Phần 1: PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Vấn đề đổi phương pháp dạy học trường phổ thông để phát huy tính tích cực, chủ động học sinh nhằm đào tạo người chủ động, động sáng tạo đặt ngành giáo dục từ nhiều năm Tuy nhiên, việc cải cách giáo dục nội dung lẫn phương pháp năm gần hiệu chưa chưa cao, đặc biệt trường miền núi Văn kiện Đại hội XI Đảng cộng sản Việt Nam lại tiếp tục xác định mục tiêu: “Tập trung nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo, coi trọng giáo dục đạo đức, lối sống, lực sáng tạo, kỹ thực hành, khả lập nghiệp.” [4] Cùng với phát triển khoa học – công nghệ, kiến thức Sinh học (SH) vai trò chúng sống người liên tục cập nhật Có kiến thức xem chuẩn thời điểm thời gian ngắn sau chúng trở nên lạc hậu Do đó, việc đổi phương pháp dạy học (PPDH) SH với mục tiêu để học sinh chủ động, tích cực, sáng tạo học tập vấn đề cần thiết thiếu được, phù hợp với yêu cầu chung giáo dục yêu cầu cấp bách thời đại Một phương hướng đổi PPDH Sinh học trường phổ thông nghiên cứu tổ chức trình DH theo hướng tích cực hóa hoạt động HS, HS thực nhiệm vụ DH phức hợp gắn với thực tiễn, kết hợp lí thuyết với thực hành, tự lực lập kế hoạch, thực đánh giá kết kết sản phẩm hành động giới thiệu – hay nói cách khác kiểu tổ chức DH Dựa dự án (kể từ viết tắt DHDA) Theo nhà nghiên cứu GD: HS có hứng thú với việc học có Trong trang này: đoạn “ Tập trung nâng cao chất lượng giáo dục, …” trích nguyên văn từ tài liệu tham khảo số 4; đoạn khác tác giả tự viết hội thâm nhập vào vấn đề phức tạp, mang tính thách thức cao đầy rẫy khó khăn sát với thực tế đời sống HS học tập theo PPDHDA có nhiều hội Gần ngành giáo dục tập huấn đổi PPDH, có PPDHDA triển khai, nhiên phương pháp triển khai trường ít, chưa có nhiều đề tài SKKN vận dụng DHDA DHSH Xuất phát từ thực tế trên, với mong muốn góp phần đổi PPDH SH phổ thông lựa chọn đề tài: “Tổ chức dạy học chương I, phần Ba, Sách giáo khoa Sinh học 10 Cơ theo phương pháp dạy học dựa dự án” Mục đích nghiên cứu Xây dựng đề xuất qui trình tổ chức học SH: chương I, phần Ba, Sinh học 10 Nâng cao (SH 10 CB) theo PPDHDA để nâng cao chất lượng lĩnh hội kiến thức môn HS Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Nội dung kiến thức chương I, phần Ba, SH 10 CB PPDH dựa dự án 3.2 Khách thể nghiên cứu: Học sinh lớp 10 Phương pháp nghiên cứu - PP nghiên cứu lí luận: Nghiên cứu lí thuyết vấn đề có liên quan đến PPDHDA - Các PP nghiên cứu thực tiễn: phương pháp quan sát, phương pháp đàm thoại, phương pháp thực nghiệm; phương pháp điều tra khảo sát thực tế, thu tập thông tin - Phương pháp thực nghiệm sư phạm Phần 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Cơ sở lí luận đề tài 1.1 Khái niệm dự án DHDA Khái niệm dự án ngày hiểu dự định, kế hoạch, cần xác định rõ mục tiêu, thời gian, phương tiện tài chính, vật chất, nhân lực cần thực nhằm đạt mục tiêu đề điều kiện xác định có tính phức hợp, liên quan đến nhiều yếu tố khác [1] Theo định nghĩa Chương trình GD Intel “Dạy học theo dự án mô hình dạy học lấy học sinh làm trung tâm Nó giúp phát triển kiến thức kỹ liên quan thông qua nhiệm vụ mang tính mở, khuyến khích học sinh tìm tòi, thực hoá kiến thức học trình thực tạo sản phẩm Chương trình dạy học theo dự án xây dựng dựa câu hỏi định hướng quan trọng, lồng ghép chuẩn nội dung tư bậc cao bối cảnh thực tế” [3] Nét bật DHDA GV hướng dẫn HS thực dự án học tập gắn liền với nội dung môn học Dự án mô hoạt động có thật XH chúng ta; GV gợi ý, HS tự lựa chọn chủ đề, xác định nhiệm vụ cụ thể, tự tổ chức, tự giải nhiệm vụ [2] 1.2 Qui trình xây dựng tổ chức DHDA 1.2.1 Chuẩn bị dự án * Hoạt động GV: [2] - Thiết kế dự án: GV xác định chuẩn kiến thức, thiết lập mục tiêu học tập triển khai thành dự án Trong trang này: Khái niệm “dự án” trích nguyên văn từ tài liệu tham khảo số 1; Định nghĩa “ Dạy học theo dự án …” trích nguyên văn từ TLTK số 3; Đoạn: “ Nét bật DHDA …” trích từ TLTK số 2; Đoạn “ Hoạt động GV ” trích từ TLTK số - Xây dựng câu hỏi để đạt chuẩn kiến thức kĩ - Thiết kế tài liệu hỗ trợ GV HS - Chuẩn bị tài liệu hỗ trợ cho GV HS - Lập kế hoạch tổ chức dự án * Hoạt động HS Dựa vào câu hỏi định hướng GV, HS lập đồ tư để xác định vấn đề nghiên cứu lựa chọn dự án Tiếp theo, HS kế hoạch hóa dự án tức phải xác định tên dự án, mục tiêu học tiêu chuẩn sử dụng để đánh giá dự án, dự đoán nguồn tài liệu cần nhận để thực dự án, phải hình dung sản phẩm, vạch giải pháp, dự kiến thời gian, vật liệu, kinh phí, phân công công việc thành viên nhóm 1.2.2 Thực dự án [2] * Hoạt động HS: - Các thành viên thực công tác theo kế hoạch đề Trong giai đoạn HS thực hoạt động trí tuệ hoạt động thực tiễn, thực hành Những hoạt động xen kẽ tác động qua lại lẫn nhau, như: tìm kiếm, thu thập liệu, ghi lại thông tin quan trọng: từ báo chí, internet, sách, quan sát thực tế, vấn chuyên gia, điều tra thực tế,… tiến hành kiểm tra ý tưởng thực nghiệm (nếu có) - Các thành viên nhóm tiến hành thảo luận thường xuyên để phân tích (so sánh, đối chiếu, lập bảng biểu…), giải thích kết quả, chỉnh sửa viết lại cho dễ hiểu; tổng hợp thông tin (liệt kê ý chính, tóm tắt thông tin hai câu…), xây dựng kết học tập - Trong suốt dự án, HS thường xuyên xem xét hoạt động mình; báo cáo thường kì với GV nhằm đảm bảo tiến độ hướng dự án Trong trang này: Mục “1.2.2 Thực dự án” tham khảo từ TLTK số - Cuối nhóm HS đưa kết luận trình bày sản phẩm Sản phẩm dự án sản phẩm vật chất, hành động phi vật chất, chẳng hạn việc biểu diễn kịch, việc tổ chức buổi tuyên truyền nhằm tạo tác động XH, phòng triển lãm trưng bày tranh ảnh… * Hoạt động GV: - Trong suốt giai đoạn này, GV đóng vai trò người định hướng, kiểm tra, đôn đốc, giúp đỡ, động viên nhóm hoàn thành sản phẩm Cần tạo điều kiện cho HS trao đổi thường xuyên cởi mở - GV trao đổi với HS học lớp, đa số trao đổi GV HS diễn bên lớp học Trong giai đoạn GV HS gặp gỡ chơi, cuối buổi học,…Khi cần thiết, GV HS trao đổi với qua email, trang web trường cần thiết qua yahoo,… 1.2.3 Khai thác dự án [2] * Hoạt động HS: - Sau báo cáo sản phẩm, HS cần phải trở lại dự án để thực việc tổng kết đến kết luận rộng Trong trình xem xét lại dự án, HS tiến hành tự đánh giá thân, đánh giá tất nhóm khác * Hoạt động GV - GV hỗ trợ HS việc trả lời câu hỏi xem xét lại dự án, bổ sung thiếu sót đưa nhận xét cuối cách toàn diện, sâu sắc trình thực dự án kết dự án HS - GV người hỗ trợ trình đánh giá HS thể việc cung cấp tiêu chí đánh giá rõ ràng, có ý nghĩa tham gia đánh giá kết thực dự án nhóm HS Trong trang này: Mục “1.2.3 Khai thác dự án” tham khảo từ TLTK số - Ngoài ra, HS đề nghị GV gợi ý hướng phát triển dự án thấy dự án mà em thực hoàn toàn có hội mở rộng, kích thích mong muốn tiếp tục thực dự án 1.3 Kiểm tra, đánh giá DHDA DHDA kết hợp đánh giá kiến thức, kĩ đánh giá dựa hoạt động * Công cụ đánh giá DHDA [1] - GV đánh giá dự án qua Sổ theo dõi dự án Sổ theo dõi dự án hồ sơ trình học tập HS, chứng kết hoạt động cá nhân nhóm, bao gồm: - Phiếu đánh giá: GV vào mục đích đánh giá xây dựng số đánh giá cụ thể Sau đó, GV tham khảo ý kiến HS tiêu chí để tiêu chí đánh giá sát với điều kiện thực tế học tập rèn luyện HS Các tiêu chí trình bày rõ ràng, dễ hiểu - Bài kiểm tra giấy: Đem lại kết định lượng đánh giá mức độ lĩnh hội kiến thức HS sau thực dự án GV chuẩn bị đề kiểm tra tương ứng với chuẩn kiến thức kĩ HS cần đạt Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Thuận lợi thực đề tài SKKN - Được Sở GD&ĐT Thanh Hoá tập huấn, cung cấp tài liệu kĩ thuật dạy học phương pháp dạy học tích cực năm qua sở để thực đề tài - Các trang thiết bị máy tính, máy chiếu đa trang bị nhiều năm qua thuận tiện cho giáo viên học sinh áp dụng PPDH tích cực Trong trang này: ”Công cụ đánh giá DHDA” trích từ TLTK số - Đa số học sinh có khả truy cập internet khai thác kiến thức từ nhiều nguồn khác phục vụ cho học - Sự phù hợp DHDA đặc điểm nội dung kiến thức chương I, phần Ba, SH 10 CB 2.2 Khó khăn thực đề tài SKKN - Đa số giáo viên trường chưa giảng dạy học sinh theo phương pháp DHDA - Kĩ hoạt động học tập HS theo PPDHDA chưa có - Chất lượng giáo dục đại trà học sinh miền núi thấp nên áp dụng phương pháp dạy học đại gặp nhiều khó khăn Giải pháp tổ chức DH chương I, phần Ba, SH 10 CB theo PPDHDA 3.1 Xây dựng học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA 3.1.1 Quy trình xây dựng học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo PPDHDA Chúng giới thiệu qui trình xây dựng học theo DHDA theo bước sau [1]: - Bước 1: Phân tích mục tiêu, nội dung học chương I, phần Ba, SH 10 CB - Bước 2: Lựa chọn chủ đề dự án, để tiến hành dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA, chia lớp học thành nhóm với dự án khác nhau: Dự án 1: “Tự làm sữa chua để kinh doanh” Dự án 2: “Đề xuất dây chuyền xử lí rác thải nông nghiệp nhờ VSV” - Bước 3: Thiết kế ý tưởng dự án - Bước 4: Lựa chọn tư liệu tham khảo - Bước 5: Thiết kế phiếu đánh giá dự án - Bước 6: Xây dựng tập mẫu Trong trang này: ” Quy trình xây dựng học theo DHDA” trích từ TLTK số Tên ”Dự án Dự án 2” tác giả tự viết 3.1.2 Ví dụ: Qui trình xây dựng dự án: “Tự làm sữa chua để kinh doanh” 3.1.2.1 Bước 1: Phân tích mục tiêu, nội dung học Ta thấy nội dung chương phù hợp với PPDHDA như: có nhiều ứng dụng thực tiễn, HS có hiểu biết thực tế nội dung học có nhu cầu tìm hiểu thêm VSV 3.1.2.2 Bước 2: Lựa chọn chủ đề dự án Sửa chua thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng đời sống Cách làm sữa chua lại gắn liền với nội dung học thực hành Với sở vừa nêu, lựa chọn dự án “làm Tự sữa chua để kinh doanh” 3.1.2.3 Bước 3: Thiết kế ý tưởng dự án Mục tiêu dự án là: - HS nêu kiến thức VSV: trình tổng hợp phân giải chất VSV - HS nêu giá trị sữa chua đời sống - Phát triển kĩ tìm, tra cứu tài liệu xử lý thông tin từ nguồn khác nhau, đặc biệt từ mạng internet - Rèn luyện kĩ viết, phát hiện, giải trình bày vấn đề Thời lượng thực dự án: tuần Bối cảnh dự án: HS lớp 10, em tuyên truyền viên công ty sữa vinamilk Việc tuyên truyền HS thực theo hình thức đóng kịch hay báo cáo (bản word hay power point) Các dự án thực đồng thời, vào thời điểm HS học chương I, phần Ba chương trình Sinh học 10 Cơ Dự án sử dụng lồng ghép vào dạy Thực hành chương, thực chương trình ngoại khóa, hoạt động lên lớp Sản phẩm dự án phải trả lời câu hỏi để đạt chuẩn kiến thức kĩ bài: - Cho biết sở khoa học làm sữa chua? - Sử dụng sữa chua có lợi ích gì? - Tại sản xuất sữa chua làm hàng hóa để bán? + Khả công ty: vốn, lao động, công nghệ, trang thiết bị,… + Các điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh: thị trường tiêu thụ, địa điểm kinh doanh + Công thức sản xuất sữa chua Nhóm HS biên soạn báo cáo (bản word powerpoint) diễn kịch đáp ứng nội dung 3.1.2.4 Bước 4: Lựa chọn tài liệu tham khảo - Tài liệu hỗ trợ dự án : Một số đoạn clip liên quan đến sữa chua: 1) Bài báo giới thiệu lợi ích sữa chua sức khỏe trẻ em: http://suckhoedoisong.vn/20090403114030996p0c10/sua-chua-voi-suc-khoe-treem.htm 2) Sách giáo khoa Công nghệ lớp 10 (Từ 49 trở sau) 3) Cơ chế tác động thành phần có sữa chua: http://dayhoahoc.com/index.php/Hoa-hoc-va-doi-song/Hoa-hoc-thuc-pham/Suachua-ngan-ngua-lao-hoa.html 4) Clip giới thiệu cách sử dụng sữa chua pha với nước ép trái cây: http://www.tapchiamthuc.vn/-pha-che-do-uong/cocktail-sinh-to/1212-pha-che-bamon-sua-chua-trai-cay-clip.html 5) Clip hướng dẫn cách làm sữa chua từ sữa tươi không đường: http://www.tapchiamthuc.vn/mon-ngon-viet-nam/1489-clip-day-lam-sua-chua.html HS tra cứu thông tin mạng Internet cách từ khóa sau: “Vi khuẩn lactic”, “lên men lactic”, “tự làm sữa chua”, “sử dụng sữa chua hợp lí”, “dây chuyền sản xuất sữa chua”,… 3.1.3 Phiếu đánh giá nội dung báo cáo Tên dự án : Sản xuất sữa chua để kinh doanh Nhóm đánh giá: Người đánh giá STT : Nội dung đánh giá Điểm Điểm đánh giá Nêu sở khoa học việc sản xuất sữa tối đa chua (Lên men lactic) - Nêu lợi ích việc sử dụng sữa chua - Nêu thời điểm nên ăn sữa chua để phát huy hết hiệu 0,5 - Nêu người thuộc nhóm không nên ăn sữa chua Nêu công thức sản xuất sữa chua Giải thích sản xuất sữa chua để 0,5 1,5 bán: Vốn; Công nghệ; Trang thiết bị, Nêu điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh: - Thị trường tiêu thụ - Địa điểm kinh doanh Thiết kế tờ rơi để giới thiệu, quảng cáo sản phẩm: - Từ ngữ ngắn gọn, mang tính khái quát, thu hút ý người khác, tính thẩm mỹ cao - Nêu lợi ích bật sữa chua Tổng điểm 1,5 10 3.2 Tổ chức dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA 3.2.1 Qui trình tổ chức dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA 10 Xác định chủ đề mức: - Mức 1: GV HS xác định chủ đề - Mức 2: GV xác định trước chủ đề, định hướng cho HS lựa chọn chủ đề Phân nhóm HS HS làm việc nhóm, GV hỗ trợ Báo cáo sản phẩm - Chốt kiến thức - Kiểm tra, đánh giá HS - GV tổ chức DH, cung cấp kiến thức cho HS Mức - HS lựa chọn chủ đề (dưới định hướng hướng GV) - HS tự thành lập nhóm theo hứng thú thân - GV định hướng, ý mức độ đồng nhóm nhóm - GV phát mẫu Hồ sơ theo dõi dự án, phiếu đánh giá sản phẩm dự án - HS làm việc cá nhân làm việc nhóm - GV thành lập Ban đánh giá, bố trí sở vật chất, phương tiện để HS báo cáo sản phẩm - HS báo cáo sản phẩm GV HS đưa kết luận cuối cùng, đánh giá mức độ thành công dự án HS làm kiểm tra giấy 3.2.2 Ví dụ Tổ chức dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA 11 Để tổ chức DHDA nội dung kiến thức chương I, phần Ba, SH 10 CB, sử dụng nhiều dự án với chủ đề khác Ở đây, lấy ví dụ tổ chức thực dự án “Tự làm sữa chua để kinh doanh” “Đề xuất dây chuyền xử lí rác thải nông nghiệp nhờ VSV” 3.2.2.1 Xác định chủ đề Trong khuôn khổ tiết học cung cấp kiến thức cho HS, GV cho HS kể tên ứng dụng trình phân giải chất VSV, có “làm sữa chua”, “xử lí rác thải”, “làm sirô hoa quả”, “muối dưa” GV dẫn dắt để HS thấy vấn đề thiết thực sống xung quanh hướng em lựa chọn chủ đề dự án “Tự làm sữa chua để kinh doanh” “Đề xuất dây chuyền xử lí rác thải nông nghiệp nhờ VSV” 3.2.2.2 Phân nhóm HS - Nhóm 1: Dự án “Tự làm sữa chua để kinh doanh” yêu cầu HS phải có sản phẩm báo cáo (bản word hay power point) nên cần ý đến khả sử dụng phần mềm thành viên nhóm GV cần ý đến phương tiện vật chất máy ảnh, máy tính nối mạng thành viên nhóm, … - Nhóm 2: Dự án “Đề xuất dây chuyền xử lí rác thải nông nghiệp nhờ VSV” Nhóm HS thực dự án bao gồm 15 – 20 HS Sau thành lập nhóm, nhóm HS tự bầu nhóm trưởng, thư kí, báo cáo viên đặt tên nhóm 3.2.2.3 HS làm việc nhóm, GV hỗ trợ Đối với dự án này, GV cần ý đến việc HS dễ lạc hướng vào kiến thức chuyên sâu không cần thiết Trong trình HS thu thập tài liệu xử lý thông tin, GV cần kiểm tra thường xuyên giúp em bám sát mục tiêu dự án 12 Vì vấn đề nóng giới năm gần nên HS dễ tìm nhiều thông tin nảy sinh tranh luận xử lý lựa chọn thông tin, GV nên hỗ trợ nhóm HS việc lựa chọn thông tin xác phù hợp với dự án 3.2.2.4 GV tổ chức cho HS báo cáo sản phẩm dự án GV bố trí phòng học để HS báo cáo sản phẩm, liên hệ phương tiện cần thiết như: máy chiếu, máy tính, … GV thành lập Ban đánh giá sản phẩm dự án cung cấp Phiếu đánh giá cho Ban đánh giá trước buổi báo cáo sản phẩm HS Ngoài ra, GV tham khảo HS thành phần khách mời tham dự buổi báo cáo sản phẩm Khách mời HS lớp khác, phụ huynh HS,… Tuy không tham gia vào đánh giá sản phẩm dự án có mặt khách mời tăng thêm hứng thú cho HS, làm cho em thấy việc làm có ý nghĩa người khác nhìn nhận xứng đáng Nhóm HS trình bày sản phẩm dự án theo yêu cầu ban đầu đặt Thời lượng cho nhóm HS báo cáo sản phẩm dự án 10 phút Sau đó, GV dành khoảng 10 phút cho Ban đánh giá nhóm lại đưa câu hỏi để nhóm HS thực dự án thảo luận trả lời Ở thời gian có hạn nên GV cần ý câu hỏi thảo luận không nên sâu vào kiến thức chuyên ngành khó HS Các nhóm khác theo dõi, nhận xét, đóng góp ý kiến sản phẩm nhóm bạn, đồng thời đưa đánh giá (bằng điểm số) theo tiêu chí nêu phiếu đánh giá 3.2.2.5 GV chốt kiến thức tiến hành kiểm tra kiến thức HS đạt sau dự án kết thức: - Cơ sở khoa học việc làm sữa chua, lợi ích sữa chua với người - Cơ sở khoa học xử lí rác thải nông nghiệp, lợi ích xử lí rác thải nông nghiệp 13 Cuối buổi, GV cho HS làm kiểm tra giấy để kiểm tra mức độ lĩnh hội kiến thức HS KIỂM TRA 15 PHÚT (Đề kiểm tra chung cho tất HS thực dự án) Họ tên HS: ………………………………………………… Lớp : ………………………………………………… Câu 1: Vi sinh vật ? A Là virut kí sinh gây bệnh cho sinh vật khác B Là vi trùng có kích thước hiển vi sống hoại sinh kí sinh C Là thể sống có kích thước hiển vi * D Cả a b Câu 2: Làm để phân biệt kiểu dinh dưỡng VSV ? A Đời sống tự do, kí sinh hoại sinh B Nguồn cacbon mà chúng sử dụng C Nguồn lượng D Cả b c.* Câu 3: Hô hấp vi sinh vật ? A Là chuỗi phản ứng ôxi hoá khử diễn màng tạo thành ATP B Là trình trao đổi khí ôxi CO2 thể môi trường C Là trình phân giải chất hữu thành chất đơn giản hơn, giải phóng lượng, cung cấp cho hoạt động sống khác * D Là trình phân giải chất không cần ôxi Câu 4: Đặc điểm trình tổng hợp chất VSV là: A Cần thời gian tương đối dài đa số VSV thời gian dài để hấp thu nguyên liệu cho tổng hợp chất B VSV có khả tổng hợp chất thành phần xây dựng cấu trúc tế bào nhờ enzim lượng có tế bào C Diễn với tốc độ nhanh, phương thức đa dạng D A + B * Câu 5: Quá trình phân giải chất VSV khác với động vật bậc cao nào? A Diễn bên thể nhờ enzim vi sinh vật tiết B Tốc độ chậm C Hiệu lượng cao D Phân giải VSV gồm giai đoạn: phân giải ngoại bào phân giải nội bào * Câu 6: Tại trâu, bò đòng hoá rơm rạ, cỏ giàu chất xơ ? 14 A Vì trâu, bò động vật nhai lại B Vì rơm rạ, cỏ có nhiều vi sinh vật phân giải chất xơ C Vì cỏ trâu, bò có chứa VSV phân giải chất xenlulôzơ, hemixenlulozơ, pecton rơm rạ, cỏ * D Vì cỏ trâu bò có chứa men tiêu hoá phân giải chất xenlulôzơ, hemixenlulozơ, pecton rơm rạ, cỏ Câu 7: Con người sử dụng VSV tạo loại axit amin quý glutamic, lizin prôtêin đơn bào dựa vào đặc điểm bật sau VSV? A Có khả tổng hợp loại axit amin tốc độ sinh sản nhanh * B VSV có khả tổng hợp chất thành phần xây dựng cấu trúc tế bào nhờ enzim lượng có tế bào C Chỉ có VSV có khả tạo axit amin D VSV không gây bệnh cho người Câu 8: Nhận định sau đúng? A Sữa chua tự làm có thành phần dinh dưỡng giống với sữa chua đóng hộp bán sẵn thị trường B Sữa chua tự làm lợi cho sức khỏe người C Cơ sở sinh học việc sản xuất sữa chua trình lên men etylic D Cơ sở sinh học việc sản xuất sữa chua trình lên men lactic * Câu 9: Chọn đáp án mà em cho nhất: A Việc xử lý rác thải nông nghiệp phụ thuộc vào điều kiện kinh tế địa phương, cần phải có kinh phí lớn xử lý rác thải nông nghiệp B Nếu biết lợi dụng hiểu biết hoạt động VSV người dân xử lý rác thải nông nghiệp với chi phí thấp * C Chỉ có nông dân có trách nhiệm xử lý rác thải nông nghiệp D Tốt nên hạn chế xả rác để tiết kiệm chi phí xử lý rác thải nông nghiệp Câu 10: Nhận định sau đúng? A Quá trình tổng hợp phân giải chất VSV vô hại người B Quá trình tổng hợp phân giải chất VSV hầu hết gây hại cho người, nên tìm cách loại bỏ VSV C Quá trình tổng hợp phân giải chất VSV vừa có lợi, vừa có hại cho người, cần biết cách phát huy mặt có lợi hạn chế mặt có hại * D Con người kiểm soát tồn VSV chất diệt khuẩn thuốc kháng sinh 15 Thực nghiệm sư phạm hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động dạy học 4.1 Phương pháp thực nghiệm Dựa vào qui trình tổ chức DHDA xây dựng chương dựa vào đặc điểm lớp thực nghiệm bố trí lớp thực nghiệm sau: - Chia lớp thành nhóm HS tương ứng với dự án Nhóm chia yêu cầu qui trình (chú ý đến tỉ lệ nam nữ hợp lí trình độ HS nhóm tương đối đồng Mỗi nhóm có trưởng nhóm thư kí, báo cáo viên) - Lớp thực nghiệm trực tiếp DH theo tiến trình soạn thảo - Tiến hành tổ chức cho HS học tập số kiến thức chương I, phần Ba, SH 10 CB (Do HS tham gia tiết học có sử dụng máy chiếu trình độ trung bình HS khó tự học kiến thức cần thiết nên định dạy kiến thức tiết giảng có sử dụng power point) - Một số kiến thức chương tổ chức thành dự án học tập Để đảm bảo cho HS thực nhiệm vụ (dự án), tiến hành công việc cụ thể sau: + Giới thiệu cho HS DHDA (bao gồm khái niệm, đặc trưng, vai trò GV HS, tiến trình HS thực dự án, cách lập đồ tư duy, vài dự án học tập tham khảo) + Giới thiệu cho HS nguồn tài nguyên hỗ trợ dự án: trang web, tài liệu khoa học,… + Thường xuyên trao đổi với nhóm nhiều hình thức gặp trực tiếp, qua điện thoại, qua thư điện tử để trao đổi tiến công việc kịp thời giải đáp thắc mắc, bàn bạc tìm phương án giải khó khăn nảy sinh + Hồ sơ dự án sản phẩm người học thu thập lại Dựa vào thông tin ghi lại, tiến hành phân tích sơ đánh giá tính khả thi, kết 16 tiến trình DH soạn thảo việc phát huy tính tích cực, tự chủ, sáng tạo nhận thức người học - Thời gian thực nghiệm: tuần + Chúng làm việc với lớp tiết học Phần thực dự án nhóm HS tiến hành tiết học Phần nhiều thời gian + Với nội dung kiến thức tiến hành theo DHDA, tổ chức lớp thành nhóm Nhóm HS chia dựa hứng thú HS, có ý đến khả sử dụng chương trình máy tính, trình độ HS nhóm Mỗi nhóm có nhóm trưởng, nhóm phó, thư kí thành viên (do nhóm tự cử) 4.2 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động dạy học Trong trình giảng dạy trường THPT Ngọc Lặc, sử dụng PPDHDA để dạy chương I, phần ba, SH 10 CB, kết thu khả quan Sau kết khảo sát chất lượng sau dạy kiểm tra trắc nghiệm 10 câu thời gian 10 phút lớp học khối 10 chương trình chuẩn có mặt lực học tương đương nhau: - Lớp thực nghiệm 10A3 10A5: áp dung PPDHDA - Lớp đối chứng 10A4 10A6: dạy học theo phương pháp truyền thống Sau bảng thống kê so sánh kết điểm kiểm tra sau tiết dạy bốn lớp: Lớp 10A3 10A4 10A5 10A6 → Tỷ lệ % 0% 1,5 % 0% 1,9 % 2,1 → 4,9 Tỷ lệ % 3,9 % 27,3 % 4,2 % 21,6 % ⇒ Qua ta nhận xét: Điểm → 6,4 Tỷ lệ % 33,6 % 52,5 % 48,5 % 56,3 % 6,5 → 7,9 Tỷ lệ % 31,0 % 8,5 % 25,2 % 11,5 % → 10 Tỷ lệ % 31,5 % 10,2 % 22,1 % 8,7 % Khi thống kê kết kiểm tra 15 phút thấy đa số HS nắm vững kiến thức học, đạt mục tiêu chuẩn kiến thức – kĩ Điều 17 cho thấy HS tập trung vào thực dự án học tập gắn với thực tiễn không bị sa đà vào dự án mà quên kiến thức Phần 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua thời gian nghiên cứu thực nghiệm, rút số kết luận sau: Đã đề xuất qui trình xây dựng học Sinh học theo PPDHDA gồm bước Đã đề xuất qui trình tổ chức học theo DHDA gồm bước Phân tích phù hợp số nội dung kiến thức SGK SH 10 CB với DHDA Vận dụng qui trình đề xuất để xây dựng tổ chức dự án nhằm phục vụ DH số nội dung kiến thức chương I, phần Ba, SH 10 CB Mặc dù thời gian làm thực nghiệm ngắn, phạm vi thực nghiệp hẹp thành công ban đầu kết thực nghiệm cho thấy: DHDA PPDH tích cực DHDA phù hợp với học có nội dung liên quan trực tiếp đến thực tiễn đời sống sản xuất HS DHDA đòi hỏi HS phải có vốn kiến thức kĩ định, điều kiện sở vật chất phương tiện định để thực dự án DHDA phù hợp với nội dung kiến thức chương I, SGK SH 10 CB đặc điểm Tâm lý HS lớp 10 Tuy nhiều khó khăn thói quen học tập, điều kiện sở vật chất để áp dụng DHDA vào thực tiễn GV nhiệt tình, biết cách vận dụng linh 18 hoạt khắc phục thiếu thốn vật chất DHDA khả thi DH Sinh học Kiến nghị a) Về phía trường: Hỗ trợ tích cực cho giáo viên việc áp dụng phương pháp vào thực tiễn b) Về phía ngành: Hỗ trợ thêm phương diện thiết bị nhằm phục vụ tốt cho công tác dạy học giáo viên Tiến hành thực nghiệm đề tài phạm vi rộng để có kết xác kết luận đắn XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 10 tháng 05 năm 2017 CAM KẾT KHÔNG COPY Người thực TRỊNH VĂN TÚ 19 ... phát từ thực tế trên, với mong muốn góp phần đổi PPDH SH phổ thông lựa chọn đề tài: Tổ chức dạy học chương I, phần Ba, Sách giáo khoa Sinh học 10 Cơ theo phương pháp dạy học dựa dự án Mục đích... Nêu lợi ích bật sữa chua Tổng điểm 1,5 10 3.2 Tổ chức dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA 3.2.1 Qui trình tổ chức dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA 10 Xác định chủ đề mức:... nội dung học chương I, phần Ba, SH 10 CB - Bước 2: Lựa chọn chủ đề dự án, để tiến hành dạy học chương I, phần Ba, SH 10 CB theo DHDA, chia lớp học thành nhóm với dự án khác nhau: Dự án 1: “Tự