i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÁO CÁO ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ NĂM 2016 NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TỪ LÁ XOAN TRONG BẢO QUẢN GỖ Mã số: T2016-14 Chủ nhiệm đề tài: ThS Nguyễn Việt Hưng Thái Nguyên, 2016 ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo, lãnh đạo khoa Lâm nghiệp- Trường Đh Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho thiết bị, phòng thí nghiệm, địa điểm thử nghiệm… để hoàn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Trung tâm tư vấn Hỗ trợ sinh viên, Phòng công tác sinh viên - ĐH Nông Lâm cung cấp thông tin, bố trí phòng ký túc xá phục vụ cho trình thử nghiệm đề tài Xin chân thành cảm ơn đồng nghiệp, nhà khoa học, em sinh viên khoa Lâm nghiệp kết hợp thực đề tài Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Nguyễn Việt Hưng iii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tên đề tài: “Nghiên cứu sử dụng chế phẩm phẩm sinh học từ Xoan bảo quản gỗ” Mã số: T2016-14 Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Việt Hưng Điện thoại: 0915 765 989 Cơ quan chủ trì đề tài: ĐH Nông Lâm Thái Nguyên Cơ quan, cá nhân phối hợp thực hiện: Khoa Lâm nghiệp – ĐH Nông Lâm TN Thời gian thực hiện: 01 năm Mục tiêu - Đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản gỗ từ xoan - Xây dựng quy trình kỹ thuật bảo quản gỗ chế phẩm từ xoan Nội dung - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ thời gian ngâm tẩm đến lượng dung dịch xoan thấm vào gỗ; - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ thời gian ngâm tẩm dung dịch xoan tới khả phòng trừ nấm; - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ thời gian ngâm tẩm dung dịch xoan tới khả phòng trừ mối - Xây dựng quy trình kỹ thuật bảo quản gỗ chế phẩm sinh học từ xoan Kết đạt (Khoa học, ứng dụng, đào tạo, kinh tế -xã hội) Dung dich xoan có khả bảo quản gỗ Với phạm vi nghiên cứu đề tài lựa chọn tỷ lệ thời gian bảo quản sau: - Phòng nấm: Tất cấp thời gian gỗ ngâm dung dịch xoan tỷ lệ 15% có khả phòng trừ nấm cao so với mẫu gỗ ngâm dung dịch xoan tỷ lệ lại Tất cấp tỷ lệ nấm thời gian ngâm tháng - Phòng mối: Gỗ ngâm dung dịch xoan tỷ lệ 15% có khả phòng trừ mối cao so với mẫu gỗ ngâm dung dịch xoan tỷ lệ lại Thời gian có ảnh hưởng không đáng kể đến khả phòng trừ mối - Là sở khoa học, sở thực tiễn giúp nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu bảo quản gỗ chế phẩm sinh học mức độ sâu hơn, rộng - Sản phẩm chuyển giao cho địa phương hay doanh nghiệp iv SUMMARY OF FINDINGS Project title: "Using biological products from bead-tree leaves in wood preservation" Code: T2016-14 Coordinator: Nguyen Viet Hung Phone: 0915 765 989 Implementing Institution: Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry –Viet Nam Cooperating Institution(s): Faculty of Forestry - Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry Implementation period: 01 year Objectives - To assess the effectiveness of wood preservative products produced bead-tree leaves - To develop the technical process for wood preservative products produced from bead-tree leaves Contents - To study the effect of concentration and steeping time on solution levels in bead-tree leaves in wood; - To study the effect of concentration and steeping time of bead-tree leaves solutions on fungal prevention; - To study the effect of concentration and steeping time of bead-tree leaves solutions on termite prevention - To develop the technical process for wood preservation by biological products produced from bead-tree leaves Results (Science, applications, training and socio-economic) The bead-tree leaves solutions can preserve wood The concentration and storage time as follows: - Fungi prevention: All time of wooden steep in 15% bead-tree leaves concentration levels showed better fungi prevention in comparison to other bead-tree leaves concentration levels All concentration levels did not have fungi during steeping time in and months - Termite prevention: All time of wooden steep in 15% bead-tree leaves concentration levels showed better fungi prevention in comparison to other bead-tree leaves concentration levels Time did not significantly affect termite prevention - The findings were the scientific and practical basis helped scientists to continue to study wood preservation by biological products at deeper and broader levels - Products can be transferred to the local or companies v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT STT Tên từ viết tắt Nghĩa từ viết tắt ASTM Hiệp hội vật liệu thử nghiệm Hoa Kỳ DVHĐ Dầu vỏ hạt điều PGS PTSKH TB TCVN TS Phó giáo sư Phó tiến sĩ khoa học Trung bình Tiêu chuẩn Việt Nam Tiến sĩ vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Bảng 4.1: Tương quan tỷ lệ lượng chế phẩm thấm vào gỗ 27 Bảng 4.2: Hiệu lực chế phẩm nấm thời gian ngâm ngày 28 Bảng 4.3: hiệu lực chế phẩm nấm thời gian ngâm ngày 30 Bảng 4.4: hiệu lực chế phẩm nấm thời gian ngâm tháng 31 Bảng 4.5: hiệu lực chế phẩm nấm thời gian ngâm tháng 32 Bảng 4.6: hiệu lực chế phẩm mối thời gian ngâm ngày 34 Bảng 4.7: hiệu lực chế phẩm mối thời gian ngâm ngày 35 Bảng 4.8: hiệu lực chế phẩm mối thời gian ngâm ngày 36 Bảng 4.9: hiệu lực chế phẩm mối thời gian ngâm ngày 37 Trang vii DANH MỤC CÁC HÌNH STT 10 11 12 13 14 15 16 Tên hình Hình 3.1: Lấy xoan tươi Hình 3.2: Băm nhỏ xoan Hình 3.3: Xay xoan Hình 3.4: Đem xoan xay pha với nước Hình 3.5: Ngâm gỗ Hình 3.6: Vớt gỗ Hình 3.7: Xếp gỗ vào hộp Hình 3.8: Đặt hộp gỗ nhử mối Hình 4.1: So sánh mẫu có ngâm chế phẩm với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm tỷ lệ với thời gian ngày Hình 4.2: So sánh mẫu có ngâm chế phẩm với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm tỷ lệ với thời gian ngày Hình 4.3: So sánh mẫu có ngâm chế phẩm với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm tỷ lệ với thời gian tháng Hình 4.4: So sánh mẫu có ngâm chế phẩm với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm tỷ lệ với thời gian tháng Hình 4.5: So sánh mẫu gỗ ngâm chế phẩm với mẫu gỗ đối chứng khả chống lại xâm nhập mối thời gian ngày với tỷ lệ 2,5%, 5%, 10%, 15% Hình 4.6: So sánh mẫu gỗ ngâm chế phẩm với mẫu gỗ đối chứng khả chống lại xâm nhập mối thời gian ngày với tỷ lệ 2,5%, 5%, 10%, 15% Hình 4.7: So sánh mẫu gỗ ngâm chế phẩm với mẫu gỗ đối chứng khả chống lại xâm nhập mối thời gian tháng với tỷ lệ 2,5%, 5%, 10%, 15% Hình 4.8: So sánh mẫu gỗ ngâm chế phẩm với mẫu gỗ đối chứng khả chống lại xâm nhập mối thời gian tháng với tỷ lệ 2,5%, 5%, 10%, 15% Trang 22 22 22 22 23 23 26 26 29 30 32 33 35 36 37 38 viii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan Error! Bookmark not defined Lời cảm ơn Error! Bookmark not defined Danh mục từ, cụm từ viết tắt iii Danh mục bảng vi Danh mục hình vii Mục lục viii Phần MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Ý nghĩa đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Bảo quản gỗ tầm quan trọng công tác bảo quản gỗ 2.1.1.1 Bảo quản gỗ 2.1.1.2 Tầm quan trọng công tác bảo quản 2.1.2 Phương pháp bảo quản 2.1.2.1 Phương pháp ngâm thường 2.1.2.2 Phương pháp khuyếch tán 2.1.2.3 Phương pháp nóng - lạnh 2.1.2.4 Phương pháp chân không áp lực 2.1.2.5 Phương pháp bóc vỏ 2.1.2.6 Phương pháp phơi, sấy gỗ 2.1.2.7 Phương pháp hun khói, ngâm 2.1.2.8 Phương pháp tẩm đứng 2.1.2.9 Phương pháp thay nhựa 2.1.2.10 Phương pháp phun, quét ix 2.1.3 Những vấn đề thuốc bảo quản nguyên liệu 2.1.3.1 Nguyên liệu gỗ 2.1.3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến khả thấm chế phẩm gỗ 2.1.3.3 Chế phẩm bảo quản 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 12 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản giới 12 2.2.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản Việt Nam 14 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1.1 Đối tượng 20 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp kế thừa số liệu 21 3.4.2 Phương pháp thực nghiệm 21 3.4.2.3 Dụng cụ, thiết bị thí nghiệm 23 3.4.3 Phương pháp đánh giá ảnh hưởng tỷ lệ đến lượng thuốc thấm 24 3.4.4 Phương pháp đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản 24 3.4.4.1 Đánh giá hiệu lực nấm 24 3.4.4.2 Đánh giá hiệu lực chế phẩm mối 25 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Ảnh hưởng tỷ lệ thời gian ngâm tẩm đến lượng dung dịch xoan thấm vào gỗ 27 4.2 Hiệu lực với nấm dung dịch xoan gỗ Keo lai 28 4.3 Hiệu lực chế phẩm bảo quản mối 34 Phần KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 40 5.1 Kết luận 41 5.2 Khuyến nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngày với phát triển kinh tế công nghiệp hóa, đại hóa Nhu cầu sử dụng sản phẩm từ gỗ lâm sản gỗ ngày tăng lên số lượng chất lượng Gỗ loại vật liệu đặc biệt, gắn liền với đời sống hàng ngày người mà nhiều loại vật liệu khác không thay Gỗ rừng phong phú năm gần nạn phá rừng ngày gia tăng làm cho diện tích rừng tự nhiên ngày bị thu hẹp, cạn kiệt tài nguyên Điều gây hậu nghiêm trọng môi trường sinh thái mà ảnh hưởng lớn đến ngành công nghiệp chế biến lâm sản ngành khác sử dụng gỗ như: xây dựng, khai khoáng hay nói cách khác gỗ nguyên liệu vô giá kinh tế quốc dân, nước ta mà giới Nhận thức vai trò tác dụng rừng, để giải nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến gỗ vấn đề môi sinh, môi trường Nhà nước có chủ chương phát triển rừng trồng, đặc biệt trọng phát triển trồng loài gỗ rừng nhanh như: Keo lai, Keo tai tượng, Bạch đàn Gỗ rừng trồng đa phần loài có ưu điểm suất cao, thích nghi tốt với điều kiện địa hình, khí hậu nước ta, mau chóng nâng độ che phủ rừng Việt Nam Nhưng gỗ rừng trồng thường có nhược điểm là: độ bền tự nhiên kém, dễ bị sâu nấm phá hoại, điều hạn chế khả phạm vi sử dụng chúng Đặc biệt, điều kiện khí hậu nhiệt đới nước ta, hầu hết loại gỗ rừng trồng dễ bị côn trùng nấm gây hại sau khai thác, trình chế biến sử dụng Nhằm giải vấn đề ngành chế biến lâm sản không ngừng nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản gỗ Từ xa xưa dân ta biết ngâm gỗ, tre nứa xuống hồ ao, nước vôi, sử dụng loại trước sử dụng để kéo dài tuổi thọ gỗ Nhờ kỹ thuật bảo quản cổ truyền cha ông kết hợp với khoa học vừa phòng chống vừa diệt Phụ biểu 25: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 2,5% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc Mục mềm Hao hụt STT Diện tích vết Phần trăm nấm (cm2) diện tích (%) 0 Tổng điểm Phần trăm nấm (cm2) diện tích (%) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Điểm Điểm Lượng gỗ Phần trăm Diện tích vết hao hụt khối lượng Điểm (%) Phụ biểu 26: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 5% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Điểm Piện tích vết Phần trăm nấm (cm2) diện tích (%) Hao hụt Điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng Điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 27: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 10% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Diện tích Điểm vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Hao hụt Điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 28: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 15% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Diện tích điểm vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Hao hụt điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 29: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 2,5% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Diện tích điểm vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Hao hụt điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 30: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 5% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Diện tích Điểm vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Hao hụt Điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng Điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 31: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 10% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Diện tích Điểm vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Hao hụt Điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 32: Hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan tỷ lệ 15% thời gian ngâm tháng Điểm đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu, mốc STT Diện tích vết nấm (cm2) Phần trăm diện tích (%) Mục mềm Diện tích Điểm vết nấm (cm2) phần trăm diện tích (%) Hao hụt Điểm Lượng gỗ hao hụt Tổng điểm Phần trăm khối lượng Điểm (%) 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 TB 0 0 0 Phụ biểu 33: Đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan với mối thời gian ngâm ngày Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu STT 2,5% 5% 10% 15% Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr 0 6 0 0 5 0 3 0 4 0 0 0 0 0 0 5 5 7 4 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 TB Tỷ lệ % Điểm 4,80 1,50 1,30 4,50 1,90 1,10 3,70 1,80 1,00 3,50 1,70 0,90 90 50 30 90 50 30 80 40 30 80 40 20 Phụ biểu 34: Đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan với mối thời gian ngâm ngày Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu STT 2,5% 5% 10% 15% Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr 0 0 2 0 0 0 4 0 0 1 2 0 0 11 5 0 2 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 TB Tỷ lệ % Điểm 4,70 1,20 0,60 4,50 1,00 80 50 30 80 40 0,6 30 3,80 1,00 0,60 3,40 1,00 0,50 70 50 30 80 40 10 Phụ biểu 35: Đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan với mối thời gian ngâm tháng Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu STT 2,5% 5% 10% 15% Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr 0 1 0 0 0 3 3 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 10 0 12 3 0 2 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 3,8 0,3 0,2 3,3 0,4 0,2 70 20 20 80 20 20 TB Tỷ lệ % Điểm 4,50 0,40 0,50 4,10 0,40 0,40 80 20 20 80 20 20 5 Phụ biểu 36: Đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản từ dung dịch xoan với mối thời gian ngâm tháng Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu STT 2,5% 5% 10% 15% Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr Tv Tvs Tvr 0 0 0 0 12 0 0 2 0 0 0 12 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 11 1 0 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 TB 4,2 Tỷ lệ % 80 Điểm 0,30 0,20 4,10 0,30 0,30 3,40 0,20 0,20 20 20 60 20 20 50 20 20 3,0 40 0,30 0,20 20 20 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM: Hình 1: Gỗ chưa gia công Hình 2:Gỗ gia công Hình 3: Chuẩn bị xoan Hình 4: Băm nhỏ xoan Hình 5: Cân xoan Hình 7: Thùng ngâm tẩm Hình 6: Xay Xoan Hình 8: Quá trình vớt gỗ Hình 11: Phơi gỗ Hình 13: Thu hộp nhử mối Hình 12: Đặt hộp nhử mối Hình 14: Mẫu gỗ bị mối ăn ... - Nghiên cứu hiệu lực chế phẩm bảo quản từ xoan nấm - Nghiên cứu hiệu lực chế phẩm bảo quản từ xoan mối 21 - Xây dựng quy trình kỹ thuật bảo quản gỗ chế phẩm sinh học từ xoan 3.4 Phương pháp nghiên. .. từ Xoan, hay nói cách khác sử dụng Xoan để bảo quản gỗ đạt hiệu cao, cần tham gia nhà khoa học Với nhận thức đó, tiến hành thực đề tài Nghiên cứu sử dụng chế phẩm phẩm sinh học từ Xoan bảo quản. .. nghiên cứu bảo quản gỗ đề xuất số biện pháp bảo quản gỗ cho gỗ rừng trồng Tuy nhiên, công trình nghiên cứu sử dụng chế phẩm sinh học, chưa có công trình nghiên cứu Xoan bảo quản gỗ Qua điều tra sơ