Ngày soạn: 19/8/2016 Tuần giảng: TIẾT 1, 2: ÔN TẬP ĐẦU NĂM I Mục tiêu học: Kiến thức: - Ôn tập, củng cố, hệ thống hóa kiến thức chương hóa học đại cương vô (Sự điện li, Nitơ Photpho, Cacbon - Silic) chương hóa học hữu (Đại cương hóa hữu cơ, hidrocacbon, dẫn xuất halogen - ancol - phenol, andehit - xeton - axit cacboxylic) Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất Ngược lại, dựa vào tính chất chất để dự đoán cấu tạo chất - Kỹ giải tập xác định CTPT hợp chất II Phương pháp: - Đàm thoại, nêu vấn đề III Chuẩn bị GV: Giáo án HS: Ôn tập kiến thức lớp 11 IV Tổ chức hoạt động dạy học: Ổn định tổ chức : Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ : Nêu khái niệm ankan, anken, cho ví dụ gọi tên? Nội dung Hoạt động GV – HS Nội dung Tiết I Axit, Bazơ phản ứng axit bazơ: Hoạt động * Axit chất có khả phân li ion - GV cho hs thảo luận trả lời vấn đề: axit, H+ VD: HCl, H2SO4, CH3COOH bazơ phản ứng axit bazơ - Tính chất hoá học chung axit: + Hãy nêu khái niệm axit? + Làm đổi màu chất thị + Hãy nêu tính chất hoá học chung axit? + Tác dụng với bazơ, oxit bazơ + Viết pthh để chứng minh? HCl + NaOH NaCl + H2O + Hãy nêu khái niệm bazơ? H2SO4 + CuO CuSO4 + H2O + Hãy nêu tính chất hoá học chung bazơ? + Tác dụng với kim loại: + Viết pthh để chứng minh? 2HCl + Mg MgCl2 + H2 - HS thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa + Tác dụng với muối: H2SO4 + CaCO3 CaSO4 + H2O+ CO2↑ * Bazơ chất có khả nhận proton VD: NaOH, Ba(OH)2, NH3 - Tính chất hoá học chung bazơ: + Làm đổi màu chất thị + Tác dụng với axit, oxit axit HNO3 + NaOH NaNO3 + H2O H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2H2O CO2 + Ba(OH)2 BaCO3 + H2O + Tác dụng với dd muối: Ca(OH)2 + NaCO3 CaCO3 + 2NaOH Hoạt động II Ankan: - GV Cho HS thảo luận trả lời vấn đề sau: -Ankan có CTTQ CnH2n+2 (n≥ 1) - Hăy nêu CTTQ ankan? VD: CH4, C2H6, C3H8 - Viết CTPT mọtt số ankan làm ví dụ? - Tính chất hóa học: - Hãy nêu tính chất hoá học ankan? Ankan hidrocacbon no, có phản ứng thế, tách, - Viết phương tŕnh phản ứng minh hoạ? cháy - HS thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa - VD: askt C2H6 + Cl2 C2H5Cl + HCl to CH3 - CH3 CH2 = CH2 + H2  → o t C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O  → Hoạt động III Anken: -GV Cho HS thảo luận trả lời vấn đề sau: - Anken có CTTQ CnH2n (n≥ 2) + Hãy nêu CTTQ anken? - VD: C2H4, C3H6, C4H8 + Viết PT số anken làm ví dụ? - Tính chất hoá học anken: + Hãy nêu tính chất hoá học an ken? - Anken hiđrocacbon không no có phản ứng + Viết phương tŕnh phản ứng minh hoạ? cộng, phản ứng trùng hợp phản ứng oxi hoá - HS thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa - VD: + Phản ứng cộng hiđro: Ni, t0 CH2 = CH - CH3 + H2 CH3 - CH2 - CH3 CH2 = CH + Br2 CH2Br- CH2Br + Phản ứng trùng hợp: xt, t0 nCH2 = CH (-CH2 - CH2-)n + Phản ứng oxi hoá: t0 C3H6 + 9/2O2 3CO2 + 3H2O Hoạt động IV Aren: - GV Cho HS thảo luận trả lời vấn đề sau: - Aren có CTTQ CnH2n-6 (n≥ 6) + Hãy nêu CTTQ aren? VD: C6H6, C7H8, C8H10 + Viết CTPT số aren làm ví dụ? - Tính chất hoá học aren: + Hăy nêu tính chất hoá học aren? Viết + Phản ứng thế: phương trình phản ứng minh hoạ? Thế nguyên tử hiđro vòng benzen - HS thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa Fe, t0 VD: C6H6 + Br2 C6H5Br + HBr H2SO4đ C6H6 + HNO3 C6H5NO2 + H2O Thế nguyên tử hiđro mạch nhánh t0 VD: C6H5CH3 + Br2 C6H5CH2Br + HBr + Phản ứng cộng: Ni, t0 VD: C6H6 + H2 C6H12 as C6H6 + 3Cl2 C6H6Cl6 + PƯ oxi hoá: t VD: C6H5CH3 + 2KMnO4 C6H5COOK + 2MnO2 + KOH + H2O Củng cố, dặn dò - Củng cố tính chất hóa học đặc trưng axit, bazo, danh sách ankan cần nhớ - Dặn dò HS xem lại kiến thwucs ancol, axit cacboxylic làm BTVN Hướng dẫn HS tự học Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn a gam hydrocacbon ta thu 13,2 g CO 7,2g H2O, công thức phân tử hydro códạng : A CxHy (y ≤ 2x + 2) B CxH2x(x ≥ 2) C C3H8 D Cn H2n+2 (n ≥ 1) Bài 2: Phân tích định lượng 0,15g hợp chất hữu X ta thấy tỉ lệ khối lượng nguyên tố C, H, O, N là: mC: mH: mO: mN= 4,8: 1: 6, 4: 2,8 Nếu phân tích định lượng M gam chất X thh́ tỉ lệ khối lượng nguyên tố là: A : : : B 2,4 : 0,5 : 3,2 : 1,4 C 1,2 : : 1,6 : 2,8 D 1,2 : 1,5 : 1,6 : 0,7 Tiết Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ : Nêu tính chất hóa học ancol Viết pthh minh họa V Ancol: Nội dung - CTTQ ancol no đơn chức CnH2n+1OH Hoạt động - GV Cho HS thảo luận trả lời vấn đề sau: + Hãy nêu CTTQ ancol no đơn chức? + Viết CTPT số ancol no đơn chức làm ví dụ? + Hãy nêu tính chất hoá học ancol no đơn chức? + Viết phương trình phản ứng minh hoạ? - HS thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa (n≥ 1) VD: C2H5OH, C3H7OH, C4H9OH - Tính chất hoá học ancol: + Phản ứng H nhóm OH: VD: C2H5OH + Na C2H5ONa + H2 + Phản ứng nhóm OH: VD: C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O H2SO4đ C2H5OH + C2H5OH 1400C C2H5OC2H5 + H2O + Phản ứng tách nước: H SO4 → C2H4 VD: C2H5OH  170o C + H2O + Phản ứng oxi hoá: Oxi hoá không hoànt0toàn: C2H5OH + CuO CH3CHO + Cu + H2O t0 CH3CHOHCH3 + CuO CH3COCH3 + Cu + H2O Oxi hoá hoàn toàn: t0 Hoạt động - GV Cho HS thảo luận trả lời vấn đề sau: + Hãy nêu CTTQ axit cacboxylic no đơn chức? + Viết CTPT số axit cacboxylic no đơn chức làm ví dụ? + Hãy nêu tính chất hoá học axit cacboxylic no đơn chức? + Viết phương trình phản ứng minh hoạ? - HS thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa VD: C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O VI Axit cacboxylic: CTTQ axit cacboxylic no đơn chức Cn H2n+1COOH (n≥ 0) Tính chất hoá học axit cacboxylic no đơn chức: - Tính axit + Trong dung dịch, axit cacboxylic phân li thuận nghịch - VD :  → CH3COO- + H+ CH3COOH ¬   + Tác dụng với bazơ oxit bazơ: CnH2n+!-COOH + NaOH → CnH2n+!-COONa + H2O CnH2n+!-COOH + CuO → (CnH2n+!-COO)2Cu + H2O + Tác dụng với muối axit dễ bay axit yếu hơn: 2R-COOH+Na2CO3 → 2R!-COONa+H2O+ CO2 2R-COOH +CaCO3 → (R!-COO)2Ca +H2O+ CO2 + Tác dụng với kim loại có tính khử mạnh H2: CnH2n+!-COOH + Zn → (CnH2n+!-COO)2Zn + H2 - Phản ứng nhóm –OH (phản ứng este hoá): + Đun nóng rượu với axit cacboxilíc, có vài giọt H2SO4 đặc làm xúc tác (sau 6- giờ) để nguội pha loăng → tách thành lớp; lớp có mùi thơm nhẹ - este H SO ,t  → CH3COO CH3COOH+ HO-C2H5 ¬   C2H5 + H2O Điều chế - Phương pháp lên men giấm Là trình oxihoa oxi không khí nhờ xúc tác men giấm men.dam C2H5OH + O2 (kk)  → CH3COOH + H2O - oxihoa andehit axetic (điều chế từ etilen axetilen) Trước phương pháp chủ yếu để sản xuất axit axetíc HgSO ,800 CH ≡ CH +H2O  → CH3CHO, (CH 3COO)2 Mn 2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH - oxihoa ankan Củng cố, dặn dò: - GV nhắc lại kiế thức kĩ quan trọng, khái quát hóa dạng bài, cách giải - Dặn dò : Ôn tập, hoàn thành tập - Chuẩn bị sau : ESTE : - Ôn lại phần ancol, axit cacboxylic - Nghiên cứu trước nội dung học Hướng dẫn nhà Câu Để trung hòa 8,8gam axit cacboxilic mạch không phân nhánh thuộc dãy đồng đẳng axit axetic cần 100ml dung dịch NaOH 1M Công thức cấu tạo axit công thức sau dây? A H-COOH B (CH3)3CH-COOH C CH3CH2-COOH D CH3CH2CH2-COOH Câu Chất X có công thức phân tử C 4H8O2 , tác dụng với dd NaOH sinh chất Y có công thức C3H5O2Na X thuộc loại chất sau đây? A Axit B Este C Anđehit D Ancol Câu Cho chất : axit fomic, anđehit axetic, ancol etylic, axit axetic Thứ tự hóa chất dùng làm thuốc thử để phân biệt chất dãy đúng? A Na, dd NaOH, dd AgNO3/NH3 B Quỳ tím, dd NaHCO3/NH3; dd AgNO3/NH3 C Quỳ tím, dd AgNO3/NH3 D Dung dịch AgNO3/NH3; dd NaOH  ... Hướng dẫn HS tự học Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn a gam hydrocacbon ta thu 13,2 g CO 7,2g H2O, công thức phân tử hydro códạng : A CxHy (y ≤ 2x + 2) B CxH2x(x ≥ 2) C C3H8 D Cn H2n+2 (n ≥ 1) Bài 2:... CH3CHO, (CH 3COO)2 Mn 2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH - oxihoa ankan Củng cố, dặn dò: - GV nhắc lại kiế thức kĩ quan trọng, khái quát hóa dạng bài, cách giải - Dặn dò : Ôn tập, hoàn thành tập - Chuẩn... NaOH 1M Công thức cấu tạo axit công thức sau dây? A H-COOH B (CH3)3CH-COOH C CH3CH2-COOH D CH3CH2CH2-COOH Câu Chất X có công thức phân tử C 4H8O2 , tác dụng với dd NaOH sinh chất Y có công thức