Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: ……………………………… Ngày dạy: ………………………………… TIẾT 1+2+3 BÀI MỞ ĐẦU GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT 1.Kiến thức: Giúp học sinh nắm vị trí, đặc điểm, yêu cầu nghề làm vườn Kĩ năng: Học sinh có kĩ tư duy, thực hành, lựa chọn 3.Thái độ: Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, tư sáng tạo, tự quản lí, giao tiếp, hợp tác, sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, sử dụng ngôn ngữ + Năng lực riêng: Kiến thức sinh học, nghiên cứu khoa học, kĩ nghề II NỘI DUNG Phân bố nội dung: - Tiết 1: Vị trí nghề làm vườn - Tiết 2: Đặc điểm nghề làm vườn Những yêu cầu nghề làm vườn - Tiết 3: Tình hình phương hướng phát triển nghề làm vườn nước ta Trọng tâm: Vị trí, đặc điểm, yêu cầu, tình hình phương hướng phát triển nghề làm vườn nước ta III CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên: Giáo án, SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan… Học sinh: Vở ghi IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: (4 phút) Bài mới: (35 phút) Giới thiệu bài: Dạy mới: Hoạt động thầy trò Nội dung cần đạt PTNL TIẾT 1: VỊ TRÍ NGHỀ LÀM VƯỜN - GV: Yêu cầu HS liên hệ thực tế (TIẾT 1) I, Vị trí nghề làm vườn : trả lời câu hỏi: - Nghề làm vườn góp phần nâng cao ? Các em nhận thấy nghề làm vườn chất lượng bữa ăn hàng ngày từ - Năng nước ta có vị trí sản phẩm làm vườn rau, đậu, lực tự sống hàng ngày ? loại hoa học, tư - HS: Liên hệ thực tế trả lời - Nghề làm vườn cung cấp chất sáng - GV tiếp tục nêu câu hỏi: dinh dưỡng có nhiều chất đạm, chất tạo, quan ? Nghề làm vườn có sản béo, vitamin thiếu sát; kiến phẩm ? Các sản phẩm có tác phần ăn hàng ngày thức sinh dụng sống - Nghề làm vườn cung cấp nguyên liệu học hàng ngày người ? cho công nghiệp chế biến thực phẩm - HS: Liên hệ thực tế trả lời rau, quả, thịt; Cung cấp nguyên liệu cho ngành thủ công nghiệp mây, tre, trúc, ; Cung cấp nguyên liệu làm thuốc chữa bệnh thông thường quế, bạc hà, hồi, ; Và nguồn hàng GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 xuất rau, quả, câu cảnh, tinh dầu, mật ong, long nhãn, chè, cà phê, hồ tiêu, - Ngoài nghề làm vườn góp phần làm đẹp thêm cho đời nhờ vườn hoa, cảnh từ nơi công cộng đến gia đình - GV yêu cầu HS chốt kiến thức * Tóm lại : Nghề làm vườn có vị trí ? Như nghề làm vườn có vị trí quan trọng, tạo nhiều sản phẩm cho sống ? xã hội, mang lại hiệu kinh tế cao, - HS chốt tăng thu nhập cho người lao động TIẾT 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN - GV yêu cầu HS nghiên cứu tài liệu II, Đặc điểm nghề làm vườn : trả lời câu hỏi: Đối tượng lao động : ? Đối tượng nghề làm vườn Đối tượng lao động nghề làm vườn trồng có giá trị kinh tế - HS trả lời: dinh dưỡng cao, bao gồm loại rau, ăn quả, hoa, cảnh, - GV tiếp tục đưa câu hỏi: dược liệu, lấy gỗ, ? Lao động làm vương nhằm mục Mục đích lao động : đích ? Làm vườn nhằm tận dụng đất đai, điều - HS trả lời: kiện thiên nhiên, lao động sản xuất nông sản có giá trị cung cấp cho người tiêu dùng, góp phần tăng thêm - GV: Làm vườn bao gồm thu nhập công việc ? Thực công Nội dung lao động : việc ? Nghề làm vườn bao gồm công việc - HS trả lời sau : - Làm đất : Bao gồm thao tác cày, bừa, đập nhỏ đất, lên luống, nhằm tạo cho đất tơi xốp giúp cho trồng phát triển thuận lợi - Gieo trồng : Bao gồm thao tác xử lí hạt, gieo ươm trồng - Chăm sóc : Bao gồm thao tác làm cỏ, vun xới, tưới nước, bón phân, tỉa cây, cắt cành tạo hình, phun thuốc trừ sâu, - Thu hoạch : Bằng cách nhổ, cắt, hái, chặt, tuỳ theo mõi loại cho phù hợp - Chọn, nhân giống : Bằng phương pháp lai tạo giâm, chiết cành, ghép cây, - Bảo quản, chế biến : Bao gồm GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang - Năng lực tự quản lí, tư sáng tạo, sử dụng ngôn ngữ - Năng lực tự học - NL tư sáng tạo, quan sát - Năng lực tự quản lí Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 thao tác phơi khô, bảo quản kín, - GV: Khi lao động làm vườn chúng Công cụ lao động : ta thường sử dụng dụng cụ lao Bao gồm công cụ cày, bừa, động ? cuốc, cào, mai, thuổng, xẻng, dao, bơm thuốc trừ sâu, ống dẫn nước, xe cải tiến, dao ghép cây, quang gánh, - GV:Làm vườn thường Điều kiện lao động : điều kiện ? (về thời tiết, khí Chủ yếu hoạt động trời với hậu, tư làm việc, ) không khí thoáng mát, phải - HS trả lời: chịu ảnh hưởng tác động thiên nhiên nhiệt độ, ánh nắng, mưa, gió, tiếp xúc với hoá chất (phân bón, thuốc trừ sâu, ) Tư làm việc thường xuyên thay đổi tuỳ theo công việc - GV: Sản phẩm nghề làm Sản phẩm : vườn? Sản phẩm nghề làm vườn phong - HS trả lời: phú, bao gồm loại rau, củ, hoa, quả, cảnh, dược liệu, gỗ, TIẾT 3: NHỮNG YÊU CẦU ĐỐI VỚI NGHỀ LÀM VƯỜN - GV yêu cầu HS nghiên cứu tài III, Những yêu cầu nghề làm liệu trả lời câu hỏi: vườn : ? Nghề làm vườn đòi hỏi cần phải Tri thức - kĩ : có tri thức - kĩ ? Nghề làm vườn đòi hỏi người lao động - HS trả lời: phải có tri thức, kĩ năng, kinh nghiệm văn hoá kĩ thuật để đạt kết cao sản xuất Trình độ khoa học kĩ thuật quản lí cao mang lại nhiều hiệu kinh tế sản xuất - GV: Cần phải có tâm sinh lí Tâm sinh lí : làm vườn ? - Phải yêu thích nghề làm vườn - HS trả lời: - Phải có tính cần cù, tỉ mỉ, có khả quan sát, phân tích tổng hợp, có tư kinh tế hiểu biết thẩm mĩ - Có ước vọng tạo giống trồng tốt trở thành người kinh doanh vườn giỏi - GV: Người làm vườn cần phải có Sức khoẻ : sức khoẻ để đáp - Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, có khả ứng điều kiện làm việc thích ứng với hoạt động trời nghề làm vườn ? - Có đôi mắt tinh tường, bàn tay khéo - HS trả lời: léo Nơi đào tạo : Nghề làm vườn thường đào tạo khoa trồng trọt trường sơ GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang - NL tư sáng tạo - NL sử dụng ngôn ngữ - Năng lực tự học - NL tư sáng tạo, quan sát - Năng lực tự Trường THCS Đại Hùng - GV: Em có nhận xét tình hình phát triển nghề làm vườn nước ta ? - HS trả lời: - GV: Cần phải làm để tiếp tục đẩy mạnh nghề làm vương nước ta ? - HS trả lời: GV: Nguyễn Thanh Loan Năm học 2016 - 2017 cấp, trung cấp Cao đẳng đại học Nông nghiệp IV, Tình hình phương hướng phát triển nghề làm vườn nước ta : Tình hình nghề làm vườn : - Phong trào phát triển kinh tế vườn chưa mạnh, số lượng vương tạp nhiều, diện tích vườn hẹp, chưa ý đến đầu tư sở vật chất, sử dụng giống xấu, kĩ thuật nuôi trồng nên hiệu kinh tế thấp - Nguyên nhân người làm vườn chưa có ý thức đầu tư, thiếu vốn, thiếu giống tốt, không mạnh dạn cải tạo vườn, chưa nhạy bén với kinh tế thị trường chưa có sách khuyến khích phù hợp Triển vọng nghề làm vườn nước ta Ở nước ta nay, nghề làm vườn ngày khuyến khích phát triển nhằm sản xuất nhiều sản phẩm hàng hoá cung cấp cho người tiêu dùng, cho xuất nguyên liệu cho công nghiệp chế biến Muốn cần tập trung làm tốt việc sau : - Tiếp tục đẩy mạnh cải tạo vườn tạp, xây dựng mô hình vườn cho phù hợp với địa phương - Khuyến khích phát triển vườn đồi, vườn rừng, trang trại vùng trung du, miền núi góp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc, xây dựng mở mang vùng kinh tế - Áp dụng tiến kĩ thuật trồng giống cây, tốt, phương pháp nhân giống nhanh, có kết cao, phòng trừ sâu bệnh biện pháp sinh học, sử dụng chất sinh trưởng để nâng cao suất phẩm chất trồng - Mở rộng mạng lưới hội làm vườn (Vacvina) để hướng dẫn, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao kĩ thuật công nghệ làm vườn cho nhân dân đẩy mạnh phát triển kinh tế gia đình nông Giáo án Ngề làm vườn Trang quản lí - NL tư sáng tạo - NL sử dụng ngôn ngữ Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 thôn - Xây dựng sách đất đai, tài chính, tín dụng phù hợp để khuyến khích phát triển nghề làm vườn Củng cố (4 phút) - GV hệ thống kiến thức học - Nhắc lại vị trí, đặc điểm, tình hình nghề làm vườn nước ta Hướng dẫn học nhà (1 phút) - Về nhà học theo ghi - Liên hệ với thực tế địa phương nơi em sống - sưu tầm tài liệu học nghề làm vườn GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: ………………………… Ngày dạy: ……………………… CHƯƠNG I THIẾT KẾ VƯỜN TIẾT 4+5+6 NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ VÀ QUY HOẠCH VƯỜN I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT 1.Kiến thức: Giúp học sinh nắm quy trình thiết kế quy hoạch vườn số mô hình vườn vùng sinh thái Kĩ năng: Học sinh có kĩ tư duy, thực hành, tập thiết kế quy hoạch vườn 3.Thái độ: Giáo dục cho học sinh lòng yêu thích khoa học, hăng say lao động, yêu thích nghề làm vườn Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, tư sáng tạo, tự quản lí, giao tiếp, hợp tác, sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, sử dụng ngôn ngữ + Năng lực riêng: Kiến thức sinh học, nghiên cứu khoa học, kĩ nghề II NỘI DUNG Phân bố nội dung: - Tiết 1: Khái niệm thiết kế, quy hoạch vườn - Tiết 2: Một số mô hình vườn vùng sinh thái (Vùng đồng Bắc Bộ, Vùng đồng Nam Bộ) - Tiết : Một số mô hình vườn vùng sinh thái (Vùng trung du miền núi vùng ven biển) Trọng tâm: Khái niệm thiết kế quy hoạch vườn, số mô hình vườn vùng sinh thái III CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên: Giáo án, SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan… Học sinh: Vở ghi IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: (4 phút) 1/ Nêu đặc điểm nghề làm vườn 2/ Tình hình triển vọng nghề làm vườn nước ta ? Bài mới: (35 phút) Giới thiệu bài: Dạy mới: Hoạt động thầy trò Nội dung cần đạt PTNL TIẾT 4: KHÁI NIỆM VỀ THIẾT KẾ VÀ QUY HOẠCH VƯỜN - GV: Yêu cầu HS liên hệ thực tế I Khái niệm thiết kế, quy hoạch trả lời câu hỏi: vườn : ? Theo em, thiết kế, quy hoạch vườn Ý nghĩa : - Năng có ý nghĩa ? - Thiết kế, quy hoạch vườn làm cho lực tự - HS: Liên hệ thực tế trả lời mảnh vườn đạt hiệu kinh tế cao học, tư - Để thiết kế, quy hoạch vườn - ao - sáng chuồng - nhà - công trình phụ thật tạo, quan khoa học, hợp lí để tiết kiệm đất phải sát; kiến biết chọn trồng, vật nuôi phù hợp có thức sinh suất cao, phẩm chất tốt, phải nêu học GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang Trường THCS Đại Hùng - GV: Em hiểu hệ sinh thái V.A.C ? - HS trả lời - GV tiếp tục nêu câu hỏi: ? Các yếu tố Vườn, Ao, Chuồng hệ sinh thái V.A.C có vai trò quan hệ với - HS trả lời - GV: Vậy việc thiết kế, quy hoạch vườn theo hệ sinh thái V.A.C cần phải vào yếu tố ? - HS: trả lời - GV: Phương châm phát triển vườn theo hệ sinh thái V.A.C ? - HS: trả lời GV: Nguyễn Thanh Loan Năm học 2016 - 2017 quy trình xây dựng cải tạo vườn việc cần thiết có tác dụng quan trọng việc phát triển kinh tế vườn gia đình Khái niệm hệ sinh thái V.A.C : -V.A.C chữ đầu ba chữ Vườn Ao - Chuồng V.A.C hệ sinh thái, có kết hợp chặt chẽ hoạt động làm vườn, nuôi cá chăn nuôi Trong hệ sinh thái có mối liên quan qua lại chặt chẽ : Vườn trồng vừa để lấy sản phẩm cho người, vừa lấy thức ăn để chăn nuôi gia súc, nuôi cá ; Ao nguồn nước tưới cho vườn, làm vệ sinh cho gia súc lấy bùn bón cho ; Chuồng chăn nuôi vừa để lấy thịt, lấy trứng cho người, vừa lấy phân bón cho làm thức ăn cho cá - V.A.C có sở chắn dựa “Chiến lược tái sinh” - V.A.C cung cấp thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày rau, quả, cá, trứng tăng thêm chất dinh dưỡng Tạo nhiều loại sản phẩm hàng hoá cung cấp cho xã hội thực phẩm, nguyên vật liệu, dược liệu, củi, gỗ, Có tác dụng bảo vệ đất, chống xói mòn cải tạo môi trường II Những để thiết kế : Việc thiết kế xây dựng vườn theo hệ sinh thái V.A.C phải vào yếu tố sau : - Điều kiện đất đai, nguồn nước, mặt nước, khí hậu địa phương - Mục đích sản xuất tiêu thụ sản phẩm : Làm vườn với mục đích sản xuất hàng hoá phải tính đến thị trường tiêu thụ Muốn phải chọn giống trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao, thị trường chấp nhận, người tiêu dùng ưa thích - Căn vào khả lao động, vật tư, vốn trình độ người làm vườn mà tiến hành thiết kế vườn to (nhỏ), sử dụng thiết bị kĩ thuật tiên tiến chọn giống trồng, vật nuôi quý Giáo án Ngề làm vườn Trang - Năng lực tự quản lí, tư sáng tạo, sử dụng ngôn ngữ Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 đắt tiền đòi hỏi kĩ thuật cao Phương châm : - Thực thâm canh cao, áp dụng tiến khoa học kĩ thuật, tập trung đầu tư lao động, vật tư, giống tốt, tận dụng tối đa khả đất đai, nguồn nước, để có thu nhập cao mảnh vườn - Phát huy tác dụng hệ thống sinh thái V.A.C (chú ý đến quan hệ, hỗ trợ loại trồng vật nuôi nhằm đạt hiệu kinh tế cao nhất) - Lấy ngắn nuôi dài - tiến hành trồng ngắn ngày rau, đậu xen với dài ngày chưa kịp khép tán để tận dụng đất đai, ánh sáng, lượng mặt trời để tăng thêm nguồn thu nhập tạo điều kiện cho lâu năm phát triển - Làm dần bước theo thời vụ, làm đến đâu phát huy tác dụng đến đó, việc làm trước tạo điều kiện cho việc làm sau, không cản trở phải làm phá lại - GV: Khi thiết kế ta cần thực III Nội dung thiết kế : nội dung ? Bao gồm công việc sau : Trong nội dung cần thực a) Điều tra thu thập tình tình hình công việc ? đất đai, khí hậu, nguồn nước, điều kiện giao thông, thị trường địa phương - HS: trả lời b) Xác định phương hướng mục tiêu sản xuất tiêu thụ sản phẩm : Xác định loại trồng, vật nuôi ; mục tiêu cần đạt sản lượng, chất lượng năm đầu năm sau c) Lập sơ đồ vườn : Trước hết phải xác định rõ vị trí nhà công trìn phụ, sau đến khu vườn, chuồng nuôi gia súc, ao thả cá hệ thống dẫn tiêu nước Cùng phải xác định đường lại vườn, hệ thống mương máng, hàng rào bảo vệ, d) Quy hoạch, thiết kế cụ thể : Trên sở sơ đồ thiết kế chung vườn, tiến hành thiết kế chi tiết khu vực nhà công trình phụ, chuồng nuôi, ao cá, GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 vườn nhà, vườn đồi, vườn rừng, trang trại e) Lập kế hoạch xây dựng V.A.C, xác định bước thời gian thực hiện, chi phí cần thiết TIẾT 5: MỘT SỐ MÔ HÌNH VƯỜN Ở CÁC VÙNG SINH THÁI (VÙNG ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ, VÙNG ĐỒNG BẰNG NAM BỘ) - GV giới thiệu: Dựa vào khí hậu, IV, Một số mô hình vườn vùng địa hình nước ta chia thành sinh thái : nhiều vùng kinh tế khác Mỗi Vùng đồng Bắc Bộ : - Năng vùng kinh tế có đặc điểm khác a) Đặc điểm : lực tự mô hình V.A.C khác - Đất hẹp nên cần tận dụng diện tích, bố học Ta nghiên cứu đặc điểm trí hơp lí cấu trồng vật nuôi mô hình vườn vùng kinh tế - Mực nước ngầm thấp nên cần có biện pháp chống úng - GV nêu câu hỏi: - Thường có nắng gắt, gió tây mùa ? Mô hình vườn hè đợt gió mùa Đông Bắc lạnh, ? Ao ẩm khô mùa đông nên cần có biện ? Chuồng pháp hạn chế tác dụng xấu khí hậu - NL tư gây sáng - HS liên hệ thực tế trả lời b) Mô hình vườn : tạo, quan - Nhà nên đặt phía Bắc khu đất sát quay hướng Nam, công trình phụ quay hướng Đông ánh nắng chiếu vào chuồng gia súc, đảm bảo vệ sinh hạn chế dịch bệnh, vườn có ánh sáng để phát triển - Vườn : Trong vườn thường trồng - loại ăn xen với loại khác có yêu cầu điều kiện sinh thái khác Trước nhà trồng thấp tán, đẹp quất, cam - Năng - Ngoài hàng rào bảo vệ Hàng lực tự rào làm tre, nứa trồng quản lí rau ngót, rau mồng tơi leo bờ rào, - Ao : Sâu khoảng 1,5 - 2m, bờ ao đắp kĩ để chống rò rỉ có hệ thống dẫn tiêu nước Bờ ao trồng ăn hay loại rau, khoai không để ao bị cớm nắng Một phần mặt ao thả bèo rau muống để nước đỡ bị nóng lạnh đột ngột - Chuồng nuôi gia súc, gia cầm nên đặt cạnh ao, nơi gió đủ ấm ánh - NL tư sáng, thuận tiện cho việc làm vệ sinh sáng GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Vùng đồng Nam Bộ : tạo - GV tiếp tục nêu câu hỏi: a) Đặc điểm : ? Vùng đồng Nam Bộ có đặc - Đất thấp, tầng đất mặt mỏng, tầng điểm thường bị nhiễm mặn, nhiễm phèn - HS trả lời - Mực nước ngầm cao, mùa mươ dễ bị úng - Khí hậu có hai mùa rõ rệt : Mùa mưa dễ bị ngập úng, mùa khô nắng hạn dễ bị thiếu nước b) Mô hình : - Vườn : Trong vườn phải đào rãnh, lên - GV tiếp tục đưa câu hỏi cho HS luống, kích thước luống rãnh thảo luận phụ thuộc vào chiều cao đỉnh lũ ? Mô hình bố trí tầng đất mặt Quanh vườn có đê bao để ? Ao bố trí bảo vệ vườn mùa mưa, ngăn mặn, ? Chuồng bố trí giữ nước Đê dùng đường - HS trả lời giao thông trồng chắn gió Cơ cấu trồng tuỳ theo điều kiện đất - GV đưa câu hỏi: đai, nguồn nước, thị trường tiêu thụ mà ?Vùng đồng Bắc Bộ có đặc lựa chọn cho phù hợp điểm khí hậu, đất, nước mô - Ao : Trong hệ sinh thái mương hình vườn ao Không đào mương sâu - HS trả lời chốt tầng phèn hay tầng sinh phèn Bề rộng mương 1/2 bề rộng luống - NL sử Cũng có nơi đào ao bên cạnh nhà dụng - Chuồng : Chuồng lợn bố trí gần nhà ngôn (có nơi làm cạnh mương), nước rửa ngữ chuồng chảy thẳng xuống mương Có nơi đặt chuồng gà ngang qua mương, phân gà rơi xuống mương làm thức ăn cho cá TIẾT 6: MỘT SỐ MÔ HÌNH VƯỜN Ở CÁC VÙNG SINH THÁI (VÙNG TRUNG DU MIỀN NÚI VÀ VÙNG VEN BIỂN) - GV yêu cầu HS nghiên cứu tài liệu Vùng trung du miền núi trả lời câu hỏi: a) Đặc điểm : ? Em cho biết vùng trung du, - Diện tích rộng, dốc nên đất - Năng miền núi có đặc điểm đất, thường bị rửa trôi, nghèo chất dinh lực tự nước khía hậu ? dưỡng, chua (cần ý chống xói mòn học - HS trả lời bồi dưỡng đất) - Ít có bão, rét có sương muối - Nguồn nước tưới khó khăn b) Mô hình : - Vườn : Do đặc điểm đất rộng, dốc nên - GV yêu cầu HS nghiên cứu tài liệu vườn quanh nhà hình thành trả lời câu hỏi: dạng vườn đồi, vườn rừng, trang ? Mô trại GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 10 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Hướng dẫn học nhà (1 phút) GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 88 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: 24/12/2016 Ngày dạy: 8A: 26/12/16; 8B: 27/12/16 TIẾT 61+62+63 THỰC HÀNH TRỒNG , CHĂM SÓC CÂY TRONG VƯỜN I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức : - Biết cách chăm sóc sau trồng tưới nước, bón phân, làm cỏ, vun xới… Kĩ : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ chăm sóc ăn kĩ thuật, cách bảo vệ thời kì non Thái độ : - Giáo dục cho học sinh ý thức tích cực học tập, lòng yêu thích môn học Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, tư sáng tạo, tự quản lí, giao tiếp, hợp tác, sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, sử dụng ngôn ngữ + Năng lực riêng: Kiến thức sinh học, nghiên cứu khoa học, kĩ nghề II NỘI DUNG Phân bố nội dung : - Tiết : Tổ chức lớp, chia nhóm thực hành, kiểm tra dụng cụ thực hành học sinh hướng dẫn học sinh thực hành - Tiết : Học sinh thực hành chăm sóc - Tiết : Học sinh thực hành chăm sóc vườn trường Trọng tâm : Học sinh nắm thực hành thành thạo kĩ thuật chăm sóc ăn III CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên : Chuẩn bị thời gian, địa điểm thực hành Học sinh : lớp mang cuốc, xẻng 30 cáI, ô doa, giành, kéo cắt cành, học sinh mang Kg phân chuồng, ăn trồng bổ xung IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: (4 phút) 1/ Kiểm tra chuẩn bị học sinh 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất, trồng ăn quả, cách chọn 3/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật Bài mới: (35 phút) a- Hướng dẫn : - Thực hành làm cỏ theo nhóm : Mỗi nhóm thực làm cỏ luống đất đào bón phân thúc cho loại phân hữu - Thực hành chăm sóc cây: Mỗi nhóm phải chăm sóc ăn kĩ thuật đảm bảo điều kiện tưới nước, bón phân , làm cỏ, vun xới, bắt sâu bệnh biện pháp thủ công b- Hướng dẫn thường xuyên : - Các bước tiến hành chăm sóc : +Sới cỏ, nhặt cỏ: Dùng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào giành đổ nơi quy định + Bón phân thúc: Dùng quốc rạch thành rãnh sâu 20 -30 cm, thẳng chiếu lớp tán bón loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 89 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 + Bắt sâu bọ: quan sát phát có sâu bọ dúng tay kẹp cắt bị bệnh đem đốt, có bị bệnh dùng kéo cắt bị bệnh đốt, loại bỏ cành bị sâu bệnh phá hoại.kết hợp đốn tỉa cành cho phát triển cân đối + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc tránh làm ảnh hưởng đến thân rễ + Tưới nước: Dùng ô doa tưới nhẹ từ vao đủ ẩm - Hướng dẫn, sửa chữa công việc học sinh làm chưa - Giáo viên vừa làm học sinh vừa hướng dẫn thao tác chăm sóc ăn kĩ thuật Quan sát việc thực hành tổ uốn nắn kịp thời c- Hướng dẫn thực hành : - HS thực hành theo nhóm - GV chia nhóm, nhóm hs - Các nhóm thực hiện, gv quan sát nhắc nhở - GV cho điểm nhóm d- Củng cố : - Nhắc lại thao tác, công việc cần làm để chăm sóc ăn quả, nhận xét buổi thực hành - Nhắc học sinh thu dọn dụng cụ, rửa e- Dặn dò : Học sinh phải nhớ thao tác công việc cần làm để chăm sóc Về nhà thực hành chăm sóc vườn nhà GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 90 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: 24/12/2016 Ngày dạy: 8A: 26/12/16; 8B: 27/12/16 TIẾT 64+65+66 THỰC HÀNH TRỒNG , CHĂM SÓC CÂY TRONG VƯỜN (TIẾP) I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức : - Biết cách chăm sóc sau trồng tưới nước, bón phân, làm cỏ, vun xới… Kĩ : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ chăm sóc ăn kĩ thuật, cách bảo vệ thời kì non Thái độ : - Giáo dục cho học sinh ý thức tích cực học tập, lòng yêu thích môn học Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, tư sáng tạo, tự quản lí, giao tiếp, hợp tác, sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, sử dụng ngôn ngữ + Năng lực riêng: Kiến thức sinh học, nghiên cứu khoa học, kĩ nghề II NỘI DUNG Phân bố nội dung : - Tiết : Tổ chức lớp, chia nhóm thực hành, kiểm tra dụng cụ thực hành học sinh hướng dẫn học sinh thực hành - Tiết : Học sinh thực hành chăm sóc - Tiết : Học sinh thực hành chăm sóc vườn trường Trọng tâm : Học sinh nắm thực hành thành thạo kĩ thuật chăm sóc ăn III CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên : Chuẩn bị thời gian, địa điểm thực hành Học sinh : lớp mang cuốc, xẻng 30 cáI, ô doa, giành, kéo cắt cành, học sinh mang Kg phân chuồng, ăn trồng bổ xung IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: (4 phút) 1/ Kiểm tra chuẩn bị học sinh 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất, trồng ăn quả, cách chọn 3/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật Bài mới: (35 phút) a- Hướng dẫn : - Thực hành làm cỏ theo nhóm : Mỗi nhóm thực làm cỏ luống đất đào bón phân thúc cho loại phân hữu - Thực hành chăm sóc cây: Mỗi nhóm phải chăm sóc ăn kĩ thuật đảm bảo điều kiện tưới nước, bón phân , làm cỏ, vun xới, bắt sâu bệnh biện pháp thủ công b- Hướng dẫn thường xuyên : - Các bước tiến hành chăm sóc : +Sới cỏ, nhặt cỏ: Dùng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào giành đổ nơi quy định + Bón phân thúc: Dùng quốc rạch thành rãnh sâu 20 -30 cm, thẳng chiếu lớp tán bón loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 91 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 + Bắt sâu bọ: quan sát phát có sâu bọ dúng tay kẹp cắt bị bệnh đem đốt, có bị bệnh dùng kéo cắt bị bệnh đốt, loại bỏ cành bị sâu bệnh phá hoại.kết hợp đốn tỉa cành cho phát triển cân đối + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc tránh làm ảnh hưởng đến thân rễ + Tưới nước: Dùng ô doa tưới nhẹ từ vao đủ ẩm - Hướng dẫn, sửa chữa công việc học sinh làm chưa - Giáo viên vừa làm học sinh vừa hướng dẫn thao tác chăm sóc ăn kĩ thuật Quan sát việc thực hành tổ uốn nắn kịp thời c- Hướng dẫn thực hành : - HS thực hành theo nhóm - GV chia nhóm, nhóm hs - Các nhóm thực hiện, gv quan sát nhắc nhở - GV cho điểm nhóm d- Củng cố : - Nhắc lại thao tác, công việc cần làm để chăm sóc ăn quả, nhận xét buổi thực hành - Nhắc học sinh thu dọn dụng cụ, rửa e- Dặn dò : Học sinh phải nhớ thao tác công việc cần làm để chăm sóc Về nhà thực hành chăm sóc vườn nhà GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 92 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: 24/12/2016 Ngày dạy: 8A: 26/12/16; 8B: 27/12/16 TIẾT 67+68 THỰC HÀNH TRỒNG , CHĂM SÓC CÂY TRONG VƯỜN (TIẾP) I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức : - Biết cách chăm sóc sau trồng tưới nước, bón phân, làm cỏ, vun xới… Kĩ : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo, kĩ chăm sóc ăn kĩ thuật, cách bảo vệ thời kì non Thái độ : - Giáo dục cho học sinh ý thức tích cực học tập, lòng yêu thích môn học Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, tư sáng tạo, tự quản lí, giao tiếp, hợp tác, sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, sử dụng ngôn ngữ + Năng lực riêng: Kiến thức sinh học, nghiên cứu khoa học, kĩ nghề II NỘI DUNG Phân bố nội dung : - Tiết : Tổ chức lớp, chia nhóm thực hành, kiểm tra dụng cụ thực hành học sinh hướng dẫn học sinh thực hành - Tiết : Học sinh thực hành chăm sóc - Tiết : Học sinh thực hành chăm sóc vườn trường Trọng tâm : Học sinh nắm thực hành thành thạo kĩ thuật chăm sóc ăn III CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên : Chuẩn bị thời gian, địa điểm thực hành Học sinh : lớp mang cuốc, xẻng 30 cáI, ô doa, giành, kéo cắt cành, học sinh mang Kg phân chuồng, ăn trồng bổ xung IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: (4 phút) 1/ Kiểm tra chuẩn bị học sinh 2/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật làm đất, trồng ăn quả, cách chọn 3/ Yêu cầu học sinh nhắc lại kĩ thuật Bài mới: (35 phút) a- Hướng dẫn : - Thực hành làm cỏ theo nhóm : Mỗi nhóm thực làm cỏ luống đất đào bón phân thúc cho loại phân hữu - Thực hành chăm sóc cây: Mỗi nhóm phải chăm sóc ăn kĩ thuật đảm bảo điều kiện tưới nước, bón phân , làm cỏ, vun xới, bắt sâu bệnh biện pháp thủ công b- Hướng dẫn thường xuyên : - Các bước tiến hành chăm sóc : +Sới cỏ, nhặt cỏ: Dùng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào giành đổ nơi quy định + Bón phân thúc: Dùng quốc rạch thành rãnh sâu 20 -30 cm, thẳng chiếu lớp tán bón loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 93 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 + Bắt sâu bọ: quan sát phát có sâu bọ dúng tay kẹp cắt bị bệnh đem đốt, có bị bệnh dùng kéo cắt bị bệnh đốt, loại bỏ cành bị sâu bệnh phá hoại.kết hợp đốn tỉa cành cho phát triển cân đối + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc tránh làm ảnh hưởng đến thân rễ + Tưới nước: Dùng ô doa tưới nhẹ từ vao đủ ẩm - Hướng dẫn, sửa chữa công việc học sinh làm chưa - Giáo viên vừa làm học sinh vừa hướng dẫn thao tác chăm sóc ăn kĩ thuật Quan sát việc thực hành tổ uốn nắn kịp thời c- Hướng dẫn thực hành : - HS thực hành theo nhóm - GV chia nhóm, nhóm hs - Các nhóm thực hiện, gv quan sát nhắc nhở - GV cho điểm nhóm d- Củng cố : - Nhắc lại thao tác, công việc cần làm để chăm sóc ăn quả, nhận xét buổi thực hành - Nhắc học sinh thu dọn dụng cụ, rửa e- Dặn dò : Học sinh phải nhớ thao tác công việc cần làm để chăm sóc Về nhà thực hành chăm sóc vườn nhà GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 94 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: 24/12/2016 Ngày dạy: 8A: 26/12/16; 8B: 27/12/16 TIẾT 52 KIỂM TRA THỰC HÀNH I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức : - Kiểm tra lại việc nắm bắt kiến thức học sinh, từ có cách điều chỉnh phương pháp, thời gian hợp lý - Giúp học sinh củng cố kiến thức làm đất, cải tạo đất, trồng chăm sóc vườn Kĩ : - Rèn cho học sinh tính cẩn thận, tỉ mỉ, khéo léo tự học Thái độ : - Giáo dục cho học sinh ý thức tích cực học tập,nghiêm túc, lòng yêu thích môn học Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, tư sáng tạo, tự quản lí, giao tiếp, hợp tác, sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, sử dụng ngôn ngữ + Năng lực riêng: Kiến thức sinh học, nghiên cứu khoa học, kĩ nghề II NỘI DUNG Phân bố nội dung : Kiểm tra thực hành: thực hành làm đất, cải tạo đất, trồng chăm sóc vườn Trọng tâm : Học sinh hoàn thiện thực hành III CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên : Chuẩn bị nội dung kiểm tra lý thuyết, địa điểm thực hành Học sinh : cuốc, xẻng, sô IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: 1/ Kiểm tra chuẩn bị học sinh 2/ Yêu cầu học sinh trưng bày dụng cụ xem đầy đủ chưa 3/ Yêu cầu học sinh ngồi vị trí trình kiểm tra thực hành Bài mới: (35 phút) a- Hướng dẫn : Phần thực hành: 45 phút Câu Làm luống đất? Câu Chăm sóc trồng? b- Hướng dẫn thường xuyên : - Hướng dẫn, sửa chữa công việc học sinh làm chưa - Giáo viên vừa làm học sinh vừa hướng dẫn thao tác c- Hướng dẫn thực hành : Không có thực hành d- Củng cố : - Nhắc lại thao tác, công việc cần làm thực hành - Nhắc học sinh thu dọn dụng cụ, rửa e- Dặn dò : GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 95 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Học sinh phải nhớ thao tác công việc cần làm để vận dụng thực gia đình GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 96 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Ngày soạn: 24/12/2016 Ngày dạy: 8A: 26/12/16; 8B: 27/12/16 TIẾT 70 KIỂM TRA HỌC KỲ II I, MỤC TIÊU : - Kiểm tra việc nắm kỹ thuật trồng rau, hoa học sinh - Học sinh có kỹ thực hành làm đất trồng rau, hoa - Giáo dục cho học sinh ý thức học tập chăm tự lực, yêu lao động, yêu thích nghề làm vườn II NÔI DUNG: Kiểm tra thực hành III, CHUẨN BỊ : 1, Giáo viên: - Vườn để trồng rau, hoa - Hạt rau bắp cải, 2, Học sinh: Phân bón Dụng cụ thực hành (cuốc, dao, giầm, xộn) IV, TIẾN TRÌNH DẠY HỌC : 1: Ổn định tổ chức: 2: Kiểm tra: Sự chuẩn bị học sinh 3: Bài mới: ĐỀ BÀI Câu 1: Trình bày kỹ thuật chăm sóc ăn có múi? Câu 2: Làm đất trồng 20 bắp cải ĐÁP ÁN CHẤM Câu 1: ( điểm) +Sới cỏ, nhặt cỏ: Dùng quốc xới cỏ, đá tung cỏ, dùng xẻng xúc cỏ vào rành đổ nơi quy định + Bón phân thúc: Dùng quốc rạch thành rãnh sâu 20 -30 cm, thẳng chiếu lớp tán bón loại phân hữu cơ, dùng quốc lấp kín không để hở + Bắt sâu bọ: quan sát phát có sâu bọ dúng tay kẹp cắt bị bệnh đem đốt, có bị bệnh dùng kéo cắt bị bệnh đốt, loại bỏ cành bị sâu bệnh phá hoại, kết hợp đốn tỉa cành cho phát triển cân đối + Vun gốc: Dùng quốc xới nhẹ lớp đất vun vào gốc tránh làm ảnh hưởng đến thân rễ + Tưới nước: dùng ô doa tưới nhẹ từ vào đủ ẩm + Quan sát bị chết phát triển trồng bổ xung khác Câu 2: Làm đất trồng 20 bắp cải/1HS 1, Làm đất: (2điểm) - Cuốc đất nhanh, kỹ thuật: - Đập đất tư thế, hiệu quả: - Lên luống kỹ thuật, san phẳng mặt luống: 2, Bón phân lót: (2điểm) - Chất lượng phân lót, tỉ lệ loại phân kỹ thuật: - Bón phân lót kỹ thuật: 3, Trồng cây: (3điểm) - Bổ hố kỹ thuật, đảm bảo khoảng cách: - Trồng kỹ thuật: GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 97 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 4, Thời gian hoàn thành: (1điểm) - GV tùy vào mức độ hoàn thành công việc học sinh mà trừ điểm (đánh giá điểm cho học sinh) GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 98 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 MỘT SỐ ĐỀ THI NGHỀ THCS THAM KHẢO ĐỀ SỐ Thời gian Lý thuyết: 45 p; Thực hành 45p Phần A: Lí thuyết (10đ) Câu Trình bày ưu nhược điểm phương pháp nhân giống hữu tính hạt? 1,5đ Câu Đối với ăn trái, muốn chiết cành đạt yêu cầu phải chọn giống, chọn cây, chọn cành chiết nào? 1,5đ Câu Trình bày kĩ thuật trồng họ đậu: làm đất, bón phân, gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh? 5đ Câu Trình bày loại sâu bệnh hại chuối biện pháp phòng trừ? 2đ Phần B: Thực hành (10đ) Câu Ghép cửa sổ 5đ Câu Đắp mô trồng 5đ ĐÁP ÁN Câu Nội dung a Ưu điểm - Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân giống cao, tốn chi phí - Cây có tuổi thọ cao, thích nghi rộng b Nhược điểm - Cây lâu hoa, - Khó giữ đặc tính mẹ - Thân cao, tán phát triển không đồng gây khó khan việc chăm sóc phòng trừ sâu bệnh Đối với ăn trái, muốn chiết cành đạt yêu cầu phải chọn giống, chọn cây, chọn cành chiết sau: - Chọn giống khâu quan trọng Chọn giống có phẩm chất tốt, thơm ngon, hợp với thị hiếu người tiêu dùng cho suất cao - Chọn cây: Cùng giống cho suất chất lượng Cần chọn tốt suất phẩm chất - Chọn cành chiết: Cành tầng tán, vươn ánh sáng, từ 1-2 năm tuổi, có đường kính từ 1-2 cm, cành vượt, cành đỉnh a Làm đất Trồng đất thịt nhẹ đất cát pha, thoát nước tốt b Bón lót - Đủ phân chuồng lân (500-600kg phân chuồng 8-10 kg lân/360m2) c Gieo trồng, chăm sóc - Có thể trồng theo hốc theo hàng - Trộn phân vào đất, rắc lên mặt lớp đất mỏng gieo hạt lên, tránh để hạt tiếp xúc trực tiếp với phân - làm cỏ, vun xới đậu 2-3 lá, đậu leo cần cắm chà chữ X mái nhà - Bón thúc đậu nở hoa, đảm bảo đất luôn đủ ẩm d Phòng trừ sâu bệnh - Đậu bị nhiều loại sâu bệnh phá hoại sâu xám, sâu khoang, rệp, sâu đục quả, GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 99 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 bệnh gỉ sắt thối đen, bệnh phấn trắng - Cần áp dụng tốt biện pháp kĩ thuật vệ sinh vườn sẽ, làm đất kĩ, chọn giống chống sâu bệnh, sử lí hạt giống trước gieo trồng - Bảo vệ loài thiên địch: chim ăn sâu, kiến vàng, ong mắt đỏ - Hạn chế sử dụng thuốc hóa học a Sâu vòi voi Đục vào thân chuối tiêu Phòng trừ cách làm vệ sinh vườn, cắt bỏ lá, bẹ khô, bẹ thối Dùng thuốc Lindan viên, Basudin 10% phun vào nách vào tháng đầu thu b Bọ vẽ Bọ trưởng thành gặm ăn chất xanh đọt chuối vỏ non Phòng trừ cách dọn vườn cho thoáng sach Dùng thuốc Metinparation 0,1% phun lên đọt, non buồng chuối để diệt c Bệnh chuối rụt Do virut gây rệp làm môi giới truyền bệnh cách trừ Phòng bệnh cách phun thuốc diệt rệp Bứng chuối bị bệnh khỏi vườn đem đốt d Bệnh thán thư (Đốm trứng quốc) nấm gây ra, gây nên vết thối vỏ gây ảnh hưởng tới chất lượng Phun thuốc trừ nấm để phòng trừ GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 100 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 Kỳ thi nghề phổ thông đợt iiNăm học 2006 – 2007 Đề thi thực hành nghề làm vờn THCS– (90’) Câu 1: (2đ) Chiết cành hoàn chỉnh kỹ thuật Câu 2: (2đ) Hãy thao tác ghép cành kiểu: Ghép nối, ghép chẻ bên Câu 3: (6đ) Ghép mắt kiểu: Chữ U, I, T* Yêu cầu gốc ghép, mắt, cành họ Hướng dẫn chấm thực hành Câu 1: (2đ) - Chọn cành chiết: Cành bánh tẻ hoá gỗ, không sâu bệnh, đường kính từ 1-2cm - Khoanh vỏ cành chiết: Cách gốc cành (Hoặc chãng ba) 10-15cm, khoanh vỏ đoạn vỏ dài từ 1,5 lần đường kính cành chiết, cạo tượng tầng, lau khô nhựa (0,75đ) - Đắp đất, bao bầu, buộc dây: + Trộn đất bầu kỹ thuật (Thành phần: Phân mục, đất mùn, rễ bèo tây cám ca, trấu, rơm ) Đất bầu đảm bảo xốp, thoáng khí, độ ẩm đạt 70% độ ẩm bão hoà + Đắp đất vào chỗ khoanh vỏ kỹ thuật + Dùng giấy ni lon bọc bầu, buộc dây điểm Câu 2: (2đ) - Ghép nối (1đ) + Chọn cành ghép: Cành bánh tẻ, đường kính 0,6-1cm, họ đường kính tương đương (0,25đ) + Kỹ thuật ghép: Cắt vát hai cành dài 1,5-2cm, mặt vát nhẵn, phẳng, áp hai mặt cắt hai cành vào với cho trùngkhít Buộc dây kỹ thuật - Ghép chẻ bên: (1đ) + Chọn cành bánh tẻ, không sâu bệnh, có 4-6 mắt ngủ, đờng kính 0,6-1cm họ với gốc ghép (0,25đ) + Kỹ thuật ghép: Cắt ngang gốc ghép, chẻ lệch gốc ghép vát hình chữ V dài từ 1,5-2cm Cắt vát hai bên cành ghép, chiều đai mặt vát chiều dài đoạn chẻ gốc ghép Gài cành ghép lên gốc ghép Buộc dây kỹ thuật (0,75đ) Câu 3: (6đ) - Ghép chữ T (2đ) + Chọn gốc, rạch gốc ghép: Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách gốc ghép 20cm, rạch hình chữ T dài 1,5-2cm, rộng 0,8-1cm, lách cho vỏ bong khỏi thân + Lấy mắt ghép: Chọn mắt ngủ cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài với kích thớc rạch vỏ gốc ghép, lấy kèm theo lớp gỗ mỏng dới chân mắt ghép (0,75đ) + Kỹ thuật ghép: Luồn mắt ghép vào gốc ghép, luồn khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây kỹ thuật (Buộc dây kín mắt, đầu dây phía gốc (0,75đ) - Ghép chữ U: (2đ) + Chọn gốc, rạch gốc ghép: Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách gốc ghép 20cm, rạch hình chữ U dài 1,5-2cm, rộng 0,8-1cm, lách cho vỏ bong nhng không rời khỏi thân + Lấy mắt ghép: Chọn mắt ngủ cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài với kích thớc rạch vỏ gốc ghép, lấy kèm theo lớp gỗ mỏng dới chân mắt ghép (0,75đ) + Kỹ thuật ghép: Luồn mắt ghép vào gốc ghép, luồn khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây kỹ thuật (Buộc dây kín mắt, đầu dây phía gốc (0,75đ) - Ghép chữ I: (2đ) GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 101 Trường THCS Đại Hùng Năm học 2016 - 2017 + Chọn gốc, rạch gốc ghép: Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách gốc ghép 20cm, rạch hình chữ I dài 1,5-2cm, rộng 0,8-1cm, lách cho vỏ bong nhng không rời khỏi thân + Lấy mắt ghép: Chọn mắt ngủ cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài với kích thớc rạch vỏ gốc ghép, lấy kèm theo lớp gỗ mỏng dới chân mắt ghép (0,75đ) + Kỹ thuật ghép: Luồn mắt ghép vào gốc ghép, luồn khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây kỹ thuật (Buộc dây kín mắt, đầu dây phía gốc (0,75đ) GV: Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang 102 ... TIẾT 3: NHỮNG YÊU CẦU ĐỐI VỚI NGHỀ LÀM VƯỜN - GV yêu cầu HS nghiên cứu tài III, Những yêu cầu nghề làm liệu trả lời câu hỏi: vườn : ? Nghề làm vườn đòi hỏi cần phải Tri thức - kĩ : có tri thức. .. CẦN ĐẠT 1 .Kiến thức: Biết quy trình cải tạo vườn Kĩ năng: - Thực cải tạo số khu vườn 3.Thái độ: Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động Năng lực cần hình thành phát triển: + Năng lực chung:... Nguyễn Thanh Loan Giáo án Ngề làm vườn Trang - Năng lực tự quản lí, tư sáng tạo, sử dụng ngôn ngữ - Năng lực tự học - NL tư sáng tạo, quan sát - Năng lực tự quản lí Trường THCS Đại Hùng Năm học