SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH BÀ RỊA-VŨNG TÀU ĐỀ CƢƠNG ÔN TẬP MÔN SINH HỌC (THI TUYỂN VIÊN CHỨC NGÀNH GIÁO DỤC) Tháng 02 năm 2017 ĐỀ CƢƠNG ƠN TẬP HƢỚNG DẪN DẠY HỌC THEO HƢỚNG TÍCH CỰC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC CỦA HỌC SINH T N ộ -N T T Đ th c hi n s ph m ch ộng cho h c sinh, i h c; Vai trò ch h c tập, sáng t o c a h T lý luận d y h ,G ổ ổi giáo d c, ho n vi c tổ ch c ho , ộng d y h c ph i tr ng ô phát tri c o c a th y vai trị tích c c ch ộng ợc th hi n rõ nét e ớng tích c c, phát tri ch c , ỹ thuật d y ng lớp c n nắm vững ki n th c h c rèn luy n kỹ ố n thi t cho ho ộng d y h c e nh ổi mới, vận d ng tốt vào môn chuyên môn c a D â ững nộ ập, liên quan c ợc tr ng vận d ng vào môn Sinh h c c p THPT A MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KỸ THUẬT TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH I Kỹ thuật tổ chức hoạt động học ộng theo ti m c a ợc sử d ng Mỗi ho ộng có th sử d ng Mỗi h c bao gồm ho y h c tích c í nhi e hi th c hi ợc th c ớc sau: Chuyển giao nhiệm vụ học tập: - Nhi m v h c tập ph ợc chuy n giao rõ ràng phù hợp với kh c a h c sinh th hi n: + Yêu c u v s n ph m mà h c sinh ph i hồn thành ộng, hập dẫn , kích thích h ng thú h c tập + Hình th + Đ m bào cho t t c h c sinh sẵn sàng ti p nhận th c hi n Thực nhiệm vụ học tập: - Khuy n khích s làm vi c tích c c c a h c sinh: + Khuy n khích hợp tác + Phát hi ú + Khơng có h c sinh b ỏ ỡ k p th i Báo cáo kết thảo luận: Hình th c báo cáo ph i phù hợp với nội dung h c tậpvà kỷ thuật d y h c tích c ã d ng ổi, th o luận v nội dung h c tập - Khuy n khích h - Sử lý tình huố m cách hợp lý Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Vi , ận xét k t qu trình làm vi c c a h c sinh c n: - Thơng qua q trình làm vi c th o luận ã - Chính xác ki n th c mà h ợc thơng qua ho ộng II Phân tích rút kinh nghiệm học Mỗi h c có th th c hi n nhi u ti t h c khác nhau, nên nhi m v h c tập có th th c hi n hay ngồi lớp h c Vì ti t h c có ộng tích c c phù hợp với nội dung h c tập Khi th ch sử d ng số ho phân tích rút kinh nghi m h c c n phân bi Tiêu chí phân tích, rút kinh nghiệm học tiêu chí phân tích, rút kinh nghi m v k ho ch tài li u d y h c ã ô số 5555/BGDĐT- GDtrH ngày 08/10/2014, b ng â ộ c a mỗ í ợc a Vi c phân tích, rút kinh nghi m v k ho ch tài li u d y h th c hi n d a hồ y h c theo tiêu chí v c c, kỹ thuật tổ ch c ho , y h c tích ộng; thi t b d y h c h c li ; m c hi n k t qu h c tập c a h c sinh Mức độ Tiêu chí Mức Mức Mức - Tình huống, câu hỏi, Tình huống, câu Tình huống, câu u hỏi, nhi m v mở hỏi, nhi m v mở nhi m v mở nhằ ộng ki n th c kỷ ã chu n b h c kỷ u ch ng, hợp c a nhận th v ph n ũ ới kinh ặt , câu hỏi h c h c sinh ch có ợc th gi i quy t phỏ o s mâu thu n k t ộ phù ug ợc gi i quy t nghi m sống c a ki n th c mớ M có th qu ph n ý ợc ki n th c, kỷ ã ợc k t qu ý i kỷ chuỗi ộng ho t c a h c có c a h c sinh, h c t với m c tiêu ợc mâu thu n nhận th c h d ng d y ợc sử ặ n th ũ; ợc v , câu hỏi c a nội dung pháp , h c Ki n th c mớ trình bày rõ ợc Ki n ợc ràng, ợc th c Ki n th c mớ th hi n th hi n kênh ng minh kênh kênh chữ, chữ, hình, ti ng gắn chữ, hình, ti ng, có hình, câu hỏi, l nh c th ti ng câu hỏi, l nh c hình thành ki n th c c n gi i quy t, câu hỏi ộng c a h cho h c sinh ho t th cho ho ộ Có với v h c ti p thu ki n sinh ti p thu gi i ợc v th c gi i quy ợ quy , câu hỏi c a tình huống, câu h c hỏi nhi m v mở u Có câu hỏi, tập vận H thống câu hỏi, H ợc l a tậ d ng, tr c ti p tậ ki n th c h c ch n thống câu hỏi, thành h ch n ợc l a thành h õ í thống, câu hỏi thống, gắn với tình do, m í c a tập có m c câu hỏi, tập í tiễn, th , nhằm câu hỏi tập rèn luy n ki n có m th , th c ĩ th í th , nhằm rèn luy n ki n th , ĩ c th Có yêu c u h c sinh Nêu rõ yêu c u ớng dẫ h c liên h th c t , bổ mô t rõ s n ph m sinh t x sung thông tin liên vận d ng, mở nh v n , nội dung, hình rộng mà h c sinh th c th t rõ s n ph m vận ph i th c hi n hi n c a s n ph m vận d ng, d ng, mở rộng mà h c mở rộng sinh ph i th c hi n M ộ rõ M c tiêu c a ho t M c tiêu s n M ràng ộng h c s n ph m ph m h c tập mà th c ho c a m c , tiêu, h c tập mà h c sinh h c sinh ộng ph i s n ph m h c tập nội dung, kỹ ph i hoàn thành hoàn thành mà h c sinh ph i thuật tổ ho t ợc mô t ch c s n ph m ộ õ ợc c nhi m v h c tập rõ ho , c mô ộng ho t ho ộng c a h c sinh, ộng hoàn thành ho ợc mô t rõ ràng c n c a ợc rõ ràng; h c ợc tổ ch c cho c ho t ộng h ợc tổ ợc ch c cho h c sinh nhóm h c sinh nhằm h hồn thành s n ph m trình bày rõ ràng, th h c tậ t ộ c th , th ợc s hi n phù hợp với s n ối phù hợp ph m h c tậ với s n ph m h c tập ợc s hi c n ợng h c sinh hoàn thành M hợp ộ phù Thi t b d y h c Thi t b d y h c Thi t b d y h c ợc h c li u th c a h c li u th hi thi t b d y s phù hợp với s n hi ợc s phù h c li u th ợc s hi n phù hợp h c h c ph m h c tập mà h c hợp với s n ph m với s n ph m h c li d ch c ợc sử sinh ph i hoàn thành h c tập mà h c tập mà h c sinh tổ ô rõ sinh ph i hoàn ph i hoàn thành, cách th c mà h c sinh thành, cách th c cách th c mà h c ho ộng ộng với thi t b c a h c d y h c h c li u sinh ộng mà h c sinh hành ộ ( c, vi t, ( c, vi t, nghe, nghe, nhìn) với nhìn) với thi t b thi t b d y h c d y h c h c li u ợc h c li u mô t c ợc mô t c th , rõ th , rõ ràng, phù ràng ĩ hợp vớ ật h c ợc sử tích c d ng ộ hợp P M lý P m P , c a s n ph m h c tập mà ộng ho h c sinh ph i hồn trình ho ki m ộng s n tra, thành ho t s n ph m h c tập ph m h c tập c a ộng h ợc mơ t q trình t ch c m tra, õ, mô t tổ p ợc h c ah m tra th õ, c a ộng c a h c sinh t t c a s n ph m ợc c a s n h c tập trung gian h c sinh ph m h c tập s n ph m cuối ho t c a ho ộng h c b Vi c phân tích, rút kinh nghi m v ho th c hi n d a th c t d gi hi n hi n rõ rõ tiêu chí c n ho t q trình ho t tiêu chí c ộng ợc mô t e ộng h c ộng c a giáo viên h í ợc â - Hoạt động giáo viên Mức độ Tiêu chí Mức Mức Mức ộ H M ợc giao ộng, nhi m v sinh c a phương thức ậ ợ lơi kéo hình ợ ẫ õ , thức phương ợc HS chuyển th c vào nhi m v , ẫ chuyển giao chưa Phương pháp ợ h c tập h p dẫn h c c th Tuy nhiên, sinh ợ giao thức rõ chuyển giao sinh h c ràng đa số HS động, lôi kéo chuy n giao tập Nhi u h c sinh hiểu nhiệm học sinh tham gia, nhiệm vụ th h c tập nhi m v ộng với vụ học tập chủ động h c tập ợc giao ợ giáo viên giao ậ Kh theo dõi, quan sát, phát kp th i ô ậ ộ sát theo dõi phát ậ , , ậ í khó , a h c sinh ị S ị ặ , é ộ, ậ , ố GV â ỏ ,…) GV Trong trình ắ S ú ỡ S ò , ợ hợp, ợ ậ ộ phù ặ, , ô S ố , Sử ; Mộ ố M K õ Trong trình ậ , Trong trình hi u h c tập mối h c tập mối h c tập giáo viên qu c a quan h quan h tổ ch ợc biện pháp giữa: h c sinh với giữa: h c sinh với mối quan h hỗ trợ h c sinh, h c sinh h c sinh, h c sinh tác giữa: h c sinh khuy n với giáo viên, h c với giáo viên, h c với h c sinh, h c khích h c sinh với tài li u h c sinh với tài li u h c sinh với giáo viên, sinh hợp tậ , ú ã ợc giáo tậ ã ỡ viên ý tổ ch c viên ý tổ ch c, li u h c tập diễn song mang tính th c ợc giáo h c sinh với tài u mang l i r t tích c c hi u hi n hình th c hi u k t qu nh nhi m v nh qu qu h c tập M ộ hi u qu ho t Trong trình ậ ca ợ ổ giáo viên â í , vi c tổng hợp, phân tích, ợ , â ố í , ợ , ợ ợ , ộ ổ â í ộ ộ ậ , g cịn đánh giá k t mang tính hình , ậ , ợ ợ â ặ â ẫ ộng trình ậ ợ ổ ậ , ho t Trong trình ậ ộng qu Trong trình , luận c a h c ậ sinh ố , ợ ắ S th o ẫ ố ữ ộ , ĩ , ộ nh e ậ ô ặ, ợ tích 10 VÍ DỤ Tiết 14: BÀI 13 – Thực hành: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CARÔTENÔIT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Sau này, HS cần: Kiến thức ợ - Hi khoa h ớc ti n hành thí nghi m (TN) phát hi n di p l c carôtenôit - C ng cố ki n th c lí thuy - Gi í ã c v h sắc tố quang hợp ợc k t qu thí nghi hoa, qu , c d ợc vai trị c a xanh lồi rau, ỡng c i Năng lực K gai quy t v p, sử d ng ngôn ngữ N c , t qu n lý, hợp tác, tính tốn, - c riêng c a môn h N c nghiên c , c th c hi n phịng thí nghi m, Kĩ - Các kĩ c hành thí nghi m: chu n b mẫu vật, ti n hành thí nghi m, quan sát phân tích k t qu thí nghi m, - Kĩ - Kĩ n - Kĩ , t qu thí nghi m c a nhóm th c nghi m khác t trình tr l i câu hỏi nhanh o luận, phân công công vi c, Thái độ - Có ý th c tìm hi u th c tiễn, v khoa h c thông qua th c hành phịng thí nghi m - H ng thú, say mê môn khoa h c th c nghi m, c ng cố ni m tin vào lý thuy t 26 - Có ý th c giữ gìn v sinh trình th c hi n sau k t thúc gi h c - Có ý th c giữ gìn, b o qu n d ng c , vật ch t phịng thí nghi m II TRỌNG TÂM CỦA BÀI Các thao tác làm thí nghi m III CHUẨN BỊ Dụng cụ - Cốc th y tinh, lo i có mỏ vớ í , ã phân bi t: + Mẫu vật + Cồn: Lá xanh + Cồn, Lá vàng + Cồn, Ớt + Cồn, Cà rốt + Cồn + Mẫu vậ + N ớc: L x -Ố ã +N ,L ằng th y tinh lo ã + N ớc, Ớ + N ớc, Cà rố + N ớc , ộ , ã phân bi t gồm N - Ống nghi m th y tinh suố , ã phân bi t: + Mẫu vật + Cồn: Lá xanh + Cồn, Lá vàng + Cồn, Ớt + Cồn, Cà rốt + Cồn + Mẫu vậ + N ớc: Lá xanh + N , L + N ớc, Ớ + N ớc, Cà rố + N ớc - Giá ống nghi m: - Dao, kéo, thớt: - Đũ ỗng th y tinh: ã - Phễu l - ô - Chậ ng rác: N G y l c: mi ng - Cân mẫu -K ng mẫu vật Hóa chất - N ớc s ch: bình - Cồn 90°: bình 27 Mẫu vật - Lá c i cúc - Lá già có màu vàng (lá trang) - Qu ớt chuông - C cà rốt IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định lớp (1 phút) -Ổ - Lớ nh lớp ĩ ố - GV chia nhóm th c hành, nhóm HS Mỗi nhóm t mộ cử mộ ởng í Kiểm tra cũ: Khơng ki ũ ồng ghép trình dẫn dắt Tiến trình giảng dạy * Vào (1 phút) 28 e ã u v trình quang hợp ti t h , e ã hi u v h sắc tố quang hợp Em cho bi t thành ph n c a h sắc tố quang hợp T e ô ằng th y Vậ phát hi n nhóm sắc tố quang hợp có th c vật? → Chúng ta tìm hi u hôm nay, 13: Thực hành – Phát diệp lục carôtenôit Trong này, th c hi n hai thí nghi m: Thí nghi m phát hi n di p l c thí nghi m phát hi n carơtenơit * Tổ chức hoạt động dạy học (41 phút) Hoạt động 1: Tìm hiểu bƣớc tiến hành thí nghiệm phát diệp lục carôtenôit (5 phút) Phƣơng pháp: - SGK – hỏ - Tr c quan - hỏ Mục tiêu cần đạt HS: - Th c hi n ợc ớc chu n b mẫu vật, d ng c , hóa ch t cho thí nghi m - Th c hi ợ ớc ti n trình làm thí nghi m Năng lực hình thành cho HS: -N c chung: Kh p, làm ch ngôn ngữ qua vi c tr l i câu hỏi -N c riêng: + Tri th c v Sinh h c: Thành ph n vai trò c a h sắc tố quang hợp +N c quan sát, phân tích tổng hợp mẫu, d ng c , hóa ch t chu n b cho TN +N c nghiên c u: Hi u gi í ợ khoa h c c ớc ti n hành thí nghi m phát hi n di p l c carôtenôit 29 Hoạt động GV Hoạt động HS Thí nghiệm chiết rút diệp lục - Em nhận xét v màu sắc c a mẫu vật chu n b cho - HS tr l i: Lá c i cúc có màu xanh cịn già, ớt này? chng, cà rốt có màu vàng, ỏ, cam - GV ặt thêm số câu hỏi: + T i có màu xanh? - HS tr l i: + Trong có di p l c, di p l c không h p thu tia xanh l c, tia xanh l c ph n l i + T i màu c a già, qu c , ỏ, cam? mắ i + M - GV thuy t trình ph n chu n b d ng c , hóa ch t c a thí ỏ, cam già, qu , c có nhóm sắc tố carotenơit nghi m → , khoa h c c a thí nghi m phát hi n di p l c carôtenôit: Sắc tố l c l p tan dung môi hữ ô , - HS v a nghe v a quan sát d ng c ợc chu n b ớc → TN d ng lo i dung mơi cồ hóa ch t khay ghi nhớ ớc ối với mẫu - GV trình bày cách ti n hành thí nghi m c th - S e xanh +GV giới thi u: Mẫu xanh sử d ng mẫu c i cúc, ũ , ti n hành với mẫu có màu xanh ống, xà lách, + Cách ti n hành c th L ú , ỏ ỗ ố , ân gam × ỏ → , dùng kéo ắ ố 30 ã → GV u HS gi i thích cắt thành t ng lát mỏng? - S Cắt thành t ng lát mỏ bào b Đ nhãn L ý ẫ ố ợ ũ Đ ô N ặ ữ ẹ ẫ ậ , í ố , rót ù ũ ẫ x ố ẫ i ã ố ỗ ố ố có nhi u t ố – 15 phút Thí nghiệm chiết carơtenơit - Đối với thí nghi m phát hi n carôtenôit, cách ti n hành - HS nghe ghi nhớ mẫu cịn l T ột số í m phát hi n di p l c m khác là: 31 Lưu ý: + Mẫu già: Lá lo i bỏ cuống gân chính, ch l y ph n th t lá, cân gam x ph n + Mẫu qu ớt chuông: không g t vỏ, l y ph n th t qu , cân gam × + Mẫu c cà rốt: g t vỏ bỏ ph n lõi giữa, l y ph n th t c Cân gam × - S - N e â í - GV chốt số u c n ý trình làm th c hành: + L ợng mẫ â ốc th y tinh ph nhau: Lá (xanh + già) gam / cốc, qu hay c gam / cốc 32 + Dùng dao, kéo cắt mẫu thành t ng m u nhỏ hay lát mỏng ú + Sử d ú ố ới t ng lo i hóa ch ợng + Ti n hành l c dung d u + C n thận d ng c thuỷ tinh dễ vỡ + Rác, cặn mẫu bỏ vào chậu ng rác + Giữ gìn v sinh sau q trình làm thí nghi m ù - Cuố gian hợ GV ý ý , í x p th i v a làm TN v a hoàn thành tốt nhi m v ợc giao thêm Hoạt động 2: HS tiến hành thí nghiệm (20 phút) Phƣơng pháp: - Ho ộng nhóm - Tr c quan – hỏ Mục tiêu cần đạt HS: - Th c hi ợc thí nghi m phát hi n di p l c carôtenôit - C n thận, xác thao tác th c hành - Quan sát, nhận xét so sánh v màu sắc c a dung d ch sau l c mẫu c a nhóm Hình thành lực cho HS: -N c chung: +N c tính tốn qua vi â , ẫu hóa ch t +N c giao ti p sử d ng ngơn ngữ qua làm vi c nhóm ti n hành TN +N c hợp tác: T nhận trách nhi m vai trò c a b n thân ho t ộng chung c a nhóm, ý th thành nhi m v â í ợc cơng vi c c n hoàn ợc giao 33 -N c riêng: ợc thành th o d ng c thí nghi m + Sử d +N c nghiên c u: Bi t cách quan sát, thu thập ghi chép k t qu TN Hoạt động GV - GV e õ, Hoạt động HS ớng dẫn hỗ trợ - HS ti n hành thí nghi m theo t ng nhóm HS làm thí nghi m - GV quan sát ti n trình ti n hành thí - P â nghi m c a nhóm ch o luận ho ô m ph n ộng u thành viên u th c hi n thí nghi m ồng th i vi t b thao tác TN - N ã ng trình theo mẫu ởng theo dõi thành viên , í t b ng trình theo mẫ GV ã Hoạt động 3: HS nhận xét, giải thích kết thí nghiệm GV đánh giá kết thực hành thí nghiệm nhóm (16 phút) Phƣơng pháp: - Tr c quan – hỏ - Ho ộng nhóm – Thuy t trình Mục tiêu cần đạt HS: - Rèn luy ợ ĩ , ô - Rèn luy n kh ô c so sánh k t qu thí nghi m c a nhóm nhóm b n - Vận d ng ki n th ã c gi í ợc hi ợng th c t làm thí nghi m Hình thành lực cho HS: -N +N c chung: c gi i quy t v qua câu hỏi c a GV, c a nhóm b n n u có 34 +N c giao ti p sử d ng ngơn ngữ qua làm vi c nhóm ti n hành TN, báo cáo k t qu TN ớc lớp +N ô ồng th -N c nhận xét k t qu TN c a t qu TN c a nhóm b n c riêng: +N c nghiên c u: Bi t cách quan sát, thu thập ghi chép k t qu TN í + Gi ợc k t qu TN Hoạt động GV Hoạt động HS - Nhóm báo cáo mẫu cải cúc: + GV cho nhóm báo cáo k t qu c a nhóm + Gi i thích k t qu TN c a nhóm → GV ậ xé m nhóm - Các nhóm báo cáo k t qu thí nghi m + GV giao nhi m v cho nhóm: D a vào k t c ớc lớp qu c a nhóm, so sánh k t qu với nhóm - So sánh k t qu c a nhóm b n làm giám kh o ch m k t qu TN nhóm b n T ận xét, t c a nhóm b n giá k t qu c , ồng th i ẫu c a nhóm, tham gia nhậ xé , - GV theo dõi s hỗ trợ em gi i thích hi t qu c a ợng khác nhóm b n với nhóm báo cáo n u có GV k t hợp với m c a nhóm ch m, t m nhóm cịn l i Dự đốn kết quả: Ống nghi m ch ớc d ch không màu di p l c khơng hịa tan ớc N u ống nghi m ch ớc có d ch màu xanh r t nh t có th h c sinh ớc vào ố GV có th ồn, ặt thêm câu hỏi cho nhóm báo 35 cáo: - Các nhóm báo cáo k t qu thí nghi m - Nhóm báo cáo mẫu già: T c ớc lớp báo cáo mẫu c i cúc GV yêu c u nhóm - So sánh k t qu c a nhóm báo cáo, t t qu TN nhóm nhóm b n T t qu thí nghi m c a nhóm giá k t qu c tham gia nhậ xé , b n ận xét, t , ồng th i h giá k t qu c a ẫu c a nhóm, nhóm b n GV theo dõi s ợng khác hỗ trợ em gi i thích hi với nhóm báo cáo n u có GV k t hợp với m c a nhóm ch m, t - HS tr l i: m nhóm cịn l i Lưu ý: Lá vàng có nhi u sắc tố nằm ợ không bào, sắc tố nên d ớc + Lá già di p l c b phân h , ợng sắc tố carotenoit sắc tố khơng bào ợc có màu vàng, nâu GV ặt câu hỏi cho nhóm: T i non màu ã - Các nhóm ch m chéo theo trình t ớc GV theo dõi xanh cịn già chuy n sang màu vàng? hỗ trợ - Nhóm báo cáo mẫu ớt chng: GV + Nhóm nhóm ch m chéo cho nhóm ch m chéo t qu : D ch l c t cốc + +D ớc + Nhóm nhóm ch m chéo khơng màu carơtenơit khơng hịa tan ớc N u ống nghi m ch ớc có d ch màu ỏ, màu r t nh t ớt chng có nhi u sắc tố nằm không bào, sắc tố tan ợ ớc nên d ợc có màu + Câu hỏ GV ặt cho nhóm: Ngồi qu ớt chng, cịn có lo i qu ch a carơtenơit? ơe ị ối với chúng ta? - GV chấm mẫu củ cà rốt tổng hợp điểm +D t qu : D ch l c t cốc cà rốt + ớc không màu carôtenôit khơng hịa tan 36 ớc N u ống nghi m ch ớc có d ch màu vàng cam r t nh t cà rốt có nhi u sắc tố nằm không bào, sắc tố tan ợ ớc nên d ợc có màu + GV ặt câu hỏi với nhóm cịn l i: Một số x khơng c nh có quang hợ a ợc khơng? Gi i thích + Lá quang hợ ợc ợng di p có di p l l c so với nhóm sắc tố khác * Củng cố, tổng kết học (2 phút) â - GV c ng cố, hoàn t ng tổng k t gi h c - GV yêu c u HS d n dẹp v sinh - HS lắng nghe, rút kinh nghi m ti n hành d n dẹp v sinh theo yêu c u c a GV * PHỤ LỤC Thang chấm điểm thực hành THANG CHẤM ĐIỂM THỰC HÀNH Tiêu chí Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Kĩ thực hành (3 điểm) Lá cải cúc Kết Lá già giải thích (5 điểm) Quả ớt chng Củ cà rốt Bản tƣờng trình (1 điểm) Trật tự Ý thức (1 điểm) Vệ sinh 37 Bản tƣờng trình thí nghiệm BẢN TƢỜNG TRÌNH THÍ NGHIỆM NHĨM: LỚP: B ng k t qu quan sát màu sắc ống nghi m ng với d ch l c t khác c a th c vật: Loại STT Mẫu vật Màu sắc dịch lọc HS thực dung môi N ớc Lá cải cúc Cồn N ớc Lá già Cồn Quả N ớc ớt chuông Cồn N ớc Củ cà rốt Cồn T í (HS ghi rõ h tên kí tên) N ởng (HS ghi rõ h tên kí tên) Phiếu hƣớng dẫn thực hành Tiết 14: Bài 13 – Thực hành: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CARÔTENÔIT I CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆM (nhóm HS) 38 Mẫu vật Dụng cụ Hóa chất II CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm phát diệp lục -L ỏ ú , ỏ ố , ân gam × → ố -Đ ố ẹ ẫ x ố , ô ố ố ố ù ẫ ũ í ã ã K Dùng ũ ặ ỗ – 15 phút , ù ã ỗ ố ẫ -K ã -Đ , dùng kéo ắ ễ vào ố ã - Quan sát, nhận xét so sánh màu sắc c a ống mẫu Thí nghiệm phát carơtenơit ớc ti ng t thí nghi m phát hi n di p l c Một số m khác: + Mẫu già: Lá lo i bỏ cuống gân chính, ch l y ph n th t lá, cân gam x ph n + Mẫu qu ớt chuông: Không g t vỏ, l y ph n th t qu , cân gam × + Mẫu c cà rốt: G t vỏ bỏ ph n lõi giữa, l y ph n th t c , cân gam × * Lưu ý: Một số u c n ý trình làm th c hành: + L ợng mẫu cốc ph + Sử d ú ố L ới t ng lo i hóa ch gam / cốc, qu c gam / cốc ú ợng + Dùng dao, kéo cắt nhỏ mẫu + Ti n hành l c dung d u + C n thận d ng c thuỷ tinh dễ vỡ + Rác, cặn mẫu bỏ vào chậ ng rác Giữ gìn v sinh sau q trình làm thí nghi m 39 C MỘT SỐ NỘI DUNG CẦN QUAN TÂM THÊM ộng c n th c hi n lớ Trong ho ặt cho ti t d y (hay mỗ , m b o m c ), trình tổ ch c ộng h c cho h c sinh c n phát huy vi c tổ ch c cho h c sinh tham gia t ho , ẫn trình chi ã cố, mở rộng vận d ng ki n th Trong d y h c Sinh h c, ĩ ũ ng c ợng d y h c vớ m b o ch ặ c a môn khoa h c th c nghi m, nh t thi t ph i tr , ặc bi t nghiên c u sử d ng thí nghi d ng thí nghi m theo m TN minh h a, TN ki m ch T TN ộ n tính tích c c: , TN ặt gi i quy t v , TN nghiên c u e í ar D tính tích c c c ợc sử d ng mặt h n ch ậy c n hi u rõ b n ch , é d ng TN mà có s l a ch mỗ c , e ặ e a ớng tích i hi u qu cho ti t d y (hay ti t th c hành) Chú ý rèn luy n kỹ THTN cho h c sinh k t hợp với hình thành phát tri n ph m ch t c n ặ thi t mà nhữ e a môn h i ớc vào ti t h c, với vi c t o V a chu n b tâm th cho h ni m say mê, h ng thú h c tập môn cho h c sinh, Giáo viên c n gi quy t (có s ch n l c) vài tập (hoặc câu hỏi, hay v , i ) ã ớng dẫn h c sinh v nhà nghiêu c u tìm tịi mở rộng, vận d ng ki n th c liên mơn gi i thích hi ( ị ợng, gi i quy t v th c tiễn ỏi t t c h c sinh ph i th c hi n) tránh gây áp l c cho h c sinh mà ợc l i c n có s ộng viên, khuy n khích cá nhân th c hi n nhi m v ộng nghiên c u tr i có k t qu (k c m tốt) nhân rộng ho nghi m nhà c a h c sinh Đ ợ ậy, cuối ti t h c GV c n có nội dung v ho ộng nghiên c u tìm tịi mở rộng, gợ ý t nghiên c u ( ố ớng dẫn h c sinh t h c, ợng có th tham gia th c hi ợc)./ 40 ... khuy n với giáo viên, h c với giáo viên, h c với h c sinh, h c khích h c sinh với tài li u h c sinh với tài li u h c sinh với giáo viên, sinh hợp tậ , ú ã ợc giáo tậ ã ỡ viên ý tổ ch c viên ý tổ... c tập mối h c tập mối h c tập giáo viên qu c a quan h quan h tổ ch ợc biện pháp giữa: h c sinh với giữa: h c sinh với mối quan h hỗ trợ h c sinh, h c sinh h c sinh, h c sinh tác giữa: h c sinh. .. vào môn chuyên mơn c a D â ững nộ ập, liên quan c ợc tr ng vận d ng vào môn Sinh h c c p THPT A MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KỸ THUẬT TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH I Kỹ thuật tổ chức hoạt động học