Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

81 1K 4
Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình

Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 lời Mở đầu Khi nói đến sản xuất kinh doanh cho dù dới hình thức vấn đề đợc nêu trớc tiên hiệu Hiệu sản xuất kinh doanh mục tiêu phấn đấu sản xuất, thớc đo mặt kinh tế quốc dân nh đơn vị sản xuất Lợi nhuận kinh doanh kinh tế thị trờng mục tiêu lớn doanh nghiệp Để đạt đợc điều mà đảm bảo chất lợng tốt, giá thành hợp lý, doanh nghiệp vững vàng cạnh tranh doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh, quản lý chiến lợc kinh doanh vấn ®Ị quan träng cã ý nghÜa qut ®Þnh ®Õn kÕt hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Công ty bánh kẹo Hải Châu doanh nghiệp nhà nớc có bề dầy lịch sử, ®øng tríc sù vËn ®éng cđa nỊn kinh tÕ vµ cạnh tranh gay gắt ngành Công ty cố gắng tìm tòi sáng tạo cho chiến lợc phát triển kinh doanh tơng đối bền vững sở vận dụng lý luận khoa học quản trị chiến lợc vào điều kiện thực tiễn công ty nhằm tạo cho chiến lợc kinh doanh định hớng 5-10 năm tới dài Tuy nhiên môi trờng kinh doanh thay đổi việc hoạch định chiến lợc kinh doanh phải điều chỉnh cho phù hợp với hoàn cảnh nói đề chiến lợc đợc xem hoàn hảo Chính trình thực tập Công ty bánh kẹo Hải Châu sở hệ thống lý thuyết đà đợc trang bị nhà trờng vào thực tế công ty, em đà chủ động lựa chọn đề tài: "Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh công ty Bánh kẹo Hải Châu" làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp Nội dung nghiên cứu vận dụng vấn đề lý luận công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh nói chung, để từ xem xét vấn đề sử dụng Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 hiệu chiến lợc công ty Bánh kẹo Hải Châu, sở đa ý kiến nhằm hoàn thiện công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh Công ty thời gian tới Luận văn tốt nghiệp bao gồm ba phần: - Phần I: Cơ sở lý luận hoạch định chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp - Phần II: Thực trạng công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh Công ty Bánh kẹo Hải Châu - Phần III: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh công ty Bánh kẹo Hải Châu giai đoạn 2005-2010 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Chơng Cơ sở lý luận hoạch định chiến lỵc kinh doanh cđa doanh nghiƯp 1.1 ChiÕn lỵc kinh doanh công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp: 1.1.1- Những vấn đề chiến lợc kinh doanh Doanh nghiệp: 1.1.1.1-Khái niệm chiến lợc kinh doanh: Nếu xét góc độ lịch sử thuật ngữ chiến lợc đà có từ lâu bắt nguồn từ trận đánh lớn diễn cách hàng ngàn năm.Khi ngời huy quân muốn phân tích đánh giá điểm mạnh, điểm yếu quân thù, kết hợp với thời nh thiên thời địa lợi nhân hoà để đa định chiến lợc quan trọng đánh mạnh vào chỗ yếu quân địch nhằm giành thắng lợi chiến trờng Tuy nhiên,ngày thuật ngữ chiến lợc lại đợc sử dụng rộng rÃi kinh doanh.Phải nhà quản lý đà thực dánh giá đợc vai trò to lớn công tác quản trị Doanh nghiệp nhằm đạt đợc mục tiêu to lớn đề Vậy, chiến lợc kinh doanh gì? Và nhà quản trị cần quan tâm đến chiến lợc kinh doanh nh nhiệm vụ hàng đầu trớc tiến hành triển khai hoạt động kinh doanh mình.Để trả lời đợc câu hỏi trớc hết cần phải hiểu đợc chiến lợc kinh doanh gì? * Chiến lợc kinh doanh tập hợp định hành động kinh doanh hớng mục tiêu để nguồn lực doanh nghiệp đáp ứng đợc hội thách thức từ bên Nh vậy, theo đinh nghĩa điểm chiến lợc kinh doanh có liên quan tới mục tiêu Doanh nghiệp Đó điều mà nhà quản trị thực quan tâm Có điều chiến lợc kinh doanh khác xác định mục tiêu khác tuỳ thuộc vào đặc điểm, thời kỳ kinh doanh Doanh nghiệp Tuy nhiên, việc xác định, xây dựng định chiến Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 lợc kinh doanh hớng mục tiêu cha đủ mà đòi hỏi chiến lợc cần đa hành động hớng mục tiêu cụ thể, hay gọi cách thức làm để đạt đợc mục tiêu Điểm thứ hai chiến lợc kinh doanh không phảỉ hành động riêng lẻ, đơn giản.Điều không dẫn tới kết to lớn cho Doanh nghiệp Chiến lợc kinh doanh phải tập hợp hành động định hành động liên quan chặt chẽ với nhau,nó cho phép liên kết phối hợp nguồn lực tập trung giải vấn đề cụ thể Doanh nghiệp nhằm đạt đợc mục tiêu đề ra.Nh vậy,hiệu hành động cao hơn, kết hoạt động to lớn gấp bội nh hoạt động đơn lẻ thông thờng Điều mà gắn kết nguồn lực phối hợp hành động không đâu khác mục tiêu Doanh nghiệp Điểm thứ ba chiến lợc kinh doanh cần phải đánh giá dợc điểm mạnh, điểm yếu kết hợp với thời thách thức từ môi trờng Điều giúp cho nhà quản trị Doanh nghiệp tìm dợc nhng u cạnh tranh khai thác dợc hội nhằm đa Doanh nghiệp chiếm dợc vị chắn thị trờng trớc đối thủ cạnh tranh Điểm cuối chiến lơc kinh doanh phải tính đến lợi ích lâu dài đợc xây dựng theo giai đoạn mà chiến lợc đòi hỏi nỗ lực nguồn lực khác tuỳ thuộc vào yêu cầu mục tiêu đề thời kỳ Do nhà quản trị phải xây dựng thật xác cà chi tiÕt tõng nhiƯm vơ cđa chiÕn lỵc ë tõng giai đoạn cụ thể.Đặc biệt cần quan tâm tới biến số đễ thay đổi môi trờng kinh doanh.Bởi nhân tố ảnh hởng lớn tới mục tiêu chiến lợc giai đoạn 1.1.1.2-Phân loại chiến lợc kinh doanh: Phân loại chiến lợc kinh doanh công việc quan trọng mà nhà quản trị cần lựa chọn chiến lợc phù hợp với mục tiêu đề nh phù hợp với nhiệm vu, chức phận doanh nghiệp hay toàn doanh nghiệp.Xét theo quy mô chức lao động sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp mà nhà quản trị lựa chọn ba chiến lợc sau: a- Chiến lợc công ty: Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Đây chiến lợc cấp cao tổ chức doanh nghiệp có liên quan đến vấn đề lớn,có tính chất dai hạn định tơng lai hoạt động doanh nghiệp.Thờng chiến lợc công ty chịu ảnh hởng lớn biến động lớn cấu ngành kinh doanh doanh nghiệp.Điều ảnh hởng không nhỏ tới kết hoạt động kinh doanh cđa doanh nghiƯp.Nã dÉn tíi mét hƯ qu¶ doanh nghiệp co tiếp tục theo đuổi hoạt động lĩnh vực hay không?hay doanh nghiệp nên tham gia vào lĩnh vực khác mà lợi nhuận nói riêng hay mục tiêu dễ dàng đạt đợc đạt đợc với hiệu cao hơn.Và tơng lai doanh nghiệp phụ thuộc vào định Điều tất nhiên chiến lợc công ty đợc thiết kế, xây dựng, lựa chọn chịu trách nhiÖm ë cÊp cao nhÊt doanh nghiÖp nh héi đồng quản trị,ban giám đốc,các nhà quản trị chiến lợc cấp cao b- Chiến lợc cạnh tranh: Đây chiến lợc cấp thấp so với chiến lợc công ty.Mục đích chủ yếu chiến lợc cạnh tranh xem xét doanh nghiệp có nên tham gia hay tiến hành cạnh tranh với doanh nghiệp khác lĩnh vực cụ thể.Nhiệm vụ chiến lợc cạnh tranh nghiên cứu lợi cạnh tranh mà doanh nghiệp có mong muốn có để vợt qua đối thủ cạnh tranh nhằm giành vị vững thị trờng c- Chiến lợc chức năng: Là chiến lợc cấp thấp doanh nghiệp Nó tập hợp định hành động hớng mục tiêu ngắn hạn(thờng dới năm) phận chức khác doanh nghiệp Chiến lợc chức giữ vai trò quan trọng thực chiến lợc nhà quản trị khai thác đợc điểm mạnh nguồn lực doanh nghiệp Điều sở để nghiên cứu xây dựng lên u cạnh tranh doanh nghiệp hỗ trợ cho chiến lợc cạnh tranh.Thông thờng phận chức doanh nghiệp nh phận nghiên cứu triển khai thị trờng, kế hoạch vật t, quản lý nhân lực, tài kế toán, sản xuấtsẽ xây dựng lên chiến l ợc riêng Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 chịu trách nhiệm trứơc hội đồng quản trị, ban giám đốc kết đạt đợc 1.1.1.3-Vai trò chiến lợc kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp: Trớc hết phải khẳng định hoạt động sản xuất kinh doanh phải hớng vào mục tiêu xác định Mục tiêu động lực thúc đẩy doanh nghiệp nỗ lực hành động để đạt đợc Thờng doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh có mục tiêu giống xâm nhập thị trờng, tăng lợi nhuận, mở rộng thị phần,Nếu nh mục tiêu không đợc xác lập rõ ràng chẳng khác doanh nghiệp bớc cầu bấp bênh, có nguy đổ sụp xuống trớc biến động không ngừng thi trêng Do vËy yÕu tè cÇn thiÕt nhÊt tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh phải có mục tiêu rõ ràng Nhng thực tế đặt để xác định đợc mục tiêu cần phải tiến hành hoat động nghiên cứu, đánh giá phân tích yếu tố nh thị trờng,nhu cầu thị trờng,môi trờng kinh doanh, công nghệ,để hình thành lên mục tiêu.Đồng thời phải có nguồn lực sở xây dựng mục tiêu Để làm đợc điều thiết phải có chiến lợc kinh doanh.Nh chiến lợc kinh doanh có vai trò thứ xác lập có cứ,có sở mục tiêu cho Doanh nghiệp Vai trò thứ hai chiến lựơc kinh doanh cách thức phối hợp nguồn lực tập trung vào giải mục tiêu cụ thẻ doanh nghiệp.Tại chiến lợc kinh doanh lại làm đợc điều đó?Trớc hết ta phải xem xét cÊu tỉ chøc cđa mét doanh nghiƯp.VỊ c¬ cÊu tỉ chức,doanh nghiệp bao gồm phận chức khác nh phòng tổ chức,phòng hành chính,phòng tài vụ,phòng kế hoạch vật t,phòng marketing,Mỗi phòng ban đảm trách nhiệm vụ cụ thể mà chức quy định.Do phân chia theo chức nh nên phận hoạt động hoàn toàn độc lập chịu quản lý cấp cao ban giám đốc.Nếu hoạt động thông thờng cách riêng lẻ hoạt động đem lại cho doanh nghiệp không đáng kể nguồn lực phận giới hạn.Vậy yêu cầu đặt phải có cách thức cho phép liên kết,phối hợp nguồn lực riêng biệt thành Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 ngn lùc tỉng thĨ phơc vơ cho mơc tiêu chung doanh nghiệp.Đó chiến lợc kinh doanh.Nh chiến lợc kinh doanh khai thác đợc u cạnh tranh từ phối hợp nguồn lực Vai trò thứ ba chiến lợc kinh doanh đề đợc cách thức hành động hớng mục tiêu sát thực tế hơn, hiệu hơn.Bởi lẽ định hành động dựa phân tích đánh giá thực trạng ®iĨm m¹nh, ®iĨm u cđa doanh nghiƯp cịng nh nhng thời đe dọa môi trơng kinh doanh.Tất đợc phản ánh xác chiến lợc kinh doanh.Do vậy, hoạt động sản xuất kinh doanh gắn chặt với thực trạng doanh nghiệp.Các nhà quản trị biết đợc khai thác u cạnh tranh nào,tận dụng nhng thời nào.Một kết tất yếu hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh sÏ rÊt cao 1.1.1.4-Néi dung cđa chiÕn lỵc kinh doanh: Chiến lợc kinh doanh không mục tiêu mà gồm chơng trình hành động hớng mục tiêu.Tất đợc thể cụ thể chiến lợc mà doanh nghiệp lựa chọn Về mục tiêu chiến lợc kinh doanh,các nhà quản trị doanh nghiệp xác định đâu mục tiêu quan trọng nhất,chủ yếu mà doanh nghiệp muốn đạt đợc.Có điều doanh nghiệp cần phải giải mục tiêu nhỏ khác để có sở thực mục tiêu chính.Mỗi mục tiêu nhỏ có nhiệm vụ riêng,cần đợc phân chia thực theo chức phận doanh nghiệp.Mối liên kết chặt chè mục tiêu nhỏ mục tiêu lớn đảm bảo chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp có tính khả thi Về chơng trình hành động cách thức triển khai thực mục tiêu đặt Những sở để xây dựng chơng trình dựa c¸c ngn lùc cđa doanh nghiƯp.C¸ch thøc triĨn khai chÝnh sử dụng nguồn lực để giải nhiệm vụ đợc chi tiết rõ mục tiêu con.Tuy nhiên chơng trình phải có xếp thứ tự hợp lý không gây xáo trộn triển khai 1.1.2- Một vài nét quản trị chiến lợc kinh doanh Doanh nghiệp: 1.1.2.1-Khái niệm quản trị chiến lợc kinh doanh: Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 * Quản trị chiến lợc kinh doanh loạt bớc mà thành viên doanh nghiệp phải thực nh phân tích tình hình hiên tại,quyết định chiến lợc,đa chiến lợc vào thực thi đánh giá/điều chỉnh/thay đổi chiến lợc cần thiết.Nó bao gồm tất chức quản trị: Lập kế hoạch,tổ chức,lÃnh đạo va kiểm soát * Nh so sánh với Quản trị Doanh nghiêp quản trị chiến lợc kinh doanh nhấn mạnh đến vấn đề sau: - Quản trị chiến lợc kinh doanh có trọng tâm bên ngoài.Vì tiến hành quản trị chiến lợc nhân viên doanh nghiệp phảI phân tích đánh giá môI trờng bên ngoàI nh tình hình kinh ttrong ngoàI nớc,của ngành nghề kinh doanh,các đối thủ cạnh tranh,những biến đổi thị trờng ảnh hởng tới định hành động chiến lợc - Quản trị chiến lợc kinh doanh có trọng tâm bên trong.Vì nhấn mạnh tới mối tơng tác lĩnh vực hoạt động chức khác doanh nghiệp.Các chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp không đợc xây dựng thực biêt lập, mà đợc xây dựng va thực liên kết phối hợp chức với Quản trị chiến lợc tạo phối hợp -Quản trị chiến lợc kinh doanh có trọng tâm tơng lai.Vì cách thức quản trị tiến trình hành động đà đợc định sẵn với mục tiêu cụ thể 1.1.2.2-Vai trò quản trị chiến lợc kinh doanh: Một lý hiểu đợc quản tri chiến lợc quan trọng liệu nhân viên quản lý chiến lợc có tạo đợc khác biệt kết hoạt động doanh nghiệp hay không?Các nhà nghiên cứu đà tìm câu trả lời tổng quát qua loạt nghiên cứu co tồn mối quan hệ tích cực kế hoạch chiến lợc kết hoạt động.Dờng nh doanh nghiệp sử dụng kỹ thuật quản trị chiến lợc để nâng cao kết họat động.Nếu quản trị chiến lợc ảnh hởng tới kết hoạt đọng sản xuất kinh doanh cuả doanh nghiệp vai trò quan trọng hàng đầu Vai trò thứ hai quản trị chiến lợclà cách thức quản trị hữu hiƯu gióp cho doanh nghiƯp cã thĨ ®èi phã víi tình thay đổi Những thayđổi nhỏ lớn,nhng có thay đổi để đối phó Để đối phó có hiệu Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 với biến động môi trờng bên công ty,nhằm đạt đợc kết mong muốn thử thách thật Tuy nhiên nơi để quản tri chiến lợc tay Bằng viêc tuân thủ cách hệ thống trình quản trị chiến lợc,các nhà quản trị xem xét tất vấn ®Ị quan träng ®Ĩ ®a nhng qut ®Þnh phï hợp Vai trò thứ ba quản trị chiến lợc thông qua phận năng, công việc khác phối hợp tập trung để đạt đợc mục tiêu chung Quá trình quản trị chiến lợc thực hiên đợc mục đích Khi họ quản trị chiến lợc,những nhân viên đại diện cho tất góc độ khác doanh nghiệp, từ sản xuất, tiếp thị đến kế toán tất cấp tham gia xây dựng thực chiến lợc giúp cho doanh nghiệp thực đợc mục tiêu đề 1.1.2.3-Nội dung quản trị chiến lợc kinh doanh: * Công tác hoạch định: Là trình hoạt động để định mục tiêu,xác lập phơng tiện nguồn lực cần thiết đạt đợc mục tiêu, đồng thời xác định giai đoạn thực cho phép hớng dẫn thành viên doanh nghiệp biết phải làm Những điểm cần lu ý hoạch định: - Hoạch định dự báo mà trình xác lập có cứ,có thực tế vấn đề định tơng lai cuả doanh nghiệp - Hoạch định để lờng trớc đợc rủi ro cho doanh nghiệp - Hoạch định có mục đích soạn thảo lên kế hoạch hành động * Công tác tổ chức: Là trình vận dụng cấu trúc tổ chức cho phép cá nhân hợp tác với để đạt đợc mục đích chung.Một cách cụ thể công tác tổ chức xác định nhiệm vụ,thiết lập mối liên hệ quyền lực, hợp tác trao đổi thông tin để thực thi nhiệm vụ * Công tác lÃnh đạo: Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Là công việc liên kết cá nhân với tiến hành triển khai công việc chung.Trong nhà quản trị cần phải nắm rõ công việc phân chia biết cách sử dụng ngời thích hợp giải công việc * Công tác kiểm soát: Là trình cho phép nhà quản trị đánh giá đợc hiệu công việc,so sánh kết đạt đợc với kế hoạch, mục tiêu đặt sử dụng phơng pháp điều chỉnh thích hợp để đạt đợc mục tiêu nh ý muốn 1.1.2.4-Mối liên hệ quản trị chiến lợc kinh doanh Quản trị chiến lợc kinh doanh hoạt động phối hợp công tác hoạch định,tổ chức,lÃnh đạo kiểm soát nhằm quản trị có hiệu chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp.Mỗi công tác có vai trò hết sớ quan trọng mà thiêu nhà quản trị đảm bảo đợc hoạt động hớng mục tiêu doanh nghiệp dạt đợc kết mong muốn Các nhà quản trị có thực tốt công tác hoạch định tiến hành tốt bớc đợc.Vì hoạch định đinh đợc cá mục tiêu,các nhiệm vụ cần thiết.Đó sở cho nhà quản trị phân chia công việc, điều tiết nguồn lực cần thiết để triển khai thực hiện.Đồng thời để nhà quản ttrị xây dựng mối quan hệ quyền lực,các mối quan hệ cá nhân với tình thực hiện.Cuối công tác kiểm soát so sánh kết đạt đợc với cá mục tiêu đặt ra.Ngợc lại nhà quản trị xây dựng mục tiêu cho chiến lợc phải cấu tấuc tổ chức doanh nghiệp mà nhà quản trị đà thiết lập tiến hành hiệu công việc Nh bớc quản trị chiến lợc kinh doanh có mối liên hệ chặt chẽ với 1.2- Khái niệm, mục đích nội dung hoạch định chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp 1.2.1-Khái niệm mục tiêu hoạch định chiến lơc kinh doanh 10 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Thị trờng(tơng lai) Sản phẩm(tơng lai) Sơ đồ 12 Chú thích: :Công ty Hải Hà :Công ty Kinh Đô :Công ty HảI Châu b Với thị trờng - sản phẩm thởng (các loại bánh quy, kẹo) Công ty Hải Châu top công ty dẫn đầu thị trờng thị phần sản phẩm bánh kẹo thờng với thị phần tính đến T12/2003 11,4% 67 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Thị trờng(hiện tại) Hải Hà Hớng phát triển Hải Châu Kinh Đô Nhóm đối thủ cạnh tranh khác Sản phẩm(hiện tại) Sơ đồ 13 Nh sản phẩm thờng công ty chiếm lĩnh thị phần mức độ gần sát nhau, tách biệt mấy, chia làm nhóm chính: Nhóm dẫn đầu: Kinh Đô, Hải Hà, Hải Châu Nhóm tiếp theo: Tràng An, Hữu Nghị, Quảng NgÃi Công ty phải có chiến lợc phát triển tạo vợt trội tách khỏi nhóm thị trờng mà công ty chiếm lĩnh thị phần cao có hiệu Thị trờng(tơng lai) HảiChâu Kinh đô Nhóm đối thủ cạnh tranh khác Sơ đồ 14 2.3.5.3 Các phơng án chiến lợc dự thảo 68 Hải Hà Sản phẩm(tơng lai) Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Căn vào hai mô hình chiến lợc trên, công ty bánh kẹo Hải Chau đà đa phơng án chiến lợc sau: - Tiếp tục chiến lợc đầu t chiều sâu nâng cấp máy móc trang thiết bị sản xuất, mua dây chuyền công nghệ - Phát triển chiến lợc marketing (nhằm nâng cao khả đáp ứng nhu cầu thị trờng) - Phát triển chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm 2.3.6 Lựa chọn chiến lợc Căn phân tích về: 2.3.6.1 Điểm mạnh - thuận lợi: Công ty nhận thấy phải phát triển mạnh sản phẩm truyền thống công ty nh có nhiều lợi cạnh tranh chịu khấu hao phí giảm, sản phẩm có uy tín lớn, nhu cầu thị trờng tăng mạnh đa dạng, nhiều hội mở rộng thị trờng Do vậy, để đáp ứng đợc điều kiện công ty đà lựa chọn chiến lợc: - Phát triển chiến lợc marketing - Phát triển chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm Cả hai chiến lợc tạo đợc vị cho sản phẩm truyền thống công ty thị trờng sản phẩm đa dạng, chất lợng tốt, mẫu mà đẹp đồng thời sách marketing thu hút đợc nhiều khách hàng sách sản phẩm giá, phân phối khuyếch trơng Nh vậy, thực chiến lợc công ty đảm bảo mục tiêu sau: - Nâng cao khả cạnh tranh cho sản phẩm truyền thống - Tăng mức lợi nhuận - Tăng thị phần tăng doanh thu 69 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 2.3.6.2 Điểm mạnh - khó khăn Sự cạnh tranh khốc liệt, với xuất đối thủ cạnh tranh đầy tiềm năng, sản phẩm bánh kẹo nớc ạt nhập vào Việt Nam Khi ViƯt Nam chÝnh thøc gia nhËp AFTA sÏ lµ mét thách thức lớn Nếu sản phẩm để cạnh tranh công ty Hải Châu đánh hội mở rộng thị trờng nh không giữ đợc thị phần đối thủ cạnh tranh đoạt Do vậy, ban giám đốc công ty đà định: Tiếp tục chiến lợc đầu t chiều sâu sở vay vốn ngân hàng Vì nh nâng cao đợc khả cạnh tranh công ty 2.3.6.3 Điểm yếu - thuận lợi điểm yếu - khó khăn Khó khăn lớn công ty Hải Châu hàng năm phải trả lÃi suất ngân hàng lớn, cộng với mức độ cạnh tranh khắc nghiệt nên công ty khắc phục đợc khó khăn sở thực chiến lợc - Đầu t chiều sâu mua máy móc sản xuất sản phẩm truyền thống mà công ty chiếm u bánh quy loại thị trờng nhng phải có giá trị vừa phải để thực chiến lợc bóc ngắn nuôi dài Nh thực chiến lợc này, công ty có khả lấy lợi nhuận sản phẩm bù lÃi ngân hàng, đồng thời nâng cao đợc khả cạnh tranh giữ vững đợc thị phần Với chiến lợc đảm bảo cho công ty đạt đợc mục tiêu quan trọng mà công ty đà đặt là: - Nâng cao khả cạnh tranh - Tăng lợi nhuận - Tăng thị phần Đồng thời công ty tăng vị thị trờng, đuổi kịp đối thủ cạnh tranh lớn sản phẩm cao cấp tách đợc nhóm đối thủ cạnh tranh khác thông qua sản phẩm đa dạng, chất lợng cao, mẫu mà đẹp 2.3.7 Ra định thực chiến lợc 70 Luận văn tốt nghiệp Bïi ThÕ Phóc -K36 A5 Sau xem xÐt, ph©n tích đánh giá chiến lợc đà lựa chọn, ban giám đốc công ty bánh kẹo Hải Châu đà tính đến khả thi chiến lợc định thực chiến lợc giai đoạn 2000-2005 2.3.7.1 Thực chiến lợc đầu t chiều sâu: Năm 2003 mua dây chuyền bánh mềm Hà Lan trị giá 65 tỷ VNĐ Năm 2005 dự tính mua dây chuyền bánh quy cao cấp Đài Loan trị giá 20 tỷ VNĐ 2.3.7.2 Thực chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm Từ năm 2000-2005, công ty sản xuất từ 52 loại sản phẩm bánh, kẹo, bột canh lên 119 loại 2.3.7.3 Thực chiến lợc marketing - Tháng 6/2004, Công ty tách phòng kế hoạch vật t thành hai phòng chức năng: Phòng marketing phòng kế hoạch sản xuất - Đa sách sản phẩm, giá, phân phối khuyến mại ngày thu hút đợc khách hàng - Phát triển thị trờng phía Nam cách đặt văn phòng đại diện TP.HCM mở rộng mạng lới đại lý 71 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Chơng Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh Công ty bánh kẹo Hải Châu giai đoạn 2005-2010 3.1 Phơng hớng nhiệm vụ sản xuất kinh doanh Công ty bánh kẹo Hải Châu từ đến 2005: 3.1.1 Phơng hớng phát triển ngành Hiện ngành bánh kẹo nớc ta phát triển với tốc độ 10-15% năm (theo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn) Số lợng bánh kẹo nhập đà giảm mạnh, hàng nội đà chiếm đợc cảm tình ngời tiêu dùng Những điều đà giúp cho nhà sản xuất bánh kẹo thêm tin tởng vào phát triển tơng lai ngành, tiến tới ngời Việt Nam dùng hàng Việt Nam, đẩy lùi hàng ngoại nhập đẩy mạnh xuất bánh kẹo nớc Theo dự đoán thị trờng bánh kẹo nớc đến năm 2005 cho thÊy ViƯt Nam cã nhiỊu thn lỵi lĩnh vực phát triển sản xuất ngành Cụ thể: Việt Nam có nguồn nguyên liệu phong phú: Vốn nớc nông nghiệp, nằm vùng nhiệt đới nên sản lợng hoa quả, củ, đờng nhiều thuận lợi cho việc cung cấp nguyên vật liệu để sản xuất bánh kẹo Có chủ trơng đờng lối kinh tế đắn Đảng Nhà nớc, đảy mạnh nội lực quan hệ hợp tác với tất nớc giới giúp ngành có nhiều nhà cung ứng phù hợp có điều kiện mở rộng thị trờng tiêu thụ nớc khu vực giới Dân số tăng: theo dự đoán tới năm 2005 dân số Việt Nam có khoảng 86 triệu ngời, với dân số tăng nhu cầu ngời tiêu dùng phát triển Nền kinh tế nớc ta phát triển, đời sống ngời dân dần đợc nâng lên nên nhu cầu sử dụng loại quà nh bánh kẹo tăng lên, ớc tính khoảng 3kg/một ngời/năm (theo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn) Nh theo dự đoán sản lợng bánh kẹo nớc ta cần dùng tới năm 2005 khoảng 258.000 (theo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn) 72 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Qua yêu cầu đặt với ngành bánh kẹo đến năm 2005 là: - Đảm bảo sản xuất cung cấp đầy đủ số lợng, chất lợng, chủng loại phải phù hợp theo nhu cầu ngời tiêu dùng (với mức thu nhập) - Đẩy mạnh vệic xuất bánh kẹo sang nớc Mỹ, Nhật, Đông Âu nớc khu vực - Đổi công nghệ tiến tới giới hóa, tự động hóa khâu trình sản xuất - Đảm bảo tự túc nguyên vật liệu nh đờng, glucoza, sữa, dầu thực phẩm, tinh dầu để phục vụ sản xuất bánh kẹo - Đa dạng hóa sản phẩm sản xuất loại sản phẩm béo, không béo, có đờng, không đờng để phục vụ tốt cho nhu cầu sử dụng cá nhân 3.1.2 Phơng hớng nhiệm vụ sản xuất kinh doanh Công ty năm tới : 3.1.2.1 Các tiêu cần đạt đợc năm 2004-2005 Với gần 40 năm tồn phát triển, Công ty Bánh kẹo Hải Châu đà bớc trởng thành mở rộng qui mô, trở thành doanh nghiệp hàng đầu nớc sản xuất bánh kẹo Sản phẩm Công ty đa dạng, phong phú đáp ứng nhu cầu sử dụng nhiều tầng lớp nhân dân Để phù hợp với xu phát triển chung ngành bánh kẹo, Công ty phấn đấu thực tiêu kế hoạch đặt nh sau: Bảng 15 : Dự kiến kết sản xuất kinh doanh Công ty năm 2004 Chỉ tiêu Đơn vị Năm 2003 Năm 2004 Giá trị tổng sản lợng Tỷ đ 170,890 213,655 Doanh thu cã thuÕ Tû ® 185,210 253,219 Lợi nhuận Tỷ đ 0,214 4,459 Các khoản nộp ngân sách Tỷ đ 5,102 12,507 3.1.2.2 Định hớng phát triển sản xuất kinh doanh tới năm 2005 STT Năm 2005 246,653 297,032 6,223 14,634 Việc không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm, mở rộng qui mô sản xuất tiêu thụ hàng hóa đợc đánh giá yếu tố quan trọng tồn phát triển Công ty Một số nhiệm vụ Công ty cần thực thời gian tới: 73 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 Tiếp tục đổi công nghệ đa dạng hóa sản phẩm, nhằm không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trờng Mở rộng qui mô sản xuất sở có chiến lợc thị trờng Dự kiến tăng lao động, doanh thu, lợi nhuận Cụ thể nh sau: - Khai thác tiềm sẵn có dây chuyền sản xuất bánh kẹo (cứng mềm) tạo sản phẩm Cải tiến, giới hóa số khâu dây truyền kẹo để đổi hình thức viên kẹo Tiến hành làm hợp đồng mua sắm thêm số thiết bị cho dây chuyền sản xuất nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm kẹo - Đầu t chiều sâu nâng công suất, chất lợng cho dây chuyền bánh quy Hơng Thảo, nâng cấp dây chuyền sản xuất phân xởng bánh thêm thiết bị sản xuất lơng khô để đạt suất tấn/ca - Đầu t thêm dây chuyền bánh mini (khác chủng loại) cho phân xởng bánh hoàn chỉnh dây chuyền sử dụng bánh lơng khô với việc bổ sung thiết bị đóng gói sản phẩm cho phân xởng bánh - Cơ giới hóa, cải tiến phần khâu rang muối, khâu trộn phân xởng bột canh nhằm giảm nhẹ sức lao động tạo môi trờng thông thoáng, vệ sinh thực phẩm - Ban Đầu t phát triển sản xuất tiếp tục nghiên cứu dự án khả thi để khẩn trơng khai thác sử dụng khu đất mở rộng mì ¨n liỊn cã hiƯu qu¶ TriĨn khai thùc hiƯn kÕ hoạch sửa chữa thờng xuyên phân xởng, nhà làm việc, cửa hàng, nâng cấp đờng phía sau phân xởng bánh 1,2, mặt bằng, trần nhà phân xởng bét canh, hƯ thèng kho, th«ng giã, chèng dét đáp ứng yêu cầu phục vụ sản xuất - Công ty cần hoàn thiện Dự án bánh mềm cao cấp Custard Cake vào sản xuất Tầm quan trọng dự án bánh mềm Custard Cake: ã Với tổng số vốn đầu t 65 tỷ VNĐ, dự án bánh mềm cao cấp dự án đầu t có qui mô vốn lớn từ trớc đến Công ty Bánh kẹo Hải Châu, tơng đơng với vốn đầu t ban đầu (5 triệu USD) Công ty TNHH chế biến thực 74 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 phẩm Kinh Đô để xây dựng nhà máy sản xuất bánh kẹo nớc Mỹ Sau dự án bánh mềm vào khai thác sử dụng, tổng giá trị tài sản Công ty tăng lên gấp đôi ã Dự án đem lại hiệu lớn tài xà hội góp phần làm phong phú, đa dạng cấu sản phẩm bánh kẹo Công ty Đây bớc tiến mạnh dạn nhiều thách thức Công ty Bánh kẹo Hải Châu trình xâm nhập vào thị trờng bánh kẹo cao cấp, phục vụ giới tiêu dùng thu nhập cao, lấp dầy khoảng trống thị trờng mà nhiều năm qua Công ty đà bỏ sót ã Việc đa dây chuyền bánh mềm cao cấp Tây Âu vào hoạt động chiến lợc khác biệt hóa sản phẩm Công ty so với đối thủ cạnh tranh nớc, sản phẩm có mặt Việt Nam phần lớn nhập ngoại từ Thái Lan, Hàn Quốc, Malaixia Với hy vọng đánh bại đợc sản phẩm loại nớc vợt trớc Công ty nớc việc khai thác sản phẩm này, khả giành đợc thị phần Công ty rát lớn * Định hớng ổn định mở rộng thị trờng Công ty quan tâm trọng giữ vững mở rộng thị trờng chiều rộng lẫn chiều sâu nh mục tiêu định hớng chiến lợc phát triển Công ty năm tới đà nêu rõ: Tăng cờng công tác tiếp thị Marketing nhằm giữ phát triển thị trờng bề rộng lẫn chiều sâu, bớc tiếp cận tìm bạn hàng nớc để xuất sản phẩm, trớc mắt xuất sản phẩm sang nớc khu vực Đông Âu - Công ty trì ổn định đại lý có, phát triển mở rộng thêm hàng chục đại lý tỉnh nớc Phấn đấu nâng doanh thu tất đại lý bình quân 15%/năm, phủ sóng loại sản phẩm tất vùng thị trờng - Hà Nội thị trờng lớn Công ty, năm tới tiếp tục áp dụng chiến lợc phát triển thị trờng cố vững vị Công ty thị trờng - Tập trung nỗ lực để khai thác tiềm khu vực thị trờng khác, phơng pháp thị trờng vùng sâu, vùng xa 75 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 - Tiếp tục phát triển mở rộng thị trờng phía Nam, đặc biệt thực đợc mục tiêu xây dựng hoàn thiện hệ thống kênh phân phối vùng thị trờng - Thúc đẩy mạnh mẽ công tác xúc tiến thơng mại đặc biệt công tác Marketing quảng cáo khu vực thị trờng sẵn có thị trờng - Ngoài khách hàng tiềm nớc, Công ty trọng hớng tới thị trờng nớc Từng bớc tiếp cận, giới thiệu sản phẩm sang nớc khu vực Đông Nam Đông Âu, tạo đà cho việc thực tốt nhiệm vụ xuất Để phát triển thị trờng, Công ty dà đề số biện pháp sau: + Làm tốt công tác điều tra, thu thập, nắm bắt, xử lý kịp thời, đầy đủ thông tin thị trờng, đối thủ cạnh tranh nhằm hoạch định chiến lợc, sách lợc phù hợp cho sản phẩm + Hoàn thiện hệ thống chế độ, sách tiêu thụ, đảm bảo linh hoạt, kịp thời, phù hợp với diễn biến thị trờng Tăng cờng mối quan hệ gắn bó với đại lý để thúc đẩy hoạt động tiêu thụ Công ty + Đẩy mạnh hoạt động tiếp thị, bán hàng cửa hàng giới thiệu sản phẩm, văn phòng đại diện TP HCM Đà Nẵng, u tiên phát triển thị trờng mặt hàng d lực sản xuất 3.1.2.3 Định hớng kế hoạch điều hành sản xuất - Căn vào nhiệm vụ sản xuất kinh doanh Công ty, làm tốt công tác hoạch định phát triển sản xuất kinh doanh hàng năm đạt hiệu quả, đời sống CBCNV ngày nâng cao với mức tăng trởng năm sau cao năm trớc từ 10-20% - Dới đạo điều hành Ban giám đốc Các phòng ban, phân xởng phối hợp chặt chẽ chủ đông sản xuất Các phòng ban thực chức tham mu cho lÃnh đạo định hớng đầu t, sách lợc, chiến lợc sản phẩm, dự đoán thị trờng, lực sản xuất, xây dựng kế hoạch ngắn hạn, dài hạn công ty, kế hoạch tác nghiệp cho tháng, quý làm sở cho việc triển khai, điều hành sản xuất theo sát yêu cầu thị trờng tiêu thụ sản phẩm 76 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 - Cần cân đối phối hợp sản phẩm loại để tận dụng công suất máy, đa suất sản xuất thời gian dây chuyền tới mức cao đợc tận dụng thời với sản phẩm thị trờng có nhu cầu - Quan tâm đảm bảo điều kiện phục vụ cho sản xuất, điẹn nớc có kế hoạch sửa chữa, lịch xích tu sửa, bảo dỡng thiết bị dự phòng vật t, thiết bị quan trọng để trì sản xuất, tranh thủ ca đêm - Cần đảm bảo yếu tố dự phòng điều hành lao động, vật t nguyên nhiên liệu - Đảm bảo tốt vệ sinh công nghiệp, vệ sinh thực phẩm an toàn thiết bị, ngời sản xuất vệ sinh thực phẩm, môi trờng sử lý nớc thải - Kết hợp phân xởng với môn chức bố trí sử dụng lao động phù hợp với chế độ tăng thêm ca mà huy động làm thêm tạo điều kiện cho thực kế hoạch tuần làm việc 40h/tuần Kịp thời tháo gỡ ách tắc cho sản xuất - Triệt để thực hành công tác tiết kiệm theo NQ TW4 xây dựng giao tiêu tiết kiệm sản xuất rà soát củng cố chất lợng sản phẩm - định mức - lao động quản lý đơn vị để phấn đấu hạ giá thành sản phẩm tăng điều kiện cạnh tranh giá bán sản phẩm tăng lợi nhuận theo kế hoạch đà xây dựng - Xây dựng quy hoạch mở rộng xếp hợp lý kho nguyên liệu thành phẩm đáp ứng khối lợng sản phẩm ngày tăng 77 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 3.1.2.4 Định hớng cung ứng vật t nguyên liệu - Có kế hoạch cân đối, chuẩn bị tốt nguồn vật t, nguyên liệu để đáp ứng phục vụ kế hoạch sản xuất có cờng độ cao năm đảm bảo số lợng, chất lợng loại nguyên vật liệu - Tiếp tục tìm kiếm nguồn nguyên liệu vật liệu nội địa, nguyên vật liệu để thay nhập chủ động sản xuất kinh doanh nhằm hạ giá thành sản phẩm - Có kế hoạch dự trữ nguyên vật liệu cuối năm gối đầu cho đầu năm với mức độ hợp lý, tránh lu vốn hàng vật t - Khai thác hàng hoá tận gốc, chọn phơng thức cung ứng, nhập ngoại hợp lý để tiết kiệm ngoại tệ, hạ giá thành đầu vào - Có kế hoạch chuẩn bị bao bì hợp lý dự kiến bao bì sản phẩm dịp cuối năm để phục vụ tốt cho thị trờng, tránh thiếu hụt mặt hàng cần sản xuất cuối năm mặt hàng phục vụ tết nguyên đán - Kết hợp cung ứng vật t, nguyên liệu cho sản xuất kinh doanh đối tác để tăng doanh số kinh doanh hiệu cung ứng vật t - Sản phẩm bánh kẹo bột canh, nhu cầu ăn uống phải coi nh thứ văn hoá ẩm thực đòi hỏi công tác cải tiến bên sản phẩm nh bên bao bì, mẫu mà sản phẩm cần phải có đợc đặc tính thời trang, thị hiếu thẩm mỹ cao, bớc khó đòi hỏi công ty phải nỗ lực cố gắng để bắt kịp với nhịp độ thị trờng 3.2.Một số giải pháp hoàn thiện công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh công ty bánh kẹo Hải Châu 3.2.1 Các giải pháp hoàn thiện công tác xác định mục tiêu nhiệm vụ chiếm lợc kinh doanh Hiện nay, Công ty bánh keo Hải châu theo đuổi mục tiêu là: + Nâng cao khả cạnh tranh 78 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 + Tăng lợi nhuận + Tăng thị phần Xét tổng thể mục tiêu tạo nên vững mạnh thịnh vợng cho Công ty tơng lai Nhng thực tế, Công ty lại làm giảm thị vợng vững mạnh năm qua (2003) Công ty theo đuổi mục tiêu Nh đà biết mục tiêu mà doanh nghiệp muốn đạt đợc kết kỳ vọng tơng lai mà doanh nghiệp phải huy động nguồn lực để thực nhng mục tiêu không đợc định lợng cách xác, cụ thể khó đạt đợc Ngoài làm hao tỉn ngn lùc cđa doanh nghiƯp nÕu nh mơc tiªu qua cao mơ hồ Hơn nữ mục tiêu cần đạt đợc phải đợc thực trạng nguồn lực sở hữu doanh nghiệp không nên theo đuổi mục tiêu nằm nguồn lực mà doanh nghiệp có mà phải trông cậy vào nguồn tài trợ bên xẽ làm giảm tính chủ động trình đạt mục tiêu chịu phải chịu sức ép từ bên Ngoài theo đuổi lúc nhiều mục tiêu chắn lợi ích mục tiêu đe doạ lợi ích mục tiêu khác, không bao gồm có chọn vẹn mục tiêu công việc Do giải pháp hoàn thiện công tác xác định mục tiêu chiếm lợc kinh doanh Công ty giai đoạn 2005-2010 - Công ty cần phải định lợng rõ mục tiêu Đặc biệt mục tiêu khó định lợng nh mục tiêu nâng cao khả cạnh tranh Công ty nên nâng cao khả cạnh tranh cho khả mặt hàng truyền thống nh: Mặt hàng bánh quy, bánh kem xốp, mặt hàng mà Công ty chiếm u thị trờng mà có nhiều u sản xuất kinh doanh, tạo thành mạnh riêng Còn số mặt hàng cao cấp nh sản phẩm kẹo Socola, bánh mềm nên có mục tiêu khác thấp nh mục tiêu xâm nhập thị trờng cho sản phẩm Vì loại sản phẩm mới bớc vào chu kỳ sống cha đợc thị trờng chấp nhận, Công ty cha có nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh 79 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 doanh mặt hàng nên chất lợng cha đợc cao Do Công ty phải thăm thị trờng trớc, điều khiến công ty tốn để đầu t cho cảo cáo khuyếch chơng sản phẩm - Công ty phải vào thực trạng nguồn lực để xác định mục tiêu cần đạt, không nên sử dụng nguồn vốn t ài trợ từ bên để thực mục tiêu cấp độ cao, điều gây sức ép cho Công ty Muốn làm đợc Công ty cần thực phơng châm "bóc ngắn nuôi dài" nh mua dây chuyền bánh quy có giá trị vừa phải thời gian hoàn vốn nhanh để tái đầu t mở rộng - Công ty không nên đặt mục tiêu quan trọng nh nh vËy sÏ cã sù m©u thuÉn lÉn NÕu thùc mục tiêu xâm nhập thị trờng cho sản phẩm chắn mục tiêu lợi nhuận bị ảnh hởng giai đoạn đầu chu kỳ sống sản phẩm chi phí cố định tính cho đơn vị sản phẩm cao, sản phẩm cha đợc ngêi tiªu dïng chÊp nhËn nªn khã tiªu thơ tån đọng nhiều * Trong giai đoạn 2005-2010 từ mục tiêu quan trọng làm mục tiêu tăng cờng khả cạnh tranh cho sản phẩm mạnh Công ty xâm nhập thị trờng cho sản phẩm Tiến tới mở rộng thị phần Do số nhiệm vụ đặt ra: - Nghiên cứu loại sản phẩm đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng - Nghiên cứu nhu cầu thị trờng để có hớng đầu t - Nâng cao công tác tìm đầu cho sản phẩm cao cấp Công ty thị trờng đến tay ngời tiêu dùng - Hoàn thiện sách giá, sách phân phối, sách quảng cáo, sách thành toán cho sản phẩm để xâm nhập t hị trờng - Huy ®éng ngn vèn ®Çu t cho doanh nghiƯp ®Ĩ ®Çu t sản xuất - Nâng cao công tác đào tạo ngời để tiếp thu công nghệ phục vụ tốt cho trình sản xuất 80 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 * Bên cạnh mục tiêu lợi nhuận cần đợc ý đê tăng tính hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Một số nhiệm vụ đặt là: - Nâng cao công tác cung ứng nguyên liêu đầu vào để giảm chi phí - Nâng cao công tác lập kế hoạch sản xuất để cung ứng kịp thời bánh kẹo thị trờng cần với số lợng chủng loại đáp ứng đợc nhu cầu tiêu dùng - Nâng cao công tác quản lý sản xuất để tiết kiệm sản xuất 3.2.2- Các giải pháp hoàn thiện công tác phân tích môi trờng bên bên Công ty * Cần phần tích đánh giá nguồn lực bên Công ty cách có hệ thống xác Đó cách nhìn nhận để có thĨ sư dơng cã hiƯu qđa c¸c ngn lùc giíi hạn này: - Nguồn nhân lực: Đây nguồn lực đầu tiền quan doanh nghiệp không riêng với Công ty Bánh kẹo Hải Châu Mọi kết sản xuất kinh doanh đạt đợc phục vụ cho ngời lao động đồng thời ngời lao động chi phối sử dụng nguồn lực khác phục vụ cho sản xuất kinh doanh cầm phải nắm cấu trình độ lao động Công ty - Nguồn tài nguồn lực quan trọng để tài trợ cho trình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty từ khâu đầu vào đến khâu đầu Cần phải đánh gía xác nguồn tài theo cấu theo nguồn: + Nếu đánh giá nguồn tài theo cấu xác định đợc tỉ trọng vốn lu động vốn cố định Từ biết đợc Công ty có khả tài linh hoạt vốn lu ®éng kinh doanh ë møc ®é nµo + NÕu đánh giá nguồn tài theo nguồn xác định đợc tỉ trọng vốn tự có vốn đợc tài trợ từ bên Từ biết đợc khả tự chủ vốn Công ty, biết đợc Công ty có chịu sức ép từ bên không? - Nguồn máy móc trang thiết bị - công nghệ Công ty đợc xem nh lợi để sản xuất loại sản phẩm có chất lợng cao, có khả cạnh 81 .. .Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phúc -K36 A5 hiệu chiến lợc công ty Bánh kẹo Hải Châu, sở đa ý kiến nhằm hoàn thiện công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh Công ty thời gian tới Luận văn tốt nghiệp. .. lý luận hoạch định chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp - Phần II: Thực trạng công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh Công ty Bánh kẹo Hải Châu - Phần III: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công. .. công tác hoạch định chiến lợc kinh doanh công ty Bánh kẹo Hải Châu giai đoạn 2005-2010 Luận văn tốt nghiệp Bùi Thế Phóc -K36 A5 Ch¬ng C¬ së lý ln cđa hoạch định chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp

Ngày đăng: 11/10/2012, 11:40

Hình ảnh liên quan

Bảng 3.Cơ cấu nguồn vốn của Công ty từ năm 2000-2003 - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

Bảng 3..

Cơ cấu nguồn vốn của Công ty từ năm 2000-2003 Xem tại trang 38 của tài liệu.
Bảng 5. Hệ thống kênh phân phối của Công ty Bánh kẹo HảiChâu - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

Bảng 5..

Hệ thống kênh phân phối của Công ty Bánh kẹo HảiChâu Xem tại trang 44 của tài liệu.
Bảng 6:.Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty từ năm 2000-2003 - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

Bảng 6.

.Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty từ năm 2000-2003 Xem tại trang 45 của tài liệu.
Bảng 7.Kế hoạch sản xuất kinh doanh của công ty từ năm 2002-2005 - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

Bảng 7..

Kế hoạch sản xuất kinh doanh của công ty từ năm 2002-2005 Xem tại trang 45 của tài liệu.
Qua bảng phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh trên ta thấy doanh thu của công ty từ năm 2000-2002 tăng rất mạnh - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

ua.

bảng phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh trên ta thấy doanh thu của công ty từ năm 2000-2002 tăng rất mạnh Xem tại trang 46 của tài liệu.
2.3.5.1. Sử dụng mô hình SWOT trong xây dựng các phơng án chiến lợc. - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

2.3.5.1..

Sử dụng mô hình SWOT trong xây dựng các phơng án chiến lợc Xem tại trang 65 của tài liệu.
2.3.5.2. Sử dụng mô hình cặp sản phẩm-thị trờng của công ty so sánh với các đối thủ cạnh tranh lớn - Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.doc

2.3.5.2..

Sử dụng mô hình cặp sản phẩm-thị trờng của công ty so sánh với các đối thủ cạnh tranh lớn Xem tại trang 66 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan