B CễNG THNG TRNG I HC CễNG NGHIP THC PHM TP H CH MINH KHOA CễNG NGHấ HOA HC N QU TRèNH V THIT B TI: THIT K H THNG SY THNG QUAY SY BP VI NNG SUT 800 kg/h GIO VIấN HNG DN: TIN TIN NAM SINH VIấN THC HIN: Vế VN LINL MSSV: 2004120183 TP.HCM, th 6, ngy 12 thỏng nm 2015 MC LC Li m u5 CHNG 1: TNG QUAN Thit k h thng sy thựng quay sy bp 1.1 TNG QUAN V NGUYấN LIU 1.1.1 Ngun gc v phõn loi cõy ngụ 1.1.2 c im nụng sinh hc ca cõy ngụ6 1.1.3 Thnh phn húa hc 1.1.4 Phõn b7 1.2 TNG QUAN V PHNG PHP 1.2.1 Bn cht ca quỏ trỡnh sy 1.2.2 Phõn loi quỏ trỡnh sy.9 1.2.3Phng phỏp thc hin 10 1.3 QUY TRèNH CễNG NGH 13 CHNG TNH TON THIT B CHNH 14 2.1 CC THễNG S TC NHN SY14 2.2 CC CễNG THC S DNG15 2.3TNH THễNG S CA TC NHN SY 15 2.3.1 Thụng s trng thỏi ca khụng khớ ngoi tri (A): 15 2.3.2 Thụng s trng thỏi khụng khớ sau i qua caloriphe (B).16 2.3.3 Thụng s trng thỏi khụng khớ thit b sy(C) 17 2.4 TNH CN BNG VT CHT 18 2.5 CN BNG NNG LNG CHO THIT B SY Lí THUYT .19 2.6 CN BNG NNG LNG CHO THIT B SY THC .20 2.7 TNH TON THIT B CHNH 24 2.7.1 ng kớnh ca thựng sy 24 2.7.2 Chiu di thựng sy25 2.7.3 Th tớch thựng sy25 2.7.4 2.7.5 Cng bay hi m 25 Thi gian sy 26 2.7.6 Thi gian lu ca vt liu: 26 2.7.7 S vũng quay ca thựng .27 GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp 2.7.8 Tớnh b dy cỏch nhit ca thựng 27 2.7.8.1 H s cp nhit t dũng tỏc nhõn sy n bờn ca thựng sy 28 2.7.8.2H s cp nhit t thnh ngoi ca thựng sy n mụi trng xung quanh . 29 2.7.8.3H s truyn nhit K 32 2.7.8.4 Tớnh b mt truyn nhit F 32 2.7.8.5 Tớnh hiu s nhit trung bỡnh gia tỏc nhõ sy v khụng khớ bờn ngoi ttb :..32 2.7.8.6 Tớnh nhit lng mt mỏt xung quanh: .33 2.7.9 Kim tra b dy thựng:33 2.7.10Tr lc qua thựng sy:.35 2.7.11 Chn kớch thc cỏnh o thựng..37 2.7.12 Chiu cao lp vt liu cha thựng .38 2.7.1 Chn kớch thc ca cỏc chi thit b thựng quay:. 39 CHNG TNH TON THIT B PH 39 3.1 TNH TON BUNG T 39 3.2 TNH CALORIPHE .44 3.3 THIT K B PHN TRUYN NG 48 3.3.1 Chn ng c. 48 3.3.2 Chon t s truyn ng.49 GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp 3.3.3 Tớnh b truyn bỏnh rng..50 3.4 TNH VNH AI:.55 3.5 TNH TI TRNG THNG QUAY. 55 3.6 TNH CON LN : 56 3.7 TNH CON LN CHN: 57 3.8 TNH GU TI NHP LIU: .58 3.8.1 Chn cỏc chi tit c bn ca gu ti: ..58 3.8.2 Xỏc nh nng sut v cụng sut ca gu ti: .59 3.9 TNH XYCLON 60 3.10 THIT K V TNH TR LC NG NG 62 3.10.1 Tớnh tr lc ma sat trờn ng ng:63 3.10.2 Tớnh tr lc cc b 65 3.10.3 Tớnh tr lc cho h thng: 67 3.11 TNH CễNG SUT V CHN QUT . . 68 CHNG KT LUN70 TI LIU THM KHO.72 GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp Li m u Trong ngnh cụng nghip húa cht, thc phm, vt liu xõy dng thỡ sy l rt quan trng Trong ngnh húa cht vt liu quỏ trỡnh sy dựng tỏch nc v hi nc nguyờn liu v sn phm Trong ngnh cụng nghip v thc phm, sy l cụng on quan trng sau thu hoch thc hin quỏ trỡnh sy ngi ta s dng cỏc thit b sy nh:bung sy, thựng sy, hm sy c thy Tin Tin Nam giao cho nhim v tớnh toỏn, thit k h thng sy thựng quay vi phng thc sy xuụi chiu, sn phm sy l bp Mc dự ó c gng rt nhiu song cũn rt nhiu thiu sút vỡ õy l ln u tiờn lm ỏn nờn cng cha cú kinh nghim Bờn cnh ú trỡnh t nghiờn cu v kh nng t cũn b gii hn, nờn ỏn ca em khụng th trỏnh nhiu thiu sút Qua ln lm ỏn ny em kớnh mong thy cụ giỏo ch bo em cú th hon thin tt hn ỏn cng nh bi ln m thy cụ giỏo giao cho em vo nhng ln sau Em xin chõn thnh cm n s hng dn tn tỡnh ca thy Tin Tin Nam, cựng vi cỏc thy cụ v bn bố ó giỳp em hon thnh ỏn ỳng hn GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp CHNG 1: TNG QUAN 1.1 TNG QUAN V NGUYấN LIU 1.1.1 Ngun gc v phõn loi cõy ngụ 1.1.2 Cõy ngụ cú tờn khoa hc l Zea mays L thuc chi Maydeae, h hũa tho Gramineae, cú ngun gc t Trung M Ngụ cú b nhim sc th (2n=20) Cú nhiu cỏch ngi ta phõn loi ngụ, mt cỏc cỏch ú l da vo cu trỳc ni nh ca ht v hỡnh thỏi bờn ngoi ca ht Ngụ c phõn thnh cỏc loi ph: ngụ ỏ rn, ngụ rng nga, ngụ np, ngụ ng, ngụ n, ngụ bt, ngụ na rng nga T cỏc loi ph da vo mu ht v mu lừi ngụ c phõn chia thnh cỏc th Ngoi ngụ cũn c phõn loi theo sinh thỏi hc, nụng hc, thi gian sinh trng v thng phm Cú rt nhiu gi thuyt v ngun gc ca ngụ ti chõu M nh ngụ l sn phm thu n dng trc tip t c ngụ (Zea mays ssp parviglumis) mt nm Trung M, cú ngun gc t khu vc thung lng sụng Balsas nam Mexico Cng cú gi thuyt khỏc cho rng ngụ sinh t quỏ trỡnh lai ghộp gia ngụ ó thun húa nh (dng thay i khụng ỏng k ca ngụ di) vi c ngụ thuc on Luxuriantes Song iu quan trng nht nú ó hỡnh thnh vụ s loi ph, cỏc th v ngun d hp th ca cõy ngụ , cỏc dng cõy v bin dng ca chỳng ó to cho nhõn loi mt loi ng cc cú giỏ tr ng cnh lỳa mỡ v lỳa nc c im nụng sinh hc ca cõy ngụ C quan sinh dng ca ngụ gm: r, thõn v lỏ lm nhim v trỡ i sng cỏ th Ht c coi l c quan u ca cõy Ht ngụ thuc loi qu dnh gm b phõn chớnh: v ht, lp alron, phụi v ni nh Phớa di ht cú gc ht gn lin vi lừi ngụ V ht bao bc xung quanh, mu sc v ht tựy thuc vo tng ging, nm sau lp v ht l lp aleron bao bc ly ni nh v phụi Ni nh l thnh phn chớnh 70-78% trng lng ht, thnh phn ch yu l tinh bt, ngoi cũn cú protein, lipid, vitamin, khoỏng v enzyme nuụi phụi phỏt trin Phụi ngụ ln (chim -15%) nờn cn chỳ trng bo qun 1.1.3 Thnh phn húa hc Cỏc cht ht ngụ d b ng húa nờn cú giỏ tr dinh dng cao Ht ngụ cha tinh bt, lipid, protein, ng (chim khong 3,5%), cht khoỏng (chim khong 2,4%), vitamin (gm vitamin A, B1, B2, B6, C v mt lng rt nh xenlulo (2,2%) Ht ngụ cha phn ln tinh bt, hm lng tinh bt ht thay GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp i gii hn 60 - 70% Hm lng lipid cao th hai cỏc loi ng cc sau lỳa mch, nú chim kho ng (3,5 7%) Hm lng protein dao ng t 4,8 n 16,6,% tựy vo mi ging Bng 1.1 Thnh phn hoỏ hc ca ht ngụ v go (Phõn tớch trờn 100g) Thnh phn húa hc c Tinh bt (g) im, 1988) Protein (g) 1.1.4 Go trng 65,00 68,20 8,00 9,60 Lipid (g) 2,50 Vitamin A (mg) Vitamin B1 (mg) 0,20 Ngụ vng (Cao 5,20 Phõn b 0,03 Trờn gii, mt 0,28 th ngụ l Vitamin B2 (mg) 0,08 nhng Vitamin C (mg) cõy 7,70 ng cc 340 350 quan Nhit lng (Kalo) trng, din tớch ng th sau lỳa mỡ v lỳa nc; sn lng th hai v nng sut cao nht cỏc cõy ng cc Mt s nc nh Trung Quc, M, Braxin ch yu l s dng ngụ lai gieo trng v cng l nhng nc cú din tớch trng ngụ ln.Tỡnh hỡnh sn xut ngụ ca mt s quc gia trờn th gii c th hin qua bng 1.2 Bng 1.2 Tỡnh hỡnh sn xut ngụ ca mt s quc gia trờn th gii nm 2007 Tờn nc Din tớch (Triu ha) GVHD:TIN TIN NAM Nng sut (T/ha) Sn lng (triu tn) SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp Italy M Hy lp Canada Trung Quc n 1,06 93,15 30,08 100,64 0,84 80,95 1,08 77,43 26,22 50,01 7,40 19,60 (Ngun: S liu thng kờ ca FAO, 2008) 10,62 280,22 6,80 8,39 131,15 14,50 Qua bng 1.2 cho thy, M l nc cú din tớch, nng sut, sn lng ln nht t 30,08 triu ha, vi tng sn lng t 280,22 triu tn, nng sut bỡnh quõn t 100,64 t/ha Vit Nam, ngụ l cõy lng thc quan trng th hai sau cõy lỳa v l cõy mu quan trng nht c trng nhiu vựng sinh thỏi khỏc nhau, a dng v v gieo trng v h thng canh tỏc. nc ta ngụ c trng hu ht cỏc a phng cú t cao d thoỏt hi nc Nhng vựng trng ngụ ln l ụng Nam B, Tõy Nguyờn, nỳi phớa Bc, Trung du ng bng Sụng Hng, Duyờn hi Min Trung Bng 1.3 Tỡnh hỡnh sn xut ngụ Vit Nam t nm 2004 n nm 2006 Nm 2004 2005 2006 Din tớch (1000 ha) 991,10 1052,60 1031,60 Nng sut (T/ha) 34,6171 35,6859 37,024 Sn lng (1000 tn) 343,09 375,63 381,94 Vn bo qun ngụ nhỡn chung l khú khn vỡ ngụ l mụi trng thun li rt thớch hp cho sõu mt phỏ hoi Mun bo qun lõu di thỡ ht phi cú cht lng ban u tt, cú m an ton Vỡ vy quỏ trỡnh sy ht sau thu hoch cú vai trũ quan trng bo qun, ch bin cng nh nõng cao cht lng ht Vi phng phỏp ny s bo qun c lõu hn, d dng chuyn v ng dng cho nhiu quỏ trỡnh ch bin cỏc sn phm khỏc 1.2 1.2.1 TNG QUAN V PHNG PHP Bn cht ca quỏ trỡnh sy GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp Sy l qỳa trỡnh tỏch pha lng vt liu bng phng phỏp nhit, l quỏ trỡnh khuch tỏn s chờnh lch m b mt v bờn vt liu, hay núi cỏch khỏc chờnh lch ỏp sut hi riờng phn b mt vt liu v mụi trng xung quanh 1.2.2 Phõn loi quỏ trỡnh sy Ngi ta phõn bit loi: Sy t nhiờn: nh tỏc nhõn chớnh l nng, giú Tuy nhiờn, phi nng b hn ch ln l cn din tớch sõn phi rng v ph thuc vo thi tit, c bit bt li ma Sy nhõn to: l quỏ trỡnh cn cung cp nhit, ngha l phi dung dn tỏc nhõn sy nh khúi lũ, khụng khớ núng, hi quỏ nhit.Quỏ trớnh sy ny nhõn, d iu khin v trit hn sy t nhiờn V cng cú nhiu cỏch phõn loi: Da vo tỏc nhõn sy: - Sy bng khụng khớ hay khúi lũ - Sy thng hoa - Sy bng tia hng ngoi hay bng dũng in cao tng Da vo ỏp sut lm vic: - Sy chõn khụng - Sy ỏp sut thng Da vo phng phỏp lm vic: - Mỏy sy liờn tc - Mỏy sy giỏn on Da vo phng phỏp cung cp nhit cho qỳa trỡnh sy: - Mỏy sy tip xỳc hoc mỏy sy i lu - Mỏy sy bc x hoc mỏy sy bng dũng in cao tng GVHD:TIN TIN NAM SVTH:Vế VN LINL Thit k h thng sy thựng quay sy bp Da vo cu to thit b: phũng sy, hm sy, sy bng ti, sy trc, sy thựng quay, sy tng sụi, sy phun Da vo chuyn ng tng h ca tỏc nhõn sy v vt liu sy: sy xuụi chiu, 1.2.3 ngc chiu, chộo dũng Phng phỏp thc hin nõng cao giỏ tr s dng niu mt ca ngụ thỡ cỏc cụng on sau thu hoch nh lm khụ, bo qun v ch bin nhm lm gim tn tht cng nh trỡ cht lng ngụ l vic lm vụ cựng quan trng v cn thit Khi bo qun ngụ ht phi c bit quan tõm ti tỡnh trng phụi ngụ vỡ phụi ngụ d hỳt m, cú sc hp dn mt cao, d h hng c bit s xy quỏ trỡnh hụ hp quỏ trỡnh bo qun Mc tiờu ca bo qun: gi c n mc ti a s lng v cht lng ca i tng bo qun sut quỏ trỡnh bo qun Ngụ ht khụng cú v nh v tru, nu iu kin bo qun khụng tt (ngụ cha chớn gi, phi cha tht khụ, dng c cha ng khụng kớn )thỡ chim, chut, mc, mt cú th phỏ hng hon ton c kho ngụ vũng vi ba thỏng Vỡ vy cn lm ngụ khụ n m 12-13% cú th bo qun an ton, hn ch mc h hng Cú th lm khụ ngụ khụ bng hai cỏch: Phi nng hoc sy Nhng ti ny yờu cu s dng phng phỏp sy cho nờn mun bo qun lng thc hoc ch bin sn phm cht lng cao, cỏc loi ht cn c sy xung m bo qun hoc ch bin thc hin quỏ trỡnh sy cú th s dng nhiu h thng nh bung sy, hm sy, thỏp sy, thựng syMi h thng u cú nhng u, nhc im v phm vi ng dng khỏc Ch sy cú nh hng rt ln cht lng sn phm vỡ sy l quỏ trỡnh trao i nhit v trao i cht phc v khụng nhng lm thay i cu trỳc vt lý m cũn c thnh phn húa hc ca nguyn liu sy ngụ l nụng sn dng ht, ngi ta thng dựng thit b sy thỏp hoc sy thựng quay ỏn GVHD:TIN TIN NAM LINL 10 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp Trong ú: v=2m/s: tc ca c cu kộo bng bng b:khi lng riờng xp ca ht =0.6: h s cha y vt liu gu, cho vt liu dng ht 0,2.10 Q = 3,6 .0,6.750.2 = 2,541 255.10 (tn/h) Cụng sut ca gu ti: Cụng sut cn thit ca ng c truyn chuyn ng cho gu ti dựng bng: + N c = Q.H 2.541.2,5 = = 0,0247( kw) 367. 367.0,7 Trong ú: H=2,5m: chiu cao nõng vt liu ca gu ti = 0,7: hiu sut ca gu ti bng, i vi H 30m 3.9 TNH XYCLON Khi tỏc nhõn sy khụng khớ núng i qua mỏy sy hng cú mang theo rt nhiu ht bi nh, chỳng cn c thu hi lm sch mụi trng khụng khớ thi Trong h thng ny sy thựng quay dựng xyclon n Chn loi xyclon n H-15 vi gúc nghiờn ca vo =150 Loi ny m bo lm sch bi ln nhõt vi h s sc cn thy lc nh nht i vi xyclon H-15 thỡ chn ng kớnh t 40 800mm H ny lm sch bi cng tng nu bỏn kớnh xyclon cng bộ, vỡ vy nờn dựng xyclon cú bỏn kớnh nh Nng sut ca xyclon n ca xyclon n khỏ l, mun tng nng sut cú th ghộp nhiu xyclon lm vic song song GVHD:TIN TIN NAM LINL 64 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp Lu lng khớ vo xyclon chớnh l lng tỏc nhõn sy thựng sy: 9424,565(m / h) = 2,618(m / s ) Vxyclon=V2= ng kớnh xyclon: Chũn xyclon, ng kớnh D=650mm, dựng nng sut ca xyclon H-15 t 7650 8920 m3/h (bng III.5/524-[6]) Kớch thc c bn ca xyclon H-15 Bng 3.6 : Kớch thc c bn ca xyclon n loi H-15(bng III.5/524-[6]) ST T 10 11 12 13 14 Kớch thc ca xyclon H-15 Kớ hiu ng kớnh ca xyclon Chiu cao ca vo Chiu cao ng tõm cú mt bớch Chiu cao phn hỡnh tr Chiu cao phn hỡnh nún Chiờu cao phn bờn ngoi ng tõm Chiu cao chung ng kớnh ngoi ca ng ng kớnh ca ca thỏo bi Chiu rng ca vo Chiu di ca ng ca vo Khong cỏch t tn cựng xyclon n mt bớch Gúc nghiờn gia np v ng vo H s tr lc ca xyclon GVHD:TIN TIN NAM LINL Cụng thc Giỏ tr D a h1 h2 h3 0,66D 1,74D 2,26D 2,0D 650 429 1131 1469 1300 h4 0,3D 195 H d1 4,56D 0,6D 2964 390 d2 0,3D 195 b1/b l 0,26D/0,2D 0,6D 169/130 390 h5 0,32D 208 65 15 105 n v mm n v SVTH:Vế VN h1 a h4 Thit k h thng sy thựng quay sy bp D h5 h3 h2 a l Hỡn h 3.4: Xyclon n - Bunke cha bi: Th tớch lm vic ca bunke di vi nhúm xychon Vbunke=1,1 m3(bng III.5a[6]) Gúc nghiờn ca thnh bunke: chn 600 gim chiu cao chung ca bunke, ta t bunke chung cho nhúm xyclon - Xem lu lng khớ vo mi xyclon nhúm xyclon l bng v bng: V= - V xyclon = 2,618 = 1,309(m / s ) Tc quy c ca khớ: D= V V 1,309 => q = = = 3,947( m / s) 0,785 q 0,785 D 0,785 0,65 (CTIII.47/522-[6]) - Tr lc qua xyclon: p = q2 2 3,947 1,1465 = 105 = 937,708( N / m ) = 95,587 (mmH O) Trong ú, (CTIII.50/522-[6]) =1,1465kg/m3: lng riờng ca khụng khớ t2=350C GVHD:TIN TIN NAM LINL 66 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp 3.10 THIT K V TNH TR LC NG NG Do h thng sy di, cú tr lc ln, nờn ta s dng qut chuyn khụng khớ tỏc nhõn sy i qua h thng, thc hiờn quỏ trỡnh sy Qut t cui h thng- qut hỳt, cú nhim v hỳt tỏc nhõn sy i qua thựng sy, sau ú thi vo xyclon quỏ trỡnh lng din nhanh hn ng ng t sau thựng sy n ca vo xyclon hỡnh ch nht bng tit din ca vo xyclon, trờn ng cú mt ch un 900, r nhỏnh vo xyclon Chn quat ly tõm ỏp sut trung bỡnh 9-57,N05 cú kớch thc: - Mt bớch ca ra: hỡnh trũn, B=350mm Mt bớch ca vo: hỡnh trũn, D=509mm Bng 3.7: Bng thit k ng ng Kt thỳc on ng Bt u on ng on ng Kớch im bt thc u (mm) Chiu Kớch di l thc (m) (mm) Ca 350 qut y 500 Ca 250 caloriphe 250 ST T Ca thựng thỏo liu 429 x169 (nhỏnh chớnh) GVHD:TIN TIN NAM LINL 429 x169 67 Lu Vn tc lng im kt khớ v khớ V thỳc (m/s) (m /s) Li vo 2,562 13,055 caloriphe Ca vo 2,81 22,373 thựng nhp liu 2,618 26,109 Kớch thc (mm) 250 250 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp 429 x169 Ca ca nhúm 400 cyclon 1,5x2 (2 nhỏnh r) 429 x169 400 1.309 18,055 Ca vo 429 xyclon x169 2,618 20,844 Ca vo 509 qut hỳt 3.10.1 Tớnh tr lc ma sỏt trờn ng ng: Ch dũng chy c xỏc nh: Re = v.Dt k àk , ú: + + v, k àk , : ln lt l tc (m/s), lng riờng(kg/m 3), nht(Ns/m2) ca khụng khớ sy ti cỏc v trớ tng ng Dt: ng kớnh tng ng ca ng(m) ng trũn: Dt=Dng 4S 4.a.b Dtủ = = 2.( a + b) ng hỡnh ch nht: ,vi a, b: chiu di cnh ca tit din ng,(m) S: din tớch tit din ng,(m) : chu vi tit din,(m) Khi Re>4000: dũng khớ ch chy xoỏy, xem dũng chy khu vc nhn thy lc T ú xỏc nh c h s tr lc ma sỏt theo bng II.12/379-[6] GVHD:TIN TIN NAM LINL 68 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp Pms = = L v k2 k (N / m2 ) Dt L v k2 k (mmH O) Dt 2.g (CT II.56/377-[6]) Bng 3.8: Kt qu tớnh tr lc ma sỏt trờn ng ng ST T on ng T sau qut y n trc caloriphe T sau caloriphe n thit b sy T Nhỏn sau h thựng chớnh sy n nhỏnh xyclo r n T sau xyclon n qut hỳt L Dt (m) (m) Re 0,5 Pl (N/m2) Pl (mmH2O) 421530,65 0,0137 13,915 1,418 0,25 485330,67 0,0131 17,2359 1,806 0,242 532541,95 0,0126 40,816 4,165 0,242 266270,97 0,0153 11,816 1,206 0,4 507111,85 0,0129 16,164 1,648 3.10.2 Tớnh tr lc cc b p sut cn thit khc phc tr lc cuc b ng dn: GVHD:TIN TIN NAM LINL 69 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp Pcb = Trong ú: v k2 k v = k k 2.g (CT II.56/377-[6]) : h s tr lc cc b H s tr lc ụt m: Vi + A1,A2: din tớch tit din ng nh v ng m rng,m2 + Theo bng N11/387[6],xỏc nh c Bng 3.9: p sut cn thit khc phc tr lc cc b t m S ng nh T V trớ tr lc Dt1 (m) A1 (m2) ng m rng Dt2 (m) A2 (m2) Pl (N/m2) Pl (mmH2O ) 0,065 6,5643 0,669 T T ca qut y n ng 0,35 ng T ca caloriphe n 0,25 ng ng T ng n ca vo qut 0,4 hỳt 0,0962 0,4 0,1257 0,0491 0,25 0,1256 0 0,1257 0,509 0,2035 0,16 39,849 4,062 H s tr lc t thu: - V trớ cú tr lc dt thu l t ng ng vo caloriphe + A1=0,0491: din tớch tit din ng nh,m + A2=0,1257: din tớch tit din ng m rng,m + Theo bng N13/387[6],xỏc nh c GVHD:TIN TIN NAM LINL 70 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp + Ta cú A1/A2=0,0491/0,1257=0,391=> =0,0686 v k2 k 57,273 1,128 = 0,0686 2 = 126,912( N / m ) = 12,937(mmH O) P4 = => H s tr lc ti on ng un 900: i vi ng tit din hỡnh ch nht, v trớ un l sau thựng sy, trc vo xyclon H s tn tht ct ỏp cc b ca dũng chy ti ch un cong 900: w = A.B.C Trong ú: = 90 : Chn A=1 R =4 Dtd (Bng N24/393[6]) : B= 0,11 (Bng N25/393[6]) a 182 = = 0,39 : C = 1,6 b 462 (Bng N26/393[6]) = 1.0,11.1,6 = 0,176 p cb = 0,176 18,055 1,1465 = 3,353( mmH 0) = 32,893( N / m ) 2.9,81 => Tr lc trờn ng thng GVHD:TIN TIN NAM LINL 71 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp v 18,055 = = 0,5 v1 36,109 - => =0,1 Ta cú Pcb v k2 k 18,055 1,1277 = = 0,1 2 = 18,369( N / m ) = 1,872 (mmH O) => 3.10.3 Tớnh tr lc cho h thng: Tn tht ct ỏp ng ti ca ca qut: - Vn tc khớ ti ca ca qut: v quaùt = v oỏng S oỏng S quaùt (m/s) - Tn tht ct ỏp ng: P = vquat v quat (N / m ) = (mmH O) 2g Tn tht ct ỏp tinh toỏn: ptt = pt + p (N/m2) Tn tht ct ỏp ton phn P = Ptt 273 + t 760 k 293 B ,(N/m2) (CT II.238a/463-[6]) Vi: GVHD:TIN TIN NAM LINL 72 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp + t: nhit lm vic ca khớ,0C + B: ỏp sut ti ch t qut,B= 760 mmHg = 1,293kg / m + : lng riờng ca khớ lm vic iu kin tiờu chun Bng 3.10: Tn tht ct ỏp m qut phi khc phc Qut y Tn tht ma sỏt Tn tht cc bụ Cụng thc Pms Giỏ tr (N/m2) Cụng thc Pcb P1 + Giỏ tr (N/m ) Tn tht ct ỏp tnh Gm Pt GVHD:TIN TIN NAM LINL P1 + P2 31,151 P2 + P4 + P6 148,845 Pms + Pcb + P3 + P4 68,796 P3 + P5 72,742 Pms + Pcb Pcaloriphe+ Pht 839,662 + Pxyclon 1079,246 P (N/m2) 97,7 86,788 Ptt (N/m2) 937,362 1166,034 Giỏ tr (N/m2) Tn tht ct ỏp ng Tn tht ct ỏp tớnh toỏn Tn tht cụt ỏp ton phn Qut hỳt 912,993 P (N/m2) 73 1086,628 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp 3.11 TNH CễNG SUT V CHN QUT - Nng sut ca qut V (m3/h): i vi khụng khớ kớt bn thỡ nng sut qut ly bng lu lng khớ theo tớnh toỏn iu kin lm vic - Tr lc m qut phi khc phc: ly tn tht ct ỏp ton phn iu kin lm vic - Cụng sut trờn trc ng c in chuyn khớ l: N= V P. g 1000. q tr ,KW, (CT II.239a/463, [6]) Vi: tr=0,9: hiu sut truyn ng ca qut vi ng c bng bỏnh ma sỏt q :hiu sut qut(tra gin c tuyn qut ly tõm 957, N5 (H.II.58/489-[6]) - Cụng sut ng c in: Nc = k3.N,kw Vi, k3: h s d tr (CT II.240/464, [6]) Bng 3.11: Tớnh cụng sut v chn qut ST T i lng Kớ hiu Nng sut trung V (m3/s) bỡnh Khi lng riờng (kg/m3) tỏc nhõn sy Tn tht ct ỏp P (N/m2) ton phn Hiu sut qut GVHD:TIN TIN NAM LINL q Qut hỳt Qut y 2,618 2,81 1,146 1,125 1086,628 912,993 0,5 0,5 74 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp Cụng sut trờn trc N (kW) ng c in Cụng sut ng c Nc (kW) in Tc vũng ca n(m/s) bỏnh gung Do N>5KW th k3=1,15 3,622 3,205 4,165 3,685 36,7 26,4 CHNG 4: KT LUN Thit b sy thựng quay ó thit k trờn cú th lm vic vi cỏc thụng s k thut sau: - Nng sut 800kg/h m t 22% xung 13% 81,0973( phỳt ) - Thi gian sy mt m l Nhit tỏc nhõn sy vo thit b: 55 C Nhit tỏc nhõn sy thit b: 350C Nhỡn chung, vi h thng sy thựng quay ny, cú th m bo c nng sut cng nh m yờu cu vi thi gian sy phự hp Tuy nhiờn, h thng cũn mt GVHD:TIN TIN NAM LINL 75 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp s nhc im sau: chi phớ u t nhiờn liu ln, nhit ca khúi lũ kho6mg n nh, khú iu chnh, thit b cng knh, chi phớ ch to cao Ti liu tham kho: [1] Trn Vn Phỳ, Tớnh toỏn v thit k h thng sy, NXB Giỏo dc, 2002 [2] Nguyn Vn La, K thut sy vt liu, NXB i Hc Quc Gia TPHCM, 2001 [3]Nguyn Vn La, K thut sy nụng sn thc phm, NXB Khoa Hc K Thut, 2002 [4] Cao Vn Hựng, Nguyn Hu Dng, Sy v bo qun thúc ngụ ging gia ỡnh, NXB Nụng nghip, 2001 [5] Hong Vn Chc, Thit k h thng thit b sy, NXB Khoa Hc v K Thut H Ni, 2006 GVHD:TIN TIN NAM LINL 76 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp [6] Trn Xoa v cỏc tỏc gi, S tay quỏ trỡnh- thit b cụng ngh húa cht, 1, NXB Khoa Hc K Thut, 1999 [7] Trn Xoa v cỏc tỏc gi, S tay quỏ trỡnh- thit b cụng ngh húa cht, 2, NXB Khoa Hc K Thut, 1999 [8] Nguyn Trng Hip, Nguyn Vn Lm, Thit k chi tit mỏy, NXB Giỏo dc, 2000 [9] Phm Thanh, Giỏo trỡnh lũ cụng nghip, Trng i hoc Bỏch Khoa Nng, 2007 [10] H L Viờn, Thit k- tớnh toỏn cỏc chi tit thit b húa cht, 1, NXB Khoa Hc K Thut, 1978 [11] V Bỏ Minh, Hong Minh Nam, C hc vt liu ri, NXB Khoa Hc K Thut, 1998 [12] Phm Th Ti, Trng ớch, K thut trng ngụ ging mi nng sut cao,NXB Lao ng-Xó Hi,2005 [13] Phm Xuõn Vng, Trn Nh Khuyờn,Giỏo trỡnh k thut sy nụng sn, H Ni, 2006 [14] Trn Vn Phỳ,K thut sy, NXB Giỏo dc,2008 [15] Phan Vn Thm, S tay thit k thit b húa cht v ch bin thc phm, Vin o to m rng, 1992 [16] H L Viờn, Thit k- Tớnh toỏn cỏc chi tit thit b húa cht, 1, NXB Khoa hc k thut,1978 [17] H L Viờn, Thit k- Tớnh toỏn cỏc chi tit thit b húa cht, 2, NXB Khoa hc k thut,1978 GVHD:TIN TIN NAM LINL 77 SVTH:Vế VN Thit k h thng sy thựng quay sy bp GVHD:TIN TIN NAM LINL 78 SVTH:Vế VN ... LINL Thiết kế h thống sấy thùng quay sấy bắp Sấy qúa trình tách pha lỏng khỏi vật liệu phương pháp nhiệt, trình khuếch tán chênh lệch ẩm bề mặt bên vật liệu, hay nói cách khác chênh lệch áp suất. .. chế biến Để thực trình sấy sử dụng nhiều h thống buồng sấy, h m sấy, tháp sấy, thùng sấy Mỗi h thống có ưu, nhược điểm phạm vi ứng dụng khác Chế độ sấy có ảnh h ởng lớn chất lượng sản phẩm sấy. .. độ sấy nhanh h t sấy h thống sấy thùng quay làm việc liên tục với suất lớn Tác nhân sấy sử dụng cho trình sấy không khí nóng khói lò Quá trình sấy bắp đòi h i đảm bảo tính vệ sinh an toàn cho