1 Header Page of 126 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ SIM NGHIÊN CỨU ĐẶC TRƯNG PHÂN BỐ CỦA MỘT SỐ LOÀI THÂN MỀM CHÂN BỤNG (GASTROPODA) VÀ HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ KHU VỰC HẠ LƯU SÔNG THU BỒN (QUẢNG NAM) Chuyên ngành : Sinh Thái Học Mã số : 60.42.60 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng – Năm 2011 Footer Page of 126 Header Page of 126 Công trình ñược hoàn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: Ts Dương Lân Phản biện 1: Phản biện 2: Luận văn ñược bảo vệ trước Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Khoa học họp Đại học Đà Nẵng vào ngày…… tháng…… năm…… Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin-Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Sư Phạm, Đại học Đà Nẵng Footer Page of 126 Header Page of 126 MỞ ĐẦU Lý chọn ñề tài Việt Nam có bờ biển trải dài 3260km với hệ thống sông ñổ nước biển ñã tạo nên vùng nước cửa sông rộng lớn, ñó xuất nhiều hệ sinh thái sinh cảnh ñặc trưng Cửa sông có cấu trúc quy luật biến ñộng riêng, tạo dạng tài nguyên ñộc ñáo như: Tài nguyên rừng ngập mặn cửa sông; Tài nguyên thủy sản Nếu vùng biển phía cửa sông, nơi có ñộ muối cao, thân mềm có giá trị khai thác lớn mực vùng sông nhóm thân mềm chân bụng (Gastropoda) hai mảnh vỏ (Bivalvia) ñối tượng ñánh bắt quan trọng Sông Thu bồn với hệ thống nhánh sông nhỏ chằng chịt hạ lưu chảy biển Cửa Đại (Hội An) Phần hạ lưu cửa sông có hệ sinh thái ñiển hình vùng nhiệt ñới rừng ngập mặn cỏ biển Về phương diện sinh vật, hệ sinh thái có ñộ ña dạng sinh học cao, nơi cư trú tốt ñộng vật thân mềm lớp Chân bụng (Gastropoda) lớp Hai mảnh vỏ (Bivalvia) Qua tìm hiểu, sống kinh tế nhiều người dân khu vực phụ thuộc lớn vào nguồn lợi Tuy nhiên, khai thác tận thu với hoạt ñộng xây dựng công trình khách sạn, nhà nghỉ phục vụ du lịch phố cổ Hội An ñã làm cho nguồn lợi khu vực ñang có xu hướng giảm rõ rệt Xuất phát từ thực tế ñược hướng dẫn Ts Dương Lân , chọn ñề tài: “NGHIÊN CỨU ĐẶC TRƯNG PHÂN BỐ CỦA MỘT SỐ LOÀI THÂN MỀM CHÂN BỤNG (GASTROPODA) VÀ HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ KHU VỰC HẠ LƯU SÔNG THU BỒN (QUẢNG NAM)” Footer Page of 126 Header Page of 126 Mục ñích ñề tài Nêu ñược ñặc trưng phân bố số loài ñộng vật thân mềm Chân bụng (gastropoda) Hai mảnh vỏ (Bivalvia) có giá trị kinh tế theo ñiều kiện sinh thái khác Nội dung nghiên cứu Kế thừa ñiều tra thành phần loài ñộng vật thân mềm Chân bụng Hai mảnh vỏ khu vực Nghiên cứu ñặc trưng phân bố ñộng vật thân mềm chân bụng hai mảnh vỏ theo nhân tố sinh thái, chủ yếu ñộ mặn tính chất ñáy Điều tra giá trị kinh tế số loài ñộng vật thân mềm Chân bụng Hai mảnh vỏ ñối với người dân xã Cẩm Nam, Cẩm Châu, Cẩm Thanh thuộc thành phố Hội An, Quảng Nam Nghiên cứu trạng khai thác sử dụng nguồn lợi ñộng vật thân mềm Chân bụng hai mảnh vỏ khu vực Ý nghĩa thực tiễn ñề tài Góp thêm dẫn liệu thành phần loài ñặc trưng phân bố loài ñộng vật thân mềm khu vực Hạ lưu sông Thu Bồn, làm sở cho việc khai thác hợp lý bền vững Nêu lên ñược giá trị kinh tế loài thân mềm Chân bụng hai mảnh vỏ ñối với cộng ñộng ñịa phương Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở ñầu, kết luận tài liệu tham khảo, luận văm gồm có chương Chương 1: Tổng quan tài liệu Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu Chương : Kết nghiên cứu Footer Page of 126 Header Page of 126 CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA ĐỘNG VẬT THÂN MỀM CHÂN BỤNG (GASTROPODA) VÀ HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) 1.1.1 Đặc ñiểm phân bố Nhìn chung phân bố ñộng vật thân mềm vùng cửa sông ñược phân chia sau [28]: - Các loài chủ yếu phân bố vùng bãi triều - Một số sống ñáy bùn cát cát sỏi, bám ñá vùng trung hạ triều - Một số sống tầng vùng triều, ñộ sâu 10-15m 1.1.2 Phương thức dinh dưỡng 1.1.2.1 Động vật thân mềm chân bụng (Gastropoda) Đa số ăn thực vật, mùn bã hữu cơ, rêu, nấm [1] Một số ốc ăn thịt (các giống thuộc Chân bụng mới, Chân cánh, họ Cypraeidae, Doliidae ) Một số loài ăn lọc qua mang, chúng lọc tế bào tảo sinh vật phù du trực tiếp từ nước làm thức ăn [25] Một số loài sống kí sinh, chúng hấp thụ trực tiếp chất dinh dưỡng thể vật chủ qua bề mặt thể [25] 1.1.2.2 Lớp Hai mảnh vỏ (Bivalvia) a Thức ăn Thức ăn ñộng vật hai mảnh vỏ thay ñổi theo giai ñoạn phát triển thể [29] Footer Page of 126 Header Page of 126 - Giai ñoạn ấu trùng: Thức ăn giai ñoạn thường loại tảo có kích thước nhỏ bé (2 – µ) Chlorella pacfica, Cryptomonas - Giai ñoạn trưởng thành: Thức ăn chúng giai ñoạn có sinh vật phù du mùn bã hữu b Phương thức bắt mồi Hầu hết loài ñộng vật Hai mảnh vỏ bắt mồi bị ñộng theo hình thức lọc thức ăn nhiều lần.[29] + Lần1: Tại màng áo + Lần 2: Tại mương vận chuyển thức ăn + Lần 3: Tại xúc biện + Lần 4: Tại manh nang chọn lọc thức ăn 1.2 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỘNG VẬT THÂN MỀM CHÂN BỤNG (GASTROPODA) VÀ HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Ở Việt Nam 1.2.2.1 Thành phần loài phân bố Ở nước ta, nhiều công trình ñộng vật không xương sống biển ñã ñược nghiên cứu từ cuối thể kỷ XVIII với công bố ñầu tiên Martyn Chemnitz (1784) trai ốc biển Côn Đảo, tới năm 1890 lại có nghiên cứu trai ốc biển vịnh Hạ Long Crosse Fischer Trong khuôn khổ ñề tài Nghiên cứu ñặc sản ven bờ thuộc Chương trình KT-03 Viện Hải dương học, tác giả Nguyễn Hữu Phụng, Võ Sĩ Tuấn Nguyễn Huy Yết ñã xác ñịnh ñược sản lượng loài có giá trị kinh tế vùng biển Việt Nam từ Quảng Ninh ñến Kiên Giang, ñó loài sò huyết, sò lông, Footer Page of 126 Header Page of 126 ngao ñá, phi, vẹm xanh, trai ngọc môi vàng, bào ngư, ốc hương, ốc ruốc, ốc dác… loài phân bố rộng Nguyễn Văn Tiến, Nguyễn Huy Yết (1993), Điều tra nguồn lợi ñặc sản vùng biển ven bờ ven ñảo từ Móng Cái ñến Bắc ñèo Hải Vân, ñiều tra 40 ñiểm tỉnh ñã xác ñịnh ñược 233 loài thuộc ngành Thân mềm [13] Đặng Trung Thận, Nguyễn Cao Huân, Trương Quang Hải, Vũ Trung Tạng, 2000, Nghiên cứu vùng ñất ngập nước ñầm Trà Ổ nhằm khôi phục nguồn lợi thủy sản phát triển bền vững vùng ven ñầm, ñã xác ñịnh ñược nhiều loài Thân mềm Hai mảnh vỏ có giá trị kinh tế sinh thái vùng [11] Ở rừng ngập mặn ven biển phía Bắc Việt Nam từ Quảng Ninh ñến Thanh Hóa, có công trình nghiên cứu Phạm Đình Trọng, 1996; Đỗ Văn Nhượng Hoàng Ngọc Khắc Tạ thị Kim Hoa, từ 1998 ñến năm 2007, ñã công bố danh sách gồm 71 loài Chân bụng (Gastropoda) thuộc 21 họ 35 giống Cũng nghiên cứu tác giả nêu ñặc trưng phân bố loài theo tính chất ñáy theo thảm thực vật Phạm Đình Trọng, 1997, Dẫn liệu bước ñầu ñộng vật ñáy ñầm phá Tam Giang - Cầu Hai, ñã xác ñịnh ñược 12 loài Thân mềm thuộc lớp Chân bụng Hai mảnh vỏ [14] Nguyễn Mộng (1999), Thành phần loài Thân mềm mảnh vỏ (Bivalvia) ñầm phá Thừa Thiên Huế, Thông tin Khoa học, ñã xác ñịnh ñược 24 loài thuộc 11 họ, 17 giống [5] Nguyễn Quang Hùng tập thể nhà nghiên cứu, 2003 – 2004, Đa dạng sinh học nguồn lợi ñộng vật thân mềm Hai mảnh vỏ (Bivalvia) vùng biển Cát Bà Cô Tô, ñã thống kê ñược khu vực Cát Bà có 131 loài khu vực Cô Tô có 116 loài Đồng thời Footer Page of 126 Header Page of 126 nghiên cứu tác giả xác ñịnh ñược khác phân bố, thành phần loài sinh vật lượng ñộng vật thân mềm Hai mảnh vỏ vùng triều, vùng triều vùng sinh thái [3] Năm 2009, Nguyễn Quang Hùng, Hoàng Đình Chiều ñã nghiên cứu cấu trúc thành phần loài, nguồn lợi, tình hình nuôi trồng khai thác thân mềm Hai mảnh vỏ vùng rừng ngập mặn ñiển hình cho khu vực ñịa lý dọc theo vùng ven biển Việt Nam Kết ñã phân tích ñược 66 loài ñộng vật thân mềm Hai mảnh vỏ (thuộc 21 họ), nghiên cứu bước ñầu xác ñịnh ñược dạng phân bố chính: Sống bám lá, thân cây; Sống ñục thân cây; Sống bề mặt ñáy Phân bố Hai mảnh vỏ ven biển tỉnh Nghệ An ñược tác giả Nguyễn Việt Nam, Lê Thanh Lựu, Nguyễn Quốc Thái, Nguyến Hữu Nghĩa tóm tắt qua bảng 1.1.[6] 1.2.2.2 Giá trị kinh tế 1.2.3 Ở hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam) Nguyễn Hữu Đại, 2007, Đánh giá trạng tài nguyên ñất ngập nước (chủ yếu dừa nước) hạ lưu sông Thu Bồn giải pháp quản lý, bảo vệ, phục hồi Phạm Viết Tích (2009) Báo cáo tổng kết ñề tài “Khảo sát, ñánh giá ñề xuất giải pháp bảo vệ, phục hồi hệ sinh thái ñất ngập nước ven biển Quảng Nam”, nghiên cứu tác giả ñánh giá giá trị hệ sinh thái (HST) khu vực ñất ngập nước vùng ven bờ Tỉnh Quảng Nam ñó có khu vực Hạ lưu Sông Thu Bồn Cũng nghiên cứu tác giả xác ñịnh ñược 12 loài hai mảnh vỏ thuộc ngành ñộng vật thân mềm, HST rừng ngập mặn cỏ biển [12] Footer Page of 126 Header Page of 126 1.3 VAI TRÒ CỦA ĐỘNG VẬT THÂN MỀM CHÂN BỤNG (GASTROPODA) VÀ HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) 1.4 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN HỘI AN CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Các loài ñộng vật thân mềm Chân bụng (Gastropoda) Hai mảnh vỏ (Bivalvia) 2.2 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Khu vực sông thuộc Xã Cẩm Thanh (thôn 2), Phường Cẩm Châu (gần cầu Cẩm Nam Hội An), phường Cẩm Phô (khu vực Ngọc Thành) thuộc Thành phố Hội An (Quảng Nam) 2.3 THỜI GIAN NGHIÊN CỨU Từ tháng ñến tháng năm 2011 2.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.4.1 Tài liệu sử dụng ñể tiến hành khảo sát thu mẫu - Quy phạm ñiều tra sinh vật biển UBKHKT Nhà nước 1981 - Nghiên cứu “Đa dạng sinh học nguồn lợi ñộng vật thân mềm Hai mảnh vỏ (Bivalvia) vùng biển Cát Bà Cô Tô” Nguyễn Quang Hùng, 2005 - Nghiên cứu “Nguồn lợi ñộng vật thân mềm hai mảnh vỏ (Bivalvia) số vùng rừng ngập mặn ven biển Việt Nam” Nguyễn Quang Hùng, Hoàng Đình Chiều (2010) 2.4.2 Phương pháp khảo sát thu mẫu ñộng vật thực ñịa Chúng tiến hành khảo sát thu mẫu ñợt từ tháng ñến tháng Footer Page of 126 Header Page 10 of 126 10 Theo tài liệu trên, khảo sát khu vực thu mẫu ñịnh ñặt mặt cắt trạm thu mẫu khu vực có ñộ mặn khác nhau, gồm: + Khu vực Cẩm Thanh: Đây khu vực tiếp giáp với biển, có ñộ mặn cao + Khu vực Cẩm Nam, Cẩm Châu: Đây khu vực trung gian + Khu vực Ngọc Thành (Cẩm Phô): Xa cửa sông, ñộ mặn thấp - Khu vực hạ lưu sông Thu Bồn có ñáy phẳng, chất ñáy ñơn giản nên số lượng trạm mặt cắt Trên mặt cắt dài 100m ñặt khung ñịnh lượng 1m2, khung thứ khung sát bờ (khu vực Gò Hí vùng gần bờ dừa nước nên ñặt khung số cách rừng dừa 25m), khung thứ cách bờ 100m - Do ñặc trưng ñáy hạ lưu sông Thu Bồn ñáy mềm nên nhiều loài chui sâu xuống dưới, phải ñào sâu ñến khoảng 20– 30cm ñể lấy toàn mẫu - Trường hợp thu mẫu số vùng triều ngập nước: Dùng khung ñịnh lượng có gắn túi lưới ñể cào thu mẫu 2.4.3 Phương pháp rây rửa, nhặt mẫu ghi chép số liệu - Rửa nhặt mẫu - Ghi chép số liệu 2.4.4 Phương pháp ño yếu tố môi trường * Các yếu tố nhiệt ñộ, DO, pH, ñộ mặn ñược ño trực tiếp trường - Nhiệt ñộ, pH, DO ñược ño máy HQ40d - Độ mặn ño máy Hach Sension * Tỉ lệ bùn : cát: Mẫu ñược thu ñưa ñến Trung tâm khí tượng thủy văn Quốc gia – Đài khí tượng thủy văn khu vực Trung trung ñể phân tích theo TCVN 4198: 1995 Footer Page 10 of 126 12 Header Page 12 of 126 + Tài liệu “Taxonomy and Distribution of the Neritidae (Mollusca: Gastropoda) in Singapore” Siong Kiat Tan and Reuben Clements (2008) + Tài liệu “The Genus Babylonia (Prosobranchia, Buccinidae)” ñược viết C O vanregterenaltena E Gittenberger (1981) 2.4.7 Phương pháp ñiều tra, ñánh giá trạng khai thác Tiến hành vấn trực tiếp chủ phương tiện, ngư dân, thương nhân buôn bán thủy sản thông tin loại nghề, sản lượng, ñịa ñiểm khai thác, mùa vụ, thị trường tiêu thụ, phân bố nguồn lợi thủy sản…thông qua bảng câu hỏi vấn ñược in sẵn Footer Page 12 of 126 13 Header Page 13 of 126 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM MÔI TRƯỜNG Ở KHU VỰC NGHIÊN CỨU 3.1.1 Độ mặn Độ mặn khu vực nghiên cứu thể bảng 3.2 Bảng 3.2 Sự thay ñổi ñộ mặn ñịa ñiểm qua lần thu mẫu STT Địa ñiểm Gò Hí (Thôn – Độ mặn (‰) Tháng Tháng Tháng Tháng 3.6 – 4.2 6.2 – 7.3 7.5 – 9.1 8.3 – 10.6 Cẩm Thanh) Cẩm Châu 1.8 – 2.4 3.2 – 4.2 3.8 – 5.2 4.8 – 5.6 Ngọc Thành 0.6 – 1.4 1.6 – 2.9 2.5 – 3.3 3.0 – 4.2 (Cẩm Phô) 3.1.2 Đặc ñiểm trầm tích ñáy Bảng 3.3 Tỷ lệ bùn cát trầm tích ñáy ñịa ñiểm nghiên cứu: (số ñến số theo thứ tự từ bờ ra, vị trí số cách bờ 100m) STT Địa ñiểm Tỷ lệ bùn/cát (%) Bùn (%) Cát (%) Gò Hí - 7.5 95- 92.5 Gò Hí 5-6 95 - 94 Gò Hí - 2.5 98 - 97.5 Gò Hí 1.5 - 2.5 98.5 – 97.5 Cẩm Châu 12 – 19 88 - 81 Cẩm Châu 6- 94 - 91 Footer Page 13 of 126 14 Header Page 14 of 126 Cẩm Châu 5-7 95 - 93 Cẩm Châu 4 – 4.5 96 – 95.5 Ngọc Thành - 10 95 –90 10 Ngọc Thành 4-6 96 - 94 11 Ngọc Thành 3–4 97 - 96 12 Ngọc Thành – 2.5 98 – 97.5 3.1.3 Một số yếu tố khác Nhiệt ñộ nước ño ñược khu vực qua lần thu mẫu, nhìn chung biến ñộng, dao ñộng khoảng 260C – 290C, nhiệt ñộ cao (290C) ño ñược vào cuối tháng Các yếu tố pH, oxy hòa tan khu vực thời gian nghiên cứu ñược thể bảng 3.4 Bảng 3.4 Sự thay ñổi pH nồng ñộ oxy hòa tan ñịa ñiểm nghiên cứu STT Địa ñiểm pH DO (mg/l) Gò Hí (Thôn – Cẩm Thanh) 7,1 – 7,33 5,29 – 5,99 Cẩm Châu 6,66 – 7,08 4,95 – 5,13 Ngọc Thành (Cẩm Phô) 7,54 – 7,64 6,24 – 6,74 THÀNH PHẦN LOÀI VÀ MÔI TRƯỜNG PHÂN BỐ CỦA CÁC LOÀI CHÂN BỤNG VÀ HAI MẢNH VỎ TRONG KHU VỰC 3.2.1 Thành phần loài Thành phần loài ñộng vật thân mềm Hai mảnh vỏ ñược thể bảng 3.5 thân mềm Chân bụng bảng 3.6 3.2.2 Phân bố 3.2.2.1 Sống bám lá, thân ñá dọc bờ sông Footer Page 14 of 126 Header Page 15 of 126 15 a Động vật thân mềm Hai mảnh vỏ (Bivalvia) Có loài Điệp Enigmonia aenigmatica (Holten, 1803) b Động vật thân mềm Chân bụng (gastropoda) Thuộc kiểu phân bố này, Chân bụng có loài họ Nertidae là: Neritina coromandeliana (Sowerby, 1836) Neritina Cornucopia (Benson, 1836) 3.2.2.2 Sống vùi ñáy a Thân mềm Hai mảnh vỏ (Bivalvia) Có loài - Trong ñó loài bắt gặp nhiều sản lượng khai thác lớn hến Corbicula sp - Ngao Meretrix sp: - Vọp Gelonia coaxans (Gmelin,1791) : - Phi Gari maculosa (Lamarck, 1818): b Thân mềm Chân bụng (Gastropoda) - Clithon oualaniensis Lesson- ốc gạo - Melanoides tuberculatus - ốc mút - Thiara riqueti (Grateloup, 1840)- ốc ñỉa - Babylonia ambulacrum - Ốc hương 3.3 ĐẶC TRƯNG PHÂN BỐ THEO CÁC NHÂN TỐ SINH THÁI CỦA CÁC LOÀI CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ 3.3.1 Hến - Corbicula sp 3.3.1.1 Mô tả sơ lược hình thái, ñặc ñiểm sinh học giá trị kinh tế hến a Mô tả sơ lược hình thái ñặc ñiểm sinh học hến b Giá trị kinh tế Footer Page 15 of 126 Header Page 16 of 126 16 Hến nguồn lợi ñược khai thác quanh năm Hội An Các lò khai thác chế biến ñã có tồn lâu, nhiên năm gần ñây hến mùa nên số hộ làm nghề giảm xuống Hiện nay, Hội An số hộ làm nghề cào hến Phường Cẩm Nam Có 30/1.391 hộ phường làm nghề Sản lượng khai thác bình quân ngày 250kg hến vỏ/1 hộ Hến sau bắt bỏ vỏ 250kg sau ñãi 15kg ruột 40.000 ñồng/1kg ruột, thu nhập bình quân hộ từ nghề 15 triệu ñồng/tháng Hến sau chế biến ñược bán trực tiếp ñịa phương vùng lân cận Hến ñược chế biến thành ăn ñặc sản Hội An Hến sau lấy ruột, vỏ ñược bán ñể chế biến vôi dùng nông nghiệp Khoảng 20 tấn/1 hộ/ lần bán vỏ giá khoảng 150.000 ñồng 3.3.1.2 Đặc trưng phân bố hến a Phân bố theo ñộ mặn Bảng 3.10 Mật ñộ sinh lượng bình quân khu vực qua tháng thu mẫu Địa ñiểm Mật ñộ bình quân Sinh lượng bình quân (số cá thể/m ) (g/m2) Gò Hí 77.43 33.75 Cẩm Châu 28.11 12.86 Ngọc Thành 150.02 29.76 Từ bảng 3.10 xây dựng ñược biểu ñồ 3.1 3.2 Footer Page 16 of 126 17 Header Page 17 of 126 Mật ñộ (Số cá thể/m2) 160 140 120 100 80 60 40 20 150.02 77.43 28.11 Gò Hí Cẩm Châu Ngọc Thành Địa ñiểm Sinhlượng(g/m2) Biểu ñồ 3.1 Mật ñộ hến khu vực nghiên cứu (số cá thể/m2) 40 35 30 25 20 15 10 33.75 29.76 12.86 Gò Hí Cẩm Châu Ngọc Thành Địa ñiểm Biểu ñồ 3.2 Sinh lượng hến khu vực nghiên cứu (g/m2) Từ kết bảng 3.10, mật ñộ hến cao Ngọc Thành (150.02 cá thể/m2) nơi có ñộ mặn dao ñộng khoảng 0.6 ñến 4.2‰ , so với khu vực lại ñộ mặn ñây thấp Vậy, hến Corbicula sp loài hến nước ngọt, thích nghi với biên ñộ muối rộng, nhiên mật ñộ cao ñạt ñược vùng nước lợ nhạt Ở Cẩm Châu ñộ mặn nằm vùng nước lợ nhạt nhiên mật ñộ thấp, bình quân ñạt khoảng 28.11 cá thể/m2 Theo ý kiến người dân làm nghề cào hến hàng chục năm khu vực trước ñây hến dày năm gần ñây với tốc ñộ ñô thị hóa phát triển du lịch Hội An, nhiều nhà hàng, khách sạn Footer Page 17 of 126 18 Header Page 18 of 126 mọc lên, ñồng thời ñây ñáy bị ảnh hưởng mạnh hoạt ñộng hút cát dòng sông nên sản lượng suy giảm b Phân bố theo tính chất ñáy Bảng 3.11 Mật ñộ hến (số cá thể/m2) trung bình khu vực thu mẫu khung ñịnh lượng Địa KĐL ñiểm Tháng Gò Hí I II III IV 21.3 38.7 40.6 62.3 58.3 47 84.3 37.7 92.7 119.7 85 72.3 100 133 167.3 78.3 MĐTB 68.1 84.6 94.3 62.7 Cẩm 2.3 17.3 26 26 Châu 18.3 22 42.7 24.7 6.3 11.7 56.7 105.3 7.7 88 MĐTB 6.73 13.25 33.28 61 Ngọc 6.6 14 54.3 211.3 Thành 43.7 33 53 36.7 117.7 177 319.3 102 218.7 419.7 347.7 245.3 MĐTB 96.68 160.93 193.58 148.83 *Ghi Chú: KĐL : Khung ñịnh lượng mặt cắt MĐTB: Mật ñộ trung bình khung ñịnh lượng qua tháng Từ kết bảng 3.11 xây dựng ñược biểu ñồ 3.3, 3.4 3.5 Footer Page 18 of 126 19 Header Page 19 of 126 94.3 Mật ñộ(sốcáthể/m2) 100 84.6 80 68.1 62.7 60 40 20 5.0 -7.5 5.0 - 6.0 2.0 - 2.5 1.5 - 2.5 Tỷ lệ bùn (%) Biểu ñồ 3.3 Mật ñộ hến khung ñịnh lượng Gò Hí (số Mật ñộ (số cá thể/m2) cá thể/m2) 70 60 50 61 33.28 40 30 13.25 20 10 6.73 12.0 -19.0 6.0 - 9.0 5.0 - 7.0 4.0 - 4.5 Tỷ lệ bùn (%) Biểu ñồ 3.4 Mật ñộ hến khung ñịnh lượng Cẩm Mật ñộ (số cá thể/m2) Châu (số cá thể/m2) 250 193.58 200 160.93 148.83 150 100 96.68 50 5.0 - 10 4.0 - 6.0 3.0 - 4.0 2.0 - 2.5 Tỷ lệ bùn (%) Biểu ñồ 3.5 Mật ñộ hến khung ñịnh lượng Ngọc Thành (số cá thể/m2) Footer Page 19 of 126 Header Page 20 of 126 20 Từ Bảng 3.11 biểu ñồ 3.3 ñến 3.5, mật ñộ thấp khung ñịnh lượng số (khung sát bờ), nơi có hàm lượng bùn cao mật ñộ cao phía Ra lòng sông mật ñộ giảm xuống hàm lượng cát tăng, ngoại trừ Cẩm Châu Vậy, hến thích nghi với ñáy cát bùn với tỷ lệ bùn khoảng 2.5 – 6% Ở ñáy có hàm lượng bùn 10%, dù giàu chất dinh dưỡng ñược lắng ñọng phần tử từ mịn ñến keo nên yếm khí, ảnh hưởng ñến hô hấp hến Cụ thể Cẩm Châu (khung ñịnh lượng số 1), hàm lượng bùn từ 12 – 19%, mật ñộ ñạt 6.73 (cá thể/m2) Còn ñáy hàm lượng bùn 2%, nghèo dinh dưỡng không thích hợp Qua bảng 3.10 biểu ñồ 3.1, 3.2, thấy mật ñộ Ngọc Thành cao so với Gò Hí, nhiên sinh lượng thấp Ở Gò Hí qua lần thu mẫu ñều thấy hến kích thước lớn Cả khu vực ñều có tỷ lệ bùn < 10%, nhiên qua thu mẫu thấy cát Gò Hí màu ñen mịn Ngọc thành hạt thô màu vàng Hơn nữa, bùn cát, ñáy Gò Hí có nhiều xác thực vật rễ, thân lẫn vỏ ñộng vật Đặc ñiểm ảnh hưởng rừng ngập mặn Cẩm Thanh, ñặc biệt rừng dừa bảy mẫu thảm cỏ biển nên chất dinh dưỡng ñây giàu phong phú tốc ñộ sinh trưởng loài tốt so với hai khu vực 3.3.2 Ốc hương - Babylonia ambulacrum(G B Sowerby I, 1825) 3.3.2.1 Mô tả sơ lược hình thái, ñặc ñiểm sinh học giá trị kinh tế ốc hương a Mô tả sơ lược hình thái ñặc ñiểm sinh học ốc hương Babylonia ambulacrum (G B Sowerby I, 1825) b Giá trị kinh tế Những năm trước, tháng cao ñiểm hộ mua ốc mua 50kg ốc hương/1ngày Giá 1kg ốc khoảng 12.000 – 15.000ñồng Footer Page 20 of 126 21 Header Page 21 of 126 Những năm gần ñây, nguồn lợi bị giảm trầm trọng Năm 2011, ốc hương Khoảng 10kg/1ngày Ốc hương khai thác chủ yếu ñược sử dụng làm thực phẩm, thịt chúng không nhiều thơm ngon nên ñược ưa chuộng 3.3.2.2 Đặc trưng phân bố ốc hương Babylonia ambulacrum (G B Sowerby I, 1825) Bảng 3.13 Mật ñộ ốc hương bình quân (số cá thể/m2) thu ñược khu vực thu mẫu qua tháng Tháng Địa Mật ñộ bình quân (số cá thể/m2) ñiểm Gò Hí 2.67 3.7 0.67 1.58 2.16 Cẩm Châu 10.03 12.97 5.3 10 9.58 Ngọc 1.83 2.97 5.43 4.02 3.56 Thành Mật ñộ (Số cá thể/m2) Từ bảng 3.13 xây dựng biểu ñồ 3.6 12 9.58 10 3.56 2.16 Gò Hí Cẩm Châu Ngọc Thành Địa ñiểm Biểu ñồ 3.6 Mật ñộ trung bình (số cá thể/ m2) ốc hương khu vực thu mẫu Footer Page 21 of 126 Header Page 22 of 126 22 a Phân bố theo ñộ mặn Vùng có ñộ mặn cao khoảng 12‰ không thấy xuất loài Babylonia ambulacrum (G B Sowerby I, 1825) Phỏng vấn qua dân ñược biết, ốc hương phân bố vùng xa cửa sông với ñộ mặn thấp Như ñây loài nước rộng muối b Phân bố theo tính chất ñáy Mật ñộ ốc hương cao gặp nơi có hàm lượng bùn cao (Cẩm Châu) Đặc tính phân bố thể mặt cắt khu vực nghiên cứu, cụ thể mật ñộ khung ñịnh lượng sát bờ cao khung phía Như vậy, loài thích nghi với ñáy cát bùn, với hàm lượng bùn phải 5% 3.3.3 Ốc dừa (ốc lác) – Neritina sp 3.3.3.1 Mô tả sơ lược hình thái, ñặc ñiểm sinh học giá trị kinh tế ốc dừa a Mô tả sơ lược hình thái, ñặc ñiểm sinh học ốc dừa b Giá trị kinh tế Ở ñịa phương, loài ñược khai thác làm thực phẩm Giống loài thân mềm khác, chúng không ñược tiêu thụ Hội An mà ñược chủ thu mua bán tỉnh lân cận Số hộ làm nghề không nhiều, nhiên phần lớn phụ nữ người lớn tuổi Vậy, mặt xã hội chúng có vai trò to lớn Giá 1kg ốc dừa dao ñộng khoảng 45.000 – 50.000 ñồng Sản lượng chủ buôn mua ñược bình quân 20kg/1 ngày 3.3.3.2 Đặc trưng phân bố ốc dừa Trong vùng khảo sát, bắt gặp loài sống bẹ dừa nước lác Ở Gò Hí (Cẩm Thanh), nơi có dừa nước phân bố nhiều Mật ñộ cao, khoảng 10 – 15 cá thể/1 gốc dừa Footer Page 22 of 126 Header Page 23 of 126 23 Loài ñặc biệt nhạy với yếu tố pH, pH thích hợp cho chúng lớn 7, nhỏ vỏ bị bào mòn [21] Từ kết ño pH bảng 3.4, pH Gò Hí dao ñộng khoảng 7.1 – 7.33 nhìn chung thích hợp cho tồn loài Còn Cẩm Châu pH thấp (6.66 – 7.08), ñây ngập mặn nên bắt gặp loài Hình 3.14: Bản ñồ phân bố loài có giá trị kinh tế khu vực hạ lưu sông Thu Bồn 3.4 HIỆN TRẠNG KHAI THÁC VÀ SỬ DỤNG NGUỒN LỢI THÂN MỀM CHÂN BỤNG VÀ HAI MẢNH VỎ TRONG KHU VỰC 3.4.1 Hiện trạng khai thác Hến ñối tượng ñược khai thác với sản lượng nhiều thường xuyên Dụng cụ thủ công khai thác hến người dân “cái nhủi”, ñáy nhủi có khe với kích thước 5mm, người dân Footer Page 23 of 126 Header Page 24 of 126 24 ñầu tư dụng cụ cào ghe máy Người dân ñứng ghe chống cào xuống nước ñể cào, hến lớn hến bé cào hết lượt Với hình thức này, người cào tốn sức nên ñoạn sông ngắn người ta cho ghe chạy – lượt, suất cao ñây nguyên nhân làm nguồn lợi sinh vật ñáy rong biển nhóm ñộng vật giáp xác, thân mềm khác vùng bị suy giảm trầm trọng Ngoài ra, với hình thức cào tay người dân nhủi vùng có thảm cỏ biển cào máy họ nhủi thảm cỏ biển gây suy giảm trầm trọng nguồn lợi từ ñây Còn loài thân mềm lại ñược người dân khai thác thủ công tay hay khai thác với hến ñược sàn riêng 3.4.2 Hiện trạng sử dụng Những loài thân mềm Hai mảnh vỏ Chân bụng khu vực Hạ lưu sông Thu Bồn khai thác chủ yếu sử dụng làm thực phẩm chăn nuôi Những giá trị khác Động vật thân mềm làm ñồ Mỹ nghệ chưa ñược ý, giá trị quan trọng cần ñược ý ñối với thành phố du lịch Hội An 3.4.3 Tình hình nuôi trồng Footer Page 24 of 126 Header Page 25 of 126 25 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ A KẾT LUẬN Thành phần loài: xác ñịnh ñược loài Hai mảnh vỏ loài Chân bụng với hai dạng phân bố - Sống bám thân, rễ cụ thể bẹ dừa nước kè ñá dọc bờ sông - Sống vùi lớp trầm tích ñáy Các loài có giá trị kinh tế: loài Hai mảnh vỏ (hến) loài Chân bụng (Ốc hương Babylonia ambulacrum; Ốc dừa Neritina coromandeliana Ốc dừa Neritina Cornucopia) Đặc trưng phân bố hến: - Theo ñộ mặn: Mật ñộ cao tìm thấy ñộ mặn (0.6 ñến 4.2‰ ) - Theo tính chất ñáy: Mật ñộ hến cao tìm thấy ñáy cát pha bùn với hàm lượng bùn nằm khoảng (2.5 – 6%) Tuy nhiên sinh lượng lại cao khu vực Gò Hí, khu vực gần rừng ngập mặn Đặc trưng phân bố ốc hương (Babylonia ambulacrum (G B Sowerby I, 1825)): Chúng phân bố nước nước lợ, thích nghi với ñáy cát bùn với hàm lượng bùn > 5% Tuy nhiên ñây, không ñưa kết luận cụ thể giới hạn ñộ mặn hàm lượng bùn cho loài vùng phân bố chúng rộng, thời gian nghiên cứu chưa làm ñược Ốc Neritina coromandeliana (Sowerby, 1836) Neritina Cornucopia (Benson, 1836), sống bám bẹ dừa nước ñá Loài ñặc biệt nhạy với ñộ pH, pH < làm cho vỏ chúng bị bào mòn Footer Page 25 of 126 Header Page 26 of 126 26 B KIẾN NGHỊ Cần hình thành dự án nghiên cứu nguồn lợi nói chung ñộng vật thân mềm nói riêng vùng cửa sông nhằm quy hoạch khai thác hợp lý bền vững nguồn lợi khu vực Sản lượng hến ốc hương ñang bị suy giảm nghiêm trọng Do ñó - Cần có ñề tài nghiên cứu mùa sinh sản loài ñể có kế hoạch khai thác tránh mùa sinh sản, nhằm tái tạo nguồn lợi, gia tăng sản lượng khai thác - Dựa vào kích thước thể loài ñể tạo loại dụng cụ khai thác có kích thước mắt lưới thích hợp (khoảng 10mm ñối với hến), tránh tượng khai thác tận diệt Đề tài dừng lại việc phân tích ảnh hưởng riêng lẻ yếu tố sinh thái tới phân bố loài Cần có nghiên cứu sâu tác ñộng tổng hợp yếu tố ñể làm sở cho việc tạo môi trường nuôi tự nhiên hồ lớn ven bãi bồi Vùng phân bố ốc hương hến rộng, nhiên ñề tài nghiên cứu khu vực ñoạn sông thuộc hạ lưu sông thu Bồn Cần có nghiên cứu nhánh sông nơi có ñộ mặn thấp ñể ñưa kết luận cụ thể thích nghi loài với yếu tố sinh thái Footer Page 26 of 126 ... Lân , chọn ñề tài: “NGHIÊN CỨU ĐẶC TRƯNG PHÂN BỐ CỦA MỘT SỐ LOÀI THÂN MỀM CHÂN BỤNG (GASTROPODA) VÀ HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ KHU VỰC HẠ LƯU SÔNG THU BỒN (QUẢNG NAM) Footer Page... vật thân mềm Chân bụng Hai mảnh vỏ khu vực Nghiên cứu ñặc trưng phân bố ñộng vật thân mềm chân bụng hai mảnh vỏ theo nhân tố sinh thái, chủ yếu ñộ mặn tính chất ñáy Điều tra giá trị kinh tế số loài. .. THÀNH PHẦN LOÀI VÀ MÔI TRƯỜNG PHÂN BỐ CỦA CÁC LOÀI CHÂN BỤNG VÀ HAI MẢNH VỎ TRONG KHU VỰC 3.2.1 Thành phần loài Thành phần loài ñộng vật thân mềm Hai mảnh vỏ ñược thể bảng 3.5 thân mềm Chân bụng bảng