HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  KHOA THÚ Y  CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN TẠI XÃ TÂN TIẾN CHƯƠNG MỸ - HÀ NỘI Hà Nội - 2014 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA THÚ Y CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN TẠI XÃ TÂN TIẾN CHƯƠNG MỸ - HÀ NỘI Giảng viên hướng dẫn : T.S Vũ Như Quán Người thực : LÊ DOÃN TUẤN Lớp : LTTY5 Khoá :5 Ngành : THÚ Y Khoa : Ngoại Sản Hà Nội - 2014 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành để tài trước hết xin chân thành cảm ơn toàn thể thầy, cô giáo khoa Thú y trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội trang bị cho kiến thức chuyên ngành bổ ích quý báu suốt trình học tâp vừa qua Tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo hướng dẫn T.S Vũ Như Quán Ban lãnh đạo toàn thể cán xã Tân Tiến nói chung đặc biệt ban Thú Y xã nói riêng tạo điều kiện thuân lợi để hoàn thành đề tài tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lòng cám ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình học tập hoàn thành đề tài thực tập tốt nghiệp Cuối xin chúc toàn thể thầy cô giáo khoa Thú y trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội, ban lãnh đạo toàn thể anh chị cán xã Tân Tiến, gia đình bạn bè sức khoẻ, hạnh phúc thành công Tôi xin chân thành cảm ơn ! Tân Tiến, Ngày Tháng năm 2014 Sinh viên: Lê Doãn Tuấn i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐVT : Đơn vị tính THT : Tụ huyết trùng DT : Dịch tả LMLM : Lở mồm long móng NXB : Nhà xuất STT : Số thứ tự PTH : Phó thương hàn Rp : Phác đồ ii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Theo số liệu thống kê năm 2010 Liên Hiệp Quốc, dân số toàn cầu 6,7 tỷ người, dự báo năm dân số giới tăng 0,7 - 0,8 triệu người Điều đặt vấn đề thiết lương thực, thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm Vì nông nghiệp có vai trò quan trọng để cung cấp lương thực loại thực phẩm nuôi sống nhân loại Ngành chăn nuôi vai trò cung cấp thịt, trứng, sữa thực phẩm cho dân số mà góp phần đa dạng nguồn gen đa dạng sinh học trái đất Việt Nam nước nông nghiệp với 80% dân số sống nghề nông, chủ yếu trồng trọt chăn nuôi Những năm gần đây, ngành chăn nuôi theo hướng trang trại hộ gia đình đà phát triển mạnh mẽ góp phần tăng trưởng kinh tế nông thôn nước ta Trong ngành chăn nuôi chăn nuôi lợn có vị trí hàng đầu hình thành từ lâu đời, bên cạnh sản phẩm tiêu thụ phổ biến, với số lượng lớn ưu điểm như: Giá thành hợp lý, giàu dinh dưỡng, không gây dị ứng thực phẩm…Vì thế, năm gần ngành chăn nuôi lợn đẩy mạnh phát triển coi ngành chăn nuôi mũi nhọn số địa phương Nhưng bên cạnh thuận lợi ngành chăn nuôi lợn gặp phải khó khăn như: Giá thành thức ăn cao, nguồn tiêu thụ giảm, loại dịch bệnh xảy ngày nhiều…Việc phòng chống dịch bệnh đàn lợn gặp không khó khăn, gây trở ngại cho việc phát triển chăn nuôi Dịch bệnh xảy công tác vệ sinh phòng bệnh chưa đảm bảo yêu cầu; trình độ dân trí thấp; tập tục chăn nuôi nặng quảng canh; chất thải, chất độn chuồng chưa xử lý thích hợp; khâu giết mổ, kiểm dịch thú y, kiểm dịch vận chuyển chưa sát sao, nhiều chỗ sơ hở, làm lây lan dịch bệnh truyền nhiễm Qua đặt vấn đề cần phải có điều tra, theo dõi tình hình chăn nuôi, tình hình dịch bệnh địa phương qua năm nhằm giảm thiểu thiệt hại chăn nuôi Chính tiến hành thực đề tài: “ Khảo sát tình hình chăn nuôi dịch bệnh đàn lợn xã Tân Tiến - Chương Mỹ - Hà Nội” 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU * Mục đích: Đánh giá thực trạng chăn nuôi xã Tân Tiến - Chương Mỹ - Hà Nội Đánh giá thực trạng công tác thú y xã Tân Tiến - Chương Mỹ Hà Nội Đánh giá tình hình tiêm phòng vaccin cho đàn lợn địa phương Đánh giá tình hình dịch bệnh đàn lợn địa bàn nghiên cứu Xây dựng giải pháp phát triển chăn nuôi lợn địa phương * Yêu cầu: Các số liệu điều tra thông tin thu thập chuyên đề phải trung thực, đầy đủ xác Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI LỢN Chăn nuôi lợn giới giữ vai trò quan trọng có tốc độ tăng hàng năm khoảng 2,24% sản lượng thịt lợn tăng bình quân 4,85% Theo thống kê FAO số đầu lợn giới 1061,6 triệu vào năm 1997 sản lượng thịt sản xuất 82,3 triệu tấn, đến năm 2003 tăng lên 1219,6 triệu với sản lượng thịt sản xuất 95,8 triệu Ở Việt Nam chăn nuôi lợn gắn liền với phát triển nông nghiệp Nghề chăn nuôi lợn trở thành hệ thống sản xuất hộ nông dân, làm tăng thu nhập cho hộ gia đình Số đầu lợn Việt Nam không ngừng tăng lên năm vừa qua: Năm 1980 có 10 triệu sản lượng thịt 292 nghìn tấn, năm 1990 12,26 triệu sản lượng thịt đạt 728 nghìn tấn, đến năm 2003 số đầu lợn lên tới 25,4 triệu sản lượng thịt đạt 1753,6 nghìn Trong tổng đàn lợn khu vực đồn sông Hồng chiếm tỷ lệ quan trọng 26-27% Ngoài vùng đồng sông Hồng vùng xuất lợn chủ yếu Việt Nam, chiếm 50% tổng sản lượng thịt xuất nước 2.1.1 Đặc điểm giống lợn nuôi địa phương 2.1.1.1 Lợn Ỉ : Có loại Ỉ mỡ Ỉ pha - Chủ yếu nuôi địa phương giống lợn Ỉ pha có đặc điểm: lông đen, chân cao ỉ mỡ, mõm thẳng, mặt không nhăn, bụng gọn ỉ mỡ, thân hình dài ỉ mỡ, lưng võng, suất đạt - 10 con/lứa - Khối lượng thể lợn ỉ nhỏ tháng tuổi đạt 35kg,10 tháng đạt 40kg, động dục lần đầu lúc tháng 15 ngày tuổi, khối lượng sơ sinh đạt 0,4 - 0,45kg - Lợn ỉ sớm thành thục tính dục, sinh sản tốt, chịu kham khổ, bệnh ít, dễ thích nghi với điều kiện chăn nuôi, thịt thơm ngon giống lợn bé nhỏ, nhiều mỡ… 2.1.1.2 Lợn Móng Cái - Có nguồn gốc huyện Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, lợn Móng Cái có đặc điểm ngoại hình đầu đen, trán có đốm trắng hình tam giác hình thoi, mõm trắng, bụng bốn chân trắng Phần trắng có nối vành trắng vắt qua vai, làm cho phần đen lại lưng mông có hình dáng yên ngựa Nhược điểm lưng võng, bụng sệ Lợn Móng Cái mắn đẻ - 2,2 lứa/năm, đẻ nhiều 10 - 16 con/lứa , khéo nuôi con, lợn có 12 14 vú Lợn phàm ăn, chịu đựng kham khổ tốt Lúc - tháng tuổi nặng 30 - 35 kg, - tháng tuổi: 45 - 50 kg, 12 tháng tuổi: 60 - 65 kg Tỉ lệ thịt xẻ 68 - 71%, tỷ lệ nạc 35 - 38%, tỷ lệ mỡ 35 - 36% - Ưu điểm lợn Móng Cái: + Thích hợp với điều kiện nhiều vùng sinh thái chăn nuôi + ăn nhiều loại thức ăn, kể loại thức ăn dư thừa + Có khả chịu đựng kham khổ, sức chống bệnh cao + Sử dụng làm nái lai với đực giống ngoại Landrace, Yorkshire… 2.1.1.3 Lợn Yorkshire - Giống lợn Yorkshire có nguồn gốc từ nước Anh sở lai tạo giống lợn địa phương nước Anh với giống lợn Trung Quốc Ấn Độ Sau nhiều năm lai tạo hình thành giống Yorkshire - Đặc điểm ngoại hình: Da lông trắng tuyền, có khả cho thịt cao, với tầm vóc to, thân ngắn, sâu ngực Lợn đực trưởng thành có khối lượng 350 - 380kg, lợn nái trưởng thành có khối lượng 250 - 280kg, lứa đẻ -11con/lứa, khối lượng sơ sinh 1,3 - 1,4kg/con, tháng tuổi đạt 84kg, 10 tháng tuổi đạt 115kg, tỷ lệ nạc đạt 52 - 53% Bảng 01: Cơ cấu đàn gia súc, gia cầm địa bàn xã qua năm: Loại gia súc,gia cầm ĐVT Năm 2012 Lợn Gia cầm Gia súc khác 2013 2014 Đực giống Con 152 162 128 Nái Thịt Con Con 758 3440 858 3545 912 3990 Gà Con 3550 3290 3685 Vịt Con 2240 2590 2695 Trâu Con 195 343 321 Bò Con 688 580 645 * Nhận xét: Qua Bảng 01 ta thấy tình hình chăn nuôi địa bàn xã có xu hướng phát triển tốt, số đầu tăng qua năm Đàn lợn ngày tăng nhu cầu thực phẩm người dân ngày tăng, thị trường tiêu thụ mở rộng, đàn gia cầm trâu bò tăng nhẹ đáp ứng đa dạng nhu cầu thực phẩm chăn nuôi Đạt thành dó năm qua người dân địa bàn xã hoàn thành tốt trình tiêm phòng dịch bệnh, đẩy mạnh trình chăn nuôi, hạn chế tình hình lây lan dịch bệnh, đặc biệt có quan tâm đạo xã giúp cho tình hình chăn nuôi ngày thuận lợi 18 Bảng 02: Cơ cấu đàn lợn năm: STT Đàn Lợn Lợn nái sinh sản Lợn đực giống Lợn thịt Tổng đàn lợn ĐVT Con Con Con Con Năm Năm Năm Năm 2012 758 152 3440 4350 2013 858 162 3545 4565 2014 912 128 3990 5030 * Nhận xét: Số lượng đàn lợn tăng theo năm Trước hiệu chăn nuôi lợn đem lại cho người dân không đáng kể, chăn nuôi chủ yếu tận dụng thức ăn dư thừa cám, gạo, ngô, khoai,… Nhưng năm gần giá trị chăn nuôi lớn Mặt khác nhận thức người dân ngày nâng cao Chính có nhiều hộ gia đình không ngại vay vốn để đầu tư phát triển chăn nuôi, thành lập trang trại nhỏ gia đình với việc áp dụng phương thức chăn nuôi công nghiệp, cho ăn cám viên chăn nuôi bán công nghiệp Chăn nuôi lợn phát triển song số lượng đầu lợn đực giống ngày giảm từ năm 2012 – 2014 giảm 24 Nguyên nhân công tác thụ tinh nhân tạo phát triển mạnh Phần lớn hộ áp dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo cho đàn lợn, với phương thức số lượng lợn sinh tăng, đồng thời chất lượng giống đảm bảo mang lại hiểu kinh tế cao Nó đảm bảo tỉ lệ thụ thai cao, suất cao, hộ áp dụng phương pháp đạt 87% tổng đàn lợn nái toàn xã Từ năm 2012– 2014 số lợn nái tăng 154 con, qua cung cấp nguồn giống dồi cho hộ chăn nuôi, số lượng lợn thịt năm qua ổn định từ năm 2012– 2014 tăng 550 con, quy mô chăn nuôi từ hộ nhỏ lẻ chuyển sang hình thức trang trại,chăn nuôi tập chung Bảng 03: Các giống lợn nuôi địa bàn xã 19 Giống Lợn Lợn ỉ Lợn Móng Cái Lợn Yorshire Lợn Landrace Tổng số ĐVT Năm Năm Năm Năm Con Con Con Con Con 2012 205 745 1550 1850 4350 2013 172 564 1866 1963 4565 2014 180 640 2033 2177 5030 * Nhận xét: Với mục đích nâng cao suất chăn nuôi, giảm thiểu thời gian tăng chất lượng sản phẩm nên năm gần giống lợn đưa vào nuôi dưỡng địa bàn xã chủ yếu giống lợn nhập nội Con giống cung cấp trại lợn giống trại lợn giống Thụy Phương nằm Đồng Giao – Thị Xã Tam Điệp Các giống lợn nhập nội nuôi chủ yếu giống Yorkshire Landrace, giống lợn có khả tăng trọng nhanh, tỉ lệ nạc cao, thời gian nuôi dưỡng ngắn, thuận lợi việc nuôi dưỡng với số lượng lớn.Trong thời gian từ năm 2012 – 2014 tăng 810 con, nhờ góp phần thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi địa bàn xã Bên cạnh đó, số hộ dân địa bàn xã sử dụng giống lợn nội lợn Ỉ lợn Móng Cái với mục đích tận dụng phụ phẩm nông nghiêp Những giống lợn có khả tăng trọng chậm khả chống chịu với thời tiết tốt, chịu kham khổ, không đòi hỏi lớn vấn đề đầu tư chuồng trại, thức ăn… Nhưng năm qua số lượng giống lợn ngày giảm, từ năm 2012 – 2014 giảm 130 con, không đáp ứng mục tiêu chăn nuôi, đưa lại hiệu kinh tế không cao… Bảng 04: Tình hình sử dụng thức ăn chăn nuôi Nguồn thức ăn Năm ĐVT 20 Cám gạo Cám ngô Rau xanh Thức ăn hỗn hợp Tổng số Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Năm Năm Năm 2012 47,5 95 23,75 71,25 237,5 2013 42,755 95,57 20,12 93,055 251,5 2014 47,22 78,7 17,74 173,14 314,8 * Nhận xét: Qua bảng số liệu ta thấy nguồn thức ăn sử dụng chăn nuôi địa bàn xã đa dạng phong phú, từ phụ phẩm nông nghiệp rau củ quả, đến sản phẩm phụ ngành xay xát tiếp đến thức ăn hỗn hợp sản xuất công nghiệp Nguồn thức ăn dồi phù hợp với hình thức chăn nuôi từ nông hộ nhỏ lẻ đến hình thức chăn nuôi tập trung Năm 2012 nguồn thức ăn sử dụng phụ phẩm ngành nông nghiệp, thức ăn công nghiệp sử dụng mức 30% tổng số lượng thức ăn sử dụng Nhưng từ năm 2013 - 2014, thức ăn công nghiệp đưa vào sử dụng chiếm số lượng lớn tổng số lượng thức ăn sử dụng tăng 25% Điều nghĩa ngành nông nghiệp địa bàn xã phát triển, mà chứng tỏ tình hình chăn nuôi địa bàn xã ngày phát triển, chăn nuôi không với mục đích tận dụng tốt phụ phẩm nông nghiệp để tránh lãng phí, mà trở thành mục tiêu để phát triển kinh tế, góp phần tăng thu nhập, cải thiện chất lượng sống Từ hình thức chăn nuôi nông hộ nhỏ lẻ, phát triển hình thành khu chăn nuôi tập trung, nguồn thức ăn từ nông nghiệp không đảm bảo phát triển yêu cầu ngành chăn nuôi, nên thức ăn xanh, thức ăn tinh đẫ dần chuyển sang thức ăn hỗn hợp với lý do: thỏa mãn 21 yêu cầu chăn nuôi với số lượng lớn, đảm bảo thành phần dinh dưỡng, đa dạng phù hợp với lứa tuổi, loại vật nuôi 4.2.2 Khảo sát tình hình chăn nuôi lợn địa bàn xã Tân Tiến Trong năm gần tình hình chăn nuôi lợn địa bàn xã ngày phát triển với chiều hướng tốt, số đầu tăng qua năm, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ người dân địa bàn xã cung cấp cho xã lân cận Không dừng lại khả tận dụng phụ phế phẩm nông nghiệp, chăn nuôi lợn trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần nâng cao chất lượng sống người dân địa bàn xã, giải nguồn lao động dư thừa… Thông qua điều tra ngẫu nhiên 50 hộ dân địa bàn xã, thu kết sau: Bảng 05: Kết khảo sát tình hình chăn nuôi lợn 50 hộ dân địa bàn xã Loại lợn Thịt Nái Đực Số hộ điều tra 50 50 50 Số hộ nuôi 42 Tỷ lệ (%) 84 12 Từ kết điều tra ta thấy, chủ yếu hộ dân tập trung vào nuôi dưỡng lợn thit có 42 hộ chiếm 84%, giá thành thịt lợn năm gần tăng cao nên kéo theo thu nhập người dân cao hơn, quy mô chăn nuôi lợn thịt lại phát triển tốt Bên cạnh phát triển lợn thịt, lợn nái hộ dân đưa vào nuôi dưỡng chiếm 12%, dù chiếm phần nhỏ hộ giải phần nhu cầu giống hộ chăn nuôi lợn thịt Về lợn đực giống có hộ chiếm 4% tổng số hộ điều tra tham gia nuôi dưỡng, lợn đực chủ yếu lợn gần hết tuổi sản xuất, thời gian loại thải, phát 22 triển công tác thụ tinh nhân tạo nên hạn chế phát triển chăn nuôi đực giống 4.2.3 Điều tra tình hình chuồng trại Chuồng trại đóng vai trò quan trọng trình chăn nuôi, góp phần định đến chiều hướng, quy mô phát triển thu nhập người chăn nuôi Vì vậy, quy mô chất lượng chuồng trại ngày người chăn nuôi quan tâm Chuồng nuôi tốt phải ấm mùa đông, mát mùa hè, phù hợp với đặc tính sinh lý lợn Chuồng phải thuận tiện cho phân phối thức ăn nước uống cho lợn, đảm bảo vệ sinh an toàn dịch bệnh… Trong trình điều tra, tiêu chuồng trại tiêu có vai trò quan trọng để đánh giá tình hình chăn nuôi địa bàn xã Điều tra ngẫu nhiên 50 hộ chăn nuôi địa bàn xã ta thấy : Bảng 06: Đặc điểm chuồng nuôi, nơi chứa chất thải chăn nuôi TT Chỉ tiêu Kiểu chuồng Số hộ Số hộ sử dụng nơi Tỷ điều tra chứa chất thải (%) Truyền thống 50 16 Cải tiến Công nghiệp Ở chuồng 50 50 50 42 80 16 50 50 40 80 nuôi Hố để phân Ở chuồng Hầm Bioga lệ * Nhận xét: Ta thấy có tổng số 50 hộ dân sử dụng kiểu chuồng nuôi truyền thống có hố phân chuồng nuôi chiếm 16%, chủ yếu hộ chăn nuôi với số lượng từ - nên không đầu tư lớn chuồng trại, hố để phân Có 40 50 hộ chiếm 80% sử dụng kiểu chuồng nuôi cải tiến có hố phân chuồng nuôi, chủ yếu hộ chăn nuôi với số lượng trung bình từ - 10 con/1 hộ, tận dụng phân chuồng, nước thải chăn nuôi vào 23 trồng trọt, làm phân bón cho Có hộ chiếm 4% áp dụng mô hình sinh học Bioga vào chăn nuôi, tận dụng phân nước thải làm chất đốt, đảm bảo vệ sinh, không gấy ảnh hưởng tới môi trường hộ có số lượng chăn nuôi lợn rât lớn từ 40 - 50 con/1 hộ.Trong 50 hộ điều tra hộ tham gia chăn nuôi theo hình thức công nghiệp, chăn nuôi với số lượng lớn Vì đòi hỏi có đầu tư lớn chuồng trại, số lượng lợn nuôi dưỡng, dụng cụ chăn nuôi, thức ăn… 4.3 Tình hình dịch bệnh qua năm, công tác phòng điều trị 4.3.1 Tình hình dịch bệnh qua năm Trong năm gần tình hình dịch bệnh nước nói chung địa bàn xã nói riêng diễn phức tạp, nhiều chủng hình thành, bệnh có tính chất lây lan nhanh, mức độ thiệt hại nặng Song mà số lượng gia súc, gia cầm giảm mạnh, nhờ công tác thú y cấp, ngành quan tâm, người dân phần lớn có ý thức trình phòng dịch, đồng thời áp dụng quy trình chăn nuôi hợp vệ sinh mang lại hiểu đáng kể, số đầu tăng qua năm, địa bàn xã qua năm không xảy dịch bệnh lớn nào, tỉ lệ gia súc, gia cầm chết không cao đồng nghĩa với tỉ lệ khỏi bệnh cao trình điều trị 4.3.2 Phòng bệnh: Hàng năm lãnh đạo địa phương thường xuyên đạo ban Thú Y công tác vệ sinh phòng bệnh tổng vệ sinh toàn địa bàn, phun thuốc sát trùng tẩy uế năm từ - lần/năm Về tình hình tiêm phòng diễn theo đợt vào tháng tháng Công tác tiêm phòng đạo sát mang lại hiệu đáng kể 4.3.3 Công tác điều trị: Hầu hết cán Thú Y nằm rải rác nhiều địa bàn xã, liên tục thường trực đối phó với tình hình dịch bệnh thường xuyên xảy loại bệnh: Tụ huyết trùng, phó thương hàn, viêm phổi, viêm ruột Do 24 phần hạn chế dịch bệnh giảm thiệt hại cho bà nông dân chăn nuôi Bảng 07 : Kết phòng bệnh Vaccin cho đàn lợn qua năm sau: Năm 2012 2013 2014 Loại Vaccin LMLM THT PTH DT LMLM THT PTH DT LMLM THT PTH DT Số lần tiêm 3700/4350 3000/4350 2300/4350 3500/4350 4200/4565 3500/4565 3000/4565 3500/4565 4500/5030 4500/5030 4000/5030 5000/5030 25 Tỉ lệ (%) 85 68,9 52,8 80,4 92 76,7 65,7 76,7 89,5 89,5 79,5 99,4 * Nhận xét: Bên cạnh công tác vệ sinh phòng bệnh, chữa bệnh cho gia súc, gia cầm chưa đảm bảo an toàn tuyệt đối Trong thực tế địa bàn xã xảy dịch bệnh mà dịch bệnh mối lo ngại ngành chăn nuôi Qua bảng điều tra gần công tác điều trị thể qua bảng số liệu phần thấy dịch bệnh khống chế phần lớn tiêm phòng Bảng 08: Kết thống kê điều trị bệnh cho đàn lợn địa bàn xã qua năm: Năm Tổng số Số mắc Số Số chết Tỷ lệ khỏi (con) bệnh khỏi bệnh 2012 4350 320 256 64 80 2013 4565 970 720 259 74,2 2014 5030 874 754 120 86,6 bệnh(%) * Nhận xét: Nhìn vào bảng số liệu ta thấy kết điều trị bệnh cao, tỉ lệ khỏi bệnh năm 2012 đạt 80% với 320 ca mắc bệnh, đến năm 2014 đạt tới 86,6% với 874 ca mắc bệnh Đạt kết phần người chăn nuôi nắm vững quy trình chăn nuôi, công tác phòng bệnh vaccin đạt hiệu quả, tay nghề thú y sở trọng Song để tỉ lệ khỏi bệnh đạt hiệu mong muốn người chăn nuôi cấp sở cần quan tâm trọng để thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển 26 4.4 Một số ca bệnh phác đồ sử dụng trình thực tập xã Tân Tiến * Ca thứ nhất: Chủ hộ: Phùng Xuân Tiến, xóm Đồi Chè - Tân Tiến - Chương Mỹ - Hà Nội - Tên gia súc: Đàn lợn 16 con, giống lai Đại Bạch Landerat, tháng tuổi - Triệu chứng lâm sàng: + Lợn bỏ ăn đột ngột + Thở khó, khò khè, thóp bụng lại thở, mũi miệng chảy dịch loãng + Sốt cao 41-420 C + Các vùng da mỏng bụng, tai xuất huyết lấm nhỏ đầu đinh ghim, tập trung thành mảng màu đỏ sau tím bầm + Vùng hầu họng sưng Dựa vào triệu chứng lâm sàng ta kết luận đàn lợn mắc bệnh tụ huyết trùng - Điều trị: Tên thuốc Rp1 Liều lượng Penicillin 10-20 000 UI/kgP tiêm Streptomycin IM, ngày lần 50mg/kgP tiêm Thuốc chữa Analgin.C ngày lần 15ml/con/ngµy Triệu chứng Thuốc bổ ADE B.complex 12ml/con/ngµy Thuốc chữa nguyên nhân IM, * Ca thứ hai: Chủ hộ: Ông Trịnh Văn Hiện - thôn Tiến Tiên - Tân Tiến Chương Mỹ - Hà Nội - Tên gia súc: Đàn lợn 14 tháng tuổi, trung bình 13kg/con 27 - Triệu chứng lâm sàng: + Ho nhiều, ban đêm ho khan sau ho ướt có dịch + Thở nhanh, mạnh, thở thể bụng + Hay nằm, vận động + Vành mắt đỏ sau chuyển sang thâm, niêm mạc mắt tím + Lông xù, phân táo + Sốt 39,50 C - 400C + Khi đứng thở hai chân trước đứng dạng + Lúc chết liệt, há mồm thở yếu + Dựa vào triệu chứng lâm sàng phân tích triệu chứng chẩn đoán viêm phổi cấp - viêm phổi - Điều trị Tên thuốc Thuốc chữa Rp1 Tylan Liều lượng 2ml/con/ngày Thuốc chữa Analgin Vit C Atropin 2ml/con/ngày 1,5ml/con/ngày Triệu chứng Thuốc bổ ADE B.complex 1ml/con/ngày nguyên nhân * Ca thứ ba: Chủ hộ: Trịnh văn Phán - thôn Việt An - Tân Tiến - Chương Mỹ Hà Nội - Tên gia súc: Lợn nái 120kg (đang nuôi con) - Triệu chứng: + Ho kéo dài nhiều ngày + Sốt 400C ăn uống + Thở nhanh, có cảm giác đau đớn thở + Niêm mạc tím - Chuẩn đoán: 28 + Dựa vào triệu chứng lâm sàng hỏi chủ gia súc biết lợn ho kéo dài nhiều tháng đến gọi bác sĩ thú y đến trạng thái thở có cảm giác đau đớn, lười vận động Sau phân tích triệu chứng thở đau đớn, ho dài ngày số triệu chứng khác có kết luận lợn bị viêm phổi mãn tính Tiên lượng xấu gia đình yêu cầu điều trị - Điều trị: Phác đồ điều trị Tên thuốc Thuốc chữa Rp1 Amoxycillin LA Liều lượng 20ml/ngày Anal gin C Cafein 10ml/ngày 10ml/ngày B.complex VTM C 10ml/ngày 10ml/ngày nguyên nhân Thuốc chữa Triệu chứng Thuốc bổ - Kết quả: Sáng điều trị đến 11 trưa lợn chết, lúc chết hộc lên đau đớn - Mổ khám xác chết: + Phổi chứa nhiều dịch có màu trắng xám + Trong phổi có khối u to thâm tím, sờ vào mềm + Gan có khối u sờ vào thấy mềm nát, có chấm trắng gan + Trong ruột có nhiều sán bã trần + Khi dùng dao cứa ngang phổi tổ chức nát + Có nước dịch chảy từ gan, phổi chảy có mùi thối khắm có bọt khí + Đáy phổi có màu trắng xám Kết luận: Gia súc chết viêm phổi mãn tính, giai đoạn nhục hóa gan u viêm giai đoạn cuối tình trạng thoái hóa tổ chức nên 29 có dịch chảy có mùi hôi thối khắm, ruột bị tắc lại làm cản trở tiêu hóa, mật sưng to, dịch mật có màu vàng 4.5 Những thuận lợi khó khăn -Thuận lợi : Nhờ quan tâm quyền địa phương, cấp ngành ban thú y xã nên nhiều hoạt động vệ sinh thực thường xuyên góp phần làm giảm thiểu thiệt hại bệnh tật gây Các hoạt động người dân hưởng ứng, ý thức vai trò vệ sinh thú y vai trò chuồng trại chăn nuôi nên phần cải thiện vấn đề vệ sinh tăng suất, chất lượng đàn gia súc, gia cầm Nhiều hộ gia đình tâm đầu tư chăn nuôi nên quy mô ngày lớn tiềm xã tiền đề cho phát triển tương lai xã sau này.Có nguồn giao thông thuận lợi,có thị trường tiêu thụ rộng lớn… - Khó khăn : Do địa bàn xã nằm cạnh thành phố Hà Nội, hàng ngày phương tiện vận chuyển gia súc, gia cầm qua lại vùng, miền xảy liên tục với số lượng ngày tăng lên Đây nơi mang mầm bệnh từ nơi có dịch sang nơi dịch Vì mối đe dọa lớn cho đàn gia súc, gia cầm địa bàn tỉnh nói chung địa bàn xã nói riêng Bên cạnh số hộ gia đình ý thức công tác thú y phòng trừ dịch bệnh chưa cao nên làm bệnh phát cách lẻ tẻ làm công tác kiểm soát dịch bệnh gặp nhiều khó khăn 30 Phần V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN: 5.2 ĐỀ NGHỊ: - Các cấp ngành có liên quan cần phối hợp với ngành thú y mở lớp tập huấn chuyển giao công nghệ cho người chăn nuôi - Quy hoạch định hướng để chăn nuôi theo hướng tập trung theo quy mô lớn phải thành lập hội chăn nuôi để hạn chế dịch bệnh xảy ra, nâng cao hiểu chăn nuôi cho người nông dân - Nâng cao hiểu hoạt động thú y sở, nhanh chóng chẩn đoán điều trị bệnh kịp thời Tăng cường kiểm tra thú y, kiểm dịch động vật đẩy mạnh xây dựng vùng an toàn dịch địa bàn xã - Để tăng tỉ lệ tiêm phòng quyền địa phương cần có chế tài xử phạt riêng Tăng cường công tác tuyên truyền vận động nhằm nâng cao ý thức cho người dân chăn nuôi 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Xuân Bình (1996), Điều trị bệnh heo nái, heo con, heo thịt, Nxb Tổng hợp Đồng Tháp Trần Thị Dân (2004), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, Nxb Nông nghiệp, chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ (1996), Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đoàn Thị Kim Dung, Lê Thị Tài (2002), Phòng trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt siêu nạc xuất Nguyễn Mạnh Hà, Trần Huê Viên, Phan Văn Kiểm (2003), Giáo trình truyền giống nhân tạo vật nuôi Nguyễn Huy Hoàng (1996), Tự trị bệnh cho heo, Nxb Tổng hợp Đồng Tháp Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân (1995), Cẩm nang bệnh lợn, Nxb Nông nghiệp Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2003), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp Trương Lăng (1996), Nuôi lợn gia đình, Nxb Nông nghiệp 10 Trương Lăng (2000), Hướng dẫn điều trị bệnh lợn, Nxb Đà Nẵng 11 Trương Lăng, Xuân Giao (2002), Hướng dẫn điều trị bệnh lợn, Nxb Lao động xã hội 12 Phạm Thị Hiền Lương, Phan Đình Thắm (2009), Giáo trình tổ chức phôi thai động vật, Nxb Nông nghiệp 13 Đặng Quang Nam, Phạm Đức Chương (2002), Giáo trình giải phẫu vật nuôi, Nxb Nông nghiệp 14 Hội chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm, tập 1, Nxb Nông nghiệp 32 ... chăn nuôi Chính tiến hành thực đề tài: “ Khảo sát tình hình chăn nuôi dịch bệnh đàn lợn xã Tân Tiến - Chương Mỹ - Hà Nội 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU * Mục đích: Đánh giá thực trạng chăn nuôi xã Tân. . .Hà Nội - 2014 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA THÚ Y CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN TẠI XÃ TÂN TIẾN CHƯƠNG MỸ - HÀ NỘI Giảng viên... Tân Tiến - Chương Mỹ - Hà Nội Đánh giá thực trạng công tác thú y xã Tân Tiến - Chương Mỹ Hà Nội Đánh giá tình hình tiêm phòng vaccin cho đàn lợn địa phương Đánh giá tình hình dịch bệnh đàn lợn