Đang tải... (xem toàn văn)
quản trị chất lượng của cong ty cổ phan vinamilk
z BỘ GIÁO DỤC &ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐỀ TÀI CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMILK Tp. Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 11 năm 2012 GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM SVTH Lớp 1. Nguyễn Thị Vẹn C10_KD06 2. Dương Thị Cần C10_KD05 3. Trần Nguyên Hiếu C10_KD06 4. Lâm Thanh Hiển C10_KD06 5. Từ Mỹ Nghi C10_KD06 MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Ngày… Tháng… Năm 2012 Ký tên MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 MỤC LỤC CÔNG TY SỮA CỔ PHẦN VINAMILK 4 I/ Tổng quan về công ty cổ phần VINAMILK . 4 1. Giới thiệu khái quát về công ty cổ phần VINAMILK . 4 1.1 Vài nét về công ty cổ phần VINAMILK . 4 1.2 Lịch sử hình thành 4 1.2.1Thời kì bao cấp (1976 – 1986) 4 1.2.2 Thời kì đổi mới (1987 – 2003) 4 1.2.3 Thời kì cổ phần hóa (2003 – Nay) . 5 1.4 Tầm nhìn: . 7 1.5 Sứ mệnh: . 8 1.6 Giá trị cốt lõi: . 8 1.7 Triết lý kinh doanh 8 2. Lĩnh vực kinh doanh . 8 3. Cơ cấu tổ chức . 9 II. Chính Sách Chất Lượng của Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam 10 III. Chiến lược phát triển: . 12 IV.Mục Tiêu Chất Lượng 13 1.Về doanh số và vị thế: 13 2. Vể Sản phẩm: 13 3. Nguồn nhân lực: . 14 4. Tỷ lệ phế phẩm: 14 5.Về khách hàng: 14 V. Nhiệm vụ các phòng ban 15 1. Phòng Kinh doanh: . 16 2. Phòng Marketing: . 16 3. Phòng Nhân sự: . 17 4. Phòng Dự án: . 17 5. Phòng Cung ứng điều vận . 18 MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 6. Phòng Tài chính Kế toán: . 18 7. Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Phát triển Sản phẩm: 19 8. Phòng khám Đa khoa 19 9. Các nhà máy: . 19 10. Xí nghiệp Kho vận: . 20 11. Các chi nhánh: . 20 12. Phòng Kiểm soát Nội bộ 20 VI. Nguyên tắc SMART với VINAMILK 21 MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 CÔNG TY SỮA CỔ PHẦN VINAMILK I/ Tổng quan về công ty cổ phần VINAMILK 1. Giới thiệu khái quát về công ty cổ phần VINAMILK 1.1 Vài nét về công ty cổ phần VINAMILK Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) - Viết tắt là :VINAMILK - Logo :Niềm tin Việt Nam - Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh là VNM - Điện thoại: (08) 9300 358 - Fax: (08) 9305 206 - 9305 202 - 9305 204 - Website: www.vinamilk.com.vn 1.2 Lịch sử hình thành Chia làm 3 thời kì 1.2.1Thời kì bao cấp (1976 – 1986) Công ty được thành lập năm 1976 trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy Sữa của chế độ cũ để lại. , lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng Công ty Lương Thực, với 6 đơn vị trực thuộc là Nhà máy sữa Thống Nhất, Nhà máy sữa Trường Thọ, Nhà máy sữa Dielac, Nhà máy Café Biên Hòa, Nhà máy Bột Bích Chi và Lubico - 1978 : Công ty được chuyển cho Bộ Công Nghiệp thực phẩm quản lý và Công ty được đổi tên thành Xí Nghiệp Liên hợp Sữa Café và Bánh Kẹo I. 1.2.2 Thời kì đổi mới (1987 – 2003) MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 - 1988 : Lần đầu tiên giới thiệu sản phẩm sữa bột và bột dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam. - 1991 : Lần đầu tiên giới thiệu sản phẩm sữa UHT và sữa chua ăn tại thị trường Việt Nam. - 1992 : Xí Nghiệp Liên hợp Sữa Café và Bánh Kẹo I được chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam và thuộc sự quản lý trực tiếp của Bộ Công Nhiệp Nhẹ. Công ty bắt đầu tập trung vào sản xuất và gia công các sản phẩm sữa. - 1994 : Nhà máy sữa Hà Nội được xây dựng tại Hà Nội. Việc xây dựng nhà máy là nằm trong chiến lược mở rộng, phát triển và đáp ứng nhu cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam. - 1996 : Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định. Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam. - 2000 : Nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công Nghiệp Trà Nóc, Thành phố Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long. Cũng trong thời gian này, Công ty cũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa chỉ tọa lạc tại : 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Hồ Chí Minh. 1.2.3 Thời kì cổ phần hóa (2003 – Nay) - 2003 : Chính thức chuyển đổi thành Công ty cổ phần vào tháng 12 năm 2003 và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam cho phù hợp với hình thức hoạt động của Công ty. - 2004 : Mua thâu tóm Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn. Tăng vốn điều lệ của Công ty lên 1,590 tỷ đồng. - 2005 : Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau đó được gọi là Nhà máy Sữa Bình Định) và khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa chỉ đặt tại Khu Công Nghiệp Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An. MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 - Liên doanh với SABmiller Asia B.V để thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam vào tháng 8 năm 2005. Sản phẩm đầu tiên của liên doanh mang thương hiệu Zorok được tung ra thị trường vào đầu giữa năm 2007. - 19/01/2006 : Vinamilk niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh, khi đó vốn của Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà nước có tỷ lệ nắm giữ là 50.01% vốn điều lệ của Công ty. - Khởi động chương trình trang trại bò sữa bắt đầu từ việc mua thâu tóm trang trại Bò sữa Tuyên Quang vào tháng 11 năm 2006, một trang trại nhỏ với đàn bò sữa khoảng 1.400 con. Trang trại này cũng được đi vào hoạt động ngay sau khi được mua thâu tóm. - 2007 : Mua cổ phần chi phối 55% của Công ty sữa Lam Sơn vào tháng 9 năm 2007, có trụ sở tại Khu công nghiệp Lễ Môn, Tỉnh Thanh Hóa. - 2009: Phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An, Tuyên Quang - 2010 - 2012: Xây dựng nhà máy sữa nước và sữa bột tại Bình Dương với tổng vốn đầu tư là 220 triệu USD. - 2011: Đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD. Công ty có trụ sở chính tại Số 10 phố Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, thành phố Hồ Chí Minh. Cơ cấu tổ chức gồm 17 đơn vị trực thuộc và 1 Văn phòng. Tổng số CBCNV 4.500 người. Chức năng chính : Sản xuất sữa và các chế phẩm từ Sữa Tính theo doanh số và sản lượng, VINAMILK là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam. MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 Đa phần sản phẩm được sản xuất tại chín nhà máy với tổng công suất khoảng 570.406 tấn sữa mỗi năm. Công ty sở hữu một mạng lưới phân phối rộng lớn trên cả nước, đó là điều kiện thuận lợi để chúng tôi đưa sản phẩm đến số lượng lớn người tiêu dùng. 1.3 Thành tựu VINAMILK từ khi mới thành lập cho đến khi trưởng thành đã đạt được rất nhiều danh hiệu và huy chuong do nhà nước và các tổ chức quốc tế trao tặng ,điển hình như: 1996 Huân chương Lao động Hạng I Chủ tịch nước 2000 Anh Hùng Lao động Chủ tịch nước 2006 Được tôn vinh và đoạt giải thưởng của Tổ chức sở hữu trí tuệ Thế giới WIPO WIPO 2006 Siêu Cúp” Hàng Việt Nam chất lượng cao và uy tín Hiệp hội sở hữu trí tuệ & DN vừa và nhỏ Việt Nam 1995 – 2009 Top 10 “Hàng Việt Nam chất lượng cao” Báo Sài Gòn tiếp thị 2010 200DN tốt nhất tại Châu Á-TBD Của tạp chí Forbes Asia 2011 Cúp vàng Top ten THương hiệu Việt-ứng dụng KHKT 2011 TT NC-NU Phát triển Thương hiệu Việt 1.4 Tầm nhìn: MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 “Trở thành biểu tượng niềm tin số một Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người “ 1.5 Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội” 1.6 Giá trị cốt lõi: -Chính trực: Liêm chính, Trung thực trong ứng xử và trong tất cả các giao dịch. -Tôn trọng:Tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp. Tôn trọng Công ty, tôn trọng đối tác. Hợp tác trong sự tôn trọng. -Công bằng:Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các bên liên quan khác. -Tuân thủ:Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và các quy chế, chính sách, quy định của Công ty. -Đạo đức:Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động một cách đạo đức. 1.7 Triết lý kinh doanh Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất ở mọi khu vực, lãnh thổ. Vì thế chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk. Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. 2. Lĩnh vực kinh doanh Sản xuất sữa và các chế phẩm từ Sữa - Sản xuất và kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡ ng và các sản phẩm từ sữa khác; - Sản xuất và kinh doanh bánh, sữa đậu nành và nước giải khát; MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 3. Cơ cấu tổ chức . CÔNG TY SỮA CỔ PHẦN VINAMILK I/ Tổng quan về công ty cổ phần VINAMILK 1. Giới thiệu khái quát về công ty cổ phần VINAMILK 1.1 Vài nét về công ty cổ phần VINAMILK. MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 3. Cơ cấu tổ chức MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG GVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC DIỆP NHÓM 14 II. Chính Sách Chất