ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG HỒNG BÌNH NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỨC ĂN THÔ XANH ĐỂ NUÔI THỎ Ở CAO BẰNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG HỒNG BÌNH NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỨC ĂN THÔ XANH ĐỂ NUÔI THỎ Ở CAO BẰNG Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60 62 01 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS HOÀNG TOÀN THẮNG THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 10 tháng 10 năm 2015 Tác giả luận văn Nông Hồng Bình Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Sau hai năm học tập nghiên cứu, đến hoàn thành chương trình luận văn thạc sỹ chuyên ngành Chăn nuôi với đề tài "Nghiên cứu phương pháp chế biến thức ăn thô xanh để nuôi thỏ Cao Bằng" Để hoàn thành khóa luận nghiên cứu xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành tới thầy cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y, khoa Sau đại học trường đại học Nông lâm Thái Nguyên Tôi xin trân trọng cảm ơn PGS TS Hoàng Toàn Thắng tận tình, hết lòng giúp đỡ suốt trình thực nghiên cứu đề tài, viết hoàn chỉnh luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn cán bộ, công nhân Trại thỏ Newzealand xóm Nà Mẩn, xã Lê Chung, huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng giúp đỡ trình thực đề tài sở Tôi xin gửi lời cảm ơn tới bạn bè, đồng nghiệp, người thân gia đình động viên, tạo điều kiện thời gian, vật chất tinh thần để hoàn thành luận văn thạc sỹ Thái Nguyên, ngày 10 tháng 10 năm 2015 Tác giả luận văn Nông Hồng Bình Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài .2 Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số giống thỏ có Việt Nam .4 1.1.1 Giống thỏ nội 1.1.2 Giống thỏ nhập nội .4 1.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo quan tiêu hóa thỏ 1.2.1 Đặc điểm cấu tạo quan tiêu hóa 1.2.2 Sự phát triển đường tiêu hóa theo lứa tuổi thỏ 1.2.3 Sinh lý tiêu hóa 1.3 Đặc điểm tiêu hóa thỏ nuôi .9 1.3.1 Sử dụng lượng .9 1.3.2 Tiêu hoá protein 10 1.3.3 Tiêu hóa Nitơ manh tràng 10 1.3.4 Phân mềm tiêu hoá protein .10 1.3.5 Tiêu hoá tinh bột 11 1.3.6 Tiêu hoá chất xơ 12 1.3.7 Tiêu hoá chất béo 14 1.4 Khả sản xuất 15 1.4.1 Khả sinh trưởng 15 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 1.4.2 Khả cho thịt 16 1.5 Nhu cầu dinh dưỡng 16 1.5.1 Xơ nhu cầu xơ 17 1.5.2 Nhu cầu lượng .18 1.5.3 Nhu cầu protein 20 1.5.4 Nhu cầu khoáng 21 1.5.5 Nhu cầu vitamin 22 1.5.6 Nhu cầu nước uống 23 1.6 Một số loại thức ăn dành cho thỏ 24 1.6.1 Rau cỏ tự nhiên .24 1.6.2 Rau cỏ trồng 24 1.6.3 Cây thức ăn xanh 24 1.6.4 Thức ăn tinh 25 1.7 Phương pháp chế biến sử dụng thức ăn thô xanh chăn nuôi thỏ 25 1.8 Tổng quan tình hình nghiên cứu chế biến thức ăn từ sản phẩm phụ công nông nghiệp cho thỏ nước 28 1.8.1 Tình hình nghiên cứu Việt Nam .28 1.8.2 Tình hình nghiên cứu nước 29 Chƣơng NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA THỨC ĂN THÔ XANH ĐƢỢC CHẾ BIẾN THEO CÁC PHƢƠNG PHÁP KHÁC NHAU ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA THỎ CÁI SINH SẢN VÀ THỎ THỊT 30 2.1 Đối tương, địa điểm, thời gian nghiên cứu 30 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 30 2.2 Nội dung nghiên cứu .30 2.3 Phương pháp nghiên cứu 30 2.3.1 Sơ đồ thí nghiệm 30 2.3.2 Phương pháp tổ chức thí nghiệm 33 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 2.3.3 Các tiêu theo dõi thí nghiệm cách xác định 34 2.3.4 Phương pháp phòng thí nghiệm 37 Chƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 Kết theo dõi thỏ sinh sản 39 3.1.1 Kết theo dõi số tiêu suất sinh sản thỏ 39 3.1.2 Kết theo dõi tình trạng bệnh tật thỏ sinh sản 41 3.1.3 Khả tiêu thụ tỷ lệ lợi dụng thức ăn xanh thỏ sinh sản 42 3.1.4 Kết theo dõi tiêu thụ thức ăn cho thỏ sinh sản 43 3.1.5 Tiêu tốn thức ăn sản xuất kg thỏ cai sữa 44 3.1.6 Bước đầu đánh giá hiệu chế biến thức ăn với thỏ sinh sản 44 3.2 Kết theo dõi thí nghiệm thỏ thịt 45 3.2.1 Kết theo dõi sinh trưởng thỏ thịt 45 3.2.2 Kết theo dõi tỷ lệ nuôi sống, tình trạng bệnh tật thỏ thịt 48 3.2.3 Tỷ lệ lợi dụng thức ăn xanh thỏ thịt 49 3.2.4 Kết theo dõi tiêu thụ thức ăn cho thỏ thịt 50 3.2.5 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg thỏ thịt giai đoạn từ 43-84 ngày tuổi .52 3.2.6 Hiệu kinh tế nuôi thỏ thịt .53 3.2.7 Kết mổ khảo sát thỏ thịt .54 3.2.8 Thành phần hóa học thịt xẻ thỏ 54 Chƣơng KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .56 4.1 Kết luận 56 4.1.1 Đối với thỏ sinh sản 56 4.2 Đề nghị 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT ARBA : hiệp hội chăn nuôi thỏ Ash : khoáng tổng số CF : tỷ lệ tiêu hóa xơ thô CP : đạm thô CPD : tỷ lệ tiêu hóa đạm thô D,L : da lông DCP : tỷ lệ tiêu hoá protein thô DM : vật chất khô DMD : tỷ lệ tiêu hóa vật chất khô DMI : tổng vật chất khô ăn vào KL : khoai lang KLH : khối lượng KLNT : khối lượng nội tạng KLSVL : khối lượng sau vặt lông KLT : khối lượng tiết ME : lượng trao đổi N : nitơ NDF : xơ trung tính NDFD : tỷ lệ tiêu hóa xơ trung tính NT : nội tạng NZL : Newzeland NH3 : amoniac OM : vật chất hữu OMD : tỷ lệ tiêu hóa vật chất hữu T : tiết TA : thức ăn TL : trọng lượng TN : thí nghiệm TT : tăng trọng TTTA : tiêu tốn thức ăn TX : thịt xẻ TY : thú y VFA : acid béo bay Viện KHSS - ĐHTN: Viện Khoa học sống - Đại học Thái Nguyên VSV : vi sinh vật Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Khối lượng thể tích phần đường tiêu hóa Bảng 1.2 So sánh tỷ lệ dung tích phần đường tiêu hoá gia súc (%) Bảng 1.3 Thành phần hóa học hai loại phân thỏ Bảng 1.4 Tỷ lệ tiêu hoá thành phần vách tế bào (%) số loài gia súc* 13 Bảng 1.5 Nhu cầu dinh dưỡng thỏ (INRA, 1999) .16 Bảng 1.6 Nhu cầu thỏ 19 Bảng 1.7 Nhu cầu trì thỏ 20 Bảng 1.8 Nhu cầu protein thỏ 20 Bảng 1.9 Nhu cầu Canxi (Ca) Photpho (P) phần (%) 21 Bảng 1.10 Ví dụ công thức thức ăn hỗn hợp cho thỏ 28 Bảng 2.1 Bảng phần ăn cho thỏ (g/con/ngày) 31 Bảng 2.2 Sơ đồ theo dõi thí nghiệm thỏ 31 Bảng 2.3 Sơ đồ theo dõi thí nghiệm thỏ thịt 32 Bảng 2.4 Công thức hỗn hợp tinh cho thỏ mẹ thỏ thịt thí nghiệm 33 Bảng 3.1 Một số tiêu suất sinh sản thỏ 39 Bảng 3.2 Theo dõi tình trạng bệnh tật thỏ sinh sản 41 Bảng 3.3 Khả tiêu thụ tỷ lệ lợi dụng thức ăn xanh phương pháp chế biến khác 42 Bảng 3.4 Kết tiêu thụ thức ăn thỏ sinh sản 43 Bảng 3.5 Tiêu tốn thức ăn sản xuất 1kg thỏ cai sữa (KgTA/kg thỏ) 44 Bảng 3.6 Hạch toán sơ hiệu chế biến thức ăn thí nghiệm (đ/lô) 45 Bảng 3.7 Sinh trưởng tích lũy thỏ nuôi thịt 46 Bảng 3.8 Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối thỏ thịt Newzealand (g) 47 Bảng 3.9 Theo dõi tỷ lệ nuôi sống, tình trạng bệnh tật thỏ thịt 48 Bảng 3.10 Tỷ lệ lợi dụng thức ăn xanh thỏ thịt 49 Bảng 3.11 Theo dõi tiêu thụ thức ăn cho thỏ thịt 51 Bảng 3.12 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg thỏ thịt giai đoạn từ 43-84 ngày tuổi 52 Bảng 3.13 Hiệu kinh tế nuôi thỏ thịt 53 Bảng 3.15 Thành phần hóa học thịt thỏ 55 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Con thỏ giống vật nuôi phổ biến có giá trị cao thị trường sản phẩm nghề nuôi thỏ thịt, da, lông, đáp ứng cao thị hiếu người tiêu dùng Thịt thỏ - sản phẩm nghề nuôi thỏ loại thịt trắng giàu dinh dưỡng thức ăn thỏ thực vật; thịt thỏ mỡ colesteron, đánh giá thuộc hàng thực phẩm thỏ vật nuôi ăn sạch, sạch, bệnh tật nên ăn thịt thỏ có lợi cho sức khỏe Gần đây, qua nghiên cứu người Nhật phát loại protein đặc biệt có da thỏ trắng có tác dụng phòng ngừa điều trị bệnh Alzeimer (bệnh suy giảm trí nhớ, run tay, phổ biến người cao tuổi) ký kết hợp tác với Việt Nam vào khai thác thương mại Cho nên thỏ nhiều người chăn nuôi ý Con thỏ dễ nuôi khả sinh sản cao, cần vốn, quay vòng vốn nhanh, tận dụng nguồn lao động phụ thời gian rảnh rỗi gia đình Nuôi thỏ tận dụng nhiều loại thức ăn cỏ, để sinh trưởng, sinh sản; Trong thức ăn thô xanh coi chủ lực chiếm tới 70-80% giá trị lượng phần nên không cần nhiều thức ăn tinh để nuôi thỏ, thỏ thịt thị trường cao giá so với loại thịt gia súc khác (100.000đ - 120.000đ/1kg thỏ hơi) nuôi thỏ đem lại giá trị kinh tế Thỏ sử dụng nhiều thức ăn thô xanh động vật gặm nhấm có manh tràng phát triển để tạo môi trường cho hệ VSV cộng sinh phân giải thức ăn thô tổng hợp nhiều vitamin chất cần thiết khác cho thể, phát triển chăn nuôi thỏ nâng cao thu nhập lại không tốn nhiều lương thực Trong số năm gần đây, nuôi thỏ ý phát triển nước ta Bên cạnh giống thỏ nội địa thỏ đen, thỏ xám, chậm lớn, nhỏ con, nước ta nhập nhiều giống thỏ nước có tầm vóc to, lớn nhanh, sinh sản tốt Trong giống thỏ ngoại nhập, thỏ New Zealand trắng trọng phát triển khả cung cấp protein đặc biệt chữa bệnh Alzeimer mà sản phẩm có nhu cầu cao thị trường Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 56 Chƣơng KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận 4.1.1 Đối với thỏ sinh sản Với phương pháp chế biến thức ăn thô xanh khác nuôi thỏ sinh sản, cho thấy: - Thỏ mẹ có tỷ lệ nuôi sống cao ( 100%) sinh sản tốt: số con/mẹ cao (bq 35-36 con/lô), thời gian mang thai đồng lô, bq vào khoảng 31,17-31,22 ngày - Khối lượng sơ sinh thỏ trung bình từ 53,75-54,45g/con khối lượng cai sữa đạt từ 550,35-555,89g/con lô, sai khác thống kê, tỷ lệ nuôi sống đạt cao lô TN với 95,37%, thấp lô với 91,51% - Tỷ lệ lợi dụng thức ăn xanh thỏ sinh sản tăng chế biến so với nuôi truyền thống, cao (ở lô TN III) lên tới 95,27% số lượng TA đưa vào, tăng 17% so với thức ăn xanh để nguyên dạng Vì làm tăng khả tiêu thụ TA tinh, thô xanh lô TN 3, giảm tiêu tốn TA/1kg thỏ giống so với lô khác TN này, làm tăng lợi nhuận chăn nuôi lên 14,94%/lô/lứa, tương đương tới 89,64% thu nhập/lô/năm so với ĐC 4.1.2 Đối với thỏ thịt: - Với tỷ lệ nuôi sống lô TN khác tình trạng bệnh tật mắc phải trình nuôi, khả sinh trưởng lô sai khác: đạt từ 2374,17-2375,96g/con - TA xanh nghiền, ép đùn làm giảm thất thoát, tăng tỷ lệ lợi dụng tới 93,65% lô TN 3, cao lô I để nguyên dạng > 14% Làm giảm tiêu tốn TA tinh, thô vật chất dinh dưỡng/1kg thịt so với TN1 TN 2; tăng lợi nhuận lên so với TN TN từ 16,25% - 45,84% - Kết mổ khảo sát thỏ đực thỏ sau thí nghiệm sai khác rõ rệt tỷ lệ thân thịt thành phần hóa học thịt xẻ ; tương đương với kết nghiên cứu trước tác giả khác Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 57 - Thành phần hóa học thịt thỏ: ty lệ protein cao 21% tỷ lệ mỡ thấp chưa đến 2% ưu điểm thịt thỏ phù hợp với người bị bệnh Gout, huyết áp cao 4.2 Đề nghị Với kết nghiên cứu trên, xin đưa số đề nghị sau: - Tiếp tục nghiên cứu khả sinh sản thỏ mẹ sinh trưởng thỏ thịt sở áp dụng phương pháp chế biến thức ăn thô xanh qua nhiều lứa để khẳng định thêm hiệu kinh tế áp dụng phương pháp chế biến thức ăn - Áp dụng rộng rái ưu điểm bật phương pháp nghiền ép đùn thức ăn thô xanh với thức ăn tinh qua theo dõi TN tình trạng bệnh tật giảm, tiết kiệm chi phí thuốc thú y, công điều trị tiết kiệm thức ăn, công chăm sóc đem lại hiệu kinh tế cao lô (thức ăn thô xanh để nguyên dạng cắt ngắn) - Tăng phần thức ăn sở việc bổ sung thêm nguyên liệu sẵn có địa phương, tạo hỗn hợp thức ăn dạng viên đa dạng chủng loại thức ăn để thỏ tăng khả thu nhận hạn chế số bệnh liên quan đến thức ăn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Ngọc Anh (2013), Báo cáo công tác nuôi tân đáo hai giống thỏ Newzealand, California nhập từ Pháp, Trung Tâm Nghiên Cứu Dê Thỏ Sơn Tây - Viện Chăn nuôi - Hà Nội, ngày 10/06/2013 Đinh Văn Bình (2003), Tài liệu kỹ thuật chăn nuôi Thỏ, Nxb Nông nghiệ Đinh Văn Bình (2005), Nghiên cứu nguyên nhân, biện pháp khắc phục, trước mắt nhập số thỏ giống làm tươi máu đàn thỏ có mời chuyên gia Hungary sang khắc phục năm 2000” Nguyễn Thị Hiền Nguyễn Thị Thanh Thảo, (2005) "Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thịt thỏ" Hội nghị Khoa học Công nghệ lần - Phân ban Công nghệ thực phẩm - Sinh học, Trường Đại học Bách khoa TP HCM Khúc Thị Huê Đinh Văn Bình (2004), Đánh giá khả sản xuất giống thỏ Hungari nhập nội chọn lọc đàn giống qua hệ nuôi dưỡng Trung Tâm Nghiên Cứu Dê Thỏ Sơn Tây” Lebas (1986), Nhu cầu Canxi (Ca) Phospho (P) phần thức ăn cho thỏ (trích tài liệu Tiếng Việt); Lê Viết Ly (2001), Bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam - tập I, Thông tin trang web Viện Chăn Nuôi Việt Nam: http://www.vcn.vnn.vn/qg/_qg_5_9_2001_7.htm Hoàng Thị Xuân Mai (2005), Thỏ-kỹ thuật chăm sóc, Nxb Nông nghiệp, TPHCM Nguyễn Quang Sức Đinh Văn Bình (2000), Cẩm nang chăn nuôi thỏ, Thông tin trang wed-Viện Chăn Nuôi Việt Nam,http://www.vcn.vnn.vn/vcn 10 Theo Nguyễn Kim Lin, Lý Thị Luyến cs, (2006), Báo cáo khoa học khả sinh trưởng cho thịt thỏ Newzealand white 11 Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó (2006), Kỹ thuật nuôi chăm sóc thỏ, Nxb, Lao Động, Hà Nội 12 Nguyễn Văn Thu (2003), Giáo trình Chăn nuôi thỏ, Khoa Nông Nghiệp, Đại Học Cần Thơ; Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 59 13 Nguyễn Văn Thu Nguyễn Thị Kim Đông (2011), Sách chuyên khảo thỏ - Công nghệ nuôi dưỡng chế biến sản phẩm, Nxb Nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh 14 Trung Tâm Nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây (2002), Nuôi thỏ gia đình, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội; II Tài liệu tiếng nƣớc 15 Bouyssou T., M Candau and Y Ruckebush (1988), "Effect of fibre level particle size and adaptation period on digestibility and rate of passage as measured at the ileum and in the faeces in the adult rabbit", Reproduction Nutrition Development, 28, pp 181-182 16 Carabano, R., M.J Fraga, G Santoma and J.C De Blas (1988), "Effect of Diet on composition of Cecal contents and on Excretion an Composition of Soft and Hard Feces of rabbit", Journal of Animal Science, 66, pp 901- 910 17 Cheeke, P R and Patton, N.M.(1980), "Fiber and starch levels in Fattening rabbit Diets", Journal of Applied Rabbit Research, 3, pp 20-23 18 Cheeke, P R., Nutrition and Nutritional Diseases, In: P J Manning,D H Ringler and C E Newcomer (ed.) The Biology of the Laboratory Rabbit 2nd ed (1994), 321 Academic Press, New York 19 Corring T., F Lebas and D.Courtot (1972), "Association of iota-like toxin and clostridium spiroforme with both spontaneous and antibiotic associated diarrhea and colitis in rabbit",12(2), pp 221-231 20 De Blas J.C.,M.J.Fraga, J.M.Rodriguez and J.Mendez (1984), "Urea turnover and transfer to the digestive tract in rabbit", Journal of Applied Rabbit Research, 7, pp 97-100 21 De Blas, J.C.Santoma, G.Carabano, R and Fraga, M J (1986), "Replacement of digestible fibre by starch in the diet of the growing rabbit", Journal of Animal Science, 63, pp 1897-1904 22 Forsythe, S J and Parker, D S (1985), "Urea turnover and transfer to the digestive tract in rabbit", British Journal of Nutrition, 53, pp 183-190 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 60 23 Griffiths, M and Davies, D (1963), The role of the soft pelets in the production of lactic acid in the rabbit 24 Haresign, W., Cole D J A (1989), Effect of silage additives and writing on animal performance 25 Hoover, W H and Heitmann.R N (1972), "Effect of dietary fiber levels on weight gain, cecal volume and volatile fatty acid production in rabbit", Journal of nutrition, 102, pp 375-380 26 Jenkins, J R., Feeding Recommendations for the House Rabbit, Veterinary Clinics of North America: Exotic Animal Practice vol.2 (1999), 143 W.B Saunders Company, Philadelphia 27 Lee, P C., Brooks, S P., Kim, O., Heitlinger, L A and Lebenthal, E (1985), "Digestibility of native and modified with human and rabbit pancreatic stanches invitro studies amylive invitro studies in rabbit", Journal of nutrition, 115, pp 93-103 28 Leng R A, and Nolan J.V (1984), Nitrogen matabolism in the rumen J Dairy Sci, 67: 1072-1089 29 Maertens, L and G.De Groote (1984), "De termination of the nutrient digestibility and digestible energy content of soyhulls for rabbits",Proceedings of the III World rabbit Science 30 Maertens, L., and M J Villamide, 13 Feeding Systems for Intensive Production, In: C de Blas and J Wiseman (ed.), 1998 31 Makkar, H P S and Singh, B (1987), "Comparative Enxymatic profiles of rabbit caecum and bune rumen contents", Journal of Applied Rabbit Research, 10, pp 172-174 32 McDonald,.P (1981), The Biochemistry of Silage, John Whey and Sons, Ltd; Chichester, UK 33 McNitt, J I., P R Cheeke, Rabbit Production, Interstate Publishers, Inc., Danville, IL, 1996 34 Nguyen Thi Loc, Nguyen Thi Hoa Ly, Vo Thi Kim Thanh and Hoang Nghia Duyet (2000), Ensiling Techniques and evaluation of cassava leaf silage for Mong Cai Sows in Central Viet Nam, Sustaimable Livestock production on local feed resources, Ho Chi Minh City, Viet Nam Famury, 18 - 20 thực hiện, P 25 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 61 35 Nguyen Van Thu and Danh Mo, (2009), "A study of nutritive values of forages as rabbit feed resources by using in vitro digestibility and gas production techniques" In proceedings of International Rabbit Workshop on Organic farming based on Forages at Cantho University, Vietnam 25-27 Nov 2008 http://www.mekarn.org/prorab/content.htm 36 Okonkwo, J.C; Okonkwo, I.F; Umene, S.C, Replacement of feed concentrate with graded levels of cassava leaf meal in the diet of growing rabbit: effect on feed and growth parameters, Parkistan Journal of Nutrion Volume: 9, Issue: 2, (2010), 116-119 37 Raa J and Gilberg A (1982), Fish Silage, Areview, CRC Crit Rev Food Sci, Nutr 16 38 Santomas J., J.C De Blas, R Carabano and M.J Fraga (1987), "Effect of dietary fat addition on growth pereformance, nutrient digestrion and caecum fermentation in 2-3 months old meat rabbit", Animal Production, 47, pp 291-300 39 Santomas, J., J C De Blas, R Carabano and M J Fraga (1989), "Impact of fibre deficiency and sanitary status on non-specific entero pathy of the growing rabbit", Nutrition of Rabbits, pp 109 - 134 40 Spreadbury, D (1978), "Astudy of the protein and aminoacid requirements of the growing NewZealand White rabbit", Bristish Journal of Nutrition, 39, pp 601-613 41 Wolter, R., Nouwkpo, F and Durix, A (1980), "Impact of fibre deficiency and sanitary status on non-specific entero pathy of the growing rabbit", Reproduction, Nutrition, Development, 20, pp 1723-1730 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU Hình 2: Trại thỏ xóm Nà Mẩn, xã Lê Chung Hình 3: Bố trí dãy chuồng thí nghiệm Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 4: Rau lang Hình 5: Rau muống Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 6: Cỏ Ghine Hình 7: Rau muống dùng máy cắt ngắn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 8: Máy nghiền ép đùn thức ăn tinh+xanh Hình 9: Thỏ mẹ lô III ăn thức ăn viên ép đùn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 10: Thỏ thịt lô III ăn thức ăn viên ép đùn Hình 11: Thỏ mẹ lô II ăn cỏ ghi nê cắt ngắn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 12: Thỏ thịt lô I ăn rau muống để nguyên dạng Hình 13: Thỏ thịt lô II ăn rau muống cắt ngắn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 14: Thỏ thịt lô I ăn rau lang để nguyên dạng Hình 15: thỏ thịt lô II ăn rau lang cắt ngắn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 16: Thỏ thịt lô I ăn cỏ Ghine để nguyên dạng Hình 17: Thỏ thịt lô II ăn cỏ Ghine cắt ngắn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hình 18: Thỏ sơ sinh Hình 19: Bệnh ghẻ thỏ Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... phương pháp chế biến thức ăn thô xanh nghiên cứu để đưa vào ứng dụng chăn nuôi thỏ Cao Bằng - Là khoa học để xây dựng hướng dẫn kỹ thuật Quy trình công nghệ chế biến thức ăn thô xanh có hiệu cao để. .. tập nghiên cứu, đến hoàn thành chương trình luận văn thạc sỹ chuyên ngành Chăn nuôi với đề tài "Nghiên cứu phương pháp chế biến thức ăn thô xanh để nuôi thỏ Cao Bằng" Để hoàn thành khóa luận nghiên. .. lệ nuôi sống cần đặt phát triển nuôi thỏ nhằm nâng cao thu nhập nghề Cao Bằng Việc nghiên cứu thử nghiệm phương pháp chế biến thức ăn thô xanh nuôi thỏ đặt Mục tiêu đề tài - Kết luận hiệu phương