Bài 5 CÁCH THỨC VẬN ĐỘNG, PHÁT TRIỂN CỦA SỰ VẬT VÀ HIỆN TƯNG ( 1 tiết ) I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1.Về kiến thức: - Nêu được khái niệm chất và lượng của sự vật, hiện tượng. - Biết được mối quan hệ biện chứng giữa sự biến đổi về lương và sự biến đổi về chất của sự vật, hiện tượng . 2.Về kiõ năng: - Chỉ ra được sự khác nhau giữa chất và lượng, sự biến đổi của lượng và chất. 3.Về thái độ: - Có ý thức kiên trì trong học tập và rèn luyện, không coi trọng việc nhỏ, tránh các biểu hiện nôn nóng trong cuộc sống. II. TRỌNG TÂM : - Mối quan hệ giữa sự thay đổi về lượng và sự thay đổi về chất tạo nên cách thức phát triển. III.PHƯƠNG PHÁP : Thảo luận, đàm thoại, thuyết trình, trực quan. IV. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: - Tranh, ảnh, sơ đồ, giấy khổ to. - Có thể sử dụng vi tính, máy chiếu. V. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP : 1. Ổn đònh tổ chức lớp : 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Giảng bài mới: Ở bài 4, các em đã biết nguồn gốc vận động và phát triển của sự vật, hiện tượng là sự đấu tranh giữa các mặt đối lập. Vậy, sự vật, hiện tượng vận động, phát triển theo cách thức nào ? Muốn rõ điều đó, chúng ta cùng tìm hiểu bài 5: Cách thức vận động, phát triển của sự vật, hiện tượng. Phần làm việc của Thầy Phần làm việc của Trò Nội dung chính của bài học Hoạt động 1: GV sử dụng phương pháp đàm thoại giúp HS tìm hiểu : Khái niệm chất. GV có thề đặt các câu hỏi: Hãy xác đònh những tính chất riêng của đồng? HS trả lời: - Chất của đồng: +Nguyên tử lượng: 63,54 đvC +Nhiệt độ nóng chảy: 1083độ C +Nhiệt độ sôi: 2880 độ C 1. Chất: Tìm tính chất tiêu biểu của muối, đường, ớt, chanh? GV giảng: Mỗi sự vật, hiện tượng đều có những thuộc tính cơ bản, tiêu biểu nói lên sự khác nhau giữa chúng với sự vật, hiện tượng khác. Những thuộc tính này nói lên chất của sự vật, hiện tượng. Theo em, chất là gì ? GV kết luận: Chất là khái niệm chỉ những thuộc tính cơ bản vốn có của sự vật, hiện tượng, tiêu biểu cho sự vật, hiện tượng, phân biệt nó với sự vật, hiện tượng khác. GV chuyển ý: Mỗi sự vật, hiện tượng đều có mặt chất và mặt lượng thích hợp với nó. Hoạt động 2: GV sử dụng phương pháp đàm thoại giúp HS tìm hiểu : Khái niệm lượng: GV nêu câu hỏi:  Lượng của một phân tử nước?  Lượng của cái bảng? (những đặc điểm về màu sắc, hình dáng, kích cở… của cái bảng) Em hãy cho biết lượng là gì? GV kết luận: Lượng là khái niệm chỉ những thuộc tính vốn có của sự vật, hiện tượng, nói lên trình độ phát triển, quy mô - Tính chất tiêu biểu: + Muối: mặn. + Đường: ngọt. + Ớt: cay. + Chanh: chua. - HS trả lời. - 1 phân tử nước (H 2 O) lượng là số nguyên tử tạo thành nó, tức là 2 nguyên tử hydrô và 1 nguyên tử Oxy. -Lượng của cái bảng: màu đen, hình chữ nhật, dài 2 m, rộng 1,5 m. - HS trả lời Chất là khái niệm dùng để chỉ những thuộc tính cơ bản, vốn có của sự vật , hiện tượng, tiêu biểu cho sự vật, hiện tượng, phân biệt nó với các sự vật, hiện tượng khác. 2. Lượng: Lượng là khái niệm dùng để chỉ nhưng thuộc tính cơ bản, vốn có của sự vật, hiện tượng, biểu thò trình độ , quy mô, tốc độ, số lớn nhỏ, kích thước dài ngắn, tốc độ nhanh chậm, số lượng ít nhiều… GV giảng giải: - Chất tạo sự khác nhau căn bản giữa các sự vật hiện tượng nhưng lượng thì không. VD : Hình tam giác và hình chữ nhật. + Lượng là độ dài của mỗi cạnh 3m, 7m, 12m không nói lên sự khác nhau của mỗi hình. + Chất là công thức tính diện tích mỗi hình → sự khác biệt giữa chúng. (DT hình tam giác = DT hình chữ nhật = Chiều dài x Chiều rộng). - Trong thực tế có những mặt lượng của sự vật, hiện tượng khó biểu thò bằng các đại lượng chính xác, ví dụ: mức độ tình cảm của một con người. - Không có sự vật, hiện tượng nào lại không có mặt chất và mặt lượng. Chất và lượng luôn thống nhất với nhau tạo nên một sự vật, hiện tượng. GV chuyển ý: Trong quá trình vận động, phát triển của sự vật, hiện tượng, chất và lượng không đứng im mà luôn vận động trong mối quan hệ qua lại với nhau. Muốn biết mối quan hệ đó như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu phần tiếp theo. lượng…của sự vật, hiện tượng. 3. Quan hệ giữa sự biến đổi về Hoạt động 3: GV sử dụng phương pháp đàm thoại giúp HS tìm hiểu: Quan hệ giữa sự biến đổi về lượng và sự biến đổi về chất. a. Sự biến đổi về lượng dẫn đến sự biến đổi về chất: GV nêu ví dụ trong SGK: Trong điều kiện bình thường, đồng ở trạng thái rắn, nhưng nếu ta tăng nhiệt độ đến 1083 độ C, đồng sẽ nóng chảy. GV hướng dẫn HS phân tích ví dụ trên bằng các câu hỏi sau: Em hãy xác đònh đâu là chất, đâu là lượng trong ví dụ này? Trong ví dụ này, sự biến đổi về lượng có tác động như thế nào đến sự biến đổi về chất? GV đưa tiếp thông tin để giúp HS hiểu rõ hơn: Một cơn áp thấp nhiệt đới với sức gió mạnh dần lên đến cấp 7 sẽ trở thành bão. GV có thể hỏi thêm: Hãy nêu một số ví dụ về sự biến đổi về lượng dẫn đến sự biến đổi về chất mà em biết ? HS trả lời: - Chất là đồng ở thề rắn, sau đó là thể lỏng; lượng là nhiệt tăng dần. - Sự biến đổi về lượng dẫn đến sự biến đổi về chất: Nhiệt độ tăng đến 1083 độ C, đồng từ thể rắn chuyển sang thể lỏng. HS nêu các ví dụ: + Trong điều kiện bình thường, nước ở trạng thái lỏng, nếu ta tăng dần nhiệt độ đến 100 độ C thì nước sẽ sôi và chuyển sang trạng thái hơi. + O 2 trọng lượng tăng → O 3 . +Theo đònh luật tuần hoàn của Menđêlêép : Trọng lượng nguyên tử của 1 nguyên tố hóa học thay đổi sẽ biến thành nguyên tố hóa học khác. + Sự tiết kiệm quá đáng → Sự keo kiệt. lượng và sự biến đổi về chất: a. Sự biến đổi về lượng dẫn đến sự biến đổi về chất: GV kết luận: Sự biến về lượng dẫn đến sự biến đổi về chất. Sự biến đổi về chất bao giờ cũng bắt đầu từ sự biến đổi về lượng. Sự biến đổi về lượng diễn ra dần dần đến một giới hạn nhất đònh, sẽ phá vỡ sự thống nhất giữa lượng và chất, chất mới ra thay thế chất cũ, sự vật mới ra đời thay thế sự vật cũ. GV giảng giải: - Giới hạn mà trong đó sự biến đổi về lượng chưa làm thay đổi chất của sự vật gọi là độ. Độ của đồng ở ví dụ trong SGK là giới hạn nhiệt độ dưới 1083 độ C - Điểm giới hạn mà tại đó sự biến đổi của lượng làm thay đổi chất của sự vật, hiện tượng gọi là điểm nút. Điểm nút để đồng từ trạng thái rắn chuyển sang trang thái nóng chảy là 1083độ C. GV chuyển ý: Chất mới ra đời, lượng cũ còn phù hợp với nó không ? b. Chất mới ra đời lại bao hàm một lượng mới tương ứng: GV nêu câu hỏi: p thấp nhiệt đới khi đã chuyển thành bão thì lượng của nó có thay đổi không ? Hãy nêu một số ví dụ chứng minh chất mới ra đời qui đònh một lương mới phù hợp với nó? + Lòng tự hào quá đáng → Tính tự cao. - Lượng của cơn áp thấp nhiệt đới khi đã chuyển thành bão có thay đổi, tốc độ gió mạnh từ cấp 7 đến cấp 12, sức gió của nó từ 45 km/h trở lên, kèm theo mưa rất to. HS nêu các ví dụ: + Nước từ trạng thái lỏng chuyển sang trang thái hơi, thì thể tích, vận tốc phân tử, độ hoà Sự biến đổi về lượng trong một giới hạn nhất đònh, đến điểm nút sẽ dẫn đến sự biến đổi về chất. b. Chất mới ra đời lại bao hàm một lượng mới tương ứng: GV giảng: Như vậy, mỗi sự vật hiện tượng đều có chất và lượng đặc trưng phù hợp với nó. Chất mới ra đời thì lượng cũ cũng bó phá vỡ, thay vào đó là lượng mới phù hợp với nó để tạo nên sự thống nhất mới giữa chất và lượng. Qua các kiến thức trên, em rút ra bài học gì trong học tập và rèn luyện ? GV kết luận toàn bài: Sự vận động, phát triển của sự vật, hiện tượng trong thế giới theo cách thức: lượng biến đổi dẫn đến chất biến đổi và ngược lại… Để tạo sự biến đổi về chất, nhất thiết phải tạo ra sự biến đổi về lượng đến một giới hạn nhất đònh. tan của các phân tử nước cũng khác trước. + Heo mọi + Heo Yoocsai ⇒ Heo lai : tăng trọng nhanh hơn heo mọi. + Trong học tập, trình độ văn hóa từ cấp học thấp lên cấp học cao : năng lực phân tích, tổng hợp cao hơn, khối lượng kiến thức nhiều hơn… - Trong học tập và rèn luyện, học sinh phải kiên trì, nhẫn nại, không coi thường việc nhỏ. Cần tránh thái độ nóng vội, đốt cháy giai đoạn, hành động nửa vời, không triệt để đều không đem lại kết quả mong muốn. Mỗi sự vật, hiện tượng đều có chất và lượng đặc trưng, phù hợp với nó. Vì vậy, chất mới ra đời lại bao hàm một lượng mới phù hợp. Sơ đồ minh hoạ: L ư ơ ïn g b i e án đ o åi C h a át c h ư a b i e án đ o åi C h a át m ơ ùi L ư ơ ïn g m ơ ùi C h a át b i e án đ o åi Đ o ä G i ơ ùi h a ïn c u ûa đ o ä Đ o ä m ơ ùi 4. Củng cố:  Thế nào là chất và lượng của sự vật, hiện tượng ? Cho ví dụ.  Hãy trình bày mối quan hệ giữa sự biến đổi về lượng và sự biến đổi về chất ? Cho ví dụ.  Tìm một số câu tục thể hiện mối quan hệ lượng đổi dẫn đến chất đổi? ( Có công mài sắt có ngày nên kim; Kiến tha lâu cũng đầy tổ; Góp gió thành bão…) 5. Dặn dò: . sự vật, hiện tượng vận động, phát triển theo cách thức nào ? Muốn rõ điều đó, chúng ta cùng tìm hiểu bài 5: Cách thức vận động, phát triển của sự vật, hiện. bản vốn có của sự vật, hiện tượng, tiêu biểu cho sự vật, hiện tượng, phân biệt nó với sự vật, hiện tượng khác. GV chuyển ý: Mỗi sự vật, hiện tượng đều có