Đây lý đồ ăn truyền thống Nhật Bản giúp người sống thọ Thiên Dung | 11/11/2016 18:10 16 • • Ăn chúng, chẳng trách mà Nhật Bản nơi người sống thọ giới Vì người Nhật Bản bị ung thư nhiều? Trứng giấm: Món ăn "kỳ diệu" Samurai Nhật Bản tin dùng Các chuyên gia tin ăn truyền thống Nhật Bản giúp khỏe mạnh Còn theo chuyên gia dinh dưỡng Cassandra Barns (Mỹ), chúng chí giúp người gia tăng tuổi thọ Chế độ dinh dưỡng người Nhật với sushi, súp miso loại rau cải chua cho nguyên nhân giúp cho da bị lão hóa Ngoài ra, thay ăn nhiều tinh bột chất béo (sự kết hợp thần thánh khiến người ta bị béo phì), người Nhật tinh bột từ rau củ tối giản chất béo nạp vào người Sau loại thức ăn truyền thống Nhật giúp bạn sống khỏe sống lâu Cá Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản, người ta thường nghĩ đến sushi - ăn kết hợp cơm trộn giấm nguyên liệu khác (thường cá loại hải sản khác) Lượng Acid béo Omega-3 dồi cá giúp tăng cường sức khỏe tim mạch giúp cho máu tuần hoàn tốt Ngoài ra, ăn cá tốt cho não, giúp mắt sáng giảm nguy viêm nhiễm Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản, người ta lại nghĩ đến sushi Một chất hóa học khác có ích cho sức khỏe có nhiều cá Selen Selen chất thiết yếu để ngăn chặn gốc tự tăng cường miễn dịch cho thể Tuy nhiên lúc ăn cá tốt Cá sống có nguồn gốc chất lượng chứa nhiều giun sán vi khuẩn gây bệnh Vì vậy, thận trọng ăn sushi không rõ nguồn gốc Rong biển Đây loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất có ích cho thể kẽm, iod, magie, calcium nhiều khoáng chất khác Chúng giúp thể tăng cường miễn dịch, tiêu diệt gốc tự điều hòa sức khỏe tim mạch Canh rong biển – ăn truyền thống đầy dinh dưỡng Nhật Bản "Phần lớn không cung cấp đủ khoáng chất cho thể, chí người ăn nhiều rau củ khoáng chất bị phân hủy đất" – Barn cho biết – "Tuy nhiên, "rau" mọc biển hoàn toàn vấn đề cả." Matcha - trà xanh Matcha du nhập vào Việt Nam cách không lâu tạo sốt Đây loại bột trà xanh truyền thống Nhật Bản, có chứa loại Flavanols tên catechin có tác dụng ngăn cản gốc tự thể Matcha gây sốt không mùi hương vị ngon mà vô số lợi ích cho sức khỏe Flavonoid nhóm chất oxy hóa, có tác dụng ngăn chặn trình oxy hóa gốc tự - thứ cho nguyên nhân khiến mắc bệnh làm giảm tuổi thọ "Ngoài ra, trà Matcha chứa lượng lớn chất Theanine – cho có tác dụng giảm căng thẳng thần kinh chống tác động tiêu cực stress thể." – Barn cho biết Rau củ muối Người Nhật Bản Hàn Quốc thường xuyên ăn loại rau củ muối Đây nguồn thực phẩm lên men tự nhiên có tác dụng trợ tiêu hóa, giúp thể tăng cường hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn Rau củ ngâm có khả chống lại bệnh suy giảm miễn dịch Hãy tự ngâm rau củ nhà bạn Tuy nhiên, phần lớn rau củ ngâm mà bạn mua siêu thị hay cửa hàng tạp hóa thường không lên men tự nhiên Chúng đơn rau củ trộn với giấm hay muối, điều vô tình diệt lợi khuẩn men Do bạn muốn ăn rau củ ngâm, tự làm chúng nhà