ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN TÓM TẮT Đồng sông Cửu Long khu vực sông nước với mạng lưới sông ngòi chằn chịt Vì mà ngành nghề CBTS quan tâm phát triển điều tất yếu Tuy nhiên, nước thải từ ngành nghề mối đe dọa đáng quan tâm môi trường Chính cần có nghiên cứu cụ thể hệ thống xử lý nước thải để kiểm soát xử lý tốt nguồn ô nhiễm dễ lây lan Một công nghệ xử lý tốt nước thải áp dụng Việt Nam xử lý nước thải bùn hoạt tính Đây công nghệ đạt hiệu xử lý cao nước thải có hàm lượng chất hữu cao nước thải thủy sản, nước thải chăn nuôi, … Công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn công ty thành viên công ty cổ phần Vĩnh Hoàn hoạt động ngành nghề sản xuất bột từ phụ phẩm cá (cá tra, cá basa).Theo trình quan sát HTXLNT Vĩnh Hoàn 1, nước thải sau sản xuất đưa hệ thống thu gom nước xử lý với công đoạn: xử lý sơ cấp, thứ cấp, khử trùng… Trong đó, công nghệ việc xử lý chất hữu công đoạn xử lý sinh học bùn hoạt tính mương oxy hóa Qua kết đánh giá cho thấy, nước thải đầu công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn có tiêu chất lượng nước nhưBOD, COD, TSS, pH, TN … năm 2012 năm 2013 đạt loại A theo QCVN 11 : 2008/BTNMT i ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Mục lục TÓM TẮT i Mục lục ii DANH MỤC BẢNG BIỂU .v DANH MỤC HÌNH v MỞ ĐẦU II Mục tiêu đề tài .2 III Phạm vi nghiên cứu IV Nội dung phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu .3 Chương TỔNG QUAN 1.1.2 Tác động ngành công nghiệp thủy sản môi trường: 1.2.1 Giới thiệu nguyên liệu sản xuất bột cá 1.2.2 Vài nét bột cá .9 1.3 Vài nét VH1 lĩnh vực hoạt động .9 1.3.2 Quy trình chế biến bột cá 11 1.4 Hệ thống xử lý nước thải VH1 14 1.4.1 Giới thiệu hệ thống xử lý nước thải 14 1.4.2 Quy trình công nghệ xử lý nước thải 14 1.4.3 Đặc điểm chức quy trình 17 1.4.3.1 Bể tách béo 17 1.4.3.2 Bể tiếp nhận .17 1.4.3.3 Bể điều hòa 17 1.4.3.4 Bồn tạo .18 1.4.3.5 Bể tuyển DAF .19 ii ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1.4.3.6 Mương oxy hóa 21 1.4.3.7 Bể lắng 23 1.4.3.8 Bể chứa bùn 24 1.4.3.9 Máy ép bùn .24 1.4.3.10 Bồn lọc 24 1.4.3.11 Bể khử trùng .25 Chương 27 KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH 27 2.1 Diễn biến pH nước thải 2012 – 2013 27 2.7 Nhận xét ưu nhược điểm HTXLNT .37 2.8 Kết điều tra vấn 37 2.9.1 Giải pháp quản lý: 39 2.9.1.1 Tăng cường bảo dưỡng thiết bị, nâng cao tay nghề nhân viên 39 2.9.1.2 Xây dụng hệ thống ủ phân để tận dụng bùn thải 40 2.9.1.3 Trồng thêm hàng rào xanh xung quanh nhà máy 40 2.9.2 Giải pháp kỹ thuật 41 2.9.2.1 Bố trí thêm bể lắng sơ cấp 41 2.9.2.2Tăng cường xử lý bùn 41 2.9.2.2 Trang bị thêm hệ thống lọc bụi 42 Chương 44 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 4.1 Kết luận 44 4.2 Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 iii ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN iv ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Tổng kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam giai đoạn 2006 – 2013 Bảng 1.2: Thông số bể xử lý hệ thống XLNT VH1 Bảng 1.3: Một số thông số mương oxy VH1 Bảng 1.4: Ưu nhược điểm hệ thống mương oxy hóa: Bảng 2.1: Bảng biến thiên pH năm 2012 - 2013 Bảng 2.2: Bảng biến thiên BOD5 năm 2012 - 2013 Bảng 2.3: Bảng biến thiên COD năm 2012 - 2013 Bảng 2.4: Bảng biến thiên TSS năm 2012 - 2013 Bảng 2.5: Bảng biến thiên tiêu khác năm 2012 - 2013 DANH MỤC HÌNH v ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Hình 1.1: Giá trị tốc độ tăng trưởng xuất thủy sản giai đoạn 2006 – 2011 Hình 1.2: Công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn Hình 1.3: Quy trình chế biến bột cá Hình 1.4: Quy trình xử xý nước thải Hình 1.5: Sơ đồ tạo Hình 1.6: Bể tuyển DAF Hình 1.7: Quy trình xử lý mương oxy hóa Hình 1.8: Mương oxy hóa VH1 Hình 1.9 : Bể khử trùng Hình 2.1: Biểu đồ pH giai đoạn 2012 – 2013 Hình 2.2: Biểu đồ BOD5 giai đoạn 2012 – 2013 Hình 2.3: Biểu đồ COD giai đoạn 2012 – 2013 Hình 2.4: Biểu đồ TSS giai đoạn 2012 – 2013 Hình 2.5: Biểu đồ tiêu khác giai đoạn 2012 – 2013 Hình 2.6: Biểu đồ phân tích chất lượng nước thải giai đoạn 2012 – 2013 vi ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CBTS: Chế biến thủy sản ĐBSCL: Đồng sông Cửu Long HTXLNT: Hệ thống xử lý nước thải KCN: Khu công nghiệp VH1: Công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn vii ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN MỞ ĐẦU I Đặt vấn đề Việt Nam quốc gia nằm bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á Tuy quốc gia có diện tích nhỏ Việt Nam biết đến với mạng lưới sông ngòi chằn chịt vùng bờ biển dài rộng Đây quốc gia có chiều dài đường bờ biển dài 3200 km, vùng mặt nước nội địa rộng 1,4 triệu nhờ hệ thống sông ngòi đầm phá, đặc biệt có 2000 loài thủy hải sải phong phú đa dạng Với vị trí địa lý điều kiện tự nhiên thuận lợi vậy, Việt Nam trọng đầu tư vào ngành công nghiệp thủy sản ngành kinh tế mũi nhọn, phần phần vào phát triển kinh tế nước Hiện nay, Việt Nam có gần 300 khu công nghiệp (KCN) 900 cụm công nghiệp lớn nhỏ, có gần nửa hoạt động ngành nghề thủy sản Với diện tích đất ngập nước nội địa ven biển gần 10 triệu ha, hoạt động chế biến thủy sản (CBTS) ngành nghề mang lại nhiều lợi ích kinh tế Trong đó, phải kể đến hoạt động nuôi trồng CBTS đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) ĐBSCL với diện tích nước dồi cung cấp nước từ sông lớn như: sông Hồng, sông Hậu, sông MeKong, … ưu lớn việc phát triển ngành nghề thủy sản Không vậy, năm ĐBSCL có định kỳ ngập nước tháng (tháng 7, tháng 8, tháng 9), giúp gia tăng thêm sản lượng từ việc đánh bắt thay nuôi trồng Đây khu vực đầu lĩnh vực chế biến cá basa, cá tra xuất nước, hay ngành công nghiệp sản xuất phụ phẩm cá mà nhiều khu công nghiệp áp dụng nhằm gia tăng lợi nhuận giải vấn đề việc làm cho người dân Với tiềm thủy sản to lớn, ngành công nghiệp thủy sản chiếm tỷ trọng quan trọng ngành kinh tế nước Song song với lợi ích đạt từ hoạt động khai thác tiềm thủy sản, việc chế biến thủy hải sản lại tạo lương chất thải khó xử lý Nước thải thủy sản chứa hàm lượng chất hữu cao mầm bệnh nguồn ô ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN nhiễm dễ lây lan khó kiểm soát xử lý Vì vậy, sở hoạt động ngành công nghiệp thủy sản cần có công nghệ để xử lý nước thải trước thải môi trường Tuy nhiên, khu công nghiệp lơ việc xử lý nước thải thủy sản trước thải môi trường Hiện nay, ĐBSCL có 75% cụm công nghiệp 85% khu công nghiệp chưa có hệ thống xử lý nước thải (HTXLNT) tập trung Trung bình năm, KCN, cụm công nghiệp thải gần 50 triệu m nước thải môi trường Ước tính nước, Tỷ lệ nước thải môi trường không qua xử lý chiếm đến 70% Vì vậy, việc trang bị HTXLNT để đảm bảo môi trường điều cần thiết sở Ở tỉnh Đồng Tháp có nhiều công ty hoạt động ngành nghề thủy sản, công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn (VH1) công ty đầu hoạt động thủy sản VH1 kinh doanh ngành nghề chế biến bột cá, công ty trang bị HTXLNT để đáp ứng chất lượng nước thải đầu trước thải môi trường Tuy nhiên, để đánh giá chất lượng xử lý hệ thống xử lý nước thải VH1 cần có trình theo dõi khoảng thời gian.Vì đề tài dựa số liệu năm để đánh giá đưa kết luận, lý chọn đề tài: “Đánh giá hiệu hệ thống xử lý nước thải công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn 1” làm đề tài tiểu luận tốt nghiệp II Mục tiêu đề tài - Đánh giá hiệu hoạt động hệ thống xử lý nước thải theo QCVN 11:2008/BTNMT nước thải công nghiệp chế biến thủy sản Đề xuất giải pháp nhằm cải tiến công nghệ để tăng hiệu xử lý giảm thiểu ảnh hưởng VH1 môi trường III Phạm vi nghiên cứu Địa điểm: Công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn - Đối tượng nghiên cứu: hệ thống xử lý nước thải VH1 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN IV Nội dung phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Tìm hiểu nguồn gây ô nhiễm: từ nguyên liệu (đầu cá, da, mỡ cá …), từ khâu sản xuất, vận chuyển - Tìm hiểu chức bể quy trình XLNT - Đánh giá hiệu hoạt động hệ thống xử lý nước thải - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng hoạt động hệ thống xử lý nước thải công ty - Lập phiếu điều tra, khảo sát người dân mức độ ảnh hưởng VH1 môi trường Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp thu thập tổng hợp liệu Thu thập số liệu công ty hệ thống xử lý nước thải từ báo cáo năm công ty, kết đo đạc năm, sách website thống kê, … Tổng hợp phân loại số liệu 2.2 Phương pháp khảo sát thực tế Tham gia hoạt động khảo sát hệ thống xử lý nước thải phục vụ cho đề tài nghiên cứu qua việc: chụp ảnh, ghi chép lỗi thường gặp vận hành… Theo dõi nước thải qua màu sắc trạng thái biến đổi 1.4.2.4 Phương pháp xử lý số liệu Sử dụng phần mềm để tính toán xử lý số liệu: Excel 2007, GIS, … ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN QCVN TT Chỉ tiêu Q1/12 Q2/12 Q3/12 Q4/12 Q1/13 Q2/13 Q3/13 Q4/13 11:2008 Đơn vị Phương pháp thử Cột A Nitơ tổng 3,36 4,2 4,2 3,64 3,92 4,48 3,64 4,48 30 mg/l 0,06 0,13 0,11 0,13 0,22 0,25 0,24 0,25 10 mg/l 1,4 2,8 1,4 1,68 1,4 1,96 1,68 2,24 10 mg/l 43 46 93 15 93 43 3.000 MPN/100ml Dầu mỡ Amoni (NH4+) Coliform TCVN 5987-1995 Trích ly TCVN 5988-1995 TCVN 61872:1996 0,86 0,06 0,07 0,09 0,16 Clo dư Bảng 2.5: Bảng biến thiên tiêu khác năm 2012 - 2013 33 0,07 mg/l Method 8021 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Quý Hình 2.5: Biểu đồ tiêu khác giai đoạn 2012 – 2013 Nhìn vào số liệu bảng cho thấy, nồng độ thông số đo đạc Nitơ tổng, dầu mỡ, NH4 … mức thấp, không không đáng kể so với QCVN cột A Vì vậy, VH1 xử lý hiệu tiêu này, không gây ảnh hưởng đên chất lượng nước thải đầu 2.6 Tổng kết trình xử lý HTXLNT năm 2012 – 2013 2.6.1 Đánh giá chung kết chất lượng nước thải 34 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Hình 2.6: Biểu đồ phân tích chất lượng nước thải giai đoạn 2012 – 2013 Đánh giá: Qua diễn biến kết năm ( năm quý) cho thấy: Nhìn chung, nước thải VH1 đáp ứng yêu cầu chất lượng nước thải đầu so với QCVN 11 : 2008/BTNMT/BTNMT cột A Các thành phần nước thải BOD5, COD, TSS, N, P, Coliform xử lý hiệu quả, Trong hàm lượng Coliform không đáng kể, hiệu suất đạt 100% Các thành phần COD, TSS, BOD đạt hiệu xử lý 85%, Nitơ tổng Phospho đạt 65% … Các thành phần khác amoni (NH4+), Clo dư, hàm lượng dầu mỡ … thấp quy chuẩn xả thải Trong trình hoạt động, nhiều cố xảy như: điện, lưu lượng xử lý vượt mức xử lý nhà máy, thừa thức ăn vi sinh vật, hư hỏng thiết bị lúc hoạt động … Tuy nhiên chất lượng nước thải đầu ra, VH1 đạt tiêu theo Quy chuẩn Việt Nam QCVN 11 : 2008/BTNMT, cột A chất lượng nước thải công nghiệp chế biến thủy sản Nước thải sau xử lý thải mặt sau VH1 sông Tiền.Tuy nhiên, phần nhỏ nước sau xử lý tái sử dụng cho việc rửa thiết bị máy móc, tưới tiêu, … 2.6.2 Các trục trặc thường gặp HTXLNT 35 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Hầu hết công đoạn xử lý nước thải gặp trục trặc vào dịp nghĩ lễ dài dịp tết Mỗi công đoạn xử lý gặp cố khác chủ yếu việc quản lý lơ quy trình hoạt động công suất * Bể tách béo phải hoạt động thường xuyên nên thường gây ứ đọng rác thải:Bể tách béo trình lược bỏ chất béo trước đưa đến bể tiếp nhận nên phải quan tâm kỹ Lưu lượng nước thải đưa vào liên tục ngày nhiều kèm theo rác thải kèm đòi hỏi trình vệ sinh bể phải giám sát thường xuyên Với thể tích không lớn (42,84m3) việc xử lý không kịp thời rác thải gây ứ đọng cản trở lưu thông dòng nước gây chảy tràn mặt bể Vì việc giám sát bể nên giám sát vệ sinh kịp thời * Bể điều hòa đóng vai trò quan trọng việc ổn định tiếp nhận nguồn nước thải Bể điều hòa bể phải hoạt động liên tục không ngừng nghỉ Việc hoạt động thường xuyên dẫn đến thường xuyên hư hỏng thiết bị, mà trục trặc thường xảy hư máy thổi khí Lưu lượng nước thải lúc không đươc khuấy trộn làm ảnh hưởng đến trình xử lý sau bốc mùi Vì vậy, cần có thêm đội ngũ nhân viên tăng ca để điều hành bảo trì có trục trặc xảy * Bể tuyển DAF đạt hiệu cao trình xử lý chất béo bùn Tuy nhiên, vào giai đoạn quý 2/2012 bể DAF bị hư hỏng phải tuần sửa chửa Vì ảnh hưởng lớn đến trình xử lý sinh học mương oxy hóa Ngoài ra, mương oxy hóa công đoạn quan trọng HTXLNT thường bị hỏng hóc hoạt động liên tục (thường vào tháng tháng lượng thủy sản đổ nhiều) nên phải tuần để sửa chửa Hơn nữa, năm 2012, việc nghĩ lễ thường xuyên công tác quản lý mương oxy hóa không tốt nên dẫn đến chết toàn vi sinh vật, gây mùi khó chịu nồng độ ô nhiễm tăng cao Vì vậy, cần trang bị thêm bể lắng sơ cấp trước trình mương oxy hóa nhằm giảm thiểu vai trò bể DAF giảm bớt tác động đến mương oxy hóa Hệ thống gạt bùn bể lắng hỏng phải tuần để sửa chữa Trong thời gian đó, nước thải qua công đoạn bồn lọc hay bể khử trùng, điều làm giảm chất lượng nước thải đầu ra, gia tăng nồng độ chất ô nhiễm 36 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 2.7 Nhận xét ưu nhược điểm HTXLNT 2.7.1 Ưu điểm VH1 xử lý tốt lượng nước thải đạt tiêu chuẩn đầu loại A ( theo QCVN 11 : 2008/BTNMT), góp phần giải vấn đề ô nhiễm môi trường Việc áp dụng công nghệ tự động rõ ràng giúp cho trình vận hành dễ dàng xác hơn, giảm nhẹ vai trò người vận hành Nhân viên làm việc nghiêm túc, dễ dàng xử lý tình bất ngờ xảy VH1 thực hành sách tiết kiệm phí vận hành bảo trì thấp Do sử dụng trình chảy tràn, hệ thống cắt giảm lượng chi phí bơm lượng hoạt động Thiết kế hệ thống hoạt động tốt, sơ sót, đảm bảo đầu trình trước đáp ứng đầu vào cho trình xử lý 2.7.2 Nhược điểm Ngoài thuận lợi nêu trên, HTXLNT VH1 gặp số khó khăn, số nhược điểm từ hệ thống: Việc xử lý bùn dư dù khắc phục đạt hiệu quả, việc nâng cao khả xử lý bùn lại tốn chi phí đáng kể Vì vậy, cần tìm biện pháp để vừa xử lý bùn hiệu quả, vừa đáp ứng kinh tế - Hệ thống xử lý thải phức tạp kén người điều khiển hoạt động Vì đòi hỏi người điều khiển phải có tay nghề trình độ - Chưa đủ nhân viên có trình độ để quản lý - Việc phân bố dòng chảy mương oxy hóa chưa đồng đều, nước vào mương chảy theo dòng chảy tự nhiên nên chưa tận dụng khả xử lý khác mặt mặt 2.8 Kết điều tra vấn Mục tiêu: Khảo sát ý kiến người dân mức độc ảnh hưởng VH1 đời sống môi trường xung quanh Nội dung: 37 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN - Khảo sát thái độ người dân mức độ ảnh hưởng VH1 từ trước đến - Lấy ý kiến đánh giá người dân chất lượng nước thải đầu VH1 (màu, mùi, ) - Tổng hợp đề nghị người dân VH1 để đánh giá rút giải pháp Kết luận: Qua kết khảo sát 40 hộ dân địa bàn xã Bình Thành, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng tháp rút số kết luận sau: - Qua khảo sát cho thấy có 32 hộ dân sử dụng nguồn nước máy, hộ sử dụng nguồn nước giếng khoan, hộ sử dụng nguồn nước sông - Trong 40 hộ, có 11 hộ sống khu vực 10 năm cho rằng, nước sông sử dụng cho mục đích sinh hoạt đến khu công nghiệp xây dựng lên Nước sông sử dụng cho mục đích vệ sinh (nhưng không thường xuyên) không dùng cho sinh hoạt trước Vì vậy, ta kết luận nước sông trước bị biến đổi so với trước Tuy nhiên, kết luận nước thải từ khu công nghiệp gây ô nhiễm Bởi vì, qua khảo sát cho thấy hầu hết người dân quan tâm đến sức khỏe hiểu biết nguồn nước hầu hết hộ dân chuyển sang sử dụng nước máy để tránh mầm bệnh Qua khảo sát 14 hộ thường di chuyển đường thủy ( hộ nhà gần VH1) cho công ty thủy sản khu công nghiệp Bình Thành, điều có ống xả thải sông Tiền nước từ ống xả thải VH1 có ảnh hưởng nhẹ Qua trao đổi với hộ dân, người ta cho biết điều khiển tàu gần khu vực ống xả thải VH1 thấy nước xả thải màu đen gây mùi hôi thối, nước thải từ ống xả sông Tiền không thấy bã cá, mỡ cá bề mặt nước Trong hầu hết hộ khảo sát, người dân điều cho nước thải từ VH1 gây ô nhiễm môi trường, đặc biệt không gây ảnh hưởng đến sống người dân Tuy nhiên, 38 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN lượng bụi thải chiều trình nấu phụ phẩm vấn đề quan tâm Có 36 hộ bị ảnh hưởng nồng độ bụi dày đặc từ công ty thải Nhiều người than phiền chiều bụi thải từ công ty Vĩnh Hoàn thải khói đen có kèm bụi bay vào nhà dân, gây khó chịu ảnh hưởng diện rộng Kết luận: Cho đến nay, VH1 được xử lý tốt chất lượng nước thải Nước thải sau trình xử kiểm soát tốt qua phản hồi người dân ( không gây hôi thối, nước không ô nhiễm, …) Qua chuyến khảo sát cho thấy VH1 hưởng ứng tích cực người dân công ty KCN Tuy nhiên, Vĩnh Hoàn nguồn gây ô nhiễm không khí ( thải bụi chiều) chưa có sách hỗ trợ người dân trình phát thải chất ô nhiễm 2.9 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu HTXLNT VH1 2.9.1 Giải pháp quản lý: 2.9.1.1 Tăng cường bảo dưỡng thiết bị, nâng cao tay nghề nhân viên - VH1 thường gặp trục trặc hệ thống xử lý bùn, tiêu biểu cánh quạt bể bể lắng mương oxy hóa thường bị hư hại năm 2013 Vì vậy, cần có kế hoạch bảo trì định kỳ để đảm bảo suất hoạt đông hệ thống - Lên lịch bảo dưỡng thường xuyên thiết bể như: bể chứa bùn, máy thổi khí, máy bơm bùn ,… đặc biệt giữ cho hoạt động mương oxy hóa điều đặn thường xuyên Điều giúp giảm thiểu trục trặc vận hành giúp cho hiệu xử lý tốt - Kiểm tra, thu gom chất thải rắn mương rãnh hay song chắn rác để cố cho việc xử lý Ngoài ra, để hệ thống chảy tràn hoạt động hiệu quả, tăng cường kiểm tra đường ống dẫn nước, máy thổi khí nhằm hạn chế tắt nghẽn ống thoát nước 39 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN - Lượng bùn sau ép xong, cần thu gom xếp phương tiên cần thiết để đem đến bãi chôn lấp rác Tránh tình trạng chậm trễ (nhất vào mùa mưa) gây bốc mùi hôi thối gây ô nhiễm không khí, ảnh hưởng đến đời sống người dân xung quanh - Trong trình đốt tro trấu để nấu phụ phẩm, cần có biện pháp thích hợp để hạn chế việc ảnh hưởng loại vật liệu dễ bay Tránh tình trạng bụi từ trình sản xuất lan dân cư xung quanh, ảnh hưởng tới sức khỏe sống người dân 2.9.1.2 Xây dụng hệ thống ủ phân để tận dụng bùn thải Việt Nam nước nông nghiệp với 80% dân số tham gia sản xuất nông nghiệp Hằng năm, nhu cầu sử dụng phân bón vào khoảng 5,2 triệu Như nhu cầu sử dụng phân bón cho nông nghiệp cao Ở VH1, lượng bùn thải sau xử lý nhiều, chủ yếu cá sạn cá sót lại sau trình ép với hàm lượng hữu thấp Tuy nhiên, lượng bùn sau qua máy ép bùn thu gom vận chuyển đến bãi rác chôn lấp Trước nhu cầu sử dụng phân bón nay, VH1 nên đầu tư hệ thống ủ phân compost nhằm phục vụ nhu cầu chăm sóc trồng Vì vậy, cần đầu tư thêm hệ thống để tận dụng bùn thải cách hợp lý nhằm mang lại giá trị kinh tế góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường 2.9.1.3 Trồng thêm hàng rào xanh xung quanh nhà máy Trong trình hoạt động, VH sản sinh nhiều mùi Vì vậy, để hạn chế mùi lây lan môi trường xung quanh, cần mở rộng chiến lược trồng thêm xanh để hạn chế ảnh hưởng mùi giảm thiểu ô nhiễm tiếng ồn, nhiệt độ nhà máy Ngoài ra, việc trồng thêm xanh biện pháp nhằm giảm thiểu lây lan khói bụi, góp phần thêm vào việc bảo vệ môi trường không khí xung quanh 40 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 2.9.2 Giải pháp kỹ thuật 2.9.2.1 Bố trí thêm bể lắng sơ cấp Lắng khâu quan trọng dây chuyền xử lý nước thải Với thiết kế HTXLNT VH1 xử lý sinh học mương oxy hóa vận hành liên tục Do đó, tình trạng hỏng hóc xảy nhiều hơn, điển hình việc bảo trì liên tục vào giai đoạn 2013 Việc bố trí bể lắng sơ cấp sẽ giúp cho thời gian lưu nước thải rút ngắn, trình sau hoạt động thực nhẹ nhàng Theo chuyên trang moitruong.net xử lý nước thải, Xây dựng bể lắng sơ cấp trước đưa vào hệ thống xử lý sinh học loại bỏ phần chất hữu nước thải (có loại bỏ đến đến 50% lượng hữu cơ) rút ngắn thời gian phân hủy bể xử lý sinh học Bể lắng sơ cấp dùng để loại bỏ chất rắn có khả lắng (tỉ trọng lớn tỉ trọng nước) chất (tỉ trọng nhẹ tỉ trọng nước) Việc bố trí bể lắng sơ cấp làm giảm thiểu vai trò trình sau, chi phí điện tiêu thụ giảm Trước vào xử lý sinh học hàm lượng chất lơ lửng nước không 150mg/l Thời gian lắng chọn không 1,5 Vì vậy, thiết kế bể lắng sơ cấp giảm thiếu nhiều vai trò mương oxy hóa Trong năm 2013, mương oxy hóa vận hành liên tục nên dẫn đến gặp trục trặc, phải bảo trì thường xuyên điều ảnh hưởng lớn đến chất lượng xử lý nước thải (giảm hoạt động vi sinh vật mương oxy hóa ngưng hoạt động), có bể lắng sơ cấp không lo chất lượng nước thải bảo trì mương oxy hóa 2.9.2.2Tăng cường xử lý bùn Thành phần dinh dưỡng chủ yếu nước thải carbon (chất nền, hay BOD, ), N, P … Thiếu dinh dưỡng nước thải kìm hãm mức độ sinh trưởng phát triển vsv, thể bùn hoạt tính giảm Vì vậy, để đảm bảo phát triển vsv dùng muối amon, ure, … 41 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Việc xử lý bùn đòi hỏi tập trung, giai đoạn xử lý bùn ảnh hưởng lớn đến chất lượng nước thải đầu ra.Trong trình vận hành bùn hoạt tính thường xảy vấn đề như: - Bùn phân tán: vsv không tạo mà phân tán dạng cá thể riêng nhỏ làm bùn khó lắng nước bị đục - Không kết dính được: thiếu thức ăn cho vsv, bùn thường phân chia thành bùn nhỏ đường kính 50 - 100µm làm nước thải đầu bị đục - Bùn nổi: Kỵ khí sục khí không đủ đồng điều sinh khí N lên kéo theo bùn hình thành lớp bùn hoạt tính mặt nước … - Ngoài vấn đề : bọt ván, bùn tạo khối … Khi gặp vấn đề này, đòi hỏi người quản lý cần có biện pháp can thiệp kịp thời Một số biện pháp đặt như: - Bổ sung Clo vào trình xử lý bùn vào khoảng – lần/ ngày ( nồng độ từ 10 – 20 mg/l) - Khi bùn bị không tạo bông, kết dính, cần tăng cường dinh dưỡng cho vsv thêm polyme hữu để tăng tính lắng - Thường xuyên kiểm tra thải bùn thường xuyên 2.9.2.2 Trang bị thêm hệ thống lọc bụi Trong trình nấu phụ phẩm, VH1 thải môi trường lượng bụi đáng kể Qua kết khảo sát thực tế, vấn đề người dân phàn nàn nhiều khói bụi từ nhà máy Như vậy, việc trang bị hệ thống lọc bụi cho VH1 điều cần thiết phải thực Nguồn nước VH1 sau xử lý việc tưới tiêu ra, lại xả sông Tiền theo ống xả thải Vì ta tận dụng nước cho mục đích lọc bụi, vừa tiết kiệm chi phí, vừa giảm thiểu ô nhiễm 42 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Theo chuyên mục hóa học ngày (báo Đất Việt), VH1 áp dụng hệ thống lọc bụi lò Hệ thống sử dụng bể nước nhỏ xung quanh ống khói để xử lý bụi Nguyên lý hoạt động: Thân ống khói khoang lỗ nhỏ xung quanh, đường ống cấp lượng nước không đổi cho bể, nước từ lỗ nhỏ phun vào ống khói tạo màng nước chảy hết chu vi ống khói, Bên ống khói trang bị lớp đá granite Như vậy, nước chảy vào ống khói mang theo bụi rơi xuống bể lắng, lại phần khói thải môi trường Đây phương pháp thích hợp cho việc lọc bụi khô, gây tốn mà hiệu ( xử lý 95%) lượng bụi thoát Với sách tiết kiệm VH1 đưa ra, phương án phù hợp cho công ty tránh gây ảnh hưởng sống người dân 43 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận VH1 công ty đầu ngành nghề sản xuất bột cá phụ phẩm từ việc chế biến cá Đây ngành nghề đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp nói riêng, góp phần vào kinh tế nước nói chung Ngành nghề góp phần vào việc xóa đói giảm nghèo, giải việc làm cho hộ dân xã Bình Thành, huyện Thanh Bình dân lao động Tỉnh Đặc biệt việc giải hàng phế phẩm thủy sản năm góp phần hạn chế nguồn ô nhiễm môi trường Hằng năm, công ty sản xuất hàng thành phẩm (bột cá mỡ cá) từ phế phẩm tiêu thụ cho hoạt động chăn nuôi gia súc Phần nước thải phế phẩm lại sau chế biến xử lý ô nhiễm trước thải môi trường Nhờ trang bị HTXLNT đại đội ngũ nhân lực có kinh nghiệm, VH1 hoàn thành tốt công tác xử lý nước thải môi trường năm 2012 2013 Nồng độ chất ô nhiễm đo đạc nằm tiêu chuẩn cho phép cần thiết chất lượng nước thải thủy sản Nồng độ chất ô nhiễm nước thải đo đạc quý năm Ở số liệu đo đạc năm 2012, theo biểu đồ nhận xét tiêu ô nhiễm VH1 đạt yêu cầu chất lượng xả thải theo tiêu chuẩn QCVN:2008 cột A Trong năm 2013, sản lượng nuôi trồng cá tra ĐBSCL giảm khiến cho ngành công nghiệp thủy sản gặp nhiều khó khăn, kéo theo ngành nghề chế biến bột cá giảm theo Chính vậy, thêm việc điều công tác quản lý, nồng độ nước thải xử lý giảm so với kỳ năm 2012 Do thực sách tiết kiệm chi phí nên nay, mật đô xử lý chất ô nhiễm không cao nên chất lượng nước theo đạt yêu cầu tiêu chuẩn nước đầu nước thải Tuy nhiên, VH1 vấn đề khí thải cần giải để tránh ảnh hưởng đến sống dân cư (theo phản ảnh hộ dân xung quanh) Hệ thống XLNT VH1 đòi hỏi người vận hành phải có kỹ thuật tốt Tuy nhiên đáp ứng quy định nước thải đầu theo QCVN 11:2008/BTNMT cột A Đối 44 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN với VH1, việc áp dụng công nghệ mương oxy hóa hợp lý việc xây dựng trạm xử lý bậc tương lai Đây công nghệ đáng tin cây, giúp việc xử lý bùn đơn giản hóa dễ dàng nâng cấp tương lai Vì cần phát phát huy công nghệ Khi xử lý nước thải, cần quan tâm đến vấn đề xử lý hoàn toàn chất thải rắn loại bỏ dầu cá trước xử lý sinh học để hạn chế phát triển vi sinh Điều làm cho hiệu xử lý đạt cao 4.2 Kiến nghị Theo trình bày, VH1 hoàn thành tốt việc xử lý nước thải, nhiên vấn đề khác cần thực như: - Thường xuyên theo dõi bảo trì HTXLNT để có biện pháp can thiệp kịp thời - Công đoạn quan trọng HTXLNT bể xử lý sinh học (mương oxy hóa), cẩn theo dõi sát để đảm bảo môi trường làm việc tốt cho vi sinh vật - Tăng cường hệ thống xử lý bụi để đảm bảo chất lượng môi trường xung quanh sức khỏe người dân - Khuyến khích đông viên đội ngũ công nhân viên có sáng tạo, đóng góp lĩnh vực sản xuất bảo vệ môi trường Vừa nâng cao sản xuất vừa bảo vệ môi trường góp phần vào phát triển nhà máy, nâng cao khả cạnh tranh công ty - HTXLNT hạn chế người điều hành nên cần mở thêm lớp đào tạo nhân viên để vận hành hệ thống ổn định 45 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Tạp chí Bảo Vệ Môi Trường ( số – 2005) - Tạp chí Cục Bảo Vệ Môi Trường – Bộ Tài Nguyên môi trường [2] Trần Văn Nhân (2001), “Giáo trình công nghệ xử lý nước thải”, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, page 191 - 201 [4] Báo cáo tóm tắt “ Quy hoạch tổng thể phát triển ngành thủy sản Việt Nam đến năm 2020”, Viện kinh tế quy hoạch thủy sản [5] Báo cáo tài hợp nhất, Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn (2013) [6] http://www.vinhhoanfeed.vn/, Công ty cổ phần thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn [7] http://dongthap.gov.vn/wps/portal/ctt, Trang thông tin điện tử Tỉnh Đồng Tháp [8] http://www.kinaco.vn/2013/06/xu-ly-nuoc-keo-tu-va-cac-hoa-chat-dung.html, Công ty CNHH Kiên Nam [9] http://www.vinhhoan.com.vn/vi/about-us, Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn [10] Tạp chí thủy sản số - 2010 46 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 47 [...]... được xử lý khi thải ra môi trường Hiện nay, hầu hết các cơ sở sản xuất thủy sản đều có hệ thống xử lý nước thải Tuy nhiên, mức độ ô nhiễm nước thải thủy sản còn cao do các cơ sở chưa thực 7 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 hiện nghiêm các biện pháp xử lý nước thải Tính đến năm 2 011 , nước ta có khoảng 84% số cơ sở có hệ thống xử lý nước thải, ... lớn nước thải từ việc rửa các thiết bị máy móc sẽ là nguồn gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý trước khi thải 13 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 1.4 Hệ thống xử lý nước thải ở VH1 1. 4 .1 Giới thiệu hệ thống xử lý nước thải Nước thải từ việc CBTS khó xử lý và rất dễ gây ô nhiễm môi trường Vì vậy thiết kế một HTXLNT đối với mỗi công ty thủy. .. thải của công ty 26 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 Chương 2 KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH 2 .1 Diễn biến pH của nước thải 2 012 – 2 013 Bảng 2 .1: Bảng biến thiên pH trong năm 2 012 - 2 013 Thời gian pH QCVN 11 : Phương pháp thử 2008/BTNMT cột Quý 1/ 2 012 Quý 2/2 012 Quý 3/2 012 Quý 4/2 012 Quý 1/ 2 013 Quý 2/2 013 Quý 3/2 013 Quý 4/2 013 8, 51 7,93 7,35 7,27 7,6... ngân sách cả nước thông qua các hoạt động xuất khẩu, qua đó tạo thêm công việc cho người dân Bảng 1. 1: Tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong giai đoạn 2006 – 2 013 Năm Tỷ USD % 2006 3.36 22.6 2007 3.76 12 .1 2008 4. 51 19.9 2009 4.25 -5.7 4 2 010 5.02 18 2 011 6 .11 21. 8 2 012 6.2 -0.4 2 013 6.7 10 .7 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 (Nguồn:... với mỗi công ty thủy sản là điều cần thiết Hệ thống XLNT của VH1 được thiết kế từ Công ty TNHH Glowtec Environmental ( Việt Nam) – trụ sở chính đặt ở Singapore Hệ thống có công suất thiết kế 600 m3/ngày đêm và đưa vào hoạt động khoảng 10 0m3/ngày đêm 1. 4.2 Quy trình công nghệ xử lý nước thải 14 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 Song chắn rác Dòng... lĩnh vực là sản xuất gạo 10 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 - Công ty TNHH Lương thực Vĩnh Hoàn 3: thành lập tháng 09/2 011 ở khu công nghiệp Trường Xuân, ấp 4, Trường Xuân, Huyện Tháp Mười, Tỉnh Đồng Tháp với vớn điều lệ 90% Hoạt động kinh doanh chính là sản xuất gạo - Công ty cổ phần Vình Hoàn Collagen 5: thành lập tháng 12 /2 011 ở quốc lộ 30,... Hình 2 .1: Biểu đồ pH trong giai đoạn 2 012 – 2 013 27 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 Theo kết quả quan sát cho thấy, pH của nước thải sau khi xử lý đạt trung bình 7, 41 Kết quả đo đạc cho thấy pH dao động trong khoảng 7,22 – 8, 51 và đạt chất lượng nước thải theo QCVN 11 : 2008/BTNMT cột A 2.2 Diễn biến chất lượng BOD5 của nước thải 2 012 – 2 013 Bảng... trong hệ thống Phần nước thải sau khi được xử lý sinh học được xử lý sạch ở bể khử trùng và được đưa vào nguồn tiếp nhận sử dụng sau khi được ổn định nồng độ bùn ở bể lắng Phần còn lại là lượng bùn sau khi được thải ra từ bể DAF được đem vào bể chứa bùn để xử lý yếm khí trước khi được loại bỏ bằng máy ép bùn 16 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 1.4.3... bông Bể điều hòa Ngăn tạo bông Bùn dư Máy thổi khí Bể DAF Máy sục khí bề mặt Mương oxi hóa Bùn tuần hòan Bể lắng Bể chứa bùn Bùn dư Lọc Chlorine Bể khử trùng Dòng ra 15 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 Hình 1. 4: Quy trình xử xý nước thải Bảng 1. 2: Thông số các bể xử lý trong hệ thống XLNT của VH1: STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Tên Kích thước Dung... kiệm chi phí thiết kế cũng như xử lý 17 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN THỦY SẢN VĨNH HOÀN 1 Trước bể điều hòa có đặt lược rác tinh để loại bỏ các loại rác có kích thước lớn hơn 1mm, ngăn không cho chúng đi vào hệ thống xử lý phía sau Rác thải được thu gom và thải bỏ định kỳ Nước thải trong bể điều hòa được khuấy trộn hoàn toàn nhờ hệ thống máy thổi khí và phân phối