Đang tải... (xem toàn văn)
Hướng dẫn thực hành Hoá Hữu cơ Olympic hay dành cho sinh viên đại học, cao đẳng Bộ tài liệu sưu tập gồm nhiều Bài tập THCS, THPT, luyện thi THPT Quốc gia, Giáo án, Luận văn, Khoá luận, Tiểu luận…và nhiều Giáo trình Đại học, cao đẳng của nhiều lĩnh vực: Toán, Lý, Hoá, Sinh…. Đây là nguồn tài liệu quý giá đầy đủ và rất cần thiết đối với các bạn sinh viên, học sinh, quý phụ huynh, quý đồng nghiệp và các giáo sinh tham khảo học tập. Xuất phát từ quá trình tìm tòi, trao đổi tài liệu, chúng tôi nhận thấy rằng để có được tài liệu mình cần và đủ là một điều không dễ, tốn nhiều thời gian, vì vậy, với mong muốn giúp bạn, giúp mình tôi tổng hợp và chuyển tải lên để quý vị tham khảo. Qua đây cũng gởi lời cảm ơn đến tác giả các bài viết liên quan đã tạo điều kiện cho chúng tôi có bộ sưu tập này. Trên tinh thần tôn trọng tác giả, chúng tôi vẫn giữ nguyên bản gốc. Trân trọng. ĐỊA CHỈ DANH MỤC TẠI LIỆU CẦN THAM KHẢO http:123doc.vntrangcanhan348169nguyenductrung.htm hoặc Đường dẫn: google > 123doc > Nguyễn Đức Trung > Tất cả (chọn mục Thành viên) DANH MỤC TẠI LIỆU ĐÃ ĐĂNG A. HOÁ PHỔ THÔNG 1. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, PDF 2. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, Word 3. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 2. PHẦN HỢP CHẤT CÓ NHÓM CHỨC 4. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỌC VÔ CƠ PHẦN 1. CHUYÊN Đề TRÌNH HÓA VÔ CƠ 10 VÀ 11 5. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 2. PHẦN HỢP CHẤT CÓ NHÓM CHỨC 6. BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC 140 7. BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC 4170 8. ON THI CAP TOC HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, PDF 9. TỔNG HỢP KIẾN THỨC HÓA HỌC PHỔ THÔNG 10. 70 BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC, word 11. CHUYÊN ĐỀ VÔ CƠ, LỚP 11 – 12. ĐẦY ĐỦ CÓ ĐÁP ÁN 12. Bộ câu hỏi LT Hoá học 13. BAI TAP HUU CO TRONG DE THI DAI HOC 14. CAC CHUYEN DE LUYEN THI CO DAP AN 48 15. GIAI CHI TIET CAC TUYEN TAP PHUONG PHAP VA CAC CHUYEN DE ON THI DAI HOC. 86 16. PHUONG PHAP GIAI NHANH BAI TAP HOA HOC VA BO DE TU LUYEN THI HOA HOC 274 17. TỔNG HỢP BÀI TẬP HÓA HỌC LỚP 12 18. PHAN DANG LUYEN DE DH 20072013 145 19. BO DE THI THU HOA HOC CO GIAI CHI TIET.doc 20. Tuyển tập Bài tập Lý thuyết Hoá học luyện thi THPT Quốc gia 21. PHÂN DẠNG BÀI TẬP HOÁ HỌC ÔN THI THPT QUỐC GIA 57 22. BỘ ĐỀ LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN HOÁ CÓ ĐÁP ÁN 29 ĐỀ 145 23. BỘ ĐỀ LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN HOÁ CÓ ĐÁP ÁN PHẦN 2 B. HỌC SINH GIỎI 1. Bồi dưỡng Học sinh giỏi Hoá THPT Lý thuyết và Bài tập 2. Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm thực hành học sinh giỏiolympic Hoá học 54 3. CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI HOÁ LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP 17 4. ĐỀ THI CHUYÊN HOÁ CÓ HƯỚNG DẪN CHI TIẾT PHẦN ĐẠI CƯƠNG VÔ CƠ 5. Tuyển tập Đề thi Bồi dưỡng Học sinh giỏi Hoá THCS Lý thuyết và Bài tập 6. Chuyên đề Bồi dưỡng HSG Hoá học, 12 phương pháp giải toán 7. Hướng dẫn thực hành Hoá Hữu cơ Olympic hay dành cho sinh viên đại học, cao đẳng C. HOÁ ĐẠI HỌC, SAU ĐẠI HỌC 1. ỨNG DỤNG CỦA XÚC TÁC TRONG HÓA HỮU CƠ 2. CƠ CHẾ PHẢN ỨNG TRONG HÓA HỮU CƠTIỂU LUẬN 3. TL HÓA HỌC CÁC CHẤT MÀU HỮU CƠ 4. GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ DÀNH CHO SINH VIÊN CĐ, ĐH, Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Đỗ Đình Rãng Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Đỗ Đình Rãng Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Đỗ Đình Rãng Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Cơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Cơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Cơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Thái Doãn Tĩnh 5. VAI TRÒ SINH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT VÔ CƠ 44 6. BÀI TẬP NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC 40 7. Giáo trình Hoá học phân tích 8. Giáo trình Khoa học môi trường. http:baigiang.violet.vnpresentshowentry_id489754 9. Giáo trình bài tập Hoá Hữu cơ 1 10. Giáo trình bài tập Hoá Hữu cơ 2 11. Giáo trình bài tập Hoá Phân tích 1 12. Thuốc thử Hữu cơ 13. Giáo trình môi trường trong xây dựng 14. Bài tập Hóa môi trường có đáp án đầy đủ nhất dành cho sinh viên Đại họcCao đẳng 15. Mô hình, mô hình hóa và mô hình hóa các quá trình môi trường 16. Cây trồng và các yếu tố dinh dưỡng cần thiết 17. Đất đồng bằng và ven biển Việt Nam 18. Chất Hữu cơ của đất, Hóa Nông học 19. Một số phương pháp canh tác hiện đại,Hóa Nông học 20. Bài tập Hoá Đại cương có giải chi tiết dành cho sinh viên Đại học 21. Hướng dẫn học Hoá Đại cương dành cho sinh viên ĐH, CĐ 22. Bài giảng Vai trò chất khoáng đối với thực vật PP 23. Giáo trình Thực hành Hoá vô cơ dành cho sinh viên ĐH, CĐ 24. Bài tập Vô cơ dành cho sinh viên Đại học, Cao đẳng có giải chi tiết 25. Bài tập Vô cơ thi Olympic dành cho sinh viên Đại học, Cao đẳng có giải chi tiết 26. Bài giảng Hoá học Phức chất hay và đầy đủ 27. Bài giảng Hoá học Đại cương A1, phần dung dịch 28. Bài tập Hoá lý tự luận dành cho sinh viên có hướng dẫn đầy đủ 29. Bài tập Hoá lý trắc nghiệm dành cho sinh viên có đáp án đầy đủ 30. Khoá luận Tốt nghiệp bài tập Hoá lý 31. Giáo trình Hoá Phân tích dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng 32. Bài giảng Điện hoá học hay dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng 33. Bài tập Hoá học sơ cấp hay dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng 34. Bài giảng phương pháp dạy học Hoá học 1 35. Bài giảng Công nghệ Hoá dầu 36. Hóa học Dầu mỏ và Khí 37. Bài tập Hóa dầu hay có hướng dẫn chi tiết dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng 38. Bài tập Công nghệ Hóa dầu, công nghệ chế biến khi hay có hướng dẫn chi tiết dành cho sinh viên Đại học, cao đẳng 39. Bài giảng Hóa học Dầu mỏ hay dành sinh viên Đại học, cao đẳng D. HIỂU BIẾT CHUNG 1. TỔNG HỢP TRI THỨC NHÂN LOẠI 2. 557 BÀI THUỐC DÂN GIAN 3. THÀNH NGỬCA DAO TỤC NGỬ ANH VIỆT 4. CÁC LOẠI HOA ĐẸP NHƯNG CỰC ĐỘC 5. GIAO AN NGOAI GIO LEN LOP 6. Điểm chuẩn các trường năm 2015 E. DANH MỤC LUẬN ÁNLUẬN VĂNKHOÁ LUẬN… 1. Công nghệ sản xuất bia 2. Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong hạt tiêu đen 3. Giảm tạp chất trong rượu 4. Tối ưu hoá quá trình điều chế biodiesel 5. Tinh dầu sả 6. Xác định hàm lượng Đồng trong rau 7. Tinh dầu tỏi 8. Tách phẩm mầu 9. Một số phương pháp xử lý nước ô nhiễm 10. Tinh dầu HỒI 11. Tinh dầu HOA LÀI 12. Sản xuất rượu vang 13. VAN DE MOI KHO SGK THI DIEM TN 14. TACH TAP CHAT TRONG RUOU 15. Khảo sát hiện trạng ô nhiễm arsen trong nước ngầm và đánh giá rủi ro lên sức khỏe cộng đồng 16. REN LUYEN NANG LUC DOC LAP SANG TAO QUA BAI TAP HOA HOC 10 LV 151 17. Nghiên cứu đặc điểm và phân loại vi sinh vật tomhum 18. Chọn men cho sản xuất rượu KL 40 19. Nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng RV 40 20. NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CÂY DẤU DẦU LÁ NHẴN 21. LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHẾ TẠO KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH ĐIỆN HOÁ CỦA ĐIỆN CỰC 21 22. NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI UVARIA L. HỌ NA (ANNONACEAE) 23. Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong dịch chiết từ đài hoa bụp giấm 24. Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong quả mặc nưa 25. Nghiên cứu xử lý chất màu hữu cơ của nước thải nhuộm …bằng phương pháp keo tụ điện hóa 26. Nghiên cứu và đề xuất hướng giải quyết các vấn đề khó và mới về hoá hữu cơ trong sách giáo khoa hoá học ở Trung học phổ thông 27. Nghiên cứu chiết xuất pectin từ phế phẩm nông nghiệp, thực phẩm 28. Chiết xuất quercetin bằng chất lỏng siêu tới hạn từ vỏ củ Hành tây 29. Thành phần Hóa học và hoạt tính Kè bắc bộ pp 30. Nghiên cứu phương pháp giảm tạp chất trong rượu Etylic 31. Tối ưu hoá quá trình điều chế biodiesel từ mỡ cá tra với xúc tác KOHγAl2O3 bằng phương pháp bề mặt đáp ứng 32. Tối ưu hoá quá trình chiết ANTHOCYANIN từ bắp cải tím F. TOÁN PHỔ THÔNG 1. TUYEN TAP CAC DANG VUONG GOC TRONG KHONG GIAN 2. Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán 500 câu có đáp án 3. Phân dạng Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán 4. Bộ đề Trắc nghiệm Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán 5. Chuyên đề Trắc nghiệm Luyện thi THPT Quốc gia môn Toán 6. Bộ đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán 7. Bộ đề kiểm tra trắc nghiệm 1 tiết phút môn Toán lớp 12 8. Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia tổng hợp rất nhiều P1 9. Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia tổng hợp rất nhiều P2 10. Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia tổng hợp rất nhiều P3 11. Bài tập trắc nghiệm môn toán Giải tích lớp 12, luyện thi THPT quốc gia P1 có đáp án 12. Bài tập trắc nghiệm môn toán Giải tích lớp 12, luyện thi THPT quốc gia P2 13. Phân dạng Bài tập trắc nghiệm môn toán lớp 12, luyện thi THPT quốc gia 14. Bài tập trắc nghiệm môn toán Hình học lớp 12, luyện thi THPT quốc gia. 15. Bài tập trắc nghiệm môn toán Hình học lớp 12, luyện thi THPT quốc gia có đáp án 16. Phân dạng Bài tập trắc nghiệm môn toán Hình học lớp 12, luyện thi THPT quốc gia 17. Đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán 18. Đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán có đáp án 19. Đề Thi thử Trắc nghiệm THPT Quốc gia môn Toán có giải chi tiết 20. Ôn tập Toán 12, luyện thi THPT Quốc gia 21. Phân dạng bài tập hình học 11 rất hay có giải chi tiết các dạng 22. Bài tập trắc nghiêm Toán 11 23. Đề trắc nghiệm toán đại số 12 dành cho kiểm tra 1 tiêt, 15 phút có đáp án G. LÝ PHỔ THÔNG 1. GIAI CHI TIET DE HOC SINH GIOI LY THCS
TUYỂN TẬP BÀI TẬP PHỔ THƠNG, ĐẠI HỌC, SAU ĐẠI HỌC LUẬN VĂN-KHỐ LUẬN-TIỂU LUẬN HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH HỐ HỮU CƠ THI OLYMPIC PHẦN ĐỔI MỚI GIẢNG DẠY THỰC HÀNH HĨA HỌC Bộ mơn Hóa I Đặt vấn đề Sử dụng phương pháp tích cực vào giảng dạy Hố học bậc Đại học cấp thiết Với việc trang bị thiết bị đồ dùng dạy học, phục vụ cho việc cải cách giáo dục Bộ mơn Hóa- Đại học Nha trang (NTU) tạo điều kiện thuận lợi cho Giảng viên sử dụng phương pháp dạy học tích cực q trình dạy học Hố học Thí nghiệm Hóa học tạo hội cho Sinh viên bổ sung kiến thức, nắm vững khái niệm, định luật … lý thuyết rèn luyện kỹ làm thực nghiệm, nghiên cứu khoa học, làm sáng tỏ học lớp học qua sách Sự hình thành câu hỏi, kiểm chứng giả thuyết, thu thập liệu phân tích số liệu để giải vấn đề lí luận thực tiễn Hóa học thực phòng thí nghiệm Mục đích viết làm để kích thích Sinh viên khơng chun Hóa, thích học Hóa học thích làm thí nghiệm Hóa học Phương pháp dạy học “ Nêu giải vấn đề thí nghiệm Hóa học” theo phương pháp Spickler hy vọng đạt kết cao II Những vấn đề cần giải Tại cần đổi phương pháp dạy thực hành thí nghiệm Hóa học? Mấy năm vừa qua, tuyển sinh Đại học nước ta thực theo tiêu chí chung Mơn Hóa học đánh giá theo phương pháp trắc nghiệm Vì vậy, Sinh viên khơng quen học theo kiểu tự luận, tự giải tình có vấn đề Qua thực tế giảng dạy, nhiều Sinh viên (Tơi khơng dám nói phần đơng) khơng nắm kiến thức Hóa học bậc trung học phổ thơng Thậm chí, cơng thức Hóa học, cách gọi tên … chất Hóa học đơn giản, thơng thường khơng biết viết, biết đọc Điều cản trở Sinh viên tiếp thu kiến thức mới, cao nhiềuở bậc Đại học Như ngơi nhà cao tầng xây móng yếu kém, xã hội có nhiều điều hấp dẫn hơn, Sinh viên chơi nhiều học Sinh viên phải đăng kí học lại nhiều Đó điều hiển nhiên Giáo viên khơng “khổ sở dài dài” đánh giá kết học tập lí thuyết qua kiểu tự luận mà “vất vả dài dài hơn” cho Sinh viên thực hành Hóa học Hiện nay, việc học tập Hóa học Sinh viên thơng qua mơn thực hành thí nghiệm bậc Đại học, theo Tơi chưa thực phản ảnh với chất khoa học Trong nhiều năm qua, NTU- hình thức giảng dạy thực hành Hóa học bắt Sinh viên phải tn thủ theo bước soạn thảo tài liệu thí nghiệm, tỉ mỉ rập khn lại thực tập nhằm kiểm tra khái niệm lý thuyết học lớp (còn mơn học khác có thí nghiệm sao?) Nhưng thực sự, khoa học ln gắn liền với yếu tố “khám phá phóng tới” khơng phải khn mẫu Lâu nay, Sinh viên u cầu mua “tài liệu hướng dẫn thí nghiệm” mà tài liệu có sẵn dẫn thao tác bước thực cụ thể Như vậy, Sinh viên gần thụ động rập khn mà khơng có sáng tạo riêng Sinh viện thực theo mệnh lệnh tài liệu hướng dẫn Cơng việc việc Giảng viên giải thích cho Sinh viên chi tiết điều xảy từ đầu đến cuối thí nghiệm với mục đích phải đảm bảo cho Sinh viên thí ngiệm “đúng” Sinh viên biết thực thí nghiệm cách máy móc, khơng có sáng tạo tư Cách dạy tồn năm kết sau kết thúc mơn học, kiến thức, kĩ thái độ thực nghiệm Sinh viên quay lại điểm xuất phát ban đầu Tự nhận thấy trước đây, thích học ngoại ngữ học có nhu cầu cập nhật kiến thức chun mơn giao tiếp, làm việc với người nước ngồi, đọc dịch tài liệu tiếng nước ngồi Nhưng thời kì hội nhập ngày nay, điều khơng phải tùy thích mà nhà trường u cầu Giảng viên dạy Đại học- để tồn làm việc có hiệu quả, Giảng viên phải có văn ngoại ngữ theo u cầu Bao khó khăn phải vượt qua thực vượt qua NTU ngày có đơng đảo Thạc sĩ, Tiến sĩ đào tạo từ nước ngồi, chất lượng người thầy, người tăng lên Chúng ta nên nhớ rằng, “ Bộ não người có khả tiếp nhận nhiều thơng tin thời điểm nào” ngưỡng mà người có ý chí phải cố gắng vượt qua Nếu não Sinh viên hoạt động theo thí nghiệm biên soạn tỉ mỉ suốt q trình thí nghiệm, Sinh viên khơng có thời gian dành cho q trình suy nghĩ vấn đề khoa học đặt Sinh viên khơng đủ thời gian suy nghĩ để chọn lựa cách tiến hành thí nghiệm khoa học, đặc biệt kỹ xử lý sáng tạo Cách giảng dạy rập khn theo chi tiết, bước cho giọt hóa chất vào ống nghiệm khơng làm tê liệt việc rèn luyện kỹ xử lý có tính khoa học mà làm cho Sinh viên nhàm chán, thiếu thích thú thí nghiệm Khi Giáo viên u cầu Sinh viên tự thí nghiệm tự tìm tòi khám phá với hướng dẫn, theo dõi Giáo viên chắn rằng, Sinh viên thực đáp ứng (ngoại trừ Sinh viên Trung cấp Cao đẳng) u cầu mơn học Họ phát triển phát huy khả tiếp nhận nhiều thơng tin thời điểm Chúng ta cần làm gì? Thực tế NTU, số Sinh viên lớp đơng, trình độ Sinh viên lớp q chênh lệch nên khả tiếp thu khác Để nâng cao chất lượng giáo dục- đào tạo, thực tinh thần chủ đạo “Lấy học sinh làm trung tâm q trình dạy học” theo Tơi, cần: a Tăng cường giáo dục thái độ, khơng ngừng kích thích ham muốn tìm tòi nhằm phát huy chủ động, sáng tạo Sinh viên mức độ cao nhất, biến Họ thành người có khả nghiên cứu, nắm vững nội dung cần học thiết tha kiến thức Hố học để áp dụng nghề nghiệp tương lai b Tăng cường hoạt động rèn luyện kĩ thực hành Sinh viên học, làm cho Sinh viên trở thành chủ thể hoạt động biện pháp hợp lí như: Tổ chức cho Sinh viên tự giác làm thí nghiệm, tự nhận xét thí nghiệm, ưu tiên sử dụng hình thức thảo luận, tranh luận, xây dựng giả thuyết… Các gợi ý giáo viên phải làm tăng mức độ trí lực Sinh viên qua việc trả lời câu hỏi tổng hợp, đòi hỏi so sánh, suy luận trước sau thí nghiệm để Sinh viên tự giải tình có “vấn đề” từ thấp đến cao c Đổi phương pháp dạy thực hành Hóa hữu phương pháp Spickler Cơng trình nghiên cứu Sphickler số nhà giáo dục Bắc Mỹ việc khảo sát nhiệm vụ thực hành mơn khoa học bậc Đại học cho kết luận [2]: Gắn Sinh viên vào q trình học tập tích cực Làm cho Sinh viên có trách nhiệm học lựa chọn tiến hành thí nghiệm cách hứng thú Đòi hỏi Sinh viên phải áp dụng nhiều kỹ xử lý thí nghiệm bao qt đáp ứng u cầu giáo dục “Sinh viên tự nghiên cứu, tự học, tự phát triển tư phát huy tính sáng tạo” Thể chất lượng cơng việc thí nghiệm khảo sát tốt cho Sinh viên tất trình độ, khơng có Sinh viên có trình độ cao tư tốt mà chí cho Sinh viên có trình độ tư thấp Với u cầu nhà trường, phải đổi phương pháp giảng dạy hình thức từ nội dung đến phương pháp Vì thế, tơi mạnh dạn đổi phương pháp giảng dạy thực hành Hóa học theo phương pháp Spickler (1984) Đổi nào? Xuất phát từ suy nghĩ mong muốn đem lại cách học tập chủ động cho Sinh viên, Tơi ứng dụng phương pháp Spickler q trình hướng dẫn thực nghiệm nhằm gắn Sinh viên với q trình tự điều khiển thí nghiệm Theo Spickler, muốn phát huy tính tích cực học qua thực nghiệm, cần tiến hành ba giai đoạn [1]: a Giai đoạn khảo sát thăm dò giai đoạn Sinh viên tự vạch cách tiến hành truy tìm thí nghiệm tham khảo Internet với mục đích Sinh viên tiến hành thu thập số liệu mà khơng giảng viên hướng dẫn chi tiết tỉ mỉ b Giai đoạn sáng tạo giai đoạn u cầu Sinh viên tự thiết kế cách thực hiện, tiến hành, phân tích số liệu hình thành giả thiết c Giai đoạn khám phá, phát minh kiểm tra giả thiết qua phản ứng thí nghiệm Tơi xây dựng thí nghiệm sở khơng cung cấp chi tiết bước tiến hành thí nghiệm trước mà để Sinh viên tự tìm hiểu cách thức thí nghiệm theo hướng dẫn nội dung Tơi phải suy nghĩ làm để thực hiệu nội dung Để Sinh viên nắm vững kiến thức, sau q trình hướng dẫn theo dõi Sinh viên thực hành thí nghiệm, Tơi củng cố lại tồn kiến thức phản ứng thực nghiệm cho Sinh viên nhờ minh họa qua hình ảnh, băng Video, file minh họa thí nghiệm … thực nghiệm nhờ thiết bị dạy học trang bị Và cuối cùng, Tơi u cầu Sinh viên viết tường trình tự thực đánh giá Qua thực tiễn đổi mới, bảng cho thấy khác biệt giữ phương pháp dạy truyền thống phương pháp Spickler Bảng 1: So sánh cách dạy truyền thống phương pháp Spickler Thứ tự Cách dạy truyền thống Cách dạy theo phương pháp Spickler Thí nghiệm kiểm chứng, cung Thí nghiệm cho Sinh viên tự khảo sát cấp cho Sinh viên qua tài liệu theo hướng dẫn - Lý thuyết thí nghiệm trước - tiến hành thí nghiệm Có thể cung cấp lý thuyết thí nghiệm u cầu Sinh viên tìm tòi thí nghiệm theo u cầu giáo - Tiến hành thí nghiệm xác tỉ mỉ tài liệu hướng dẫn viên - Hướng dẫn sử dụng thiết bị dụng cụ thí nghiệm - Sinh viên trình bày cách tiến hành giáo viên kiểm tra lại tính khả thi thí nghiệm có gợi ý kịp thời sơ - Mơ tả chi tiết cơng thức Hóa học, tượng quan sát, sau Sinh viên trình bày cách cách tính tốn, phân tích kết - Khơng cung cấp mơ tả chi tiết cách thí nghiệm giải thích kết tiến hành thí nghiệm, cách tính tốn, phân tượng quan sát tích kết thí nghiêm Giải thích kết thí nghiệm Mục đích đạt - Sinh viên kiểm tra lại tượng Hóa học tính chất Mục đích đạt Hóa học học lớp - Sinh viên tự vạch bước tiến hành thí nghiệm - Sinh viên tự thu thập số liệu Q trình học tập - Sinh viên phân thích thu thập - Tn theo thí nghiệm cho sẵn theo bước thí nghiệm đưa kết luận Q trình học tập - Q trình thực tìm tòi khám phá - Giảng viên giảng trước Sinh viên tiến hành thí nghiệm - Giảng viên nhận xét đánh giá q trình học củng cố kiến thức III Kết luận Những đổi giảng dạy thực hành Hóa học theo phương pháp Spickler áp dụng cho Sinh viên K51, ngành Cơng nghệ sinh học, hệ Đại học quy phòng thí nghiệm Hóa hữu cơ- NTU Kết đánh giá cho thấy kiến thức, kĩ thái độ Sinh viên tiến vượt bực so với năm trước Tơi hy vọng báo cáo có ích cho mơn học có học phần thực nghiệm cách đổi phương pháp giảng dạy thí nghiệm, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo Trường thời gian tới PHẦN MỘT SỐ BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH THEO CHƯƠNG TRÌNH OLYMPIC Vụ Giáo dục Trung học – Bộ Giáo dục Đào tạo Bài Xác định Sắt có thuốc viên chứa Sắt Lý thuyết Sắt thành phần thiết yếu hồng cầu (hemoglobin), giúp vận chuyển oxi máu đến phần thể Nó giữ vai trò sinh tử nhiều phản ứng trao đổi chất Thiếu sắt gây bệnh thiếu máu hệ mức hồng cầu máu thấp Thiếu sắt suy dinh dưỡng khống chất phổ biến giới Một cách để giảm thiếu hụt sắt chữa trị viên chứa sắt Hoạt chất thuốc viên chứa sắt sắt(II) diện thuốc viên khảo sát dạng sắt(II) fumarat Ngồi hợp chất hữu sắt(II) này, thuốc viên có chứa chất khác tác nhân liên kết Cấu trúc axit fumaric là: OH O O OH Axit fumaric Sắt(II) 1,10-phenanthroline tạo phức có màu vàng cam/đỏ [(C12H8N2)3Fe]2+ Mật độ quang (absorbance) phức này, xác định 510 nm dung dịch đệm (pH=8) phép đo hàm lượng sắt viên thuốc Do 1,10-phenanthroline liên kết với sắt(II) sắt(II) dễ bị oxi hóa thành sắt(III), thêm hidroxiamoni clorua (hydroxylammonium chloride) để khử tồn sắt(III) thành sắt(II) Một sơ đồ phản ứng đơn giản là: NH2OH + Fe3+ → N2O + H+ + H2O + Fe2+ N N 1,10-Phenanthroline 1,10 phenantroline Thiết bị Hóa chất tiến hành THIẾT BỊ HĨA CHẤT − Cân − Viên thuốc chứa Fe (II) − Cối, chày sứ; − HCl 4M; − Cốc 100 mL; − Dung dịch 1,10-phenanthroline; − Thiết bị siêu âm (ultrasonic bath); − Dung dịch hydroxylammonium − Bếp điện; chloride; − Phễu Hirsch chứa lớp nhỏ chất giúp lọc nhanh; − Bình định mức 250 mL 100 mL; − Pipet; − Quang phổ kế; Phương pháp tiến hành Dùng cân để xác định khối lượng viên thuốc chứa sắt xác đến mg Viên thuốc tán cẩn thận thành bột cối chuyển định lượng vào cốc 100 mL lượng nhỏ nước cất Thêm axit clohidric (5 mL, M) Đun nóng chất cốc đến khoảng 60 oC bếp điện Dung dịch đổi sang màu vàng Đặt cốc vào thiết bị siêu âm (ultrasonic bath) phút Giữ cốc ổn định mốp xốp (styrofoam) Phễu Hirsch chứa lớp nhỏ chất giúp lọc nhanh (Hi-flo filter aid) làm ẩm ép chặt lọc, dùng phễu lọc huyền phù cách hút Rửa chất giúp lọc nhanh (Hi-flo filter aid) lượng dư nước cất Nước lọc chuyển cẩn thận vào bình định mức (250 mL) thêm nước cất, khuấy liên tục để điều chỉnh thể tích cuối Dùng pipet để hút 10 mL dung dịch cho vào bình định mức 100 mL Lại điều chỉnh thể tích nước cất đồng thời khuấy Từ dung dịch này, dùng pipet lấy 10 mL cho vào bình định mức 100 mL Sau đó, thêm dung dịch 1,10-phenanthroline (10 mL) dung dịch hidroxi amoni clorua (hydroxylammonium chloride) (1 mL) Kế tiếp, điều chỉnh thể tích dung dịch dung dịch đệm (pH 8) Mật độ quang dung dịch đo máy so màu (quang phổ kế) 510 nm so với nước cuvet 1,000 cm Hãy tính lượng sắt viên thuốc chứa sắt dựa độ hấp thụ mol (hệ số tắt, e) biết phức sắt(II) phenanthroline 510 nm Độ hấp thụ mol phức sắt(II) phenanthroline 510 nm 11100 M-1cm-1 Quan trọng Để lọai bỏ sai lệch mật độ quang nối với máy so màu sử dụng, hệ số điều chỉnh ghi máy so màu học sinh dùng thí nghiệm Mật độ quang quan sát cần phải nhân với hệ số để thu mật độ quang dung dịch phức sắt Bài Xác định mẫu vơ chưa biết Lý thuyết Có 12 mẫu chưa biết đựng túi chất dẻo bao gồm dung dịch chưa biết, dung dịch đựng ống nhỏ giọt mẫu chất rắn đựng ba lọ miệng rộng Tất mẫu chưa biết đánh số với chữ số Hãy kiểm tra cẩn thận mã số mẫu theo danh sách mẫu vơ chưa biết viết số báo danh tên vào tờ giấy (Danh sách kèm theo mẫu chưa biết học sinh) Mỗi lọ đựng chất rắn có khoảng 20 miligam dạng bột tinh thể hợp chất tinh khiết Mỗi ống nhỏ giọt chứa khoảng 1,5ml dung dịch hợp chất tinh khiết hòa tan nước cất Nồng độ dung dịch chưa biết nằm khoảng từ 0,05 đến 0,5 M(mol/lit) Các dung dịch chưa biết sau: HCl NaOH H2O2 Na2CO3 H2SO4 Na2SO3 ZnCl2 BaCl2 NH4SCN K4Fe(CN)6 Chú ý: (1) Có mẫu chưa biết lặp lại (2) H2O kết tinh tinh thể ngậm nước bỏ qua cơng thức cho Trên bàn thí nghiệm học sinh có hộp nhựa đựng dụng cụ, mẫu chưa biết thuốc thử sử dụng thực hành Danh sách dụng cụ Dụng cụ Điện cực dây Pt Hộp đựng pin Bản lõm trắng để nhỏ giọt Kéo cắt Thìa càphê Danh sách thuốc thử Thuốc thử KI FeCl3 Số lượng 1 1 Dụng cụ Số lượng Điện cực dây Au Pin Bản mỏng nhựa màu đen Ống nhỏ giọt (1 mL) Nồng độ Thuốc thử 0.1M pp (phenolphtalein) 0.1M Dung dịch tinh bột Mức độ độc hại an tồn hóa chất Nồng độ 0.01％ 0.01％ Để tăng tốc độ phản ứng thủy phân, đun nóng mẫu cốc nước khoảng 15 phút sau bổ sung hai ba chip sơi vào bình xốy bình Chú ý: Tránh đun sơi, mẫu bị phân hủy Làm lạnh mẫu đến nhiệt độ phòng thêm 2- giọt thị phenolphtalein vào bình Màu sắc dung dịch màu hồng nhạt Nếu dung dịch khơng màu thêm ml dung dịch NaOH 0,50 mol L-1 lặp lại bước Ghi lại tổng khối lượng dung dịch NaOH 0,50 mol.L-1 thêm vào Chuẩn độ bazơ thừa dung dịch dung dịch HCl 0,30 mol.L-1 màu hồng biến dung dịch trở nên đục Ghi lại khối lượng dung dịch HCl 0,30 mol.L-1 thêm vào Lặp lại bước chuẩn độ hai lần cách sử dụng hai mẫu Xử lý liệu Tính hàm lượng Aspirin chuẩn bị: Axit salixylic Anhyđrit axetic Axit axetylsalixylic Axit axetic Khối lượng aspirin theo lý thuyết: n(salicylic acid) = 3, 00 138,12 = 0,0217 mol, n(aspirin) = 0,0217 mol Khối lượng aspirin = 0.0217×180,2 = 3.906 g Thực nghiệm: Khối lượng sản phẩm khơ (aspirin) thu theo thực nghiệm = 3,03 g n(aspirin) hay 3,03/180,2 = 0,01682 mol 34 Hàm lượng aspirin = 3,03 × 100% = 3,91 77% Hàm lượng thấp độ tan aspirin nước lạnh Tính lượng axit axetylsalixylic có mẫu asppirin n(axit axetylsalixylic) theo lý thuyết= 1, 00 g 180, g / mol = 5.55 mmol 40 ml NaOH 0,5 M chứa 20 mmol Chuẩn độ 1,00 g mẫu với HCl 0.30 M, thực nghiệm dùng trung bình 27.0 ml 27 ml HCl 0,3M chứa 8,10 mmol n(NaOH dùng phản ứng với axit axetylsalixylic) = 20.0 8.10 = 11.9 mmol 1,0 mol axit axetylsalixylic phản ứng với 2,0 mol NaOH nên n (axit axetylsalixylic) = 11, = 5.95 mmol Để loại bỏ axit axetic tạo sau phản ứng, q trình kết tinh lại (tái kết tinh) lặp lặp lại rửa mẫu nước dư Do lượng mẫu giảm từ 1,50 g đến 1,05 g Trong chuẩn độ tái kết tinh 1,00 g mẫu với HCl 0.30 M, thực nghiệm dùng trung bình 28.9 ml 28,9 ml HCl 0,30M chứa 8,67 mmol n(NaOH dùng phản ứng với axit axetylsalixylic) = 20,0 8,67 = 11,3 mmol 1,0 mol axit axetylsalixylic phản ứng với 2,0 mol NaOH nên n (axit axetylsalixylic) = 11, = 5,67 mmol Tính độ tinh khiết aspirin biểu thị tỷ lệ phần trăm khối lượng Điểm nóng chảy mẫu 132oC mẫu khơng tinh khiết Khối lượng axit axetylsalixylic tìm thấy (b) nhiều so với lý thuyết phương pháp tính cho thấy khơng axit axetylsalixylic mà axit salixylic sản phẩm phụ axit axetic khơng phản ứng Vì ảnh hưởng đến độ tinh khiết mẫu aspirin 35 Bài Thủy phân N-axetyl-alanin enzim; ví dụ q trình hóa học thân thiện với mơi trường Lí thuyết: Phản ứng sinh học xúc tác enzim Nhiều enzim biểu lộ khả chọn lọc cao thường xúc tác chọn lọc cho đồng phân đối quang hỗn hợp triệt quang Trong hóa học đại enzim dùng cho nhiều q trình tiến hành ống nghiệm, đặc biệt tổng hợp đồng phân quang học tinh khiết Thí nghiệm xem xét thủy phân N-axetyl-alanin với enzim axylaza I (acylase I) Sơ đồ phản ứng nêu đây: Hỗn hợp raxemic N-axetyl-alanin N-axetyl-alanin alanin Có thể theo dõi diễn tiến phản ứng dựa tạo thành alanin nhờ phản ứng với ninhidrin ninhidrin indan-1,2,3-trion alanin anion màu tím lmax = 592 nm Hóa chất cần thiết: Mã an tồn: N-axetyl-alanin raxemic (265 mg) R-S- Acylase I (10 mg) R-S- Liti hidroxit (85 mg) R 23-34 S 45-26-27-36/37/39 36 Dung dịch ninhidrin (Sigma N1632) (2 mL) R 11-20/21/22-34 S 16-26-2736/37/39 Dimetyl sunfoxit (khỏang 70 mL) Đệm liti axetat pH 5,2 R 36/37/38 S 26-36-23 R 20/21/22-63 S 22-36 Tiến hành: Hòa tan 262 mg (2,0 mmol) hỗn hợp raxemic N-axetyl-alanin 10 mL nước Sau thêm từ từ khuấy nhẹ dung dịch chứa 84 mg (2,0 mmol) liti hidroxit monohidrat mL nước Theo dõi pH giấy pH đến đạt pH = Thêm dung dịch acylase I (10 mg) nước đồng thời khuấy mạnh phút [ Điều chế dung dịch enzim cách thêm enzim vào mL nước lọc lọc thủy tinh nhỏ phủ với diatomit] Kế tiếp, thêm nước vào để thể tích tổng cộng đạt xác 20,0 mL Hỗn hợp phản ứng giữ nhiệt độ 37°C (chưng cách thủy) 60 phút Dùng ống tiêm pipet nhỏ lấy xác 0,25 mL dung dịch enzim cho vào ống nghiệm thêm 1,25 mL ninhidrin (Sigma N 1632), (1.25 mL) Đun nóng hỗn hợp nước sơi khoảng 20 phút, lúc có màu tím thẫm Sau để nguội, cho hỗn hợp vào dung dịch đệm có chứa dung dịch liti axetat M (pH = 5,2) dimetyl sulfoxit theo tỉ lệ : ống đong 250 mL Điều chỉnh thể tích đến 250 mL Sau đo hấp thụ phổ kế l = 592 nm Dùng ninhidrin dung dịch đệm (liti axetat dimetyl sulfoxit) để tham chiếu e purple complex = 13350 L mol–1 cm–1 Ghi lại số liệu sau: Nồng độ ban đầu hỗn hợp raxemic N-axetyl-alanin Hấp thụ l = 592 nm Tính số mmol alanin tạo thành phản ứng enzim Dùng định luật Lambert-Beer Tính phần trăm chuyển hóa 37 Câu hỏi: 9-1 Alanin tạo thành có quang hoạt khơng? 9-2 N-axetyl-alanin khơng quang hoạt, quang hoạt hay tinh khiết mặt quang học chuyển hóa nhỏ 50%? 9-3 Cũng câu hỏi chuyển hóa đạt xác 50%? 9-4 Có thể chuyển hóa 50% hay khơng? Ghi quan trọng: Nếu thời gian cho phép, dừng phản ứng sau 10, 25, 40 60 phút để xác định nồng độ alanin trường hợp Từ đó, vẽ đồ thị biểu diễn nồng độ alanin theo thời gian, ước lượng thời gian phản ứng tối ưu Bài 10 - Phản ứng ngưng tụ andol thân thiện với mơi trường Lý thuyết Để cố gắng thân thiện với mơi trường, người ta ngày ý nhiều đến việc giảm thiểu lượng lớn dung mơi dùng phản ứng hóa học Trong thí nghiệm sau, phản ứng andol thực khơng có dung mơi Thiết bị Hóa chất sử dụng Thiết bị − Cốc thủy tính 25 cm3 Hóa chất − 3,4-dimetoxibenzandehit (DMBA) − Bình tam giác 100 cm3 − 1- indanon (C9H7ON) 38 − Thìa kim loại − NaOH − Đũa thủy tinh − HCl 3M − pH kế − C2H5OH (ethanol) − Phễu Hirsch − (C2H5)2O (diethyl ethe) − Phễu Buchner − C7H14 (Heptane) − Bơm hút chân khơng − CH3COOC2H5 (ethyl ethanoat) − Thiết bị phân tích sắc ký lớp mỏng TLC − Đèn tử ngoại (UV) Tiến hành Cho 3,4-dimetoxibenzandehit (DMBA 0,50 g; 3,0 mmol) 1-indanon (0,40 g; 3,0 mmol) vào cốc thủy tinh dung tích 25 cm Dùng thìa kim loại để nghiền nhỏ hai chất rắn cọ xát chúng tạo chất dầu Cho NaOH (0,1 g; 2,5 mmol) vào hỗn hợp phản ứng, có sinh vón cục phải nghiền nhỏ tiếp tục cọ xát hỗn hợp chuyển thành chất rắn Để n hỗn hợp 20 phút Sau thêm cm dung dịch HCl 3M cọ xát quanh cốc để đẩy xuống tất sản phẩm bám thành cốc Dùng đũa thủy tinh đầu để nghiền nhỏ vón cục xuất a) Đo ghi lại pH dung dịch Lọc chân khơng qua phễu Hirsch để tách lấy sản phẩm thơ Tráng cốc với cm3 dung dịch HCl 3M dùng để rửa sản phẩm thơ phễu Hirsch, tiếp tục hút chân khơng thêm 10 phút để làm khơ sản phẩm b) Ghi lại khối lượng sản phẩm thơ (có thể ướt) cho vào lọ dán nhãn ’CPA’ Chạy sắc kí lớp mỏng (TLC) với hệ dung mơi Et 2O:heptane (1:1) để kiểm tra phản ứng kết thúc hay chưa Cho sẵn hai chất đầu pha etyl 39 etanoat Pha sản phẩm thơ vào etyl etanoat [Lưu ý: sử dụng tất mỏng cho, cần nạp cho vào túi nilon có khóa (Ziploc bag), ghi tên số báo danh Đây mỏng mà thí sinh vẽ vào phiếu trả lời.] c) Dùng đèn tử ngoại (UV) để phát vệt chất; lấy bút chì khoanh tròn vị trí vệt; chép (copy) mỏng vào phiếu trả lời, sau cho mỏng vào túi nilon có khóa (Ziploc bag), ghi số báo danh Xác định RF ghi lại giá trị tìm Dùng bình tam giác 100 cm có khuấy từ để kết tinh sản phẩm thơ hệ dung mơi 9:1 EtOH:H 2O (Lưu ý: dùng phễu thủy tinh để lọc nóng, cần phải có q trình để loại lượng nhỏ tạp chất khơng tan) Dùng đũa thủy tinh đầu để nghiền chất vón cục có Để nguội bình nón chứa dung dịch lọc đến nhiệt độ phòng sau làm lạnh chậu đá (dùng khay xốp polistyren để làm chậu đựng đá) giờ, sau lọc qua phễu Busnơ (Buchner) để thu sản phẩm sạch, hút thêm 10 phút cho khơ sản phẩm Cho sản phẩm vào lọ dán nhãn ‘RPA’ ghi số báo danh d) Ghi lại khối lượng sản phẩm tinh chế e) Vẽ cấu trúc có sản phẩm A, dựa thơng tin cho phiếu trả lời f) Phổ 13C NMR A dẫn trang sau Các pic dung mơi CDCl 3, đánh dấu (*) Dựa vào phổ kết luận cơng thức A Đánh dấu câu trả lời phiếu trả lời g) Tính hiệu suất phần trăm sản phẩm tinh chế, dựa cơng thức ứng với cấu trúc mà bạn nêu Bài 11 Tổng hợp Benzylhydantoin Lý thuyết 40 α-Amino axit viên gạch xây dựng peptit protein Chúng thường dùng làm vật liệu ban đầu tổng hợp dược phẩm Trong thí nghiệm S-phenylalanine A thiên nhiên chuyển theo hai bước thành benzylhydantoin C, chất trung gian hữu ích để điều chế dẫn xuất có hoạt tính sinh lí khác BƯỚC O H2N OH BƯỚC O 1) NaOCN, NaOH (aq) HN 2) HCl (aq), 25 oC O B A Khối lượng phân tử = 165,19 O HCl (aq), 80 oC OH NH2 Khối lượng phân tử = 208,22 Phương pháp tiến hành BƯỚC − Sử dụng phương pháp phân tích sắc kí lớp mỏng TLC − Sử dụng phương pháp chưng cách cát BƯỚC − Sử dụng phương pháp phân tích sắc kí lớp mỏng TLC − Sử dụng phương pháp chưng cách cát − Sử dụng đèn cực tím (UV) 41 HN C NH O Khối lượng phân tử = 190,20 BƯỚC Giữ lại lượng nhỏ chất ban đầu A để phân tích sắc kí lớp mỏng TLC (xem đây) Cho (S)-phenylalanin A (500 mg, mmol, lượng xác ghi nhãn lọ nhỏ) vào bình cầu cổ dài, thêm natri xianat (300mg; 4,6 mmol), nước (3 mL) cá từ (stirring bar) Thêm hai giọt dung dịch natri hidroxit (1M) nước vào huyền phù khuấy Bình cầu nối với ngưng tụ đun nóng hỗn hợp phản ứng đến 80 oC chưng cách cát vừa đồng thời sử dụng khuấy từ Quan trọng Để đạt đến nhiệt độ thích hợp kịp thời khơng q nhiều thời gian, mở điện để nung cát bắt đầu thí nghiệm Dùng nhiệt kế để kiểm tra thường xun cẩn thận nhiệt độ cát Sau đun nóng hỗn hợp phản ứng 80 oC 30 phút, để nguội dung dịch suốt thu nhiệt độ phòng đổ vào cốc nhỏ hình nón Rửa bình cầu với nước Axit hóa dung dịch cách thêm giọt axit clohidric (4 M) đến pH < đồng thời khuấy từ Thêm nước vào huyền phù trắng thu để dễ khuấy Lọc kết tủa trắng cách hút, rửa kết tủa nước lấy dư (trên lọc) rửa hai lần với lượng nhỏ di-isopropyl ete để loại hầu bám vào Dẫn xuất ure B để lọc hút phút để loại bỏ nhiều tốt dung mơi sót lại Một lượng nhỏ dẫn xuất ure B tạo thành giữ lại để phân tích sắc kí lớp mỏng TLC sau BƯỚC Dẫn xuất ure B chuyển sang bình cầu cổ dài thêm axit clohidric (4 M, mL) Cho cá từ vào, khuấy kĩ huyền phù đun nóng đến 80 oC chưng cách cát Thu dung dịch suốt Sau thời gian phản ứng khoảng 30 phút, hỗn hợp phản ứng (lúc có chút kết tủa) để 42 nguội đến nhiệt độ phòng Lọc huyền phù thu cách hút, rửa kĩ với nước sau rửa hai lần với lượng nhỏ di-isopropyl ete Sản phẩm để lại lọc đểt hút phút Sau thu lấy giấy lọc để khơ khơng khí 30 phút Sản phẩm cuối C, chất B chất ban đầu A (xem trên) đem phân tích sắc kí lớp mỏng TLC Để phân tích, lượng nhỏ chất hòa tan lượng axeton tinh khiết Các mẫu nhỏ dung dịch cho lên TLC cách dùng ống mao dẫn cấp Sự phân tích tiến hành lần với hai TLC Các TLC xử lí với chất rửa giải dung dịch axit fomic 2% etyl axetat Sau rửa giải, phân tích TLC đèn cực tím (UV-lamp) Đánh dấu rõ vạch đầu (starting line), vạch cuối (front line) điểm kích hoạt cực tím (UV-active spots) bút chì Sao chép sơ đồ vào Tờ Bài làm Các trị số Rf xác định Cuối cùng, gói TLC với kết phân tích tốt parafilm để vào túi nhựa (plastic bag) dùng băng dính dán lại Sản phẩm cuối C chuyển vào lọ nhỏ xác định khối lượng rỗng trước (khối lượng ghi nhãn) Cân lọ chứa sản phẩm tính hiệu suất sản phẩm C Giáo viên kiểm tra chất lượng benzylhydantoin học sinh điều chế xác định điểm nóng chảy thiết bị đo điểm nóng chảy tự động 43 CÁC CẢNH BÁO VỀ CÁC NGUY HIỂM CĨ THỂ GẶP VÀ KHUYẾN CÁO VỀ AN TỒN TRONG KHI LÀM THÍ NGHIỆM Cảnh báo các nguy đặc biệt (Kí hiệu R - Risk) R Gây nở ở dạng khơ R Nguy nở va đập, ma sát, có lửa hoặc ng̀n gây cháy khác R Nguy gây nở rất cao va đập, ma sát, có lửa hoặc ng̀n gây cháy khác R Tạo các hợp chất nở kim loại rất nhạy R Đun nóng có thể gây nở R Gây nở tiếp xúc hoặc khơng tiếp xúc với khơng khí R Có thể gây cháy R Tiếp xúc với vật liệu cháy có thể gây cháy R Gây nở trợn với chất dễ cháy R 10 Có thể cháy R 11 Dễ cháy R 12 Rất dễ cháy R 13 Khí hóa lỏng rất dễ cháy R 14 Phản ứng mãnh liệt với nước R 15 Tiếp xúc với nước giải phóng khí dễ bớc cháy R 16 Gây nở trợn với các chất oxi hóa R 17 Tự bớc cháy khơng khí R 18 Khi sử dụng, có thể tạo hỡn hợp với khơng khí gây cháy hoặc nở R 19 Có thể tạo các peoxit gây nở R 20 Nguy hiểm hít vào R 21 Nguy hiểm tiếp xúc với da R 22 Nguy hiểm nếu ńt vào R 23 Ngợ đợc hít vào R 24 Ngợ đợc tiếp xúc với da R 25 Ngợ đợc nếu ńt vào R 26 Rất đợc hít vào R 27 Rất đợc tiếp xúc với da R 28 Rất đợc nếu ńt vào 44 R 29 Tiếp xúc với nước giải phóng khí đợc R 30 Khi sử dụng, có thể rất dễ cháy R 31 Tiếp xúc với axit giải phóng khí đợc R 32 Tiếp xúc với axit giải phóng khí rất đợc R 33 Gây nguy hiểm các tác đợng tích lũy R 34 Gây bỏng R 35 Gây bỏng nặng R 36 Gây cay mắt R 37 Kích thích hệ hơ hấp R 38 Gây mẩn ngứa da R 39 Nguy hiểm các tác đợng nghiêm trọng khơng thể loại bỏ R 40 Có thể nguy hiểm các tác đợng nghiêm trọng khơng thể loại bỏ R 41 Nguy hiểm gây hỏng mắt nặng R 42 Có thể gây sở mũi hít vào R 43 Có thể gây mẫn ngứa tiếp xúc với da R 44 Nguy gây nở nếu đun nóng bình kín R 45 Có thể gây ung thư R 46 Có thê gây tởn hại gen R 47 Có thê gây tởn hại phơi R 48 Nguy hiểm bị tởn hại kéo dài Khún cáo về an toàn (Kí hiệu S - Safety) S Nút kín bình chứa S Để cách xa tầm với của trẻ S Giữ nơi thoáng mát S Bảo quản cách xa khu dân cư S Bảo quản bình chứa dưới các điều kiện (chất lỏng được nhà sản x́t đưa chỉ dẫn riêng) S Bảo quản dưới các điều kiện (khí trơ được nhà sản x́t chỉ dẫn riêng) S Bảo quản bình chứa ở dạng đóng kín S Bảo quản bình chứa khơ ráo S Bảo quản bình chứa nơi thơng gió S 10 Bảo quản bình chứa chất bình ở dạng ướt S 11 Tránh tiếp xúc với khơng khí 45 S 12 Khơng bảo quản bình chứa ở dạng kín S 13 Bảo quản cách xa thực phẩm, nước ́ng và thực phẩm cho gia súc S 14 Bảo quản cách xa ( các chất đớ kị phải được nhà sản x́t chỉ định) S 15 Bảo quản cách xa nhiệt S 16 Bảo quản cách xa ng̀n phát lửa Cấm hút th́c S 17 Bảo quản cách xa các chất dễ cháy S 18 Tiếp xúc và mở bình chứa hoá chất cẩn thận S 19 Khi sử dụng hóa chất khơng ăn hoặc ́ng đờng thời S 20 Khi sử dụng hóa chất khơng hút th́c S 21 Khơng hít bụi hóa chất S 22 Khơng hít khí/khói/ hơi/ khí phun sương S 23 Tránh tiếp xúc hóa chất với da S 24 Tránh hóa chất bắn vào mắt S 25 Trong trường hợp bị bắn vào mắt, phải rửa với nhiều nước và đến quan y tế S 26 Cởi bỏ áo q̀n bị nhiễm bẩn hóa chất S 27 Khi bị dính vào da, rửa với mợt lượng nhiều (do nhà sản x́t chỉ định) S 28 Khơng làm khơ kiệt bình chứa S 29 Khơng bao giờ được cho nước vào sản phẩm này S 30 Bảo quản cách xa các chất gây cháy S 31 Cần có các biện pháp đề phòng sự phóng điện S 32 Tránh va đập và ma sát S 33 Chất này và bình chứa nó phải được loại bỏ theo cách an toàn thích hợp S 34 Mặc q̀n áo bảo vệ thích hợp S 35 Đeo găng tay thích hợp S 36 Trong trường hợp khơng đủ thơng thoáng, phải đeo thiết bị trợ hơ hấp S 37 Đeo phương tiện bảo vệ mắt/ mặt S 38 Để vệ sinh sàn và các vật dụng bị nhiễm bẩn hóa chất này, cần sử dụng (do nhà sản x́t chỉ định) S 39 Trong trường hợp cháy và/ hoặc nở khơng được hít khói S 40 Trong thời gian phun khói / phun sương phải đeo thiết bị trợ hơ hấp thích hợp S 41 Trong trường hợp cháy, sử dụng (chỉ rõ chính xác dùng loại dụng cụ cứu hỏa nào Nếu nước làm tăng nguy thì KHƠNG bao giờ được dùng nước) S 42 Nếu cảm thấy người khơng khỏe, đến quan y tế (có biển chỉ dẫn) 46 S 43 Trong trường hợp tai nạn hoặc nếu người khơng được khỏe đến quan y tế (có biển chỉ dẫn) Ví dụ ý nghĩa R S Di-isopropyl ete (Di-isopropyl ether) Cơng thức C6H14O Khối lượng phân tử Điểm nóng chảy -85 oC Điểm sơi Khối lượng riêng 0,72 g/cm3 102,17 68 oC R11 Rất dễ cháy R19 Có thể tạo peoxit dễ nổ R66 Làm cho da khơ nứt bị dây nhiều lần R67 Hóa chất dạng gây chóng mặt buồn nơn S9 Giữ nơi thơng gió S16 Tránh tia lửa - Khơng hút thuốc S29 Khơng đổ vào hệ thống nước S33 Cần có biện pháp chống phóng tĩnh điện Axit clohidric (Hydrochloric acid) Cơng thức HCl Khối lượng riêng R11 Khối lượng phân tử 36,46 0,909 Rất dễ cháy R37/38 Gây ngứa mắt, hệ thống hơ hấp da S16 Tránh tia lửa - Khơng hút thuốc S26 Nếu rơi vào mắt, rửa với nhiều nước xin trợ giúp y tế S45 Khi bị tai nạn thấy khơng khỏe, xin trợ giúp y tế (nếu có thể, mang theo nhãn hóa chất) S7 Cần giữ bình thật kín Metanol (Methanol) Cơng thức CH4O Khối lượng phân tử Điểm nóng chảy -98 oC Khối lượng riêng 0,79 g/cm3 R11 32,04 65 oC Điểm sơi Rất dễ cháy R23-25 Rất độc ngửi, tiếp xúc với da uống R39/23 Rất độc gây hệ nghiêm trọng khơng thể hồi phục ngửi, tiếp 24/25 xúc với da uống 47 S7 Cần giữ bình thật kín S16 Tránh tia lửa –Khơng hút thuốc S36/37 S45 Mang bao tay mặc y phục bảo hộ Khi gặp tai nạn cảm thấy khơng khỏe, xin trợ giúp y tế (nếu có thể, mang theo nhãn hóa chất) 48 [...]... rồi để lại tất cả dụng cụ và hóa chất (kể cả các mẫu chưa biết) vào hộp nhựa đúng vị trí ban đầu 2 Trong bài thực hành này học sinh đã thực hiện một loạt phép thử để xác định (hoặc khẳng định) các mẫu chưa biết Học sinh cần nắm được các phản ứng 10 hoá học liên quan đến các phép thử đã tiến hành và viết được các phương trình phản ứng: A Viết phương trình điện phân xảy ra ở dạng ion rút gọn có ghi trạng... giải 1 (pH 4,9) Qui trình tiến hành Tiến hành sắc kí Bước 1 Đưa dung dịch các aminoaxit lên cột sắc kí Đầu tiên, mở khóa để cho dung môi trong cột chảy xuống bình tam giác (Erlenmeyer) có ghi “Chất thải” sao cho dung môi vẫn còn nằm trên bề mặt chất nhồi và tránh không để cho nó bị khô Đóng khóa lại và thận trọng dùng một syranh cho dung dịch phân tách lên cột Mở khóa và để cho dung dịch này ngấm vào chất... Ống nghiệm A1 (ống đối chiếu) Cho 0,1 mL Dung dịch rửa giải 1 lấy từ ống nhựa nhỏ vào một ống nghiệm và cho thêm vào 2.9 mL tác nhân Ellmann Ống nghiệm B1 (ống mẫu phân tích) Cho 0,1 ml dung dịch phân tích vào một ống nghiệm và cho thêm vào 2.9 mL tác nhân Ellmann Trộn đều các ống nghiệm và chuyển mỗi hỗn hợp sang các cuvet tương ứng có ghi A1 (cho mẫu đối chiếu) và B1 (cho mẫu phân tích) Mẫu thử số... phân tích) Cho 0,1 mL dung dịch phân tích vào một ống nghiệm, tiếp theo cho thêm 1,5 mL dung dịch NaOH 10%, 1 mL dung dịch 8-hydroxiquinolin và 0,5 mL dung dịch natri hypobromua Lắc mạnh các ống nghiệm trong 2 phút (Quan trọng!) và quan sát sự tạo thành màu vàng cam Cho 0,2 mL dung dịch urê 8 M vào mỗi ống, trộn kỹ và lấy 24 khoảng 3 mL của mỗi hỗn hợp cho vào các cuvet tương ứng ghi A3 (cho mẫu đối... và B3 (cho mẫu phân tích) Tất cả các hỗn hợp cần phải phân tích bằng quang phổ không được sớm hơn 10 phút và không được muộn hơn 2 giờ sau khi chuẩn bị xong mẫu Đưa 6 cuvet cho nhân viên đo mẫu Trong trường hợp phải sắp hàng chờ, hãy đề nghị nhân viên đo mẫu ghi mã số thí sinh của bạn lên bảng đánh dấu sắp hàng Bạn sẽ được gọi khi đến lượt mình Trong thời gian này bạn có thể bắt đầu làm bài thự hành. .. thứ nhất) Tiến hành sắc kí Bước 2 Ngay sau khi kết thúc thu gom đỉnh (peak) thứ nhất, bạn phải thay Dung dịch rửa giải thứ 2 Để làm điều này, hãy đóng khóa cột, đóng (vặn chặt) kẹp ống dẫn (Quan trọng !), tháo ống dẫn đang nối với chai đựng Dung dịch rửa giải thứ 1 và nối nó với chai đựng Dung dịch rửa giải thứ 2 Giữ chặt đầu nối nhám ở đầu cột 6.1b Khi các Dung dịch rửa giải được thay đổi, hãy đánh... mL dung dịch K 2C2O4 15% Cho từ từ lượng này theo thành vào cốc (mất khoảng 10 đến 20 phút) cho tới lúc kết tủa 12 hoàn toàn Dùng khoảng thời gian chờ đợi này để xác định nồng độ chính xác của dung dịch NaOH (theo phương pháp dưới đây) Bước 3 Xác định nồng độ chính xác của dung dịch NaOH Dùng một pipet lấy 10,00 mL dung dịch HCl rồi cho vào bình định mức 100 mL, thêm nước cất cho đến vạch, lắc bình để... đối chiếu) Cho 2,8 mL dung dịch đệm Tris-HCl vào một ống nghiệm, cho thêm vào 0,1 mL Dung dịch rửa giải 2 lấy từ ống nhựa nhỏ và 0,1 mL tác nhân Pauli Ống nghiệm B2 (ống mẫu phân tích) Cho 2,8 mL dung dịch đệm Tris-HCl vào một ống nghiệm, tiếp theo cho thêm 0,1 mL dung dịch cần phân tích và 0,1 mL tác nhân Pauli Trộn đều các ống nghiệm và chuyển mỗi hỗn hợp sang các cuvet tương ứng có ghi A2 (cho mẫu... thí nghiệm này bạn phải nhận biết 7 chất rắn chưa biết ghi trong danh sách các chất ở trang 7, chúng là các thuốc phổ biến trong cuộc sống hằng ngày và là các tác nhân hữu ích trong hóa hữu cơ Để đạt điều này, phải tiến hành các phản ứng hoá học theo qui trình sau và phân tích kết quả thu được - Các lọ dán nhãn chất chưa biết như: Lọ U-1, Lọ U-2, Lọ U-3, Lọ U-4, Lọ U-5, Lọ U-6, Lọ U-7 Phản ứng thử 1:... cốc ra để tránh thất thoát hóa chất!) Sau giai đoạn thoát khí mạnh kết thúc, dùng bếp điện cẩn thận đun nóng dung dịch trong cốc (vẫn phải đậy cốc bằng mặt kính đồng hồ) tới khi hết khí thoát ra Tiếp đến, đun cẩn thận dung dịch còn lại trong cốc cho sôi trong khoảng 2-3 phút Bước 2 Kết tủa canxi Nhấc cốc khỏi bếp điện Dùng nước cất rửa phần hơi nước ngưng tụ ở mặt kính đồng hồ cho chày vào cốc Dùng