BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - NGUYỄN THỊ HƯƠNG LAN XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA NADA NAM ĐỊNH GIAI ĐOẠN 2011 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI – 2012 LỜI CAM ĐOAN Tác giả đề tài: “Xây dựng chiến lược kinh doanh công ty cổ phần bia NaDa Nam Định giai đoạn 2011 - 2020” xin cam đoan: Luận văn công trình nghiên cứu riêng tôi, tập hợp từ nhiều tài liệu, tự thu thập thông tin liên quan liên hệ thực tế công tác quản lý để đưa giải pháp chiến lược với mong muốn góp phần nhỏ bé nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh công ty Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm nội dung luận văn Tác giả Nguyễn Thị Hương Lan i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian làm việc nghiêm túc, luận văn thạc sỹ hoàn thành hướng dẫn tận tình TS Nguyễn Tiên Phong Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo (TS) Nguyễn Tiên Phong suốt trình nghiên cứu viết đề tài nhiệt tình bảo phương hướng nghiên cứu truyền đạt cho kinh nghiệm, kiến thức quý báu để hoàn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể thầy giáo, cô giáo khoa Kinh tế Quản lý - trường Đại học Bách Khoa Hà Nội tận tình hướng dẫn, đóng góp ý kiến giá trị cho luận văn Bên cạnh đó, xin chân thành cảm ơn Viên đào tạo sau Đại học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Ban giám đốc cán bộ, nhân viên công ty cổ phần bia NaDa Nam Định tạo điều kiện cho nghiên cứu cung cấp số liệu thực tế để hoàn thành luận văn thạc sỹ Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quan tâm, động viên gia đình, bạn bè đồng nghiệp thời gian vừa qua giúp có thời gian nghị lực đề hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp Tác giả Nguyễn Thị Hương Lan ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU - CHỮ VIẾT TẮT - DN : Doanh nghiệp - SX : Sản xuất - HĐ : Hoạt động - NHNN : Ngân hàng nhà nước - NĐ : Nam Định - KD : Kinh doanh - TNDN : Thu nhập doanh nghiệp - BH : Bán hàng - DV : Dịch vụ - ĐVT : Đơn vị tính - SD : Sử dụng - GT : Giá trị - HĐQT : Hội đồng quản trị - GĐ : Giám đốc - CBCNV : Cán công nhân viên - CP : Cổ phần iii DANH MỤC BẢNG BIỂU – SƠ ĐỒ STT Tên biểu Trang 20 21 Bảng 1.1 : Ma trận BCG Bảng 1.2: Ma trận SWOT Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh Công ty Bia NADA 32 Bảng 2.2: Vốn đầu tư toàn xã hội thực năm 2010 Bảng 2.3: Lãi suất huy đông VND số kỳ hạn số thời 40 36 điểm năm 2010 Bảng 2.4: Lãi suất huy động USD số kỳ hạn số thời 40 điểm năm 2010 Bảng 2.5: Đối thủ cạnh tranh Công ty bia NaDa 46 Bảng 2.6: Phân đoạn thị trường sản phẩm bia 46 Bảng 2.7: Thị phần Công ty Bia NADA 55 10 Bảng 2.8: Hệ thống cửa hàng giới thiệu SP công ty 57 11 Bảng 2.9: Sản lượng tiêu thụ bia theo thị trường 58 công ty 12 Bảng 2.10: Sản lượng tiêu thụ bia chai theo thị trường 59 công ty 13 Bảng 2.11: Bảng giá bán năm 2010 Công ty so với số đối 60 thủ cạnh tranh 14 Bảng 2.12: Tăng trưởng số lao động 61 15 Bảng 2.13: Tỷ trọng trình độ công nhân viên công ty Bia 61 NADA 16 Bảng 2.14: Danh mục loại thiết bị chủ yếu 63 17 Bảng 2.15: Tỷ lệ sai hỏng sản xuất Công ty 64 18 Bảng 2.16 Tổng hợp điểm mạnh điểm yếu công ty 67 cổ phần bia NaDa iv 19 Bảng 2.17: Tổng hợp hội nguy công ty CP bia NaDa 68 20 Bảng 3.1: Ma trận SWOT 73 21 Bảng 3.2: Dự báo tỷ trọng trình độ lao động công ty Bia 83 NADA năm 2011 22 23 Sơ đồ 1.1: Sơ đồ mô hình bốn bước Sơ đồ 1.2: Mối quan hệ cấp độ môi trường 10 12 24 25 Sơ đồ 1.3: Mô hình yếu tố cạnh tranh Michael Porter Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức phận quản lý 14 27 26 Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh Công ty Bia NADA 32 27 Sơ đồ 2.2: Hệ thống thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty 53 28 Sơ đồ 2.3: Hình thức tiêu thụ Công ty Bia NADA 56 29 Biểu đồ 2.1: Biểu đồ doanh thu công ty giai đoạn 2009 - 2010 33 30 Biểu đồ 2.2: Biểu đồ tăng trưởng GDP Việt Nam giai đoạn 35 2006-2010 31 Biểu đồ 2.3: Biểu đồ tốc độ lạm phát Việt Nam giai đoạn 37 2006-2010 32 Biểu đồ 2.4: Cơ cấu nhân lực công ty năm 2010 v 61 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU - CHỮ VIẾT TẮT iii DANH MỤC BẢNG BIỂU – SƠ ĐỒ iv MỤC LỤC vi LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH………………………………………………………… 1.1 Những vấn đề chiến lược chiến lược kinh doanh………… 1.1.1 Khái niệm ……………………………………………………………….… 1.1.2 Đặc trưng chiến lược kinh doanh ………………………………….… 1.1.3 Phân loại chiến lược kinh doanh ………………………………………… 1.2 Quản trị chiến lược kinh doanh ………… ………………………….…… 1.2.1 Khái niệm quản trị chiến lược ……………………………………… ……8 1.2.2 Vai trò quản trị chiến lược kinh doanh…………………………………8 1.3 Quy trình hoạch định chiên lược kinh doanh ………………… …….… 10 1.3.1 Xác định hệ thống mục tiêu doanh nghiệp 11 1.3.2 Phân tích môi trường kinh doanh 12 1.3.3.Phân tích môi trường nội .17 1.3.4 Hình thành lựa chọn chiến lược 19 TÓM TẮT CHƯƠNG 24 CHƯƠNG : PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA NADA NAM ĐỊNH 25 2.1 Giới thiệu công ty Cổ phần Bia NADA 25 2.1.1.Giới thiệu công ty Cổ phần Bia NADA 25 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển công ty 26 2.1.3 Đặc điểm tổ chức………………………………………………… ………27 2.1.4 Chức nhiệm vụ công ty 28 2.1.5 Hình thức pháp lý sản phẩm sản xuất kinh doanh 30 vi 2.1.6 Quy trình sản xuất sản phẩm bia NaDa 30 2.1.7 Kết hoạt động kinh doanh Công ty……………………………….… 32 2.2 Phân tích nhân tố chiến lược ………………………………………… 34 2.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô …………………………………… ……….34 2.2.2 Phân tích môi trường ngành…………………………………… ……… 45 2.2.3.Phân tích môi trường nội 52 2.3 Tổng hợp điểm mạnh điểm yếu, hội nguy 67 TÓM TẮT CHƯƠNG .69 Chương III: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN BIA NADA NAM ĐỊNH GIAI ĐOẠN 2011 – 2020 70 3.1 Cơ sở để xây dựng chiến lược …………………………………………… 70 3.1.1.Mục tiêu dài hạn 70 3.1.2 Mục tiêu trước mắt 71 3.2 Hình thành ma trận SWOT lựa chọn chiến lược 72 3.2.1 Cơ sở lựa chọn ma trận SWOT 72 3.2.2 Phân tích lựa chọn phương án chiến lược .73 3.3 Các giải pháp để thực chiến lược 75 3.3.1 Giải pháp 1: Tăng cường chi nhánh nhân viên phục vụ 75 3.3.2 Giải pháp 2: Tăng cường hoạt động Marketing hoạt động quảng cáo xúc tiến bán hàng 77 3.3.3 Giải pháp 3: Nâng cao chất lượng lao động Công ty Bia NADA…….81 3.3.4 Một số giải pháp khác ………………………………………………….…84 3.6 Kiến nghị Nhà nước………………………………………………… ……87 3.6.1 Giảm thuế………………………………………………………….………87 3.6.2 Hỗ trợ vốn……………………………………………………….…… 87 3.6.3 Tăng cường công tác quản lý……………………………………… ……87 TÓM TẮT CHƯƠNG 3……………………………………………………… 88 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………….… 91 vii Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN LỜI MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài Hiện Việt Nam thành viên tổ chức quốc tế thực cam kết quốc tế, môi trường kinh doanh doanh nghiệp đã, mở rộng với nhiều nhân tố nhiều biến động Để đối mặt với biến động môi trường kinh doanh, doanh nghiệp cần phải có chiến lược kinh doanh cụ thể để ứng phó kịp thời với tình huống, dự đoán thay đổi Vì việc xây dựng chiến lược kinh doanh vô cần thiết doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh có vai trò đặc biệt quan trọng tồn phát triển doanh nghiệp Cùng với tốc độ tăng trưởng kinh tế đất nước, mức sống người dân ngày nâng cao, bia trở thành thứ đồ uống phổ biến thiếu nhu cầu giải khát người Và ngành bia ngành tạo nguồn thu lớn cho ngân sách nhà nước, mang lại hiệu kinh tế cao Tuy nhiên với biến động không ngừng môi trường kinh doanh, doanh nghiệp ngành bia phải xây dựng chiến lược kinh doanh riêng cho mà tương lai Đối với công ty cổ phần bia NaDa vậy, chiến lược kinh doanh nhân tố có ý nghĩa to lớn thành công doanh nghiệp Nhận thức điều xuất phát từ thực tiễn xin chọn đề tài : “Xây dựng chiến lược kinh doanh công ty cổ phần bia NaDa Nam Định giai đoạn 2011 – 2020’’ Mục đích nghiên cứu đề tài - Đề tài nhằm góp phần làm rõ số vấn đề lý luận phương pháp luận chủ yếu xây dựng chiến lược sở phân tích đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh công ty - Phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh công ty cổ phần bia NADA Nam Định Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN - Đề xuất số giải pháp chiến lược kinh doanh cho công ty cổ phần bia NADA Nam Định giai đoạn 2011 – 2020 Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Đề tài sâu nghiên cứu, phân tích, đánh giá đưa định hướng xây dựng chiến lược kinh doanh dựa sở lý luận chung xây dựng chiến lược kinh doanh doanh nghiệp - Phạm vi nghiên cứu: Luận văn nghiên cứu mô hình chiến lược kinh doanh áp dụng cho Công ty cổ phần bia NaDa Nam Định, phát triển loại hình dịch vụ khác đến năm 2020 giải pháp thực chiến lược Phương pháp nghiên cứu Người viết nghiên cứu vấn đề luận văn phương pháp : - Phân tích thực trạng hoạt động cuả Công ty cổ phần bia NaDa Nam Định - Tham khảo ý kiến cuả nhiều tác giả khác vấn đề có liên quan đến đề tài luận văn - Suy luận vấn đề sở phù hợp với thực tiễn đề tài Ngoài người viết sử dụng phương pháp như: thống kê, phân tích, dự báo để phân tích, đánh giá đưa chiến lược kinh doanh công ty Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Luận văn thực với mong muốn hệ thống hoá phát triển số vấn đề lý luận xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty, nghiên cứu đặc điểm cạnh tranh mang tính đặc thù ngành kinh doanh sản phẩm bia Trên sở đó, luận văn phân tích đánh giá thực trạng, nêu ưu, nhược điểm, hội, thách thức công ty môi trường cạnh tranh tương lai Luận văn nghiên cứu kết hợp lý luận với thực tiễn vấn đề kinh doanh thực chiến lược kinh doanh cho công ty đến năm 2020 Tác giả hy vọng luận văn trở thành tài liệu hữu ích cho nhà hoạch định chiến lược công ty sau Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN tranh ngày hoạt động Marketing thiếu nhằm thúc đẩy, hỗ trợ cho tiêu thụ sản phẩm, tăg sản lượng tiêu thụ Công ty, nâng cao hiệu kinh doanh b Nội dung giải pháp * Thành lập phòng marketing Phòng Marketing có tầm quan trọng suốt hoạt động sản xuất kinh doanh tất doanh nghiệp nói chung công ty cổ phần Bia NADA nói riêng Để thành lập phòng Marketing Công ty phải có đội ngũ cán có lực, động có trách nhiệm với công việc Công ty nên chuyển cán trước hoạt động Marketing phòng kinh doanh thị trường, phòng kinh doanh, phòng nghiệp vụ, tiến hành đào tạo thêm nghiệp vụ cho họ để họ thực nhiệm vụ, chức giao Yêu cầu nhân viên Marketing phải có kiến thức, có khả thu thập xử lý thông tin hiểu biết lĩnh vực chế biến thực phẩm khả quan hệ Chức phòng Marketing sau thành lập thực nghiệp vụ làm việc với thị trường, tìm hiểu thị trường mục tiêu thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng thị trường chiếm lĩnh thị trường tiềm Nội dung hoạt động Marketing bao gồm: - Nghiên cứu thị trường sở tài liệu nghiên cứu tin kinh tế, thương mại đặc biệt quan trọng nghiên cứu sở thăm dò thực tế Căn vào thông tin từ thị trường mục tiêu, khách hàng Công ty xác định chất lượng mức giá bán thị trường tối ưu Công ty lựa chọn thị trường mục tiêu cho Theo thực tế Công ty nay, Công ty nên chọn đoạn thị trường mà mức thu nhập đầu người từ trung bình đến sát mức cao Nam Định tỉnh phụ cận đặc biệt Thái Bình, Ninh Bình, Hà Nam, Thanh Hoá Đây đoạn thị trường mà sản phẩm Công ty đáp ứng nhu cầu khách hàng chất lượng giá sản phẩm lại chưa đáp ứng nhu cầu số lượng 78 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN - Nghiên cứu xây dựng chiến lược phát triển Công ty chiến lược Marketing - Thực nghiệp vụ nhằm hỗ trợ thúc đẩy tiêu thụ Thành lập phòng Marketing lợi ích từ phòng Marketing có ý nghĩa nhiều mắt, trước hết thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, sau nâng cao hiệu kinh doanh Công ty * Tăng cường hoạt động quảng cáo xúc tiến bán hàng Các hoạt động giao tiếp khuếch trương Công ty phải có trách nhiệm làm xuất ý tưởng màu xanh dân chúng tươi mát, êm đềm, sôi động đầy sức sống, phải đồng với sở thành công với chất lãng mạn sống Đồng thời sách giao tiếp khuyếch trương Công ty phải làm bật lên quy mô Công ty, định tới tiếng tăm sản phẩm, đáp ứng tính xa xỉ, sang trọng, phổ biến thói quen tiêu dùng dân chúng Quảng cáo: Hiện Công ty bia NaDa chưa đầu tư cho quảng cáo cách thích đáng nên hoạt động quảng cáo lẻ tẻ đặc biệt quảng cáo ti vi Vẫn biết quảng cáo ti vi tốn kém, nhiên tính hiệu không dám phủ nhận nên Công ty cần phải sử dụng phương tiện truyền thông Để giảm chi phí quảng cáo truyền hình, Công ty bia NaDa nên tiến hành quảng cáo đài truyền hình địa phương đài truyền hình Nam Định thay quảng cáo đài truyền hình Trung Ương chi phí quảng cao đài truyền hình thấp nhiều truyền hình Trung Ương mà hiệu không thua nhiều Để việc quảng cảo đạt hiệu cao Công ty nên tập trung vào chương trình quảng cáo xen chương trình trọng điểm thể thao, phim truyện Ngoài ra, Công ty nên phát huy việc quảng cáo qua phương tiện khác Radio, internet, báo chí… 79 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN Khuyếch trương: Công ty cần tiến hành đợt khuyến mại nhiều khuyến mại cần thông báo công khai, đặc biệt khuyến mại người tiêu dùng - người không thường xuyên quan hệ với Công ty - có đem lại hiệu cao Mặt khác, khuyến mại dành cho tiêu người tiêu dùng, Công ty cần kéo dài khoảng tháng để người tiêu dùng có hội mua sản phẩm hưởng khuyến mại Giao tiếp: Công ty bia NaDa thiết lập mối quan hệ rộng rãi với nhà chức trách tăng cường tiếp xúc với dân chúng toàn thị trường miền Bắc nhiều hoạt động tài trợ cho kiện văn hoá thể thao Nhờ hoạt động tài trợ này, Công ty tạo uy tín lớn thị trường miền Bắc Tuy nhiên, hoạt động tài trợ Công ty chưa đạt hiệu mong muốn Một biện pháp tăng hiệu hoạt động tài trợ Công ty nên kết hợp bán sản phẩm với giá thấp giá thị trường, đảm bảo có lãi để giới thiệu sản phẩm hoạt động văn hoá, thể thao mà Công ty tài trợ * Nâng cao chất lượng điều tra nghiên cứu thị trường Trong doanh nghiệp nào, muốn có định phải dựa sở thông tin thu thập Để sản phẩm đưa đảm bảo theo yêu cầu đòi hỏi tiêu dùng, cần thiết phải tiến hành nghiên cứu thị trường nghiên cứu nhu cầu Việc nghiên cứu thị trường có tầm quan trong việc xác định đắn phương hướng phát triển sản xuất - kinh doanh, đồng thời thực việc nâng cao số vòng quay vốn Trên sở nghiên cứu thị trường doanh nghiệp nâng cao khả thích ứng với thị trường sản phẩm sản xuất Vì việc nghiên cứu thị trường vấn đề thiếu việc nâng cao hiệu quả, tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường Hoạt động nghiên cứu thị trường Công ty quan tâm thực hạn chế không thu kết sát thực Do vậy, việc Công ty phải làm tập trung đầu tư, đào tạo bồi dưỡng phận Marketting Công ty cần trang bị kiến thức thị trường, kinh tế thị trường, nội dung liên quan 80 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN đến hoạt động Marketting, trước hết người làm công tác thị trường, sau toàn Công ty c Kết mang lại giải pháp - Đẩy nhanh công tác tiêu thụ hàng hoá, giảm lượng hàng tồn kho - Giới thiệu sản phẩm công ty nhiều thị trường, nâng cao vị hình ảnh công ty - Tăng khả cạnh tranh sản phẩm thị trường - Tăng doanh thu bán hàng làm tăng lợi nhuận cho công ty 3.3.3 Giải pháp 3: Nâng cao chất lượng lao động Công ty Bia NADA a Căn giải pháp Yếu tố người có tầm quan trọng việc định trình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Công ty cần có sách tuyển dụng hợp lý để đạt mục tiêu nâng cao chất lượng lao động đào tạo tay nghề cho công nhân Hiện nay, công ty có 586 lao động lao động phổ thông chiếm 77% tổng số lao động công ty, người có trình độ đại học, cao đẳng chức chiếm khoảng 20% Đội ngũ lao động với trình độ chuyên môn khó đáp ứng yêu cầu công tác vị trí Công ty, nhằm thực chức nhiệm vụ công ty Để nâng cao trình độ công nhân viên, Công ty cần phải tổ chức đào tạo đào tạo lại đội ngũ nhân lực Công ty Đây không yêu cầu từ phía Công ty mà thể xu hướng xã hội đáp ứng yêu cầu trình độ chuyên môn ngày cao vị trí Công ty Xét thực trạng nhân lực Công ty thấy việc đào tạo lại lao động khó khăn Trong trình sản xuất kinh doanh thường có chuyển dịch lao động từ phận sang phận khác ( thừa lao động phận phận khác lại thiếu) Do vậy, phận này, lao động có trình độ tay nghề sang phận khác lại không phù hợp Mặt khác ảnh hưởng lề lối làm việc cũ nên mặt yếu công nhân tác phong công nghiệp chưa có hay chưa rõ nét 81 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN b Nội dung giải pháp * Đào tạo: Thường xuyên mở lớp đào tạo bồi dưỡng để nâng cao trình độ tay nghề, trình độ chuyên môn người công nhân cán kỹ thuật, đặc biệt trước đưa máy móc, thiết bị, dây chuyền công nghệ vào sản xuất Để đạt điều hàng tháng, hàng quý hay hàng năm Công ty phải tổ chức kiểm tra tay nghề công nhân, sở để phân loại: Công nhân có tay nghề trở lên, công nhân có tay nghề trung bình, công nhân có tay nghề cần bỗi dưỡng thêm Trong công nhân có tay nghề cần phân hai loại: Công nhân yếu kiến thức chuyên môn công nhân yếu tay nghề Trên sở có kế hoạch đào tạo cho thích hợp: - Đối với công nhân yếu kiến thức chuyên môn: tổ chức mở lớp đào tạo để nâng cao trình độ hiểu biết chuyên môn, ngành nghề Công ty tự tổ chức cử công nhân theo học khoá ngắn hạn trung tâm bồi dưỡng có uy tín mở - Đối với công nhân có tay nghề yếu: tuỳ theo tình hình sản xuất mà tách khỏi sản xuất để đào tạo tập trung tổ chức đào tạo kèm cặp Tốt phân công công nhân có tay nghề cao, có kinh nghiệm hướng dẫn công nhân Sau tổ chức đào tạo phải tiến hành kiểm tra trước để họ trở lại sản xuất Nếu không đạt yêu cầu Công ty đào tạo lại có biện pháp cứng rắn * Biện pháp giáo dục Đây biện pháp tác động mặt tinh thần giữ vai trò quan trọng việc tạo người tiến Nội dung biện pháp này: Giáo dục đường lối, chủ trương; Giáo dục ý thức lao động; Xoá bỏ tâm lý người sản xuất nhỏ, chủ nghĩa ích kỷ, đầu óc hẹp hòi, tác phong luộm thuộm Xây dựng tác phong đại công nghiệp, tinh thần tập thể, tích tổ chức kỷ luật cao, dám chịu trách nhiệm, thành thực Để thực biện pháp giáo dục cần tìm hiểu tâm sinh lý đối tượng 82 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN * Biện pháp hành chính: Đây biện pháp tác động trực tiếp người quản lý lên đối tượng quản lý, có vai trò định nhanh, gọn, rứt điểm, khâu nối biện pháp khác Các hình thức biện pháp bao gồm: Thể chế hoá hình thức nhằm đưa tiêu chuẩn định mức cho chức danh cán nhân viên Công ty Nâng cao chất lượng định * Biện pháp kinh tế: Đây biện pháp tác động gián tiếp nhà quản lý lên đối tượng quản lý thông qua lợi ích kinh tế đòn bẩy kinh tế Hình thức biện pháp gồm, Thực hạch toán kinh tế; Tăng cường áp dụng hình thức tiền lương, tiền thưởng hình thức vật chất tổng hợp * Biện pháp tổng hợp: Trên thực tế Công ty cần sử dụng tổng hợp biện pháp nêu vì: Quy luật kinh tế tác động đến người nhiều khía cạnh mà biện pháp quản lý việc vận dụng cách tự giác có mục đích quy luật mà Bản chất người tổng hoà mối quan hệ xã hội c Kết mang lại giải pháp Qua việc đưa dự báo lao động đề xuất cấu máy quản lý công ty đưa dự báo cấu lao động để nâng cao chất lượng lao động Bảng 3.2: Dự báo tỷ trọng trình độ lao động công ty Bia NADA năm 2011 Trình độ Năm 2010 Tỷ trọng Năm 2011 Tỷ tr ọng Đại học, đại học 63 10% 100 17% Cao đẳng 2% 20 3% Trung cấp 38 7% 20 3% Công nhân bậc cao 20 4% 40 6% Lao động phổ thông 456 77% 400 71% Tổng số lao động 586 100% 580 100% 83 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN Việc đưa dự báo để đáp ứng nhu cầu tăng trình độ lao động công ty tăng số lao động bậc cao giảm lao động phổ thông chung việc tăng Cơ cấu lao động sản xuất công ty tương đối ổn định dựa mô hình sản xuất công ty 3.3.4 Một số giải pháp khác Ngoài giải pháp đưa phần trên, để đảm bảo trì tốt thị trường truyền thống, tăng khả mở rộng thị trường mới, Công ty cần tiến hành số biện pháp hỗ trợ sau: 3.3.4.1 Thu nhập sử lý thông tin nhanh, đồng toàn Công ty Thời đại ngày coi thời đại thông tin Hệ thống thông tin giới nước ta phát triển với tốc độ "chóng mặt", chúng đòi hỏi nhà sản xuất kinh doanh phải theo dõi, nắm bắt cách xác, đầy đủ, kịp thời nhanh nhậy Do đó, nắm bắt xử lý tốt thông thông tin kinh tế thị trường điều kiện để Công ty đưa định kịp thời, có tính khả thi Đây sở cho thành bại kinh doanh, năm bắt thông tin nhanh nhạy đầy đủ, xác có thời mở rông thị trường Việc thu thập thông tin Công ty từ hai nguồn: - Thông qua nhân viên nghiên cứu thị trường - Thông qua thành viên kênh Để thu thập nhiều thông tin có giá trị Công ty cần có sách đãi ngộ thích hợp lực lượng Thông tin thu thập phải lưu giữ máy tính để tránh việc phải cất giữ nhiều sổ sách Đồng thời xử lý thông tin phải thực hệ thống máy vi tính để đảm bảo độ xác nhanh chóng Như vậy, Công ty bia NaDa cần phải đầu tư thêm để có hệ thống thông tin hoàn chỉnh Việc xử lý thông tin đòi hỏi phải có ăn khớp trí ban giám đốc phòng ban để đảm bảo định đưa đắn có độ tin cậy cao 84 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN 3.3.4.2 Giải pháp khách hàng Công ty bia NaDa Khách hàng Công ty bao gồm: Các đại lý (hay nhà bán buôn) khách hàng trực tiếp thường xuyên Công ty, mua hàng với khối lượng lớn Các khách hàng mua với khối lượng người bán lẻ người tiêu dùng Trong số nhà bán buôn khách hàng chủ yếu, trọng điểm Công ty, Công ty cần có biện pháp kiểm soát động viên khách hàng thông qua sách giá cả, phân phối, phương thức toán * Đối với đại lý - Công tác kiểm soát: Công ty cần quản lý đại lý thông qua việc phát huy vai trò điều tiết đại lý Khi giá sản phẩm Công ty thị trường tăng lên, đại lý Công ty có nhiệm vụ tung sản phẩm bán nhằm giảm giá tới giới hạn mong muốn Công ty kiểm soát đại lý thông qua lượng hàng mà cung cấp cách: Lượng hàng cung cấp cho đại lý kỳ sau vào lượng hàng họ lấy kỳ trước (tháng sau vào tháng trước, năm sau vào năm trước) Thực tế cho thấy, có tháng cầu tăng đột biến, đại lý thu nhiều lợi nhuận họ nhận nhiều hàng Như để nhận nhiều hàng họ phải trung thành với Công ty Tuỳ tình cụ thể Công ty có biện pháp hỗ trợ cho đại lý gặp vướng mắc không tự giải quyết: Giảm định mức tiêu thụ tăng tỷ lệ chiết khấu theo doanh số tiêu thụ vị trí đặt kênh thuận lợi (cả vị trí địa lý lẫn thu nhập dân cư khu vực) so với kênh cấp khác - Công tác động viên: Công ty cần nhận thấy cần thiết phải giả hoá cho người tổ chức tiêu thụ sản phẩm Chỉ thông qua việc "Trả lợi nhuận" cho người trung gian phải cao hẳn mức trả đối phương nhằm tạo lực thúc đẩy cho mở rộng thị trường Để thực sách Công ty cần tìm hiểu kỹ khách hàng qua mà đưa sách lược kích thích hiệu Ví dụ như: 85 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN + Công ty nên áp dụng hình thức chiết khấu giá cho đại lý theo tỷ lệ tăng dần theo doanh số thay cho đại lý hưởng 50 đồng/chai hoa hồng + Hiện đại lý không phản kháng nhiều trước việc thực sách "Tự vận chuyển chịu chi phí vận chuyển" Công ty Bởi hầu hết nhà bán buôn đầu tư mua ô tô riêng để chuyên chở Họ cho rằng: "Họ hưởng lãi từ chi phí vận chuyển, theo họ thay phải trả 500.000 đồng để thuê xe chở họ phí khoảng 200.000 đồng cho tiền xăng khấu hao xe" Như vậy, Công ty nên khuyến khích họ tự vận chuyển phương pháp, đồng thời không nên tính chi phí vận chuyển vào giá thành + Công ty nên cho đại lý hưởng lãi suất tiền ký cược, thực chất nguồn tiền ký cược vỏ, két đại lý đóng cho Công ty xem khoản vốn vay thay Công ty phải vay Ngân hàng Khi thực giải pháp này, lợi ích Công ty bị xâm hại, Công ty phải chấp nhận chia sẻ lợi ích cho người trung gian Song thiệt thòi chấp nhận bù lại Công ty hưởng mảng thị trường rộng lớn hưởng lợi nhuận (về mặt dài hạn) tăng theo quy mô * Đối với người bán lẻ người tiêu dùng Công ty cần phải có biện pháp kích thích người bán lẻ mua hàng với số lượng ngày tăng để đưa họ từ người bán lẻ thành đại lý thông qua phục vụ ưu đãi, quan tâm mức Công ty phải có sách bán hàng thuận tiện, nhanh chóng, không chậm trễ, Công ty phải động viên họ cách tặng quà khuyến mại họ bán nhiều hàng người bán lẻ, mua nhiều hàng người tiêu dùng phải nhân nhượng cho phép họ toán sau mua khách hàng gặp khó khăn, tạo điều kiện cho họ tiếp tục làm ăn lâu dài Công ty Làm Công ty tạo an tâm, uy tín khách hàng đến Công ty, làm cho họ có trung thành tuyệt đối Công ty nhằm mục đích Công ty đạt lôi kéo ngày nhiều khách hàng phía công ty 86 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN 3.6 Kiến nghị Nhà nước 3.6.1 Giảm thuế Hiện nguyên liệu để sản xuất bia Malt hoa Houblon phải nhập từ nước với mức thuế xuất - 10% giá nguyên vật liệu Tỷ lệ thuế cao Trong thời gian tới Nhà nước nên hỗ trợ cho Công ty giảm thuế trợ giá để cho mức thuế suất đạt từ - 7% hợp lý Bia mặt hàng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt với mức thuế xuất 50% so với doanh thu không khấu trừ vào đầu vào, giá thành sản xuất bị đội lên cao Công ty bia NaDa Công ty đóng góp nhiều vào ngân sách Nhà nước Như vậy, lợi ích lâu dài Nhà nước nên trợ cấp cho Công ty để tạo điều kiện cho Công ty có điều kiện mở rông quy mô 3.6.2 Hỗ trợ vốn Trong thời gian tới Công ty có kế hoạch nâng tổng công suất lên 50 triệu lít nhu cầu vốn lớn Nhà nước nên cho phép Công ty phát hành trái phiếu Công ty để huy động vốn nhàn rỗi Nhà nước nên đứng bảo đảm cho Công ty vay vốn ngân hàng dự án khả thi mà không cần chấp 3.6.3 Tăng cường công tác quản lý Các quan chức quản lý nhà nước cần làm tốt lĩnh vực quản lý mình: kiểm soát tình hình ngày gia tăng số lượng xưởng bia tư nhân, họ đưa thị trường sản phẩm kiểm soát chất lượng, né tránh mức thuế tiêu thụ đặc biệt cao, tạo điều kiện cạnh tranh không lành mạnh đẩy doanh nghiệp ngành hoạt động chân vào bất lợi Cơ quan quản lý thị trường cần tăng cường biện pháp quản lý số nơi xảy tình trạng gian lận thương mại kinh doanh tượng đưa hàng chất lượng với giá thấp vào bán kèm với sản phẩm có uy tín chất lượng doanh nghiệp để thu lợi bất làm ảnh hưởng đến thương hiệu doanh nghiệp 87 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN TÓM TẮT CHƯƠNG Trên sở lý luận chiến lược chiến lược kinh doanh trình bày chương phân tích nhân tố chiến lược công ty cổ phần bia NaDa Nam Định chương 2, mục tiêu phát triển công ty trước mắt lâu dài nội dung chương xây dựng ma trận SWOT, nêu chiến lược kinh doanh cho công ty: chiến lược tăng cường chi nhánh nhân viên phục vụ, chiến lược giữ vững chủ đạo, khai thác khả tiềm tàng giải pháp thực chiến lược kinh doanh Các giải pháp bao gồm: Phát triển mở rộng thị trường, tăng cường hoạt động Marketing hoạt động quảng cáo xúc tiến bán hàng, Giải pháp nâng cao chất lượng lao động Công ty Bia NADA Để thực chiến lược kinh doanh giải pháp thực chiến lược kinh doanh cần phải có cố gắng ban lãnh đạo công ty bia NaDa toàn cán công nhân viên công ty, cần có phối hợp nhịp nhàng phòng ban chức có liên quan công ty Từ góp phần đẩy mạnh hiệu hoạt động kinh doanh, mở rộng thị trường, tăng tốc độ tiêu thụ sản phẩm, gia tăng doanh thu lợi nhuận cho công ty 88 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN KẾT LUẬN Nước ta trình hội nhập với kinh tế toàn cầu, thị trường ngành bia Việt Nam có chuyển biến để phù hợp với thay đổi kinh tế Các Doanh nghiệp Việt Nam nói chung công ty cổ phần bia NaDa nói riêng hoạt động môi trường cạnh tranh gay gắt sân nhà Tuy nhiên, trình hoạt động hầu hết doanh nghiệp thường dựa vào kinh nghiệm cảm quan phân tích thị trường cách đầy đủ hệ thống Do đó, nghiên cứu áp dụng công cụ phân tích chiến lược để đưa định hướng kinh doanh việc làm cần thiết để doanh nghiệp nói chung công ty cổ phần bia NaDa nói riêng đưa mục tiêu, chiến lược kinh doanh bám sát với thực tế thị trường, giành chủ động thương trường, nhờ đạt hiệu cao kinh doanh Luận văn đạt kết sau đây: - Luận văn hệ thống hóa lý thuyết xây dựng chiến lược cấp doanh nghiệp - Luận văn phân tích, đánh giá thực trạng, nêu điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức công tác quản lý kinh doanh công ty môi trường cạnh tranh tương lai - Nghiên cứu áp dụng công cụ phân tích chiến lược vào phân tích danh mục dịch vụ, nhóm dịch vụ chủ yếu công ty cổ phần bia NaDa, từ xây dựng đề xuất giải pháp, lựa chọn chiến lược kinh doanh phù hợp nâng cao sức cạnh tranh Công ty… Các giải pháp luận văn xuất phát từ thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, giải pháp hướng tới mục tiêu để công ty đạt mục tiêu mong muốn đến năm 2020 Mặc dù có nhiều cố gắng để hoàn thành luận văn hạn chế kiến thức nên chắn tránh khỏi thiếu sót, nhiên hy vọng giải pháp chiến lược đưa luận văn có ý nghĩa thực tiễn phát triển công ty 89 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN Một lần xin chân thành cảm ơn truyền đạt kiến thức quý báu suốt trình học tập quý thầy cô khoa Kinh tế quản lý Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội Cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình thầy Nguyễn Tiên Phong ban lãnh đạo công ty cổ phần bia NaDa Nam Định giúp hòan thành luận văn Xin trân trọng cảm ơn! 90 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN TÀI LIỆU THAM KHẢO Công ty cổ phần bia NaDa Nam Định, Báo cáo tài năm 2009, 2010 Công ty cổ phần bia NaDa Nam Định, Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2009, 2010 TS Hoàng Lâm Tịnh, Bài giảng Quản trị chiến lược, Nhà xuất đại học kinh tế thành phố Hồ Chí Minh TS Lê Thị Bích Ngọc , Giáo trình Quản trị chiến lược , Học viện công nghệ Bưu viễn thông PGS.TS Đào Duy Huân (2007), Quản trị chiến lược toàn cầu hoá kinh tế , Nhà xuất Thống Kê PGS.TS Nguyễn Ái Đoàn (2006): Kinh tế học Vĩ Mô-Nhà xuất Bách Khoa Hà Nội GS.TS Đỗ Văn Phức (2007), Quản lý nhân lực doanh nghiệp, Nhà xuất Bách Khoa Hà Nội GS.TS Đỗ Văn Phức (2007), Quản lý doanh nghiệp, Nhà xuất Bách Khoa Hà Nội GS.TS Đỗ Văn Phức (2007), Tâm lý quản lý doanh nghiệp, Nhà xuất Bách Khoa Hà Nội 10 TS Nghiêm Sỹ Thương (2007), Tóm tắt giảng sở quản lý tài doanh nghiệp, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 11 TS Nguyễn Văn Nghiến (2007), Giáo trình hoạch định chiến lược kinh doanh, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 12 PGS.TS Phan Thị Ngọc Thuận(2005), Chiến lược kinh doanh kế hoạch hoá nội doanh nghiệp, NXB Khoa học Kỹ thuật- Hà Nội 2005 13 Micheal.El.Porter (2006), Chiến lược cạnh tranh, Nhà xuất khoa học kỹ thuật 91 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học BK - HN 14 Tổng cục thống kê (2009, 2010), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội Việt Nam thủ tướng phủ 15 Kotler, Philip (2003), Quản trị Marketing, NXB Thống kê, Hà Nội 16 http://www.vneconomy.vn 17 http://www.vnexpress.net 18 http://www.atpvietnam.com.vn 92