Đang tải... (xem toàn văn)
chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập chuyên đề ESTE lí THUYẾT bài tập
LÝ THUYẾT VỀ ESTE VÀ CHẤT BÉO I Khái niệm chung Định nghĩa dẫn xuất axit cacboxylic *Khi thay nhóm –OH nhóm chức cacboxyl (-COOH) axit cacboxylic nguyên tử nhóm nguyên tử khác, ta thu dẫn xuất axit cacboxylic VD: este, anhiđrit axit, amit, peptit, clorua axit, … - Este loại dẫn xuất axit cacboxylic, đó, nhóm –OH nhóm chức cacboxyl (-COOH) thay nhóm -OR - Este đơn giản có CTCT dạng: RCOOR’ VD: CH3COOC2H5, CH2=CH-COOCH3, CH3COOCH=CH2 … - Chất béo trieste glyxerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử C (12C – 24C) không phân nhánh (axit béo), gọi chung triglixerit triaxylglixerol + Axit béo no thường gặp là: CH3-[CH2]14-COOH CH3-[CH2]16-COOH Axit panmitic, tnc 63,1oC Axit stearic, tnc 69,6o C + Axit béo không no thường gặp là: + Công thức chung chất béo là: Trong đó, gốc hiđrocacbon axit no/không no, không phân nhánh, giống khác Danh pháp Tên Este = Tên gốc hiđrocacbon(ancol*) + Tên anion gốc axit (đuôi “at”) H C O C2H5 || O CH3 C O || O C6H5 CH3 C O CH2C6 H5 || O C O CH3 || O CH CH2 CH2=C(CH3)COOCH3 CH3COOC6H5 Tên chất béo = Tri + tên thông thường axit (đổi đuôi “ic” thành đuôi “in”) CH | C H | CH OC O C17H3 OC O C17H3 OC O 3 C17H3 CH H | CH | C C17H3 OC O Triolein (lỏng) OC O C17H3 OC O C17H3 5 Tristearin (rắn) Tính chất vật lý - Nhiệt độ sôi este thấp axit cacboxylic ancol có số C, este liên kết H - Các este nhẹ nước tan nước tan nhiều dung môi hữu - Các triglixerit chứa gốc axit béo no thường chất rắn nhiệt độ thường (mỡ động vật, sáp ong), - Các triglixerit chứa gốc axit béo không no thường chất lỏng nhiệt độ thường (dầu thực vật, dầu cá, ) - Một số este dễ bay có mùi hoa chín: + isoamyl axetat CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 : có mùi chuối chín + benzyl propionat CH3-CH2-COOCH2C6H5 : có mùi hoa nhài + etyl butirat CH3-CH2-CH2-COOC2H5 có mùi dứa + etyl isovalerat : CH3-CH2-CH2-CH2-COOC2H5 : có mùi táo II Đồng đẳng – Đồng phân Đồng đẳng *Tùy theo cấu tạo este (mạch C, số nhóm chức, ) mà ta có dãy đồng đẳng khác Trong chương trình phổ thông, ta chủ yếu xét dãy đồng đẳng este no, đơn chức, mạch hở, có đặc điểm sau: - Công thức dãy đồng đẳng: CnH2nO2 (k=1) - Khi đốt cháy: nCO2 = nH2O *Ngoài ra, CnH2n-2Ox (k=2 : no, mạch hở, chức không no,1C=C, mạch hở, đơn chức) đốt cháy: - Khi đốt cháy: nCO2 > nH2O => neste = nCO2 – nH2O Đồng phân Ngoài đồng phân mạch C, este có đồng phân loại nhóm chức với axit, tạp chức… Vd: - Hchc X có CTPT C4H8O2 t/d với NaOH có số đồng phân mạch hở - Số đồng phân mạch hở C2H4O2 - Số trieste tối đa tạo glixerol hh axit panmitic stearic III Tính chất hóa học Phản ứng nhóm chức a, Phản ứng thủy phân Este bị thủy phân môi trường axit môi trường kiềm - Trong môi trường axit: RCOOR’ + H2O + H → ¬ RCOOH + R’OH Pư thuận nghịch ngược với phản ứng este hóa Chú ý: tập liên quan đến số cân chuyển dịch cân - Trong môi trường kiềm: RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH Pư chiều gọi phản ứng xà phòng hóa Chú ý: sản phẩm tạo thành tiếp tục chuyển hóa phản ứng RCOONa + R’ONa + H2O + Este phenol R-CH=CHOH → R-CH2-CHO + Este rượu không no không bền R-C(OH)=CR’ → R- CO-CH2-R’ - Với chất béo: + H → ¬ C3H5(OOCR)3 + 3NaOH → C3H5(OOCR)3 + 3H2O 3RCOOH + C3H5(OH)3 3RCOONa + C3H5(OH)3 b Phản ứng khử nhóm chức –COOLiAlH RCOOR’ → RCH2OH + R’OH Phản ứng gốc hiđrocacbon *Este tham gia phản ứng thế, cộng, tách, trùng hợp, oxi hóa… a Phản ứng cộng vào gốc không no Gốc hiđrocacbon không no este có phản ứng cộng với H 2, Br2, Cl2, giống hiđrocacbon không no CH3[CH2 ]7CH=CH[CH2 ]7COOCH3 + o Ni ,t → CH3[CH2 ]16COOCH3 H2 Metyl oleat (lỏng) Metyl stearat (rắn) b Phản ứng trùng hợp Một số este đơn giản có liên kết đôi tham gia phản ứng trùng hợp giống anken nCH3COOCH=CH2 poli vinyl acrylat → (-CH-CH2-)n OOCCH3 CH3 nCH2=C(CH3)COOCH3 poli metyl metacrylat → (-CH-CH2-)n OOCCH3 - Phản ứng oxi hóa chất béo không no IV Điều chế ứng dụng Điều chế a Este ancol Phản ứng este hóa: đun hồi lưu ancol với axit hữu có H 2SO4 đặc xúc tác CH3COOH + C2H5OH + H → ¬ CH3COOC2H5 + H2O - Phản ứng este hoá phản ứng thuận nghịch Để nâng cao hiệu suất phản ứng (tức chuyển dịch cân phía tạo thành este) lấy dư hai chất đầu làm giảm nồng độ sản phẩm - Axit sunfuric vừa làm xúc tác vừa có tác dụng hút nước, góp phần làm tăng hiệu suất tạo este b Este phenol Phải dùng anhiđrit axit clorua axit tác dụng với phenol C6H5OH + (CH3CO)2 → CH3COOC6H5 + CH3COOH anhiđrit axetic phenyl axetat c Điều chế este anol không bền phản ứng axit cacboxylic hidrocacbon tương ứng CH3COOH + C2H2 → CH3COOCH=CH2 Bt1: Đun nóng etilenglycol với axit hữu đơn chức → hh este Trong có este có CTPT C 6HyO4 Giá trị y là: A B C D 10 Bt2: Este X mạch hở, không no, dX/O2 = 3,125 Xà phòng hóa X → anđ + muối Số CTPT thỏa mãn X A B C D Bt3: Hchc X mạch hở, có CTPT C5H10O X không pư với Na thỏa mãn sơ đồ pư sau : + CH 3COOH + H2 X → Y → Este có mùi chuối chín A 3-metylbutanal B 2-metylbutanal C pentanal D 2,2-đi metylpentanal Ứng dụng - Trong thực phẩm, số este có mùi thơm hoa không độc, dùng để tăng thêm hương vị cho bánh kẹo, nước giải khát… - Trong mỹ phẩm, số este có mùi thơm hấp dẫn pha vào nước hoa, xà phòng thơm, kem bôi da… - Nhiều este có khả hòa tan tốt nhiều chất hữu nên dùng để dung môi (pha sơn) - Một số este nguyên liệu để sản xuất sợi tổng hợp, thủy tinh hữu cơ, chất dẻo, thủy phân thành poli(vinylancol) làm keo dán, … - Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng, glixerol chế biến thực phẩm Một số dầu thực vật sử dụng làm nhiên liệu cho động điezen - Ứng dụng quan trọng glixerin để điều chế thuốc nổ glixerin trinitrat - Glixerin dùng nhiều công nghiệp dệt, thuộc da có khả giữ nước làm mềm da, vải - Cho thêm glixerin vào mực in, mực viết, kem đánh răng… giúp cho sản phẩm chậm bị khô BÀI TẬP ESTE I VÍ DỤ Vd1: Đọc tên este sau : CH3COOC2H5 HCOOCH(CH3)2 CH2=CCOOC2H3 CH3CH2COOCH2C6H5 n-propyl fomat metyl benzoate isoamyl axetat neobutyl fomat Axit thường gặp Gốc hidrocacbon thường gặp H–COOH a.fomic -CH3 metyl CH3–COOH a.axetic -C2H5 etyl C2H5–COOH a.propionic -CH2CH2CH3 n-propyl CH2=CH-COOH a acrylic -CH(CH3)2 isopropyl CH2=C(CH3)-COOH a metaacrylic -CH=CH2 vinyl C6H5-COOH -CH2-CH=CH2 anlyl a benzoic HOOC–COOH a oxalic HOOC–CH2–COOH a malonic -C6H5 phenyl -CH2-C6H5 benzyl Vd2: Sắp xếp chất sau theo nhiệt độ sôi tăng dần : CH3COOH, CH3CH2OH, HCOOCH3 Vd3: Nêu phản ứng hóa học quan trọng CH2=CH-COOH CH2=CH-COO-CH3 Vd4: Nêu mối quan hệ CO2, H2O O2 phản ứng đốt cháy + este no, đơn, hở : + este không no 1C=C, đơn hở: + este no, chức, hở: Vd5: Cho phát biểu sau, phát biểu đúng? Phát biểu sai? a b c d e Trong phân tử CH3COOCH=CH2 có lk pi Metyl axetat etyl fomat đồng phân HOCOCH3 CH3COOCH3 dãy đồng đẳng Xà phòng hóa Este thu muối ancol Khi đun nóng etyl axetat H2SO4 đặc dd đồng Vd6: Viết đồng phân cấu tạo este C4H8O2 Vd7: Cho este sau: CH3COOC2H5(1), C2H5COOCH3(2), HCOOCH2C6H5(3) CH3COOC6H5(4), CH3COOCH=CHCH3(5) a b c d Este thủy phân môi trường axit cho axit hữu ancol có số C nhau? Este xà phòng hóa NaOH cho m muối > m este ? Este xà phòng hóa cho muối ancol? Este tham gia phản ứng tráng gương e Este đốt cháy cho số mol CO2 = số mol H2O ? Vd8: Xà phòng hóa 17,6 gam este C4H8O2 NaOH thu 16,4 gam muối Xđ CTCT? Vd9: Đốt cháy hoàn toàn 11,1 gam este no, đơn, hở thu 0,45 mol CO Xđ CTPT ? II BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM Chọn phát biểu A Este chất tan tốt nước B Este hợp chất mùi C Nguyên tắc chung điều chế este cho axit cacboxylic tác dụng với ancol D Khi đốt cháy este no, đơn chức mạch hở số mol CO lớn số mol H2O Khi thủy phân este vinyl axetat môi trường axit thu A Axit axetic ancol etylic B Axit axetic anđehit axetic C Axit axetic ancol vinylic D Axit axetat ancol vinylic Metylpropionat tên gọi hợp chất có công thức cấu tạo: A C3H7COOH B C2H5COOCH3 C HCOOC3H7 D C2H5COOH Những hợp chất dãy sau thuộc loại este: A Dầu lạc, dầu dừa, dầu cá B Xăng, dầu nhờn bôi trơn máy, dầu ăn C Dầu mỏ, hắc ín, dầu dừa D Mỡ động vật, dầu thực vật, mazut Dầu chuối este có tên iso amyl axetat, điều chế từ A C2H5COOH C2H5OH B (CH3)2CH-CH2OH CH3COOH C CH3OH CH3COOH D CH3COOH (CH3)2CH-CH2-CH2OH Thủy phân este môi trường kiềm, đun nóng gọi là: A Crackinh B Hiđrat hóa C Xà phòng hóa D Sự lên men Phản ứng tương tác ancol tạo thành este gọi là: A Phản ứng este hóa B Phản ứng ngưng tụ C Phản ứng trung hòa D Phản ứng kết hợp Phản ứng este hóa ancol etylic axit axetic tạo thành A Metyl axetat B Etyl axetat C Vinyl axetat D Axetyl etylat Este tạo thành từ axit no đơn chức ancol no đơn chức có cấu tạo A CnH2n+1COOCmH2m-1 B CnH2n-1COOCmH2m-1 C CnH2n-1COOCmH2m+1 D CnH2n+1COOCmH2m+1 10 Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 A B C D 11 Cho 12 gam axit axetic tác dụng với 4,6 g ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) Sau phản ứng thu 4,4 g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 75% B 25% C 50% D 55% 12 Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH2=CHCOONa CH3OH B CH3COONa CH2=CHOH C CH3COONa CH3CHO D C2H5COONa CH3OH 13 Một este tạo axit đơn chức ancol đơn chức, có tỷ khối so với CH 5,5 Khi đun nóng este với dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng 93,18% lượng este phản ứng Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COO-CH3 B H-COO- C3H7 C CH3COO-C2H5 D C2H5COO-CH3 14 Cho 21,8 gam chất hữu X chứa loại nhóm chức tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,3 mol NaOH thu 24,6 gam muối 0,1 mol ancol Cho biết công thức cấu tạo thu gọn X A (CH3COO)3C3H5 B (HCOO)3C3H5 C CH(COOCH3)3 D C2H3(COOCH3)3 15 Một este tạo axit đơn chức ancol đơn chức có tỷ khối so với khí CO Khi đun nóng este với dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng lớn este phản ứng Công thức cấu tạo thu gọn este là? A CH3COO-CH3 B H-COO- C3H7 C CH3COO-C2H5 D C2H5COO- CH3 16 Đốt cháy hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức X thu 8,96 lít CO2 (đkc) 7,2 gam H2O CTPT X A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 17 Xà phòng hóa hoàn toàn 66,6 gam hỗn hợp hai este HCOOC 2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, thu hỗn hợp X gồm hai ancol Đun nóng hỗn hợp X với H 2SO4 đặc 1400C, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam nước Giá trị m A 4,05 B 8,10 C 16,20 D 18,00 18 Đốt cháy hoàn 4,4 gam este no, đơn chức A, dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng nước vôi dư thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử A A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp este, cho sản phẩm phản ứng cháy qua bình đựng P2O5dư, khối lượng bình tăng thêm 6,21 gam, sau cho qua tiếp dung dịch Ca(OH)2dư, thu 34,5 gam kết tủa Các este thuộc loại gì? (đơn chức hay đa chức, no hay không no) A Este thuộc loại no B Este thuộc loại không no C Este thuộc loại no, đơn chức D Este thuộc loại không no đa chức 19 Đun nóng este HCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa C2H5OH B HCOONa CH3OH C HCOONa C2H5OH D CH3COONa CH3OH 20 Viết tất đồng phân cấu tạo mạch hở ứng công thức phân tử C4H8O2 tác dụng với dung dịch NaOH A B C D 21 Thủy phân hoàn toàn 14,8 gam hỗn hợp este đơn chức, đồng phân cần dùng vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 2M Công thức cấu tạo thu gọn este là: A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B CH3COOC2H5và C2H5COOCH3 C CH3COOCH3 C2H5COOH D HCOOC2H5 C2H5COOH 22 Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp hai chất hữu Y Z Y có tỉ khối so với H2 16 X có công thức A HCOOC3H7 B HCOOC3H5 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 23 Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 bao nhiêu? A B C D.6 24 Để xà phòng hóa 17,4 gam este no, đơn chức cần dùng 300ml dung dịch NaOH 0,5M Công thức phân tử este là: A C6H12O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H10O2 25 Cho este có công thức cấu tạo CH2= C(CH3) – COOCH3 Tên gọi este A Metyl acrylat B Metyl metacrylat C Metyl metacrylic D Metyl acrylic 26 Khi đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức số mol CO sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este A n-propyl axetat B metyl axetat C etyl axetat D metyl fomiat 27 Propyl fomat điều chế từ A axit fomic ancol metylic B axit fomic ancol propylic C axit axetic ancol propylic D axit propionic ancol metylic 28 Một este có công thức phân tử C4H6O2 thủy phân môi trường axit thu đimetyl xeton Công thức cấu tạo thu gọn C4H6O2là công thức ? A HCOO-CH=CH-CH3 B CH3COO-CH=CH2 C HCOO-C(CH3)=CH2 D CH2=CH-COOCH3 29 Đốt cháy hoàn toàn 4,5 gam este no, đơn chức A, dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng nước vôi thu gam kết tủa dung dịch X Đun kỹ dung dịch X thu 1,25 gam kết tủa Công thức phân tử A A C2H4O2 B C3H6O2 C C3H4O2 D C4H6O2 III BÀI TẬP TỰ LUẬN Dạng 1: Chuỗi Phản Ứng Và Phương Trình Bài 1: Viết phương trình phản ứng HCOOH, CH3COOC2H5, C2H3COOH, C2H3COOC2H5 với dung dịch NaOH, dung dịch Na2CO3 dung dịch Br2 Viết phản ứng trùng hợp CH3COOC2H3 C2H3COOH Bài 2: Viết phản ứng theo sơ đồ sau: Than đá →(1) than cốc → (2)đất đèn → (3)etin → (4)etanal → (5) etanoic → (6) vinyl axetat → (7) PVA → (8) polivinylic Bài 3: Từ đá vôi, than đá, muối ăn nước Hãy viết phương trình phản ứng điều chế chất etyl axetat, metyl fomat, poli vinyl clorua (Các điều kiện xem có đủ) Dạng 2: Viết Công Thức Cấu Tạo, Gọi Tên Este Bài 1: Viết công thức cấu tạo đồng phân đơn chức, mạch hở có C 4H6O2 Bài 2: Viết công thức cấu tạo chất có tên gọi chất sau: a) isopropyl axetat b) alylmetylacrylat e) benzyl axetat c) phenyl axetat d) sec-Butyl fomiat f) vinyl fomiat Dạng 3: Toán Đốt Cháy Este Bài 1: Cho 14,8 gam hỗn hợp gồm hai este đồng phân bay điều kiện thích hợp Kết thu thể tích thể tích 6,4 gam oxi điều kiện Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai este trên, thu sản phẩm CO H2O, tỉ lệ thể tích khí CO2 H2O 1:1 Tìm công thức cấu tạo hai este Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn 1,1 gam hợp chất hữu X thu 2,2 gam CO 0,9 gam H2O a Tìm công thức nguyên X b Cho 4,4 gam X tác dụng vừa đủ với 500 ml dung dịch NaOH 1M tạo 4,8 gam muối Xác định công thức phân tử, công thức cấu tạo X Dạng 4: Toán Phản Ứng Thủy Phân Este Bài 1: Hỗn hợp M gồm hai chất hữu mạch không phân nhánh X Y chứa (C, H, O) tác dụng vừa đủ hết với gam NaOH thu ancol đơn chức hai muối hai axit hữu đơn chức dãy đồng đẳng Lượng ancol thu cho tác dụng với Na dư tạo 2,24 lít khí H2 (đkc) X, Y thuộc loại hợp chất gì? Bài 2: Hợp chất hữu X chứa nguyên tố C, H, O có Mx = 146 X không tác dụng với Na kim loại Lấy 14,6 gam X tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch NaOH 2M thu hỗn hợp gồm muối ancol Xác định công thức cấu tạo X BÀI TẬP VỀ ESTE (lần cuối!) Chất hữu Y có CTPT C4H8O2 0,1 mol Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH thu 8,2 g muối Y là: A CH3COOC2H5 B HCOOC3H7 C C2H5COOCH3 D C3H7COOH Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H 2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá : A 75% B 55% C 50% D 62,5% Este đơn chức X có tỉ khối so với CH4 6,25 Cho 20 gam X tác dụng với 300 ml dung dịch KOH 1M (đun nóng) Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 28 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X A CH3-COO-CH=CH-CH3 B CH2=CH-COO-CH2-CH3 C CH2=CH-CH2-COO-CH3 D CH3-CH2-COO-CH=CH2 Chất hữu X có công thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X A CH3COOC(CH3)=CH2 B CHCOOCH=CHCH2CH3 C HCOOCH2CH=CHCH3 D HCOOC(CH3)=CHCH3 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol chất hữu X cần 4,48 lít khí oxi (đktc) thu CO H2O với tỉ lệ số mol tương ứng 1:1 Biết X tác dụng với NaOH tạo chất hữu CTCT X A HCOOCH3 B HCOOC3H7 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Để xà phòng hóa 17,4 gam este no đơn chức cần dùng 300ml dung dịch NaOH 0,5M Công thức phân tử este là: A C3H6O2 B C6H12O2 C C5H10O2 D C4H10O2 Đốt cháy hoàn toàn 3,7g este đơn chức X thu 3,36 lít khí CO (đktc) 2,7g nước CTPT X là: A C3H6O2 B C2H4O2 C C4H8O2 D C5H8O2 Đốt cháy 2,32 gam este no – đơn chức X, sản phẩm cháy cho lội qua bình đựng dung dịch nước vôi dư thấy xuất 12 gam kết tủa đồng thời khối lượng dung dịch giảm 4,56 gam CTPT este là: A C3H6O2 B C2H4O2 C C5H10O2 D C6H12O2 Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH (có H2SO4làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá 50%) Khối lượng este tạo thành A 6,0 gam B 8,8 gam C 5,2 gam D 4,4 gam 10 Đốt cháy hoàn toàn 6,7 gam hỗn hợp hai este no, đơn chức đồng đẳng nhau, thu 5,6 lít CO2 (đktc) CTPT hai este là: A C4H8O2 C3H6O2 B C4H8O2 C5H10O2 C C2H4O2 C3H6O2 D Tất 11 Đốt cháy 2,32 gam este no đơn chức X, sản phẩm cháy cho lội qua bình đựng dung dịch nước vôi dư thấy xuất 12 gam kết tủa đồng thời khối lượng dung dịch giảm 4,56 gam CTPT este : A C6H12O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C5H10O2 12 (Trích đề ĐH_khối A_2013) Cho sơ đồ phản ứng: X + NaOH (dung dịch) t → Y + Z; o CaO,t Y + NaOH (rắn) → T + P; o 1500 T → Q + H2; o xt ,t Q + H2O → Z o Trong sơ đồ trên, X Z là: 13 A CH3COOC2H5 CH3CHO B HCOOCH=CH2 HCHO C CH3COOCH=CH2 CH3CHO C CH3COOCH=CH2 HCHO (Trích đề thi môn Hóa THPT Quốc Gia 2015) Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hoá tính theo axit 14 A 20,75% B 50,00% C 25,00% (Trích đề thi môn Hóa THPT Quốc Gia 2015) D.36,67% Xà phòng hóa hoàn toàn 3,7 gam HCOOC2H5 lượng dung dịch NaOH vừa đủ Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam muối khan Giá trị m 15 A 4,8 B 3,4 (Trích đề ĐH_khối B_2014) C 5,2 D 3,2 Chất X có công thức phân tử C6H8O4 Cho mol X phản ứng hết với dung dịch NaOH, thu chất Y mol chất Z Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc, thu đimetyl ete Chất Y phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng (dư), thu chất T Cho T phản ứng với HBr, thu hai sản phẩm đồng phân cấu tạo Phát biểu sau đúng? 16 A Chất X phản ứng với H2(Ni, to) theo tỉ lệmol : B Chất Z làm màu nước brom C Chất Y có công thức phân tử C4H4O4Na2 D Chất T đồng phân hình học (Trích đề ĐH_khối B_2014) Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol este X NaOH, thu muối axit cacboxylic Y 7,6 gam ancol Z Chất Y có phản ứng tráng bạc, Z hoà tan Cu(OH) cho dung dịch màu xanh lam Công thức cấu tạo X A CH3COOCH2CH2OOCCH3 B HCOOCH2CH2OOCCH3 C HCOOCH2CH(CH3)OOCH D HCOOCH2CH2CH2OOCH 17 A este có công thức thực nghiệm (C3H5O2)n 0,5 mol A tác dụng vừa đủ với 500 ml KOH 2M dung dịch, tạo muối hai rượu nguyên tử cacbon phân tử A A Metyl etyl ađipat B Vinyl alyl oxalat C Metyl vinyl malonat D Metyl etylmalonat 18 Khi đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức sốmol CO2 sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este A metyl fomiat B metyl axetat C n-propyl axetat D etyl axetat 19 Một este tạo axit đơn chức ancol đơn chức có tỷ khối so với N 2O Khi đun nóng este với dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng 17/ 22 lượng este phản ứng Công thức cấu tạo thu gọn este A C2H5COO- CH3 B H-COO- C3H7 C CH3COO-CH3 D CH3COO-C2H5 20 Xà phòng hóa 8,8 gam etylaxetat 50ml dd NaOH 1M Sau phản ứng xảy hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là: A 8,2 gam B 8,5 gam C 4,1 gam D 10,2 gam 21 Đốt cháy hoàn toàn thể tích este A tạo thành thể tích CO thể tích nước Các thể tích khí đo điều kiện Công thức phân tửcủa A A C5H10O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C4H8O2 22 Đun 9,2 gam glixerol với 19,2 gam CH3COOH (có mặt axit vô cơ) thu m gam chất hữu E chứa loại nhóm chức, biết H = 60%, giá trị m : 23 A 36,33 B 13,95 (Trích đề ĐH_khối B_2014) C 21,8 D 13,08 Hai este X, Y có công thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen phân tử Cho 6,8 gam hỗn hợp gồm X Y tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, lượng NaOH phản ứng tối đa 0,06 mol, thu dung dịch Z chứa 4,7 gam ba muối Khối lượng muối axit cacboxylic có phân tử khối lớn Z 24 A 2,72 gam B 0,82 gam (Trích đề ĐH_khối A_2014) C 3,40 gam D 0,68 gam Thủy phân 37 gam hai este công thức phân tử C3H6O2 dung dịch NaOH dư Chưng cất dung dịch sau phản ứng thu hỗn hợp ancol Y chất rắn Z Đun nóng Y với H 2SO4 đặc 1400C thu 14,3 gam hỗn hợp ete Biết phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng muối Z A 34,2 gam B 42,2 gam C 40,0 gam D 38,2 gam DẠNG 1: TOÁN VỀ PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY Bài 1: Làm bay 7,4 gam este A no, đơn chức thu thể tích thể tích 3,2 gam khí oxi điều kiện nhiệt độ, áp suất a) Tìm công thức phân tử A b) Thực phản ứng xà phòng hóa 7,4 gam A với dung dịch NaOH đến phản ứng hoàn toàn thu 6,8 gam muối Tìm công thức cấu tạo gọi tên A Bài 2: Hợp chất hữu X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng với dung dịch AgNO3 NH3 Thể tích 3,7 gam chất X thể tích 1,6 gam khí O (cùng điều kiện nhiệt độ áp suất) Khi đốt cháy hoàn toàn gam X thể tích khí CO thu vượt 0,7 lít (đkc) Công thức cấu tạo X là: A CH3COOCH3 B O=CH-CH2-CH2OH C HOOC-COOH D HCOOC2H5 (Trích đề tuyển sinh Đại học khối B năm 2009) Bài 3: Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este X (tạo nên từ axit cacboxylic đơn chức ancol đơn chức) thu 0,22 gam CO2 0,09 gam H2O Số đồng phân este X là: A B C D Bài 4: Đun hỗn hợp etylen glicol axit cacboxylic X (phân tử có nhóm -COOH) với xúc tác H2SO4 đặc, thu hỗn hợp sản phẩm hữu cơ, có chất hữu Y mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 3,95 gam Y cần 4,00 gam O2, thu CO2 H2O theo tỉ lệ mol tương ứng : Biết Y có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất, Y phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol tương ứng : Phát biểu sau sai? A Y tham gia phản ứng cộng với Br2 theo tỉ lệ mol tương ứng : B Tổng số nguyên tử hiđro hai phân tử X, Y C Y phản ứng tráng bạc D X có đồng phân hình học DẠNG 2: TOÁN VỀ PHẢN ỨNG THỦY PHÂN Bài 1: Một hỗn hợp A gồm este đơn chức X, Y ( MX < MY) Đun nóng 12,5 gam hỗn hợp A với lượng dung dịch NaOH vừa đủ thu 7,6 gam hỗn hợp ancol no B, đơn chức có khối lượng phân tử 14 đvC hỗn hợp hai muối Z Đốt cháy 7,6 gam B thu 7,84 lít khí CO2 (đkc) gam H2O Tính phầm trăm khối lượng X, Y hỗn hợp A Bài 2: Cho 0,1 mol este tạo axit lần axit ancol lần ancol tác dụng hoàn toàn với NaOH thu 6,4 gam ancol lượng muối có khối lượng nhiều lượng este 13,56% (so với lượng este) Tìm công thức cấu tạo este Bài 3: Khi thủy phân hoàn toàn 0,05 mol este axit đa chức với ancol đơn chức tiêu tốn hết 5,6 gam KOH Mặt khác, thủy phân 5,476 gam este tiêu tốn hết 4,2 gam KOH thu 6,225 gam muối Tìm công thức cấu tạo este Bài 4: Xà phòng hóa hoàn toàn 2,54 gam este X cần dùng 20 gam dung dịch NaOH 6%, thu 2,82 gam muối Mặt khác, làm bay hết 1,27 gam X thu thể tích thể tích 0,16 gam oxi điều kiện nhiệt độ áp suất Xác định CTCT X biết chất ancol axit tạo nên este đơn chức DẠNG 3: BÀI TOÁN CÓ HIỆU SUẤT Bài 1: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng 80%) Tính giá trị m Bài 2: Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc) đun nóng, thu 41,25 gam etyl axetat Tính hiệu suất phản ứng este hóa CHẤT BÉO I Khái niệm Chất béo(dầu, mỡ): Trieste glixerol với axit béo (triglyxerit, triaxyl glixerol) Công thức cấu tạo: - Với R1, R2, R3 gốc axit béo(có thể giống khác nhau) Vd: - CT chung là: C3H5(OOC R )3 Có chất béo cấu tạo axit béo cho trước? Có chất béo đồng thời chứa gốc axit từ axit béo cho trước? II Tính chất hóa học (tương tự este) Phản ứng thủy phân a Trong môi trường axit → glixerol axit béo (thuận nghịch) C3H5(OOC R )3 + H2O → ¬ C3H5(OH)3 HOOC R b Trong môi trường kiềm → glixerol muối axit béo (xà phòng hóa) C3H5(OOC R )3 + NaOH → ¬ C3H5(OH)3 NaOOC R (hh muối K,N axit béo → xà phòng) Chất béo ko no: có pư cộng vào C=C (C17H33COO)3C3H5 + H2 (C17H35COO)3C3H5 → Triolein (lỏng) Tristearin (rắn) Phản ứng oxi hóa(sự ôi mỡ) [O] Chất béo (C=C) → peroxit Dạng 1: Tính số đồng phân chất béo: → andehit, xeton, axit cacboxylic n2.(n+1) / Vd1: Số lượng Trieste tạo thành cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit oleic axit stearic là: Dạng 2: Tìm CTCT chất béo qua phản ứng thủy phân TH: Thủy phân chất béo thu hỗn hợp axit (hoặc muối) Để tìm số lượng gốc cần: - Lập tỉ lệ mol axit (hoặc muối) - Hoặc tính trực tiếp: naxit(muối) / nglyxerol = số lượng gốc axit chất béo Vd2: Cho a gam chất béo X phản ứng hoàn toàn với dd KOH dư → 0,92 gam glixerol hỗn hợp muối: 3,18 gam muối axit linoleic m gam muối axit oleic CTCT chất béo là: Vd3: Khi thủy phân chất béo X dd NaOH → glixerol hh muối C17H35COOH C17H31COOH có khối lượng 1,817 lần Trong phân tử X có: A gốc C17H35COO- B gốc C17H31COO- C gốc C17H31COO- D gốc C17H35COO- Dạng 3: Tính lượng chất phản ứng xà phòng hóa *Chủ yếu sử dụng định luật bảo toàn khối lượng: m chất béo + m NaOH = m muối + m glixerol Vd4: Thủy phân hoàn toàn 8,58 gam loại chất béo cần vđ 1,2 kg NaOH, thu glixerol m kg hỗn hợp muối axit béo Giá trị m là: III BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM Cho câu sau: a) Chất béo thuộc loại hợp chất este b) Các este không tan nước nhẹ nước c) Các este không tan nước liên kết hidro với nước d) Khi đun chất béo lỏng vơi hidro có Ni xúc tác thu chất béo rắn e) Chất béo lỏng cac triglixerit chứa gốc axit không no Những câu không A b, c B a, d C a, b, d, e D Chỉ có câu b Phản ứng thủy phân môi trường axit có đặc điểm gì? A phản ứng xà phòng hóa C phản ứng thuận nghịch B phản ứng không thuận nghịch D phản ứng cho nhận electron Khi thủy phân chất sau đâu thu glixerol? A Este đơn chức B Muối C Chất béo C Etylaxetat Để biến số dầu thành mỡ rắn, bơ nhân tạo người ta thực trình sau đây? A Cô cạn nhiệt độ cao B Hiđro hóa(có xúc tác Ni) C Làm lạnh D Xà phòng hoá Công thức triolein là: A (CH3[CH2]14COO)3C3H5 B (CH3[CH2]16COO)3C3H5 C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5 Phát biểu sau A Chất béo trieste ancol với axit béo B Chất béo trieste glixerol axit C Chất béo trieste glixerol axit vô D Chất béo trieste glixerol với axit béo Khi đun nóng chất béo với dung dịch H2SO4 loãng thu A glixerol muối natri axit béo B glixerol axit béo C glixerol muối natri axit cacboxylic D glixerol axit cacboxylic Giữa chất béo este ancol axit đơn chức khác về: A Gốc ancol lipit cố định glixerol B Gốc axit lipit phải gốc axit béo C Gốc axit phân tử D Bản chất liên kết phân tử Trong thể chất béo bị oxi hóa thành A NH3, CO2, H2O B Amoniac cacbonic C H2O CO2 C NH3 H2O 10 Mỡ tự nhiên A Este axit oleic đồng đẳng, v.v… B Este axit panmitic đồng đẳng, v.v… C Hỗn hợp triglixerit khác D Muối axit béo 11 Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam loại chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Khối lượng muối natri thu sau cô cạn dung dịch sau phản ứng A 14,12 gam B 16,88 gam C 19,64 gam D 17,80 gam 12 Cho phát biểu sau đây: a) Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon, mạch cacbon dài không phân nhánh, có số nguyên tử cacbon từ 12 đên 24 b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit… c) Chất béo chất lỏng d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no axit béo thường chất lỏng nhiệt độ phòng gọi dầu e) Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch g) Chất béo thành phần dầu, mỡ động, thực vật Những phát biểu A c, d, e B a, b, d, g C a, b, d, e D a, b, c 13 (Trích đề thi môn Hóa THPT Quốc Gia 2015) Chất béo trieste axit béo với A glixerol B etylen glicol C ancol metylic D ancol etylic 14 Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X dung dịch KOH thu 9,2 gam glixerol m gam xà phòng Giá trị m A 80,6 gam B 91,8 gam C 85,4 gam D 96,6 gam 15 Cho chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, dùng hóa chất đây? A nước brom B dd NaOH C nước dd NaOH D nước quỳ tím 16 Xà phòng điều chế cách cách sau? A Đehiđro hoá mỡ tự nhiên B Phản ứng axit với kim loại C Thủy phân mỡ kiềm D Phân hủy mỡ 17 Thể tích H2 (đktc) cần để hiđro hoá hoàn toàn olein nhờ xúc tác Ni lit? A 7601,8 lit B 7,6018 lit C 760,18 lit D 76018 lit 18 Cho glixerin trioleat (hay triolein) vào ống nghiệm riêng biệt chứa: Na, Cu(OH) 2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy là: A B C D 19 Khối lượng glixerol thu đun nóng 2,225 kg chất béo (loại glixerin trisearat) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi phản ứng xảy hoàn toàn ) kilogam? A 1,84 kg B 0,89 kg C 0,184 kg D 1,75 kg 20 Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm: axit stearic (C 17H35COOH) axit panmitic (C15H31COOH), số loại trieste tối đa tạo A B C D 21 Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2 (xúc tác Ni, đun nóng) B Dung dịch NaOH (đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) D H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) 22 Khi thuỷ phân chất béo X dung dịch NaOH, thu glixerol hỗn hợp muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối lượng 1,817 lần Trong phân tử X có A gốc C15H31COO B gốc C15H31COO C gốc C17H35COO D gốc C17H35COO 23 Khối lượng triolein cần để sản xuất stearin kilogam? A 496,63 kg B 49,66 kg C 49600 kg D 4966,292 kg IV BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM Khi thủy phân a gam trieste X thu 0,92 gam glixerol; 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa m gam muối natri oleat C17H33COONa Tính a, m Viết công thức cấu tạo có X Chất béo gì? Dầu ăn mỡ động vật có điểm khác tính chất vật lí, cấu tạo? Cho ví dụ minh họa Trong thành phần số loại sơn có trieste glixerol với axit linoleic C 17H31COOH axit linolenic C17H29COOH Viết công thức cấu tạo thu gọn trieste có hai axit với glixerol XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP Cơ chế hoạt động chất giặt rửa: Nước cứng nước có chứa nhiều ion nào? A Mg2+, Ca2+, Na+ B Mg2+, Na+ Bản chất xà phòng là: A Muối natri axit béo C Hỗn hợp axit béo C Na+, K+ D Ca2+, Mg2+ B Este glixerol axit béo D Hỗn hợp axit béo muối natri chúng Trong chế hoạt động chất giặt rửa, vết dầu “biến mất” khỏi bề mặt vấn rắn do: A Chia thành hạt nhỏ phân tán nước B Bị kết tủa lắng xuống đáy C Phản ứng với chất giặt rửa tạo chất tan nước D Bị tách lên mặt nước Thành phần có bột giặt nguyên nhân gây hại đến da tay: A Chất giặt rửa tổng hợp B Chất màu C Chất tẩy trắng D Chất thơm Hãy đặc điểm đặc điểm chung chất tẩy rửa: A Không bị vô hiệu hóa nước cứng B Không phản ứng hóa học với chất bẩn C Tan nước D Có tác dụng làm chất bẩn bám lên vật rắn Đâu ưu điểm bật chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng: A Tan nước tốt B Không bị vô hiệu hóa nước cứng C Ít gây hại cho da D Dễ bị phân hủy thiên nhiên Chọn phát biểu đúng: A Anion xà phòng có phần: phần đầu ưa dầu phần đuôi kị nước B Xà phòng sản xuất từ dầu mỏ C Phân tử canxi stearat tan lúc nước dầu D Xà phòng tổng hợp có tính chất tương tự chất giặt rửa tổng hợp Nguyên nhân làm xà phòng sử dụng với nước cứng: A Gây hại đến da dùng với nước cứng B Khó tan nước cứng C Bị kết tủa nước cứng D Tất sai Có gam kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trình nấu xà phòng) để sản xuất xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat (3đ) Thủy phân hoàn toàn 8,06 kg chất béo trung tính cần vừa đủ 1,2kg NaOH Tính khối lượng glixerol muối tạo thành Một loại mỡ chứa 20% tristearoyl glirerol, 30% tripanmitoyl glixerol 50% trioleoyl glixerol (về khối lượng) a Viết phương trình hóa học phản ứng xảy thực phản ứng xà phòng hóa loại mỡ b Tính khối lượng muối thu xà phòng hóa mỡ dung dịch NaOH, giả sử hiệu suất trình 90% [...]... khối lượng nhiều hơn lượng este là 13,56% (so với lượng este) Tìm công thức cấu tạo của este Bài 3: Khi thủy phân hoàn toàn 0,05 mol este của 1 axit đa chức với một ancol đơn chức tiêu tốn hết 5,6 gam KOH Mặt khác, khi thủy phân 5,476 gam este đó thì tiêu tốn hết 4,2 gam KOH và thu được 6,225 gam muối Tìm công thức cấu tạo của este Bài 4: Xà phòng hóa hoàn toàn 2,54 gam este X cần dùng 20 gam dung... tích khí CO 2 thu được vượt quá 0,7 lít (đkc) Công thức cấu tạo của X là: A CH3COOCH3 B O=CH-CH2-CH2OH C HOOC-COOH D HCOOC2H5 (Trích đề tuyển sinh Đại học khối B năm 2009) Bài 3: Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam một este X (tạo nên từ một axit cacboxylic đơn chức và một ancol đơn chức) thu được 0,22 gam CO2 và 0,09 gam H2O Số đồng phân este X của là: A 2 B 5 C 6 D 4 Bài 4: Đun hỗn hợp etylen glicol và axit... Xác định CTCT của X biết 1 trong 2 chất ancol hoặc axit tạo nên este là đơn chức DẠNG 3: BÀI TOÁN CÓ HIỆU SUẤT Bài 1: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất các phản ứng đều bằng 80%) Tính giá trị của m Bài 2: Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc... VỀ PHẢN ỨNG THỦY PHÂN Bài 1: Một hỗn hợp A gồm 2 este đơn chức X, Y ( MX < MY) Đun nóng 12,5 gam hỗn hợp A với lượng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 7,6 gam hỗn hợp ancol no B, đơn chức có khối lượng phân tử hơn kém nhau 14 đvC và hỗn hợp hai muối Z Đốt cháy 7,6 gam B thu được 7,84 lít khí CO2 (đkc) và 9 gam H2O Tính phầm trăm khối lượng của X, Y trong hỗn hợp A Bài 2: Cho 0,1 mol este tạo bởi axit 2... hoàn toàn 8,58 gam một loại chất béo cần vđ 1,2 kg NaOH, thu được glixerol và m kg hỗn hợp các muối của axit béo Giá trị của m là: III BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM 1 Cho các câu sau: a) Chất béo thuộc loại hợp chất este b) Các este không tan trong nước do nhẹ hơn nước c) Các este không tan trong nước do không có liên kết hidro với nước d) Khi đun chất béo lỏng vơi hidro có Ni xúc tác thì thu được chất béo rắn... béo là trieste của ancol với axit béo B Chất béo là trieste của glixerol và axit C Chất béo là trieste của glixerol và axit vô cơ D Chất béo là trieste của glixerol với axit béo 7 Khi đun nóng chất béo với dung dịch H2SO4 loãng thu được A glixerol và muối natri của axit béo B glixerol và axit béo C glixerol và muối natri của axit cacboxylic D glixerol và axit cacboxylic 8 Giữa chất béo và este của ancol... D 4966,292 kg IV BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM 1 Khi thủy phân a gam một trieste X thu được 0,92 gam glixerol; 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa và m gam muối của natri oleat C17H33COONa Tính a, m Viết công thức cấu tạo có thể có của X 2 Chất béo là gì? Dầu ăn và mỡ động vật có điểm gì khác nhau về tính chất vật lí, cấu tạo? Cho ví dụ minh họa 3 Trong thành phần của một số loại sơn có trieste của glixerol...19 Một este tạo bởi axit đơn chức và ancol đơn chức có tỷ khối hơi so với khi N 2O bằng 2 Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lượng bằng 17/ 22 lượng este đã phản ứng Công thức cấu tạo thu gọn của este này là A C2H5COO- CH3 B H-COO- C3H7 C CH3COO-CH3 D CH3COO-C2H5 20 Xà phòng hóa 8,8 gam etylaxetat... (Trích đề ĐH_khối A_2014) C 3,40 gam D 0,68 gam Thủy phân 37 gam hai este cùng công thức phân tử C3H6O2 bằng dung dịch NaOH dư Chưng cất dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp ancol Y và chất rắn Z Đun nóng Y với H 2SO4 đặc 1400C thu được 14,3 gam hỗn hợp các ete Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn Khối lượng muối Z là A 34,2 gam B 42,2 gam C 40,0 gam D 38,2 gam DẠNG 1: TOÁN VỀ PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY Bài 1:... một este A tạo thành 8 thể tích CO 2 và 8 thể tích hơi nước Các thể tích khí và hơi được đo trong cùng điều kiện Công thức phân tửcủa A là A C5H10O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C4H8O2 22 Đun 9,2 gam glixerol với 19,2 gam CH3COOH (có mặt axit vô cơ) thu được m gam một chất hữu cơ E chỉ chứa một loại nhóm chức, biết H = 60%, giá trị m là : 23 A 36,33 B 13,95 (Trích đề ĐH_khối B_2014) C 21,8 D 13,08 Hai este