ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ CHÂU GIANG RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG TỰ HỌC BẰNG VIỆC SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO VÀ CHƢƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO - SINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN SINH HỌC) Mã số: 60.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Phan Thị Thanh Hội HÀ NỘI - 2015 MỤC LỤC Lời cảm ơn Error! Bookmark not defined Danh mục chữ viết tắt Error! Bookmark not defined Mục lục Danh mục bảng Error! Bookmark not defined Danh mục hình MỞ ĐẦU CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀIError! Bookmark not def 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu liên quan đến đề tàiError! Bookmark not defined 1.1.1 Trên giới Error! Bookmark not defined 1.1.2 Ở Việt Nam Error! Bookmark not defined 1.2.Cơ sở lí luận đề tài Error! Bookmark not defined 1.2.1 Lý thuyết kỹ tự học Error! Bookmark not defined 1.2.2 Lý thuyết rèn luyện kĩ tự học Error! Bookmark not defined 1.2.3 Lý thuyết phiếu học tập Error! Bookmark not defined 1.3.Cơ sở thực tiễn Error! Bookmark not defined 1.3.1 Thực trạng tình hình tự học HS Error! Bookmark not defined 1.3.2 Thực trạng tình hình dạy học theo hướng rèn luyện kĩ tự học cho HSError! Bookmar Kết luận chương Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 2: RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KĨ NĂNG TỰ HỌC BẰNG VIỆC SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO VÀ CHƢƠNG CẤU TRÚC TẾ BÀO SINH HỌC 10 THPT Error! Bookmark not defined 2.1 Phân tích nội dung kiến thức chương Thành phần hóa học tế bào Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT Error! Bookmark not defined 2.1.1 Phân tích mục tiêu chương Error! Bookmark not defined 2.1.2 Phân tích nội dung chương để xác định kiến thức thiết kế phiếu học tập Error! Bookmark not defined 2.2 Thiết kế dạng phiếu học tập để rèn luyện kĩ tự học cho HSError! Bookmark not 2.2.1 Quy trình thiết kế phiếu học tập Error! Bookmark not defined 2.2.2 Một số dạng phiếu học tập để rèn luyện kĩ tự học cho HS dạy học chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT Error! Bookmark not defined 2.3.Quy trình tự học thơng qua PHT Error! Bookmark not defined 2.3.1 Quy trình Error! Bookmark not defined 2.3.2 Giải thích quy trình tự học học sinh thơng qua PHTError! Bookmark not defined 2.3.3 Ví dụ vận dụng quy trình tự học thơng qua PHTError! Bookmark not defined 2.4 Quy trình rèn luyện kĩ tự học sử dụng PHTError! Bookmark not defined 2.4.1 Thiết kế quy trình rèn luyện kĩ tự học Error! Bookmark not defined 2.4.2 Giải thích quy trình rèn luyện kỹ tự học cho học sinh việc sử dụng PHT Error! Bookmark not defined 2.4.3 Ví dụ vận dụng quy trình rèn luyện kĩ tự học sử dụng PHTError! Bookmark 2.5 Tổ chức rèn luyện kĩ tự học cho HS việc sử dụng dạng phiếu học tập khâu trình dạy học chương I, II - Sinh học 10 THPTError! Bookmark n 2.5.1.Sử dụng PHT khâu dạy kiến thức Error! Bookmark not defined 2.5.2 Sử dụng PHT khâu củng cố học Error! Bookmark not defined 2.5.3 Sử dụng PHT phần ôn tập cuối chương Error! Bookmark not defined 2.6 Thiết kế tiêu chí đánh giá kĩ tự học Error! Bookmark not defined Kết luận chương Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM Error! Bookmark not defined 3.1 Mục đích thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.2 Đối tượng thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3 Kế hoạch thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4 Thời gian thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5 Nội dung phương pháp thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5.1 Nội dung thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5.2 Phương pháp thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.6 Cách đánh giá kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.7 Kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.7.1 Kết đánh giá định lượng kĩ tự học HS thực nghiệmError! Bookma 3.7.2 Phân tích định tính Error! Bookmark not defined Kết luận chương Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHI Error! Bookmark not defined ̣ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 1.1 Xuất phát từ yêu cầu đổi phương pháp dạy học trường phổ thông theo hướng phát triển lực học tập cho học sinh Trong năm gần đây, đứng trước trình tồn cầu hóa phát triển nhanh chóng khoa học, kỹ thuật, công nghệ, đặc trưng thể thay đổi nhanh chóng giới, mơi trường Làm để người kịp thời nắm bắt tri thức khoa học kĩ thuật tiên tiến thời gian có hạn? Đây thách thức lớn ngành giáo dục nước ta Luật giáo dục 2005 quy định:”Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực tự giác, chủ động, tư sáng tạo người học, bồi dưỡng cho người học lực tự học, khả thực hành, lòng say mê học tập ý chí vươn lên…” [26] Vì vậy, điều quan trọng đổi PPDH phải rèn luyện phương pháp tự học HS; HS tự học mối tương tác HS với nhau, tương tác với tài liệu sách giáo khoa, dẫn thầy để chiếm lĩnh tri thức 1.2 Xu hướng dạy học tồn cầu định hướng hình thành phát triển lực/kĩ cho người học Trong năm gần đây, xu hướng giáo dục toàn cầu chuyển sang hình thành phát triển lực cho người học trình dạy học thay tập trung vào truyền đạt nội dung dạy học trước Hầu cho lực tự học lực quan trọng bậc người học bên cạnh lực như: giải vấn đề, tư duy, hợp tác, giao tiếp, tính tốn… 1.3 Xuất phát từ ưu điểm phiếu học tập dạy học Trong biện pháp tổ chức dạy học việc tổ chức việc học cá nhân quan trọng q trình lĩnh kiến thức cá nhân phải chủ động tự nghiên cứu thông tin sách giáo khoa, quan sát phương tiện hay làm thí nghiệm, nghiên cứu thực tiễn hồn thành tập sau trao đổi kết với bạn nhóm, lớp với GV, từ mà hình thành kiến thức mới, kĩ Với mục tiêu đó, PHT có ưu điểm sau: - PHT có kích thước phù hợp cho hoạt động học tập cá nhân hoạt động nhóm - PHT định hướng cho HS tự học, tự nghiên cứu, phát huy lực sáng tạo, lực giải vấn đề, rèn luyện tinh thần trách nhiệm khả làm việc cộng tác - PHT dung cho việc trình bày nội dung lớp, thảo luận tập thể, thay cho nội dung cần lưu lại ghi 1.4 Xuất phát từ đặc điểm nội dung môn sinh học THPT nội dung phần Sinh học 10 Thế kỷ 21 kỷ cơng nghệ, cơng nghệ Sinh học đóng vai trị quan trọng phát triển Sinh học tế bào phần quan trọng chương trình Sinh học 10, tế bào xem đơn vị tổ chức giới sống cấu tạo, chức sinh lí di truyền Kiến thức tế bào học ứng dụng nhiều lĩnh vực: y dược học, trồng trọt, chăn nuôi, công nghệ thực phẩm, công nghệ môi trường…Sinh học phân tử sinh học tế bào sở Sinh học đại, trọng ngành công nghệ mũi nhọn kinh tế tri thức kỷ XXI Vì vậy, dạy học phần đòi hỏi người dạy phải phát huy tối đa khả tự học cho HS GV cần phải nghiên cứu tổ chức hoạt động DH tích cực nhằm kích thích tư duy, rèn luyện kĩ tự học, tính chủ động sáng tạo HS q trình DH hiệu Xuất phát từ lí trên, chúng tơi chọn đề tài nghiên cứu: “Rèn luyện cho HS kĩ tự học việc sử dụng phiếu học tập dạy học chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 Trung Học Phổ Thơng" Mục đích nghiên cứu Thiết kế quy trình rèn luyện kĩ tự học sử dụng công cụ PHT để rèn luyện kĩ tự học cho HS dạy học chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 Nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Nghiên cứu sở lý luận sở thực tiễn việc sử dụng PHT DH; sở việc rèn luyện kĩ tự học HS THPT 3.2 Phân tích cấu trúc nội dung thành phần kiến thức chương I: Thành phần hóa học tế bào chương II: Cấu trúc tế bào phần Sinh học tế bào - Sinh học 10 THPT làm sở thiết kế PHT 3.3 Điều tra thực trạng về: Kĩ tự học HS q trình học mơn Sinh học THPT tình hình rèn luyện kĩ tự học cho HS q trình DH mơn Sinh học THPT 3.4 Thiết kế quy trình rèn luyện kĩ tự học cho HS DH môn Sinh học 10 THPT Thiết kế công cụ PHT phù hợp với nội dung học chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT theo hướng rèn luyện kĩ tự học cho HS 3.5 Thiết kế dạy có sử dụng PHT theo hướng rèn luyện kĩ tự học DH chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT nhằm rèn luyện kĩ tự học cho HS 3.6 Xây dựng tiêu chí đánh giá kĩ tự học HS 3.7 Tổ chức cho HS học tập thông qua sử dụng PHT để rèn luyện kĩ tự học cho HS thơng qua DH chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào phần Sinh học tế bào - Sinh học 10 THPT Đối tƣợng khách thể nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Quy trình thiết kế kĩ tự học cho HS Công cụ rèn luyện kĩ tự học PHT DH chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT 4.2 Khách thể nghiên cứu Q trình DH mơn Sinh học 10 THPT Phạm vi giới hạn nghiên cứu Phạm vi luận văn tập trung vào rèn luyện kĩ tự học HS việc sử dụng PHT DH chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT Các nghiên cứu khảo sát thực nghiệm tiến hành trường THPT Trung Văn, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội từ tháng 03 đến tháng 12 năm 2014 Vấn đề nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề sau đây: - Quy trình rèn luyện kĩ tự học cho HS - Quy trình thiết kế PHT phù hợp với nội dung học phạm vi đề tài - Quy trình sử dụng PHT vận dụng quy trình vào khâu trình DH bài, chương cho phù hợp để phát huy tối đa hiệu việc rèn luyện kĩ tự học cho HS Giả thuyết khoa học Có thể rèn luyện kĩ tự học cho HS việc sử dụng PHT DH chương Thành phần hoá học tế bào chương Cấu trúc tế bào – Sinh học 10 THPT Phƣơng pháp nghiên cứu 8.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết Nghiên cứu tài liệu, cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài như: lý luận DH, đổi PPDH, cải tiến PPDH theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức cho HS, tâm lí DH, PPDH Sinh học… Nghiên cứu tài liệu sinh học: Giáo trình sinh học tế bào, Sách giáo khoa, SGV Sinh học 10, SGK, SGV Sinh học 10 nâng cao Nghiên cứu tài liệu kĩ tự học rèn luyện kĩ tự học DH 8.2 Phương pháp điều tra Điều tra GV tình hình vận dụng PPDH tích cực để rèn luyện kĩ tự học cho HS dạy HS học trường THPT câu hỏi trắc nghiệm Điều tra thực trạng việc DH môn Sinh học theo hướng rèn luyện cho HS kĩ tự học thông qua dự GV sinh học Điều tra thông qua nghiên cứu giáo án GV, đề kiểm tra, đáp án Điều tra chất lượng học tập HS thông qua ghi, kết kiểm tra, điểm tổng kết 8.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Sau thiết kế PHT xây dựng quy trình sử dụng hệ thống PHT cho q trình DH chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT theo hướng rèn luyện kĩ tự học cho HS, đưa vào thực nghiệm trường THPT để kiểm tra tính đắn giả thuyết thông qua dạy lớp Chọn trường thực nghiệm: Trường THPT Trung Văn, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội Bố trí thực nghiệm: chọn lớp, tiến hành dạy thực nghiệm tiết Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 9.1 Ý nghĩa lí luận Kết nghiên cứu góp phần làm phong phú biện pháp DH theo hướng phát triển kĩ tự học cho HS Góp phần làm sáng tỏ sở lí luận thực tiễn việc sử dụng PHT để rèn luyện kĩ tự học cho HS DH môn Sinh học trường THPT 9.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài giúp GV có thêm tài liệu tham khảo sử dụng PHT để phát triển lực học tập cho HS Kết nghiên cứu quy trình rèn luyện kĩ tự học; PHT xây dựng theo hướng rèn luyện kĩ tự học nội dung chương I chương II – Sinh học 10 THPT số giáo án dạy học theo hướng sử dụng PHT để rèn luyện kĩ tự học cho HS làm tài liệu tham khảo cho GV THPT sinh viên trường sư phạm 10 Cấu trúc đề luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận khuyến nghị, tài liệu tham khảo phụ lục, luận văn dự kiến trình bày gồm chương: Chƣơng 1: Cơ sở lí luận thực tiễn đề tài Chƣơng 2: Rèn luyện cho học sinh kĩ tự học việc sử dụng phiếu học tập dạy học chương Thành phần hóa học tế bào chương Cấu trúc tế bào - Sinh học 10 THPT Chƣơng 3: Thực nghiệm sư phạm TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành, Lý luận dạy họcSinh học (phần đại cương), NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 2001 Bộ Giáo dục Đào tạo, Sách giáo khoa Sinh học 10, NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 2012 Bộ Giáo dục Đào tạo (2012), Sách giáo viên Sinh học 10, NXB Giáo dục, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (2009), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thông mônSinh học 10, NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 2009 Mai Liên Chi (2004), Rèn luyện kĩ hệ thống hóa kiến thức dạy học chương QLDT nhằm nâng cao hiệu dạy học Sinh học lớp 11, Luận văn Thạc sỹ, Trường Đại học sư phạm Hà Nội Nguyễn Phúc Chỉnh (2005), Phương pháp Graph dạy học Sinh học, NXB Giáo dục, Hà Nội Vũ Quốc Chung, Lê Hải Yến (2003), Để tự học đạt hiệu quả, NXB Đại học Sư phạm Hà Nội Cudơmin V.P (1986), Nguyên lý tính hệ thống lí luận phương pháp luận Các Mác, NXB Sự thật, Hà Nội Nguyễn Văn Duệ, Trần Văn Kiên, Dƣơng Tiến Sỹ, Dạy học giải vấn đề môn sinh học NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 2000 10 Vũ Cao Đàm, Phương pháp luận nghiên cứu khoa học NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 1996 11 Đảng Cộng sản Việt Nam (2002), Văn kiện hội nghị lần thứ BCHTW Đảng khóa IX, NXB trị Quốc gia, Hà Nội 12 Nguyễn Thành Đạt, Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Xuân Viết, Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên THPT chu kì III (2004 - 2007) môn Sinh học NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội, năm 2006 13 Phạm Văn Đồng, Phương pháp phát huy tính tích cực học sinh, phương pháp vơ q báu, Tạp chí nghiên cứu giáo dục, (12), tr.1- 2, năm 1994 14 Trịnh Nguyên Giao – Nguyễn Đức Thành (2009), Dạy họcSinh học trường phổ thông, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 15 Đinh Thị Hà (2011), Rèn luyện kĩ hệ thống hóa kiến thức cho học sinh dạy học phần Tiến hóa sinh học 12 trung học phổ thơng, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học giáo dục, Hà Nội 16 Nguyễn Nhƣ Hiền, Trịnh Xuân Hậu,Tế bào học NXB Đại học quốc gia Hà Nội, năm 1998 17 Nguyễn Thị Hòa (2008), “Rèn luyện kĩ hệ thống hóa kiến thức cho học sinh lớp 11 dạy học Sinh học”, Luận văn Thạc sỹ, Trường Đại học giáo dục 18 Trần Bá Hoành, Phát triển phương pháp học tập tích cực mơn Sinh học Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội, năm 2000 19 Trần bá Hoành – Trịnh Nguyên Giao, Phát triển phương pháp học tập tích cực mơn Sinh học ( Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên chu kỳ 1997 – 2000 cho giáo viên trung học sở), NXB Giáo dục, năm 2000 20 Trần Bá Hoành, Đổi phương pháp dạy học, chương trình sách giáo khoa, NXB đại học sư phạm Hà Nội, năm 2006 21 Lê Văn Hồng, Lê Ngọc Lan, Nguyễn Văn Thành (2007), Tâm lý học lứa tuổi tâm lý học sư phạm, NXB Giáo dục, Hà Nội 22 Hoàng Thị Kim Huyền, Xây dựng nội dung thực hành phần lí luận dạy HS học theo hướng hình thành kỹ nghề bồi dưỡng lực cho sinh viên Khoa Sinh - ĐHSP Luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục, năm 2006 23 Ngô Văn Hƣng (2006), Bài tập chọn lọc sinh học 10 nâng cao Nhà xuất giáo dục 24 Ngô Văn Hƣng, Rèn luyện cho học sinh kĩ hệ thống hóa dạy học Sinh học 9, Luận án tiến sỹ, Trường Đại học sư phạm Hà Nội, năm 2010 25 Nguyễn Th ế Hƣng, Tài li ệu tập huấn cho giáo viên Sinh học trung học phổ thông NXB Đại họcc quốc gia Hà Nội, năm 2009 26 Luật giáo dục, Khoản Điều 5, ban hành ngày 14/06/2005 27 Vũ Đức Lƣu (chủ biên), Nguyễn Thành Đạt, Trần Quý Thắng, Chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi trung học phổ thông môn sinh học, NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 2001 28 Nguyễn Bá Minh, Kỹ dạy học mơn tốn tiểu học Tạp trí giáo dục, số 192, kì 2-6/2008, Tr.20, năm 2008 29 Nguyễn Đức Thành (2006),Tổ chức hoạt động học tập dạy học Sinh học trường trung học phổ thông, Đại học sư phạm Hà Nội 30 Nguyễn Đức Thành(Chủ biên), Nguyễn Văn Duệ, Dạy học Sinh học trường trung học phổ thông NXB Giáo dục, năm 2002 31 Nguyễn Cảnh Tồn, Q trình dạy tự học, NXB Giáo dục, Hà Nội, năm 1999 10 32 Nguyễn Cảnh Toàn, Nguyễn Kỳ, Lê Khánh Bằng (2004), Học dạy cách học, NXB Trường đại học Sư phạm, Hà Nội 33 Tony Buzan (2009), Sơ đồ tư duy, NXB Lao động xã hội, Hà Nội 34 Lê Đình Trung, Trịnh Nguyên Giao, Tuyển tập sinh học – 100 câu hỏi tập, NXB Đại học quốc gia Hà Nội, năm 2002 35 Lê Đình Trung, Câu hỏi tập dạy học sinh học, chuyên đề đào tạo thạc sỹ 36 Tsunesaburo Makiguchi, Giáo dục sống sáng tạo, nhóm tác giả dịch, trường Đại học Tổng hợp TP Hồ Chí Minh NXB Trẻ, năm 1994 37 Hồ Thị Hồng Vân, Rèn luyện học sinhkĩ lập bảng hệ thống dạy học Sinh học 10 - THPT, Luận văn Thạc sỹ Khoa học giáo dục, Trường Đại học sư phạm Hà Nội, năm 2007 38 X Vƣgốtxki, Tuyển tập tâm lí học, Người dịch: Nguyễn Đức Hưởng, Dương Diệu Hoa, Phan Trọng Ngọ, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, năm 1997 39 Yu Dan, Khổng tử tinh hoa, dịch giả Hoàng Phú Phương - Mai Sơn, NXB Trẻ, năm 2010 40 Boehrer, J., & Linsky, M “Teaching with Cases: Learning to Question." In M D Svinicki (ed.), The Changing Face of College Teaching New Directions for Teaching ADN Learning, no 42 San Francisco: Jossey-Bass, 1990 11