Đang tải... (xem toàn văn)
Khi đổi mới nền kinh tế, nhất là bắt đầu từ những năm 90, Việt Nam chuyển mạnh sang nền kinh tế thi trường và hội nhập sâu hơn vào nền kinh tế thế giới và khu vực thì bộ mặt của nền kinh tế có nhiều chuyển biến. Thị trường bán lẻ là một trong những thị trường có nhiều thay đổi sâu sắc nhất trong toàn bộ nền kinh tế. Khi nền kinh tế còn trong giai đoạn tập trung quan liêu bao cấp thì phương thức phân phối của thị trường bán lẻ chủ yếu là tem phiếu. Số lượng, chủng loại, giá cả hàng hóa đều do sự chỉ đạo mang tính chủ quan của Nhà nước. Sau những năm 90 thì hình thức phân phối này hoàn toàn bị thay thế. Thay vào đó là hình thức phân phối mang tính thị trường. Giá cả, số lượng, chủng loại hàng hóa sản xuất hay nhập khẩu đều xuất phát từ nhu cầu của thi trường. Đồng thời là sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống chợ và các doanh nghiệp bán lẻ thuộc thành phần kinh tế ngoài Nhà nước. Các doanh nghiệp bán lẻ Nhà nước mất dần vai trò chủ đạo của mình trên thị trường bán lẻ. Lúc này, thị trường bán lẻ thực sự thể hiện được vai trò của mình là đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân và góp phần thúc đẩy sản xuất, tái sản xuất. Những năm gần đây, thị trường bán lẻ Việt Nam luôn được xếp vào top những thị trường tiềm năng thế giới, thị trường bán lẻ nội địa vốn đã sáng giá lại càng trở nên hấp dẫn hơn. Các thương hiệu bán lẻ quốc tế xuất hiện ngày càng nhiều, đồng thời các kế hoạch mở rộng địa bàn hoạt động của các doanh nghiệp trong và ngoài nước liên tiếp được công bố. Điều này càng tạo sự phân hóa giữa các hình thức phân phối hàng hóa truyền thống và hiện đại. Trong tình hình kinh doanh hiện nay, kênh phân phối ngày càng có vai trò quan trọng trong việc đưa sản phẩm của doanh nghiệp đến tay người tiêu dùng. Ngày nay, kênh phân phối hiện đại ngày càng phát triển mạnh mẽ. Năm 2007, Việt Nam chính thức trở thành thành viên của tổ chức thương mại thế giới WTO. Đặc biệt là sự kiện thị trường bán lẻ Việt Nam mở cửa hoàn toàn cho các doanh nghiệp bán lẻ 100% có vốn đầu tư nước ngoài, theo cam kết với WTO, kể từ ngày 01. 01. 2009. Nghiên cứu sự phát triển của thị trường bán lẻ hiện đại Việt Nam để đưa ra những chiến lược phát triển phù hợp là việc rất cần thiết. Chính vì lẽ đó mà tôi quyết định chọn đề tài “Phân tích thực trạng thị trường bán lẻ của Việt Nam”.
CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Khi đổi kinh tế, năm 90, Việt Nam chuyển mạnh sang kinh tế thi trường hội nhập sâu vào kinh tế giới khu vực mặt kinh tế có nhiều chuyển biến Thị trường bán lẻ thị trường có nhiều thay đổi sâu sắc toàn kinh tế Khi kinh tế giai đoạn tập trung quan liêu bao cấp phương thức phân phối thị trường bán lẻ chủ yếu tem phiếu Số lượng, chủng loại, giá hàng hóa đạo mang tính chủ quan Nhà nước Sau năm 90 hình thức phân phối hoàn toàn bị thay Thay vào hình thức phân phối mang tính thị trường Giá cả, số lượng, chủng loại hàng hóa sản xuất hay nhập xuất phát từ nhu cầu thi trường Đồng thời phát triển mạnh mẽ hệ thống chợ doanh nghiệp bán lẻ thuộc thành phần kinh tế Nhà nước Các doanh nghiệp bán lẻ Nhà nước dần vai trò chủ đạo thị trường bán lẻ Lúc này, thị trường bán lẻ thực thể vai trò đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người dân góp phần thúc đẩy sản xuất, tái sản xuất Những năm gần đây, thị trường bán lẻ Việt Nam xếp vào top thị trường tiềm giới, thị trường bán lẻ nội địa vốn sáng giá lại trở nên hấp dẫn Các thương hiệu bán lẻ quốc tế xuất ngày nhiều, đồng thời kế hoạch mở rộng địa bàn hoạt động doanh nghiệp nước liên tiếp công bố Điều tạo phân hóa hình thức phân phối hàng hóa truyền thống đại Trong tình hình kinh doanh nay, kênh phân phối ngày có vai trò quan trọng việc đưa sản phẩm doanh nghiệp đến tay người tiêu dùng Ngày nay, kênh phân phối đại ngày phát triển mạnh mẽ Năm 2007, Việt Nam thức trở thành thành viên tổ chức thương mại giới WTO Đặc biệt kiện thị trường bán lẻ Việt Nam mở cửa hoàn toàn cho doanh nghiệp bán lẻ 100% có vốn đầu tư nước ngoài, theo cam kết với WTO, kể từ ngày 01 01 2009 Nghiên cứu phát triển thị trường bán lẻ đại Việt Nam để đưa chiến lược phát triển phù hợp việc cần thiết Chính lẽ mà định chọn đề tài “Phân tích thực trạng thị trường bán lẻ Việt Nam” 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích, đánh giá thực trạng thị trường bán lẻ đại Việt Nam ba năm (2012 – 2014) qua đưa nhận định, giải pháp để nâng cao hiệu kinh doanh cho doanh nghiệp Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Tìm hiểu tình hình hoạt động thực trạng thị trường bán lẻ Việt Nam Mục tiêu 2: Phân tích, đánh giá thực trạng thị trường bán lẻ Việt Nam Mục tiêu 3: Đề xuất số giải pháp để khắc phục điểm yếu cao hiệu kinh doanh cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi thời gian Thời gian nghiên cứu số liệu: 2012 – 2014 Thời gian thực đề tài: tháng 9-11/2015 1.3.2 Phạm vi không gian: Ở Việt Nam 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu: Hình thức bán lẻ đại CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ HÌNH THỨC BÁN LẺ 2.1 QUAN NIỆM CHUNG VỀ BÁN LẺ Bán lẻ hàng hoá phương thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng tổ chức kinh tế đơn vị kinh tế tập thể mua mang tính chất tiêu dùng nội Bán hàng theo phương thức có đặc điểm hàng hoá khỏi lĩnh vực lưu thông vào lĩnh vực tiêu dùng, giá trị giá trị sử dụng hàng hoá thực Bán lẻ thường bán đơn bán với số lượng nhỏ, giá bán thường ổn định Người bán lẻ cá nhân hay tổ chức làm công việc bán lẻ thông qua hình thức đa dạng bán hàng trực tiếp, bán hàng qua điện thoại, bán hàng qua internet… 2.1.1 Các hình thức bán lẻ Cửa hàng bán lẻ Cửa hàng chuyên doanh: cửa hàng kinh doanh chuyên sâu, cung cấp hay nhóm hàng hóa định hay phục vụ nhóm người tiêu dùng định Ví dụ: cửa hàng quần áo, cửa hàng dụng cụ thể thao… Cửa hàng bách hóa tổng hợp: bán số loại sản phẩm thường quần áo, giày dép, mỹ phẩm, đồ trang sức, đồ gia dụng đồ trang trí nội thất Trong loại bán gian riêng biệt chuyên viên thu mua hay bán hàng quản lý Siêu thị: loại cửa hàng tự phục vụ chia nhiều khu vực, phận cung cấp nhiều loại mặt hàng khác như: thức ăn, quần áo, mỹ phẩm, đồ dùng gia đình… có quy mô lớn có nhiều lựa chọn cửa hàng bách hóa truyền thống Cửa hàng bán lẻ độc lập: loại hình bán lẻ tồn phổ biến Các cửa hàng thường sở hữu cá nhân hay hộ gia đình Nó tồn hinh thức cửa hàng, cửa tiệm nhỏ mặt phố, khu dân cư Các loại hàng hóa cửa hàng thường hàng tiêu dùng, dân dụng phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng hàng ngày Cửa hàng bán lẻ dạng hợp tác xã: hợp tác xã bán lẻ hình thành nhóm người bán lẻ liên kết với để buôn bán, phân phối hàng hóa Cửa hàng đại lý: cửa hàng hàng người quản lý người phân phối trung gian cho việc tiêu thụ hàng hóa sở hợp đồng đại lý Hoạt động cửa hàng thường độc lập hưởng khoảng hoa hồng định Cửa hàng nhượng quyền thương mại: hình thức mẻ, bắt đầu xuất Mỹ từ đầu kỷ 20 ngày phát triển mạnh mẽ Cửa hàng thường kí hợp đồng để nhượng quyền kinh doanh loại hàng hóa dịch vụ định từ nhà sản xuất Các cửa hàng nhận tư vấn, cung cấp bí marketing, tổ chức quản lý, đào tạo nguồn nhân lực… từ đơn vị trao quyền kinh doanh Cửa hàng giảm giá, hạ giá: cửa hàng bán hàng hóa với giá thấp với giá bán lẻ sản phẩm theo yêu cầu nhà sản xuất tính chất sản phẩm Cửa hàng bán giới thiệu sản phẩm: cửa hàng thuộc sở hữu nhà sản xuất, kênh phân phối trực tiếp nhà sản xuất tới người tiêu dùng Bán lẻ không qua cửa hàng Theo đó, tổ chức cá nhân bán lẻ không cần thiết phải có địa điểm bán hàng cố định Loại hình bán lẻ ngày phát triển nhanh chóng chiếm tỉ trọng ngày tăng doanh số bán lẻ Những hình thức chủ yếu bán lẻ không qua cửa hàng bao gồm: Marketing nhiều cấp: gọi bán hàng trực tiếp hay hình thức bán hàng hình tháp Theo doanh nghiệp tuyển mộ người kinh doanh độc lập làm người phân phối cho sản phẩm Tiền thù lao người phân phối gồm tỷ lệ phần trăm doanh thu toàn nhóm bán hàng số tiền bán trường hợp bán trực tiếp cho khách bán lẻ Đây hình thức bán hàng tốn vào việc thuê, huấn luyện, quản lý động viên lực lượng bán hàng Marketing trực tiếp: marketing đơn hàng qua bưu điện, đến nhà hay công sở, marketing qua điện thoại, marketing giải đáp trực tiếp sóng truyền hình mua hàng qua hệ thống internet Bán lẻ dịch vụ: hàng hóa lúc dịch vụ hàng hóa đơn Các loại hình bán lẻ dịch vụ như: cho thuê phòng ở, cho thuê phương tiện… Cùng với phát triển sống loại hình bán lẻ không qua cửa hàng ngày phổ biến Do phát triển mạnh mẽ công nghệ, công nghệ viễn thong đặc biệt mạng internet hoạt động thương mại điện tử giới thiệu, bán hàng toán qua mạng phát triển Đồng thời thu nhập người tiêu dùng tăng lên dẫn tới nhu cầu lại, nghỉ ngơi, ăn uống… tăng lên kéo theo loại hình dịch vụ tăng lên không ngừng 2.1.2 Vai trò hoạt động bán lẻ Khi hoạt động bán lẻ tốt, lành mạnh nhờ sản xuất tăng, phục vụ nhu cầu người tiêu dùng góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Hoạt động bán lẻ có vai trò điều tiết hàng hóa từ nhà sản xuất tới người tiêu dùng, từ thành phố, nông thôn, vùng sâu vùng xa nơi đâu có nhu cầu Hoạt động bán lẻ phát triển đảm bảo cung cấp hàng hóa công cho người dân khắp nước Cơ cấu thương mại có biến đổi sâu sắc mà hoạt động bán lẻ phát triển Khi thị trường ngày lành mạnh, cạnh tranh hiệu Sự phát triển hoạt động bán lẻ tăng cường khả điều tiết chịu ảnh hưởng Nhà nước thị trường Khi hoạt động bán lẻ phát triển tức hàng hóa phong phú với nhiều nhà phân phối cộng với quy định cạnh tranh lành mạnh chắn người tiêu dùng nhận hàng hóa tốt với giá hợp lý Trong sản xuất hàng hóa kinh tế thị trường có xuất mâu thuẫn nên sản xuất hàng hóa lớn nhu cầu đa dạng người tiêu dùng Sở dĩ có mâu thuẫn vô số người tiêu dùng khác lại có nhu cầu, sở thích khác Khi xã hội phát triển đa dạng nhu cầu ngày tăng Trong doanh nghiệp phải tăng quy mô sản xuất để tối đa hóa lợi nhuận Và hoạt động bán lẻ có vai trò giải mâu thuẫn 2.1.3 Chức hoat động bán lẻ Hoạt động bán lẻ có nhiều chức năng, chức bán lẻ mua, bán, vận chuyển, lưu kho, phân loại, tài chính, chịu rủi ro thông tin thị trường Chức hoạt động bán lẻ mua bán: chức mua tức tìm kiếm, so sánh, đánh giá giá trị loại hàng hóa dịch vụ Chức bán tức tiêu thụ, phân phối loại sản phẩm Lợi nhuận nhà bán lẻ chênh lệch giá hàng hóa bán mua vào Do để tối đa hóa lợi nhuận, nhà bán lẻ cố gắng mua hàng hóa với giá rẻ bán số lượng lớn với giá cao Chức cung cấp tài chính: chức thể việc nhà bán lẻ cung cấp tài tín dụng cần thiết cho hoạt động sản xuất hàng hóa Có thể nhà bán lẻ cung cấp tài trước phần cho nhà sản xuất Việc thực chức tùy thuộc vào khả tài nhà bán lẻ mối quan hệ nhà bán lẻ nhà sản xuất Chức thông tin: chức thể hai chiều, thong qua hoạt động quảng bá, marketing nhà bán lẻ thông tin sản phẩm giới thiệu tới người tiêu dùng Họ người hiểu rõ nhu cầu, thị hiếu, thu nhập người tiêu dùng Qua đó, nhà bán lẻ cung cấp thông tin phản hồi tới nhà sản xuất để nhà sản xuất điều chỉnh sản xuất để đưa sản phẩm tốt nhất, phù hợp vơi nhu cầu người tiêu dùng Chức vận tải: dựa vào việc mua bán hàng hóa nhà sản xuất để bán cho người tiêu dùng nhà bán lẻ tự thực chức vận tải hàng hóa hệ thống phân phối Chức phân loại tiêu chuẩn hàng hóa: người tiêu dùng có nhu cầu thu nhập đa dạng Người tiêu dùng nông thôn có mức thu nhập khác với người tiêu dùng thành thị Người trẻ có nhu cầu mẫu mã, chất lượng hàng hóa khác với người già Hoạt động bán lẻ thực chức xếp, phân loại số lượng hàng hóa gần với nu cầu người tiêu dùng Tiêu chuẩn hóa công việc tìm kiếm sản phẩm đồng nhà sản xuất thay cho Chức lưu kho, bảo quản sản phẩm: hàng hóa có thời hạn điều kiện bảo quản định Chức hoạt động bán lẻ đảm bảo hàng hóa, đảm bảo chất lượng nguyên gốc đến tay người tiêu dùng Thước đo chức khả đảm bảo ăn khớp thời gian sản xuất tiêu dùng Chức chia sẻ rủi ro: mức độ chia sẻ rủi ro tùy thuộc vào mối quan hệ nhà bán lẻ nhà sản xuất Nếu nhà sản xuất tự phân phối hàng hóa chia sẻ rủi ro không Nếu nhà bán lẻ mua đứt hàng hóa nhà sản xuất sau họ tự chịu trách nhiệm bảo hành, vận chuyển hàng hóa cho khách hàng Khi rủi ro nhà sản xuất chuyển tới nhà bán lẻ thời điểm bán xong sản phẩm Trong trường hợp nhà sản xuất gửi bán sản phẩm, hay nhà bán lẻ đại lý hoa hồng, tiêu thụ cho nhà sản xuất rủi ro chia sẻ nhà sản xuất nhà bán lẻ đến bán, bảo hành xong sản phẩm Môt số chức khác: nhà bán lẻ siêu thị đại thực chức chế biến hàng thực phẩm Ngoài ra, nhà bán lẻ thực công việc khác đóng gói, gắn nhãn mác… Tóm lại, hoạt động bán lẻ có chức năng, vai trò vô quan trọng Nó coi mắc xích thiếu trình tái sản xuất mở rộng, đảm bảo cho trình thông suốt, từ đem lại hiệu kinh tế xã hội 2.2 THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ 2.2.1 Khái niệm thị trường bán lẻ Thị trường bán lẻ thị trường diễn hoạt động bán lẻ Những nhà bán lẻ người tiêu dùng hai tác nhân thị trường Những nhà bán lẻ (cá nhân, tổ chức) người tiêu dùng tiến hành hoạt động mua bán hàng hóa khuôn khổ pháp lý định 2.2.2 Kênh phân phối thị trường bán lẻ 2.2.2.1 Khái niệm kênh phân phối Kênh phân phối nhóm tổ chức, cá nhân tham gia vào trình đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến tiêu dùng Các kênh phân phối tạo nên dòng chảy sản phẩm từ nhà sản xuất đến người mua cuối Tất tổ chức, cá nhân tham gia vào kênh phân phối gọi thành viên kênh Những thành viên nằm nhà sản xuất người tiêu dùng cuối gọi trung gian phân phối Có thể có loại trung gian phân phối sau đây: Nhà bán buôn: trung gian phân phối mua sản phẩm nhà sản xuất bán cho trung gian khác cho khách hàng công nghiệp Nhà bán lẻ: trung gian phân phối mua sản phẩm nhà sản xuất nhà bán buôn bán sản phẩm cho người tiêu dùng cuối Đại lý môi giới: trung gian phân phối có quyền thay mặt nhà sản xuất để bán sản phẩm Các đại lý môi giới quyền sở hữu sản phẩm Nhà phân phối: trung gian phân phối thị trường công nghiệp, nhà bán buôn 2.2.2.2 Cấu trúc kênh phân phối thị trường bán lẻ Dù hàng hóa phân phối kênh phân phối thị trường bán lẻ gồm thành viên: người sản xuất, người trung gian người tiêu dùng cuối Người sản xuất: người trực tiếp sản xuất hàng hóa Người trung gian: người tham gia vào việc phân phối hàng hóa tới người tiêu dùng Người trung gian gồm: đại lý môi giới, người bán buôn, người bán lẻ (cửa hàng tiện dụng, siêu thị, cửa hàng bách hóa, cửa hàng hạ giá, cửa hàng chuyên doanh…) Người tiêu dùng: người cuối nhận hàng hóa nhận hàng hóa với mục đích để tiêu dùng 2.2.2.3 Các dạng kênh phân phối Nhà sản xuất trực tiếp đưa hàng hóa đến tận tay người tiêu dùng mà không qua khâu trung gian khác Lực lượng bán hàng doanh nghiệp chịu trách nhiệm trực tiếp bán hàng đến tận tay người tiêu dùng Đây dạng kênh phân phối trực tiếp Ưu điểm: hàng hóa tiêu thụ nhanh chóng Vì àng hóa đến thẳng tay người tiêu dùng nên giá thành thấp Đồng thời, qua khâu trung gian nên nhà sản xuất thu nhiều lợi nhuận Ưu điểm lớn nhà sản xuất dê dàng nắm bắt, nhận biết nhu cầu khách hàng Nhược điểm: để thực đưa hàng hóa theo đường đảm bảo nguyên tắc lợi nhuận người tiêu dùng phải người có nhu cầu tiêu thụ lớn ổn định Trên thực tế, khó để doanh nghiệp tìm kiếm người tiêu dùng đáp ứng nhu cầu Dễ gây xung đột nhà bán sản phẩm cho doanh nghiệp doanh nghiệp Trường hợp hàng hóa phân phối theo đường ngắn có trung gian, doanh nghiệp bán hàng cho tiêu dùng thông qua người mua trung gian (nhà bán buôn, nhà bán lẻ) Tùy theo trường hợp, khách hàng trực tiếp doanh ngiệp nhà bán buôn nhà bán lẻ Doanh nghiệp không trực tiếp bán hàng cho người tiêu dùng Đây dạng kênh phân phối gián tiếp Ưu điểm: trường hợp nhà sản xuất tận dụng vị trí hàng, hệ thống phân phối nhà bán lẻ Qua đó, nhà sản xuất tăng uy tín hàng hóa Ngoài ra, nhà sản xuất dễ dàng điều chỉnh hoạt động bán hàng Nhược điểm: rõ ràng trường hợp lợi nhuận bị phân chia phần cho nhà bán lẻ Người sản xuất khó điều phối hàng hóa địa điểm bán hàng thuộc sở hữu nhiều nhà bán lẻ khác Trường hợp hàng hóa phân phối qua nhà bán buôn đến nhà bán lẻ đến người tiêu dùng Ưu điểm: để mở rộng thị trường nhà sản xuất cần phải có vốn lớn, quan hệ rộng rãi, có bí sản xuất, phân phối, bảo quản hàng hóa Không phải nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu Khi đó, để mở rộng thị trường nhà sản xuất nhờ đến vai trò nhà bán buôn Nhược điểm: chi phí sản xuất hàng hóa chắn tăng lên, từ nhà sản xuất bị chia sẻ lợi nhuận nhiều Nhà sản xuất tự điều chỉnh thị trường phân phối phải phụ thuộc vào nhà bán buôn Ngoài ra, hàng hóa có đến tay người tiêu dùng qua đường dài Hàng hóa từ nhà môi giới đến nhà bán buôn đến nhà bán lẻ cuối đến tay người tiêu dùng Ưu điểm: nhà sản xuất chuyên tâm vào sản xuất, khâu phân phối giao cho nhà môi giới Nhược điểm: chi phí tăng lên nhiều 2.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường bán lẻ Các sách nhà nước Đây yếu tố có tác động định tới hình thành phương thức hoạt động thị trường bán lẻ Các sách Nhà nước thông qua văn pháp luật định phương thức hoạt động thị trường bán lẻ Hiện nay, sách Nhà nước Việt Nam thị trường bán lẻ phát triển theo kiểu kinh tế thị trường có quản lý Chính sách Nhà nước thể định hướng, chiến lược phát triển thị trường bán lẻ theo nhóm hàng, nhóm đối tượng… tham gia vào thị trường Ví dụ Việt Nam sách liên quan tới thị trường bán lẻ có quy định hạn chế tiêu dùng mặt hàng cáo cấp hay hỗ trợ phát triển doanh nghiệp sở bán lẻ nước Các sách Nhà nước có vai trò việc tạo môi trường cạnh tranh nhóm đối tượng tham gia vào thị trường bán lẻ Các thị trường bán lẻ phát triển sách Nhà nước có xu hướng thông thoáng tạo môi trương kinh doanh công Ngoài ra, sách Nhà nước thể mức độ can thiệp vào hoạt động kimh doanh thương mại Các yếu tố kinh tế Đối với thị trường bán lẻ yếu tố kinh tế gọi tổng cung cầu hàng hóa dịch vụ bán lẻ Một số yếu tố kinh tế có liên quan tới thị trường bán lẻ: Tốc độ tăng trưởng kinh tế: thể mức độ gia tăng lượng hàng hóa dịch vụ thị trường bán lẻ Lạm phát: tác động đến giá hàng hóa Tình hình thu hút vốn FDI: thể lượng vốn, sức cạnh tranh thị trường bán lẻ Người tiêu dùng (dân cư) Đây yếu tố tác động tới sống thị trường bán lẻ Thị trường bán lẻ coi thị trường trung gian nhà sản xuất cung ứng với người tiêu dùng Do vậy, sức mua, thị hiếu mua sắm người tiêu dùng yếu tố định hướng phát triển thị trường Rõ ràng, nơi có mật độ dân cư đông thì thị trường bán lẻ phát triển thuận lợi nơi có mật độ dân cư thưa Nơi người dân giàu có, mức chi tiêu lớn thị trường bán lẻ phát triển nơi dân cư nghèo đói, mức chi tiêu nhỏ bé Cơ sở hạ tầng Các yếu tố sở hạ tầng có liên quan sản xuất kinh doanh hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, tập thể, cá nhân tham gia thị trường bán lẻ Sự phát triển sở hạ tầng góp phần to lớn vào phát triển thị trường bán lẻ Cơ sở hạ tầng nên kinh tế liên quan tới phát triển thị trường bán lẻ bao gồm số yếu tố sau: Trình độ đại hệ thống giao thông, bến bãi, thông tin liên lạc… Chi phí vận chuyển, bảo quản hàng hóa Chi phí xây mới, thuê, mua mặt kinh doanh Yếu tố khoa học – kỹ thuật Các yếu tố khoa học – kỹ thuật định chi phối việc ứng dụng khoa học – kỹ thuật thị trường Quyết định đời sản phẩm mới, hình thành phương thức kinh doanh mới, ảnh hưởng tới nhu cầu tiêu dùng người dân Một số yếu tố khoa học – kỹ thuật tác động đến thị trường bán lẻ: Trình độ trang thiết bị, sở vật chất kinh tế Mức độ đầu tư khoa học công nghệ tốc độ triển khai ứng dụng kinh tế 10 bình thời kì 87% Đặc biệt năm 2014 tốc độ tăng đạt kỷ lục 109% với tổng giá trị đạt 2,951,498 tỷ đồng gấp lần so với tổng mức bán lẻ năm 2009 Tuy nhiên tổng mức bán lẻ đóng góp đồng từ vùng miền nước Do điều kiện kinh tế - xã hội khác nên hoạt động bán lẻ vùng miền nước có khác biệt Bảng 3.1: Tổng mức bán lẻ hàng hóa dịch vụ phân theo vùng nước năm 2009 từ năm 2012 – 2014 Đơn vị tính: Tỷ đồng Khu vực 2012 2013 2014 Đông Nam Bộ 863,089 892,483 1,008,907 Đồng sông Hồng 513,143 585,147 651,414 Đồng sông Cửu Long 419,492 479,071 544,392 Bắc Trung Bộ duyên hải miền Trung 356,184 409,152 468,675 Trung du miền núi phía Bắc 114,033 129,288 143,134 Tây Nguyên 103,187 120,061 134,975 2,369,130 2,651,230 2,951,498 Cả nước Nguồn: Tổng cục thống kê 2012 - 2014 Tốc độ tăng trưởng trung bình từ năm 2012 – 2014 khu vực Tây Nguyên 23 58% cao vùng kinh tế thấp khu vực Đông Nam Bộ 10 15% Nhưng tổng trị giá bán lẻ Đông Nam Bộ chiếm gần 1/3 tổng mức bán lẻ nước Do khu vực có nhiều khu đô thị lớn với thành phố mà mức tiêu dùng cao Trong đó, thành phố Hồ Chí Minh trung tâm kinh tế, tài lớn nhì nước Tổng mức bán lẻ khu vực Đông Nam Bộ gần tổng mức bán lẻ Đồng sông Hồng Đồng sông Cửu Long cộng lại Như vậy, tổng mức bán lẻ ba khu vực chiếm tới 2/3 tổng mức bán lẻ nước Số lượng siêu thị a vùng chiếm gần 1/2 tổng số siêu thị nước Giải thích cho vấn đề có hai lý Thứ nhất, vùng có nhiều thuận lời giao thông đường lẫn đường thủy, thuận lợi cho việc vận chuyển lưu thong hàng hóa Thứ hai, có trung tâm kinh tế lớn nước, mật độ dân số dày đặc, thu nhập người dân cao vùng khác nên sức tiêu thụ lớn Ngược lại, vùng giao thông khó khăn, đời sống người dân nhiều thiếu thốn Tây Nguyên hay miền núi phía Bắc tổng mức bán lẻ đạt thấp 13 3.1.2 Mạng lưới phân phối Mạng lưới bán lẻ Việt Nam chủ yếu phân phối theo kênh truyền thống chợ (cả nước có 8,568 chợ năm 2014), cửa hàng bán lẻ truyền thống cửa hàng tạp hóa chiếm 80% Hàng hóa lưu thông qua kênh bán hàng đại trung tâm thương mại, siêu thị chiếm khoảng 13% với 762 siêu thị 139 trung tâm thương mại tập trung chủ yếu Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Hàng hóa vùng sâu, vùng xa thuộc tỉnh phía nam, miền trung miền bắc vai trò vai trò phân phối chủ yếu tiểu thương Nếu đem so sánh với nước giới thấy rõ hệ thống phân phối bán lẻ Việt Nam lạc hậu Tại nước phát triển thị phần siêu thị lĩnh vực bán lẻ chiếm tới 80- 90% 3.1.3 Giá hàng hóa Các mặt hàng thị trường bán lẻ chủ yếu mặt hàng thuộc nhóm hàng tiêu dùng Do điều kiện kinh tế, sản xuất phát triển cộng với sách mở cửa kinh tế thông thoáng cua Nhà nước nên năm gần hàng hóa thi trường phong phú đa dạng Người tiêu dùng ngày tiếp cận, tiêu dùng sản phẩm đại, mẫu mã hợp thời trang chất lượng đảm bảo Đồng thời khối lượng hàng hóa xuất khẩu, nhập cung ứng thị trường luôn dồi đủ đảm bảo cung ứng nhu cầu người tiêu dùng Ngoài số lượng chất lượng hàng hóa giá yếu tố người tiêu dùng trọng Giá hàng hóa thị trường bán lẻ Việt Nam năm gần biến động mạnh Chỉ số giá tiêu dùng thể qua bảng sau: \ 14 Bảng 3.2: Chỉ số giá tiêu dùng 2012 - 2014 Đơn vị tính: % Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 106,81 106,04 101,84 Lương thực 94,34 101,98 101,30 Thực phẩm 100,95 106,02 102,84 May mặc, giày dép, mũ nón 109,08 106,20 103,77 Dược phẩm, y tế 145,23 118,97 102,25 Giao thông 106,76 102,60 94,43 Giáo dục 116,97 111,71 108,25 Văn hóa, thể thao, giải trí 104,97 103,02 101,86 Hàng hóa dịch vụ khác 109,80 105,02 103,27 Chỉ số giá tiêu dùng Nguồn: Tổng cục thống kê 2012 - 2014 3.1.4 Hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại Việt Nam Trong năm qua, hệ thống siêu thị phát triển với tốc độ nhanh nước ta Nếu trước đây, xuất siêu thị vài hai thành phố lớn Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh thị trở nên phổ biến đầu tư chuyên sâu 15 Bảng 3.3: Số lượng siêu thị trung tâm thương mại có đến 31/12 năm 2009 năm 2014 Đơn vị tính: Cái Năm 2009 Năm 2014 Siêu thị Trung tâm thương mại Siêu thị Trung tâm thương mại Hà Nội 78 13 103 19 Đà Nẵng 24 39 Thành phố Hồ Chí Minh 87 21 173 33 Các địa phương khác 262 49 447 82 Cả nước 451 85 762 139 Nguồn: Tổng cục thống kê 2009 - 2014 Từ năm 2009 năm thị trường Việt Nam mở cửa hoàn toàn cho doanh nghiệp bán lẻ 100% có vốn đầu tư nước ngoài, nước 451 siêu thị, 85 trung tâm thương mại Nhưng đến năm 2014, 762 siêu thị 139 trung tâm thương mại tăng 1,6 lần so với năm 2009, thấy tốc độ tăng trưởng nhanh Về tính chất hoạt động kinh doanh, chia siêu thị Việt Nam thành hai loại chủ yếu là: siêu thị kinh doanh tổng hợp (Sài Gòn Co.opmart, Big C, Metro…) siêu thị chuyên doanh ( siêu thị điện máy, siêu thị dệt may…) Về nguồn vốn chủ thể đầu tư siêu thị Việt Nam thời gian qua đa dạng, từ doanh nghiệp nội địa có thương hiệu lâu năm tổng công ty Thương mại Hà Nội Hapro, công ty TNHH MTV Sài Gòn Co.op, công ty TNHH Phú Thái… tập đoàn bán lẻ lớn nước giới như: Aeon (Nhật Bản), Metro (Đức), Big C (Mỹ), Lotte (Hàn Quốc)… 3.2 PHÂN TÍCH SWOT ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP NƯỚC NGOÀI 3.2.1 Điểm mạnh (Strengths) Vốn Đây điểm mạnh bật doanh nghiệp bán lẻ nước Nhờ đó, doanh nghiệp nước xây dựng trung tâm thương mại, đại siêu thị với diện tích lớn Với lợi mặt rộng, trung tâm thương mại, đại siêu thị không tạo bãi đậu xe lớn mà xây 16 dựng khu ăn uống, vui chơi Các khách hàng đến thực “mua đây, ăn đây, chơi đây” Với nguồn vốn dồi dào, doanh nghiệp đa dạng hóa sản phẩm, tạo nhiều lựa chọn cho khách hàng, hai siêu thị Bic C (Mỹ) hệ thống Metro Việt Nam (Thái Lan) có tới 50.000 chủng loại hàng hóa loại từ quần áo, mỹ phẩm, điện từ đến loại thực phẩm hàng ngày rau, củ, quả, thịt, cá Ngược lại, doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam mặt hàng đơn điệu Quản lý tổ chức kinh doanh: Kinh nghiệm quản lý tổ chức kinh doanh thể rõ kết triển khai hoạt động kinh doanh nhanh chóng chuyên nghiệp tập đoàn phân phối nước Việt Nam thời gian qua Chỉ không lâu sau có mặt Việt Nam, tập đoàn Metro thiết lập mối liên kết chặt chẽ với khoảng 1.000 nhà cung cấp hàng hóa khoảng 15.000 hộ dân, 15 lò mổ gia súc Việt Nam Công tác quản lý chất lượng bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm Metro phối hợp với Sở Y tế Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn thực từ đầu thông qua quy trình công nghệ với nhà cung ứng sản phẩm theo tiêu chuẩn Metro dựa quy định hành Việt Nam Thương hiệu: Thêm điểm mạnh cho doanh nghiệp bán lẻ nước thương hiệu Đây yếu tố sống dẫn đến thành công doanh nghiệp Là tập đoàn toàn cầu với kinh nghiệm lâu năm, Metro Big C không trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam mà với người dân nhiều nước giới Metro Big C hấp dẫn lượng lớn khách hàng nhờ vào thương hiệu 3.2.2 Điểm yếu (Weaknesses) Điểm yếu tập đoàn bán lẻ nước hoạt động Việt Nam nhiều thời gian để nghiên cứu thị trường Các doanh nghiệp phải tìm hiểu dân số, thu nhập, sách, luật pháp Việt Nam Đặc biệt doanh nghiệp phải nghiên cứu kĩ tâm lí tiêu dùng người Việt Nam Nếu nghiên cứu kỹ lưỡng tâm lý người tiêu dùng doanh nghiệp nước thất bại từ ngày 3.2.3 Cơ hội (Opportunities) Việt Nam thị trường lớn với 90 triệu dân, cấu dân số trẻ với 73.8% dân số độ tuổi lao động, có 37.43% dân số có độ tuổi lao động 35 tuổi thu nhập người dân ngày cao 17 3.2.4 Thách thức (Threats) Cơ sở hạ tầng: Vấn đề lớn mà tập đoàn nước gặp phải sở hạ tầng Theo đáng giá chuyên gia nước ngoài, sở hạ tầng Việt Nam yếu kém, không đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế Giao thông: Người Việt Nam di chuyển chủ yếu xe mô tô linh hoạt việc lại Nên khách hàng có tâm lý thích mua hàng hóa cửa hàng tạp hóa ven đường, lo gửi xe, đỗ xe trung tâm mua sắm, siêu thị để cần dựa xe vỉa hè mua hàng hóa cần cách nhanh chóng Thói quen mua sắm chợ truyền thống: Phần lớn người dân Việt Nam thói quen mua sắm chợ Hiện nay, có 8.500 chợ hoạt động hiệu Việt Nam Tại chợ người tiêu dùng mua trực tiếp loại thực phẩm tươi sống nhiều loại hải sản, gia cầm… Bên cạnh đó, nhiều người thích mặc chợ Họ xem mặc phần thiếu thói quen nhiều người tiêu dùng Vì thế, chợ lựa chọn nhiều người dân Việt Nam Chính sách đất đai: Các doanh nghiệp nước thường chậm bước so với doanh nghiệp nước doanh nghiệp nội địa có giải pháp khôn ngoan nhanh chóng chiếm lấy vị trí mặt chiến lược trước Trường hợp siêu thị Co.opmart Cần Thơ trực thuộc công ty TNHH MTV Sài Gòn Co.op nằm trung tâm thương mại Sense City Cần Thơ tọa lạc trung tâm thành phố Cần Thơ giao lộ đại lộ Hòa Bình đường Ngô Quyền, Phan Đình Phùng Ngô Văn Sở, tối ưu hóa cao lợi giao thông so với siêu thị lại Metro, Big C Lotte Cần Thơ 3.3 PHÂN TÍCH SWOT ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NƯỚC 3.3.1 Điểm mạnh (Strengths) Khả phát triển: Số lượng doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam tăng lên nhanh chóng, kèm trình không ngừng trọng xây dựng chiến lược, động, sáng tạo, đa dạng hóa hoạt động Thị trường Việt Nam 18 trình gia tăng nhanh số lượng chủng loại loại hình bán lẻ như: siêu thị, trung tâm thương mại, bán hàng qua internet hay truyền hình… Trong năm qua, phát triển doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam nhanh vơi tên tuổi như: Sài Gòn Co.op, Vissan, Maxi Mart… doanh nghiệp chiếm ưu thị phần với tiến công liên tục đến tỉnh, thành khác, Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Tính thích nghi: Các doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam có khả cập nhật thông tin nhanh, am hiểu thị hiếu người tiêu dùng, nhà bán lẻ người tiêu dùng, có hội gần gũi để hiểu rõ nhu cầu đặc điểm văn hóa, truyền thống tâm lý phân khúc khách hàng Sự hỗ trợ từ Nhà nước: Các doanh nghiệp sự hỗ trợ từ Nhà nước Hiệp hội nhà bán lẻ Việt Nam AVR Nhà nước đưa nhiều sách khuyến khích phát triển doanh nghiệp bán lẻ nội địa Nguồn nhân lực: Các doanh nghiệp tận dụng tốt nguồn nhân lực dồi giá rẻ, số thương hiệu bán lẻ khẳng định với người tiêu dùng, mạnh nên tảng sở mặt ban đầu 3.3.2 Điểm yếu (Weaknesses) Vốn: Trái ngược với doanh nghiệp nước ngoài, lực tài doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam yếu Quy mô lượng vốn thấp, khả tiếp cận nguồn vốn vay từ ngân hàng thương mại tổ chức tài khác khó khăn Phần lớn nhà bán lẻ Việt Nam doanh nghiệp vừa nhỏ, số lượng cửa hàng không nhiều nên không cạnh tranh giá với doanh nghiệp nước Điều khiến doanh nghiệp hạn chế khả mở rộng quy mô hoạt động, đầu tư cho dự án, chiến dịch quảng cáo, nghiên cứu thị trường… Hậu cần: Hệ thống hậu cần doanh nghiệp Việt yếu, chưa đáp ứng yêu cầu Từ hệ thống xe vận tải, kho chứa hàng, phương thức bảo quản đến hệ thống bảo vệ quản lý hàng hóa lạc hậu, không đủ sức 19 cạnh tranh Điều dễ dẫn đến tình trạng thiếu hàng nhu cầu dâng cao không bảo quản tốt hàng hóa dư thừa Tính chuyên nghiệp: Phong cách làm việc thiếu chuyên nghiệp, trình độ chuyên môn đội ngũ quản lý, kinh doanh hạn chế, thiếu kỹ quản trị doanh nghiệp, thiếu kiến thức thực tiễn kinh nghiệm Đội ngũ nhân viên có trình độ cao ít, chủ yếu chưa qua đào tạo bản, phục vụ chưa chuyên nghiệp, khả chịu áp lực công việc Ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ: Trình độ khoa học kỹ thuật công nghệ doanh nghiệp Việt Nam thấp Nhiều doanh nghiệp sử dụng trang thiết bị, công nghệ cũ, phương thức toán lạc hậu, phần nhiều không sáng tạo, đổi gây khó khăn cho người mua hàng Khả ứng dụng công nghệ thông tin vào trình kinh doanh thấp 3.3.3 Cơ hội (Opportunities) Thị trường lớn: Thị trường bán lẻ Việt Nam giai đoạn hình thành phát triển, số lượng siêu thị cửa hàng bán lẻ đại ít, tập trung thành phố lớn Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Ngay hai thành phố số lượng cửa hàng bán lẻ đại thiếu nhiều Theo tính toán chuyên gia, trung bình 100,000 ngàn dân có đại siêu thị, trung tâm thương mại; 10,000 ngàn dân cần siêu thị cỡ trung bình; 1,000 dân cần 1-3 cửa hàng tiện ích Việt Nam có tiềm phát triển lớn sức mua với 60% dân số độ tuổi lao động có khả chi trả cao Khả học hỏi: Việc tiến hành hội nhập giới, xuất hàng loạt doanh nghiệp bán lẻ nước thị trường Việt Nam đem tới hội học hỏi kinh nghiêm quản lý ứng dụng công nghệ khoa học đại Khi tập đoàn Metro Cash and Carry xuất Việt Nam, họ đem tới phương thức toán hàng hóa việc sử dụng thiết bị, phần mềm máy tính công nghệ mã vạch giúp cho việc toán nhanh chóng, xác, tiết kiệm nhiều chi phí thời gian cho doanh nghiệp Nắm bắt thuận tiện 20 đó, nhiều doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam sử dụng công nghệ tính tiền mã vạch, tạo hài lòng cho khách hàng trình toán 3.3.4 Thách thức (Threats) Sự cạnh tranh: Việc mở cửa thị trường, với xuât nhiều tập đoàn bán lẻ giới Việt Nam đem lại áp lực cạnh tranh lớn cho doanh nghiệp nội địa Trước kia, doanh nghiệp bán lẻ Việt quen với việc cạnh tranh thị trường rộng Tuy nhiên, siêu thị nước vào ngày nhiều Big C, Metro, Parkson… với sức mạnh chiếm lĩnh thị trường lớn, nhà bán lẻ nội địa cảm thấy sức nóng cạnh tranh Việc làm để cạnh tranh với doanh nghiệp bán lẻ ngoại, để tồn phát triển sân nhà trở thành thách thức lớn cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam, đặc biệt doanh nghiệp có quy mô vừa nhỏ Hoàn thiện chất lượng dịch vụ: Thị trường bán lẻ mở cửa đem tới cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn mua sắm, qua yêu cầu chất lượng, giá sản phẩm dịch vụ người tiêu dùng ngày cao Trong doanh nghiệp Việt chưa quan tâm nhiều đến điều Do đó, hình thành áp lực từ phía người tiêu dùng lên doanh nghiệp nội địa Việc người tiêu dùn Việt Nam có ủng hô doanh nghiệp bán lẻ Việt hay không phụ thuộc nhiều vào việc nhà bán lẻ nội địa có chịu tích cực thay đổi để cung cấp dịch vụ khách hàng tốt, sản phẩm có chất lượng mà giá phải hay không 21 CHƯƠNG GIẢI PHÁP ĐỂ HOÀN THIỆN VÀ PHÁT TRIỂN CHO CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ CỦA VIỆT NAM 4.1 SỬ DỤNG CÓ HIỆU QUẢ NGUỒN VỐN CỦA DOANH NGHIỆP Nguồn vốn hạn chế góp phần không nhỏ cản trở lực cạnh tranh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam Trong điều kiện khó tăng cách nhanh chóng lượng vốn, vấn đề nâng cao hiệu sử dụng nguồn vốn đường phù hợp để giải khó khăn tài doanh nghiệp thông qua số đề xuất sau: Xem xét lại cấu quy mô vốn điều kiện thị trường định doanh nghiệp, lựa chọn cấu vốn hợp lý, tăng nhanh vòng quay vốn Lựa chọn nguồn vốn phù hợp với điều kiện doanh nghiệp, huy động thông qua đội ngũ lao động doanh nghiệp để tạo nguồn vốn kịp thời phí tổn thấp cho doanh nghiệp tăng cường gắn bó quyền lợi người lao động với doanh nghiệp Đối với tài sản cố định đòi hỏi không tính hao mòn hữu hình mà cần tính hao mòn vô hình Tiến hành kiểm kê đánh giá toàn vốn cố định có doanh nghiệp, đối chiếu so sánh số bảo toàn doanh nghiệp, từ tìm nguyên nhân để giải Đối với vốn lưu động cần thường xuyên hoạch toán giá trị vật tư, hàng hóa theo giá thị trường Để làm điều đó, doanh nghiệp cần chọn nhà cung ứng có khả đáp ứng kịp thời nhu cầu hàng hóa cần đến Cần điều chỉnh tỷ trọng vốn lưu động nằm trình kinh doanh khâu cho hợp lý Cần tạo quan hệ tài lành mạnh mạnh doanh nghiệp (người cần vay vốn) với ngân hàng tổ chức tín dụng (người cho vay vốn), đặc biệt quan trọng phối hợp nhiều hình thức giám sát hiệu sử dụng vốn doanh nghiệp 4.2 CẢI THIỆN KHÂU HẬU CẦN Chọn địa bàn kinh doanh, xây dựng hệ thống kho hàng, cửa hàng, cửa hiệu hợp lý nhằm đảm bảo chi phí vận chuyển, dự trữ vŕ bảo quản hàng hóa thấp, đồng thời thuận tiện cho việc mua bán, lại thuận tiện khách hàng Rút ngắn quãng đường vận tải bình quân lựa chọn phương tiện vận tải hàng hóa; kết hợp chặt chẽ mua bán, chủ động tiến hành hoạt dộng dịch vụ; phân bố hợp lý mạng lưới kinh doanh tạo cho hàng hóa đường vận 22 chuyển hợp lý ngắn nhất; chuẩn bị tốt chào hàng, đóng gói hàng hóa bao bì phù hợp; tổ chức tốt công tác bốc dở hàng hóa hai đầu tuyến vận chuyển hợp tác chặt chẽ với quan vận chuyển, sư dụng phương thức vận chuyển tiên tiến Tổ chức máy kinh doanh mạng lưới kinh doanh có quy mô phù hợp với khối lượng hàng hóa luân chuyển, tăng cường quản lý sử dụng tốt tài sản dùng kinh doanh, thực kỹ thuật tài tín dụng; áp dụng tiến khoa học công nghệ bảo quản hàng hóa, tăng cường bồi dưỡng nâng cao trình độ kỹ thuật, nghiệp vụ người làm công tác kho Để giảm hao hụt hàng hóa, áp dụng biện pháp sau: kiểm tra chặt chẽ số lượng, chất lượng hàng hóa nhập kho; có phân loại hàng hó biện pháp bảo quản thích hợp từ đầu; cải tiến kỹ thuật bảo quản hàng hóa kho, trạm, cửa hàng; củng cố hoàn thiện kho hàng; xây dựng định mức hao hụt quản lý chặt chẽ khâu, yếu tố có liên quan đến hao hụt tự nhiên 4.3 NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC Con người nhân tố quan trọng, định thành bại doanh nghiệp thương trường, muốn phát huy nguồn nhân lực cần làm tốt công tác giáo dục, đào tạo, bồi dưỡng sử dụng cách hợp lý, khoa học.Để có đội ngũ cán nhân viên kinh doanh thương mại đủ khả đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng môi trường cạnh tranh ngày gay gắt thị trường, cần tập trung thực biện pháp sau: Tiến hành xếp, bố trí hợp lý đội ngũ cán quản lý nhân viên kinh doanh có doanh nghiệp bán lẻ Cần phát người có lực, bố trí họ vào công việc phù hợp với trình độ lực sở trường Đa dạng hóa kỹ đảm bảo khả thích ứng người lao động cần có điều chỉnh lao động nội doanh nghiệp Chú trọng công tác đào tạo đội ngũ bán hàng nhân viên bán hàng người đại diện cho doanh nghiệp để giáo tiếp với khách hàng Trình độ thái độ đội ngũ bán hàng ảnh hưởng đến định mua hàng người tiêu dùng Để có nhân viên có trình độ nghiệp vụ cao, doanh nghiệp phải tiếp tục đầu tư cho việc đào tạo đáp ứng yêu cầu chung nghiệp vụ bán hàng mà phải đáp ứng yêu cầu cụ thể ngành nghề kinh doanh 23 Phát triển hình thức đào tạo ngắn hạn, từ xa kinh doanh bán lẻ, quản trị doanh nghiệp bán lẻ, marketing, tiếp thị… cho nhẵng người tham gia kinh doanh bán lẻ Các doanh nghiệp bán lẻ vừa phải tuyển dụng, bồi dưỡng, đầu tư chi phí tạo để có cán hiểu biết sâu sắc có khả qản lý hoạt động phân phối bán lẻ đại; vừa phải huần luyện đội ngũ nhân viên lành nghê khâu: lưu thông, bán hàng, chăm sóc khách hàng… 4.4 ỨNG DỤNG KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ MỚI Sử dụng công nghệ nói chung công nghệ thông tin nói riêng, doanh nghiệp bán lẻ tổng hợp số liệu, kiện để đưa dự báo tốt thị trường, kiểm soát hàng tồn kho, kiểm soát chi phí, đặt hàng tự động từ nhà sản xuất Do lợi ích thương mại điện tử ngày rõ rệt (tăng suất đạt hiệu cao việc quản lý mua sắm dự trữ, cải thiện hệ thống kênh phân phối; tiết kiệm chi phí; giảm bớt rào cản; quảng cáo trực tuyến với khách hàng tiềm toàn giới…), nên doanh nghiệp trọng triển khai để áp dụng phát triển Để tiết kiệm thời gian, giảm chi phí nâng cao hiệu chi phí hoạt động, doanh nghiệp toàn cầu triển khai áp dụng thương mại điện tử ngày rộng rãi Doanh nghiệp phân phối bán lẻ Việt Nam quy mô nhỏ bé hoạt động thị trường hạn chế phải chủ động áp dụng phát triển thương mại điện tử không bị cô lập với giới bên Việc triển khai áp dụng thương mại điện tử tiến hành theo bước, từ thấp tới cao Giai doạn đầu tư triển khai chủ yếu khâu xúc tiến hoạt động kinh doanh, hình thức mở trang web quảng cáo mạng, timg kiếm thông tin thị trường bán hàng mạng, tiến hành giao dịch trước ký kết hợp đồng sử dụng cho mục đích quản trị bên doanh nghiệp Khi điều kiện sở hạ tầng sở pháp lý cho phép tiến tới ký kết hợp đồng thực toán mạng Để phát triển thương mại điện tử, doanh nghiệp phân phối bán lẻ cần chủ động xây dựng triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISo 9000, HACCP ISO 14.000… kinh doanh mạng đòi hỏi cao tiêu chuẩn hóa sản phẩm chất lượng Ngoài ra, doanh nghiệp bán lẻ cần phát triển hệ thống toán máy quét, theo dõi cửa hàng qua camera, trao đổi liệu điện tử, cải thiện hệ thống xử lý hàng hóa… Việc toán tiến tới hạn chế dùng tiền 24 mặt mà dùng phương tiện toán giảm thời gian toán, quản lý tốt doanh thu… 4.5 TIẾP TỤC MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG Từ năm 2009 doanh nghiệp có 100% vốn nước phép hoạt động Việt Nam.Tức việc mở cửa tránh khỏi.Thực tế việc doanh nghiệp nước hoạt động Việt Nam mang lại nhiều lợi ích Tuy nhiên, theo dự báo nhiều chuyên gia, cho phép doanh nghiệp lớn nước mở chuỗi siêu thị gàn hết doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam thị phần Vậy việc mở cửa bắt buộc nên muốn doanh nghiệp Việt Nam đứng vững cần có giải pháp mở cửa khôn khéo: Thay cho doanh nghiệp nước mở chuỗi siêu thị cách nhanh chóng ta nên cho phép doanh nghiệp mở rộng địa điểm kinh doanh cách từ từ theo quy hoạch phủ Đầu tiên, điều khiến cho doanh nghiệp lớn lũng đoạn thị trường thông qua quy mô chuỗi siêu thị Thứ hai doanh nghiệp nhỏ bé Việt Nam có them thời gian chuẩn bị tăng tính cạnh tranh thông qua địa điểm chiến lược sẵn có Hay bên cạnh việc cho phép mở cửa thị trường, quy định quy mô, địa điểm… địa điểm kinh doanh Quy định hạn chế phần sức cạn tranh mạnh doanh nghiệp lớn nước Đồng thời cân thị trường thông qua việc xuất siêu thị vùng sâu, vùng xa 25 CHƯƠNG KẾT LUẬN Như vậy, thị trường Việt Nam hoàn toàn mở cửa tạo nhiều hội phát triển cho thị trường bán lẻ Việt Nam Cùng với thách thức không nhỏ Thách thức lớn nguy chiếm lĩnh thị trường tập đoàn bán lẻ nước Trong đó, doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam bộc lộ nhiều yếu phương thức phân phối, sở hạ tầng, kỹ quản lý, chất lượng nguồn nhân lực… Nếu Nhà nước, doanh nghiệp, hộ gia đình, cá nhân tham gia hoạt động bán lẻ biện pháp giải kịp thời khả thách thức trở thành thực lớn Bài học từ thị trường bán lẻ Thái Lan minh chứng rõ ràng cho khả Vì thế, Nhà nước cần đưa chiến lược phát triển, quy hoạch thị trường bán lẻ rõ ràng Đồng thời, Nhà nước cần hoạch định sách pháp luật thị trường bán lẻ nói riêng, hoạt động thương mại nói chung chi tiết, đầy đủ góp phần vào minh bạch hóa thị trường tạo môi trường kinh doanh cạnh tranh lành mạnh Ngoài ra, Nhà nước cần hỗ trợ doanh nghiệp bán lẻ cách hỗ trợ nguồn thông tin, giúp đỡ đào tạo nguồn nhân lực Còn doanh nghiệp, hộ gia đình tham gia hoạt động kinh doanh bán lẻ cần phải đổi tư phương thức kinh doanh Điều quan trọng Nhà nước chủ thể tham gia hoạt động bán lẻ cần có phối hợp nhịp nhàng để tạo đươc sức mạnh thống đủ sức cạnh tranh với tập đoàn bán lẻ nước Với lãnh đạo đắn Đảng Nhà nước, tự than vận động doanh nghiệp bán lẻ ủng hộ người dân, thị trường bán lẻ Việt Nam chắn phát triển nhanh có môi trường cạnh tranh công doanh nghiệp Cuối cùng, em xin chân thành cám ơn thầy cô khoa Quản trị kinh doanh đặc biệt cô Hoàng Thị Hồng Lộc giúp em hoàn thành đề tài 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO 27 [...]... kê Việt Nam để phục vụ cho việc phân tích 2.3.2 Phương pháp phân tích số liệu Sử dụng phương pháp thống kê, so sánh, phân tích số liệu liên quan đến hoạt động bán lẻ để đánh giá thực trạng của thị trường bán lẻ Việt Nam Sử dung ma trận SWOT để phân tích hoạt động cúa các doanh nghiệp bán lẻ ở Việt Nam, từ đó đưa ra những giải pháp để nâng cao hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp bán lẻ của Việt Nam. .. CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ VIỆT NAM 3.1 TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ VIỆT NAM Việt Nam gia nhập WTO vào gày 07/11/2006 và được công nhận là thành viên chính thức của tổ chức này vào ngày 11/01/2007 Việc gia nhập WTO đã mở ra cơ hội lớn cho hàng hóa và dịch vụ của Việt Nam với thị trường rộng lớn, gồm 155 nước thành viên, chiếm 97% GDP toàn cầu Từ năm 2005 tới nay, thị trường bán lẻ Việt Nam phát... gia của các tập đoàn bán lẻ lớn trên thế giới Chính những doanh nghiệp bán lẻ nước ngoài này đã đem tới động lực mới, phương thức thức kinh doanh mới… cho thị trường bán lẻ Việt Nam cùng với cu kì suy thoái kinh tế thế giới đã tạo ra một bức tranh muôn màu về th trường bán lẻ trong nước 3.1.1 Tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch vụ Theo số liệu của tổng cục thống kê, thì tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch... tranh: Việc mở cửa thị trường, cùng với sự xuât hiện của nhiều tập đoàn bán lẻ thế giới tại Việt Nam đã đem lại áp lực cạnh tranh rất lớn cho các doanh nghiệp nội địa Trước kia, các doanh nghiệp bán lẻ Việt ít quen với việc cạnh tranh do thị trường quá rộng Tuy nhiên, khi các siêu thị nước ngoài vào ngày một nhiều như Big C, Metro, Parkson… với sức mạnh chiếm lĩnh thị trường rất lớn, các nhà bán lẻ nội địa... cho thị trường bán lẻ Việt Nam Cùng với đó là thách thức không hề nhỏ Thách thức lớn nhất vẫn là nguy cơ chiếm lĩnh thị trường của các tập đoàn bán lẻ nước ngoài Trong khi đó, các doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam còn bộc lộ nhiều yếu kém về phương thức phân phối, cơ sở hạ tầng, kỹ năng quản lý, chất lượng nguồn nhân lực… Nếu như Nhà nước, các doanh nghiệp, hộ gia đình, cá nhân tham gia hoạt động bán lẻ không... động tại Việt Nam. Tức là việc mở cửa là không thể tránh khỏi .Thực tế thì việc các doanh nghiệp nước ngoài hoạt động tại Việt Nam mang lại rất nhiều lợi ích Tuy nhiên, theo dự báo của nhiều chuyên gia, nếu chúng ta cho phép các doanh nghiệp lớn nước ngoài mở chuỗi siêu thị thì gàn hết các doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam mất đi thị phần Vậy việc mở cửa là bắt buộc nên muốn các doanh nghiệp Việt Nam đứng... thách thức trở thành hiện thực là rất lớn Bài học từ thị trường bán lẻ Thái Lan là minh chứng rất rõ ràng cho khả năng đó Vì thế, Nhà nước cần đưa ra chiến lược phát triển, quy hoạch thị trường bán lẻ rõ ràng Đồng thời, Nhà nước cũng cần hoạch định những chính sách pháp luật về thị trường bán lẻ nói riêng, hoạt động thương mại nói chung chi tiết, đầy đủ góp phần vào sự minh bạch hóa của thị trường và... bán lẻ Việt Nam đang tăng lên nhanh chóng, đi kèm là quá trình không ngừng chú trọng xây dựng chiến lược, năng động, sáng tạo, đa dạng hóa các hoạt động Thị trường Việt Nam đang trong quá 18 trình gia tăng nhanh về số lượng và chủng loại các loại hình bán lẻ như: siêu thị, trung tâm thương mại, bán hàng qua internet hay truyền hình… Trong những năm qua, sự phát triển của những doanh nghiệp bán lẻ Việt. .. trình kinh doanh còn thấp 3.3.3 Cơ hội (Opportunities) Thị trường lớn: Thị trường bán lẻ Việt Nam hiện nay vẫn còn đang trong giai đoạn hình thành và phát triển, số lượng các siêu thị và các cửa hàng bán lẻ hiện đại còn ít, chỉ tập trung ở các thành phố lớn như Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh Ngay cả ở hai thành phố này thì số lượng các cửa hàng bán lẻ hiện đại vẫn còn thiếu nhiều Theo tính toán của các... phía Bắc thì tổng mức bán lẻ đạt được rất thấp 13 3.1.2 Mạng lưới phân phối Mạng lưới bán lẻ ở Việt Nam chủ yếu được phân phối theo các kênh truyền thống như chợ (cả nước có 8,568 chợ trong năm 2014), các cửa hàng bán lẻ truyền thống và cửa hàng tạp hóa chiếm trên 80% Hàng hóa lưu thông qua kênh bán hàng hiện đại là trung tâm thương mại, siêu thị chiếm khoảng 13% với 762 siêu thị và 139 trung tâm thương