Đang tải... (xem toàn văn)
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì tôm Hảo Hảo của sinh viên Trường Đại Học Thương Mại.Xã hội ngày càng phát triển, cuộc sống con người ngày càng nâng cao, đồng thời người ta cũng dành nhiều thời gian cho công việc hơn. Vì thế, người tiêu dùng đã và đang có xu hướng sử dụng các sản phẩm mang tính tiện lợi ngày càng cao .Và chính do nhu cầu này, mi ăn liền ra đời. Sản phẩm mì ăn liền đầu tiên xuất hiện tại Nhật Bản và trở thành một trong những biểu tượng của xứ mặt trời mọc. Đến nay mì ăn liền được bán rộng khắp các quốc gia trên thế giới. Hiếm có sản phẩm nào có độ phủ sóng rộng khắp như mì ăn liền và cũng khó sản phẩm nào lại có tiếng nói chung về khẩu vị giữa người giàu và người nghèo như mì ăn liền. Vì vậy cuộc đua giành thị phần trong thị trường mì ăn liền trở nên hấp dẫn và khốc liệt hơn bao giờ hết .Tại Việt Nam , các đại gia về ngành thực phẩm như Vina acecook ,Vifon ,Masan, Nissin,…đều không bỏ qua thị trường này.Tuy thị trường mì ăn liền rất hấp dẫn nhưng không phải ai cũng thành công khi bước vào nếu như không thực sự hiểu rõ về những mong muốn, hành vi mua của người tiêu dùng. Một trong những quy tắc đầu tiên và quan trong nhất với mỗi nhà kinh doanh là “Khách hàng là thượng đế” vậy mà nhiều nhà doanh nghiệp đã không coi trọng vấn đề này và sự thất bại trong kinh doanh là điều tất yếu. Hiểu được sự quan trọng của người tiêu dùng trong việc kinh doanh mì ăn liền nói chung và các sản phẩm khác nói riêng, nhóm chúng tôi đã quyết định lựa chọn đề tài “Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì tôm Hảo Hảo của sinh viên Trường Đại Học Thương Mại” để làm đề tài thảo luận của mình.Với những kiến thức đã học, sự tìm hiểu thực tế và tham khảo trong các nguồn tài liệu khác nhau, nhóm chúng em đã hoàn thành bài tiểu luận này. Tuy nhiên, do kiến thức còn hạn hẹp nên vẫn có những sai sót, chúng em mong cô và các bạn góp ý để bài tiểu luận của chúng em được hoàn thiện hơn.Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn Phần I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VINA ACECOOK VÀ SẢN PHẨM MÌ TÔM HẢO HẢO1. Giới thiệu về công ty Vina Acecook Công ty Vina Acecook được thành lập vào ngày 15121993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.Địa chỉ: Lô II3, khu công nghiệp Tân Bình, Đường số 11, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí MinhĐiện thoại: (848) 38 154 064Email: acecookvietnamvnn.vnWebsite: www.acecookvietnam.com Hiên nay Vina Acecook sở hữu 6 nhà máy sản xuất và 700 đại lý rộng khắp cả nước. Vina Acecook sản xuất và kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao đáp ứng tốt nhất nhu cầu người tiêu dùng. Đặc biệt Triệt để vấn đề quản trị công ty, vấn đề chấp hành các quy định, mục tiêu của công ty và vấn đề công khai thông tin, tăng cường khả năng cạnh tranh về giá và trở thành doanh nghiệp vững bước trên trường quốc tế.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Vina Acecook
Lời mở đầu Xã hội ngày phát triển, sống người ngày nâng cao, đồng thời người ta dành nhiều thời gian cho công việc Vì thế, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng sản phẩm mang tính tiện lợi ngày cao Và nhu cầu này, mi ăn liền đời Sản phẩm mì ăn liền xuất Nhật Bản trở thành biểu tượng xứ mặt trời mọc Đến mì ăn liền bán rộng khắp quốc gia giới Hiếm có sản phẩm có độ phủ sóng rộng khắp mì ăn liền khó sản phẩm lại có tiếng nói chung vị người giàu người nghèo mì ăn liền Vì đua giành thị phần thị trường mì ăn liền trở nên hấp dẫn khốc liệt hết Tại Việt Nam , đại gia ngành thực phẩm Vina acecook ,Vifon ,Masan, Nissin,…đều không bỏ qua thị trường Tuy thị trường mì ăn liền hấp dẫn thành công bước vào không thực hiểu rõ mong muốn, hành vi mua người tiêu dùng Một quy tắc quan với nhà kinh doanh “Khách hàng thượng đế” mà nhiều nhà doanh nghiệp không coi trọng vấn đề thất bại kinh doanh điều tất yếu Hiểu quan trọng người tiêu dùng việc kinh doanh mì ăn liền nói chung sản phẩm khác nói riêng, nhóm định lựa chọn đề tài “Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì tôm Hảo Hảo của sinh viên Trường Đại Học Thương Mại” để làm đề tài thảo luận Với kiến thức học, tìm hiểu thực tế tham khảo nguồn tài liệu khác nhau, nhóm chúng em hoàn thành tiểu luận Tuy nhiên, kiến thức hạn hẹp nên có sai sót, chúng em mong cô bạn góp ý để tiểu luận chúng em hoàn thiện Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn ! Phần I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VINA ACECOOK VÀ SẢN PHẨM MÌ TÔM HẢO HẢO Giới thiệu công ty Vina Acecook Công ty Vina Acecook thành lập vào ngày 15/12/1993 thức vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị trường, chuyên cung cấp sản phẩm ăn liền có chất lượng dinh dưỡng cao Địa chỉ: Lô II-3, khu công nghiệp Tân Bình, Đường số 11, Q Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh Điện thoại: (84-8) 38 154 064 Email: acecookvietnam@vnn.vn Website: www.acecookvietnam.com/ Hiên Vina Acecook sở hữu nhà máy sản xuất 700 đại lý rộng khắp nước Vina Acecook sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Đặc biệt Triệt để vấn đề quản trị công ty, vấn đề chấp hành quy định, mục tiêu công ty vấn đề công khai thông tin, tăng cường khả cạnh tranh giá trở thành doanh nghiệp vững bước trường quốc tế 1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty Vina Acecook Là nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời Nhật Bản, Acecook tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên công ty liên doanh Acecook Nhật Bản công ty thực phẩm Việt Nam vào ngày 15/12/1993 Kết trình đầu tư phát triển lớn mạnh Acecook Việt Nam - vừa chuyển đổi loại hình thành công ty cổ phần vào ngày 18/01/2008 Acecook Việt Nam sở hữu 06 nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước,sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, … với thương hiệu quen thuộc Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, Kingcook, Nicecook, Bestcook, Daily, Good, Oh Ricey … Nhân viên toàn công ty đội ngũ trẻ trang bị kỹ lưỡng kiến thức chuyên môn Acecook Việt Nam sẵn sàng tự tin phát triển môi trường kinh doanh cạnh tranh Acecook Việt Nam biết đến Việt Nam không nhà sản xuất thực phẩm chế biến ăn liền hàng đầu mà điển hình đầu tư phát triển Nhật Bản thị trường Việt Nam Doanh thu hàng năm công ty liên tục gia tăng mức phát triển hai số Tại thị trường nội địa công ty xây dựng nên hệ thống phân phối rộng khắp nước với 700 Đại lý, thị phần công ty chiếm 60% Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm Acecook Việt Nam có mặt đến 40 nước giới nước có thị phần xuất mạnh Mỹ, Úc, Nga, Đức, CH Czech, Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, Canada, Brazil… Cụ thể lịch sử hình thành phát triển công ty • • • Năm 1993: Ngày 15/12/1993 : thành lập công ty liên doanh Vifon-Acecook Năm 1995 Công Ty tung sản phẩm thành phố Hồ Chí Minh Năm 1996 : Acecook thành lập chi nhánh bán hàng Cần Thơ mở rộng quy • mô tham gia vào thị trường Mĩ Năm 1997 : + 6/9/1997 : thành lập chi nhánh bán hàng Hà Nội phục vụ toàn thị trườngphíaBắc + Tăng thêm 02 dây chuyền sản xuất • Năm 1999 : Ra đời sản phẩm mì Kim Chi với hương vị hàn quốc • Năm 2000 : Ra đời sản phẩm Hảo Hảo : bước đột phá mới, thương hiệu ấn tượng tạo bước nhảy vọt công ty thị trường • Năm 2001 : + 25/05/2001 : Thành lập chi nhánh Hưng Yên có chức sản xuất kinh doanh + Đầu tư thêm 04 dây chuyền mới, nâng tổng số dây chuyền : 07 dây chuyền + Ngày 06/06/2001 thành lập chi nhánh bán hàng Đà Nẵng • • Năm 2003: Thành lập nhà máy Bình Dương Năm 2004 +Tháng 06/2004 : tăng cường thêm nhà máy Bắc Ninh với dây chuyền sản xuất +3/2/2004 Đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam • Năm 2005 :Xây dựng nhà máy Khu Công Nghiệp Tân Bình, TP Hồ Chí Minh • Năm 2006 : - Khởi công xây dựng nhà máy Vĩnh Long 06/02/2006 • Năm 2007 Công ty Acecook tung thi trường sản phẩm như: mì ly moden, phở xưa • Năm 2008 : + CÔNG TY TNHH ACECOOK VIỆT NAM thức đổi tên thành Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam vào ngày " 18.01.2008" + Trở thành thành viên thức hiệp hội MAL Thế giới • Năm 2011: Công ty nhận cờ ti đua phủ dành cho đơn vị đứng đầu ngành • công thương Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh đại hàng đầu Đông Nam Á 1.2 Tầm nhìn sứ mệnh công ty Với sứ mệnh: "Biểu tượng chất lượng" tôn mà công ty đặt từ ban đầu kiên định suốt trình phát triển Các sản phẩm Acecook Việt Nam thẩm định kỹ chất lượng ngon, vệ sinh, dinh dưỡng cao…, nghiên cứu tìm hiểu phục vụ nhu cầu người tiêu dùng, thỏa mãn nhu cầu khắt khe ẩm thực nhà máy sản xuất Acecook Việt Nam trang bị đại đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế Hiện công ty Vina Acecook có hoạt đông kinh doanh, sản xuất để thực sứ mệnh tầm nhìn đề Đăc biệt tinh tế nhu cầu khách hàng ngày cao đòi hỏi Công ty không ngừng phải cải tiến chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm, mẫu mã mong có thành công Chính công ty Cổ phần Acecook Việt Nam thực hàng loạt sách quản lý quán, triệt để nhằm ngày nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường an toàn thực phẩm Và công ty cam kết: Đầu tư thiết bị công nghệ thích hợp hạng mục công trình cần thiết để nâng cao chất lượng giảm thiểu ô nhiểm môi trường Thực đầy đủ yêu cầu pháp lý liên quan đến chất lượng, môi trường an toàn vệ sinh thực phẩm Đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc kiểm soát chặt chẽ toàn qui trình sản xuất, cung ứng Quan tâm đáp ứng yêu cầu khách hàng chất lượng an toàn thực phẩm Đào tạo thường xuyên, liên tục chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên công ty để đủ khả thực công việc Cải tiến thường xuyên hệ thống quản lý công ty để nâng cao hiệu hoạt động Không công ty cố gắng phấn đấu để trở thành “Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với trình toàn cầu hóa” để đóng góp vào việc nâng cao dời sống ẩm thực không Việt Nam mà giới thông qua việc sản xuất kinh doanh thực phẩm chất lượng cao Nhằm mang lại hài lòng cho người tiêu dùng, mang lại sống ổn định phát triển cán công nhân viên, trở thành doanh nghiệp có ủng hộ vị trí toàn giới 1.3 Những thành tựu đạt Với nổ lực công ty Vina Acecook có thành công định Đặc biệt ngày 07/07/2010, trung tâm hội nghị White Palace, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tiến hành tổ chức Lễ đón nhận Huân Chương Lao Động Hạng Nhất Chủ Tịch Nước CHXHCN Việt Nam trao tặng Đây phần thưởng cao quý Nhà Nước dành tặng cho Công ty Acecook Việt Nam với đóng góp đáng kể lĩnh vực kinh tế xã hội công ty suốt 15 năm qua Trên 600 đại lý phân phối hàng trải nước, khu vực có văn phòng chi nhánh Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, TP HCM, Campuchia Các thị trường như: Malaysia, Singapore, Nga, Đông Âu, Châu Mỹ Hiện sản phẩm Vina-acecook có mặt giới : Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Úc, Châu Phi, Các nước khu vực Trung Đông … Đã người tiêu dùng 30 quốc gia khắp năm châu biết đến ưa chuộng Bên cạnh công ty đạt nhiều giải thưởng cao quý khác như: * Năm 1999: + Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao + Đat huy chương vàng,bạc, đồng hội chợ Hàng Công Nghiệp VN * Năm 2000 + Đạt danh hiệu hàng Việt Nam Chất lượng Cao lần 02 + Đạt huy chương vàng, bạc , đồng hội chợ Hàng Công Nghiệp VN * Năm 2001 + Đạt danh hiệu hàng Việt Nam Chất lượng Cao lần 03 + Đạt huy chương vàng, bạc , đồng hội chợ Hàng Công Nghiệp VN * Năm 2003 : +Giải thưởng “Sao vàng Đất Việt năm 2003” hội Doanh nghiệp trẻ Việt Nam tổ chức + Giải thưởng Rồng Vàng năm 2003 thời báo kinh tế Việt nam tổ chức * Năm 2004: + Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao + Ngày 12/04/2004 công ty Acecook Việt Nam vinh dự đón nhận “Huân chương lao động hạng 3” Chủ Tịch nước cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam trao tặng * Năm 2005: Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao * Năm 2006: + Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2006 - Thương hiệu tiếng Việt Nam người tiêu dùng bình chọn + Giải thưởng Rồng Vàng dành cho doanh nghiệp có vốn đầu tư nước hoạt động hiệu thị trường Việt Nam * Năm 2007: + Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao + Đạt chứng chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm * Năm 2008: + Đạt chứng HACCP + Chứng ISO 2008 + Đạt giải thưởng doanh nhân Sài Gòn tiêu biểu * Năm 2009: + Đạt giải thương hiệu vàng + Giải thưởng Rồng Vàng 2009 + Giải thưởng doanh nghiệp xuất sắc toàn quốc + Giải doanh nhân tiêu biểu Việt Nam- Campuchia + Huân chương lao động hạng * Năm 2010: + Đạt danh hiệu hàng Viêt Nam chất lượng cao +Giải thưởng thương hiệu uy tín dịch vụ chất lượng vàng * Năm 2012: đạt chứng IFS * Năm 2013 chứng BRC Bên cạnh đó, Cty tham gia công tác tài trợ chương trình xã hội, hoạt động từ thiện nhằm nâng cao hình ảnh sản phẩm thương hiệu công ty đến đông đảo người tiêu dùng Với biểu đồ tăng trưởng nhanh: Cty Acecook VN nỗ lực thực nhiều giải pháp mang tính đột phá phù hợp với điều kiện kinh doanh để đạt thị phần 50%, Acecook VN không đảm bảo "Nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu VN" mà mục tiêu trở thành thương hiệu toàn cầu không xa Và tại, bên cạnh ngành hàng mì ăn liền, công ty kinh doanh nước mắm, dầu ăn, thực phẩm tiệt trùng, gia vị Trong tương lai, công ty tiếp tục nghiên cứu cho đời sản phẩm mở rộng thị trường quốc tế môi trường bên công ty Vina Acecook, môi trường vĩ mô Giới thiệu sản phẩm mỳ tôm Hảo Hảo 2.1 Giới thiệu loại mỳ tôm Hảo Hảo đánh thành công bước đầu công ty Acecook Việt Nam, sản phẩm có chất lượng tốt, sợi dai, có nhiều hương vị phù hợp với sở thích nhiều người * Mì hảo hảo hương vị gà - Khối lượng tịnh: 75g - Thông số dinh dưỡng: Giá trị lượng : 338 kcal Chất Béo : 12.8 g Carbohydrat : 48.5 g Protein : 7.1 g - Thành phần: bột mì,Dầu shortening,muối,đường,bột ngọt,màu tổng hợp(102) Súp:dầu tinh luyện, muối ,đường, bột ngọt,gia vị, rau sấy, disodsium5-guanilate, disodsium5-inosinate * Hương vị tôm chua cay Khối lượng tịnh: 75g - Thông số dinh dưỡng:Giá trị lượng : 350kcal Chất béo : 13.0g Carbohydrate : 51.4g Chất đạm : 6.9g - Thành phần: bột mì,Dầu shortening,muối,đường,bột ngọt,màu tổng hợp(102) -Súp:dầu tinh luyện, muối ,đường, bột ngọt,gia vị, rau sấy, disodsium5-guanilate, disodsium5-inosinate * Mì xào khô hương vị tôm hành Khối lượng tịnh: 75g - Thông số dinh dưỡng:Giá trị lượng : 361 kcal Chất béo: 16.2 g Carbohydrat : 46.1 g Protein : 7.6 -Thành phần:bột mì,Dầu shortening,muối,đường,bột ngọt,màu tổng hợp(102) -Súp:dầu tinh luyện, muối ,đường, bột ngọt,gia vị, rau sấy, disodsium5-guanilate, disodsium5-inosinate.hương vị gà, * Mì hảo hảo sa tế hành Khối lượng tịnh: 75g - Thông số dinh dưỡng:Giá trị lượng : 340 kcal Chất béo : 12.8 g Carbohydrat : 49.5 g Protein : 6.8 g - Thành phần:Vắt mì :Bột mì,dầu shortening,tinh bột khoai mì, muối,dịch chiết xuất từ cá,pentasodium triphosphate, chất ổn định ,màu tự nhiên : nghệ,chất tạo tổng hợp,chất chống oxy hóa Súp : Dầu tinh luyện,muối,đường,bột gia vị(hành,tiêu,tỏi,ớt),hành sấy,Disodium 5\'-inosinate Disodium 5\'-guanilate , ,màu tự nhiên: * Mì hảo hảo hương vị nấm - Khối lượng tịnh: 75g - Thông số dinh dưỡng:Giá trị lượng : 340 kcal Chất béo : 12.8 g Carbohydrat : 49.5 g Protein : 6.8 g -Thành phần: bột mì,Dầu shortening,muối,đường,bột ngọt,màu tổng hợp(102) -Súp:dầu tinh luyện, muối ,đường, bột ngọt,gia vị, rau sấy, disodsium5-guanilate, disodsium5-inosinate 2.2 Công dụng tính sản phẩm Khi thời gian trở nên vô quý giá, người tất bật với bộn bề lo toan sống nhiều thời gian cho việc nấu nướng chuẩn bị bữa ăn cho gia đình việc xuất sản phẩm thức ăn nhanh phần tất yếu nhu cầu sống đại ngày Mì ăn liền sản phẩm đời nhu cầu Tồn ngóc ngách giới, nói mì ăn liền trở thành ăn nhanh phổ biến nhờ vào hương vị khó cưỡng, tiết kiệm chi phí thời gian mà lại dễ chế biến ăn khác Nhắc đến mì ăn liền, có lẽ người tiêu dùng Việt Nam điều biết đến mì ăn liền Hảo Hảo hương vị thơm ngon quen thuộc sản phẩm Gắn bó với hàng triệu người Việt Nam qua nhiều hệ, Hảo Hảo có mặt đời sống hàng ngày gia đình, từ bếp ăn đạm bạc đến bữa tiệc thịnh soạn, từ nhà đơn sơ đến cao ốc văn phòng đại, từ vùng quê hẻo lánh đến thành phố náo nhiệt Không đơn giản sản phẩm thực phẩm, mì ăn liền có vai trò, sứ mệnh đặc biệt với xã hội Với ưu điểm “ăn liền” bảo quản lâu, mì ăn liền sản phẩm lương thực có tính xã hội cao: coi thực phẩm dự trữ nhiều quốc gia, có “nhiệm vụ” tiếp tế, cứu trợ lương thực Mì ăn liền có mặt kịp thời vùng thiên tai dịch họa động đất, núi lửa, bão lũ, ăn cứu đói hàng triệu triệu người dân, từ Nhật Bản, Đông Nam Á, châu Phi đến tận châu Âu, châu Mỹ Bên cạnh đó, số nhà sản xuất mì ăn liền góp phần đóng góp vào việc phát triển sở hạ tầng, xây dựng tương lai cho xã hội qua chương trình tài trợ cộng đồng Hảo Hảo đồng hành chương trình Tư Vấn Mùa Thi, tạo sân chơi bổ ích cho bạn học sinh sinh viên Giải Bóng Đá học sinh sinh viên TP.HCM, Chương trình ca nhạc Nhịp Cầu Âm Nhạc, Cặp Đôi Hoàn Hảo 2013… Hiện tại, để ngày đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng nâng cao vai trò mì ăn liền xã hội, công ty Acecook Việt Nam đẩy mạnh đầu tư mạnh mẽ vào hệ thống sản xuất công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm, bước đưa mì ăn liền trở thành bữa ăn dinh dưỡng, hoàn thiện cung cấp đầy đủ lượng cho người tiêu dùng Song song đó, với thông điệp người bạn đồng hành tin cậy, mì Hảo Hảo ngày gắn bó để tiếp sức cho hệ trẻ Việt Nam vững bước chặng đường hướng đến tương lai 2.3 Những nét đặc biệt việc thiết kế bao bì, nhãn hiệu sản phẩm Nhắc đến mì ăn liền, nhiều người tiêu dùng nghĩ đến nhãn hiệu quen thuộc - mì ăn liền Hảo Hảo Hình ảnh gói mì với hai chữ Hảo Hảo màu đỏ bật trở nên gần gũi, thân thiết với người Việt Nam qua nhiều hệ “Hảo hảo” từ Hán Việt có nghĩa “Tốt Tốt” nói lên chất lượng sản phẩm cảm nhận khách hàng ăn Không với cách đặt tên: từ trùng (từ láy) dễ nhớ,dễ đọc, viết màu đỏ ,kiểu chữ dễ thấy, dễ nhận dạng, viết rõ ràng, tên công ty Ace cook định vị tạo tin tưởng cho khách hàng (nâng cao uy tín cách thức quảng bá sản phẩm) Đặc biệt thiết kế bao bì sản phẩm: Bao bì thiết kế bắt mắt, hình ảnh minh họa hấp dẫn, phù hợp với loại mì mì gà nấm hương có hình miếng đùi gà,ngon, xếp thành lớp, với nấm hương ,các gia vị ớt, hành, chanh…sợi 10 mì vàng óng, tô mì nóng, bốc khói thu hút tò mò, thị hiếu khách hàng sản phẩm Không với hình ảnh bắt mắt trên, gói mì Hảo Hảo thông tin đến cho người tiêu dùng thông số dinh dưỡng,thành phần, cách sử dụng, thời gian sử dụng…giúp cho người mua thêm an tâm, tin tưởng chất lượng sản phẩm 11 PHẦN II CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA MÌ TÔM HẢO HẢO CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI 3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng 3.1.1 Nhóm nhân tố văn hóa * Nền văn hóa Nền văn hóa yếu tố định mong muốn hành vi người Một đứa trẻ lớn lên tích luỹ số giá trị, nhận thức,sở thích hành vi thông qua gia đình định chế then chốt khác * Nhánh văn hóa Mỗi văn hóa có nhánh văn hóa nhỏ tạo nên đặc điểm đặc thù mức độ hòa nhập với xã hội cho thành viên Các nhánh văn hóa tạo nên khúc thị trường quan trọng, người làm Marketing thường thiết kế sản phẩm chương trình Marketing theo nhu cầu chúng Hành vi mua sắm cá nhân chịu ảnh hưởng đặc điểm nhánh văn hóa cá nhân * Tầng lớp xã hội Hầu tất xã hội loài người thể rõ phân tầng xã hội Sự phân tầng mang hình thức, hệ thống đẳng cấp theo thành viên thuộc đẳng cấp khác nuôi nấng dạy dỗ để đảm nhiệm vai trò định Các tầng lớp xã hội phận tương đối đồng bền vững xã hội, xếp theo thứ bậc gồm thành viên có chung giá trị, mối quan tâm hành vi 3.1.2 Nhóm nhân tố xã hội 12 * Nhóm tham khảo Nhóm tham khảo người bao gồm nhóm có ảnh hưởng trực tiếp (mặt đối mặt) hay gián tiếp đến thái độ hay hành vi người Những nhóm có ảnh hưởng trực tiếp đến người gọi nhóm thành viên Đó nhóm mà người tham gia có tác động qua lại Có nhóm nhóm sơ cấp, gia đình, bạn bè, hàng xóm láng giềng, đồng nghiệp, mà người có quan hệ giao tiếp thường xuyên Các nhóm sơ cấp thường có tính chất thức đòi hỏi phải có quan hệ giao tiếp thường xuyên * Gia đình Các thành viên gia đình nhóm tham khảo quan trọng có ảnh hưởng lớn Ta phân biệt hai gia đình đời sống người mua Gia đình định hướng gồm bố mẹ người Do từ bố mẹ mà người có định hướng tôn giáo, trị, kinh tế ý thức tham vọng cá nhân, lòng tự trọng tình yêu Ngay người mua không quan hệ nhiều với bố mẹ, ảnh hưởng bố mẹ hành vi người mua lớn Một ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi mua sắm hàng ngày gia đình riêng người Gia đình tổ chức mua hàng tiêu dùng quan trọng xã hội nghiên cứu nhiều năm Những người làm Marketing quan tâm đến vai trò ảnh hưởng tương đối chồng, vợ đến việc mua sắm nhiều loại sản phẩm dịch vụ khác Vấn đề thay đổi nhiều nước tầng lớp xã hội khác * Vai trò địa vị Mỗi vai trò gắn với địa vị Người ta lựa chọn sản phẩm thể vai trò địa vị xã hội Những người làm Marketing biết rõ khả 13 thể địa vị xã hội sản phẩm nhãn hiệu Tuy nhiên, biểu tượng địa vị thay đổi theo tầng lớp xã hội theo vùng địa lý 3.1.3 Nhóm nhân tố cá nhân * Tuổi tác giai đoạn chu kỳ sống Người ta mua hàng hóa dịch vụ khác suốt đời Thị hiếu người ta loại hàng hóa, dịch vụ tuỳ theo tuổi tác Việc tiêu dùng định hình theo giai đoạn chu kỳ sống gia đình * Nghề nghiệp Nghề nghiệp người ảnh hưởng đến cách thức tiêu dùng họ Những người có nghề nghiệp khác có nhu cầu tiêu dùng khác từ hàng hóa yếu quần áo, giày dép, thức ăn…đến loại hàng hóa khác như: Mĩ phẩm, máy tính, điện thoại… * Hoàn cảnh kinh tế Việc lựa chọn sản phẩm chịu tác động lớn từ hoàn cảnh kinh tế người Hoàn cảnh kinh tế người ta gồm thu nhập chi tiêu họ (mức thu nhập, mức ổn định cách xếp thời gian), tiền tiết kiệm tài sản (bao gồm tỷ lệ phần trăm tài sản lưu động), nợ, khả vay mượn, thái độ việc chi tiêu tiết kiệm * Phong cách sống Phong cách sống cách thức sống, cách sinh hoạt, cách làm việc cách xử người thể hành động, quan tâm, quan niệm ý kiến người môi trường xung quanh Lối sống miêu tả sinh động toàn diện người quan hệ với môi trường 14 Phong cách sống người ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng người Phong cách sống khách hàng nhà tiếp thị sử dụng chiêu thức phân khúc thị trường * Nhân cách ý niệm thân Mỗi người có nhân cách khác biệt có ảnh hưởng đến hành vi người Ở nhân cách có nghĩa đặc điểm tâm lý khác biệt người dẫn đến phản ứng tương đối quán lâu bền với môi trường Nhân cách thường mô tả nét tự tin có uy lực, tính độc lập, lòng tôn trọng, tính chan hòa, tính kín đáo tính dễ thích nghi Nhân cách biến hữu ích việc phân tích hành vi người tiêu dùng, phân loại kiểu nhân cách có mối tương quan chặt chẽ kiểu nhân cách định với lựa chọn sản phẩm nhãn hiệu 3.1.4 Nhóm nhân tố tâm lí * Nhu cầu Động Nhu cầu thuộc tính tâm lý, điều mà người đòi hỏi để tồn phát triển Tại thời điểm định người có nhiều nhu cầu Một số nhu cầu có nguồn gốc sinh học Một số nhu cầu khác có nguồn gốc tâm lý Tại thời điểm khác nhau, người ta lại bị thúc nhu cầu khác Con người cố gắng thỏa mãn trước hết nhu cầu quan trọng Khi người ta thoả mãn nhu cầu quan trọng không động thời nữa, người ta lại cố gắng thỏa mãn nhu cầu quan trọng * Nhận thức 15 Một người có động sẵn sàng hành động Vấn đề người có động hành động thực tế chịu ảnh hưởng từ nhận thức người tình lúc Nhận thức định nghĩa "một trình thông qua cá thể tuyển chọn, tổ chức giải thích thông tin tạo tranh có ý nghĩa giới xung quanh" Nhận thức không phụ thuộc vào tác nhân vật lý, mà phụ thuộc vào mối quan hệ tác nhân với môi trường xung quanh điều kiện bên cá thể * Tri thức Khi người ta hành động họ đồng thời lĩnh hội tri thức, tri thức mô tả thay đổi hành vi cá thể bắt nguồn từ kinh nghiệm Hầu hết hành vi người lĩnh hội Các nhà lý luận tri thức cho tri thức người tạo thông qua tác động qua lại thúc, tác nhân kích thích, gương, phản ứng đáp lại củng cố * Niềm tin thái độ Thông qua hoạt động tri thức, người ta có niềm tin thái độ Những yếu tố lại có ảnh hưởng đến hành vi mua sắm người Thái độ làm cho người ta xử quán vật tương tự Người ta giải thích phản ứng với vật theo cách Thái độ cho phép tiết kiệm sức lực trí óc Vì mà khó thay đổi thái độ Thái độ người hình thành theo khuôn mẫu quán, nên muốn thay đổi thái độ khác 3.2 Kết quả điều tra trắc nghiệm nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì tôm hảo hảo sinh viên Đại Học Thương Mại 16 Để tìm hiểu nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì tôm Hảo Hảo, nhóm tiến hành khảo sát 50 sinh viên ĐH Thương Mại độ tuổi từ 18 đến 25 Theo ta có kết sau: Biểu đồ 1: Việc sử dụng mì tôm Hảo Hảo sinh viên Tỉ lệ sinh viên sử dụng mì tôm hảo hảo lớn, đạt tới 92% Và 8% số sinh viên chưa sử dụng Điều cho thấy sản phẩm mì tôm phổ biến đến người tiêu dùng nói chung bạn SV Đại học thương mại ♦ Nhóm sinh viên đã từng sử dụng mì tôm hảo hảo Biểu đồ 2: Mức thu nhập hàng tháng sinh viên Từ kết ngẫu nhiên ta nhận thấy bạn SV có mức thu nhập từ -3 triệu/Tháng sử dụng mì tôm nhiều chiếm 65.2 % nhóm SV có mức thu nhập triệu/ Tháng chiếm 19.6%, 1.5 triệu/tháng chiếm 15.2% Như nhóm SV có mức thu nhập cao hay thấp dử dụng lượng mì tôm tương đối nhiều Biểu đồ 3: Quyết định lựa chọn sản phẩm mì tôm hảo hảo Ta thấy 74% bạn SV định lựa chọn sản phẩm mì tôm hảo xuất phát từ thân Ngoài 24% bạn bè Còn ảnh hưởng từ phía gia đình chiếm 2% Biểu đồ 4: Kênh thông tin để SV biết đến sản phẩm mì tôm hảo hảo Đa số SV biết sản phẩm mì tôm hảo hảo qua tivi chủ yếu Có thể giải thích tượng hình thức quảng cáo mì tôm hảo hảo chủ yếu qua tivi Và bạn biết đến từ chưa sinh viên, nhà với gia đình có nhiều thời gian để xem tivi Và mì tôm hảo hảo đc bạn biết đến sử dụng từ lâu 17 Biểu đồ 5: Quyết định bạn cửa hàng bạn mua không mì tôm hảo hảo Khi hỏi bạn SV việc cửa hàng bạn mua không mì tôm hảo có tới 78% số sinh viên lựa chọn mua loại mì khác có 20% số sinh viên tìm mua cửa hàng khác Như mức độ tin cậy trung thành SV với mì tôm hảo hảo tương đối thấp, bạn sẵn sàng lựa chọn loại mì tôm khác để thay hảo hảo 18 Biểu đồ 6: Cảm nhận bạn sau sử dụng sản phẩm mì tôm hảo hảo Từ kết ta thấy đa số bạn sinh viên cảm thấy bình thường sau ăn mì tôm hảo hảo 30% cho ngon, 9% ngon 12% không ngon Sự đánh giá dựa cảm nhận cá nhân bạn Sinh viên Biểu đồ 7: Nhận xét bạn mức giá mì tôm hảo hảo Có tới 89% bạn sinh viên cho mức giá mì tôm hỏa hảo phù hợp Còn lại số bạn cho chưa phù hợp cao 7% thấp 4% Sự đánh giá cho thấy bạn hầu hết chấp nhận mua với mức nhà sản xuất đưa Vậy giá không ảnh hưởng nhiều đến việc mua mì tôm SV Biểu đồ 8: Cảm nhận cách thức quảng cáo mì tôm hảo hảo 52% số sinh viên hỏi cho cách thức quảng cáo mì tôm hảo hảo thu hút, 4% thu hút, 38% bình thường lại 6% không thu hút Như kết cho ta thấy hình thức quảng cáo mì tôm hảo hảo có ảnh hưởng tương đối lớn đến hành vi mua bạn sinh viên Biểu đồ 9: Điểm hài lòng sử dụng mì tôm hảo hảo SV Khi hỏi điểm hài lòng sử dụng mì tôm hảo hảo việc đánh giá tiêu chí: Giá cả, mẫu mã, hương vị, trọng lượng theo thang đo từ đến (1-rất không hài lòng) có 11.2% SV không hài lòng trọng lượng, tiêu chí khác bạn sinh viên đánh giá mức không hài lòng Như trọng lượng gói mì yếu tố ảnh hưởng tương đối đến việc lựa chọn mua mì tôm hảo hảo SV Ngoài bạn sinh viên không hài lòng mẫu mã, lựa chọn mì tôm hảo hảo mẫu mã yếu tố ảnh hưởng đến bạn, lí giải 19 điều lứa tuổi SV từ 18 đến 25 việc mua mì tôm bạn không quan tâm đến mẫu mã lứa tuổi nhỏ Đa số bạn đánh giá mức bình thường với tiêu chí, giá 47.8%, mẫu mã 65.2%, hương vị 41.2% trọng lượng 43% Và phần trăm lớn bạn cảm thấy hài lòng giá 36.1% hương vị 30.6% Biểu đồ 10: Mức độ dùng mì tôm hảo hảo tuần Ta thấy mức độ dùng mì tôm từ – lần tuần bạn nữ dùng nhiều nam 9.2% mức thừ 2-3 lần nữ sử dụng nhiều nam Ở mức đc coi sử dụng nữ chiếm đa số Còn mức từ 4-7 lần tuần nam sử dụng nhiều hẳn so với nữ Nam 38.1% nữ 20.3% mức lần tuần có 6.3% bạn nam sử dụng bạn nữ Như có ảnh hưởng giới tính đến việc sử dụng mì tôm hảo hảo Có thể phần tính cách bạn nam lười nấu cơm bạn nữ nên chọn mì tôm làm bữa ăn cho ăn mì tôm để tiết kiệm chi phí Biểu đồ 11: Nơi bạn Có tới 81% bạn sinh viên sử dụng mì tôm trọ, lại 12% kí túc xá 7% với gia đình họ hàng Như nơi yếu tố ảnh hưởng lớn tới việc sử dụng mì tôm bạn Phần lớn bạn trọ sử dụng nhiều 20 Biểu đồ 12: Các sản phẩm Vina Acecook khác mà bạn SV dùng Khi hỏi bạn sinh viên việc có sử dụng thêm sản phẩm khác Vina acecook mì tôm hảo hảo có tới 96% bạn có sử dụng thêm hay nhiều sản phẩm khác, 4% không sử dụng Như nhãn hiệu Vina acecook quen thuộc nhiều bạn sinh viên tin tường dùng sản phẩm nhãn hiệu 21 ♦ Nhóm sinh viên chưa từng sử dụng mì tôm hảo hảo Biểu đồ 13: Loại mì ăn liền bạn sử dụng Đối với kết việc điều tra với nhóm sinh viên chưa sử dụng mì tôm hảo hảo bạn đa số sử dụng mì Omachi với 38% số bạn sử dụng mì tiến vua, mì miền, mì lẩu thái loại mì khác Biểu đồ 14: Nguyên nhân ảnh hưởng khiến bạn không sử dụng mì tôm hảo hảo Khi hỏi nguyên nhân khiến bạn không sử dụng mì tôm hảo hảo từ kết cho ta thấy yếu tố sở thích ảnh hưởng tới bạn Có tới 83.7% số SV không sử dụng mì tôm hảo hảo sở thích cá nhân có 8.7% SV không ảnh hưởng yếu tố Sau sở thích cá nhân chất lượng giá ảnh hưởng phần tời bạn SV Và yếu tố kiểu dáng, mẫu mã, thương hiệu khuyễn ảnh hưởng tới bạn Về thương hiệu có tới 95.7%SV cho mức bình thường, khuyến chiếm 93.5% kiểu dáng, mẫu mã 86.4% 22 KẾT LUẬN Thị trường mì ăn liền ngày sôi động biến động không ngừng Nhà sản xuất hiểu khách hàng giành phần lớn thị trường béo bở Tuy tâm lí người khái niệm phức tạp khó đáp ứng hết Nhưng có việc suy nghĩ họ ta lí giải dựa hoàn cảnh yếu tố tác động đến họ Trong khuôn khổ giới hạn đề tài nêu rõ yếu tố ảnh hưởng tới hành vi khách hàng nói chung SV trường ĐHTM nói riếng sản phẩm mì ăn liền hảo hảo công ty Vina acecook Tuy nhãn hàng mì ăn liền nhiều nhãn hàng mì ăn liền thị trường Nhưng hi vọng giúp nhà sản xuất mì ăn liền phần việc đáp ứng yêu cầu khách hàng để doanh nghiệp ngày thành công 23