Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo khoa học đề mục nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ
54
483
0
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 06/08/2016, 07:51
Xem thêm: Báo cáo khoa học đề mục nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ , Báo cáo khoa học. Đề mục: nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí Ozon và Ion âm qui mô vừa và nhỏ(Thuộc đề tài cấp nhà nước về bảo quản và chế biến rau quả tươi qui mô vừa và nhỏ), Tác nhân gây hư hỏng rau quả tươi trong quá trình bảo quản, Tạo khí Ozone và Ion âm, 1 Tổng hợp quá trình tạo khí Ozone bằng nguồn điện xoay chiều tần số cao, Kết quả nghiên cứu thực nghiệm các thông số, chế độ của buồng tạo khí Ozone, IV. kết quả triển khai bảo quản một số loại quả, IV. Kết luận và đề nghị
Từ khóa liên quan
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- đặc tuyến mômen quay m fi p2
- đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2
- thông tin liên lạc và các dịch vụ
- phần 3 giới thiệu nguyên liệu
- từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose
- chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25
- bảo quản rau quả tươi bằng hóa chất
- phương pháp bảo quản rau quả tươi bằng hóa chất
- bảo quản rau quả tươi bằng nhiệt độ thấp
- bảo quản rau quả tươi bằng phương pháp lạnh
- phương pháp bảo quản rau quả tươi bằng chiếu xạ
- bảo quản rau quả tươi bằng tia bức xạ
- xậy dựng đề cương nghiên cứu khoa học đề tài nghiên cứu biện pháp tổ chức hoạt động ngoại khóa cho trẻ mầm non
- tên đề tài nghiên cứu thiết kế và chế tạo hệ thống điện trở gia nhiệt khuôn trong ngành cao su
- nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất rượu mùi hương chuối hột
- mục đích nguyên tắc của việc bảo quản rau quả tươi
- bảo quản rau quả tươi
- cách bảo quản rau quả tươi
- bảo quản rau quả tươi
- phương pháp bảo quản rau quả tươi
- kỹ thuật bảo quản rau quả tươi
Mục lục
Báo cáo khoa học. Đề mục: nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí Ozon và Ion âm qui mô vừa và nhỏ(Thuộc đề tài cấp nhà nước về bảo quản và chế biến rau quả tươi qui mô vừa và nhỏ)
Đề mục: nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí Ozon và Ion âm
Mục tiêu
Đối tương và phạm vi nghiên cứu
Sản phẩm khi nghiệm thu
Mục lục
Báo cáo khoa học
I. Đặt vấn đề
1. Hiện trạng sản xuất và bảo quản rau quả ở Việt Nam
2. Tác nhân gây hư hỏng rau quả tươi trong quá trình bảo quản
3. Một số phương pháp chình áp dụng bảo quản rau quả tươi
4. Ứng dụng của Ozone và ion âm
a. Tính năng của Ozone và Ion âm
b. Ứng dụng trong bảo quản rau quả tươi
5. Tạo khí Ozone và Ion âm
6. Kết luận
II. Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị tạo Ozone và Ion âm
1. Tạo khí Ozone và giải pháp kỹ thuật
2. Cơ sở khoa học thực tiễn và phương pháp nghiên cứu
2.1 Tổng hợp quá trình tạo khí Ozone bằng nguồn điện xoay chiều tần số cao
2.2 Ảnh hưởng các thông số điện đến hiệu suất tạo khí Ozone
3. Kết quả nghiên cứu thực nghiệm các thông số, chế độ của buồng tạo khí Ozone
4. Cơ sở lý thuyết và phương pháp tạo Ion âm
4.1 Tiền đề lý thuyết quá trình tạo Ion âm
4.2 Kết quả nghiên cứu thử nghiệm
5. Chế tạo thiết bị tạo Ozone và ion âm
a. Sơ đồ khối thiết bị
b. Hệ thống điện và các cấu kiện
Tài liệu cùng người dùng
-
hệ điều hành chương 3 quản lý bộ nhớ245 642 0
-
chương 4 tổ chức bộ nhớ70 1.130 0