ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐÀO THỊ VÂN HOÀN THIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2000 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐÀO THỊ VÂN HOÀN THIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2000 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY BẮC GIANG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TRẦN HÙNG XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội – 2015 LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan: Luận văn tốt nghiệp thạc sỹ công trình nghiên cứu thực cá nhân tôi, đƣợc thực sở nghiên cứu lý thuyết,nghiên cứu khảo sát tình hình thực tiễn dƣới hƣớng dẫn khoa học PGS.TS.Trần Hùng Các số liệu, mô hình toán kết luận văn trung thực, đóng góp đƣa xuất phát từ thực tiễn kinh nghiệm, kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố công trình nghiên cứu khác Một lần xin khẳng định trung thực lời cam kết TÁC GIẢ LUẬN VĂN Đào Thị Vân LỜI CẢM ƠN Để luận văn đƣợc hoàn thành, xin đặc biệt gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS Trần Hùng quan tâm giúp đỡ, vạch kế hoạch hƣớng dẫn hoàn thành cách tốt luận văn thạc sĩ thời gian qua Những đóng góp, phản biện, lý giải thầy định hƣớng nghiên cứu quý báu để tác giả tìm tòi, bổ sung điểm thiếu sót trình hoàn thành luận văn Tác giả bày tỏ biết ơn Ban Giám đốc Công ty cổ phần may Bắc Giang, ngƣời tạo điều kiện thuận lợi để trực tiếp, nghiên cứu sâu tình hình thực tế Công ty nói chung công tác quản trị chất lƣợng Công ty nói riêng Tuy nhiên, với kiến thức, kinh nghiệm khả phân tích, đánh giá có nhiều hạn chế, luận văn tránh khỏi thiếu sót Vì mong nhận đƣợc đóng góp quý báu Thầy cô để luận văn đƣợc hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! MỤC MỤC DANH MỤC CÁC KÝ TỰ VÀ CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ PHẦN MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VÀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2000 TẠI CÁC DOANH NGHIỆP Error! Bookmark not defined 1.1 Sự tiếp cận doanh nghiệp với hệ thống tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 : 2000 Error! Bookmark not defined 1.1.1.Quan điểm lănh đạo số hoạt động tầm vĩ mô QLCL Error! Bookmark not defined 1.1.2 Cách thức tổ chức áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2000 doanh nghiệp Error! Bookmark not defined 1.2 Một số khái niệm chung Error! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm chất lƣợng Error! Bookmark not defined 1.2.2 Khái niệm quản lý chất lƣợng Error! Bookmark not defined 1.2.3 Khái niệm ISO Error! Bookmark not defined ISO tổ chức quốc tế tiêu chuẩn hóa, đời hoạt động từ ngày 23/2/1947 ISO có tên đầy đủ là: Error! Bookmark not defined 1.3 Nội dung ISO 9001-2000 Error! Bookmark not defined 1.3.1 Nội dung thực hệ thống ISO 9001:2000Error! Bookmark not defined 1.3.2 Các thuật ngữ Error! Bookmark not defined 1.3.3 Những lợi ích việc hoàn thiện hệ thống QLCL theo ISO 9001:2000 Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ THIẾT KẾ LUẬN VĂN Error! Bookmark not defined 2.1 Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2 Phƣơng pháp thu thập liệu Error! Bookmark not defined 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập liệu thứ cấpError! Bookmark not Bookmark not defined 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập liệu sơ cấp.Error! defined 2.2.3 Phƣơng pháp thống kê Error! Bookmark not defined 2.2.4 Phƣơng pháp phân tích Error! Bookmark not defined 2.2.5 Phƣơng pháp tổng hợp Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2000 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY BẮC GIANG Error! Bookmark not defined 3.1 Tổng quan Công ty Cổ phần May Bắc GiangError! Bookmark not defined 3.1.1 Khái quát Công ty Error! Bookmark not defined 3.1.2 Cơ cấu tổ chức Công ty Error! Bookmark not defined 3.1.3 Tình hình công nghệ lực sản xuất Công ty Error! Bookmark not defined 3.1.4 Kết sản xuất kinh doanh công ty năm gần Error! Bookmark not defined 3.2 Thực trạng hoạt động hệ thống QLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Công ty Cổ phần May Bắc Giang Error! Bookmark not defined 3.2.1 Kế hoạch hoàn thiện hệ thống tài liệu theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Công ty Error! Bookmark not defined 3.2.2 Công tác hoàn thiện sách chất lƣợng mục tiêu chất lƣợng Error! Bookmark not defined 3.3 Đánh giá chung hoạt động HTQLCL Công ty CP May Bắc Giang Error! Bookmark not defined 3.3.1 Những mặt đạt đƣợc Error! Bookmark not defined 3.3.2 Những hạn chế Error! Bookmark not defined 3.3.3 Nguyên nhân gây khó khăn việc hoạt động hệ thống QLCL theo ISO 9000:2000 Công ty Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2000 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY BẮC GIANG Error! Bookmark not defined 4.1 Tổ chức thực áp dụng triệt để, toàn diện hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Công ty Cổ Phần May Bắc Giang Error! Bookmark not defined 4.1.1 Nội dung giải pháp thực áp dụng HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Error! Bookmark not defined 4.1.2 Lợi ích giải pháp Error! Bookmark not defined 4.2 Thiết lập chế kiểm soát hoạt động xây dựng tài liệu Công ty Error! Bookmark not defined 4.2.1 Nội dung biện pháp Error! Bookmark not defined 4.2.2 Lợi ích giải pháp thiết lập chế hoạt động xây dựng HTQLCL Error! Bookmark not defined 4.3 Tiến hành nâng cao trình độ nhận thức áp dụng ISO cho cán công nhân viên Công ty Error! Bookmark not defined 4.3.1 Nội dung giải pháp Error! Bookmark not defined 4.3.2 Lợi ích giải pháp Error! Bookmark not defined 4.4 Khuyến khích đơn vị tích cực tham gia hoàn thiện hệ thống ISO Error! Bookmark not defined 4.4.1 Nội dung giải pháp khuyến khích đơn vị tích cực tham gia hoàn thiện hệ thống Error! Bookmark not defined 4.5 Các giải pháp khác Error! Bookmark not defined 4.5.1 Thiết lập sách chất lƣợng Error! Bookmark not defined 4.5.2 Thực sách khuyến khích, động viên tinh thần làm việc nhân viên Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC KÝ TỰ VÀ CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa BAGARCO Bắc Giang Joint Stock Company: Công ty Cổ phần May Bắc Giang CNV Công nhân viên CP Cổ phần ĐBCL Đảm bảo chất lƣợng HTQLCL Hệ thống quản lý chất lƣợng ISO International orgnization for standardization ( tổ chức tiêu chuẩn quốc tế) MMTB Máy móc thiết bị QLCL Quản lý chất lƣợng SXKD Sản xuất kinh doanh 10 XN Xí nghiệp 11 WTO World trade organization ( tổ chức thƣơng mại giới) DANH MỤC CÁC BẢNG STT Nội dung Trang Bảng 1.1 Nhận thức doanh nghiệp ISO 9001:2000 Bảng 3.1 Một số tiêu đánh giá KQSXKD công ty 30 Bảng 3.2 Máy móc thiết bị Công ty 32 Bảng 3.3 Bản kế hoạch công tác ISO 34 Bảng 3.4 Bản kế hoạch Công ty 45 Bảng 3.5 Thời gian giải yêu cầu khách hàng 48 Bảng 3.6 Phân công trách nhiệm phòng ban công tác ISO 51 Bảng 4.1 Công cụ 5W1H Công ty 69 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ STT Nội dung Trang Sơ đồ 1.1 Kế hoạch thực HTQLCL 9001:2000 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ phân tích trình nghiên cứu 24 Sơ đồ 3.1 Cơ cấu tổ chức phòng ban công ty 30 Sơ đồ 3.2 Sơ đồ lƣu trình kiểm soát tài liệu 50 Sơ đồ 3.3 Lƣu đồ kiểm soát hồ sơ 53 Sơ đồ 4.1 Lƣu đồ đào tạo tập huấn ISO 71 Sơ đồ 4.2 Chu trình quản lý chất lƣợng 73 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Công ty CP May Bắc Giang, 2012, 2013, 2014 Báo cáo tình hình đầu tư hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty CP May Bắc Giang,2010 Tài liệu nội ISO 9001:2000 Công ty CP May Bắc Giang,2012 Sổ tay chất lượng Nguyễn Đình Phan ,2005, Hà Nội: Quản lý chất lượng tổ chức Nhà xuất Lao động – Xã hội Phó Đức Trù Phạm Hồng, 2002, ISO 9000:2000 Nxb Khoa học – kỹ thuật Hoàng Mạnh Tuấn, 2001 Quản lý chất lượng thích hợp doanh nghiệp Việt Nam, Nxb Thống kê Website Công ty Cổ phần May Bắc Giang (http://www.bacgiang.gov.vn/doanhnghiep/16873/Cong-ty-may-Bac-Giang.html) (ngày truy cập: 15/02/2015) Công ty trách nhiệm hữu hạn dệt miền Bắc (http://www.hosocongty.vn/cong-ty-tnhh-san-xuat-det-may-mien-bac-com418732.htm) (ngày truy cập: 03/03/2015.) Công ty trách nhiệm hữu hạn May 10 (http://garco10.vn/home/tintuc.html) (ngày truy cập; 01/04/2015) 10.Công ty cổ phần May Hàn Quốc (http://garcom.vn/home/tin-tuc.html) (ngày truy cập; 25/04/2015)