Bài giảng AN TOÀN SINH HỌC VÀ LUẬT MÔI TRƯỜNG Giáo viên: Võ Thị Thuý Huệ Thông tin chung môn học - Mã môn học: 211128 Số tín chỉ: 02 - Môn học: Bắt buộc - Các môn học tiên quyết: Công nghệ sinh học đại cương, Đa dạng sinh học Mục tiêu môn học - Quy chế an toàn sinh học biện pháp để ngăn chặn hiểm họa xảy sinh vật biến đổi gen - Tầm quan trọng đối tượng sinh vật biến đổi gen, - Cách đánh giá hệ thống quản lý áp dụng * để ngăn chặn nguy xảy nhằm đảm bảo an toàn sinh học (ATSH) 3 Tóm tắt nội dung môn học - Giới thiệu tình hình chung sản phẩm biến đổi gen an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen axelle07.wordpress.com - Cách đánh giá nguy biện pháp ngăn chặn hiểm họa an toàn sinh học bestmeal.info/food/GMOs.shtml - Giới thiệu văn luật môi trường Việt Nam giới topnews.net.nz/content/29606-copyright-law-ch Nội dung chi tiết môn học Chương 1: Bài mở đầu 1.1 Tình hình chung sản phẩm biến đổi gen giới 1.2 An toàn sinh học sinh vật biến đổi gen Chương 2: Cách đánh giá nguy an toàn sinh học 2.1 Các nguy xảy sinh vật biến đổi gen 2.2 C|c mức độ an to{n sinh học Chương 3: Các biện pháp ngăn chặn hiểm họa an toàn sinh học 3.1 An to{n sinh học phòng thí nghiệm 3.2 An to{n sinh học nh{ kính 3.3 An toàn sinh học đồng ruộng 3.4 An toàn sinh học lưu thông, phân phối 3.5 Qui định an toàn sinh học Việt Nam Chương 4: Luật môi trường  ECOLOGY (Sinh thái học): Đảm bảo an  MEDICINE (Y học): Đảm bảo an toàn việc di chuyển sinh vật vùng sinh thái AGRICULTURE: (Nông nghiệp): Hạn chế nguy cơ, tác hại sảy virus sinh vật biến đổi di truyền, prion (protein hội chứng xốp não bệnh bò điên), hạn chế nguy nhiễm khuẩn thực phẩm CHEMISTRY(hóa học): ví dụ Theo dõi nồng độ nitrate nước, hóa chất thuộc nhóm polychlorinated biphenyl (các PCB ảnh hưởng đến sinh sản) toàn sử dụng mô hay quan có nguồn gốc sinh vật, sản phẩm liệu pháp di truyền, loại virus, đảm bảo an toàn phòng thí nghiệm theo mức độ nguy (cấp 1,2,3,4)  EXOBIOLOGY (Nghiên cứu sinh học trái đất): Về khả biện pháp phòng chống vi sinh vật gây hại (nếu có) vũ trụ (chương trình NASA) (có gọi an toàn sinh học mức độ 5) An toàn sinh học biện pháp nhằm giảm thiểu loại bỏ rủi ro tiềm tàng ứng dụng công nghệ sinh học gây cho người, động vật, thực vật, vi sinh vật, môi trường đa dạng sinh học 1.1 Tình hình chung sản phẩm biến đổi gen giới GMOs (genetically modified organisms): sinh vật mà vật liệu di truyền bị biến đổi theo ý muốn chủ quan người công nghệ sinh học đại - Cây trồng biến đổi gene (GMC) sản phẩm CNSH đại, phát triển mạnh tạo ảnh hưởng lớn quy mô toàn cầu Diện tích trông C}y CNSH giới Diện tích trông C}y CNSH nước ph|t triển v{ ph|t triển DT c}y CNSH c|c nước ph|t triển tăng v{ đạt 48 % tổng Năm 2009-2010: Nước ph|t triển tăng cao 17% Nước công nghiệp 5% Nguồn: www.isaaa.org Trong số quốc gia sản xuất c}y CNSH, 02 nước công nghiệp (Hoa Kỳ v{ Canada) v{ 04 nước ph|t triển ( Trung Quốc, Braxin, Ấn độ, Argentin), chúng sản xuất chếm 92% diện tích trồng caay CNSH giới Nguồn: www.isaaa.org Đậu n{nh kh|ng thuốc diệt cỏ : 73,3 triệu (50% dt trồng c}y CNSH) Bắp (maïs) : 46,8 triệu ha,
 Bông vải (coton) : 21,0 triệu ha,
 Cải dầu (colza): 7,0 triệu Diện tích trồng c}y CNSH so với c}y tự nhiên năm 2010 Kh|ng thuốc diệt cỏ chiếm ưu thể C}y chuyển gen (đậu n{nh, bắp, cải dầu , vải, cải ngọt) 89,3 triệu chiếm 61% diện tích trồng c}y chuyển gen C}y chuyển gen chiếm 32, triệu (17%) Tính kh|ng côn trùng tăng 21% chiếm 26,3 triệu Nguồn: www.isaaa.org Động vật biến đổi gen Cá vàng (Crassius auratus) Cà hồi Đại Tây dương (Salmo salar) Cá rô phi (Oreochromis sp.) Cá mú vằn (Brachydanio rerio) Cá hồi vân chuyển gen hormon sinh trưởng (Oncorhynchus mykiss) Copyright © Vitargent Biotechnology Ltd  Tạo cừu chuyển gen mà sữa chúng có chứa protein Lactoferrin có tác dụng chất kháng sinh dê biến đổi gen có gen tơ nhện chèn vào DNA cho protein tơ từ sữa An toàn sinh học sinh vật biến đổi gen -Vấn đề tranh cải -GMO có ưu điểm rõ rệt •Tăng suất nông nghiệp giảm đói nghèo •Có đặc điểm quí phục vụ cho người •Tăng khả chăm sóc sức khỏe (thay phụ tạng) Sản xuất dược phẩm chống bệnh đặc biệt •Tạo chất hóa học gây ô nhiễm môi trường dễ kiểm soát •Bảo vệ môi trường [...]...Diện tích trông C}y CNSH ở nước ph|t triển v{ đang ph|t triển DT c}y CNSH ở c|c nước đang ph|t triển tăng đều v{ đạt 48 % tổng Năm 2009-2010: Nước đang ph|t triển tăng cao 17% Nước công nghiệp 5% Nguồn: www.isaaa.org Trong số 6 quốc gia sản xuất c}y CNSH, 02 nước đang công nghiệp (Hoa Kỳ v{ Canada) v{ 04 nước đang ph|t triển ( Trung Quốc, Braxin, Ấn độ, Argentin), chúng sản xuất... (Brachydanio rerio) Cá hồi vân chuyển gen hormon sinh trưởng (Oncorhynchus mykiss) Copyright © Vitargent Biotechnology Ltd  Tạo ra cừu chuyển gen mà trong sữa của chúng có chứa protein Lactoferrin có tác dụng như một chất kháng sinh dê biến đổi gen có các gen tơ nhện chèn vào DNA cho protein tơ từ sữa An toàn sinh học và các sinh vật biến đổi gen -Vấn đề tranh cải -GMO có những ưu điểm rõ rệt •Tăng năng... diệt cỏ đang chiếm ưu thể C}y chuyển gen (đậu n{nh, bắp, cải dầu , bông vải, cải ngọt) 89,3 triệu ha chiếm 61% diện tích trồng c}y chuyển gen C}y chuyển 2 hoặc 3 gen chiếm 32, 3 triệu ha (17%) Tính kh|ng côn trùng tăng 21% chiếm 26,3 triệu Nguồn: www.isaaa.org Động vật biến đổi gen Cá vàng (Crassius auratus) Cà hồi Đại Tây dương (Salmo salar) Cá rô phi (Oreochromis sp.) Cá mú vằn (Brachydanio rerio)