ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ PHƯƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NÔNG HỌC CỦA TẬP ĐOÀN GIỐNG CHÈ TẠI PHÚ HỘ PHỤC VỤ CÔNG TÁC CHỌN TẠO GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LAI HỮU TÍNH LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên - 2012 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ PHƯƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NÔNG HỌC CỦA TẬP ĐOÀN GIỐNG CHÈ TẠI PHÚ HỘ PHỤC VỤ CÔNG TÁC CHỌN TẠO GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LAI HỮU TÍNH Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn Khoa học: 1.TS Nguyễn Văn Toàn PGS TS Nguyễn Hữu Hồng Thái Nguyên - 2012 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu Những kết số liệu luận văn chưa công bố hình thức Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2012 Xác nhận giáo viên hướng dẫn Tác giả luận văn TS Nguyễn Văn Toàn Hà Phương ii LỜI CẢM ƠN Đề tài “Nghiên cứu số đặc điểm nông học tập đoàn giống chè Phú Hộ phục vụ công tác chọn tạo giống phương pháp lai hữu tính” thực từ năm 2010 đến 2012 Trong trình thực đề tài, nhận nhiều giúp đỡ thầy cô, công tác Bộ môn Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên; cán nghiên cứu Trung tâm nghiên cứu phát triển chè, Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc; đồng nghiệp nơi công tác Để bày tỏ lòng biết ơn, xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Viện khoa kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc cho hội tham gia khoá đào tạo thạc sĩ khoá k18 trồng trọt trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tôi xin trân trọng cảm ơn TS Nguyễn Văn Toàn, PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng hướng dẫn tận tình suốt trình thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy, cô giáo công tác Khoa Nông học, phòng quản lý đào tạo sau Đại học giảng dạy, bảo, giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Lãnh Đạo Viện khoa kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc toàn thể cán công nhân viên Trung tâm nghiên cứu phát triển chè tạo điều kiện vật chất thời gian cho suốt trình thực đề tài hoàn thành luận văn Nhân dịp này, xin trân trọng cảm ơn đồng nghiệp, anh em bè bạn gia đình tạo điều kiện thời gian, vật chất tinh thần cho thời gian học tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2012 Tác giả luận án Hà Phương iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục hình vẽ, biểu đồ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Mở đầu Tính cấp thiết đề tài Mục đích yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích đề tài 2.2 Yêu cầu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương Tổng quan tài liệu 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở di truyền học 1.1.1.1 Nguồn gốc, phân loại phân bố chè 1.1.1.2 Phương pháp lai hữu tính chọn tạo giống chè 1.1.2 Cơ sở sinh lý học 1.1.2.1 Đặc điểm sinh vật học chè 1.1.2.2 Các giai đoạn sinh trưởng chè 1.1.2.3 Yêu cầu sinh thái chè 1.2 Các kết nghiên cứu liên quan đến đề tài 1.2.1.Các kết nghiên cứu nước 1.2.1.1 Kết nghiên cứu đặc điểm sinh vật học chè 1.2.1.2 Những kết chọn tạo giống chè giới 1.2.2 Các kết nghiên cứu Việt Nam 1.2.2.1 Kết nghiên cứu đặc điểm sinh vật học chè 1.2.2.2 Những kết chọn tạo giống chè Việt Nam 1.2.3 Luận giải cần thiết đặt nội dung nghiên cứu Chương Vật liệu, nội dung phương pháp nghiên cứu 2.1 Vật liệu nghiên cứu 2.2 Phạm vi nghiên cứu 3.3 Nội dung nghiên cứu 2.4 Phương pháp nghiên cứu 2.4.1 Phương pháp nghiên cứu cho nội dung 2.4.1.1 Nghiên cứu tiêu hình thái 2.4.1.2 Nghiên cứu tiêu sinh trưởng 2.4.1.3 Nghiên cứu tiêu suất chè 2.4.1.4 Nghiên cứu tiêu chất lượng nguyên liệu trang i ii iii v v vi 1 2 3 4 4 9 11 12 13 13 13 15 17 17 21 25 27 27 28 28 28 28 28 29 30 31 iv 2.4.1.5 Nghiên cứu tiêu mức độ sâu hại 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu cho nội dung 2.4.2.1 Nghiên cứu đặc điểm cấu tạo hoa giống chè tập đoàn 2.4.2.2 Xác định thời gian lai hoa, sức sống phấn hoa, sức sống nhụy hoa giống chè nghiên cứu 2.4.3 Phương pháp nghiên cứu nội dung 3.4.4 Phương pháp thu thập thông tin 3.4.5 Phương pháp xử lý số liệu Chương Kết nghiên cứu thảo luận 3.1 Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh trưởng, suất chất lượng giống chè tập đoàn 3.1.1 Đặc điểm hình thái giống chè nghiên cứu 3.1.2 Đặc điểm hình thái thân cành giống chè nghiên cứu 3.1.3 Đặc điểm hình thái búp giống chè nghiên cứu 3.1.4 Thời gian sinh trưởng búp giống chè nghiên cứu 3.1.5 Đánh giá sơ mức độ sâu hại giống chè nghiên cứu 3.1.6 Các yếu tố cấu thành suất suất giống chè nghiên cứu 3.1.7 Thành phần sinh hóa giống chè nghiên cứu 3.1.8 Đánh giá phương pháp thử nếm cảm quan chất lượng chè xanh giống chè nghiên cứu 3.2 Kết nghiên cứu đặc điểm hoa, tính hữu dục, sức sống hạt phấn sức sống nhụy hoa giống chè nghiên cứu 3.2.1 Đặc điểm nở hoa giống chè nghiên cứu 3.2.2 Đặc điểm cấu tạo hoa số giống chè nghiên cứu 3.2.3 Nghiên cứu tính hữu dục, bất dục giống chè nghiên cứu 3.2.4 Nghiên cứu sức sống hạt phấn số giống chè nghiên cứu 3.3 Kết nghiên cứu lựa chọn tổ hợp lai khả kết hợp tổ hợp lai lựa chọn 3.3.1 Lựa chọn tổ hợp lai 3.3.2 Khả kết hợp (tỷ lệ đậu quả) tổ hợp lai lựa chọn KẾT LUẬN Kết luận Đề nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng việt B Tiếng nước Phụ biểu 32 32 32 33 33 34 34 35 35 35 41 45 47 49 51 53 57 59 59 61 63 65 68 68 69 70 70 71 72 72 74 v DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, VIẾT TẮT CT : Công thức ĐC : Đối chứng FAO : Tổ chức Nông lương giới HĐND : Hội Đồng Nhân Dân NLN : Nông lâm nghiệp TB : Trung bình Viện KHKT NLN : Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp UBND : Ủy Ban Nhân Dân TQLN : Trung Quốc nhỏ TQLT : Trung Quốc to Chất HT : Chất hòa tan LV 2000 : Long Vân 2000 OL TT : Ôlong Thanh Tâm vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 3.1: Đặc điểm hình thái giống chè 37 Bảng 3.2 Đặc điểm kích thước giống chè tập đoàn 40 Bảng 3.3: Đặc điểm hình thái thân cành giống chè nghiên cứu 43 Bảng 3.4: Đặc điểm hình thái búp giống chè nghiên cứu(búp tôm lá) 46 Bảng 3.5 Thời gian sinh trưởng búp giống chè nghiên cứu 48 Bảng 3.6 Mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống chè nghiên cứu 50 Bảng 3.7: Các yếu tố cấu thành suất suất giống chè nghiên cứu 52 Bảng 3.8 Kết phân tích thành phần sinh hóa giống chè nghiên cứu 54 Bảng 3.9 Kết đánh giá cảm quan chất lượng chè xanh giống chè nghiên cứu 57 Bảng 3.10 Đặc điểm thời gian nở hoa giống chè nghiên cứu 60 Bảng 3.11: Đặc điểm hoa số giống chè nghiên cứu 62 Bảng 3.12: Tính hữu dục, bất dục giống chè nghiên cứu 64 Bảng 3.13 Sức sống hạt phấn số giống chè nghiên cứu 66 Bảng 3.14 Bảo quản hạt phấn môi trường bình thường 67 Bảng 3.15 Bảo quản hạt phấn điều kiện nhiệt độ thấp(50C) 67 Bảng 3.16 Tỷ lệ đậu cặp lai 69 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngành sản xuất chè Việt Nam có lịch sử lâu đời gắn liền với đời sống xã hội nhiều cộng đồng dân cư vùng trung du miền núi Năm 1986 nước có khoảng 41.895 chè với tổng sản lượng chè khô sản xuất đạt 26.306 tấn, sản lượng chè xuất đạt 11.350 Đến hết năm 2010, Việt Nam có 129.000ha chè, sản lượng chè khô sản xuất đạt khoảng 160.000 tấn, xuất 130.000 tấn, đạt kim ngạch 190 triệu USD Tuy nhiên, so với giới, suất chè bình quân Việt Nam 85%; chất lượng chè xuất thấp,chỉ 65% giá chè xuất bình quân giới Có nhiều nguyên nhân dẫn đến giá chè Việt Nam thấp, xong phải kể đến việc phát triển giống chè có chất lượng tốt suất cao hạn chế Thế giới coi công tác chọn tạo giống chè nhiệm vụ quan trọng để tạo đột biến sản phẩm mới, tạo sức cạnh tranh sản phẩm Mục tiêu chọn giống chè ngày không đơn tạo giống có suất cao, mà phải có chất lượng tốt cho loại sản phẩm Trong năm qua, công tác chọn tạo giống trồng phương pháp lai hữu tính trở thành phổ biến giới Để công tác chọn tạo giống chè lai hữu tính có hiệu cao, vấn đề đặc biệt quan trọng phải tạo nguồn vật liệu khởi đầu phong phú, sở chọn tổ hợp lai thích hợp để từ nhanh chóng chọn giống chè có đặc tính quí phục vụ cho công tác chọn giống Ở Việt Nam sử dụng nhiều phương pháp khác nhằm tạo nguồn vật liệu khởi đầu phong phú phục vụ cho công tác chọn giống chè như: Phương pháp lai hữu tinh (lai cưỡng bức), phương pháp đột biến nhân tạo, thu thập giống nước… Trong phương pháp trên, phương phap lai hữu tính tỏ có hiệu hơn, đặc biệt tạo giống có suất chất lượng vượt trội, ổn định phù hợp với điều kiện vùng Ở nước ta, công tác chọn giống chè tạo số giống có chất lượng phù hợp với chế biến chè xanh, chè đen xuất từ phương pháp lai tạo Song giống ít, chưa đáp ứng nhu cầu chế biến chè xanh chất lượng cao Vì vậy, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu số đặc điểm nông học tập đoàn giống chè Phú Hộ phục vụ công tác chọn tạo giống phương pháp lai hữu tính” Trên cở sở nghiên cứu, đánh giá nguồn vật liệu khởi đầu từ giống chè nhập nội từ Trung Quốc, Nhật Bản số giống chè Việt Nam chất lượng cao lựa chọn tổ hợp lai theo hướng tạo lai phù hợp sản xuất chè xanh chất lượng cao Tiến hành thực tổ hợp lai xác định tỷ lệ đậu tổ hợp lai Mục đích yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích đề tài - Xác định tổ hợp lai theo hướng lai có chất lượng phù hợp với chế biến chè xanh chất lượng cao 2.2 Yêu cầu đề tài - Đánh giá đặc điểm hình thái, sinh trưởng, suất, chất lượng giống tập đoàn bố mẹ - Đặc điểm hoa, tính hữu dục, sức sống hạt phấn bố mẹ - Khả kết hợp (tỷ lệ đậu quả) bố mẹ tập đoàn - Đề xuất tổ hợp lai theo hướng cho chất lượng phù hợp chế biến chè xanh chất lượng cao 98 Phụ biểu 24 Đặc điểm số lượng Nhị số giống chè nghiên cứu BALANCED ANOVA FOR VARIATE SL FILE NHISL 5/ 9/** 1:16 PAGE VARIATE V003 SL LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 13421.4 2236.90 ****** 0.000 * RESIDUAL 14 1.49494 106781 * TOTAL (CORRECTED) 20 13422.9 671.143 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHISL 5/ 9/** 1:16 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ Okumidori TRI 777 Trung Du Kim Tuyên BT PH1 chattien NOS 3 3 3 SL 172.200 246.100 252.133 204.267 221.167 226.233 235.167 SE(N= 3) 0.18866324 5%LSD 14DF 13.2572257 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHISL 5/ 9/** 1:16 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE SL GRAND MEAN (N= 21) NO OBS 21 222.47 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 25.906 21.35712 9.6 0.0000 | | | | 99 Phụ biểu 25 Đặc điểm chiều dài nhị số giống chè nghiên cứu SINGLE EFFECT ANOVA FOR UNBALANCED DATA FILE NHIDAI 5/ 9/** 1:25 PAGE ANOVA FOR SINGLE EFFECT - CT$ -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB DAINHI 0.18367E-02 0.11282E-03 13 16.28 0.000 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHIDAI 5/ 9/** 1:25 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ Okumidori TRI 777 Trung Du kimTuyen BT PH1 chattien KimTuyen NOS 3 3 3 DAINHI 1.10000 1.11667 1.03667 1.08000 1.10667 1.08333 1.07000 1.08000 SE(N= 3) 0.61324054 5%LSD 13DF 0.02187361 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHIDAI 5/ 9/** 1:25 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DAINHI GRAND MEAN (N= 21) NO OBS 21 1.0848 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.26762 0.11065 10.2 0.0000 | | | | 100 Phụ biểu 26 Đặc điểm Độ sâu sẻ thùy nhụy số giống chè nghiên cứu BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKH FILE NHUYSAU 5/ 9/** 1:50 PAGE VARIATE V003 SSTHUY cm LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 1.40006 233343 ****** 0.000 * RESIDUAL 14 800107E-03 571505E-04 * TOTAL (CORRECTED) 20 1.40086 700429E-01 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUYSAU 5/ 9/** 1:50 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ Okumidori TRI 777 Trung Du Kim Tuyên BT PH1 chattien NOS 3 3 3 SSTHUY 0.306667 0.310000 0.963333 0.656667 0.576667 0.153333 0.313333 SE(N= 3) 0.0436465E 5%LSD 14DF 0.2432389 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUYSAU 5/ 9/** 1:50 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE SSTHUY GRAND MEAN (N= 21) NO OBS 21 0.46857 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.26466 0.34674E-01 7.4 0.0000 | | | | 101 Phụ biểu 27 Đặc điểm chiều dài nhụy số giống chè nghiên cứu SINGLE EFFECT ANOVA FOR UNBALANCED DATA FILE NHUYDAI 5/ 9/** 1:54 PAGE ANOVA FOR SINGLE EFFECT - CT$ -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB dainhuy 0.36486E-01 0.61533E-04 13 592.95 0.000 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUYDAI 5/ 9/** 1:54 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ Okumidori TRI 777 Trung Du kim tuyen BT PH1 chattien kimtuyen NOS 3 3 3 dainhuy 1.14333 1.15333 1.32333 1.43000 1.38333 1.31333 1.42667 1.42000 SE(N= 3) 0.452889E-02 5%LSD 13DF 0.838370E-01 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUYDAI 5/ 9/** 1:54 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE dainhuy GRAND MEAN (N= 21) NO OBS 21 1.3100 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.11318 0.16375 12.5 0.0000 | | | | 102 Phụ biểu 28 Sức sống hạt phấn số giống chè nghiên cứu nảy mầm 3h BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE SSHP3 5/ 9/** 7:37 PAGE VARIATE V003 NAYMAM & LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 674.498 134.900 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 343069E-01 285891E-02 * TOTAL (CORRECTED) 17 674.532 39.6784 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SSHP3 5/ 9/** 7:37 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 45.8233 32.1567 26.9180 34.5267 37.9267 29.8167 SE(N= 3) 0.30870221 5%LSD 12DF 4.28951216 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SSHP3 5/ 9/** 7:37 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 34.495 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 6.2991 4.89829 14.2 0.0000 | | | | 103 Phụ biểu 29 Sức sống hạt phấn số giống chè nghiên cứu nảy mầm 5h BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE SSHP5 5/ 9/** 7:39 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 653.431 130.686 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 374696E-02 312247E-03 * TOTAL (CORRECTED) 17 653.435 38.4374 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SSHP5 5/ 9/** 7:39 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 53.1717 41.6690 35.2387 44.9253 48.4240 38.3530 SE(N= 3) 0.2102021 5%LSD 12DF 3.5214360 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SSHP5 5/ 9/** 7:39 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 43.630 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 6.1998 5.97731 13.7 0.0000 | | | | 104 Phụ biểu 30 Sức sống hạt phấn số giống chè nghiên cứu nảy mầm 7h BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE SSHP7 5/ 9/** 7:40 PAGE VARIATE V003 NAYMAM % LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 859.349 171.870 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 118227E-03 985227E-05 * TOTAL (CORRECTED) 17 859.349 50.5499 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SSHP7 5/ 9/** 7:40 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 64.8123 50.9713 43.5900 54.0617 57.5217 47.2823 SE(N= 3) 0.1812212 5%LSD 12DF 3.9155840 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SSHP7 5/ 9/** 7:40 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 53.040 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 7.1098 6.258723 11.8 0.0000 | | | | 105 Phụ biểu 31 Sức sống hạt phấn số giống chè nghiên cứu nảy mầm 24h BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE SSHP24 5/ 9/** 7:41 PAGE VARIATE V003 NAYMAM % LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 613.269 122.654 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 156957E-03 130797E-04 * TOTAL (CORRECTED) 17 613.269 36.0746 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SSHP24 5/ 9/** 7:41 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 93.2223 81.9727 74.0520 82.8700 86.0417 87.3517 SE(N= 3) 0.2088040 5%LSD 12DF 4.5264339 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SSHP24 5/ 9/** 7:41 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 84.252 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 6.0062 9.014964 10.7 0.0000 | | | | 106 Phụ biểu 32 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm môi trường bình thường BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE HOA 5/ 9/** 7:49 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 625.830 125.166 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 626523 522103E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 626.456 36.8504 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HOA 5/ 9/** 7:49 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 93.4300 81.7300 74.0967 82.8633 86.0500 87.3700 SE(N= 3) 0.131922 5%LSD 12DF 3.226497 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HOA 5/ 9/** 7:49 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 84.257 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 6.0704 9.099756 10.8 0.0000 | | | | 107 Phụ biểu 33 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm sau bảo quản thường ngày BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE 5/ 9/** 7:50 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 1124.46 224.892 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 228830E-01 190692E-02 * TOTAL (CORRECTED) 17 1124.48 66.1460 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 5/ 9/** 7:50 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 80.9167 75.5333 62.2333 59.3600 72.1200 77.5433 SE(N= 3) 0.2521101 5%LSD 12DF 4.8276864 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 5/ 9/** 7:50 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 71.284 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 8.1330 0.43668E-01 11.3 0.0000 | | | | 108 Phụ biểu 34 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm sau bảo quản thường ngày BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE 5/ 9/** 7:52 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 546.462 109.292 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 231357E-04 192797E-05 * TOTAL (CORRECTED) 17 546.462 32.1448 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 5/ 9/** 7:52 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 71.2200 62.5200 57.2100 61.2400 67.4500 72.5700 SE(N= 3) 0.4801659 5%LSD 12DF 3.8247019 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 5/ 9/** 7:52 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 65.368 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.6696 6.20996 9.5 0.0000 | | | | 109 Phụ biểu 35 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm sau bảo quản thường ngày BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE 5/ 9/** 7:54 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 1180.03 236.005 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 163646E-03 136372E-04 * TOTAL (CORRECTED) 17 1180.03 69.4133 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 5/ 9/** 7:54 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 37.6300 29.8100 17.8500 14.2400 26.8300 32.2700 SE(N= 3) 0.2132002 5%LSD 12DF 5.1656963 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 5/ 9/** 7:54 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 26.438 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 8.3315 3.1196 11.8 0.0000 | | | | 110 Phụ biểu 36 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm sau ngày bảo quản điều kiện nhiệt độ thấp(50C) BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE 1N 5/ 9/** 7:57 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 1127.40 225.480 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 327731E-04 273109E-05 * TOTAL (CORRECTED) 17 1127.40 66.3176 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 1N 5/ 9/** 7:57 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 80.9400 75.5800 62.2100 59.3600 72.1200 77.5200 SE(N= 3) 0.354130 5%LSD 12DF 4.294000 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 1N 5/ 9/** 7:57 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 71.288 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 8.1436 9.05357 12.7 0.0000 | | | | 111 Phụ biểu 37 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm sau ngày bảo quản điều kiện nhiệt độ thấp(50C) BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE 3N 5/ 9/** 7:58 PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 3066.28 613.256 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 106923E-03 891022E-05 * TOTAL (CORRECTED) 17 3066.28 180.369 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 3N 5/ 9/** 7:58 PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 73.3200 39.6500 42.2100 46.3200 67.4500 62.5700 SE(N= 3) 0.4172339 5%LSD 12DF 3.8853103 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 3N 5/ 9/** 7:58 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 55.253 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 13.4301 6.29884 11.4 0.0000 | | | | 112 Phụ biểu 38 Tỷ lệ hạt phấn nảy mầm sau ngày bảo quản điều kiện nhiệt độ thấp(50C) BALANCED ANOVA FOR VARIATE NAYMAM FILE 5N 5/ 9/** 8: PAGE VARIATE V003 NAYMAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 1180.03 236.005 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 163646E-03 136372E-04 * TOTAL (CORRECTED) 17 1180.03 69.4133 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 5N 5/ 9/** 8: PAGE MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ KeoAT TRI 777 KimTuyen batTien PH1 ChatTien NOS 3 3 3 NAYMAM 37.6300 29.8100 17.8500 14.2400 26.8300 32.2700 SE(N= 3) 0.21320702 5%LSD 12DF 5.02656963 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 5N 5/ 9/** 8: PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NAYMAM GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 26.438 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 8.3315 3.33118 12.6 0.0000 | | | | [...]... sản của các giống để làm cơ sở cho quá trình lai hữu tính ở chè Vì vậy hiệu quả của lai hoa, thụ phấn, chọn tạo các dòng, giống chè mới còn hạn chế, chưa chọn tạo được các giống đột phá về chất lượng Để định hướng và rút ngắn thời gian chọn tạo giống bằng phương pháp lai tạo tôi tiến hành nghiên cứu nội dung thứ hai là: Nghiên cứu đặc điểm nở hoa, tính hữu dục, sức sống của hạt phấn và sức sống của. .. tổng số búp/tán chè( r=0,69) Khi nghiên cứu hệ số diện tích lá của các giống chè tác giả chỉ rõ những giống chè có năng suất cao thường có hệ số diện tích lá từ 4 – 6 1.2.2.2 Những kết quả về chọn tạo giống chè ở Việt Nam Nghiên cứu chọn tạo giống chè ở Việt Nam đã có từ lâu, song được tập trung tiến hành từ năm 1918 (khi đã thành lập trại thí nghiệm chè Phú Hộ) Công tác thu thập giống chè phục vụ nghiên. .. 2012 - Địa điểm: thí nghiệm được bố trí tại viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp miền núi phía Bắc 2.3 Nội dung nghiên cứu - Nội dung 1: Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh trưởng, năng suất và chất lượng của các giống chè trong tập đoàn - Nội dung 2: Nghiên cứu đặc điểm nở hoa, tính hữu dục, sức sống của hạt phấn và sức sống của nhụy hoa của các giống chè trong tập đoàn - Nội dung 3: Nghiên cứu khả... được các giống bố mẹ có những đặc trưng, đặc tính tốt phục vụ cho công tác lai tạo Trong chọn tạo giống chè bằng phương pháp lai tạo, chúng ta đã đạt được những kết quả nhất định Song trong lựa chọn bố mẹ chúng ta mới chỉ dựa vào chỉ tiêu định tính là lựa chọn bố mẹ có chất lượng chè xanh, chè Olong cao đem lai với giống sinh trưởng khỏe, chống chịu tốt, mà chúng ta chưa đi sâu nghiên cứu các đặc điểm. .. nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học - Xác định cơ sở khoa học cho việc tạo vật liệu khởi đầu bằng phương pháp lai hữu tính theo hướng chọn giống chè để sản xuất chè xanh chất lượng cao - Kết quả của đề tài sẽ bổ sung tài liệu cho công tác nghiên cứu, giảng dạy và chuyển giao cho sản xuất 3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Chọn được nguồn vật liệu khởi đầu cho công tác chọn giống chè theo... công tác chọn giống chè mới được đẩy mạnh, cây chè từ khi tuyển chọn đến lúc tạo thành giống mới đưa ra sản xuất cần thời gian dài Việc nghiên cứu thành công kỹ thuật nhân giống giâm cành chè đã thúc đẩy mạnh mẽ công tác chọn giống tốt Theo thống kê đến năm 1990 của 11 nước và khu vực trồng chè trên thế giới có số lượng giống chè mới tạo ra là 446 giống, trong đó 387 giống vô tính chiếm 77%, giống lưỡng... chọn tạo giống chè mới, chất lượng cao ở Việt Nam Các tác giả Nguyễn Thị Minh Phương, Nguyễn Văn Toàn, Đỗ Văn Ngọc và các cộng tác viên[5] trong những năm 2006 – 2008 đã tập chung vào chọn tạo giống chè bằng phương pháp lai hữu tính mục tiêu là chọn ra các giống chè có chất lượng tốt phù hợp với chế biến chè xanh và chè ô long Kết quả đã chọn ra dòng PH8 và PH9 (bố là giống chè Kim Tuyên và mẹ là giống. .. lưỡng hệ, đa hệ vô tính 22 giống chiếm tỷ trọng 4,93%, giống lưỡng hữu tính chọn lọc 37 giống chiếm tỷ trọng 8,3% Tại Nhật Bản, các giống chè tốt chiếm 65% trong tổng diện tích vườn chè của cả nước Để chọn lọc các giống chè mới, các nước cũng áp dụng 16 nhiều biện pháp khác nhau như: Chọn lọc cá thể, chọn lọc cây đầu dòng, lai hữu tính, nhập nội giống, gây đột biến… Trong đó phương pháp chọn lọc cây đầu... nào không qua nhập nội giống chè, như Liên Xô (cũ) nhập giống từ Trung Quốc, Kênia nhập giống từ Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ nhập giống từ Liên Xô cũ Cùng với chọn tạo giống trong nước, nhập nội giống chè không thể thiếu được trong công tác chọn tạo giống Hiện nay thế giới vẫn chủ yếu sử dụng phương pháp lai hữu tính Lịch sử của phương pháp này đã có hàng trăm năm Tại trại thí nghiệm chè Bình Châu (Đài Loan)... trong lai tạo giống chè ‘Thanh Tâm Đại Hữu và ‘Hoàng Cam Chung’ thông qua chiết cành gốc đã thu được 13 dòng chè vô tính Nhật Bản cũng đã thành công lai 2 giống chè Assam với giống chè Nhật Bản tạo nên cơ sở ổn định cho việc tuyển chọn bồi dục thành một loạt giống mới Sở nghiên cứu chè Hồ Nam (Trung Quốc) từ năm 1975 trở lại đây đã tiến hành 525 tổ hợp lai tạo thụ phấn và đã thu được số giống chè có