Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique THÀNH TỰU VÀ GIỚI HẠN CỦA VIỆC ÁP DỤNG GIỐNG LÚA CAO SẢN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Phạm Văn Dư1, Lê Thanh Tùng2 Tóm tắt Việc nhanh chóng áp dụng giống lúa từ cách mạng Xanh (CMX) mang lại cho Việt Nam nói chung đồng sông Cửu Long nói riêng nhiều thành tựu bật: lai tạo giống lúa ngắn ngày, có suất chất lượng cao Jasmine 85, OM CS 2000, VND 95-20, OM 4900, OM 4218, OM 2517, ST5 giúp Việt Nam trở thành quốc gia đứng thứ hai xuất gạo giới Ngoài ra, Việt Nam tiến xa canh tác thâm canh so với nước khu vực Tuy nhiên hệ mà cách mạng Xanh mang lại không nhỏ Tính đa dạng sinh học giống lúa bị thu hẹp; vùng sinh thái tự nhiên bị dần; di truyền học tính kháng hay tương tác ký sinh ký chủ có thay đổi lớn; chất lượng đất, nước quần thể sinh vật tự nhiên bị ảnh hưởng tiêu cực Vì vậy, để đảm bảo cho suất sản xuất lúa ổn định bền vững cần phải thực nhiều chương trình, giải pháp, nhiều sách hỗ trợ đạt đồng sản xuất, tiêu thụ bảo vệ sức khỏe người dân, bảo vệ môi trường Thành tựu Cách mạng xanh từ năm 1961 đến 2000 Những thành mà cách mạng Xanh (CMX) nói chung mang lại cho giới bao gồm việc cải thiện công tác giống (74%), mở rộng mạng lưới tưới tiêu tăng gấp lần (x2), sử dụng phân bón thuốc hóa học tăng gấp 35 lần (x35), giới hóa tăng gấp 25 lần (x25) bốn thập niên qua (1961-2000)…Giá thực phẩm giảm 40% tạo thuận lợi cho người tiêu dùng người nghèo.Tỉ lệ người thiếu dinh dưỡng giảm dần từ 35 % thập niên 1970 đến 17% năm 2000-2002 Chỉ riêng khu vực châu Á 962 triệu lương thực sản xuất (2000), riêng lương thực tăng 300 % so với 309 triệu năm 1961 (Source: FAOSTAT, July 2002 and Dr Borlaug’s estimated on modern variety adoption, based on CIMMYT and IRRI data) Từ năm 2008 đến nay, tình hình giá lương thực gia tăng gấp nhiều lần bên cạnh gia tăng dân số khu vực giới, câu hỏi đặt có cần CMX hay không? Điều chắn 40 năm tới, dân số gia tăng phải thêm 70% sản lượng lương thực cho năm 2050 FAO ước tính việc gia tăng lương thực thập niên tới chủ yếu khu vực quốc gia phát triển tăng suất tăng vụ (80%), lại khoảng 10% mở rộng diện tích, nguồn tài nguyên đất lúa giảm dần Vai trò cách mạng Xanh mang lại cho giới lượng lương thực đáng kể, nhiên hệ mang lại cho môi trường chưa thể tính toán được, ý thức PGS-TS Phó Cục Trưởng Cục Trồng Trọt – Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Thạc sĩ – Chuyên viên Cục Trồng Trọt – Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique ham muốn đầu tư cho nông nghiệp giảm dần, thể rõ nhiều quốc gia giới Trong bối cảnh an ninh lương thực khó khăn nay, yêu cầu trước mắt tự cung tự cấp nhằm tránh lệ thuộc nhiều vào lương thực nhập Nhiều quốc gia chưa hội đủ yếu tố để phát triển lương thực theo hướng CMX dân số quốc gia tăng Riêng sản xuất lúa, cần xem xét số yếu tố (i) sách lúa gạo hữu hiệu, (ii) phát triển thủy lợi, (iii) cung cấp đầy đủ giống lúa suất cao, ngắn ngày (iv) đầy đủ phân thuốc hóa học thị trường Trong số quốc gia sản xuất xuất lương thực, Việt Nam có sản lượng gạo xuất đứng thứ hai giới Năm 2010, lượng gạo xuất 6,8 triệu 50% cho nước khu vực Châu Á, lại 26 % Châu Phi số quốc gia khác Lúa gạo xuất Việt Nam chủ yếu sản xuất đồng sông Cửu Long Ngoài lúa nhiều sản phẩm nông nghiệp có giá trị xuất khác thủy sản (cá, tôm), ăn trái, chăn nuôi gia cầm Nhập nội, nghiên cứu phát triển giống lúa ĐBSCL Sự nhập nội giống lúa Từ sớm, khoảng tháng năm 1966, Trung Tâm Thí Nghiệm Lúa (nay trở thành Viện Cây Ăn Quả) Long Định, Tiền Giang thuộc Bộ Canh Nông Miền Nam nhận 10 kg lúa giống IR8 để trồng thử nghiệm 2.000 m2 vào mùa mưa Trong mùa ấy, suất lúa IR8 thu hoạch tấn/ha so với suất bình quân lúa cổ truyền tấn/ha Đồng thời, trường Cao Đẳng Nông Lâm Súc Sài Gòn nhận 1kg giống IR8 từ IRRI để trồng thí nghiệm ảnh hưởng quang cảm (photoperiodism) chung với số giống lúa địa phương tuyển chọn Miền Nam Kết thí nghiệm báo cáo vào mùa hè 1967 qua Luận trình mãn khóa (Trần Văn Đạt, 1967) Trong thí nghiệm này, suất tiềm giống lúa IR8 theo dõi đánh giá cao so sánh với giống lúa tuyển chọn khác Nhờ kết khích lệ nhu cầu lúa gạo cấp bách thời giờ, Bộ Canh Nông đặc biệt ý đến giống lúa IR8 định phát triển canh tác đại trà trồng thí nghiệm theo dõi Trung Tâm Thí Nghiệm Lúa Long Định, trại thí nghiệm lúa miền Trung miền Nam, viện Khảo Cứu Nông Nghiệp trường Đại học Cần Thơ, qua hợp tác với IRRI Philippines Có thể nói Việt Nam nước tiên phong công Cách Mạng Xanh giới Vào năm 1967, chương trình hợp tác với Cơ quan Phát Triển Quốc Tế Mỹ (USAID), khoảng lúa giống IR8 có suất cao ngắn ngày, du nhập khó khăn vào Việt Nam3 để tái canh 300 ruộng vào mùa nắng Vào năm 1966, USAID có sáng kiến du nhập số lượng lớn lúa giống IR8 từ IRRI Philippines vào Việt Nam để trồng, thỏa hiệp IRRI phủ Philippines không cho phép Viện Nghiên Cứu Lúa xuất số lượng lớn dù lúa giống Cuộc thương thảo diễn lâu với can thiệp từ bên bên ngoài, cuối phủ Marcos phải nhượng cho phép xuất lúa giống Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique (Đông-Xuân) Võ Đắc, tỉnh Bình Tuy, sau vùng bị lũ lụt vụ lúa bị thiệt hại nặng nề Vì lúa IR8 trồng muộn lại thiếu nước, có khoảng 40 lúa thu hoạch với suất bình quân tấn/ha Tất số lượng lúa sản xuất Vỏ Đắt, độ 80 tấn, Bộ Canh Nông thu mua làm giống gửi trồng nhân giống 33 tỉnh miền Nam vào mùa mưa 1968 Sau đó, lúa IR8 nông dân tự nhân giống Sở Lúa Gạo thu mua qua quỹ luân chuyển để phân phối cho vùng khác trồng vào mùa nắng (Đông-Xuân) năm 1969 Cho nên, vụ mùa 1968-69, 23.373 lúa IR8 thu hoạch với suất bình quân 4tấn/ha giống lúa IR8 đặt tên Thần Nông (TN8)4 Mùa lúa 1968-69 thời gian bắt đầu phổ biến mạnh mẽ chương trình “Tăng gia sản xuất lúa Thần Nông” Sở Lúa Gạo thuộc Bộ Canh Nông thực đại qui mô qua mô hình “mini kit” Philippines: Mỗi nông dân trồng lúa TN (lần đầu tiên) cung cấp gói nhỏ (mini kit) gồm lúa giống TN8, phân hóa học thuốc sát trùng diazinon Sau đó, IR5, IR20, IR22 du nhập thử nghiệm phổ biến qua chương trình hợp tác với IRRI Diện tích trồng lúa Thần Nông tiếp tục bành trướng mau lẹ Theo báo cáo Viện Thống Kê Quốc Gia, vào vụ mùa 1969/70, lúa cải thiện trồng 204.000 độ 30% diện tích tưới tiêu, 452.100 vào 1970/71, 674.740 vào 1971/72, 835.000 vào 1972/73 Đến vụ mùa 1973-74, diện tích lúa cải thiện (IR8, IR5, IR20, IR22, TN 73-1 TN 73-2) chiếm độ 32% hay 890.000 với suất bình quân tấn/ha sản lượng lúa Thần Nông chiếm 53% tổng sản lượng lúa miền Nam Vào vụ mùa 1974/75, tổng sản lượng lúa gạo miền Nam uớc độ triệu lúa (Trần Văn Đạt) Nghiên cứu, phát triển giống lúa sử dụng nguồn gen địa phương Sau năm 1975, số Viện nghiên cứu trường Đại học tham gia nghiên cứu phát triển giống lúa cho ĐBSCL Trường Đại Học Cần Thơ, Viện Khoa Học Nông Nghiệp Miền Nam hợp tác với Viện nghiên cứu lúa Quốc Tế (IRRI), số tập đoàn giống lúa từ Philippines khảo sát đánh giá dựa tính chống chịu sâu bệnh, suất giống với điều kiện thổ nhưỡng ĐBSCL Năm 1977, Viện nghiên cứu lúa ĐBSCL thành lập huyện Ô Môn tỉnh Hậu Giang (Cần Thơ) (tên gọi ban đầu Trung Tâm Kỹ Thuật Nông Nghiệp ĐBSCL) Hiện nay, giống lúa Viện nghiên cứu lúa, trường Đại học đóng góp cho gia tăng sản lượng đáng kể, chiếm 53% sản lượng nước, số 80% giống lúa trồng ĐBSCL từ Viện nghiên cứu lúa ĐBSCL (Ô Môn) IR vào Việt Nam năm 1967 để trồng sau nạn lụt xảy Vỏ Đắc, tỉnh Bình Tuy Cuộc CMX Việt Nam từ sáng kiến đóng góp quan trọng USAID miền Nam Giống lúa IR đặt tên Thần Nông Giáo sư Tôn Thất Trình ông làm Tổng Trưởng Bộ Canh Nông Miền Nam vào đầu năm 1968 (theo thông tin từ quý Ông Đoàn Minh Quan T S Trần Đăng Hồng) Thần Nông người dạy người dân cách trồng trọt chăn nuôi vào cuối thiên kỷ IV trước CN Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique Mục đích lai tạo giống lúa Đồng sông Cửu Long, bước phát triển phương thức canh tác thâm canh, tăng vụ sản xuất lúa năm (3 vụ/năm; năm vụ) Do công việc tạo giống phải tập trung suất cao, ngắn ngày, ngon cơm Ngoài phải chống chịu với số sâu bệnh gây hại cho lúa bệnh bạc lá, cháy lá, virus rầy nâu, chống chịu với số điều kiện môi trường khó khăn như: hạn, mặn, phèn gần giống có chứa hàm lượng vitamine A Fe Danh sách giống lúa phóng thích ĐBSCL từ 1986 đến 2006 Bảng 1: Danh sách giống lúa phóng thích từ năm 1986-2006 có nguồn gốc nhập nội lai tạo từ Viện, trường vùng ĐBSCL STT Tên giống NN 4B NN 5B OM 89 OM 80 OM 86-9 IR 66 OM 576-18 OM 597 STT 27 28 29 30 31 32 33 34 Tên giống OM 1723 OM 1633 OM 2031 CM 16-27** OMCS 2000 AS 996 OM 1348-9 OM 2395 Nguồn gốc/cập lai OM 554 / IR 50401 IR 2307-247-2-2-3 / IR32893 Lua Thai Lan / Bong Huong Norin 12 / OM 987 OM 1723 / MRC 19399 IR 64 / O rufipogon IR 42 / OM 736 IR 63356-6B / TN1 IR 19660 OM 90-2 OM 90-9 IR 29723 Nguồn gốc/ cập lai IR 42 IR 48 IR 64 IR 36 / IR 5853-229 IR 21015-80-3-3-2 IR 66 Hungary / IR 48 IR 48 / IR 19735-5-23-2 IR 19660 IR 44595-70-2-2-3 IR 35546-17 IR 29723 10 11 12 35 36 37 38 OM 3536 OM 1352 DS 20 OM 2717 13 OM 269-65 IR 32843 / NN 6A 39 OM 2718 14 15 16 IR 49517-23 IR 49517-23 OM 997-6 Colombia / IR 64 OM 723-7 IR 2307-247-2-2-3 / A69-1 KDM 105 Thailand OMCS 94 IR 59606 OM 1589 IR 36 / IR 50 OMCS 95-5 OMCS / IR 68 40 41 42 OM 2514 OM 2517 OM 4495 TD / OM 1738 IR 42 / OM 80 Taiwan OM 1738 / Tai Nguyen DB 100 OM 1738 / Mong Chim Roi DB OM 1314 / Nep mat troi OM 1325 / OMCS 94 IR 64 / OM 1706//IR 64 43 44 45 46 IR 62032 IR 62032 OM Fi1 MRC 19399 TN 108 Tai Nguyen* OM 1706 OM 90 / OM 33 Tai Nguyen Tai Nguyen* OM 1490 OM 606 / IR 44592 * mutation ** anther culture 47 48 49 50 51 OM 4498 IR 50404 KSB 54 KSB 218-111 KSB 55 VND 95-19 VND 95-20 MTL 233 MTL 250 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 IR 64 / OMCS 2000//IR 64 IR 50404-57-2-2-3 IR 18189-2-3-2 / IR 36 IR 32439-112-3 / IR 8423 IR 64 / IR 8423 IR 64 * IR 64* IR 65610-24-3-6-3-2-3 IR 68077-64-2-2-2-2 Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique Từ năm 2006 đến nay, nhiều giống phóng thích, phẩm chất đạt tiêu chuẩn xuất Nhìn chung, giống lúa chủ lực (những giống có diện tích sản xuất 50.000 ha/ năm) Nam Bộ năm 2010 ổn định tiếp tục giữ vai trò chủ đạo năm tới 10 giống lúa đứng đầu diện tích sản xuất Nam Bộ gồm: OM 2517, VNĐ95-20, Jasmine85, OM 576, OM 2514, OM 2717, OM 4218, IR50404, OM CS2000 ML 48 Ngoài năm 2010, chương trình chọn tạo phát triển giống lúa quan nghiên cứu đẩy mạnh; công tác khảo nghiệm sản xuất thử giống lúa thực mạnh mẽ đồng địa phương; sở Bộ Nông nghiệp Phát Triển Nông Thôn công nhận nhiều giống lúa cho sản xuất rộng Nam Bộ OM 4218, OM 4088, OM 5472, OM 6162, OM 6161, PHB71 (6 giống công nhận thức), giống OM 6377, OM 5981, OM CS2009, OM 6071, OM 5629, OM 6600, OM 6877, OM 5954, OM 4101, OM 6072, OM 5451, OM 5464, OM 8923, ML214, Nàng Hoa (15 giống công nhận cho sản xuất thử); sở quan trọng để xây dựng cấu giống lúa cân chủ động vùng Năng suất sản lượng lúa ĐBSCL Năng suất (tấn/ha) Năng suất, Sản lượng lúa ĐBSCL 2000-2010 Sản lượng (ngàn tấn) 25,000 23,000 21,000 19,000 17,000 Năng suất (tấn/ha) 20 10 20 09 20 08 20 07 20 06 20 05 20 04 20 03 20 02 20 01 15,000 20 00 Sản lượng (ngàn tấn) Năm Hình 01: Năng suất sản lượng lúa ĐBSCL từ năm 2000-2010 Năng suất sản lượng lúa ĐBSCL gia tăng theo năm từ năm 2000 sản lượng 16 triệu năm 2010 21,5 triệu Trong suất bình quân tăng 1,0 (Hinh 01) Số liệu điều tra năm 2007 Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique trồng phân bón Quốc gia vùng Nam cho thấy:  Tổng diện tích giống địa phương sản xuất ba vụ thấp, đạt 201.873 (chiếm 5,68%) Vụ Mùa có tỷ lệ giống địa phương cao (119.249 ha/ 22,74%); Vụ Hè Thu có diện tích tỷ lệ giống địa phương thấp (27.729 ha/ 1,85%); diện tích lúa địa phương vụ Đông Xuân 54.895 (3.65%)  Giống lúa cải tiến chiếm vị trí chủ đạo ba vụ lúa ĐBSCL với tổng diện tích 3.113.533 (87,57%); vụ Hè Thu có diện tích tỷ lệ giống cải tiến cao 1.394.093 (91.28%), vụ Đông Xuân với 1.341.761 (89.22%), vụ Mùa 377.679 (72.02%) So với kết điều tra giai đoạn 2003/ 2004 tỷ lệ giống địa phương giống cải tiến ĐBSCL thay đổi đáng kể  Trong trình điều tra, diện tích giống lúa không xác định tên gọi (giống khác) tổng hợp 107.211 (7.13%) vụ Đông Xuân, 105.438 (6.90%) vụ Hè Thu 27.515 (5,25%) vụ Mùa Phần lớn diện tích “giống khác” thuộc nhóm giống cải tiến, nên tổng diện tích giống cải tiến thực tế đạt khoảng 3.330.000 (93,65%) giống lúa địa phương chiếm khoảng 6,35% Phân nhóm diện tích giống lúa theo nguồn gốc Giống cải tiến lai tạo nước Giống lúa cải tiến lai tạo nước chiếm vị trí chủ yếu sản xuất lúa ĐBSCL Tổng diện tích giống lai tạo nước áp dụng vụ năm 2007 2.136.066 (60,98%) Tuy nhiên phần lớn diện tích “giống khác” giống lai tạo nước, nên diện tích tỷ lệ giống lai tạo nước thực tế cao Diện tích tỷ lệ giống cải tiến lai tạo nước vụ Đông Xuân 906.408 (60.27%), vụ Hè Thu 979.327 (64.12%) vụ Mùa 250.331ha (47,73%) Giống nhập nội Giống nhập nội chủ yếu có nguồn gốc từ IRRI số nước khác Thái Lan, Đài Loan Diện tích tỷ lệ giống nhập nội ĐBSCL có xu hướng tăng nhẹ so với đợt điều tra trước đây, chủ yếu diện tích giống IR 50404, Jasmine 85, VD 20 tăng đáng kể năm 2007 năm tới Giống lúa nhập nội giữ vị trí quan trọng sản xuất với tổng diện tích năm 977.570 (27.49%); vụ Đông Xuân 435.353 (28.95%), vụ Hè Thu 414.739 (27.16%) vụ Mùa 127.478 (224,31%) Phân nhóm giống lúa theo chất lượng Giống nếp đặc sản Nhóm giống lúa nếp đặc sản (lúa thơm lúa địa phương) ngày người sản xuất quan tâm diện tích sản xuất có xu hướng tăng yêu cầu cao thị trường Trong năm 2007, tổng diện tích lúa nếp đặc sản đạt 643.177 ha, chiếm 18,09% Vụ Đông Xuân có diện tích lúa nếp đặc sản cao nhất, đạt 266.002 (17,69%); vụ Hè Thu đạt 200.678 (13.14%), vụ Mùa 176.496 (33,65%) Các Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique giống nếp, giống đặc sản mùa địa phương sản xuất chủ yếu Jasmine 85, VD 20, nếp 46-25, nếp 84, Nếp Bè, Tài Nguyên, Nàng Thơm Giống cải tiến chất lượng cao Diện tích giống lúa cải tiến chất lượng cao (hạt thon dài, bạc bụng thấp) chiếm vị trí chủ lực sản xuất lúa ĐBSCL, đạt 1.778.513 (50,30%), điều phản ánh tiến thành công tác chọn tạo giống lúa thập kỷ qua phía Nam Vụ Đông Xuân có diện tích tỷ lệ giống lúa cải tiến chất lượng cao cao 796.787 (52.98%), vụ Hè Thu 794.543 (52.03%); vụ Mùa đạt 197.183 (37,60%) Giống lúa cải tiến chất lượng trung bình – thấp Giống lúa cải tiến chất lượng trung bình – thấp (hạt gạo ngắn tỷ lệ bạc bụng cao) có tổng diện tích 883.715 ha, chiếm 24,85% diện tích lúa năm Diện tích tỷ lệ giống lúa nhóm 333,866 (22,20%) vụ Đông Xuân; 426.600 (27.93%) vụ Hè Thu 123.249 (23,50%) vụ Mùa Hai giống lúa có diện tích cao nhóm IR 50404 OM 576 Nhìn chung tỷ lệ nhóm lúa cao tăng năm tới diện tích IR 50404 ngày tăng OM 576 đánh giá ổn định (Nguyễn Quốc Lý ctv) Sản xuất lúa đồng sông Cửu Long năm qua có thay đổi diện tích, giai đoạn 2000-2010, diện tích lúa ĐBSCL thu hẹp 6.000 Riêng giai đoạn 2000-2005 diện tích gieo trồng lúa giảm 119.500 ha, sau phục hồi lại giai đoạn 2005-2010 tăng 113.500 Sự tăng giảm diện tích theo giai đoạn chủ yếu do: (i) giá lúa bấp bênh nên diện tích tăng, giảm cục vụ; (ii) không ổn định diện tích lúa thu đông (iii) tăng giảm diện tích vụ lúa mùa (trong có vụ lúa đất nuôi tôm sú) Năng suất lúa cải thiện cách đáng kể Năm 2000 suất bình quân 4,23 tấn/ha đến năm 2010 suất bình quân đạt 5,43 tấn/ha (tăng gần 1,2 tấn/ha) Sự tăng suất việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật nông nghiệp vào sản xuất cách rộng rãi quan trọng sử dụng giống mới, biện pháp ba giảm - ba tăng, thu hoạch giới rút ngắn khoảng chênh lệch suất hộ trồng lúa Tình hình thặng dư lương thực dành cho xuất Gạo xuất Việt Nam chủ yếu sản xuất từ ĐBSCL Năm 1989, Việt Nam bắt đầu thời kỳ xuất gạo với 1,4 triệu tấn/năm Thời kỳ 1996 - 2000, xuất 3,67 triệu gạo/năm, kim ngạch 900 triệu USD/năm Thời kỳ 2001-2007, bình quân xuất 4,18 triệu tấn/năm, kim ngạch 1,03 tỷ USD/năm, tăng 13,8% lượng 14,4% giá trị so với thời kỳ trước Thị trường gạo xuất gạo chủ lực Việt Nam năm 2008 là: Châu Á chiếm 52,70%, Châu Phi 27,21%, Châu Mỹ 11,70% (Cu Ba 11,34%) Xuất có chiều hướng mở rộng thị trường sang khu vực Châu Phi Xuất gạo năm 2009 gần 6, triệu Năm 2010, xuất gạo Việt Nam đạt mức kỷ lục 6,8 triệu Nhìn chung việc xuất gạo năm 2010 đạt Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique kết cao, chủ động tồn trữ, cân đối cung cầu nước, giá lúa tăng dần vào cuối năm, nông dân ngày có lợi nhiều sản xuất lúa gạo Định hướng trong năm tới mở rộng thị trường ý thị trường Châu Á có tiềm lớn việc tiến tới tự túc lương thực nước khu vực khó khăn Philippines Indonesia, ảnh hưởng biến đổi khí hậu gây nhiều bất lợi cho trồng lúa Ấn Độ Trung Quốc, nước đông dân với nhu cầu nước cao Sản lượng lúa gia tăng diện tích trồng lúa có giảm, năm 2000 sản lượng đạt 16,702 triệu đến năm 2010 sản lượng đạt 21,56 triệu (tăng 4,85 triệu tấn) Sản lượng tăng vừa đảm bảo an ninh lương thực quốc gia vừa đảm bảo tăng sản lượng gạo xuất hàng năm Xuất gạo năm 2000 đạt 3,5 triệu tấn, đến năm 2010 sản lượng gạo xuất đạt 6,754 triệu Giá trị xuất từ 668 triệu USD năm 2000 đến 2,912 tỉ USD năm 2010 (Hình 02) Sản lượng kim ngạch xuất gạo 2000-2010 Sản lượng gạo XK (ngàn tấn) Sản Lượng Kim ngạch xuất gạo 2000-2010 Kim ngạch (triệu USD) 8000 4000 6000 3000 4000 2000 2000 1000 20 10 20 09 20 08 20 07 20 06 20 05 20 04 20 03 20 02 20 01 20 00 Năm Sản lượng (ngàn tấn) Kim ngạch (triệu đô la) Hinh 02: Sản lượng kim ngạch xuất gạo từ năm 2000-2010 Thành công sản xuất xuất gạo Việt Nam hai thập niên qua nhiều yếu tố tác động, “đổi mới” sách, mở rộng hệ thống thủy lợi khai thác lúa nước tưới, hướng canh tác vào thâm canh cao, áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật sản xuất lúa mở rộng thị trường xuất gạo đóng vai trò quan trọng Vùng ĐBSCL có lợi tài nguyên đất đai, sông ngòi, điều kiện khí hậu thuận lợi Nhìn chung, sản xuất lúa đồng sông Cửu Long có xu hướng gia tăng suất sản lượng, yếu tố góp phần cho gia tăng tập trung vào Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique khâu chọn giống lúa bố trí thời vụ Các kỹ thuật canh tác (làm đất, bón phân, quản lý nước, bảo vệ thực vật) biện pháp giảm thất thoát chưa đóng góp nhiều việc gia tăng Thành tựu giới hạn việc sử dụng giống lúa cao sản ĐBSCL Những thành tựu bật việc nhanh chóng ứng dụng giống lúa Việt Nam đóng góp tích cực cho sản xuất, có giống lúa cho nước nói chung, cho đồng sông Cửu Long nói riêng i) Việc chọn lọc lai tạo giống lúa ngắn ngày, có suất chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh khá, thích ứng rộng với vùng sinh thái khác tạo điều kiện đẩy mạnh thâm canh, tăng vụ chuyển dịch cấu sản xuất có hiệu ii) Chọn lọc lai tạo số giống trồng tốt phục vụ xuất khẩu, điển hình giống lúa Jasmine 85, OM CS 2000, VND 95-20, OM 4900, OM 4218, OM 2517, ST5… sử dụng rộng rãi sản xuất lúa xuất đồng sông Cửu Long, nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu, giảm chênh lệch giá xuất gạo Việt Nam Thái Lan (Cục Trồng trọt, 2007) iii) Bộ giống lúa ngắn ngày tạo thuận lợi cho việc thay đổi mùa vụ, tăng vụ, mở rộng diện tích lúa vụ năm nhiều tỉnh đồng sông Cửu Long, góp phần lớn vào việc gia tăng sản lượng lúa toàn vùng iv) Chất lượng giống lúa cải thiện nhờ định hướng nghiên cứu chọn tạo giống lúa hạt dài, trong, không bạc bụng, có độ mềm dẻo thơm nhẹ phục vụ cho xuất gạo chất lượng cao Các giống lúa thay dần giống lúa cho suất cao chất lượng gạo thấp v) Hiện nay, để thích ứng với biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất lúa toàn vùng đồng sông Cửu Long, quan nghiên cứu tích cực chọn tạo giống lúa có chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh phải có khả thích ứng với điều kiện khó khăn phèn, mặn, khô hạn hay ngập úng Hướng nghiên cứu giúp việc canh tác lúa vùng có điều kiện khó khăn ổn định Việc sử dụng giống lúa cao sản ngày giúp Việt nam tiến xa canh tác thâm canh so với nước khu vực Rất nhiều tiến kỹ thuật áp dụng giúp nông dân nâng cao dần suất qua phương thưc sản xuất Bên cạnh số vấn đề canh tác thâm canh môi trường cần quan tâm suy nghĩ Tính đa dạng sinh học giống lúa Từ thập niên năm 1930 đến 1960, ĐBSCL có vài ngàn giống lúa mùa thích nghi từ lâu đời với vùng sinh thái khác nhau, giống lúa mùa thường cao cây, đổ ngã, suất thấp từ 1,7 đến 2,5 tấn/ha, có tính chống chịu nhiều loại sâu bệnh, rầy nâu nhiễm Sau phát triển giống lúa suất cao giống lúa mùa sử dụng làm nguồn gen công tác lai tạo giống Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique lúa Việt Nam họp tác với Viện nghiên cứu lúa quốc tế IRRI để lưu giữ nguồn gen quí này, số giống lúa lưu giữ Viện nghiên cứu nông nghiệp Trường Đại học Thu hẹp dần vùng sinh thái tự nhiên Một số vùng sinh thái tự nhiên Vùng Lúa An Giang, Vùng Tứ giác Long Xuyên, Vùng lúa nước sâu, vùng lúa nước trời, vùng đất phèn Đồng Tháp… du nhập giống lúa ngắn ngày thích nghi với điều kiện tưới tiêu nên phối hợp với hệ thống thủy lợi đê bao ngăn lũ nên diện tích vùng sinh thái trên, lúa khiêm tốn vùng Thoại Sơn, vùng lúa tưới chiếm 60%, giúp cho thâm canh tăng vụ tăng sản lượng đáp ứng cho nhu cầu an ninh lương thực Thay đổi di truyền học tính kháng, tương tác ký sinh ký chủ Di truyền học tính kháng hay tương tác ký sinh ký chủ có thay đổi lớn thập kỷ qua Tính kháng giống lúa ngắn ngày loài sâu bệnh hại thay đổi Đối với bệnh cháy (Pyricularia griesea), trước giống chống chịu bệnh giữ tính kháng ổn định từ đến 10 năm IR 42, IR 48 Từ năm 2000 nay, giống phóng thích chống chịu qua vài vụ Tính chống chịu giống rầy nâu (Nilarparvata lugens) rõ Do giải pháp cho phòng chống sâu bệnh hại lúa cần kết hợp nhiều biện pháp thân thiện với môi trường tính kháng giống ngày giữ vai trò thứ yếu so với năm trước Thay đổi môi trường đất trồng lúa, ô nhiễm nguồn nước sạch, tài nguyên thủy sản Ảnh hưởng thuốc hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc trừ cỏ, phân bón vô sử dụng hàng ngày đất lúa làm thay đổi nhiều chất lượng đất, nước quần thể sinh vật tự nhiên Tất vấn đề nêu chưa thể đánh giá hết Rất cần có nghiên cứu tương lai Những cải thiện mặt kỹ thuật i) So với yêu cầu, số lượng giống tốt thiếu, số lượng giống tốt không đủ cung ứng cho sản xuất, việc sử dụng giống chất lượng phổ biến Năng lực chọn tạo giống nâng cao chưa đáp ứng đòi hỏi sản xuất cần nhiều loại giống có đặc tính tốt, phù hợp vùng canh tác (Cục Trồng trọt, 2005) ii) Việc canh tác giống lúa chất lượng diễn phổ biến chiếm tỉ lệ diện tích cao số vùng Nguyên nhân, giống lúa có thị trường tiêu thụ định dùng để chế biến thành sản phẩm từ gạo mì, bánh tráng… Do vậy, vài thời điểm năm tiêu thụ hết lượng gạo 10 Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique iii) Giống lúa cao sản có thời gian sinh trưởng ngắn, canh tác nhiều vụ năm đòi hỏi kỹ thuật thâm canh cao vừa đạt suất, chất lượng vừa giữ tính chất độ phì nhiêu đất để tái canh tác có hiệu iv) Các Công ty giống đơn vị có hệ thống sản xuất, chế biến kiểm soát chất lượng hạt giống tốt nhất, số mẫu không đạt tiêu chuẩn nhóm thấp nhất; nhóm Viện – Trường Trung tâm giống v) Giống nông hộ có chất lượng thấp hai cấp giống nguyên chủng xác nhận Để nâng cao chất lượng giống nông hộ câu lạc hộ nông dân phải cung cấp giống gốc đạt tiêu chuẩn chất lượng; công tác kiểm định đồng kiểm nghiệm phòng cần hỗ trợ giám sát quan chức Ngoài hệ thống nông hộ cần đầu tư hỗ trợ trang thiết bị chế biến hạt giống vi) Chất lượng hạt giống hệ thống sản xuất lúa giống ĐBSCL nhiều hạn chế, cần phải khắc phục triệt để thời gian tới Có nhiều nguyên nhân làm cho chất lượng hạt giống lúa ĐBSCL chưa đáp ứng tiêu chuẩn, phần lớn mẫu hạt giống không đạt chất lượng tỷ lệ hạt khác giống cao Điều phản ánh chất lượng giống gốc (siêu nguyên chủng nguyên chủng) chưa đáp ứng yêu cầu vii) Hệ thống sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng (do Viện, Trường thực hiện) chưa quan tâm mức Do nhiều năm vừa qua chất lượng giống siêu nguyên chủng không đáp ứng tiêu chuẩn ban hành, ảnh hưởng lớn đến chất lượng cấp nguyên chủng xác nhận sau viii) Hệ thống chế biến hạt giống nhiều yếu Trang thiết bị cũ, lạc hậu, vừa thiếu, vừa không đồng nhiều lô hạt giống không đạt tiêu chuẩn độ độ ẩm ix) Hệ thống quản lý chất lượng hạt giống chưa vận hành tốt sở sản xuất hạt giống Công tác kiểm soát chất lượng hạt giống (ngoài đồng phòng) chưa quan tâm mức Sử dụng giống lúa cao sản ngắn ngày điều kiện thâm canh tăng vụ đồng sông Cửu Long đòi hỏi phải chuyển sang hình thức canh tác quản lý sản xuất Sản xuất lúa định hướng theo phát triển bền vững cần phải: (i) suất, sản lượng lúa phải ổn định vụ lúa, năm nhiều năm tới; (ii) thu nhập, lợi nhuận đời sống nông dân nâng cao; (iii) giảm thiểu suy thoái đất đai canh tác lúa, nguồn nước phục vụ sản xuất tiêu dùng, sức khỏe người trồng lúa bảo vệ; (iv) đời sống văn hóa – xã hội nông thôn cải thiện Sự bền vững đòi hỏi nhiều chương trình, giải pháp, nhiều sách hỗ trợ đồng sản xuất, tiêu thụ bảo vệ sức khỏe người dân, bảo vệ môi trường Liên quan đến nhiều ngành, nhiều lĩnh vực phải thực bước đi, 11 Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique giai đoạn thích ứng với trình độ phát triển người dân vùng đồng sông Cửu Long Sản xuất lúa đồng sông Cửu Long nhiều năm qua tập trung chủ yếu vào hướng mở rộng diện tích gia tăng suất Thực tế, việc mở rộng diện tích lúa có giới hạn gia tăng suất lúa biện pháp kỹ thuật chưa đồng bộ, vùng đồng sông Cửu Long chưa có quy trình sản xuất lúa cho toàn vùng cụ thể cho tiểu vùng sinh thái, gia tăng suất, sản lượng mang tính bấp bênh, tùy thuộc nhiều vào yếu tố tự nhiên, thời tiết, khí tượng phát sinh, phát triển dịch hại Sự áp dụng tiến kỹ thuật mang tính riêng lẻ khu vực Mặc dù tiến kỹ thuật ba giảm ba tăng, bón phân đạm theo bảng so màu lá, phòng trừ dịch hại tổng hợp, sử dụng giống lúa xác nhận, xuống giống tập trung né rầy … Bộ Nông nghiệp PTNT phát động, khuyến cáo áp dụng rộng rãi Tuy nhiên, biện pháp xuống giống tập trung né rầy thể rõ {hàng năm chiếm khoảng 65% (trong vụ hè thu) đến 80% (trong vụ đông xuân) diện tích xuống giống lúa} biện pháp kỹ thuật khác chưa thấy thống kê áp dụng rõ ràng tỉnh, vùng (Phạm Văn Dư, 2010) Cần xây dựng quy trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP) cho sản xuất lúa, trước mắt VietGAP nhằm bước bảo đảm chất lượng cam kết đòi hỏi thị trường giới Thực chuyên canh quy mô tương đối lớn để bảo đảm chất lượng nâng cao trì ổn định, bảo đảm khả giao lượng sản phẩm tương đối lớn thời hạn tương đối ngắn, theo kịp yêu cầu thị trường Sản xuất manh mún cho sản phẩm chất lượng không đồng đều, đòi hỏi phải thu gom từ nhiều nhà sản xuất vừa tăng chi phí thời gian tiền bạc vừa không bảo đảm độ ổn định sản phẩm Để đạt tiến rõ rệt thời gian ngắn, cần có dự án kết hợp thành chương trình mục tiêu, thực cách kiên trì quán Động lực thị trường giúp người nông dân tiếp cận nhanh với phương pháp tác phong canh tác mới, từ bỏ cách làm ăn cũ, tư tác phong cũ không thích hợp (Phạm Văn Dư, 2009) Giải thỏa đáng quan hệ Nhà nước, nông dân doanh nghiệp xuất gạo phân phối lợi nhuận theo hướng quan tâm nhiều người trồng lúa (i) nguồn tài nguyên điều kiện tự nhiên cho phép trồng vụ lúa/năm diện rộng vùng ĐBSCL, thích nghi với nhiều giống lúa cao sản, lúa đặc sản (ii) chi phí sản xuất lúa giảm tăng cường ứng dụng tiến kỹ thuật giảm tăng, phải năm giảm, tiết kiệm nước, bón phân đạm theo bảng so màu lá, giới hóa nhiều khâu canh tác lúa 12 Hội thảo – Colloque – Đại học Mở HCM – Université Ouverte de HCM ville – 09/06/2011 97 Võ Văn Tần, phường 6, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Sản xuất nông nghiệp: để kết hợp môi trường hiệu kinh tế? – Production agricole: pour une réconciliation entre durabilité et rentabilité économique (iii) chất lượng lúa gia tăng canh tác theo hướng GAP, đồng giống canh tác vùng, khu quy hoạch Có đạo liên kết chặt chẽ doanh nghiệp - quan Nông nghiệp – Nông dân Tài liệu tham khảo Cục Trồng trọt, 2007 Báo cáo trạng ngành giống trồng Việt Nam, trang Cục Trồng trọt, 2005 Báo cáo trạng ngành giống trồng Việt Nam, trang 20 Hiroyuki Konuma, 2011 Global and Regional Food Security Situation and Outlook in Asia and The Pacific Asia-Europe Meeting (ASEM), High-Level Conference on Food Security, Chang Mai, Thai Lan, 9-11 May 2011 Nguyễn Quốc Lý, 2007 Báo cáo Điều tra đánh giá cấu, hệ thống sản xuất, chất lượng công tác quản lý giống lúa tỉnh Đồng sông Cửu Long Pham Van Dư, 2007 Breeding Activities and Genetic Resources in VietNam on Revitalizing the Global exchange and Utilization of Rice Breeding Resources, INGER-IRRI, 8-11 May, 2007 Bangkok, Thai Lan Pham Van Dư, 2010 Focus on Vietnam: Rice Supply and Demand Outlook nd The Middle East-Africa-Asia Rice Summit 2010 20-21 June 2010, JW Marriott Hotel, Dubai Pham Van Dư, 2011 GAP for Rice in The Mekong Delta, Progress and Plans, Workshop on Good Agricultural Practices (GAP) for Rice in the Southeast Asia, 3-5 April 2011Bangkok, ThaiLan Phạm Văn Dư, Đào Quang Hưng, Lê Thanh Tùng 2009 Tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ lúa gạo đồng sông Cửu Long Tài liệu hội nghị Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn “Tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ lúa gạo đồng sông Cửu Long” Long xuyên ngày 24 tháng năm 2009, Phạm Văn Dư, 2010 Báo cáo 10 năm thực Nghị số 21-NQ/TW ngày 20/01/2003 Chỉ thị số 12-CT/TW ngày 16/4/2002 Bộ Chính trị( khoá IX) phương hướng, nhiệm vụ, giải pháp phát triển kinh tế - xã hội bảo đảm an ninh, quốc phòng vùng đồng sông Cửu Long thời kỳ 2001 – 2010 10 Trần Văn Đạt, 2002 Tiến trình phát triển sản xuất lúa gạo Việt Nam - Từ thời nguyên thủy đến đại NXB Nông Nghiệp, Sài Gòn.trang 115 13 [...]... phát triển của người dân trong vùng đồng bằng sông Cửu Long Sản xuất lúa ở đồng bằng sông Cửu Long trong nhiều năm qua vẫn tập trung chủ yếu vào hướng mở rộng diện tích và gia tăng năng suất Thực tế, việc mở rộng diện tích lúa có giới hạn và gia tăng năng suất lúa các biện pháp kỹ thuật vẫn chưa đồng bộ, vùng đồng bằng sông Cửu Long chưa có một quy trình sản xuất lúa cơ bản cho toàn vùng và cụ thể cho... cường liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ lúa gạo ở đồng bằng sông Cửu Long Tài liệu hội nghị của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về “Tăng cường liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ lúa gạo ở đồng bằng sông Cửu Long Long xuyên ngày 24 tháng 2 năm 2009, 9 Phạm Văn Dư, 2010 Báo cáo 10 năm thực hiện Nghị quyết số 21-NQ/TW ngày 20/01/2003 và Chỉ thị số 12-CT/TW ngày 16/4/2002 của Bộ Chính trị( khoá... soát chất lượng hạt giống (ngoài đồng và trong phòng) chưa được quan tâm đúng mức Sử dụng giống lúa cao sản ngắn ngày trong điều kiện thâm canh tăng vụ ở đồng bằng sông Cửu Long đòi hỏi phải chuyển sang một hình thức canh tác và quản lý sản xuất mới Sản xuất lúa định hướng theo sự phát triển bền vững cần phải: (i) năng suất, sản lượng lúa phải ổn định trong từng vụ lúa, từng năm và trong nhiều năm tới;... tính chất và độ phì nhiêu của đất để tái canh tác có hiệu quả hơn iv) Các Công ty giống là những đơn vị có hệ thống sản xuất, chế biến và kiểm soát chất lượng hạt giống tốt nhất, do vậy số mẫu không đạt tiêu chuẩn của nhóm này cũng thấp nhất; tiếp theo là nhóm Viện – Trường và Trung tâm giống v) Giống nông hộ có chất lượng thấp ở cả hai cấp giống nguyên chủng và xác nhận Để nâng cao chất lượng giống nông... giống nông hộ thì các câu lạc bộ và hộ nông dân phải được cung cấp giống gốc đạt tiêu chuẩn chất lượng; công tác kiểm định ngoài đồng và kiểm nghiệm trong phòng cần được hỗ trợ và giám sát bởi cơ quan chức năng Ngoài ra hệ thống nông hộ cần được đầu tư hỗ trợ về trang thiết bị chế biến hạt giống vi) Chất lượng hạt giống trong các hệ thống sản xuất lúa giống ở ĐBSCL còn nhiều hạn chế, cần phải khắc phục... lượng hạt giống lúa ở ĐBSCL chưa áp ứng được tiêu chuẩn, trong đó phần lớn các mẫu hạt giống không đạt chất lượng do tỷ lệ hạt khác giống quá cao Điều này phản ánh chất lượng giống gốc (siêu nguyên chủng và nguyên chủng) chưa áp ứng yêu cầu vii) Hệ thống sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng (do các Viện, Trường thực hiện) chưa được quan tâm đúng mức Do vậy trong nhiều năm vừa qua chất lượng giống siêu... chủng không áp ứng được tiêu chuẩn đã ban hành, ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của cấp nguyên chủng và xác nhận sau này viii) Hệ thống chế biến hạt giống còn nhiều yếu kém Trang thiết bị cũ, lạc hậu, vừa thiếu, vừa không đồng bộ do vậy nhiều lô hạt giống không đạt tiêu chuẩn về độ sạch và độ ẩm ix) Hệ thống quản lý chất lượng hạt giống chưa được vận hành tốt ở các cơ sở sản xuất hạt giống Công tác... nghiệp và PTNT phát động, khuyến cáo áp dụng rộng rãi Tuy nhiên, ngoài biện pháp xuống giống tập trung né rầy được thể hiện rõ nhất {hàng năm chiếm khoảng 65% (trong vụ hè thu) đến 80% (trong vụ đông xuân) diện tích xuống giống lúa} thì các biện pháp kỹ thuật khác chưa thấy sự thống kê áp dụng rõ ràng ở từng tỉnh, từng vùng (Phạm Văn Dư, 2010) Cần xây dựng quy trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP) cho sản. .. tới; (ii) thu nhập, lợi nhuận và đời sống nông dân được nâng cao; (iii) giảm thiểu sự suy thoái về đất đai canh tác lúa, nguồn nước phục vụ sản xuất và tiêu dùng, sức khỏe người trồng lúa được bảo vệ; (iv) đời sống văn hóa – xã hội nông thôn được cải thiện Sự bền vững này đòi hỏi nhiều chương trình, giải pháp, nhiều chính sách hỗ trợ và sự đồng bộ trong sản xuất, tiêu thụ và bảo vệ sức khỏe người dân,... xuất lúa, trước mắt là VietGAP nhằm từng bước bảo đảm được chất lượng đã cam kết và đang được đòi hỏi trên thị trường thế giới Thực hiện chuyên canh trên quy mô tương đối lớn để bảo đảm chất lượng được nâng cao và duy trì ổn định, bảo đảm khả năng giao một lượng sản phẩm tương đối lớn trong thời hạn tương đối ngắn, theo kịp yêu cầu của thị trường Sản xuất manh mún cho những sản phẩm chất lượng không đồng