M CL C Trang tựa Quyết định giao đề tài Lý lịch khoa học i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt vi Danh sách bảng vii Danh sách hình vẽ - biểu đồ viii A PHẦN M ĐẦU Lý chọn đề tài 2 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng khách thể nghiên cứu .5 Giả thuyết nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu .6 Giới hạn đề tài Phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài B PHẦN N I DUNG Ch ng C s lý lu n v ĐGCL đƠo t o 10 1.1 Các khái ni m c b n đ tài nghiên c u 10 1.1.1 Đánh giá (Assessement)………………………………………………… 10 1.1.2 Mức độ đáp ứng với công việc (Level of adaptation to work requirements in tourism industry)……………………………………… 10 1.1.3 Năng lực (competence)………………………………………………………………………10 Trang vi 1.1.4 Thị trường lao động (Labor market))……………………………….… 11 1.1.5 Chỉ số thực (Performance indicators)………………………… 11 1.2 Tổng quan v ĐGCL đƠo t o .11 1.2.1 Tính thời vấn đề nghiên cứu………………… ….….13 1.2.2 Một số nghiên cứu ngồi nước có liên quan đến đề tài .15 1.3 Các c s lý lu n v ĐGCL …………………… ………………………….25 1.3.1 Giới thiệu mơ hình ĐGCL đào tạo…… …………………… 26 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến ĐGCL đào tạo……………………… 30 1.4 Xây dựng b công c đo l ng m c đ đáp ng v i công vi c 41 1.4.1 Bảng hỏi 42 1.4.2 Gợi ý vấn sâu 42 1.4.3 Chọn mẫu 42 1.4.4 Đánh giá độ tin cậy độ hiệu lực công cụ đo lường 44 1.4.5 Nhập xử lý số liệu .44 1.5 M i quan h đƠo t o sử d ng SV t t nghi p ĐH…………………44 Kết luận chương 1……………………………………………………… 47 Ch ng Kh o sát thực tr ng làm vi c cử nhân du l ch, Tr ng Đ i h c Tơy Đô 48 2.1 Gi i thi u v tr ng ĐH Tơy Đơ………………………………………… 48 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển……………………… .…48 2.1.2 Vai trò, chức nhiệm vụ nhà trường…… ……….49 2.1.3 Sứ mệnh trường ĐH Tây Đô…………… …….49 Trang vii 2.1.4 Về cấu tổ chức 49 2.1.5 Về đội ngũ…………… ……………………….50 2.1.6 Về sở vật chất .51 2.1.7 Các ngành đào tạo .51 2.1.9 Quy mô đào tạo 51 2.1.9 CTĐT ngành Du lịch trường ĐH Tây Đô 53 2.2 Kh o sát thực tr ng làm vi c cử nhân du l ch ĐH Tơy Đô 55 2.2.1 Khái quát thị trường lao động ngành Du lịch Cần Thơ 56 2.2.2 Khảo sát thực trạng việc làm cử nhân, kỹ sư Trường ĐH Tây Đô từ năm 2010 đến 58 2.2.3 Khảo sát thực trạng việc làm cử nhân Việt Nam học (Du lịch) Trường ĐH Tây Đô từ năm 2010 đến 62 Kết luận chương 64 Ch ng Đánh giá m c đ đáp ng công vi c cử nhân Du l ch ĐH Tơy Đô đ i v i th tr ng lao đ ng 65 3.1 C s làm c đánh giá m c đ đáp ng 65 3.1.1 Cơ sở mặt lý luận 65 3.1.2 Cơ sở mặt thực tiễn 65 3.2 Đánh giá m c đ đáp ng công vi c cử nhân Vi t nam h c (Du l ch) t phía Th tr ng lao đ ng; cán b đƠo t o & GV Tr ng ĐH Tơy Đô .66 3.2.1 Đánh giá mức độ đáp ứng công việc cử nhân Việt Nam học (Du lịch) từ phía thị trường lao động 66 3.2.2 Đánh giá mức độ đáp ứng công việc cử nhân Việt Nam học (Du lịch) từ phía cán đào tạo& GV Trường ĐH Tây Đô 91 Trang viii 3.3 Đánh giá m c đ đáp ng công vi c cử nhân Vi t Nam h c (Du l ch) t phia chuyên gia lƿnh vực đƠo t o& kinh doanh du l ch 95 3.3.1 Mục tiêu hội thảo .96 3.3.2 Ý kiến chuyên gia 96 3.3.3 Đóng góp chuyên gia 96 Kết luận chương 99 C PHẦN KẾT LU N Kết nghiên cứu 107 Đóng góp đề tài 111 Hướng phát triển đề tài 112 Kiến nghị 113 Tài liệu tham khảo 117 D PH L C .122 Trang ix DANH M C CÁC T STT T ụ NGHƾA VIẾT T T Bộ GD&ĐT CĐ CSTH DN ĐBSCL ĐBCL ĐGCL ĐH ĐHQG HN 10 ĐHQG TPHCM 11 GDĐH 12 GV 13 KĐCL 14 NCKH VIẾT T T Bộ Giáo dục Đào tạo Cao đẳng Chỉ số thực Doanh nghiệp Đồng sông Cửu Long Đảm bảo chất lượng Đánh giá chất lượng Đại học Đại học Quốc gia Hà Nội Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh Giáo dục đại học Giảng viên Kiểm định chất lượng Nghiên cứu khoa học SV Sinh viên Trang x DANH M C CÁC B NG KÝ HI U TÊN B NG TRANG Bảng 2.1 Thống kê đội ngũ nhà trường 52 Bảng 2.2 Thống kê quy mô đào tạo nhà trường 54 Bảng 2.3 54 Bảng 2.4 Thống kê quy mô đào tạo ngành Việt Nam học Tỷ lệ tốt nghiệp /nhập học theo trình độ niên khóa đào tạo Bảng 2.5 Thống kê số lượng sinh viên đại học tốt nghiệp theo ngành 61 Bảng 2.6 Thống kê tình hình việc làm chuyên ngành 62 Bảng 2.7 Thống kê tình hình chưa tìm việc làm 63 Bảng 2.8 Tình hình việc làm SV tốt nghiệp ngành Việt Nam học 64 Bảng 3.1 Số lượng SV ngành Du lịch tuyển dụng từ năm 2010 đến 2014 69 Bảng 3.2 Tiêu chí tuyển dụng lao động đào tạo từ chuyên ngành Du lịch 70 Bảng 3.3 Đào tạo lại, đào tạo thêm huấn luyện lao động trước 72 sử dụng Mức độ đáp ứng với công việc cử nhân Du lịch thể qua 73 kiến thức chuyên môn, chuyên ngành Năng lực lập luận lý thuyết cần bổ sung, tăng cường cho cử 74 nhân Du lịch để nâng cao khả đáp ứng công việc Mức độ đáp ứng với công việc đánh giá thông qua số thành 77 tố lực Mức độ đáp ứng tốt với công việc qua ý kiến người sử dụng lao 79 động Lĩnh vực cần sửa đổi để nâng cao chất lượng đào tạo ngành Du 83 lịch nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường Thời gian tìm việc làm sau tốt nghiệp PL19-47 Bảng 3.4 Bảng 3.5 Bảng 3.6 Bảng 3.7 Bảng 3.8 Bảng 3.9 61 PL19-48 Bảng 3.11 Vị trí làm việc tính phù hợp công việc chuyên ngành đào tạo Thời gian thử việc, tập Bảng 3.12 Các khả đáp ứng định cho việc tuyển dụng PL19-49 Bảng 3.13 Những trở ngại SV gặp phải đảm nhận công việc giao PL19-49 Bảng 3.10 Trang xi PL19-48 Bảng 3.14 Bảng 3.15 Bảng 3.16 Bảng 3.17 Bảng 3.18 Bảng 3.19 Bảng 3.20 Bảng 3.21 Trình độ đào tạo so với trình độ cần có để đảm trách cơng việc giao Nội dung cử nhân Du lịch DN đào tạo lại, đào tạo thêm tham gia khóa huấn luyện lao động trước vào làm việc Tự nhận xét mức độ đáp ứng với công việc thể qua kiến thức chuyên môn, chuyên ngành Tự nhận xét mức độ đáp ứng với công việc thể qua kiến thức chun mơn, chun ngành PL19-50 Xếp loại tiêu chí đáp ứng tốt qua ý kiến người sử dụng lao động người lao động PL19-54 Năng lực lập luận lý thuyết cần bổ sung, tăng cường để nâng cao khả đáp ứng với công việc PL19-55 Lĩnh vực cần sửa đổi để nâng cao chất lượng sản phẩm đào tạo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường PL19-56 PL19-51 PL19-51 PL19-52 Ý kiến vấn đề liên quan đến CTĐT ngành Việt Nam học PL19-56 Bảng 3.22 Mức độ đáp ứng nội dung CTĐT chuyên ngành Du lịch PL19-58 Bảng 3.23 CTĐT ngành Du lịch có mục tiêu hướng tới phát huy khả đáp ứng với công việc cử nhân Du lịch PL19-59 Những lực lập luận lý thuyết CTĐT cần bổ sung, tăng cường PL19-60 Lĩnh vực cần sửa đổi để nâng cao chất lượng đào tạo PL19-61 Bảng 3.26 Mức độ sử dụng phương pháp giảng dạy PL19-62 Bảng 3.27 Mức độ ảnh hưởng nguyên nhân (mục tiêu, nội dung CTĐT, GV, trang thiết bị, thư viện) chất lượng sản phẩm đào tạo ngành Việt Nam học (Du lịch) Trường PL19-63 Bảng 3.24 Bảng 3.25 Bảng 3.28 Ý kiến chuyên gia đánh giá kết đo lường đề tài Trang xii PL19-64 DANH M C HÌNH NH ậ BI U Đ KÝ HI U TÊN HÌNH TRANG Hình 1.1 Tam giác đào tạo nhân lực (Nhà trường – SV- DN) 32 Hình 1.2 Tam giác đào tạo lực SV tốt nghiệp ĐH cần có 33 Hình 1.3 Nhà trường đào tạo SV có lực phù hợp yêu cầu DN 34 Hình 2.1 Quang cảnh trường Đại học Tây Đơ 50 69 Biểu đồ 3.2 Số lượng SV ngành Du lịch tuyển dụng từ năm 2010 đến 2014 Tiêu chí tuyển dụng lao động đào tạo từ chuyên ngành Du lịch Biểu đồ 3.3 Đào tạo lại, đào tạo thêm huấn luyện lao động trước sử dụng Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ 3.5 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ 3.7 Biểu đồ 3.8 Biểu đồ 3.9 Mức độ đáp ứng với công việc cử nhân Du lịch thể qua kiến thức chuyên môn, chuyên ngành Mức độ đáp ứng với công việc đánh giá thông qua số thành tố lực Mức độ đáp ứng tốt với công việc qua ý kiến người sử dụng lao động Năng lực lập luận lý thuyết cần bổ sung, tăng cường cho cử nhân Du lịch để nâng cao khả đáp ứng công việc giao Lĩnh vực cần sửa đổi để nâng cao chất lượng đào tạo ngành Du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường Thời gian tìm việc làm sau tốt nghiệp 70 72 74 75 78 80 83 PL19-47 PL19-48 Biểu đồ 3.11 Vị trí làm việc tính phù hợp cơng việc chuyên ngành đào tạo Thời gian thử việc, tập Biểu đồ 3.12 Các khả đáp ứng định cho việc tuyển dụng PL19-49 Biểu đồ 3.13 Những trở ngại SV gặp phải đảm nhận cơng việc giao DN Trình độ đào tạo so với trình độ cần có để đảm trách công việc giao Nội dung cử nhân Du lịch DN đào tạo lại, đào tạo thêm tham gia khóa huấn luyện lao động trước vào làm việc Trang xiii PL19-49 Biểu đồ 3.10 Biểu đồ 3.14 Biểu đồ 3.15 PL19-48 PL19-50 PL19-51 Biểu đồ 3.16 Biểu đồ 3.17 Biểu đồ 3.18 Biểu đồ 3.19 Biểu đồ 3.20 Biểu đồ 3.21 Biểu đồ 3.22 Biểu đồ 3.23 Biểu đồ 3.24 Biểu đồ 3.25 Biểu đồ 3.26 Biểu đồ 3.27 Biểu đồ 3.28 Tự nhận xét mức độ đáp ứng với công việc thể qua kiến thức chuyên môn, chuyên ngành Những nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo SV tốt nghiệp ngành Du lịch Xếp loại tiêu chí đáp ứng tốt qua ý kiến người sử dụng lao động người lao động PL19-51 Năng lực lập luận lý thuyết cần bổ sung, tăng cường để nâng cao khả đáp ứng với công việc PL19-55 Lĩnh vực cần sửa đổi để nâng cao chất lượng sản phẩm đào tạo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường PL19-56 Ý kiến vấn đề liên quan đến CTĐT ngành Việt Nam học PL19-56 Mức độ đáp ứng nội dung CTĐT chuyên ngành Du lịch PL19-58 CTĐT ngành Du lịch có mục tiêu hướng tới phát huy khả đáp ứng với công việc cử nhân Du lịch PL19-59 Những lực lập luận lý thuyết CTĐT cần bổ sung, tăng cường PL19-60 PL19-52 PL19-54 Lĩnh vực cần sửa đổi để nâng cao chất lượng đào tạo PL19-61 Mức độ sử dụng phương pháp giảng dạy PL19-62 Mức độ ảnh hưởng nguyên nhân (mục tiêu, nội dung CTĐT, GV, trang thiết bị, thư viện) chất lượng sản phẩm đào tạo ngành Việt Nam học (Du lịch) Trường Ý kiến chuyên gia đánh giá kết đo lường đề tài Trang xiiii PL19-63 PL19-64 PH N M Đ U LÝ DO CH NăĐ TÀI M C TIÊU NGHIÊN C U Đ IăT NG VÀ KHÁCH TH NGHIÊN C U GI THUY T NGHIÊN C U NHI M V NGHIÊN C U GI I H NăĐ TÀI PH NGăPHÁPăNGHIểNăC U ĐịNGăGịPăM I C AăĐ TÀI C U TRÚC LU NăVĔN K HO CH NGHIÊN C U 109 S l ợng SV t t nghi p ngành Vi t Nam h c (Du l ch) 432 SV/4 khóa, đóă tìmă đ ợc vi c làm 211/432 (chi m 48.84%) (90/211SV làm vi că đúngă chuyênă ngành, 121/211SV làm vi c gần v i chuyên ngành), s l i 221/432SV (51.16%) khơngă tìmă đ ợc vi c làm, chấp nhận làm vi c trái ngành (36/221 hi nă đangă lƠmă cácă công vi căkhôngăliênăquanăđ n ngành nghề đƠoăt oănh :ăcôngăan,ăthuăngơn,ăbánăhƠng,ă n tho i viên, ti p th sản phẩm gia d ng, l i 185/221 SV thất nghi p, m t s h c ti păsauăĐHăhoặc h c nghề khác, m t s ph giúp công vi căchoăgiaăđình) Trong s 90 SV sau t t nghi p làm vi căđúngăv i ngành nghề đƠoăt o,ăđaăphần cóăđ ợc vi călƠmădoănĕngălực thân khả nĕngăthể hi n t t xin vi c (ki n th c xã h i, ki n th c chuyên môn, ngo i ngữ),ătrongăđóănĕngălực than chi mă uăth v i t l 60.75%, ch m t s ítă xină đ ợc vi c làm tận d ng m i quan h mà ( 39.25%) Điều khẳngăđ nh, n uănĕngălực SV sau t t nghi p đ t t m c tr lên phần l năđápă ngăđ ợc yêu cầu c a nhà s d ngălaoăđ ng Đánhăgiáăm căđ đápă ng công vi c c a C nhân Vi t Nam h c (Du l ch)Tr ngăĐHăTơyăĐô - Ý ki năđánhăgiáăc a DN s d ngălaoăđ ng c nhân Vi t Nam h c (Du l ch)Tr ngăĐHăTơyăĐô; - Tự đánhăgiáăc a cựu SV ngành Vi t Nam h c (Du l ch)ăđangălƠmăvi c t i DNăđ ợc khảo sát; - Ý ki n c a Cán b quảnă lỦă đƠoă t o - GV giảng d y ngành Vi t Nam h c, Tr ngăĐHăTơyăĐô - Đánhăgiáăk t đoăl ng t đề tài nghiên c u c a chuyên giaăđƠoăt o kinhădoanhătrongălĩnhăvực du l ch Qua k t đánhăgiá,ăng i nghiên c u có nhậnăđ nh sau: - S l ợng SV t t nghi p ngành Du l ch – ĐHă Tơyă Đôă đ ợc tuyển d ng vào làm vi c t iăcácăDNăđúngăv iăchuyênăngƠnhăđ ợcăđƠoăt o h n ch so v i mặt SV t t nghi păcùngăchuyênăngƠnhăhƠngănĕmăt iăđ a bàn TP CầnăTh ; 110 - Sauăkhiăđ ợc tuyển d ng SV ngành Du l ch gặp tr ng i l n vấn đề: Ki n th căđ ợcăđƠoăt o khác xa v i thực t làm vi c, em thi u khả nĕngăvận d ng lý luận vào thực ti n, em cịn thi u sót nhiều x lý cơng vi c v tríăđ c lập,…nhìnăchungănĕngălựcăcáănhơnăch aăđ đápă ng u cầu cơng vi c mà DN b trí Điều cho thấyă CTĐTă ngƠnhă Duă l ch nhu cầu th tr ng Du l ch Cầnă Th ă cóă khoảng cách xa, cần phải thu hẹp khoảng cách m i mong giải quy tăđ ợc tốnă khơngă tìmă đ ợc vi c làm cho SV ngành Vi t Nam h c (Du l ch) – Tr ngă ĐHă TơyăĐơ; - Trongăqătrìnhăđảm nhận cơng vi c, SV ngành Du l chăđápă ng yêu cầu công vi c m că đ trung bình, nhiên có m t s DN hài lịng v i chấtă l ợng làm vi c c a em, b i vì, tiêu chí tuyển d ng c a DN khơng cần em gi i tồn di n, trình c ng tác v i DN, em s đ ợc bồiă d ỡng thêm k nĕngă chuyên ngành, s đ ợc huấn luy n làm quen v iă“vĕn hóaăDN”,ăs đ ợcăđƠoăt o thêm hoặcăđƠoăt o l i cho phù hợp v i v tríăđảm trách; - Thu nhận th ng kê t k t khảo sát ph ng vấnăDN,ăng i nghiên c u cóăđ ợcăhaiănhómătiêuăchíăđ i ng:ăđápă ng t t nhất- đápă ng c a c nhân Du l ch,ăđơyălƠ c ăs để đề xuất giải pháp cải ti n n iădungăvƠăCTĐTăngƠnhăDuăl ch theoăh ng ti p cận phát triển.ăHaiănhómăđ i ng gồm: * Nhómăđápă ng yêu cầu cơng vi c t t nhất,ăcóăcácătiêuăchíă“Tháiăđ tích cực đóngă gópă Ếhoă DN”,ă “Khả nĕngă tự học, tự đàoă tạo nângă Ếaoă trìnhă đ Ếhună mơn”,ă “Khả nĕngă thíẾhă nghiă vàă điều chỉnh”,ă “Khả nĕngă tìmă ki m sử dụngă thơngă tin”,ă “Khả nĕngăgiải quy t tình cơng việc thực t ”; * Nhómăđápă ng u cầu cơng vi c nhất,ăcóăcácătiêuăchíă“Khả nĕngăbƠyăt ý ki n,ăquanăđiểm cáănhơn:,ă“Khả nĕngăs d ng ngo i ngữ công vi c”,ă“Hiểu bi t môiătr ng ho tăđ ng c aăDN”,ă“Tuơnăth k luậtălaoăđ ng”,ăKhả nĕngăch uăđ ợc áp lực công vi c”; 111 - Thu nhận th ng kê t k t tự đánhăgiáăm căđ đápă ng công vi c c a ng iălaoăđ ng,ăng c uă đóă lƠă ng i nghiên cúu nhậnăraăđiểm chung giữaăhaiăđ iăt ợng nghiên iă laoă đ ng có đồng tình v iă đánhă giáă c aă ng i s d ngă laoă đ ng trongănhómătiêuăchíăđápă ng t t nhất, nhiên, h cũngăcóăsự khác bi t nhìn nhận m căđ đápă ng c aănhómătiêuăchíăđ i ng, có tiêu chí cần thi t cho xu th h i nhập,ă ng tr ngăthìăng i s d ngă laoă đ ng x p vào nhóm tiêu chí quan iălaoăđ ng l i x p vào nhóm khơng quan tr ng.ăĐiều cho thấy m c đ cập nhật ki n th c thông tin c aă ng iă laoă đ ng chậm ch p, thi u khả nĕngă phân tích dự báo Ngồi ra, phần l năcácătiêuăchíăđánhăgiáăm căđ đápă ng công vi c đ ợc x p th tự t ngăđ i khác bi t giữaăhaiănhómăđ iăt ợng này; - Đề xuất giải pháp hữu hi uăđể nâng cao khả nĕngăđáp ng công vi c cho c nhân Du l ch,ăng vƠănhƠătr i nghiên c u mong mu nătĕngăc ng m i quan h chặt ch DN ng công tác ph i hợp k t hợp xây dựng m c tiêu ngành h c, thi t k CTĐT,ăxơyădựng b tiêu chí tuyển d ng dựa thành t nĕngălực Ng i nghiên c uăđề ngh cácăDNăđặt SV v a t t nghi păĐHăvƠoăgócănhìnăkhácăh năhi n nay, cho cácăemăcóăc ăh iăđ ợc làm quen v iămôiătr ng ho tăđ ng DN, t oăđiều ki n cho emăphátăhuyănĕngălực cá nhân, thể hi nămình,ăh nălƠăkhắt khe yêu cầu em phải rĕmă rắp thực hi n theo m nh l nh; - K t luậnăvĕnăh ng t i đƣăkhẳngăđ nhăđ ợc hai giải thuy t ban đầuăđặt đánhăgiáă“m căđ đápă ng v i công vi c c a c nhân Du l ch – ĐHăTơyă Đô”ăvƠă“giải pháp nhằm giúp c nhân Du l ch- ĐHăTơyăĐôăđáp ng t tăh năyêuăcầu công vi c„lƠmăc ăs đề xuất giải pháp cải ti n phát triểnăCTĐTătheoăh nĕngălực,ăđƠoăt o theo nhu cầu xã h i.ăCTĐTăkhiăthi t k m i cầnăth ng ti p cận ng xuyên cập nhật n i dung chuyên sâu, tr ng phát triển k nĕngănghề nghi p, k nĕngăh c tập đ c lập 2.ăĐịNGăGịPăM I C AăĐ TÀI 2.1 Những đóng góp mặt lý luận 112 Đề tài nghiên c uăđóngăgópăm t phần nh mặt lý luậnăchoăcôngătácăĐGCLă đƠoăt oătheoăh ngăĐGCLăsản phẩmă đƠoăt o, s d ng b CSTH k t hợp v i b tiêu chuẩnăĐGCLătr tr ngăĐHăđể thi t k bảng h i,ăđề c ngăph ng vấnăbaăđ iăt ợng: Nhà ng- Nhà tuyển d ng- Cựu SV Thực hi năĐGCLăđƠoăt oăthôngăquaăđánhăgiáănĕngă lực sản phẩmăđƠoăt oămƠăc ăs xin ý ki n nhà tuyển d ng, thi tănghĩălƠăm tăh ngăđiă m i,ăđaăgóc nhìn, cho nhậnăxétăbaoăqtăvƠăđầyăđ h năvề b cătranhălaoăđ ng ngành Du l ch t i TP CầnăTh ăt đóăđề xuất giải pháp mang tính thực t khả thiăh n 2.2 Những đóng góp mặt thực tiễn N uăđề tài nghiên c uăđ ợc áp d ng vào thực ti n s giúp cải ti năCTĐTăngành Vi t Nam h cătheoăh ng ti p cận nhu cầu xã h i, góp phần giải quy t tình tr ng thất nghi p làm vi căkhôngăđúngăngƠnhănghề đ ợcăđƠoăt o cho c nhân Vi t Nam h c (Du l ch) c aăTr NgoƠiăra,ăng ng i nghiên c uăcũngămongămu n ng d ng k t nghiên c u vào thực ti n nhằm nâng cao chấtăl ợng nguồn nhân lực, thực hi năđ ợc s m nh c a NhƠătr ng,ăđồng th i cung cấp cho xã h i nguồn nhân lực chấtăl ợngăcaoăcóătrìnhăđ ĐH,ăph c v cho nhu cầu cơng nghi p hóa, hi năđ iăhóaăđấtăn c vƠăcũngănhằm đ aă laoă đ ng Vi t Nam h i nhập khu vực , h i nhập qu c t ti n trình phát triển chung c a xã h i 3.ăH NG PHÁT TRI N C AăĐ TÀI N u th iăgian,ăđiều ki n kinh phí vƠăcácăđiều ki n tài li uăcũngănh ănĕngălực nghiên c uăchoăphépăthìăđề tài s ti p t c phát triểnătheoăcácăh - M r ngăđ iăt ợngăđiều tra, khảo sát ng sau: DN: S l ợngăDNăđ ợc khảo sát xin ý ki n nhiềuă h n,ă đ iă t ợngă đ ợc xin ý ki n l nă h nă s mẫuă đƣă s d ng nghiên c u nhằmăđảm bảoăđ tin cậy l năh n; - M r ng phi u h i, ph ng vấn,ă tĕngă c ngă cácă ph ngă pháp:ă khảo sát, quan sát trực ti p, ăđể cóăđ ợc k t khảo sát có giá tr caoăh n,ălƠmăc ăs tin cậyăđề ng i nghiên c uă t ă vấn v iă lƣnhă đ o Khoa vi c cải ti nă CTĐTă ngƠnhă Vi t Nam 113 h c (Du l ch) theoăh ng ti p cận nhu cầu xã h i,ăđảm bảoă“đầuăra„ăchoăsản phẩmăđƠoă t o c a ngành h c - Thẩmăđ nh nhu cầu huấn luy n DN, nghiên c uăsơuăph ch că“l p h că đảoăng ợc„ăđể thi t k xây dựngă CTĐTăth ngăphápătổ ngă xuyênă“continuingă education” dành cho cựu SV mu n trau dồi thêm ki n th c lĩnhăvực chuyên môn ngành Du l ch KI N NGH Ngoài nhữngă đề xuất c thể đ i v i ba bên phầnă đề xuất giải pháp nâng cao khả nĕngă đápă ng công vi c cho c nhân Du l chă ĐHă Tơyă Đôă đ i v i th tr ng laoăđ ng,ăng i nghiên c u có m t vài ki n ngh nh ăsau: - Đối với Bộ GD&ĐT: * BanăhƠnhăcácăvĕnăbản ch đ o côngătácăĐGCLăc thể cho t ngăCTĐTănhất đ i v i ngành thu c nhóm ngành Xã h i – Nhơnă vĕnă b i hi nă nayă để ĐGCLă CTĐTăngƠnhăxƣăh i th ng s d ng b tiêu chuẩn AUN tính phù hợp đaăd ng c a b tiêu chuẩn (ĐGCLăhầu h tăcácăCTĐTăkh i ngành Kinh t lẫn Xã h i- Nhơnăvĕn)ăđ i v i thực t GDĐHăă VN; * S m thực hi n phân tầngăĐHăđể cácătr m nh t ngătr ng, x p lo iătr ngăĐHăđƠoăt oăđúngăch cănĕngăvƠăs ngăĐHăcần có tiêu chí CTĐT đảm bảo tính h i nhập nhằmăđảm bảo sản phẩmăđƠoăt o tham gia th tr ngălaoăđ ng cácăn c khu vực:“Ngồi việc học tốtăẾhươngătrìnhăđại họẾă/ăẾaoăđẳng ViệtăNam,ăngười lao đ ng Việt Nam cần học thêm cấp quốc t công nhận r ng rãi khu vực ASEAN toàn cầu Những cấp quốc t h chi uăđể ngườiălaoăđ ng Việt Nam làm việc ẾáẾănướẾăASEANăkháẾ”(MsăHồngăThị TháiăHà,ăGiámăđốc khu vựẾăĐơngăếươngăẾ a FTMS Global) ; Ph i hợp B , Ngành s m thành lập Hi p h i nghề nghi p Du l ch b i hi n Vi tăNamăđƣăthƠnhălậpăđ ợc Hi p h i nghề nghi p, hành nghề trongălĩnhăvực k tốn, tài kiểmătốnă“bằng cấpăACCAăđược cơng nhận r ngărãiătrênăhơnă175ăquốc gia toàn cầu khu vựẾăASEAN,ăACCAăđãă 114 hiệp h i nghề nghiệp Singapore, Malaysia, ViệtăNamăvàăCamẽoếia….ăẾhoă phép h iăviênăACCAăđược trở thành h i viên c a hiệp h i nghề nghiệp hành nghề trongălĩnhăvực k tốn, tài kiểm tốn quốẾăgiaănày”ă(ăTheoăMsăLêă Thị HồngăLen,ăTrưởngăđại diện ACCA Việt Nam) [ 47] * B tiêu chuẩnăĐGCLătr ngăĐHăđƣăđ ợc B GD&ĐTăxơyădựng dựa trênăc ă s nghiên c u tiêu chuẩnăKĐCLămƠăc thể b tiêu chuẩnăKĐCLăsản phẩm ISO 9000:2000[ 48] ,ăđƣ có t ngăthíchăgiữa hai b tiêu chuẩnăKĐCLănƠy,ăB GD&ĐTă cần xây dựng b tiêu chuẩnă đánhă giáă nĕngă lựcă ng iă laoă đ ngă trìnhă đ ĐH/CĐă (c nhân, k s ,…)ă cách xây dựng chuẩnă cóă đ t hìnhăđánhăgiáăhi u đƠoăt oă4ăb c c a M ăNg ngă thíchă b CSTH mơ i nghiên c u m nh d năđề xuất ý ki n xây dựng b chuẩnăđánhăgiáănĕngălực b i DN-NhƠătr ng – SV t t nghi p cần có m t chuẩn mựcănƠoăđóăđể phấnăđấuăđ tăđ ợc,ăđể phơnăđ nh rõ ràng m căđ cầnăđápă ngăvƠăcũngăđể d dàng cho vi căđánhăgiáătrongălĩnhăvực chuyên môn; - Đối với Trư ng: * Thực hi nă côngă tácă ĐGCLă CTĐT đ nh kỳ nhằm phát hi n nhữngă saiă sótă để điều ch nh hoặcă để bổ sung cập nhật ki n th c k nĕngă m i, cần thi t cho nghi p v chuyên ngành; * ThayăđổiătênăchuyênăngƠnhăsơuăh n,ăhẹpăh năđể h ng m c tiêu ngành h căđiă đúngăchuyênăngƠnh,ăt đóădẫn dắt vi c thi t k n iădungăCTĐT, đảm bảoăđápă ngăđ ợc yêu cầu c a th tr ng Du l ch Cầnă Th ă hi n nay.ă Ng i nghiên c uă đề xuất tên chuyênăngƠnhălƠăH ng dẫn viên Du l ch, b i v i k t cấuăCTĐTăngƠnhăDuăl ch hi n nayăthìătênăchuyênăngƠnhănh ăth phù hợp,ătênăchuyênăngƠnhănƠyăcũngănhậnăđ ợc ng h ,ăđồng tình c a hầu h t chuyên gia h i thảoăđánhăgiáăk t đoăl ng m c đ đápă ng công vi c c a luậnăvĕnătácăgiả đƣăthực hi n; * NhƠă tr ng cần làm t t vai trò cầu n i cho DN-ng nhiều hình th c: mangăng iă laoă đ ng, s d ng iălaoăđ ngăđ n v iăDNăvƠăng ợc l i, đ aăDNăđ n v iăng i laoă đ ng hình th c: l p bồiă d ỡng k nĕngă ngo i khóa, khuy n khích 115 tham gia h i l l n c a thành ph ,…Mặt khác, tổ ch c buổi h i thảo, t a đƠmăv i có mặt c aăbaăbên,ăđơyălƠăcầu n i vững mang tính hi u cao mà n c tiên ti n th gi i trì s d ngăđể đảm bảo SV t t nghi păĐHăkhôngă vất vả tìm vi c làm chấp nhận làm vi căkhơngăđúngăv iăchunăngƠnhăđ ợcăđƠoăt o (vui lịng xem phụ lục số 18 trang 44) * Ph ngăphápăđƠoăt o cần ti p cậnăh ngăđiăm i c aăcácăn c có nềnăGDĐHă tiên ti n: - T i M ,ă cácă tr ngă ĐHă đềuă cóă ch ngă trìnhă giáoă d că th ng xuyên “continuingăeducation”ădƠnhăchoăbất kỳ mu n trau dồi thêm ki n th c lĩnhăvực chunămơnănƠoăđó.ăN iădungăCTĐTănƠyărấtăđaăd ng, lấy t nhiều nguồn mà ch y u t cácă CTĐT l i,ă đƠoă t o thêm hay huấn luy n c a DN Hi n v i s th ng kê 80% c nhân Du l ch- ĐHăTơyăĐôăphải tham gia huấn luy năvƠăđƠoăt o l i sau tuyển d ng, thi tă nghĩă NhƠă tr ngành Du l ch – ĐHăTơyăĐôătheoăconăđ ngă nênă theoă đuổiă h ng phát triểnă CTĐTă ng uăvi t [ 49] - Để cải thi nătháiăđ th đ ng c a SV vi c h c,ăcũngăt i M , m iăđơyăcácă tr ngăĐHăđƣăđ aăraăkháiăni mă“l p h căđảoăng ợc”ă(flippedăclassroom) NghĩaălƠăthayă vìăSVăđ n l p, nghe GV giảng rồiăghiăchép,ăthìăng ợc l iătr xem video l p h cătr căkhiăđ n l p, SV s c [50],ăđ c thêm tài li u tham khảo,ăđồngănghĩaăv i tự chuẩn b cho l p h c Vào l p GV không t qua n i dung buổi h c mà tập trung th i gianăh ng dẫn SV giải quy t tập, tình hu ng trả l i thắc mắc c a SV xung quanh ch đề buổi h c m r ng h ng.ăNh ăth h c sinh s dần hình thành khả nĕngălƠmăch vi c h c c a (own their learning) thay ch y theo l i mòn h c tập truyền th ng ghi- chép L i d yănƠyăcũngăgiúpăSV hìnhăthƠnhătínhăđ c lập, sáng t o, sinh ho t nhóm (là n u khơng hiểuăđiều t video phải h c t b n bè) [51] Hi nănay,ăGDĐHăVi tăNamătrênăđƠăh i nhập khu vực qu c t ,ăđangăgặp phải tr ng i chấtăl ợngăđƠoăt o,ăđóălƠăth gi i khơng cơng nhậnăcácăvĕnăbằngăĐHă 116 c a Vi t Nam Tồn cầuăhóaăđặtăGDĐHăVi tăNamătr c tình th phải nâng cao chất l ợngăđể đ ợc công nhận h i nhập, mặtăkhác,ăGDĐHăphải nâng cao chấtăl ợngăđƠoă t o nhằm khẳngăđ nhăđ ợc v trí c a th tr ngălaoăđ ng, mà t iăđơyă chúngătaăđ ợcăphépătraoăđổiălaoăđ ng lành nghề giữaăcácăn m tăng d c kh i Asean Là iăđangălƠmăcôngătácăGDĐHăluônătơmăhuy t v i nghề rấtăquanătơmăđ n giáo c nhà, qua luậnăvĕnănƠyăng mong mu n áp d ngăph i nghiên c u tất lòng nhi t tâm c a ngăth căđánhăgiáăchấtăl ợngăđƠoăt oăthơngăquaăđánh giá chất l ợng sản phẩmăđƠoăt o vào thực ti n,ăcoiăđơyălƠăm t giải pháp nâng cao chấtă l ợngă GDĐHă c aă c ă s đƠoă t o tính chấtă uă vi t c a M i quan h bi n ch ng “ẽaănhà„ tam giác nhân lựcăđƣănêuă ch đ nh nêu c aăng ngă1ăch ng minh cho nhận i nghiên c u Nâng cao chấtăl ợngăđƠoăt oăđồngănghĩaăv iănơngăcaoăuyătínăNhƠătr ch khu vựcăĐBSCLămƠăcịnătrênăbìnhădi n n ng không c Quaăcácăc ăs lý luận, k t nghiên c u khảo sát m t cách nghiêm túc, ý ki n đóngăgópăh t s c quý báu có giá tr c aăcácăchuyênăgiaătrongălĩnhăvựcăđƠoăt o kinh doanh du l ch, b n bè,ă đồng nghi pă đangă côngă tácă vƠă h c tập rằngă đề tƠiă “ĐÁNHă GIÁă M Că Đ L CH- TR n c ngoài, ng i nghiên c u kỳ v ng ĐÁPă NG CÔNG VI C C A C NGă ĐHă TÂYă ĐỌă Đ I V I TH TR NHÂN DU NGă LAOă Đ NG”ă s thực mang l i hi u caoăchoăcôngătácăđƠoăt o c aăTr ngăĐHăTơyăĐô,ăđồng th i ng nghiên c u mong mu n đ ợc góp s c v iă NhƠă tr ng vi c thực hi n s m nh i “ă Đàoă tạo nguồn nhân lựẾă trìnhă đ ĐH chấtă lượng cao phục vụ cho u cầu cơng nghiệp hóa, hiệnăđại hóa khu vựẾăvàăđấtănước„ c aăTr ki năđóngăgópăthơngăquaăluậnăvĕnănƠy ngăĐHăTơyăĐơăbằng ý 117 TÀI LI U THAM KH O TI NG VI T Astin A.W (2004), ĐánhăgiáăẾhấtălượngăđể đạtăđược hoàn hảo (Tri t lý thực tiễn nhậnăxỨtăvàăđánhăgiáăẾhấtălượng giáo dụẾăđại học),ăNxbăĐHQGă TP.HCM Đặng Qu c Bảo (2004), Giáo dục ViệtăNamăhướng tớiătươngălai- Vấnăđề giải pháp, NXB Chính tr Qu c gia Nguy n Hữu Châu (2008), Chấtălượng giáo dục vấnăđề lí luận thực tiễn, NXB Giáo d c 4.Nguy năĐ c Chính, Kiểmăđịnh chấtălượng giáo dụẾăđại học (2002), Nxb ĐHQGă Hà N i DựăánăphátătriểnăDuălịẾhăCầnăThơăgiaiăđoạnă(2011-2020), SởăVĕnăhóaThơngătinăvàăDuăLịẾhăCần Thơ TrầnăKhánhăĐ c (2004), Quản lý kiểnăđịnh chấtălượngăđàoătạo nhân lực theo ISO TQM, Nxb Giáo d c Hà N i 7.ăĐặngăThƠnhăH ng (2004), Quan niệm chấtălượng giáo dụẾăvàăđánhăgiá, Vi n chi năl ợcăvƠăch ngătrìnhăgiáoăd c Hà N i LêăĐ c Ng c (2002), Bàn n i hàm c a chấtălượngăđàoătạoăđại học sau đại học T p chí Phát triển Giáo d c, s 2, trang 15-17, 28 LêăĐ c Ng c (2004), Phát triển giáo dụẾăđại họẾălàmăđịnăẽẩyăđể nhanh chóng rút ngắn khoảng cách tụt hậu, tạo nguồn nhân lực cho nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa kinh t tri th Ếănước ta phát triển, Tham luận t i H i thảo Tồn cầu hóa- Th iăc ăvƠătháchăth căđ i v i giáo d căđ i h c, Tp HCM 10 LêăĐ c Ng c (2006), Sự tìm ki m chấtăl ợng kh , hi n t i cho 118 t ngălai.ăH i thảoă“Giáoăd căvƠăđƠoăt o Vi t Nam: Sự tìm ki m chấtăl ợng”,ă Vi n nghiên c u Kinh t Tp HCM ph i hợp v i tổ ch c Pháp Ngữ tổ ch c 11 Ph m Thành Ngh (2000), Khái niệm ti nătrìnhăđảm bảo chấtălượng giáo dụẾăđại học, Báo cáo t i H i thảoăĐảm bảo chấtăl ợngăđƠoăt o Vi t Nam, ĐƠăL t 12 Ph m Thành Ngh (2000), Quản lý chấtăl ợng giáo d căđ i h c, Nxb Khoa h c – Xã h i Hà N i 13 Bùi M nh Nh (2004), Các giảiăphápăẾơăẽản nâng cao chấtălượng giáo dụẾăđại học, B2004-CTGD-05, Hà N i 14.ăHoƠngăĐ c Nhuận,ăLêăĐ c Phúc (1996),ăC ăs lý luận c a vi căđánhăgiáăchất l ợng h c tập c a h căsinh.ăCh ngătrìnhăKhoaăh c cấpăNhƠăn c, KX 07-08, Hà N i 15 Ph m Ph (2005), Về khuôn mặt m i c aăGDĐHăVi t Nam, Nxb Trẻ 16 Võ Minh Sang (2013), Việc làm c aăsinhăviênăTrườngăĐại họẾăTâyăĐôăsauăkhi tốt nghiệp, Báo cáo tổng hợp k t khoa h c- Đề t i cấpăTr ng 17.ăĐ Thi t Th ch (2005), B tiêu chuẩnăđánhăgiáăchấtăl ợng EFQM s d ng vào vi c nâng cao chấtăl ợngătr ng TCCN-DN,ăcaoăđẳngăvƠăđ i h c, T p chí Thơng tin Khoa h c Giáo d c s 114/2005 18 Ph m Xuân Thanh (2005), Kiểmăđịnh chấtălượng giáo dụẾăđại học, T p chí Giáo d c s 115, tháng 6/2005 19 Ph m Xuân Thanh (2005), Giáo dụẾăđại học: Chấtălượngăvàăđánhăgiá, Nxb Chính tr - Qu c gia Hà N i 20 Trung tâm T điển Vietlex (2007), T điển ti ng Vi t,ăNxbăĐƠăNẵng 21 Trần Tr ng Th y Nguy n Quang Uẩn (1998), Tâm lý h căđ iăc ng,ăNxb GD 119 TI NG ANH 21 Association of American Colleges and Universities Raisingă theă ẽar:ă Employers’viewsă onă college learning in the wake of the economic downturn Washington, DC: The Association of American Colleges and Universities Truy cập t : https://www.aacu.org/sites/default/files/files/LEAP/2009_EmployerSurvey.pdf 22 Clark, B R (1983) The Higher Education System: Academic Organization in Cross-National Perspective Berkeley: University of California Press 23 Mien Segers, Wynand Wijnen, Filip Dochy (1990) Performance Indicators: a New Management Technology for Higher Education? The Case of the United 24.Kingdom, the Netherlands and Australia in Management Information and Performance Indicators in Higher Education: an International Issue 25 Westerheijden D F (2002) Higher Education and Steering: Theory and the Netherlands SEAMEO Q.A Training Course 26 Thornburg, D D (1997) 2020 Visions for the future of education: The future of higher education, Appeared in 2002 in the Quarterly Review of Distance Education, (1), 105-114 Truy cập t : http://faculty.education.illinois.edu/j-levin/2020-vision.html WEBSITE 27.http://thuvienphapluat.vn/archive/Cong-van/Cong-van-2196-BGDDT-GDDH-congbo-chuan-dau-ra-nganh-dao-tao-vb104676t3.aspx 28 http://ktdbcl.hcmussh.edu.vn/?ArticleId=5933bfff-56a0-4700-b7b6-1d6c6a92d838 29.http://www.thanhnien.com.vn/giao-duc/sach-trang-bao-dong-do-ve-nhan-luc-vn89327.html 30.http://tailieu.vn/doc/giao-trinh-lich-su-giao-duc-viet-nam-dh-da-lat-1690814.html 31.http://thuvienphapluat.vn/archive/Quyet-dinh-65-2007-QD-BGDDT-Quy-dinh-tieuchuan-danh-gia-chat-luong-giao-duc-truong-dai-hoc-vb57902.aspx 32 http://ee.dpi.wi.gov/ 120 33 http://enews.agu.edu.vn/?act=VIEW&a=14505 34.http://citinews.net/giao-duc/nhieu-cu-nhan-dang-xin-lam cong-nhan-2H2YBMY/ 35 http://www.tdu.edu.vn/ViewCPage126.aspx 36.http://www.hueuni.edu.vn/dbcl/bak20131004/?c=tintuc&f=detail&id=14&m=16&P HPSESSID=ac5a13e98ac79f01efd5cf0327fc9622 37.http://kenhtuyensinh.vn/de-tim-viec-lam-khi-dao-tao-theo-dinh-huong-nghe-nghiepung-dung 38 http://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-009-6669-7_7 39.http://kiemtailieu.com/the-loai-khac/tai-lieu/yeu-cau-cua-nha-tuyen-dung-ve-nhungki-nang-co-ban-doi-voi-sinh-vien-tot-nghiep-dai-hoc.html 40 http://vietnamnet.vn/vn/giao-duc/204664/chuyen-khong-la-o-vn nang-luc-gioi-thua-bangcap.html 41.http://yume.vn/anhtuhylong/article/nha-tuyen-dung-can-gi-o-ung-vien35B0CC16.htm 42 http://www.udn.vn/bcns/view/421/1059 43.http://www.education.vnu.edu.vn/index.php?option=com_content&task=view&id=1 146&Itemid=840 44 www.vjol.info/index.php/kttc/article/view/12287/11272 45.http://luanvan.net.vn/luan-van/lao-dong-trong-nganh-du-lich-49262/ 121 46 http://news.zing.vn/Cat-bang-dai-hoc-lam-cong-nhan-Khong-the-binh-thuong- post482711.html 47 http://www.ftmsglobal.edu.vn/can-chuan-bi-gi-de-don-dau-hoi-nhap-cong-dong- kinh-te-asean 48.http://www.vnua.edu.vn/phongban/dbcl/images/FilePDF/So_sanh_ISO_vs_10_tieu_chuan_MOET.pdf 49 http://www.nyu.edu/academics/continuing-education.html 50 https://www.learnaccountingforfree.com/ 51 http://chronicle.com/article/When-a-Flipped-Classroom/151031/ 52 http://vietnamnet.vn/vn/giao-duc/86248/-xa-hoi-dang-chet-vi-nhung-nguoi-tuyendung-.html 53 http://tintuc.hocmai.vn/huong-nghiep/nganh-nghe/18629-nganh-viet-nam-hoc-daotao-gi-.html 54 http://www.moet.gov.vn/?page=6.11 55 https://voer.edu.vn/m/nhung-van-de-chung-ve-tao-dong-luc-lao-dong/23b9b0c3 56 voer.edu.vn/pdf/4c212f92/ 57 http://thuvien.tvu.edu.vn/ebook/tckh/0837.pdf, 58.http://chronicle.com/article/College-StudentsThink/151289/?cid=at&utm_source=at&utm_medium=en 59.http://www.aacu.org/leap/public-opinion-research 60.https://www.bentley.edu/files/prepared/1.29.2013_BentleyU_Whitepaper_Shareable pdf 122