Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm MỤC LỤC Trang Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm DANH MỤC VIẾT TẮT CNH : Công nghiệp hóa HĐH : Hiện đại hóa SGD : Sở giáo dục đào tạo THCS : Trung học sở SGK : Sách giáo khoa BGD : Bộ giáo dục đào tạo ĐDDH : Đồ dùng dạy học BTNB : Bàn tay nặn bột PTHH : Phương trình hóa học Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm LỜI NGỎ  Nghị quyết TW4 khóa VII đã xác định: Phải khuyến khích tự học, phải áp dụng những phương pháp dạy học hiện đại để bồi dưỡng cho học sinh lực tư sáng tạo, lực giải quyết vấn đề Nghị quyết TW2 khóa VIII tiếp tục khẳng định: Phải đổi mới phương pháp giáo dục đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện thành nếp tư sáng tạo của người học Từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến và phương tiện hiện đại vào quá trình dạy học, bảo đảm điều kiện, thời gian tự học, tự nghiên cứu cho giáo viên Trong trình giảng dạy, song song với công tác giảng dạy việc nghiên cứu khoa học công việc quan trọng Đây hội tốt để giáo viên có điều kiện thâm nhập vào kho tàng tri thức khoa học nhân loại, có điều kiện tích lũy, mở rộng tầm hiểu biết vốn vô hạn người Nghiên cứu khoa học vừa niềm say mê, vừa trách nhiệm người đường chiếm lĩnh tri thức Thế giới khách quan bao gồm vật tượng vô phong phú đa dạng, nguồn khám phá bất tận người, nghiên cứu sâu vào chất vấn đề hay sâu vào khía cạnh cụ thể Đáp ứng mục tiêu giáo dục nay, coi nghiên cứu khoa học công việc quan trọng, trách nhiệm người Vì đứng cương vị người trực tiếp giảng dạy mạnh dạn vào “Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào dạy chương hợp chất vô nhằm nâng cao chất lượng cho học sinh lớp 9A trường THCS Biên Giới” Đây phương pháp áp dụng số nước giới đạt hiệu thiết thực Tuy nhiên Việt Nam nói chung phương pháp chưa áp dụng rộng rãi tỉnh Tây Ninh nói riêng, giáo viên chưa tập huấn mong nhận đóng góp chân thành Anh(Chị) đồng nghiệp cấp ngành để đề tài hoàn thành tốt Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Ngày 09/12/2000 Kì họp Quốc Hội khóa X đã thông qua việc thực hiện đổi mới phương pháp chương trình giáo dục phổ thông theo Nghị quyết 40/2000/QH X trọng tâm là đổi mới phương pháp dạy học với yêu cầu: “ phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh, bồi dưỡng phương pháp tự học, khả làm việc theo nhóm, rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh” đồng thời nâng cao lực tự học, tự bồi dưỡng, khả thích ứng với yêu cầu và nhiệm vụ mới Một những yếu tố then chốt cải cách giáo dục của các quốc gia thế giới hiện là sự phát triển mang tính chuyên nghiệp của đội ngũ giáo viên Giáo viên không chỉ là một những biến số cần được thay đổi để phát triển hoàn thiện nền giáo dục mà còn là tác nhân thay đổi quan trọng nhất công cuộc cải cách giáo dục của đất nước Bên cạnh đó một đội ngũ không thể thiếu để thực hiện công tác đổi mới phương pháp dạy – học đó là học sinh, học sinh là người chủ động , sáng tạo để tìm, phát hiện, khám phá những thông tin mới thông qua sự hướng dẫn của giáo viên Vì vậy thách thức lớn nhất đặt cho mỗi nhà trường hiện là làm thế nào để dạy cho học sinh sự chủ động và sáng tạo việc tiếp cận tri thức, có kĩ vận dụng tri thức vào cuộc sống, giải quyết những vấn đề nảy sinh Giáo viên không chỉ là người mang kiến thức đến cho học sinh mà cần dạy cho học sinh cách tìm kiếm, chiếm lĩnh tri thức để đảm bảo cho việc tự học suốt đời Nghị quyết Đại Hội VIII Đảng đề ra: Từ đến năm 2020 đưa nước ta bản thành nước công nghiệp hiện đại Mục tiêu CNH, HĐH là xây dựng nước ta thành nước có sở vật chất – kĩ thuật hiện đại, cấu kinh tế hợp lí, quan hệ sản xuất tiến bộ, phù hợp với trình độ phát triển của lực lượng sản xuất, đời sống vật chất tinh thần cao, quốc phòng an ninh vững chắc, dân giàu nước mạnh, xã hội công bằng văn minh Nhân tố định thắng lợi CNH, HĐH hội nhập quốc tế người Nguồn lực người phát triển số lượng lẫn chất lượng sở mặt dân trí nâng cao Một xã hội mà tri thức Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm trở thành yếu tố hàng đầu tài nguyên có giá trị giáo dục đào tạo trở thành nhân tố phát triển xã hội cho phát triển nhanh chóng bền vững quốc gia, thực tiễn làm cho nhiệm vụ giáo dục nhà trường phải điều chỉnh kéo theo thay đổi tất yếu nội dung mà phải thay đổi phương pháp dạy học Các môn học nói chung môn Hóa học nói riêng cần rèn cho học sinh tính động, sáng tạo cách dạy học phát huy tính tích cực chủ động việc tiếp nhận tri thức thông qua việc hình thành cho học sinh giới quan khoa học niềm say mê khoa học, sáng tạo mục tiêu quan trọng giáo dục đại mà kinh tế tri thức chiếm ưu quốc gia giới “ Bàn tay nặn bột” phương pháp dạy học tích cực, thích hợp cho việc giảng dạy kiến thức khoa học tự nhiên mà học sinh giai đoạn bắt đầu tìm hiểu mạnh mẽ kiến thức khoa học, hình thành khái niệm khoa học qua bước đầu tạo cho học sinh linh hoạt, hứng thú học tập, em có thích ứng sống Để có lớp người vậy, giáo dục đào tạo phải đóng vai trò then chốt mà đội ngũ giáo viên nhân tố định chất lượng dạy học giáo dục nhà trường hay nói cách khác chất lượng giáo dục nhà trường thước đo đánh giá mức độ hoàn thành kế hoạch nhà trường, thân giáo viên cần nỗ lực “Là gương đạo đức tự học sáng tạo” để tìm nhiều phương pháp mới, nghiên cứu cho học sinh noi theo Xuất phát từ sở lý luận nhu cầu thực tiễn nêu qua trình trực tiếp giảng dạy với mong muốn mở rộng hiểu biết, đem đến nguồn tri thức cho người học cách chủ động, sáng tạo nhằm nâng cao chất lượng môn tiến hành nghiên cứu đề tài: “Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào dạy chương hợp chất vô nhằm nâng cao chất lượng môn cho học sinh lớp 9A trường THCS Biên Giới” Mục tiêu phương pháp tạo nên tính tò mò, phát huy tìm tòi, suy nghĩ tích cực, khắc sâu kiến thức, đồng thời phương pháp bàn tay nặn bột ý đến việc rèn kỹ thông qua ngôn ngữ nói, viết nhằm tạo hứng thú học tập, nâng cao chất lượng môn cho học sinh nói Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Đối tượng – phương pháp nghiên cứu: Sáng kiến kinh nghiệm - Học sinh lớp 9A trường THCS Biên Giới - Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu tài liệu, thu thập thông tin đưa biện pháp thực kết hợp với việc giám sát, đánh giá kết quả, rút kinh nghiệm cho thân • Đọc tài liệu: Tham khảo tài liệu có liên quan đến đề tài • Điều tra: Thông qua thái độ học tập, chất lượng học tập môn qua giai đoạn Phạm vi nghiên cứu: - Về không gian: Lớp 9A trường THCS Biên Giới - Về thời gian: Từ ngày 23/8/2014 đến HK II Đề tài đưa giải pháp mới: Vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” vào dạy chương hợp chất vô nhằm nâng cao chất lượng môn Hiệu áp dụng: Học sinh tự rút kiến thức qua thí nghiệm tự nghiên cứu thông tin qua quan sát số tượng, qua giải thích số tượng tự nhiên, khắc sâu kiến thức từ chất lượng môn nâng lên Phạm vi áp dụng: Có thể áp dụng môn cho tất trường huyện, tỉnh Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm B NỘI DUNG Cơ sở lý luận: 1.1 Dựa sở thực tinh thần số công văn đạo ngành: - Nghị số 04/2000/NQ - QH Quốc Hôi ngày 09/12/2000 việc thực đổi phương pháp giáo dục - Quyết định số 3859/QĐ- BGD & ĐT ngày 28/7/2006 Bộ Giáo dục Đào tạo nhằm nâng cao chất lượng dạy học - Công văn 1687/SGD việc hướng dẫn thực nhiệm vụ năm học : 2014-1015 “ Tiếp tục đổi quản lý, nâng cao chất lượng giáo dục” 1.2 Dựa số quan niệm môn: a Mục tiêu phương pháp bàn tay nặn bột: Tạo nên tính tò mò, ham muốn khám phá say mê khoa học học sinh Ngoài việc trọng đến kiến thức khoa học, phương pháp bàn tay nặn bột ý nhiều đến việc rèn kỹ diễn đạt thông qua ngôn ngữ nói viết cho học sinh b Cơ sở khoa học phương pháp bàn tay nặn bột: - Dạy học khoa học dựa tìm tòi - nghiên cứu: Là phương pháp dạy học xuất phát từ hiểu biết cách thức học tập học sinh kỹ mà học sinh cần nắm vững Phương pháp dựa tin tưởng điều quan trọng phải đảm bảo học sinh thực hiểu học trình học tập hời hợt với động học tập hài lòng mà dạy học khoa học dựa tìm tòi nghiên cứu với động học tập xuất phát từ hài lòng học sinh sau học hiểu đó, không quan tâm đến lượng thông tin ghi nhớ thời gian ngắn ngược lại ý tưởng hay khái niệm dẫn đến hiểu biết ngày sâu với lớn lên học sinh - Bản chất phương pháp bàn tay nặn bột vấn đề cốt lõi, quan trọng Học sinh tiếp cận vấn đề đặt qua tình huống, nêu giả thuyết, nhận Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm định ban đầu mình, đề xuất tiến hành thí nghiệm nghiên cứu, đối chiếu nhận định, đối chiếu cách làm thí nghiệm kết với nhóm khác Tuy nhiên học sinh không cần tiến hành thí nghiệm mà học sinh quan sát mẫu vật, hình ảnh để rút kiến thức, không phù hợp phải quay lại điểm xuất phát Trong trình học sinh phải động não, hoạt động tích cực Con đường tìm kiến thức học sinh lại gần giống trình tìm kiến thức nhà khoa học c Mối quan hệ phương pháp bàn tay nặn bột với phương pháp dạy học khác - Ngày thấy xuất nhiều phương pháp hình thức dạy học mới: Dạy học nêu giải vấn đề, dạy học theo dự án, dạy học theo góc với nhiều kỹ thuật tổ chức cho học sinh hoạt động Trong trình dạy học, học sinh chủ thể nhận thức, giáo viên có vai trò tổ chức, kiểm tra, định hướng hoạt động học tập học sinh theo chiến lược hợp lý cho học sinh tự chủ chiếm lĩnh tri thức - Giáo viên, học sinh tư liệu dạy học: Hoạt động học học sinh bao gồm hành động với tư liệu dạy học, trao đổi, tranh luận với tranh luận với giáo viên Hành động học học sinh với tư liệu hoạt động dạy học thích ứng học sinh với tình học tập, đồng thời hành động chiếm lĩnh, xây dựng tri thức Sự trao đổi, tranh luận học sinh với học sinh với giáo viên nhằm tranh thủ hỗ trợ xã hội từ phía giáo viên tập thể học sinh trình chiếm lĩnh tri thức Hoạt động giáo viên bao gồm hành động với tư liệu dạy học trao đổi định hướng trực tiếp với học sinh Giáo viên người tổ chức, cung cấp tư liệu nhằm tạo tình cho hoạt động học tập học sinh, giáo viên có vai trò tổ chức, kiểm tra, định hướng hoạt động học sinh với tư liệu, trao đổi, tranh luận học sinh với Theo quan điểm đại dạy học dạy giải vấn đề Trong trình dạy học , giáo viên tổ chức hành động chiếm lĩnh tri thức học sinh theo tiến trình chu trình sáng tạo khoa học.Ta hình dung diễn biến hoạt động dạy học sau: + Giáo viên tổ chức tình huống, nảy sinh vấn đề cần giải quyết, cần tìm tòi Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm + Học sinh tự chủ tìm tòi giải quết vấn đề đặt với theo dõi, định hướng, giúp đỡ giáo viên + Giáo viên đạo tranh luận học sinh, bổ sung, tổng kết, kiểm tra kết học tập Điểm tương đồng phương pháp bàn tay nặn bột so với phương pháp dạy học tích cực khác chỗ nhằm tổ chức cho học sinh hoạt động tích cực, tự lực giải vấn đề nhiên điểm khác biệt phương pháp BTNB so với phương pháp khác chổ tình xuất phát câu hỏi nêu vấn đề vật hay tượng giới thực tại, gần gũi với đời sống, dễ cảm nhận em thực hành Đặc biệt trọng giúp học sinh bộc lộ quan niệm ban đầu để tạo mâu thuẫn nhận thức làm sở đề xuất câu hỏi giả thuyết, phương án thí nghiệm tiến hành thí nghiệm em đề xuất với thí nghiệm đơn giản, dễ tìm, dễ thực Thông qua hoạt động phương pháp BTNB nhằm chiếm lĩnh dần khái niệm khoa học, kèm theo củng cố ngôn ngữ viết, nói d Cơ sở sư phạm tiến trình dạy học theo phương pháp bàn tay nặn bột: Phương pháp bàn tay nặn bột đề xuất tiến trình sư phạm ưu tiên xây dựng tri thức khai thác, thực nghiệm thảo luận Đó thực hành khoa học hành động, hỏi đáp, tìm tòi, thực nghiệm, xây dựng tập thể phát biểu lại kiến thức có sẵn xuất phát từ ghi nhớ túy Học sinh tự thực thí nghiệm, suy nghĩ thảo luận để hiểu kiến thức cho Học sinh học tập nhờ hành động, hút hành động Học sinh học tập tiến dần cách tự nghi vấn Học sinh học tập hỏi đáp với học sinh lớp cách trình bày quan điểm cá nhân mình, đối lập với quan điểm bạn kết thực nghiệm để kiểm tra đắn tính hiệu lực Giáo viên, tùy theo tình hình, từ câu hỏi học sinh đề xuất tình cho phép tìm tòi cách có lí lẽ Giáo viên hướng dẫn học sinh không làm thay Giáo viên giúp đỡ học sinh làm sáng tỏ thảo luận quan điểm mình, đồng thời ý tuân thủ việc nắm bắt ngôn ngữ, giáo viên Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm cho học sinh phát biểu kết luận có ý nghĩa từ kết thu được, đối chiếu chúng với kiến thức khoa học e Không khí làm việc lớp học: Phương pháp BTNB khuyến khích học sinh xây dựng kiến thức thông qua làm việc chung, tiến hành thí nghiệm, chia ý tưởng, khác với số phương pháp dạy học, giáo viên bận tâm học sinh phải đưa câu trả lời Để có bầu không khí học tập sôi lớp, giáo viên cần xây dựng không khí làm việc mối quan hệ học sinh dựa tôn trọng lẫn đối xử công học sinh lớp Tránh tuyệt đối khen ngợi mức vài học sinh để học sinh khá, giỏi lớp làm thay công việc nhóm, tạo hội làm việc cho học sinh khác Giáo viên cần ý bao quát lớp, khuyến khích học sinh có ý tưởng tốt rụt rè không giám trình bày Không khí làm việc tốt giáo viên tạo thoải mái cho tất học sinh việc học không trở nên điều căng thẳng, học sinh tham gia yêu thích hoạt động Cơ sở thực tiễn: 2.1 Về học sinh: Qua quan sát theo dõi tình hình học tập môn, qua kháo sát chất lượng học kỳ kết tiết kiểm tra khối trường THCS Biên Giới nhận thấy: * Ưu điểm: + Đa số học sinh có thái độ học tập nghiêm túc, tích cực học tập môn, có chuẩn bị trước đến lớp + Các em nắm vững kiến thức lý thuyết thông qua giải thích số tượng vận dụng lý thuyết để giải tập + Học sinh tích cực hoạt động thực nghiệm, thảo luận nhóm, trao đổi ý kiến với bạn lớp + Có nhiều em đưa câu hỏi, giải thích tượng liên quan đến sống hàng ngày hay + Một số học sinh có khả diễn đạt, trình bày lưu loát, logic Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 10 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm - Hoá chất: Dung dịch HCl, quỳ tím, dung dịch H 2SO4, Zn, Cu(OH)2, NaOH, Fe2O3 - Dụng cụ: Đế sứ, ống hút, muỗng thuỷ tinh, kẹp sắt Học sinh : Kiến thức axit, xem soạn nhà IV TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Ổn định tổ chức kiểm diện Kiểm tra miệng: Tiến trình học: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY - TRÒ * Hoạt động 1: Vào (5P) NỘI DUNG BÀI HỌC Giáo viên đưa tình huống: Các em biết thông tin Axit? HS: Tham gia thảo luận nhóm trả lời HS nhóm đưa thông tin axit, nhóm bổ sung ? Khái niệm axit ? Tên gọi axit ? Tính chất hóa học ? Ứng dụng ? Phân loại Thông qua ý kiến đề xuất, giáo viên giới thiệu nội dung I TÍNH CHẤT HÓA HỌC * Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất hóa Axit làm đổi màu chất thị học axit (25P) GV giao cho nhóm số hóa Dung dịch axit làm đổi màu quỳ tím chất thí nghiệm 1,2,3,4,5 (không thành đỏ giao dụng cụ) HS nhóm thảo luận tìm thí nghiệm axit phản ứng với Axit tác dụng với kim loại chất, đề xuất dụng cụ cần Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 17 Trường THCS Biên Giới thiết cho thí nghiệm Sáng kiến kinh nghiệm HS nhóm luân phiên trả PTHH: lời kết quả, đưa ý kiến nhận xét, Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2 tranh luận, học sinh trả lời, Kẽm sunfat nhận xét lần theo thứ tự số chẳn, Mg + 2HCl → MgCl2 + H2 hết đến số lẽ em tự mời tranh luận, Magiê clorua Kết luận: GV nhận xét, tổng kết yêu cầu nhóm làm thí nghiệm Dd Axit + nhiều kim loại→ Muối + H2 HS : Các nhóm tiến hành thí nghiệm báo cáo tượng thí nghiệm Rút kết luận qua thí nghiệm Aitx tác dụng với bazơ: (Phản ứng Mỗi cá nhân ghi lại tính chất, sau trung hoà) thống nhóm tính chất hóa học axit PTHH: Đại diện cá nhân nhóm Cu(OH)2 + 2HCl → CuCl2 + 2H2O trình bày tính chất hóa học NaOH + HCl → NaCl + H2O Axit, Viết phương trình hóa học cho tính chất, nhiệm vụ học sinh Kết luận: Axit + Bazơ →Muối + Bài tập: Trình bày phương pháp hoá nước học để phân biệt dung dịch: NaCl, Axit tác dụng với Oxit bazơ: NaOH, HCl PTHH : ? Gọi Hs trình bày phương pháp Fe2O3 + 6HCl → 2FeCl3 + 3H2O nhận biết - Rút kết luận chung Kết luận: Axit + Oxit bazơ →Muối + GV lưu ý: Một số kim loại không phản nước ứng với dung dịch axit: Cu, Ag, Hg, Au HNO3, H2SO4 đặc, nóng tác dụng với nhiều kim loại không giải phóng khí H2 ? Vì đồ vật kim loại Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 18 Trường THCS Biên Giới để sương trời mưa lại bị gỉ Sáng kiến kinh nghiệm sét ? HS: trả lới cá nhân, axit tác dụng với kim loại GV yêu cầu học sinh viết PTHH Al, Fe tác dụng dung dịch HCl HS: Lên bảng viết PTHH GV nhận xét, bổ sung, sửa sai(nếu có) GV cho học sinh giải thích lại có mưa axit ? tác hại mưa axit? cách khắc phục? GV cho học sinh tranh luận tìm câu trả lời, ưu tiên cho học sinh trung bình, yếu trả lời, sau đến học sinh khá, giỏi Các nhóm tranh luận, đưa nhận xét cá nhân GV nhận xét, tổng kết - Ngoài tiết học để học sinh bộc lộ quan điểm, điểm xuất phát, khả diễn đạt mình, giáo viên dùng hình ảnh, nên chọn hình ảnh sinh động, gần gũi với em, màu sắc đẹp, rõ nét có liên quan đến nội dung học dự đoán nội dung bài, giáo dục ý thức, rèn kỹ giúp học sinh nắm bắt nội dung học gồm có nội dung kiến thức, tự em trình bày nội dung sơ đồ tư Ví Dụ: Trước dạy “ Một số muối quan trọng” giáo viên giới thiệu hình ảnh cho học sinh quan sát qua em tự suy nghĩ để đề xuất vấn đề đặt - ? Phục vụ nhu cầu du lịch - ? Sử dụng dùng làm gia vị - ? Một số loại thức ăn có sử dụng muối - ? Dùng sản xuất xà phòng - ? Muối có đâu Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 19 Trường THCS Biên Giới - ? Phương pháp khai thác muối Sáng kiến kinh nghiệm - ? Ứng dụng muối - ? Cách sử dụng muối Iot - ? Một số thức ăn dùng kèm với muối - ? Một số loại thức ăn có chứa muối độc Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 20 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm Bài 10 Tuần: Tiết : 15 MỘT SỐ MUỐI QUAN TRỌNG I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS biết được: - Một số tính chất ứng dụng natri clorua (NaCl) kali nitrat (KNO3) Kỹ năng: - Nhận biết số muối cụ thể - Tính khối lượng thể tích dung dịch muối phản ứng Thái độ: Giáo dục học sinh lòng yêu thích môn thông qua liên hệ thực tế II NỘI DUNG HỌC TẬP: - Ứng dụng NaCl III CHUẨN BỊ: Giáo viên: Muối NaCl hạt Học sinh: Kiến thức thực tế muối NaCl, KNO3 IV.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP: Ổn định tổ chức kiểm diện: Kiểm tra miệng: Tiến trình học: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY - TRÒ * Hoạt động 1: Vào (5p) NỘI DUNG BÀI HỌC GV cho học sinh quan sát hình ảnh có liên quan đến muối, học sinh đưa đề xuất ban đầu nội dung kiến thức cần học bài, nội dung kiến thức Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 21 Trường THCS Biên Giới liên quan đến muối Sáng kiến kinh nghiệm - ? Phục vụ nhu cầu du lịch - ? Sử dụng dùng làm gia vị - ? Một số loại thức ăn có sử dụng muối - ? Dùng sản xuất xà phòng - ? Muối có đâu - ? Phương pháp khai thác muối - ? Ứng dụng muối - ? Cách sử dụng muối Iot - ? Một số thức ăn dùng kèm với muối - ? Thức ăn có chứa muối độc GV giới thiệu Học sinh dự đoán nội dung kiến thức MUỐI NATRI CLORUA sơ đồ tư Trạng thái thiên nhiên * Hoạt động 2: Tìm hiểu muối natri - Trong tự nhiên, muối ăn clorua (30p) (NaCl) có nước biển, GV cho học sinh quan sát hình ảnh lòng đất (muối mỏ) giáo viên chiếu lên hình GV: Thông qua đề xuất mà em Cách khai thác: đưa ra, nhóm thảo luận để tìm thông tin đúng, thông tin sai, rút - Cho nước biển vào ruộng nội dung kiến thức gì? muối để nước bay từ từ, -HS nhóm tiến hành thảo luận ta thu muối kết tinh Mỗi học sinh ghi lại thông tin mà nhóm trao đổi để đến thống ý kiến - Muối mỏ: đào sâu đến mỏ HS: Mỗi cá nhân nhóm đưa ý kiến muối, ta lấy muối nghiền mình, nhóm khac tranh luận nhỏ, tinh chế để có muối GV: Tổng hợp ý kiến, ghi sơ đồ bảng GV: Dựa thông tin mà học sinh đưa để tổng kết, rút nội dung kiến thức thông qua số câu hỏi mà giáo viên đặt Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 22 Trường THCS Biên Giới lại cho học sinh Sáng kiến kinh nghiệm ?- Trong tự nhiên Muối ăn có đâu? ?- Trong nước biển, NaCl khai thác cách nào? - Cho bay nước biển ruộng muối ?- Muối mỏ lòng đất khai thác cách nào? ?- Làm để có muối sạch? Trong đời sống, muối ăn dùng làm gì? GV liên hệ nghề sản xuất muối để hướng nghiệp, giáo dục ý thức bảo quản thực phẩm, an toàn thực phẩm ?- Theo em ta thường ngậm muối vào buổi tối sáng trước ngủ dậy ? Ứng dụng: HS: Răng bổ sung - Làm gia vị, bảo quản thực Canxi, Clo có khả diệt khuẩn phẩm HS: Nêu lên số loại thức ăn có chứa - Sản xuất: Na, Cl2, H2, muối độc, số loại thức ăn nhanh có NaOH, NaClO, Na2CO3, chứa nhiều muối, tránh không sử dụng NaHCO3… để sản xuất nhiều gây bệnh tim mạch, sỏi thận, tăng nhiều sản phẩm có nhiều ứng huyết áp dụng đời sống, HS: Nêu tác dụng việc sử dụng muối công nghiệp Iot ?- Liên hệ phần sản xuất NaOH, cho biết ứng dụng NaCl sản xuất? ?- Theo em ứng dụng quan trọng NaCl? HS: Sản xuất thủy tinh, Sản xuất xà phòng - Cần có kết hợp với số trò chơi phát huy lực cá nhân kết hợp với hoạt động nhóm thể sức mạnh đồng đội như: trò chơi chung sức, tìm ẩn Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 23 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm số, thông minh hơn, triệu phú chương trình truyền hình thực tế đa số em thích tạo hứng thú em, tránh nhàm chán, nâng cao chất lượng học nói riêng, chất lượng môn nói chung Bài: Tuần: Tiết: 11 TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA BAZƠ I MỤC TIÊU Kiến thức: HS biết được: - Tính chất hoá học chung bazơ ( tác dụng với chất thị màu, với axit); tính chất hóa học riêng bazô tan (kiềm) (tác dụng với oxit axit với dung dịch muối); tính chất riêng bazơ không tan nước (bị nhiệt phân hủy) Kỹ năng: - Tra bảng tính tan để biết bazơ cụ thể thuộc loại kiềm bazo không tan - Quan sát thí nghiệm rút kết luận tính chất bazơ, tính chất riêng bazơ không tan - Viết PTHH minh họa tính chất hóa học bazơ Thái độ: - Giáo dục ý thức cẩn thận, lòng yêu thích môn II NỘI DUNG HỌC TẬP: - Tính chất hóa học bazơ III CHUẨN BỊ: Giáo viên: - Hoá chất: Dung dịch NaOH, Cu(OH)2, quỳ tím, phenolphtalêin - Dụng cụ: Ống nghiệm, đèn cồn, chén sứ, đũa thuỷ tinh, ống hút, lưới aniăng, kiềng chân Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 24 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm Học sinh: - Định nghĩa, phân loại, gọi tên bazơ (lớp 8) - Tính chất hoá học oxit, axit học IV.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Ổn định tổ chức kiểm diện Kiểm tra miệng: Tiến trình học: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo NỘI DUNG BÀI HỌC 25 Trường THCS Biên Giới * Hoạt động 1: Vào bài: Sáng kiến kinh nghiệm * GV đặt vấn đề: Cả hai loại bazơ có tính Dung dịch bazơ tác dụng chất hoá học chung, tính chất riêng? với chất thị màu: * GV tổ chức cho học sinh tiến hành nghiên - Dung dịch bazơ (kiềm) làm cứu tính chất hóa học bazơ thông qua đổi màu: kiến thức mà em học + Quỳ tím thành xanh tiết trước, qua GV tổ chức cho học sinh + Phenolphtalêin không tham gia trò chơi chung sức với giải thưởng màu thành hồng hoa điểm mười Dung dịch bazơ tác dụng HS: Thảo luận nhóm tìm nội dung (5p) với oxit axit: HS: Cá nhân học sinh nhóm đưa - Dung dịch bazơ tác dụng với tính chất hóa học bazơ mà em biết, oxit axit tạo thành muối qua nhóm thống chọn tính nước chất hóa học bazo mà nhóm cho PTHH: nhất, nhóm thực hiện, sau SO3 + 2KOH → K2SO4 thành viên nhóm luân phiên + H2O lên bảng trình bày kết nhóm N2O5 + 2NaOH → sơ đồ tư duy, học sinh yếu trình bày 2NaNO3 + H2O lý thuyết, vẽ sơ đồ, học sinh giỏi viết Bazơ tác dụng với axit: PTHH, học sinh lại (Phản ứng trung hoà) luân phiên tham gia nhận xét, sữa sai, - Bazơ không tan bazơ tan bổ sung tác dụng với axit tạo thành Nhóm hoàn thành đầy đủ nội dung, muối nước kết quả, vẽ sơ đồ đẹp, nhanh PTHH: nhận giải thưởng (đại diện hai nhóm vẽ sơ đồ) GV: Nhận xét, bổ sung, sửa sai, rút kết luận chung tính chất hóa học bazơ 2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O Mg(OH)2 + H2SO4 → MgSO4 + 2H2O Bazơ không tan bị nhiệt phân huỷ: PTHH: t Cu(OH)2 → CuO + o Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 26 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm Tổng kết: - GV tổng kết tính chất hóa học Bazơ thông qua thuật nhớ < Chỉ - Anh - Ở - Phòng H – Mà > - So sánh tính chất bazơ tan bazơ không tan? - Gọi HS đem vẽ đồ tư bazơ để giáo viên nhận xét cho điểm phát giải thưởng BẢN ĐỒ TƯ DUY MẪU GIÁO VIÊN DÙNG ĐỂ DẠY CÁC NỘI DUNG TRONG BÀI HỌC Qua trình vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào dạy chương hợp chất vô Tôi nhận thấy kết học tập môn học sinh, chất lượng môn nâng lên cụ thể sau: Lớp TSHS 9A 9A 30 30 Điểm 2< Dưới thi HKI Giữa 15 TB 15 % 5- 6,5 50 % 6,67% 6,5- 8- Trên 10 TB 15 28 17 % 50 % 93,33% HKII * Để vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột đạt hiệu cao cần ý : - Kỹ thuật tổ chức hoạt động cho học sinh: Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 27 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm + Thảo luận thực nhiều thời điểm, thảo luận để bộc lộ quan điểm ban đầu học sinh, thảo luận để đề xuất câu hỏi, đề xuất giả thuyết, đề xuất thí nghiệm hay để rút kết luận sau thí nghiệm hay rút kết luận cho kiến thức học + Cần phân biệt rõ thảo luận theo truyền thống số phương pháp dạy học thảo luận phương pháp bàn tay nặn bột Thảo luận truyền thống thực cách giáo viên đặt câu hỏi, lựa chọn học sinh trả lời, sau nhận xét đúng, sai trước chuyển sang câu hỏi Thảo luận phương pháp BTNB hoàn toàn khác biệt, thực tương tác học sinh với nhau: Trình bày quan điểm mới, đưa ý kiến tranh cải với nhóm bạn, phần trả lời học sinh bổ sung cho - Để hoạt động thảo luận thành công cần ý: + Khi học sinh thảo luận cần để lớp sôi nổi, tất nhiên nghĩa ồn + Trong số trường hợp tốc độ thảo luận nhanh, giáo viên nên làm chậm tốc độ( tùy thuộc thời gian tiết học) để học sinh yếu tham gia + Giáo viên nên cho khoảng thời gian ngắn để học sinh suy nghĩ cách lập luận, ý tưởng, câu chữ trước trả lời câu hỏi + Cho phép học sinh thảo luận tự do, nhiên cần hướng học sinh tới kết luận xác học + Giáo viên tuyệt đối không nhận xét câu trả lời nhóm hay ý kiến nhóm khác sai Nên chọn nhóm có ý kiến không xác cho trình bày để gây mâu thuẫn, kích thích nhóm có ý kiến xác phát biểu bổ sung, chứng minh, tránh lập lại ý kiến nhóm khác gây thời gian - Kỹ thuật đặt câu hỏi giáo viên: + Câu hỏi nêu vấn đề thường câu hỏi nhằm mục đích làm bộc lộ quan niệm ban đầu Giáo viên cần đầu tư suy nghĩ cẩn trọng + Câu hỏi gợi ý giáo viên nên dùng cụm từ bắt đầu: “ Em nghĩ ”, “ Theo ý em ” cụm từ cho thấy giáo viên không yêu cầu học sinh đưa câu trả lời xác mà yêu cầu học sinh giải thích + Khi điều khiển tiết học, giáo viên đặt câu hỏi mà học sinh không hiểu giáo viên phải đặt câu hỏi cho phù hợp Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 28 Trường THCS Biên Giới + Khi nêu câu hỏi giáo viên phải nói to, rõ Sáng kiến kinh nghiệm C KẾT LUẬN Kết luận: a Bài học kinh nghiệm: Để đáp ứng yêu cầu đào tạo lớp người động, sáng tạo, đẩy mạnh nghiệp công nghiệp hóa đại hóa đất nước, đòi hỏi đội ngũ giáo viên phải tâm đổi nội dung, phương pháp dạy học Hãy phấn đấu để tiết học bình thường trường THCS học sinh hoạt động nhiều hơn, thực hành nhiều hơn, thảo luận nhiều hơn, suy nghĩ nhiều đường chiếm lĩnh tri thức chủ động hướng dẫn giáo viên Là giáo viên trực tiếp giảng dạy, cố gắng thực đổi phương pháp giảng dạy trọng việc nâng cao chất lượng học tập môn cho học sinh thông qua việc vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” vào giảng mình, song chắn nhiều thiếu sót Rất mong đóng góp ý kiến cấp ngành, các anh (chị) đồng nghiệp để hoàn thành đề tài tốt b Khuyến nghị: Là một giáo viên trực tiếp giảng dạy, những năm học vừa qua cũng đã cố gắng thực hiện việc đổi mới phương pháp giảng dạy và cũng đạt được một số kết quả nhất định Tuy nhiên nhận thấy để kích thích tinh thần tự giác tích cực, phát huy khả sáng tạo, tự khám phá, tự chiếm lĩnh tri thức của học sinh giúp học sinh khắc sâu kiến thức đã học.Tôi xin đề xuất một số ý kiến sau: * Về sở vật chất: Đa số trường chưa có phòng học môn ngành chức cần ý xây dựng phòng học môn để học sinh phát huy hết khả thực hành Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 29 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm Cần cung cấp máy chiếu, Tivi riêng cho phòng môn tránh giáo viên phải di chuyển ĐDDH từ phòng môn sang phòng máy nguy hiểm * Về phía giáo viên: - Cần trang bị cho kiến thức theo kịp với thời đại - Cần chuẩn bị hình ảnh, Video, clip, dụng cụ thực hành, mẫu vật thật, thiết bị dạy học tự làm đơn giản phục vụ tiết dạy - Cần đổi kiểm tra đánh giá theo hướng phát triển lực học sinh phù hợp với phương pháp bàn tay nặn bột * Về phía học sinh: - Phải có tự tin học tập - Chuẩn bị trước đến lớp - Tự làm số thí nghiệm, số đồ dùng đơn giản Hướng nghiên cứu tiếp đề tài: Sau thực hoàn thiện sáng kiến kinh nghiệm này, thân tiếp tục vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào trình giảng dạy, tiếp tục nghiên cứu tìm giải pháp tối ưu mang lại hiệu góp phần nâng cao chất lượng học tập môn nói chung nâng cao chất lượng học tập môn Hóa học nói riêng Biên Giới, ngày 15 tháng năm 2015 Người thực Nguyễn Thị Ngọc Thảo Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 30 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm TÀI LIỆU THAM KHẢO   1/ Mạng Internet 2/ Một số vấn đề đổi phương pháp dạy học hóa học 3/ Tài liệu tập huấn “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực” 4/ Tài liệu về phương pháp bàn tay nặn bột môn hóa học 5/ Tài liệu tập huấn nghiên cứu khoa học kĩ thuật Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 31 [...]... không tan? - Gọi HS đem bài vẽ bản đồ tư duy về bazơ để giáo viên nhận xét và cho điểm phát giải thưởng BẢN ĐỒ TƯ DUY MẪU GIÁO VIÊN DÙNG ĐỂ DẠY CÁC NỘI DUNG TRONG BÀI HỌC Qua quá trình vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào dạy các bài ở chương các hợp chất vô cơ Tôi nhận thấy kết quả học tập bộ môn của học sinh, cũng như chất lượng bộ môn được nâng lên cụ thể như sau: Lớp TSHS 9A 9A 30 30 Điểm 2< Dưới... được ở các phương pháp dạy học khác tuy nhiên điểm tương đồng của phương pháp bàn tay nặn bột so với các phương pháp dạy học tích cực khác là ở chổ đều nhằm tổ chức cho học sinh hoạt động tích cực, tự lực giải quyết vấn đề Tuy nhiên, điểm khác biệt của phương pháp BTNB so với các phương pháp khác là ở chổ các tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề là những sự vật hay hiện tượng của thế giới thực... tôi sẽ tiếp tục vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào quá trình giảng dạy, tiếp tục nghiên cứu tìm ra giải pháp tối ưu mang lại hiệu quả nhất góp phần nâng cao chất lượng học tập bộ môn nói chung và nâng cao chất lượng học tập bộ môn Hóa học nói riêng Biên Giới, ngày 15 tháng 3 năm 2015 Người thực hiện Nguyễn Thị Ngọc Thảo Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 30 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh... Thảo 13 Trường THCS Biên Giới 2 Kiểm tra miệng Sáng kiến kinh nghiệm 3 Tiến trình bài học: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY - TRÒ NỘI DUNG BÀI HỌC * Hoạt động 3: Tìm hiểu hoá tính của CaO A CANXI OXIT (CaO) (10p) I CANXIOXIT CÓ NHỮNG GV cho học sinh các nhóm tự nêu vấn đề TÍNH CHẤT GÌ ? xuất phát dưới sự điều khiển của một học sinh trong lớp được chọn bất kỳ 1 Tính chất vật lí: - Canxi oxit là chất rắn, màu Học sinh. .. Thị Ngọc Thảo 24 Trường THCS Biên Giới Sáng kiến kinh nghiệm 2 Học sinh: - Định nghĩa, phân loại, gọi tên bazơ (lớp 8) - Tính chất hoá học của oxit, axit đã học IV.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP 1 Ổn định tổ chức và kiểm diện 2 Kiểm tra miệng: 3 Tiến trình bài học: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo NỘI DUNG BÀI HỌC 25 Trường THCS Biên Giới * Hoạt động 1: Vào bài: Sáng kiến... nước vào cốc hoặc chén sứ đựng Sáng kiến kinh nghiệm bột vôi - Để biết được vì sao nước bị nhiễm phèn ta thường bón vôi ta thực hiện thí nghiệm cho dung dịch Axit vào bột vôi HS: Nêu cách thực hiện các thí nghiệm, Các nhóm thực hiện hai thí nghiệm: đại diện nhóm đề xuất dụng cụ, hóa chất HS: Các nhóm tiến hành thí nghiệm TN1: Cho CaO tác dụng với H2O TN2: Cho CaO tác dụng với HCl - Khi cho nước vào bột. .. theo các em để có dung dịch nước Canxi clorua c Tác dụng với oxit axit vôi ta cần làm gì? Làm bằng cách nào? Sử Phương trình hoá học: dụng dụng cụ gì cho thí nghiệm? CaO + CO2 → CaCO3 HS: Hòa tan bột vôi vào trong nước bằng cách dùng chén sứ ( cốc thủy tinh) đựng bột vôi, dùng muỗng sắt lấy bột vôi, dùng ống Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo Kết luận: Canxi oxit là oxit bazơ 14 Trường THCS Biên Giới. .. vào từng mục của bài học 2.1 Về giáo viên - Việc đổi mới phương pháp dạy học đôi khi còn lúng túng về kỹ thuật thực hiện trong việc đổi mới phương pháp - Thực hiện đổi mới phương pháp nhiều năm liền cùng với việc áp dụng rất nhiều phương pháp, kỹ thuật dạy học Tuy nhiên bản thân giáo viên nhận thấy chưa phát huy hết năng lực tự học, khả năng sáng tạo ở các em - Trong việc đổi mới phương pháp, lấy học. .. ĐỘNG HỌC TẬP: 1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: 2 Kiểm tra miệng: 3 Tiến trình bài học: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY - TRÒ * Hoạt động 1: Vào bài (5p) NỘI DUNG BÀI HỌC GV cho học sinh quan sát hình ảnh có liên quan đến bài muối, học sinh đưa ra các đề xuất ban đầu về nội dung kiến thức cần học trong bài, những nội dung kiến thức Người thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Thảo 21 Trường THCS Biên Giới liên quan đến bài muối... tài đưa ra nghiên cứu 3 Nội dung vấn đề: Các giải pháp trong quá trình sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột như sau: + Điểm khác biệt của phương pháp bàn tay nặn bột là ở chổ các tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề là những sự vật hay hiện tượng của thế giới thực tại do đó giáo viên là người tổ chức để các em tự đưa ra tình huống xuất phát hoặc do chính các em tự điều khiển nhau để đưa ra tình ... vào Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào dạy chương hợp chất vô nhằm nâng cao chất lượng cho học sinh lớp 9A trường THCS Biên Giới Đây phương pháp áp dụng số nước giới đạt hiệu thiết thực... cho người học cách chủ động, sáng tạo nhằm nâng cao chất lượng môn tiến hành nghiên cứu đề tài: Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột vào dạy chương hợp chất vô nhằm nâng cao chất lượng môn cho. .. kiến thức khoa học, phương pháp bàn tay nặn bột ý nhiều đến việc rèn kỹ diễn đạt thông qua ngôn ngữ nói viết cho học sinh b Cơ sở khoa học phương pháp bàn tay nặn bột: - Dạy học khoa học dựa tìm