Đang tải... (xem toàn văn)
CHƯƠNG 1: SỰ ĐIỆN LI Bài 1: SỰ ĐIỆN LI A. Chuẩn kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết đƣợc : Khái niệm về sự điện li, chất điện li, chất điện li mạnh, chất điện li yếu, cân bằng điện li. Kĩ năng Quan sát thí nghiệm, rút ra đƣợc kết luận về tính dẫn điện của dung dịch chất điện li. Phân biệt đƣợc chất điện li, chất không điện li, chất điện li mạnh, chất điện li yếu. Viết đƣợc phƣơng trình điện li của chất điện li mạnh, chất điện li yếu. B. Trọng tâm Bản chất tính dẫn điện của chất điện li (nguyên nhân và cơ chế đơn giản) Viết phƣơng trình điện li của một số chất. C. Hướng dẫn thực hiện Hình thành khái niệm chất điện li bằng thực nghiệm (có TN phản chứng về chất không điện li). Dựa vào kiến thức về dòng điện đã học trong Vật lí lớp 9 để thấy nguyên nhân dẫn điện của các chất điện li (phân biệt rõ phần tử nào tích điện dƣơng, phần tử nào tích điện âm và trị số điện tích bằng bào nhiêu trong một phân tử chất điện li) Viết phƣơng trình điện li dựa vào bảng tính tan của các chất, những chất đƣợc kí hiệu “T” thì phƣơng trình điện li sử dụng mũi tên một chiều (), những chất đƣợc kí hiệu “K” thì không viết phƣơng trình điện li hoặc nếu viết phƣơng trình điện li thì sử dụng mũi tên hai chiều ( ) để biểu diễn cân bằng điện li giữa một phần tan cân bằng với phần không tan.
Vụ giáo dục trung học Bộ giáo dục đào tạo H-ớng dẫn thực chuẩn kiến thức kĩ Của ch-ơng trình giáo dục phổ thông Môn hoá học lớp 11 Ch-ơng trình chuẩn Hà nội - 2009 CHNG 1: S IN LI Bi 1: S IN LI A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Khỏi nim v s in li, cht in li, cht in li mnh, cht in li yu, cõn bng in li K nng Quan sỏt thớ nghim, rỳt c kt lun v tớnh dn in ca dung dch cht in li Phõn bit c cht in li, cht khụng in li, cht in li mnh, cht in li yu Vit c phng trỡnh in li ca cht in li mnh, cht in li yu B Trng tõm Bn cht tớnh dn in ca cht in li (nguyờn nhõn v c ch n gin) Vit phng trỡnh in li ca mt s cht C Hng dn thc hin Hỡnh thnh khỏi nim cht in li bng thc nghim (cú TN phn chng v cht khụng in li) Da vo kin thc v dũng in ó hc Vt lớ lp thy nguyờn nhõn dn in ca cỏc cht in li (phõn bit rừ phn t no tớch in dng, phn t no tớch in õm v tr s in tớch bng bo nhiờu mt phõn t cht in li) Vit phng trỡnh in li da vo bng tớnh tan ca cỏc cht, nhng cht c kớ hiu T thỡ phng trỡnh in li s dng mi tờn mt chiu (), nhng cht c kớ hiu K thỡ khụng vit phng trỡnh in li hoc nu vit phng trỡnh in li thỡ s dng mi tờn ) biu din cõn bng in li gia mt phn tan cõn bng vi phn khụng tan hai chiu ( Bi 2: AXIT BAZ MUI A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : nh ngha : axit, baz, hiroxit lng tớnh v mui theo thuyt A-rờ-ni-ut Axit mt nc, axit nhiu nc, mui trung ho, mui axit K nng Phõn tớch mt s thớ d v axit, baz, mui c th, rỳt nh ngha Nhn bit c mt cht c th l axit, baz, mui, hiroxit lng tớnh, mui trung ho, mui axit theo nh ngha Vit c phng trỡnh in li ca cỏc axit, baz, mui, hiroxit lng tớnh c th Tớnh nng mol ion dung dch cht in li mnh B Trng tõm Vit c phng trỡnh in li ca axit, baz, hiroxit lng tớnh theo A-re-ni-ut Phõn bit c mui trung hũa v mui axit theo thuyt in li C Hng dn thc hin Hỡnh thnh khỏi nim axit baz theo A-re-ni-ut bng cỏch vit phng trỡnh in li ca mt s axit baz kim Nờu hai dng tn ti ca hiroxit lng tớnh vit c phng trỡnh in li ca hiroxit lng tớnh theo A-re-ni-ut Phõn bit thnh phn mang in tớch ca mui trung hũa v mui axit vit c phng trỡnh in li ca mui trung hũa v mui axit p dng tớnh nng mol ion phn ng trao i ion Bi S IN LI CA NC PH CHT CH TH AXIT-BAZ A Chun kin thc v k nng: Kin thc Bit c: - Tớch s ion ca nc, ý ngha tớch s ion ca nc - Khỏi nim v pH, nh ngha mụi trng axit, mụi trng trung tớnh v mụi trng kim - Cht ch th axit - baz : qu tớm, phenolphtalein v giy ch th nng K nng - Tớnh pH ca dung dch axit mnh, baz mnh - Xỏc nh c mụi trng ca dung dch bng cỏch s dng giy ch th nng, giy qu tớm hoc dung dch phenolphtalein B Trng tõm - ỏnh giỏ axit v kim ca cỏc dung dch theo nng ion H+ v pH -Xỏc nh c mụi trng ca dung dch da vo mu ca giy ch th nng,giy qu v dung dch phenolphtalein C Hng dn thc hin - T phng trỡnh in ly ca nc hỡnh thnh nh ngha mụi trng trung tớnh v vit c tớch s ion ca nc, t ú dựng bit cỏch dựng nng ion H+ ỏnh giỏ axit v kim - Hỡnh thnh khỏi nim pH vi qui c [H+] = 1,0.10-a pH = a biu th axit hay kim ca dung dch Mụi trng trung tớnh: [H+]=1,0.10-7 pH = + -7 Mụi trng axit : [H ] >1,0.10 pH < Mụi trng kim [H+] < 1,0.10-7 pH - Da v s chuyn mu ca giy qu v dung dch phenophtalein xỏc nh c mụi trng ca dung dch, da vo mu ca giy ch th nng cú th xỏc nh c gn ỳng giỏ tr pH ca dung dch Bi PHN NG TRAO I ION TRONG DUNG DCH CC CHT IN LI A Chun kin thc v k nng: Kin thc: Hiu c: - Bn cht ca phn ng xy dung dch cỏc cht in li l phn ng gia cỏc ion - xy phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li phi cú ớt nht mt cỏc iu kin: + To thnh cht kt ta + To thnh cht in li yu + To thnh cht khớ K nng: - Quan sỏt hin tng thớ nghim bit cú phn ng húa hc xy - D oỏn kt qu phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li - Vit c phng trỡnh ion y v rỳt gn - Tớnh lng kt ta hoc th tớch khớ sau phn ng; tớnh % lng cỏc cht hn hp; tớnh nng mol ion thu c sau phn ng B.Trng tõm: - Hiu c bn cht , iu kin xy phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in ly v vit c phng trỡnh ion rỳt gn ca cỏc phn ng - Vn dng vo vic gii cỏc bi toỏn tớnh lng v th tớch ca cỏc sn phm thu c, tớnh nng mol ion thu c sau phn ng C Hng dn thc hin: - T cỏc thớ nghim rỳt c bn cht ca phn ng xy dung dch cỏc cht in li l phn ng gia cỏc ion v iu kin xy phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li l cú ớt nht mt cỏc iu kin sau: to thnh cht kt ta, cht in ly yu v cht khớ - Vit c phng trỡnh ion y v thu gn ca cỏc phn ng trao i ion dung dch cht in li - Vn dng d oỏn kt qu phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li v ỏp dng vo vic gii cỏc bi toỏn tớnh lung v th tớch cỏc sn phm thu c Bi 6: THC HNH TNH AXIT BAZ PHN NG TRAO I ION TRONG DUNG DCH CC CHT IN LI A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh v k thut thc hin cỏc thớ nghim : Tỏc dng ca cỏc dung dch HCl, CH3COOH, NaOH, NH3 vi cht ch th mu Phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li : AgNO3 vi NaCl, HCl vi NaHCO3, CH3COOH vi NaOH K nng S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c thnh cụng, an ton cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt hin tng thớ nghim, gii thớch v rỳt nhn xột Vit tng trỡnh thớ nghim B Trng tõm Tớnh axit baz ; Phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li C Hng dn thc hin Hng dn HS cỏc thao tỏc ca tng TN nh: + Rút cht lng vo ng nghim + Nh git cht lng vo ng nghim bng cụng t hỳt + Nh git cht lng lờn giy ch th bng cụng t hỳt + Lc ng nghim + Gn cht lng ng nghim gi li kt ta Hng dn HS quan sỏt hin tng xy v nhn xột Thớ nghim Tớnh axit - baz a) mu ca giy ch th cú pH = b) + Dung dch NH4Cl 0,1 M: khong pH = 2,37 + Dung dch CH3COONa 0,1 M: khong pH = 11,63 + Dung dch NaOH 0,1 M: cú pH = 13 Thớ nghim Phn ng trao i ion dung dch cỏc cht in li a) cú c CaCO3: Ca2+ + CO 32 CaCO3 b) kt ta tan dung dch dn: CaCO3 + 2H+ Ca2++ CO2 + H2O c) + Dung dch chuyn mu hng H2O + Dung dch mt mu hng: H+ + OH CHNG NIT PHOTPHO Bi NIT A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c: - V trớ bng tun hon , cu hỡnh electron nguyờn t ca nguyờn t nit - Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ (trng thỏi, mu, mựi, t khi, tớnh tan), ng dng chớnh, trng thỏi t nhiờn; iu ch nit phũng thớ nghim v cụng nghip Hiu c: - Phõn t nit rt bn cú liờn kt ba, nờn nit khỏ tr nhit thng, nhng hot ng hn nhit cao - Tớnh cht hoỏ hc c trng ca nit: tớnh oxi hoỏ (tỏc dng vi kim loi mnh, vi hiro), ngoi nit cũn cú tớnh kh (tỏc dng vi oxi) K nng - D oỏn tớnh cht, kim tra d oỏn v kt lun v tớnh cht hoỏ hc ca nit - Vit cỏc PTHH minh ho tớnh cht hoỏ hc - Tớnh th tớch khớ nit ktc phn ng hoỏ hc; tớnh % th tớch nit hn hp khớ B Trng tõm: - Cu to ca phõn t nit - Tớnh oxi hoỏ v tớnh kh ca nit C Hng dn thc hin: - T cu hỡnh electron nguyờn t v cụng thc cu to phõn t ca nit gii thớch c phõn t nit rt bn cú liờn kt ba Nờu c kh nng to thnh cỏc mc s oxi hoỏ khỏc cỏc hp cht cng hoỏ tr ca nit - T ú d oỏn tớnh cht hoỏ hc ca nit v a cỏc phn ng hoỏ hc minh ho Da vo cu to phõn t gii thớch kh nng hot ng hoỏ hc ca n cht nit, th hin tớnh cht oxi hoỏ tỏc dng vi kim loi, tỏc dng vi hiro ( s oxi hoỏ gim t n -3), th hin tớnh kh tỏc dng vi oxi (s oxi hoỏ tng t n + 2) Bi AMONIAC V MUI AMONI A Chun kin thc v k nng: Amoniac Kin thc Bit c: - Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ (tớnh tan, t khi, mu, mựi), ng dng chớnh, cỏch iu ch amoniac phũng thớ nghim v cụng nghip Hiu c: - Tớnh cht hoỏ hc ca amoniac: Tớnh baz yu ( tỏc dng vi nc, dung dch mui, axit) v tớnh kh (tỏc dng vi oxi, clo) K nng - D oỏn tớnh cht húa hc, kim tra bng thớ nghim v kt lun c tớnh cht hoỏ hc ca amoniac - Quan sỏt thớ nghim hoc hỡnh nh , rỳt c nhn xột v tớnh cht vt lớ v húa hc ca amoniac - Vit c cỏc PTHH dng phõn t hoc ion rỳt gn - Phõn bit c amoniac vi mt s khớ ó bit bng phng phỏp hoỏ hc - Tớnh th tớch khớ amoniac sn xut c ktc theo hiu sut.phn ng Mui amoni: Kin thc Bit c: - Tớnh cht vt lớ (trng thỏi, mu sc, tớnh tan) - Tớnh cht hoỏ hc (phn ng vi dung dch kim, phn ng nhit phõn) v ng dng K nng - Quan sỏt thớ nghim, rỳt c nhn xột v tớnh cht ca mui amoni - Vit c cỏc PTHH dng phõn t, ion thu gn minh ho cho tớnh cht hoỏ hc - Phõn bit c mui amoni vi mt s mui khỏc bng phng phỏp húa hc Tớnh % v lng ca mui amoni hn hp B Trng tõm: - Cu to phõn t amoniac - Amoniac l mt baz yu cú y tớnh cht ca mt baz ngoi cũn cú tớnh kh - Mui amoni cú phn ng vi dung dch kim, phn ng nhit phõn - Phõn bit c amoniac vi mt s khớ khỏc, mui amoni vi mt s mui khỏc bng phng phỏp hoỏ hc C Hng dn thc hin: - T cụng thc electron, CTCT v s cu to ca phõn t amoniac gii thớch s to thnh liờn kt phõn t NH3 , cp electron t ca nguyờn t nit cú th tham gia liờn kt vi cỏc nguyờn t khỏc - Bng thớ nghim tớnh tan ca amoniac v da vo phng trỡnh in li ca amoniac dung dch gii thớch tớnh baz yu ca dung dch amoniac - Da vo kh nng cú th tham gia liờn kt vi cỏc nguyờn t khỏc ca cp electron t trờn nguyờn t nit v s oxi húa ca N NH3 d oỏn tớnh cht húa hc ca amoniac (tớnh baz, tớnh kh) v a cỏc phng trỡnh húa hc hoc lm thớ nghim kim chng cỏc d oỏn trờn - Da vo c im mui amoni l mui ca baz yu, d bay hi d oỏn tớnh cht v tin hnh thớ nghim nghiờn cu (phn ng nhit phõn ) rỳt tớnh cht húa hc ca mui amoni - Vn dng lm cỏc bi nhn bit khớ amoniac v mui amoni bng phng phỏp húa hc Bi AXIT NITRIC V MUI NITRAT A Chun kin thc v k nng Axit nitric Kin thc Bit c: Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ (trng thỏi, mu sc, lng riờng, tớnh tan), ng dng, cỏch iu ch HNO3 phũng thớ nghim v cụng nghip (t amoniac) Hiu c : - HNO3 l mt nhng axit mnh nht - HNO3 l cht oxi hoỏ rt mnh: oxi hoỏ hu ht kim loi, mt s phi kim, nhiu hp cht vụ c v hu c K nng - D oỏn tớnh cht húa hc, kim tra d oỏn bng thớ nghim v rỳt kt lun - Quan sỏt thớ nghim, hỡnh nh , rỳt c nhn xột v tớnh cht ca HNO3 - Vit cỏc PTHH dng phõn t, ion rỳt gn minh ho tớnh cht hoỏ hc ca HNO3 c v loóng - Tớnh thnh phn % lng ca hn hp kim loi tỏc dng vi HNO3 Mui nitrat: Kin thc: Bit c: - Phn ng c trng ca ion NO3- vi Cu mụi trng axit - Cỏch nhn bit ion NO3 bng phng phỏp húa hc Chu trỡnh ca nit t nhiờn K nng: - Quan sỏt thớ nghim, rỳt c nhn xột v tớnh cht ca mui nitrat - Vit c cỏc PTHH dng phõn t v ion thu gn minh ho cho tớnh cht hoỏ hc - Tớnh thnh phn % lng mui nitrat hn hp; nng hoc th tớch dung dch mui nitrat tham gia hoc to thnh phn ng B Trng tõm: - HNO3 cú y tớnh cht húa hc ca mt axit mnh v l cht oxi húa rt mnh: oxi húa hu ht cỏc kim loi, mt s phi kim, nhiu hp cht vụ c v hu c - p dng gii cỏc bi toỏn tớnh thnh phn % lng hn hp kim loi tỏc dng vi HNO3 - Mui nitrat u d tan nc v l cht in li mnh, kộm bn vi nhit v b phõn hy bi nhit to khớ O2 Phn ng c trng ca ion NO vi Cu mụi trng axit dựng nhn bit ion nitrat C Hng dn thc hin: - Gii thớch tớnh axit mnh ca HNO3 da vo thuyt A-re-ni-ut, vit cỏc PTHH minh tớnh axit ca HNO3 - Da vo CTCT v s oxi húa ca nit phõn t HNO3 d oỏn tớnh cht húa hc ca HNO3 ngoi tớnh cht chung ca mt axit, HNO3 cũn cú tớnh cht oxi húa mnh.( tỏc dng vi kim loi, tỏc dng vi phi kim, tỏc dng vi hp cht), sn phm to thnh tựy thuc vo nng ca axit v mnh yu ca cht kh m HNO3 cú th b kh n cỏc sn phm khỏc ca N - Vit c cỏc phng trỡnh húa hc dng phõn t, ion rỳt gn ca cỏc phn ng xy HNO3 c v loóng tỏc dng vi mt s kim loi, phi kim v hp cht - Tin hnh cỏc thớ nghim rỳt tớnh cht ca mui nitrat l cht d tan nc v cú phn ng nhit phõn to khớ O2 (lm tn hng que úm bựng chỏy), nhn bit ion NO t thớ nghim cho Cu, dd H2SO4 loóng to dung dch mu xanh v gii phúng khớ NO khụng mu (ngoi khụng khớ to NO2 mu nõu ) - Vn dng gii mt s bi toỏn tớnh thnh phn % lung hn hp kim loi tỏc dng vi HNO3 Bi 10 PHOTPHO A Chun kin thc v k nng: Kin thc Bit c: - V trớ bng tun hon , cu hỡnh electron nguyờn t ca nguyờn t photpho - Cỏc dng thự hỡnh, tớnh cht vt lớ (trng thỏi, mu sc, lng riờng, tớnh tan, c tớnh), ng dng, trng thỏi t nhiờn v iu ch photpho cụng nghip Hiu c: - Tớnh cht hoỏ hc c bn ca photpho l tớnh oxi hoỏ (tỏc dng vi kim loi Na, Ca ) v tớnh kh (tỏc dng vi O2, Cl2) K nng: - D oỏn, kim tra bng thớ nghim v kt lun v tớnh cht ca photpho - Quan sỏt thớ nghim, hỡnh nh , rỳt c nhn xột v tớnh cht ca photpho - Vit c PTHH minh ho - S dng c photpho hiu qu v an ton phũng thớ nghim v thc t B.Trng tõm: - So sỏnh dng thự hỡnh ch yu ca Photpho l P trng v P v cu trỳc phõn t, mt s tớnh cht vt lớ - Tớnh cht hoỏ hc c bn ca photpho l tớnh oxi hoỏ (tỏc dng vi kim loi Na, Ca ) v tớnh kh (tỏc dng vi O2, Cl2) C Hng dn thc hin: - Lp bng so sỏnh dng thự hỡnh ch yu ca P trng v P v mt s tớnh cht vt lớ nh: trng thỏi, mu sc, lng riờng, tớnh tan, c tớnh - T v trớ v cu hỡnh electron nguyờn t ca photpho, t s oxi húa ca P cỏc hp cht d oỏn tớnh cht húa hc ca P l phi kim, va th hin tớnh oxi húa, va th hin tớnh kh.(Dựng thớ nghim hoc vit cỏc PTHH minh chng minh nhng d oỏn ú) Bi 11 AXIT PHOTPHORIC V MUI PHOTPHAT A Chun kin thc k nng: Kin thc Bit c: - Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ (trng thỏi, mu, tớnh tan), ng dng, cỏch iu ch H3PO4 phũng thớ nghim v cụng nghip - Tớnh cht ca mui photphat (tớnh tan, tỏc dng vi axit, phn ng vi dung dch mui khỏc), ng dng Hiu c H3PO4 l axit trung bỡnh, axit ba nc K nng: - Vit cỏc PTHH dng phõn t hoc ion rỳt gn minh ho tớnh cht ca axit H3PO4 v mui photphat - Nhn bit c axit H3PO4 v mui photphat bng phng phỏp hoỏ hc - Tớnh lng H3PO4 sn xut c, % mui photphat hn hp B Trng tõm: - Vit c phng trỡnh phõn li theo tng nc ca axit H3PO4 l axit ba nc - Vit c cỏc PTHH minh tớnh cht húa hc ca axit H3PO4 : tớnh axit, tỏc dng vi dd kim to loi mui tựy theo lng cht tỏc dng - Tớnh cht ca mui photphat Nhn bit ion photphat C Hng dn thc hin: - Vit phng trỡnh in li ca axit H3PO4 theo nc v dung dch H3PO4 cú cỏc ion H+, H2PO4-, HPO4-, PO43- v cỏc phn t H3PO4 khụng phõn li - D oỏn cht to thnh vit c PTHH ca phn ng gia dd NaOH v H3PO4 tựy theo t l s mol gia axit v kim - Da vo bng tớnh tớnh tan ca mt s cht nc xỏc nh tớnh tan ca mui photphat v t thớ nghim rỳt cỏch nhn bit ion photphat Bi 12 PHN BểN HểA HC A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c: - Khỏi nim phõn bún húa hc v phõn loi - Tớnh cht, ng dng, iu ch phõn m, lõn, kali, NPK v vi lng K nng - Quan sỏt mu vt, lm thớ nghim nhn bit mt s phõn bún húa hc - S dng an ton, hiu qu mt s phõn bún hoỏ hc - Tớnh lng phõn bún cn thit cung cp mt lng nguyờn t dinh dng B.Trng tõm - Bit thnh phn húa hc ca cỏc loi phõn m, phõn lõn, phõn kali, phõn phc hp, tỏc dng vi cõy trng v cỏch iu ch cỏc loi phõn ny C Hng dn thc hin: - Quan sỏt mt s mu phõn bún húa hc - i vi tng loi phõn bún lp bng in cỏc ni dung kin thc v phõn bún theo cỏc yờu cu: Thnh phn chớnh; Phng phỏp iu ch; Tỏc dng vi cõy trng Bi 14: THC HNH TNH CHT CA MT S HP CHT NIT, PHOTPHO A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh v k thut thc hin cỏc thớ nghim : Phn ng ca dung dch HNO3 c, núng v HNO3 loóng vi kim loi ng sau hiro Phn ng KNO3 oxi hoỏ C nhit cao Phõn bit c mt s phõn bún hoỏ hc c th (c phõn bún l hp cht ca photpho) K nng S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt hin tng thớ nghim v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc Loi b c mt s cht thi sau thớ nghim bo v mụi trng Vit tng trỡnh thớ nghim B Trng tõm Tớnh cht mt s hp cht ca nit ; Tớnh cht mt s hp cht ca photpho C Hng dn thc hin Hng dn HS cỏc thao tỏc ca tng TN nh: + Rút cht lng vo ng nghim + Nh git cht lng vo ng nghim bng cụng t hỳt + Th cht rn vo ng nghim khụng v ng nghim cha cht lng + Lc ng nghim + Lp giỏ ng nghim theo hỡnh v + un núng ng nghim + Gn cht lng ng nghim gi li kt ta Hng dn HS quan sỏt hin tng xy v nhn xột Thớ nghim Tớnh oxi húa ca axit nitric c v loóng + ng cú khớ mu nõu (NO2) bay lờn v dung dch cú mu xanh + ng cú khớ khụng mu (NO) bay lờn, mt lỳc sau nhum mu nõu (NO2) v dung dch cú mu xanh Thớ nghim Tớnh oxi húa ca mui nitrat núng chy + Mui núng chy v cú bt khớ bay lờn (mui nitrat núng chy b phõn tớch gii phúng O2) + mu than ang chỏy hng (trong khụng khớ) chuyn thnh chỏy sỏng chúi (trong O2) Thớ nghim Phõn bit mt s loi phõn bún a) Mui amoni tỏc dng vi dung dch NaOH gii phúng khớ NH3 cú tớnh baz nc nờn lm xanh qu tớm m b) ng cha dung dck KCl cú kt ta trng (AgCl) xut hin; cũn ng cha dung dch Ca(H2PO4)2 khụng cú hin tng gỡ CHNG CACBON SILIC Bi 15, 16 CACBON V HP CHT CA CACBON A Chun kin thc v k nng: Kin thc Bit c: - V trớ ca cacbon bng tun hon cỏc nguyờn t hoỏ hc, cu hỡnh electron nguyờn t , cỏc dng thự hỡnh ca cacbon, tớnh cht vt lớ (cu trỳc tinh th, cng, dn in), ng dng - Tớnh chỏt vt lớ ca CO v CO2 Hiu c: - Cacbon cú tớnh phi kim yu (oxi húa hiro v kim loi canxi), tớnh kh ( kh oxi, oxit kim loi) Trong mt s hp cht, cacbon thng cú s oxi húa +2 hoc +4 10 Bi 28 THC HNH PHN TCH NH TNH NGUYấN T IU CH V TNH CHT CA METAN A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim c th Phõn tớch nh tớnh cỏc nguyờn t C v H iu ch v thu khớ metan t chỏy khớ metan Dn khớ metan vo dung dch thuc tớm K nng S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc Vit tng trỡnh thớ nghim B Trng tõm Phõn tớch nh tớnh C, H; iu ch v th tớnh cht ca metan C Hng dn thc hin Hng dn HS cỏc thao tỏc ca tng TN nh: + Nghin cht rn + Trn cht rn v cho hn hp vo ng nghim + Rút cht lng vo ng nghim + Lp dng c theo hỡnh v + un núng ng nghim + a u ng dn khớ vo cht lng ng nghim + a que diờm ang chỏy n u ng dn khớ Hng dn HS quan sỏt hin tng xy v nhn xột Thớ nghim Xỏc nh s cú mt ca C, H hp cht hu c + Phn cht rn ỏy ng nghim chuyn dn t mu en (CuO) mu (Cu) cht hu c ó b oxi CuO oxi húa + Bụng rc CuSO4 khan chuyn t mu trng mu xanh (CuSO4.5H2O) cú H2O to thnh + ng nghim ng dung dch Ca(OH)2 cú c (CaCO3) cú CO2 to thnh Thớ nghim iu ch v th tớnh cht ca metan a) Ngn la chỏy sỏng CH4 b t chỏy mu s cú ng git nc Phn ng chỏy CH4 to H2O b) Khụng cú hin tng gỡ CH4 khụng lm mt mu dung dch Br2 c) Khụng cú hin tng gỡ CH4 khụng lm mt mu dung dch KMnO4 CHNG 6: HIROCACBON KHễNG NO Bi 29 ANKEN A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Cụng thc chung, c im cu to phõn t, ng phõn cu to v ng phõn hỡnh hc 16 Cỏch gi tờn thụng thng v tờn thay th ca anken Tớnh cht vt lớ chung (quy lut bin i v nhit núng chy, nhit sụi, lng riờng, tớnh tan) ca anken Phng phỏp iu ch anken phũng thớ nghim v cụng nghip ng dng Tớnh cht hoỏ hc : Phn ng cng brom dung dch, cng hiro, cng HX theo quy tc Mac-cụp-nhi-cụp ; phn ng trựng hp ; phn ng oxi hoỏ K nng Quan sỏt thớ nghim, mụ hỡnh rỳt c nhn xột v c im cu to v tớnh cht Vit c cụng thc cu to v tờn gi ca cỏc ng phõn tng ng vi mt cụng thc phõn t (khụng quỏ nguyờn t C phõn t) Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc ca mt s phn ng cng, phn ng trựng hp c th Phõn bit c mt s anken vi ankan c th Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to, gi tờn anken Tớnh thnh phn phn trm v th tớch hn hp khớ cú mt anken c th B Trng tõm: Dóy ng ng v cỏch gi tờn theo danh phỏp thụng thng v danh phỏp h thng/ thay th ca anken Tớnh cht hoỏ hc ca anken Phng phỏp iu ch anken phũng thớ nghim v sn xut cụng nghip C Hng dn thc hin Gii thiu dóy ng ng v cỏch gi tờn thụng thng v tờn thay th ca anken Da vo kin thc ng phõn giỳp HS vit c cu to v tờn gi mt s ng phõn cu to ca anken (cú < nguyờn t C) t cụng thc phõn t (ng phõn mch C, ng phõn v trớ liờn kt ụi) (Chỳ ý liờn h cụng thc phõn t chung dn n ng phõn mch vũng xicloankan) Tớnh cht hoỏ hc ca anken : + Phn ng cng hiro, cng halogen (clo, brom dung dch), cng HX (HBr v nc) theo quy tc Mac-cụp-nhi-cụp Ni ,t CnH2n+ CnH2n + H2 CnH2n + Br2 CnH2nBr2 (lm mt mu dung dch brom) CnH2n + HX CnH2n+1X CnH2n + H2O CnH2n+1OH (ancol) + Phn ng trựng hp etylen, propen, but-1-en v but-2-en + Phn ng oxi hoỏ (chỏy v lm mt mu thuc tớm) 3n t0 nCO2 + nH2O CnH2n + ( ) O2 (t l mol = 1) C 3CnH2n + 2KMnO4 + 4H2O 3CnH2n(OH)2 + 2MnO2 + 2KOH Phng phỏp iu ch anken: + Trong phũng thớ nghim: tỏch nc ca ancol + Trong cụng nghip: tỏch hiro hoc crckinh ankan Luyn tp: + Vit cụng thc cu to v gi tờn cỏc ng phõn tng ng vi mt cụng thc phõn t (khụng quỏ nguyờn t C phõn t) + Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc ca mt s phn ng cng, phn ng oxi hoỏ, phn ng trựng hp c th + Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to, gi tờn anken, tớnh thnh phn phn trm th tớch hn hp khớ cú anken c th ; 17 Bi 30, 32 : ANKAIEN - ANKIN A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : nh ngha, cụng thc chung, c im cu to ca ankaien c im cu to, tớnh cht hoỏ hc ca ankaien liờn hp (buta-1,3-ien v isopren : phn ng cng 1, v cng 1, 4) iu ch buta-1,3-ien t butan hoc butilen v isopren t isopentan cụng nghip nh ngha, cụng thc chung, c im cu to, ng phõn, danh phỏp, tớnh cht vt lớ (quy lut bin i v trng thỏi, nhit núng chy, nhit sụi, lng riờng, tớnh tan) ca ankin Tớnh cht hoỏ hc ca ankin : Phn ng cng H2, Br2, HX ; Phn ng th nguyờn t H linh ng ca ank-1-in ; phn ng oxi hoỏ) iu ch axetilen phũng thớ nghim v cụng nghip K nng Quan sỏt c thớ nghim, mụ hỡnh phõn t, rỳt nhn xột v cu to v tớnh cht ca ankaien v ankin Vit c cụng thc cu to ca mt s ankaien v ankin c th D oỏn c tớnh cht hoỏ hc, kim tra v kt lun Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca buta-1,3-ien v axetilen Phõn bit ank-1-in vi anken bng phng phỏp hoỏ hc Tớnh thnh phn phn trm v th tớch khớ hn hp B Trng tõm: c im cu trỳc phõn t, cỏch gi tờn ca ankaien Tớnh cht hoỏ hc ca ankaien (buta-1,3-ddien v isopren) Phng phỏp iu ch buta-1,3-ddien v isopren Dóy ng ng, c im cu trỳc phõn t, ng phõn v cỏch gi tờn theo danh phỏp thụng thng, danh phỏp h thng ca ankin Tớnh cht hoỏ hc ca ankin Phng phỏp iu ch axetilen phũng thớ nghim, cụng nghip C Hng dn thc hin Gii thiu mt s ankaien v tờn gi Cụng thc chung ca ankaien v c im cu to (c bit l ankaien liờn hp) Tớnh cht hoỏ hc ca buta1, 3ien v isopren : Phn ng cng hiro, cng halogen v hiro halogenua, phn ng trựng hp to cao su Phng phỏp sn xut buta1, 3ien t butan v isopren t isopentan cụng nghip bng cỏch ehiro húa ankan Gii thiu dóy ng ng v cỏch gi tờn ca ankin Da vo kin thc ng phõn giỳp HS vit c cu to v tờn gi ca mt s ng phõn ankin (cú < nguyờn t C) t cụng thc phõn t (ng phõn mch C, ng phõn v trớ liờn kt ụi) (Chỳ ý liờn h cụng thc tng quỏt dn n ng phõn ankaien) Tớnh cht hoỏ hc ca ankin : + Phn ng cng hiro, cng halogen (clo, brom dung dch), cng HX (HBr v nc) theo quy tc Mac-cụp-nhi-cụp Pd ,t Ni ,t CnH2n hoc CnH2n2 + 2H2 CnH2n+ CnH2n2 + H2 CnH2n2 + 2Br2 CnH2n2Br4 (lm mt mu dung dch brom) 18 CnH2n2 + HX CnH2n1X hoc CnH2n2 + 2HX CnH2nX2 HgSO4 ,H SO4 CH3CH=O (andehit axetic) CHCH + H2O 800 C + Phn ng ime húa v trime húa axetilen + Phn ng th bi kim loi nng (Ag) HCCH + 2AgNO3 + 2NH3 AgCCAg + 2NH4NO3 RCCH + AgNO3 + NH3 RCCAg + NH4NO3 + Phn ng oxi hoỏ (chỏy v lm mt mu thuc tớm) 3n t0 nCO2 + (n1)H2O CnH2n2 + ( ) O2 (t l mol < 1) C Phng phỏp iu ch axetilen: + Trong phũng thớ nghim: CaC2 + 2H2O Ca(OH)2 + C2H2 + Trong cụng nghip: 1500oC C2H2 + 3H2 2CH4 làm lạnh nhanh Luyn tp: + Vit c cụng thc cu to ca mt s ankaien v ankin c th (khụng quỏ nguyờn t C phõn t) + Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca buta1,3 ien v isopren + Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc ca mt s phn ng cng, phn ng oxi hoỏ, phn th c th Phõn bit anken vi ankin v ank-1-in vi ank-2-in + Tớnh lng sn phm to thnh ca phn ng trựng hp qua nhiu phn ng ; + Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to, gi tờn ankin, tớnh thnh phn phn trm th tớch hn hp khớ cú ankin c th ; Bi 34 THC HNH IU CH V TNH CHT CA ETILEN, AXETILEN A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim c th iu ch v th tớnh cht ca etilen : Phn ng chỏy v phn ng vi dung dch brom iu ch v th tớnh cht ca axetilen : Phn ng chỏy, phn ng vi dung dch brom, vi dung dch AgNO3 NH3 K nng S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc Vit tng trỡnh thớ nghim B Trng tõm iu ch v th tớnh cht ca etilen ; iu ch v th tớnh cht ca axetilen C Hng dn thc hin Hng dn HS cỏc thao tỏc ca tng TN nh: + Rút cht lng vo ng nghim + Nh git cht lng vo ng nghim bng cụng t hỳt + Lc ng nghim + un núng cht lng ng nghim + t khớ sinh u ng vut nhn + Dn khớ i qua ng nghim cú cha cht lng Hng dn HS quan sỏt hin tng xy v nhn xột 19 Thớ nghim iu ch v th tớnh cht ca etilen + khớ chỏy sỏng xanh u ng vut nhn + Brom b mt mu nõu (do C2H4 to phn ng vi Br2) + KMnO4 b mt mu tớm (do C2H4 to phn ng vi KMnO4) Thớ nghim iu ch v th tớnh cht ca axetilen + khớ chỏy sỏng xanh u ng vut nhn + KMnO4 b mt mu tớm (do C2H2 to phn ng vi KMnO4) + cú kt ta mu vng (AgCCAg) xut hin 20 CHNG 7: HIROCACBON THM - NGUN HIROCACBON THIấN NHIấN H THNG HểA V HIROCACBON Bi 35: BENZEN V NG NG A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : nh ngha, cụng thc chung, c im cu to, ng phõn, danh phỏp Tớnh cht vt lớ : Quy lut bin i nhit núng chy, nhit sụi ca cỏc cht dóy ng ng benzen Tớnh cht hoỏ hc : Phn ng th (quy tc th), phn ng cng vo vũng benzen ; Phn ng th v oxi hoỏ mch nhỏnh K nng Vit c cụng thc cu to ca benzen v mt s cht dóy ng ng Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca benzen, dng quy tc th d oỏn sn phm phn ng Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to v gi tờn Tớnh lng benzen, toluen tham gia phn ng hoc thnh phn phn trm v lng ca cht hn hp B Trng tõm: Cu trỳc phõn t ca benzen v mt s cht dóy ng ng Tớnh cht hoỏ hc benzen v toluen C Hng dn thc hin Gii thiu dóy ng ng v cỏch gi tờn ca benzen v ng ng Hng dn HS vit c cu to v tờn gi ca mt s ng phõn ankyl benzen (cú 7, nguyờn t C) t cụng thc phõn t (ng phõn mch C, ng phõn v trớ nhúm th trờn vũng benzen) Tớnh cht hoỏ hc: Giỳp HS nhn xột mi liờn quan gia cu trỳc phõn t v tớnh cht hoỏ hc ca ankan, anken T ú suy cỏc phn ng c trng ca benzen v ng ng + Phn ng th ca benzen v toluen : Halogen hoỏ, nitro hoỏ vũng benzen(iu kin phn ng, quy tc th) Phn ng th nguyờn t H mch nhỏnh ca ankyl benzen + Phn ng cng Cl2, H2 vo vũng benzen ; (so sỏnh phn ng th vi ankan v phn ng cng vi anken) + Phn ng oxi hoỏ hon ton, oxi hoỏ nhúm ankyl nhúm cacboxyl Luyn tp: + Vit c cu to ng phõn mt s cht dóy ng ng + Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca benzen, toluen; Vn dng quy tc th d oỏn sn phm phn ng + Phõn bit mt s hirocacbon thm bng phng phỏp hoỏ hc + Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to v gi tờn + Tớnh lng benzen, toluen tham gia phn ng hoc thnh phn phn trm lng ca cỏc cht hn hp ; MT S HIROCACBON THM KHC A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ, tớnh cht hoỏ hc ca stiren (tớnh cht ca hirocacbon thm ; Tớnh cht ca hirocacbon khụng no : Phn ng cng, phn ng trựng hp liờn kt ụi ca mch nhỏnh) 21 Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ, tớnh cht hoỏ hc ca naphtalen (tớnh cht ca hirocacbon thm : phn ng th, cng) K nng Vit cụng thc cu to, t ú d oỏn c tớnh cht hoỏ hc ca stiren v naphtalen Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc ca stiren v naphtalen Phõn bit mt s hirocacbon thm bng phng phỏp hoỏ hc Tớnh lng sn phm thu c sau phn ng trựng hp B Trng tõm: Cu trỳc phõn t ca stiren v naphtalen Tớnh cht hoỏ hc ca stiren v naphtalen C Hng dn thc hin Gii thiu cu to phõn t ca stiren v naphtalen T cu to phõn t hng dn HS suy ra: + Tớnh cht hoỏ hc ca stiren : Trựng hp, ng trựng hp, phn ng oxi hoỏ, cng (vo nhỏnh hoc vũng benzen) + Tớnh cht hoỏ hc ca naphtalen : Phn ng th brom v nitro hoỏ ; Cng hiro ; Oxi hoỏ bng oxi khụng khớ (cú xỳc tỏc V2O5) Luyn tp: + Vit c cu to ng phõn mt s cht dóy ng ng + Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca stiren v naphtalen + Phõn bit mt s hirocacbon thm bng phng phỏp hoỏ hc + Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to v gi tờn + Tớnh lng stiren v naphtalen tham gia phn ng hoc thnh phn phn trm lng ca cỏc cht hn hp ; Bi 37 NGUN HIROCACBON THIấN NHIấN A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Thnh phn, phng phỏp khai thỏc, ng dng ca khớ thiờn nhiờn Thnh phn, phng phỏp khai thỏc, cỏch chng ct, crckinh v rifominh ; ng dng ca cỏc sn phm t du m Thnh phn, cỏch ch bin, ng dng ca than m K nng c, túm tt c thụng tin bi hc v tr li cõu hi Tỡm c thụng tin t liu v du m v than Vit Nam Tỡm hiu c ng dng ca cỏc sn phm du m, khớ thiờn nhiờn, than m i sng B Trng tõm: Thnh phn hoỏ hc, tớnh cht, cỏch chng ct v ch bin du m bng phng phỏp hoỏ hc; cỏch ch bin khớ m du v khớ thiờn nhiờn C Hng dn thc hin Dựng s , tranh nh gii thiu: + Thnh phn hoỏ hc, tớnh cht, cỏch chng ct v ch bin du m bng phng phỏp hoỏ hc ; + ng dng ca cỏc sn phm t du m 22 + Thnh phn hoỏ hc, tớnh cht, cỏch ch bin v ng dng ca khớ m du v khớ thiờn nhiờn + Cỏch ch bin, ng dng ca cỏc sn phm t than m Bi 38 H THNG HểA V HIROCACBON A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mi quan h gia cỏc loi hirocacbon quan trng K nng Lp c s quan h gia cỏc loi hirocacbon Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din mi quan h gia cỏc cht Tỏch cht hn hp khớ, hn hp lng Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to v gi tờn B Trng tõm Mi quan h gia cỏc loi hirocacbon quan trng C Hng dn thc hin Lp c s quan h gia cỏc loi hirocacbon Hng dn HS nờu c mi Phng phỏp iu ch quan h hai chiu Tớnh cht húa hc Luyn tp: + in cht vo s trng + Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din mi quan h gia cỏc cht + Phõn bit cỏc hirocacbon + Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to v gi tờn CHNG 8: DN XUT HALOGEN ANCOL - PHENOL Bi 39: DN XUT HALOGEN CA HIROCACBON A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Khỏi nim, phõn loi dn xut halogen, ly thớ d minh ho Tớnh cht hoỏ hc c bn (phn ng to thnh anken, ancol) Mt s ng dng c bn (nguyờn liu tng hp hu c v mt s lnh vc khỏc) K nng Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc v mt s ng dng chớnh (ch vit phng trỡnh húa hc vi dn xut halogen ca hirocacbon no cú nguyờn t cacbon) B Trng tõm: Tớnh cht hoỏ hc ca dn xut halogen C Hng dn thc hin Gii thiu mt s hirocacbon no v dn xut halogen tng ng kốm theo tờn gi v bc ca mi cht iu ch dy tớnh cht húa hc: Da vo mi quan h hu c tớnh cht T hai cỏch to dn xut halogen: + Thay th nhúm OH ancol bng nguyờn t halogen 23 + Cng hp halogen hoc hiro halogenua vo anken suy hai tớnh cht húa hc chớnh ca dn xut halogen l: + Thay th nguyờn t halogen bng nhúm OH + Tỏch hiro halogenua Bi 40: ANCOL A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : nh ngha, phõn loi ancol Cụng thc chung, c im cu to phõn t, ng phõn, danh phỏp (gc chc v thay th) Tớnh cht vt lớ : Nhit sụi, tan nc ; Liờn kt hiro Tớnh cht hoỏ hc : Phn ng ca nhúm OH (th H, th OH), phn ng tỏch nc to thnh anken hoc ete, phn ng oxi hoỏ ancol bc I, bc II thnh anehit, xeton ; Phn ng chỏy Phng phỏp iu ch ancol t anken, iu ch etanol t tinh bt, iu ch glixerol ng dng ca etanol Cụng thc phõn t, cu to, tớnh cht riờng ca glixerol (phn ng vi Cu(OH)2) K nng Vit c cụng thc cu to cỏc ng phõn ancol c c tờn bit cụng thc cu to ca cỏc ancol (cú 4C 5C) D oỏn c tớnh cht hoỏ hc ca mt s ancol n chc c th Vit c phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc ca ancol v glixerol Phõn bit c ancol no n chc vi glixerol bng phng phỏp hoỏ hc Xỏc nh cụng thc phõn t, cụng thc cu to ca ancol B Trng tõm: c im cu to ca ancol Quan h gia c im cu tao vi tớnh cht vt lớ (nhit sụi, tớnh tan) Tớnh cht hoỏ hc Phng phỏp iu ch ancol C Hng dn thc hin c im cu to, phõn loi, ng phõn v danh phỏp ca ancol: vỡ ancol etylic ó hc lúp THCS nờn t cht ny v thờm mt s ancol khỏc (gc khụng no, nhiu nhúm OH) giỳp HS t rỳt ra: + c im cu to: gc hirocacbon + nhúm OH Cụng thc tụng quỏt : CnH2n+1OH (no, n chc) CnH2n1OH (khụng no, mt ni ụi, n chc), CnH2n+2Ox hay CnH2n+2x(OH)x (no, a chc) + ng phõn: mch C, v trớ nhúm OH Tớnh cht vt lớ v khỏi nim liờn kt hiro + GV cho HS ụn li kin thc v liờn kt hiro ó hc lp 10 hỡnh thnh liờn kt hiro ca ancol vi ancol v ancol vi nc + Da vo bng hng s vt lớ ca mt s ancol (trang 181 SGK) t vỡ 24 nhit sụi, tớnh tan (ca ancol c th) khỏc nhau? (gi ý n lc liờn kt phõn t v yu t lm tng lc liờn kt phõn t) + Kt luõn v nh hng ca liờn kt hiro n nhit sụi v tớnh tan Tớnh cht hoỏ hc: da vo tớnh cht ca ancol etylic ó hc lp THCS giỳp HS thy: + Phn ng th H ca nhúm OH (phn ng chung ca ancol, phn ng riờng ca glixerol); Hng dn HS lm hai TN ny khc sõu + Phn ng th nhúm OH ancol (to dn xut halogen) + Phn ng tỏch nc to thnh anken hoc ete ; + Phn ng oxi hoỏ ancol bc I anehit, axit; ancol bc II xeton, Phn ng chỏy Phng phỏp iu ch etanol v glixerol (hirat húa, lờn men, tng hp) Luyn tp: + Vit c cụng thc cu to cỏc loi ng phõn ancol c th v gi tờn + Vit c phng trỡnh hoỏ hc cho cỏc phn ng th, tỏch, oxi hoỏ, húa este ca ancol v glixerol (thc hin di dng bi lớ thuyt) + Phõn bit c ancol no n chc vi glixerol bng phng phỏp hoỏ hc + Xỏc nh cụng thc phõn t, cụng thc cu to ca ancol Bi 41: PHENOL A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Khỏi nim, phõn loi phenol Tớnh cht vt lớ : Trng thỏi, nhit sụi, nhit núng chy, tớnh tan Tớnh cht hoỏ hc : Tỏc dng vi natri, natri hiroxit, nc brom Mt s phng phỏp iu ch phenol (t cumen, t benzen) ; ng dng ca phenol Khỏi nim v nh hng qua li gia cỏc nguyờn t phõn t hp cht hu c K nng Phõn bit dung dch phenol vi ancol c th bng phng phỏp hoỏ hc Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc ca phenol Tớnh lng phenol tham gia v to thnh phn ng B Trng tõm: c im cu to v tớnh cht húa hc ca phenol Phng phỏp iu ch phenol C Hng dn thc hin c im cu to phenol: T cụng thc cu to cua ancol, GV a mt cu to m thay gc ankyl bng gc phenyl thỡ cú tớnh cht gỡ khỏc khụng? Dựng TN i chng (etanol v phenol) vi NaOH HS thy tớnh cht hoỏ hc khỏc hn GV ngh HS so sỏnh cu to v rỳt nhn xột phenol cú nhúm OH kt hp trc tip vi vũng benzen (GV a mt cu to ca ru thm so sỏnh v phõn bit ru thm vi phenol v mt cu to) Tớnh cht hoỏ hc: cn phi khc sõu kin thc nh hng hai chiu ca vũng benzen ti nhúm OH v nhúm OH ti vũng benzen (lm mt s TN i chiu to tỡnh hung) + Phn ng th H nhúm OH (tớnh axit, tỏc dng vi natri, natri hiroxit), liờn h gii thớch vỡ ancol khụng tỏc dng vi NaOH? 25 + phn ng th H vũng benzen (tỏc dng vi nc brom), liờn h gii thớch vỡ benzen khụng tỏc dng vi nc brom? + Kt lun v nh hng qua li gia cỏc nhúm nguyờn t phõn t Mt s phng phỏp iu ch phenol hin (t benzen qua cumen hoc qua dn xut halogen) Luyn tp: + Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc ca phn ng gia phenol vi Na, vi NaOH, nc brom + phõn bit dung dch phenol vi ancol c th bng phng phỏp hoỏ hc + Tớnh lng phenol tham gia v to thnh phn ng Bi 43: THC HNH TNH CHT CA ETANOL, GLIXEROL V PHENOL A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim : Etanol tỏc dng vi natri Glixerol tỏc dng vi Cu(OH)2 Phenol tỏc dng vi NaOH, dung dch brom K nng S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc Vit tng trỡnh thớ nghim Vit tng trỡnh thớ nghim B Trng tõm Tớnh cht ca etanol; Tớnh cht ca glixerol Tớnh cht ca phenol C Hng dn thc hin Hng dn HS cỏc thao tỏc ca tng TN nh: + Rút cht lng vo ng nghim + Nh git cht lng vo ng nghim bng cụng t hỳt + Lc ng nghim + Cho cht rn vo ng nghim cha cht lng + Bt ming ng nghim v a vo ngn la ri th tay bt Hng dn HS quan sỏt hin tng xy v nhn xột Thớ nghim Etanol tỏc dng vi Natri + Viờn Na vo trũn, chy trờn b mt cht lng, nh dn ng thi cú khớ bay lờn mnh (Na tỏc dng vi nc gii phúng H2) + Khi th tay bt ming ng nghim thy cú ting n nh (H2 phn ng vi O2 khụng khớ gõy n) Thớ nghim Tỏc dng ca glixerol vi Cu(OH)2 + ng th nht, kt ta mu xanh tan dn thnh dung dch xanh m; + ng th hai kt ta khụng bin i Thớ nghim Tỏc dng ca phenol vi NaOH v nc brom + Mu phenol ớt tan nc nhng tan thờm dung dch NaOH + Cú kt ta trng xut hin phenol tỏc dng vi Br2 to C6H2Br3OH Thớ nghim Phõn bit ancol, glixerol v phenol 26 + Phng ỏn lớ thuyt * C ba cht u tỏc dung c vi Na gii phúng H2 * Ch cú mt cht tỏc dng c vi dung dch NaOH v nc Br2 * Ch cú mt cht ho tan c Cu(OH)2 thnh dung dch mu xanh + Cỏch thc hin: * Nh nc brom, cht no to kt ta trng l phenol * Thờm kt ta Cu(OH)2 v lc, cht no ho tan kt ta thnh dung dch mu xanh l glixerol Cht cũn li l etanol CHNG 9: ANDEHIT XETON AXIT CACBOXYLIC Bi 44: ANDEHIT XETON A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : nh ngha, phõn loi, danh phỏp ca anehit c im cu to phõn t ca anehit Tớnh cht vt lớ : Trng thỏi, nhit sụi, nhit núng chy, tớnh tan Tớnh cht hoỏ hc ca anehit no n chc (i din l anehit axetic) : Tớnh kh (tỏc dng vi dung dch bc nitrat amoniac), tớnh oxi hoỏ (tỏc dng vi hiro) Phng phỏp iu ch anehit t ancol bc I, iu ch trc tip anehit fomic t metan, anehit axetic t etilen Mt s ng dng chớnh ca anehit S lc v xeton (c im cu to, tớnh cht, ng dng chớnh) K nng D oỏn c tớnh cht hoỏ hc c trng ca anehit v xeton ; Kim tra d oỏn v kt lun Quan sỏt thớ nghim, hỡnh nh v rỳt nhn xột v cu to v tớnh cht Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc ca anehit fomic v anehit axetic, axeton Nhn bit anehit bng phn ng hoỏ hc c trng Tớnh lng hoc nng dung dch anehit phn ng B Trng tõm: c im cu trỳc phõn t v tớnh cht hoỏ hc ca andehit v xeton Phng phỏp iu ch andehit v xeton (ch xột anehit no, n chc, mch h ch yu l metanal v etanal v xeton tiờu biu l axeton) C Hng dn thc hin Gii thiu cụng thc, tờn ca mt s andehit no, n chc, mch h (bng trang 199 SGK) + Cụng thc tng quỏt: CnH2nO hay Cn1H2n1CH=O vi n (no, n chc) + Cỏch gi tờn: * Thụng thng: andehit + tờn axit tng ng * H thng: tờn hirocacbon tng ng + uụi AL c im cu to phõn t anehit: HS quan sỏt cụng thc c th v rỳt nhn xột: + nhúm nh chc, liờn kt húa hc nhúm nh chc, + Trong nhúm CH=O cú liờn kt ụi C=O gm mt liờn kt bn v mt liờn kt kộm bn (tng t liờn kt ụi C=C phõn t anken) nờn anehit cú mt s tớnh cht ging anken Tớnh cht hoỏ hc: 27 t o ,xt + Phn ng cng hiro: R-CH=O + H2 R-CH2OH (ancol bc nht) cht oxi húa cht kh + Phn ng oxi hoỏ (tỏc dng vi nc brom, dung dch thuc tớm, dung dch bc nitrat amoniac) ; tin hnh TN bc vi H-CH=O R-CH=O + 2AgNO3 + H2O + 3NH3 R-COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag cht kh cht oxi húa Anehit va th hin tớnh oxi húa, va th hin tớnh kh Phng phỏp iu ch: + Oxi húa ancol: ancol bc I anehit ; O2 + Oxi húa hirocacbon: CH4 H-CH=O ; xt ,t O2 CH2=CH2 CH3CH=O ; PdCl ,CuCl ,t 2 Gii thiu mt s xeton c th kốm theo tờn gi Ging vi anehit: xeton cng H2 to thnh ancol bc II t o ,xt R C CH3 + H2 R CH CH3 O OH Khỏc vi anehit: xeton khụng d phn ng bc Luyn tp: + Vit cu to cỏc ng phõn CnH2nO (mch C, v trớ nhúm chc, loi nhúm chc anehit hoc xeton) v gi tờn + Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc cho phn ng cng, phn ng oxi húa ca anehit, axeton (cú th di dng s ) + Phõn bit c anehit v xeton bng phng phỏp hoỏ hc; + Tớnh lng hoc nng dung dch anehit tham gia phn ng Bi 45: AXIT CACBOXYLIC A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : nh ngha, phõn loi, c im cu to phõn t, danh phỏp Tớnh cht vt lớ : Nhit sụi, tan nc ; Liờn kt hiro Tớnh cht hoỏ hc : Tớnh axit yu (phõn li thun nghch dung dch, tỏc dng vi baz, oxit baz, mui ca axit yu hn, kim loi hot ng mnh), tỏc dng vi ancol to thnh este Khỏi nim phn ng este hoỏ Phng phỏp iu ch, ng dng ca axit cacboxylic K nng Quan sỏt thớ nghim, mụ hỡnh, rỳt c nhn xột v cu to v tớnh cht D oỏn c tớnh cht hoỏ hc ca axit cacboxylic no, n chc, mch h Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc Phõn bit axit c th vi ancol, phenol bng phng phỏp hoỏ hc Tớnh lng hoc nng dung dch axit phn ng B Trng tõm: c im cu trỳc phõn t ca axit cacboxylic Tớnh cht hoỏ hc ca axit cacboxylic Phng phỏp iu ch axit cacboxylic C Hng dn thc hin 28 Gii thiu mt s loi axit: no, n chc, mch h; khụng no, n chc, mch h; thm, n chc v axit a chc Gii thiu mt s axit no, n chc, mch h; (bng trang 206 SGK) + Cụng thc tng quỏt: CnH2nO2 hay Cn1H2n1COOH vi n (no, n chc) + Cỏch gi tờn: * H thng: tờn hirocacbon tng ng + uụi OIC c im cu trỳc phõn t: + nhúm nh chc, liờn kt húa hc nhúm nh chc: c coi l s kt hp ca nhúm C=O vi nhúm OH Liờn kt OH phõn t axit phõn cc hn liờn kt OH phõn t ancol nờn nguyờn t H nhúm COOH linh ng hn nguyờn t H nhúm OH ca ancol + cú liờn kt hiro liờn phõn t khụng? mc liờn kt so vi ancol? so sỏnh nhit sụi, tớnh tan nc gia axit vi ancol cú cựng s nguyờn t C (v cụng thc biu din liờn kt hiro liờn phõn t) Tớnh cht hoỏ hc : + Tớnh axit: dung dch axit cacboxylic phõn li thun nghch, TN hỡnh 9.3 SGK cho thy axit cacboxylic l axit yu * hng dn HS lm mt s TN minh tỏc dng vi qu tớm, baz, oxit baz, mui ca axit yu hn, kim loi hot ng mnh + Phn ng th nhúm OH (tỏc dng vi ancol to thnh este) Phng phỏp iu ch: dựng mt s bi ch mi liờn h gia axit vi cỏc hp cht ó hc: + Oxi húa ancol, anehit, ankan + Lờn men gim + Tng hp metanol vi CO Luyn tp: + Vit cu to cỏc ng phõn axit CnH2nO2 (mch C, v trớ nhúm chc) v gi tờn + Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho cho cỏc phn ng: tớnh axit, to dn xut axit + Phõn bit axit c th vi ancol, phenol bng phng phỏp hoỏ hc + Tớnh lng hoc nng dung dch ca axit tham gia phn ng Bi 47: THC HNH TNH CHT CA ANDEHIT V AXIT CACBOXYLIC A Chun kin thc v k nng Kin thc Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim : Phn ng gng (HCHO tỏc dng vi dung dch AgNO3 NH3) Tỏc dng ca axit axetic vi qu tớm, Na2CO3, etanol K nng S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc Vit tng trỡnh thớ nghim B Trng tõm Tớnh cht ca andehit ; Tớnh cht ca axit cacboxylic 29 C Hng dn thc hin Hng dn HS cỏc thao tỏc ca tng TN nh: + Rút cht lng vo ng nghim + Nh git cht lng vo ng nghim bng cụng t hỳt + Lc ng nghim + un núng ng nghim + Nhỳng a thy tinh vo cht lng ng nghim + a que diờm ang chỏy vo ming ng nghim + Lm lnh ng nghim cú cha cht lng Hng dn HS quan sỏt hin tng xy v nhn xột Thớ nghim Phn ng bc ca anehit fomic + lp Ag trng bc bỏm mt lp mng trờn thnh ng nghim Chỳ ý: s dng ng nghim sch, dung dch NH3 khụng quỏ c, ch lc nh ng nghim trn dung dch, un núng cn gi nguyờn ng nghim v a ngn la ốn cn lt nh theo thnh ng nghim Thớ nghim Phn ng ca axit axetic vi qu tớm, natri cacbonat v etanol a) qu tớm húa b) bt khớ thoỏt (CO2), a que diờm ang chỏy vo ming ng nghim thỡ ngn la s tt (khớ CO2 khụng trỡ s chỏy) c) Cht lng ng nghim th nht phõn thnh hai lp, lp trờn cú mựi thm (este to thnh khụng tan dung dch NaCl bóo hũa) 30 [...]... chất hoá học của stiren và naphtalen Viết đƣợc các phƣơng trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của stiren và naphtalen Phân biệt một số hiđrocacbon thơm bằng phƣơng pháp hoá học Tính khối lƣợng sản phẩm thu đƣợc sau phản ứng trùng hợp B Trọng tâm: Cấu trúc phân tử của stiren và naphtalen Tính chất hoá học của stiren và naphtalen C Hướng dẫn thực hiện Giới thiệu cấu tạo phân tử của stiren... 5, 6 nguyên tử C) + Phản ứng thế và phản ứng oxi hoá (tƣơng tự ankan) Luyện tập: Viết đƣợc phƣơng trình hoá học dạng công thức cấu tạo biểu diễn tính chất hoá học của xicloankan 15 Bài 28 THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH NGUYÊN TỐ ĐIỀU CHẾ VÀ TÍNH CHẤT CỦA METAN A Chuẩn kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết đƣợc : Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm cụ thể Phân tích định tính... Viết đƣợc công thức cấu tạo các loại đồng phân ancol cụ thể và gọi tên + Viết đƣợc phƣơng trình hoá học cho các phản ứng thế, tách, oxi hoá, hóa este của ancol và glixerol (thực hiện dƣới dạng bài tập lí thuyết) + Phân biệt đƣợc ancol no đơn chức với glixerol bằng phƣơng pháp hoá học + Xác định công thức phân tử, công thức cấu tạo của ancol Bài 41: PHENOL A Chuẩn kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết đƣợc... H2, Br2 ứng dụng của xicloankan Kĩ năng Quan sát mô hình phân tử và rút ra đƣợc nhận xét về cấu tạo của xicloankan Từ cấu tạo phân tử, suy đoán đƣợc tính chất hoá học cơ bản của xicloankan Viết đƣợc phƣơng trình hoá học dạng công thức cấu tạo biểu diễn tính chất hoá học của xicloankan B Trọng tâm: Cấu trúc phân tử của xiclohexan, xiclopropan, xiclobutan Tính chất hoá học của xiclohexan, xiclopropan,... mạch nhánh + Viết các phƣơng trình hoá học biểu diễn phản ứng hoá học của ankan + Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo của một số ankan ; + Tính thành phần phần trăm về thể tích trong hỗn hợp và tính nhiệt lƣợng của phản ứng cháy ; 0 Bài 26 XICLO ANKAN A Chuẩn kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết đƣợc : Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử Tính chất hoá học : Phản ứng thế, tách, cháy... trong NH3) Tác dụng của axit axetic với quỳ tím, Na2CO3, etanol Kĩ năng Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành đƣợc an toàn, thành công các thí nghiệm trên Quan sát, mô tả hiện tƣợng, giải thích và viết các phƣơng trình hoá học Viết tƣờng trình thí nghiệm B Trọng tâm Tính chất của andehit ; Tính chất của axit cacboxylic 29 C Hướng dẫn thực hiện Hướng dẫn HS các thao tác của từng TN như: +... phân tử khối của chất hữu cơ dựa vào tỉ khối hơi; + Xác định đƣợc công thức đơn giản nhất và công thức phân tử Bài 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ A Chuẩn kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết đƣợc : Nội dung thuyết cấu tạo hoá học ; Khái niệm đồng đẳng, đồng phân Liên kết cộng hoá trị và khái niệm về cấu trúc không gian của phân tử chất hữu cơ Kĩ năng Viết đƣợc công thức cấu tạo của một số chất... Hướng dẫn thực hiện Dùng sơ đồ, tranh ảnh để giới thiệu: + Thành phần hoá học, tính chất, cách chƣng cất và chế biến dầu mỏ bằng phƣơng pháp hoá học ; + Ứng dụng của các sản phẩm từ dầu mỏ 22 + Thành phần hoá học, tính chất, cách chế biến và ứng dụng của khí mỏ dầu và khí thiên nhiên + Cách chế biến, ứng dụng của các sản phẩm từ than mỏ Bài 38 HỆ THỐNG HÓA VỀ HIĐROCACBON A Chuẩn kiến thức và kỹ năng. .. kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết đƣợc : Khái niệm, phân loại dẫn xuất halogen, lấy thí dụ minh hoạ Tính chất hoá học cơ bản (phản ứng tạo thành anken, ancol) Một số ứng dụng cơ bản (nguyên liệu tổng hợp hữu cơ và một số lĩnh vực khác) Kĩ năng Viết các phƣơng trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học và một số ứng dụng chính (chỉ viết phƣơng trình hóa học với dẫn xuất halogen của hiđrocacbon... chất hoá học của một số ancol đơn chức cụ thể Viết đƣợc phƣơng trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của ancol và glixerol Phân biệt đƣợc ancol no đơn chức với glixerol bằng phƣơng pháp hoá học Xác định công thức phân tử, công thức cấu tạo của ancol B Trọng tâm: Đặc điểm cấu tạo của ancol Quan hệ giữa đặc điểm cấu tao với tính chất vật lí (nhiệt độ sôi, tính tan) Tính chất hoá học