TRƢỜNG CAO ĐẲNG SƠN LA KHOA NÔNG LÂM = = = o0o = = = BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Chuyên đề: “Nghiên cứu ảnh hưởng nguyên liệu rơm có bổ sung chất đến sinh trưởng phát triển số giống nấm Rơm xã Mường Giôn huyện Quỳnh Nhai tỉnh Sơn La” Chuyên ngành KHOA HỌC CÂY TRỒNG Giảng viên hướng dẫn : Vũ Thị Ngọc Ánh Sinh viên thực tập : Lò Văn Minh Lớp : CĐ Khoa học trồng K47 Sơn La, tháng 04 năm 2013 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC CHŨ VIẾT TẮT PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Giá trị nấm ăn dƣợc liệu 2.1.1 Giá trị dinh dƣỡng 2.1.2 Giá trị dƣợc liệu nấm ăn 2.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất nấm giới 10 2.3 Tình hình nghiên cứu nƣớc 13 2.4 Tình hình sản xuất nấm Sơn La .16 2.5 Đặc điểm huyện Quỳnh Nhai .19 2.6 Hiệu kinh tế việc trồng Nấm 20 PHẦN III NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tƣợng, vật liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu 22 3.1.1 Đối tƣợng vật liệu 22 3.1.2 Địa điểm nghiên cứu 22 3.1.3 Thời gian nghiên cứu 22 3.2 Nội dung nghiên cứu 22 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu .22 3.4 Quy trình trồng nấm rơm 23 3.4.1 Nguyên liệu xử lí nguyên liệu .23 3.4.2 Meo giống phƣơng pháp cấy 24 3.4.3 Ủ tơ 24 3.4.4 Chăm sóc nhà trồng 24 3.4.5 Phƣơng pháp phòng chống nhiễm bệnh 25 3.4.6 Thu hoạch 26 3.5 Các tiêu tiêu theo dõi .27 3.5.1 Thời gian sinh trƣởng phát triển thể nấm (ngày) .27 3.5.1.1 Theo dõi tiêu sinh trƣởng (cụm) 27 3.5.1.2 Các tiêu liên quan đến suất 27 3.5.2 Sâu bệnh .27 3.5.3 Chỉ tiêu sinh trƣởng 29 3.5.4 Chỉ tiêu phát triển 30 3.5.5 Chỉ tiêu chất lƣợng 30 3.5.6 Chỉ tiêu yếu tố cấu thành suất 30 3.5.7 Bệnh hại 31 3.6 Phƣơng pháp xử lý số liệu 31 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 32 4.1 Đặc điểm hình thái giống tham gia thí nghiệm 32 4.2 Thời gian sinh trƣởng nấm rơm .32 4.2.1 Thời gian từ cấy đến mọc sợi .33 4.2.2 Thời gian từ cấy đến ăn trắng mô 34 4.2.3 Thời gian từ rạch mô đến nấm mọc 34 4.2.4 Thời gian từ nấm mọc đến nấm rộ 34 4.3 Sự sinh trƣởng, phát triển suất nấm rơm công thức thí nghiệm .34 4.3.1 Chiều dài cuống nấm 35 4.3.2 Đƣờng kính gốc nấm 36 4.3.3 Đƣờng kính trung bình mũ nấm .38 4.3.4 Số nhánh cụm 40 4.3.5 Số cụm mô 41 4.3.6 trọng lƣợng trung bình nhánh 43 4.3.7 Khối lƣợng trung bình cụm nấm 45 4.3.8 Năng suất tổng thể nấm rơm 46 4.4 Tỷ lệ nhiễm sinh vật hại 47 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .50 5.1 Kết luận 50 5.2 Kiến nghị 51 PHỤ LỤC CÁC HÌNH ẢNH NUÔI TRỒNG NẤM 52 PHỤ LỤC KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM 55 PHẦN VI TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp này, thời gian thực tập cố gắng thân nhận đƣợc giúp đỡ nhiều ngƣời Với lòng biết ơn sâu sắc, xin chân thành cảm ơn cô Vũ Thị Ngọc Ánh, tận tình hƣớng dẫn bảo giúp cho hoàn thành báo cáo Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy cô giáo khoa Nông - Lâm Trƣờng Cao Đẳng Sơn La, giúp đỡ cho để đề tài đƣợc hoàn thiện Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình bạn bè lớp động viên, tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nhƣ thời gian hoàn thành báo cáo Sơn La, ngày 30 tháng năm 2013 Ngƣời viết báo cáo Lò Văn Minh DANH MỤC CÁC CHŨ VIẾT TẮT CT Công thức CTĐC Công thức đối chứng NS Năng suât SNTC Số nhánh cụm SCTM Số cụm mô TLTB Trọng lƣợng trung bình V1 Giống nấm V1 V2 Giống nấm V2 PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam quốc gia thuộc khu vực Đông Nam Á với kiểu khí hậu nhiệt đới, thời tiết vùng khác Dân số có tới 80% sống nghề nông nghiệp với nghề truyền thống trồng lúa nƣớc lâu đời kết hợp với lƣơng thực công nghiệp ngắn ngày nhƣ: ngô, lạc, bông,…Vì nguồn phế phẩm giàu chất xơ phong phú nhƣ: rơm rạ, cỏ khô, thân ngô, dây lạc, lõi ngô, mùn cƣa, phế thải,… Đây nguyên liệu tốt cho trồng nấm Ngành sản xuất nấm ăn đƣợc hình thành phát triển từ hàng trăm năm Ngày giá trị loại nấm ăn đƣợc tăng lên nhờ chứng minh khoa học giá trị dinh dƣỡng giá trị mặt y học chúng Trong loại nấm ăn đƣợc trồng phổ biến Việt Nam nấm rơm không loại thức ăn ngon giàu dinh dƣỡng mà có giá trị lớn mặt dƣợc liệu Kỹ thuật nuôi trồng nấm rơm đơn giản, không cần thiết bị đặc biệt, đầu tƣ thấp, nguồn nguyên liệu dồi từ tất phế phụ phẩm ngành nông nghiệp, lâm nghiệp giàu Xellulose trồng đƣợc nấm rơm Đồng thời trồng nấm rơm có vòng quay nhanh, chu kỳ sống nấm rơm ngắn, khoảng 30 - 35 ngày, gặp thiên dịch biến động thị trƣờng tạm ngừng sản xuất Mặt khác với diện tích nhỏ trồng đƣợc nấm rơm Đây mạnh mà không ngành nghề nông nghiệp sánh đƣợc Do mà phát triển nghề trồng nấm rơm làm tăng thu nhập cho xã hội, giải nguồn thực phẩm thiếu nƣớc ta Mặt khác góp phần tạo công ăn việc làm, giải tỷ lệ thấp nghiệp cho nhân dân, bƣớc xoá đói giảm nghèo vùng nông thôn Hơn nuôi trồng nấm rơm biện pháp xử lý có hiệu nguồn phế thải nông nghiệp, bảo vệ môi trƣờng phế phẩm việc nuôi trồng nấm rơm sử dụng chăn nuôi trồng trọt Sơn La vựa ngô lớn nƣớc ta, sau vụ thu hoạch ngô lƣợng chất nhƣ lõi ngô dƣ thừa lớn, ngƣời dân thƣờng sử dụng làm chất đốt, làm thức ăn gia súc, làm tàn dƣ che phủ đất chƣa sử dụng đƣợc tối đa sản phẩm từ nông nghiệp Mặt khác việc trồng thử nghiệm nấm Rơm nguyên liệu nhƣ chất lõi ngô, rơm rạ, phế thải, mạt cƣa cho suất cao thời gian thu hoạch lâu Chính vậy, để mở hƣớng nông nghiệp tăng thêm thu nhập cho ngƣời dân tỉnh Sơn La nói riêng khu vực Tây Bắc nói chung việc nuôi trồng nấm ăn phải đƣợc trọng đƣa vào sản xuất phổ biến chuyên sâu sản phẩm nấm ăn chƣa đủ cung cấp cho thị trƣờng nội địa, giá thành cao chƣa ổn định Trong sản xuất nấm rơm giống nấm yếu tố quan trọng góp phần vào việc định đến suất, chất lƣợng nấm, giống nấm tốt giúp nấm mọc nhanh, mọc khoẻ mạnh nguyên liệu nuôi trồng mà chống chịu đƣợc sâu bệnh, điều kiện ngoại cảnh đặc biệt phải cho suất cao, giá trị thƣơng phẩm tốt Nếu chất lƣợng giống nấm không đảm bảo suất nuôi trồng giảm, chí trắng Hiện nay, có nhiều sở sản xuất bán giống nấm thị trƣờng, ngƣời sản xuất nấm gặp phải khó khăn việc lựa chọn giống nấm tốt, có suất ổn định Mặt khác nấm rơm có sinh trƣởng phát triển thoái hoá nhanh Vì mà hàng năm cần phải có nghiên cứu, so sánh chọn tạo giống nấm rơm tối ƣu thích ứng với điều kiện khí hậu vùng để đƣa vào sản xuất góp phần nâng cao suất, chất lƣợng hạ giá thành sản phẩm Vì tính quan trọng mà tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng nguyên liệu rơm có bổ sung chất đến sinh trưởng phát triển số giống nấm Rơm xã Mường Giôn huyện Quỳnh Nhai tỉnh Sơn La” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích đề tài “Thông qua nghiên cứu đánh giá chọn đƣợc giống nấm rơm có suất cao, ổn định, đáp ứng nhu cầu ngƣời sản xuất đƣợc thị trƣờng chấp nhận” 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Tiến hành so sánh tốc độ phát triển hệ sợi giống - So sánh suất, chất lƣợng giống - So sánh tỷ lệ nhiễm bệnh giống PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Giá trị nấm ăn dƣợc liệu 2.1.1 Giá trị dinh dưỡng Nấm ăn loại thực phẩm có giá trị dinh dƣỡng giá trị thực phẩm cao Nấm ăn có đặc điểm chứa nhiều protein, mỡ, calo Ngoài ra, nấm chứa lƣợng canxi, sắt phong phú, có chất có ích cho thể ngƣời nhƣ đa đƣờng, khoáng sinh tố Sau đƣợc chiếu ánh mặt trời, tất chất đặc biệt nấm chuyển thành Vitamin D Sau đƣợc thể hấp thụ, chất có khả tăng sức miễn dịch Nấm kích thích thể sản sinh nhiều interferon, giúp thể tiêu diệt virus gây bệnh Bởi vậy, nấm có lợi bị cảm cúm Ngƣời ta coi protein nấm ăn, thực vật, động vật nguồn đạm quan trọng ngƣời sau Theo phân tích nhà khoa học 112 loại nấm ăn có hàm lƣợng bình quân; Protein 25%; Lipit 8%; Gluxit 60% (trong có 52% đƣờng, xơ 8%) chất cho 7% 2.1.2 Giá trị dược liệu nấm ăn Trên giới có gần 300 chủng nấm có giá trị dƣợc liệu, nhƣng ngƣời thực sử dụng làm thuốc 20 – 30 chủng nấm Nấm đƣợc sử dụng làm thuốc theo phong tục dân gian thuốc đông y Trung Quốc nƣớc dùng nấm làm thuốc nhiều gồm nhiều loại nấm nhƣ: Linh chi, Trƣ linh, Lôi hoàn, Mã bột, Đông trùng hạ thảo,…Ngoài với hƣớng nghiên cứu thực phẩm trị liệu đề phòng điều trị bệnh đa số loại nấm ăn khác nhiều mang lại tác dụng dƣợc liệu nấm Nấm có tác dụng chống khối u Ở Nhật Bản ngƣời ta chiết xuất đƣợc chất đa đƣờng từ bào tử nấm để chống khối u, khả chống khối u đạt 80 - 90 % có loại nấm Chất đa đƣờng Lentinan thể nấm hƣơng có tác dụng chống ung thƣ mạnh Nấm rơm, nấm kim châm có chứa chất có tác dụng ức chế trình hoạt động tế bào u,… Hiện chất đa đƣờng PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết thí nghiệm nghiên cứu đặc tính sinh học, sinh trƣởng phát triển cá thể nấm nguyên liệu khác so sánh sai khác việc có bổ sung dinh dƣỡng không bổ sung dinh dƣỡng vào nguyên liệu nuôi trồng nấm, có số kết luận sau: + Nấm trồng công thức thí nghiệm có thời gian sinh trƣởng biến động từ 75 – 90 ngày kể từ sau cấy giống, đƣợc trồng giống nấm Rơm V1 V2 + Về chiều dài cuống nấm: công thức thí nghiệm có chiều dài cuống nấm dao động từ 3.02 - 3.75 cm giống V1 từ 3.0 – 3.53 cm giống V2 Trong cá thể nấm sinh trƣởng rơm rạ không bổ sung chất dinh dƣỡng (CT1) có chiều dài cuống nấm ngắn Còn cá thể nấm sinh trƣởng chất rơm rạ bổ sung phân hữu hoai mục (CT3) có chiều dài cuống nấm dài + Về đƣờng kính mũ nấm: công thức tham gia thí nghiệm có đƣờng kính mũ nấm dao động từ 6.1 - 6.4 cm giống V1 - 6.2 cm giống V2 Trong công thức rơm rạ bổ sung phân hữu hoai mục có đƣờng kính mũ nấm lớn (CT3) công thức rơm rạ không bổ sung có đƣờng kính mũ nấm nhỏ (CT1) + Về tình hình sâu bệnh: công thức tham gia thí nghiệm không bị ảnh hƣởng nhiều sâu bệnh hại có số loại sâu bệnh hại nhƣ: chuột hai, nấm dại, bọ…trong chủ yếu bị chuột ăn giống nấm, đục thủng bịch nấm + Số nhánh cụm: tất công thức tham gia thí nghiệm số cụm giống V1 dao động từ - 25.7 nhánh/cụm giống V2 dao động từ - 25.5 nhánh/cụm + Năng suất: công thức tham gia thí nghiệm có suất dao động từ 0,874 - 1,021 kg giống V1 0.723 - 1.019 kg giống V2 Trong cá thể nấm công thức rơm rạ bổ sung phân hữu hoai mục có suất cao 50 (CT3), công thức rơm rạ không bổ sung cá thể nấm có suất thấp (CT1) + Hai giống nấm Rơm tham gia thí nghiệm giống V1 giống V2 thấy giống sinh trƣởng phát triển tốt tất loại dinh dƣỡng bổ sung vào chất rơm rạ Nhƣng giống V1 có khả sinh trƣởng, phát triển cho suất cao giống V2 + Hiệu kinh tế: rơm rạ bổ sung phân hữu hoai mục cho hiệu kinh tế cao => Từ kết nghiên cứu theo dõi thấy chất khác cá thể nấm có phát triển khác nhau, chất rơm rạ bổ sung phân hữu hoai mục cho suất cao Trên loại chất công thức có bổ sung thêm dinh dƣỡng cá thể nấm phát triển mạnh cho suất cao hơn, có hiệu kinh tế đặc biệt CT3 giống tham gia thí nghiệm 5.2 Kiến nghị - Do kết thu đƣợc bƣớc đầu nên cần nghiên cứu vụ sau để có kết luận xác - Tiếp tục đánh giá thử nghiệm công thức nhiều giống khác vùng có điều kiện sinh thái khác nhau, thời vụ khác - Mở rộng quy mô sản xuất công thức cho suất cao nhƣ công thức rơm rạ bổ sung phân hữu hoai mục - Nghiên cứu thử nghiệm thêm loại chất khác nhau, mức bổ sung dinh dƣỡng khác nhau, loại dinh dƣỡng khác nhiều loại giống khác - Nên tận dụng chất sau trồng nấm song đem ủ để làm phân bón cho trồng khác - Có sách khuyến nông giúp cho nghề trồng nấm phát triển trở thành nghề đem lại thu nhập cho ngƣời dân cách hỗ trợ vốn, kỹ thuật tiêu thụ sản phẩm 51 PHỤ LỤC CÁC HÌNH ẢNH NUÔI TRỒNG NẤM Hình Giai đoạn xử lý nguyên liệu Hình Giai đoạn đắp đống ủ 52 Hình Giai đoạn đảo đống ủ 53 Hình Giai đoạn ƣơm sợi Hình Giai đoạn thu hoạch 54 PHỤ LỤC KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM SINGLE EFFECT ANOVA FOR UNBALANCED DATA FILE DKGN 6/ 5/13 14:52 :PAGE Thi nghiem thiet ke theo kieo slipplot duong kinh ANOVA FOR SINGLE EFFECT - error(a) -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 16 0.04 0.000 25/03 0.12800E-01 0.11694E-02 16 10.95 0.004 02/04 0.11250E-01 0.85694E-03 16 13.13 0.002 09/04 0.91022E-01 0.30486E-02 16 29.86 0.000 16/04 0.55556E-01 0.62972E-02 16 8.82 0.009 22/04 0.35112E-01 0.52007E-02 16 6.75 0.019 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - CT$ -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 15 0.07 0.000 25/03 0.63389E-02 0.12556E-02 15 5.05 0.021 02/04 0.54056E-02 0.94333E-03 15 5.73 0.014 09/04 0.14617E-01 0.73711E-02 15 1.98 0.171 16/04 0.24089E-01 0.72089E-02 15 3.34 0.062 22/04 0.28018E-01 0.41525E-02 15 6.75 0.008 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - NL -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 15 0.06 0.000 25/03 0.78722E-02 0.10511E-02 15 7.49 0.006 02/04 0.48222E-02 0.10211E-02 15 4.72 0.025 09/04 0.48600E-01 0.28400E-02 15 17.11 0.000 16/04 0.32289E-01 0.61155E-02 15 5.28 0.018 22/04 0.23876E-01 0.47047E-02 15 5.08 0.021 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - GIONG$*CT$ -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 12 0.13 0.000 25/03 0.52356E-02 0.44444E-03 12 11.78 0.000 02/04 0.44589E-02 0.22222E-03 12 20.07 0.000 09/04 0.24333E-01 0.15111E-02 12 16.10 0.000 16/04 0.21022E-01 0.42667E-02 12 4.93 0.011 22/04 0.18941E-01 0.19680E-02 12 9.62 0.001 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - GIONG$*NL -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 14 0.06 0.000 25/03 0.55204E-02 0.10679E-02 14 5.17 0.013 02/04 0.41537E-02 0.89286E-03 14 4.65 0.019 09/04 0.34622E-01 0.25667E-02 14 13.49 0.000 16/04 0.22326E-01 0.63809E-02 14 3.50 0.044 22/04 0.16007E-01 0.50217E-02 14 3.19 0.056 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - CT$*NL -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 0.16 0.000 25/03 0.36639E-02 0.24444E-03 14.99 0.000 02/04 0.26139E-02 0.45000E-03 5.81 0.009 09/04 0.16013E-01 0.13000E-02 12.32 0.001 16/04 0.14489E-01 0.44889E-02 3.23 0.050 22/04 0.13614E-01 0.10459E-02 13.02 0.001 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DKGN 6/ 5/13 14:52 :PAGE Thi nghiem thiet ke theo kieo slipplot duong kinh MEANS FOR EFFECT error(a) 55 goc nam goc nam GIONG$ NOS 18/03 25/03 02/04 09/04 V1 0.000000 1.33556 2.15222 2.37222 V2 0.000000 1.38889 2.20222 2.51444 SE(N= 9) 0.000000 0.113990E -01 0.975787E-02 0.184047E-01 5%LSD 16DF 0.000000 0.341744E -01 0.292543E-01 0.551777E-01 GIONG$ NOS 16/04 22/04 V1 3.22222 4.20056 V2 3.33333 4.28889 SE(N= 9) 0.264516E-01 0.240386E-01 5%LSD 16DF 0.793025E-01 0.720682E-01 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ NOS 18/03 25/03 02/04 09/04 CT1 0.000000 1.33000 2.14667 2.39667 CT2 0.000000 1.36167 2.17833 2.43833 CT3 0.000000 1.3950 2.20667 2.49500 SE(N= 6) 0.000000 0.144658E -01 0.125388E-01 0.350502E-01 5%LSD 15DF 0.000000 0.436049E -01 0.377964E-01 0.105654 CT$ NOS 16/04 22/04 CT1 3.21333 4.17667 CT2 3.28000 4.24417 CT3 3.34000 4.31333 SE(N= 6) 0.346624E-01 0.263074E-01 5%LSD 15DF 0.104485 0.792997E -01 -MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 18/03 25/03 02/04 09/04 0.000000 1.33500 2.14500 2.35333 0.000000 1.34833 2.18833 2.44333 0.000000 1.40333 2.198 33 2.53333 SE(N= 5%LSD 6) 15DF NL NOS 6 0.000000 0.132357E -01 0.130455E-01 0.217562E-01 0.000000 0.398972E -01 0.393238E-01 0.655808E-01 16/04 22/04 3.20333 4.17917 3.28000 4.25000 3.35000 4.30500 SE(N= 6) 0.319258E-01 0.280021E-01 5%LSD 15DF 0.962357E-01 0.844081E-01 MEANS FOR EFFECT GIONG$*CT$ -GIONG$ CT$ NOS 18/03 25/03 02/04 V1 CT1 0.000000 1.31000 2.12000 V1 CT2 0.000000 1.33667 2.15000 V1 CT3 0.000000 1.36000 2.186 67 V2 CT1 0.000000 1.35000 2.17333 V2 CT2 0.000000 1.38667 2.20667 V2 CT3 0.000000 1.43000 2.22667 SE(N= 3) 0.000000 0.121715E-01 0.860663E-02 5%LSD 12DF 0.000000 0.375047E-01 0.265200E-01 GIONG$ CT$ NOS 09/04 16/04 22/04 V1 CT1 2.33667 3.17000 4.14667 V1 CT2 2.36667 3.21667 4.20500 V1 CT3 2.41333 3.28000 4.25000 V2 CT1 2.45667 3.25667 4.20667 V2 CT2 2.51000 3.34333 4.28333 V2 CT3 2.57667 3.40000 4.37667 SE(N= 3) 0.224434E-01 0.377123E-01 0.256127E-01 5%LSD 12DF 0.691556E-01 0.116204 0.789214E-01 MEANS FOR EFFECT GIONG$*NL - 56 GIONG$ V1 V1 V1 V2 V2 V2 SE(N= 3) 5%LSD 14DF GIONG$ V1 V1 V1 V2 V2 V2 NL NOS 0 18/03 25/03 02/04 0.000000 1.33500 2.14500 0.000000 1.33667 2.16667 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 1.36000 2.21000 0.000000 1.40333 2.19833 0.000000 0.188667E-01 0.172516E-01 0.000000 0.572267E-01 0.523280E-01 NL NOS 0 09/04 2.35333 2.41000 0.000000 0.000000 2.47667 2.53333 3 3 16/04 3.20333 3.26000 0.000000 0.000000 3.30000 3.35000 22/04 4.17917 4.24333 0.000000 0.000000 4.25667 4.30500 SE(N= 3) 0.292498E-01 0.461192E-01 0.409133E-01 5%LSD 14DF 0.887211E-01 0.139890 0.124099 - -MEANS FOR EFFECT CT$*NL CT$ NL NOS 18/03 25/03 02/04 CT1 0.000000 1.31000 2.11500 CT1 2 0.000000 1.31500 2.15000 CT1 0.000000 1.36500 2.17500 CT2 0.000000 1.34000 2.14500 CT2 2 0.000000 1.34000 2.19000 CT2 0.000000 1.40500 2.20000 CT3 0.000000 1.35500 2.17500 CT3 2 0.000000 1.39000 2.22500 CT3 0.000000 1.44000 2.22000 SE(N= 5%LSD 2) 9DF CT$ 0.000000 0.110552E-01 0.150000E-01 0.000000 0.353663E-01 0.479859E-01 NL NOS 09/04 16/04 22/04 CT1 2.32000 3.15000 4.13500 CT1 2 2.39000 3.23000 4.18000 CT1 2.48000 3.26000 4.21500 CT2 2.34500 3.20500 4.18250 CT2 2 2.45000 27500 4.25000 CT2 2.52000 3.36000 4.30000 CT3 2.39500 3.25500 4.22000 CT3 2 2.49000 3.33500 4.32000 CT3 2.60000 3.43000 4.40000 SE(N= 2) 0.254950E-01 0.473755E-01 0.228676E-01 5%LSD 9DF 0.815601E-01 0.151557 0.731547E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DKGN 6/ 5/13 14:52 :PAGE Thi nghiem thiet ke theo kieo slipplot duong kinh goc nam F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |error(a)|CT$ |GIONG$*C|GIONG$*N|CT$*NL | (N= 18) SD/MEAN | | |L | | NO BASED ON BASED ON % | | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | | 18/03 18 0.00000 0.00000 0.00000 0.0 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 25/03 18 1.3622 0.43053E-010.15634E-01 2.1 0.0044 0.0208 0.0130 0.0003 57 |NL | |T$ | | | | | | 0.0000 0.0000 0.0056 0.0003 02/04 0.0186 0.0086 09/04 0.0002 0.0007 16/04 0.0438 0.0504 22/04 0.0563 0.0006 18 2.1772 0.38318E-010.21213E-01 3.0 0.0023 0.0141 0.0253 0.0000 18 2.4433 0.90684E-010.36055E-01 4.5 0.0001 0.1708 0.0002 0.0001 18 3.2778 0.95889E-010.66999E-01 2.0 0.0088 0.0621 0.0182 0.0113 18 4.2447 0.83428E-010.32340E-01 3.8 0.0186 0.0082 0.0205 0.0008 SINGLE EFFECT ANOVA FOR UNBALANCED DATA FILE CDCN 5/ 5/13 10:43 :PAGE Thi nghiem thiet ke theo kieu slipplot chieu dai cuong nam ANOVA FOR SINGLE EFFECT - error(a) -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 16 0.04 0.000 25/03 0.27222E-01 0.95556E-03 16 28.49 0.000 02/04 0.21356E-01 0.12306E-02 16 17.35 0.001 09/04 0.43022E-01 0.17861E-02 16 24.09 0.000 16/04 0.15867 0.46014E-02 16 34.48 0.000 22/04 0.24939E-01 0.17764E-02 16 14.04 0.002 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - CT$ -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 15 0.03 0.000 25/03 0.24056E-02 0.25133E-02 15 0.96 0.408 02/04 0.95556E-03 0.26089E-02 15 0.37 0.704 09/04 0.54000E-02 0.40533E-02 15 1.33 0.293 16/04 0.13089E-01 0.13741E-01 15 0.95 0.410 22/04 0.45389E-02 0.29522E-02 15 1.54 0.246 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - NL -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 15 0.06 0.000 25/03 0.16372E-01 0.65111E-03 15 25.15 0.000 02/04 0.13239E-01 0.97111E-03 15 13.63 0.000 09/04 0.27117E-01 0.11578E-02 15 23.42 0.000 16/04 0.91406E-01 0.32989E-02 15 27.71 0.000 22/04 0.16372E-01 0.13744E-02 15 11.91 0.001 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - GIONG$*CT$ -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 12 0.06 0.000 25/03 0.65156E-02 0.82778E-03 12 7.87 0.002 02/04 0.47689E-02 0.14333E-02 12 3.33 0.041 09/04 0.10880E-01 0.14333E-02 12 7.59 0.002 16/04 0.36979E-01 0.39500E-02 12 9.36 0.001 22/04 0.68189E-02 0.16055E-02 12 4.25 0.019 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - GIONG$*NL -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 14 0.06 0.000 25/03 0.11270E-01 0.62143E-03 14 18.14 0.000 02/04 0.91815E-02 0.96429E-03 14 9.52 0.001 09/04 0.18433E-01 0.11643E-02 14 15.83 0.000 16/04 0.63387E-01 0.30095E-02 14 21.06 0.000 22/04 0.11054E-01 0.14429E-02 14 7.66 0.003 ANOVA FOR SINGLE EFFECT - CT$*NL -VARIATE TREATMENT MS - DF RESIDUAL MS - DF F-RATIO F-PROB 18/03 0.00000 0.00000 0.08 0.000 58 25/03 0.47764E-02 0.47778E-03 10.00 0.001 02/04 0.37181E-02 0.12556E-02 2.96 0.063 09/04 0.83125E-02 0.56666E-03 14.67 0.000 16/04 0.26168E-01 0.25500E-02 10.26 0.001 22/04 0.52389E-02 0.12722E-02 4.12 0.025 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CDCN 5/ 5/13 10:43 :PAGE Thi nghiem thiet ke theo kieu slipplot chieu dai cuong nam MEANS FOR EFFECT error(a) GIONG$ V1 V2 SE(N= 5%LSD NOS 9 9) 16DF GIONG$ V1 V2 18/03 25/03 0.000000 0.133333 0.000000 0.211111 02/04 331111 0.400000 09/04 0.577778 0.675556 0.000000 0.103040E -01 0.116931E-01 0.140875E-01 0.000000 0.308916E -01 0.350561E-01 0.422344E-01 NOS 9 16/04 1.23556 1.42333 22/04 2.16000 2.23444 SE(N= 9) 0.226111E-01 0.140491E-01 5%LSD 16DF 0.677885E-01 0.421195E-01 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 SE(N= 5%LSD NOS 6 6) 15DF CT$ CT1 CT2 CT3 18/03 25/03 0.000000 0.151667 0.000000 0.173333 0.000000 0.191667 02/04 0.356667 0.360000 0.380000 09/04 0.596667 0.626667 0.656667 0.000000 0.204668E -01 0.208522E-01 0.259914E-01 0.000000 0.616941E -01 0.628559E-01 0.783474E-01 NOS 6 16/04 1.28167 1.33167 1.37500 22/04 2.17000 2.19667 2.22500 SE(N= 6) 0.478559E-01 0.221819E-01 5%LSD 15DF 0.144254 0.668640E-01 MEANS FOR EFFECT NL NL SE(N= 5%LSD 6) 15DF NL NOS 6 18/03 25/03 0.000000 0.125000 0.000000 0.163333 0.000000 0.228333 02/04 0.328333 0.350000 0.418333 09/04 0.565000 0.616667 0.698333 0.000000 0.104172E -01 0.127221E-01 0.138911E-01 0.000000 0.314012E -01 0.383489E-01 0.418726E-01 NOS 6 16/04 1.20333 1.33500 1.45000 22/04 2.15000 2.18833 2.25333 SE(N= 6) 0.234481E-01 0.151352E-01 5%LSD 15DF 0.706809E-01 0.456227E-01 MEANS FOR EFFECT GIONG$*CT$ 59 GIONG$ V1 V1 V1 V2 V2 V2 CT$ CT1 CT2 CT3 CT1 CT2 CT3 SE(N= 5%LSD NOS 3 3 3 3) 12DF 25/03 0.120000 0.133333 0.146667 0.183333 0.213333 0.236667 02/04 0.316667 0.333333 0.343333 0.396667 0.386667 0.416667 0.000000 0.166110E-01 0.218581E-01 0.000000 0.511842E-01 0.673523E-01 GIONG$ V1 V1 V1 V2 V2 V2 18/03 0.000000 0.000000 0.0000 00 0.000000 0.000000 0.000000 CT$ CT1 CT2 CT3 CT1 CT2 CT3 NOS 3 3 3 09/04 0.553333 0.580000 0.600000 0.640000 0.673333 0.713333 16/04 1.19000 1.23667 1.28000 1.37333 1.42667 1.47000 22/04 2.13000 2.16000 2.19000 2.21000 2.23333 2.26000 SE(N= 3) 0.218581E-01 0.362859E-01 0.231340E-01 5%LSD 12DF 0.673523E-01 0.111809 0.712838E-01 MEANS FOR EFFECT GIONG$*NL GIONG$ V1 V1 V1 V2 V2 V2 NL 3 SE(N= 5%LSD NOS 0 3) 14DF 25/03 0.125000 0.150000 0.000000 0.000000 0.176667 0.228333 02/04 0.328333 0.336667 0.000000 0.000000 0.363333 0.418333 0.000000 0.143925E-01 0.179284E-01 0.000000 0.436555E-01 0.543809E-01 GIONG$ V1 V1 V1 V2 V2 V2 18/03 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.00 0000 0.000000 NL 3 NOS 0 09/04 0.565000 0.603333 0.000000 0.000000 0.630000 0.698333 16/04 1.20333 1.30000 0.000000 0.000000 1.37000 1.45000 22/04 2.15000 2.18000 0.000000 0.000000 2.19667 2.25333 SE(N= 3) 0.197001E-01 0.316729E-01 0.219306E-01 5%LSD 14DF 0.597547E-01 0.960710E-01 0.665203E-01 MEANS FOR EFFECT CT$*NL CT$ CT1 CT1 CT1 CT2 CT2 CT2 CT3 CT3 CT3 SE(N= 5%LSD NL 3 2) 9DF NOS 2 2 2 2 18/03 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 25/03 0.115000 0.135000 0.205000 0.125000 0.165000 0.230000 0.135000 0.190000 0.250000 02/04 0.315000 0.330000 0.425000 0.330000 0.350000 0.400000 0.340000 0.370000 0.430000 0.000000 0.154560E-01 0.250555E-01 0.000000 0.494448E-01 0.801540E-01 60 CT$ CT1 CT1 CT1 CT2 CT2 CT2 CT3 CT3 CT3 NL 3 NOS 2 2 2 2 09/04 0.545000 0.590000 0.655000 0.565000 0.620000 0.695000 0.585000 0.6 40000 0.745000 16/04 1.16000 1.29000 1.39500 1.20000 1.34000 1.45500 1.25000 1.37500 1.50000 22/04 2.12000 2.16000 2.23000 2.15000 2.19000 2.25000 2.18000 2.21500 2.28000 SE(N= 2) 0.168324E-01 0.357072E-01 0.252211E-01 5%LSD 9DF 0.538478E-01 0.114229 0.806839E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CDCN 5/ 5/13 10:43 :PAGE Thi nghiem thiet ke theo kieu slipplot chieu dai cuong nam F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |error(a)|CT$ |GIONG$*C|GIONG$*N|CT$*NL | (N= 18) SD/MEAN | | |L | | NO BASED ON BASED ON % | | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | | 18/03 18 0.00000 0.00000 0.00000 0.0 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 25/03 18 0.17222 0.50007E-010.21858E-01 2.7 0.0001 0.4085 0.0001 0.0014 02/04 18 0.36556 0.49136E-010.35434E-01 3.7 0.0008 0.7035 0.0012 0.0634 09/04 18 0.62667 0.64898E-010.23805E-01 3.8 0.0002 0.2935 0.0001 0.0004 16/04 18 1.3294 0.11689 0.50498E-01 3.8 0.0000 0.4101 0.0000 0.0013 22/04 18 2.1972 0.56026E-010.35668E-01 4.6 0.0018 0.2463 0.0030 0.0252 61 |NL | |T$ | | | | | | 0.0000 0.0000 0.0000 0.0018 0.0005 0.0409 0.0000 0.0021 0.0000 0.0009 0.0009 0.0188 PHẦN VI TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đƣờng Hồng Dật (2002) Kĩ thuật trồng nấm.Nhà xuât Nông nghiệp – Hà Nội Nguyễn Lân Dũng (2004) Công nghệ nuôi trồng nấm ăn (tập 1,2) Nhà xuât Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Lân Dũng (2005).Hướng dẫn kĩ thuật trồng nấm mùa hè.Nhà xuất Nông Nghiệp Nguyễn Hữu Đống (2003) Nấm ăn – sở khoa học công nghệ nuôi trồng Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Hữu Đống (2003).Nuôi trồng sử dụng nấm ăn - nấm dược liệu.Nhà xuất Nghệ An Nguyễn Văn Tó (2005) Hướng dẫn nuôi trồng nấm ăn gia đình.Nhà xuất Lao Động – Hà Nội Nguyễn Lân Dũng (2001) Công nghệ nuôi trồng nấm, tập NXB Nông nghiệp Hà Nội Đƣờng Hồng Duật Kỹ thuật trồng nấm rơm, nấm sò, nấm hương mộc nhĩ NXB Hà Nội Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh (2000) Nấm ăn -Nấm dược liệu công dụng công nghệ môi trường, NXB Hà Nội 10 Phạm Hoàng Hộ (1974) Sinh học thực vật 62 11 Trịnh Tam Kiệt, Đoàn Văn Vệ, Vũ Mai Liên (1983) Sinh học kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 12 Lê Duy Thắng (1999) Kỹ thuật trồng nấm, tập1, NXB thành phố Hồ Chí Minh 13 Lê Duy Thắng, Trần Văn Minh (2001) Sổ tay hướng dẫn trồng nấm, NXB Nông nghiệp thành phố Hồ Chí Minh 14 Nguyễn Nghĩa Thìn, Đặng Thị Sỹ (1993) Thực vật học, tập 15 Trung tâm nghiên cứu Tài nguyên môi trƣờng Đại học Quốc gia Hà Nội (2004) Danh lục loài thực vật Việt Nam, tập 1, NXB Nông nghiệp Hà Nội, tr 311 - 312 16 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2003) “Thực trạng giải pháp sản xuất, chế biến tiêu thụ nấm” Hội thảo phát triển nghề trồng nấm ăn nấm dược liệu ngày 14/2/2004 Yên Khánh - Ninh Bình 17 Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh Báo cáo tham luận hội thảo phát triển nghề trồng nấm ăn nấm dược liệu ngày 14/2/2004 Yên Khánh - Ninh Bình 18 Vƣơng Bá Kiệt, Trịnh Khởi Trinh (1994) Giới thiệu loại nấm ăn nấm làm thuốc (tập thể cán khoa học Trung tâm công nghệ sinh học thực vật biên dịch) Viện di truyền nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu tiếng Anh 19 National Agricultural, Extension Centen (NAFC), Center For Plant Biotechnolog (CPB), training program on Edible and Medicinal Mushrum Production technology for Asean Extenion Wokes 20 Volvariella volvacea (also known as straw mushroom or paddy straw mushroom; syn Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata, Vaginata virgata) 63 64 [...]... nghiên cứu Tại xã Mƣờng Giôn huyện Quỳnh Nhai tỉnh Sơn La 3.1.3 Thời gian nghiên cứu - Thời gian thực tập: Từ 18/2/2013 - 28/4/2013 3.2 Nội dung nghiên cứu So sánh năng suất của một số giống nấm rơm trồng trên nguyên liệu rơm có bổ sung cơ chất 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu - Thí nghiệm đƣợc bố trí theo ô lớn ô nhỏ Split - plot Nhân tố chính là nguyên liệu rơm (bố trí trên ô nhỏ), nhân tố phụ là giống. .. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tƣợng, vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu 3.1.1 Đối tượng và vật liệu * Hai giống nấm Rơm v1 và v2, nguồn do công ty xuất nhập khẩu nấm Sơn La cung cấp * Nguyên liệu: Rơm rạ, vôi bột, phân vi sinh, phân hữu cơ hoai mục * Dụng cụ: - 300kg rơm rạ khô, 6kg vôi bột, phân vi sinh, phân hữu cơ hoai mục và giống nấm - Bạt, nƣớc, tre, dao 3.1.2 Địa điểm nghiên. .. Mối thu hái trong tự nhiên Giá nấm Sò tƣới dao động từ 45.000 – 50.000 đồng/kg, nấm Rơm từ 75.000 – 80.000 đồng/kg, nấm Mối từ 100.000 – 150.000 đồng/kg + Xí nghiệp nấm Sơn La thu mua sản phẩm nấm Sò khô cho các hộ trồng nấm theo quy trình và giống nấm của xí nghiệp cung cấp 2.5 Đặc điểm của huyện Quỳnh Nhai Huyện Quỳnh Nhai là một huyện nằm phía Tây Bắc của tỉnh Sơn La có địa hình tƣơng đối bằng phẳng,... trồng càng có lợi cao, muốn vậy phải có biện pháp phòng trừ tổng hợp 3.5.3 Chỉ tiêu sinh trưởng - Theo dõi thời gian phát sợi sau cấy giống + Thời gian phát sợi sau cấy giống đến khi mọc sơi: 50% số mô có sợi ăn lan + Thời gian sau cấy giống đến khi sợi ăn trắng mô : 80% số mô có sợi ăn lan trắng mô + Thời gian sau cấy giống đến khi bắt đầu mọc nấm : 50% số mô có nấm mọc + Thời gian sau cấy giống đến khi... spp) 4 Nấm Hƣơng (Letunus edodes) 5 Nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum) 6 Nấm Mèo hay Mộc Nhĩ (Auricularria spp) Gần đây, Xí nghiệp nấm Sơn La có nhập thêm giống nấm Trà Tân từ Viện Di truyền nông nghiệp về trồng thử nghiệm Trong 6 loại nấm trên, đa số nông dân chủ yếu trồng nấm Sò và nấm Rơm vì nấm Sò và nấm Rơm cho năng suất cao, phù hợp khí hậu, dễ trồng và tiêu thụ nhất * Một số đơn vị nuôi trồng nấm: ... và tăng thu nhập cho ngƣời dân  Về điều kiện tự nhiên Do Sơn La là một tỉnh thuộc khu vực Tây Bắc vì thế chịu sự chi phối của tiểu khí hậu khu vực có hai mùa rõ rệt là mùa mƣa và mùa khô, độ ẩm trung 16 bình 08%, nhiệt độ bình quân các tháng trong năm khoảng 15 - 17 0C khá phù hợp để phát triển nghề trồng nấm  Về nguồn giống và nguyên liệu trồng nấm Nguyên liệu trồng nấm ở Sơn La có rất sẵn nhƣ rơm. .. nguồn cơ chất rất tốt để nấm Sò, nấm Linh Chi và nấm Rơm phát triển Trong xu thế phát triển và hội nhập hiện nay và với sự phát triển tiến bộ của khoa học kỹ thuật, ngƣời dân có cơ hội để tiếp cận với những quy trình sản xuất mới -> ngƣời dân sẽ đƣợc học hỏi và nâng cao tay nghề hơn Và hiện nay với việc đƣờng giao thông đƣợc mở rộng và thuận tiện cho việc lƣu thông hàng hóa thì nghề trồng nấm rất có nhiều... đƣợc sinh khối lớn và chất lƣợng cao Việc bổ sung dinh dƣỡng vào cơ chất chính là tạo điều kiện để đảm bảo sự cân bằng vật chất giữa nguyên liệu sản xuất và sản phẩm thu đƣợc Khi bổ sung vào rơm rạ các chất hữu cơ khác sợi nấm sẽ mọc nhanh hơn, khả năng cho tổng lƣợng sản phẩm lớn hơn Bảng 4.3 Tốc độ tăng trƣởng chiều dài cuống nấm của hai giống tham gia thí nghiệm Đơn vị: cm Thời gian theo dõi Giống. .. nông tỉnh Sơn La, Sở khoa học công nghệ tỉnh Sơn la, Xí nghiệp nấm Sơn La Từ năm 2001 đến nay đã có hơn 1000 nông dân đƣợc tập huấn và hƣớng dẫn kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn Tất cả các huyện trong toàn tỉnh đã có mở các lớp tập huấn và số nông dân theo học rất đông Chủ yếu đa phần là ngƣời dân tộc Thái, dân tộc Kinh Cán bộ kỹ thuật hƣớng dẫn trồng nấm cho nông dân đều là ngƣời của Xí nghiệp nấm Sơn La. .. Sầm Nƣa và U Đum Say của Lào * Các giống nấm đang thực hiện nuôi trồng ở Sơn La chủ yếu đƣợc cung cấp từ 2 nguồn: + Xí nghiệp nấm Sơn La thuộc công ty xuất nhập khẩu tỉnh Sơn La cung cấp + Trung tâm công nghệ sinh học thực vật Hà Nội (Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam) * Sáu loại giống nấm và nấm đƣợc trồng phổ biến ở Sơn La: 1 Nấm Rơm (Volvariall volvacea) 17 2 Nấm Mỡ (Agaricus bisporus) 3 Nấm Sò ... chất lƣợng hạ giá thành sản phẩm Vì tính quan trọng mà tiến hành thực đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng nguyên liệu rơm có bổ sung chất đến sinh trưởng phát triển số giống nấm Rơm xã Mường Giôn huyện. .. Quỳnh Nhai tỉnh Sơn La 3.1.3 Thời gian nghiên cứu - Thời gian thực tập: Từ 18/2/2013 - 28/4/2013 3.2 Nội dung nghiên cứu So sánh suất số giống nấm rơm trồng nguyên liệu rơm có bổ sung chất 3.3... Việc bổ sung loại dinh dƣỡng khác vào chất làm ảnh hƣởng đến sinh trƣờng, phát triển suất nấm rơm Trong suất nấm rơm CT3 bổ sung phân hữu hoai mục đạt kết cao giống V1 đạt 18.04 kg/tạ rơm rạ giống