Báo cáo thực tập: Phân tích Tình hình thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy

35 346 0
Báo cáo thực tập: Phân tích Tình hình thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại  Thu Thủy

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

LỜI MỞ ĐẦU 1 Phần 1: Khái quát chung về Doanh nghiệp tư nhân thương mại Thu Thủy 2 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp 2 1.2. Nhiệm vụ chính và nhiệm vụ khác của doanh nghiệp 3 1.3. Cơ cấu bộ máy quản lý của Doanh nghiệp 6 1.4. Tổ chức sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 8 Phần 2: Tình hình thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh trơng thời gian qua 11 2.1. Tình hình hoạt động Marketing và tiêu thụ sản phẩm 11 2.2. Tình hình sử dụng tài sản cố định 17 2.3. Khái quát tình hình tài chính của doanh nghiệp 24 2.4. Đánh giá chung và đề xuất lựa chọn chuyên đề 29 KẾT LUẬN 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP Cơ sở thực tập: Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy Giáo viên hướng dẫn : TH.S Vũ Đình Khoa Họ tên sinh viên : Nguyễn Thị Hương Mã sinh viên : 0641180151 Lớp : Tiếng Anh – K6 (Học chương trình khoa Quản trị kinh doanh) HÀ NỘI- 2015 LỜI MỞ ĐẦU Phần 1: Khái quát chung Doanh nghiệp tư nhân thương mại .2 Thu Thủy Bảng 10: Bảng cân đối kế toán năm 2015 25 2.4.Đánh giá chung đề xuất lựa chọn chuyên đề .29 Công tác quản lý tài sản cố định 30 KẾT LUẬN 32 LỜI MỞ ĐẦU Thực tập sở ngành bước đệm quan trọng cần thiết sinh viên, giúp cho sinh viên rèn luyện tốt kỹ giao tiếp xã hội đồng thời xây dựng mối quan hệ với đơn vị thực tập, thu thập thông tin, liệu để phục vụ cho việc hoàn thiện báo cáo thực tập Trong trình thực tập, sinh viên có điều kiện cọ sát với thực tế, ứng dụng kiến thức kỹ có trình học tập vào hoạt động thực tiễn đơn vị thực tập, qua củng cố kiến thức chuyên sâu ngành học Như vậy, thực tập sở ngành giúp cho sinh viên tích lũy kinh nghiệm sống mà có hội để củng cố, nâng cao kiến thức chuyên ngành Trong thời gian kiến tập Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy, em nhận giúp đỡ nhiệt tình Ban lãnh đạo, anh, chị công ty với bảo tận tình thầy Vũ Đình Khoa, giảng viên trường Đại học Công nghiệp Hà Nội Nhờ mà em có điều kiện hoàn thành tốt báo cáo kiến tập Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới quý Công ty, tới gia đình, Thầy Cô bạn bè người giúp đỡ em đợt thực tập ! Trong báo cáo kiến tập em cố gắng trình bày cách ngắn gọn, trung thực xác tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Các nội dung đề cập tới báo cáo gồm: Phần 1: Khái quát chung doanh nghiệp Phần 2: Tình hình thực nhiệm vụ sản xuất kinh doanh thời gian vừa qua Tuy cố gắng chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế nên báo cáo không tránh khỏi mặt hạn chế, em mong nhận góp ý chân thành thầy cô, anh chị để em hoàn thiện báo cáo cách tốt Em xin chân thành cảm ơn! Phần 1: Khái quát chung Doanh nghiệp tư nhân thương mại Thu Thủy 1.1 Lịch sử hình thành phát triển doanh nghiệp 1.1.1 Tên giao dịch thông tin Tên công ty: Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy Tên giao dịch: THU THUY TRADING, PTE Mã số thuế: 0101704676 Tên khách sạn: THE SANCTUARY Địa chỉ: Số 38 Ngõ Huyện, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Đại diện pháp luật: Nguyễn Thu Thủy Ngày cấp giấy phép: 07/07/2005 Ngày hoạt động: 15/07/2005 (Đã hoạt động 11 năm) Điện thoại: 0439262113 Quy mô công ty: Từ 5-20 nhân viên Ngành nghề kinh doanh: chuyên sản xuất, kinh doanh mặt hàng dịch vụ khách sạn Email: thesanctuary.vn@gmail.com Website: thesanctuary.vn 1.1.2 Các cột mốc quan trọng trình phát triển Từ thành lập đến Công ty trải qua giai đoạn sau: - Tháng 8/ 2005 doanh nghiệp có tên Doanh nghiệp Tư Nhân Thương mại Thu Thủy, Địa chỉ: 48 Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội Thời điểm đó, vốn kinh doanh chưa nhiều, sở vật chất thiếu thốn, trang thiết bị nghèo nàn, khách sạn hoạt động với qui mô nhỏ Ngày nay, kinh tế nước ta ngày phát triển, vị trí địa lí thuận lợi, khí hậu ôn hòa, có nhiều cảnh đẹp sánh với nước Đặc biệt với bề dày văn hóa lịch sử Thủ đô nghìn năm văn hiến, Hà Nội điểm đến thu hút nhiều du khách nước - Tháng 5/2008 Giám đốc công ty định chuyển trụ sở khách sạn đến 38 Ngõ Huyện, Phường Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội mở rộng quy mô khách sạn tiến hành xây dựng khách sạn quy mô Tháng 3/ 2009 khách sạn thức vào hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu du khách Với kiến trúc xây dựng đại trang bị thiết bị tiên tiến kết hợp với phong cách truyền thống Ngày 30/ 4/ 2007, Doanh nghiệp tư nhân thương mại Thu Thủy thức đổi tên khách sạn thành _ Khách Sạn THE SANCTUARY 1.2 Nhiệm vụ nhiệm vụ khác doanh nghiệp 1.2.1 Các chức doanh nghiệp Chức sản xuất Các khách sạn du lịch tổ chức tiêu dùng sản phẩm dịch vụ, đặc điểm tiêu dùng nó: không tiêu thụ chỗ, thời gian tiêu dùng tương đối ngắn, nhu cầu tiêu dùng không đồng Mặt khác, để tiết kiệm thời gian tiêu dùng sản phẩm ăn uống, dịch vụ khác việc phục vụ tiêu dùng sản phẩm dịch vụ phải cở sở kinh doanh khách sạn đảm nhiệm, phấn đấu có chất lượng cao Chức chức đặc biệt, ngày mở rộng với phát triển xã hội đời sống văn hóa người Con người tồn phát triển phải thỏa mãn nhu cầu vật chất lẫn nhu cầu tinh thần Trong nhu cầu ăn uống thiếu Khi xã hội phát triển nhu cầu du lịch người tăng lên, nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi, lưu trú tất yếu tăng lên Cơ sở tạo điều kiện cho khách sạn chức sản xuất sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu khách hàng Ở chức giải vấn đề sau: - Sản xuất gì? - Sản xuất cho ai? - Sản xuất nào? Sản phẩm dịch vụ danh từ nói lên chất lượng trạng thái vật tượng cụ thể trừu tượng, sản phẩm du lịch hiểu hàng cụ thể (bầu không khí, nơi nghỉ mát, chất lượng phục vụ khách sạn, vận chuyển hướng dẫn di tích văn hóa lịch sử - danh lam thắng cảnh hãng dịch vụ du lịch…) - Chức lưu thông Cũng khách sạn khác, khách sạn The Sanctuary tổ chức trình lưu thông sản phẩm Lưu thông trình thay đổi hình thái giá trị hàng hóa dịch vụ từ hàng hóa dịch vụ sang tiền Tổ chức trình lưu thông nhằm thỏa mãn nhu cầu xã hội hàng hóa dịch vụ mặt: số lượng, chất lượng, cấu mặt hàng, dịch vụ theo không gian thời gian cách liên tục với chi phí thấp Mục tiêu thể khách sạn thông qua tiêu doanh thu lợi nhuận Chức biểu khác thời kì, lưu thông sản xuất định ngược lại tác dụng trả lại sản xuất, cung cấp cho sản xuất thông tin nhu cầu hàng hóa thị trường Tóm lại: Mỗi công ty kinh doanh khách sạn du lịch thường thực chức năng, chức xảy đồng thời có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, chức có vị trí, vai trò riêng định đến phát triển tồn doanh nghiệp chế thị trường 1.2.2 Nhiệm vụ khách sạn - Đối với nhà nước: + Hoàn thành tiêu pháp lệnh công ty, nhà nước giao cho: lợi nhuận, thuế, khấu hao tài sản cố định tiêu khác + Chấp hành bảo vệ tốt tài sản thuộc quyền sở hữu nhà nước, tôn trọng sách pháp luật hoạt động sản xuất kinh doanh + Xây dựng thực kế hoạch không ngừng nâng cao hiệu quả trình kinh doanh, đáp ứng ngày nhiều hàng hóa dịch vụ cho thị trường, tự bù đắp chi phí - Đối với khách hàng: + Tiếp đón khách đến nghỉ chỗ thực dịch vụ: giặt ủi, giới thiệu tour đảo đáng tin cậy cho khách, đặt vé xe cho khách… + Phục vụ tốt nhu cầu khách, đảm bảo an toàn tuyệt đối khách sạn Nghiêm túc thực hoạt động ký kết với khách - Đối với đội ngũ cán công nhân viên khách sạn: + Thực phân theo hoạt động cân xã hội + Tổ chức tốt đời sống văn hóa xã hội + Không ngừng nâng cao đời sống, trình độ văn hóa chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên đơn vị + Đoàn kết, giúp đỡ lẫn - Đối với vấn đề bảo vệ môi trường: Khách sạn The Sanctuary hoạt động năm 2005 đến nay, khách sạn đời hoàn cảnh khó khăn Cho nên vật tư thiết bị kỹ thuật gặp nhiều khó khăn, hệ thống xử lý nước thải chưa đáp ứng với yêu cầu Từ chuyển sang chế thị trường khách sạn bước cải tạo tiếp tục biện pháp khắc phục để đảm bảo kỹ thuật theo hướng dẫn Bộ khoa học công nghệ môi trường việc kiểm soát ô nhiễm môi trường trình sửa chữa sản xuất kinh doanh 1.2.3 Các lĩnh vực kinh doanh khách sạn - Kinh doanh lưu trú - Kinh doanh ăn uống - Kinh doanh dịch vụ bổ sung khác… + Dịch vụ giặt ủi + Tổ chức tuyến du lịch thành phố, tham quan địa danh quanh khu vực phía bắc, bơi lặn, thăm đồng quê + Dịch vụ thuê ô tô, xe gắn máy, tàu ca nô + Đặt vé theo yêu cầu khách tuyến nước phương tiện: Ô tô, máy bay, tàu… + Dịch vụ đưa đón khách sân bay: Xe chỗ ngồi: 360.000 VND Xe chỗ ngồi: 450.000 VND 1.3 Cơ cấu máy quản lý Doanh nghiệp 1.3.1 Cơ cấu tổ chức Chủ doanh nghiệp Trưởng Bộ Phận Lễ Tân Trưởng Bộ Phận Buồng Trưởng Bộ Phận Bếp Nhân Viên Nhân viên Nhân viên Bộ Phận Kế Toán Trưởng Bộ Phận Bảo Dưỡng & Bảo Trì Trưởng Bộ Phận Bảo Vệ Nhân viên Nhân viên Nguồn:Phòng kế toán Sơ đồ 1: Sơ đồ tổ chức nhân Doanh nghiệp tư nhân thương mại Thu Thủy - Qua sơ đồ cho thấy khách sạn chịu quản lý điều hành giám đốc với trợ giúp phó giám đốc để phân bố nguồn lực vào vị trí thích hợp Với cấu tổ chức nói lên bước đầu thành công công tác quản lý kinh doanh khách sạn, đưa khách sạn ngày lên Chức năng, nhiệm vụ phận 1) Giám đốc khách sạn: Nguyễn Thu Thủy Là người lãnh đạo cao có quyền hành điều phối công việc khách sạn, người có trách nhiệm hoàn toàn hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn giám đốc chịu trách nhiệm bảo toàn vốn phát triển vốn giao, đại diện pháp nhân khách sạn trước pháp luật 2) Bộ phân lễ tân: Trưởng phận: Lê Chí Dũng Gồm nhân viên bao gồm trưởng phận lễ tân Trưởng lễ tân: Là người đại diện cho phận lễ tân chịu trách nhiệm trước ban giám đốc việc tổ chức dịch vụ, đón tiếp, chịu trách nhiệm hoạt động đăng ký chỗ, toán với khách hàng, phân công ca làm việc cho nhân viên theo dõi nhân viên làm việc - Nhân viên lễ tân: Là mặt khách sạn, có nhiệm vụ đón khách, nhận trả phòng cho khách, trung tâm quảng cáo, giới thiệu cho khách sản phẩm dịch vụ mà khách cần, giúp khách sạn chọn lựa bán dịch vụ bổ sung như: Tham gia tour du lịch, giới thiệu khu du lịch 3) Bộ phận buồng: Trưởng phận: Nguyễn Thị Duyên Gồm 10 nhân viên bao gồm trưởng phận -Trưởng phận buồng: người giám sát nhân viên làm cho phòng khách sạn khu vực khách sạn gọn gàng, sẽ, giải tình yêu cầu khách hàng thời gian lưu trú khách sạn, phân chia ca làm việc cho nhân viên phận -3 nhân viên giặt ủi: đáp ứng đủ nhu cầu giặt ủi cho khách hàng giặt ủi ga, gối,… để đảm bảo thơm tho, cho phòng ngủ khách -5 nhân viên làm phòng: người tuyển chọn đào tạo, có kỹ cao thành thạo công việc dọn phòng, nắm vững nghiệp vụ, làm phòng khách sạn đặc biệt thiếu đức tính cần cù, siêng năng, trung thực - nhân viên công cộng: nhận viên phụ trách chăm sóc toàn cảnh khuôn viên khách sạn, nhân viên phụ trách dọn vệ sinh khu vực tiền sảnh, hành lang, cầu thang… Tất nhân viên dày dặn kinh nghiệm đủ để đáp ứng việc tăng suất buồng giường đáp ứng nhu cầu khách thời gian lưu trú 4) Bộ phận bảo dưỡng, bảo trì: Trưởng phận Nguyễn Thành Đạt Có nhân viên có nhiệm vụ bảo trì, bảo dưỡng hệ thống điện, nước khách sạn, sửa chữa kịp thời tiện nghi bị hư hỏng khách sạn nhằm mang tới cho du khách dịch vụ đạt chất lượng 5) Bộ phận kế toán : Nguyễn Thị Bích Trâm Có nhiệm vụ thu nhận báo cáo doanh thu, đề xuất mua hàng từ phận, thống kê doanh thu, chi phí, lợi nhuận chứng từ thu chi hàng tháng, quý năm để báo cáo cho giám đốc 6) Bộ phận bảo vệ: Trưởng phận : Lê Ngọc Thảo Có nhân viên bao gồm trưởng phận Trưởng phận chịu trách nhiệm trước ban giám độc trật tự khuôn viên khách sạn, có nhiệm vụ phân ca cho nhân viên thực công việc có hiệu quả, đảm bảo công tác phòng cháy chữa cháy đảm bảo trật tự cho khách sạn 24/24h 7) Bộ phận bếp: Trưởng phận Nguyễn Bình Minh Gồm nhân viên kể bếp trưởng Bếp trưởng người phụ trách công việc nhu cầu ăn uống khách sạn nhà hàng Tình hình chung nguồn nhân lực khách sạn: Đây nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động đơn vị Nhìn chung, trình độ chuyên môn người lao động khách sạn tương đối tốt, có trình độ tay nghề cao, tạo phát triển toàn diện khách sạn Kể từ ngày thành lập nay, đội ngũ cán công nhân viên ngày rèn luyện lớn mạnh số lượng lẫn chất lượng 1.4 Tổ chức sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.4.1 Các nhóm sản phẩm - Dịch vụ phòng - Dịch vụ nhà hàng - Dịch vụ tour du lịch địa danh khu vực phía Bắc Vịnh Hạ Long, Sa Pa, Hoa Lư-Tam Cốc… - Dịch vụ phương tiện di chuyển đến địa danh du lịch tiếng phía Bắc, phía Nam, Lào, Trung Quốc… - Dịch vụ thuê xe đưa đón sân bay, nhà ga 1.4.2 Quy trình thực sản phẩm dịch vụ Đối với khách sạn, dịch vụ chủ yếu dịch vụ phòng với hai thủ tục nhận phòng trả phòng • Quy trình nhận phòng: lãi, xây dựng hướng Đội ngũ cán công nhân viên ngày rèn luyện lớn mạnh số lượng lẫn chất lượng - Phân theo cấu trình độ Bảng Trình độ nguồn nhân lực khách sạn Bộ phận Tổng số lao động Trình Độ Chuyên Môn Trình Độ Ngoại Ngữ ĐH CĐ TC PT ĐH Bằng C Bằng Bằng B A Không Ban Giám Đốc 2 0 1 0 Kế toán 1 0 0 0 Lễ Tân 1 0 Tổ Buồng 10 0 Bếp 0 2 Bảo dưỡng & Bì 3 0 Tổ Bảo Vệ 0 2 Tổng Cộng 30 15 2 7 12 Tỷ Trọng (%) 100 26.7 50.0 23.3 6.7 6.7 23.3 23.3 40.0 19 Nhận xét: Qua bảng phân tích tình hình chất lượng lao động Khách sạn The Sanctuary Tổng số lao động khách sạn 30 người đó: Lao động phổ thông người chiếm 23.3% tổ phục vụ chiếm đa số Lao động có trình độ đại học người chiếm 26.7% chủ yếu phận quản lý Còn lại lao động có trình độ Cao đẳng – Trung học chuyên nghiệp 15 người chiếm 50.0% chủ yếu phận phục vụ Tổng số lao động khách sạn 30 người đó: Lao động có Đại học ngoại ngữ người chiếm 6.7% Lao động có C người chiếm 6.7% Lao động có B người chiếm 23.3% Lao động có A người chiếm 23.3% Còn lại chiếm 40% trình độ ngoại ngữ Nhìn chung, nguồn nhân lực khách sạn có trình độ chuyên môn tương đối, đội ngũ quản lý nhân viên đào tạo chuyên nghiệp Nhân viên khách sạn thường xuyên đào tạo qua lớp quy du lịch, kết hợp với đào tạo chỗ nên trình độ nghiệp vụ cán công nhân viên không ngừng nâng cao Bảng Tình hình số lượng lao động khách sạn The Sanctuary: Bộ phận Độ tuổi trung bình Ban giám đốc 40 Kế toán 35 Lễ tân 24 Buồng 30 Bếp 34 Bảo trì – Bảo dưỡng 32 Bảo vệ 25 Nhận xét: 20 Từ bảng số liệu cho thấy độ tuổi trung bình cán công nhân viên khách sạn trẻ Đây điểm mạnh khách sạn kinh doanh du lịch Khách sạn cần phát huy sức trẻ suy nghĩ sáng tạo kinh doanh Trong thời gian tới, với đội ngũ nhân viên trẻ, động đào tạo nâng cao trình độ điểm mạnh khách sạn so với đối thủ cạnh tranh địa bàn tỉnh Ở chức vụ lãnh đạo thường người lớn tuổi Lao động du lịch có độ tuổi tương đối trẻ từ 30 – 40 tuổi, lao động nữ từ 20 – 30 tuổi, nam từ 40 – 50 tuổi 2.2.3 Tổng quỹ lương doanh nghiệp * Quỹ lương: Để khích lệ tinh thần làm việc người lao động lương thưởng yếu tố quan trọng Khi người lao động cảm thấy họ đền đáp xứng đáng với công sức họ bỏ họ nhiệt tình với công việc hơn, mà hiệu suất công việc mang lại tăng lên Hơn lương khoản chi phí mà doanh nghiệp phải bỏ Làm để không giảm tiền lương người lao động vừa tiết kiệm chi phí điều cần thiết Đó yếu tố quan trọng làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Tổng quỹ lương tổng số tiền Doanh nghiệp dùng để trả lương khoản phụ cấp có tính chất lương cho toàn cán công nhân viên chức thời gian định Các thành phần Tổng quỹ lương Doanh nhiệp: + Tiền lương tính theo thời gian, tiền lương khoán + Tiền lương trả cho người lao động thời gian ngừng sản xuất nguyên nhân khách quan, thời gian điều động công tác, làm nghĩa vụ theo chế độ quy định, thời gian nghỉ phép, thời gian học Ngoài tiền lương kế hoạch tính khoản tiền trợ cấp bảo hiểm xã hội cho cán công nhân viên thời kỳ đau ốm, thai sản, tai nạn lao đông Phương pháp xác định quỹ tiền lương doanh nghiệp: Vkh = Lđb x Lgmin x (Hcb + Hpc) x 12 tháng 21 Trong đó: Vkh: Quỹ tiền lương kế hoạch Lđb: Số lao động định biên Lgmin: Mức lương tối thiểu công ty áp dụng Hcb: Hệ số lương cấp bậc công việc bình quân Hpc: Hệ số bình quân khoản phụ cấp định biên công ty Cdv: Hoa hồng lãi dịch vụ Cụ thể: Chị Hiền thâm niên năm, làm lễ tân Mức lương tối thiểu công ty áp dụng 1.150.000 đồng Hệ số cấp bậc: 2,4 Hệ số phụ cấp: 1,98 Lãi dịch vụ: 28.000.000 đồng % lãi: 15% Mức lương tháng chị Hiền nhận được: 1.150.000 * 2,4 * 1,98+ 15%*28.000.000= 8.264.800 (đồng) • Các hình thức trả công lao động doanh nghiệp Tùy đối tượng nhân viên mà công ty áp dụng phương pháp tính lương khác nhau, bao gồm: - Đối với nhân viên văn phòng công ty áp dụng hình thức trả lương theo ngày công - Trả lương theo doanh thu: Áp dụng nhân viên bán hàng, nhân viên kinh doanh với mức hưởng % theo doanh số khác nhằm kích thích tinh thần làm việc, phấn đấu nhân viên, gia tăng doanh thu lợi nhuận cho công ty thu nhập thân - Trả lương theo tiêu chuẩn: phương pháp thưởng mức 100% hoàn thành tiêu chuẩn định, chủ yếu đánh vào tâm lý nhân viên, thúc đẩy họ làm việc đạt mức tiêu chuẩn 22 2.3 Khái quát tình hình tài doanh nghiệp Những năm gần đây, doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy gặt hái thành công định hạng mục tìm kiếm tin dùng khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ Nhờ vậy, doanh thu lợi nhuận liên tục tăng, không mạnh ổn định Cụ thể, lợi nhuận năm trở lại tăng, năm 2014 tăng 18% so với năm 2013, năm 2013 tăng 24% so với năm 2012 Kết kinh doanh khả quan phần cho thấy tiềm lực tài ổn định công ty Bảng BẢNG BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NĂM 2015 Đơn vị tính : nghìn đồng THUYẾT STT CHỈ TIÊU MÃ (1) (2) Doanh thu bán hàng cung (3) MINH (4) 01 VI.25 cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh hàng cung cấp dịch vụ 10 (10=01 – 02) Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp bán hàng 11 cung cấp dịch vụ (20 = 20 (5) 9.882.070 02 thu Doanh thu bán NĂM 2015 10 – 11) Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài -Trong đó: chi phí lãi vay Chi phí bán hang Chi phí quản lý doanh nghiệp Lợi nhuận từ hoạt 9.882.070 VI.27 6.352.674 3.529.396 21 VI.26 122.089 22 23 24 25 VI.28 83.520 134.230 1.032.937 10 động kinh doanh 30 2.535.028 11 (30=20+(21-22)-(24+25)) Thu nhập khác 31 992.036 23 12 13 14 15 16 17 18 Chi phí khác Lợi nhuận khác (40=31-32) Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (50=30+40) Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hành Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại Lợi nhuận sau thuế TNDN (60=50-51-52) Lãi cổ phiếu 32 40 860.065 131.971 50 2.666.999 51 VI.30 52 VI.30 60 2.133.599 70 48 (Nguồn: Phòng Kế toán) 24 Bảng 10: Bảng cân đối kế toán năm 2015 Đơn vị tính : nghìn đồng STT CHỈ TIÊU A TÀI SẢN TÀI SẢN NGẮN HẠN Tiền khoản tương đương I tiền II IV V B I II A I II B NĂM 2015 2.381.545 658.902 Các khoản đầu tư tài ngắn hạn Hàng tồn kho Tài sản ngắn hạn khác TÀI SẢN DÀI HẠN Các khoản phải thu dài hạn Tài sản cố định Tài sản cố định hữu hình -Nguyên giá -Giá trị hao mòn luỹ kế(*) TỔNG CỘNG TÀI SẢN NGUỒN VỐN NỢ PHẢI TRẢ Nợ ngắn hạn Nợ dài hạn VỐN CHỦ SỞ HỮU TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN 390.463 3.100.190 3.100.190 3.100.190 11.470.183 (8.369.993) 5.481.735 2.802.722 2.802.722 2.679.013 5.481.735 (Nguồn : Phòng kế toán) 25 • Các tiêu phản ánh cấu tài cấu tài sản doanh nghiệp Bảng 11 : Chỉ tiêu phản ánh cấu tài cấu tài sản doanh nghiệp STT Chỉ tiêu Năm 2015 0,489 Hệ số tự tài trợ = 0,511 Hệ số nợ phải trả = (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Nhận xét: Qua bảng số liệu ta thấy nguồn vốn chủ sở hữu chiếm tỉ trọng thấp cấu tổng nguồn vốn khoảng 50% cho thấy doanh nghiệp khả tự đảm bảo mặt tài mức độ độc lập doanh nghiệp với tổ chức tín dụng không cao, doanh nghiệp phụ thuộc nhiều vào khoản nợ Nợ phải trả chiếm tỷ trọng cao khoảng 50% tổng nguồn vốn cho thấy việc kinh doanh doanh nghiệp chủ yếu phụ thuộc vào khoản nợ • Phân tích khả toán doanh nghiệp Bảng 12 : Bảng khả toán nợ ngắn hạn 1,96 Hệ số tổng quát= 0,85 KN toán NH = KN toán nhanh= 0,85 3,61 KNTT tiền mặt = (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Nhận xét: Khả toán tổng quát doanh nghiệp năm 2015 1,96 lần, hệ số mức cao cho thấy doanh nghiệp có đủ thừa tài sản để toán NPT, điều hấp dẫn nhà đầu tư, tổ chức tài tín dụng cho vay dài hạn 26 Khả toán ngắn hạn doanh nghiệp mức thấp, cụ thể năm 2015 0,85 lần có nghĩa đồng nợ ngắn hạn đảm bảo 0,85 đồng TSNH, khả toán mức thấp cho thấy việc không đảm bảo khả toán ngắn hạn doanh nghiệp Khả toán nhanh khách sạn nên hàng tồn kho ta thấy hệ số khả toán nhanh với hệ số khả toán ngắn hạn, hệ số mức thấp cho thấy DN khó khăn việc chuyển tài sản lưu động thành tiền để chi trả khoản nợ ngắn hạn điều coi không tốt cho doanh nghiệp Khả toán tiền mặt( hay khả toán tức thời) mức cao 3.61 lần cho thấy việc dự trữ tiền mặt doanh nghiệp để đảm bảo khoản toán tức thời coi phù hợp  Qua ta thấy khả toán doanh nghiệp mức chấp nhận • Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Bảng 13 : Các tiêu quản lý tài sản 1,802 SOA= 3,188 SVQ TSDH = 3,188 SVQ TSCĐ = (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Nhận xét: Qua bảng ta thấy số vòng quay tài sản(SOA) doanh nghiệp mức cao, năm 2013 đồng tài sản có khả tạo 1,802 đồng doanh thu cho thấy mức độ sử dụng tài sản doanh nghiệp mức cao Số vòng quay tài sản dài hạn doanh nghiệp mức cao Số vòng quay tài sản cố định doanh nghiệp mức cao phù hợp với ngành nghề kinh doanh doanh nghiệp Bảng 14 : Chỉ tiêu hiệu sinh lời doanh nghiệp 27 0,215 ROS = 0,389 ROA= 0,796 ROE = 0,511 AOE = (Nguồn:Tác giả tổng hợp) 28 Nhận xét: - Tỷ suất lợi nhuận sau thuế( ROS) năm 2013 0,215 VNĐ điều cho thấy 100 đồng doanh thu thuần, doanh nghiệp thu 0,215 đồng lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp, mức thu thấp, cho thấy việc kinh doanh doanh nghiệp ổn định - Tỷ suất lợi nhuận sau thuế tổng tài sản(ROA) năm 2015 0,389 VNĐ cho biết đồng đầu tư vào tài sản doanh nghiệp thu 0,389 đồng lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp thấy doanh nghiệp mức sử dụng nguồn vốn bỏ không lớn - Tỷ suất lợi nhuận sau thuế nguồn vốn chủ sở hữu(ROE) năm 2015 0,796 cho thấy doanh nghiệp kinh doanh chủ yếu sử dụng nguồn vốn chủ sở hữu mình, vay bên ngoài, điều đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển cách bền vững => Qua phân tích ta thấy hoạt động kinh doanh doanh nghiệp ổn định, cho thấy hoạch địch chiến lược sách công ty tương đối phù hợp với kinh tế 2.4 Đánh giá chung đề xuất lựa chọn chuyên đề 2.4.1 Đánh giá chung Qua thời gian tìm hiểu công ty qua phân tích trên, em xin đưa số quan điểm riêng tình hình chung công ty sau: Điểm mạnh: • Trong công tác tiêu thụ sản phẩm Marketing - Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy công ty có tuổi đời trẻ, đội ngũ nhân viên trẻ, động tạo nên tác phong làm việc nhanh nhẹn - Sử dụng hiệu nguồn vốn cố định Qua số liệu thống kê tính toán cho thấy việc sử dụng vốn cố định mang lại hiệu không lớn có tăng lên qua năm Đặc biệt năm gần kinh tế giới nói chung kinh tế nước ta nói riêng gặp nhiều khó khăn nỗ lực trì thành điều đáng khích lệ • Về lao động tiền lương - Có đội ngũ nhân lực trẻ, sáng tạo, thích nghi nhanh với thay đổi khoa học công nghệ, thị trường 29 - Bộ máy quản lý tinh giản mà chặt chẽ, có phối hợp phòng ban, không bị chồng chéo công việc giúp nhân viên thực tốt nhiệm vụ - Có chế độ tiền lương trả theo hình thức trả lương theo thời gian giúp người lao động yên tâm làm việc, mà không lo lắng nhiều đến biến động thị trường • Về tài chính: Cơ cấu tài tốt, khả toán nợ dài hạn nhanh Hơn khả hoạt động doanh nghiệp tương đối tốt Các tiêu vòng quay tài cho thấy hiệu hoạt động công ty tăng dần lên qua năm Điểm yếu Tuy đạt nhiều thành tựu xong doanh nghiệp không tránh khỏi số hạn chế sau: - Hiệu kinh doanh doanh nghiệp chưa cao Qua năm phân tích tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở hữu doanh nghiệp tương đối thấp.Nguyên nhân doanh nghiệp chưa nâng cao vòng quay tài sản để tạo nhiều doanh thu từ tài sản sẵn có doanh nghiệp.Hay nói cách dễ hiểu doanh nghiệp chưa tạo nhiều doanh thu từ tài sản sẵn có Hạn chế doanh nghiệp xuất phát từ cán quản lý doanh nghiệp, khả điều hành quản lý, trình độ chuyên môn chưa cao - Khả mở rộng thị trường xa tương đối khó khăn - So với đối thủ cạnh tranh ngành doanh nghiệp có tiềm lực tài hạn chế Đây thiệt thòi công ty phải cạnh tranh với hàng nghìn thương hiệu thời trang nước 2.4.2 Các đề xuất lựa chọn đề tài, chuyên đề tốt nghiệp • Công tác quản lý tài sản cố định - Ý tưởng: Quản lý chặt chẽ tình hình sản xuất tài sản cố định, lên lịch sửa chữa, thay thiết bị cần thiết Đề xuất: Lập đội ngũ kiểm tra, đánh giá TSCĐ có Khi cần thay cải tiến hay thay • Vấn đề quản lý vốn doanh nghiệp - Ý tưởng: Quản lý nợ phải thu 30 - Đề xuất: Công ty chưa đầu tư đầy đủ nguồn lực sách việc theo dõi thực việc thu nợ, khoản chiếm phần không nhỏ tổng vốn lưu động Thời gian thu hồi nợ ngắn DN có nhiều tiền để quay vòng vốn Dễ rút ngắn thời gian trung bình từ bán hàng đến thu nợ từ khách hàng, nhà quản lý nên đưa giải pháp toàn diện từ sách, hệ thống, người, công cụ hỗ trợ đến kỹ năng, quy trình thu nợ công ty phải có sách huy động vốn kịp thời hiệu để sản xuất tiến hành dịch vụ đảm bảo có mong muốn tốt • Về tình hình tài - Đề xuất: Tích cực tìm tạo nguồn vốn bổ sung cho đầu tư trang thiết bị, đặc biệt đầu tư trang thiết bị trang trí cho khách sạn, liên kết chặt chẽ với đối tác công ty lữ hành, công ty đặt phòng khách sạn uy tín để thu hút khách hàng, rút ngắn thời gian thu hồi vốn • Về công tác Marketing quản lý chất lượng Trước hết cần xác định tầm quan trọng hệ thống quản lý chất lượng việc nâng cao mức độ hài lòng khách hàng chất lượng dịch vụ khách sạn - Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế Đào tạo đội ngũ nhân viên trẻ, động, nhiệt tình, nắm bắt rõ hình ảnh tôn hoạt động khách sạn Tích cực quảng bá hình ảnh khách sạn trang web trực tuyến phổ biến lễ hội, địa danh tiếng Hơn hết công tác chăm sóc khách hàng ưu tiên số việc đảm bảo chất lượng dịch vụ quảng bá bền vững Nhận thức tầm quan trọng công tác quản lý chất lượng dịch vụ việc thu hút khách hàng nhờ vào việc tối ưu hóa mức độ hài lòng họ chất lượng dịch vụ khách sạn, em lựa chọn đề tài: “Hoàn thiện hệ thống đánh giá chất lượng để nâng cao mức độ hài lòng khách hàng chất lượng dịch vụ khách sạn THE SANCTUARY” 31 KẾT LUẬN Mục tiêu đặt trước mắt nhà doanh nghiệp để đạt hiệu kinh doanh tốt nhất, nâng cao đời sống người lao động nâng cao vị doanh nghiệp thương trường Với doanh nghiệp Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy để đạt kết kinh doanh không dễ dàng Nó đòi hỏi người lãnh đạo nhân viên công ty phải đồng lòng, nỗ lực luôn học hỏi kiến thức để ứng dụng công việc Qua thực tế công ty kiến thức học nhà trường em hy vọng báo cáo thực tập giúp em vững vàng kiến thức thực tế nâng cao chuyên môn Mặc dù đầu nhiều khó khăn thực tế em hiểu chức phòng ban công ty hoạt động sản xuất kinh doanh Tuy nhiên thời gian có hạn hiểu biết nhiều hạn chế nên báo cáo kiến tập tránh khỏi thiếu sót, em mong ý kiến đóng góp tận tình từ thầy cô, đặc biệt Thầy Vũ Đình Khoa – người trực tiếp giúp em hoàn thành báo cáo hoàn thiện Một lần em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Thầy Vũ Đình Khoa, giảng viên trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội em xin gửi lời cảm ơn tới cô anh chị Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại đầu tư xây dựng huy bảo dẫn chu đáo, tận tình để em hoàn thiện báo cáo EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ! 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Khoa Kinh tế Đại học Công nghiệp Hà Nội, Đề cương thực tập quy định thực tập sở ngành kinh tế, 2008 [2] ThânThanh Sơn, Thống kê doanh nghiệp, NXB Giáo dục, Hà Nội,2011 [3] Các số liệu Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại Huy Bảo [4] Các luận văn thực tập chuyên ngành QTKD 33 [...]... sản( SOA) của doanh nghiệp ở mức cao, năm 2013 thì 1 đồng tài sản có khả năng tạo ra 1,802 đồng doanh thu cho thấy mức độ sử dụng tài sản của doanh nghiệp ở mức cao Số vòng quay tài sản dài hạn của doanh nghiệp cũng ở mức cao Số vòng quay tài sản cố định của doanh nghiệp ở mức cao rất phù hợp với ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp hiện nay Bảng 14 : Chỉ tiêu hiệu quả sinh lời của doanh nghiệp 27 1 2... nhuận sau thu ( ROS) năm 2013 là 0,215 VNĐ điều này cho thấy là cứ 100 đồng doanh thu thuần, thì doanh nghiệp thu được 0,215 đồng lợi nhuận sau thu thu nhập doanh nghiệp, mức thu này là khá thấp, tuy vậy nó cho thấy việc kinh doanh của doanh nghiệp vẫn ổn định - Tỷ suất lợi nhuận sau thu trên tổng tài sản( ROA) năm 2015 là 0,389 VNĐ cho biết một đồng đầu tư vào tài sản của doanh nghiệp thì sẽ thu được... doanh nghiệp chưa cao Qua các năm phân tích ở trên thì tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp còn tư ng đối thấp.Nguyên nhân là do doanh nghiệp chưa nâng cao được vòng quay tài sản để tạo ra được nhiều doanh thu từ những tài sản sẵn có của doanh nghiệp. Hay nói một cách dễ hiểu hơn là doanh nghiệp vẫn chưa tạo ra nhiều doanh thu hơn từ những tài sản sẵn có Hạn chế này của doanh nghiệp. .. nhuận sau thu thu nhập doanh nghiệp thấy doanh nghiệp đã mức sử dụng nguồn vốn bỏ ra không quá lớn - Tỷ suất lợi nhuận sau thu trên nguồn vốn chủ sở hữu(ROE) năm 2015 là 0,796 cho thấy doanh nghiệp kinh doanh chủ yếu sử dụng nguồn vốn chủ sở hữu của mình, ít vay bên ngoài, điều này đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển một cách bền vững => Qua phân tích trên ta thấy hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. .. Mục tiêu luôn đặt ra trước mắt các nhà doanh nghiệp là làm sao để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt nhất, nâng cao đời sống người lao động và nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thương trường Với một doanh nghiệp như Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy để đạt được những kết quả trong kinh doanh như trên là không hề dễ dàng Nó đòi hỏi những người lãnh đạo và nhân viên trong công ty phải đồng lòng,... những chính sách của công ty tư ng đối là phù hợp với nền kinh tế 2.4 Đánh giá chung và đề xuất lựa chọn chuyên đề 2.4.1 Đánh giá chung Qua một thời gian tìm hiểu ở công ty và qua những phân tích ở trên, em xin đưa ra một số quan điểm riêng về tình hình chung của công ty hiện nay như sau: Điểm mạnh: • Trong công tác tiêu thụ sản phẩm và Marketing - Doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy là một công... tài, chuyên đề tốt nghiệp • Công tác quản lý tài sản cố định - Ý tư ng: Quản lý chặt chẽ hơn tình hình sản xuất của tài sản cố định, cũng như lên lịch sửa chữa, thay mới thiết bị khi cần thiết Đề xuất: Lập đội ngũ kiểm tra, đánh giá TSCĐ hiện có Khi nào cần thay cải tiến hay thay mới • Vấn đề quản lý vốn của doanh nghiệp - Ý tư ng: Quản lý nợ phải thu 30 - Đề xuất: Công ty chưa đầu tư đầy đủ nguồn lực... hạn thương mại và đầu tư xây dựng huy bảo đã chỉ dẫn chu đáo, tận tình để em có thể hoàn thiện bản báo cáo này EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ! 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Khoa Kinh tế Đại học Công nghiệp Hà Nội, Đề cương thực tập và các quy định về thực tập cơ sở ngành kinh tế, 2008 [2] ThânThanh Sơn, Thống kê doanh nghiệp, NXB Giáo dục, Hà Nội,2011 [3] Các số liệu của Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại. .. mặt của doanh nghiệp để đảm bảo các khoản thanh toán ngay tức thời được coi là phù hợp  Qua trên ta thấy khả năng thanh toán của doanh nghiệp ở mức chấp nhận được • Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Bảng 13 : Các chỉ tiêu quản lý tài sản 1 2 3 1,802 SOA= 3,188 SVQ TSDH = 3,188 SVQ TSCĐ = (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Nhận xét: Qua bảng trên ta thấy số vòng quay tài sản( SOA) của doanh. .. tiêu chuẩn nhất định, nó chủ yếu đánh vào tâm lý nhân viên, thúc đẩy họ làm việc đạt mức tiêu chuẩn 22 2.3 Khái quát tình hình tài chính của doanh nghiệp Những năm gần đây, doanh nghiệp Tư nhân Thương mại Thu Thủy đã gặt hái được những thành công nhất định trong hạng mục tìm kiếm sự tin dùng của khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ Nhờ vậy, doanh thu và lợi nhuận liên tục tăng, tuy không quá mạnh

Ngày đăng: 01/04/2016, 08:22

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI MỞ ĐẦU

    • Phần 1: Khái quát chung về Doanh nghiệp tư nhân thương mại

    • Thu Thủy

    • Bảng 10: Bảng cân đối kế toán năm 2015

      • 2.4. Đánh giá chung và đề xuất lựa chọn chuyên đề

      • Công tác quản lý tài sản cố định

  • KẾT LUẬN

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan