Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, thành phần hóa học tình dầu của một số loài trong chi riềng (alpinia roxb ) và sa nhân (tt)

28 779 0
Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, thành phần hóa học tình dầu của một số loài trong chi riềng (alpinia roxb ) và sa nhân (tt)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT . LÊ THỊ HƢƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, THÀNH PHẦN HĨA HỌC TINH DẦU CỦA MỘT SỐ LỒI TRONG CHI RIỀNG (ALPINIA Roxb.) VÀ SA NHÂN (AMOMUM Roxb.) THUỘC HỌ GỪNG (ZINGIBERACEAE Lindl.) Ở BẮC TRUNG BỘ TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 62.42.01.11 HÀ NỘI, 2016 Luận án hoàn thành Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Thế Bách PGS TS Trần Đình Thắng Người phản biện 1: PGS TS Trần Huy Thái Người phản biện 2: GS TSKH Trần Văn Sung Người phản biện 3: PGS TS Nguyễn Trung Thành Luận án bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp Viện, họp tầng Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Vào hồi giờ, ngày 30 tháng 03 năm 2016 Có thể tìm luận án tại, Thư viện Quốc gia Việt Nam, Thư viện Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong ngành thực vật hạt kín họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) khơng phải họ lớn, có khoảng 52 chi, 1.500 lồi Các lồi họ Gừng phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới cận nhiệt đới, đặc biệt vùng Đông Nam Á Việt Nam nước nằm khu vực nhiệt đới gió mùa, lại có địa hình phức tạp với nhiều vùng địa lí, khí hậu khác nhau, thuận lợi cho sinh trưởng phát triển thực vật nói chung họ Gừng nói riêng Trong nhóm tài nguyên thực vật nhóm cho tinh dầu có vị trí quan trọng Đây nguồn cung cấp nguyên liệu tự nhiên cho nhiều ngành công nghiệp hương liệu, mỹ phẩm, dược phẩm Vì vậy, việc điều tra nghiên cứu, khai thác, phát triển, sử dụng bền vững đạt hiệu tối ưu nguồn tài nguyên có tinh dầu nhiệm vụ đặt yêu cầu cấp thiết Theo điều tra chưa đầy đủ nhà khoa học nước ta có khoảng 635 lồi có tinh dầu thuộc 116 họ thực vật Các họ có nhiều lồi chứa tinh dầu gồm: Cúc (Asteraceae), Cam (Rutaceae), Na (Annonaceae), Long não (Lauraceae), Bạc hà (Lamiaceae), Hoa tán (Apiaceae), Hoa hồng (Rosaceae), Cà phê (Rubiaceae), Dầu (Dipterocarpaceae), Nhài (Oleaceae), Lúa (Poaceae), Thông (Pinaceae), Hoàng đàn (Cupressaceae), Sim (Myrtaceae), Gừng (Zingiberaceae), Trong họ Gừng chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) chi có hầu hết lồi cho tinh dầu với giá trị sử dụng làm thuốc, làm gia vị, làm hương liệu… Nhiều loài hai chi trở thành hàng hóa có giá trị buôn bán với số lượng tương đối lớn nước giới Khu vực Bắc Trung Bộ đánh giá trung tâm đa dạng sinh học Việt Nam, với VQG Bến En, Pù Mát, Vũ Quang, Phong Nha - Kẻ Bàng, Bạch Mã nhiều khu BTTN Xuân Liên, Pù Luông, Pù Hu, Pù Huống, Pù Hoạt, Kẻ Gỗ, Bắc Hướng Hoá, Phong Điền,… Tuy nhiên, nay, công tác nghiên cứu đa dạng tài nguyên thực vật nói chung chi họ Gừng nói riêng chưa nghiên cứu cách đầy đủ có hệ thống Vì vậy, việc thu thập liệu đặc điểm sinh học, sinh thái tinh dầu loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) chi Sa nhân (Amomum Roxb.) họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) nhằm tìm hiểu khả ứng dụng chúng cơng việc có ý nghĩa khoa học lẫn thực tiễn Xuất phát từ vấn đề chọn đề tài: “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học, thành phần hóa học tinh dầu số loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ” Mục tiêu Mô tả đặc điểm sinh học, sinh thái xác định hàm lượng tinh dầu, thành phần hàm lượng cấu tử tinh dầu số loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ góp phần cơng tác điều tra nghiên cứu bản, đánh giá tiềm nguồn tài nguyên thực vật tỉnh phía Bắc Trung Bộ Ý nghĩa đề tài luận án Các kết nghiên cứu luận án đóng góp vào số liệu điều tra tính đa dạng thành phần loài cung cấp dẫn liệu thành phần lồi, thành phần hố học tinh dầu số loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) khu vực Bắc Trung Bộ nói riêng Việt Nam nói chung Những điểm luận án - Bổ sung loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) cho hệ thực vật Việt Nam Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha D Fang) Riềng nhăn (Alpinia rugosa S J Chen & Z Y Chen) - Ghi nhận thêm vùng phân bố loài khu vực Bắc Trung Bộ Alpinia blepharocalyx K Schum., Alpinia macroura K Schum., Alpinia malaccensis (Burm.f.) Rosc., Alpinia menghaiensis S.Q Tong & Y.M Xia, Amomum aromaticum Roxb Amomum muricarpum Elmer - Cung cấp dẫn liệu hàm lượng, thành phần hóa học tinh dầu phận lá, thân giả, thân rễ, hoa 12 loài với hợp chất chủ yếu monotecpen sesquitecpen - Lần cung cấp dẫn liệu tinh dầu loài: Alpinia menghaiensis, Alpinia polyantha, Amomum maximum, Amomum muricarpum, Amomum gagnepainii Bố cục luận án Luận án bao gồm 112 trang; Mở đầu - trang (1-3); Chương - Tổng quan tài liệu - 24 trang (4-27); Chương - Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu trang (28-32); Chương - Kết nghiên cứu thảo luận - 78 trang (33-110); Kết luận kiến nghị - trang (111-112); Danh mục cơng trình cơng bố tác giả liên quan đến luận án; Tài liệu tham khảo; Phụ lục 1; Cịn có 17 bảng, 26 hình 38 trang ảnh màu CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) 1.1.1 Trên giới C Linnaeus (1753) người nghiên cứu họ Gừng dựa mẫu vật Engelbert Kaempfer, ông mô tả đặt tên loài thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Kaempferia galanga Kaempferia rotunda Sau có cơng trình J G Koenig (1783), W Roxburgh (1815), C L Blume (1823), Lindley (1835), G Bentham & J D Hooker (1883), J G Baker (1892), R E Holttum (1950), T L Wu & S J Chen (1981, 2000) 1.1.2 Ở Việt Nam Ở Việt Nam, cơng trình đề cập đến taxon họ Gừng Loureio J (1793), tác giả mơ tả chi với 13 lồi có Miền Nam Việt Nam Những nghiên cứu họ Gừng Việt Nam đáng kể phải cơng trình nghiên cứu Gagnepain (1908), Lê Khả Kế cs (1975), Phạm Hoàng Hộ (1972), Phạm Hoàng Hộ (1993, 2000), Theilade & Mood J (1999), Larsen K & Newman M.F (2001), Rehse T & Kress J (2003) Nghiên cứu đầy đủ có tính hệ thống họ Gừng Việt Nam có cơng trình nghiên cứu Nguyễn Quốc Bình (2011), tác giả cơng bố Việt Nam có 19 chi với 144 loài thứ 1.2 Nghiên cứu chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) 1.2.1 Nghiên cứu chi Riềng (Alpinia Roxb.) Chi riềng (Alpinia) chi lớn họ gừng (Zingiberaceae) với khoảng 250 lồi, mơ tả W Roxburgh vào năm 1810, loài chi chủ yếu phân bố rừng mưa nhiệt đới cận nhiệt đới Châu Á, Australia số đảo Thái Bình Dương Các cơng trình nghiên cứu điển hình Ridley (1924), Wu Larsen (2000), Saensouk et al., (2003), Phạm Hoàng Hộ (1993, 2000) Cơng trình đầy đủ tương đối hồn thiên họ Gừng (Zingiberaceae) nói chung chi Riềng (Alpinia) rói riêng tác giả Nguyễn Quốc Bình Tác giả đưa hệ thống phân loại loài chi này, theo tác giả chi Riềng (Alpinia) biết 31 loài phân bố khắp vùng nước, có nhiều lồi lồi đặc hữu Việt Nam Trong số 31 loài nghiên cứu tác giả cơng bố lồi cho khoa học (Alpinia calcicola Q B Nguyen & M F Newman) bổ sung loài cho hệ thực vật Việt Nam 1.2.2 Chi Sa nhân (Amomum Roxb.) Linnaeus (1753) người nghiên cứu loài thuộc chi sa nhân, nghiên cứu ơng ghi nhận lồi thuộc chi Amomum Kế tiếp cơng trình nghiên cứu Linnae, Konig (1823), Bentham G & Hooker J.D (1883), Holtum (), Backer C.A (1968), Smith R.S (1985), Gagnepain (1908), Wu & Larsen (2000), Phạm Hoàng Hộ (1993, 2000), Wittaya K (2006) Năm 2011, tác giả Nguyễn Quốc Bình với cơng trình nghiên cứu đầy đủ, chi tiết có hệ thống họ Gừng cơng bố Việt Nam chi Amomum có 21 lồi phân bố khắp vùng nước 1.3 Giá trị sử dụng chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) Phần nêu lên giá trị sử dụng loài chi nghiên cứu giới Việt Nam 1.4 Tìm hiểu tinh dầu Phần nêu lên khái niệm tinh dầu, đặc tính tinh dầu xếp tinh dầu vào nhóm khác 1.5 Nghiên cứu tinh dầu chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) giới Việt Nam Hiện nay, giới Việt Nam có nhiều nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu từ phận lá, thân, thân rễ, hoa, số loài chi Riềng Sa nhân Tuy nhiên, cơng trình nghiên cứu riêng lẻ chưa có tính hệ thống Như vậy, nghiên cứu chi cịn chưa xứng với tiềm đa dạng chúng 1.6 Điều kiện tự nhiên xã hội Bắc Trung Bộ Phần nêu lên vị trí địa lý, địa hình, địa mạo, đặc điểm khí hậu, đặc điểm kinh tế xã hội, đặc điểm hệ thực vật khu vực nghiên cứu CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) phân bố Bắc Trung Bộ Phạm vi nghiên cứu: Chủ yếu Vườn Quốc Gia (Bến En, Pù Mát, Vũ Quang, Phong Nha - Kẻ Bàng, Bạch Mã) Khu bảo tồn thiên nhiên (Xuân Liên, Pù Luông, Pù Hoạt, Pù Huống, Kẻ Gỗ) Bắc Trung Bộ Ngồi cịn thu mẫu số địa điểm huyện: Nghi Lộc, Thanh Chương, Kỳ Sơn, Tân Kỳ, Quế Phong (Nghệ An), Hương Sơn, Thạch Hà (Hà Tĩnh), Nam Đông, Phú Lộc (Thừa Thiên Huế) 2.2 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu tính đa dạng thực vật chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) phân bố Bắc Trung Bộ - Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ - Tìm hiểu giá trị sử dụng lồi nói - Xác định hàm lượng, thành phần hóa học tinh dầu số loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Phƣơng pháp nghiên cứu sinh học 2.3.1.1 Phƣơng pháp kế thừa số liệu Các số liệu điều kiện tự nhiên, xã hội khu vực nghiên cứu, mẫu vật lưu bảo tàng nước nước ngồi, cơng trình công bố liên quan 2.3.1.2 Phƣơng pháp điều tra thực địa Ở địa điểm nghiên cứu chọn tuyến điều tra để nghiên cứu: + VQG Bến En: tuyến Sông Tràng - Bãi Trành; tuyến Đồng Mười – Hồ Sông Mực - Điện Ngọc; tuyến Đồng Mười - Xuân Thái; tuyến Xuân Khang – Bình Lương + VQG Pù Mát: tuyến Lục Dạ - Môn Sơn; tuyến Khe Bu; tuyến Khe Kèm; tuyến Tam Đình - Tam Hợp + VQG Vũ Quang: tuyến Hương Quang - Dốc Dẻ; tuyến Hương Đại + VQG Phong Nha – Kẻ Bàng: tuyến Đèo Đá Đẻo; tuyến ngã ba Đông Tây đường Trường Sơn - U Bò + VQG Bạch Mã: tuyến Trung tâm Vườn - Thác Thủy Điện - thác Đá Dựng; tuyến Trĩ Sao - Đỉnh Bạch Mã - Đỗ Quyên; tuyến Nam Đông (Hương Phú, Thượng Nhật, Hưng Lộc) + Khu BTTN Xuân Liên: tuyến Yên Nhân – Bát Mọt + Khu BTTN Pù Luông: tuyến Phú Lệ; tuyến Cổ Lũng – Lũng Cao + Khu BTTN Pù Huống: tuyến Châu Thái- Nam Sơn – Bắc Sơn – Bình Chuẩn; tuyến Châu Hồn – Diên Lãm – Quang Phong + Khu BTTN Pù Hoạt: Tri Lễ - Nậm Giải; Hạnh Dịch – Thông Thụ + Khu BTTN Kẻ Gỗ: Trung tâm du lịch đến khu vực chạy theo phía Nam Bắc 2.3.1.3 Phƣơng pháp thu mẫu định loại Mỗi thu 2-3 mẫu tiêu địa điểm Sau thu mẫu đánh số hiệu vào mẫu Khi thu mẫu ghi chép tỉ mỉ đặc điểm dễ bị mẫu khô ngâm dung dịch như: màu sắc, hình dạng tự nhiên hoa, quả, Đặc biệt, hoa loài thường mọng nước, ép khơ thường dính lại với nhau, dễ thối nên khó phân tích, Vì vậy, mẫu hoa thu riêng cho vào dung dịch cồn 45-55%, cho vào dung dịch cồn mẫu nghiên cứu giữ thời gian lâu mà không bị thối nát, cấu trúc, hình dạng màu sắc hoa khơng bị thay đổi nên dễ dàng phân tích Ngoải chụp ảnh tổng thể chi tiết phận máy ảnh kĩ thuật số Canon Sau mẫu xử lý sơ ngồi thực địa, tiếp tục xử lý khơ phòng mẫu thực vật trường Đại học Vinh Phương pháp dùng để nghiên cứu phân loại phương pháp hình thái so sánh Đây phương pháp nghiên cứu truyền thống phương pháp thông dụng sử dụng Trong phương pháp dựa đặc điểm quan sinh dưỡng quan sinh sản để nghiên cứu chủ yếu dựa vào quan sinh sản vị trí cụm hoa, cấu tạo hoa, đặc điểm bắc, đài hoa, đặc biệt đặc điểm cánh môi, cấu tạo nhị nhị lép bên Bởi đặc điểm thay đổi tác động điều kiện sống Tổng số mẫu thu 1.000 mẫu, số mẫu phân tích xác định tên khoa học 600 mẫu Mẫu lưu trữ phòng mẫu Thực vật, khoa Sinh học Các tài liệu sử dụng trình nghiên cứu mẫu là: Nguyễn Quốc Bình (2011), Phân loại Họ Gừng Việt Nam; Phạm Hoàng Hộ (2000), Cây cỏ Việt Nam, Quyển III; H W Li (1982), Flora of China; T Wu L K Larsen (2000), Flora of China, Vol 24, Zingiberaceae 2.3.1.4 Tìm hiểu giá trị sử dụng loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) Bắc Trung Bộ Tìm hiểu giá trị sử dụng loài chi qua tài liệu cơng bố ngồi nước lồi nghiên cứu để bổ sung vào giá trị sử dụng tài nguyên chi họ Gừng: Võ Văn Chi (2012), Đỗ Tất Lợi (1995), Lê Trần Đức (1997), Triệu Văn Hùng cs (2007), Đỗ Huy Bích cs (2004), Tushar B.S et al., (2010) Hanh N.P et al., (2015), Wongsatit C (2003) thông qua vấn người dân 2.3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu 2.3.2.1 Thu mẫu chƣng cất tinh dầu Mẫu để chưng cất tinh dầu phận riêng biệt (lá, thân giả, thân rễ, hoa, quả) Mỗi mẫu thu từ 0,5-3 kg tươi Mẫu ghi số hiệu (số hiệu trùng với số hiệu mẫu để định loại) ngày tháng thu Sau thu hái, mẫu cắt nhỏ chưng cất phương pháp lơi nước có hồi lưu thiết bị Clevenger thời gian 2-4 áp suất thường theo tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam (2002) 2.3.2.2 Phƣơng pháp định lƣợng tinh dầu Tinh dầu phận khác định lượng theo phương pháp I Dược điển Việt Nam II (2002) Hàm lượng tinh dầu tính theo cơng thức X(%) = a x 0,9 x 100% (khi d1) b Trong đó: a thể tích tinh dầu tính ml b khối lượng mẫu tính gam Tinh dầu làm khơ Na2SO4 khan, đựng lọ tiêu chuẩn đậy kín, bảo quản 0-5oC trước đem phân tích 2.3.2.3 Phƣơng pháp phân tích thành phần hố học tinh dầu Chuẩn bị mẫu phân tích cho sắc ký khí : Hồ tan 1,5 mg tinh dầu làm khơ Na2SO4 khan 1ml hexan tinh khiết loại dùng cho phân tích sắc ký Sắc ký khí (GC) với đầu dò FID: Được thực máy Agilent Technologies HP 6890N Plus với detectơ FID, cột mao quản HP-5MS chiều dài 30 m, đường kính (ID) = 0,25 mm, lớp phim mỏng 0,25m với khí mang hydro Nhiệt độ buồng bơm mẫu 250oC Nhiệt độ Detectơ 260oC Chương trình nhiệt độ 60oC (2 min), tăng 4oC/phút 220oC, dừng nhiệt độ 10 phút Sắc ký khí-khối phổ (GC/MS): Được thực hệ thống thiết bị sắc ký khí khối phổ liên hợp Agilent Technologies HP 6890N/ HP 5973 MSD với cột tách điều kiện vận hành sắc ký nêu với Heli làm khí mang Việc xác định định tính thành phần tinh dầu thực phương pháp sau: - Dựa giá trị số lưu giữ (Retention Index), xác định với dãy đồng đẳng n-alkan điều kiện sắc ký 12 hainanensis), Riềng quảng tây (Alpinia kwangsiensis), Ré (Alpinia latilabris), Riềng maclure (Alpinia maclurei), Riềng đuôi nhọn (Alpinia macroura), Riềng malacca (Alpinia malaccensis), Riềng meng hai (Alpinia menghaiensis), Riềng không mũi (Alpinia mutica), Riềng (Alpinia napoensis), Riềng thuốc (Alpinia officinarum), Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha), Riềng nhăn (Alpinia rugosa), Ré bắc (Alpinia tonkinensis) Một số loài phân bố đai thấp đai cao như: Riềng dài lông mép (Alpinia blepharocalyx), Riềng rừng (Alpinia conchigera), Riềng nếp (Alpinia galanga), Riềng (Alpinia intermedia), Lương khương (Alpinia oblongifolia), Riềng pinna (Alpinia pinnanensis) Riềng bơng trịn (Alpinia strobiliformis) gặp phân bố đai cao (trên 900 m) - Mùa hoa, mùa quả: Tùy vào lồi mà có mùa hoa, mùa khác chủ yếu hoa từ tháng đến tháng tháng như: Riềng ấm (Alpinia gagnepainii), Riềng quảng tây (Alpinia kwangsiensis), Riềng bơng trịn (Alpinia strobiliformis) Hầu lồi hoa từ tháng đến tháng 6, có từ tháng đến tháng 9, điển hình như: Riềng dài lông mép (Alpinia blepharocalyx), Sẹ (Alpinia globosa), Riềng hải nam (Alpinia hainanensis), Riềng maclure (Alpinia maclurei), Riềng meng hai (Alpinia menghaiensis), Lương khương (Alpinia oblongifolia), Ích trí (Alpinia oxyphylla), Riềng nhăn (Alpinia rugosa) Một số loài hoa từ tháng đến tháng 6, có tháng đến tháng 8(9) Riềng (Alpinia intermedia), Ré (Alpinia latilabris), Riềng malacca (Alpinia malaccensis), Riềng thuốc (Alpinia officinarum), Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha) Một số loài hoa từ tháng 4(5-6) đến tháng 7(8), có từ tháng đến tháng 11(12) Riềng lưỡi ngắn (Alpinia breviligulata), Riềng rừng (Alpinia conchigera), Riềng (Alpinia napoensis), Riềng nếp (Alpinia galanga), Ré bắc (Alpinia tonkinensis), Riềng pinna (Alpinia pinnanensis) Các loài hoa tháng từ tháng đến tháng 12 từ tháng 12 đến tháng năm sau, có từ tháng 11 đến tháng năm sau có Riềng đuôi nhọn (Alpinia macroura) Riềng không mũi (Alpinia mutica) * Chi Sa nhân (Amomum Roxb.) - Nơi sống: Chủ yếu mọc rừng thường xanh núi đất, núi đá vôi, rừng thứ sinh, trảng bụi, ven suối, tán rừng, nơi đất ẩm Mọc đai thấp (dưới 900m) có 13 lồi như: Sa nhân hoa thưa (Amomum gagnepainii), Sa nhân tím (Amomum longiligulare), Sa nhân khế (Amomum mengtzense), Sa nhân miên (Amomum repoense), Riềng cụt (Amomum truncatum), Sa nhân ké (Amomum xanthioides),,… Một số loài phân bố đai thấp đai cao như: Thảo (Amomum aromaticum), Đậu khấu chín cánh (Amomum maximum), Sa nhân có mỏ (Amomum muricarpum), Sa nhân (Amomum sp.), Sa nhân (Amomum villosum) - Mùa hoa, mùa quả: Tùy vào lồi mà có mùa hoa, mùa khác chủ yếu hoa từ tháng đến tháng 6(7), có từ tháng đến tháng 10, điển hình như: Sa nhân cựa (Amomum aculeatum), Thảo (Amomum aromaticum), Sa nhân hoa thưa (Amomum gagnepainii), Sa nhân tím (Amomum longiligulare), Đậu khấu chín cánh (Amomum maximum), Sa nhân miên (Amomum repoense), Sa nhân (Amomum villosum), Sa nhân ké (Amomum xanthioides) Một số loài hoa từ tháng 2(3) đến tháng 6, có từ tháng đến tháng Sa nhân khế (Amomum mengtzense) Sa nhân trứng (Amomum ovoideum) Đặc biệt số loài hoa tháng đến tháng 10 có từ tháng đến tháng năm sau như: Sa nhân có mỏ (Amomum muricarpum) Sa nhân thầu dầu (Amomum vesperilio) 3.1.3 Đánh giá đa dạng loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) Bắc Trung Bộ Kết nghiên cứu chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ xác định 40 loài (31 loài thu mẫu lồi kế thừa từ cơng bố tác giả trước) Trong chi Riềng (Alpinia) với 26 loài chi Sa nhân (Amomum) với 14 loài (bảng 3.1) Bảng 3.1 Danh lục loài thuộc chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) TT Tên khoa học Tên Việt Nam GTSD Alpinia blepharocalyx K Schum.* Alpinia breviligulata (Gagnep.) Gagnep Riềng lưỡi ngắn THU,CTD Alpinia conchigera Griff THU,CTD, Riềng dài lông mép THU,CTD Riềng rừng CGV Alpinia gagnepainii K Schum.KT Riềng gagnepain Alpinia galanga (L.) Willd Riềng nếp CTD THU,CTD, 14 Tên khoa học TT Tên Việt Nam GTSD CGV Alpinia globosa (Lour.) Horan Sẹ THU,CTD Alpinia hainanensis K Schum Riềng hải nam THU,CTD Alpinia intermedia Gagnep Riềng Alpinia kwangsiensis T L Wu Riềng quảng tây CTD THU,CTD, ANĐ 10 Alpinia latilabris Ridl Ré THU,CTD, CGV 11 Alpinia maclurei Merr Riềng maclure CTD 12 Alpinia macroura K Schum.* Riềng đuôi nhọn CTD 13 Alpinia malaccensis (Burm.f.) Rosc.* Riềng Malacca 14 Alpinia menghaiensis S.Q Tong & Y.M Riềng meng hai Xia* THU,CTD THU,CTD, ANĐ 15 Alpinia mutica Roxb Riềng không mũi THU,CTD 16 Alpinia napoensis H.Dong & G.J.Xu Riềng THU,CTD 17 Alpinia oblongifolia Hayata Riềng tàu THU,CTD, CGV 18 Alpinia officinarum Hance Riềng thuốc THU,CTD, CGV 19 Alpinia oxyphylla Miq.KT Ích trí THU,CTD 20 Alpinia pinnanensis T L Wu & S.J Riềng pinna THU,CTD, ANĐ Chen 21 Alpinia polyantha D Fang** Riềng nhiều hoa THU,CTD 22 Alpinia rugosa S J Chen & Z Y Riềng nhăn THU,CTD Chen** 23 Alpinia siamensis K Schum.KT Riềng xiêm THU 24 Alpinia strobiliformis T L Wu & S.J Riềng bơng trịn CTD Chen 25 Alpinia tonkinensis Gagnep Ré bắc 26 Alpinia velutina Ridl.KT Riềng lông THU,CTD 15 Tên khoa học TT Tên Việt Nam GTSD 27 Amomum aculeatum Roxb.KT Sa nhân cựa CTD,ANĐ 28 Amomum aromaticum Roxb.* Sa nhân thơm THU,CTD, CGV 29 Amomum gagnepainii T L Wu, K K Riềng ấm THU,CTD, Larsen &Turland 30 CGV Amomum longiligulare T L WuKT Sa nhân tím THU,CTD, CGV Đậu khấu chín cánh THU,CTD 31 Amomum maximum Roxb 32 Amomum mengtzense H T Tsai ex P Sa nhân khế ANĐ S ChenKT 33 Amomum muricarpum Elmer* Sa nhân có mỏ THU,CTD 34 Amomum ovoideum Pierre ex Sa nhân trứng THU,CTD, Gagnep.KT CGV 35 Amomum repoense Pierre ex Gagnep Sa nhân mien THU,CTD 36 Amomum sp Sa nhân CTD 37 Amomum truncatum Gagnep Riềng cụt CTD 38 Amomum vespertilio Gagnep.KT Sa nhân thầu dầu THU,ANĐ 39 Amomum villosum Lour Sa nhân THU,CTD, CGV 40 Amomum xanthioides Wall ex Baker Sa nhân ké THU,CTD, CGV Ghi chú: * Loài ghi nhận phân bố cho khu vực Bắc Trung Bộ; **Loài ghi nhận cho hệ thực vật Việt Nam; KT: Kế thừa từ tài liệu; Giá trị sử dung (GTSD): THU: Cây làm thuốc, ANĐ: Cây ăn được; CTD: tinh dầu, CGV: làm gia vị Để thấy tính đa dạng chi họ Gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ, kết so sánh với Việt Nam (bảng 3.2) Bảng 3.2 So sánh số loài chi nghiên cứu với Việt Nam TT Chi Alpinia Số loài Việt Tỷ lệ % nghiên cứu (1) Nam (2) (1) (2) 26 31 83,87 16 (2) Amomum 14 21 66,67 theo Nguyễn Quốc Bình (2011) Như vậy, qua bảng 3.2 cho thấy, thành phần loài chi nghiên cứu họ Gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ đa dạng (với 40 loài so với 52 loài chiếm 76,92% tổng số loài biết Việt Nam) Trong đó, chi Alpinia có 26 lồi chiếm 83,87% chi Amomum với 14 loài chiếm 66,67% Như vậy, điều tra diện tích nhỏ so với nước số loài cao, điều thể tính đa dạng hệ thực vật khu vực Bắc Trường Sơn, nơi cịn tiềm ẩn nhiều lồi khơng chi mà cịn lồi chi khác họ Gừng nói riêng hệ thực vật Việt Nam nói chung 3.1.4 Các lồi chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) đƣợc ghi nhận thêm vùng phân bố cho khu Hệ Thực vật Bắc Trung Bộ bổ sung cho hệ thực vật Việt Nam So với danh lục loài chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ Nguyễn Quốc Bình (2011), kết nghiên cứu ghi nhận thêm vùng phân bố loài chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) cho khu Hệ Thực vật Bắc Trung Bộ bổ sung loài cho khu hệ thực vật Việt Nam Lồi Riềng nhọn (Alpinia macroura K Schum.), Riềng meng hai (Alpinia menghaiensis S.Q Tong & Y.M Xia), Thảo (Amomum aromaticum Roxb.) Sa nhân có mỏ (Amomum muricarpum Elmer) trước chủ yếu phân bố miền Bắc (Nguyễn Quốc Bình, 2011); lồi Riềng dài lơng mép (Alpinia blepharocalyx K Schum.), Riềng malacca (Alpinia malaccensis (Burm.f.) Rosc.) có phân bố Miền Bắc Miền Nam Đặc biệt, có lồi ghi nhận phân bố miền Trung trước có Trung Quốc Riềng nhăn (Alpinia rugosa S J Chen & Z Y Chen) Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha D Fang) Điều chứng tỏ Bắc Trung Bộ khu vực có độ đa dạng sinh học cao với có mặt lồi có khu phân bố tương đối hẹp phân bố số môi trường sống định rừng nguyên sinh, rừng thứ sinh, ven suối 3.1.5 Đa dạng giá trị sử dụng Giá trị sử dụng loài thực vật chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) xác định dựa theo tài liệu 17 nước Trong số 40 lồi ghi nhận có mặt Bắc Trung Bộ có 38 lồi cho giá trị sử dụng chiếm 95,0% tổng số lồi, thuộc nhóm giá trị sử dụng khác Nhóm cho tinh dầu chiếm tỷ lệ lớn với 36 loài chiếm 90,0%; nhóm làm thuốc với 30 lồi (75,0%) so với tổng số lồi nghiên cứu; nhóm làm gia vị với 11 lồi (27,5%); nhóm ăn với lồi (15,0%) - Nhóm cho tinh dầu Hầu tất loài họ Gừng (Zingiberaceae) nói chung chi Riềng (Alpinia), Sa nhân (Amomum) nói riêng có chứa tinh dầu Tuy nhiên, tùy vào lồi, chi mà tích lũy hàm lượng tinh dầu khác Tinh dầu loài chi có giá trị cao nên ứng dụng làm mỹ phẩm, dược phẩm, y học, [25] Với 36 loài thuộc chi nghiên cứu cho tinh dầu chiếm 90,0% tổng số loài nghiên cứu Hiện nay, chưng cất 98 mẫu tinh dầu phân tích 50 mẫu chi với số lồi điển hình như: Ré (Alpinia latilabris), Riềng malacca (Alpinia malaccensis), Riềng meng hai (Alpinia menghaiensis), Riềng tàu (Alpinia oblongifolia), Riềng pinna (Alpinia pinnanensis), Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha), Riềng bơng trịn (Alpinia strobiliformis), Riềng bắc (Alpinia tonkinensis), Đậu khấu chín cánh (Amomum maximum), Sa nhân có mỏ (Amomum muricarpum), Sa nhân (Amomum villosum), Sa nhân ké (Amomum xanthioides), - Nhóm làm thuốc Với 30 loài, chủ yếu dùng để bồi bổ sức khỏe kết hợp với vị thuốc khác để chữa bệnh tiêu hóa, bệnh thời tiết, đau dày, hơ hấp, xương khớp, điển hình như: Riềng nếp (Alpinia galanga), Riềng meng hai (Alpinia menghaiensis), Riềng thuốc (Alpinia officinarum), Riềng bắc (Alpinia tonkinensis), Đậu khấu chín cánh (Amomum maximum), Sa nhân có mỏ (Amomum muricarpum), Sa nhân (Amomum villosum), Sa nhân ké (Amomum xanthioides), Sa nhân tím (Amomum longiligulare), - Nhóm ăn Với loài, loài người dân khai thác hay non để nấu canh làm rau ăn bữa ăn hàng ngày như: Riềng quảng tây (Alpinia kwangsiensis), Riềng meng hai (Alpinia menghaiensis), Riềng Pinna (Alpinia 18 pinnanensis), Sa nhân cựa (Amomum acuelatum) Sa nhân khế (Amomum mengtzense), Sa nhân thầu dầu (Amomum vespertilio) - Nhóm làm gia vị Với 11 lồi sử dụng làm gia vị, chủ yếu dùng hạt thân rễ Bởi vì, hạt thân rễ chúng có mùi thơm, vị cay điển hình như: Riềng nếp (Alpinia galanga), Riềng thuốc (Alpinia officinarum), Riềng tàu (Alpinia oblongifolia), Sa nhân (Amomum villosum), Sa nhân ké (Amomum xanthioides) 3.1.6 Đặc điểm loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) phân bố Bắc Trung Bộ Trong số 40 loài chi có chứa tinh dầu, có 12 lồi nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu Phần giới thiệu số đặc điểm nhận biết, sinh thái, phân bố, giá trị rõ mẫu nghiên cứu, định loại phân tích thành phần hóa học tinh dầu 3.2 Thành phần hóa học tinh dầu số loài thuộc chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) Bắc Trung Bộ 3.2.1 Chi Riềng (Alpinia Roxb.) Kết phân tích 29 mẫu tinh dầu ở phận lá, thân giả, thân rễ, thuộc loài chi Riềng (Alpinia) tổng hợp qua bảng 3.11 Hàm lượng tinh dầu biến động từ 0,1%-0,4% trọng lượng tươi Tinh dầu có màu vàng nhạt, nhẹ nước có mùi thơm dễ chịu Các thành phần hóa học xác định chiếm từ 89,1%-99,0% tổng lượng tinh dầu Trong tinh dầu chủ yếu monotecpen sesquitecpen Bảng 3.11 Các thành phần tinh dầu phận khác số loài thuộc chi Riềng (Alpinia Roxb.) Bắc Trung Bộ TT Loài Alpinia latilabris Hàm Số hợp Bộ lƣợng chất xác phận (%) định đƣợc Lá 0,23 46 Thân giả 0,20 32 Thân rễ 0,30 28 Tỷ lệ % số thành phần tinh dầu α-cadinol (26,4%), 1,8-cineol (8,9%), γ-terpinen (8,8%), terpinen -4-ol (6,2%) o-cymen (6,0%) α-cadinol (31,4%), γ-terpinen (10,7%), guaiol (8,5%) β-pinen (6,9%) α-cadinol (38,9%), γ-terpinen (10,7%), β-pinen (7,9%) αterpinen (6,5%) 19 TT Loài Alpinia maclurei Alpinia malaccensis Alpinia menghaiensis Alpinia mutica Hàm Số hợp Bộ lƣợng chất xác phận (%) định đƣợc Lá 0,25 35 Thân giả 0,2 47 Thân rễ 0,25 48 Lá 0,25 41 Thân giả 0,19 40 Thân rễ 0,32 38 Quả 0,25 54 Lá 0,2 36 Thân gỉa 0,18 47 Thân rễ 0,21 47 Quả 0,30 47 Lá 0,15 44 Thân 0,14 48 Tỷ lệ % số thành phần tinh dầu β-pinen (53,0%), α-pinen (13,9%), limonen (4%) β-pinen (47,1%), α-pinen (5,7%), βcaryophyllen (5,5%), caryophyllen oxid (5,7%) β-pinen (22,1%), fenchyl axeat (6,7%), α-pinen (4,1%) benzyl benzoat (3,7%) β-pinen (56,0%) α-pinen (10,3%) β-pinen (46,0%), β-phellandren (12,1%), α-pinen (9,8%) αphellandren (5,7%), β-pinen (31,7%), β-phellandren (12,9%), α-pinen (6,3%) αselina-6-en-4-ol (5,5%) methyl cinnamat (27,8%), βpinen (18,5%) β-phellandren (12,9%) β-pinen (62,4%), α-pinen (15,8%), benzyl benzoat (4,0%) limonen (3,8%) β-pinen (46,40%), α-pinen (12,7%), o-cymen (5,4%), limonene (5,1%) αphellandren (4,8%) β-pinen (41,8%), α-pinen (11,1%), α-phellandren (5,4%), o-cymen (4,6%) limonen (4,8%) β-pinen (40,4%), α-pinen (11,3%), αterpinen (4,7) 1,8-cineol (8,2%) β-pinen (21,3%), 1,8-cineol (20,9%), α-pinen (12,5%) camphen (7,1%) 1,8-cineol (19,9%), β-pinen 20 TT Loài Alpinia pinnanensis Alpinia polyantha Hàm Số hợp Bộ Tỷ lệ % số thành phần lƣợng chất xác phận tinh dầu (%) định đƣợc giả (17,4%), α-pinen (11,3%) camphen (5,7%) β-pinen (23,2%), 1,8-cineol Thân 0,15 48 (18,6%), α-pinen (12,8%) rễ fenchyl acetat (7,0%) β-caryophyllen (22,6%), α-cadinol Quả 0,17 50 (8,9%) camphor (7,8%) 1,8-cineol (20,5%), α-phellandren Lá 0,4 55 (10,8%), 4-phenyl-2-butanol (19,5%) Thân 1,8 cineol (10%), β-elemen (8,7%), 0,1 56 giả α-gurjunen (7,6%) farnesol (5%) Thân farnesol (8,4%), α-gurjunen 0,15 54 rễ (6,2%), camphen (5,6%) β-caryophyllen (11,4%), farnesol Quả 0,2 29 (9,3%) β-elemen (5,6%) 1,8-cineol (21,5%), α-phellandren Lá 0,3 41 (19,3%), 4-phenyl-2-butanol (7,6%) 1-phenyl-1-buten (7,4%) α-gurjunen (10,4%), β-elemen Thân 0,2 52 (9,1%), α-phellandren (8,7%) αgiả santalen (7,5%) β-caryophyllen (11,4%), farnesol Quả 0,3 55 (9,3%), β-phellandren (8,7%) α-gurjunen (6,2%) camphor (16,1%), α-pinen (15,2%), -agarofuran (12,9%), Lá 0,21 39 camphen (6,5%), β-eudesmol (4,4%) o-cymen (4,1%) α-pinen (12,4%), β-cubeben Thân 0,15 50 (10,6%), -agarofuran (10,3%) giả globulol (8,8%) β-cubeben (12,6%), fenchyl Thân 0,25 41 acetat (10,8%), -maalien rễ (9,0%), aristolen (8,8%) α- 21 TT Loài Hàm Số hợp Bộ lƣợng chất xác phận (%) định đƣợc Quả 0,23 61 Tỷ lệ % số thành phần tinh dầu pinen (8,2%) δ-cadinen (10,9%), βcaryophyllen (9,1%), β-pinen (8,7%), α-muurolen (7,7%) oxit caryophyllen (5,4%) Qua bảng kết thành phần tinh dầu phận số lồi phân tích cho thấy: Trong lồi tinh dầu thu từ phận khác nhau, khác không đáng kể Tinh dầu phận lồi nghiên cứu hàm lượng tinh dầu thân giả thấp cao tinh dầu thân rễ Trong số loài nghiên cứu tinh dầu tinh dầu lồi có tỉ lệ monotecpen cao so với sequitecpen Trong thành phần tinh dầu thân giả, thân rễ loài A maclurei, A malaccensis, A menghaiensis, A mutica tỉ lệ monotecpen cao so với sesquitecpen Nhưng tinh dầu thân giả, thân rễ lồi Alpinia latilabris, A pinnanensis, A polyantha lại có tỉ lệ sesquitecpen cao so với monotecpen Ngoài lồi nêu chưng cất phân tích tinh dầu có 10 lồi 34 mẫu tinh dầu phận lá, thân giả, thân rễ chưng cất chi Riềng Bắc Trung Bộ gồm: Alpinia blepharocalyx, Alpinia breviligulata, Alpinia globosa, Alpinia kwangsiensis, Alpinia oblongifolia, Alpinia strobiliformis, Alpinia rugosa, Alpinia tonkiensis, Alpinia napoensis, Alpinia hainanensis 3.2.2 Chi Sa nhân (Amomum Roxb.) Kết phân tích 21 mẫu tinh dầu ở phận lá, thân giả, thân rễ, hoa thuộc loài chi Sa nhân (Amomum) tổng hợp qua bảng 3.17 Hàm lượng tinh dầu biến động từ 0,1%-0,4% trọng lượng tươi Tinh dầu có màu vàng nhạt nhẹ nước Các thành phần hóa học xác định chiếm từ 88,1%-99,2% tổng lượng tinh dầu Trong tinh dầu chủ yếu monotecpen sesquitecpen 22 Bảng 3.17 Các thành phần chủ yếu tinh dầu phận khác số loài thuộc chi Sa nhân (Amomum) Bắc Trung Bộ TT Loài Amomum gagnepainii Amomum maximum Amomum muricarpum Amomum villosum Amomum xanthioides Hàm Số hợp Bộ lƣợng chất xác phận (%) định đƣợc Tỷ lệ % số thành phần tinh dầu Lá 0,30 47 Lá 0,30 45 Thân giả 0,25 53 Thân rễ 0,34 44 0,25 47 0,23 55 farnesyl axetat (18,5%), zerumbon (16,4%), β-caryophyllen (10,5%) β-pinen (40,8%), α-pinen (9,7%), β-elemen (10,9%), β-caryophyllen (8,3%) β-pinen (20,4%), β-elemen (12,8%) β-caryophyllen (10,3%) β-pinen (28,0%), α-pinen (15,0%); β-phellandren (11,6%), camphen (5,4%) α-pinen (31,9%) β-pinen (16,2%) α-pinen (28,5%) β-pinen (7,4%) 0,32 39 α-pinen (45,7), β-pinen (7,4%) 0,30 0,30 49 31 0,26 42 0,40 38 0,35 0,32 0,12 43 51 31 0,10 36 α-pinen (24,1%) β-pinen (14,1%) α-pinen (29,3), β-pinen (17,9) β-pinen (6,6%) α-pinen (22,0%) β-pinen (48,1%) α-pinen (16,%) 0,18 42 β-pinen (34,7%) α-pinen (11,6%) 0,13 31 0,17 43 0,15 34 Lá Thân giả Thân rễ Quả Lá Thân giả Thân rễ Hoa Quả Lá Thân giả Thân rễ Lá Thân rễ Lá α-pinen (33,5%), β-pinen (20,8%) α-pinen (48,4%), β-pinen (25,9%) α-pinen (47,2%), β-pinen (9,2%) α-pinen (54,7%), β-pinen (14,3%) β-pinen (53,6%) α-pinen (22,1%) β-pinen (41,6%) α-pinen (14,% β-elemen (20,3%), germacren D (12,6%), bicyclogermacren 23 TT Loài Hàm Số hợp Bộ lƣợng chất xác phận (%) định đƣợc Thân giả Thân rễ 0,1 25 0,17 41 Tỷ lệ % số thành phần tinh dầu (9,4%) δ-cadinen (9,0%) spathoulenol (21,8%), β-elemen (20,4%), β-bisabolen (7,2%) β-pinen (26,5%), terpinen-4-ol (14,5%), γ-terpinen (7,3%) Từ kết nghiên cứu hàm lượng, thành phần hóa học chi Sa nhân (Amomum Roxb.) rút số nhận xét sau: Tất phận thân rễ, thân giả, lá, hoa, lồi nghiên cứu thuộc chi Amomum có tinh dầu Hàm lượng tinh dầu phận lồi có sai khác khơng đáng kể loài A maximum phận, hàm lượng tinh dầu dao động từ 0,25%-0,36%, hay A villosum hàm lượng tinh dầu dao động từ 0,1%-0,18% Trong số tinh dầu lồi nghiên cứu tinh dầu loài A gagnepain, A maximum A muricarpum lần phân tích Kết nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu lồi giúp cho việc phân loại hóa học (chemotaxonomy) Ngồi ra, có lồi (01 lồi phân tích tinh dầu rễ A gagnepainii) 14 mẫu tinh dầu phận lá, thân giả thân rễ chưng cất chi Sa nhân Bắc Trung Bộ: Amomum aromaticum, Amomum gagnepainii, Amomum sp., Amomum repoense, Amomum truncatum KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Nghiên cứu số đặc điểm sinh học, thành phần hoá học tinh dầu số loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ rút số kết luận sau: Xác định 40 loài (31 loài thu mẫu loài ghi nhận từ mẫu nghiên cứu, tài liệu khác thuộc chi này) Bổ sung loài cho hệ thực vật Việt Nam Riềng nhiều hoa (A polyantha D Fang) Riềng nhăn (A rugosa S J Chen & Z Y Chen) ghi nhận vùng phân bố loài cho khu hệ Thực vật Bắc Trung Bộ 24 Mùa hoa loài hai chi chủ yếu từ tháng đến tháng 6; mùa từ tháng đến tháng 9; lồi sớ ng chủ ́ u rừng thường xanh, núi đất, núi đá vôi, rừng thứ sinh, trảng bụi, ven suối, tán rừng, nơi đất ẩm Trong số 40 lồi ghi nhận có 38 lồi có giá trị sử dụng, cho tinh dầu với 36 loài, sử dụng làm thuốc 30 loài, làm gia vị với 11 loài ăn với loài Chưng cất xác định hàm lượng 98 mẫu tinh dầu, phân tích thành phần hóa học tinh dầu 50 mẫu thuộc 12 loài, chi Riềng (Alpinia Roxb.) với loài (29 mẫu) chi Sa nhân (Amomum Roxb.) với loài (21 mẫu) Lần xác định hàm lượng thành phần hóa học tinh dầu loài thuộc chi Riềng (Alpinia Roxb.) Riềng meng hai (A menghaiensis), Riềng nhiều hoa (A polyantha), loài thuộc chi Sa nhân (Amomum Roxb.) A gagnepain, A muricarpum, A maximum Thành phần hóa học tinh dầu chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) đặc trưng α-pinen β-pinen Một số loài chi Riềng (Alpinia Roxb.) Sa nhân (Amomum Roxb.) cho tinh dầu có chứa thành phần hóa học có giá trị hợp chất monotecpen chứa oxy hợp chất sesquitecpen chứa oxy loài A malaccensis, A menghaiensis, A mutica, A pinnanensis, A polyantha, A villosum, A muricarpum, Kiến nghị - Cần có nghiên cứu đầy đủ hàm lượng, thành phần tinh dầu giai đoạn phát triển khác địa điểm cùng1 phận địa điểm khác để biết động thái tích lũy tinh dầu lồi Từ để có sở đánh giá ng̀ n tài ngun thực vật Ngồi ra, thử hoạt tính sinh học từ tinh dầu lồi có hàm lượng tinh dầu cao để đánh giá giá trị chúng - Cần có nghiên cứu, đánh giá kỹ trữ lượng tinh dầu, chất lượng tinh dầu lợi ích kinh tế mang lại số lồi cho tinh dầu có chứa thành phần hóa học có giá trị, có tiềm ứng dụng thực tế α-, -agarofuran (A polyantha), farnesyl axetat, zerumbon để từ giúp nhà quản lý hoạch định chiến lược, sách phát triển vùng nguyên liệu thực vật có tinh dầu địa bàn nhằm tạo nguồn thu ngân sách tạo công ăn việc làm, cải thiện đời sống cho người dân DANH MỤC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Lê Thị Hƣơng, Trần Thế Bách, Trần Đình Thắng (2014), Thành phần hóa học tinh dầu loài Ré (Alpinia latilabris Ridl.) Vườn Quốc gia Pù Mát, Nghệ An, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, 30(6SA): 189-194 Le T Huong, Tran D Thang, Isiaka A Ogunwande (2015), Chemical constituents of essential oils from the leaves, stems, roots and fruits of Alpinia polyantha, Natural Product Communication, 10(2): 367-368 (SCIE) Le T Huong, Tran D Thang, Isiaka A Ogunwande (2015), Volatile constituents of essential oils from the leaves, stems, roots and fruits of Vietnamese species of Alpinia malaccencis, European Journal of Medicinal Plants, 7(3): 118-124 Le T Huong, Do N Dai, Tran D Thang, Tran T Bach, Isiaka A Ogunwande (2015), Volatile constituents of Amomum maximum Roxb and Amomum muricarpum C F Liang & D Fang: two Zingiberaceae grown in Vietnam, Natural Product Research, 29(15): 1469-1472 (SCIE) Đỗ Ngọc Đài, Lê Thị Hƣơng, Lê Thị Mỹ Châu, Đoàn Mạnh Dũng, Mai Văn Chung (2015), Thành phần hóa học tinh dầu loài Sa nhân ké (Amomum xanhthioides) VQG Pù Mát, Nghệ An, Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Hội nghị Khoa học Toàn quốc lần thứ 6, Nxb Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Hà Nội, 20-21/10/2015, 1078-1082 Lê Thị Hƣơng, Trần Thế Bách, Nguyễn Quốc Bình (2015), Giá trị sử dụng chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ Gừng (ZIngiberaceae) Bắc Trung Bộ, Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Hội nghị Khoa học Toàn quốc lần thứ 6, Nxb Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Hà Nội, 2021/10/2015, 1150-1154 Lê Thị Hƣơng, Trần Thế Bách, Nguyễn Quốc Bình, Lý Ngọc Sâm (2015), Bổ sung loài Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha D Fang) (Zingiberaceae) cho hệ thực vật Việt Nam, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, 31(4S): 35-38 Lê Thị Hƣơng, Đỗ Ngọc Đài, Trần Thế Bách, Trần Đình Thắng (2015), Thành phần hóa học tinh dầu loài Riềng pinna (Alpinia pinnanensis) (Zingiberaceae) Nghệ An, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, 31(4S): 148-153 Lê Thị Hƣơng, Trần Thế Bách (2015), Đa dạng chi Riềng (Alpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ, Tạp chí Khoa học Lâm nghiệp, 4: 4021-4026 10 Do N Dai, Le T Huong, Tran D Thang, Tajudeen O Olayiwola, AbdulRazaq A Ogunmoye and Isiaka A Ogunwande (2016), Essential oil constituents from the fruit of Alpinia menghaiensis, British Biotechnology Journal, 11(4): 1-7 ... điểm sinh học loài chi Riềng (Alpinia Roxb. ) Sa nhân (Amomum Roxb. ) phân bố Bắc Trung Bộ 3.1.1 Đặc điểm chung chi Riềng (Alpinia Roxb. ) Sa nhân (Amomum Roxb. ) * Chi Riềng (Alpinia Roxb. ) + Thân:... có 19 chi với 144 loài thứ 1.2 Nghiên cứu chi Riềng (Alpinia Roxb. ) Sa nhân (Amomum Roxb. ) 1.2.1 Nghiên cứu chi Riềng (Alpinia Roxb. ) Chi riềng (Alpinia) chi lớn họ gừng (Zingiberaceae) với khoảng... officinarum), Riềng tàu (Alpinia oblongifolia), Sa nhân (Amomum villosum), Sa nhân ké (Amomum xanthioides) 3.1.6 Đặc điểm loài chi Riềng (Alpinia Roxb. ) Sa nhân (Amomum Roxb. ) phân bố Bắc Trung Bộ Trong

Ngày đăng: 16/03/2016, 08:29

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan