Đang tải... (xem toàn văn)
Chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả...
Chế độ ăn uống làm giảm nguy ung thư Viêm nhiễm kéo dài gây tổn thương cho tế bào mô khỏe mạnh thể đồng thời làm suy yếu hệ miễn dịch Tình trạng kéo theo gia tăng nguy mắc bệnh ung thư Chế độ ăn uống lành mạnh biện pháp chống viêm hiệu quả, hạn chế rủi ro phát triển ung thư bệnh tiểu đường, bệnh tim Alzhheimer Sau số lời khuyên chế độ ăn uống chống viêm, giảm nguy ung thư: Bổ sung trái rau vào thực đơn hàng ngày Bổ sung trái rau vào thực đơn hàng ngày Rau quả, loại trái có chứa chất dinh dưỡng thực vật có khả chống viêm Thêm vào trái loại rau nguồn cung cấp chất xơ chất chống oxy hóa cho thể, hỗ trợ phòng chống ung thư Chất xơ làm giảm nồng độ C – reactive protein(CRP), loại protein máu dấu hiệu tình trạng viêm Hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp Các loại thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp hàm lượng đường tinh chế, chất béo đường bột lại cao so với thực phẩm tươi sống Ngoài số thành phần nhân tạo loại thực phẩm làm tăng nồng độ CRP Do nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp Giảm thiểu ăn loại thịt chế biến sẵn xúc xích, thịt xông khói tránh xa loại nước Cân acid béo Để bổ sung acid béo omega – cho thể, sử dụng loại dầu có hàm lượng acid béo omega – cao dầu olive dầu hạt cải VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Acid béo omega – giúp bảo vệ thể trước tình trạng viêm mạn tính Trong acid béo omega – lại số nguyên nhân thúc đẩy tình trạng Do điều quan trọng phải cân hai acid béo omega – omega – Acid béo omega – có nhiều cá hồi, cá ngừ, cá bơn, hạt lanh, hạt chia, óc chó, hồ đào bơ, Để bổ sung acid béo omega – cho thể, sử dụng loại dầu có hàm lượng acid béo omega – cao dầu olive dầu hạt cải Tránh hạn chế loai dầu có hàm lượng acid béo omega – cao dầu ngô, dầu hạt hướng dương Ngoài mua sắm nên đọc kỹ thành phần thực phẩm đóng gói Hạn chế sử dụng thực phẩm làm từ loại dầu thực vật tinh chế có hàm lượng cao omega – Hạn chế ăn loại thịt đỏ Ăn nhiều loại thịt đỏ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… làm tăng nguy ung thư Ăn nhiều loại thịt đỏ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… làm tăng nguy ung thư Một số loại thực phẩm có hàm lượng protein cao sau thay thịt đỏ: Thịt gia cầm cá Thay protein từ động vật protein từ thực vật loại đậu Chọn thịt, sữa, mát trứng từ động vật chăn thả đồng cỏ, không sử dụng hormone tăng trưởng Thường xuyên ăn loại thực phẩm lên men sữa chua, dưa bắp cải… Những thực phẩm chứa probiotics có tác dụng giảm viêm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Sưu tầm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... cao omega – Hạn chế ăn loại thịt đỏ Ăn nhiều loại thịt đỏ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… làm tăng nguy ung thư Ăn nhiều loại thịt đỏ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… làm tăng nguy ung thư Một số loại... thành phần nhân tạo loại thực phẩm làm tăng nồng độ CRP Do nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp Giảm thiểu ăn loại thịt chế biến sẵn xúc xích, thịt xông khói...Nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp Các loại thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp hàm lượng đường tinh chế, chất béo đường