Đang tải... (xem toàn văn)
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG MIỀN NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH CHYÊN ĐỀ BÁO CÁO PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG MIỀN NAM Giáo viên hướng dẫn: Nhóm thực hiện: BÙI VĂN TRỊNH Nhóm 4.1 Năm 2010 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ PHẦN MỤC LỤC Phần mục lục Phần giới thiệu .3 Phần nội dung 10 Chương : Phân tích tình hình tiêu thụ 10 Chương : Nguyên nhân ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ 16 Chương : Dự báo khối lượng tiêu thụ 21 Kết luận kiến nghị 37 Tài liệu tham khảo 40 Nhóm GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ PHẦN MỞ ĐẦU I Giới thiệu đề tài Trong thời kỳ gia nhập WTO đất nước ta bắt đầu thực công đổi sang kinh tế thị trường, làm kinh tế phát triển vượt bậc Bên cạnh đó, khơng thể khơng kể đến ngành bánh kẹo có bước phát triển ổn định.Tổng giá trị thị trường Việt Nam ước tính năm 2008 khoảng 5400 tỷ đồng tốc độ phát triển ngành năm qua,theo tổ chức SIDA ước tính đạt 7,3 - 7,5 % / năm Ngành bánh kẹo Việt Nam có nhiều khả trì mức tăng trưởng cao trở thành thị trường lớn khu vực châu Á - Thái Bình Dương Nắm bắt tình hình quan trọng vậy, cơng ty TNHH dinh dưỡng miền Nam (SNFOOD) thành lập tháng 8/2008 cho dịng sản phẩm khơng với chất thơm ngon mang hương vị truyền thống Việt Nam, cơng ty cịn đặc biệt ý đến nhu cầu người tiêu dùng thực phẩm dành cho người ăn kiêng, bánh dành cho người bệnh tiểu đường, Chính ý nghĩ chào đón người tiêu dùng Việt Nam xích lại gần với hàng Việt Nam hơn, phần người tiêu dùng lo ngại trước bánh kẹo nhập có chứa chất melamine, thơng điệp mở nhiều hội cho ngành bánh kẹo Việt Nam.Nhưng mà cơng ty phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt khốc liệt công ty, doanh nghiệp có thương hiệu lâu năm, có vị thị trường như: cơng ty cổ phần bánh kẹo Biên Hịa (Bibica), công ty cổ phần Kinh Đô, công ty bánh kẹo Hải Châu,… Các công ty, doanh nghiệp nỗ lực liên tục mở rộng thị phần sản phẩm nâng cao uy tín người tiêu dùng.Để đứng vững tình trạng nay, cơng ty cần thực nhiều biện pháp cấp bách lâu dài để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh cách kịp thời từ đưa chiến lược hợp lý giúp công ty phát triển cách tốt đặt biệt mở rộng thị trường cơng ty nước ngồi mục tiêu mà cơng ty hướng đến Chính nhóm chúng em định chọn đề tài “phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH dinh dưỡng miền Nam (SNFOOD)” nhằm tìm giải pháp giúp cơng ty nâng cao sản lượng tiêu thụ mở rộng thị trường thời gian tới Nhóm GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ II Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung Phân tích tình hình tiêu thụ Cơng ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam năm 2009 để từ đề biện pháp nâng cao sản lượng tiêu thụ mở rộng thị trường thời gian tới Mục tiêu cụ thể - Phân tích tình hình tiêu thụ cơng ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam - Xác định nguyên nhân ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ - Dự báo khối lượng tiêu thụ III Phương pháp nghiên cứu Phương pháp luận * Quan điểm tiêu thụ sản phẩm: Xuất phát từ nhiều giác độ phạm vi hoạt động khác có nhiều quan điểm khác hoạt động tiêu thụ sản phẩm Nếu xét hoạt đơng tiêu thụ hành vi hoạt động tiêu thụ sản phẩm quan niệm hành vi bán hàng tiêu thụ sản phẩm hàng hóa chuyển giao hình thái giá trị sản phẩm, hàng hóa từ hàng sang tiền (HT) nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng giá trị sử dụng định.Khơng có mua khơng có bán Xong xét mặt giá trị, thân chúng H-T T-H chuyển giao giá trị định từ hình thái sang hình thái khác Như vậy, hiểu theo quan điểm tiêu thụ sản phẩm chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm cho người mua người bán thu tiền từ bán sản phẩm hay quyền thu từ người mua Tiêu thụ giai đoạn cuối trình sản xuất kinh doanh Tiêu thụ sản phẩm thực mục đích sản xuất tiêu dùng, đưa sản phẩm Nhóm GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ.Nó khâu lưu thơng hàng hóa, cầu nối trung gian bên sản xuất, phân phối bên tiêu dùng Theo hiệp hội kế toán quốc tế, tiêu thụ sản phẩm hàng hóa dịch vụ, lao vụ thực cho khách hàng việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, lao vụ thực cho khách hàng đồng thời thu tiền hàng hóa, sản phẩm hay quyền thu tiền sản phẩm hàng hóa Như vậy, tiêu thụ sản phẩm tổng thể biện pháp tổ chức, kinh tế, kế hoạch nhằm thực việc nghiên cứu thị trường, tổ chức tiếp cận sản phẩm, chuẩn bị hàng hóa xuất bán theo yêu cầu khách hàng với chi phí thấp * Vai trị tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp: Trong chế thị trường ngày nay, tiêu thụ khâu quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc tiêu thụ sản phẩm thể giá trị sử dụng sản phẩm Sau tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thu khoản chi phí bỏ mà cịn thu lợi nhuận, mục tiêu cao doanh nghiệp Do mang vai trị to lớn như: - Tiêu thụ sản phẩm hoạt động q trình sản xuất kinh doanh Để tái sản xuất mở rộng sản xuất kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp phải tiêu thụ sản phẩm sản xuất thu tiền đảm bảo bù đắp chi phí bỏ có lợi nhuận để từ doanh nghiệp có đủ nguồn lực để tiếp tục đầu tư - Tiêu thụ sản phẩm giữ vai trị quan trọng việc trì phát triển mở rộng thị trường.Để phát triển mở rộng hoạt động sản xuất hoạt động kinh doanh, cần tiêu thụ ngày nhiều khối lượng sản phẩm mà thị trường thị trường tiềm - Tiêu thụ sản phẩm góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tổ chức tốt hoạt động tiêu thụ sản phẩm góp phần làm giảm chi phí lưu thơng, giảm chi phí thời gian dự trữ hàng hóa, tăng vịng quay vốn, Nhóm GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ rút ngắn chu kỳ sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho doanh nghiệp có khả đổi công nghệ kỹ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng doanh thu mang lại lợi nhuận cao - Tiêu thụ sản phẩm mang lại vị độ an toàn cho doanh nghiệp Vị doanh nghiệp đánh giá thông qua phần trăm doanh số sản phẩm bán doanh nghiệp so với tổng giá trị hàng hóa, sản phẩm tiêu thụ thị trường, tỷ trọng lớn vị cao ngược lại Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp thu thập số liệu Nguồn số liệu thứ cấp thu thập từ phận kế tốn cơng ty TNHH thực phẩm dinh dưỡng miền Nam để làm số liệu phân tích 2.2 Phương pháp phân tích: * Phương pháp so sánh tương đối Phương pháp so sánh tương đối tỷ lệ phần trăm tiêu cần phân tích so với tiêu gốc để thể mức độ hoàn thành kế hoạch doanh nghiệp, tỷ lệ số chênh lệch tuyệt đối so với tiêu kỳ gốc để nói lên tốc độ tăng trưởng Phương pháp số tương đối giúp ta nghiên cứu cấu tượng cấu ngành, cấu doanh thu Một phương pháp so sánh số tương đối sử dụng: Nhóm Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Số tương đối hoàn thành kế hoạch (STĐHTKH) Mức độ thực tế đạt kỳ STĐHTKH (%) = x 100% Mức độ cần đạt kỳ kế hoạch Số tương đối hồn thành kế hoạch tính theo tỷ lệ phần trăm (%) số tương đối biểu mối quan hệ tỷ lệ mức độ thực tế đạt kỳ tiêu kinh tế đó, số phản ánh tình hình hồn thành kế hoạch tiêu kinh tế * Phương pháp so sánh tuyệt đối Phương pháp so sánh tuyệt đối hiệu số hai tiêu: tiêu kỳ phân tích tiêu kỳ gốc, chẳng hạn so sánh kết thực kế hoạch việc thực kỳ thực kỳ trước * Phân tích tiêu thụ theo phận: Nguyên tắc: Không bù trừ lẫn Tổng giá trị sản lượng tiêu thụ thực tế (Không kể phần vượt mức) Mức độ HTKHTT mặt hàng = Tổng giá trị sản lượng tiêu thụ kế hoạch * Ngoài ra, dựa vào số liệu có ta sử dụng phương pháp thống kê, sử dụng mơ hình kinh tế với phương pháp hồi qui, ta tiến hành tổng hợp, phân tích, so sánh, đánh giá để thấy tình hình tiêu thụ công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam Nhóm GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ IV Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam (SNFOOD) Phạm vi thời gian Chuyên đề thực từ 01/01/2010 đến 03/03/2010, số liệu đề tài từ 01/01/2009 đến 31/12/2009 Phạm vi nội dung Nghiên cứu phân tích tình hình tiêu thụ Cơng ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam Nhóm Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH PHẦN NỘI DUNG Chương PHÂN TÍCH VỀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ Số sản phẩm cơng ty nhiều, lực chúng em phân tích số sản phẩm chủ yếu ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ cơng ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam I Phân tích khái quát Phân tích mặt sản lượng Nhóm Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Bảng 1.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm SNFOOD năm 2009 theo hình thức số lượng Đơn giá STT Sản phẩm Kế Thực hoạch 2009 2009 32000 Túi 150000 185300 35300 123.53 31000 Túi 30000 20500 -9500 68.33 16000 Hộp 120000 135222 15222 112.69 9000 Túi 123000 126000 3000 102.44 26500 Hộp 210000 195000 -15000 92.86 44500 Hộp 210000 233000 23000 110.95 16000 Hộp 100000 50000 -50000 50 sản ĐVT phẩm Kẹo cứng cao cấp Casoni Ngũ cốc dinh dưỡng Resoni Độ Lệch % Hoàn Thành Bánh qui le petit beurre Bisoni Bánh qui kem hai mùi Creamsoni Bánh qui hỗn hợp hộp giấy Bánh qui hỗn hợp hộp thiếc Bánh Bisoni dinh dưỡng (Nguồn: Công ty TNHH thực phẩm dinh dưỡng miền Nam) Nhóm 10 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ Ta có phương trình hồi quy: Y= 13700.560 – 459.447a + 0.033b2 Có nghĩa là: giá bán tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm giảm 459.447 đơn vị điều kiện chi phí quảng cáo khơng thay đổi Và chi phí quảng cáo tăng đồng lượng sản phẩm tiêu thụ tăng 0.03396 đơn vị với điều kiện giá bán không đổi Doanh thu dòng sản phẩm RESONI năm 2009 thực 68.33% so với kế hoạch, tương đương 635 triệu đồng (hay khoảng 2.86%) doanh thu tiêu thụ sản phẩm Doanh thu thấp dòng sản phẩm vừa tung thị trường chi phí quảng cáo chi cho cịn thấp Tuy nhiên, dòng sản phẩm dự báo có doanh thu cao thời gian tới có ưu điểm sau: + Bột ngũ cốc RESONI sản xuất chủ yếu từ ngũ cốc (lúa mì, ngơ,…), bột đậu nành, bột đậu xanh,đạm đậu nành, chất xơ hồ tan, Isomalt, có bổ sung vitamin A, C, B6, B12 Acid florid + Đậu xanh giúp thể phòng chống bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp, bảo vệ gan giải độc + Đậu nành chứa nhiều thành phần chất béo khơng bão hịa, nhiều chất xơ, nhiều Vitamin B1, B2, B6, vitamin E, acid folic khống chất sắt, canxi, phốt có lợi cho sức khỏe, giúp phòng chống nhiều bệnh thời đại béo phì, tiểu đường, rối loạn nội tiết tố, loãng xương, tim mạch, kể ung thư hay bệnh liên quan đến gan mật - Theo kết phân tích VIỆN DINH DƯỠNG VIỆT NAM, bột ngũ cốc RESONI có số đường huyết 34,6 % ( < 40 % ) sử dụng tốt cho người bị bệnh đái tháo đường, 100gr bột ngũ cố RESONI cung cấp lượng 435,9 Kcal - Bột ngũ cốc RESONI đóng gói 25 Gr/ Gói, 16 Gói / Túi 400 Gr Nhóm 24 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH - Việc bổ sung bột đậu xanh, đậu nành vào thành phần nguyên liệu làm cho mùi vị bột ngũ cốc RESONI thơm ngon so với lọai bột ngũ cốc thông thường giá trị dinh dưỡng gia tăng, phù hợp cho bữa ăn sáng bữa ăn phụ cho người đái tháo đường - Theo nghiên cứu tổ chức y tế giới (WHO), năm giới có 3.2 triệu người chết đái tháo đường, Việt Nam nằm nhóm mười nước có tỷ lệ người bệnh đái tháo đường tăng nhanh giới, số lượng người có nguy mắc bệnh đái tháo đường nước khoảng 1.6 triệu người Cũng theo khuyến cáo tổ chức này, người bị bệnh đái tháo đường phải đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt hạn chế sử dụng đường saccarose thay vào sử dụng đường Isomalt (đây loại đường Tổ chức nông lương giới FAO khuyên dùng thay cho saccarose) Với lợi thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ thơng tin có lợi từ phía nhà chun mơn, dịng sản phẩm RESONI thời gian tới chắn có kết khả quan doanh thu tiêu thụ Trong thời gian tới, cơng ty cần có chiến lược kinh doanh cho dòng sản phẩm như: đẩy mạnh chiến lược quảng cáo có kèm với thơng tin sức khoẻ để đánh vào tâm lí người tiêu dùng, đặc biệt người có nguy mắc bệnh đái tháo đường cao Song song đó, cơng ty nên cân nhắc đến việc tăng sản lượng để tăng doanh thu tiêu thụ Sản phẩm bánh quy LE PETIT BEURRE BISONI Bảng 3.3 Tình hình tiêu thụ bánh quy LE PETIT BEURRE BISONI năm 2009 Tháng Nhóm Giá Chi phí Số lượng 25 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH quảng cáo (VNĐ) (hộp) (1000VNĐ) 01/2009 15000 45000 20222 02/2009 16500 30000 7000 03/2009 16000 35000 10000 04/2009 16000 31000 8000 05/2009 16000 31500 8000 06/2009 16500 30000 7000 07/2009 16000 42000 13000 08/2009 15500 40000 13000 09/2009 16000 35000 10000 10/2009 15500 38000 11000 11/2009 15500 38000 13000 12/2009 15000 45000 15000 Coefficients Intercept 16613.49 X1 (GB) -1413.786 X2 (QC) 0.4429837 Ta có phương trình hồi qui sau: Y = 16613.49 – 1413.786a3 + 0.443b3 Có nghĩa là: giá bán sản phẩm tăng lên đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm giảm 1413.786 đơn vị với điều kiện chi phi quảng cáo khơng thay đổi Nhóm 26 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ Và chi phí quảng cáo tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm tăng 0.443 đơn vị với điều kiện giá bán khơng đổi Như vậy, với dịng sản phẩm cơng ty áp dụng chiến lược dẫn giá để tăng doanh thu Cũng kết hợp giải pháp tăng hoạt động quảng cáo để đẩy mạnh lượng tiêu thụ Trong năm 2009, doanh thu sản phẩm 2.1 tỷ đồng (gần 10%) tổng doanh thu Việc trọng tăng doanh thu sản phẩm góp phần đẩy nhanh tổng doanh thu năm 2010 Nhóm 27 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Sản phẩm bánh quy kem hai mùi CREAMSONI Bảng 3.4 Tình hình tiêu thụ bánh quy kem hai mùi CREAMSONI năm 2009 Chi phí Giá Tháng Số lượng quảng cáo (VNĐ) (1000VNĐ) (túi) 01/2009 8000 45000 20000 02/2009 9500 30000 5000 03/2009 9000 35000 9500 04/2009 9000 31000 6500 05/2009 9000 31500 6500 06/2009 9500 30000 5000 07/2009 9000 42000 13000 08/2009 9500 40000 12200 09/2009 9000 35000 9800 10/2009 9000 38000 11000 11/2009 9000 38000 12500 12/2009 8000 45000 15000 Coefficients Intercept 57473.64 X1 (GB) -5825.748 X2 (QC) 0.0857318 Nhóm 28 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Ta có phương trình hồi qui sau: Y = 57473.64 – 5825.487a4 + 0.086b4 Có nghĩa là: giá bán tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm giảm 5825.786 đơn vị với điều kiện chi phí quảng cáo khơng thay đổi Và chi phí quảng cáo tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm tăng 0.0.086 đơn vị với điều kiện giá bán sản phẩm không thay đổi Như vậy, thời gian tới cơng ty áp dụng chiến lược dẫn giá tăng cường hoạt động quảng cáo cho sản phẩm để tăng lượng tiêu thụ Sản phẩm bánh quy hỗn hợp hộp giấy Bảng 3.5 Tình hình tiêu thụ bánh quy hỗn hợp hộp giấy năm 2009 Chi phí Giá Tháng quảng (VNĐ) Số lượng cáo (1000VNĐ) (hộp) 01/2009 23000 45000 27000 02/2009 27000 30000 10000 03/2009 26500 35000 15500 04/2009 26500 31000 13000 05/2009 26500 31500 12000 06/2009 27000 30000 10000 07/2009 26500 42000 18500 08/2009 26000 40000 18000 09/2009 26500 35000 14000 10/2009 26500 38000 16000 11/2009 26500 38000 18000 12/2009 23000 45000 23000 Nhóm 29 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Coefficients Intercept 1069.227 X1 (GB) -481.1408 X2 (QC) 0.56278751 Ta có phương trình hồi qui sau: Y = 1069.227 – 481.141a5 + 0.563b5 Có nghĩa là: giá bán sản phẩm tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm giảm 481.141 đơn vị với điều kiện chi phí quảng cáo khơng thay đổi Và chi phí quảng cáo tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm tăng 0.563 đơn vị Sản phẩm bánh quy hỗn hợp hộp thiếc Bảng 3.6 Tình hình tiêu thụ bánh quy hỗn hợp hộp thiếc năm 2009 Giá Chi phí Tháng Số lượng (hộp) (VNĐ) quảng cáo (1000VNĐ) 01/2009 40000 45000 32000 02/2009 46000 30000 13000 03/2009 45000 35000 17000 04/2009 44500 31000 15000 05/2009 44500 31500 16000 06/2009 46000 30000 13000 07/2009 44500 42000 23000 08/2009 44500 40000 21000 09/2009 45000 35000 17000 10/2009 44500 38000 19000 11/2009 44500 38000 21000 Nhóm 30 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH 12/2009 40000 Phân tích tình hình tiêu thụ 45000 26000 Coefficients Intercept 128288.76 X1 (GB) -2473.812 X2 (QC) 0.0044297 Ta có phương trình hồi qui sau: Y = 128288.76 – 2473.812a6 + 0.004b6 Có nghĩa là: giá bán sản phẩm tăng đơn vị lượng tiêu thụ sản phẩm giảm 2471.812 đơn vị với điều kiện chi phí quảng cáo khơng thay đổi Và chi phí quảng cáo tăng đơn vị cho lượng tiêu thụ sản phẩm tăng 0.004 đơn vị với điều kiện giá bán sản phẩm không thay đổi Đây sản phẩm đóng góp vào tổng doanh thu lớn với 10.3 tỷ đồng (tức gần 46.4%) Có thể kết hợp hai chiến lược dẫn giá tăng cường hoạt động quảng cáo để tăng doanh thu cho hai loại sản phẩm Tuy nhiên, hai loại sản phẩm lại phải chịu cạnh tranh loại sản phẩm tương tự từ đối thủ cạnh tranh lớn Kinh Đơ, Bibica… Do đó, đưa chiến lược để tăng doanh thu cần trọng tính tốn điều chỉnh mức giá cho hợp lí tận dụng nhiều phương pháp tiếp thị với chi phí thấp nhằm tiếp cận sâu thị trường Đối với hai sản phẩm này, công ty cần trọng cải tiến chất lượng sản phẩm, mẫu mã để tiếp tục tăng sức cạnh tranh với sản phẩm loại Nhóm 31 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Sản phẩm bánh dinh dưỡng BISONI Bảng 3.7 Tình hình tiêu thụ bánh dinh dưỡng BISONI năm 2009 Giá Chi phí Tháng Số lượng (hộp) (VNĐ) quảng cáo (1000VNĐ) 01/2009 15000 45000 8000 02/2009 16500 30000 2600 03/2009 16000 35000 3500 04/2009 16500 31000 3200 05/2009 16500 31500 3200 06/2009 16500 30000 2700 07/2009 16000 42000 4800 08/2009 16000 40000 4300 09/2009 16000 35000 3800 10/2009 16000 38000 3900 11/2009 15500 38000 4000 12/2009 15500 45000 6000 Coefficients Intercept 35165.74 X1 (GB) -2228.061 X2 (QC) 0.0672275 Nhóm 32 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ Ta có phương trình hồi qui sau: Y = 35165.74 – 2228.061a7 + 0.067b7 Có nghĩa là: giá bán sản phẩm tăng đơn vị lượng tiêu thụ giảm 2228.061 đơn vị với điều kiện chi phí quảng cáo khơng đổi Và chi phí quảng cáo tăng đơn vị lượng sản phẩm tiêu thụ tăng 0.067 đơn vị Chiến lược dẫn giá phù hợp để làm tăng lượng tiêu thụ so với chiến lược tăng chi phí quảng cáo Tuy nhiên, chiến lược quảng cáo cần nghiên cứu để ứng dụng - Trong năm 2009, mức độ hoàn thành kế hoạch sản phẩm đạt 50% so với kế hoạch, đóng góp 0.8 tỷ (khoảng 3.6%) tổng doanh thu Điều vị bánh chưa phù hợp với vị người Việt Nam (ít ngọt, béo ) Thêm vào sản phẩm nên thị trường tiêu thụ tương đối nhỏ bé Tuy nhiên, hội chợ quốc tế Cần Thơ 2009 vừa qua, sản phẩm Bisoni dinh dưỡng vừa trao huy chương vàng sản phẩm chất lượng Điều tạo hội lớn cho Bisoni mở rộng thị trường, gia tăng sản lượng tiêu thụ năm 2010 Trên thị trường bánh kẹo Việt Nam có nhiều cơng ty lớn với thương hiệu lâu năm, phải kể đến cơng ty cổ phần bánh kẹo Biên Hịa (Bibica) chiếm 7% thị phần, công ty cổ phần Kinh Đô với doanh thu tổng cộng 2009 530 tỷ đồng (bao gồm hoạt động tài chính…) Việc cạnh tranh doanh thu SNFOOD gặp khơng khó khăn, nhiên, công ty biết nắm bắt hội, lợi dụng lợi có để đưa chiến lược hợp lý cơng ty cạnh tranh phát triển thị trường, sản phẩm SNFOOD có lợi mặt giá trị dinh dưỡng sử dụng phần lớn đường isomalt có độ vừa phải, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác như: vitamin A, C, B6, B12… bên cạnh nguồn lượng khác tốt cho sức khỏe ngũ cốc SNFOOD muốn đánh vào tâm lý khách hang Việt Nam lựa chọn thức ăn Nhóm 33 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa bảo vệ sức khỏe sống bận rộn chế độ thức ăn không điều độ mà nhiều người thường gặp ngày theo công bố tổ chức uy tín giới chuyên nghiên cứu sức khỏe WHO, tổ chức nông lương giới (FAO)… - Dự báo thời gian tới sản phẩm SNFOOD tiêu thụ mạnh WHO vừa đưa báo cáo tỷ lệ người mắc bệnh thiếu máu Việt Nam thiếu sắt, vitamin B12, B6 khoảng 47% nữ, 60% trẻ em tuổi 29.8% trẻ em độ tuổi từ – tuổi - Chi phí chi cho hoạt động quảng cáo: khoản chi có tính chất ảnh hưởng lâu dài tác động tới hình ảnh doanh nghiệp thị trường.Để tận dụng hội thuận lợi này, công ty cần ý đến khâu tiếp thị sản phẩm, năm 2009, chi phí quảng cáo công ty 4,045 tỷ (khoảng 19.8% doanh thu) Con số chưa tương xứng nhiều nước cơng ty thành lập có chi phí quảng cáo chiếm gần 50% doanh thu công ty Công ty cần đẩy mạnh tiếp thị sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng ti vi, báo đài hay tận dụng phương tiện quảng cáo có chi phí thấp mà số lượng người xem cao quảng cáo tài trợ google, yahoo hoạt động đưa hàng Việt nơng thơn đê tiếp cận lượng khách hang lớn hơn, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao thị phần mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao thị phần PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Nhóm 34 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ Kết luận Những phân tích cho ta thấy phát triển tích cực cơng ty tình hình nay, công ty đạt nhiều thành công sản lượng tiêu thụ chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, nhiều bất cập cần giải giá cả, hướng tiêu thụ làm ảnh hướng đến số sản phẩm Từ thuận lợi khó khăn trên, cần phải tận dụng khắc phục hiệu để từ xây dựng chiến lược phát triển giúp công ty hoạt động có hiệu ngày phát triển Kiến nghị - Cần đẩy mạnh khâu nghiên cứu, cải tiến kỹ thuật, mở rộng quy mô sản xuất để ngày đưa nhiều sản phẩm đa dạng có chất lượng tốt - Tận dụng ưu nội địa, đẩy mạnh đầu tư quảng cáo, tiếp thị để đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng - Cần tâm kỹ đến việc thẩm định chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm thị trường đạt chất lượng tốt - Xây dựng thêm mối quan hệ với công ty sản xuất, xí nghiệp, nơi có nhu cầu biếu tặng lớn dịp lễ, kỷ niệm, đặc biệt dịp Tết - Công ty cần phát triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm cách mở thêm chi nhánh đại lý tỉnh, thành phố lớn nước - Có kế hoạch phát triển nâng cao trình độ nguồn nhân lực công ty -Thực chiến lược giá để tăng doanh thu khả cạnh tranh công ty.Tuy nhiên, công ty thực chiến lược cần ý mối liên hệ giá bán hàng hóa với giá chi phí Nếu giá hàng hóa tăng mà giá chi phí khơng tăng, giá hàng hóa tăng nhanh tốc độ tăng giá chi phí, Nhóm 35 Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH doanh nghiệp nên đẩy mạnh hoạt độnh sản xuất kinh doanh, đặc biệt đẩy mạnh mua bán để nâng cao sản lượng tiêu thụ doanh thu cho doanh nghiệp +Nếu giá hàng hóa tăng mà chi phí khơng tăng, giá hàng hóa tăng nhanh tốc độ tăng gias chi phí, doanh nghiệp nên đẩy mạnh hoạt dộng sản xuất kinh doanh, đặc biệt đẩy mạnh mua bán để nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp +Nếu giá hàng hóa yếu tố đầu vào tăng lên tương ứng, mà cácchi phí dịch vụ, giá định phí thay đổi khơng đáng kể, donh nghiệp tiếp tục đẩy mạnh sản xuất kinh doanh tỷ xuất chi phí giảm +Nếu giá hàng hóa tồn chi phí tăng giá chi phí tăng với tốc độ nhanh giá hàng hóa doanh nghiệp cần cân nhắc để hoạt động kinh doanh có hiệu -Trong trường giá chi phí tăng mà doanh nghiệp muốn giữ giá bán khơng đổi doanh nghiệp phải gia tăng khối lượng sản xuất kinh doanh Và giữ để chi phí bình qn cho sản phẩm hàng hóa khơng đổi.Trong trường hợp doanh nghiệp cần phải gia tăng sản phẩm Có thể tính theo công thức sau: % Pcp j = ∆cp jGcp cpCĐĐO − ∆cpBĐĐjGc -Nếu có chiến lược nghiên cứu xâm nhập thị trường nước, thị trường giới thích hợp nhằm mở rộng thị trường, tăng thị phần doanh nghiệp Nhóm 36 GVHD: BÙI VĂN TRỊNH Phân tích tình hình tiêu thụ -Nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật sản phẩm cách trang bị máy móc công nghệ tiên tiến, đại, nắm bắt kịp thời yêu cầu kỹ thuật thị trường, đặc biệt thị trường nước để dáp ứng, nâng cao trình độ tổ chức quản lý, tay nghề cơng nhân…nhằm tăng sức cạnh tranh sản phẩm, đẩy mạnh bán thị trường -Phân tích kỹ nhân tố bân bên ngoài, biến động tình thị trường để xác định kịp thời hội rủi ro nhằm có biện pháp tận dụng hội vàng thị trường khắc phục rủi ro kinh doanh TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tấn Bình (2000), phân tích hoạt động doanh nghiệp, Nxb.Đại học Quốc gia TP HCM Phạm Văn Dược (2007), phân tích hoạt động kinh doanh, Nxb.Thống kê Nguyễn Thị Mỵ (2006), phân tích hoạt động kinh doanh (lý thuyết, tập giải), Nxb.Thống kê Nguyễn Năng Phúc (2004), phân tích kinh tế doanh nghiệp, Nxb.Tài http://www.snfood.vn/ (trang web cơng ty TNHH thực phẩm dinh dưỡng miền Nam) Nhóm 37 ... tình hình tiêu thụ Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam Nhóm ? ?Phân tích tình hình tiêu thụ GVHD: BÙI VĂN TRỊNH PHẦN NỘI DUNG Chương PHÂN TÍCH VỀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ Số sản phẩm. .. tình hình tiêu thụ cơng ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam Nhóm GVHD: BÙI VĂN TRỊNH ? ?Phân tích tình hình tiêu thụ IV Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian Công ty trách nhiệm hữu. .. sản phẩm công ty nhiều, lực chúng em phân tích số sản phẩm chủ yếu ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam I Phân tích khái quát Phân tích mặt
