B GIO DC V O TO Trờng Đại Học vINH NGUYễN THị an S DNG BI TP TèNH HUNG RẩN LUYN K NNG SUY LUN CHO HC SINH TRONG DY HC PHN SINH HC T BO (SINH HC 10 THPT) LUậN VĂN THạC Sĩ Vinh, 2012 i B GIO DC V O TO Trờng Đại Học vINH NGUYễN THị an S DNG BI TP TèNH HUNG RẩN LUYN K NNG SUY LUN CHO HC SINH TRONG DY HC PHN SINH HC T BO (SINH HC 10 THPT) LUậN VĂN THạC Sĩ Chuyên ngành : LL v PP dạy học sinh học Mã số : 60.10.14 Ngi hng dn : Phan c Duy Vinh, 2012 ii LI CM N Hon thnh lun ny, tụi xin by t lũng bit n sõu sc n Thy giỏo hng dn khoa hc: TS Phan c Duy - ngi ó tn tỡnh hng dn, giỳp tụi sut quỏ trỡnh thc hin ti Tụi cng xin trõn trng cm n Ban giỏm hiu, phũng Sau i hc, khoa Sinh hc v cỏc Thy Cụ giỏo trng i hc Vinh, i hc S phm H Ni I ó nhit tỡnh ging dy v giỳp v ti liu, phng phỏp nghiờn cu quỏ trỡnh tụi hc v nghiờn cu ti trng Cm n Ban giỏm hiu, cỏc Thy Cụ giỏo T Sinh hc, hc sinh cỏc trng THPT m tụi tin hnh iu tra, thc nghim s phm ó to iu kin v hp tỏc cựng vi tụi quỏ trỡnh nghiờn cu, thc hin ti Xin cm n cỏc ng nghip, bn bố v nhng ngi thõn gia ỡnh ó to iu kin thun li, giỳp tụi hc tp, nghiờn cu v hon thnh lun ny Xin trõn trng cm n! Vinh, thỏng 10 nm 2012 Tỏc gi Nguyn Th An iii LI CAM OAN Tụi xin cam oan l cụng trỡnh nghiờn cu ca riờng tụi, cỏc s liu v kt qu nghiờn cu nờu lun l khỏch quan, trung thc, c cỏc ng tỏc gi cho phộp s dng v cha tng c cụng b bt k mt cụng trỡnh no khỏc Tỏc gi Nguyn Th An iv MC LC Trang LI CM N i LI CAM OAN ii MC LC iii DANH MC BNG BIU .v DANH MC HèNH V vi PHN I: M U 1 Lí DO CHN TI MC CH NGHIấN CU 3 GI THUYT KHOA HC NHIM V NGHIấN CU I TNG V KHCH TH NGHIấN CU PHNG PHP NGHIấN CU .4 GII HN VN NGHIấN CU CU TRC CA LUN VN NHNG ểNG GểP MI CA TI 10 LC S VN NGHIấN CU PHN II: NI DUNG NGHIấN CU Chng 1: C S Lí LUN V THC TIN CA TI 1.1 C S Lí LUN 1.1.1 Tỡnh v bi tỡnh dy hc .8 1.1.2 Dy hc bng tỡnh 1.1.3 Khỏi nim k nng 10 1.1.4 K nng hc tp: 11 1.1.5 K nng suy lun .11 1.1.6 Quy trỡnh thit k bi tỡnh rốn luyn k nng suy lun cho HS dy hc Sinh hc 17 1.2 C S THC TIN CA TI 19 1.2.1 Thc trng dy hc Sinh hc ca giỏo viờn v hc sinh mt s trng THPT tnh Ngh An .19 1.2.2 Thc trng rốn luyn k nng suy lun ca HS 23 v Chng 2: THIT K V S DNG BI TP TèNH HUNG RẩN LUYN K NNG SUY LUN CHO HC SINH TRONG DY HC PHN SINH HC T BO (SINH HC 10 THPT) .26 2.1 MC TIấU V NI DUNG DY HC PHN SINH HC T BO 26 2.1.1 Mc tiờu: 26 2.1.2 Ni dung dy hc phn Sinh hc t bo 27 2.2 H THNG CC BI TP TèNH HUNG RẩN LUYN K NNG SUY LUN CHO HS TRONG DY HC PHN SINH HC T BO TRNG THPT 36 2.2.1 Bi tỡnh dy bi mi 36 2.2.2.Bi tỡnh cng c, ụn .48 2.3 QUI TRèNH RẩN LUYN K NNG SUY LUN 55 2.3.1 Qui trỡnh chung .55 2.3.2 Vn dng qui trỡnh rốn luyn k nng suy lun cho HS bng cỏc bi tỡnh 59 2.4 NGUYấN TC RẩN LUYN K NNG SUY LUN .61 2.4.1 m bo mc tiờu, ni dung dy hc .61 2.4.2 m bo tớnh logic h thng, khoa hc 62 2.4.3 m bo tớnh s phm 62 2.4.4 m bo phỏt huy tớnh tớch cc, ch ng, sỏng to hc .62 2.5 TIấU CH NH GI VIC RẩN LUYN K NNG SUY LUN 63 Chng 3: THC NGHIM S PHM 65 3.1 MC CH THC NGHIM .65 3.2 NI DUNG THC NGHIM .65 3.3 PHNG PHP THC NGHIM 65 3.3.1 Chn trng thc nghim 65 3.3.2 B trớ thc nghim 66 3.4 KT QU THC NGHIM S PHM 67 3.4.1 Phõn tớch nh lng .67 3.4.2 Phõn tớch nh tớnh 71 PHN III: KT LUN V KIN NGH 73 Kt lun .73 Kin ngh: 74 TI LIU THAM KHO vi DANH MC BNG BIU vii DANH MC HèNH V PHN I: M U Lí DO CHN TI Chỳng ta ang sng thi i bựng n thụng tin vi s phỏt trin mnh m ca khoa hc cụng ngh Trong xu th ton cu hoỏ, Giỏo dc o to buc phi hi nhp vi th gii khụng ch v ni dung, chng trỡnh m c phng phỏp dy hc nhm hng ti o to nhng ngi lao ng cú kin thc, nng ng, sỏng to vi nng lc t v hnh ng c lp t c mc tiờu ú ũi hi ngnh Giỏo dc phi i mi mnh m phng phỏp giỏo dc o to, khc phc li truyn th mt chiu, rốn luyn thnh np t sỏng to cho ngi hc nh ngh quyt Trung ng 2, khoỏ ó ch rừ Do ú vic a hc sinh (HS) vo v trớ ch th ca hot ng nhn thc, thụng qua hot ng t lc ca bn thõn m chim lnh tri thc, phỏt trin nng lc trớ tu l mt vic lm cp thit nhng khú khn, ũi hi s n lc ca c ngi dy ln ngi hc Trong quỏ trỡnh dy hc, mc tiờu ca bi hc th hin mi bi son ca giỏo viờn (GV) l bờn cnh vic cung cp kin thc GV phi rốn luyn cho HS cỏc k nng hc tp, cỏch thc t lc chim lnh tri thc, sỏng to v khụng ngng hc hi Nhng thc t dy hc trng trung hc ph thụng (THPT) hin vic rốn luyn cỏc k nng hc cha c chỳ trng ỳng mc Nhn nh v ny ó cú khụng ớt nh nghiờn cu a nhng ý kin, t nhiu cho ngnh Giỏo dc v mi giỏo viờn cn suy ngh, thỏo g Theo Giỏo s Nguyn Cnh Ton: Kin thc, t duy, tớnh cỏch ngi chớnh l mc tiờu ca giỏo dc Th nhng, hin nh trng t v tớnh cỏch b chỡm i kin thc [40, tr 7] Nh vy, thc hin tt mc tiờu giỏo dc, hng ti: y mnh xõy dng xó hi hc tp, to c hi v iu kin cho mi cụng dõn c hc sut i nh kin i hi ng ln th XI ó ch rừ thỡ vic i mi phng phỏp dy hc, trung hn vo rốn luyn cỏc k nng cho HS, c bit lu ý n cỏc k nng hc ú cú k nng suy lun phi c chỳ trng hn na Thc t dy hc ch rng nu rốn luyn tt cho HS k nng suy lun thỡ: T kin viii thc ó cú HS t tỡm kin thc mi, cú nhng suy ngh v hnh ng mi da trờn nhng gỡ tip thu c, nõng cao kh nng t hc v thng xuyờn quan tõm thc hin Khi suy lun tt thỡ bn thõn HS ó cú c nhng k nng khỏc nh phõn tớch tng hp, khỏi quỏt hoỏ, tru tng hoỏ t ú HS cú th s dng tt nht b úc ca mỡnh, dy nim am mờ v tham vng hc ca cỏc em Nu suy lun tt thỡ HS cú k nng v thúi quen phn ng nhanh, lp lun chớnh xỏc, ỳng hng nhng khụng mỏy múc gp cỏc mi phỏt sinh c bit suy lun l cỏch thc phỏt trin tớnh sỏng to vỡ giai on th nm ca quỏ trỡnh phỏt trin tớnh sỏng to l bi dng kh nng suy lun K nng ny khụng nhng giỳp ớch cho HS vic hc mụn Sinh hc m c bit cú ý ngha i vi cỏc mụn hc khỏc nh Toỏn hc, Vt lớ hc, Hoỏ hc, Vn hcNgoi ra, nú cũn giỳp ớch cho cỏc em cuc sng vỡ õy l li suy ngh logic, ỳng n v hp lớ Chớnh vỡ vy m Eison ó tng núi: Nhim v quan trng nht ca nn minh l dy ngi bit suy ngh Mt nhng hng rốn luyn k nng suy lun cho HS l a HS vo cỏc tỡnh T vic gii quyt cỏc tỡnh ú mt mt cỏc em c trang b, cng c tri thc, mt mt cú th rốn luyn cho cỏc em k nng suy lun v cỏc k nng cn thit khỏc cho quỏ trỡnh hc Trong chng trỡnh Sinh hc THPT, phn Sinh hc t bo cú v trớ tng i quan trng Kin thc v k nng phn ny cú mt xuyờn sut t u n cui cp Nhng kin thc v Sinh hc t bo l chỡa khoỏ gii quyt nhiu thuc hu ht cỏc ch kin thc v Sinh hc vi sinh vt, Di truyn, Tin hoỏc bit gii cỏc bi v Di truyn hc.Vỡ vy bờn cnh vic ging dy cỏc kin thc Sinh hc t bo theo qui nh ca chng trỡnh, vic rốn luyn k nng suy lun cho HS cú ý ngha c bit quan trng vic nõng cao cht lng dy hc nhiu ni dung Sinh hc khỏc trng THPT Mt khỏc, thi HS gii cỏc cp v thi i hc, Cao ng s cõu hi ũi hi k nng suy lun vi t lụgic cao chim khỏ nhiu v thng gõy khụng ớt khú khn, lỳng tỳng cho cỏc em nu cha c rốn luyn v chun b k cng Xut phỏt t nhng lý trờn, vi mong mun gúp phn ci tin phng phỏp dy hc , nõng cao hiu qu dy hc Sinh hc trng THPT v rốn luyn k nng suy lun cho HS, chỳng tụi chn ti nghiờn cu: S dng bi tỡnh ix rốn luyn k nng suy lun cho hc sinh dy hc phn Sinh hc t bo (Sinh hc 10 THPT) MC CH NGHIấN CU Xut phỏt t thc tin dy hc mụn Sinh hc, ti ny chỳng tụi nghiờn cu thit k cỏc bi tỡnh phn Sinh hc t bo v s dng cỏc bỡ tỡnh ú rốn luyn k nng suy lun cho HS nhm gúp phn nõng cao cht lng dy hc mụn Sinh hc trng THPT GI THUYT KHOA HC Nu thit k cỏc bi tỡnh hng phự hp cỏc ni dung v s dng cỏc bi tỡnh hp lý kớch thớch tớnh tớch cc ca HS gii quyt cỏc bi tỡnh ú thỡ s gúp phn rốn luyn k nng suy lun cho HS NHIM V NGHIấN CU Vi mc ớch ó nờu, nhim v nghiờn cu gm nhng c bn sau: 4.1 Nghiờn cu c s lý thuyt: tng hp cỏc ti liu liờn quan n k nng suy lun, h thng cỏc k nng suy lun v lý thuyt v bi tỡnh 4.2 Xỏc nh thc trng v vic rốn luyn k nng suy lun cho HS, phõn tớch mc tiờu, cu trỳc, ni dung ca phn Sinh hc t bo xỏc nh cỏc ni dung cn rốn luyn k nng suy lun 4.3 Xõy dng cỏc tiờu ỏnh giỏ k nng suy lun ca HS 4.4 Thit k v s dng cỏc bi tỡnh rốn luyn k nng suy lun cho HS dy hc phn Sinh hc t bo 4.5 Thc nghim s phm xỏc nh hiu qu ca vic s dng bi tỡnh rốn luyn k nng suy lun cho hc phn Sinh hc t bo I TNG V KHCH TH NGHIấN CU 5.1 i tng - K nng suy lun - Cỏc bi tỡnh rốn luyn k nng suy lun cho HS phn Sinh hc t bo 5.2 Khỏch th + Quỏ trỡnh dy hc phn Sinh hc t bo (Sinh hc 10 THPT) + HS lp 10 mt s trng THPT tnh Ngh An, gm: - Trng THPT H Huy Tp (Thnh ph Vinh) x IV TIấN TRINH DAY HOC n nh t chc lp Kim tra bi c - Nờu chc nng ca cỏc loi cacbohirat - Vỡ l ngi ta thng cho ung nc ng thay vỡ cho n cỏc thc n khỏc? Bi mi Hot ng TèM HIU LIPIT Hot ng ca GV - HS HS: Nghiờn cu thụng tin mc II (Bi 4), tho lun nhúm (theo t), trỡnh by cu trỳc ca cỏc loi lipit GV: Nhn xột, b sung, kt lun GV: Gii thiu BTTH Cú ý kin cho rng s dng nhiu m V khu phn n thng gõy x va M Theo em ý kin trờn ỳng hay sai? Gii thớch HS: Tho lun cp ụi, tr li GV: So sỏnh m, du vi sỏp HS: Tho lun nhúm (2 HS/nhúm), tr li HS: Nghiờn cu SGK, trỡnh by Ni dung I LIPIT L hp cht hu c khụng tan nc m ch tan dung mụi hu c (benzen, cn, ờte) Cu to 1.1 Lipit n gin (m, du, sỏp): c cu to t C, H, O * M, du + Phõn t gm: glixờrol liờn kt vi axit bộo (H4.2 SGK) - Mi axit bộo: 16 18 nguyờn t C - M V thng cha cỏc axit bộo no n thc n cú cha nhiu lipit cha axit bộo no x va ng mch - M TV, s loi cỏ (du): cha axit bộo khụng no * Sỏp: cha n v nh axit bộo liờn kt vi ru mch di 1.2 Lipit phc (photpholipit v stờrụit) * Photpholipit - Gm: 1glixờrol + axit bộo + nhúm phụtphat - Cú tớnh lng cc: u a nc, uụi k nc * Stờrụit (colesterol, strụgen, prụgestờrụn): cha cỏc nguyờn t kt vũng Chc nng xcviii cỏc chc nng ca lipit GV: Ti v hanh khụ ngi ta thng bụi kem (sỏp) chng n? HS: Sỏp cú kh nng d tr nc, chng thoỏt hi nc cho da - L thnh phn cu trỳc nờn mng sinh cht (phụtpholipit, cụlestờron) - L ngun d tr nng lng cho t bo (m, du), d tr nc - Tham gia vo iu ho quỏ trỡnh trao i cht (hooc mụn) Hot ng TèM HIU PRễTấIN Hot ng ca GV - HS Ni dung II.PRễTấIN: l i phõn t hu c cú cu to HS: Nghiờn cu sgk , tho lun theo ngtc a phõn m n phõn l cỏc axit nhúm (theo t) v hon thnh amin PHT GV: Nhn xột, b sung v kt Cu trỳc lun Cu trỳc c im L mt chui polipeptit cỏc axit Bc amin liờn kt vi to thnh Do cu trỳc bc co xon (dng Bc hoc gp np (dng ) Cu trỳc khụng gian chiu ca Bc prụtờin cu trỳc bc co xon hay gp np Do hay nhiu chui polipeptit cựng Bc loi hay khỏc loi to thnh GV: Ti mt s sinh vt sng sui nc núng 1000C m prụtein khụng b bin tớnh? HS: Prụtein cú cu trỳc c bit chu nhit cao GV gii thiu BTTH: Mt bn HS cho rng ta un núng nc lc cua (canh cua) thỡ prụtờin ca cua li úng thnh tng mng Em hóy nhn xột ý kin trờn GV HS: Gii thớch cỏc chc 2.Cỏc yu t nh hng n cu trỳc ca prụtờin - Yu t mụi trng: Nhit cao, pH phỏ hu cu trỳc khụng gian chiu ca prụtin prụtein mt chc nng - Hin tng bin tớnh ca prụtờin l hin tng prụtein b bin i cu trỳc khụng gian Chc nng ca prụtein - Cu to nờn t bo v c th (Cụlagen tham gia cu to nờn cỏc mụ liờn kt ) - D tr cỏc axit amin (Prụtein sa, cỏc ht cõy) - Bo v c th (khỏng th) xcix nng ca prụtờin theo SGK - Thu nhn thụng tin (cỏc th th TB) GV: Ti chỳng ta li cn n - Xỳc tỏc cho cỏc phn ng sinh hoỏ (Cỏc loi prụtờin t cỏc ngun thc phm enzim) khỏc ? - iu ho TC (cỏc hoocmụn) HS: Cung cp cỏc axit amin khụng th thay th Triptụphan, mờtiụnin, valin, thrờụnin, phenyl alanin, lxin, izụlxin, lizin Thc hanh/ luyờn tõp: Hai bn HS tranh lun: Bn th nht núi: chỳng ta nờn cung cp prụtờin cho c th t nhiu ngun thc phm khỏc Bn th hai li cho rng: chỳng ta ch nờn cung cp prụtờin cho c th t tụm v cỏ vỡ tụm v cỏ l nhng thc n cú hm lng prụtờin cao nht - Theo em ý kin ca hai bn nh th no? - Liờn h iu ny vi ch n hng ngy gia ỡnh em Mt bn HS cũn lỳng tỳng gii thớch hin tng sau: iu kin bỡnh thng m lõu b ụng cũn du khụng cú hin tng ny Em hóy giỳp bn gii thớch hin tng trờn Hng dn v nh: Hc bi theo ni dung cõu hi sgk c trc bi mi sgk Nghiờn cu v gii thớch cỏc tỡnh sau: Gi s gia ỡnh em hoc hng xúm nh em cú ngi thc hin ch n on tuyt hon ton vi thc n cú hm lng prụtờin cao Em cú li khuyờn no dnh cho h? Du khỏch cú th mn ngun nc sui khoỏng Bang (Qung Bỡnh) luc trng g Em hóy gii thớch hin tng lớ thỳ trờn Ti v hố, trng g, trng vt nhanh b hng hn ụng? Em hóy xut cỏch bo qun trng trng hp khụng cú t lnh RT KINH NGHIM: c GIO N S Tit Bi 6: AXIT NUCLấIC I MUC TIấU V kin thc Nờu c phõn hoa hoc cua mụt nuclờụtit Mụ ta c cõu truc cua phõn t ADN va ARN Trinh bay c chc nng cua ADN va ARN So sanh c n phõn ca ADN v ARN, cõu truc va chc nng cua ADN va ARN Cỏc k nng / k nng sng c bn c giỏo dc bi Ki nng so sỏnh, phõn tớch, suy lun K nng quan sỏt tranh, mụ hỡnh phỏt hin kin thc Ki nng tim kiờm va x ly thụng tin v cu trỳc, chc nng ca ADN, ARN Ki nng quan li thi gian, m nhn trỏch nhim, hp tỏc nhúm hot ng nhúm K nng th hin s t tin trỡnh by ý kin trc nhúm, t, lp K nng lng nghe tớch cc, trỡnh by suy ngh, ý tng K nng dng nhng hiu bit v ADN gii thớch cỏc cuc sng (xột nghim ADN) II CC PHNG PHAP/ KI THUT DAY HOC TICH CC Vn ỏp tim toi Dy hc nhúm ci Trc quan - tim toi III PHNG TIấN DAY HOC Mỏy chiu Mụ hỡnh cu trỳc khụng gian ca ADN Tranh ve vờ cõu truc hoa hoc cua nuclờụtit, phõn t ADN va ARN Bi tỡnh Phiu hc IV.TIấN TRINH DAY HOC n nh t chc lp Kim tra bi c Nờu chc nng ca Prụtein Hai bn HS tranh lun: Bn th nht núi: chỳng ta nờn cung cp prụtờin cho c th t nhiu ngun thc phm khỏc Bn th hai li cho rng: chỳng ta ch nờn cung cp prụtờin cho c th t tụm v cỏ vỡ tụm v cỏ l nhng thc n cú hm lng prụtờin cao nht - Theo em ý kin ca hai bn nh th no? - Liờn h iu ny vi ch n hng ngy gia ỡnh em Mt bn HS cũn lỳng tỳng gii thớch hin tng sau: iu kin bỡnh thng m lõu b ụng cũn du khụng cú hin tng ny Em hóy giỳp bn gii thớch hin tng trờn Bi mi Hot ng TèM HIU AXIT ấễXIRIBễNUCLấIC (ADN) Hot ng ca GV - HS Ni dung I AXIT ấễXIRIBễNUCLấIC (ADN) HS: Nghiờn cu thụng tin SGK, quan sỏt hỡnh 6.1 kt hp kin thc Cu trỳc ó hc lp 9, tho lun nhúm (theo a Cu trỳc hoỏ hc t), trỡnh by cu trỳc hoỏ hc v + c cu to theo nguyờn tc a phõn cu trỳc khụng gian ca ADN (phõn t gm nhiu n phõn) GV: B sung, kt lun + n phõn: loi nuclờụtit (Nu) - Aờnin (A) GV: Gii thớch cỏc ni dung kin cii thc sau: - Timin (T) - Baz nit kớch thc ln, - Guanin (G) - Nguyờn tc b sung - Xitụzin (X) - Liờn kt photphoieste + Mi nuclờụtit gm thnh phn - Chui pụlinu , , - ng ờụxiribụz (ng 5C) , - Chiu - v - , - Nhúm pht phat GV: Gii thiu bi BTTH - Baz nit (gm loi A/T/G/X) Ba on phõn t ADN cú chiu * Lu ý: baznit A, T kớch thc bộ; G, X di bng thuc t bo ca kớch thc ln loi sinh vt khỏc + Cỏc nuclờụtit liờn kt vi bng cỏc - Phõn t ADN I cú: A = T = 2.10 nuclờụtit; G = X = 3.10 liờn kt photphoieste (liờn kt gia ng ca Nu trc vi nhúm phụtphat ca Nu sau) - Phõn t ADN II cú: A = T = 3.10 theo chiu xỏc nh (5, - 3,) to thnh chui nuclờụtit; G = X = 2.107 polinuclờụtit (polinu) - Phõn t ADN III cú: A = T = 10%; b Cu trỳc khụng gian G = X = 40% Theo Watson Crick: on phõn t ADN no cú nhit + Phõn t ADN l chui xon kộp gm núng chy cao hn? Vỡ sao? chui polinuclờụtit song song v ngc GV: c im cu trỳc no giỳp chiu ADN mang, bo qun v truyn t + Cỏc nuclờụtit i din trờn hai mch n thụng tin di truyn? liờn kt vi theo nguyờn tc b sung bng liờn kt hidro (A liờn kt vi T bng liờn kt hidro, G liờn kt vi X bng liờn kt hidro) 2.Chc nng ca ADN: mang, bo qun v truyn t thụng tin di truyn Hot ng TèM HIU AXIT RIBễNUCLấIC (ARN) Hot ng ca GV HS Ni dung HS: nghiờn cu thụng tin SGK, II AXIT RIBễNUCLấIC (ARN) tho lun nhúm (theo t) v hon Cu trỳc ca ARN thnh PHT v cu trỳc v chc + c cu to theo nguyờn tc a phõn (phõn nng ca cỏc loi ARN t gm nhiu n phõn) ciii GV: B sung, kt lun + n phõn: loi nuclờụtit (Nu) GV: Gii thiu bi BTTH - Aờnin (A) Mt bn HS kho sỏt thnh phn - Uraxxin (U) nuclờụtit ca mt loi axit nuclờic - Guanin (G) thu c kt qu: A = 15%, T = - Xitụzin (X) 20% v kt lun axớt nuclờic trờn + Mi nuclờụtit gm thnh phn l ADN - ng ribụz (ng 5C) Em cú nhn xột gỡ v ý kin trờn? - Nhúm phụtphat - Baz nit (gm loi A/T/G/X) + Cú loi ARN (Cu trỳc, chc nng ca mi loi trỡnh by theo PHT) P N PHT CU TRC V CHC NNG CA CC LOI ARN mARN tARN rARN Cu trỳc Mt chui Cu trỳc vi thu, Cú cu trỳc mch polinuclờụtit, dng ú cú mt n nhng nhiu mch thng thu mang b ba i vựng cỏc nuclờụtit mó liờn kt b sung vi to cỏc vựng xon kộp cc b Chc nng Truyn t thụng tin di Vn chuyn axit L thnh phn cu truyn amin ti ribụxụm to nờn ribụxụm tng hp nờn prụtờin 4.Thc hanh/ luyờn tõp Nghiờn cu cỏc bi tỡnh sau: BTTH 1: Cú dung dch phũng thớ nghim Dung dch cha ADN, dung dch cha amylaza, dung dch cha glucụz Ngi ta un nh dung dch ny n nhit sụi ri lm ngui t t v nhit phũng Mt bn hc sinh cho rng mc bin i v cu trỳc xy sõu sc nht ADN Em cú nhn xột gỡ v ý kin trờn Gii thớch BTTH 2: Mt on mch ARN cú trỡnh t nucleotit v chiu nh sau: , AAG XAG AGX GUU UUX 5, civ Mt bn HS cũn lỳng tỳng vic xỏc nh trỡnh t cỏc nucleotit, chiu v tờn on mch ca gen ó phiờn mó (tng hp) phõn t mARN ú Em hóy giỳp bn xỏc nh cỏc yờu cu ú 5.Hng dn v nh Hc bi theo ni dung cõu hi sgk Gii quyt cỏc BTTH (cú th) cha gii quyt xong tit hc c mc em cú bit c trc bi mi sgk RT KINH NGHIM: GIO N S Tit Bi 7: T BO NHN S I MUC TIấU V kin thc Mụ t c thnh phn ch yu ca mt t bo Mụ t c cu trỳc t bo vi khun Phõn bit c vi khun Gram dng v vi khun Gram õm Cỏc k nng/k nng sng c bn c giỏo dc bi Ki nng phõn tớch - tng hp, suy lun, khỏi quỏt hoỏ K nng quan sỏt kờnh hỡnh phỏt hin kin thc Ki nng tim kiờm va x ly thụng tin v thnh phn ch yu ca mt t bo, cu trỳc t bo vi khun Ki nng quan li thi gian, m nhn trỏch nhim, hp tỏc nhúm hot ng nhúm K nng th hin s t tin trỡnh by ý kin trc nhúm, t, lp K nng lng nghe tớch cc, trỡnh by suy ngh, ý tng K nng dng nhng hiu bit v t bo vi khun gii thớch cỏc cuc sng (s dng khỏng sinh dit khun) cv II.CAC PHNG PHAP/ KI THUT DAY HOC TICH CC Vn ỏp tim toi Dy hc nhúm Trc quan - tim toi III PHNG TIấN DAY HOC Mỏy chiu Hỡnh 7.2 (SGK) Bi tỡnh IV.TIấN TRINH DAY HOC n nh t chc lp Kim tra bi c Lp s túm tt mụ t cỏc thnh phn hoỏ hc ca t bo BTTH 1: Mt bn HS kho sỏt thnh phn nuclờụtit ca mt loi axit nuclờic thu c kt qu: A = 15%, T = 20% v kt lun axớt nuclờic trờn l ADN Em cú nhn xột gỡ v ý kin trờn? BTTH 2: Mt on mch ARN cú trỡnh t nucleotit v chiu nh sau: , AAG XAG AGX GUU UUX 5, Mt bn HS cũn lỳng tỳng vic xỏc nh trỡnh t cỏc nucleotit, chiu v tờn on mch ca gen ó phiờn mó (tng hp) phõn t mARN ú Em hóy giỳp bn xỏc nh cỏc yờu cu ú Bi mi Hot ng TèM HIU CU TRC CHUNG CA T BO Hot ng ca GV - HS Ni dung HS: nghiờn cu thụng tin SGK, I CU TRC CHUNG CA T BO V C tho lun nhúm (theo bn) nờu cu trỳc chung ca t bo nhõn s GV: B sung, kt lun T bo IM CHUNG CA T BO NHN S Cu trỳc chung ca t bo Mng sinh cht T bo cht Nhõn (TB nhõn thc)/ vựng nhõn (TB nhõn s) cvi Hot ng TèM HIU CU TRC T BO NHN S (T BO VI KHUN) Hot ng ca GV HS Ni dung HS: nghiờn cu thụng tin SGK, II CU TRC T BO NHN S (TBVK) Mng sinh cht tho lun nhúm (theo t) nờu cu T bo cht trỳc, chc nng ca cỏc thnh phn * T bo nhõn s (3 TP chớnh) Vựng nhõn cu trỳc nờn t bo nhõn s (t bo * Ngoi TP chớnh, s t loi t bo nhõn s cú vi khun) thờm: thnh t bo, v nhy, lụng v roi GV: B sung, kt lun Thnh t bo, mng sinh cht, lụng v roi a Thnh t bo GV: Gii thiu BTTH Mt nh khoa hc tin hnh loi - Thnh phn hoỏ hc: peptiụglican (Cu to t cỏc chui cacbohirat liờn kt vi bng cỏc b thnh t bo ca cỏc loi vi on pụlipờptit ngn) khun cú hỡnh dng khỏc nhau, - Vai trũ: quy nh hỡnh dng ca t bo sau ú cho cỏc t bo ny vo * Da vo cu trỳc, thnh phn hoỏ hc ca thnh dung dch cú nng cht t bo chia VK thnh nhúm: tan bng nng cỏc cht tan cú t bo thỡ tt c cỏc t bo VK G+ Loi VK VK G- Ni cú dungdng hỡnh cu T thớ u nghim ny ta cú th rut nhn 1.Nhum mu bng phng - Cú - Cú mu xột gỡ v vai trũ ca thnh t bo? phỏp Gram mu tớm HS: Tho lun nhúm (2 HS/nhúm) 2.Mng ngoi lp thnh TB - Khụng - Cú tr li Lp peptiụglican - Dy - Mng GV: B sung, kt lun 4.Axit teicụic - Cú - Khụng Khoang chu cht - Khụng - Cú GV: iu tr nhng bnh nhim S dng thuc khỏng sinh c hiu tiờu dit khun ngi bng khỏng sinh tng loi vi khun gõy bnh chỳng ta cn lu ý nhng im b Mng sinh cht no? Cu to t photpholipit v prụtờin HS: Tho lun nhúm (2 HS/nhúm) c Lụng (nhung mao) tr li - Cú VK gõy bng ngi GV: B sung, kt lun - Giỳp VK bỏm vo b mt t bo ngi d, Roi (tiờn mao): giỳp VK di chuyn e, V nhy (1s VK gõy bnh ngi): giỳp VK ớt cvii b TB bch cu tiờu dit T bo cht + L vựng nm gia mng sinh cht v vựng nhõn hoc nhõn + Cu trỳc: - Bo tng (mt dng cht keo bỏn lng cha nhiu hp cht hu c v vụ c khỏc nhau) - Ribụxụm (cu to t prụtờin + mARN) - Ht d tr Vựng nhõn - Khụng cú mng bao bc - Ch cha phõn t ADN dng vũng (Mt s vi khun cú ADN dng vũng nh khỏc l plasmit v khụng quan trng.) Thc hanh/ luyờn tõp Nghiờn cu cỏc bi tỡnh sau: BTTH 1: t nhúm t bo A v B lờn lam kớnh khỏc nhau, nhum chỳng vi dung dch cha Crystal violet sau ú ty bng cn v nhum li bng dung dch nhum mu b sung (Fuchsine) Kt qu thy nhúm A cú mu tớm, nhúm B cú mu hng - Xỏc nh tờn ca nhúm t bo ny Gii thớch kt qu thớ nghim - Phõn bit c im ca nhúm t bo trờn - Trong nhúm t bo trờn, loi no khú b tiờu dit hn, vỡ sao? 2( ) BTTH 2: Mt bn HS dựng s sau ụn v cu trỳc t bo nhõn s Do s sut bn cũn trng s ch trờn s Em hóy giỳp bn hon chnh s bng cỏch in vo (1) (6) cỏc thnh phn cu trỳc thớch hp T bo nhõn s (.1) 3( ) .4 T bo cht ( (1) Ht d tr cviii 6( ) ) Hng dn v nh: Hc bi theo ni dung cõu hi sgk Gii quyt cỏc BTTH (cú th) cha gii quyt xong tit hc c mc em cú bit c trc bi mi sgk RT KINH NGHIM: PH LC MT S KIM TRA KIM TRA S - THI GIAN LM BI 15 PHT (Thc hin sau giỏo ỏn s 1) Cõu 1: Mt cõy trng b vng lỏ Em hóy cho bit a vo gc hoc phun lờn lỏ loi ion no loi ion sau: Ca2+, Fe3+, Mg2+ lỏ cõy xanh tr li? Cõu 2: Mt loi pụlysaccarit c cu to bi cỏc phõn t glucụz liờn kt vi bng liờn kt 1,4 glycụzit thnh mch thng khụng phõn nhỏnh Mt bn HS cũn lỳng tỳng vic xỏc nh: Tờn ca loi pụlysaccarit ny t bo nm, cht hoỏ hc no thay th vai trũ ca loi pụlisaccarit ny? Em hóy giỳp bn lm rừ cỏc yờu cu trờn trờn - KIM TRA S - THI GIAN LM BI 15 PHT (Thc hin sau giỏo ỏn s 2) cix bi: Hóy gii quyt cỏc bi tỡnh sau theo qui trỡnh: xỏc nh tin lp lun kt lun Du khỏch cú th mn ngun nc sui khoỏng Bang (Qung Bỡnh) luc trng g Theo em hin tng lớ thỳ trờn c gii thớch nh th no? Cú ý kin cho rng s dng nhiu m ng vt khu phn n thng gõy x va ng mch Theo em ý kin trờn ỳng hay sai? Gii thớch - KIM TRA S - THI GIAN LM BI 15 PHT (Thc hin sau giỏo ỏn s 3) bi: Hóy gii quyt cỏc bi tỡnh sau theo qui trỡnh: xỏc nh tin lp lun kt lun Bi tỡnh 1: Mt bn HS kho sỏt thnh phn nuclờụtit ca mt loi axit nuclờic thu c kt qu: G = 35%, X = 30% v kt lun axớt nuclờic trờn l ADN Em cú nhn xột gỡ v ý kin trờn? Gii thớch Bi tỡnh 2: Mt on mch ARN cú trỡnh t nucleotit v chiu nh sau: , AAG XAG AGX GUU UUX 5, Mt bn HS cũn lỳng tỳng vic xỏc nh trỡnh t cỏc nucleotit, chiu v tờn on mch ca gen ó phiờn mó (tng hp) phõn t mARN ú Em hóy giỳp bn xỏc nh cỏc yờu cu ú - KIM TRA S - THI GIAN LM BI 15 PHT (Thc hin sau giỏo ỏn s 4) bi: Hóy gii quyt bi tỡnh sau theo qui trỡnh: xỏc nh tin lp lun kt lun t nhúm t bo A v B lờn lam kớnh khỏc nhau, nhum chỳng vi dung dch cha Crystal violet sau ú ty bng cn v nhum li bng dung dch nhum mu b sung (Fuchsine) Kt qu thy nhúm A cú mu tớm, nhúm B cú mu hng Xỏc nh tờn ca nhúm t bo ny Gii thớch kt qu thớ nghim Phõn bit c im ca nhúm t bo trờn Trong nhúm t bo trờn, loi no khú b tiờu dit hn, vỡ sao? - KIM TRA S - THI GIAN LM BI 45 PHT cx (Thc hin sau giỏo ỏn s 1, 2, 3, 4) Mt bn HS dựng s sau ụn v cu trỳc t bo nhõn s Do s sut bn cũn trng s ch trờn s Em hóy giỳp bn hon chnh s bng cỏch in vo (1) (6) cỏc thnh phn cu trỳc thớch hp T bo nhõn s (.1) 2( ) 3( ) .4 T bo cht ( (1) ) Ht d tr 6( ) Cú dung dch phũng thớ nghim Dung dch cha ADN, dung dch cha amylaza, dung dch cha glucụz Ngi ta un nh dung dch ny n nhit sụi ri lm ngui t t v nhit phũng Mt bn hc sinh cho rng mc bin i v cu trỳc xy sõu sc nht ADN Em cú nhn xột gỡ v ý kin trờn Gii thớch Di õy l cỏch ghi nhón sa ca hóng sn xut sa cxi Sa bũ ti nguyờn cht Sa ti tit trựng khụng ng khụng ng Em cú nhn xột gỡ v cỏch ghi nhón sa ca hóng sn xut sa trờn? Gii thớch cxii [...]... kĩ năng suy luận 9.2 Hệ thống hoá lí luận về kĩ năng suy luận và việc sử dụng chúng trong dạy học phần Sinh học tế bào ở trường THPT 9.3 Thiết kế các bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào (Sinh học 10 THPT) 9.4 Vận dụng các bài tập tình huống đó để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS góp phần kích thích tính tích cực học tập của HS, phát triển khả năng. .. [32] Trong phạm vi của đề tài, chúng tôi chỉ đề cập đến việc thiết kế và sử dụng bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào (Sinh học 10 THPT) 1.1.6 Quy trình thiết kế bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS trong dạy học Sinh học * Các yêu cầu của bài tập tình huống [27]: + Tính thời sự, sát thực tế, sát nội dung bài học + Tạo khả năng để. .. tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào (Sinh học 10 THPT) 8 CẤU TRÚC CỦA LUẬN VĂN Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn có 3 chương Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài Chương 2: Thiết kế và sử dụng bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào (Sinh học 10 THPT) Chương 3: Thực nghiệm sư phạm 9 NHỮNG... vận dụng phương pháp dạy học bằng bài tập tình huống trong giảng dạy phổ thông nói chung, bộ môn Sinh học nói riêng và đặc biệt là việc sử dụng các bài tập tình huống để rèn luyện các kĩ năng học tập của HS còn rất hạn chế Vì vậy, việc đi sâu nghiên cứu lý luận, thiết kế và sử dụng các bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng học tập cho HS, đặc biệt chú trọng rèn luyện kĩ năng suy luận trong dạy học. .. kế bài tập tình huống và đưa bài tập tình huống vào rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS Xác định kĩ năng suy luận cần rèn luyện cho HS Nghiên cứu Nghiên cứu thực tiễn (Bài kiểm tra, phát biểu trả lời của HS trong các giờ học) Xử lý sư phạm Xây dựng hệ thống bài tập tình huống rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS Dạy học Rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS bằng việc tổ chức giải quyết các bài tập tình huống. .. huống để rèn luyện kĩ năng suy luận) thuộc phần Sinh học tế bào xi - Đánh giá hiệu quả của biện pháp sử dụng bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS 6.5 Phương pháp thống kê toán học Sử dụng 1 số công cụ toán học để xử lí các kết quả điều tra 7 GIỚI HẠN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Trong khuôn khổ của luận văn này chúng tôi chỉ đề cập đến việc sử dụng các bài tập tình huống để rèn luyện kĩ năng suy. .. là nguồn tình huống chính để sử dụng thiết kế hệ thống bài tập tình huống phục vụ giảng dạy 3 Xây dựng hệ thống bài tập tình huống để phục vụ giảng dạy: Xử lý sư phạm các tình huống đó, nghĩa là mô hình hoá các tình huống ấy thành các bài tập tình huống Các tình huống này trở thành phương tiện, đối tượng của quá trình dạy học 4 Rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS: Đưa hệ thống bài tập tình huống vào... kĩ năng suy luận của mình ở mức độ rất thấp và mong muốn các GV trong các giờ học khi cung cấp kiến thức thì khéo léo rèn luyện thêm kĩ năng cho các em Do đó việc nghiên cứu, tìm ra các biện pháp để rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS là một vấn đề cấp thiết nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học Chương 2 THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG ĐỂ RÈN LUYỆN KĨ NĂNG SUY LUẬN CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC... suy luận quy nạp, diễn dịch… để rèn luyện kĩ năng cho HS chủ yếu là ở môn toán Có thể điểm qua các công trình của Nguyễn Văn Lộc như: Rèn luyện kĩ năng lập luận có căn cứ cho học sinh THCS thông qua dạy hình học , Sử dụng dạng bảng để dạy học sinh lập luận có căn cứ”, “Kĩ năng lập luận có căn cứ trong dạy học toán cấp 2”, “Nâng cao trình độ logic cho học sinh thông qua dạy hình học 6” Luận văn thạc. .. kế và sử dụng các bài tập tình huống 6.1.4 Các tiêu chí để đánh giá kĩ năng suy luận của HS 6.1.5 Phân tích mục tiêu, cấu trúc, nội dung phần Sinh học tế bào để xác định các nội dung kiến thức chính cần rèn luyện kĩ năng suy luận 6.1.5 Thiết kế và sử dụng các bài tập tình huống nhằm rèn luyện kĩ năng suy luận cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào 6.2 Phương pháp chuyên gia Gặp gỡ, trao đổi với những ... Đại Học vINH NGUYễN THị an S DNG BI TP TèNH HUNG RẩN LUYN K NNG SUY LUN CHO HC SINH TRONG DY HC PHN SINH HC T BO (SINH HC 10 THPT) LUậN VĂN THạC Sĩ Chuyên ngành : LL v PP dạy học sinh học. .. rốn luyn k nng suy lun cho hc sinh dy hc phn Sinh hc t bo (Sinh hc 10 THPT) MC CH NGHIấN CU Xut phỏt t thc tin dy hc mụn Sinh hc, ti ny chỳng tụi nghiờn cu thit k cỏc bi tỡnh phn Sinh hc t bo... chỳng dy hc phn Sinh hc t bo trng THPT 9.3 Thit k cỏc bi tỡnh rốn luyn k nng suy lun cho HS dy hc phn Sinh hc t bo (Sinh hc 10 THPT) 9.4 Vn dng cỏc bi tỡnh ú rốn luyn k nng suy lun cho HS gúp phn