Đang tải... (xem toàn văn)
trình bày về xử lý nước thải công nghiệp chế biến rượu
Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B PHN I PHN M U 1. t vn : Vic phỏt trin cụng nghip sn xut ru mt mt gúp phn tng sn phm cho xó hi, phc v i sng con ngi, mt khỏc, chớnh ngnh cụng nghip ny cng s gõy ra nhng tỏc hi ln vỡ nú to ra mt lng nc thi rt ln gõy ụ nhim mụi trng. Bo v mụi trng l vn ngy tr lờn cp thit mang tớnh ton cu vỡ cht lng sng b thay i nh hng ti mi hot ng sng v phỏt trin trờn trỏi t. õy l mt vn phc tp, lõu di ũi hi nhng c gng ca ton cng ng. Trong nhng nm gn õy chớnh ph Vit Nam ó a ra nhiu bin phỏp gii quyt vn mụi trng c ny sinh do s phỏt trin kinh t-xó hi mnh m, quỏ trỡnh cụng nghip hoỏ v ụ th hoỏ . Cựng vi cỏc ngnh cụng nghip khỏc s phỏt trin rt nhanh v s lng cỏc doanh nghip vi cỏc qui mụ khỏc nhau v tng nhanh v sn lng nc gii khỏt ng thi kt hp vi vic bo v mụi trng v chng ụ nhim mụi trng. Hin nay hu ht cỏc c s sn xut u thi trc tip nc thi vo h thng thoỏt nc cụng cng khụng qua x lý. Hn na phn ln cỏc c s cụng nghip ny u nm trong thnh ph xen vi khu dõn c. Vic thi mt lng ln cht thi hu c ra mụi trng s to ngun ụ nhim v cỏc dch bnh, nh hng ti ton cng ng. Ngun gõy ụ nhim chớnh ca sn xut ru l nc vi lu lng ln , ti lng cỏc cht bn hu c cao, gõy nhng hu qu nghiờm trng cho mụi trng, cn c u tiờn gii quyt. 1 Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B T vn trờn, vn cp thit t ra l tỡm phng ỏn kh thi gim thiu lng nc thi v ti lng ụ nhim, ng thi tin hnh x lý ụ nhim nc thi sn xut trc khi thi ra mụi trng. Cú nhiu phng phỏp x lý nc thi, trong ú cú bn phng phỏp chớnh: phng phỏp c hc, phng phỏp hoỏ lý, phng phỏp hoỏ hc, phng phỏp sinh hc. Vic ỏp dng phng phỏp no cho phự hp tu thuc vo c tớnh ca dũng thi, tớnh cht nc thi v mc cn lm sch. Vit Nam x lý nc thi ca sn xut ru cng l mt vn ỏng quan tõm. Hin ti mi ch cú mt vi c s sn xut ru ln cú h thng x lý nc thi. Cụng ty c phn Thng Long . 2. Gii thiu lch s nh mỏy. Cụng ty c phn Thng Long tin thõn l xớ nghip nc gii khỏt Thng Long, t nm 1993 xớ nghip i tờn thnh cụng ty Ru-Nc gii khỏt Thng Long, v n nm 2001 thỡ c i tờn thnh cụng ty c phn Thng Long. Cụng ty c phn Thng Long cú a im ti s 181-Lc Long Quõn, Ngha ụ-Cu Giy, H Ni, vi tng din tớch mt bng ton cụng ty khong 1400 m 2 .Sn phm ch yu ca cụng ty l cỏc loi ru vang, ngoi ra cụng ty cũn sn xut cỏc loi ru cao khỏc. Mi u sn lng ca cụng ty ch l 100.000 l/nm n nay cụng ty ó nõng sn lng lờn 5 triu l/nm. Cụng ty l nm trong khu vc ụng dõn c nờn ngun nc thi ca cụng ty cú nh hng trc tip n i sng sinh hot ca dõn c gn nh mỏy, vỡ vy vn x lý nc thi ca cụng ty rt c xem trng. T nm 1997 cụng ty ó lp t h thng x lý nc thi. Ban u h thng ny ch l x lý hiu khớ (dng b Aeroten), sau ú do nhu cu sn xut tng nờn h thng ny b quỏ ti. n nm 2001 cụng ty lp t b xung h thong x lý ym khớ gm hai tank x lý ym khớ theo cụng ngh UASB. Nh h thng x lý kt hp trờn hin nay nc thi nh mỏy ó t tiờu chun loi B theo TCVN 5945. 2 Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B H thng x lý nc thi ca cụng ty c vn hnh mt cỏch liờn tc trong sut c nm vi s lao ng l 4 ngi chia ra 4 ca trc. PHN II DY CHUYN CễNG NGH SN XUT RU VANG CA NH MY V CC DềNG THI 1. S dõy chuyn cụng ngh: 3 Chit chai Nguyờn liu Ra s ch Ngõm ng Dch ct qu Pha dch lờn men chớnh men Lc Lờn men chớnh Lờn men ph Nc cp Ra chai Sn phm Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B 2. Thuyt minh phõn lung nc thi ca nh mỏy: Tu thuc mc ớch s dng khỏc nhau m tớnh cht dũng thi sn xut ru khỏc nhau. Cn phi tỏch riờng chỳng cú cỏc bin phỏp x lý thớch hp cho tng dũng thi. Cú th phõn ra cỏc lung thi sau: -Dũng thi 1: Nc do hi ngng t, nc lm lnh thng ớt hoc khụng ụ nhim nờn cú th thi trc tip hoc x lý s b tỏi s dng. õy l ngun nc tng i sch chim khong 30% so vi tng lng nc thi. -Dũng thi 2: Nc thi cha du m. Dũng thi ny cú lu lng nh cú th x lý bng cỏch nhp v b phõn ly cú kt cu c bit tỏch dõự. Dũng thi ny 4 B thu d ũ n g th i Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B khụng cn x lý nu quỏ trỡnh tỏch du m bo nc thi thp cú hm lng du thp hn tiờu chun cho phộp. -Dũng thi 3 : Nc thi v sinh thit b nu, lờn men, thựng cha, mỏy lc chim mt lng ln v l ngun ụ nhim cn phi x lý. Nc thi ny cha nhiu cht hu c d chuyn hoỏ sinh hc. Nu khụng c x lý, nc thi loi ny s l mụi trng rt thớch hp cho vi sinh vt phỏt trin , k c vi sinh vt gõy bnh. Qua ú gõy ụ nhim mụi trng nc, t, nht l tỏc ng ngun nc ngm trong khu vc. Nc thi loi ny cũn gõy ụ nhim th cp do lờn men cỏc cht hu c sinh ra cỏc axit hu c:butyric, propionic, lactic. Phõn hu protein to cỏc axitamin v cỏc amin c trng ca s thi ra gõy mựi khú chu. Cỏc sn phm ny cựng vi cỏc cht khớ NH 3 , CH 4 , H 2 S gõy ụ nhim khụng khớ . -Dũng thi 4: Nc thi sinh hot, nc ma, nc thi b phn x lý nc ngm. Dũng ny khụng ln, ớt gõy ụ nhim, cú th thi trc tip ra cng thi. 3. Ngun nc thi v thc trng: Do cú ngun nc ra nguyờn liu l hoa qu v mt phn hoa qu cú cha thuc tr sõu, hoỏ cht . Lng BOD trong quỏ trỡnh ra chai l 3000mgO 2 /l. Cựng vi lng nc thi ra do quỏ trỡnh sn xut khụng th trỏnh khi ụ nhim. Nc thi chung ca cụng ty c chia lm ba loi gm cú: Nc thi sinh hot, nc thi trong sn xut, nc ma. Trong ú nc thi sinh hot cú lu lng nh c x lý bng b pht v thi ra ngoi theo ng riờng. H thng thoỏt nc (nc ma) ca cụng ty cng c thi theo h thng riờng. Riờng dũng thi do sn xut do cú mc ụ nhim cao v lu lng ln nờn phi qua h thng x lý trc khi thi ra ngoi. Trong bỏo cỏo thc tp ny em ch i sõu v h thụng x lý nc thi trong sn xut. 5 Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B Cú th mụ t s cụng ngh sn xut v dũng thi ca nh mỏy nh sau ( trang k bờn). * Cn c vo s dõy chuyn sn xut v dũng thi ta cú nc thi trong sn xut ca cụng ty bao gm cỏc ngun thi nh sau: +Ngun thi trong khõu ra, s ch. 6 Nguyờn liu Ra, s ch Ngõm ng Nc Nc Bó Dch ct qu Pha dch lờn men chớnh Lờn men chớnh Lờn men ph Lc Git bụng Chit chai Th nh ph m Nc Nc Nc thi Nc Chai bn Nc thi B cha Nc thi Nc Nc V sinh TB Dũng thi Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B õy l khõu s dng nhiu nc vỡ vy lng nc thi trong khõu ny khỏ ln. Nc thi t khõu ny cú c im l nhiu cn lng, nhiu mnh vn v, lỏ cung ca qu, v cỏc thnh phn ca tht qu. Nc thi t khõu ny c cho i qua song chn loi b nhng cht bn cú kớch thc ln sau ú i vo b cha. +Ngun nc thi trong khõu lc. Cụng ty s dng thit b lc bụng lc trong ru vang vỡ vy sau mi ca lc phi tin hnh git bụng. Nc s dng trong qỳa trỡnh ra l rt ln. c im ca nc thi trong khõu ny l: Lng nc thi ln, nng ụ nhim cao. BOD ca nc thi trong khõu ny cú th lờn ti 5000 mg/l nc thi khõu ny c i qua h thng sng chn trc khi vo b cha. +Ngun nc thi trong qỳa trỡnh ra chai. Lng nc thi trong khõu ra chai khỏ ln v cú c im l cú pH rt kim vỡ trong qỳa trỡnh ra s dng NaOH lm cht ty ra. Ngoi ra trong nc thi khõu ny cũn cha nhiu vn rỏc ú l lng nhón mỏc cú trờn chai bn b ra trụi. Nc thi khõu ny cng c i qua h thng sng chn trc khi i vo b cha. +Ngoi cỏc ngun thi chớnh trờn cũn cú lng nc thi trong qỳa trỡnh v sinh cỏc thit b nh v sinh cỏc thit b lờn men, v sinh cỏc thit b cha, ngõm v cỏc thit b liờn quan. Tuy nhiờn lng nc thi do v sinh cỏc thit b ny khụng ln lm. 7 Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B PHN III. H THNG X Lí NC THI CA CễNG TY C PHN THNG LONG 1. S H THNG X Lí NC THI NH MY VANG THNG LONG: 8 Nc thi v o B thu Tank ym khớ B trung ho v thu khớ B hiu khớ B lng cui B lng B to bụng Nc thi sau x lý B thu bựn Sõn hi bựn Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B 2. MT BNG H THNG X Lí NC THI NH MY: 9 Báo cáo thực tập Nguyễn Thành Lân CNSH-B *Thuyt minh: +Phũng vn hnh c xõy dng lm hai tng, tng trờn l phũng trc vn hnh. Tng di b trớ cỏc thit b vn hnh nh mỏy nộn khớ, bng iu khin. +B trung ho, b lng th cp, b to bụng, b lng cui u c xõy cao hn so vi mt t khong 1m thun tin cho vic x bựn. 10 Phũng vn h nh B trung ho B x lý hiu khớ (aeroten ) B lng th cp B to bụng B lng cui Sõn phi bựn Tank ym khớ I Tank ym khớ II B thu S mt bng khu x lý nc thi c minh ho nh sau: B thu bựn [...]... la chn cụng ngh x lý kiu kt hp ym khớ v hiu khớ ca cụng ty l rt phự hp Da theo *Bng chn phng phỏp x lý sinh hc: [II-25]: Hm lng BOD nc Phng phỏp ng dng thi BOD5 >500mg/l BOD5 =300-500mg/l BOD5