TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG TRẦN QUANG KHÔI KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG LOẠI SẢN PHẨM ACID HỮU CƠ VÀO KHẨU PHẦN ĂN LÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG CỦA HEO THỊT (50KG – XUẤT CHUỒNG) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHĂN NUÔI - THÚ Y 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG TRẦN QUANG KHÔI KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG LOẠI SẢN PHẨM ACID HỮU CƠ VÀO KHẨU PHẦN ĂN LÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG CỦA HEO THỊT (50KG – XUẤT CHUỒNG) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHĂN NUÔI - THÚ Y CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs Ts LÊ THỊ MẾN 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG TRẦN QUANG KHÔI KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG LOẠI SẢN PHẨM ACID HỮU CƠ VÀO KHẨU PHẦN ĂN LÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG CỦA HEO THỊT (50KG – XUẤT CHUỒNG) Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 DUYỆT BỘ MÔN PGs.Ts Lê Thị Mến Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 DUYỆT CỦA KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG LỜI CẢM ƠN Luận văn tốt nghiệp: “Khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung loại sản phẩm acid hữu vào phần ăn lên tăng trưởng heo thịt (50kg – xuất chuồng)” kết bước đầu sau năm học, đề đạt kết này, chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: Ông bà, cha mẹ người khó nhọc ni nấng, dạy dỗ tơi khơn lớn thành người lời biết ơn sâu sắc Cám ơn Ban giám hiệu trường, Ban chủ nhiệm Khoa, Bộ môn Chăn Nuôi – Thú Y Cám ơn Ban giám đốc Công ty chăn nuôi vemedim, Ban giám đốc công ty Thú Y – Thủy sản cô chú, anh chị cơng tác cơng ty tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi trình làm luận văn Đồng thời xin cảm ơn PGs.Ts Lê Thị Mến hết lịng tận tình hướng dẫn cho suốt thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Bên cạnh tơi biết ơn thầy Ts Hồ Quảng Đồ giáo viên cố vấn học tập, sát cánh bên chúng tôi, giải khó khăn hoc tập mà vấp phải Các bạn sinh viên Chăn nuôi – Thú Y khóa 37 tập thể phịng E104 giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn! i TĨM TẮT Đề tài: “Khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung loại sản phẩm acid hữu vào phần ăn lên tăng trưởng heo thịt (50kg – xuất chuồng)” thực từ tháng 8/2014 đến 10/2014 Công ty chăn nuôi Vemedim xã Thới Thạnh, huyện Thới Lai, Thành phố Cần Thơ Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên 60 heo thịt (50 kg – xuất chuồng) với nghiệm thức (NT) lần lặp lại ĐC: Khẩu phần thức ăn hỗn hợp (khẩu phần sở) khơng có bổ sung chế phẩm NT ACA: Khẩu phần thức ăn hỗn hợp (khẩu phần sở) có bổ sung chế phẩm acid hữu A (acid propionic, acid formic, acid lactic, acid citric) NT ACB: Khẩu phần thức ăn hỗn hợp (khẩu phần sở) có bổ sung chế phẩm acid hữu B (propionin, acid formic, acid lactic, acid citric) Kết thí nghiệm ghi nhận sau: Tăng trọng tích lũy heo thí nghiệm thấp NT ĐC (46,1 kg), NT ACB (46,5kg), cao NT ACA (46,9 kg) Tuy nhiên NT ACB NT ĐC khác khơng có ý nghĩa NT ACA khác biệt có ý nghĩa thống kê (P