Đang tải... (xem toàn văn)
Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 90012000 tại Tổng công ty CNTT Bạch Đằng
Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, chất lượng sản phẩm dịch vụ đóng vai trị quan trọng định việc nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Dưới tác động tiến khoa học – công nghệ, kinh tế thị trường hội nhập với kinh tế giới, khoa học quản lý chất lượng có phát triển nhanh không ngừng Nhận thức tầm quan trọng chất lượng sản phẩm, thời gian thực tập em sâu vào nghiệp vụ quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Tổng công ty Vinashin Bạch Đằng với Công ty mẹ Tổng công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng sở quan trọng bậc Tập đoàn kinh tế VINASHIN, phục vụ phát triển giao thông vận tải thuỷ đất nước.Với mơ hình sản xuất kinh doanh mới, Tổng Công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng tổ chức hoạt động theo hướng kinh doanh đa nghành nghề, lấy cơng nghiệp đóng sửa chữa tàu thuỷ ngành kinh doanh chính, kết hợp với việc mở rộng, phát triển ngành công nghiệp phụ trợ, kinh doanh vận tải biển nghành kinh doanh khác theo yêu cầu thị trường nhằm tạo gắn kết chặt chẽ sản xuất, kinh doanh với việc đổi mới, ứng dụng trình độ cơng nghệ, quản lý đại chun mơn hố cao làm sở để Tổng Cơng ty phát triển tồn diện bền vững, nâng cao lực cạnh tranh hội nhập kinh tế quốc tế Hệ thống quản lý chất lượng tổng công theo Bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000 cụ thể ISO 9001:2000, hệ thống quản lý chất lượng – yêu cầu Bởi vậy, thời gian thực tập công ty em lựa chọn đề tài: “Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng” để sâu vào nghiên cứu tìm hiểuvới hướng dẫn giúp đỡ tận tình thầy giáo Hồng Trọng Thanh cán nhân viên công ty Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Kết cấu báo cáo lời mở đầu kết luận, gồm ba phần: Phần thứ nhất: Lý luận chất lượng quản lý chất lượng Phần thứ hai: Thực trạng áp dụng ISO 9001:2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng Phần thứ ba: Các đánh giá kiến nghị Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Phần thứ Lý luận chất lượng quản lý chất lượng 1.1 1.1 Những vấn đề chất lượng 1.1.1 Khái niệm chất lượng Chất lượng phạm trù rộng phức tạp phản ánh nội dung kỹ thuật, kinh tế xã hội Tuỳ theo phạm vi lĩnh vực nghiên cứu, người ta đưa khái niệm khác chất lượng Mỗi khái niệm xuất phát từ khoa học thực tiễn khác góp phần thúc đẩy khoa học quản lý chất lượng khơng ngừng phát triển va hồn thiện Theo giáo sư IshiKaw-Chuyên gia chất lượng Nhật Bản: “Chất lượng thoả mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp nhất” Theo tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO(International organization for standardization ): “Chất lượng tập hợp tính chất đặc trưng sản phẩm dịch vụ có khả thoả mãn nhu cầu nêu nhu cầu tiềm ẩn khách hàng” Cục đo lường chất lượng Việt Nam đưa khái niệm : “Chất lượng tổng hợp tất tính chất biểu thị giá trị sử dụng phù hợp với nhu cầu xã hội xác định, đảm bảo yêu cầu người sử dụng củng đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế khả sản xuất nước.”(TCVN 5814-1994) Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ 1.1.2 Các thuộc tính chất lượng sản phẩm : - Các thuộc tính kỹ thuật sản phẩm: thể rõ tính năng, cơng dụng điều kiện sử dụng sản phẩm Bởi vậy, tiêu quan trọng giới thiệu rộng rãi đến người tiêu dùng để họ lựa chọn sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng - Tuổi thọ sản phẩm: yếu tố đặc trưng cho tính chất sản phẩm giữ khả làm việc bình thường theo tiêu chuẩn quốc tế thiết kế thời gian định sở đảm bảo yêu cầu mục đích, điều kiện sử dụng chế độ bảo dưỡng quy định - Tính thẩm mỹ sản phẩm: thể hoạt động xác giữ yêu cầu mặt kỹ thuật thời gian định Đây yếu tố quan trọng phản ánh chất lượng sản phẩm đảm bảo cho doang nghiệp trì phát triển thị trường - Tính an tồn sản phẩm, mức độ gây ôi nhiễm môi trường sử dụng vận hành hai tính chất bắt buộc, tối thiểu phải có, thường phải tuân thủ theo tiêu chuẩn quốc gia quản lý - Tính kinh tế sản phẩm tiết kiệm lượng , nhiên liệu,…Đây thuộc tính quan trọng phản ánh chất lượng khả cạnh tranh sản phẩm thị trường - Tính tiện lợi sản phẩm phản ánh đòi hỏi tính sẵn có, tính dễ sử dụng, bảo quản … - Các đặc tính chất lượng khơng phản ánh cụ thể như: dịch vụ sau bán, nhãn hiệu, uy tín có tác dụng thu hút ý kích thích ham muốn mua hàng khách hàng Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ 1.1.3 Đặc điểm chất lượng sản phẩm: * Chất lượng sản phẩm phạm trù kinh tế - kỹ thuật - xã hội tổng hợp thay đổi theo thời gian, không gian, môi trường điều kiện kinh doanh: Chất lượng khả đáp ứng yêu cầu, sản phẩm muốn đáp ứng nhu cầu sử dụng có tiêu chuẩn chất lượng phù hợp Để tạo tiêu chuẩn phải có giải pháp kỹ thuật thích hợp cơng nghệ cao, máy móc thiết bị tiên tiến phù hợp với trình độ lao động, nguyên vật liệu tốt Chất lượng không vấn đề kỹ thuật mà vấn đề kinh tế, thoả mãn nhu cầu khách hàng tiêu chuẩn chức sản phẩm mà cịn chi phí tạo Đời sống xã hội ngày phát triển, nhu cầu thay đổi họ không muốn “ Ăn no mặc ấm” mà “ Ăn ngon mặc đẹp” Như vậy, chất lượng sản phẩm kết hợp ba yếu tố kinh tế - kỹ thuật – xã hội *Chất lượng sản phẩm phải đánh giá qua tiêu, tiêu chuẩn cụ thể: Không thể tạo mức chất lượng cao dựa ý tưởng, nhận xét mặt định tính Mỗi sản phẩm đặc trưng tiêu chuẩn , đặc điểm riêng biệt nội phụ thuộc vào trình độ thiết kế sản phẩm biểu tiêu cơ, lý, hoá định đo lường đánh giá nhờ ta so sánh chất lượng sản phẩm *Chất lượng sản phẩm có tính tương đối : Tính tương đối chất lượng sản phẩm thể hai mặt không gian thời gian Một loại sản phẩm đánh giá cao thị trường Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ không đánh giá cao thị trường khác Nhu cầu khách hàng thay đổi ngày cao hơn, đòi hỏi chất luợng sản phẩm phải đổi mới, linh hoạt Doanh nghiệp muốn thành cơng phải đón trước nhu cầu khách hàng *Chất lượng sản phẩm cần đánh giá hai mặt khách quan chủ quan : Tính chủ quan chất lượng thể thơng qua chất lượng phù hợp hay gọi chất lượng thiết kế Đó phù hợp thiết kế với nhu cầu khách hàng Nâng cao loại chất lượng loại có ảnh hưởng trực tiếp đến khả tiêu thụ sản phẩm Tính khách quan chất lượng thể thơng qua thuộc tính vốn có sản phẩm Nhờ tính khách quan chất lượng đo lường, đánh giá qua tiêu chuẩn, tiêu cụ thể Nâng cao chất lượng loại giúp doanh nghiệp giảm chi phí chất lượng Như vậy, chất lượng sản phẩm có tính tương đối vận động liên tục, thay đổi theo không gian, thời gian nhu cầu khách hàng, địi hỏi doanh nghiệp phải ln quan tâm tới việc quản lý chất luưọng để cải tiến khơng ngừng phát triển doanh nghiệp 1.2 1.2 Quản lý chất lượng 1.2.1 Khái niệm quản lý chất lượng: Chất lượng không tự nhiên sinh ra, kết tác động hàng loạt yếu tố liên quan với Muốn đặt chất lượng mong muốn cần quản lý đứng đắn yếu tố Quản lý chất lượng khía cạnh chức quản lý đẻ xác định thực hiên sách chất lượng Hoạt động quản lý lĩnh vực chất lượng gọi quản lý chất lượng Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Hiện nay, khái niệm quản lý chất lượng nhiều đối tượng quan tâm, nhiều tổ chức nghiên cứu Mỗi tổ chức đưa khái niệm dựa mục đích nghiên cứu khác nhau, khái niệm đóng góp phần vào phát triển khoa học quản lý chất lượng Khái niệm sau tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO 9000 coi đầy đủ phù hợp với mục đích nghiên cứu lĩnh vực quản lý : Quản lý chất lượng hoạt động có chức quản lý chung nhằm mục đích đề sách mục tiêu , trách nhiệm thực chúng biện pháp hoạch định chất lượng , kiểm soát chất lượng , đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng 1.2.2 Vai trò quản lý chất lượng : Quản lý chất lượng không phận hữu quản lý kinh tế mà quan trọng phận hợp thành quản trị kinh doanh Khi kinh tế sản xuất – kinh doanh phát triển quản trị chất lượng đóng vai trị quan trọng trở thành nhiệm vụ thiếu doanh nghiệp xã hội Quản lý chất lượng sản phẩm đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp, định chất lượng sản phẩm tung thị trường nào, cao hay thấp, … Qua định tồn vong thịnh suy sản phẩm thị trường Đối với doanh nghiệp, quản lý chất lượng sản phẩm nhằm trì, đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường, từ tăng lợi nhuận Kono Suke Matuhita – chủ tịch tập đòan điện tử Nhật Bản : “ Nếu cho hàng hóa có linh hồn chất lượng linh hồn ” ( Bản lĩnh kinh doanh – NXB Quốc Gia 1994 ) Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Với kinh tế quốc dân, đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm tiết kiệm lao động xã hội sử dụng hợp lý, tiết kiệm tài nguyên, sức lao động, công cụ lao động, … Như , nâng cao chất lượng sản phẩm tư liệu sản xuất có ý nghĩa quan trọng tới tăng suất xã hội, thực tiến khoa học – công nghệ, tiết kiệm Với người tiêu dùng, đảm bảo nâng cao chất lượng thỏa mãn yêu cầu người tiêu dùng, tiết kiệm cho người tiêu dùng góp phần cải thiện nâng cao chất lượng sống Từ tạo lòng tin ủng hộ người tiêu dùng với người sản xuất, góp phần phát triển sản xuất – kinh doanh Như vậy, chất lượng sản phẩm vấn đề sống doanh nghiệp Tầm quan trọng quản lý chất lượng ngày nâng lên, phải khơng ngừng nâng cao trình độ quản lý chất lượng đổi không ngừng công tác quản lý chất lượng 1.2.3 Chức quản lý chất lượng : • Chức hoạch định : Hoạch định chức quan trọng khâu mở đầu quản lý chất lượng Hoạch định xác sở giúp cho doanh nghiệp định hướng tốt hoạt động Đây sở làm giảm hoạt động điều chỉnh Hoạch định chất lượng làm cho họat động doanh nghiệp có hiệu nhờ việc khai thác nguồn lực cách có hiệu quả, giúp cho doanh nghiệp chủ động việc đưa biện pháp cải tiến chất lượng Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Hoạch định chất lượng xác định cách rõ ràng xác mục tiêu doanh nghiệp nói chung chất lượng nói riêng để phục vụ chiến lược kinh doanh doanh nghiệp • Chức tổ chức thực : Tổ chức thực trình tổ chức điều hành hoạt động tác nghiệp phương tiện kỹ thuật, phương pháp cụ thể nhằm đảm bảo chất lượng theo yêu cầu đặt Tổ chức thực giúp cho người, phận nhận thức mục tiêu cách rõ ràng đầy đủ; phân giao nhiệm vụ cho người, phận cách cụ thể khoa học, tạo thoải mái q trình làm việc; giải thích cho người biết xác nhiệm vụ cụ thể cần phải thực hiện; tổ chức chương trình đào tạo cung cấp kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để đảm bảo người đạt kế hoạch đề Ngồi ra, tổ chức thực cịn cung cấp nguồn lực tài chính, phương tiện kỹ thuật để thực mục tiêu đề • Chức kiểm tra, kiểm soát: - Theo dõi, thu nhập, đánh giá thơng tin tình hình thực mục tiêu chiến lược doanh nghiệp theo kế hoạch đề - Đánh giá tình hình thực nhiệm vụ tìm nguyên nhân dẫn đến khơng hồn thành nhiệm vụ đó, từ đưa biện pháp điều chỉnh, cải tiến kịp thời - So sánh hoạt động thực tế với kế hoạch đề để có điều chỉnh hợp lý, phù hợp Lớp K13QT1 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ - Tìm kiếm nguyên nhân gây bất ổn thực hoạt động việc kiểm tra vấn đề : + Mức độ tuân thủ quy trình, quy phạm kỹ thuật, kỷ luật lao động xem có đảm bảo có đầy đủ khơng có trì hay khơng + Kiểm tra tính xác tính khả thi kế hoạch đề Có thể tiến hành kiểm tra định kỳ kiểm tra bất thường • Chức điều chỉnh cải tiến: Điều chỉnh cải tiến nhằm làm cho hoạt động hệ thống doanh nghiệp có khả thực tiêu chuẩn chất lượng đề Đồng thời hoạt động nâng chất lượng lên mức cao hơn, đáp ứng với tình hình Điều có nghĩa làm giảm khoảng cách mong muốn khách hàng thực tế chất lượng đạt được, thỏa mãn nhu cầu khách hàng mức độ cao Đối với tiêu không đạt yêu cầu, phải phân tích nguyên nhân nhằm xác định xem vấn đề thuộc khách hàng hay việc thực doanh nghiệp, từ tìm sai để tiến hành hoạt động điều chỉnh hợp lý, cải tiến đổi 1.2.4 Nội dung quản lý chất lượng doanh nghiệp : • Quản lý chất lượng thiết kế sản phẩm : Đây hoạt động quan trọng ngày coi nhiệm vụ hàng đầu doanh nghiệp mức độ thỏa mãn khách hàng phụ thuộc lớn vào chất lượng thiết kế, mặt khác việc thiết kế sản phẩm hàng hóa dịch vụ khơng nhằm đáp ứng địi hỏi khách hàng nước mà thị trường quốc tế khó tính Lớp K13QT1 10 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực nghip v Sơ đồ quy trình Trách nhiệm Tất ngời Tài liệu, mẫu biểu liên Sơ đồ quy trình quan Phiếu yêu cầu KPPN: BM- Y/c hành động khắc phục, phòng ngừa Xem xét BĐ-05-01 Mục 5.2.1 - Mơc 5.2.2 Phơ tr¸ch bé phËn + Phơ tr¸ch phận Sổ theo dõi hành động Cập nhật vào sổ theo dõi KPPN: BM-BĐ-05-02 Mục 5.2.3 Phân tích nguyên nhân đề biện pháp Phiếu yêu cầu KPPN: BMBĐ-05-01 Bộ phận liên quan Phê duyệt Ban Tổng Giám ®èc Mơc 5.2.4 - Mơc 5.2.5 + Thùc hiƯn theo biện pháp đà duyệt Mục 5.2.6 Bộ phận liên quan K/tra việc thực Đại diện lÃnh đạo Đạt ? + Đại diện lÃnh đạo Lưu hồ sơ, cập nhật HTVB cần BM-BĐ-05-01 - Mục 5.2.7 Mục 5.2.8 Mục 5.2.9 Đại diện lÃnh đạo Lp K13QT1 49 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ 2.4.6 Quy trình kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp cơng ty Mơc đích: Quy trình quy định thẩm quyền hình thức xử lý vật t, bán thành phẩm, sản phẩm không phù hợp để đảm bảo sản phẩm không phù hợp đợc nhận biết, tránh sử dụng nhầm lần đợc xử lý thích hợp Phạm vi áp dụng áp dụng tất vật t, bán thành phẩm thành phẩm Công ty Nội dung: Quy định phân cấp báo cáo thẩm quyền xử lý sản phẩm không phù hợp: STT Ngời phát Báo cáo Quy định việc xử lý 01 tới Công nhân Tổ trởng - Trong trờng hợp không ảnh hởng đến công đoạn gia công khác/ không phát sinh chi phí vật t: Công nhân chịu trách nhiệm tự xư lý SPKPH Tỉ trëng - Khi s¶n phÈm gia công không phù hợp ảnh hởng đến công đoạn gia công khác/ phát sinh chi phí vật t: Tổ trởng xem xét việc xử lý 02 Tổ trởng Quản đốc - Trờng hợp việc xử lý sản phẩm không ảnh hởng đến phận khác phạm vi tổ/ không phát sinh chi phí vật t: Tổ trởng định biện pháp xử lý Quản đốc - Trờng hợp việc xử lý sản phẩm ảnh hởng đến phận khác phạm vi tổ/ phát sinh chi phí vật t: Quản đốc định biện pháp xử lý 03 KCS Tổ trởng - Đình tạm thời trình sản xuất vị trí có sản phẩm không phù hợp - Tổ trởng tham gia xác định nguyên nhân đề xuất biện pháp xử lý Quản đốc - KCS đề xuất biện pháp xử lý - Quản đốc định biện pháp xử lý Lp K13QT1 50 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Ni 04 Quản đốc Bỏo cỏo thc nghip v Giám đốc - Trờng hợp việc xử lý sản phẩm không phù hợp thuộc phạm vi Xởng sản xuất: Quản đốc có trách nhiệm định việc xử lý Phòng - Trờng hợp vật t Xởng không đạt yêu cầu: Phòng Vật t có Vật t trách nhiệm liên hệ nhà cung ứng để xử lý Xử lý vật t không đạt yêu cầu Khi nghi ngờ phát vật t không phù hợp trình sản xuất, đơn vị phát phải báo cho cấp phận liên quan (theo quy định báo cáo nêu trên) biết để phối hợp xử lý Sau kiểm tra xác định vật t không đạt yêu cầu xử lý nh sau: - Đánh dấu, để riêng tránh sử dụng nhầm lẫn - Ghi Báo cáo vật t không phù hợp theo biểu mẫu: BM-BĐ-06-01 - Tuỳ theo hình thức xử lý đà đợc duyệt báo cáo, Phòng Vật t báo cho nhà cung cấp đến sửa chữa thu hồi Vật t sau xử lý xong phải kiểm tra xác nhận lại nh ban đầu Xử lý bán thành phẩm không phù hợp trình sản xuất: Khi nghi ngờ phát bán thành phẩm không phù hợp trình sản xuất, đơn vị phát phải báo cho phận gia công trớc Quản đốc biết để phối hợp xử lý Phòng KCS Quản đốc Xởng phải xem xét để xác định hình thức xử lý ghi vào Báo cáo bán thành phẩm không phù hợp theo biểu BM-BĐ-06-01 Nếu bán thành phẩm sửa chữa đợc xử lý kiểm tra lại theo Quy trình Trờng hợp lỗi không sửa chữa đợc báo cho Phòng KCS Bộ phận tạo bán thành phẩm thu hồi để huỷ bỏ Xử lý sản phẩm hoàn chỉnh Lp K13QT1 51 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Ni Bỏo cỏo thc nghip v Các sản phẩm hoàn chỉnh sau kiểm tra, không đạt yêu cầu ghi Báo cáo sản phẩm không phù hợp theo BM-BĐ-06-01 trả lại Xởng để sửa chữa, xử lý Sản phẩm sau sửa chữa đợc kiểm tra lại tất thông số nh ban đầu * Các sản phẩm không phù hợp sau lập Báo cáo vật t, bán thành phẩm, sản phẩm không phù hợp BM-BĐ-06-01 đợc LÃnh đạo phân xởng theo dâi viƯc xư lý vµ cËp nhËt vµo PhiÕu ghi chép xử lý vấn đề không phù hợp theo biểu BM-BĐ-06-02 */ Đối với vấn đề không phù hợp (không phải Sản phẩm không phù hợp): + Các phận phát vấn đề không phù hợp cần cập nhật vào Sổ theo dõi xử lý không phù hợp BM-BĐ-06-02 tiến hành xử lý không phù hợp + Kết xử lý không phù hợp sau đợc kiểm tra cập nhật vào Sổ theo dõi xử lý không phù hợp BM-B§-06-02 Lớp K13QT1 52 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Phần thứ ba: CÁC ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP 3.1 Đánh giá tình hình chất lượng sản phẩm công ty: 3.1.1 Những mặt đạt được: Với 47 năm hoạt động, cơng ty có tay cơng nhân lành nghề dày kinh nghiệm làm sản phẩm có chất lượng cao phục vụ cho phát triển cơng nghiệp đóng tàu miền Bắc nói riêng nước nói chung Với mơ hình sản xuất kinh doanh mới, Tổng Công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng tổ chức hoạt động theo hướng kinh doanh đa nghành nghề, lấy cơng nghiệp đóng sửa chữa tàu thuỷ ngành kinh doanh chính, kết hợp với việc mở rộng, phát triển ngành công nghiệp phụ trợ, kinh doanh vận tải biển nghành kinh doanh khác theo yêu cầu thị trường nhằm tạo gắn kết chặt chẽ sản xuất, kinh doanh với việc đổi mới, ứng dụng trình độ cơng nghệ, quản lý đại chun mơn hố cao làm sở để Tổng Cơng ty phát triển toàn diện bền vững, nâng cao lực cạnh tranh hội nhập kinh tế quốc tế, thực thành công mục tiêu: “Thành lập xây dựng Tổng Công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng trở thành Tổng Công ty chủ lực Tập đồn Cơng nghiệp tàu thuỷ Việt Nam lĩnh vực đóng mới, sửa chữa tàu thuỷ ngành nghề dịch vụ khác” nhằm góp phần xây dựng Tập đồn vững mạnh Cơng tác kiểm tra chất lượng sản phẩm thực cách cẩn thận nghiêm túc tất phận công ty từ phân xưởng sản xuất đến phận KCS phân xưởng đến tổ KCS tồn cơng ty Hơn việc kiểm tra chất lượng thực khâu trình sản xuất từ khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào, công đoạn lắp ráp, Lớp K13QT1 53 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ cơng đoạn hồn chỉnh, công đoạn giao hàng thời gian bảo hành sản phẩm.Qua đó, nhờ dễ dàng phát sai lỗi có biện pháp xử lý kịp thời Hệ thống thông tin chất lượng công ty thông qua báo báo chi tiết trình kiểm tra chất lượng khâu để phản ánh kịp thời thông tin sở hoạt động công tác quản lý chất lượng Hệ thống thơng tin thơng suốt tồn cơng ty đảm bảo liên lạc phịng ban Cơng tác tổ chức công ty tương đối hợp lý, máy quản lý sản xuất gọn nhẹ, kiêm nhiệm nhiệm vụ chun mơn hố cao đảm bảo sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn chất lượng Hơn thế, cán nhân viên cơng ty có lực tinh thần trách nhiệm cao giúp cho việc sản xuất kinh doanh đạt hiệu Lớp K13QT1 54 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ b¸o c¸o kết kế hoạch thực mục tiêu chất lợng năm 2006 đầu năm 2007 Lp K13QT1 55 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang STT Néi dung mơc tiªu Kết thực đến Kế hoạch thực phận Vin H M H Ni 30/01/2007và đến 12/2007 Bỏo cỏo thcNgày 15/11/2006 đà ban hành toàn nghip v - +Tất phòng ban , xí nghiệp , phân xởng Tổng công ty phải hoàn chỉnh nội dung biểu mẫu qui trình hệ thống quản lý chất lợng mà Tổng công ty đà ban hành Vào tháng 2/2007 nhận đợc chứng ISO 9001-2000 (lần 3.1.2 Mt 02) - s hn ch: - Đầu t hoàn thiên máy móc phân xởng vỏ trớc tháng : 05 /2007 Đầu t hoàn thiện hệ thống cẩu tải trớc tháng 12/2007 +Lắp ráp thiết bị cho xí nghiệp vỏ đóng gồm : ã Máy ép thuỷ lực 1000 T ã Máy uốn thép hình +Phòng tài kế toán đà chuẩn bị thủ tục tài để mua thiết bị +Trung tâm cung ứng vật t thiết bị tàu thuỷ (phòng vật t cũ ) tiếp nhận thiết bị +Phòng thiết bị động lực tiến hành lập dự trù hạng mục lắp đặt theo qui trình nhà cung cấp thiết bị +Phòng KCS tiến hành nghiệm thu lắp đặt +Phòng Quản lý dự án lập dự án thủ tục cần thiết để mua sắm lắp đặt thiết bị gồm : ã 01 cần cẩu 120 T ã 02 cần cẩu 50 T ã 04 cần cẩu 30 T ã 01 cÇn trơc 25 T ( cho b·i vËt t ) ã 02 cần trục 10 T ( cho nhà sơ chế tôn ) +Phòng tài kế toán đà chuẩn bị thủ tục tài để mua thiết bị +Trung tâm cung ứng vật t thiết bị tàu thuỷ (phòng vật t cũ ) tiếp nhận thiết bị +Phòng thiết bị động lực triển khai hạng mục dự trù vật t cho việc lắp đặt thiết bị +Xí nghiệp thiết bị động lực ( phân xởng động lực cũ ) tiến hành lắp đặt theo qui trình nhà cung cấp thiết bị +Phòng KCS tiến hành nghiệm thu lắp đặt quy trình cho phòng ban/ phận liên quan Ngày 27/12/2006 đánh giá nội lần 01 phát 28 điểm KPH Ngày 19/01/07 đánh giá nội lần phát 36 điểm KPH Các điểm không phù hợp phát qua hai lần đánh giá đà đợc phận khắc phục ã ã ã ã ã ã ã Lắp ráp hoàn chỉnh động Điezen MAN B&W, MHI , lắp ráp động nhà máy lắp ráp động điezen An hồng Lp K13QT1 + Ban quản lý dự án lắp ráp động MAN B&W ,MHI , Điezen An hồng theo dõi việc thi công lắp đặt trang thiết bị phục vụ cho việc lắp ráp động , việc lắp đặt chuyên gia nớc đảm nhận +Phòng tài kế toán đà chuẩn bị thủ tục tài để mua thiết bị Đang triển khai lắp đặt máy ép thuỷ lực1000T hoàn chỉnh trớc tháng 03 / 2007 để đa vào sử dụng Triển khai lắp đặt máy uốn thép hình hoàn chỉnh đa vào sử dụng vào tháng 03 / 2007 01cần cẩu 120 T đà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 12/2007 02 cần cẩu 50 Tđà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 10 / 2007 04 cần cẩu 30 Tđà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 11/2007 01 cần trục 25 T đà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 05 /2007 02 cần trục 10 T nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 04 / 2007 * Hoàn thiện nhà máy lắp ráp động điezen An hồng cáỗngí nghiệp lắp ráp động MAN B&W ,MHI vào sản xuất tháng 11/2007 * Lắp ráp đông MAN B&W , MHI vào tháng 12/2007 * Lắp ráp động điezen tai nhà máy lắp ráp động điezen An hồng vào tháng 12/2007 56 Sinh viờn: Phm Th Thu Trang ã Đóng tàu hàng 22500 T số 1,2 Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ Hệ thống quản lý chất lượng công ty thiên công tác kiểm tra chất lượng, phận nhỏ công tác quản lý chất lượng nêu hệ thống chất lượng Qua thể nhận thức chưa đầy đủ hệ thống quản lý chất lượng đại dựa phương pháp quản lý chất lượng đồng Cách tiếp cận quản lý chất lượng cịn bó hẹp khâu sản xuất, coi chất lượng sản phẩm trách nhiệm phân xưởng, người lao đọng trực tiếp đặc biệt phòng KCS, hiệu quản lý chất lượng chưa cao Nguyên vật liệu mua tổ KCS kiểm tra chặt chẽ, đánh dấu, kí hiệu, xuất kho chuyển tới phân xưởng sản xuất việc kiểm tra ngun vật liệu cơng nhân lĩnh đảm trách nhiệm 3.2 Một số giải pháp: 3.2.1 Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng Trong năm qua cơng ty ngày hồn thiện hệ thống chất lượng nhằm ngày nâng cao chất lượng sản phẩm tạo Chính sách chất lượng công ty nêu vấn đề: - Tổng công ty đáp ứng tất nhu cầu đà thoả thuận với khách hàng - Để phù hợp với sách chất lợng này, Tổng công ty cung cấp đầy đủ, kịp thời nguồn lực, phù hợp với công nghệ kế hoạch sản xuất đà đề *Không ngừng đào tạo nguồn nhân lực để nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn tay nghề đáp ứng mục tiêu chất lợng * Liên tục đầu t thiết bị, công nghệ phù hợp với phát triển Tổng công ty * Cung cấp đầy đủ, kịp thời vật t bán thành phẩm phù hợp Lp K13QT1 57 Sinh viờn: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ * Thùc hiƯn tèt kh©u dịch vụ kỹ thuật - Hệ thống quản lý chất lợng đà đợc xây dựng đợc áp dụng, trì hoàn thiện - Chính sách chất lợng đợc phổ biến tới toàn thể cán bộ, công nhân viên chức Tổng công ty để ngời hiểu thực Tổng giám đốc Tổng công ty phân công ông Phó tổng giám đốc đại diện quản lý chất lợng trao toàn quyền hạn, trách nhiệm để thiết lập, trì, hoàn thiện hệ thống chất lỵng 3.2.2 Tăng cường cơng tác kiểm tra chất lượng trình sản xuất: Để hạn ché tối đa sai lỗi xảy q trình sản xuất Công ty cần tăng cường công tác kiểm tra chất lượng khâu, công đoạn Cán phòng kỹ thuật, phận KCS phải ln có mặt phân xưởng, ngồi trời trực tiếp kiểm tra Tránh việc phân cơng phận thìcó q nhiều cán kiểm tra, phận chẳng có kiểm tra giải khicó truc trăc xảy 3.2.3 Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu đầu vào Nguyên vật liệu yếu tố quan trọng trình sản xuất, trực tiếp cấu thành nên thực thể sản phẩm, chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Nếu việc cung cấp nguyên vật liệu không kịp thời, đầy đủ, đồng đảm bảo chất lượng ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm Muốn vậy, việc mua sử dụng nguyên vật liêụ phải thực đồng với nội dung sau: - Kiểm soát mua hàng - Tiếp nhận bảo quản nguyên vật liệu - Theo dõi sử dụng nguyên vật liệu - Thu hồi phế liệu phế phẩm Lớp K13QT1 58 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Lớp K13QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ 59 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ KẾT LUẬN Chất lượng sản phẩm tạo mang ý nghĩa sống Tổng cơng ty CNTT Bạch Đằng nói riêng ngành cơng nghiệp đóng tàu nói chung Đặc biệt xu tồn cầu hố ngày đất nước ta gia nhập WTO Việc phải đối mặt với ngày nhiều sản phẩm nước chất lượng cao từ nước có ngành cơng nghiệp đóng tàu phát triển mạnh Nhật Bản, Hàn Quốc…đã đặt khơng thử thách với cơng ty Với sách chất luợng khách hnàg trung tâm, chất lượng sản phẩm yếu tố hnàg đầu, đảm bảo thời gian giao hàng, giá hợp lý Tổng công ty CNTT nhận thức điều nàyvà không ngừng nỗ lực tăng cường công tác quản lý chất lượng, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm thu hút nhiều đối tác nước Trong thời gian thực tập Tổng công ty CNTT Bạch Đằng, em quan tâm tạo điều kiện giúp đỡ lớn từ Giám đốc cán nhân viên cơng ty Đặc biệt, để hồn thành đề tài thực tập em nhận hướng dẫn bảo tận tình thầy Hồng Trọng Thanh Em xin chân thành cảm ơn Lớp K13QT1 60 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Phần thứ .3 Lý luận chất lượng quản lý chất lượng 1.1.1 Khái niệm chất lượng 1.1.2 Các thuộc tính chất lượng sản phẩm : .4 1.1.3 Đặc điểm chất lượng sản phẩm: .5 1.2.1 Khái niệm quản lý chất lượng: 1.2.2 Vai trò quản lý chất lượng : 1.2.3 Chức quản lý chất lượng : 1.2.4 Nội dung quản lý chất lượng doanh nghiệp : 10 1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản lý chất lượng doanh nghiệp : 14 1.2.6 Những nguyên tắc quản lý chất lượng sản phẩm : 19 1.3 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 .21 1.3.1 Nguyên tắc quản lý chất lượng ISO 9000 21 1.3.2 Đối tượng trường hợp áp dụng ISO 9000 22 1.3.3 Nội dung Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 23 Phần thứ hai 25 Thực trạng áp dụng ISO 9001-2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng 25 2.1 Giới thiệu Tổng công ty CNTT Bạch Đằng 25 2.2 Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh Tổng cơng ty CNTT Bạch Đằng: .27 2.3 Đặc điểm kinh tế -kỹ thuật ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm: 28 Lớp K13QT1 61 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ 2.3.1 Tổ chức máy Tổng công ty CNTT Bạch Đằng: 28 2.3.2 Lao động 33 2.3.3 Thuyết minh sơ đồ dây chuyền sản xuất: 34 2.3.4 Đặc điểm công nghệ sản xuất: 35 2.3.5 Tình hình sử dụng nguyên vật liệu: 37 2.4 Thực trạng áp dụng ISO 9001-2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng 37 2.4.1 Chính sách chất lượng Tổng công ty CNTT Bạch Đằng 37 2.4.3 Quy trình kiểm sốt hồ sơ cơng ty 43 2.4.5 Quy trình khắc phục phịng ngừa cơng ty 48 2.4.6 Quy trình kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp công ty .50 Phần thứ ba: .53 CÁC ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP 53 3.1 Đánh giá tình hình chất lượng sản phẩm công ty: .53 3.1.1 Những mặt đạt được: 53 3.1.2 Một số hạn chế: 57 3.2 Một số giải pháp: 57 3.2.1 Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng 57 3.2.2 Tăng cường công tác kiểm tra chất lượng trình sản xuất: 58 3.2.3 Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu đầu vào 58 KẾT LUẬN 60 Lớp K13QT1 62 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang Viện ĐH Mở Hà Nội Báo cáo thực tập nghiệp vụ TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản lý chất lượng Giáo trình ISO & TQM Báo cáo tài tổng công ty CNTT Bạch Đằng Báo cáo cấu lao động tổng công ty CNTT Bạch Đằng Lớp K13QT1 63 Sinh viên: Phạm Thị Thu Trang ... pháp hoạch định chất lượng , kiểm soát chất lượng , đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng 1.2.2 Vai trò quản lý chất lượng : Quản lý chất lượng không phận hữu quản. .. sách chất lượng Tổng công ty CNTT Bạch Đằng Tổng công ty công nghiệp tàu thuỷ Bạch đằng (sau gọi “ Tổng cơng ty? ??’ s) thực sách chất lượng kể từ Tổng công ty thành lập vào năm 1964 Tổng cơng ty. .. định cách thức quản lý, lưu trữ, bảo quản huỷ bỏ hồ sơ thuộc hệ thống quản lý chất lượng Công ty * Phạm vi áp dụng Qui trình áp dụng tất loại hồ sơ thuộc hệ thống quản lý chất lượng Lớp K13QT1
