TÓM TẮT KHOÁ LUẬN Đề tài có tên: Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm sinh học Gustor XXI poultry lên sinh trưởng phát triển gà Tam Hoàng nuôi thịt từ 21 ngày tuổi đến xuất chuồng Thí nghiệm thực trại gà Phú Sơn thuộc công ty cổ phần chăn nuôi Phú Sơn, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai Thời gian từ tháng 02/2008 đến tháng 05/2008 Thí nghiệm bố trí theo mẫu hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố Thí nghiệm thực lần Thí nghiệm chia làm lô, lô gồm 600 gà đồng lứa tuổi giới tính: Lô đối chứng: Cho ăn thức ăn trại Phú Sơn tổ hợp Lô thí nghiệm: Cho ăn thức ăn trại phú sơn tổ hợp có bổ sung chế phẩm sinh học Gustor XXI poultry với tỷ lệ 2kg/tấn thức ăn Với điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng cho kết sau: • Trọng lượng bình quân kết thúc thí nghiệm: Lô thí nghiệm 1,424kg thấp lô đối chứng l,500kg • Tăng trọng trung bình: Lô thí nghiệm 23,16 (g/con/ngày) thấp lô đối chứng 23,9 (g/con/ngày) • Chỉ số biến chuyển thức ăn: Lô thí nghiệm 2,155 (kg TĂ/tăng trọng) cao lô đối chứng 2,02 ( kg TĂ/tăng trọng ) • Lượng thức ăn trung bình tiêu thụ hàng ngày: Lô thí nghiệm 77,22 (g/con/ngày) cao lô đối chứng 76,34 (g/con/ngày) • Tỷ lệ chết: Lô thí nghiệm 3,83 % cao lô đối chứng 2,67 % • Chi phí TĂ 1kg tăng trọng: Lô thí nghiệm 22800 (đ/kg tăng trọng) cao lô đối chứng 20600 (đ/kg tăng trọng) iii MỤC LỤC Trang tựa i Lời cảm tạ ii Tóm tắt khóa luận iii Mục lục iv Danh sách bảng vii Danh sách biểu đồ hình viii Chương 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 Chương 2: TỔNG QUAN .3 2.1 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TIÊU HOÁ GIA CẦM 2.2 MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA GÀ THỊT .6 2.2.1 Giống 2.2.2 Giống gà Tam Hoàng 2.2.2.1 Nguồn gốc 2.2.2.2 Tình hình chăn nuôi gà Tam Hoàng Việt Nam 2.2.3 Dinh dưỡng .8 2.3 HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT 2.3.1 Hệ vi sinh vật tuỳ nghi .9 2.3.2 Hệ vi sinh vật bắt buộc .9 2.4 TỔNG QUAN VỀ AXIT HỮU CƠ 10 2.5 GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM GUSTOR XXI POULTRY .14 2.5.1 Tổng quan .14 2.5.2 Thành phần .14 2.5.3 Cơ chế tác động 14 2.5.4 Tác dụng 15 2.5.5 Liều lượng 15 iv 2.5.6 Bảo quản đóng gói .15 Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 16 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 16 3.2 ĐỐI TƯỢNG THÍ NGHIỆM 16 3.3 BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM 16 3.4 CÔNG THỨC THỨC ĂN 17 3.5 QUI TRÌNH CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG 20 3.5.1 Chuồng trại .20 3.5.2 Chăm sóc quản lý 21 3.5.3 Vệ sinh thú y 22 3.5.4 Thuốc sử dụng thí nghiệm 23 3.5.5 Lịch chủng ngừa .23 3.6 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI 23 3.6.1 Trọng lượng bình quân (g/con/tuần) 23 3.6.2 Tăng trọng tuyệt đối (g/con/ngày) 24 3.6.3 Hệ số biến chuyển thức ăn (HSCBTĂ ) 24 3.6.4 Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày (g/con/ngày) 24 3.6.5 Tỷ lệ chết (%) 24 3.6.6 Tính giá trị hiệu kinh tế sau gà xuất chuồng .24 3.7 XỬ LÝ SỐ LIỆU 24 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG .25 4.1.1 Trọng lượng trung bình gà .25 4.1.2 Tăng trọng trung bình hàng ngày gà 27 4.2 HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN 28 4.2.1 Tiêu thụ thức ăn 28 4.2.3 Hệ số chuyển biến thức ăn (HSCBTĂ) 31 4.3 TỶ LỆ CHẾT 32 4.4 HIỆU QUẢ KINH TẾ 33 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 5.1 KẾT LUẬN 35 v 5.2 ĐỀ NGHỊ 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO .37 PHỤ LỤC 38 vi DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1: Các đặc điểm giải phẩu - sinh lý tiêu hoá gia cầm Bảng 2.2: Khoảng pH thích hợp cho phát triển mầm bệnh thường gặp 10 Bảng 2.3: Hệ số phân ly axít hữu 11 Bảng 2.4: So sánh hiệu axít đơn lẻ với sản phẩm phối hợp biểu thị số nồng độ tối thiểu ức chế .12 Bảng 2.5: So sánh kết sử dụng axit hữu 13 Bảng 2.6: Thí nghiệm hiệu axít Lacdry gà thịt 13 Bảng 3.1: Bố trí thí nghiệm 16 Bảng 3.2: Công thức thức thức ăn gà từ – tuần tuổi 17 Bảng 3.3: Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gà - tuần tuổi 18 Bảng 3.4: Công thức thức ăn gà vỗ béo 19 Bảng 3.5: Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gà vỗ béo 20 Bảng 3.6: Thuốc sử dụng thí nghiệm 23 Bảng 3.7: Lịch chủng ngừa 23 Bảng 4.1: Trọng lượng trung bình gà qua tuần (g/con) 25 Bảng 4.2: Tăng trọng trung bình hàng ngày gà qua tuần (g/con/ngày) 27 Bảng 4.3: Tiêu thụ thức ăn gà qua tuần thí nghiệm 29 Bảng 4.4: HSBCTĂ HSBCTĂ tích luỹ gà qua tuần thí nghiệm (kg TĂ/kg tăng trọng) 31 Bảng 4.5: Tỷ lệ chết gà Tam Hoàng qua các tuần thí nghiệm 32 Bảng 4.6: Hiệu kinh tế lô sau toàn thời gian thí nghiệm 34 vii DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Hình 2.1: Cơ thể học máy tiêu hoá gia cầm .6 Hình 2.2: Tác dụng diệt khuẩn axit hữu 14 Biểu đồ 4.1: So sánh trọng lượng trung bình gà qua tuần thí nghiệm 27 Biểu đồ 4.2: Lượng thức ăn trung bình tiêu thụ hàng ngày gà qua toàn thời gian thí nghiệm 30 Biểu đố 4.3: Lượng thức ăn tich lũy gà tuần 11 30 Biểu đồ 4.5: Hệ số biến chuyển thức ăn trung bình gà 32 Biểu đồ 4.6: Tỷ lệ chết gà .33 viii Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong năm gần bên cạnh phát triển kinh tế ngành chăn nuôi gia cầm nước ta có bước phát triển mạnh mẽ Tuy nhiên hội nhập gặp phải khó khăn định như: dịch bệnh, sản phẩm giá rẻ nhập từ nước ngoài, giá thức ăn cao…Để khắc phục khó khăn nhà khoa học nhà chăn nuôi có biện pháp cải thiên dinh dưỡng, giống, chăm sóc, quản lý, tiếp thị…để nâng cao hiệu chăn nuôi để tạo sản phẩm chất lượng mà giá rẻ đủ sức cạnh tranh thị trường Cùng với phát triển kinh tế nhu cầu đời sống người tiêu dùng nâng cao Trong thực tế chăn nuôi nước ta từ trước đến nhà chăn nuôi thường sử dụng kháng sinh trộn vào thức ăn để phòng bệnh Tuy nhiên việc sử dụng kháng sinh thường xuyên dẫn đến tình trạng đề kháng kháng sinh vi khuẩn, gây khó khăn cho việc điều trị ngăn ngừa dịch bệnh làm giảm khả tăng trọng sau vật nuôi Mặt khác từ tượng kháng thuốc vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm người như: Ecoli, Samonella…Những loại vi khuẩn kháng thuốc gây nhiều trở ngại điều trị bệnh người Việc sử dụng kháng sinh không hợp lý gây tượng tồn dư kháng sinh sản phẩm gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng Để tìm giải pháp khắc phục khó khăn nhằm tạo sản phẩm giá thành rẻ an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng Được đồng ý Khoa Chăn Nuôi - Thú Y, môn Dinh Dưỡng trường đại học Nông Lâm TP HCM công ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn với hướng dẫn thầy PGS TS Dương Thanh Liêm tiến hành thực đề tài: “Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm sinh học Gustor XXI Poultry lên sinh trưởng phát triển gà Tam Hoàng nuôi thịt từ 21 ngày tuổi đến xuất chuồng” 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Đánh giá ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm Gustor XXI Poultry thức ăn đến sinh trưởng phát triển gà Tam Hoàng nuôi thịt từ 21 ngày tuổi đến xuất chuồng 1.2.2 Yêu cầu Thử nghiệm chế phẩm Gustor XXI Poultry vào thức ăn đàn gà Tam Hoàng thí nghiệm nuôi thịt từ 21 ngày tuổi đến xuất chuồng Theo dõi ghi nhận tình hình sức khoẻ, mức độ tăng trưởng, thức ăn tiêu thụ số gà chết hai lô thí nghiệm đối chứng Tính hiệu kinh kế sau xuất bán gà hai lô Xử lý số liệu để đưa kết luận đề nghị Chương TỔNG QUAN 2.1 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TIÊU HOÁ GIA CẦM Cơ quan tiêu hoá gia cầm bao gồm xoang miệng, thực quản diều, dày tuyến (tiền mề), dày (mề), ruột non (tá tràng, không tràng hồi tràng), ruột già lỗ huyệt Khoang miệng gia cầm nghèo tuyến nước bọt nên thức ăn qua khoang miệng nhanh không biến đổi mà di chuyển thẳng xuống thực quản chứa diều Thực quản có lớp niêm mạc dày, gấp nếp, tiết dịch làm trơn viên thức ăn đẩy xuống diều, đói viên thức ăn đẩy thẳng vào dày Diều có chức lưu trữ thức ăn tiết dịch diều từ tuyến nhày thành phía tiếp giáp với thực quản Dịch thực quản diều có thành phần tương tự nước bọt, có chứa men musin amylase giúp tinh bột thức ăn thuỷ phân thành đuờng Thời gian thức ăn lưu giữ diều tùy thuộc tính chất kích thước thức ăn Thức ăn diều làm mền ra, trộn tiêu hoá phần tác dụng men vi khuẩn thức ăn, sau di chuyển đến dày tuyến, trình tiêu hoá thực bắt đầu Dạ dày gia cầm gồm phần dày tuyến dày cơ, thức ăn từ diều vào dày tuyến sau vào dày Dạ dày tuyến dạng ống ngắn với vách dày, nối với dày eo nhỏ Thành dày tuyến cấu trúc tuyến hình túi tạo thành thuỳ nhày tiết dịch đổ qua lỗ núm đặc biệt nếp gấp tuần hoàn lớp niêm mạc Dạ dày tuyến tiết dịch tiêu hoá có thành phần tương tự dịch vị chủ yếu axit chlohydric, pepsin musin Thức ăn qua dày tuyến đủ thời gian thấm ướt dịch tiêu hoá sau phải di chuyển qua dày Dạ dày dạng đĩa với hai khối dày, với lớp niêm mạc gồm lớp biểu bì sừng cứng lớp nhày đặc từ mô liên kết có chức học rõ rệt nghiền nát trộn chúng với dịch vị, enzym vi khuẩn thức ăn, thúc đẩy tiêu hoá thức ăn triệt để Dưới tác dụng axit chlohydric pepsin protein bị cắt thành pepton phần thành axit amin Tinh bột bị phân giải thành loại đường đơn thể hấp thu dễ dàng với có mặt luợng nhỏ dịch tá tràng dịch mật ngược lên dày Thức ăn dày đẩy vào tá tràng phần nhỏ cách điều hoà Vùng môn vị có dạng van, cấu tạo từ hai nếp gấp hình bán nguyệt đóng mở cách có phản xạ, cho phép thức ăn qua dễ dàng sỏi lớn thức ăn kích thước lớn bị cản lại Dịch vị tinh khiết chất lỏng không màu trắng đục có pH 4,2 - 4,4 Độ pH dày tăng lên phần chứa nhiều chất kiềm, canxi, bột, giàu protein, chất kiềm trung hoà axit chlohydric tự dẫn đến giảm hoạt động pepsinogen, giảm tiêu hoá thức ăn Phương pháp cho ăn ảnh hưởng đến tiết dịch hoạt tính proteolit dày: phần nghèo đơn điệu, thiếu khoáng chất vitamin, làm giảm tiết dịch vị Ở tá tràng tác động dịch ruột, dịch mật dịch tuỵ, chất dinh dưỡng thức ăn phân giải thành phân tử có kích thước nhỏ axit amin, triglycerit, đường đơn…Không tràng nơi đổ vào ống mật đến nơi có vết tích túi lòng đỏ, hồi tràng kéo dài đến van hồi manh tràng Ruột non có lớp niêm mạc dày đặc hệ thống nhung mao li ti có chức tiêu hoá hấp thu thức ăn Dịch ruột chất lỏng đục có phản ứng kiềm (pH = 7,2) chứa men tiêu hoá protease, aminolyase, amylase, enterokinase Ở gia cầm trình tiêu hoá hấp thu chất dinh dưỡng diễn tích cực ruột non bề mặt lớp nhung mao nhỏ niêm mạc thành ruột Các phân tử lớn hợp chất lớn mức phân tử tiếp tục phân giải thành tiểu phần nhỏ Các sản phẩm nhỏ có hoạt tính bề mặt đưa vào vùng đường viền tế bào biểu mô, nhung mao nhỏ có lớp men hoạt hoá tác động phản ứng thuỷ phân xảy nhung mao nhỏ sản phẩm cuối thấm hút vào hệ thống mạch lympho vào máu Sự hấp thu chất dinh dưỡng axit amin, gluxit, axit béo, chất khoáng vitamin xảy chủ yếu toàn chiều dài ruột non TÀI LIỆU THAM KHẢO Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc Dương Duy Đồng, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật NXB Nông Nghiệp, 440 trang Lâm Minh Thuận, 2002 Giáo trình chăn nuôi gia cầm Tủ sách trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 211 trang Tài liệu hướng dẫn: Kỹ thuật nuôi gà siêu thịt AA, 1993 Xí nghiệp chăn nuôi gà Đồng Nai, 24 trang Nguyễn Phước Ninh, 2007 Bài giảng bệnh truyền nhiễm gia cầm Tủ sách trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 77trang Nguyễn Thị Ngọc, 2004 Ảnh hưởng việc bổ sung acid Lacdry Flavomycin đến tăng trưởng gà thịt Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 40 trang Lê Ngọc Long, 2005 Ảnh hưởng mức bột trứng gà loại đến suất sản suất gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 35 trang Nguyễn Văn Hiệu, 2007 Khảo sát khả sinh trưởng gà Lương Phưọng lai LS (LươngPhượng lai với sasso ), LK (LươngPhượnglai kabir) trại thực nghiệm gia cầm Thống Nhất Đồng Nai (Viện Chăn Nuôi) Khoá luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú Y, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 28 trang Phan Thị Lan Hương, 2007 Khảo sát ảnh hưởng mức chế phẩm tự nhiên tỏi-gừng-nghệ bổ sung vào thức ăn đến khả sinh trưởng gà địa phương nuôi thả vườn Luận văn tốt nghiệp, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 45 trang Sơn Thị Ái Dân, 2005 Ảnh hưởng chế phẩm Lacdry lên sinh trưởng sức đề kháng bệnh heo sau cai sữa Luận văn tốt nghiệp, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 47 trang 10 Dave Wilson “Poultry: a guide to anatomy and selected species” Information Technology and Communication Services (ITCS), ITCS Instructional Materials at the University of Illinois 1401, S Maryland Drive, Urbana, IL 61801 Truy cập ngày 01/07/2008 < http://www.aces.uiuc.edu/ITCS/IM > 11 Hoàng Phương “Chất oxi hoá ?” Truy cập ngày 01/07/2008 < http://www.profeed.vn/Index/Hỏi-Đáp > 37 PHỤ LỤC PHỤ LỤC Bảng 1: Trọng lượng gà trống lô thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TUAN 290 265 290 270 240 270 265 290 240 200 170 230 215 230 190 215 240 190 170 200 250 200 210 245 190 170 220 170 230 200 TUAN 375 320 269 400 490 400 310 350 290 350 500 380 430 385 369 453 380 360 270 450 325 240 300 325 435 370 310 315 290 384 TUAN 715 485 595 605 415 525 535 525 605 545 515 540 615 515 475 635 485 505 615 645 495 555 585 465 525 585 635 575 445 540 TUAN 780 550 880 560 740 720 640 680 600 775 665 820 740 800 700 590 600 840 720 630 760 700 620 660 750 670 720 740 705 820 38 TUAN 980 1120 730 900 940 900 810 700 780 850 640 960 930 830 800 940 840 660 900 840 1050 780 110 780 810 970 710 930 800 980 TUAN 1100 900 1040 950 880 1200 1100 1150 1200 1250 1280 1350 800 1500 750 850 740 1100 1080 1000 960 1120 1150 1060 1100 1500 1180 1060 1500 860 TUAN 1400 1040 1890 1500 1330 1100 1530 1600 1100 1380 1250 1260 1000 1250 1070 1300 1600 1320 1200 1180 1300 1170 1150 1500 1280 1250 1190 1200 1500 1000 TUAN 10 1120 1700 1700 1350 1500 1800 1200 1350 1600 1680 1600 1540 1230 1200 1550 1520 1500 1600 1400 1500 1670 1740 1400 930 1340 1100 1500 1600 1280 1600 Bảng 2: Trọng lượng gà mái lô thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TUAN 115 140 210 130 160 155 140 115 160 175 200 110 155 170 130 155 165 110 155 180 160 200 150 180 180 260 140 195 185 185 TUAN 450 385 368 280 318 400 320 280 260 384 360 330 170 355 250 330 320 395 215 265 280 240 425 470 335 330 285 400 330 308 TUAN 645 475 495 375 595 445 475 385 495 525 465 360 475 380 615 555 515 480 505 495 345 225 415 395 380 655 335 585 530 490 TUAN 620 520 620 620 710 450 620 600 690 540 640 680 660 395 560 360 650 600 650 625 600 480 680 510 690 650 600 540 640 600 39 TUAN 850 710 580 800 980 740 800 600 780 640 700 700 670 800 800 710 850 650 740 720 800 600 710 680 550 650 710 880 580 680 TUAN 1000 800 860 680 1020 840 890 720 940 580 990 560 850 1190 990 680 860 940 620 900 720 920 740 740 770 640 1020 880 800 770 TUAN 750 850 1040 1450 1300 1080 1050 760 850 900 980 1000 1250 700 1200 830 1100 1060 1050 900 1030 1200 1200 890 1250 1150 1000 1040 1300 1040 TUAN 10 1480 1300 900 1100 1500 1230 1550 1250 1220 1200 1130 1200 950 1150 1100 1230 1100 950 1300 1200 1300 1200 1000 1340 1300 1100 1050 1150 1220 1230 Bảng 3: Trọng lượng gà trống lô đối chứng STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TUAN 270 260 225 230 240 240 275 225 240 250 250 210 240 200 250 210 260 240 280 210 170 200 245 215 245 190 190 190 208 185 TUAN 310 350 235 390 420 395 330 395 400 360 350 440 350 310 380 350 310 340 320 330 420 350 320 335 290 290 335 330 425 370 TUAN 550 625 610 540 490 645 535 505 615 460 650 530 265 605 495 515 415 565 420 505 560 680 560 515 540 535 475 625 385 455 TUAN 760 800 790 700 600 900 550 730 640 880 710 850 740 840 730 720 600 500 630 680 700 660 600 600 480 480 840 680 750 600 40 TUAN 930 1110 780 940 980 920 930 900 760 770 780 900 970 800 1000 970 790 1040 1090 750 980 1000 740 900 990 810 490 720 670 860 TUAN 1500 950 1000 1300 1230 900 920 1250 750 1050 1200 1000 1070 1200 700 1240 1250 1100 950 980 1100 1090 860 790 1100 1200 1160 1180 940 1160 TUAN 1300 1500 900 1300 1440 1280 1500 1390 1380 1200 1230 1230 1420 1540 1300 1000 1400 1340 1520 1500 1470 1160 1540 1250 1450 1400 1200 1520 1120 1400 TUAN 10 1700 1620 1500 1400 1500 1460 1650 1530 1670 1740 1400 1800 1480 1400 1360 1600 1430 1700 1370 1660 1640 1260 1280 1800 1470 1250 1550 1570 1500 1100 Bảng 4: Trọng lượng gà mái lô đối chứng STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TUAN 130 170 180 235 120 135 140 160 260 190 150 250 160 110 180 200 210 205 200 240 165 110 110 240 180 140 190 160 220 190 TUAN 335 325 310 355 320 340 315 325 360 310 260 340 240 280 340 390 290 265 340 300 380 290 250 320 360 330 340 180 270 290 TUAN 445 435 480 385 455 535 375 440 525 315 590 545 315 485 445 315 455 550 475 440 520 520 485 515 415 465 515 475 505 340 TUAN 600 630 640 610 470 550 400 480 680 440 730 480 670 440 520 600 740 580 530 600 420 750 790 380 620 630 560 580 460 510 41 TUAN 940 630 920 690 790 810 940 900 750 590 900 590 680 930 730 760 900 880 900 790 860 940 670 790 900 670 1010 740 900 900 TUAN 1080 1000 800 910 930 1140 800 1040 840 1000 940 980 1030 860 540 1080 1100 900 1160 1060 1180 870 1100 870 960 800 860 970 1060 900 TUAN 1220 840 1150 1250 1040 1400 1140 1080 1300 950 1060 1040 1180 900 1030 850 1000 1120 700 800 1200 1250 1050 580 1150 1100 1020 920 1300 1230 TUAN 10 900 1000 1280 1290 1100 1120 1350 1350 1100 1160 1200 1200 1530 1200 1300 1350 1170 1320 1200 1460 1300 1120 960 1290 1380 1000 1160 1270 1280 1130 Bảng 5: Trọng lượng trung bình gà trống gà mái qua tuần (g/con) TUẦN Tuần Tuần Tuần Tuần Tuần GIỚI TÍNH THÍ NGHIỆM ĐỐI CHỨNG Trống 225,17 ± 37,34 228,1 ± 28,86 Mái 162,17 ± 33,13 177,67 ± 43,17 Trung bình 193,7 ± 47,26 202,9 ± 44,41 Trống 360,83 ± 65,60 351,00 ± 46,17 Mái 327,93 ± 69,15 311,67 ± 44,79 Trung bình 344,4 ± 68,85 331,3 ± 49,26 Trống 550,00 ± 67,13 529.00 ± 88.22 Mái 470,33 ± 98,61 458,67 ± 72,80 Trung bình 501,2 ± 92,78 493,8 ± 87,68 Trống 705,83 ± 84,52 691,33 ± 114,49 Mái 593,33 ± 86,33 569.67 ± 108.96 Trung bình 649,6 ± 101,94 630,5 ± 126,66 Trống 832,33 ±176,96 875,67 ± 135,84 Mái 722,00 ± 98,83 813,33 ± 117,34 Trung bình 793,7 ± 131,28 844,5 ± 129,71 1090,33 ± 206,47 1070,67 ± 177,76 Mái 830,33 ±148,27 958,67 ± 136,27 Trung bình 1080,5 ± 221,24 849,5 ± 166,88 Trống 1294,67 ± 202,89 1339,3 ± 161,01 Mái 1040,00 ± 180,92 1061,67 ± 186,07 1167 ± 229,8 1201 ± 222,17 Trống 1460,00 ± 213,07 1513,00 ± 170,66 Mái 1197,67 ± 153,55 1215,67 ± 144,64 1329 ± 226.72 1364 ± 216,97 Trống 1580 ± 120 1630 ± 90 Mái 1270 ± 240 1370 ± 210 Trung bình 1424 ± 0.25 1500 ± 0.21 Trống Tuần Tuần Trung bình Tuần 10 Trung bình Tuần 11 LÔ 42 Bảng 6: Tăng trọng trung bình hàng ngày gà trống gà mái qua tuần ( g/con/ngày ) TUẦN 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 8-9 - 10 Trung bình LÔ GIỚI TÍNH THÍ NGHIỆM ĐỐI CHỨNG Trống 19,38 ± 4,26 17,56 ± 2,83 Mái 23,68 ± 5,44 19,14 ± 2,11 Trung bình 21,53 ± 5,31 18,36 ± 2,6 Trống 27,02 ± 1,91 25,43 ± 6,29 Mái 20,24 ± 4,56 21 ± 4,57 Trung bình 23,68 ± 4,83 23,21 ± 5,89 Trống 22,26 ± 3,06 23,19 ± 5,49 Mái 17,57 ± 4,69 15,85 ± 6,3 Trung bình 19,92 ± 4,59 19,52 ± 6,94 Trống 22,79 ± 5,76 26,33 ± 5,77 Mái 18,38 ± 5,98 34,80 ± 4,46 Trung bình 20,58 ± 6,23 30,57 ± 6,67 Trống 32,14 ± 13,02 27,85 ± 8,3 Mái 15,47 ± 7,72 20,76 ± 6,82 Trung bình 23,81± 13,54 24,31± 8,21 Trống 29,19 ± 8,16 38,38 ± 7,22 Mái 29,95 ± 5,78 14,71 ± 8,7 Trung bình 29,57± 7,02 26,55 ± 14,33 Trống 23,62 ± 12,6 24,8 ± 5,31 Mái 22,53 ± 6,39 22 ± 7,45 Trung bình 23,07 ± 9,92 23,40 ± 6,57 Trống 25,2 26,22 Mái 21,11 21,6 Trung bình 23,16 23,9 43 PHỤ LỤC TRỌNG LƯỢNG TRUNG BÌNH General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 3, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 2548 96503 151630 250682 Adj SS 2548 96503 151630 Adj MS 2548 96503 1296 F 1.97 74.46 P 0.163 0.000 General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 4, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 5109 39132 383773 428015 Adj SS 5109 39132 383773 Adj MS 5109 39132 3280 F 1.56 11.93 P 0.215 0.001 General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 5, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 8003 168750 792767 969520 Adj SS 8003 168750 792767 Adj MS 8003 168750 6776 F 1.18 24.90 P 0.279 0.000 General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 6, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 10925 411255 1148344 1570525 Adj SS 10925 411255 1148344 Adj MS 10925 411255 9815 44 F 1.11 41.90 P 0.294 0.000 General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 7, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 77521 317241 1692237 2086999 Adj SS 77521 317241 1692237 Adj MS 77521 317241 14464 F 5.36 21.93 P 0.022 0.000 General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 8, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 88563 1037880 3493007 4619450 Adj SS 88563 1037880 3493007 Adj MS 88563 1037880 29855 F 2.97 34.76 P 0.088 0.000 General Linear Model: TUAN versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 9, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 33001 2125341 3902717 6061059 Adj SS 33001 2125341 3902717 Adj MS 33001 2125341 33357 F 0.99 63.72 P 0.322 0.000 General Linear Model: TUAN 10 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 10, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 37808 2349201 3460891 5847899 Adj SS 37808 2349201 3460891 Adj MS 37808 2349201 29580 45 F 1.28 79.42 P 0.261 0.000 TĂNG TRỌNG HÀNG TUẦN General Linear Model: TUAN 4_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 4_1, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 303.79 259.93 1801.14 2364.85 Adj SS 303.79 259.93 1801.14 Adj MS 303.79 259.93 15.39 F 19.73 16.88 P 0.000 0.000 General Linear Model: TUAN 5_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 5_1, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 6.62 925.63 2500.96 3433.20 Adj SS 6.62 925.63 2500.96 Adj MS 6.62 925.63 21.38 F 0.31 43.30 P 0.579 0.000 General Linear Model: TUAN 6_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 6_1, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 4.64 1084.08 3000.14 4088.86 Adj SS 4.64 1084.08 3000.14 Adj MS 4.64 1084.08 25.64 F 0.18 42.28 P 0.671 0.000 General Linear Model: TUAN 7_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 7_1, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 2992.9 124.4 4786.6 7903.9 Adj SS 2992.9 124.4 4786.6 Adj MS 2992.9 124.4 40.9 46 F 73.16 3.04 P 0.000 0.084 General Linear Model: TUAN 8_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 8_1, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 7.5 4235.0 10549.6 14792.0 Adj SS 7.5 4235.0 10549.6 Adj MS 7.5 4235.0 90.2 F 0.08 46.97 P 0.773 0.000 General Linear Model: TUAN 9_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 9_1, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 274.4 3935.1 11089.0 15298.5 Adj SS 274.4 3935.1 11089.0 Adj MS 274.4 3935.1 94.8 F 2.90 41.52 P 0.092 0.000 General Linear Model: TUAN 10_1 versus LO, GIO TINH Factor LO GIO TINH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TUAN 10_, using Adjusted SS for Tests Source LO GIO TINH Error Total DF 1 117 119 Seq SS 3.32 114.29 8242.89 8360.50 Adj SS 3.32 114.29 8242.89 Adj MS 3.32 114.29 70.45 F 0.05 1.62 P 0.829 0.205 TRỌNG LƯỢNG TRUNG BÌNH TUÂN 11 General Linear Model: TL T11 versus LO, DUC/CAI Factor LO DUC/CAI Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TL T11, using Adjusted SS for Tests Source LO DUC/CAI Error Total DF 1 71 73 Seq SS 0.13002 1.46065 2.30497 3.89565 Adj SS 0.10802 1.46065 2.30497 Adj MS 0.10802 1.46065 0.03246 47 F 3.33 44.99 P 0.072 0.000 THỨC ĂN HÀNG TUẦN General Linear Model: ta con/tuan versus LO, TUAN Factor LO TUAN Type Levels Values fixed 2 fixed 8 10 11 Analysis of Variance for ta con/t, using Adjusted SS for Tests Source LO TUAN Error Total DF 7 15 Seq SS 153 187993 1015 189162 Adj SS 153 187993 1015 Adj MS 153 26856 145 F 1.06 185.18 P 0.338 0.000 General Linear Model: tatl c/tuan versus LO, TUAN Factor LO TUAN Type Levels Values fixed 2 fixed 8 10 11 Analysis of Variance for tatl c/t, using Adjusted SS for Tests Source LO TUAN Error Total DF 7 15 Seq SS 4659 27511493 1976 27518128 Adj SS 4659 27511493 1976 Adj MS F 4659 16.51 3930213 1.4E+04 282 P 0.005 0.000 General Linear Model: BCTA/tuan versus LO, TUAN Factor LO TUAN Type Levels Values fixed 2 fixed 8 10 11 Analysis of Variance for BCTA/tua, using Adjusted SS for Tests Source LO TUAN Error Total DF 7 15 Seq SS 73652 5257753 1331240 6662644 Adj SS 73652 5257753 1331240 Adj MS 73652 751108 190177 F 0.39 3.95 P 0.553 0.045 General Linear Model: BCTAtl/tuan versus LO, TUAN Factor LO TUAN Type Levels Values fixed 2 fixed 8 10 11 Analysis of Variance for BCTAtl/t, using Adjusted SS for Tests Source LO TUAN Error Total DF 7 15 Seq SS 106 457511 87253 544871 Adj SS 106 457511 87253 Adj MS 106 65359 12465 48 F 0.01 5.24 P 0.929 0.022 General Linear Model: g/con/ngay versus LO, TUAN Factor LO TUAN Type Levels Values fixed 2 fixed 8 10 11 Analysis of Variance for g/con/ng, using Adjusted SS for Tests Source LO TUAN Error Total DF 7 15 Seq SS 3.13 3836.60 20.72 3860.44 Adj SS 3.13 3836.60 20.72 Adj MS 3.13 548.09 2.96 F 1.06 185.18 TỶ LỆ CHẾT Chi-Square Test: LO, CHET4, SONG4 Expected counts are printed below observed counts LO 1.50 CHET4 2.00 SONG4 599 597.50 Total 601 2 1.50 2.00 597 598.50 602 Total 1196 1203 Chi-Sq = 0.166 + 0.499 + 0.004 + 0.166 + 0.498 + 0.004 = 1.336 DF = 2, P-Value = 0.513 cells with expected counts less than 5.0 Chi-Square Test: LO, CHET5, SONG5 Expected counts are printed below observed counts LO 1.50 CHET5 2.00 SONG5 597 596.50 Total 600 2 1.50 2.00 595 595.50 599 Total 1192 1199 Chi-Sq = 0.167 + 0.000 + 0.000 + 0.168 + 0.000 + 0.000 = 0.336 DF = 2, P-Value = 0.845 cells with expected counts less than 5.0 Chi-Square Test: LO, CHET6, SONG6 Expected counts are printed below observed counts LO 1.50 CHET6 10 8.01 SONG6 587 588.49 Total 598 2 1.50 7.99 589 587.51 597 Total 16 1176 1195 Chi-Sq = 0.167 + 0.496 + 0.004 + 0.168 + 0.497 + 0.004 = 1.336 DF = 2, P-Value = 0.513 cells with expected counts less than 5.0 49 P 0.338 0.000 Chi-Square Test: LO, CHET7, SONG7 Expected counts are printed below observed counts LO 1.50 CHET7 1.99 SONG7 583 584.51 Total 588 2 1.50 2.01 589 587.49 591 Total 1172 1179 Chi-Sq = 0.165 + 2.015 + 0.004 + 0.164 + 2.005 + 0.004 = 4.356 DF = 2, P-Value = 0.113 cells with expected counts less than 5.0 Chi-Square Test: LO, CHET8, SONG8 Expected counts are printed below observed counts LO 1.49 CHET8 0.99 SONG8 581 581.51 Total 584 2 1.51 1.01 589 588.49 591 Total 1170 1175 Chi-Sq = 0.162 + 1.018 + 0.000 + 0.160 + 1.006 + 0.000 = 2.346 DF = 2, P-Value = 0.309 cells with expected counts less than 5.0 Chi-Square Test: LO, CHET9, SONG9 Expected counts are printed below observed counts LO 1.49 CHET9 1.49 SONG9 580 579.02 Total 582 2 1.51 1.51 587 587.98 591 Total 3 1167 1173 Chi-Sq = 0.160 + 0.160 + 0.002 + 0.158 + 0.158 + 0.002 = 0.640 DF = 2, P-Value = 0.726 cells with expected counts less than 5.0 50 Chi-Square Test: LO, CHET10, SONG10 Expected counts are printed below observed counts LO 1.49 CHET10 0.50 SONG10 579 579.01 Total 581 2 1.51 0.50 587 586.99 589 Total 1166 1170 0.161 + 0.159 + 0.510 + 0.503 + Chi-Sq = 0.000 + 0.000 = 1.334 DF = * WARNING * cells with expected counts less than 1.0 * Chi-Square approximation probably invalid cells with expected counts less than 5.0 Chi-Square Test: LO, CHET11, SONG11 Expected counts are printed below observed counts LO 1.49 CHET11 2.48 SONG11 577 576.03 Total 580 2 1.51 2.52 584 584.97 589 Total 1161 1169 Chi-Sq = 0.160 + 0.093 + 0.002 + 0.158 + 0.092 + 0.002 = 0.506 DF = 2, P-Value = 0.776 cells with expected counts less than 5.0 Chi-Square Test: LO, TONG CHET, TONG SONG Expected counts are printed below observed counts LO TONG CHE TONG SON 23 577 1.50 19.48 580.02 Total 601 2 1.50 16 19.52 584 580.98 602 Total 39 1161 1203 Chi-Sq = 0.166 + 0.635 + 0.016 + 0.166 + 0.634 + 0.016 = 1.631 DF = 2, P-Value = 0.442 cells with expected counts less than 5.0 51 [...]... khoảng 5 ha Tổng số gà khoảng 50.000 con gồm gà thịt và gà đẻ Đàn gà đẻ được lấy giống từ cơng ty giống gia cầm Miền Nam và một số ít được lựa chọn từ đàn gà thịt Trứng từ đàn gà đẻ được lựa chọn và đưa vào trạm ấp của trại để ấp ra gà con Gà con được để ni thịt hoặc được bán ra ngồi 3.2 ĐỐI TƯỢNG THÍ NGHIỆM Gà Tam Hồng ni thịt 21 ngày tuổi được lựa chọn từ đàn gà của trại Gà đưa vào các lơ thí nghiệm... chủng ngừa Ngày tuổi Loại vaccin Đường cấp 1 ngày tuổi Cúm gà H5N1 Tiêm dưới da 10 ngày tuổi Gumboro lần 1 Uống 14 ngày ti Dịch tả lần 1 Nhỏ mắt 18 - 21 ngày tuổi Cầu trùng Uống 28 ngày tuổi Gumboro lần 2 Uống 35 ngày tuổi Dịch tả lần 2 Nhỏ mắt + tiêm dưới da 3.6 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI 3.6.1 Trọng lượng bình qn (g/con/tuần) Một tuần cân một lần, từ tuần thứ 3 đến tuần 10 Mỗi lơ cân 10 % số gà tổng đàn... của axit hữu cơ nhờ vào sự thay đổi điều kiện vật lý của mơi trường nhằm ngăn cản sự phát triển và cả yếu tố gây chết của mầm bệnh Hoạt động kháng khuẩn của chúng thơng qua một số cơ chế Đầu tiên là ảnh hưởng của pH, vi khuẩn sẽ bị ức chế bởi pH của mơi trường chúng ở khơng thích hợp với khoảng pH tối ưu cho sự phát triển của chúng Bảng 2.2: Khoảng pH thích hợp cho sự phát triển của các mầm bệnh thường... 3.5.2 Chăm sóc và quản lý Trước khi xuống gà, chuồng úm được vệ sinh, rửa sạch bằng vòi nước áp lực mạnh Sau đó nền chuồng và phần chuồng được sát trùng bằng dùng dịch vơi sống Nền chuồng được rải trấu dày khoảng 3 – 5 cm và được sát trùng bằng dung dịch formol 0,5 % Chuồng úm được sưởi ấm trước khi xuống gà Sau khi xuống gà cho uống kháng sinh, sau khoảng 4 giờ cho ăn cám gà con 1 ngày tuổi, cám được... cho ăn nhiều lần trong ngày, đến ngày thứ 3 thì cho ăn bằng máng nhựa tròn Nước uống thì sử dụng nước giếng của trại đã được khử trùng bằng chloramin T Từ 1 - 3 ngày tuổi: buổi sáng cho uống kháng sinh, chiều cho uống vitamin A, D, E, C và Bcomplex Cho gà ăn đều và thức ăn ln mới, vừa quan sát theo dõi mỗi khi cho gà ăn Gà mới nở có thân nhiệt chưa ổn định, thân nhiệt thấp hơn gà trưởng thành (38oC) khả... sáng cần để gà nhận biết và lấy thức ăn Trong q trình thí nghiệm gà được chiếu sáng 24/24 giờ trong suốt q trình úm và ni Mật độ úm gà còn được giảm dần theo tuổi của gà: 1 ngày tuổi đến 2 tuần mật độ úm là 50 con/m2, 2 - 4 tuần tuổi mật độ úm là 25 con/m2 Sau khi được úm gà được chuyển sang chuồng ni gà thịt Giai đoạn này quy trình chăm sóc khơng nghiêm ngặt như giai đoạn úm gà Gà được cho ăn và uống... cho gà ăn uống dễ dàng Khi thời tiết thay đổi, nóng bức hoặc khi ln chuyển gà chúng ta pha lẫn vitamin C vào nước uống để gà giảm strees và tăng sức đề kháng 3.5.3 Vệ sinh thú y Sau khi gà đã bán hết thì phân và chất độn chuồng được thu gom hết, nền chuồng, vách chuồng và trần chuồng được phun rửa dưới vòi nước áp lực mạnh rồi để khơ Sau đó phun vơi sống hòa tan với nước lên nền chuồng Sau khi chuồng. .. trên ngày Làm giảm chỉ số chuyển hố thức ăn Tăng cường sức đề kháng vật ni Tăng chất lượng quầy thịt Nâng cao lợi nhuận chăn ni 2.5.5 Liều lượng Trộn đều Gustor XXI Poultry trong thức ăn 2 kg/tấn thức ăn (từ 21 ngày tuổi đến khi xuất chuồng) 2.5.6 Bảo quản và đóng gói Bao gói: 25 kg/bao Bảo quản: Bảo quản nơi khơ ráo tránh ánh sáng mặt trời Hạn dùng: 2 năm kể từ ngày sản xuất 15 Chương 3 NỘI DUNG VÀ... chỉ sự khác biệt khơng có ý nghĩa (P > 0,05) 29 Qua bảng 4.3 ta thấy lượng thức ăn tiêu thụ trung bình hàng ngày của gà ở lơ thí nghiệm (77,22 g/con /ngày) nhiều hơn ở lơ đối chứng (76,34 g/con /ngày) Sự khác biệt này khơng có ý nghĩa về mặt thống kê Tuy lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày của gà ở lơ sử dụng chế phẩm Gustor cao hơn gà ở lơ đối chứng nhưng trọng lượng trung bình xuất bán ở lơ sử dụng chế phẩm. .. ngoại (với 2 chế độ: chế độ ban ngày thì ít bóng hơn chế độ ban đêm) và chụp úm bằng ga Máng ăn dài 0,6 m có trống quay để gà khơng nhảy vào máng bới đổ thức ăn và ỉa phân lẫn vào cám, định mức 25con/máng dùng cho gà ăn từ 4 - 14 ngày tuổi Máng ăn tròn P50 dùng cho gà lớn hơn 15 ngày tuổi Chuồng gà thịt: Nền chuồng được làm bằng ximen, có rải chất độn chuồng bằng trấu dày khoảng 3 - 5 cm Xung quanh có ... hưởng việc bổ sung chế phẩm Gustor XXI Poultry thức ăn đến sinh trưởng phát triển gà Tam Hồng ni thịt từ 21 ngày tuổi đến xuất chuồng 1.2.2 u cầu Thử nghiệm chế phẩm Gustor XXI Poultry vào thức... Ni Phú Sơn với hướng dẫn thầy PGS TS Dương Thanh Liêm chúng tơi tiến hành thực đề tài: “Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm sinh học Gustor XXI Poultry lên sinh trưởng phát triển gà Tam Hồng ni thịt từ... VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT 2.3.1 Hệ vi sinh vật tuỳ nghi .9 2.3.2 Hệ vi sinh vật bắt buộc .9 2.4 TỔNG QUAN VỀ AXIT HỮU CƠ 10 2.5 GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM GUSTOR XXI POULTRY