Mục lục Phần Một Mở Đầu 1.1 Đặt vấn đề 1.2.Mục đích yêu cầu 1.2.1.Mục đích 1.2.2 Yêu Cầu 1.3 ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính đề tài Phần II Tổng quan tài liệu 2.1: Tình hình sản xuất hoa cẩm chớng giới nớc 8 2.1.1 Tình hình sản xuất hoa cẩm chớng giới 2.1.2 Tình hình sản xuất hoa cẩm chớng Việt Nam 2.2 Cơ Sở khoa học đề tài 11 2.2.1 Nguồn gốc, phân loại đặc điểm thực vật học 11 2.2.2 Yêu cầu ngoại cảnh hoa cẩm chớng 12 2.3.Kỹ thuật trồng dung dịch 2.3.1 giới thiệu trồng dung dịch 23 23 2.3.2 ứng dụng kỹ thuật thuỷ canh, khí canh thực tiễn sản xuất 27 Phần Đối tợng nội dung phơng pháp nghiên cứu 30 3.1 Đối tợng nghiên cứu: 30 3.2.Thời gian địa điểm 30 3.3.nội dung nghiên cứu 30 3.3.1 Nhân giống kĩ thuật thuỷ canh 30 3.3.2.sử dụng kỹ thuật khí canh nhân giống 31 3.4 Phơng pháp nghiên cứu 31 3.4.1 Thí nghiệm 1: 31 3.4.2.thí nghiệm 2: 32 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 3.4.3 Thí nghiệm : 32 3.4.4.thí nghiệm 4: 33 3.4.5 thí nghiệm 5: 33 3.5 tiêu theo dõi 34 3.6 phơng pháp xử lý số liệu 34 Phần Bốn Kết nghiên cứu thảo luậN 35 4.1 Nghiên cứu ảnh hởng loại dung dịch dinh dỡng đến sinh trởng phát triển, hệ số nhân cẩm chớng in vitro 35 4.2 Nghiên cứu ảnh hởng nồng độ dung dịch dinh dỡng đến khả sinh trởng hệ số nhân cẩm chớng in vitro 43 4.3 Nghiên cứu ảnh hởng chế độ sục khí đến sinh trởng, hệ số nhân cẩm chớng 49 4.4 Nghiên cứu ảnh hởng chu kỳ phun đến hệ số nhân sinh trởng 53 4.5 Nghiên cứu ảnh hởng tuổi đến khả sinh trởng phát triển nhân giống kỹ thuật khí canh Phần năm Kết luận đề nghị 58 62 5.1 Kết luận 62 5.2 Đề nghị 62 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip Lời cam đoan Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực cha đợc công bố công trình khác Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn đ đợc ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng 12 năm 2007 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Ngân Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip Phần Một Mở Đầu 1.1 Đặt vấn đề Ngày với phát triển nhanh chóng kinh tế, x hội, nhu cầu hoa giới nói chung nớc ta nói riêng tăng nhanh hết Hoa đ trở thành sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao, thúc đẩy ngành sản xuất kinh doanh hoa phát triển mạnh mẽ Giá trị sản lợng hoa giới hàng năm lên tới hàng chục tỷ đô la Các nớc Hà Lan, Israel, Mỹ, Pháp, Đức số nớc Châu khác, sản xuất hoa đ mang lại nguồn lợi to lớn cho kinh tế Chính vậy, sản xuất hoa giới phát triển mạnh mẽ nớc Châu á, Châu phi, Châu Mỹ, Việt Nam, bên cạnh vùng trồng hoa đ có từ lâu đời nh Quảng Bá, Đà Lạt, Tây Tựu, nghề trồng hoa đ đợc mở rộng phát triển khắp đất nớc, thu hút đợc đông đảo ngời dân làm nông nghiệp vừa giải đợc công ăn việc làm, vừa nâng cao đời sống ngời dân Do lợi ích hoa mang lại không nhỏ nên diện tích trồng hoa ngày tăng, chủng loại hoa đa dạng hơn, bên cạnh loại hoa quen thuộc nh hoa hồng, hoa cúc loại hoa khác phát triển mạnh mẽ nh layơn, cẩm chớng, đồng tiền, lyli, loa kèn, Trong năm gần đây, diện tích hoa Việt Nam tăng lên nhanh chóng Các loại hoa thờng trồng Việt Nam hoa hồng, hoa cúc, hoa cẩm chớng, layơn, nhng giống hoa ít, kỹ thuật trồng hoa yếu nên suất chất lợng hoa không cao, chủng loại giống hoa nghèo nàn, giống hoa cũ, bị thoái hoá Đặc biệt cha chủ động khâu giống cho sản xuất Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip Cùng với phát triển nhanh chóng kinh tế, nhu cầu sử dụng hoa ngời Việt Nam tăng nhanh Hoa không đợc dùng dịp lễ, Tết nh trớc mà nhu cầu hoa sống thờng ngày ngời dân lớn Bên cạnh việc tăng nhanh nhu cầu số lợng, vấn đề chất lợng hoa đợc đặt đòi hỏi ngày cao Nhìn chung, sản xuất hoa nớc cha đáp ứng đợc nhu cầu chất lợng số lợng cho thị trờng nội địa Vì thế, loại hoa chất lợng cao đợc nhập lớn thị trờng, chủ yếu từ Hà Lan, Pháp, Trung Quốc tiêu thụ mạnh, thành phố lớn Trớc nhu cầu x hội ngày cao nh vậy, ngành trồng hoa ngày phát triển mạnh mẽ mang lại hiệu kinh tế thực cho ngời trồng hoa Hiện nay, loại hoa cắt đợc trồng, cẩm chớng dần trở lên phổ biến Cây cẩm chớng ngày đợc ngời tiêu dùng biết đến đa dạng màu sắc nó, đồng thời loại hoa bền, thuận lợi cho việc bảo quản vận chuyển xa Vấn đề lớn nghề trồng hoa nói chung cẩm chớng nói riêng chất lợng cha đáp ứng đợc yêu cầu thị trừơng, đặc biệt thị trờng xuất Ngoài nguyên nhân biện pháp kỹ thuật theo lối canh tác cổ truyền, dựa vào kinh nghiệm chất lợng giống nguyên nhân quan trọng Trong năm gần đây, trình độ canh tác ngời trồng hoa đợc nâng cao rõ rệt, đặc biệt vùng chuyên canh trồng hoa nh Tây Tựu, Mê Linh, Phú Thợng, Do đó, vấn đề giống hoa đợc ngời trồng hoa quan tâm đặc biệt, ngời sản xuất cần giống có khả sinh trởng phát triển tốt mà cần phải đa dạng, đáp ứng đợc nhu cầu thị hiếu thay đổi nhanh chóng ngời tiêu dùng nớc Trong đó, giống cẩm chớng đợc trồng không nhiều, có nguồn gốc nhập nội từ lâu, suất, chất lợng không cao dần thoái hoá Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip Bên cạnh đó, đồng Bắc Bộ, hoa cẩm chớng đợc trồng vụ năm, đó, việc giữ giống qua mùa hè điều kiện khí hậu không thuận lợi nhân giống cho vụ sau khó thực Trong thời gian gần giống cẩm chớng cung cấp cho sản xuất phía Bắc gần nh hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn giống đa từ Côn Minh Trung Quốc nên ngời sản xuất bị động vấn đề giống, giá thành giống cao Kỹ thuật thuỷ canh, khí canh hai số kỹ thuật trồng không dùng đất Đây kỹ thuật mới, có nhiều u điểm nên đợc ứng dụng rộng r i để trồng có thời gian sinh trởng ngắn đặc biệt rau, hoa Viện sinh học Nông nghiệp số đơn vị đầu việc áp dụng kỹ thuật thuỷ canh, khí canh vào thực tiễn sản xuất Xuất phát từ sở nêu trên, với mong muốn góp phần phát triển sản xuất hoa cẩm chớng nớc ta, Chúng tiến hành đề tài : Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thuỷ canh khí canh nhân giống hoa cẩm chớng 1.2.Mục đích yêu cầu 1.2.1.Mục đích Nghiên cứu số khâu kỹ thuật nhằm góp phần xây dựng quy trình nhân giống hoa cẩm chớng ( Dianthus caryophyllus L) kỹ thuật thuỷ canh khí canh 1.2.2 Yêu Cầu - Xác định đợc loại dung dịch nồng độ dung dịch dinh dỡng phù hợp cho cẩm chớng in vitro kỹ thuật thuỷ canh - Xác định đợc chế độ thuỷ canh khí canh phù hợp cho cẩm chớng in vitro 1.3 ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính đề tài - Đây đề tài nớc ta nghiên cứu nhân giống hoa cẩm chớng kỹ thuật, thuỷ canh khí canh Kết thực nghiệm đề tài lần cho đợc loại nồng độ dung dịch dinh dỡng thích hợp, Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip nh chế độ sục khí phun dinh dỡng phù hợp cho sinh trởng, phát triển nhân giống vô tính cẩm chớng - Các kết nghiên cứu nêu cung cấp dẫn liệu khoa học minh chứng cho khả sử dụng kỹ thuật (thuỷ canh, khí canh) nhân giống vô tính cẩm chớng nói riêng trồng nói chung - Khi xây dựng đợc quy trình kỹ thuật nhân giống cẩm chớng phơng pháp thuỷ canh khí canh tạo điều kiện chủ động sản xuất giống cẩm chớng với chất lợng tốt giá thành cạnh tranh để phục vụ sản xuất Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip Phần II Tổng quan tài liệu 2.1 Tình hình sản xuất hoa cẩm chớng giới nớc 2.1.1 Tình hình sản xuất hoa cẩm chớng giới Trong năm gần đây, hoa sản phẩm nông nghiệp mang lại lợi nhuận cao giới, đặc biệt nớc phát triển Do đó, sản xuất hoa không ngừng phát triển mạnh mẽ Bên cạnh nớc có truyền thống sản xuất xuất hoa từ lâu nh Hà Lan, Mỹ Pháp, loạt nớc phát triển sản xuất hoa nhanh nh thái Lan Trung Quốc, Malaysia, SingaporeTheo Soetatwo Hadiwigeno, đại diện FAO khu vực Châu áThái Bình Dơng, Nhật Bản nớc có tốc độ tăng trởng giá trị hoa xuất nhanh giới Giai đoạn Từ năm 1991- 1995, giá trị xuất Nhật Bản tăng 162%[14] Trong số loại hoa, cẩm chớng loại hoa đợc trồng rộng r i, phổ biến châu Âu, Châu á, châu Mỹ Các nớc trồng hoa nhiều có trồng hoa cẩm chớng, với u điểm: sản lợng cao, đẹp mắt, dễ vận chuyển, bảo quản .cẩm chớng đ trở thành loài hoa cắt đợc trồng phổ biến giới, (chiếm khoảng 17%tổng sản lợng hoa cắt ) Theo Đặng Văn Đông (2005) Italia nớc có diện tích trồng cẩm chớng nhiều , năm 1995 sản lợng hoa cắt nớc đạt 2.500 triệu cành [2] Hà Lan, diện tích trồng hoa cẩm chớng không diện tích trồng hoa Tulip nhng sản lợng đạt 1800 triệu cành /năm, đứng thứ giới có xuất sang Châu Âu, Bắc Mỹ Nhật Bản Ba Lan cẩm chớng chiếm 60% sản lợng hoa cắt; năm nớc sản xuất đợc khoảng 400 triệu cành, đứng thứ giới Colombia nớc trồng cẩm chớng cho hoa tốt Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip giới đợc gọi thiên đờng hoa cẩm chớng Trong tổng số 4.200 hoa cắt cẩm chớng chiếm 45,8% Ixraen có 150 hoa cẩm chớng chiếm 7,5% tổng diện tích trồng hoa, năm nớc xuất đạt 119 triệu USD [2] Châu á, hoa cẩm chớng đợc trồng nhiều Trung Quốc, Malaysia Srilanka, Trung Quốc, hoa cẩm chớng hoa hồng hai loại hoa phổ biến Cẩm chớng chiếm khoảng 25% tổng lợng hoa thị trờng Bắc Kinh Côn Minh Trung tâm sản xuất cẩm chớng tập trung Côn minh Thợng Hải Hầu hết giống Trung Quốc đợc nhập từ Israel, Hà Lan Đức ( Yang Xiaohan, Liu GuangShu Zhu Lu , 1997)[11] Tại Malaysia, sản lợng hoa cẩm chớng đứng thứ 3, sau hoa hồng hoa cúc, chiếm 9,02% tổng sản lợng hoa hoa cẩm chớng đợc trồng bao gồm loài hoa chùm hoa đơn Ngợc lại philippin, cẩm chớng trồng đợc phải nhập từ nớc khác Tỷ lệ nhập hoa cẩm chớng đứng thứ hai tổng số giá trị nhập hoa với 22,05% đứng sau hoa cúc (36,98%) Năm 1996, lợng hoa cẩm chớng nhập Philippin từ Hà Lan 7691Kg (khoảng 620000 cành ) từ Malaysia 5097Kg (khoảng 260000 cành), từ Australia 638kg (khoảng 2000 cành) NewZeland 80kg (khoảng 4000cành ) (Teresita L, Rosario ,1998) [12] Tại Srilanka, hoa cẩm chớng hoa ôn đới quan trọng Hoa cẩm chớng đợc trồng chủ yếu để xuất khẩu, loại hoa khác tiêu thụ nội địa Hai giống cẩm chớng châu Mỹ cẩm chớng địa trung hải Srilanka tiếng thị trờng giới, phần diện tích cẩm chớng lớn đợc trồng môi trờng bảo vệ ( D,M,U.B Dhanasekera)[13] 2.1.2 Tình hình sản xuất hoa cẩm chớng Việt Nam Việt Nam có diện tích tự nhiên 33 triệu Diện tích trồng hoa Việt Nam đến năm 2005 Đạt khoảng 12000 đến 13.000 Diện tích trồng hoa tập trung vùng trồng hoa truyền thống thành phố, khu công nghiệp Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip ,khu du lịch nh : Tây Tựu (Hà Nội ) , Đăng Hải, Đăng lâm (Hải phòng ), Gò vấp, Hócmôn (TPHCM) quận 11, 12 (TP Đà Lạt )[11] Đất nớc ta có số thuận lợi cho sản xuất hoa: Có nguồn gen hoa phong phú, đa dạng; khí hậu nhiệt đới; nguồn lao động dồi dào, giá lao động thấp phủ khuyến khích đầu t phát triển hoa Hiện hoa trồng đợc khuyến khích phát triển chủ trơng chuyển đổi cấu trồng Tuy nhiên, nớc ta gặp nhiều khó khăn sản xuất: thiếu giống hoa đẹp, chất lợng cao, giống hoa thờng phải nhập từ bên ngoài; cha đủ kỹ thuật chế biến hoa thơng mại; thiếu nguồn vốn đầu t ban đầu; sở hạ tầng cho sản xuất chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất hạn chế; thông tin thị trờng cha đầy đủ; thiếu vốn đầu t cho nghiên cứu đào tạo cán bộ; thuế cao, kiểm dịch khắt khe nớc nhập Kỹ thuật sản xuất hoa cảnh Việt Nam chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, nhân giống hoa chủ yếu áp dụng phơng pháp nhân giống cổ truyền Các phơng pháp nhân giống cổ truyền, giá thành thấp phơng pháp nhân giống phổ biến, chiếm u sản xuất Nhợc điểm phơng pháp chất lợng giống không cao, bệnh virus có nhiều khả lan truyền phát triển từ làm giảm phẩm chất hoa Các loại hoa trồng từ in vitro nh hoa lan, hoa cẩm chớng, hoa cúc đ đa sản xuất nhng diện tích nhỏ, cha đợc ý đầu t phát triển Trong chiến lợc chuyển dịch cấu trồng hoa đợc ngời nông dân đặc biệt quan tâm hiệu kinh tế Hoa có ý nghĩa to lớn kinh tế vùng Các vùng trồng hoa thờng có đời sống cao vùng khác Qua điều tra tất vùng cho thấy trồng hoa có hiệu trồng loại khác So với trồng lúa, hiệu trồng hoa trờng cao từ 20 lần Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 10 Hình 17 Cây cẩm chớng chế độ sục khí lần/ngày Hình 18 Cây cẩm chớng chế độ sục khí lần/ngày hai thí nghiệm tiến hành hệ thống thuỷ canh tĩnh Đây hệ thống thuỷ canh mà trình trồng dung dịch dinh dỡng chuyển động Nhợc điểm hệ thống dung dịch thờng bị thiếu oxi, không đợc tạo điều kiện tối u để sinh trởng phát triển Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 50 tốt Để đánh giá đợc mức độ quan trọng việc thông khí ảnh hởng đến sinh trởng cẩm chớng đ tiến hành thí nghiệm với công thức: CT1: Không sục khí(đ/c); CT2: sục khí lần/ngày; CT3: sục khí lần/ngày Sau tuần theo dõi, đo đếm thu đợc kết trình bày bảng 9,10 Bảng ảnh hởng thời gian sục khí đến khả sống sinh trởng cẩm chớng Chiều cao STT Công thức Tỷ lệ trung Số trung sống(%) bình bình(lá/cây) (cm/cây) Không sục khí(đ/c) 90,12 8,57 8,15 Sục khí lần/ngày 97,89 9,89 12,15 Sục khí lần/ngày 92,20 9,05 10,07 CV% 2,2 4,6 LSD0,05 0,38 0,96 Bảng cho ta thấy công thức có tỷ lệ sống cao(>90%) Tỷ lệ sống CT2 cao nhất(97,89%), CT3 với 92,20%, CT1: 90,12% công thức có tỷ lệ sống thấp so với công thức lại Tỷ lệ sống cao thí nghiệm đợc bố trí điều kiện tối u thí nghiệm trên( loại dung dịch tốt thí nghiệm nồng độ dung dịch tốt thí nghiệm 2) - Chiều cao tiêu quan trọng để đánh giá khả sinh trởng trồng CT2 CT3 có chiều cao vợt hẳn so với CT1 sai khác so với CT1 Còn công thức CT2 CT3 CT2 có chiều cao lớn so với CT3 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 51 - Số tính trạng đợc quy định gen loài Các giống khác có số khác Tuy nhiên giống chăm sóc chế độ khác khác Điều nhận thấy rõ bảng Trong bảng ta thấy CT2 có số trung bình lớn 12,15lá/cây CT1 có số trung bình (8,15lá/cây) Nh thấy việc cung cấp oxi có ảnh hởng tích cực đến sinh trởng cẩm chớng invitro, tác dụng làm thông khí dung dịch dinh dỡng sục khí có tác dụng làm khuyếch tán phân tử chất dinh dỡng tạo điều kiện cho rễ hấp thu dễ dàng hơn, nhanh chóng cung cấp dinh dỡng cho sinh trởng Trong công thức CT2 sai khác có ý nghĩa đạt chiều cao số lớn Bảng 10 ảnh hởng thời gian sục khí đến hệ số nhân cẩm chớng sau tuần theo dõi STT CTTN Số ban đầu tuần Số HSN thu đợc 40 45,33 1,13 61 1,52 69 1,72 77,67 1,94 40 63,67 1,59 85 2,13 121,67 3,04 153,33 3,83 40 47,33 1,18 65,33 1,63 79 1,97 112 2,80 tuần Số HSN thu đợc tuần Số HSN thu đợc tuần Số HSN thu đợc Không sục khí(đ/c) Sục khí lần/ngày Sục khí lần/ngày Qua Bảng 10 ta dễ dàng nhận thấy hệ số nhân cẩm chớng sau tuần theo dõi CT2 lớn 3,83 lần; CT3 : 2,80 lần; CT1(đ/c): 1,94 lần Điều chứng tỏ cẩm chớng sinh trởng tốt điều kiện môi trờng tối u chế độ sục khí phù hợp để đạt hệ số nhân lớn Chứng tỏ CT2 công thức hiệu cẩm chớng Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 52 4.4 Nghiên cứu ảnh hởng chu kỳ phun đến hệ số nhân sinh trởng Khí canh kỹ thuật canh tác tiên tiến hệ thống có nhiều u điểm, đặc biệt thích hợp cho rau hoa hệ thống khí canh đợc trồng polystyren xốp hay vật liệu khác nhng rễ đợc treo lơ lửng môi trờng không khí phía dới đỡ, hộp có hệ thống phun mù tự động tự cài đặt chế độ phun cho Nh hộp phun mù rễ tối, rễ đợc giữ ẩm thông khí Cây cẩm chớng invitro đa vờn ơm từ ống nghiệm có rễ yếu Khi trồng hệ thống khí canh, rễ lơ lửng không khí chất dinh dỡng đợc cung cấp cho dới dạng phun mù, điều giúp cho sinh trởng thuận lợi Tuy nhiên kỹ thuật mẻ Việt Nam Dới bớc đầu thử nghiệm kỹ thuật cho cẩm chớng nuôi cấy mô Sau8 tuần thí nghiệm thu đợc kết thể bảng 11,12 Bảng 11 ảnh hởng chu kỳ phun dinh dỡng đến khả sống sinh trởng cẩm chớng STT Công thức Tỷ lệ sống (%) Chiều cao trung bình(cm/cây) Phun nớc(đ/c) 70,22 7,02 Số trung bình (lá/cây) 8,57 phút phun lần 15 giây 10 phút phun lần 15 giây 90,01 9,75 10,25 98,99 12,54 13,57 15 phút phun lần 15 giây CV% LSD0,05 95,12 11,25 11,21 3,8 0,65 5,2 1,52 Đặc điểm hình thái Thân mảnh, vàng dần trông yếu Thân gầy, xanh non Thân mập, xanh đậm trông khoẻ Thân gầy, xanh non Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 53 Bảng 12 ảnh hởng chu kỳ phun đến hệ số nhân cẩm chớng sau tuần theo dõi(lần) STT CTTN Phun nớc(đ/c) Số ban đầu tuần tuần tuần tuần Số Số Số Số cây HSN thu HSN thu HSN thu HSN thu đợc đợc đợc đợc 40 36,00 0,9 38,00 0,95 37,00 0,93 33,00 0,82 40 70,67 1,76 101,67 2,54 151,00 3,78 191,33 4,78 40 86,00 2,15 128,5 3,21 181,00 4,52 226,00 5,65 40 55,67 1,39 77,33 1,93 107,33 2,68 130,33 3,25 phút phun lần 15 giây 10 phút phun lần 15 giây 15 phút phun lần 15 giây Qua Bảng 12 dễ dàng nhận thấy ảnh hởng chu kỳ phun đến hệ số nhân cẩm chớng Trong hệ số nhân CT3 sau tuần theo dõi lớn so với công thức lại cụ thể CT3: 5,65(lần); CT2: 4,78(lần); CT4: 3,25(lần) công thức đối chứng thấp 0,82 lần Qua ta thấy CT3 công thức phù hợp cho sinh trởng phát triển cẩm chớng mà đạt hệ số nhân cao có hiệu Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 54 Hình 19 Cây cẩm chớng khí canh công thức đối chứng Hình 20 Cây cẩm chớng khí canh công thức Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 55 Hình 21.Cây cẩm chớng khí canh công thức Hình 22 Cây cẩm chớng khí canh công thức Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 56 Hình 23 Rễ thuỷ canh dung dịch Anthura có nồng độ 3/4 Hình 24 rễ khí canh dung dịch Anthura có nồng độ 3/4 dung dịch chuẩn Qua bảng 11 nhận thấy công thức CT2, CT3, CT4 có tỷ lệ sống cao hẳn so với công thức đối chứng(CT1) CT2 có tỷ lệ sống 90,01%; CT3 có tỷ lệ sống cao 98,99%, CT4 có tỷ lệ sống 95,12% - Xét chiều cao CT2, CT3, CT4 có chiều cao trung bình vợt hẳn so với công thức đối chứng cụ thể CT2 9,75cm/cây; CT3 12,54cm/cây đạt chiều cao vợt trội lớn công thức, công thức có chiều cao 11,25cm/cây Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 57 - Xét số CT3 có số vợt trội hẳn so với công thức lại Chứng tỏ chu kỳ phun CT3 phù hợp cho cẩm chớng in vitro 4.5 Nghiên cứu ảnh hởng tuổi đến khả sinh trởng phát triển nhân giống kỹ thuật khí canh Bảng 13 ảnh hởng tuổi đến động thái cẩm chớng STT Công thức Sau rễ Thời gian theo dõi(tuần) Số ban tuần tuần tuần tuần 4,50 5,61 6,75 7,98 8,23 5,25 7,56 8,67 9,12 10,13 5,15 6,02 7,56 8,57 9,12 đầu ngày Sau rễ ngày Sau rễ Số lá/cây ngày 12 10 Sau rễ ngày Sau rễ ngày Sau rễ ngày Số ban tuần tuần tuần tuần đầu Thời gian theo dõi(tuần) Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 58 Hình 25 ảnh hởng tuổi đến động thái cẩm chớng Bảng 14 ảnh hởng tuổi đến động thái tăng trởng chiều cao cẩm chớng Công STT Sau rễ ngày Sau rễ ngày Sau rễ ngày Chiều cao ban đầu(cm/cây) thức Thời gian theo dõi(tuần) Chiều cao tuần tuần tuần tuần 3,54 4,52 6,71 6,85 7,54 3,98 5,25 7,54 8,34 9,12 3,86 4,71 6,94 7,56 8,23 ban đầu 10 1 Sau rễ ngày Sau rễ ngày Sau rễ ngày Chiều cao tuần ban đầu tuần tuần tuần Thời gian theo dõi(tuần) Hình 26 ảnh hởng tuổi đến động thái tăng trởng chiều cao cẩm chớng Qua bảng 13 Hình 25 thấy động thái CT1 CT3 đồng riêng có CT2 có u vợt trội so với công thức Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 59 lại Cụ thể sau tuần CT2 tăng 5,06 lá/cây; CT3 tăng 3,97 lá/cây; CT1 tăng 3,73 lá/cây Qua ta thấy CT2 công thức hiệu cho cẩm chớng - Xét tăng trởng chiều cao: với số chiều cao tiêu quan trọng, sở để đánh giá sinh trởng trồng Điều thể rõ bảng 14 Hình 26 - Nhìn vào bảng 14 Hình 26 ta thấy CT1, CT3 có mức tăng trởng chiều cao đồng cụ thể sau tuần CT1 tăng trởng 4,00 cm/cây; CT3 tăng trởng 4,37 cm/cây; CT2 có mức tăng trởng vợt trội so với CT1 CT3 5,14 cm/cây Qua ta thấy với CT2 tăng trởng tốt điều thể rõ động thái tăng trởng chiều cao số lá, tỷ lệ sống cẩm chớng Bảng 15 ảnh hởng tuổi đến khả sinh trởng phát triển cẩm chớng sau tuần Tỷ lệ Chiều cao Số trung STT Công thức Sau rễ ngày 86,67 7,54 8,23 Sau rễ ngày 98,67 9,12 10,13 Sau rễ ngày 90,52 8,23 9,12 CV% 2,0 5,4 LSD0,05 0,35 1,14 sống(%) trung bình(cm/cây) bình(lá/cây) - Khi xét tỷ lệ sống dễ dàng nhận thấy CT2 công thức có tỷ lệ sống cao hẳn công thức lại cụ thể CT2: 98,67%; CT3: 90,52%; CT1 có tỷ lệ sống thấp 86,67% Chứng tỏ CT2 tỷ lệ sống cẩm chớng đạt cao - Khi xét chiều cao trung bình số CT2 công thức có u vợt trội so với công thức lại cụ thể chiều cao trung bình Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 60 CT2 9,12(cm/cây); CT3: 8,23(cm/cây); CT1: 7,54(cm/cây) Số trung bình CT2 10,13(lá/cây); CT3: 9,12(lá/cây); CT1: 8,23(lá/cây) Qua ta thấy CT2 công thức phù hợp cho cẩm chớng nhân giống kỹ thuật khí canh Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 61 Phần năm Kết luận đề nghị 5.1 Kết luận Qua nhân giống cẩm chớng kỹ thuật thuỷ canh khí canh đ xác định đợc số vấn đề sau - Dung dịch dinh dỡng thích hợp cho cẩm chớng trồng kỹ thuật thuỷ canh dung dịch Anthura Với dung dịch có tỷ lệ sống cao(95,00%), khả sinh trởng phát triển tốt - Nồng độ dung dịch Anthura phù hợp cho cẩm chớng in vitro trồng thuỷ canh 3/4 dung dịch chuẩn Với việc sử dụng dung dịch Anthura nồng độ sau tuần có chiều cao trung bình 9,98(cm/cây); số trung bình 12.87(lá/cây), hệ số nhân 3,13 - Khi trồng thuỷ canh có sục khí cẩm chớng sinh trởng tốt so với sục khí Chế độ sục khí thích hợp lần/ngày Khi sục khí chế độ sau tháng tỷ lệ sống 97,89%, chiều cao 9,89(cm/cây), số 12,15(lá/cây), hệ số nhân 3,83(lần) - Khi nhân giống cẩm chớng kỹ thuật khí canh với dung dịch Anthura nồng độ 3/4 dung dịch chuẩn chu kỳ phun dinh dỡng thích hợp 10 phút phun lần 15 giây Với chu kỳ phun nh có tỷ lệ sống 98,99%, hệ số nhân đạt 5,65 lần - Tuổi thích hợp cho cẩm chớng nhân giống kỹ thuật khí canh sau rễ ngày có tỷ lệ sống 98,67% sinh trởng phát triển tốt 5.2 Đề nghị - ứng dụng kỹ thuật thuỷ canh, khí canh để nhanh chóng cung cấp hoa cẩm chớng giống cho ngời trồng Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 62 - Cần nghiên cứu sâu ảnh hởng mùa vụ khác nhau, PH EC đến sinh trởng, phát triển hệ số nhân cẩm chớng để góp phần hoàn thiện kỹ thuật nhân giống cẩm chớng thuỷ canh khí canh Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 63 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 64 [...]... trởng và hệ số nhân của cây 3.3.2 sử dụng kỹ thuật khí canh trong nhân giống Thí nghiệm 4: nghiên cứu chu kỳ phun đến sự sinh trởng và hệ số nhân của cây Thí nghiệm 5: nghiên cứu ảnh hởng của tuổi ra ngôi đến khả năng sinh trởng và phát triển của cây nhân giống bằng kỹ thuật khí canh 3.4 Phơng pháp nghiên cứu 3.4.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hởng của các loại dinh dỡng khác nhau đến sự sinh trởng và. .. kali gấp 1,5 lần 2.2.3 Kỹ thuật trồng hoa cẩm chớng * Kỹ thuật nhân giống Có 2 phơng pháp nhân giống cẩm chớng đó là nhân hữu tính và vô tính.Do tỷ lệ kết hạt của cẩm chớng rất thấp , hạt giống đời sau bị biến dị lớn, cây con sinh trởng rất chậm, vì vậy trong sản xuất rất ít nhân giống bằng hạt mà chủ yếu nhân bằng phơng pháp vô tính Có 2cách nhân giống vô tính là giâm cành và nuôi cấy mô Giâm cành... nhân giống bằng khí canh là công nghệ của nền nông nghiệp công nghiệp hoá Tuy nhiên công nghệ này bao gồm cả thiết bị và quy trình công nghệ vẫn là những bí mật không tuỳ tiện công bố và chuyển giao việc nghiên cứu tìm hiểu và làm chủ công nghệ trên, cải tiến và áp dụng thành công ở nớc ta là hết sức cần thiết 2.3.2 ứng dụng kỹ thuật thuỷ canh, khí canh trong thực tiễn sản xuất Thuỷ canh tuy xuất hiện... 3.3.nội dung nghiên cứu 3.3.1 Nhân giống bằng kĩ thuật thuỷ canh thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hởng của các loại dinh dỡng khác nhau đến sự sinh trởng và hệ số nhân của cây Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 30 thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hởng của nồng độ dung dịch đến sự sinh trởng và hệ số nhân của cây của cây Thí nghiệm 3: nghiên cứu ảnh hởng của thời gian sục khí dung dịch... quả ban đầu thu đợc, chúng tôi tiến hành những nghiên cứu sâu hơn về việc ứng dựng dụng kỹ thuật này cho cây cẩm chớng in vitro Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 29 Phần 3 Đối tợng nội dung và phơng pháp nghiên cứu 3.1 Đối tợng nghiên cứu: - Giống cẩm chớng hoa trắng viền tím có tên khoa học Dianthus caryophyllus L - vật liệu : cây cẩm chớng in vitro, dung dịch dinh dỡng knop,... dinh dỡng Dựa vào đặc điểm sử dung dịch dỡng có thể chia thành 2 kiểu hệ thống thuỷ canh [6] - Thuỷ canh tĩnh Đây là loại hệ thống thuỷ canh mà trong quá trình sử dụng dung dịch dỡng không có sự chuyển động.Hệ thống này có nhợc điểm là thờng thiếu oxi trong dung dịch - Thuỷ canh động : Là hệ thống thuỷ canh mà trong quá trình trồng cây dung dịch dinh dỡng có sự chuyển động Hệ thống thuỷ canh động đợc... nhà nớc và rất nhiều công ty đ tạo ra hàng trăm giống cẩm chớng với các hình dạng và màu sắc khác nhau trong đó có các giống North, Berwick, Maine Và William Sim trở thành những giống gốc hàng đầu Từ các giống hoa này, ngời ta đ gây đột biến và lai tạo ra rất nhiều giống cẩm chớng khác nhau, có hoa màu trắng, màu hồng, màu da cam ,đốm màu Trong đó, các giống thuộc dòng Sim nổi tiếng nhất và đợc trồng... thuỷ canh, khí canh trong thực tiễn sản xuất Thuỷ canh tuy xuất hiện từ lâu nhng kỹ thuật này chỉ thực sự đợc nghiên cứu và ứng dụng vào sản xuất từ năm 1930 Từ đó nhiều nớc trên thế giới đ đi sâu vào nghiên cứu và triển khai ứng dụng kỹ thuật này trên quy mô sản xuất thơng mại[13] Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 27 ở mỹ, sau chiến tranh thế giới thứ hai để đảm bảo vệ sinh... Bùi Hồng Ngát (2001), Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng có thể ứng dụng kỹ thuật này vào sản xuất rau an toàn trong điều kiện nớc ta và trồng rau theo phơng thức này cho năng suất cao hơn và phẩm chất tốt hơn Điều đặc biệt là qua các cuộc nghiên cứu thì các tác giả nhận thấy rằng có thể ứng dụng kỹ thuật này để ra cây invitro vì khi ra cây bằng kỹ thuật này cây có tỷ lệ sống cao , sinh trởng tốt Trên cơ... đợc nghiên cứu và phát triển lần đầu trờng đại học Pia Italia bởi tiến sĩ Franco Massantini Hệ thống này bao gồm các ống phun dung dịch đặt trong các thùng xốp nuôi cây Tiếp nối công trình này, các nhà khoa học Israel đ cải tiến và cho ra đời hệ thống Ein Geidi System (EGS), hệ thống này có sự kết hợp kỹ thuật NFT và kỹ thuật khí canh rễ cây vẫn nhúng trong dung dịch dinh dỡng nhng đợc làm hảo khí ... cứu ứng dụng kỹ thuật thuỷ canh khí canh nhân giống hoa cẩm chớng 1.2.Mục đích yêu cầu 1.2.1.Mục đích Nghiên cứu số khâu kỹ thuật nhằm góp phần xây dựng quy trình nhân giống hoa cẩm chớng ( Dianthus... khả sử dụng kỹ thuật (thuỷ canh, khí canh) nhân giống vô tính cẩm chớng nói riêng trồng nói chung - Khi xây dựng đợc quy trình kỹ thuật nhân giống cẩm chớng phơng pháp thuỷ canh khí canh tạo điều... trên, cải tiến áp dụng thành công nớc ta cần thiết 2.3.2 ứng dụng kỹ thuật thuỷ canh, khí canh thực tiễn sản xuất Thuỷ canh xuất từ lâu nhng kỹ thuật thực đợc nghiên cứu ứng dụng vào sản xuất từ