LI CM N Trong quỏ trỡnh thc hin ti, em ó nhn c s hng dn tn tỡnh ca Tiến s iờu Th Mai Hoa Qua õy, em xin gi ti cụ lũng bit n sõu sc v li cm n chõn thnh nht Em xin chõn thnh cm n cỏc thy cụ t b mụn Sinh lý hc thc vt, Ban ch nhim khoa, cỏc cụ chỳ phũng thớ nghim, th vin v phũng khoa hc trng i hc s phm H Ni cựng cỏc bn sinh viờn K29 khoa SINH-KTNN ó to iu kin cho em hon thnh ti ny Sinh viờn Dng Th Thanh Thỳy LI CAM OAN Tụi xin cam oan õy l kt qu nghiờn cu ca riờng tụi Cỏc s liu trỡnh by khúa lun l trung thc, khụng trựng lp vi bt c cụng trỡnh nghiờn cu no khỏc ó cụng b H Ni, ngythỏngnm 2007 Tỏc gi Dng Th Thanh Thỳy danh mục từ viết tắt aba: axit abscisic Lô ĐC: Lô đối chứng Lô TN 50: Lô thí nghiệm phun dung dịch NaCl 50 mM Lô TN 100: Lô thí nghiệm phun dung dịch NaCl 100 mM ĐC: đối chứng TN: thí nghiệm Nxb: Nhà xuất tr: trang Mục Lục Mở ĐầU CHƯƠNG 1: TổNG QUAN TàI LIệU 1.1 Vai trò đậu xanh đời sống ngời 1.2 Vai trò nớc tác hại mặn thực vật 1.2.1 Vai trò nớc thực vật 1.2.2 Tác động mặn thực vật 10 1.3 Cơ chế chịu mặn 10 1.3.1 Tình hình nhiễm mặn 10 1.3.2 Vai trò axit amin Prolin tính chịu mặn thực vật 11 CHƯƠNG 2: VậT LIệU Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 13 2.1 Vật liệu nghiên cứu 13 2.2 Hóa chất - thiết bị máy móc 14 2.3 Phơng pháp nghiên cứu 14 2.3.1 Phơng pháp bố trí thí nghiệm 14 2.3.2 Phơng pháp xác định hàm lợng axit amin prolin 14 2.3.3 Phơng pháp xác định hàm lợng diệp lục 15 2.3.4 Phơng pháp xử lý thống kê kết thực nghiệm 16 CHƯƠNG 3: KếT QUả NGHIÊN CứU Và THảO LUậN 17 3.1 Chỉ số hàm lợng diệp lục điều kiện stress muối NaCl 18 3.2 Sự biến đổi hàm lợng axit amin prolin bị stress muối NaCl 21 3.2.1 Hàm lợng prolin rễ 21 3.2.2 Hàm lợng prolin 25 KếT LUậN Và Đề NGHị 29 Kết luận 29 Đề nghị 29 TàI LIệU THAM KHảO 30 Mở ĐầU Lý chọn đề tài Năng suất trồng mục tiêu quan trọng sản xuất nông nghiệp Để đạt đợc suất cao bên cạnh việc tạo giống mới, chế độ canh tác hợp lý, việc nghiên cứu ảnh hởng yếu tố bất lợi nhằm làm giảm tác hại chúng trồng có ý nghĩa quan trọng Hàm lợng muối cao đất, nguy làm giảm suất phẩm chất nông sản nói chung vấn đề đợc nghiên cứu rộng rãi Kết nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, nồng độ muối NaCl đất cao khó hút nớc dễ nớc Sự thiếu nớc gây nhiều ảnh hởng khác tới trồng: nhẹ giảm suất, nặng dẫn tới tình trạng phá hủy cối, mùa màng Mặc dù vậy, thực vật có khả chịu muối giới hạn định Tính chịu hạn phụ thuộc vào loài, giống thực vật khác nớc ta, diện tích đất nhiễm mặn nhiều Vì vậy, việc nghiên cứu, đánh giá khả chịu muối để đa giống phù hợp vào vùng, tăng tính đa dạng sinh học trồng cần thiết Cây đậu xanh, tên khoa học Vigna radiata (L.) Wilczek, thuộc họ đậu Papilionaceae Đậu xanh trồng có nhiều u điểm nh: thời gian sinh trởng ngắn (60 đến 75 ngày), thích ứng với nhiều mô hình trồng trọt, nhiều loại đất canh tác, đối tợng quan trọng hệ thống trồng nhiệt đới, nhiệt đới [7] Bên cạnh đó, hạt đậu xanh loại thực phẩm có giá trị dinh dỡng cao, dễ tiêu hóa Thân đậu xanh sử dụng làm phân xanh cải tạo đất, chống xói mòn Nhờ ý nghĩa thực tiễn mà đối tợng đậu xanh đợc nhiều tác giả nớc quan tâm nghiên cứu: Achlan, Hamid, Trần Đình Long, Lê Khả Tờng, Nguyễn Văn Mã, Điêu Thị Mai Hoanhằm tuyển chọn, đánh giá khả chịu hạn đậu xanh Tuy nhiên, nghiên cứu khả chịu stress muối đậu xanh cha thật đầy đủ Xuất phát từ lý trên, tiến hành đề tài: Nghiên cứu biến đổi số hàm lợng diệp lục prolin số giống đậu xanh điều kiện stress muối nhằm cung cấp thêm liệu ảnh hởng nồng độ muối cao đến trình sinh trởng đậu xanh Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu tác động nồng độ muối khác nhau, tới biến đổi số hàm lợng diệp lục hàm lợng axit amin prolin đậu xanh Nhiệm vụ nghiên cứu Thu thập giống, gieo trồng đậu xanh chậu thí nghiệm gây mặn Xác định số hàm lợng diệp lục vào thời điểm sinh trởng phát triển, so sánh gây mặn đối chứng Xác định hàm lợng prolin vào thời điểm sinh trởng phát triển, so sánh gây mặn đối chứng Phạm vi thời gian nghiên cứu Nghiên cứu phạm vi giống đậu xanh (3 giống nhập nội giống địa phơng) Xem xét biến đổi số hàm lợng diệp lục axit amin prolin điều kiện môi trờng có nồng độ NaCl khác Đánh giá tiêu hai thời điểm 30 ngày 40 ngày Các chậu thí nghiệm đặt điều kiện nhà lới Thời gian nghiên cứu, từ tháng 1/2006 đến tháng 4/2007 ý nghĩa lý luận thực tiễn Trên sở hiểu biết vai trò prolin tính chống chịu thực vật nói chung đậu xanh nói riêng Đề tài đặt nhằm tìm hiểu mối liên hệ khả chịu muối biến đổi số hàm lợng diệp lục, prolin cây, góp phần đánh giá khả chịu muối số giống đậu xanh CHƯƠNG 1: TổNG QUAN TàI LIệU 1.1 Vai trò đậu xanh đời sống ngời Đậu xanh ba đậu đỗ (sau lạc đậu tơng), đợc ngời trồng sử dụng với nhiều mục đích khác Đây trồng quan trọng nhiều quốc gia châu nh: ấn độ, Thái lan, Philippin, Việt Nam Hạt đậu xanh thực phẩm giàu protein, hàm lợng protein đạt tới 24% khối lợng khô hạt Protein đậu xanh giá trị mặt số lợng mà chất lợng, thành phần có đầy đủ axit amin không thay nh lizin, methionin, valin, phenin alanil với tỷ lệ axit amin tơng đối trùng hợp với tiêu chuẩn dinh dỡng cho trẻ em tổ chức Nông lơng giới tổ chức Y tế giới (FAO, WHO) đa năm 1972 [7] Ngoài ra, thành phần sinh hóa hạt đậu xanh chứa chất dinh dỡng khác nh cacbonhydrat, lipit, chất khoáng, số vitamin Hạt đậu xanh đợc chế biến thành nhiều sản phẩm ngon, bổ hấp dẫn nh loại bột, loại bánh, nấu chè, thổi xôi làm đồ uống [6], [5] Bên cạnh đó, việc trồng đậu xanh nh họ đậu khác có tác dụng tốt việc cải tạo đất Nhờ có hệ vi khuẩn Rhizobium sống cộng sinh với rễ, có khả cố định nitơ tự tạo thành đạm bổ sung cho cây, đồng thời trả lại lợng đạm đáng kể cho đất; làm cho đất trở nên tơi, xốp, màu mỡ không gây ô nhiễm môi trờng Lợng đạm đạt khoảng 30-70 kgN/ha lên tới 100 kgN/ha Mặt khác, với thời gian sinh trởng ngắn đậu xanh trồng xen, trồng gối với trồng khác, làm tăng hiệu sử dụng đất nông nghiệp Ngoài ra, đậu xanh dợc liệu với số thuốc cổ truyền có giá trị cao Hạt đậu xanh đợc dùng làm thuốc nam chữa bệnh phù thũng, sng quai hàm, hạ khí, giải độc góp phần nâng cao khả bảo vệ sức khỏe ngời [3] Tuy nhiên nay, diện tích sản lợng đậu xanh thấp Điều giải thích nhiều nguyên nhân khác gây nh việc đợc quan tâm chăm sóc, giống đậu xanh hầu hết giống cũ suất thấp, biện pháp canh tác lạc hậu đặc biệt việc trồng đậu xanh đất xấu (đất nhiễm mặn, nhiễm phèn) Do đó, cần tăng cờng nghiên cứu khả chống chịu đậu xanh, góp phần phổ biến mở rộng diện tích gieo trồng loại có ý nghĩa quan trọng 1.2 Vai trò nớc tác hại mặn thực vật 1.2.1 Vai trò nớc thực vật Nớc nhân tố quan trọng bậc tất thể sống nớc dung môi hòa tan nhiều chất tế bào, hầu hết phản ứng hóa học tế bào thực vật xảy môi trờng nớc Nớc tham gia tích cực vào phản ứng sinh hóa nh chất phản ứng Chẳng hạn quang hợp, nớc cung cấp hidro để khử NADP thành NADPH.H+ qua phản ứng quang phân ly nớc Nớc có vai trò hydrat hóa, đợc hấp thụ bề mặt hạt keo bề mặt màng tế bào, nớc tạo thành lớp vỏ hydrat, bảo vệ cho cấu trúc sống tế bào Nớc làm cho tế bào có độ thủy hóa định, tạo nên áp suất trơng, trì độ trơng cho mô tế bào, đảm bảo sinh trởng tế bào 1.2.2 Tác động mặn thực vật Đất bị nhiễm mặn nguyên nhân gây hạn sinh lý thực vật Nồng độ muối cao làm cho áp suất thẩm thấu đất tăng dần đến mức không cạnh tranh đợc nớc đất, lấy nớc vào tế bào qua rễ Do đó, tợng hạn stress muối gây thờng làm héo lâu dài Hay nói Chỉ số hàm lợng diệp lục giống Tiêu Xuân Hòa giảm so với đối chứng (từ 19,44% đến 45,41%), nồng độ NaCl môi trờng tăng Kết chứng tỏ rằng, nồng độ muối NaCl môi trờng có ảnh hởng rõ rệt đến số hàm lợng diệp lục song mức độ khác nhau, tuỳ thuộc vào giống Nồng độ muối cao, số hàm lợng diệp lục giảm Hậu áp suất thẩm thấu cao môi trờng kìm hãm hút nớc rễ Lúc này, sức hút nớc tế bào rễ khó có khả cạnh tranh với lực giữ nớc môi trờng, rơi vào trạng thái héo Khi thiếu nớc, trình sinh lý bị ảnh hởng, có trình tổng hợp diệp lục Khi không hút đợc nớc, trình hút khoáng bị ngừng trệ, có trình trao đổi ion Mg++, điều làm giảm khả tổng hợp chất hữu nói chung số hàm lợng diệp lục nói riêng Bởi vậy, số hàm lợng diệp lục giống có tợng giảm theo tăng dần nồng độ NaCl đất áp lực rễ giống đậu xanh khác Điều dẫn đến hệ khác khả chịu mặn giống Do đó, số hàm lợng diệp lục khả biến đổi số hàm lợng không nh giống Nhận xét chung, giống Tiêu Xuân Hòa có số hàm lợng diệp lục giảm nồng độ muối tăng lên, hai giống NM98 VC6370A mức giảm số cao Sự giảm nhanh số hàm lợng diệp lục giống PAEC3 cho thấy, trình sinh lý bị ảnh hởng nhiều nồng độ muối môi trờng 3.2 Sự biến đổi hàm lợng axit amin prolin bị stress muối NaCl 3.2.1 Hàm lợng prolin rễ Tiến hành nghiên cứu khả chịu mặn đậu xanh qua tiêu hàm lợng axit prolin rễ đậu xanh Kết xác định hàm lợng đợc trình bày bảng 3.2 hình 3.3, hình 3.4 Sau gieo 30 ngày, tiến hành đo hàm lợng prolin giống đậu xanh thuộc hai lô: lô TN lô ĐC cho thấy: Sự biến đổi hàm lợng prolin dới tác động NaCl giống có khác biệt Kết đo thời điểm 30 ngày sau gieo cho thấy hàm lợng prolin giống giảm Sự giảm hàm lợng prolin nhiều xảy giống NM98: lô TN 100 26,97% hàm lợng prolin so với đối chứng giống Tiêu Xuân Hòa, tỷ lệ giảm (lô TN - 100 66,789% hàm lợng prolin so với đối chứng) Hiện tợng giảm dần prolin thời điểm 30 ngày giống đậu xanh cha có phản ứng thích nghi kịp thời Vì vậy, dới tác động nồng độ NaCl cao, trình hút nớc muối khoáng bị ức chế, đồng thời ảnh hởng đến trình sinh lý khác cây, có trình tổng hợp tích lũy prolin Sau % 40 so ngy X - - - m 122 - 7.82 0.5 13 7 % 1 118 so C 8 8 7.58 0.5 01 0 5 8 6.37 4 0.0 1 34 0 % 66.7 30 so 6 ngy C 0 0.45 4 0.0 48 0 .0 0 % 7 84.6 so C 8 X m Lụ i chng Sau X m X m Lụ i chng 0.57 0.0 11 0 0 0 1 0.68 0.0 3 54 0 0 0 Ging V N P Tiờu C M A Xuõ E n C Hũa A STT 1,83 1.8 1.6 1,35 1.4 1.2 Hm lu ? ng prolin 0.8 0,93 0,88 0,68 0,57 0,71 0,54 0,49 0,43 0.6 0,45 0,28 0.4 0.2 Gi?ng VC6370A NM98 PAEC3 Tiờu Xuõn Ho Hỡnh 3.3 Bi?u d? so sỏnh hm lu ? ng prolin r? d?u xanh gi? a cỏc gi?ng éC v TN ? th? i di?m 30 ngy 8,55 8,04 8,83 8,44 Lụ TN-50 Lụ TN-100 8,99 7,58 7,82 6,37 5,21 Hm lu ? ng prolin Lụ d?i ch? ng 4,41 0 VC6370A NM98 PAEC3 Tiờu Xuõn Ho Hỡnh 3.4 Bi?u d? so sỏnh hm lu ? ng prolin r? d?u xanh gi? a cỏc gi?ng éC v TN ? th? i di?m 40 ngy Gi?ng Lụ d?i ch?ng Lụ TN-50 Lụ TN-100 hàm lợng prolin đợc xác định lần giai đoạn 40 ngày sau gieo quy luật chung đợc phát hàm lợng prolin tăng lên so với đối chứng so với giai đoạn 30 ngày Nh giai đoạn 40 ngày, điều kiện thiếu nớc, đậu xanh tăng cờng tổng hợp axit amin prolin mức độ khác Tiêu Xuân Hòa NM98 có khả phản ứng tốt với stress muối môi trờng để thích nghi, hai giống tiếp tục sinh trởng bị phun dới nồng độ 100 mM NaCl, giai đoạn 40 ngày Hai giống PAEC3 VC6370A trả lời phản ứng tốt với stress thẩm thấu nồng độ 50 mM NaCl Tuy nhiên nồng độ muối cao (100 mM), đến giai đoạn 40 ngày, hai giống tiếp tục sinh trởng Hiện tợng chết hai giống PAEC3 VC6370A thời điểm 40 ngày, phun NaCl với nồng độ 100 mM chứng tỏ với nồng độ này, phun kéo dài 40 ngày, trở thành tác nhân vợt ngỡng chịu mặn hai giống đậu Khi gây mặn NaCl kéo dài 40 ngày, hàm lợng prolin rễ giống tiếp tục sinh trởng có gia tăng so với giai đoạn 30 ngày so với đối chứng, mức độ tăng khác giống ứng với nồng độ muối Sự tăng hàm lợng axit amin prolin rễ bị ảnh hởng muối phản ứng thích nghi thực vật stress thẩm thấu Kết phù hợp với nghiên cứu trớc Kishor (1995) thuốc lá, Đinh Thị Phòng (2001) lúa Các nghiên cứu khác rằng, hàm lợng prolin giống lúa chịu hạn tăng tới lần gây hạn nhân tạo [4], [12] Việc xem xét biến đổi hàm lợng prolin, điều kiện stress muối tiếp tục tiến hành đậu xanh 3.2.2 Hàm lợng prolin Kết xác định hàm lợng prolin đợc trình bày bảng 3.3 hình 3.5; hình 3.6: Phân tích biến đổi hàm lợng prolin cho thấy kết diễn tơng tự biến đổi hàm lợng prolin rễ đậu xanh giai đoạn 30 ngày sau gieo hạt, giống đậu xanh có giảm dần hàm lợng prolin Sự giảm hàm lợng prolin xảy mạnh giống VC6370A (chỉ 75,62% so với ĐC lô TN - 50 41,59% so với ĐC lô TN 100) Tỷ lệ giảm giống PAEC3 (còn 89,47% so với ĐC lô TN - 50 80,69% so với ĐC lô TN - 100) Mặt khác, giống hàm lợng prolin nh biến đổi hàm lợng trớc ảnh hởng muối khác giai đoạn 40 ngày sau gieo hạt, có tăng dần hàm lợng prolin so với đối chứng Kết tơng tự biến đổi hàm lợng prolin rễ Ngoài nhận thấy, tăng hàm lợng prolin rễ so với đối chứng nhiều Điều có ý nghĩa quan trọng, tăng mạnh prolin rễ tạo cho áp suất thẩm thấu rễ cao vợt qua đợc lực giữ nớc lớn môi trờng để hấp thụ nớc Sau % 40 so ngy X - - - m 135 - 3.89 0.6 22 % 1 114 so 0 C 1 5 3.28 9 0.4 87 0 3 4 2.87 0.3 27 0 4 5 8 % 51.6 30 so 3 ngy C 9 0 0.44 0.0 65 0 0 0 % 8 64.7 so 9 C 6 X m Lụ i chng Sau X m X m Lụ i chng Ging 0 0.56 0.0 93 0 0 0 0 0.86 0.0 84 0 0 9 V N P Tiờu C M A Xuõ E n C Hũa A STT 0.9 0.8 0.7 0.6 Hm 0.5 lu ? ng 0.4 prolin 0.3 0.2 0.1 0,86 0,71 0,61 0,56 0,42 0,64 0,57 0,52 0,56 0,44 0,38 0,23 VC6370A NM98 PAEC3 Gi?ng Tiờu Xuõn Ho Lụ d?i ch?ng Hỡnh 3.5 Bi?u d? so sỏnh hm lu ? ng prolin lỏ d?u xanh gi? a cỏc gi?ng éC v TN ? th? i di?m 30 ngy Lụ TN-50 Lụ TN-100 7,94 6,56 5,93 Hm lu ? ng prolin 5,07 4,73 4,09 3,89 3,28 2,97 2,87 0 VC6370A Gi?ng NM98 PAEC3 Tiờu Xuõn Ho Lụ d?i ch? ng Hỡnh 3.6 Bi?u d? so sỏnh hm lu ? ng prolin lỏ d?u xanh gi? a cỏc gi?ng éC v TN ? th? i di?m 40 ngy Lụ TN-50 Lụ TN-100 Sự tăng cờng tổng hợp prolin tiêu quan trọng phản ánh khả chống chịu cây, gặp điều kiện hạn hán muối tạo nên Nhờ vậy, trì đợc áp suất thẩm thấu, cấu trúc thành tế bào đảm bảo trao đổi nớc không bị ảnh hởng mạnh môi trờng bị nhiễm mặn Sự tích lũy prolin biểu phản ứng thích nghi thực vật với ảnh hởng NaCl môi trờng Nh vậy, kết nghiên cứu cho thấy, nồng độ NaCl có ảnh hởng sâu sắc đến trình tổng hợp đậu xanh Thể giảm nhanh hàm lợng diệp lục lô thí nghiệm so với lô đối chứng hai thời điểm 30, 40 ngày Nồng độ cao NaCl ức chế sinh tổng hợp prolin giai đoạn 30 ngày Song giai đoạn 40 ngày hàm lợng prolin lại tăng mạnh số giống đậu xanh nh NM98, Tiêu Xuân Hoà, phản ứng thích nghi thực vật điều kiện cung cấp nớc khó khăn nhằm trì áp lực thẩm thấu Điều góp phần khẳng định vai trò prolin việc tăng tính chịu mặn thực vật nói chung đậu xanh nói riêng Kết cho thấy dờng nh mối tơng quan cách chặt chẽ số hàm lợng diệp lục với hàm lợng axit amin prolin KếT LUậN Và Đề NGHị Kết luận Qua kết nghiên cứu trên, rút số kết luận sau: 1.1 Ngay điều kiện không phun dung dịch NaCl có khác hàm lợng axit amin prolin giống đậu xanh Hàm lợng prolin rễ cao 1.2 Có giảm dần hàm lợng prolin rễ đậu xanh phun dung dịch NaCl 50 mM 100 mM, thời kì 30 ngày sau gieo hạt Tỷ lệ giảm nhiều lô TN 50 35,21%; lô TN 100 73,20% 1.3 Hàm lợng prolin thời kì 40 ngày có tăng nhanh lô TN 100 so với lô TN- 50 so với đối chứng Giống Tiêu Xuân Hoà giống NM98 tăng mạnh so với giống nghiên cứu 1.4 Chỉ số hàm lợng diệp lục đậu xanh giảm nồng độ muối tăng (xét giai đoạn sinh trởng) Đề nghị Cần tiếp tục tiến hành nghiên cứu nhắc lại, kết hợp với tiêu sinh lý khác để kết luận đầy đủ sâu sắc khả chịu mặn giống đậu xanh ảnh hởng NaCl Từ đó, khuyến cáo ngời trồng đậu xanh sử dụng, lựa chọn giống thích hợp vào vùng sinh thái nhằm thu lại suất cao TàI LIệU THAM KHảO Tiếng Việt Lê Trần Bình, Lê Thị Muội (1998), Phân lập gen chọn dòng chống chịu ngoại cảnh bất lợi muối, Nxb Đại Học Quốc Gia Hà Nội, tr 12-16 Điêu Thị Mai Hoa, Nguyễn Thị Thu Hơng, Nguyễn Đạt Kiên, Bùi Văn Thắng (2005), Sự biến đổi hàm lợng amino acid proline mầm đậu xanh bị hạn, Nghiên cứu khoa học sống, Nxb Khoa học Kỹ thuật, tr 531-534 Đỗ Tất Lợi (2001), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội, tr 932-933 Đinh Thị Phòng (2001), Nghiên cứu khả chịu hạn chọn dòng chịu hạn lúa công nghệ tế bào thực vật, Luận án tiến sĩ sinh học, Viện công nghệ sinh học, Hà Nội, tr 11- 106 Nguyễn Vũ Thanh Thanh, Chu Hoàng Mậu (2003), Đánh giá chất lợng hạt số giống đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczeck) Những vấn đề nghiên cứu khoa học sống, Nxb Khoa học Kỹ thuật, tr 348-351 Phạm Văn Thiều (2002), Cây đậu xanh-Kỹ thuật trồng chế biến sản phẩm, Nxb Nông nghiệp Lê Khả Tờng, Trần Đình Long (1998), Cây đậu xanh, Nxb Nông nghiệp Tiếng Anh Abdel H.K., Abbas M.A and Gaber M., Abogadallan (2003), Proline induces the expression of salt-stress responsive protein and may improve the adaptation of pancratium malitimum L to salt-stress, Joural of Eperimetal Botany, Vol 54 No 392, pp 2553-2562 Delauney A.J., Verma D.P.S (1993), Proline biosynthesis and osmoregulation in plants, Plant J, 4:215-223 http://www.soygenetics.org/articles/sgu2000-011.htm 10 Host Metabolic Plantphysiology, Proline or nithine and arginine metabolosm Roles of proline in plant adaptation to enviromental stress http://www.hot.purdue.edu/rhodcv/hort640c/proline/prool.1.htm 11 Paley L.G., Stewart G.R., Bradbeer J.V (1984), Proline and glycinebetain in fluence protein solvation, Plant physiol, 75: 974-978 http://www.soygenetics.org/articles/sgu2000-011.htm 12 Rashmi P and Agaruwal R.M (1998), Water Stress-induced Changes in Proline Contents and Nitrate Reductase Activity in Rice under Light and Dark conditions, Physiol Mol Biol Plant, 4:53-57 13 Serpil ĩ., ksel K and Elif ĩ (2004), Proline and ABA levels in two sunflower genotypes subjected to water Stress, Bulg J Plant physiol, 30(34), pp 34-47 14 Syeed S and Khan N.A (2004), Activities of carbonic anhydrase, catalase and ACC oxidase of mungbean (vigna radiata) are differenttially affected by salinity stress, Food, Agriculture & Environenent, Vol 2, 2:241-249 15 Sinha K., Khanna-Chopra R., Aggarwal K (1982), Effects of drought on Shoot growth Signt ficance of metabolisn to growth and yield, in Prought Resitance in crops, with Emphass on Rice IRRI, Los Banos Laguna, Philippines 16 Taylor C.B (1996), Proline and water defieit upsand downs, Plant cell, 8:1221-1224 17 Yoshu y., Tomohiro K (1997), Regulation of levels of Proline as an osmolyte in plants under water stress, Plant and Cell physionlogy, Vol 38 No 10, pp 1095-1102 18 Zheng Yizhi and Li Tian, Changes of Proline levels and abscisic acid content in tolerant/sensitive cultivars of soybean under osmotic condition http://www.soygenetics.org/articles/sgu2000-011.htm [...]... chung và chỉ số hàm lợng diệp lục nói riêng Bởi vậy, chỉ số hàm lợng diệp lục tại mỗi giống sẽ có hiện tợng giảm theo sự tăng dần của nồng độ NaCl trong đất áp lực của rễ ở các giống đậu xanh là khác nhau Điều này dẫn đến hệ quả là sự khác nhau về khả năng chịu mặn của các giống Do đó, chỉ số hàm lợng diệp lục và khả năng biến đổi chỉ số hàm lợng này là không nh nhau giữa các giống Nhận xét chung, giống. .. xét sự biến đổi hàm lợng prolin, trong điều kiện stress muối còn tiếp tục tiến hành trên lá đậu xanh 3.2.2 Hàm lợng prolin trong lá Kết quả xác định hàm lợng prolin đợc trình bày ở bảng 3.3 và hình 3.5; hình 3.6: Phân tích sự biến đổi hàm lợng prolin ở lá cho thấy kết quả diễn ra tơng tự sự biến đổi hàm lợng prolin trong rễ đậu xanh ở giai đoạn 30 ngày sau khi gieo hạt, trong từng giống đậu xanh có sự. .. Xuân Hòa có chỉ số hàm lợng diệp lục giảm ít hơn cả khi nồng độ muối tăng lên, hai giống NM98 và VC6370A mức giảm của chỉ số này cao hơn Sự giảm nhanh chỉ số hàm lợng diệp lục của giống PAEC3 cho thấy, các quá trình sinh lý trong cây bị ảnh hởng nhiều bởi nồng độ muối của môi trờng 3.2 Sự biến đổi hàm lợng axit amin prolin khi bị stress muối NaCl 3.2.1 Hàm lợng prolin trong rễ Tiến hành nghiên cứu khả... khô của cây, giống NM98 chỉ số hàm lợng diệp lục đạt thấp nhất (18,33 ở giai đoạn 30 ngày tuổi và 26,13 ở giai đoạn 40 ngày tuổi) Khi nồng độ muối trong môi trờng tăng dần, có sự giảm dần chỉ số hàm lợng diệp lục Chỉ số này cũng khác nhau giữa các giống nghiên cứu trong cùng công thức thí nghiệm hoặc giữa các công thức Cụ thể, trong 4 giống nghiên cứu sự giảm nhanh chỉ số hàm lợng diệp lục xảy ra ở giống. .. sau khi gieo Bảng 3.1 và hình 3.1, hình 3.2 trình bày kết quả xác định hàm lợng diệp lục ở các giống đậu xanh trong điều kiện thờng và điều kiện stress muối Kết quả xác định chỉ số hàm lợng diệp lục cho thấy, ngay trong điều kiện bình thờng, chỉ số này của giống Tiêu Xuân Hòa luôn cao hơn so với các giống khác (30,7 ở giai đoạn 30 ngày tuổi và 37,07 ở giai đoạn 40 ngày tuổi) Điều này góp phần nâng... chịu hạn của thực vật và còn là chỉ số tốt của thực vật có khả năng chịu mặn [10] CHƯƠNG 2: VậT LIệU Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Tiến hành nghiên cứu trên ba giống đậu xanh nhập nội: PAEC3, VC6370A, NM98 và một giống đậu xanh địa phơng: Tiêu Xuân Hòa Bảng 2.1: Danh sách các giống đậu xanh nghiên cứu STT Tên giống 1 Tiêu Xuân Hòa Đặc điểm Nguồn gốc Vỏ hạt xanh mốc, ruột vàng Khối... của đậu xanh qua chỉ tiêu hàm lợng axit min prolin trong rễ đậu xanh Kết quả xác định hàm lợng này đợc trình bày ở bảng 3.2 và hình 3.3, hình 3.4 Sau khi gieo 30 ngày, tiến hành đo hàm lợng prolin ở các giống đậu xanh thuộc hai lô: lô TN và lô ĐC cho thấy: Sự biến đổi hàm lợng prolin dới tác động của NaCl giữa các giống có sự khác biệt Kết quả đo ở thời điểm 30 ngày sau khi gieo cho thấy hàm lợng prolin. .. prolin KếT LUậN Và Đề NGHị 1 Kết luận Qua kết quả nghiên cứu trên, chúng tôi rút ra một số kết luận sau: 1.1 Ngay trong điều kiện không phun dung dịch NaCl đã có sự khác nhau về hàm lợng axit amin prolin giữa các giống đậu xanh Hàm lợng prolin trong rễ cao hơn trong lá 1.2 Có sự giảm dần hàm lợng prolin trong rễ và lá đậu xanh khi phun dung dịch NaCl 50 mM và 100 mM, ở thời kì 30 ngày sau khi gieo hạt... 100 là 73,20% 1.3 Hàm lợng prolin tại thời kì 40 ngày có sự tăng nhanh ở lô TN 100 so với lô TN- 50 và so với đối chứng Giống Tiêu Xuân Hoà và giống NM98 tăng mạnh hơn so với các giống cùng nghiên cứu 1.4 Chỉ số hàm lợng diệp lục trong lá đậu xanh giảm khi nồng độ muối tăng (xét trong cùng một giai đoạn sinh trởng) 2 Đề nghị Cần tiếp tục tiến hành nghiên cứu nhắc lại, kết hợp với các chỉ tiêu sinh lý... ch?ng Lụ TN-50 Lụ TN-100 Chỉ số hàm lợng diệp lục ở giống Tiêu Xuân Hòa giảm ít nhất so với đối chứng (từ 19,44% đến 45,41%), khi nồng độ NaCl môi trờng tăng Kết quả trên chứng tỏ rằng, nồng độ muối NaCl trong môi trờng có ảnh hởng rõ rệt đến chỉ số hàm lợng diệp lục trong cây song ở các mức độ khác nhau, tuỳ thuộc vào giống Nồng độ muối càng cao, chỉ số hàm lợng diệp lục trong lá càng giảm Hậu quả ... tài: Nghiên cứu biến đổi số hàm lợng diệp lục prolin số giống đậu xanh điều kiện stress muối nhằm cung cấp thêm liệu ảnh hởng nồng độ muối cao đến trình sinh trởng đậu xanh Mục đích nghiên cứu. .. kết xác định hàm lợng diệp lục giống đậu xanh điều kiện thờng điều kiện stress muối Kết xác định số hàm lợng diệp lục cho thấy, điều kiện bình thờng, số giống Tiêu Xuân Hòa cao so với giống khác... 17 3.1 Chỉ số hàm lợng diệp lục điều kiện stress muối NaCl 18 3.2 Sự biến đổi hàm lợng axit amin prolin bị stress muối NaCl 21 3.2.1 Hàm lợng prolin rễ 21 3.2.2 Hàm lợng prolin