Xây dựng bài tập tình huống trong dạy học chương IV Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học, học phần Phương pháp dạy học Hóa học ở trường phổ thông

86 908 0
Xây dựng bài tập tình huống trong dạy học chương IV Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học, học phần Phương pháp dạy học Hóa học ở trường phổ thông

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA HÓA HỌC TRỊNH THỊ KHUYÊN XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY CHƢƠNG IV “PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC CÁC BÀI VỀ CHẤT VÀ NGUYÊN TỐ HÓA HỌC”, HỌC PHẦN “PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG” TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phƣơng pháp dạy học Hóa học Ngƣời hƣớng dẫn ThS. KIỀU PHƢƠNG HẢO HÀ NỘI – 2015 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ThS. Kiều Phương Hảo về sự hướng dẫn quý báu trong suốt quá trình xây dựng, thực nghiệm và hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp. Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến ban chủ nhiệm khoa, các thầy (cô) giảng viên và tất cả các bạn của tôi đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực nghiệm Sư phạm. Mặc dù đã cố gắng rất nhiều để thực hiện đề tài một cách hoàn chỉnh nhất. Song do buổi đầu mới làm quen với công tác nghiên cứu khoa học cũng như hạn chế về kiến thức và kinh nghiệm nên không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định mà bản thân chưa thấy được. Tôi rất mong sự góp ý của quý thầy cô và các bạn đồng nghiệp để khóa luận được hoàn chỉnh hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 5 tháng 5 năm 2015. Sinh viên Trịnh Thị Khuyên LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu do tôi thực hiện. Trong quá trình nghiên cứu tôi có tham khảo một số tài liệu. Các số liệu và kết luận nghiên cứu trình bày trong luận văn chưa từng được công bố ở các nghiên cứu khác. Tôi xin chịu trách nhiệm về nghiên cứu của mình. Hà Nội, ngày 5 tháng 5 năm 2015. Sinh viên Trịnh Thị Khuyên DANH MỤC TỪ NGỮ VIẾT TẮT BTTH CT/TW ĐTB ĐHSP ĐC GV HTTCDH HS NC NXB NXB GD PTN PPDH PTHH PTDH QTDH SGK SV TB THCS THPT TN TNSP Bài tập tình huống Chỉ thị / trung ương Điểm trung bình Đại học Sư phạm Đối chứng Giáo viên Hình thức tổ chức dạy học Học sinh Nâng cao Nhà xuất bản Nhà xuất bản giáo dục Phòng thí nghiệm Phương pháp dạy học Phương trình hóa học Phương tiện dạy học Quá trình dạy học Sách giáo khoa Sinh viên Trung bình Trung học cơ sở Trung học phổ thông Thực nghiệm Thực nghiệm sư phạm DANH MỤC CÁC BẢNG – BIỂU Số bảng biểu 2.1 2.2 3.1 Biểu Đồ Nội dung Tiêu chuẩn của tư liệu dùng để thiết kế bài tập tình huống chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học trong học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông. Hệ thống tư liệu thực tiễn dùng trong xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về nguyên tố và chất hóa học. Trang 23 25 Tổng hợp kết quả về kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH cho SV. 42 Biểu đồ 3.1: So sánh kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH của SV TN và SV ĐC 43 MỤC LỤC MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 1 1. Lý do chọn đề tài......................................................................................... 1 2. Mục đích nghiên cứu ..................................................................................... 2 3. Đối tượng nghiên cứu.................................................................................... 2 4. Giả thuyết nghiên cứu ................................................................................... 2 5. Nhiệm vụ nghiên cứu .................................................................................. 2 6. Phạm vi nghiên cứu ....................................................................................... 2 7. Phương pháp nghiên cứu............................................................................... 3 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI .............. 4 1.1.Tổng quan nghiên cứu vấn đề ..................................................................... 4 1.1.1. Xây dựng bài tập trong QTDH ............................................................... 4 1.1.2. Xây dựng BTTH trong QTDH ................................................................ 4 1.2. Phương pháp dạy học tình huống............................................................... 5 1.2.1. Khái niệm phương pháp dạy học ............................................................ 5 1.2.2. Những phương pháp dạy học tích cực ................................................... 6 1.2.3. Phương pháp dạy học tình huống (hay phương pháp tình huống).......... 8 1.3.Vai trò của bài tập tình huống trong học phần PPDH hóa học ................. 11 1.3.1. Dạy học bằng bài tập tình huống nâng cao tính thực tiễn của môn học ......................................................................................................................... 12 1.3.2. Dạy học bằng bài tập tình huống có khả năng nâng cao tính chủ động, sáng tạo và hứng thú của SV trong quá trình học ........................................... 11 1.3.3. Bài tập tình huống góp phần phát triển năng lực tư duy ....................... 12 1.3.4. Dạy học bằng BTTH có khả năng nâng cao kĩ năng làm việc nhóm ... 12 1.3.5. Thông qua dạy học bằng BTTH người dạy tiếp thu được nhiều kinh nghiệm ............................................................................................................. 13 1.3.6. BTTH góp phần nâng cao ý thức, tình cảm, thái độ tích cực đối với nghề nghiệp tương lai của SV ......................................................................... 13 1.4. Thực trạng sử dụng bài tập tình huống .................................................... 13 CHƢƠNG 2: XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG HỌC PHẦN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC ...................................... 14 2.1. Đặc điểm của học phần phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học ........................................................................................................ 14 2.1.1. Nhiệm vụ của các bài giảng về chất và nguyên tố hóa học .................. 14 2.1.2. Cấu trúc nội dung chương trình – chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học .................................................................... 16 2.1.3. Những điểm cần lưu ý về nội dung và phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học ............................................................................... 16 2.2. Xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố..................................................................... 17 2.2.1. Nguyên tắc xây dựng bài tập tình huống .............................................. 17 2.2.2. Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong học phần phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học ...................................................... 19 2.2.3. Phân loại và giới thiệu một số BTTH trong học phần PPDH khi dạy về chất và nguyên tố hóa học ............................................................................... 25 2.3. Hướng sử dụng bài tập tình huống trong các hình thức tổ chức dạy học 32 2.3.1. Sử dụng BTTH trong hình thức tự học ................................................. 32 2.3.2. Sử dụng bài tập tình huống trong hình thức xemina ............................. 32 2.3.3. Sử dụng BTTH trong hình thức kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của SV. ................................................................................................................... 33 2.3.4. Sử dụng trong từng nội dung cụ thể của chương IV: Phương pháp dạy học về chất và nguyên tố hóa học. .................................................................. 33 2.3.5. Sử dụng BTTH trong học phần “Thực hành sư phạm” ........................ 34 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM ............................................... 35 3.1. Khái quát chung về quá trình thực nghiệm .............................................. 35 3.1.1. Mục đích thực nghiệm. ......................................................................... 35 3.1.2. Nội dung thực nghiệm. .......................................................................... 35 3.1.3. Chuẩn bị thực nghiệm. .......................................................................... 35 3.1.4. Tiến hành thực nghiệm.......................................................................... 36 3.2. Phân tích, đánh giá kết quả thực nghiệm ................................................. 37 3.2.1. Về mặt định tính .................................................................................... 37 3.2.2. Về mặt định lượng................................................................................. 39 PHẦN 3: KẾT LUẬN ................................................................................... 43 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ ............... Error! Bookmark not defined. TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................ 45 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Một trong những yêu cầu của việc đổi mới PPDH là phát huy tính tích cực, sáng tạo của người học. Nghị quyết Hội nghị Ban chấp hành trung ương Đảng lần thứ hai, khóa VIII khẳng định: “Đổi mới phương pháp giáo dục đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện nếp tư duy sáng tạo của người học, từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến và phương tiện hiện đại vào QTDH, đảm bảo điều kiện và thời gian tự học, tự nghiên cứu cho SV, nhất là sinh viên đại học”. Trên thực tế thiết kế bài giảng của GV vẫn theo phương pháp phổ biến là độc thoại GV đọc SV ghi chép, nặng về lí thuyết, nhẹ về thực hành. Việc sử dụng các PPDH tích cực còn hạn chế, do vậy chưa phát huy được tính tích cực, độc lập sáng tạo của SV. Trong quá trình tìm kiếm những con đường nhằm tích cực hóa hoạt động nhận thức của SV, nhiều GV đã sử dụng hệ thống BTTH khi dạy học. BTTH là một trong những PTDH quan trọng góp phần hình thành, củng cố kiến thức và rèn luyện kĩ năng, kĩ xảo, phát triển tư duy độc lập sáng tạo cho SV và là công cụ hiệu quả để kiểm tra đánh giá và tự kiểm tra đánh giá kết quả học tập của SV, góp phần tích cực vào việc hoàn thiện mục tiêu, nhiệm vụ môn học. Thực tế hiện nay, việc xây dựng BTTH Chương VI: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH hóa học ở trường phổ thông chưa được phổ biến, nên khi dạy học sử dụng BTTH GV và SV gặp nhiều khó khăn và lúng túng. Từ nhu cầu thực tế của một SV năm thứ tư (GV tương lai) chuẩn bị thực tập ở trường phổ thông việc rèn luyện kĩ năng xác định mục tiêu, lựa chọn nội dung, phương pháp dạy học phù hợp và một số kĩ năng phát triển năng lực dạy học là điều cấp thiết và vô cùng quan trọng. Việc sử dụng các BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học” trong trong học phần PPDH ở trường phổ thông đã phần nào góp phần rèn luyện cho SV (GV tương lai) những kĩ năng đó. 1 Xuất phát từ lý do trên, tôi chọn đề tài: Xây dựng bài tập tình huống trong dạy học chương IV “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “ Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” . Đây là vấn đề có ý nghĩa thiết thực đáp ứng yêu cầu thực tiễn đặt ra đối với việc nâng cao chất lượng dạy học. 2. Mục đích nghiên cứu Xây dựng bài tập tình huống trong dạy học chương IV “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “ Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” nhằm góp phần phát triển năng lực dạy học cho SV Sư phạm khoa Hóa học. 3. Đối tượng nghiên cứu - Lý thuyết về bài tập tình huống. - Hệ thống bài tập tình huống. - Học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học. 4. Giả thuyết nghiên cứu Nếu xây dựng được hệ thống BTTH phù hợp với mục đích, nhiệm vụ, nội dung lí thuyết Chương IV: “Phương pháp dạy học về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, đồng thời sử dụng BTTH theo hướng sử dụng hợp lí sẽ góp phần giúp SV nắm vững kiến thức, hình thành, rèn luyện và phát triển năng lực dạy học. 5. Nhiệm vụ nghiên cứu 5.1. Phân tích cơ sở lí luận, cơ sở thực tiễn của việc xây dựng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, bao gồm tổng quan nghiên cứu, phương pháp dạy học tình huống, vai trò của BTTH. 5.2. Phân loại, nguyên tắc và quy trình xây dựng các bài tập tình huống. 5.3. Tổ chức thực nghiệm sư phạm, bước đầu thực nghiệm kiểm chứng BTTH đã xây dựng được. 6. Phạm vi nghiên cứu 2 Xây dựng BTTH trong dạy Chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” khảo sát với SV Sư phạm khoa Hóa học (Trường ĐHSP Hà nội 2) năm thứ tư sau khi đã hoàn thành học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông và học phần Thực hành sư phạm. 7. Phương pháp nghiên cứu Để giải quyết các nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài, tôi sử dụng kết hợp các phương pháp nghiên cứu sau: 7.1. Phương pháp nghiên cứu lí luận Phân tích và tổng hợp các nguồn tài tiệu từ sách báo, văn bản, nghị quyết các đề tài nghiên cứu có liên quan để làm rõ cơ sở lí luận của đề tài. 7.2. Phương pháp chuyên gia 7.3. Phương pháp xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm theo phương pháp thống kê 7.4. Phương pháp thực nghiệm sư phạm Bước đầu thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm chứng BTTH đã xây dựng và hướng sử dụng BTTH đối với việc nắm vững kiến thức, kĩ năng dạy học và hình thành kĩ năng giải quyết BTTH cho SV. 3 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1.Tổng quan nghiên cứu vấn đề 1.1.1. Xây dựng bài tập trong QTDH [1], [2], [5], [7], [8] Bài tập trong QTDH đã được rất nhiều tác giả trong và ngoài nước quan tâm. Ở các mức độ, lĩnh vực khác nhau, các tác giả đã khẳng định vai trò, ý nghĩa, tác dụng của bài tập và vị trí quan trọng của nó trong dạy học các môn học. Bằng việc giải quyết bài tập, SV có thể nắm được tri thức, củng cố tri thức, khái quát tri thức hoặc rèn luyện kĩ năng, hình thành ý thức, thái độ đối với việc học tập. Nhiều tác giả nước ngoài cũng như Việt Nam đề cập đến vai trò, ý nghĩa của bài tập trong dạy học. Họ đã khẳng định vai trò, ý nghĩa của bài tập trong việc hình thành, củng cố tri thức, rèn luyện kỹ năng, kĩ xảo học tập. Bài tập giữ vai trò hết sức quan trọng trong việc thực hiện mục tiêu đào tạo, hình thành nhân cách người lao động, hình thành tính tự giác, tích cực, tính tự lực và sáng tạo. Bài tập vừa là mục đích, vừa là nội dung, vừa là PPDH hiệu quả, không những cung cấp cho SV kiến thức, con đường dành lấy kiến thức, mà còn mang lại niềm vui sướng của sự phát hiện. 1.1.2. Xây dựng BTTH trong QTDH [10] * Xây dựng tình huống Xây dựng và sử dụng tình huống được biết đến ở nhiều lĩnh vực của cuộc sống xã hội ở các nước trên thế giới và Việt Nam như: Ở Trung Quốc đã có hàng nghìn năm xử lí tình huống trong nhiều kinh sách, văn học cổ; trong ngành đào tạo sĩ quan lái máy bay, những sĩ quan lái máy bay đã cung cấp hàng nghìn tình huống xử lí như thế nào là tốt; Học viện Y học Hoa Kỳ đã thu được 3000 tình huống có liên quan đến kiến thức, thái độ, động tác của bác sĩ và nhân viên y tế…. Tóm lại, tình huống đã được nghiên cứu và ứng dụng ngày càng rộng rãi trong công tác giáo dục đào tạo ở nhiều nước phát triển với vai trò như một phương pháp dạy học tích cực. Trong đó, hai dạng dạy học sử dụng tình 4 huống được đề cập là dạy học nêu vấn đề và giải quyết vấn đề, học tập trên vấn đề, học tập định hướng tới vấn đề. Các tác giả cũng khẳng định được tính hiệu quả của việc sử dụng tình huống trong dạy học và cũng đã nêu được quy trình sử dụng tình huống trong dạy học. * Xây dựng bài tập tình huống trong quá trình dạy học. BTTH được nhiều lĩnh vực quan tâm nghiên cứu, chẳng hạn: Trong lĩnh vực Sinh học tác giả Phan Thị Thanh Hội với công trình “Rèn luyện cho sinh viên Sư phạm kĩ năng thiết kế bài tập tình huống trong học phần Phương pháp dạy học Sinh học I”, công trình đã nêu được khái niệm vai trò và quy trình thiết kế bài tập tình huống. Trong lĩnh vực Hóa học, tác giả Đặng Thị Oanh với công trình “Dùng bài toán tình huống mô phỏng rèn luyện kĩ năng thiết kế công nghệ bài nghiên cứu tài liệu mới cho sinh viên khoa Hóa ĐHSP”, công trình đã nêu được khái niệm bài toán tình huống mô phỏng là gì? Biên soạn được hệ thống các bài toán tình huống mô phỏng rèn luyện kĩ năng thiết kế công nghệ bài Hóa học nghiên cứu tài liệu mới cho SV sư phạm. Trong lĩnh vực Lí luận dạy học, tác giả Vũ Thị Nguyệt với công trình “Xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập tình huống học phần lí luận dạy học ở trường Cao đẳng Sư phạm”, công trình đã nêu được khái niệm, cơ sở phân loại BTTH, nguyên tắc và quy trình xây dựng hệ thống BTTH trong học phần Lí luận dạy học. Tuy nhiên, do đặc trưng mỗi lĩnh vực khác nhau nên việc phân loại BTTH, nguyên tắc, quy trình xây dựng BTTH và cách giải quyết BTTH có nét đặc trưng khác nhau. Các nguyên tắc, quy trình, cách phân loại… của việc xây dựng BTTH trong học phần PPDH Hóa học cần tiếp tục được nghiên cứu. 1.2. Phƣơng pháp dạy học tình huống [2], [3], [8], [10] 1.2.1. Khái niệm phƣơng pháp dạy học Phương pháp là cách thức tiến hành một cách tự giác, tuần tự nhằm đạt được những kết quả phù hợp với mục đích đã định. Phương pháp dạy học bao gồm phương pháp dạy và phương pháp học với sự tương tác lẫn nhau, trong đó phương pháp dạy đóng vai trò chủ đạo, còn 5 phương pháp học có tính độc lập tương đối, chịu sự chi phối của phương pháp dạy học. Nên có thể hiểu: “Phương pháp dạy học là hệ thống những hành động có chủ đích theo một trình tự nhất định của giáo viên để tổ chức hoạt động nhận thức và hoạt động thực hành của SV, nhằm đảm bảo cho họ lĩnh hội nội dung dạy học và chính nhờ vậy mà đạt được những mục tiêu dạy học”. 1.2.2. Những phƣơng pháp dạy học tích cực [13], [17] 1.2.2.1. Đặc trƣng của phƣơng pháp dạy học tích cực - Dạy học thông qua tổ chức các hoạt động học tập của SV. - Dạy học chú trọng rèn luyện phương pháp tự học. - Dạy học tăng cường học tập cá thể phối hợp với học tập hợp tác. - Kết hợp đánh giá của thầy với tự đánh giá của trò. 1.2.2.2. Một số phƣơng pháp dạy học tích cực Theo Trần Bá Hoành [6] những phương pháp dạy học tích cực gồm 3 phương pháp đó là phương pháp vấn đáp; phương pháp dạy học đặt và giải quyết vấn đề; dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ. Theo Nguyễn Xuân Trường [18] những phương pháp dạy học tích cực gồm: + Nhóm phương pháp trực quan (đặc biệt là sử dụng thí nghiệm hay các phương tiện trực quan theo phương pháp nghiên cứu). + Nhóm phương pháp thực hành. Về mặt hoạt động nhận thức thì các phương pháp thực hành “tích cực” hơn các phương pháp trực quan, các phương pháp trực quan tích cực hơn các phương pháp dùng lời. + Phương pháp vấn đáp tìm tòi. GV là người tổ chức sự tìm tòi còn SV là người tự lực phát hiện ra kiến thức mới. + Dạy học nêu vấn đề (hay còn gọi là dạy học đặt và giải quyết vấn đề). + Dạy học hợp tác trong nhóm nhỏ. Trong số các phương pháp tích cực thì “dạy học nêu vấn đề” được nhiều nhà sư phạm quan tâm vì nó được coi là một tổ hợp các phương pháp tích cực có giá trị trí – đức dục to lớn. 6 Theo Trần Bá Hoành và Nguyễn Xuân Trường cấu trúc của một bài theo dạy học đặt và giải quyết vấn đề gồm các bước như sau: Bước 1: Đặt vấn đề, xây dựng bài toán nhận thức. - Tạo tình huống có vấn đề. - Phát hiện, nhận dạng vấn đề nảy sinh. - Phát biểu vấn đề cần giải quyết. Bước 2: Giải quyết vấn đề đặt ra. - Đề xuất cách giải quyết. - Lập kế hoạch giải quyết. - Thực hiện kế hoạch. Bước 3: Kết luận. - Thảo luận kết quả và đánh giá. - Khẳng định hay bác bỏ giả thuyết nêu ra. - Phát biểu kết luận. - Đề xuất vấn đề mới. Dạy học đặt và giải quyết vấn đề có 4 mức độ được trình bày trong bảng sau: Các mức Đặt vấn đề Nêu giả thuyết Lập kế hoạch Giải quyết vấn đề Kết luận 1 GV GV GV SV GV 2 GV GV SV SV GV + SV 3 GV + SV SV SV SV GV + SV 4 SV SV SV SV GV + SV Trong dạy học đặt và giải quyết vấn đề, SV vừa nắm tri thức mới, vừa nắm phương pháp chiếm lĩnh tri thức đó, phát triển tư duy tích cực, sáng tạo, được chuẩn bị một năng lực thích ứng với đời sống xã hội. Sử dụng BTTH trong dạy học chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH hóa học ở trường phổ thông là thực hiện phương pháp dạy học đặt và giải quyết vấn đề. Khi giải quyết BTTH, sinh viên sẽ được rèn luyện các năng lực xác định mục tiêu, lựa 7 chọn nội dung, phương pháp dạy học, phương tiện dạy học, các hình thức tổ chức dạy học và phát triển tư duy tích cực, độc lập sáng tạo. 1.2.3. Phƣơng pháp dạy học tình huống (hay phƣơng pháp tình huống) 1.2.3.1. Khái niệm * Khái niệm BTTH: Khái niệm BTTH được các tác giả đưa ra nhiều ý kiến khác nhau tùy vào từng lĩnh vực. Tác giả Nguyễn Như An cho rằng: “Bài tập tình huống sư phạm là một dạng bài tập nêu tình huống giả định hay thực tiễn trong quá trình dạy học – giáo dục, một tình huống khó khăn căng thẳng về trí tuệ, đòi hỏi SV phải nhận thức được và cảm thấy có nhu cầu giải đáp bằng cách huy động vốn tri thức và kinh nghiệm sáng tạo của họ để giải quyết theo quy trình hợp lý, phù hợp với nguyên tắc, phương pháp và lý luận dạy học – giáo dục đúng đắn” [1]. Tác giả Phan Đức Duy cho rằng: “Bài tập tình huống dạy học là những tình huống khác nhau đã, đang và có thể xảy ra trong quá trình dạy học, được cấu trúc lại dưới dạng bài tập, khi SV giải bài tập ấy vừa có tác dụng củng cố tri thức, vừa rèn luyện được những kĩ năng dạy học cần thiết” [4]. Từ những phân tích, tổng hợp quan niệm BTTH của nhiều tác giả: BTTH là một dạng bài tập nêu những tình huống khác nhau, đã, đang hoặc có thể xảy ra trong QTDH. Đó là những tình huống có mâu thuẫn, có vấn đề, đòi hỏi SV phải nhận thức được và cảm thấy nhu cầu giải đáp bằng cách huy động vốn tri thức, kinh nghiệm sáng tạo của họ để giải quyết theo những nguyên tắc và quy trình hợp lí, qua đó giúp SV hình thành và phát triển năng lực dạy học. * Khái niệm phương pháp dạy học tình huống Khái niệm phương pháp dạy học tình huống được các tác giả đưa ra nhiều ý kiến khác nhau: Tác giả Phan Trọng Ngọ cho rằng “Phương pháp dạy học bằng tình huống là giáo viên cung cấp cho học viên tình huống dạy học. Học viên tìm hiểu, phân tích, hành động trong tình huống đó. Kết quả là học viên thu nhận được 8 các tri thức khoa học, thái độ và các kĩ năng hành động (trí óc và thực tiễn) sau khi giải quyết tình huống đã cho” [9]. Theo tác giả này, bằng việc giải quyết tình huống, học viên thu nhận được các tri thức khoa học, thái độ và các kĩ năng hành động. Tác giả Trần Thị Tuyết Oanh cho rằng: “Phương pháp tình huống là phương pháp dạy học, trong đó giáo viên sử dụng những tình huống thực tiễn có chứa đựng những vấn đề để học sinh giải quyết, qua đó giúp học sinh tìm ra kiến thức mới, củng cố, vận dụng, kiến thức”[11]. Khái niệm này nhấn mạnh việc giải quyết tình huống để học sinh tìm ra kiến thức mới, củng cố, vận dụng kiến thức. Từ những phân tích, tổng hợp quan niệm của nhiều tác giả: Phương pháp dạy học tình huống là phương pháp dạy học, giáo viên cung cấp cho SV một tình huống dạy học, đòi hỏi người học tìm hiểu, phân tích và hành động trong tình huống đó, để đưa ra lời giải đáp, dựa trên những nguyên tắc nhất định. Qua đó, sinh viên tìm ra kiến thức mới, củng cố kiến thức, hình thành các kĩ năng, kĩ xảo và các phẩm chất nhân cách cần thiết. 1.2.3.2. Đặc trƣng của phƣơng pháp dạy học tình huống [3], [10] - Cung cấp một môi trường sư phạm lí tưởng cho học viên tổ chức các hoạt động học tập cho mình. - Phương pháp tình huống làm giảm khoảng cách giữa kiến thức sách vở với thực tiễn cuộc sống. - Phương pháp tình huống chú trọng đến mặt ứng dụng tri thức vào việc giải quyết những vấn đề thực tiễn hơn là việc giải quyết vấn đề có tính chất lí luận. - Xây dựng được một tình huống tiền sư phạm không đơn giản. Vì vậy đòi hỏi giáo viên có nhiều kinh nghiệm, chuyên môn, vốn văn hóa sâu, rộng. - SV tốn nhiều thời gian để giải quyết tình huống và rút ra các tri thức cần thiết. - Học viên dễ bị lạc hướng trong quá trình giải quyết tình huống. 1.2.3.3. Vai trò của phƣơng pháp dạy học tình huống [2], [3], [10] 9 Gắn nội dung dạy học với thực tiễn cuộc sống. Dạy học tình huống giúp người học có cái nhìn sâu hơn và thực tiễn hơn về vấn đề lí thuyết đã được học. Dạy học tình huống giúp cho việc liên kết các lí thuyết rời rạc của môn học hoặc nhiều môn học khác nhau. Điều này rất quan trọng, vì trên thực tế người học được trang bị rất nhiều kiến thức từ các môn học khác nhau nhưng chưa được cung cấp sự liên kết giữa các kiến thức độc lập lại với nhau. Khi ra thực tiễn cuộc sống, họ cần vận dụng kiến thức liên ngành để giải quyết. Dạy học tình huống góp phần nâng cao tính chủ động, sáng tạo của người học. Khác với việc tiếp thu lý thuyết một cách thụ động, khi được giao bài tập tình huống, người học phải chủ động tìm kiếm thông tin, phải chủ động tư duy, thảo luận – tranh luận trong nhóm hay với giáo viên, tìm hiểu thêm về lí thuyết, tài liệu tham khảo để tìm ra giải pháp. Dạy học tình huống góp phần gây hứng thú học tập qua quá trình tư duy, tranh luận tích cực giữa các thành viên trong nhóm. Tạo điều kiện cho SV hiểu bài nhanh, nhớ bài lâu nhất là nội dung các bài mục và phương pháp xử lý tình huống. Dạy học tình huống giúp giáo viên tiếp thu được những kinh nghiệm và giải pháp từ các học viên để làm phong phú bài giảng và vốn sống của bản thân. 1.2.3.4. Những khó khăn khi dạy học tình huống [2], [3] Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi những kĩ năng phức tạp hơn trong giảng dạy, như cách tổ chức, bố trí thời lượng, cách đặt câu hỏi, khuyến khích học viên thảo luận, nhận xét, phản biện. Đây thực sự là những thách thức lớn đối với GV. Phương pháp này đòi hỏi GV phải hiểu rõ đặc điểm của học viên và các yếu tố tác động để có sự dẫn dắt và điều khiển thích hợp. * Khó khăn ở phía người học. Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi người học có tính năng động và khả năng tư duy độc lập cao. Tuy nhiên do quá quen thuộc với cách tiếp thu thụ động (thầy giảng trò nghe – thầy đọc trò chép) nên khi chuyển sang 10 phương pháp mới – đòi hỏi tính năng động, khả năng tư duy và tính sáng tạo thì bộ phận học viên không thích ứng được. Người học phải có sự say mê, yêu thích kiến thức thật sự không phải đến lớp vì nghĩa vụ. Người học tốn nhiều thời gian tư duy, giải quyết tình huống và rút ra tri thức cần thiết. Khi gặp tình huống khó, thiếu sự hấp dẫn hay lạc hướng họ dễ bị nản chí hoặc không nhiệt tình tham gia. * Khó khăn đối với người dạy. Phương pháp dạy học tình huống làm gia tăng khối lượng công việc của giáo viên. Để có những tình huống thực tế, GV cần phải đầu tư thời gian, trí tuệ để tiếp cận nguồn thông tin khác nhau và xây dựng tình huống sát với môn học. Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi GV mất nhiều thời gian chuẩn bị các phương án giải quyết, tìm ra các phương án tối ưu. Tình huống cần thiết thực, sát với yêu cầu thực tế của mục tiêu bài học. Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi GV luôn đổi mới, cập nhật các thông tin, kiến thức kĩ năng mới. 1.3. Vai trò của bài tập tình huống trong học phần PPDH hóa học [2], [7] Dạy học bằng BTTH có vai trò quan trọng: 1.3.1. Dạy học bằng bài tập tình huống nâng cao tính thực tiễn của môn học Dạy học bằng bài tập tình huống nâng cao tính thực tiễn của môn học, bởi vì các tình huống học tập được thiết kế xuất phát từ những tình huống thực tiễn hoặc những tình huống giả định trong thực tiễn. 1.3.2. Dạy học bằng bài tập tình huống có khả năng nâng cao tính chủ động, sáng tạo và hứng thú của SV trong quá trình học Học bằng các tình huống giúp SV tự lực làm việc, tự nghiên cứu trước khi thảo luận nhóm. Khi giải quyết được tình huống đưa ra SV cần tập trung nghiên cứu, phát huy tính sáng tạo, vì vậy tăng sự hứng thú trong học tập. 11 1.3.3. Bài tập tình huống góp phần phát triển năng lực tƣ duy BTTH là dạng bài tập chứa đựng những khó khăn, mâu thuẫn trong nhận thức, buộc người học phải nỗ lực tư duy mới giải quyết được. Những bài tập kích thích người học suy nghĩ và hào hứng đi tìm câu trả lời. Sự hứng thú học tập ở đây không chỉ dừng lại ở những say mê bên ngoài, mà nó thực sự được tạo ra từ những động cơ tích cực bên trong mang tính chất tự giác cao được gọi là hứng thú bên trong, do vậy sử dụng BTTH có tác dụng phát triển hứng thú học tập bộ môn. Sử dụng BTTH còn giúp người học phát triển khả năng tri giác, trong đó quan trọng là óc quan sát, năng lực ghi nhớ, tưởng tượng, tư duy phê phán và tư duy sáng tạo. Ngoài ra, BTTH còn có khả năng phát triển tư duy sư phạm cho SV. Khi giải quyết các BTTH học phần PPDH hóa học buộc SV phải sử dụng các thao tác tư duy như phân tích, tổng hợp, so sánh, đối chiếu, liên hệ, khái quát hóa, quy nạp, diễn dịch….Việc vận dụng lặp đi, lặp lại nhiều lần sẽ trở thành kĩ năng, kĩ xảo của SV trong quá trình làm bài tập. BTTH còn có tác dụng bồi dưỡng khả năng diễn đạt, trau dồi ngôn ngữ nói và viết cho SV, góp phần rèn luyện kĩ năng bộ môn đặc biệt là phát triển năng lực dạy học cho SV (những người GV tương lai). 1.3.4. Dạy học bằng BTTH có khả năng nâng cao kĩ năng làm việc nhóm Thay vì GV yêu cầu SV trả lời một câu hỏi, SV có thể trả lời xong là không hoàn toàn nhớ và khắc sâu được kiến thức vì khi trả lời SV có thể đọc nội dung trong sách giáo khoa, GV sử dụng BTTH, khi SV giải quyết BTTH cũng là giải quyết vấn đề, SV làm việc theo nhóm, các thành viên trong nhóm cần nghiên cứu kĩ tình huống, phải có sự phân tích từng ý kiến và đối chiếu để xác định đúng, sai, đưa ra ý kiến của mình để bảo vệ trước lớp. 12 1.3.5. Thông qua dạy học bằng BTTH ngƣời dạy tiếp thu đƣợc nhiều kinh nghiệm Để giải quyết BTTH người học đưa ra những cách thức sáng tạo mà GV có thể cũng không nghĩ ra, thông qua đó người dạy sẽ được học từ người học. 1.3.6. BTTH góp phần nâng cao ý thức, tình cảm, thái độ tích cực đối với nghề nghiệp tƣơng lai của SV Qua việc giải quyết BTTH, SV phát triển được các năng lực dạy học. Bằng việc thực hiện các thao tác của hành động trong quá trình giải quyết bài tập. SV hình dung một cách rõ ràng công tác dạy học – giáo dục ở trường phổ thông phong phú, đa dạng, nhưng hết sức khó khăn phức tạp đòi hỏi một năng lực thực sự của người giáo viên tương lai như thế nào. Nhờ đó SV có một định hướng đúng đắn cho bản thân trong việc rèn luyện nghiệp vụ sư phạm. Nếu rèn luyện kĩ năng sư phạm cho SV bằng việc giải quyết BTTH có hiệu quả sẽ tăng thêm lòng tự tin và chuẩn bị tư thế tốt cho SV đi thực tập cũng như khi SV ra trường. Như vậy, BTTH đã góp phát triển năng lực tư duy, góp phần nâng cao tính chủ động, sáng tạo và tạo hứng thú học tập cho SV trong quá trình học, nâng cao kĩ năng làm việc nhóm, kĩ năng phân tích, tổng hợp, giải quyết vấn đề, kĩ năng trình bày, bảo vệ và phản biện ý kiến trước đám đông nhằm hình thành và phát triển năng lực dạy học cho SV. 1.4. Thực trạng sử dụng bài tập tình huống Sử dụng BTTH trong quá trình dạy học có nhiều tác dụng to lớn. Tác dụng nhiều nhất phải kể đến là tạo hứng thú học tập, củng cố tri thức, phát triển tính tích cực của SV trong tìm tòi kiến thức mới. Trong thực tế, GV ít sử dụng BTTH trong quá trình dạy học vì nhiều lý do khác nhau như: Quy trình và nguyên tắc xây dựng BTTH phức tạp, SV thụ động với PPDH mới... 13 CHƢƠNG 2 XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG HỌC PHẦN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC 2.1. Đặc điểm của học phần phƣơng pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học [17] 2.1.1. Nhiệm vụ của các bài giảng về chất và nguyên tố hóa học Đối tượng nghiên cứu của hóa học là các chất và quá trình biến đổi của chúng nên các bài giảng về chất chiếm một tỉ lệ đáng kể trong chương trình hóa học phổ thông (ở THCS chiếm 43%,THPT chiếm 41%). Ta có thể thấy được tầm quan trọng của các bài giảng về chất thông qua các nhiệm vụ của chúng. Các bài giảng về chất trong chương trình hóa học phổ thông có các nhiệm vụ sau: - Các bài giảng về chất ở trung học cơ sở nhằm cung cấp các kiến thức hóa học cơ bản về chất và các biến đổi của chúng qua đó mà hình thành một hệ thống kiến thức hóa học cơ bản, ban đầu và chuẩn bị cho học sinh tiếp thu các kiến thức lí thuyết chủ đạo của toàn bộ chương trình hóa học phổ thông được nghiên cứu ở THPT. Với nhiệm vụ này trong chương trình THCS học sinh được trang bị những kiến thức cơ bản về thành phần, tính chất, điều chế và ứng dụng của các đơn chất, hợp chất vô cơ, hữu cơ cơ bản, quan trọng nhất của hóa học. - Các bài giảng về chất giúp cho việc hình thành, hoàn thiện các khái niệm hóa học cơ bản nhất: Hình thành và hoàn thiện khái niệm về chất như thành phần, cấu tạo phân tử, tính chất, phương pháp điều chế các đơn chất, các loại hợp chất vô cơ, hữu cơ cơ bản quan trọng, các chất oxi hóa, chất khử, chất điện li, chất không điện li…và các mối quan hệ giữa các chất, giữa các khái niệm. Hình thành và hoàn thiện khái niệm về phản ứng hóa học như dấu hiệu, điều kiện phản ứng, bản chất, các cách phân loại phản ứng hóa học, cơ chế 14 phản ứng, các yếu tố tác động làm tăng tốc độ phản ứng và ứng dụng trong quá trình sản xuất các chất hóa học cụ thể. - Thông qua các bài về chất để vận dụng các kiến thức lí thuyết, củng cố, hoàn thiện và phát triển nội dung kiến thức của chúng. Trong các bài giảng về chất luôn có sự vận dụng kiến thức về thành phần, cấu tạo nguyên tử, dạng liên kết hóa học trong phân tử để giải thích tính chất của các chất được nghiên cứu. Từ sự nghiên cứu tính chất của các chất mà hoàn thiện khái niệm về các loại phản ứng oxi hóa – khử, các dạng liên kết hóa học hoặc khái niệm về chất. Nghiên cứu tính chất của clo, muối nitrat, muối amoni… hoàn thiện khái niệm về phân loại phản ứng oxi hóa - khử, nghiên cứu tính chất amoniac hình thành khái niệm phức chất, nghiên cứu về ancol hình thành khái niệm liên kết hidro… - Qua các bài giảng về chất để hình thành, phát triển kiến thức và kĩ năng ngôn ngữ hóa học phổ thông như: Các kí hiệu hóa học: Kí hiệu nguyên tố hóa học, electron, lớp và phân lớp electron, obitan, ô lượng tử, ion, các dạng liên kết hóa học, các gốc… Các dạng công thức hóa học: Công thức cấu tạo, công thức electron, công thức tổng quát, công thức phân tử… Phương trình hóa học, phương trình nhiệt hóa, phương trình ion đầy đủ, phương trình ion rút gọn, phản ứng thuận nghịch… Danh pháp: Tên gọi các chất vô cơ, danh pháp gọi tên hợp chất hữu cơ theo IUPAC… - Thông qua việc nghiên cứu các chất để hình thành, phát triển, hoàn thiện kĩ năng hóa học như: Kĩ năng sử dụng, bảo quản hóa chất, thiết bị thí nghiệm, tiến hành thí nghiệm hóa học. Kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học: Viết công thức, đọc tên các chất, viết và cân bằng phương trình phản ứng hóa học. Kĩ năng tính toán, giải các dạng bài tập hóa học. Kĩ năng quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm, nghiên cứu hóa học. 15 Như vậy, các bài giảng về chất có ý nghĩa to lớn trong việc tích lũy sự kiện, hình thành khái niệm hóa học ở trung học cơ sở tạo điều kiện cho học sinh tiếp thu kiến thức lí thuyết chủ đạo của chương trình hóa học phổ thông và giúp học sinh vận dụng kiến thức chủ đạo nghiên cứu các chất ở mức độ sâu sắc, hiện đại đi sâu vào bản chất các quá trình biến đổi của các chất hóa học. 2.1.2. Cấu trúc nội dung chƣơng trình – chƣơng IV: Phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học [17] Cấu trúc nội dung chương trình - chương IV: Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học trong học phần phương pháp dạy học hóa học. Bài 1 Vị trí và các nhiệm vụ chung của các bài dạy về chất và nguyên tố hóa học trong chương trình hóa học phổ thông. Bài 2 Nguyên tắc chung cần đảm bảo khi giảng dạy các nguyên tố và chất hóa học. Bài 3 Giảng dạy các nguyên tố và chất hóa học trước khi nghiên cứu lí thuyết chủ đạo. Bài 4 Giảng dạy các nhóm nguyên tố và chất sau khi nghiên cứu lí thuyết chủ đạo. Bài 5 Giảng dạy các nội dung sản xuất các chất hóa học. Bài 6 Giảng dạy về phi kim. Bài 7 Giảng dạy về kim loại. 2.1.3. Những điểm cần lƣu ý về nội dung và phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học 2.1.3.1. Những điểm cần lƣu ý về phƣơng pháp khi dạy về chất và nguyên tố hóa học Trong nghiên cứu về các phi kim, kim loại ta cần chú ý lựa chọn các phương pháp và tổ chức các hoạt động học tập cho SV cần đảm bảo các yêu cầu: 16 Sử dụng tích cực chức năng giải thích, dự đoán lý thuyết trong các bài dạy. Xác định việc nghiên cứu kiến thức về các nhóm phi kim dựa trên cơ sở các quan điểm của thuyết electron, liên kết hóa học, định luật tuần hoàn. Vận dụng triệt để các kiến thức về sự biến đổi số oxi hóa của nguyên tố trong các đơn chất và hợp chất để giải thích tính chất hóa học của chúng. Cần sử dụng thí nghiệm để nghiên cứu tính chất mới, củng cố và phát triển các nội dung kiến thức đã có về phi kim và kim loại ở THCS. Phát huy tối đa tính tích cực, độc lập của SV trong các hoạt động học tập. 2.1.3.2. Những điểm cần lƣu ý về nội dung khi dạy về chất và nguyên tố hóa học * Giảng dạy về phi kim: - Nghiên cứu khái quát về nhóm phi kim. - Nghiên cứu nguyên tố phi kim điển hình. - Nghiên cứu một số hợp chất quan trọng. * Giảng dạy về kim loại. - Cấu tạo kim loại. - Tính chất vật lí của kim loại - Tính chất hóa học chung của kim loại. - Nghiên cứu các nhóm kim loại. 2.2. Xây dựng bài tập tình huống học phần phƣơng pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố 2.2.1. Nguyên tắc xây dựng bài tập tình huống a. Hệ thống bài tập tình huống bám sát chuẩn đầu ra cuả SV nghành Sư phạm Hóa học Mục đích của quá trình đào tạo ở trường Sư phạm là đào tạo ra giáo viên có năng lực giáo dục và dạy học. Năng lực dạy học chỉ được bộc lộ thông qua hoạt động tác nghiệp. Hoạt động đó rất đa dạng nhằm thích ứng với các tình huống khác nhau trong thực tiễn giáo dục, dạy học. Đào tạo giáo viên chỉ có hiệu quả khi đặt sinh viên vào thực tiễn nghề nghiệp đa dạng ở nhà trường 17 phổ thông. Thực tiễn dạy học phải được mô hình hóa thành công cụ sư phạm để tổ chức sinh viên học nghề trong quá trình đào tạo. Mô hình dạy học phải có cấu trúc tương ứng với chuẩn đầu ra của SV nghành Sư phạm. Hệ thống bài tập tình huống là các công cụ thao tác để đào tạo năng lực nghề nghiệp cho SV thích ứng với mô hình thực tiễn hoạt động giáo dục, dạy học ở nhà trường phổ thông. Hệ thống bài tập tình huống bám sát chuẩn đầu ra của SV nghành Sư phạm. b. Hệ thống bài tập tình huống phải đảm bảo tính hệ thống, tính đa dạng, tính khoa học, tính thực tiễn và tính sư phạm… - Tính hệ thống: Hệ thống bài tập tình huống được cấu thành bởi các dạng bài tập hướng vào rèn luyện các năng lực xác định mục tiêu, lựa chọn nội dung, lựa chọn phương pháp, phương tiện và hình thức tổ chức dạy học. Các bài tập tình huống trong hệ thống bài tập có mối quan hệ chặt chẽ với nhau nhằm giúp SV (những người GV tương lai) phát triển tốt năng lực dạy học. - Tính đa dạng: Tính đa dạng của bài tập tình huống chương IV: “Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học” trong học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” thể hiện ở chỗ phải xây dựng nhiều dạng bài tập khác nhau, từ đơn giản đến phức tạp, từ cụ thể đến khái quát nhằm đáp ứng mục tiêu phát triển năng lực dạy học cho SV (những người GV trong tương lai). - Tính khoa học: “Xét về nội dung một yêu cầu quan trọng của nguyên tắc đảm bảo tính khoa học là làm sao để lựa chọn được nội dung khoa học nhất, bản chất nhất, phù hợp với logic của các nghành khoa học” Theo quan điểm này, xây dựng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học” phải căn cứ vào nội dung chương trình học phần phương pháp dạy học hóa học ở trường ĐHSP Hà Nội 2 hiện nay. Về hình thức: BTTH được thiết kế phải rõ ràng, dễ hiểu, ngắn gọn, phù hợp với từng loại nhất định. Không nên dùng những từ ngữ khó hiểu, nhiều nghĩa hoặc các thuật ngữ, khái niệm trừu tượng. Các câu dẫn, câu trích, câu hỏi trong BTTH cần ngắn gọn, không dùng nhiều mệnh đề phụ. 18 - Tính thực tiễn: Khi xây dựng BTTH trong học phần PPDH hóa học ở trường ĐHSP Hà Nội 2 cần phải bám sát thực tiễn dạy học ở trường THPT hiện nay, bám sát chuẩn đầu ra của SV ngành sư phạm. - Tính sư phạm: Nguyên tắc đảm bảo tính sư phạm khi thiết kế tình huống thể hiện ở tính vừa sức và tính phù hợp với mục tiêu phát triển năng lực cho SV, không đưa ra những BTTH mang tính đánh đố, thách thức hoặc không có câu trả lời. c. Bài tập tình huống phản ánh thực tiễn giảng dạy môn Hóa học ở trường phổ thông Với SV, đối tượng chưa được tiếp xúc nhiều với các hoạt động dạy học thực tế, kinh nghiệm giảng dạy còn nghèo nàn thì việc giải quyết tình huống, phán đoán các phương án có thể xảy ra trong bài tập là điều hết sức cần thiết. BTTH được xây dựng càng chân thực, xuất phát từ những tình huống giảng dạy thực tế môn Hóa học ở trường phổ thông sẽ càng đạt được giá trị cao. d. Xây dựng bài tập tình huống cần phù hợp với trình độ nhận thức, phát huy tính tích cực, tư duy sáng tạo của SV Việc xây dựng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH hóa học ở trường phổ thông nhằm mục tiêu phát triển năng lực dạy học cho SV (những người GV tương lai). Bởi vậy, hệ thống BTTH đó phải phù hợp với trình độ, năng lực của SV từ đó sẽ phát huy được tính tích cực, tư duy sáng tạo của SV. 2.2.2. Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong học phần phƣơng pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học [2] Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học là một trật tự tuyến tính bao gồm các giai đoạn, các bước chỉ dẫn quá trình thực hiện hoạt động từ khi bắt đầu đến khi kết thúc. Hệ thống bài tập được xây dựng theo một quy trình để dựa vào đó làm cơ sở xây dựng các bài tập tình huống cụ thể. Trải qua các giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Xác định hệ thống bài tập tình huống Để có thể xây dựng được một hệ thống bài tập khoa học mà phù hợp thì cần phải xác định và trả lời những vấn đề sau: Hệ thống bài tập có thể hình 19 thành và rèn luyện những kĩ năng dạy học nào để đáp ứng chuẩn đầu ra cho sinh viên sư phạm mà cụ thể là sinh viên sư phạm khoa hóa học. Rèn cho sinh viên những năng lực gì trong quá trình dạy học các chất và nguyên tố hóa học? Những loại bài tập tình huống nào có thể sử dụng để hình thành những năng lực dạy học đó? Bƣớc 1.1: Xác định các loại bài tập tình huống cơ bản tương ứng với năng lực dạy học cơ bản cần hình thành ở sinh viên Sư phạm (khoa Hóa học): Căn cứ theo các nguyên tắc và thực trạng các năng lực dạy học của sinh viên còn yếu kém qua các năm học, có thể chia thành các dạng bài tập tình huống điển hình như sau: STT Loại bài tập tình huống 1 Bài tập tình huống rèn luyện năng lực xác định mục tiêu bài học. 2 Bài tập tình huống rèn năng lực phân tích, xác định nội dung dạy học. 3 Bài tập tình huống rèn năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học. 4 Bài tập tình huống rèn năng lực lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp. 5 Bài tập tình huống rèn luyện năng năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học. 6 Bài tập tình huống rèn luyện năng lực kiểm tra đánh giá. Bƣớc 1.2: Phân tích các hành động cấu thành từng năng lực dạy học: mỗi năng lực dạy học gồm nhiều hành động/hành vi, trong đó mỗi hành động được xem như là chỉ báo chuẩn trong việc thực hiện năng lực dạy học tương ứng. Giai đoạn 2: Xây dựng hệ thống tư liệu để thiết kế bài tập tình huống. Tư liệu nói chung là thứ vật chất con người dùng cho một hoạt động nhất định hoặc văn bản giúp cho tìm hiểu một vấn đề, trong quá trình dạy học tư liệu được hiểu là những tài liệu chứa đựng nội dung học tập dựa vào đó người dạy, người học có thể nghiên cứu, suy luận để đi đến một tri thức khoa học. 20 Để có nguyên liệu thiết kế bài tập tình huống tư liệu cần được thu thập, chọn lọc và sắp xếp thành hệ thống. Bƣớc 2.1: Thu thập tư liệu thực tiễn. Dựa vào mục đích và sự phân loại các năng lực để chúng ta thu thập và lựa chọn tài liệu cho phù hợp. Để thiết kế được các loại bài tập tình huống đa dạng về phát triển năng lực và mục đích phù hợp với nội dung của học phần Phương pháp dạy học hóa học khi dạy về nguyên tố và chất thì đòi hỏi tư liệu thu thập được cũng phải đa dạng và các hình thức biểu đạt phải khác nhau: - Xác định nguồn thu thập tư liệu. Nguồn thu thập tư liệu bao gồm có: Giáo viên dạy bộ môn Hóa học, sinh viên thực tập sư phạm, sinh viên năm thứ tư trong các buổi thực hành tập giảng: thu thập được tư liệu văn bản và tư liệu băng hình. - Phương pháp thu thập: * Đối với tư liệu văn bản: Tiến hành dự giờ tiết dạy của giáo viên/sinh viên. Sau tiết dạy thu và photo bài soạn của sinh viên.Tiến hành phân loại giáo án theo từng khối, từng bài. * Đối với tư liệu băng hình: Tiến hành ghi hình các tiết giảng của giáo viên và sinh viên, sưu tầm các clip giảng có nội dung liên quan. Sau đó tiến hành phân loại theo phương tiện, nội dung và phương pháp dạy học. Lưu trữ lại để tiện thao tác. Bƣớc 2.2: Chọn lọc tư liệu. Trước khi đưa vào sử dụng ta cần tiến hành chọn lọc tư liệu. Tư liệu cần phải đảm bảo các yêu cầu đặt ra về hình thức và nội dung. - Tư liệu văn bản: Giáo án sau khi thu thập được của giáo viên và sinh viên cần sắp xếp và chọn lọc. Quan tâm đến các cách thức trình bày về: Mục tiêu bài học, xác định nội dung trọng tâm, phương pháp dạy học, hình thức giáo viên tổ chức cho học sinh bằng các hoạt động, các phương tiện mà giáo viên sử dụng trong bài…chú ý giáo án của giáo sinh còn bộc lộ nhiều thiếu sót. Chọn lọc ưu nhược điểm đánh dấu và sắp xếp lại cho hợp lí. 21 Bảng 2.1: Tiêu chuẩn của tư liệu dùng để thiết kế bài tập tình huống chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” Tư liệu Tiêu chuẩn Tư liệu văn bản Giáo án có hình thức và bố cục hợp lí, thể hiện đầy đủ các nội dung, nêu rõ tiến trình hoạt động của GV- SV, giáo án có phần phát triển các năng lực dạy học. Xác định mục tiêu bài học - mục tiêu thể hiện được sự phát triển năng lực của sinh viên. Mục tiêu rõ ràng, cụ thể. Phương tiện đồ dùng dạy học phù hợp với nội dung bài dạy. Nội dung bài dạy: chính xác khoa học, logic, nội dung đáp ứng mục tiêu bài học, rõ trọng tâm phù hợp với khả năng của SV. Tư liệu băng hình - Chất lượng hình ảnh: Hình ảnh phải trung thực, rõ ràng, đủ ánh sáng, góc quay làm nổi bật các đối tượng theo tiến trình bài giảng. - Âm thanh: Nổi bật, rõ ràng, hạn chế tối đa tạp âm, có thể nghe rõ lời nói của giáo viên và học sinh. - Tiêu chuẩn về tổ chức hoạt động dạy học: Phương pháp dạy học đa dạng, hệ thống câu hỏi có tính phân hóa, chú trọng khả năng vận dụng và kích thích tư duy của SV, GV sử dụng phương tiện/đồ dùng dạy học hợp lí, hiệu quả, trình bày bảng rõ ràng, khoa học, đảm bảo thời lượng tiết dạy và phân bố thời lượng cho các hoạt động hợp lí. Yêu cầu khác - Không chọn tình huống từ tư liệu quá đơn giản hoặc ngược lại. - Không chọn tình huống nảy sinh trong tiết học mà nội dung chương trình không quy định hoặc đã giảm tải… - Tư liệu băng hình: có 2 cách xử lí khác nhau: + Cách 1: Giữ nguyên đoạn băng hình, hình ảnh bằng cách: Tùy vào nội dung của băng và mục tiêu cần thiết, khi thấy xuất hiện những tình huống tốt có thể trích dẫn những đoạn ngắn hay dài. Có thể chỉnh sửa thêm như dừng 22 hình để xem một chi tiết, tắt phần âm thanh, có thể lồng ghép cho đoạn băng để tránh tạp âm…Nhưng chỉnh sửa không được tự ý thay đổi nội dung trong băng hình. + Cách 2: Chuyển ngôn ngữ điện ảnh thành ngôn ngữ văn bản, trần thuật tình huống diễn ra trên đoạn băng hình. Bƣớc 2.3: Sắp xếp tư liệu thành hệ thống. Tư liệu được sắp xếp thành hệ thống thuận tiện cho việc biên soạn nội dung của bài tập tình huống. Giai đoạn 3: Xây dựng bài tập tình huống. Bƣớc 3.1: Thiết lập mối quan hệ cấu trúc của bài tập. Khi đã có tư liệu thì bước này là gia công tư liệu thành bài tập đối tượng hành động của sinh viên, tức là ta phải thiết lập được mối quan hệ hợp lí của hai yếu tố cấu trúc trong bài tập là những cái đã biết (ẩn chứa trong tư liệu) và điều cần tìm (mục tiêu của bài tập tình huống), có nhiều cách để thiết lập bài tập dựa trên nguồn tư liệu: Cách 1: Cái đã biết là những tình huống mẫu tốt thì điều cần tìm là yêu cầu đòi hỏi sinh viên bình luận được phương án giải quyết trong tình huống, phải tìm được cách thức hoạt động để có được kết quả tốt đó. Cách 2: Cái đã biết là những tình huống mẫu chưa tốt thì điều cần tìm là yêu cầu đòi hỏi sinh viên phê phán được phương án giải quyết trong tình huống, đề xuất được phương án giải quyết mới. Cách 3: Cái đã biết là hai hoặc nhiều phương án giải quyết vấn đề của GV, điều cần tìm là phê phán, so sánh các phương án giải quyết, lựa chọn hoặc đề xuất phương án giải quyết tốt hơn. Để thiết lập được các bài tập tình huống theo các cách trên thì cần phải mã hóa tư liệu: - Phân tích nội dung tư liệu theo khả năng có thể tạo ra các tình huống dạy học khác nhau. Việc phân tích này làm bộc lộ khả năng thiết kế các bài tập, mã hóa được nội dung cần tổ chức cho sinh viên tìm tòi tức là tìm ra điểm “mấu chốt” là mâu thuẫn cần giải quyết của bài tập. 23 Bảng 2.2: Hệ thống tư liệu thực tiễn dùng trong xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố. Loại tư liệu Tư liệu văn bản và tư liệu kĩ thuật số Tư liệu Loại bài tập tình huống Giáo án môn Hóa học (nguyên tố và chất hóa Rèn năng lực xác định mục tiêu bài học) của GV phổ thông, học giáo sinh thực tập. Giáo án, phiếu nhận xét dự giờ, đề kiểm tra. Rèn năng lực xác định nội dung bài học. Rèn năng lực thiết kế hoạt động học tập. Giáo án, phiếu nhận xét dự giờ, kế hoạch dạy học, băng ghi hình. Rèn năng lực lựa chọn, thiết kế và sử dụng phương tiện dạy học Rèn năng lực lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp. Từ khả năng mã hóa nội dung đó, căn cứ vào bài giảng để chọn các tình huống thiết kế bài tập sao cho kết quả khi giải bài tập đó sinh viên góp phần phát triển thêm các năng lực dạy học. Bƣớc 3.2: Soạn bài tập: Bài tập phải được gọt giũa bằng các thuật ngữ khoa học. Sử dụng đúng ngôn ngữ theo mục tiêu của của dạng bài tập tình huống. Ngôn ngữ thể hiện đơn giản, trong sáng. Bài tập có nội dung dài vừa phải trong đó cần phải tường minh yêu cầu nào sinh viên phải thực hiện. Giai đoạn 4: Đánh giá bài tập tình huống. Bƣớc 4.1: Đánh giá sơ bộ bài tập tình huống. BTTH nhằm mục đích phát triển năng lực dạy học cho sinh viên sư phạm khoa hóa học nên phải đảm bảo các yêu cầu: Chính xác, cơ bản, hệ thống, sư phạm, có tính xác thực, khách quan, tường minh mối quan hệ hài hòa giữa thông tin đã biết và yêu cầu tìm, 24 đảm bảo tính thiết thực giá trị sử dụng để tổ chức dạy học học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về nguyên tố và chất hóa học, phát triển năng lực nghề nghiệp cho sinh viên Sư phạm theo chuẩn đầu ra. Bƣớc 4.2: Đánh giá BTTH sau khi sử dụng. Sau khi đánh giá sơ bộ bài tập sẽ được chỉnh sửa và bước vào giai đoạn đánh giá chính thức thông qua ý kiến thăm dò của sinh viên về bài tập, đánh giá năng lực của sinh viên thông qua tác động của bài tập. Cuối cùng xem xét và chỉnh sửa lại lần cuối để hoàn thiện hệ thống BTTH cho học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về chất và nguyên tố. 2.2.3. Phân loại và giới thiệu một số BTTH trong dạy chƣơng IV: “Phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH ở trƣờng phổ thông 2.2.3.1. Phân loại BTTH Phân loại các BTTH dựa trên các thành tố của kế hoạch dạy học nhằm phát triển năng lực dạy học cho SV: Phát triển năng lực Phân loại BTTH BTTH xác định mục tiêu bài học (BTTH 1) Xác định mục tiêu bài học. BTTH phân tích, xác định nội dung bài học Xác định nội dung bài học. (BTTH 2) BTTH lựa chọn phương pháp dạy học Lựa chọn phương pháp dạy học. (BTTH 3) BTTH lựa chọn phương tiện dạy học Lựa chọn phương tiện dạy học. (BTTH 4) BTTH lựa chọn hình thức tổ chức dạy học Lựa chọn hình thức tổ chức dạy học. (BTTH 5) BTTH rèn luyện kĩ năng kiểm tra – đánh giá Rèn luyện kĩ năng kiểm tra – đánh (BTTH 6) giá. 2.2.3.2. Một số BTTH trong dạy chƣơng IV: “Phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH ở trƣờng phổ thông 25 Bài tập tình huống 1: Bài tập tình huống rèn năng lực xác định mục tiêu bài học. Bài tập tình huống rèn luyện năng lực xác định mục tiêu bài học được xây dựng dựa trên tư liệu giáo án bài giảng của SV bài 30: Clo (SGK HH 10 NC) (BTTH 1.1) Một sinh viên khi soạn bài 30: Clo (SGK HH 10 NC) đã xác mục tiêu dạy học như sau: Kiến thức: - HS nêu tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên, nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp, cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí nghiệm. - HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng. Kĩ năng: - Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm. - Rèn luyện kĩ năng viết PTHH thể hiện tính chất hóa học của clo và giải bài tập định lượng về clo. Thái độ: - HS đam mê nghiên cứu khoa học, rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp. - Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Câu hỏi: - Theo anh (chị) cách xác định mục tiêu dạy như trên đã đúng chưa? Vì sao? - Thông qua bài này sẽ phát triển năng lực nào cho HS? Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào? - Hãy chọn các từ chính để diễn tả mục tiêu (về kiến thức, kĩ năng, thái độ) mà anh (chị) sẽ sử dụng trong bài soạn? Hướng dẫn giải quyết: 26 - Cách xác định mục tiêu như trên là chưa đúng vì: Trong phần kiến thức “ Cách thức lắp dụng cụ…” là mục tiêu về kĩ năng. Trong phần kĩ năng có “ Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm.” là của phần thái độ. Trong phần thái độ “, rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp” của phần kĩ năng. Cần xác định mục tiêu định hướng phát triển năng lực cho HS. - Thông qua bài 30: Clo phát triển cho HS năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học, năng lực hợp tác và làm việc độc lập, năng lực thực hành hóa học, năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống Thiết kế lại: Kiến thức: + HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng. + HS nêu được tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên, nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp Kĩ năng: Cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí nghiệm. Rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, đánh giá, tổng hợp. Rèn luyện kĩ năng viết PTHH thể hiện tính chất hóa học của clo và giải bài tập định lượng về clo. Thái độ: HS đam mê nghiên cứu khoa học, tin vào khoa học. Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm. Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Định hướng phát triển năng lực: + Năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học. + Năng lực hợp tác và làm việc độc lập: Khi tổ chức cho HS thảo luận nhóm và làm việc cá nhân. + Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học: Đọc tên các halogen và tên các sản phẩm của chúng. + Năng lực thực hành hóa học: Năng lực làm thí nghiệm hóa học. + Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. - Các cụm từ để diễn tả mục tiêu dạy học: 27 Về kiến thức : nêu, phát biểu, giải thích, vận dụng.. Về kĩ năng: rèn kĩ năng, thao tác, biểu diễn được, phân tích được, giải thích được.. Thái độ: Hứng thú, đam mê, cẩn thận, tích cực… Bài tập tình huống 2: BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn nội dung dạy học Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn nội dung dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu giáo án của SV bài 30: Clo (SGK 10 HH NC) (BTTH 2.2) Khi dạy về phần điều chế clo trong công nghiệp một GV dạy như sau: GV: Yêu cầu HS nêu nguyên tắc điều chế clo trong công nghiệp, viết phương trình hóa học. HS: Nguyên tắc: Điện phân dung dịch muối NaCl bão hòa có màng ngăn. PTHH: Điện phân có màng ngăn 2NaCl + 2H2O 2NaOH + H2 + Cl2 GV: Yêu cầu HS quan sát bình điện phân, nhận xét xem khí clo đi ra ở cực nào? HS: Clo thoát ra ở cực dương (anot), H2 thoát ra ở cực âm (catot). GV: Viết quá trình xảy ra ở các cực trong bình điện phân. Câu hỏi: - Theo anh (chị) GV cho HS quan sát bình điện phân và viết các quá trình xảy ra ở điện cực hợp lí chưa? Vì sao? - Anh (chị) hãy thiết kế lại cho hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - Chưa hợp lí vì: Theo chuẩn kiến thức kĩ năng phần điều chế clo trong công nghiệp HS cần biết nguyên tắc và viết PTHH. Không nên cho SV tìm hiểu sâu về phần điện phân, phần điện phân HS được học ở lớp 12. - Thiết kế lại: GV: Yêu cầu HS nêu nguyên tắc điều chế clo trong công nghiệp, viết phương trình hóa học. 28 HS: Nguyên tắc: Điện phân dung dịch muối NaCl bão hòa có màng ngăn. PTHH: Điện phân có màng ngăn 2NaCl + 2H2O 2NaOH + H2 + Cl2 GV hỏi: Nếu điện phân không có màng ngăn chúng ta có thu được clo không? HS: Không. Vì khi không có màng ngăn thì clo sẽ phản ứng vơi NaOH thành nước giaven. Bài tập tình huống 3: Bài tập tình huống rèn luyện năng lực lựa chọn và sử dụng phương pháp dạy học. Bài tập tình huống rèn cho SV năng lực lựa chọn và sử dụng phương pháp dạy học khi biểu diễn thí nghiệm trong tính chất hóa học bài 30: Clo (SGK 10 HH NC) (BTTH 3.1) Hãy lựa chọn phương pháp biểu diễn thí nghiệm phù hợp khi dạy phần tính chất hóa học của clo tác dụng với kim loại? Hãy thiết kế hoạt động dạy học theo phương pháp đã chọn? Hướng dẫn giải quyết: Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vì bài clo HS được học ở lớp 9, học sinh được biết về tính chất vật lý, tính chất hóa học, điều chế và ứng dụng và ở lớp 10 cần giải thích bản chất tính chất của clo. Thiết kế hoạt động dạy học: GV: Yêu cầu HS dự đoán hiện tượng của thí nghiệm sắt tác dụng với clo? HS: Sắt cháy sáng và có khói màu nâu đỏ sinh ra, khói màu nâu đó là FeCl3 GV: Để kiểm tra dự đoán của bạn có đúng không GV yêu cầu HS quan sát video sắt tác dụng với clo và nhận xét hiện tượng? (GV nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành khi chiếu video) HS: Quan sát và nhận xét hiện tượng: Sắt cháy sáng và có khói màu nâu đỏ sinh ra, khói màu nâu. GV: Kết luận lại. GV hỏi: Tại sao sản phẩm của phản ứng là FeCl3 mà không phải FeCl2? HS: Vì clo là chất oxi hóa mạnh có thể oxi hóa nhiều kim loại lên số oxi hóa cao nhất. 29 GV: Yêu cầu SV viết PTHH và xác định vai trò của clo trong phản ứng? HS: 2Fe + 3Cl2 2FeCl3 Clo thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng Bài tập tình huống 4: BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học. (có sử dụng tư liệu băng hình) Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là video thí nghiệm phản ứng sắt tác dụng với muối đồng (II) sunfat trong dạy học phần tính chất hóa học của sắt tác dụng với muối (BTTH 7.1) trong đĩa CD. Khi dạy phần tính chất hóa học của sắt tác dụng với dung dịch muối, GV đã sử dụng video thí nghiệm sau cho HS quan sát. Câu hỏi: Anh (chị) hãy quan sát thí nghiệm và cho biết GV lựa chọn video thí nghiệm đó có hợp lý không? Vì sao? Hƣớng dẫn giải quyết: Video mà GV lựa chọn không hợp lí. Giải thích: Chất lượng video không đảm bảo, nhiều thao tác thí nghiệm sai làm cho HS định hướng sai các thao tác làm thí nghiệm. Bài tập tình huống 5: BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học (sử dụng tư liệu băng hình). Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là đoạn phim sinh viên dạy phần củng cố kiến thức bài 15: Cacbon (SGK HH 11 NC) (BTTH 7.2) trong đĩa CD. Một HS sử dụng trò chơi “Ngôi sao may mắn” để củng cố kiến thức bài 15: Cacbon. - Theo anh (chị) trò chơi trên có tác dụng củng cố kiến thức không ? Vì sao? - Theo anh (chị) sử dụng trò chơi để củng cố kiến thức có ưu và nhược điểm gì? 30 Hƣớng dẫn giải quyết: - Trò chơi có tác dụng củng cố kiến thức vì nội dung câu hỏi củng cố được kiến thức trọng tâm bài học. - Những ưu và nhược điểm khi sử dụng trò chơi củng cố kiến thức: Ưu điểm: + Củng cố kiến thức trọng tâm của bài học + Tạo không khí học tập sôi nổi. Nhược điểm: Cần có thời gian tổ chức củng cố kiến thức. Bài tập tình huống 6: BTTH rèn luyện năng lực kiểm tra đánh giá. Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực kiểm tra đánh giá được xây dựng dựa trên tư liệu đề kiểm tra (BTTH 6.1) Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy thiết kế đề kiểm tra 15 phút đánh giá mức độ hiểu, biết của HS trong bài 41: Oxi (SGK HH 10 NC)? Hướng dẫn giải quyết: Câu 1: Oxi là khí ….. a. Không màu, không mùi. b. Tan ít trong nước, nặng hơn KK. c. Duy trì sự cháy và sự sống. d. Tất cả các phương án trên. Câu 2: Tính chất hóa học cơ bản của oxi là: a. Tính oxi hóa mạnh. b. Vừa thể hiện tính oxi hóa và khử. c. Tính khử mạnh. d. Là phi kim. Câu 3:Chọn câu đúng trong những câu sau: a. Oxi là phi kim hoạt động và có tính oxi hóa mạnh nhất. b. Oxi có tính oxi hóa mạnh oxi hóa được tất cả kim loại. c. Nguyên tắc điều chế oxi trong phòng thí nghiệm là nhiệt phân chất chứa oxi và không bền với nhiệt. d. Không có phương án nào đúng. Câu 4: Hãy dùng phương pháp hóa học để nhận biết khí CO2 và O2 bằng 31 các cách khác nhau? Viết phương trình hóa học minh họa? 2.3. Hƣớng sử dụng bài tập tình huống trong các hình thức tổ chức dạy học 2.3.1. Sử dụng BTTH trong hình thức tự học Lựa chọn BTTH để giao về nhà Giao BTTH Hướng dẫn kỹ năng giải BTTH Tiến hành giải BTTH ở nhà Kiểm tra, đánh giá BTTH, rút ra kết luận sư phạm 2.3.2. Sử dụng bài tập tình huống trong hình thức xemina Giới thiệu mục tiêu của bài xemina Giao BTTH Phân nhóm, xác định nội dung, thời gian xemina cho các nội dung đó. Tiến hành xemina Đánh giá nội dung thu hoạch của từng nhóm Kết luận vấn đề và rút ra KLSP cần thiết 32 2.3.3. Sử dụng BTTH trong hình thức kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của SV. Xác định mục tiêu của việc kiểm tra, đánh giá Chuẩn bị đề kiểm tra có sử dụng BTTH Tiến hành kiểm tra đánh giá có sử dụng BTTH Đánh giá kết quả BTTH, rút ra KLSP 2.3.4. Sử dụng trong từng nội dung cụ thể của chƣơng IV: Phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học. BTTH Vị trí BTTH 4.1, BTTH 4.2, BTTH 4.3, BTTH 4.4, BTTH 4.5, BTTH 4.6, BTTH 4.7, BTTH 4.8 Bài 2: Nguyên tắc chung cần đảm bảo khi giảng dạy các nguyên tố và chất hóa học BTTH 1.1, BTTH 1.2, BTTH 1.3, BTTH 1.4, BTTH 2.1, BTTH 2.2, BTTH 2.3, BTTH 3.1, BTTH 3.2, BTTH 3.3, BTTH 3.4, BTTH 3.5, BTTH 4.3 Bài 6: Giảng dạy về phi kim BTTH 3.6, BTTH4.2, BTTH 4.4 Bài 7: Giảng dạy về kim loại 33 2.3.5.Sử dụng BTTH trong học phần “Thực hành sƣ phạm” Lựa chọn bài tập tình huống Giao bài tập tình huống Phân nhóm (nếu có) xác định nội dung và thời gian cho các nội dung Đánh giá nội dung thu hoạch cho từng nhóm Kết luận vấn đề và rút ra KLSP Trên đây là một số hướng sử dụng bài tập tình huống trong dạy học nhưng chúng tôi chủ yếu sử dụng BTTH trong từng nội dung cụ thể của chương IV: Phương pháp dạy học về chất và nguyên tố hóa học và sử dụng BTTH trong học phần “Thực hành sư phạm”. 34 CHƢƠNG 3 THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1. Khái quát chung về quá trình thực nghiệm 3.1.1. Mục đích thực nghiệm Tiến hành thực nghiệm nhằm kiểm chứng BTTH đã xây dựng được và hướng sử dụng BTTH đã phân tích ở mục 2.3.2 đối với việc nắm vững kiến thức, kĩ năng dạy học và hình thành kĩ năng giải quyết BTTH nhằm hoàn thành mục tiêu phát triển năng lực dạy học cho SV. 3.1.2. Nội dung thực nghiệm Sử dụng một số BTTH đã xây dựng chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, theo hướng sử dụng BTTH trong từng nội dung cụ thể của chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học và sử dụng BTTH trong học phần “Thực hành sư phạm” với mục đích giúp SV phát triển năng lực thiết kế kế hoạch bài học và năng lực dạy học. 3.1.3. Chuẩn bị thực nghiệm - Lựa chọn đối tượng thực nghiệm: SV khoa Hóa học trường ĐHSP Hà Nội 2 Lớp thực nghiệm (TN): 20 SV mã lớp: HH502.K37Hoa.1_LT.1_TH Lớp đối chứng (ĐC): 20 SV mã lớp: HH502.K37Hoa.2_LT.2_TH Do ThS. Kiều Phương Hảo trực tiếp hướng dẫn giảng dạy. - Đề kiểm tra và thang chuẩn đánh giá. - Tổ chức bồi dưỡng cách xử lí BTTH cho SV lớp thực nghiệm. * Xây dựng chuẩn và thang đánh giá thực nghiệm a. Chuẩn đánh giá thực nghiệm - Khả năng lĩnh hội kiến thức, các năng lực dạy học. - Năng lực giải quyết BTTH của sinh viên. b. Thang đánh giá thực nghiệm 35 Ngay sau khi thực nghiệm yêu cầu sinh viên làm bài kiểm tra. Kết quả bài kiểm tra chúng tôi sẽ đánh giá về mặt định tính và định lượng. * Đánh giá năng lực dạy học của sinh viên: nêu đúng, đầy đủ kiến thức, có phân tích, lý giải, lấy được ví dụ minh họa, biết vận dụng kiến thức trong học phần phương pháp dạy học hóa học để thực hiện các năng lực dạy học, biết rút ra kết luận sư phạm. Trên cơ sở đó chia thành các mức sau: Mức 1: Không biết Không nêu được các ý cơ bản. Đánh giá: Kém (0 - 3 điểm) Mức 2: Biết Nêu được một số ý cơ bản nhưng chưa phân tích và lí giải được Đánh giá: Yếu (3,1 - 4,9 điểm) Mức 3: Thấu hiểu Nêu được đầy đủ các ý cơ bản và biết phân tích, lí giải. Đánh giá: Trung bình (5 - 6,4 điểm) Mức 4: Vận dụng ở mức độ đơn giản Nêu đầy đủ các ý cơ bản, biết phân tích, lí giải và lấy được ví dụ hoặc xác định được một số năng lực dạy học cần thiết. Đánh giá: Khá (6,5 - 7,9 điểm) Mức 5: Vận dụng ở mức độ phức tạp Nêu đầy đủ các ý cơ bản, biết phân tích, lý giải, lấy được ví dụ hoặc xác định được đầy đủ các năng lực dạy học cần thiết và rút ra được kết luận sư phạm. Đánh giá: Giỏi (8 - 10 điểm) 3.1.4. Tiến hành thực nghiệm Tiến hành thực nghiệm với 40 SV khoa Hóa học. Lớp thực nghiệm có 20 SV, lớp đối chứng có 20 SV. Tổ chức bồi dưỡng cho nhóm thực nghiệm làm quen với BTTH và cách xử lí BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”. 36 Tổ chức cho hai lớp thực nghiệm và đối chứng cùng làm bài kiểm tra trong thời gian 90 phút, chấm điểm so sánh kết quả thu được giữa hai lớp TN và ĐC. 3.2. Phân tích, đánh giá kết quả thực nghiệm 3.2.1. Về mặt định tính * Đánh giá kiến thức lĩnh hội và năng lực dạy học của SV. - Trƣớc thực nghiệm: Dựa vào kết quả bài kiểm tra (Phụ lục 3) tôi thấy đa số SV ở hai lớp TN và ĐC của K37 khoa Hóa học – Trường ĐHSP Hà Nội 2 đều nêu được “khi tổ chức QTDH hay hoạt động dạy học cần phải xác định mục tiêu” nhưng chưa giải thích được chính xác tại sao khi tổ chức quá trình dạy học lại cần phải xác định mục tiêu, sinh viên Đ.Th.T – K37A- Sư phạm Hóa học làm bài như sau: “Khi tổ chức QTDH cần phải xác định mục tiêu vì xác định được mục tiêu sẽ giúp GV và SV biết những việc mình cần phải làm trong quá trình dạy học”. SV Ng.T.V- K37B - Sư phạm Hóa học làm bài như sau: “Khi tổ chức QTDH cần phải xác định mục tiêu vì từ mục tiêu dạy học để lựa chọn ra nội dung dạy học, từ nội dung lựa chọn ra phương pháp, từ mục tiêu, nội dung, phương pháp để lựa chọn phương tiện dạy học và hình thức tổ chức dạy học”. Các cách giải thích trên đều chưa hoàn toàn đúng, vì chưa nói lên được mục đích dạy học. Đánh giá về mức độ vận dụng kiến thức của SV để thực hiện các năng lực dạy học cụ thể ở đây là năng lực xác định mục tiêu bài học. Qua sự quan sát và nhìn nhận của tôi hầu hết các SV cả hai lớp đều chưa xác định chính xác mục tiêu bài học (kiến thức, kĩ năng và thái độ), chưa định hướng được năng lực hình thành cho HS. - Sau thực nghiệm: Sau thực nghiệm tôi thấy hầu hết SV lớp thực nghiệm nắm được kiến thức và có khả năng vận dụng kiến thức trong học phần để thực hiện các năng lực dạy học (về kiến thức, kĩ năng, thái độ, định hướng phát triển năng lực). * Đánh giá năng lực giải quyết BTTH của SV. 37 - Trƣớc thực nghiệm: Đa số SV lớp TN và ĐC K37 Sư phạm Hóa học chưa có năng lực giải quyết BTTH hoặc có năng lực nhưng còn yếu. Năng lực nhận thức BTTH còn hạn chế, đa số SV hai lớp TN và ĐC chưa phân tích được dữ kiện của BTTH, chưa biết xác định đối tượng, chủ thể cần đề cập trong BTTH hoặc phân tích dữ liệu một cách sơ sài dẫn đến việc giải quyết tình huống chưa đúng. Xét về năng lực sàng lọc liên tưởng và hình thành cách giải quyết BTTH đa số sinh viên hai lớp TN và ĐC đều chưa có khả năng liên tưởng, chưa biết kết nối những kiến thức đã học với yêu cầu của BTTH. SV thường giải quyết theo cảm tính và kinh nghiệm cá nhân. - Sau thực nghiệm: Sau thực nghiệm đa số SV lớp TN đã có năng lực giải quyết BTTH, SV đã biết phân tích các dữ liệu của BTTH, xác định dữ kiện quan trọng. SV đã biết liên tưởng kiến thức có liên quan và tìm được mối liên hệ giữa kiến thức có liên quan với hướng giải quyết BTTH. * Đánh giá của giảng viên và sinh viên sau thực nghiệm. Qua phân tích và đánh giá kết quả thực nghiệm thì chúng tôi rút ra kết luận những tác động thí nghiệm theo mục đích thí nghiệm mà chúng tôi đề ra bước đầu hiệu quả. Chúng tôi tiến hành thu thập ý kiến đánh giá của GV và SV lớp thực nghiệm qua phiếu hỏi. Bằng phiếu thăm dò ý kiến của SV sau thực nghiệm, chúng tôi thấy hầu hết SV hứng thú với BTTH. Qua sự trao đổi trực tiếp SV đưa ra ý kiến: “Thực hiện cách học mới thời gian học tập ngắn, cường độ học tập cao”. Qua phiếu thăm dò cho thấy việc sử dụng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” giúp SV lĩnh hội, củng cố kiến thức. Phương án thực nghiệm phát huy tính tích cực và tư duy sáng tạo của SV. Qua phiếu điều tra cho thấy hầu hết GV đều thích thú với việc sử dụng BTTH. GV cho rằng sử dụng BTTH giúp phát huy tính tích cực, chủ động, linh hoạt, sáng tạo của SV. Đa số GV cho rằng sử dụng BTTH trong dạy học rất cần thiết, quy trình và nguyên tắc xây dựng BTTH rất phù hợp. 38 3.2.2. Về mặt định lƣợng Về mặt định lượng, chúng tôi tiến hành chấm điểm lí thuyết, dựa trên phần mềm Microsoft excel để tính giá trị trung bình ( X ), phương sai (S), độ lệch chuẩn (S2), đại lượng kiểm định (t). So sánh sự khác biệt giữa lớp thực nghiệm và lớp đối chứng, chúng tôi sử dụng phân phối Student để kết luận sự khác nhau về kết quả học tập giữa hai nhóm là có ý nghĩa hay không có ý nghĩa. Công thức như sau: t X TN  X DC 2 2 S TN S  DC nTN n DC Trong đó: X TN , S2TN : Giá trị trung bình và phương sai của lớp thực nghiệm. 2 X DC , S DC : Giá trị trung bình và phương sai của lớp đối chứng. nTN : SV tham gia thực nghiệm. nDC : SV tham gia đối chứng. Giá trị tới hạn của t là tα với bậc tự do là: f  1 (1  c) 2 c2  nTN  1 n DC  1 Và 2 STN 1 c . 2 2 nTN STN S DC  nTN nDC Kết luận: - Nếu │t│< tα thì chấp nhận H0 - Nếu │t│> tα thì bác bỏ H0 Với giả thiế thống kê H0 “không có sự khác nhau giữa hai lớp đối chứng và thực nghiệm”. Tổng hợp kết quả về kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH của SV qua chấm đề kiểm tra, chúng tôi thu được kết quả ở bảng 3.1 - Kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH của SV lớp TN và ĐC không cao, thể hiện ở lớp đối chứng không có điểm giỏi, điểm 39 khá 15%, điểm TB 45%, điểm yếu 35% và điểm kém 5%; lớp TN có điểm giỏi 20%, điểm khá 45%, điểm TB 30%, điểm yếu 5%, không có điểm kém. - Giá trị TB lớp thực nghiệm cao hơn điểm TB lớp đối chứng. Điều đó chứng tỏ rằng kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH của SV lớp TN cao hơn lớp ĐC. 40 Bảng 3.1: Tổng hợp kết quả về kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH cho SV Tần số và tần suất (%) SV đạt điểm Tham số 0-3 3,1 – 4,9 5 – 6,4 6,5 – 7,9 8 – 10 XL Kém Yếu TB Khá Giỏi Đối chứng 1 7 9 3 0 5,210 n = 20 5 35 45 15 0 100 Thực nghiệm 0 1 6 9 4 6,890 X S2 S 1,286 1,134 1,540 n = 20 0 5 30 45 20 100 41 1,240 T f C tα 4,469 37,694 0,545 2,03 45 40 35 30 25 ĐC TN 20 15 10 5 0 Kém Yếu TB Khá Giỏi Biểu đồ 3.1: So sánh kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy học và kĩ năng giải quyết BTTH của SV TN và SV ĐC - Dùng bảng Student chọn mức α = 0,05 thì f = 37,694 cho ta tα = 2,03. Vì │t│> tα (tức 4,469 >2,03 ), nên không chấp nhận H O . Như vậy có thể kết luận là sự khác nhau giữa X TN và X DC là có ý nghĩa. Kết quả này được thể hiện trên biểu đồ 3.1. 42 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ KẾT LUẬN Căn cứ vào mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu và toàn bộ kết quả nghiên cứu của quá trình thực hiện đề tài chúng tôi đã rút ra kết luận: Tổng quan cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài + Nêu khái niệm và vai trò của BTTH chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố. + Thực trạng của việc xây dựng BTTH. Xây dựng bài tập tình huống trong học phần phương pháp dạy học + Nêu được đặc điểm của học phần phương pháp dạy học hóa học về chất và nguyên tố. + Nguyên tắc và quy trình xây dựng bài tập tình huống trong học phần phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học. Quy trình xây dựng bài tập tình huống gồm các giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Xác định hệ thống bài tập tình huống Giai đoạn 2: Xây dựng hệ thống tư liệu để thiết kế bài tập tình huống Giai đoạn 4: Đánh giá bài tập tình huống. Giai đoạn 3: Xây dựng bài tập tình huống. + Phân loại BTTH trong học phần PPDH khi dạy về chất và nguyên tố hóa học. Tổng số BTTH được thiết kế là 32 BTTH, trong đó BTTH xây dựng dựa trên tư liệu văn bản: BTTH rèn luyện năng lực xác định mục tiêu dạy học gồm: 7 BTTH BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn nội dung dạy học gồm: 3 BTTH BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn phương pháp dạy học gồm: 8 BTTH BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn và sử dụng PTDH gồm: 5 BTTH BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học gồm: 2 BTTH BTTH rèn luyện năng lực kiểm tra đánh giá gồm: 2 BTTH BTTH được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình gồm: 5 BTTH + Đưa ra định hướng sử dụng bài tập tình huống trong các hình thức tổ chức dạy học. Thực nghiệm sư phạm 43 Tiến hành thực nghiệm sư phạm tại 2 lớp TN và ĐC: Lớp đối chứng (ĐC): Lớp rèn nghề (HH502.K37HOA.1_LT.1_TH) khoa Hóa học – ĐHSP Hà Nội 2 (20 SV) do ThS. Kiều Phương Hảo trực tiếp giảng dạy. Lớp thực nghiệm (TN): Lớp rèn nghề (HH.502.K37HOA.2_LT.2_TH) khoa Học học – ĐHSP Hà Nội 2 (20 SV) do ThS. Kiều Phương Hảo trực tiếp giảng dạy. KHUYẾN NGHỊ 1. Với trường ĐHSP Hà Nội 2 Nhà trường cần tăng cường xây dựng cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ cho quá trình dạy học như: Phòng học (số SV trong lớp không quá đông để đảm bảo chất lượng dạy và học), cập nhật các thiết bị, phương tiện kĩ thuật hiện đại, làm phong phú tài liệu học tập, giáo trình,… 2. SV khoa Hóa học SV cần chủ động học tập, phát huy tư duy tích cực sáng tạo của bản thân, hoàn thành các nhiệm vụ giảng viên đưa ra. Chủ động tiếp thu kiến thức mới, chủ động thay đổi cách học của bản thân bắt kịp được những phương pháp dạy học mới. 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Như An (1992), “Giải bài tập tình huống sư phạm”, Tạp chí nghiên cứu giáo dục, (Số 11). [2] Đinh Quang Báo, An Biên Thùy (2014), “Quy trình thiết kế hệ thống bài tập tình huống để tổ chức dạy học môn lí luận dạy học sinh học - Chương trình đào tạo cử nhân sư phạm sinh học”, ĐHSP Hà Nội. [3] Trịnh Văn Biều và Khammany sengsy (2014), “Sử dụng phương pháp tình huống trong dạy học Hóa học ở trường trung học phổ thông”, Tạp chí khoa học ĐHSP TPHCM, Số 62 năm 2014. [4] Phan Đức Duy (1999), “Sử dụng bài tập tình huống sư phạm để rèn luyện cho sinh viên kỹ năng dạy học sinh học”, Luận án tiến sĩ, Trường ĐHSP, Đại học Quốc gia Hà Nội. [5] Đảng cộng sản Việt Nam, Văn kiện hội nghị lần thứ hai Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa VIII, NXB Chính trị quốc gia. [6] Trần Bá Hoành (2007), “Đổi mới phương pháp dạy học, chương trình và sách giáo khoa”. NXB ĐHSP. [7] Phan Thị Thanh Hội (2013), “Rèn luyện cho sinh viên sư phạm kĩ năng thiết kế bài tập tình huống trong dạy học học phần phương pháp dạy học Sinh học I”, ĐHSP Hà Nội. [8] Nguyễn Trí Ngân (2013), “Thiết kế hệ thống tình huống gắn với thực tiễn trong dạy học hóa học ở trường phổ thông”, Tạp chí khoa học ĐHSP TPHCM, Số 50 năm 2013. [9] Phan Trọng Ngọ (2005), “Dạy học và phương pháp trong dạy học nhà trường”, NXB ĐHSP. [10] Vũ Thị Nguyệt (2009), “Xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập tình huống học phần lí luận dạy học ở trường cao đẳng sư phạm”, Luận án Tiến sĩ Giáo dục học, Viện khoa học giáo dục Việt Nam. [11] Đặng Thị Oanh (1995), “Dùng bài toán tình huống mô phỏng rèn luyện kĩ năng thiết kế công nghệ bài nghiên cứu tài liệu mới cho sinh viên khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm”, Luận án phó tiến sĩ khoa học Sư phạm – Tâm lí, ĐHSP Hà Nội. [12] Trần Thị Tuyết Oanh (2006), Giáo trình giáo dục học, NXB ĐHSP. [1] 45 [13] Nguyễn Thị Sửu, Lê Văn Nam, Phương pháp dạy học hóa học, NXB Khoa học và kĩ thuật Hà Nội. [14] Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2010), Hóa học 10 NC, NXB GD. [15] Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2010), Hóa học 11 NC, NXB GD. [16] Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2010), Hóa học 12 NC, NXB GD. [17] Nguyễn Xuân Trường (2005), Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông, NXB GD. 46 PHỤ LỤC Phụ lục 1: PHIẾU TRƢNG CẦU Ý KIẾN SINH VIÊN Để góp phần nâng cao chất lượng dạy học các môn học nói chung và môn hóa học nói riêng hay cụ thể hơn đó là học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về chất và nguyên tố thong qua việc sử dụng các. Bài tập tình huống (BTTH) trong dạy học học phần PPDH Hóa học ở trường phổ thông, mong các anh (chị) vui lòng cho biết ý kiến của mình về những vấn đề sau bằng cách đánh dấu X vào cột hay dòng phù hợp với ý của anh (chị) và trả lời một số câu hỏi dưới đây. Xin chân thành cảm ơn! Câu 1: Theo anh (chị) BTTH trong dạy học chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” có tác dụng như thế nào đối với sinh viên Sư phạm khoa Hóa học và ở mức độ nào? Mức độ Tác dụng Rất nhiều Tạo hứng thú học tập đối với SV ( đặc biệt SV sư phạm). Giúp SV xác định và nắm rõ được mục tiêu bài học. Hiểu và xác định được phương pháp dạy học phù hợp có hiệu quả. Giúp SV lựa chọn được nội dụng bài học. Phát triển tính tích cực nhận thức,tư duy sáng tạo. Rèn luyện khả năng phát hiện và giải quyết tình huống. Phát triển năng lực dạy học (cụ thể là năng lực thiết kế và thực hiện kế hoạch bài học) cho sinh viên khoa 47 Nhiều Ít Không Hóa học. Giúp SV tự kiểm tra đánh giá năng lực của bản thân. Giáo dục ý thức,tình cảm đúng đắn đối với nghề nghiệp. Các tác dụng khác…. Câu 2: Anh (chị) được sử dụng BTTH ở những học phần nào trong phương pháp dạy học hóa học về chất và nguyên tố ở trường phổ thông không và ở mức độ nào? Mức độ Nội dung Rất TX TX Ít khi không Giảng dạy về phi kim Giảng dạy về kim loại Câu 3: Trong quá trình học tập chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” anh (chị) đã sử dụng những loại bài tập nào dưới đây, ở mức độ như thế nào? Mức độ sử dụng Loại bài tập Rất TX TX Ít khi Bài tập xác định mục tiêu. Bài tập lựa chọn nội dung. Bài tập vận dụng các phương pháp dạy học. Bài tập kiểm tra đánh giá. Bài tập lựa chọn phương tiện dạy học. Bài tập lựa chọn hình thức tổ chức dạy học. Bài tập vận dụng PP dạy học theo chủ đề. Câu 4: Trong giờ học có sử dụng BTTH anh (chị) đã học tập như thế nào? - Tích cực suy nghĩ để giải quyết BTTH 48 Không - Như những giờ học bình thường - Không thích bằng những giờ học bình thường - Không quan tâm Câu 5: Anh chị cho biết BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học” đã được sử dụng trong hình thức tổ chức dạy học nào và mức độ như thế nào? Mức độ Các hình thức Rất HQ Trên lớp: - Diễn giảng. - Xêmina. - Kiểm tra đánh giá kết quả học tập. - thực hành rèn luyện kĩ năng,kĩ xảo. Ngoài lớp: - Trong các buổi rèn luyện nghiệp vụ sư phạm thường xuyên. - Tự học ở nhà của SV. - Ngoại khóa. - sân chơi trí tuệ. Các hình thức khác…… 49 HQ Ít HQ Không HQ Phục lục 2: PHIẾU TRƢNG CẦU Ý KIẾN GV MÔN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC Để góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn PPDH hóa học nói chung, chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” nói riêng ở trường ĐHSP Hà nội 2 hiện nay, mong các thầy (cô) vui lòng cho biết ý kiến của mình về những vấn đề sau bằng cách đánh dấu chéo (X) vào cột hay dòng phù hợp với ý kiến của thầy (cô) và trả lời một số câu hỏi dưới đây. Xin chân thành cảm ơn! Câu 1: Theo thầy (cô), BTTH trong dạy chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” có tác dụng như thế nào đối với SV (GV tương lai) và ở mức độ như thế nào? Mức độ Tác dụng Rất nhiều Tạo hứng thú học tập đối với SV Rèn luyện năng lực xác định mục tiêu. Rèn luyện năng lực lựa chọn nội dung. Rèn luyện năng lực lựa chọn phương pháp dạy học. Rèn luyện khả năng phát hiện và giải quyết tình huống. Phát triển tính tích cực nhận thức, tư duy sáng tạo. Kiểm tra đánh giá kết quả học tập Giáo dục ý thức, tình cảm đúng đắn 50 Nhiều Ít Không đối với nghề nghiệp. Các tác dụng khác.... Câu 2: Thầy (cô) xây dựng BTTH trong dạy ở những phần nào trong học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông? Mức độ như thế nào? Mức độ Rất TX TX It Không Giảng dạy về phi kim. Giảng dạy kim loại. Câu 3: Trong quá trình giảng dạy chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, thầy (cô) đã xây dựng những loại bài tập nào dưới đây, ở mức độ như thế nào? Mức độ sử dụng Loại bài tập Rất TX TX Ít Không BTTH xác định mục tiêu BTTH lựa chọn nội dung dạy học. BTTH lựa chọn phương pháp dạy học. Bài tập thực hành rèn luyện kĩ năng dạy học Bài tập có tính chất nghiên cứu. Câu 4: Theo thầy (cô) các nguyên tắc cơ bản xây dựng BTTH dạy trong chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần 51 “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” như sau đã hợp lí chưa? Ở mức độ nào? Mức độ Nguyên tắc cơ bản xây dựng BTTH Rất phù hợp Phù hợp Ít phù hợp Không phù hợp - BTTH phải góp phần thực hiện mục tiêu chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”. - BTTH phải gắn với nội dung kiến thức của chương. - BTTH phải đảm bảo tính hệ thống, tính đa dạng, tính chính xác, tính khoa học, tính thực tiễn, tính kế thừa và tính khái quát, tính sư phạm. - Xây dựng BTTH cần phù hợp với trình độ nhận thức, phát huy tính tích cực, thông minh, sáng tạo của SV. Câu 5: Xin thầy (cô) cho biết các yêu cầu để xây dựng BTTH và ở mức độ như thế nào? Mức độ Yêu cầu Rất cần BTTH phải chứa đựng nội dung kiến và kĩ năng cần hình thành. BTTH phải ngắn gọn, rõ ràng, khúc chiết. 52 Cần Ít Không BTTH phải phù hợp với trình độ nhận thức của SV. BTTH phải đạt được mục tiêu dạy học. Yêu cầu khác................ Câu 6: Theo thầy (cô) quy trình xây dựng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” như sau đã hợp lí chưa? Ở mức độ nào? Mức độ Quy trình xây dựng BTTH Rất phù hợp Phù hợp Ít phù hợp Không phù hợp Bước 1: Xác định mục tiêu xây dựng một bài tập tình huống. Bước 2: Xác định chuẩn kiến thức, kĩ năng và thái độ người học cần phải hình thành để định hướng xây dựng BTTH. Bước 3: Xác định nguồn tài liệu để xây dựng bài tập tình huống. Bước 4: Soạn thảo, phân loại và sắp xếp bài tập tình huống. Bước 5: Kiểm tra, đánh giá BTTH đã xây dựng. Câu 7: Những yếu tố ảnh hưởng tới việc sử dụng BTTH của thầy (cô)? Ở các mức độ nào? Mức độ Yếu tố Rất nhiều Lựa chọn BTTH sử dụng phù hợp với 53 Nhiều Ít Không mục tiêu, nội dung và các HTTCDH. GV hướng dẫn SV giải quyết BTTH. SV không đưa ra các cách giải quyết BTTH. SV đưa ra nhiều cách giải quyết BTTH. Phương tiện dạy học. Kĩ năng giải quyết BTTH. Hứng thú, nhu cầu giải quyết BTTH. Câu 8: Khi giải quyết BTTH, thầy (cô) thầy SV học tập như thế nào? - Tích cực suy nghĩ giải quyết BTTH. □ - Như những giờ học bình thường. □ - Không quan tâm. □ Câu 9: Thầy (cô) đã sử dụng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học” trong những HTTCDH nào dưới đây và ở mức độ như thế nào? Mức độ Các hình thức Rất HQ Trên lớp + Diễn giảng. + Xêmina. + Thực hành . + Kiểm tra đánh giá kết quả học tập Ngoài lớp + Rèn luyện nghiệp vụ sư phạm thường xuyên. + Tự học ở nhà. + Ngoại khóa. Các hình thức khác..... 54 HQ Ít HQ Không Phụ lục 3: ĐỀ KIỂM TRA SỐ 1 Học phần: Phƣơng pháp dạy học 2 Chƣơng IV: Giảng dạy về nguyên tố và chất hóa học Thời gian: 90 phút Câu 1: Khi tổ chức quá trình dạy học có cần phải xác định mục tiêu không? Vì sao? Nếu có thì cần định hướng tới những khía cạnh nào? Câu 2: Hãy xác định mục tiêu của bài 41: Oxi (SGK HH NC)? Câu 3: Một sinh viên khi xác định mục tiêu bài 30: Clo (SGK 10 HH NC) như sau: Kiến thức: - HS nêu tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên, nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp, cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí nghiệm. - HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng. Kĩ năng: - Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm. - Rèn luyện kĩ năng viết PTHH thể hiện tính chất hóa học của clo và giải bài tập định lượng về clo. Thái độ: - HS đam mê nghiên cứu khoa học, rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp. - Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Câu hỏi: - Theo anh (chị) cách xác định mục tiêu dạy như trên đã đúng chưa? Vì sao? - Thông qua bài này sẽ phát triển năng lực nào cho HS? Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào? 55 - Hãy chọn các từ chính để diễn tả mục tiêu( về kiến thức, kĩ năng, thái độ) mà anh (chị) sẽ sử dụng trong bài soạn? ĐỀ KIỂM TRA SỐ 2 Học phần: Phƣơng pháp dạy học 2 Chƣơng IV: Giảng dạy về nguyên tố và chất hóa học Thời gian: 90 phút Câu 1: Hãy xác định mục tiêu của bài 41: Oxi (SGK HH NC)? Câu 2: Trong một giờ học luyện tập GV dùng phương pháp thuyết trình tổng hợp lại tất cả kiến thức yêu cầu HS ghi chép đầy đủ rồi giành thời gian chữa bài tập trong SGK và chuyên đề bài tập. Câu hỏi: - Anh (chị) có đồng ý với cách dạy đóa không? Vì sao? - Theo anh (chị) nên sử dụng phương pháp dạy học nào cho hợp lí? Câu 3: Khi dạy về phần tính chất hóa học của nhôm tác dụng với kim loại bài 33: Nhôm (SGK HH 12 NC) một GV dạy như sau: GV: Yêu cầu HS quan sát video thí nghiệm nhôm tác dụng với oxi và nhận xét hiện tượng của phản ứng? HS: Quan sát và trả lời. (GV không nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành, chiếu video liên tục) GV: Nhận xét và yêu cầu HS viết phương trình hóa học và xác định vai trò của nhôm trong phản ứng. HS: PTHH: 4Al + 3O2  2Al2O3 Nhôm thể hiện tính khử khi tác dụng với oxi. Câu hỏi: - Anh (chị) có nhận xét gì về cách sử dụng video thí nghiệm của GV trên? - Đề xuất hướng giải quyết? 56 Phụ lục 4: HỆ THỐNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG CHƢƠNG IV “PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC CÁC BÀI VỀ CHẤT VÀ NGUYÊN TỐ HÓA HỌC”, HỌC PHẦN “ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG” * BÀI TẬP TÌNH HUỐNG ĐƢỢC XÂY DỰNG DỰA TRÊN TƢ LIỆU VĂN BẢN Bài tập tình huống rèn luyện năng lực xác định mục tiêu (BTTH 1) BTTH 1.1: Một sinh viên khi soạn bài 30: Clo (SGK HH 10 NC) đã xác định mục tiêu dạy học như sau: Kiến thức: HS nêu tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên, nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp, cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí nghiệm. HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng. Kĩ năng: Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm. Rèn luyện kĩ năng viết PTHH thể hiện tính chất hóa học của clo và giải bài tập định lượng về clo. Thái độ: HS đam mê nghiên cứu khoa học, rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp. Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Câu hỏi: - Theo anh (chị) cách xác định mục tiêu dạy như trên đã đúng chưa? Vì sao? - Thông qua bài này sẽ phát triển năng lực nào cho HS? Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào? 57 - Hãy chọn các từ chính để diễn tả mục tiêu (về kiến thức, kĩ năng, thái độ) mà anh (chị) sẽ sử dụng trong bài soạn? Hướng dẫn giải quyết: - Cách xác định mục tiêu như trên là chưa đúng vì: Trong phần kiến thức “Cách thức lắp dụng cụ…” là mục tiêu về kĩ năng. Trong phần kĩ năng có “Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm” là mục tiêu thái độ. Trong phần thái độ “ rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp” là mục tiêu kĩ năng. Cần xác định mục tiêu định hướng phát triển năng lực cho HS. - Định hướng các năng lực hình thành cho HS: năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học, năng lực hợp tác và làm việc độc lập, năng lực thực hành hóa học, năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. Thiết kế lại: Kiến thức: + HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng. + HS nêu tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên, nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp Kĩ năng: + Cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí nghiệm. + Rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, đánh giá, tổng hợp. + Rèn luyện kĩ năng viết PTHH thể hiện tính chất hóa học của clo và giải bài tập định lượng về clo. Thái độ: + HS đam mê nghiên cứu khoa học, tin vào khoa học. Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm. + Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. + Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học. Năng lực hợp tác và làm việc độc lập: Khi tổ chức cho HS thảo luận nhóm và làm việc cá nhân. Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học: Đọc tên các halogen và tên các sản phẩm của chúng. 58 Năng lực thực hành hóa học: Năng lực làm thí nghiệm hóa học. Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. - Các cụm từ để diễn tả mục tiêu dạy học: Về kiến thức : Nêu, phát biểu, trình bày, giải thích, vận dụng... Về kĩ năng: rèn kĩ năng, thao tác, biểu diễn được, phân tích được, giải thích được.. Thái độ: Hứng thú, đam mê, cẩn thận, tích cực… BTTH 1.2: Đóng vai là một GV phổ thông anh (chị) hãy xác định mục tiêu của bài 41: Oxi (SGK HH 10 NC). Hướng dẫn giải quyết: Về kiến thức: HS nêu được: Cấu tạo phân tử của oxi. Tính chất vật lí, ứng dụng và phương pháp điều chế oxi. HS giải thích được: Tính chất hóa học cơ bản của oxi là tính oxi hóa mạnh. Nguyên tắc điều chế oxi trong PTN là phân hủy hợp chất giàu oxi và không bền. HS vận dụng: Viết phương trình hóa học minh họa tính chất hóa học của oxi và một số phương trình điều chế oxi. Về Kĩ năng: Viết phương trình hóa học, giải thích một số hiện tượng tự nhiên, làm bài toán hóa học. Về thái độ: HS đam mê nghiên cứu khoa học, tin vào khoa học. Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm. Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực thực hành hóa học, năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống, năng lực hợp tác, năng lực làm việc độc lập, năng lực tính toán hóa học. Dạy học theo chủ đề với chuyên đề: Nhóm halogen (Chƣơng 5: Nhóm halogen SGK HH 10 NC ) gồm các nội dung sau: Nội dung 1: Đơn chất halogen - Cấu tạo nguyên tử và phân tử của các halogen. - Tính chất vật lí và trạng thái tự nhiên của các halogen. - Tính chất hóa học của các halogen. - Ứng dụng và phương pháp điều chế các halogen. 59 Nội dung 2: Hợp chất halogen - Axit halogenhiđric và muối của axit halogenhiđric. - Hợp chất có oxi của các halogen. BTTH 1.3: Một SV khi soạn nội dung 1: “Đơn chất halogen” đã xác định mục tiêu dạy học như sau: Kiến thức: HS nêu được: + Đặc điểm cấu tạo lớp electron ngoài cùng của nguyên tử và cấu tạo phân tử của đơn chất halogen. + Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng của các halogen. + Phương pháp điều chế các halogen trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp. + Dự đoán, kiểm tra và kết luận được về tính chất hoá học cơ bản của các halogen. + Quan sát các thí nghiệm hoặc hình ảnh thí nghiệm rút ra nhận xét về tính chất của các halogen. HS giải thích được: + Các nguyên tố halogen có tính oxi hoá mạnh. + Tính oxi hóa giảm dần từ flo đến iot. + Clo, brom, iot còn thể hiện tính khử. Kĩ năng: + Viết các PTHH minh hoạ tính chất hoá học và điều chế các halogen. + Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm + So sánh tính chất của các halogen. Viết các PTHH để chứng minh. Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Vận dụng kiến thức giải các bài tập nhận biết và điều chế các đơn chất halogen, giải một số dạng bài tập thực tiễn, bài tập tính toán. Định hướng phát triển năng lực + Năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học. + Năng lực hợp tác và làm việc độc lập: Khi tổ chức cho HS thảo luận nhóm và làm việc cá nhân. 60 + Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học: Đọc tên các halogen và tên các sản phẩm của chúng. + Năng lực thực hành hóa học: Năng lực làm thí nghiệm hóa học. + Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. Câu hỏi: - Theo anh (chị) cách xác định mục tiêu dạy học như trên hợp lý chưa? Vì sao? - Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào? - Hãy chọn các từ chính để diễn tả mục tiêu (về kiến thức, kĩ năng, thái độ, phát triển năng lực) mà anh (chị) sử dụng trong bài soạn? Hướng dẫn giải quyết: - Cách xác định mục tiêu như trên là chưa hợp lý vì: Trong phần mục tiêu kiến thức “ Dự đoán, kiểm tra… và quan sát các thí nghiệm hoặc hình ảnh thí nghiệm...” là mục tiêu về kĩ năng. Trong phần mục tiêu kĩ năng có “Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác….” là của mục tiêu thái độ. Trong phần mục tiêu thái độ “Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác ….” là phần mục tiêu kĩ năng. - Thiết kế lại: Kiến thức: HS nêu được: + Đặc điểm cấu tạo lớp electron ngoài cùng của nguyên tử và cấu tạo phân tử của đơn chất halogen. + Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng của các halogen. + Phương pháp điều chế các halogen trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp. HS giải thích được: + Các nguyên tố halogen có tính oxi hoá mạnh. + Tính oxi hóa giảm dần từ flo đến iot. + Clo, brom, iot còn thể hiện tính khử. Kĩ năng: + Dự đoán, kiểm tra và kết luận được về tính chất hoá học cơ bản của các halogen. + Quan sát các thí nghiệm hoặc hình ảnh thí nghiệm rút ra nhận xét về tính chất của các halogen. + Viết các PTHH minh hoạ tính chất hoá học và điều chế các halogen. 61 + So sánh tính chất của các halogen. Viết các PTHH để chứng minh. + Vận dụng kiến thức giải các bài tập nhận biết và điều chế các đơn chất halogen, giải một số dạng bài tập thực tiễn, bài tập tính toán. Thái độ: Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Định hướng các năng lực được hình thành: + Năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học. + Năng lực hợp tác và làm việc độc lập: Khi tổ chức cho HS thảo luận nhóm và làm việc cá nhân. + Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học: Đọc tên các halogen và tên các sản phẩm của chúng. + Năng lực thực hành hóa học: Năng lực làm thí nghiệm hóa học. + Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. - Các cụm từ để diễn tả mục tiêu dạy học: Về kiến thức : HS nêu được, HS giải thích được. Về kĩ năng: rèn kĩ năng kiểm tra, dự đoán, thao tác, biểu diễn được, phân tích được, giải thích được… Thái độ: Hứng thú, đam mê, cẩn thận, tích cực… Định hướng phát triển năng lực: Hợp tác, làm việc độc lập, giải quyết vấn đề, thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tiễn cuộc sống… BTTH 1.4: Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy xác định mục tiêu dạy học nội dung 2: “Hợp chất halogen”. Hƣớng dẫn giải quyết: Kiến thức: HS nêu được: + Cấu tạo phân tử, tính chất của hiđro halogenua (tan rất nhiều trong nước tạo thành dung dịch axit halogenhiđric). + Tính chất vật lí, điều chế axit halogenhiđric trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp. + Tính chất, ứng dụng của một số muối halogenua, phản ứng đặc trưng nhận biết ion X─. 62 HS giải thích được: Dung dịch HX là dung dịch axit mạnh, có tính khử (trừ HF). Nguyên tắc điều chế HX trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp. Kĩ năng: + Dự đoán, kiểm tra dự đoán và kết luận về tính chất hoá học, điều chế axit HX. Viết các phương trình phản ứng chứng minh tính axit của HX và tính khử của X─. + Phân biệt dung dịch HX và muối halogenua với dung dịch axit và muối khác. Thái độ: Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm. Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường. Định hướng các năng lực được hình thành: + Năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học. + Năng lực hợp tác và làm việc độc lập: Khi tổ chức cho HS thảo luận nhóm và làm việc cá nhân. + Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học: Đọc tên các halogen và tên các sản phẩm của chúng. + Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. BTTH 1.5: Khi soạn phần clo trong bài 33: “ Luyện tập về clo và hợp chất của clo” (SGK HH 10 NC) một SV xác định mục tiêu như sau: Kiến thức: + HS nêu được cấu tạo nguyên tử, cấu tạo phân tử tính chất vật lí, tính chất hóa học, nguyên tắc điều chế clo va hợp chất của clo trong phòng thí nghiệm, công nghiệp. + HS giải thích được tại sao clo lại thể hiện tính oxi hóa mạnh, HCl có tính axit mạnh và tính khử do gốc clo. Kĩ năng: + Rèn luyện khả năng viết phương trình HH, giải thích và chứng minh tính chất hóa học của clo. + Giải thích tính oxi hóa mạnh của clo dựa vào những kiến thức đã học (cấu tao nguyên tử, cấu tạo phân tử). Thái độ: Rèn cho HS tính cẩn thận , tinh thần đoàn kết, lòng tin vào khoa học và ý thức trách nhiệm. Câu hỏi: - Theo anh (chị) cách xác định mục tiêu như trên hợp lý chưa? Tại sao? - Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào? 63 Hướng dẫn giải quyết: - Xác định mục tiêu như trên là chưa hợp lí vì phần mục tiêu về kiến thức xác định sai, đó mục tiêu khi dạy bài mới, mục tiêu kiến thức trong bài luyện tập là củng cố và mở rộng kiến thức. Cần bổ sung mục tiêu định hướng phát triển năng lực cho HS. - Thiết kế lại: Kiến thức: + Củng cố kiến thức về cấu tạo nguyên tử, cấu tạo phân tử tính chất vật lí, hóa học và nguyên tắc điều chế clo và hợp chất clo trong phòng thí nghiệm, công nghiệp. Kĩ năng: Rèn luyện khả năng viết phương trình hóa học, giải thích và chứng minh tính chất hóa học của clo. Giải thích tính oxi hóa mạnh của clo dựa vào những kiến thức đã học (cấu tạo nguyên tử, cấu tạo phân tử). Thái độ: Rèn cho HS tính cẩn thận , tinh thần đoàn kết, lòng tin vào khoa học và ý thức trách nhiệm. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tính toán hóa học, năng lực hợp tác và làm việc độc lập. BTTH 1.6: Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy xác định mục tiêu dạy học bài 37: “Luyện tập chương 5” (SGK HH 10 NC) ? Hướng dẫn giải quyết: Kiến thức: Củng cố các kiến thức: + Cấu tạo nguyên tử, tính chất, ứng dụng của các halogen và một số hợp chất của chúng. + So sánh và rút ra quy luật về sự biến đổi tính chất các halogen và một số hợp chất của chúng. Kĩ năng: Vận dụng lí thuyết chủ đạo về cấu tạo nguyên tử, bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học, liên kết hóa học, bảng tuần hoàn giải thích tính chất hóa học của halogen và hợp chất của chúng.Viết PTHH minh họa tính chất của halogen và hợp chất của chúng. Thái độ: HS tuân thủ mọi nội quy khi làm thí nghiệm. Rèn luyện đức tính cẩn thận, tinh thần đoàn kết lòng tin vào khoa học, ý thức trách nhiệm với tập thể và bản thân. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tính toán hóa học, năng lực hợp tác và làm việc độc lập. 64 BTTH 1.7: Khi dạy về bài thực hành số 3: “Tính chất của các halogen”.( SGK HH 10 NC). Một SV xác định mục tiêu như sau: Kiến thức: + Khắc sâu kiến thức về tính oxi hóa mạnh của các halogen. + So sánh khả năng oxi hóa của một số halogen. + Củng cố các thao tác thí nghiệm an toàn, kĩ năng quan sát nhận xét các hiện tượng xảy ra và viết PTHH. Kĩ năng: + Tập luyện lắp ráp một số dụng cụ thí nghiệm đơn giản để làm việc với hóa chất độc như clo và các halogen khác. Thái độ: Tuân thủ mọi nội quy trong phòng thí nghiệm để đảm bảo thí nghiệm được an toàn và thành công. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực làm thí nghiệm hóa học, năng lực hợp tác và làm việc độc lập. Câu hỏi: - Theo anh (chị) xác định mục tiêu bài thực hành như trên hợp lý chưa? Vì sao? - Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào? Hướng dẫn giải quyết: - Chưa hợp lý vì phần “Củng cố các thao tác thí nghiệm an toàn, kĩ năng quan sát nhận xét các hiện tượng xảy ra và viết phương trình hóa học” là của mục tiêu về kĩ năng. - Thiết kế lại: Kiến thức: Khắc sâu kiến thức về tính oxi hóa mạnh của các halogen. So sánh khả năng oxi hóa của một số halogen. Kĩ năng : Củng cố các thao tác thí nghiệm an toàn, kĩ năng quan sát nhận xét các hiện tượng xảy ra và viết phương trình hóa học. Tập luyện lắp ráp một số dụng cụ thí nghiệm đơn giản để làm việc với hóa chất độc như clo và các halogen khác. Thái độ: Tuân theo mọi nội quy trong phòng thí nghiệm để đảm bảo thí nghiệm được an toàn và thành công. Bài tập tình huống rèn luyện kĩ năng lựa chọn nội dung dạy học (BTTH 2) BTTH 2.1: Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy thiết kế hoạt động dạy học khi dạy phần tính chất hóa học của clo tác dụng với kim loại bài 30: Clo (SGK HH 10 NC)? Hƣớng dẫn giải quyết: 65 GV: Yêu cầu HS dự đoán hiện tượng khi natri tác dụng với clo? HS: Na cháy sáng trong clo và có khói trắng . GV: Yêu cầu HS quan sát thí nghiệm và nhận xét về hiện tượng. HS: Na cháy sáng trong clo và có khói trắng là tinh thể muối NaCl. GV: Yêu cầu HS viết PTHH và xác định vai trò của clo trong phản ứng. HS: Na0+ Cl20 2NaCl-1 Clo đóng vai trò là chất oxi hóa. BTTH 2.2: Khi dạy phần điều chế clo trong công nghiệp một SV dạy như sau: Bài 30: Clo (SGK HH 10 NC) GV: Yêu cầu HS nêu nguyên tắc điều chế clo trong công nghiệp, viết phương trình hóa học. HS: Nguyên tắc: Điện phân dung dịch muối NaCl bão hòa có màng ngăn. PTHH: Điện phân có màng ngăn 2NaCl + 2H2O 2NaOH + H2 + Cl2 GV: Yêu cầu HS quan sát bình điện phân, nhận xét xem khí clo đi ra ở cực nào? HS: Clo thoát ra ở cực dương (anot), H2 thoát ra ở cực âm (catot). GV: Viết quá trình xảy ra ở các cực trong bình điện phân. Câu hỏi: - Theo anh (chị) GV cho HS quan sát bình điện phân và viết các quá trình xảy ra ở điện cực hợp lí không? Vì sao? - Anh (chị) hãy thiết kế lại cho hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - Chưa hợp lí vì: Theo chuẩn kiến thức kĩ năng phần điều chế clo trong công nghiệp HS cần biết nguyên tắc và viết PTHH. Không nên cho HS tìm hiểu sâu về phần điện phân, phần điện phân HS được học ở lớp 12. - Thiết kế lại: GV: Yêu cầu HS nêu nguyên tắc điều chế clo trong công nghiệp, viết phương trình hóa học. HS: Nguyên tắc: Điện phân dung dịch muối NaCl bão hòa có màng ngăn. PTHH: Điện phân có màng ngăn 2NaCl + 2H2O 2NaOH + H2 + Cl2 GV hỏi: Nếu điện phân không có màng ngăn chúng ta có thu được clo không? 66 HS: Không. Vì khi không có màng ngăn thì clo sẽ phản ứng với NaOH thành nước giaven. BTTH 2.3: Có ý kiến phát biểu rằng “Trong các tiết dạy luyện tập GV không cần hệ thống hóa lại kiến thức cần nắm cho HS, chỉ cần hướng dẫn cho HS làm bài tập liên quan là đủ vì những kiến thức đó HS đã được học trong những bài lý thuyết trước. Việc hệ thống lại những kiến thức là không cần thiết”. Câu hỏi: Anh (chị) có đồng ý với ý kiến trên không? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: Ý kiến trên không đúng vì bài luyện tập giúp HS tái hiện lại kiến thức đã học, hệ thống lại hệ thống lại những kiến thức hóa học được nghiên cứu rời rạc, tản mạn qua một số bài hay một số chương. Từ việc hệ thống kiến thức đó giúp HS tìm ra được những kiến thức cơ bản nhất và mối quan hệ bản chất giữa các kiến thức thu nhận được để vận dụng giải quyết các vấn đề học tập. Bài tập tình huống rèn luyện năng lực lựa chọn phương pháp dạy học (BTTH 3) BTTH 3.1: Hãy lựa chọn phương pháp biểu diễn thí nghiệm khi dạy phần tính chất hóa học của clo tác dụng với kim loại bài 30: Clo (SGK HH 10 NC)? Thiết kế hoạt động dạy học theo phương pháp đã chọn? Hướng dẫn giải quyết: Sử dụng thí nghiệm bằng phương pháp kiểm chứng vì bài clo HS được học ở lớp 9, học sinh biết về tính chất vật lý, tính chất hóa học, điều chế và ứng dụng của clo, ở lớp 10 yêu cầu giải thích bản chất tính chất của clo. Thiết kế hoạt động dạy học: GV: Yêu cầu HS dự đoán hiện tượng của thí nghiệm sắt tác dụng với clo? HS: Sắt cháy sáng và có khói màu nâu đỏ sinh ra, khói màu nâu đó là FeCl3 GV: Để kiểm tra xem dự đoán của bạn có đúng không GV yêu cầu HS quan sát video sắt tác dụng với clo và nhận xét hiện tượng? (GV nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành khi chiếu video) HS: Quan sát và nhận xét hiện tượng: Sắt cháy sáng và có khói màu nâu đỏ sinh ra, khói màu nâu. GV: Kết luận lại. GV hỏi: Tại sao sản phẩm của phản ứng là FeCl3 mà không phải FeCl2? HS: Vì clo là chất oxi hóa mạnh có thể oxi hóa nhiều kim loại lên số oxi hóa cao nhất. 67 GV: Yêu cầu HS viết PTHH và xác định vai trò của clo trong phản ứng? HS: 2Fe + 3Cl2 2FeCl3 Clo thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng BTTH 3.2: Khi dạy phần tính chất hóa học của cacbon tác dụng với hợp chất bài 20: “Cacbon” (SGK HH 11 NC) một GV dạy như sau: GV: Yêu cầu HS dự đoán hiện tượng C tác dụng với HNO3 ? HS: Cacbon phản ứng mạnh với HNO3 có khí màu nâu đỏ thoát ra. GV: Để kiểm tra xem dự đoán của bạn có đúng không GV yêu cầu HS quan sát video C tác dụng với HNO3 và nhận xét hiện tượng? (GV nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành khi chiếu video) HS: Cacbon cháy đỏ phản ứng mãnh liệt với HNO3 có khí màu nâu đỏ thoát ra. GV: Yêu cầu HS viết PTHH và xác định vai trò của C trong phản ứng? HS: C + 4HNO3(đặc)  CO2 + 4NO2 + 2H2O C thể hiện tính khử khi tác dụng với chất oxi hóa mạnh như axit. GV: Tổng kết lại. Câu hỏi: - Theo anh (chị) phương pháp biểu diễn thí nghiệm trong tình huống trên hợp lí chưa? Vì sao? - Đề xuất phương pháp và thiết kế hoạt động dạy học cho hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - Phương pháp đó chưa hợp lí vì phương pháp kiểm chứng chỉ sử dụng để dạy những bài mà HS đã được biết và tìm hiểu ở những lớp trước nhằm tái hiện lại kiến thức cũ còn ở đây bài cacbon HS chưa được biết nên không sử dụng phương pháp này. - Đề xuất phương pháp: Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu. Thiết kế hoạt động dạy học: GV yêu cầu HS quan sát video C tác dụng với HNO3 và nhận xét hiện tượng? (GV nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành khi chiếu video) HS: Cacbon cháy đỏ phản ứng mãnh liệt với HNO3 có khí màu nâu đỏ thoát ra. GV: Yêu cầu HS viết PTHH và xác định vai trò của C trong phản ứng? HS: C + 4HNO3(đặc)  CO2 + 4NO2 + 2H2O C thể hiện tính khử khi tác dụng với chất oxi hóa mạnh như axit. 68 GV: Tổng kết lại. BTTH 3.3: Khi dạy về tính chất hóa học của phôtpho bài 14: Phôtpho (SGK HH 11 NC) GV sử dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng với các nhiệm vụ sau: Nhiệm vụ 1: So sánh tính chất vật lý của photpho đỏ và photpho trắng? Nhiệm vụ 2: Nêu tính chất hóa học cơ bản của phopho và viết PTHH minh họa? Nhiệm vụ 3: Kể tên một số ứng dụng của photpho và một số khoáng vật chứa photpho? Nhiệm vụ 4: Nêu nguyên tắc sản xuất P trong công nghiệp? Nhiệm vụ 5: Sử dụng hiểu biết của bản thân để giải thích hiện tượng “ma chơi” ? Câu hỏi: - Theo anh (chị) sử dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng trong tình huống trên hợp lí chưa? Vì sao? - Anh (chị) hãy đề xuất phương pháp dạy học hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - Tình huống trên sử dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng chưa hợp lí vì photpho là bài dạy kiến thức mới, phương pháp dạy học theo hợp đồng dùng để dạy những bài nhằm ôn tập, củng cố kiến thức HS đã được học như bài luyện tập hoặc những bài HS đã được biết ở THCS như bài 30: Clo, bài 41: Oxi … - Đề xuất phương pháp: Phương pháp nghiên cứu kết hợp sử dụng phương tiện trực quan. BTTH 3.4: Trong dạy học các bài về chất và nguyên tố có ý kiến cho rằng: “Một bài có thể dùng bất cứ phương pháp dạy học nào chỉ cần HS nắm được tất cả kiến thức trong bài và làm được tất cả bài tập liên quan”. Câu hỏi: - Theo anh (chị) ý kiến trên đúng hay sai? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: - Ý kiến trên sai vì nếu phương pháp sai thì sẽ không truyền đạt được nội dung kiến thức trong bài cho HS. BTTH 3.5: Trong một giờ học luyện tập GV dùng phương pháp thuyết trình tổng hợp lại tất cả kiến thức yêu cầu HS ghi chép đầy đủ rồi giành thời gian chữa bài tập trong SGK và chuyên đề bài tập. Câu hỏi: - Anh (chị) có đồng ý với cách dạy đó không? Vì sao? 69 - Theo anh (chị) nên sử dụng phương pháp dạy học nào cho hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - GV dạy bài luyện tập như vậy không hợp lí vì mục tiêu của giờ luyện tập là củng cố, khắc sâu và mở rộng kiến thức. Ở đây GV coi giờ luyện tập là giờ chữa bài tập. - Sử dụng một số phương pháp dạy học tích cực: Phương pháp hợp đồng, phương pháp học nhóm kết hợp với sử dụng lược đồ tư duy... BTTH 3.6: Có ý kiến cho rằng: “Việc làm nhiều bài tập sẽ giúp HS nhớ kiến thức nhanh hơn so với học lí thuyết, chính vì thế GV đã coi giờ luyện tập là giờ chữa bài tập và trong bài kiểm tra chỉ đưa ra câu hỏi bài tập, không có câu hỏi lí thuyết”. Câu hỏi: Anh (chị) có đồng ý với kiến trên không? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: Ý kiến trên chưa hợp lý vì lượng kiến thức rất lớn không thể làm bài tập mà củng cố được tất cả các kiến thức. GV không tuân theo các nguyên tắc và phương pháp khi dạy bài luyện tập. BTTH 3.7: Một SV khi dạy bài luyện tập đã giành phần lớn thời gian dạy lại cho HS toàn bộ kiến thức của chương, 10 phút cuối thì chữa bài tập, những bài tập còn lại yêu cầu HS về nhà làm. Câu hỏi: Theo anh (chị) SV đó phân phối thời lượng cho từng mục, nội dung tiết luyện tập đã hợp lí chưa? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: - SV trên phân phối thời lượng cho từng mục, nội dung tiết dạy chưa hợp lý vì phân phối thời gian như vậy không tuân theo phương pháp và nguyên tắc khi dạy học bài luyện tập. BTTH 3.8: Khi dạy bài 24: “Luyện tập: Tính chất của cacbon, silic và hợp chất của chúng”. ( SGK 11 HH NC) GV dạy dạy học theo tiến trình sau: Trong phần củng cố kiến thức GV chia đều lớp thành 4 nhóm: GV: Hướng dẫn và yêu cầu các nhóm hoàn thành sơ đồ tư duy trong 10 phút. HS: Thảo luận nhóm và hoàn thành sơ đồ tư duy. GV: Yêu cầu 1 nhóm trình bày sơ đồ tư duy của mình và yêu cầu các nhóm còn lại nhận xét? HS: Trình bày và nhận xét. GV: Yêu cầu HS làm bài tập lên bảng . 70 Câu hỏi: - Anh (chị) có nhận xét gì về tiến trình dạy học trên? - Thiết kế lại cho hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - Tiến trình dạy học như vậy chưa hợp lí vì khi HS làm việc theo nhóm cần yêu cầu HS trình bày kết quả nhóm làm được, yêu cầu mỗi nhóm trình bày một phần nội dung mà không phải một nhóm trình bày tất cả, cần chiếu sile đáp án sơ đồ tư duy GV đã chuẩn bị trước sau khi các nhóm đã báo cáo kết quả. - Sửa lại: Trong phần củng cố kiến thức GV chia đều lớp thành 4 nhóm: GV: Hướng dẫn HS hoàn thành sơ đồ tư duy sau đó yêu cầu các nhóm hoàn thành sơ đồ tư duy trong 10 phút. HS: Thảo luận nhóm và hoàn thành sơ đồ tư duy. GV: Yêu cầu HS dán kết quả của từng nhóm lên bảng. Yêu cầu mỗi nhóm trình bày một nội dung và nhóm khác sẽ nhận xét. (Các nhóm lần lượt trình bày và nhận xét nhóm khác) GV: Chiếu sơ đồ tư duy đáp án GV đã chuẩn bị trước sau đó nhận xét các nhóm và tổng kết lại kiến thức. GV: Yêu cầu làm BT SGK và chữa BT. Bài tập tình huống rèn luyện năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học (BTTH 4) BTTH 4.1: Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy lựa chọn phương tiện dạy học khi dạy về phần tính chất vật lí bài 10: Nitơ (SGK HH 11 NC)? Thiết kế hoạt động dạy học sử dụng các phương tiện dạy học? Hướng dẫn giải quyết: Khi dạy phần tính chất vật lí sử dụng phương tiện dạy học: Bình khí nitơ, que đóm, con châu chấu. Thiết kế hoạt động khi dạy phần tính chất vật lí của nitơ: GV: Yêu cầu HS quan sát bình khí nitơ và trả lời những câu hỏi dưới đây: - Khí nitơ có màu, mùi, vị như thế nào? - Tỉ khối của nitơ so với không khí? HS: - Nitơ là khí không màu, không mùi, không vị. - Khí nitơ nhẹ hơn không khí dN2/KK = 28/29. 71 GV: Yêu cầu HS quan sát thí nghiệm và nhận xét hiện tượng. Thí nghiệm 1: Đưa que đóm đang cháy vào bình khí nitơ. Thí nghiệm 2: Đưa con châu chấu vào bình khí nitơ quan sát, sau thời gian ngắn đưa con châu chấu ra ngoài không khí. HS: Thí nghiệm 1: Khi đưa que đóm đang cháy vào bình khí nitơ que đóm tắt vụt chứng tỏ khí nitơ không duy trì sự cháy. Thí nghiệm 2: Cho con chấu chấu vào bình khí nitơ, con châu chấu yếu dần. Khi đưa con chấu chấu ra ngoài không khí con châu chấu tỉnh lại. Chứng tỏ khí nitơ không duy trì sự sống. GV: Yêu cầu HS kết luận tính chất vật lí của nitơ. HS: - Nitơ là khí không màu, không mùi, không vị, ít tan trong nước, nặng hơn không khí. - Hóa lỏng ở -196oC, hóa rắn ở -210oC. - Nitơ không độc, không duy trì sự cháy và sự sống. BTTH 4.2: Khi dạy về phần tính chất hóa học của nhôm tác dụng với kim loại bài 33: Nhôm (SGK HH 12 NC) một GV dạy như sau: GV: Yêu cầu HS quan sát video thí nghiệm nhôm tác dụng với oxi và nhận xét hiện tượng của phản ứng? HS: Quan sát và trả lời. (GV không nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành, chiếu video liên tục) GV: Nhận xét và yêu cầu HS viết phương trình hóa học và xác định vai trò của nhôm trong phản ứng. HS: PTHH: 4Al + 3O2  2Al2O3 Nhôm thể hiện tính khử khi tác dụng với oxi. Câu hỏi: - Anh (chị) có nhận xét gì về cách sử dụng video thí nghiệm của GV trên? - Đề xuất hướng giải quyết? Hướng dẫn giải quyết: - Cách sử dụng video thí nghiệm của GV trên chưa đúng. Vì GV không giới thiệu hóa chất, dụng cụ và cách tiến hành. - GV nêu hóa chất, dụng cụ trước khi chiếu video thí nghiệm, khi chiếu video cần nêu cách tiến hành và dừng lại ở những đoạn cần HS quan sát. 72 BTTH 4.3: Khi dạy về phần ứng dụng của bài 30: Clo, được biết clo dùng để sát trùng, điều chế một số chất tẩy trắng sợi vải như nước giaven, clorua vôi… GV yêu cầu HS quan sát video thí nghiệm tính tẩy màu của nước giaven và nhận xét hiện tượng? Câu hỏi: - Theo anh (chị) GV sử dụng phương tiện dạy học trong tình huống trên có hợp lý không? Tại sao? - Đề xuất những phương tiện dạy học hợp lí? Hướng dẫn giải quyết: - GV sử dụng phương tiện trong tình huống trên chưa hợp lí vì phần ứng dụng không phải nội dung kiến thức trọng tâm và thí nghiệm về tính tẩy màu của nước giaven HS được học ở bài hợp chất có oxi của clo. - Ở phần ứng dụng nên sử dụng tranh, ảnh mô tả ứng dụng của clo như: Clo sát trùng nước, điều chế clorua vôi, nước giaven, sản xuất nhựa PVC…. BTTH 4.4: Khi dạy về tính chất vật lí cơ bản của brom trong bài 35: Brom. Một SV dạy như sau: Yêu cầu HS quan sát bình đựng dung dịch brom và nhận xét trạng thái, màu sắc, khả năng bay hơi, tính độc… Câu hỏi: - Theo anh (chị) trong tình huống trên có nên sử dụng bình đựng dung dịch brom cho HS quan sát không? Tại sao? - Anh (chị) sẽ lựa chọn phương tiện dạy học nào khi dạy tính chất vật lí của brom? Hướng dẫn giải quyết: - Cách sử dụng phương tiện ở đây chưa hợp lí vì Brom là chất dễ bay hơi và rất độc khi rơi vào da có thể gây bỏng rất nặng nên khi dạy về tính chất vật lí của brom không nên cho HS quan sát bình đựng dung dịch brom. - Có thể sử dụng tranh ảnh cho HS quan sát. Đưa một số hình ảnh về bỏng brom để HS hiểu rõ hơn về tính độc của brom khi lên phòng thí nghiệm cần thận trọng tuân thủ mội nội quy trong phòng thí nghiệm. BTTH 4.5: Có ý kiến cho rằng: “Khi sử dụng các video thí nghiệm trong bài dạy chỉ cần những video có chất lượng về hình ảnh, âm thanh tốt thì đều có thể sử dụng được”. Câu hỏi: Anh (chị) có đồng ý với ý kiến trên không? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: 73 Ý kiến trên sai vì bên cạnh chất lượng về hình ảnh chúng ta cần chú ý đến các thao tác làm thí nghiệm như lấy hóa chất rắn hoặc lỏng, hơ nóng ống nghiệm,…nếu các thao tác làm thí nghiệm không đúng HS sẽ học theo và làm sai thao tác thí nghiệm khi thực hành. Bài tập tình huống rèn luyện năng lực lựa chọn hình thức tổ chức (BTTH 5) BTTH 5.1: Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy lựa chọn hình thức tổ chức dạy học khi củng cố kiến thức chương 5: Nhóm halogen? Hướng dẫn giải quyết: Tổ chức trò chơi ô chữ củng cố kiến thức chương 5: Nhóm halogen. Nội dung câu hỏi: 1. Axit có trong dạ dày. 2. Axit hòa tan được thủy tinh. 3. Một dung dịch chứa hợp chất clo có tính tẩy trắng. 4. Tên gọi của khí đầm lầy. 5. Tên gọi của khí chứa 4/5 trong không khí. 6. Axit làm bỏng nặng khi rơi vào da. 7. Nguyên tố halogen có nhiều trong rong biển. 8. Một đơn chất halogen là chất lỏng ở nhiệt độ thường. 9. Tên của một nguyên tố hóa học có số hiệu nguyên tử là 16. BTTH 5.2: Sau khi kết thúc bài 41: Oxi (SGK HH 10 NC) một SV tổ chức trò chơi ô chữ với nội dung nhằm củng cố kiến thức trọng tâm của bài. 74 * Nội dung câu hỏi và ô chữ như sau: Câu 1: Trong quá trình quang hợp của cây xanh sản phẩm ngoài O2 còn gì nữa? Đáp án: Glucozo Câu 2: Tính chất hóa học đặc trưng của oxi là gì? Đáp án: Tính oxi hóa. Câu 3: Một dạng thù hình khác của nguyên tố oxi ngoài O2 là? Đáp án: ozon Câu 4: Từ nước để điều chế oxi người ta dùng phương pháp nào? Đáp án: Điện phân Câu hỏi: Theo anh (chị) nội dung câu hỏi trong phần trò chơi đã củng cố được kiến thức trong tâm trọng tâm bài học chưa? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: Nội dung câu hỏi chưa phù hợp để củng cố kiến thức bài học vì câu hỏi vụn vặt, câu 3 liên quan đến kiến thức trong bài ozon và hidropeo xit, không củng cố được trọng tâm bài học. Bài tập tình huống rèn luyện kỹ năng kiểm tra – đánh giá (BTTH 6) BTTH 6.1: Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy thiết kế đề kiểm tra 15 phút đánh giá mức độ hiểu, biết của SV trong bài 41: Oxi (SGK hóa học 10 NC)? Hướng dẫn giải quyết: Câu 1: Oxi là khí ….. a. Không màu, không mùi. b. Tan ít trong nước, nặng hơn KK. c. Duy trì sự cháy và sự sống. d. Tất cả các phương án trên. Câu 2: Tính chất hóa học cơ bản của oxi là: a. Tính oxi hóa mạnh. b. Vừa thể hiện tính oxi hóa và khử. c. Tính khử mạnh. d. Là phi kim. Câu 3: Chọn câu đúng trong những câu sau: a. Oxi là phi kim hoạt động và có tính oxi hóa mạnh nhất. b. Oxi có tính oxi hóa mạnh oxi hóa được tất cả kim loại. c. Nguyên tắc điều chế oxi trong phòng thí nghiệm là nhiệt phân chất chứa oxi và không bền với nhiệt. 75 d. Không có phương án nào đúng. Câu 4: Hãy dùng phương pháp hóa học để nhận biết khí CO2 và O2 bằng các cách khác nhau? Viết phương trình hóa học minh họa? BTTH 6.2: Một SV thiết kế một đề kiểm tra 15 phút đánh giá mức độ hiểu và biết của bài 30: Clo (SGK 10 NC) như sau: Câu 1 (2đ): Trong các phản ứng sau, phản ứng nào clo vừa thể hiện tính oxi hóa và tính khử: A. H2O + Cl2  HCl + HClO B. 3Cl2 + 2Fe  2FeCl3 C. Cl2 + H2  2HCl D. Cl2 + 2Na  2NaCl Câu 2 (2đ): Clo là một trong những tác nhân gây nên hiện tượng nào trong các hiện tượng sau: A. Hiệu ứng nhà kính. B. Thủng tầng ozon. C. Băng tan. D. Cháy rừng. Câu 3 (3đ): Tại sao nước giaven hay clorua vôi lại có tính tẩy màu, sát trùng…Hãy giải thích? Câu 4 (3đ): Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau: NaCl  Cl2 HClO  HCl  FeCl2 FeCl3 Câu hỏi: Theo anh (chị) câu hỏi trong bài kiểm tra 15’ trên đã hợp lí chưa? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: Đề kiểm tra như vậy là chưa hợp lí với mục tiêu biết và hiểu về clo, nội dung các câu liên quan đến bài hợp chất của clo. Tích hợp quá nhiều vấn đề môi trường ở câu 2 và 3, nội dung câu hỏi chưa kiểm tra được năng lực hình thành cho HS và chưa phân loại được HS. 76 * BÀI TẬP TÌNH HUỐNG ĐƢỢC XÂY DỰNG DỰA TRÊN TƢ LIỆU BĂNG HÌNH (BTTH 7) BTTH 7.1: Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là video thí nghiệm phản ứng sắt tác dụng với muối đồng (II) sunfat trong dạy học phần tính chất hóa học của sắt tác dụng với muối trong đĩa CD. Khi dạy phần tính chất hóa học của sắt tác dụng với dung dịch muối, GV đã sử dụng video thí nghiệm sau cho HS quan sát. Câu hỏi: Anh (chị) hãy quan sát thí nghiệm và cho biết GV lựa chọn video đó có hợp lý không? Vì sao? Hướng dẫn giải quyết: Video mà GV lựa chọn không hợp lí. Giải thích: Chất lượng video không đảm bảo, thao tác thí nghiệm như lấy hóa chất rắn vào ống nghiệm sai làm cho HS định hướng sai các thao tác làm thí nghiệm. BTTH 7.2: Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là đoạn phim sinh viên dạy phần củng cố kiến thức bài 15: Cacbon (SGK 11 NC) trong đĩa CD. Trong một giờ tập giảng bài 15: Cacbon. Một SV sử dụng trò chơi “Ngôi sao may mắn” trong phần củng cố. - Theo anh (chị) trò chơi trên có tác dụng củng cố kiến thức không ? Vì sao? - Theo anh (chị) GV cần chú ý những điểm gì? Hướng dẫn giải quyết: - Trò chơi có tác dụng củng cố kiến thức vì nội dung câu hỏi củng cố được kiến thức trọng tâm bài học. - Chú ý khi sử dụng trò chơi củng cố kiến thức: Nội dung trò chơi bám sát nội dung bài học, nội dung câu hỏi phải thu hút HS... BTTH 7.3: Bài tập tình huống rèn luyện kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là đoạn phim SV dạy phần tính chất hóa học bài 30: Clo (SGK HH 10 NC) trong đĩa CD. 77 Hãy quan sát đoạn phim SV dạy phần tính chất vật lí của clo và nhận xét về âm điệu, cường độ, ngắt quãng của SV trong tình huống trên? Hướng dẫn giải quyết: - SV giảng bài không có điểm nhấn, cường độ nhanh không ngắt quãng và không nhấn mạnh vào những từ ngữ quan trọng. BTTH 7.4: Bài tập tình huống rèn luyện năng lực lựa chọn phương pháp dạy học (dùng trong dạy học bài các nguyên tắc chung cần đảm bảo khi giảng dạy các nguyên tố và chất hóa học) được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là đoạn phim GV dạy phần tính chất hóa học của clo (SGK HH 10 NC). Hãy quan sát đoạn phim SV dạy phần tính chất hóa học của clo và trả lời câu hỏi sau: - Theo anh (chị) khi dạy phần tính chất hóa học của clo SV trên đã sử dụng phương pháp dạy học nào? Hướng dẫn giải quyết: Tình huống trên sử dụng phương pháp thuyết trình kết hợp với phương pháp trực quan khi dạy phần tính chất hóa học của clo. BTTH 7.5: Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là đoạn phim SV dạy phần tính chất hóa học khi clo tác dụng với kim loại (SGK HH 10 NC). Hãy quan sát đoạn phim SV dạy phần tính chất hóa học khi clo tác dụng với kim loại và trả lời những câu hỏi sau: - SV đã sử dụng video thí nghiệm nào minh họa cho khả năng phản ứng của clo với kim loại? - Anh (chị) hãy phân tích cách lựa chọn và sử dụng video thí nghiệm của SV trên ? Hướng dẫn giải quyết: - Video thí nghiêm clo tác dụng với sắt và video thí nghiệm clo tác dụng với natri. - Phân tích: +Video thí nghiệm có chất lượng tốt, hiện tượng rõ nét, dễ dàng quan sát, thao tác làm thí nghiệm đúng. + SV đã giới thiệu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành của từng thí nghiệm. + SV nên cho HS nhận xét hiện tượng từng thí nghiệm. 78 [...]... sâu vào bản chất các quá trình biến đổi của các chất hóa học 2.1.2 Cấu trúc nội dung chƣơng trình – chƣơng IV: Phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học [17] Cấu trúc nội dung chương trình - chương IV: Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học trong học phần phương pháp dạy học hóa học Bài 1 Vị trí và các nhiệm vụ chung của các bài dạy về chất và nguyên tố hóa học. . .Xây dựng BTTH trong dạy Chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học , học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông khảo sát với SV Sư phạm khoa Hóa học (Trường ĐHSP Hà nội 2) năm thứ tư sau khi đã hoàn thành học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông và học phần Thực hành sư phạm 7 Phương pháp nghiên cứu Để giải quyết các nhiệm vụ nghiên... tiện và hình thức tổ chức dạy học Các bài tập tình huống trong hệ thống bài tập có mối quan hệ chặt chẽ với nhau nhằm giúp SV (những người GV tương lai) phát triển tốt năng lực dạy học - Tính đa dạng: Tính đa dạng của bài tập tình huống chương IV: Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học trong học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông thể hiện ở chỗ phải xây dựng. .. trình xây dựng bài tập tình huống trong học phần phƣơng pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học [2] Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học là một trật tự tuyến tính bao gồm các giai đoạn, các bước chỉ dẫn quá trình thực hiện hoạt động từ khi bắt đầu đến khi kết thúc Hệ thống bài tập được xây dựng theo một quy trình để dựa vào đó làm cơ sở xây dựng. .. tố hóa học trong chương trình hóa học phổ thông Bài 2 Nguyên tắc chung cần đảm bảo khi giảng dạy các nguyên tố và chất hóa học Bài 3 Giảng dạy các nguyên tố và chất hóa học trước khi nghiên cứu lí thuyết chủ đạo Bài 4 Giảng dạy các nhóm nguyên tố và chất sau khi nghiên cứu lí thuyết chủ đạo Bài 5 Giảng dạy các nội dung sản xuất các chất hóa học Bài 6 Giảng dạy về phi kim Bài 7 Giảng dạy về kim loại... dùng trong xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố Loại tư liệu Tư liệu văn bản và tư liệu kĩ thuật số Tư liệu Loại bài tập tình huống Giáo án môn Hóa học (nguyên tố và chất hóa Rèn năng lực xác định mục tiêu bài học) của GV phổ thông, học giáo sinh thực tập Giáo án, phiếu nhận xét dự giờ, đề kiểm tra Rèn năng lực xác định nội dung bài học. .. DẠY HỌC HÓA HỌC 2.1 Đặc điểm của học phần phƣơng pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học [17] 2.1.1 Nhiệm vụ của các bài giảng về chất và nguyên tố hóa học Đối tượng nghiên cứu của hóa học là các chất và quá trình biến đổi của chúng nên các bài giảng về chất chiếm một tỉ lệ đáng kể trong chương trình hóa học phổ thông (ở THCS chiếm 43%,THPT chiếm 41%) Ta có thể thấy được tầm quan trọng của các. .. thể chia thành các dạng bài tập tình huống điển hình như sau: STT Loại bài tập tình huống 1 Bài tập tình huống rèn luyện năng lực xác định mục tiêu bài học 2 Bài tập tình huống rèn năng lực phân tích, xác định nội dung dạy học 3 Bài tập tình huống rèn năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học 4 Bài tập tình huống rèn năng lực lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp 5 Bài tập tình huống rèn luyện... nhóm kim loại 2.2 Xây dựng bài tập tình huống học phần phƣơng pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng bài tập tình huống a Hệ thống bài tập tình huống bám sát chuẩn đầu ra cuả SV nghành Sư phạm Hóa học Mục đích của quá trình đào tạo ở trường Sư phạm là đào tạo ra giáo viên có năng lực giáo dục và dạy học Năng lực dạy học chỉ được bộc lộ thông qua hoạt động... điểm cần lƣu ý về nội dung và phƣơng pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học 2.1.3.1 Những điểm cần lƣu ý về phƣơng pháp khi dạy về chất và nguyên tố hóa học Trong nghiên cứu về các phi kim, kim loại ta cần chú ý lựa chọn các phương pháp và tổ chức các hoạt động học tập cho SV cần đảm bảo các yêu cầu: 16 Sử dụng tích cực chức năng giải thích, dự đoán lý thuyết trong các bài dạy Xác định việc ... kế tập tình chương IV: Phương pháp dạy học chất nguyên tố hóa học học phần Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông Hệ thống tư liệu thực tiễn dùng xây dựng tập tình học phần phương pháp dạy. .. BTTH chương IV: Phương pháp dạy học chất nguyên tố + Thực trạng việc xây dựng BTTH Xây dựng tập tình học phần phương pháp dạy học + Nêu đặc điểm học phần phương pháp dạy học hóa học chất nguyên tố. .. IV: Phương pháp dạy học dạy chất nguyên tố hóa học học phần phương pháp dạy học hóa học Bài Vị trí nhiệm vụ chung dạy chất nguyên tố hóa học chương trình hóa học phổ thông Bài Nguyên tắc chung

Ngày đăng: 16/10/2015, 16:13

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan