TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN ====== NGUYỄN THỊ THU TRANG XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BẢN ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY HỌC PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG CÔNG NGHỆ 10 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phƣơng pháp dạy học Ngƣời hƣớng dẫn khoa học ThS. HOÀNG THỊ KIM HUYỀN HÀ NỘI - 2015 LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình nghiên cứu, phân tích và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình, em đã nhận đƣợc sự giúp đỡ hết sức nhiệt tình của các thầy, cô và sự đóng góp ý kiến của các bạn sinh viên. Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới cô giáo Th.S Hoàng Thị Kim Huyền, ngƣời đã dành cho em sự quan tâm chu đáo, sự hƣớng dẫn tận tình và những lời gợi ý quý báu trong quá trình thực hiện khóa luận tốt nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn các thầy, cô trong tổ Phƣơng pháp giảng dạy khoa Sinh – KTNN đã quan tâm và tạo điều kiện để em hoàn thành đề tài khoa học của mình. Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy,cô giáo trƣờng THPT Lý Thái Tổ; trƣờng THPT Xuân Hòa; THPT Phúc Yên đã giúp đỡ để em hoàn thành khóa luận. Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, ngƣời thân và bạn bè đã luôn cổ vũ giúp em hoàn thành khóa luận của mình. Mặc dù đã hết sức cố gắng thực hiện đề tài nhƣng vì thời gian eo hẹp nên đề tài còn những thiếu sót, rất mong nhận đƣợc sự đóng góp ý kiến của thầy cô và các bạn để đề tài này ngày càng hoàn thiện hơn, góp phần nâng cao chất lƣợng giảng dạy bộ môn Công nghệ ở trƣờng phổ thông. Hà Nội, tháng…năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Thu Trang Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đây là kết quả nghiên cứu của cá nhân em dƣới sự hƣớng dẫn trực tiếp của cô Th.S Hoàng Thị Kim Huyền, giảng viên khoa Sinh – KTNN. Đề tài này chƣa từng đƣợc công bố ở đâu và hoàn toàn không trùng lặp với công trình nghiên cứu của tác giả khác. Nếu có sai sót em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm. Hà Nội, tháng…năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Thu Trang Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Viết là Đọc là 1. BĐTD Bản đồ tƣ duy 2. GV Giáo viên 3. HS Học sinh 4. CN 10 Công nghệ 10 5. THPT Trung học phổ thông 6. ĐH Đại học 7. SGK Sách giáo khoa 8. ST, PT Sinh trƣởng, phát triển 9. VSV Vi sinh vật 10. VD Ví dụ 11. DD Dinh dƣỡng 12. SNC Siêu nguyên chủng 13. NC Nguyên chủng 14. XN Xác nhận Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN MỤC LỤC Phần I: MỞ ĐẦU .............................................................................................. 1 1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................... 1 2. Mục đích nghiên cứu ..................................................................................... 2 3. Nhiệm vụ nghiên cứu .................................................................................... 2 4. Đối tƣợng và khách thể nghiên cứu .............................................................. 3 5. Phạm vi giới hạn của đề tài ........................................................................... 3 6. Giả thuyết khoa học ...................................................................................... 3 7. Phƣơng pháp nghiên cứu............................................................................... 4 8. Đóng góp mới của đề tài ............................................................................... 4 PHẦN II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ............................................................ 5 CHƢƠNG I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI .................. 5 1.1. Tổng quan nghiên cứu liên quan tới đề tài................................................ 5 1.1.1. Các công trình nghiên cứu ở nƣớc ngoài ................................................ 5 1.1.2. Ở Việt Nam ............................................................................................. 7 1.2. Cơ sở lý luận ............................................................................................. 8 1.2.1. Khái quát về bản đồ tƣ duy (BĐTD)....................................................... 8 1.2.2. Giới thiệu phần mềm mindmap vẽ BĐTD ............................................ 18 1.3. Cơ sở thực tiễn ......................................................................................... 19 Chƣơng 2: XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BẢN ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY HỌC PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG - CÔNG NGHỆ 10 ..................................................................................................................... 22 2.1. Khái quát cấu trúc, nội dung, chuẩn kiến thức kỹ năng phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng ...................................................................................... 22 2.1.1. Khái quát cấu trúc ................................................................................. 22 2.1.2. Khái quát nội dung phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng ................. 24 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN 2.1.3. Khái quát chuẩn kiến thức, kỹ năng phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng ............................................................................................................... 24 2.2. Xây dựng BĐTD phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng, CN10 ........... 25 2.3. Sử dụng bản đồ tƣ duy trong dạy học ...................................................... 46 Chƣơng 3: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG BẢN ĐỒ TƢ DUY PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG – CN 10 ............................................. 68 3.1. Mục đích đánh giá .................................................................................... 68 3.2. Nội dung đánh giá .................................................................................... 68 3.3. Đối tƣợng đánh giá ................................................................................... 68 3.4. Phƣơng pháp đánh giá .............................................................................. 68 3.5. Kết quả đánh giá....................................................................................... 68 Phần 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ........................................................... 70 1. Kết luận ....................................................................................................... 70 2. Kiến nghị ..................................................................................................... 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................... 71 PHỤ LỤC Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Phần I: MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Hiện nay, đổi mới phƣơng pháp dạy học là một trong những mục tiêu lớn của ngành giáo dục và đào tạo. Nghị quyết TW2, khóa VIII (12/1996) đã chỉ rõ ràng và cụ thể: “Đổi mới mạnh mẽ phƣơng pháp giáo dục – đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện thành nếp tƣ duy sáng tạo của ngƣời học. Từng bƣớc áp dụng các phƣơng pháp tiên tiến vào quá trình dạy và học đảm bảo điều kiện, thời gian tự học, tự nghiên cứu của học sinh. Phát triển mạnh phong trào tự học, tự đào tạo thƣờng xuyên và rộng khắp trong toàn dân, nhất là thanh niên. Thực tế không thể phủ nhận rằng nền giáo dục nƣớc ta ở tình trạng thấp kém trong một thời gian dài. Điều đó do nhiều nguyên nhân gây nên nhƣng chủ yếu là do ta duy trì nền giáo dục quan liêu, áp đặt. Phƣơng pháp chủ yếu là: Thầy truyền đạt – trò nghe và ghi nhớ một cách máy móc. Ở phƣơng pháp này , ngƣời học bị động, không phát huy đƣợc tính tích cực trong học tập. Vì vậy, học sinh thiếu sự sáng tạo và kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn. Nền giáo dục truyền thống là biểu hiện của tƣ duy sai lầm. Vì vậy, muốn có cuộc cách mạng trong giáo dục thì cần phải có sự đổi mới tƣ duy trong giáo dục . Đó là sự thay đổi từ phƣơng pháp dạy học truyền thống sang phƣơng pháp dạy học tích cực – Dạy học lấy ngƣời học làm trung tâm. Trong dạy học tích cực việc sử dụng phƣơng tiện dạy học là cần thiết bởi lẽ: phƣơng tiện dạy học dễ dàng chuyển tải kiến thức, phát huy tính tích cực học tập của học sinh. Có nhiều phƣơng tiện dạy học khác nhau. Việc sử dụng phƣơng tiện nào vào dạy học phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ: nội dung bài học, đặc điểm môn học, khả năng nhận thức của học sinh, điều kiện thực tế tại trƣờng,… Xét thấy rằng bản đồ tƣ duy là phƣơng tiện dạy học có nhiều ƣu điểm: dễ dàng tổ chức hoạt động học tập độc lập hay hoạt động nhóm của học sinh, giúp học sinh Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 1 ghi chép một cách hiệu quả, logic và mạch lạc. Đặc biệt, các dụng cụ cần cho việc thiết kế bản đồ tƣ duy khá đơn giản nhƣ giấy, bìa, bảng phụ, bút màu, bút chì, tẩy,…đối với việc thiết kế thủ công hay có thể thiết kế bản đồ tƣ duy trên máy tính nhờ sự hỗ trợ của các phần mềm mindmap. Bản đồ tƣ duy giúp cho học sinh học đƣợc cách học, tƣ duy một cách tích cực, huy động tối đa của bộ não, giúp cho tƣ duy học sinh không bị lạc lối. Đặc biệt vẽ bản đồ tƣ duy trong dạy và học Công nghệ giúp cho học sinh dễ nắm bắt kiến thức, sâu chuỗi các mạch kiến thức thành một hệ thống và giúp học sinh hứng thú với môn học hơn. Đồng thời cũng tận dụng đƣợc nguồn hình ảnh trực quan vô cùng phong phú một trong những ƣu thế nổi bật của bộ môn Công nghệ. Ngoài ra phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 có lƣợng kiến thức khá lớn, các kiến thức có mối liên hệ chặt chẽ, logic với nhau, do đó đòi hỏi ngƣời học phải có sự liên kết chúng bằng các sơ đồ mới thuận lợi cho việc ghi nhớ các kiến thức đó. Với tất cả những lý do trên, cùng với nhu cầu bản thân là muốn trang bị cho mình kỹ năng thiết kế và sử dụng bản đồ tƣ duy vào dạy học tích cực nên chúng tôi nghiên cứu đề tài: “ Xây dựng và sử dụng bản đồ tƣ duy trong dạy học phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10”. 2. Mục đích nghiên cứu Xây dựng và sử dụng bản đồ tƣ duy, cách tổ chức hoạt động dạy và học với bản đồ tƣ duy nhằm nâng cao hiệu quả dạy học cũng nhƣ phát triển hoạt động học tập tích cực của học sinh trong dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng, Công nghệ 10. 3. Nhiệm vụ nghiên cứu 3.1. Nghiên cứu cơ sở lí luận về xây dựng và sử dụng bản đồ tƣ duy trong dạy học Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 2 3.2. Phân tích “Chuẩn kiến thức, kỹ năng phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 làm cơ sở cho việc xây dựng hệ thống bản đồ tƣ duy và cách sử dụng chúng sao cho phù hợp 3.3. Sƣu tầm, biên tập hình ảnh phù hợp với nội dung kiến thức phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 để xây dựng hệ thống bản đồ tƣ duy 3.4. Xây dựng bản đồ tƣ duy trên giấy và sử dụng phần mềm vẽ bản đồ tƣ duy để hoàn thành hệ thống bản đồ tƣ duy 3.5. Thực nghiệm sƣ phạm, đánh giá tính phù hợp và hiệu quả của việc ứng dụng bản đồ tƣ duy trong dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – CN10 4. Đối tƣợng và khách thể nghiên cứu 4.1. Đối tƣợng - Nội dung phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 theo chuẩn kiến thức , kỹ năng để thiết kế bản đồ tƣ duy cũng nhƣ tổ chức hoạt động dạy và học. - Hệ thống các bản đồ tƣ duy để dạy kiến thức mới cũng nhƣ khái quát và ôn tập kiến thức phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10. 4.2. Khách thể nghiên cứu Học sinh khối 10 trƣờng THPT 5. Phạm vi giới hạn của đề tài Phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10. 6. Giả thuyết khoa học Nếu xây dựng đƣợc hệ thống bản đồ tƣ duy tốt và sử dụng theo phƣơng pháp tích cực sẽ góp phần nâng cao hiệu quả dạy học phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 3 7. Phƣơng pháp nghiên cứu 7.1. Phƣơng pháp nghiên cứu lý thuyết Nghiên cứu lý thuyết về BĐTD, các giáo trình lý luận dạy học, SGK và các tài liệu liên quan tới đề tài 7.2. Phƣơng pháp điều tra Khảo sát, tìm hiểu thực tiễn việc xây dựng và sử dụng BĐTD trong thực tiễn tại các trƣờng THPT bằng phiếu điều tra. 7.3. Phƣơng pháp chuyên gia Xin ý kiến đánh giá của các thầy, cô giáo có kinh nghiệm tâm huyết với nghề về việc xây dựng và sử dụng BĐTD vào dạy – học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – CN 10. 8. Đóng góp mới của đề tài * Góp phần làm sáng tỏ cơ sở khoa học của việc xây dựng và sử dụng bản đồ tƣ duy vào tổ chức hoạt động học tập của học sinh * Thiết kế đƣợc một số giáo án cho phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng có sử dụng bản đồ tƣ duy làm phƣơng tiện tổ chức dạy học theo phƣơng pháp tích cực Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 4 PHẦN II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƢƠNG I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1. Tổng quan nghiên cứu liên quan tới đề tài 1.1.1. Các công trình nghiên cứu ở nước ngoài Phƣơng pháp BĐTD đƣợc nghiên cứu và phát triển bởi Tony Buzan sinh năm 1942 tại London. Ông đƣợc biết đến thông qua một số cuốn sách nổi tiếng: “Use your heard” (BĐTD trong công việc), “ How to mind map” (Lập BĐTD),…Các cuốn sách đề cập đến hoạt động của bộ não giúp chúng ta hiểu đƣợc cỗ máy sinh học của chúng ta, để giải phóng những khả năng phi thƣờng mà chúng ta có. Tony Buzan đã cho thấy sự tƣơng thích giữa BĐTD với cấu tạo, chức năng và hoạt động của bộ não. Ông đƣợc coi là “Thầy phù thủy của tƣ duy”, trong hơn 30 năm ông vẫn không mệt mỏi đem đến cho thế giới công cụ hữu ích này. Ông đã đi khắp thế giới để thực hiện sứ mệnh của mình, sứ mệnh đó là giải phóng sức mạnh của não bộ nhằm khám phá và sử dụng năng lực sáng tạo, mạnh mẽ của mỗi con ngƣời một cách dẽ dàng nhất. Đối tƣợng giảng dạy của ông thật đa dạng: từ thiếu nhi 5 tuổi, HS thiểu năng, sinh viên, nghiên cứu sinh hàng đầu của ĐH Oxforrd và Cambrige đến các tổng giám đốc đang làm việc tại các tập đoàn, công ty hàng đầu thế giới. Sau những kiến thức về BĐTD của Tony Buzan đƣợc phổ biến rộng rãi, nó đã có ảnh hƣởng sâu rộng đễn nhiều lĩnh vực của cuộc sống con ngƣời trên thế giới. Nhiều ngƣời đã tìm kiếm cho mình sự thành công vƣợt trội trong công việc. Nhiều cơ quan, tổ chức cũng đã sử dụng BĐTD cho các chiến lƣợc xây dựng và phát triển của mình. BĐTD ngoài việc ứng dụng thành công và có hiệu quả trong lĩnh vực kinh doanh, lên kế hoạch hoạt động kinh tế, xã hội thì nó còn đƣợc sử dụng khá phổ biến trong lĩnh vực giáo dục ở các nƣớc trên thế giới. Ngƣời ta sử Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 5 dụng BĐTD cho việc lên kế hoạch giảng dạy, thực thi hoạt động dạy học và kiểm tra đánh giá,…Không những thế BĐTD còn đƣợc ứng dụng sâu vào từng lĩnh vực nội dung học tập nhƣ trong các bộ môn khoa học tự nhiên, các bộ môn khoa học xã hội và nhân văn. Thậm chí, ở Anh, Mỹ, Singapo,…BĐTD đƣợc biết đến nhƣ là một môn học, trẻ em đến trƣờng đã đƣợc làm quen với BĐTD. Ngoài những kiến thức đƣợc biết đến trong chƣơng trình học chính khóa, trẻ em của các nƣớc này còn đƣợc tham gia các lớp học ngoại khóa về rèn luyện kĩ năng sử dụng BĐTD kích thích bộ não, phát riển tƣ duy. Sau Tony Buzan cũng có khá nhiều tác giả cũng nghiên cứu và ứng dụng về BĐTD. Từ kinh nghiệm bản thân và những ƣu điểm vƣợt trội của BĐTD so với các biện pháp học tập khác mà các ông viết lên những cuốn sách nổi tiếng đem đến cho ngƣời đọc những cái nhìn đa chiều, phong phú, sâu rộng về cách thức và hiệu quả của biện pháp sử dụng BĐTD, tiêu biểu là các tác giả: Bobide Porter với hai cuốn sách: Phƣơng pháp học tập siêu tốc (2005), Phƣơng pháp tƣ duy siêu tốc (2007); Adamkhoo với ba cuốn sách: Tôi tài giỏi, bạn cũng thế (2002), Làm chủ tƣ duy thay đổi vận mệnh (2006), con cái chúng ta đều tài giỏi (2007); hay Joyce Wycoff với cuốn sách ứng dụng BĐTD để khám phá tính sáng tạo và giải quyết vấn đề (2005),… Đến nay BĐTD là một công cụ đâng đƣợc sử dụng bởi hơn 250 triệu ngƣời trên thế giới trong đó có công ty lớn HP, IBM, Boeing,…các tổ chức giáo dục và giáo viên các nƣớc cúng không phải là những ngƣời đứng ngoài cuộc. Những thực tế đó gợi nhắc cho chúng ta nghĩ đến việc sử dụng BĐTD nhƣ một công cụ dạy học hữu ích góp phần vào việc nâng cao chất lƣợng hiệu quả dạy học các bộ môn trong nhà trƣờng Việt Nam nói chung và bộ môn Công nghệ ở nhà trƣờng THPT nói riêng. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 6 1.1.2. Ở Việt Nam Thông qua khai thác internet, các tài liệu tiên tiến cùng một số chƣơng trình đào tạo của các chuyên gia hàng đầu thế giới, các bạn sinh viên trẻ Việt Nam đã biết đến khái niệm BĐTD từ năm 2003. Sau hơn hai năm dự án ứng dụng BĐTD của nhóm tƣ duy mới đã có buổi hội thảo mở màn tại ĐH Quốc gia Hà Nội với 10 câu lạc bộ và gần 200 học viên tham gia chuẩn bị cuộc hành trình đƣa “Tƣ duy mới” vào thực tế. Tiếp đó, nhiều đề tài nghiên cứu khoa học về ứng dụng BĐTD trong làm việc theo nhóm, học ngoại ngữ, học các môn khoa học khác đã đạt đƣợc rất nhiều giải cao tại các trƣờng Đại học. Trong lĩnh vực giáo dục nƣớc ta: Hai tác giả đầu tiên tiến hành nghiên cứu và tìm cách đƣa phƣơng pháp BĐTD vào giảng dạy tại Việt Nam là TS.Trần Đình Châu và TS.Đặng Thị Thu Thủy. Sau khi hai tác giả phổ biến công cụ BĐTD tới hệ thống các trƣờng phổ thông thì đã có rất nhiều thầy cô giáo, học sinh, sinh viên sử dụng công cụ này vào dạy và học nhiều môn khoa học: Văn học, Vật lí, Hóa học, Lịch sử, Địa lí,…một cách dễ dàng, sáng tạo và hiệu quả. Đối với môn Hóa học theo thầy Đặng Ngọc Thuận (trƣờng Lộc Thủy – Lệ Thủy – Quảng Ninh): “ Với thời gian chƣa dài vận dụng BĐTD trong dạy học Hóa học bản thân tôi thấy có nhiều mặt tích cực tham gia, có thể khẳng định đây là biện pháp chống HS ngồi nhầm lớp”. Còn đối với môn Ngoại ngữ, theo cô Nguyễn Minh Châu – giáo viên dạy giỏi môn này nhận xét: “Phƣơng pháp BDTD giúp các em không thấy nhàm chán vì bài học dài dòng mà luôn sôi nổi, hào hứng từ đầu đến cuối tiết học, phƣơng pháp này đặc biệt có ích trong việc củng cố kiến thức và rèn luyện, phát triển tƣ duy logic cho HS. Với chủ trƣơng giảm tải từ năm nhiều nay, phƣơng pháp BĐTD rất hiệu quả vì cô và trò không mất thời gian vào các chi tiết vụn vặt và trùng lặp mà tập trung vào thảo luận sâu vào các vấn đề cốt lõi của bài”. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 7 Nhƣ vậy là BĐTD đã và đang dần dần trở thành một công cụ có ích – đòn bẩy góp phần nâng cao chất lƣợng giáo dục giúp học sinh chủ động tích cực hơn trong học tập. Theo TS.Vũ Đình Chuẩn – Vụ trƣởng GDTH (Bộ GD – ĐT): “BĐTD có thể áp dụng cho nhiều vùng khác nhau, đặc biệt là tại các vùng nghèo, giáo viên có khi chỉ cần một tấm bản đồ dùng rồi, một tờ lịch dùng rồi, một mảnh giấy cũng có thể vẽ đƣợc sơ đồ tƣ duy. HS có thể học đƣợc trên một mặt phẳng, thậm chí là một nền đất, chính vì tính linh hoạt nên áp dụng nó khả thi”. Năm 2011, Bộ GD – ĐT đã quyết định đƣa chuyên đề dạy học bằng phƣơng pháp BĐTD thành một trong năm chuyên đề tập huấn cho giáo viên THCS toàn quốc. Tuy nhiên, qua một thời gian khảo sát cho thấy việc ứng dụng BĐTD đã đƣợc nhiều ngƣời quan tâm nhƣng việc ứng dụng vào giảng dạy ở mọi cấp học, môn học vẫn chƣa đƣợc đồng đều và đồng bộ. Hiện nay, đối với bộ môn Công nghệ việc ứng dụng BĐTD vào giảng dạy vẫn còn hạn chế.Vì thế việc ứng dụng BĐTD vào dạy học môn Công nghệ đặc biệt là phần:Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng là một trong những hƣớng mới mẻ trong quá trình đổi mới phƣơng pháp dạy học, nâng cao chất lƣợng dạy – học môn Công nghệ ở trƣờng phổ thông. 1.2. Cơ sở lý luận 1.2.1. Khái quát về bản đồ tư duy (BĐTD) 1.2.1.1. Khái niệm, đặc điểm và cấu trúc của BĐTD  Khái niệm Theo TonyBuZan (tác giả nghiên cứu ra BĐTD) cho rằng “BĐTD là công cụ tổ chức tƣ duy, phƣơng tiện ghi chép, phƣơng pháp chuyển tải thông tin theo chiều từ ngoài vào não và ngƣợc lại” . “BĐTD là phƣơng pháp kết nối mang tính đồ họa có tác dụng lƣu giữ, sắp xếp và xác lập, ƣu tiên đối với Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 8 mỗi loại thông tin bằng cách sử dụng từ hay hình ảnh then chốt gợi nhớ nhằm bật lên những kiến thức cụ thể và phát sinh các ý tƣởng mới” . Theo nghĩa rộng, BĐTD là sơ đồ trình bày một cách rõ ràng những ý tƣởng mang tính kế hoạch, kết quả làm việc của cá nhân hay nhóm về một chủ đề . BĐTD có thể đƣợc viết trên giấy, trên bảng hay thực hiện trên máy tính. Nhƣ vậy, hiểu một cách khái quát nhất, BĐTD là một công cụ hỗ trợ tƣ duy hiện đại, một kĩ năng sử dụng bộ não rất mới mẻ. Đó là một kĩ thuật hình họa, một dạng sơ đồ; kết hợp từ ngữ, hình ảnh, đƣờng nét, màu sắc phù hợp, tƣơng thích với cấu trúc, hoạt động và chức năng của bộ não. Có thể hình dung BĐTD nhƣ sau: Ghi nhớ tốt + Từ khóa + Não trái – phải = BĐTD  Đặc điểm - BĐTD là một sơ đồ mở, không yêu cầu tỉ lệ, chi tiết khắt khe nhƣ bản đồ địa lý, có thể vẽ thêm hoặc bớt các nhánh, mỗi ngƣời vẽ một kiểu khác nhau, dùng màu sắc, hình ảnh, diễn đạt ý khác nhau, cùng theo một chủ đề nhƣng mỗi ngƣời có thể thể hiện nó dƣới dạng BĐTD theo cách riêng, do đó việc lập BĐTD phát huy đƣợc năng lực sáng tạo của mỗi ngƣời. - BĐTD là một công cụ hữu ích trong học tập và giảng dạy ở trƣờng Trung học phổ thông vì chúng giúp học sinh và giáo viên trong việc trình bày ý tƣởng một cách rõ ràng, suy nghĩ sáng tạo. - Ƣu điểm: + Tiết kiệm thời gian, công sức. + Cung cấp bức tranh tổng thể. + Tổ chức và phân loại suy nghĩ. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 9 + Ghi nhớ tốt hơn. + Kích thích tiềm năng sáng tạo + Gây đƣợc hứng thú nhận thức của ngƣời học. + Rèn luyện cách xác định chủ đề và phát triển ý chính, ý phụ một cách logic - Nhƣợc điểm + Nhiều ngƣời khi vẽ BĐTD dễ sa vào việc “trang trí, trau truốt” vẽ những hình ảnh đẹp, sinh động nên tốn rất nhiều thời gian.  Vai trò BĐTD giúp giáo viên dễ dàng tổ chức hoạt động học tập cho học sinh. Giúp học sinh học tập một cách tích cực. BĐTD phát huy tối đa sức sáng tạo của phát triển năng khiếu hội hoạ, sở thích của HS. Các em đƣợc khuyến khích đóng góp ý kiến của mình, thuyết minh trƣớc cả lớp làm cho các em HS ngày càng mạnh dạn và tự tin. BĐTD giúp cả GV và HS có cách ghi chép kiến thức một cách hiệu quả, logic và mạch lạc, HS học đƣợc phƣơng pháp học hiệu quả, phát triển tƣ duy. Sử dụng BĐTD giúp giáo viên kiểm tra đƣợc sự chuẩn bị bài của học sinh một cách nhanh nhất. Ngoài ra, nó còn đánh giá đƣợc năng lực nhận thức hay ý thức học tập của từng học sinh, của toàn bộ lớp. Trên cơ sở đó có sự điều chỉnh phƣơng pháp giảng dạy cho phù hợp với từng lớp, khối lớp.  Cấu trúc của BĐTD - Hình ảnh trung tâm: Vấn đề đƣợc giải quyết. - Các tiêu đề phụ: Các nhánh xuất phát từ hình ảnh trung tâm. - Các ý chính và các chi tiết hỗ trợ xuất phát từ các tiêu đề phụ. * Lƣu ý: Một số lƣu ý khác trong khi vẽ BĐTD hình thức: Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 10 - Màu chữ cùng màu với các nhánh để dễ phân biệt từng nhánh với nhau, không sử dụng quá 3 màu cho hình ảnh trung tâm. - Nên dùng các đƣờng cong ở các nhánh. - Bố trí thông tin đều quanh hình ảnh trung tâm. - Chỉ nên vẽ hình ảnh có liên quan đến chủ đề, hoặc các hình ảnh thực sự ấn tƣợng cho sự ghi nhớ của bộ não. - Chọn lọc những ý cơ bản, kiến thức cần thiết, tránh ghi lại nguyên cả đoạn văn dài, ghi chép quá nhiều ý không cần thiết. - Chỉnh sửa, thêm bớt thông tin, thêm bớt nhánh, điều chỉnh sao cho hình thức đẹp, chữ viết rõ (trên phần mềm). Nếu vẽ trên giấy, bìa thì nên vẽ phác bằng bút chì trƣớc để có thể tẩy, xóa, điều chỉnh đƣợc. 1.2.1.2. Cơ sở, nguyên lý khoa học * Cơ sở khoa học Theo Tony Buzan, BĐTD dựa trên ba yếu tố: Chức năng của bộ não, tâm lý học của quá trình học và ghi nhớ. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 11  Chức năng của bộ não: - Một số quan điểm về bộ não: Quan điểm về bộ não trƣớc đây: Não trái điều khiển các hoạt động vui chơi giải trí, thƣ giãn, nghe nhạc, đọc sách,…Hiện nay quan điểm này đã lỗi thời. Chức năng của bộ não theo Rogen Wolcott (Giải Noben Y học năm 1981): não trái kiểm soát các vấn đề nhƣ từ ngữ, con số, danh sách, lý luận, phân tích; náo phải kiểm soát các vến đề nhƣ nhịp điệu, màu sắc, hình dạng, bản đồ, tƣởng tƣợng, mộng mơ. Não chúng ta gồm hai nửa vỏ não: Nửa vỏ não trái và nửa vỏ não phải, kết nối bằng một mạng lƣới cực kì phức tạp gồm những dây thần kinh,…có chức năng chính xử lý các loại hoạt động mang tính “học thuật”. Còn vỏ não phải thiên về trạng thái “sóng alpha” hoặc nghỉ ngơi, sắn sàng hỗ trợ xử lí Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 12 nhịp điệu, trí tƣởng tƣợng, màu sắc, mơ mộng, nhận thức về không gian, hình thức. Vỏ não trái – “não bản thân” chi phối ngôn ngữ, khả năng tính toán. Những điều học tập, thể nghiệm đƣợc hay các thông tin đều đƣợc luuw trữ trong não trái. Vỏ não phải – “não thiên tính”, có tính sáng tạo, khả năng trực giác, nhận biết hình ảnh, trí tuệ tích lũy lâu dài của nhân loại, thông tin gen di truyền đều đƣợc lƣu giữu trong não phải, bản năng thuộc về vỏ não phải ( ví dụ trẻ em sinh ra là biết bú). Vỏ não với độ dài chỉ vài mm nhƣng chứa tới 75% các tế bào não (10 – 100 tỷ tế bào). Vỏ não chính là nơi lƣu giữ ký ức, suy nghĩ, tính cách, đặc điểm, cảm xúc và ý thức của con ngƣời. Vậy bộ não hình thành nhƣ thế nào? Trong não có trên 30 nơi xử lí thông tin do mắt đƣa lên, ở phần vỏ não phụ trách cơ quan thị giác và một khu vực liền kề đó thông tin đƣợc phân loại và gắn kết và đánh dấu địa chỉ. Vùng thứ tƣ phụ trách cả màu sắc, hình dạng; trong khi vùng thứ năm theo dõi, vẽ ra bản đồ giúp chúng ta hiểu, đi theo chuyển động của vật. một điểm khác biệt giữa bộ não ngƣời và bộ nhớ máy tính: các chức năng của não ngƣời là các tín hiệu thuộc về hóa học không phải là tín hiệu điện, não ngƣời không cần lập trình, hoạt động một cách tự phát, một vài nơron có thể phản ứng với 1000 tín hiệu nhận đƣợc từ các cơ quan cảm thụ hoặc từ các nơron khác (đƣợc gọi là hiện tƣợng tiếp hợp). Các nhà khoa học tin rằng có nhiều loại bộ nhớ đƣợc lƣu lại tại các phần của bộ não, mỗi khái niệm trong bộ nhớ ở phần đó đều liên quan đến nhau, liên kết giữa các nơron thay đổi liên tục, khi không dùng đến chúng có thể tự động ẩn đi đó là lí do tại sao bộ não luôn cần những kích thích liên tục trong trí óc và những trò chơi tƣ duy. Bán cầu não phải quan hệ mật thiết với cảm xúc, những vùng ảnh hƣởng của âm nhạc; còn bán cầu não trái thiên về phân tích, có quan hệ với tƣ duy và khả năng logic, nếu chúng ta sử dụng càng Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 13 nhiều chức năng và sử dụng tối ƣu nguồn tài nguyên của hai bán cầu não thì quá trình nhận thức, ghi nhớ càng hữu hiệu.  Tâm lý học của quá trình học và ghi nhớ: Nghiên cứu não đã chỉ ra rằng não có thể dễ dàng nhớ đƣợc những thông tin đặc biệt sau: + Những thông tin ở đầu hay cuối buổi học. + Những thông tin liên hệ với những điều đã đƣợc lƣu trữ trƣớc đó trong não bộ hay là liên hệ với những điều đang đƣợc học. + Những thông tin nổi bật, độc đáo nhất. + Những thông tin ngƣời đó quan tâm. + Những thông tin ảnh hƣởng mạnh mẽ đến một trong năm giác quan. Với cách ghi chép theo kiểu ngƣợc dòng cổ điển hoàn toàn thiếu sử dụng các chức năng của não phải nhƣ: màu sắc, hình ảnh, trí tƣởng tƣợng, nhận thức không gian và các ghi chép này cũng không phù hợp với tâm lí học của việc ghi nhớ, khi không sử dụng những yếu tố đặc biệt hữu hiệu cho quá trình ghi nhớ. Vì thế BĐTD đƣợc sử dụng để thay thế cho các ghi chú ngƣợc dòng cổ điển, cho chúng ta thấy đƣợc tiềm năng to lớn của kĩ thuật này: tăng tiềm năng học tập, tăng khả năng nhớ, nhanh chóng tìm thấy mối liên hệ giữa các ý tƣởng kĩ thuật giúp động não, giúp tối ƣu và đơn giản hóa thông tin, có thể nắm đƣợc thông tin một cách nhanh chóng tăng khả năng sáng tạo… * Nguyên lí khoa học: - BĐTD là một trong những phƣơng pháp thuộc “ phƣơng pháp ghi chú vận dụng toàn não bộ” (Whole Brain note). Sáu yếu tố quan trọng của BĐTD nói riêng và Whole Brain note nói chung: hình ảnh, liên kết, màu sắc, tổng quát, nỏi bật, từ khóa. Nguyên lí hoạt động theo nguyên tắc liên tƣởng “ ý này gọi là ý” của não bộ. Điểm nhấn của phƣơng pháp này chính là chìa kháo đơn giản để chúng ta ghi nhận lại sự sáng tạo, tăng cƣờng khả năng liên kết sáng Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 14 tạo, sự sáng tạo luôn đóng góp không nhỏ vào sự thành công của cá nhân mỗi ngƣời. + Thứ nhất: việc sử dụng các từ khóa, chữ số, màu sắc, hình ảnh đã đem lại một công cụ lớn, huy động cả bán cầu não trái và phải cùng hoạt động; sự kết hợp này sẽ tăng cƣờng trí tuệ, tính sáng tạo của nhân não bộ. Thông thƣờng chúng ta ghi chép thông tin bằng chữ, các kí tự, con số,…với cách ghi chép này chúng ta mới chỉ sử dụng một nửa của bộ não – não trái, chƣa sử dụng kĩ năng nào bên não phải – nơi giúp con ngƣời xử lí các thông tin: nhịp điệu, màu sắc, không gian. Hay nói cách khác, chúng ta thƣờng chỉ sử dụng 50% khả năng não bộ của chúng ta khi ghi nhận thông tin. Não trái là tƣ duy logic, não phải là tƣ duy sáng tạo. Não phải xử lí màu sắc, nhiều màu sắc đƣợc sử dụng, những nét vẽ sáng tạo giúp kích thích não phải. Hai não cùng đƣợc sử dụng thì hiệu quả hơn nhiều so với cách học thông thƣờng chỉ sử dụng não trái. + Thứ hai: BĐTD thể hiện ra ngoài cách thức não bộ chúng ta hoạt động, đó là sự liên kết. Mọi thông tin tồn tại trong não bộ con ngƣời đều cần các mối nối liên kết để có thể tìm thấy và sử dụng. Khi có một thông tin mới đƣợc đƣa vào để đƣợc lƣu trữ, tồn tại; chúng cần liên kết với các thông tin cũ đã tồn tại trƣớc đó, não bộ con ngƣời hoạt động theo các phƣơng thức liên kết với các thao tác tƣ duy: so sánh, phân tích, tổng hợp,…sự liên kết đóng vai trò vƣợt trội trong hầu hết mọi chức năng hệ thần kinh. Mỗi một từ, một ý đều có vô số các kết nối với các ý, khái niệm khác. Với BĐTD ngƣời ta có thể tìm ra gần nhƣ vô hạn số lƣợng các ý tƣởng và cùng một lúc sắp xếp lại các ý đó bên cạnh những ý có liên hệ. Điều này biến BĐTD trở thành công cụ mạnh để soạn các bài viết, tƣờng thuật, ghi nhanh thông tin quan trọng. Sau đó tùy theo các từ khóa (ý chính) các câu hay đoạn văn đƣợc ghi rộng. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 15 1.2.1.3. Phƣơng thức tạo lập Bƣớc 1: Vẽ chủ đề trung tâm. - Bƣớc đầu tiên tạo ra BĐTD là vẽ chủ đề ở trung tâm trên một tờ giấy (đặt nằm ngang). - Quy tắc vẽ chủ đề: 1. Chủ đề trung tâm đặt ở chính giữa, từ đó phát triển ra các ý khác. 2. Sử dụng màu sắc trang trí BĐTD 3. Không đƣợc đóng khung hoặc che chắn mất hình vẽ chủ đề (chủ đề cần đƣợc làm nổi bật, dễ nhớ). 4. Bổ sung từ ngữ vào hình vẽ chủ đề nếu chủ đề không rõ ràng 5. Kích thƣớc của chủ đề có thể vẽ bằng hai đồng xu “5000 đồng”. Bƣớc 2: Vẽ thêm các tiêu đề phụ - Quy tắc vẽ thêm các tiêu đề phụ: 1. Tiêu đề phụ nên đƣợc viết bằng CHỮ IN HOA nằm trên các nhánh dày để làm nổi bật. 2. Tiêu đề phụ nên đƣợc vẽ gắn liền với trung tâm. 3. Tiêu đề phụ nên đƣợc vẽ theo hƣớng chéo góc (không nên nằm ngang) để nhiều nhánh phụ khác có thể đƣợc vẽ tỏa ra một cách dễ dàng. Bƣớc 3: Trong từng tiêu đề phụ, vẽ thêm các ý chính và các chi tiết hỗ trợ. - Quy tắc vẽ ý chính và các tiêu đề phụ: 1. Chỉ nên tận dụng các từ khóa, hình ảnh. 2. Bất cứ lúc nào có thể, dùng biểu tƣợng, cách viết tắt để tiết kiệm không gian vẽ và thời gian.  Ví dụ: Không có khả năng….. khả năng Gây ra, do đó, nên,…………… Lớn hơn, nhỏ hơn……. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 16 3. Mỗi từ khóa , hình ảnh nên đƣợc vẽ trên một đoạn gấp khúc riêng trên nhánh. Trên mỗi khúc nên chỉ có tối đa một từ khóa. Việc này giúp từ khóa mới và những ý khác đƣợc nối thêm vào các từ khóa sẵn có một cách dễ dàng (bằng cách vẽ nối ra từ một khúc) Bƣớc 4: Bổ sung hình ảnh giúp các ý quan trọng thêm nổi bật, giúp lƣu giữ chúng vào trong trí nhớ. Ví dụ: Cấu trúc một bản đồ tƣ duy 1.2.1.4. Phân loại BĐTD * Theo Adam Khoo có ba loại BĐTD giúp sắp xếp kiến thức học tập hiệu quả, đó là: - Thứ nhất: BĐTD theo đề cƣơng: Đƣợc tạo ra dựa vào bảng mục lục trong sách, mang lại một cách nhìn tổng quát về toàn bộ môn học. Những BĐTD theo đề Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 17 cƣơng khổng lồ về các môn học dán trên tƣờng sẽ rất hữu ích. BĐTD này giúp học sinh có đƣợc khái niệm về khối lƣợng kiến thức cần phải chuẩn bị cho kỳ thi và ngƣời học cần phải tạo BĐTD cho mỗi môn học. - Thứ 2: BĐTD theo chƣơng, chủ đề, bài: Tóm tắt toàn bộ kiến thức của chƣơng, của bài học. Đối với các chƣơng ngắn hay 1 bài có thể tập trung tất cả thông tin trên một trang. Đối với các chƣơng dài khoảng 20 trang có thể cần tới 2 – 3 trang BĐTD. Một điều quan trọng phải chú ý là một BĐTD lý tƣởng không chỉ lƣu lại những ý chính mà còn phải thể hiện đầy đủ tất cả các chi tiết hỗ trợ quan trọng khác. BĐTD này có thể kèm theo các bẳng dữ liệu, đồ thị, biểu đồ khác trong BĐTD nếu cần thiết. - Thứ 3: BĐTD theo đoạn văn: Tóm tắt một bài, một đoạn văn hoặc một trích đoạn trong sách giúp ta tiết kiệm thời gian ôn lại thông tin cần thiết mà không cần phải đọc lại cả bài hay đoạn văn đó. Chúng ta có thể vẽ những BĐTD lên những nhãn, giá nhỏ và đính chúng kèm trong SGK, vở. Nhƣ vậy, trong ba loại BĐTD trên, BĐTD theo chƣơng, theo bài phù hợp với việc thiết kế nội dung dạy – học các bài trong phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng hơn cả. 1.2.2. Giới thiệu phần mềm mindmap vẽ BĐTD Một số phần mềm tiêu biểu:  Phần mềm Buzan’S iMindmap: Đây là một phần mềm thƣơng mại, tuy nhiên có thể tải phiên bản dùng thử 30 ngày. Phần mềm do công ty Buzan Online Ltd thực hiện. Trang chủ tại http://www.imindmap.com . Thƣ viện hình ảnh rộng lớn, giao diện vƣợt trội.  Phần mềm Inspiration: Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 18 Là sản phẩm thƣơng mại của công ty Inspiration Software, Inc. Sản phẩm này có phiên bản dành cho trẻ em từ mẫu giáo đến lớp 5 rất dễ dùng và nhiều màu sắc. Có thể dùng thử 30 ngày. Trang chủ tại http://www.inspiration.com.  Phần mềm FreeMind: Phần mềm nguồn mở, chạy trên hệ điều hành Windows, Mac và Linux. Hiện nay nhóm mã nguồn mở của HueCIT đã nghiên cứu và viết tài liệu hƣớng dẫn sử dụng, sản phẩm hoàn toàn miễn phí. Trang chủ tại: http://freemind.sourceforge.net/wiki/index.php.Main page  Phần mềm iMindmap 7 : - Là một ứng dụng mới ra đời nên hội tụ đƣợc những ƣu điểm của những phần mềm đi trƣớc. Không chỉ lập sơ đồ về ý tƣởng, iMindmap 7 còn giúp ngƣời sử dụng tạo ra những hình ảnh minh họa, bản vẽ để chèn vào trong tài liệu của mình, họa đồ kiến thức, bản đồ, bản vẽ kĩ thuật,… - Trong các phần mềm vễ BĐTD, chúng tôi ƣu tiên sử dụng phần mềm iMindmap 7 vì đây là loại phần mềm hội tụ những ƣu điểm của các phần mềm, do đó rất phù hợp với việc thiết kế nội dung các bài của phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng. 1.3. Cơ sở thực tiễn Tìm hiểu thực trạng xây dựng và sử dụng BĐTD vào dạy học các bài của phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 ở một số trƣờng phổ thông.  Nội dung khảo sát - Phƣơng pháp dạy học chủ yếu trong dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng. - Cách thức tổ chức dạy học mà giáo viên thƣờng dùng. - Tần suất sử dụng BĐTD vào dạy học các bài phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 19 - Những thuận lợi và khó khăn khi sử dụng BĐTD vào dạy học.  Đối tƣợng khảo sát Các giáo viên dạy học bộ môn Công nghệ 10.  Cách tiến hành Chúng tôi đã tiến hành điều tra việc ứng dụng BĐTD vào dạy học các bài của phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng bằng việc trao đổi trực tiếp với giáo viên dạy bộ môn Công nghệ 10 trƣờng THPT Lý Thái Tổ và bằng phiếu điều tra đối với các em học sinh.  Kết quả điều tra Qua việc trao đổi cho thấy: Tỉ lệ GV ứng dụng BĐTD vào dạy các bài học mới của phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng vẫn chƣa cao. Qua trao đổi với GV, chúng tôi thấy rằng nguyên nhân chủ yếu của việc chƣa ứng dụng nhiều là do: - GV chƣa có điều kiện tiếp xúc nhiều với phƣơng pháp BĐTD - Trình độ logic của HS còn hạn chế. - Lớp có sĩ số đông khi thảo luận dễ gây ồn ào. Bảng 2: Kết quả điều tra ý kiến HS về ứng dụng BĐTD vào thiết kế và dạy các bài trong phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương – CN 10 Số HS Sử dụng Thỉnh thoảng Chƣa sử dụng đƣợc điều tra thƣờng xuyên sử dụng bao giờ 52 0 12 (23%) 40 (77%) Qua phân tích phiếu điều tra cho thấy: - Tỉ lệ HS ứng dụng BĐTD vào soạn và học các bài mới vẫn còn rất ít : không có HS nào thƣờng xuyên ứng dụng BĐTD, tỉ lệ HS chƣa ứng dụng bao Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 20 giờ chiếm tỉ lệ cao (77%). Qua trao đổi với HS tôi thấy nguyên nhân chủ yếu mà HS còn xa lạ với BĐTD là do các em chƣa đƣợc phổ biến về BĐTD, trong quá trình học các thầy, cô không sử dụng nên các em không biết vai trò và ứng dụng BĐTD nhƣ thế nào. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 21 Chƣơng 2: XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BẢN ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY - HỌC PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG - CÔNG NGHỆ 10 2.1. Khái quát cấu trúc, nội dung, chuẩn kiến thức kỹ năng phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng 2.1.1. Khái quát cấu trúc  Cấu trúc phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng Phần “ Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng” gồm 20 bài ( 14 bài lý thuyết và 6 bài thực hành). Chƣơng này cho thấy những kiến thức khái quát nhất về lĩnh vực trồng trọt và lâm nghiệp, bao gồm những mảng kiến thức sau: - Bài 2, bài 3, bài 4, bài 5, bài 6: Kiến thức về giống cây trồng. - Bài 7, bài 8, bài 9, bài 10, bài 11: Kiến thức về sử dụng và cải tạo, bảo vệ đất trồng. - Bài 12, bài 13, bài 14: Kiến thức về sử dụng và sản xuất phân bón. - Bài 15, bài 16, bài 17, bài 18, bài 19, bài 20: Kiến thức về phòng trừ sâu, bệnh hại.  Cấu trúc từng bài trong SGK - Bài 2: Khảo nghiệm giống cây trồng - Bài 3: Sản xuất giống cây trồng - Bài 4: Sản xuất giống cây trồng (tiếp theo) - Bài 5: Thực hành: Xác định sức sống của hạt - Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp. - Bài 7: Một số tính chất của đất trồng - Bài 8: Thực hành: Xác định độ chua của đất - Bài 9: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất xám bạc màu, đất xói - mòn mạnh trơ sỏi đá. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 22 - Bài 10: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn, đất phèn - Bài 11: Thực hành: Quan sát phẫu diện đất - Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng một số loại phân - bón thông thƣờng. - Bài 13: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón - Bài 14: Thực hành: Trồng cây trong dung dịch - Bài 15: Điều kiện phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại cây trồng. - Bài 16: Thực hành: Nhận biết một số loại sâu, bệnh hại lúa - Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng. - Bài 18: Thực hành: Pha chế dung dịch Boóc đô phòng trừ nấm - hại. - Bài 19: Ảnh hƣởng của thuốc hóa học đến quần thể sinh vật và - môi trƣờng. - Bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ - thực vật. - Bài 21: Ôn tập chƣơng 1.  Mỗi bài trong SGK đều đƣợc trình bày trên cả kênh chữ và kênh hình. - Kênh chữ: Bao gồm các nội dung: + Tên bài học + Nội dung bài học + Các yêu cầu của bài đƣợc trình bày trong khung giúp HS ghi nhớ + Phần củng cố và vận dụng kiến thức đƣợc trình bày dƣới dạng câu hỏi và bài tập cuối bài. + Một số bài có thông tin bổ sung cho bài học, giúp HS mở rộng kiến thức. - Kênh hình: Trong SGK kênh hình vừa là công cụ minh họa cho kiến thức của bài học, vừa là nguồn tƣ liệu quan trọng giúp HS tìm tòi kiến thức. Các hình thuộc phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – CN 10 chủ yếu là hình minh họa cho kênh chữ và phần nào cũng phát huy đƣợc tính tích cực tìm tòi của HS. Tuy Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 23 nhiên kênh hình chƣa nhiều, có bài kênh hình chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu nội dung, do đó phần nào hạn chế sự lĩnh hội kiến thức của HS. Hơn nữa, kênh hình trong SGK khó cho GV trong việc tổ chức, điều khiển hoạt động nhận thức của HS theo những ý đồ khác nhau của mình. 2.1.2. Khái quát nội dung phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương Bản chất của chƣơng là hệ thống các kiến thức phổ thông, cơ bản nhất về giống cây trồng, về đất, về phân bón và bảo vệ cây trồng Nông – Lâm nghiệp. 2.1.3. Khái quát chuẩn kiến thức, kỹ năng phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cương  Giống cây trồng - Kiến thức: + Biết đƣợc ý nghĩa, nội dung, cách khảo nghiệm và sản xuất giống cây trồng. + Biết đƣợc cơ sở khoa học và quy trình nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng. - Kỹ năng: Xác định đƣợc sức sống của hạt  Sử dụng cải tạo và bảo vệ đất trồng - Kiến thức: + Biết đƣợc một số tính chất cơ bản của đất trồng. + Biết đƣợc sự hình thành, tính chất, biện pháp cải tạo và sử dụng một số loại đất xấu phổ biến ở nƣớc ta. - Kỹ năng: + Đo đƣợc độ pH của đất bằng máy đo pH + Quan sát, xác định đƣợc các tầng phẫu diện đất trên tiêu bản hoặc ngoài thực địa.  Sử dụng và sản xuất phân bón - Kiến thức: Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 24 Biết đƣợc đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng một số loại phân bón. - Kỹ năng: Trồng đƣợc cây trong dung dịch  Phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng - Kiến thức: + Hiểu đƣợc các điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng. + Hiểu đƣợc khái niệm cơ bản, nguyên lí và biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại. + Hiểu đƣợc ảnh hƣởng và biện pháp hạn chế tác hại của thuốc hóa học trừ sâu, bệnh đối với quần thể sinh vật và môi trƣờng. + Biết đƣợc cơ sở khoa học và quy trình sản xuất chế phẩm trừ sâu bảo vệ cây trồng. - Kỹ năng: + Nhận dạng đƣợc một số loại sâu, bệnh hại cây trồng. + Pha chế đƣợc dung dịch Boóc đô phòng, trừ nấm hại cây trồng. 2.2. Xây dựng BĐTD phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng, CN10 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 25 BĐTD 1 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 26 BĐTD 2 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 27 BĐTD 3. Bài 5: Thực hành: Xác định sức sống của hạt BĐTD 3 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 28 BĐTD 4. Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp BĐTD 4 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 29 BĐTD 5 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 30 BĐTD 6. Bài 8: Thực hành: Xác định độ chua của đất BĐTD 6 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 31 BĐTD 7. Bài 9: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất xám bạc màu, đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá BĐTD 7 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 32 BĐTD 8. Bài 10: Biện pháp cảitaạo và sử dụng đất mặn, đất phèn BĐTD 8 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 33 BĐTD 9. Bài 11: Thực hành: Quan sát phẫu diện đất BĐTD 9 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 34 BĐTD 10: Bài 12: Đặc điểm, tính chất một số loại phân bón thông thường BĐTD 10.1 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 35 BĐTD 10.2 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 36 BĐTD 11. Bài 13: Ứng dụng cong nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón BĐTD 11 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 37 BĐTD 12: Bài 14: Thực hành: TRồngc ây trong dung dịch BĐTD 12 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 38 BĐTD 13. Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng BĐTD 13 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 39 BĐTD 14. Bài 16: Thực hành: Nhận biết một số loại sâu, bệnh hại lúa BĐTD 14 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 40 BĐTD 15. Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng BĐTD 15 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 41 BĐTD 18:Thực hành: Pha chế dung dịch Boóc đô phòng trừ, nấm hại BĐTD 16 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 42 BĐTD 17. Bài 19: Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật và môi trường BĐTD 17 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 43 BĐTD 18. Bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật BĐTD 18 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 44 BĐTD 19. Bài 21. Ôn tập chương I BĐTD 19 (BĐTD ÔN TẬP CHƢƠNG) Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 45 2.3. Sử dụng bản đồ tƣ duy trong dạy học THIẾT KẾ BÀI DẠY Bài 12: ĐẶC ĐIỂM, TÍNH CHẤT, KĨ THUẬT SỬ DỤNG MỘT SỐ LOẠI PHÂN BÓN THÔNG THƢỜNG I.Mục tiêu Sau khi học xong bài này, HS cần: 1. Kiến thức - Kể tên đƣợc một số loại phân bón thƣờng dùng trong nông, lâm nghiệp. Cho ví dụ minh họa. - Nêu đƣợc đặc điểm và tính chất của một số loại phân bón thƣờng dùng trong nông , lâm nghiệp. - Mô tả đƣợc cách sử dụng các loại phân bón và giải thích đƣợc cơ sở khoa học của việc sử dụng. - Phân biệt đƣợc cách sử dụng các loại phân hữu cơ và phân vi sinh vật. 2. Kỹ năng Rèn luyện một số kỹ năng: - Quan sát tranh hình phát hiện kiến thức - Kỹ năng tƣ duy :phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát hóa - Kỹ năng làm việc nhóm và làm việc với SGK. - Kỹ năng vẽ BĐTD 3. Thái độ Có ý thức sử dụng phân bón một cách hợp lý để góp phần tăng năng suất cây trồng và bảo vệ môi trƣờng. II. Phƣơng tiện và phƣơng pháp dạy học 1. Phƣơng tiện dạy học - SGK CN 10. - Tranh ảnh về bao bì các loại phân bón, một số mẫu phân bón. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 46 2. Phƣơng pháp dạy học Sử dụng kỹ thuật dạy học Bản đồ tƣ duy: - Trực quan kết hợp với vấn đáp gợi mở. - Nghiên cứu SGK tìm tòi. III. Tiến trình dạy học 1. Ổn định tổ chức lớp 2. Kiểm tra bài cũ (không kiểm tra) 3. Dạy học bài mới * Đặt vấn đề: Trong sản xuất nông, lâm nghiệp, phân bón có vai trò rất quan trọng, nó giúp nâng cao năng suất, phẩm chất cây trồng. Nhƣng làm thế nào để bón phân cho cây trồng có hiệu quả cao nhất chúng ta cùng tìm hiểu bài ngày hôm nay. Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kỹ thuật sử dụng một số loại phân bón thông thƣờng. *Các hoạt động dạy học. HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS NỘI DUNG *HĐ1: Tìm hiểu một số loại phân bón thƣờng dùng trong nông, lâm nghiệp I. Một số loại phân bón - GV: Viết từ khóa trunng tâm “ PHÂN BÓN” thƣờng dùng trong nông, của bài lên bảng. lâm nghiệp. -GV: Yêu cầu HS nghiên cứu phần I trang 38 – 1. Phân hóa học. 39 (SGK). HS: Nghiên cứu SGK - Định nghĩa: Phân hóa học là loại phân -GV: Vẽ nhánh cấp 1 “ MỘT SỐ LOẠI PHÂN bón đƣợc sản xuất theo qui BÓN THƢỜNG DÙNG” . trình công nghiệp. Trong quá -GV hỏi: Phân bón sử dụng trong nông, lâm trình sản xuất có sử dụng 1 số Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 47 nghiệp đƣợc chia thành mấy loại, đó là những nguyên liệu tự nhiên hoặc loại nào? tổng hợp. HS trả lời: Phân bón đƣợc chia thành 3 loại:  Phân hóa học - VD:  Phân hữu cơ + Phân đơn nguyên tố: N, P,  Phân vi sinh vật K,… -GV: Căn cứ vào đâu để ngƣời ta chia thành các loại nhƣ vậy? HS: Căn cứ vào nguồn gốc. + Phân đa nguyên tố: NPK, NPK-S,… -GV: Nhận xét, chính xác hóa kiến thức và vẽ lên bảng 3 nhánh cấp 1 của nội dung một số loại phân bón thƣờng dùng. 2. Phân hữu cơ - Khái niệm: Phân hữu cơ là tất cả các chất hữu cơ vùi vào đất để duy trì và nâng cao độ phì nhiêu của đất, đảm bảo cho cây trồng có năng suất, chất lƣợng tốt. HS: vẽ các nhánh của BĐTD vào vở. VD: phân chuồng, phân xanh, -GV: Cho HS quan sát 1 số hình ảnh về phân phân rác, phân bắc,… hóa học. +Phân bắc: hỗn hợp phân và Quan sát các hình ảnh và nghiên cứu sgk phần nƣớc tiểu của co ngƣời. I.1 trang 38 cho biết phân hóa học là gì? Lấy +Phân xanh: một số loài thực VD vật HS: nghiên cứu sgk , hình ảnh để trả lời : +Phân chuồng: hỗn hợp phân + Khái niệm: Phân hóa học là loại phân bón và nƣớc tiểu của vật nuôi. đƣợc sản xuất theo qui trình công nghiệp. Trong 3. Phân vi sinh vật Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 48 quá trình sản xuất có sử dụng 1 số nguyên liệu - Khái niệm: tự nhiên hoạc tổng hợp Phân vi sinh vật là loại phân + VD: Phân đơn nguyên tố: N, P, K,… bón chứa các loài vi sinh vật Phân đa nguyên tố: NPK, NPK-S,… cố định đạm, chuyển hóa lân hoặc phân giải chất hữu cơ. -GV: chính xác hóa hiến thức và vẽ lên bảng VD: Phân VSV cố định đạm, nội dung của 2 nhánh con của nhánh “ Phân phân VSV chuyển hóa lân, hóa học”. phân VSV phân giải chất hữu cơ. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 49 HS: vẽ vào vở -GV: Chia lớp thành 2 nhóm lớn + Nhóm 1: Nghiên cứu thông tin SGK phần I.2 trang 39 và vẽ BĐTD về nội dung “Phân hữu cơ” . + Nhóm 2: Nghiên cứu thông tin SGK phần I.3 trang 39 và vẽ BĐTD về nội dung “Phân vi Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 50 sinh vật” HS: Thảo luận nhóm và vẽ BĐTD -GV: Mỗi nhóm gọi bất kì 1HS lên bảng vẽ và thuyết trình về bài vẽ. Dƣới lớp nhận xét, bổ sung. GV: Chính xác hóa BĐTD của HS II. Tính chất, đặc điểm, cách sử dụng một số loại phân bón thƣờng dùng trong nông, lâm nghiệp. 1. Phân hóa học - Ƣu điểm: +Tỉ lệ chất dinh dƣỡng cao. +Dễ hòa tan (trừ phân lân) nên cây dễ hấp thu -> hiệu HS: Vẽ vào vở quả nhanh -Nhƣợc điểm: +Chứa ít nguyên tố. + Bón nhiều và liên tục nhiều *HĐ2: TÌM HIỂU VỀ TÍNH CHẤT, ĐẶC năm liền làm đất chua. + Không có tác dụng cải tạo Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 51 ĐIỂM VÀ CÁCH SỬ DỤNG MỘT SỐ đất LOẠI PHÂN BÓN THƢỜNG DÙNG +Gây ô nhiễm môi trƣờng nƣớc và đất. -Gv dẫn: Ở lớp 7, chúng ta đã đƣợc học về đặc -Kỹ thuật sử dụng: điểm và cách sử dụng 1 số loại phân bón, trên + Phân đạm, kali: bón thúc là cơ sở đó lớp 10 chúng ta sẽ học 1 cách khái chính; có thể bón lót với hàm quát hơn. Chúng ta cùng tìm hiểu phần II. Tính lƣợng nhỏ. chất, đặc điểm, cách sử dụng 1 số loại phân bón + Phân lân: dùng để bón lót thƣờng dùng trong nông, lâm nghiệp. + Phân hỗn hợp NPK: bón lót hoặc bón thúc. -GV: Chia lớp thành 3 nhóm + Nhóm 1: Nghiên cứu thông tin SGK phần II.1 (trang 39) ; Phần III.1 (trang 40)và vẽ - Ƣu điểm: BĐTD về đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng +Tỉ lệ chất dinh dƣỡng cao. phân hóa học. +Dễ hòa tan (trừ phân lân) + Nhóm 2: Nghiên cứu thông tin SGK phần nên cây dễ hấp thu -> hiệu II.2 (trang 39); phần III.2 (trang 40) và vẽ quả nhanh BĐTD về đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng -Nhƣợc điểm: phân hữu cơ. +Chứa ít nguyên tố. + Nhóm 3: Nghiên cứu thông tin SGK phần + Bón nhiều và liên tục nhiều II.3 (trang 39); phần III.3(trang 40) và vẽ năm liền làm đất chua. BĐTD về phân vi sinh vật. HS: làm việc nhóm và vẽ BĐTD + Không có tác dụng cải tạo đất -GV: Yêu cầu lần lƣợt các nhóm lên bảng +Gây ô nhiễm môi trƣờng thuyết trình về BĐTD của nhóm mình. Các nƣớc và đất. nhóm còn lại nhận xét, bổ sung. -Kỹ thuật sử dụng: + Các nhóm HS cử đại diện nhóm lên bảng + Phân đạm, kali: bón thúc là Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 52 thuyết trình. Nhóm còn lại theo dõi, nhận xét, chính; có thể bón lót với hàm bổ sung. lƣợng nhỏ. -GV: Chính xác hóa BĐTD của HS. + Phân lân: dùng để bón lót + Phân hỗn hợp NPK: bón lót hoặc bón thúc. 2.Phân hữu cơ - Ƣu điểm: + Chứa nhiều nguyên tố dinh dƣỡng + Có tác dụng cải tạo đất, tăng độ phì nhiêu của đất. + Giá thành thấp. -Nhƣợc điểm: + Tỉ lệ chất dinh dƣỡng thấp và thành phần không ổn định. -GV: + Khó tan ->Hiệu quả chậm. + Chỉ ra ƣu điểm, nhƣợc điểm của từng loại + Gây ô nhiễm môi trƣờng phân bón. nƣớc. + Chỉ ra mối quan hệ (dùng mũi tên 1 chiều): -Kỹ thuật sử dụng: Đặc điểm, tính chất của từng loại phân bón sẽ + Bón lót là chủ yếu nhƣng quyết định đến kĩ thuật sử dụng của từng loại trƣớc khi bón phải ủ phân cho phân bón. hoai mục.  Để khắc sâu kiến thức về từng loại phân GV sẽ + Sau khi bón thì tiến hành hỏi thêm HS bằng các câu hỏi sau: vùi lấp đất.  PHÂN HÓA HỌC CH1: Tại sao không nên sử dụng phân hóa Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 53 học quá nhiều trong một lần? 3. Phân vi sinh vật ->HS vân dụng kiến thức trả lời. -Ƣu điểm: ->GV chính xác hóa kiến thức: Không nên sử + Chứa VSV sống dụng phân hóa học quá nhiều trong một lần do + Bón nhiều và liên tục phân hóa học chứa các gốc axit nhƣ (NH4)2SO4 , không làm hại đất K2SO4, , …Xảy ra sự trao đổi ion: cây hấp thụ + Không gây ô nhiễm môi NH4+ nhả H+ vào đất, ion H+ trên bề mặt keo bị trƣờng. đẩy ra dung dịch đất và gây chua. Mặt khác. -Nhƣợc điểm: Phâ hóa học dễ tan do đo khi bón nhiều cây + Thời hạn sử dụng ngắn. không hấp thụ hết se bị rửa trôi gây lãng phí. + Mỗi loại phân chỉ thích hợp CH2: Thế nào là bón lót? với một hoặc một nhóm cây +Hs: vận dụng kiến thức đã học để trả lời trồng nhất định. +GV: chuẩn hóa kiến thức + Thành phần VSV không ổn Bón lót là bón trƣớc khi trồng cây hoặc gieo cấy định. giúp cây mau phục hồi và tạo điều kiện để cây -Kỹ thuật sử dụng: sinh trƣởng mạnh. + Trộn hoặc tẩm vào hạt (rễ) CH3: Vậy bón thúc là nhƣ thế nào? trƣớc khi gieo trồng +HS; trả lời + Bón trực tiếp vào đất để +GV: nhận xét, chính xác hóa kiến thức tăng số lƣợng VSV có ích cho Bón thúc là bón sau khi trồng cây hoặc gieo đất cấy, thúc đẩy cây tăng trƣởng nhanh, phát triển mạnh, cây mau ra hoa kết quả. Chúng ta cần  Nguyên tắc bón phân hợp bón thúc cho cây vào những giai đoạn cây cần lý: nhiều phân để sinh trƣởng và phát triển. Đó là các giai đoạn cây còn nhỏ, cần phát triển thân  - Đúng loại phân lá mạnh; giai đoạn cây đẻ nhánh , đâm chồi;  - Đúng lúc giai đoạn ra hoa và quả đang lớn.  - Đúng cách Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 54  - Đúng đối tƣợng  PHÂN HỮU CƠ  - Đúng thời tiết, mùa vụ CH1: Tại sao ngƣời nông dân lại bón phân hữu cơ để cải tạo đất? +HS: dựa vào đặc điểm để trả lời +GV: nhận xét và chính xác hóa kiến thức Vì ngoài các nguyên tố N, P, K thì phân hữu cơ còn có các chất Ca, Mg, S, Mn, Cu,…do đó phân hữu cơ rất giàu các nguyên tố dinh dƣỡng. Mặt khác, phân hữu cơ còn làm thay đổi đặc tính sinh lý, hóa sinh của đất theo hƣớng tốt hơn. CH2: Vì sao tỉ lệ chất dinh dƣỡng trong phân hữu cơ không ổn định? +Hs: suy nghĩ trả lời +Gv: chính xác hóa kiến thức Vì phụ thuộc phẩm chất của phân, các chất thải, chất độn, cách chế biến và bảo quản. CH3: Tại sao phân hữu cơ lại khó tan? -> Vì chƣa nhiều chất khó tiêu nhƣ xenlulo (chất xơ) Và nhiều hợp chất phức tạp khác. CH4: Tại sao ta phải ủ phân hữu cơ trƣớc khi bón? -> Vì những chất dinh dƣỡng trong phân hữu cơ cây không sử dụng đƣợc ngay mà phải trải qua quá trình khoáng hóa (quá trình phân hủy) cây mới sử dụng đƣợc. Ngoài ra ủ phân còn có tác Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 55 dụng diệt trừ mầm bệnh, nấm, trứng giun sán,… -GV: Phân hữu cơ thƣờng có mùi rất khó chịu và có thể có nhiều vsv gây bệnh nên khi sử dụng ta cần phải mang khẩu trang và đeo gang tay. CH5: Từ những đặc điểm trên, so sánh khả năng hấp thụ của cây đối với phân hóa học và phân hữu cơ. -> Phân hóa học dễ tan (trừ phân lân) nên cây dễ hấp thụ, hiệu quả nhanh. Phân hữu cơ: chất dinh dƣỡng không sử dụng đƣợc ngay phải qua quá trình khoáng hóa nên hiệu quả chậm.  PHÂN VI SINH VẬT CH1: Tại sao phân vi sinh vật lại có thời hạn sử dụng ngắn? +HS: nghiên cứu sgk trả lời. +GV: chuẩn hóa kiến thức Vì khả năng sống và thời gian tồn tại của sinh vật phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh. CH2: Vì sao khi bón phân vi sinh vật xong cần phải lấp đất ngay? +HS: suy nghĩ trả lời +GV: chính xác hóa kiến thức Bón phân vsv xong chúng ta phải lấp đất ngay vì phân vsv chứa các loài vsv sống, khi có ánh Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 56 sáng mặt trời chiếu vào dễ làm chết vsv-> hiệu quả sử dụng thấp. -GV: Từ các đặc điểm trên, hãy nêu nguyên tắc bón phân hợp lý. +HS: suy nghĩ trả lời +GV: chuẩn hóa kiến thức Nguyên tắc: tuân theo nguyên tắc 5 đúng  Đúng loại phân  Đúng lúc  Đúng cách  Đúng đối tƣợng  Đúng thời tiết, mùa vụ 4. Củng cố - HS lên bảng khái quát lại toàn bộ nội dung bài học dựa vào BĐTD - Trả lời một số câu hỏi trắc nghiệm sau: Câu 1:Xác định câu đúng (ghi Đ), sai (ghi S) trong các câu sau: A. Phân hoá học là loại phân dễ tan trừ phân lân B. Phân hữu cơ có tác dụng chậm nên không cần bón nhiều C. Bón nhiều phân hoá học đất dễ bị chua và dễ bị phá vỡ kết cấu đất D. Phân vi sinh đƣợc trộn hoặc tẩm vào hạt trƣớc khi gieo trồng E.Tỉ lệ và thành phần chất dinh dƣỡng trong phân hữu cơ nhiều, không ổn định Câu 2: Loại phân bón nào khi bón liên tục sẽ gây hại cho đất? Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 57 A.Phân hữu cơ B.Phân hóa học C. Phân vi sinh vật D. Cả A và B 5.Dặn dò - Trả lời các câu hỏi cuối SGK. - Đọc trƣớc bài 13: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón. - Vẽ BĐTD với từ khóa “ Công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón”. THIẾT KẾ BÀI DẠY Bài 15 ĐIỀU KIỆN PHÁT SINH, PHÁT TRIỂN CỦA SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG I. MỤC TIÊU Sau khi học xong bài này học sinh cần: 1. Kiến thức. - Trình bày đƣợc các điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng. - Nêu đƣợc các biện pháp tiêu diệt nguồn sâu, bênh hại. - Phân tích đƣợc mối quan hệ của các điều kiện với sự phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại - Nêu đƣợc các biện pháp hạn chế sự phát sinh, phát triển sâu bệnh gây hại. - Trình bày đƣợc các điều kiện để sâu, bệnh hại phát triển thành dịch 2. Kĩ năng. Rèn luyện một số kỹ năng: - Quan sát tranh hình phát hiện kiến thức - Kỹ năng tƣ duy :phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát hóa Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 58 - Kỹ năng làm việc nhóm và làm việc với SGK. - Kỹ năng vẽ BĐTD 3. Thái độ. - Đề xuất đƣợc những biện pháp hạn chế sự phát sinh, gây hại của sâu, bệnh hại cây trồng. - Có ý thức diệt trừ sâu, bệnh ngay từ lúc mới hình thành mầm mống. II. PHƢƠNG PHÁP, PHƢƠNG TIỆN DẠY HỌC 1. Phƣơng tiện dạy học - SGK CN10 - Hình ảnh một số loại sâu, bệnh hại cây trồng. 2. Phƣơng pháp dạy học - Thuyết trình nêu vấn đề. - Vấn đáp: tái hiện, tìm tòi bộ phận - Làm việc với SGK. - Trực quan. III.TIẾN TRÌNH BÀI DẠY 1. Ổn định tổ chức lớp 2. Kiểm tra bài cũ. ( không kiểm tra) 3. Dạy bài mới  Đặt vấn đề: Theo em, nông nghiệp là ngành sản xuất mang tính chất bấp bênh hay ổn định? Nền nông nghiệp Việt Nam nói riêng, của các nƣớc trên thế giới nói chung hàng năm chịu tổn thất rất lớn do thời tiết, sâu bệnh hại gây ra. Theo thống kê của tổ chức FAO, tổn thất lƣơng thực do sâu, bệnh hại cây trồng gây ra hàng năm chiếm tới 20-25% tổng sản lƣợng trên thế giới. Vậy làm thế nào để hạn chế sự mất mát đó, tức là tìm những biện pháp diệt trừ sâu, bệnh hại cây Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 59 trồng. Chúng ta hãy bắt đầu từ việc nghiên cứu: nguồn gốc, các điều kiện ảnh hƣởng tới sự phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng.  Các hoạt động dạy học: Hoạt động của GV và HS Nội dung HĐ1: TÌM HIỂU NGUỒN SÂU, BỆNH HẠI GV: Chúng ta cùng tìm hiểu phần I. I.Nguồn sâu, bệnh hại. -GV: Em hãy kể tên một số loài sâu bệnh thƣờng 1. Khái niệm sâu hại, gây hại và làm ảnh hƣởng đến sản lƣợng cây bệnh hại. trồng trên đồng ruộng Việt Nam? - Sâu hại: là động vật +HS: nghiên cứu SGK trả lời. không +Gv: chuẩn hóa kiến thức thuộc ngành chân khớp, Các loại: sâu cuốn lá nhỏ, rầy nâu, sâu cắn gié; chúng chuyên gây hại bệnh bạc lá, bệnh rỉ sắt… cây trồng. -GV: Cho từ khóa trung tâm “ Nguồn sâu, bệnh - Bệnh hại: là sự biến hại” đổi về mặt hình thái và Yêu cầu HS nghiên cứu phần I trang 47 (SGK) chức năng sinh lí vẽ BĐTD về “Nguồn sâu, bệnh hại” của cây trồng -GV gợi ý: ngoại cảnh hoặc VSV + Đầu tiên chúng ta phải biết sâu hại là gì, xƣơng sống, do gây nên. bệnh hại là gì. Do đó nhánh cấp 1 đầu tiên là + VD: - Sâu tơ hại rau, “Khái niệm sâu hại, bệnh hại” sâu vẽ bùa, sâu xám, + Tiếp theo cần phải biết vì sao lại có sâu, bệnh hại. Do vậy nhánh cấp 1 thứ 2 là “Nguyên nhân” + Khi biết đƣợc nơi ở của chúng cần phải có Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN rầy nâu… - Bệnh rỉ sắt, cháy lá ngọn, héo rũ do vi khuẩn… Trang 60 biện pháp phòng trừ -> Nhánh cấp 1 thứ 3 là “ Biện pháp ngăn ngừa” ->HS đọc thông tin và vẽ BĐTD 2.Nguyên nhân. -GV: Yêu cầu HS lên bảng thuyết trình về -Có sẵn trên BĐTD đã vẽ. Các HS còn lại so sánh và bổ ruộng sung. trứng, nhộng sâu hại, -GV: Chính xác hóa kiến thức bào tử nấm, vi khuẩn từ vụ đồng trƣớc: gây hại, tiềm ẩn trong đất, bờ ruộng, bụi cây cỏ. - Hạt, cây giống có nhiều sâu, bệnh. 3. Biện pháp ngăn ngừa - Cày, bừa, ngâm đất, -GV: Em hãy nêu ra tác dụng của từng biện phơi ải pháp. ->Tác dụng: Diệt trừ +HS: suy nghĩ và trả lời nấm, trứng, nhộng gây +Gv: Nx và bổ sung và chuẩn hóa kiến thức. hại - Phát quang bụi rậm, vệ sinh đồng ruộng ->Tác dụng: làm mất nơi cƣ trú, cản trở và gây khó khăn cho sự phát triển của sâu bệnh -Dùng giống sạch bệnh, có sức đề kháng cao, xử Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 61 lý hạt giống trƣớc khi HĐ2: TÌM HIỂU CÁC ĐIỀU KIỆN ẢNH gieo trồng. HƢỞNG ĐẾN SỰ PHÁT SINH, PHÁT -> Tác dụng: hạn chế TRIỂN CỦA SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG và ngăn ngừa sự xuất - GV dẫn: Sâu, bệnh hại luôn có trong môi trƣờng, hiện của sâu, bệnh vậy những điều kiện nào ảnh hƣởng tới sự phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại. Chúng ta cùng II. Các điều kiện ảnh nghiên cứu phần II. hƣởng đến sự phát sinh, -GV: Yêu cầu HS nghiên cứu phần II – SGK phát triển của sâu, bệnh (48) và phần III – SGK (49). hại -GV hỏi: Từ khóa trung tâm của phần này là gì? 1.Nhiệt độ môi trƣờng + HS: trả lời - Nhiệt độ ảnh hƣởng tới quá + GV nêu đáp án là: “ ĐIỀU KIỆN ẢNH trình xâm nhập và lây lan HƢỞNG ĐẾN SỰ PHÁT SINH, PHÁT TRIỂN bệnh hại CỦA SÂU, BỆNH HẠI” - Mỗi một loại sâu hại sinh -GV hỏi: Có mấy nhánh cấp 1 trƣởng, phát triển tốt trong + HS trả lời một giới hạn nhiệt độ nhất + GV nêu đáp án: có 4 nhánh. Đó là nhánh định. “Nhiệt độ môi trƣờng”, “Độ ẩm không khí và + Giới hạn sống: 10-520C lƣợng mƣa”, “Đất đai”, + Thuận lợi: 25-300C “Giống cây trồng và chế độ chăm sóc”. 2.Độ ẩm không khí và -GV: Vẽ các nhánh cấp 1 lên bảng. Yêu cầu HS lƣợng mƣa. lên bảng vẽ tiếp các nhánh cấp 2, cấp 3,…từ mỗi - Ảnh hƣởng trực tiếp đến nhánh chính cấp 1 sau đó thuyết trình về nhánh sinh trƣởng, phát dục của đó. côn trùng. -GV: Chia lớp thành 4 nhóm: - Ảnh hƣởng gián tiếp qua + Nhóm 1: Làm về nhánh “ Nhiệt độ môi nguồn thức ăn. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 62 trƣờng” → Độ ẩm cao, mƣa nhiều -> + Nhóm 2: Làm về nhánh “Độ ẩm không khí và sâu, bệnh nhiều. lƣợng mƣa” 3. 3. Đất đai. + Nhóm 3: Làm về nhánh “Đất đai” -Thừa + Nhóm 4: Làm về nhánh còn lại dƣỡng, cây trồng phát triển - HS lên bảng hoàn thành BĐTD. hoặc thiếu dinh kém  dễ nhiễm sâu, bệnh. - -GV: Yêu cầu HS trình bày rõ sự ảnh hƣởng của - Ví dụ: từng yếu tố tới sự phát sinh, phát triển của sâu, + Thừa đạm: bị bệnh đạo bệnh hại và biện pháp ngăn ngừa sự phát sinh, ôn, bạc lá... phát triển đó. + Đất chua: Bị bệnh tiêm -GV: Chỉnh sửa về nội dung (hình thức nếu có) lửa... của BĐTD. 4.Giống cây trồng và chế độ chăm sóc. -Sử dụng hạt giống, cây con bị nhiễm bệnh ->Tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. - Chế độ chăm sóc: + Mất cân đối giữa nƣớc và phân bón +Bón nhiều phân hóa học +Ngập úng và nhiều vết thƣơng cơ giới. -GV: Khắc sâu kiến thức cho HS bằng các câu hỏi sau: -Gv: Trong những điều kiện tự nhiên của môi trƣờng thì nhiệt độ và độ ẩm là 2 yếu tố quan -> Làm cho sâu, bệnh phát triển mạnh . Tạo điều kiện cho VSV xâm nhập vào cây trồng trọng nhất, có liên quan mật thiết với nhau và Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 63 cùng tác động tới sự phát triển của sâu bệnh. -Gv: Hãy giải thích vì sao độ ẩm không khí và lƣợng mƣa lại ảnh hƣởng sâu sắc tới sự sinh trƣởng ,phát triển của sâu, bệnh hại? +Hs; suy nghĩ trả lời +Gv: nhận xét, bổ sung Vì khi độ ẩm không khí thấp thì lƣợng nƣớc trong cơ thể sâu hại bị giảm mạnh-> ảnh hƣởng xấu tới sự strg, ptr của sâu -> sâu đòi hỏi độ ẩm cao, mƣa nhiều. Độ ẩm cao và mƣa còn làm cho thực vật phát triển tốt-> đây là nguồn thức ăn dồi dào của sâu hại. -GV: Yêu cầu HS trả lời câu hỏi lệnh trong SGK trang 48. +Hs: nghiên cứu sgk trả lời. +GV: nhận xét, chuẩn hóa kiến thức: Ta phải tăng cƣờng kiểm tra đồng ruộng để sớm phát hiện và có những biện pháp phòng trừ. Tổ chức hoạt đọng diệt trừ bằng các biện pháp bẫy, bả,… để sớm diệt trừ nguồn phát sinh. -GV: Tại sao khi cây bị ngập úng hay bị tổn thƣơng do quá trình chăm sóc cây dễ bị vsv xâm nhập? +Hs: liên hệ thực tế trả lời +GV: chuẩn hóa kiến thức: Vì khi đó sức đề kháng của cây trồng giảm mạnh. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 64 HĐ3: TÌM HIỂU ĐIỀU KIỆN ĐỂ SÂU, BỆNH HẠI PHÁT TRIỂN THÀNH DỊCH -GV dẫn: Sâu bệnh luôn có trên đồng ruộng và môi trƣờng, nhƣng có lúc nó phát triển thành dịch, có lúc không. Vậy với những điều kiện nào thì sâu, bệnh phát triển thành dịch. Chúng ta nghiên cứu phần III. -GV: Yêu cầu HS nghiên cứu phần IV – SGK (49) -GV: Trên đồng ruộng luôn có sâu và mầm bệnh. Khi sâu hại hoặc mầm bệnh lan ra trên diện tích rộng và gây tổn hại lớn đến cây trồng III. Điều kiện để sâu, bệnh thì chúng ta gọi đó là dịch hại. Để có dịch hại phát triển thành dịch. phải xuất phát từ các ổ dịch. - Ổ dịch là nơi xuất phát của -Gv: Theo em hiểu, ổ dịch là gì? sâu, bệnh để phát triển rộng +HS: suy nghĩ trả lời ra đồng ruộng. +GV: chuẩn hóa kiến thức - Ổ dịch phát triển thành dịch Ổ dịch là nơi xuất phát của sâu, bệnh để phát khi gặp các điều kiện môi triển rộng ra đồng ruộng. trƣờng thuận lợi; thức ăn đầy -GV: Khi nào ổ dịch phát triển thành dịch sâu, đủ; nhiệt độ, độ ẩm thích bệnh? hợp. +Hs: nghiên cứu sgk để trả lời. +GV:chính xác hóa kiến thức Ổ dịch phát triển thành dịch khi gặp các điều kiện môi trƣờng thuận lợi: thức ăn đày đủ, nhiệt độ, độ ẩm thích hợp. -Gv: chiếu sơ đồ: Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 65 +Hs: quan sát -Gv: Nếu thiếu một trong 3 điều kiện trên dịch hại có phát triển thành dịch không? +HS:Nghiên cứu sgk để trả lời +GV:nhận xét và chuẩn hóa kiến thức. -GV: Em hãy đề xuất một số biện pháp hạn chế hay diệt trừ sự phát triển của dịch bệnh. +HS: suy nghĩ trả lời. +GV: 1 số biện pháp nhƣ: Thƣờng xuyên thăm đồng. Sử dụng các biện pháp phòng trừ: biện pháp hóa học, sinh học,…để ngăn ngừa sự lây lan và diệt trừ kịp thời sâu,bệnh gây hại. 4. Củng cố Câu 1. Điều kiện thuận lợi cho sâu, bệnh sinh trƣởng và phát triển: a. Nhiệt độ 23-250C, độ ẩm thấp, mƣa nhiều b. Nhiệt độ 25-300C, độ ẩm cao, mƣa nhiều Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 66 c. Nhiệt độ 20-300C, độ ẩm thấp, mƣa ít d. Nhiệt độ 20-270C, độ ẩm cao, mƣa ít Câu 2. Hãy chọn những câu Đúng trong các câu sau: a. Nguồn sâu bệnh chỉ có sẵn trên đồng ruộng b. Nhiệt độ môi trƣờng chỉ ảnh hƣởng đến sự sinh trƣởng của sâu hại, không ảnh hƣởng tới bệnh hại c. Khi độ ẩm môi trƣờng cao thì sâu hại sẽ bị khô và chết d. Sâu bệnh hại chỉ phát triển trên đất thiếu dinh dƣỡng e. Cần bón nhiều phân bón, thƣờng xuyên xới xáo đất trồng để cây trồng không bị sâu, bệnh hại g. Tất cả các câu trên đều đúng f. Tất cả các câu trên đều Sai Câu 3. Ổ dịch là: a. Nơi có nhiều sâu bệnh b. Nơi xuất phát của sâu bệnh để phát triển rộng ra trên đồng ruộng c. Nơi cƣ trú của sâu, bệnh d. Cả a, b, c Câu 4. Hãy chọn những câu Sai trong các câu sau: a. Sự phát sinh, phát triển của sâu bệnh hại bắt đầu từ những Ổ dịch b. Chỉ cần có ổ dịch xuất hiện là khắp cánh đồng sẽ bị dịch hại c. Ổ dịch sẽ phát triển thành dịch hại khi có các điều kiện thuận lợi d. Khi ổ dịch xuất hiện, cần có biện pháp diệt trừ kịp thời 5. BTVN - Vẽ BĐTD phần IV vào vở. - Học bài cũ, trả lời câu hỏi cuối SGK. - Vẽ BĐTD bài 16 với từ khóa “ Một số loại sâu, bệnh hại lúa” Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 67 Chƣơng 3: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG BẢN ĐỒ TƢ DUY PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG – CN 10 3.1. Mục đích đánh giá Đánh giá chất lƣợng các bản đồ tƣ duy đã thiết kế. 3.2. Nội dung đánh giá Chúng tôi đánh giá các mặt sau đây đối với hệ thống BĐTD đã thiết kế cho phần chăn nuôi, thủy sản đại cƣơng – CN 10: - Nội dung kiến thức thể hiện trong bản đồ tƣ duy - Tính khoa học, hợp lí của các bản đồ tƣ duy: - Tính khả thi khi sử dụng các bản đồ tƣ duy trong dạy học ở trƣờng THPT: - Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài 3.3. Đối tƣợng đánh giá Giáo viên môn Công nghệ tại trƣờng Trung học phổ thông Xuân Hòa, THPT Phúc Yên – Vĩnh Phúc. 3.4. Phƣơng pháp đánh giá Sử dụng phƣơng pháp chuyên gia thông qua phiếu nhận xét, đánh giá của giáo viên về thiết kế bài học. 3.5. Kết quả đánh giá Nội dung kiến thức thể hiện trong bản đồ tƣ duy: đầy đủ, rõ ràng. Tính khoa học, hợp lí của các bản đồ tƣ duy: Các BĐTD có tính khoa học, hợp lí cao. Tính khả thi khi sử dụng các BĐTD trong dạy học ở trƣờng THPT: BĐTD có khả năng áp dụng để giảng dạy hiệu quả ở trƣờng THPT. Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài: + Bản đồ tƣ duy góp phần hoàn thiện đổi mới phƣơng pháp dạy học trong giai đoạn hiện nay. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 68 + Bản đồ tƣ duy giúp học sinh có cái nhìn khái quát, nhớ lâu và vận dụng tốt hơn. Những nhận xét, góp ý khác: + Cần có hƣớng dẫn sử dụng BĐTD cho học sinh. + Nên đƣa vào thực nghiệm tại trƣờng THPT và tiếp tục hoàn thiện đề tài. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 69 Phần 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận 1.1.Qua nghiên cứu lý thuyết và tiến hành khảo sát thực trạng dạy – học chƣơng 1: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – CN 10 chúng tôi đã đề xuất phƣơng pháp sử dụng BĐTD vào trong dạy – học theo phƣơng pháp tích cực, nhằm nân cao chất lƣợng dạy học môn học. 1.2.Phƣơng pháp sử dụng BĐTD là định hƣớng tổ chức hoạt động nhận thức của HS bằng cách vẽ BĐTD theo kiến thức từng mục trong bài hay toàn bài giúp HS tự khám phá tri thức mới. 1.3.Chúng tôi đã xây dựng đƣợc hệ thống các BĐTD trong dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – CN 10 phù hợp với cách biên soạn nội dung từng bài trong SGK, giúp nâng cao hiệu quả dạy học. 1.4.Chúng tôi đã đề xuất hệ thống gồm 10 BĐTD giúp GV và HS có thể thuận tiện trong giảng dạy và học tập phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – CN 10. 2. Kiến nghị Do tính chất cần thiết của việc đổi mới phƣơng pháp dạy học, trong đó việc xây dựng và sử dụng BĐTD vào dạy – học là phƣơng pháp luận giúp chúng ta có cách nhìn khái quát, hệ thống các đối tƣợng đƣợc nghiên cứu, tuy nhiên phải tính đến sự phù hợp về năng lực của GV, nội dung biên soạn chƣơng trình SGK và khả năng tiếp thu của HS, chúng tôi đề nghị: 1.5.Cần tiếp tục nghiên cứu, xây dựng và sử dụng BĐTD trong dạy – học để năng cao khả năng khái quát hóa kiến thức cũng nhƣ khả năng tự học của HS nhằm thực hiện tốt mục tiêu dạy học. 1.6.Mỗi GV cần rèn kĩ năng vẽ BĐTD trong dạy học môn học. Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Nguyễn Văn Khôi (chủ biên), Trần Văn Chƣơng, Vũ Thùy Dƣơng, Văn Lệ Hằng, Vũ Văn Hiển, SGK Công nghệ 10, NXB Giáo Dục. 2. Nguyễn Quý Hiển (chủ biên) (2006), Sách giáo viên CN10, NXB Giáo Dục Hà Nội. 3. Nguyễn Minh Đồng (chủ biên), Trần Đăng Cát, Nguyễn Văn Vinh (2009) Thiết kế bài giảng Công nghệ 10, tập 1, NXB Hà Nội. 4. Nguyễn Hải Châu (Tổng chủ biên) cùng cộng sự, Hƣớng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức, kỹ năng môn Công nghệ THPT, NXB Giáo Dục Việt Nam. 5. Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Đình Tuấn (2006), Lí Luận dạy học Công nghệ, NXB ĐHSP Hà Nội 6. http://baotintuc.vn/giao-duc/day-hoc-bang-ban-do-tu-duy-mot-giai-phapgop-phan-doi-moi-co-ban-giao-duc-20120117162552875.htm 7. https://www.youtube.com/watch?v=mgjwWasDUTw Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 71 PHỤ LỤC 1. PHIẾU ĐIỀU TRA HỌC SINH Các em vui lòng trả lời các câu hỏi sau. Họ và tên:……………………………………… Lớp:……………………… Trường THPT Lý Thái Tổ 1. Em có bao giờ sử dụng bản đồ tư duy (BĐTD) vào trong quá trình học tập của mình không? A. Chưa bao giờ sử dụng B. Ít sử dụng C. Thường xuyên sử dụng 2. Kết thúc buổi học, em có thể lĩnh hội ngay tại lớp bao nhiêu phần trăm kiến thức? A. 90% - 100% B. 80 - 70% C. Dưới 60% 3. Em đã sử dụng BĐTD trong khâu nghiên cứu tài liệu mới, hay tìm hiểu nội dung SGK ở mức độ nào? A. Sử dụng thường xuyên B. Rất ít sử dụng C. Không bao giờ sử dụng 4. Việc thầy cô sử dụng BĐTD trong dạy học Phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương, Công nghệ 10 – CTC sẽ tạo cho em cảm giác: A. Thích thú với môn học và hiểu bài kĩ hơn B. Bình thường C. Nhàn chán 5. Kết quả học tập của em sau khi ứng dụng BĐTD trong học tập: A. Cải thiện rõ B. Cải thiện C. Như trước 6. Việc học tập với BĐTD giúp em tiếp thu kiến thức ở mức độ nào? A. Tái hiện kiến thức B. Hiểu, vận dụng kiến thức C. Kiểm tra – đánh giá 7. Khi thầy (cô) sử dụng BĐTD vào dạy học em sẽ: A. Đọc kĩ SGK trước khi vào bài học. B. Chuẩn bị những thông tin cần thiết liên quan đến bài học C. Không cần đọc nội dung SGK trước khi vào bài học Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 72 2. PHIẾU NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ CỦA CHUYÊN GIA Về kết quả nghiên cứu đề tài: “Xây dựng và sử dụng bản đồ tư duy vào trong dạy học phần: Chăn nuôi, thủy sản đại cương - CN 10” Họ và tên giáo viên: ……………………………………………………… Nơi công tác: ……………………………………………………………… Nội dung nhận xét: 1. Nội dung kiến thức thể hiện trong bản đồ tư duy: ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 2. Tính khoa học, hợp lí của các bản đồ tư duy: ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 3. Tính khả thi khi sử dụng các bản đồ tư duy trong dạy học ở trường THPT: ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 4. Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài: ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 5. Những nhận xét, góp ý khác: ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ Hà Nội, ngày 5tháng 5 năm 2015 Xác nhận của nhà trường (Đóng dấu và ký tên) Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Giáo viên nhận xét (Ký tên) Trang 73 [...]... các phần mềm, do đó rất phù hợp với việc thiết kế nội dung các bài của phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng 1.3 Cơ sở thực tiễn Tìm hiểu thực trạng xây dựng và sử dụng BĐTD vào dạy học các bài của phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 ở một số trƣờng phổ thông  Nội dung khảo sát - Phƣơng pháp dạy học chủ yếu trong dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng - Cách thức tổ chức dạy học. .. dùng - Tần suất sử dụng BĐTD vào dạy học các bài phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 Nguyễn Thị Thu Trang – K37D Sinh - KTNN Trang 19 - Những thuận lợi và khó khăn khi sử dụng BĐTD vào dạy học  Đối tƣợng khảo sát Các giáo viên dạy học bộ môn Công nghệ 10  Cách tiến hành Chúng tôi đã tiến hành điều tra việc ứng dụng BĐTD vào dạy học các bài của phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng bằng... TRONG DẠY - HỌC PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG - CÔNG NGHỆ 10 2.1 Khái quát cấu trúc, nội dung, chuẩn kiến thức kỹ năng phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng 2.1.1 Khái quát cấu trúc  Cấu trúc phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng Phần “ Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng” gồm 20 bài ( 14 bài lý thuyết và 6 bài thực hành) Chƣơng này cho thấy những kiến thức khái quát nhất về lĩnh vực trồng trọt và. .. dung phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương Bản chất của chƣơng là hệ thống các kiến thức phổ thông, cơ bản nhất về giống cây trồng, về đất, về phân bón và bảo vệ cây trồng Nông – Lâm nghiệp 2.1.3 Khái quát chuẩn kiến thức, kỹ năng phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cương  Giống cây trồng - Kiến thức: + Biết đƣợc ý nghĩa, nội dung, cách khảo nghiệm và sản xuất giống cây trồng + Biết đƣợc cơ sở khoa học và. .. gây ồn ào Bảng 2: Kết quả điều tra ý kiến HS về ứng dụng BĐTD vào thiết kế và dạy các bài trong phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương – CN 10 Số HS Sử dụng Thỉnh thoảng Chƣa sử dụng đƣợc điều tra thƣờng xuyên sử dụng bao giờ 52 0 12 (23%) 40 (77%) Qua phân tích phiếu điều tra cho thấy: - Tỉ lệ HS ứng dụng BĐTD vào soạn và học các bài mới vẫn còn rất ít : không có HS nào thƣờng xuyên ứng dụng BĐTD,... vào dạy học môn Công nghệ đặc biệt là phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng là một trong những hƣớng mới mẻ trong quá trình đổi mới phƣơng pháp dạy học, nâng cao chất lƣợng dạy – học môn Công nghệ ở trƣờng phổ thông 1.2 Cơ sở lý luận 1.2.1 Khái quát về bản đồ tư duy (BĐTD) 1.2.1.1 Khái niệm, đặc điểm và cấu trúc của BĐTD  Khái niệm Theo TonyBuZan (tác giả nghiên cứu ra BĐTD) cho rằng “BĐTD là công cụ... đề dạy học bằng phƣơng pháp BĐTD thành một trong năm chuyên đề tập huấn cho giáo viên THCS toàn quốc Tuy nhiên, qua một thời gian khảo sát cho thấy việc ứng dụng BĐTD đã đƣợc nhiều ngƣời quan tâm nhƣng việc ứng dụng vào giảng dạy ở mọi cấp học, môn học vẫn chƣa đƣợc đồng đều và đồng bộ Hiện nay, đối với bộ môn Công nghệ việc ứng dụng BĐTD vào giảng dạy vẫn còn hạn chế.Vì thế việc ứng dụng BĐTD vào dạy. .. page  Phần mềm iMindmap 7 : - Là một ứng dụng mới ra đời nên hội tụ đƣợc những ƣu điểm của những phần mềm đi trƣớc Không chỉ lập sơ đồ về ý tƣởng, iMindmap 7 còn giúp ngƣời sử dụng tạo ra những hình ảnh minh họa, bản vẽ để chèn vào trong tài liệu của mình, họa đồ kiến thức, bản đồ, bản vẽ kĩ thuật,… - Trong các phần mềm vễ BĐTD, chúng tôi ƣu tiên sử dụng phần mềm iMindmap 7 vì đây là loại phần mềm... bằng việc trao đổi trực tiếp với giáo viên dạy bộ môn Công nghệ 10 trƣờng THPT Lý Thái Tổ và bằng phiếu điều tra đối với các em học sinh  Kết quả điều tra Qua việc trao đổi cho thấy: Tỉ lệ GV ứng dụng BĐTD vào dạy các bài học mới của phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng vẫn chƣa cao Qua trao đổi với GV, chúng tôi thấy rằng nguyên nhân chủ yếu của việc chƣa ứng dụng nhiều là do: - GV chƣa có điều kiện... với 10 câu lạc bộ và gần 200 học viên tham gia chuẩn bị cuộc hành trình đƣa “Tƣ duy mới” vào thực tế Tiếp đó, nhiều đề tài nghiên cứu khoa học về ứng dụng BĐTD trong làm việc theo nhóm, học ngoại ngữ, học các môn khoa học khác đã đạt đƣợc rất nhiều giải cao tại các trƣờng Đại học Trong lĩnh vực giáo dục nƣớc ta: Hai tác giả đầu tiên tiến hành nghiên cứu và tìm cách đƣa phƣơng pháp BĐTD vào giảng dạy ... cứu đề tài: “ Xây dựng sử dụng đồ tƣ dạy học phần: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 Mục đích nghiên cứu Xây dựng sử dụng đồ tƣ duy, cách tổ chức hoạt động dạy học với đồ tƣ nhằm... trạng xây dựng sử dụng BĐTD vào dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp đại cƣơng – Công nghệ 10 số trƣờng phổ thông  Nội dung khảo sát - Phƣơng pháp dạy học chủ yếu dạy học phần Trồng trọt, lâm nghiệp. .. XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BẢN ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY HỌC PHẦN TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƢƠNG - CÔNG NGHỆ 10 22 2.1 Khái quát cấu trúc, nội dung, chuẩn kiến thức kỹ phần: Trồng trọt, lâm