Đang tải... (xem toàn văn)
Để có thể tồn tại, cạnh tranh và phát triển được ở sân chơi rộng lớn và khốc liệt này đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng tự đổi mới, hoàn thiện mình về mọi mặt.
MỤC LỤC Danh mục các chữ viết tắt……………………………………………………3 Danh mục bảng biểu………………………………………………………….4 Lời mở đầu……………………………………………………………………5 Chương I. Lý luận về chất lượng và quản lý chất lượng…………………… 7 1.1. Lý luận về chất lượng……………………………………………………7 1.1.1. Khái niệm về chất lượng………………………………………………7 1.1.2. Vai trò của chất lượng sản phẩm………………………………………7 1.2.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng……………………………… 9 1.2.3.1. Những nhân tố của môi trường bên trong……………………………9 1.2.3.2. Những nhân tố của môi trường bên ngoài………………………… 10 1.2. Lý luận về quản lý chất lượng………………………………………….13 1.2.1. Khái niệm về quản lý chất lượng…………………………………… 13 1.2.2. Vai trò của quản lý chất lượng……………………………………… 14 1.2.3. Các nguyên tắc của quản lý chất lượng……………………………….14 1.3. Một số mô hình quản lý chất lượng…………………………………….17 1.3.1. Quản lý chất lượng đồng bộ (TQM)………………………………….17 1.3.2. ISO 9000…………………………………………………………… 22 Chương II. Thực trạng công tác quản lý chất lượng tại Nhà máy I của Công ty cổ phần Cửa sổ nhựa châu âu……………………………………………… 28 2.1. Giới thiệu chung về Công ty và Nhà máy I……………………………28 2.1.1. Giới thiệu chung vể Công ty……………………………………… 28 2.1.2. Giới thiệu chung về Nhà máy I……………………………………….30 2.2. Quá trình sản xuất……………………………………………………….33 2.2.1. Sản phẩm của EUROWINDOW……………………………………33 2.2.2. Công nghệ sản xuất…………………………………………………35 Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 1 2.2.3. Phương pháp tiến hành……………………………………………….37 2.3. Thực trạng chất lượng sản xuất…………………………………………41 2.3.1. Chất lượng sản xuất năm 2006………………………………………41 2.3.2. Chất lượng sản xuất năm 2007………………………………………43 2.4. Thực trạng công tác quản lý chất lượng tại Nhà máy I của Công ty cổ phần Cửa sổ nhựa châu âu…………………………………………………45 2.4.1. Quản lý chất lượng nguồn nhân lực………………………………… 47 2.4.2. Quản lý chất lượng máy móc thiết bị…………………………………51 2.4.3. Quản lý chất lượng đầu vào………………………………………… 55 2.4.4. Quản lý chất lượng sản xuất………………………………………….59 2.5. Những mặt đạt được và những hạn chế…………………………………63 Chương III. Giải pháp hoàn thiện chất lượng sản phẩm…………………….66 3.1. Về máy móc, thiết bị và nguyên vật liệu đầu vào………………………66 3.2. Về mặt nguồn nhân lực… ……………….…………………………….67 3.3. Về sản xuất……………………………… …………………………….70 3.4. Phương hướng, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của công ty EUROWINDOW…………… …….…………………………………… 71 Kết luận…………………………………………………………………… .74 Tài liệu tham khảo………………………………………………………… .76 Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 2 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT 1. BGĐNM : Ban giám đốc nhà máy 2. BP : Bộ phận 3. BP PTSPM : Bộ phận phát triển sản phẩm mới 4. CH : Cắt hàn 5. HK : Hộp kính 6. HT : Hoàn thiện 7. NCƯ : Nhà cung ứng 8. NG : Không đạt 9. NVL : Nguyên vật liệu 10. P.BDTB : Phòng bảo dưỡng thiết bị 11. P.HCNS : Phòng hành chính nhân sự 12. P.MH : Phòng mua hàng 13. P.QC : Phòng quản lý chất lượng 14. PK : Phụ kiện 15. PKKK : Phụ kiện kim khí 16. QC : Quản lý chất lượng 17. TB : Trung bình 18. TGĐ : Tổng Giám Đốc 19. TPMH : Trường phòng mua hàng 20. TQM : Total quality management 21. VTNM : Vật tư nhà máy Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 3 DANH MỤC BẢNG BIỂU Hình 3.1 : Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Nhà máy I…………………………32 Hình 3.2 : Bảng tổng kết lỗi sản phẩm năm 2006………………………41 Hình 3.3 : Biến động của lỗi sản phẩm năm 2006………………………42 Hình 3.4 : Bảng tổng kết lỗi sản phẩm năm 2007……………………….43 Hình 3.5 : Biến động của lỗi sản phẩm năm 2007……………………….44 Hình 3.6 : Bảng tình hình phát triển nguồn nhân lực của Eurowindow…49 Hình 3.7 : Sơ đồ quy trình quản lý thiết bị………………………………52 Hình 3.8 : Sơ đồ quy trình kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào………….56 Hình 3.9 : Bảng trách nhiệm kiểm tra NVL…………………………….56 Hình 3.10 : Bảng tần xuất kiểm tra NVL………………………………….57 Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 4 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới đang bị khủng hoảng, giá cả leo thang như hiện nay, nền kinh tế Việt Nam bị ảnh hưởng rất lớn. Nhất là Việt Nam mới ra nhập WTO chưa được lâu, vẫn còn lúng túng trước làn sóng đầu tư ồ ạt từ nước ngoài nên nền kinh tế gặp rất nhiều khó khăn. Trong bối cảnh đó thách thức và cơ hội cho các doanh nghiệp càng lớn. Các doanh nghiệp có cơ hội để mở rộng thị trường, huy động được nguồn vốn từ bên ngoài, tuy nhiên khó khăn, sức ép, sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp, công ty, tổ chức bên ngoài cũng không nhỏ đòi hỏi sự cố gắng nỗ lực rất lớn của các doanh nghiệp. Để có thể tồn tại, cạnh tranh và phát triển được ở sân chơi rộng lớn và khốc liệt này đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng tự đổi mới, hoàn thiện mình về mọi mặt. Trong đó đáng lưu ý hơn cả là vấn đề chất lượng. Hàng hóa nước ngoài hơn hẳn chúng ta về mặt chất lượng. Mặt khác vấn đề chất lượng là vấn đề vô cùng, không có điểm dừng, và là yếu tố quyết định sự tồn tại, phát triển của doanh nghiệp. Vì vậy các nhà quản lý phải luôn luôn tìm ra hướng đi, các giải pháp nhằm hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm để nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp. Công ty cổ phần cửa sổ nhựa châu âu có tên tiếng anh là European Plastics Window Company (Eurowindow), là công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài được thành lập ngày 29/08/2002 theo luật đầu tư nước ngoài của Việt Nam. Tháng 05/2007, Eurowindow đã chính thức chuyển đổi thành hình thức công ty cổ phần theo luật đầu tư mới. Không nằm ngoài quy luật cạnh tranh của thị trường, đặc biệt sau khi Việt Nam ra nhập WTO sự cạnh tranh cáng ác liệt hơn. Vì vậy vấn đề chất lượng càng phải được quan tâm và chú trọng nhiều hơn nữa. Trong thời gian thực tập tại công ty được sự giúp đỡ, chỉ bảo Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 5 tận tình của giáo viên hướng dẫn và ban lãnh đạo công ty, mặt khác nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề chất lượng đối với sự phát triển của công ty nên em đã chọn đề tài : “Quản lý chất lượng tại Nhà máy I của Công ty cổ phần Cửa sổ nhựa châu âu”. Nội dung chính của chuyên đề gồm 3 phần là: Chương I: Lý luận về chất lượng và quản lý chất lượng Chương II: Thực trạng công tác quản lý chất lượng tại Nhà máy I của Công ty cổ phần Cửa sổ nhựa châu âu Chương III: Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý chất lượng ở Nhà máy I của Công ty cổ phần Cửa sổ nhựa châu âu Do đề tài phức tạp, mặt khác do thời gian nghiên cứu hạn hẹp và trình độ kiến thức còn hạn chế nên đề tài của em không tránh khỏi những thiếu sót, khiếm khuyết. Em rất mong nhận được sự góp ý của các thầy cô giáo để đề tài của em được hoàn thiện và thiết thực hơn. Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 6 Chương I. Lý luận về chất lượng và quản lý chất lượng 1.1. Lý luận về chất lượng 1.1.1. Khái niệm về chất lượng Từ lâu đã xuất hiện khái niệm chất lượng sản phẩm và ngày nay nó được dùng rất phổ biến và thông dụng trong các tài liệu sách báo. Chất lượng sản phẩm là một phạm trù rất rộng và phức tạp. Nó phản ánh tổng hợp các nội dung kỹ thuật, kinh tế và xã hội. Chính vì sự phức tạp và rất rộng này mà ngày nay có rất nhiều quan niệm khác nhau về chất lượng sản phẩm. Mỗi khái niệm đều có những cơ sở khoa học và nhằm giải quyết những mục tiêu, nhiệm vu khác nhau trong thực tế. Đứng trên các góc độ khác nhau và tùy theo nhiệm vụ, mục tiêu khác nhau mà các doanh nghiệp có thể đưa ra những quan niệm về chất lượng xuất phát từ người sản xuất, người tiêu dùng hay từ sản phẩm, từ thị trường …Tuy nhiên khái niệm được dùng phổ biến và được áp dụng rộng rãi nhất hiện nay là khái niệm về chất lượng được tổ chức Quốc tế về tiêu chuẩn hóa (ISO) đưa ra trong bộ tiêu chuẩn ISO 9000. Khái niệm chất lượng của tổ chức ISO như sau: “Chất lượng là mức độ thỏa mãn của một tập hợp các thuộc tính đối với các yêu cầu.”( Trong khái niệm này yêu cầu có nghĩa là những nhu cầu hay mong đợi được nêu ra hay tiềm ẩn. Định nghĩa này thể hiện sự thống nhất giữa cac thuộc tính nội tại khách quan của sản phẩm với đáp ứng nhu cầu chủ quan của khách hàng. 1.1.2. Vai trò của chất lượng sản phẩm Trong bối cảnh kinh tế hội nhập ngày nay, cạnh tranh trở thành một yếu tố mang tính quốc tế và đóng vai trò quyết định rất lớn đến sự tồn tại và phát triển của mỗi doanh nghiệp. Chính vì vậy chất lượng trở thành một trong Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 7 những chiến lược quan trọng nhất làm tăng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Đặc biệt đối với Việt Nam. Nước ta vừa gia nhập WTO nên áp lực cạnh tranh từ các doanh nghiệp nước ngoài vô cùng lớn, yêu cầu về chất lượng của thị trường nước ngoài cũng rất cao vì vậy chất lượng sản phẩm là yếu tố đầu tiên quan trọng nhất cho sự tham gia của Việt Nam vào thị trường quốc tế và nâng cao khả năng cạnh tranh của nước ta. Yếu tố chất lượng của sản phẩm tạo ra sức hấp dẫn thu hut những người mua. Khách hàng luôn chọn mua những sản phẩm có thuộc tính phù hợp với sở thích, nhu cầu, khả năng và điều kiện của mình. Vì vậy sản phẩm nào có chất lượng cao đáp ứng được yêu cầu của khách hàng sẽ được khách hàng chọn. Nếu sản phẩm có chất lượng cao, ổn định và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng sẽ tạo ra niềm tin cho khách hàng vào doanh nghiệp, tạo ra thương hiệu cho doanh nghiệp. Đồng thời nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thị trường, thúc đẩy doanh nghiệp phát triển. Đối với một số sản phẩm là các phương tiện hoặc công cụ sản xuất, tiêu dùng sử dụng nguyên liệu, năng lượng trong quá trình sử dụng. Nếu sản phẩm này có chất lượng càng cao thì mức tiêu hao nguyên liệu năng lượng càng ít. Như vậy sẽ tiết kiệm chi phí trong sản xuất và tiêu dùng đồng thời giảm phế thải hạn chế ô nhiễm môi trường. Nâng cao chất lượng còn giúp cho người tiêu dùng những tiện lợi hơn, đáp ứng nhanh hơn, đầy đủ hơn nhu cầu của khách hàng qua đó sẽ tiết kiệm được thời gian và sức lực khi sử dụng sản phẩm. Nâng cao chất lượng còn giúp doanh nghiệp tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm, tăng doanh thu và lợi nhuận. Trên cơ sở đó đảm bảo kết hợp thống nhất giữa lợi ích của doanh nghiệp và xã hội. Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 8 Tóm lại nâng cao chất lượng là cơ sở quan trọng để đẩy mạnh quá trình giao lưu, hội nhập kinh tế và mở rộng trao đổi thương mại trên phạm vi quốc tế của các doanh nghiệp Việt Nam. 1.2.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng Do sự phức tạp của yếu tố chất lượng nên việc tạo ra và hoàn thiện chất lượng sản phẩm chịu tác động của rất nhiều các nhân tố thuộc môi trường bên trong và bên ngoài doanh nghiệp. Các nhân tố này có mối quan hệ chặt chẽ, ràng buộc với nhau. Chúng tạo ra tác động tổng hợp đến chất lượng sản phẩm. 1.2.3.1. Những nhân tố của môi trường bên trong - Lực lượng lao động của doanh nghiệp: Đây là nhân tố trực tiếp tạo ra và quyết định đến chất lượng. Chất lượng phụ thuộc rất nhiều vào trình độ chuyên môn, kinh nghiệm, tay nghề, ý thức trách nhiệm và tinh thần hợp tác phối hợp giữa các thành viên và giữa các bộ phận trong doanh nghiệp. Trong giai đoạn hiện nay việc hình thành và phát triển nguồn nhân lực để đáp ứng được những yêu cầu về thực hiện mục tiêu chất lượng chính là nội dung co bản của quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp. - Máy móc thiết bị và công nghệ hiện có của doanh nghiệp: Sự hiện đại của máy móc thiết bị và quy trình công nghệ của doanh nghiệp ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm, nhất là đối với những doanh nghiệp tự động hóa cao, có dây chuyền sản xuất hiện đại hàng loạt. Cơ cấu công nghệ, thiết bị của doanh nghiệp và khả năng bố trí phối hợp máy móc thiết bị và phương tiện sản xuất tác động, ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm. Trình độ công nghệ quyết định đến chất lượng của sản phẩm vì vậy nếu công nghệ lạc hậu thì khó có thể tạo ra được sản phẩm chất lượng cao đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên việc đầu tư để đổi mới công nghệ lại đòi hòi một số vốn rất lớn mà không phải doanh nghiệp nào cũng đáp ứng được, vì vậy cần phải sử dụng có hiệu quả máy móc hiện có và kết hợp giữa công nghệ Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 9 hiện có với đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây là một định hướng quan trọng nhằm nâng cao chất lượng hoạt động cho doanh nghiệp. - Nguyên vật liệu đầu vào và hệ thống cung nguyên vật liệu: Nguyên vật liệu chính là yếu tố đầu vào tham gia vào quá trình sản xuất để cấu thành sản phẩm. Vì vậy đặc điểm và chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm. Mặt khác muốn ổn định chất lượng sản phẩm thì đòi hỏi các nguyên vật liệu đầu vào phải có chất lượng đồng nhất và đạt được tiêu chuẩn đầu vào. Muốn đạt được các yêu cầu trên thì cần phải tổ chức tốt hệ thống cung ứng, đảm bảo nguyên vật liệu cho quá trình sản xuất. Muốn vậy thì giữa doanh nghiệp và hệ thống cung ứng phải hợp tác chặt chẽ đồng bộ với nhau, tạo ra mối quan hệ tin tưởng, bền vững lâu dài với nhau. Đây là một biện pháp quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cho doanh nghiệp. - Trình độ tổ chức quản lý của doanh nghiệp: Chất lượng đạt được dựa trên cơ sở giảm chi phí phụ thuộc rất nhiều vào trình độ tổ chức quản lý của doanh nghiệp. Mặt khác chất lượng của hoạt động quản lý lai phản ánh chất lượng hoạt động của doanh nghiệp. Sự phối hợp khai thác hợp lý các nguồn lực của doah nghiệp để tạo ra sản phẩm phụ thuộc vào nhận thức, sự hiểu biết về chất lượng, về quản lý chất lượng, về trình độ xây dựng và chỉ đạo tổ chức của cán bộ quản lý doanh nghiệp. Vì vậy cần phải hoàn thiện và nâng cao trình độ tổ chức quản lý của cán bộ quản lý để nâng cao chất lượng sản phẩm, thúc đẩy doanh nghiệp phát triển. 1.2.3.2. Những nhân tố của môi trường bên ngoài - Nhân tố đầu tiên của môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm là tình hình phát triển kinh tế của thế giới: Những biến động của thế giới trong giai đoạn hiện nay khiến cho sản xuất gặp rất nhiều khó khăn. Giá cả thì leo thang khiến doanh thu giảm, giá nguyên liệu đầu vào tăng, cạnh Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 10 [...]... chất lượng của sản phẩm Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 28 Chương II Thực trạng công tác quản lý chất lượng t i Nhà máy I của Công ty cổ phần Cửa sổ nhựa châu âu 2.1 Gi i thiệu chung về Công ty và Nhà máy I 2.1.1 Gi i thiệu chung về Công ty Công ty cổ phần cửa sổ nhựa châu âu có tên tiếng anh là European Plastics Window Company (Eurowindow), là công ty 100% vốn đầu tư nước ngo i được thành lập ngày 29/08/2002... hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng và c i tiến chất lượng trong khuôn khổ một hệ thống chất lượng 1.2.2 Vai trò của quản lý chất lượng Quản lý chất lượng là bộ phận hữu cơ của quản lý kinh tế, và quan trọng hơn quản lý chất lượng còn là bộ phận hợp thành của quản trị kinh doanh Khi nền kinh tế phát triển, sản xuất phát triển thì quản lý chất lượng đóng vai trò càng quan... chính vì vậy ph i không ngừng nâng cao trình độ quản lý chất lượng và đ i m i không ngừng công tác quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp 1.2.3 Các nguyên tắc của quản lý chất lượng Quản lý chất lượng là một lĩnh vực quản lý có những đặc thù riêng vì vậy nó đ i h i ph i thực hiện các nguyên tắc sau đây : a Quản lý chất lượng ph i được định hướng b i khách hàng Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 15 Trong... ngo i của Việt Nam Tháng 05/2007, Eurowindow đã chính thức chuyển đ i thành hình thức công ty cổ phần theo luật đầu tư m i của Việt Nam Eurowindow chuyên sản xuất các lo i cửa sổ, cửa i, vách ngăn bằng vật liệu u-PVC cao cấp, có l i thép gia cường và hộp kính đạt tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu Eurowindow có 2 nhà máy, Nhà máy I của Eurowindow được xây dựng t i khu công nghiệp Quang Minh, huyện Mê Linh,... tồn t i và phát triển trên thương trường thì ph i đảm bảo và c i tiến chất lượng không ngừng e Quản lý chất lượng theo quá trình Trong thực tế diễn ra hai cách quản tri liên quan t i quản lý chất lượng Đầu tiên là quản trị theo quá trình, tức là quản lý chất lượng ở tất cả khâu liên Quản lý kinh tế 46B Lê Huy Vinh 17 quan t i việc hình thành chất lượng của sản phẩm Đó là các khâu từ nghiên cứu nhu cầu... m i trường văn hóa xã h i của m i quốc gia, m i dân tộc, và thị trường 1.2 Lý luận về quản lý chất lượng 1.2.1 Kh i niệm về quản lý chất lượng Chất lượng không tự nhiên sinh ra, nó là kết quả của hàng loạt yếu tố có liên quan chặt chẽ v i nhau tác động qua l i Muốn đạt được chất lượng mong muốn cần ph i quản lý một cách đúng đắn, phù hợp các yếu tố này Cũng như kh i niệm chất lượng, kh i niệm quản lý. .. năng Khi cần thiết có thể i u chỉnh cả mục tiêu chất lượng Đây chính là quá trình c i tiến chất lượng để phù hợp v i m i trường kinh doanh m i Quá trình c i tiến được thực hiện theo các hướng chủ yếu sau: + Làm thay đ i quá trình giảm khuyết tật + Đưa vào sử dụng công nghệ m i + Phát triển sản phẩm m i i đ i v i đa dạng hóa sản phẩm Yêu cầu đặt ra đ i v i c i tiến chất lượng là c i tiến đặc i m của. .. Công ty cổ phẩn cửa sổ nhựa châu âu có 2 nhà máy sản xuất là Nhà máy I và Nhà máy II Trong phạm vi đề t i em xin gi i thiệu về Nhà máy I Nhà máy I Địa chỉ : Lô 15 – Khu công nghiệp Quang Minh – Mê Linh – Vĩnh phúc Tel : 0211 834420 Fax : 0211 834421 Nhà máy được đầu tư v i số vốn 5 triệu USD, xây dựng trên diện tích 21.500 m2 Đây là nhà máy có dây chuyền sản xuất hiện đ i, đồng bộ có tính tự động hóa... đầu t i Việt Nam v i chất lượng sản phẩm và phong cách phục vụ không ngừng được nâng cao, gắn l i ích của doanh nghiệp v i l i ích chung của xã h i và góp phần bảo vệ m i trường Sản phẩm chất lượng tốt, đ i ngũ nhân viên có chuyên môn cao, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đó là các yếu tố quyết định sự thành công của thương hiệu Eurowindow 2.1.2 Gi i thiệu chung về Nhà máy I Công ty cổ phẩn cửa sổ nhựa. .. chuẩn ISO 9001:2000 Sản phẩm và thương hiệu Eurowindow đã nhận được nhiều gi i thưởng như: Gi i thưởng Sao vàng đất Việt của H i doanh nghiệp trẻ Việt Nam, Gi i thưởng chất lượng Việt Nam do Bộ Khoa học Công nghệ và M i trường tặng, Danh hiệu Thương hiệu mạnh do Th i báo Kinh tế Việt Nam tặng, Danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao do ngư i tiêu dùng bình chọn… Ngo i ra, Eurowindow còn nhận được nhiều
