Hoành thánh tôm chiên giòn rụm — 21/04/2011 Với hoành thánh tôm chiên cực dễ bạn làm cho ăn bữa đệm hàng ngày dùng khai vị nhà có khách ý hay. Món ngon ngày Nguyên liệu: 450g tôm loại to; 5-6 nhánh hành lá; mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn; 200g củ năng, thái hạt lựu nhỏ; thìa canh dầu vừng; Khoảng 40 vỏ hoành thánh. Bước 1: Hành nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút đen lưng tôm. Bước 3: Tôm xắt hạt lựu, trộn với hành lá, dầu vừng, gừng củ năng. Bước 4: Bây tới công đoạn gói hoành thánh. Bạn trải vỏ hoành thánh thớt, cho nhân tôm vào nhé. Lưu ý bạn cần nhúng tay vào nước bôi viền vỏ hoành thánh; nước có tác dụng loại "keo dán" giúp vỏ hoành thánh dính với bạn gập lại. Gập đôi vỏ hoành thánh tạo thành hình tam giác này. Dùng tay miết phần vỏ hoành thánh bôi nước mép. Bước 5: Gập đầu hình tam giác lại, nhúng tay vào nước lại "dán" đầu lại cho xong. Sau gói xong hoành thánh, bạn cho vào chảo chiên ngập dầu tới hoành thánh có màu vàng nâu đều, đẹp được. Nếu sợ dầu mỡ bạn vớt hoành thánh giấy thấm dầu trước ăn, không cho đĩa dùng nóng ngon đấy! Cách đơn giản để thưởng thức hoành thánh chấm với tương ớt. Ngoài để đổi vị bạn pha nước chấm theo công thức: thìa canh tương đậu nành + 2-3 thìa canh dấm + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê gừng bào; tất trộn xong. Bạn gói hoành thánh theo hướng dẫn gói kiểu khum khum hay này: . 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen ở lưng tôm. Bước 3: Tôm xắt hạt lựu, trộn đều với hành lá, dầu vừng, gừng và củ năng. Bước 4: Bây giờ tới công đoạn gói hoành thánh. Bạn trải vỏ hoành thánh. Hoành thánh tôm chiên giòn rụm Món ngon mỗi ngày — 21/04/2011 Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm. chắc là xong. Sau khi gói xong hoành thánh, bạn cho vào chảo chiên ngập dầu tới khi hoành thánh có màu vàng nâu đều, đẹp là được. Nếu sợ dầu mỡ bạn có thể vớt hoành thánh ra giấy thấm dầu trước