Năm 2015 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit AMIN I . KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI, DANH PHÁP VÀ ĐỒNG PHÂN 1. Khái niệm Amin hợp chất hữu tạo nhiều ngun tử hiđro phân tử amoniac nhiều gốc hiđrocacbon. - amin đơn chức no, mạch hở (amin béo): CnH2n+1NH2; CnH2n+3N; R-NH2 - amin đơn chức: R-NH2; CxHyN Bậc amin: số ngun tử H phân tử NH3 bị thay gốc hiđrocacbon. 2. Danh pháp Cơng thức cấu tạo CH3NH2 CH3CH2- NH2 CH3 -NH-CH3 CH3CH2CH2NH2 H3C H3C CH2 NH N CH3 CH3 CH3 Tên gốc-chức Metyl amin Etyl amin Đimetyl amin Propyl amin Etyl metyl amin Tên thay Metan amin Etan amin N-metyl metan amin propan-1-amin N-metyl etan amin Trimetyl amin N,N-đimetyl metan amin CH3[CH2]3NH2 Butyl amin butan-1-amin C6H5NH2 Phenyl amin benzenamin H2N[CH2]6NH2 Hexametylen điamin hexan-1,6-điamin 4. Cách viết đồng phân amin b1. Viết đờng phân bậc mợt. b2. Bẻ nhánh b3. Viết đờng phân bậc 2-di chủn C-bẻ nhánh b4. Viết đờng phân bậc 3. II – TÍNH CHẤT VẬT LÍ - Metyl–, đimetyl–, trimetyl– etylamin chất khí có mùi khai khó chịu, độc, dễ tan nước, amin đồng đẳng cao chất lỏng rắn - Anilin chất lỏng, khơng màu, độc, tan rất ít nước, tan ancol benzen III. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ SO SÁNH LỰC BAZƠ 1. Cấu trúc phân tử BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Trên ngun tử nitơ có cặp electron tự nên amin dễ dàng nhận proton thể hiện tính bazơ. 2. So sánh lực bazơ - Gớc đẩy electron (CH3-, C2H5- ) làm tăng tính bazơ - Gớc hút electron ( -NO2, Cl, CH2=CH .) làm giảm tính bazơ Ví dụ CH3-NH2>NH3>C6H5-NH2 CH3-CH2-NH2>CH3NH2 CH3-NH-CH3> CH3-CH2-NH2 NH2 NH2 > CH3 NH2 > NO2 IV – TÍNH CHẤT HĨA HỌC 1. Tính chất chức amin a) Tính bazơ - amin mạch hở làm xanh quỳ tím ẩm. Anilin khơng làm đởi màu quỳ tím - tác dụng với axit → CH3NH3Cl CH3-NH2 +HCl  metyl amoni clorua → C6H5NH3Cl C6H5NH2+HCl  phetyl amoni clorua → C6H5NH2 + NaCl + H2O C6H5NH3Cl+NaOH  b) Phản ứng với axit nitrơ HNO2 (NaNO2+HCl) C2H5NH2 + HONO → C2H5OH + N2 + H2O + −5 C C6H5NH2 + HONO + HCl  → C6H5N2 Cl + 2H2O (ḿi điazoni) ⇒ Hiện tượng: amin bậc  → có khí thoát → chất lỏng màu vàng Amin thơm  Chú ý: Đới với amin thơm, phản ứng với HNO2 ở nhiệt đợ thấp thu được ḿi điazoni, nếu đun nóng sản phẩm thì thu được phenol c) Phản ứng ankyl hóa: amin bậc bậc tác dụng với ankyl halogenua (CH3I, ….) Phản ứng dùng để điều chế amin bậc cao từ amin bậc thấp hơn. C2H5NH2 + CH3I → C2H5NHCH3 + HI ⇒ Phản ứng dùng để điều chế amin bậc cao từ amin bậc thấp hơn. d) Phản ứng amin tan nước với dung dịch muối kim loại có hiđroxit kết tủa BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit 3CH3NH2 + FeCl3 + 3H2O → Fe(OH)3 + 3CH3NH3Cl 2. Phản ứng nhân thơm anilin NH2 NH2 Br Br +3 Br2 ↓ + 3HBr Br Þ hiện tượng: tạo thành kết tủa trắng và mất màu dung dịch brom anilin V - ĐIỀU CHẾ a) Thay ngun tử H phân tử amoniac Þ nhận biết b) Khử hợp chất nitro HNO3 /H 2SO Fe/HCl NaOH C6 H → C6 H − NO  →  → C6 H − NH H SO → C6H5NO2 C6H6 + HNO3  Fe+ HCl C H NH Cl C6H5NO2 → → C6H5NH2 + NaCl + H2O C6H5NH3Cl+NaOH  AMINO AXIT I. ĐỊNH NGHĨA, CẤU TẠO, PHÂN LOẠI VÀ DANH PHÁP 1. Định nghĩa - Amino axit loại hợp chất hữu tạp chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) nhóm cacboxyl (-COOH). Amino axit là hợp chất hữu tạp chức. - Cơng thức chung: (H2N)x – R – (COOH)y 2. Cấu tạo phân tử - Trạng thái rắn: dạng ion lưỡng cực - Trong dung dịch, dạng ion lưỡng cực chuyển phần nhỏ thành dạng phân tử ‡ ˆ†ˆ ˆ R-CH-COOR-CH-COOH │ │ + NH3 NH2 dạng ion lưỡng cực dạng ptử 4. Danh pháp BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Cơng thức Tên thay C H − COOH Axit aminoetanoic Axit aminopropanoic  NH CH3 − C H − COOH  NH CH3 − C H – C H − COOH  CH3  NH HOOC ( CH ) C H − COOH  NH H N −[CH ]5 −COOH H N −[CH ]6 −COOH H2 N − ( CH ) − C H − COOH  NH ω ε δ γ C C C C Axit 2- amino -3metylbutanoic Tên bán hệ thống axit aminoaxetic Tên thường Glyxin (75) Kí hiệu Gly axit aminopropanoic Alanin (89) Ala axit α aminoisovaleric Valin (117) Val Axit Axit α Axit aminopentanđioic aminopentanđioic glutamic Glu axit εaminocaproic axit ώ aminocaproic Axit Axit 2,6 α, ε điaminohexanoic điaminocaproic β α C C Lysin Lys COOH II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ Các amino axit chất rắn khơng màu, vị ngọt, dễ tan nước chúng tồn dạng ion lưỡng cực, nhiệt độ nóng chảy cao (vì hợp chất ion) III. TÍNH CHẤT HĨA HỌC 1. Tính chất axit – bazơ dung dịch amino axit a) Tác dụng lên thuốc thử màu: (H2N)x – R – (COOH)y. Khi: quỳ tím - x > y  → hóa xanh quỳ tím ⇒ nhận biết - x < y  → hóa đỏ quỳ tím - x = y  → khơng đổi màu b) Tính chất lưỡng tính: - dung dịch bazơ BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit H2N–CH2–COOH + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O - với axit H2N–CH2–COOH + HCl → ClH3N–CH2–COOH 2. Phản ứng este hóa nhóm COOH khí HCl → H2NCH2COOC2H5 + H2O H2N-CH2-COOH + C2H5OH ¬  3. Với HNO2 H2N-CH2-COOH + HNO2  → HO – CH2 – COOH + N2 + H2O 4. Phản ứng trùng ngưng to n H2 N −[CH ]5 − COOH  → ( -NH −[CH2 ]5 − CO- ) n axit ε-aminocaproic tơ capron (nilon-6) + nH 2O PEPTIT VÀ PROTEIN A – PEPTIT I. KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI 1. Khái niệm - Peptit hợp chất chứa từ - 50 gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit - Liên kết peptit là liên kết CO ---- NH của hai đơn vị α-amino axit 2. Phân loại → 10 gốc α-amino axit gọi tương ứng đipeptit, a) Oligopeptit:  tripeptit… → 50 gốc α-amino axit. b) Polipeptit: 11  II . CẤU TẠO, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP 1. Cấu tạo đồng nhân → COOH - Quy ước: peptit được biểu diễn từ đầu N  → n! Đờng phân - n gốc α-amino axit khác  2. Danh pháp → Tên peptit hình thành cách ghép tên gốc α-amino axit (đởi in  yl), amino axit ći cùng giữ ngun H2N-CH2-CO-NH-CH-CO-NH-CH-COOH   CH3 CH(CH3)2 Glyxyllalanylvalin (Gly-Ala-Val) III. TÍNH CHẤT 1. Tính chất vật lí Các peptit thường thể rắn, có nhiệt độ nóng chảy cao dễ tan nước 2. Tính chất hóa học a) Phản ứng màu biure: BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit → màu tím đặc trưng - peptit +Cu(OH)2  - Amino axit đipeptit ( chứa gớc α-amino axit) khơng có tính chất này. b) Phản ứng thủy phân: H+ / OH− → - peptit  α-amino axit t0 B – PROTEIN I – KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI - Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu. đơn giản: α-amino axit - Protein phức tạp: protein đơn giản + khơng phải protein (phi protein) axit nucleic, lipit, cacbohiđrat II – TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN 1. Tính chất vật lí a) Hình dạng: - dạng sợi tóc tơ tằm lòng trắng trứng (abumin) - dạng hình cầu máu (hemolobmin) b) Tính tan nước: hình sợi khơng tan, protein hình cầu tan c) Sự đơng tụ: Là đơng cứng protein tách khỏi dung dịch đun nóng thêm axit, bazơ, muối ( ḷc trứng, rêu cua ) 2. Tính chất hóa học a) Phản ứng thủy phân: H+ / OH− → - protein  α-amino axit enzim b) Phản ứng màu: → tím - protein + Cu(OH)2  → kết tủa vàng - protein +HNO3  III – KHÁI NIỆM VỀ ENZIM VÀ AXIT NUCLEIC 1. Enzim BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Hầu hết có chất protein, xúc tác cho q trình hóa học đặc biệt thể sinh vật. Enzim gọi chất xúc tác sinh học có đặc điểm: - Tính chọn lọc (đặc hiệu) cao: enzim xúc tác cho phản ứng định - Hoạt tính cao: tốc độ phản ứng nhờ xúc tác enzim cao, gấp 10 – 1011 chất xúc tác hóa học 2. Axit nucleic Axit nucleic polieste axit photphoric pentozơ + Nếu pentozơ ribozơ, axit nucleic kí hiệu ARN + Nếu pentozơ đeoxiribozơ, axit nucleic kí hiệu ADN + Phân tử khối ADN từ – triệu, thường tồn dạng xoắn kép + Phân tử khối ARN nhỏ ADN, thường tồn dạng xoắn đơn PHƯƠNG PHÁP GIẢI TOÁN 1) Toán xác định CTCT CxHyOzNt 2x + − y + z k= k=1 ⇒ amino axit k=0 ⇒ ḿi • RO2N RCOO− NH 4+  + − RCOO N H − R ' • RO3N2  +  −  R N H     NO3   +   R N H  CO 2−  3     2 2) Cách tính M peptit Gly: 75; Ala: 89; Val: 117 Vd: Gly – Ala – Gly ⇒ M=2Gy+Ala - 18. 3) Phản ứng đớt cháy - Xác định cơng thức peptit tạo bởi các aa có nhóm - NH và nhóm – COOH: Cn H 2n +1NO2 Ví dụ: tripeptit: Cn H 2n +1 NO2 - 2H2O ⇒ C3n H 6n −1 N3O4 Sau đó viết phương trình phản ứng, cân bằng và áp dụng các phương pháp bảo toàn để giải. 4) Phản ứng thủy phân hoàn toàn BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit H(HN − R − CO) n OH + (n − 1)H 2O  → nNH − R − COOH Nếu thủy phân mơi trường axit: nNH − R − COOH + nHCl  → nClNH − RCOOH → ḿi Peptit + nHCl+(n – 1)H2O  Nếu thủy phân mơi trường kiềm nNH − R − COOH + nNaOH  → nNH − RCOONa + nH 2O → ḿi + H2O Peptit + nNaOH  Áp dụng cơng thức kết hợp với phương pháp bản toàn khới lượng để giải 5) Thủy phân khơng hoàn toàn Áp dụng phương pháp bảo toàn nhóm ngun tử để giải BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit DẠNG 1: BÀI TẬP LÝ THÚT Câu 1: Số đồng phân amin có cơng thức phân tử C4H11N A. 5. B. 7. C. 6. D. 8. Câu 2: Số đồng phân amin bậc ứng với cơng thức phân tử C3H9N A. 4. B. 3. C. 2. D. 5. Câu 3: Số đồng phân amin bậc ứng với cơng thức phân tử C4H11N A. 4. B. 3. C. 2. D. 5. Câu 4: Có amin bậc hai có cơng thức phân tử C 5H13N ? A. amin. B. amin. C. amin. D. amin. Câu 5: Phản ứng sau khơng thể tính bazơ amin + A. CH3NH2 + H2O → CH3N H + H2O B. C6H5NH2 + HCl → C6H5NH3Cl + C. Fe3+ + 3CH3NH2 + 3H2O → Fe(OH)3 + 3CH3N H3 D. CH3NH2 + HNO2 → CH3OH + N2 + H2O Câu 6: Hợp chất CH3 – NH – CH2CH3 có tên A. đimetylamin. B. etylmetylamin. C. N-etylmetanamin. D. đimetylmetanamin. Câu 7: Phát biểu sau : A. Khi thay H hiđrocacbon nhóm NH2 ta thu amin. B. Amino axit hợp chất hữu đa chức có nhóm NH2 COOH. C. Khi thay H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon ta thu amin. D. Khi thay H phân tử H2O gốc hiđrocacbon ta thu ancol. Câu 8: Phát biểu sau khơng A. Amin cấu thành cách thay H amoniac hay nhiều gốc hidrocacbon. B. Bậc amin bậc ngun tử cacbon liên kết với nhóm amin. C. Tùy thuộc vào cấu trúc gốc hidrocacbon, phân biệt amin no, chưa no thơm. D. Amin có từ hai ngun tử Cacbon phân tử bắt đầu xuất hiện tượng đồng phân. Câu 9: Ngun nhân gây nên tính bazơ amin : A. Do amin tan nhiều H2O. B. Do phân tử amin bị phân cực mạnh. C. Do ngun tử N có độ âm điện lớn nên cặp e chung ngun tử N H bị hút phía N. D. Do ngun tử N cặp eletron tự nên phân tử amin nhận proton. Câu 10: Có amin chứa vòng benzen có cơng thức phân tử C 7H9N A. amin. B. amin. C. amin. D. amin. BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Câu 144: Đốt cháy hồn tồn đồng đẳng X Anilin tỉ lệ n CO2 : nH2O = 1,4545. CTPT X là? A. C7H7NH2 B. C8H9NH2 C. C9H11NH2 D. C10H13NH2 Câu 145: Đốt cháy hồn tồn m (g) hỗn hợp gồm amin thu 3,36 (l) CO (đktc); 5,4(g) H2O 1,12 (l) N2 (đktc). Giá trị m là? A. 3.6 B. 3,8 C. D. 3,1 Câu 146: Đốt cháy amin A với khơng khí (N O2 với tỷ lệ mol 4:1) vừa đủ, sau phản ứng thu 17,6g CO2; 12,6g H2O 69,44 lít N2 (đktc). Khối lượng amin là? A. 9,2g B. 9g C. 11g D. 9,5g Câu 147: Đốt cháy hồn tồn m gam amin X lượng khơng khí vừa đủ thu 17,6g CO2và 12,6g H2O 69,44 lít N2. Giả thiết khơng khí gồm N O2 , oxi chiếm 20% thể tích. Các thể tích đo đktc. Amin X có cơng thức phân tử là: A. C2H5NH2 B. C3H7NH2 C. CH3NH2 D. C4H9NH2 Câu 148: Đốt cháy hồn tồn 6,2 gam amin no, đơn chức phải dùng hết 10,08 lít khí oxi (đktc). Cơng thức amin cơng thức sau đây? A. C2H5NH2 B. CH3NH2 C. C4H9NH2 D. C3H7NH2 Câu 149: Đốt cháy hồn tồn 100ml hỗn hợp gồm đimetylamin hai hiđrocacbon đồng đẳng thu 140ml CO 250ml nước (các thể tích đo điều kiện). Cơng thức phân tử hai hiđrocacbon là: A. C2H4 C3H6 B. C2H2 C3H4 C. CH4 C2H6 D. C2H6 C3H8 Câu 150: Đốt cháy hồn tồn hỗn hợp hai amin no đơn chức đồng đẳng liên tiếp, ta thu hỗn hợp sản phẩm khí với tỉ lệ nCO 2: nH2O = : 17. Cơng thức hai amin đáp án nào? A. C2H5NH2, C3H7NH2 B. C3H7NH2, C4H9NH2 C. CH3NH2, C2H5NH2 D. C4H9NH2, C5H11NH2 Câu 151: Đốt cháy hồn tồn amin đơn chức chưa no có liên kết đơi mạch cacbon ta thu CO2 H2O theo tỉ lệ mol = 8:9. Vậy cơng thức phân tử amin cơng thức nào? A. C3H6N B. C4H9N C. C4H8N D. C3H7N Câu 152: Đốt cháy hồn tồn 8,9 gam hợp chất hữu E thu 13,2 gam CO 2, 6,3 gam H2O 1,12 lít N2 (đktc). Tỉ khối E so với hiđro 44,5. Khi E phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng, sản phẩm thu có metanol. Cơng thức cấu tạo E A. CH3CH(NH2)COOCH3 B. CH3COOCH2NH2. C. H2NCH2COOCH3. D. H2NCH2CH2COOCH3 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Câu 153: Đốt cháy hồn tồn đồng đẳng X axit aminoaxetic, thu tỉ lệ số mol CO2 : H2O : 7. Các CTCT có X A. CH3CH(NH2)COOH ; H2NCH2CH2COOH. B. CH3CH2CH(NH2)COOH ; H2NCH2CH2CH2COOH. C. CH3CH2CH2CH(NH2)COOH ; H2N[CH2]4COOH. D. CH3[CH2]3CH(NH2)COOH ; H2N[CH2]5COOH. Câu 154: Đốt cháy hồn tồn a mol aminoaxit A thu 2a mol CO a/2 mol N2. Aminoaxit A A. H2NCH2COOH. B. H2N[CH2]2COOH. C. H2N[CH2]3COOH. D. H2NCH(COOH)2. Câu 155: Đốt cháy hồn tồn amin thơm X thu 3,08g CO2và 0,9g H2Ovà 336ml N2(đo đktc). Để trung hồ 0,1 mol X cần dùng 600ml HCl 0,5M. Cơng thức phân tử X cơng thức sau đây: A. C7H11N B. C7H8NH2 C. C7H11N3 D. C8H9NH2 Câu 156: Đốt cháy hết a mol aminoaxit X oxi vừa đủ ngưng tụ nước 2,5a mol hỗn hợp CO2 N2. Cơng thức phân tử X là: A. C2H5NO2. B. C3H7NO2. C. C3H7N2O4. D. C5H11NO2. DẠNG 4: BT THỦY PHÂN PEPTIT Câu 157: Bradikinin có tác dụng làm giảm huyết áp, nonapeptit có cơng thức là:Arg – Pro – Pro – Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg. Khi thủy phân khơng hồn tồn peptit thu tri peptit mà thành phần có chứa phenyl alanin ( phe) ? A. B. C. D. Câu 158: Cơng thức sau pentapeptit (A) thỏa điều kiện sau: + Thủy phân hồn tồn mol A thu α- amino axit là: mol Glyxin , mol Alanin, mol Valin. + Thủy phân khơng hồn tồn A, ngồi thu amino axit thu peptit: Ala-Gly ; Gly- Ala tripeptit Gly-Gly-Val. A. Ala-Gly-Gly-Gly-Val. B. Gly-Gly-Ala-Gly-Val. C. Gly-Ala-Gly-Gly-Val. D. Gly-Ala-Gly-Val-Gly. Câu 159: Thuỷ phân khơng hồn tồn tetra peptit (X), ngồi α- amino axit thu petit: Gly-Ala; Phe-Va; Ala-Phe. Cấu tạo sau X. A. Val-Phe-Gly-Ala. B. Ala-Val-Phe-Gly. C. Gly-Ala-Val-Phe D. Gly-Ala-Phe – Val. Câu 160: Đốt cháy hồn tồn 8,9 gam hợp chất hữu E thu 13,2 gam CO 2, 6,3 gam H2O 1,12 lít N2 (đktc). Tỉ khối E so với hiđro 44,5. Khi BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit E phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng, sản phẩm thu có metanol. Cơng thức cấu tạo E A. CH3CH(NH2)COOCH3 B. CH3COOCH2NH2. C. H2NCH2COOCH3. D. H2NCH2CH2COOCH3 Câu 161: Thuỷ phân 1250 gam protein X thu 425 gam alanin. Nếu phân tử khối X 100.000 đvc số mắt xích alanin có phân tử X A. 453 B. 382 C. 328 D. 479 Câu 162: Khi thủy phân hồn tồn 55,95 gam peptit X thu 66,75 gam alanin (amino axit nhất). X : A. tripeptit. B. tetrapeptit. C. pentapeptit. D. đipeptit. Câu 163: Tripeptit X có cơng thức sau : H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH(CH3)–COOH Thủy phân hồn tồn 0,1 mol X 400 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn thu cạn dung dịch sau phản ứng : A. 28,6 gam. B. 22,2 gam. C. 35,9 gam. D. 31,9 gam. Câu 164: X Tetrapeptit cấu tạo từ Aminoacid A,trong phân tử A có 1(NH2) + 1(-COOH) ,no,mạch hở.Trong A Oxi chiếm 42,67% khối lượng . Thủy phân m gam X mơi trường acid thu 28,35(g) tripeptit; 79,2(g) đipeptit 101,25(g) A. Giá trị m là? A. 184,5. B. 258,3. C. 405,9. D. 202,95. Câu 165: Thủy phân hồn tồn 143,45 gam hỗn hợp A gồm hai tetrapeptit thu 159,74 gam hỗn hợp X gồm Aminoacid (Các Aminoacid chứa 1nhosm COOH nhóm NH2 ) . Cho tòan X tác dụng với dung dịch HCl dư,sau cạn dung dịch nhận m(gam) muối khan. Tính khối lượng nước phản ứng giá trị m bằng? A. 8,145(g) 203,78(g). B. 32,58(g) 10,15(g). C. 16,2(g) 203,78(g) D. 16,29(g) 203,78(g). Câu 166: Tripeptit M Tetrapeptit Q tạo từ Aminoacid X mạch hở ( phân tử chứa nhóm NH2 ) .Phần trăm khối lượng Nito X 18,667%. Thủy phân khơng hồn tồn m(g) hỗn hợp M,Q(có tỉ lệ số mol 1:1) mơi trường Acid thu 0,945(g) M; 4,62(g) đipeptit 3,75 (g) X.Giá trị m? A. 4,1945(g). B. 8,389(g). C. 12,58(g). D. 25,167(g). Câu 167: X tetrapeptit cấu tạo từ amino axit (A) no, mạch hở có nhóm –COOH ; nhóm –NH2. Trong A %N = 15,73% (về khối lượng). Thủy phân m gam X mơi trường axit thu 41,58 gam tripeptit ; 25,6 gam đipeptit 92,56 gam A. Giá trị m : A. 149 gam. B. 161 gam. C. 143,45 gam. D. 159 gam. BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Câu 168: X tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala, Y tripeptit Val-Gly-Val. Đun nóng m gam hỗn hợp X Y có tỉ lệ số mol nX : nY = : với 780 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), sau phản ứng kết thúc thu dung dịch Z. Cơ cạn dung dịch thu 94,98 gam muối. m có giá trị : A. 68,1 gam. B. 64,86 gam. C. 77,04 gam. D. 65,13 gam. Câu 169: Khi thủy phân khơng hồn tồn peptit A có khối lượng phân tử 293 g/mol chứa 14,3% N (theo khối lượng) thu peptit B C. Mẫu 0,472 gam peptit B đem đun nóng, phản ứng hồn tồn với 18 ml dung dịch HCl 0,222 M. Mẫu 0,666 gam peptit C đun nóng, phản ứng hồn tồn với 14,7 ml dung dịch NaOH 1,6% (khối lượng riêng 1,022 g/ml). Cấu tạo có A là: A. Phe-Gly-Ala Ala-Gly-Phe B. Phe-Ala-Gly Gly-Ala-Phe C. Ala-Phe-Gly Gly-Phe-Ala D. Phe-Ala-Gly Ala-Gly-Phe Câu 170: Thủy phân 14(g) Polipeptit(X) với hiệu suất đạt 80%,thi thu 14,04(g) α - aminoacid (Y). Xác định Cơng thức cấu tạo Y? A. H2N(CH2)2COOH. B. H2NCH(CH3)COOH. C. H2NCH2COOH D. H2NCH(C2H5)COOH Câu 171: Thuỷ phân hồn tồn 500 gam oligopeptit X (chứa từ đến 10 gốc α-amino axit) thu 178 gam amino axit Y 412 gam amino axit Z. Biết phân tử khối Y 89. Phân tử khối Z : A. 103. B. 75. C. 117. D. 147. Câu 172: Khi thuỷ phân hồn tồn 500 g protein X thu 170 g alanin. Nếu phân tử khối X 50.000 số mắt xích alanin phân tử X bao nhiêu? A. 100 B. 191 C. 294 D. 562 Câu 173: Khi thủy phân hồn tồn 0,1 mol peptit X mạch hở (X tạo từ amino axit có nhóm amino nhóm cacboxylic) lượng dung dịch NaOH gấp đơi lượng cần phản ứng, cạn dung dịch thu hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng X 78,2 gam. Số liên kết peptit X A. 9. B. 10. C. 18. D. 20. Câu 174: Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ αaminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH nhóm -COOH). Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam. Đốt cháy hồn tồn 0,2 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vơi dư, tạo m gam kết tủa. Giá trị m là: A. 120 gam B. 60 gam C. 30 gam D. 45 gam Câu 175: Đipeptit X, hexapeptit Y mạch hở tạo từ amino axit no, mạch hở phân tử có nhóm -NH nhóm -COOH. Cho 13,2 gam X tác dụng hết với dung dịch HCl dư, làm khơ cẩn thận dung dịch sau phản BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit ứng thu 22,3 gam chất rắn. Vậy đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y cần mol O2 sản phẩm cháy thu gồm CO2, H2O, N2 ? A. 2,25 mol. B. 1,35 mol. C. 0,975 mol. D. 1,25 mol. Câu 176: Một hemoglobin (hồng cầu máu) chứa 0,4% Fe (mỗi phân tử hemoglobin chứa ngun tử Fe). Phân tử khối gần hemoglobin : A. 12000. B. 14000. C. 15000. D. 18000. Câu 177: Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ αaminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH nhóm -COOH). Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam. Đốt cháy hồn tồn 0,2 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vơi dư, tạo m gam kết tủa. Giá trị m là: A. 120 gam B. 60 gam C. 30 gam D. 45 gam Câu 178: Tripeptit mạch hở X tetrapeptit mạch hở Y tạo nên từ α-aminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH nhóm -COOH). Đốt cháy hồn tồn 0,2 mol Y thu tổng khối lượng CO2 H2O 95,6 gam. Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol X, sản phẩm thu cho hấp thụ vào dung dịch Ba(OH)2 dư, sau phản ứng khối lượng dung dịch A. giảm 81,9 gam B. Giảm 89 gam C. Giảm 91,9 gam D. giảm 89,1 gam DẠNG KHÁC Câu 179: Thể tích nước brom 3% (d = 1,3g/ml) cần dùng để điều chế 4,4g tribormanilin A. 164,1ml. B. 49,23ml. C. 146,1ml. D. 16,41ml. Câu 180: Khối lượng anilin cần dùng để tác dụng với nước brom thu 6,6g kết tủa trắng A. 1,86g. B. 18,6g. C. 8,61g. D. 6,81g. Câu 181: Khi trùng ngưng 13,1g axit ε-aminocaproic với hiệu suất 80%, ngồi aminoaxit dư người ta thu m gam polime 1,44g nước. Giá trị m A. 10,41g. B. 9,04g. C. 11,02g. D. 8,43g. Câu 182: Người ta điều chế anilin cách nitro hóa 500g benzen khử hợp chất nitro sinh ra. Khối lượng anilin thu bao nhiêu, biết hiệu suất giai đoạn 78%? A. 346,7gam B. 362,7gam C. 463,4gam D. 358,7 gam Câu 183: Cho 1,87 gam hỗn hợp anilin phenol tác dụng vừa đủ với 20g dd brom 48% . Khối lượng kết tủa thu là: A . 6,61g B . 3,11g C . 3,305g D . 21,87 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit AMIN – AMINO AXIT TRONG ĐỀ THI ĐẠI HỌC Câu 1: Khi đốt cháy hồn tồn amin đơn chức X, thu 8,4 lít khí CO 2, 1,4 lít khí N2 (đktc) 10,125g H2O. Cơng thức phân tử X A. C3H7N B. C2H7N C. C3H9N D. C4H9N Câu 2: Phát biểu khơng là: A. Axit axetic phản ứng với dung dịch NaOH, lấy dung dịch muối vừa tạo cho tác dụng với khí CO2 lại thu axit axetic. B. Phenol phản ứng với dung dịch NaOH, lấy muối vừa tạo cho tác dụng với dung dịch HCl lại thu phenol C. Anilin phản ứng với dung dịch HCl, lấy muối vừa tạo cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu anilin D. Dung dịch natri phenolat phản ứng với khí CO2, lấy kết tủa vừa tạo cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu natri phenolat Câu 3; α-aminoaxit X chứa nhóm –NH 2. Cho 10,3g X tác dụng với HCl (dư), thu 13,95g muối khan. Cơng thức cấu tạo thu gọn X A. H2NCH2COOH B. H2NCH2CH2COOH C. C2H5CH(NH2)COOH D. CH3CH(NH2)COOH Câu 4: Cho hỗn hợp X gồm hai chất hữu có cơng thức phân tử C 2H7NO2 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH đun nóng, thu dung dịch Y 4,48 lít hỗn hợp Z (đktc) gồm hai khí (đều làm xanh giấy q ẩm). Tỉ khối Z H2 13,75. Cơ cạn dung dịch Y thu khối lượng muối khan A. 16,5g B. 14,3g C. 8,9g D. 15,7g Câu 5: Đốt cháy hồn tồn lượng chất hữu X thu 3,36 lít khí CO 2, 0,56 lít khí N2 (đktc) 3,15g H2O. Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có muối H2N-CH2-COONa. Cơng thức cấu tạo thu gọn X A. H2NCH2COOC3H7 B. H2NCH2COOCH3 C. H2NCH2CH2COOH D. H2NCH2COOC2H5 Câu 6: Dãy gồm chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh là: A. anilin, metyl amin, amoniac B.amoniclorua, metylamin, natrihidroxit C. anilin, amoniac, natri hidroxit D. metyl amin, amoniac, natri axetat Câu 7: Một điểm khác protit so với lipit glucozơ A. protit ln chứa chức hidroxyl B. protit ln chứa nitơ C. protit ln chất hữu no D. protit có khối lượng phân tử lớn Câu 8: Cho loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni axit cacboxylic (Y), amin (Z), este aminoaxit (T). Dãy gồm loại hợp chất tác dụng với dung dịch NaOH tác dụng với dung dịch HCl A. X, Y, Z, T B. X, Y, T C. X, Y, Z D. Y, Z, T Câu 9: Cho chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol benzylic, p-crezol. Trong chất này, số chất tác dụng với dung dịch NaOH BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit A. B. C. D. Câu 10: Có chất lỏng benzen, anilin, stiren đựng riêng biệt lọ nhãn. Thuốc thử để phân biệt chất lỏng A. dung dịch phenolphtalein B. nước brom C. dung dịch NaOH D. q tím + CH I + HONO + CuO → X → Y  → Z Biết Z có tham Câu 11: Cho sơ đồ phản ứng: NH  1:1 t gia phản ứng tráng gương. Hai chất Y Z A. C2H5OH, HCHO B. C2H5OH, CH3CHO C. CH3OH, HCHO D. CH3OH, HCOOH Câu 12: Hợp chất X có cơng thức phân tử trùng với cơng thức đơn giản nhất, vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với kiềm điều kiện thích hợp. Trong phân tử X, thành phần phần trăm khối lượng ngun tố C, H, N 40,449%; 7,865% 15,73%; lại oxi. Khi cho 4,45g X phản ứng hồn tồn với lượng vừa đủ dung dịch NaOH (đun nóng) thu 4,85g muối khan. Cơng thức cấu tạo thu gọn X A. CH2=CHCOONH4 B. H2NCOO-C2H5 C. H2NCH2COO-CH3 D. H2NC2H4COOH Câu 13: Để trung hòa 25g dung dịch amin đơn chức X nồng độ 12,4% cần dùng 100ml dung dịch HCl 1M. Cơng thức phân tử X A. C3H5N B. C2H7N C. CH5N D. C3H7N NĂM 2008 Câu 14: Có dung dịch riêng biệt sau: C6H5NH3Cl, H2NCH2CH2CH(NH2)COOH, ClH3N-CH2COOH, H2NCH2COONa, HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH. Số lượng dung dịch có pH[...]... đồng phân amino axit có nhóm amino ở vị trí α? 6 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit A 4 B 3 C 2 D 5 Câu 30: Có bao nhiêu amino axit có cùng công thức phân tử C3H7O2N? A 3 chất B 4 chất C 2 chất D 1 chất Câu 31: Có bao nhiêu amino axit có cùng công thức phân tử C4H9O2N? A 3 chất B 4 chất C 5 chất D 6 chất Câu 32: Phát biểu nào dưới đây về amino axit là không đúng: A Aminoaxit là hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân. .. H2N-CH2-CH2-COOC2H5 Câu 50: Phát biểu nào dưới đây về amino axit là không đúng? A Hợp chất H2NCOOH là amino axit đơn giản nhất B Thông thường dạng ion lưỡng cực là dạng tồn tại chính của amino axit C Amino axit ngoài dạng phân tử (H2NRCOOH) còn có dạng ion lưỡng cực (H3N+RCOO-) D Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl Câu 51: Glixin không tác dụng với... thời nhóm amino và nhóm cacboxyl B Hợp chất H2NCOOH là aminoaxit đơn giản nhất C Aminoaxit ngoài dạng phân tử (H2NRCOOH) còn có dạng ion lưỡng cực (H3N+RCOO-) D Thông thường dạng ion lưỡng cực là dạng tồn tại chính của aminoaxit Câu 33: Tên gọi của aminoaxit nào sau đây là đúng A H2N-CH2-COOH (glixerin) B CH3-CH(NH2)-COOH (anilin) C CH3-CH(CH3)-CH(NH2)COOH (valin) D HCOO-(CH2)2-CH(NH2)COOH (axit glutaric)... cách ngưng tụ hai hay nhiều α-aminoaxit được gọi là peptit B Phân tử có từ hai nhóm -CO-NH- được gọi là đipeptit, ba nhóm thì được gọi là tripeptit C Các peptit có từ 10 đến 50 đơn vị aminoaxit cấu thành được gọi là polipeptit D Trong mỗi phân tử peptit, các aminoaxit được sắp xếp theo một thứ tự xác định Câu 63: Có những cách phát biểu sau về protit: (1) Protit là những hợp chất cao phân tử thiên nhiên... CH3-CH(CH3)-CH(NH2)COOH (valin) D HCOO-(CH2)2-CH(NH2)COOH (axit glutaric) Câu 34: Aminoaxit nào sau đây có hai nhóm amino A Axit Glutamit B Lysin C Alanin D Valin Câu 35: Aminoaxit có công thức cấu tạo sau đây, tên gọi nào không đúng : H3C CH CH CH3 COOH NH2 A Valin B axit 2 amino 3–metyl butanoic C Axit amino Glutaric D Axit α amino isovaleric Câu 36: Cho dung dịch chứa các chất sau :X1 : C6H5 - NH2; X2... Ala-Gly-Phe Câu 170: Thủy phân 14(g) một Polipeptit(X) với hiệu suất đạt 80%,thi thu được 14,04(g) một α - aminoacid (Y) Xác định Công thức cấu tạo của Y? A H2N(CH2)2COOH B H2NCH(CH3)COOH C H2NCH2COOH D H2NCH(C2H5)COOH Câu 171: Thuỷ phân hoàn toàn 500 gam một oligopeptit X (chứa từ 2 đến 10 gốc α -amino axit) thu được 178 gam amino axit Y và 412 gam amino axit Z Biết phân tử khối của Y là 89 Phân tử khối của... Axit và axit nitrơ D Kim loại, oxit bazơ và muối Câu 47: Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là A dung dịch NaCl B dung dịch HCl C Cu(OH)2 trong môi trường kiềm D dung dịch NaOH 6 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit Câu 48: Có bao nhiêu tên gọi phù hợp với công thức cấu tạo: (1) H2N-CH2-COOH: Axit amino axetic (2) H2N-[CH2]5-COOH : axit ω - amino caporic (3) H2N-[CH2]6-COOH: axit ε - amino. .. C6H5-NH2 và NaNO2 cần dùng vừa đủ là 6 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit A 0,1 mol và 0,1 mol B 0,1 mol và 0,4 mol C 0,1 mol và 0,3 mol D 0,1 mol và 0,2 mol Câu 100: Một α- amino axit X chỉ chứa 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl Cho 10,68 gam X tác dụng với HCl dư thu được 15,06 gam muối X có thể l à : A axit glutamic B valin C glixin D alanin Câu 101: Cho 20g hỗn hợp 3 amin no đơn chức là đồng đẳng kế tiếp có tỉ... Tetrapeptit cấu tạo từ Aminoacid A,trong phân tử A có 1(NH2) + 1(-COOH) ,no,mạch hở.Trong A Oxi chiếm 42,67% khối lượng Thủy phân m gam X trong môi trường acid thì thu được 28,35(g) tripeptit; 79,2(g) đipeptit và 101,25(g) A Giá trị của m là? A 184,5 B 258,3 C 405,9 D 202,95 Câu 165: Thủy phân hoàn toàn 143,45 gam hỗn hợp A gồm hai tetrapeptit thu được 159,74 gam hỗn hợp X gồm các Aminoacid (Các Aminoacid... chất: aminoaxit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của aminoaxit (T) Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và đều tác dụng được với dung dịch HCl là 6 BT Ch¬ng Amin - Aminoaxxit A X, Y, Z, T B X, Y, Z C Y, Z, T D X, Y, T Câu 56: Cho các nhận định sau: (1) Alanin làm quỳ tím hóa xanh (2) Axit Glutamic làm quỳ tím hóa đỏ (3) Lysin làm quỳ tím hóa xanh (4) Axit . kết peptit - Liên kết peptit là liên kết CO NH của hai đơn vị α -amino axit 2. Phân loại a) Oligopeptit: 2 → 10 gốc α -amino axit và được gọi tương ứng là đipeptit, tripeptit… b) Polipeptit:. CH COOH NH  − Axit 2 - aminopentanđioic Axit α - aminopentanđioic Axit glutamic Glu − − 2 2 5 H N [CH ] COOH axit ε- aminocaproic − − 2 2 6 H N [CH ] COOH axit ώ - aminocaproic ( ) 2 2 4 2 H. màu tím đặc trưng - Amino axit và đipeptit ( chứa 2 gớc α -amino axit) khơng có tính chất này. b) Phản ứng thủy phân: - peptit / 0 H OH t + − → các α -amino axit B – PROTEIN I –