TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRƯƠNG SĨ KHUYẾN KHẢO SÁT MẦM BỆNH VI KHUẨN VÀ VI NẤM TRÊN CÁ LĨC NI THÂM CANH Ở MỘT SỐ TỈNH ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRƯƠNG SĨ KHUYẾN KHẢO SÁT MẦM BỆNH VI KHUẨN VÀ VI NẤM TRÊN CÁ LÓC NUÔI THÂM CANH Ở MỘT SỐ TỈNH ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Th.s NGUYỄN THỊ THU HẰNG 2014 THÔNG TIN LUẬN VĂN/LUẬN ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC, CAO HỌC VÀ NGHIÊN CỨU SINH KHOA THỦY SẢN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Tên đề tài Bậc đào tạo Ngành/Chuyên ngành Năm Sinh viên/ học viên/ NCS thực (MSSV) Số trang Cán hướng dẫn Nguồn kinh phí Khảo sát mầm bệnh vi khuẩn vi nấm cá lóc (channa striata) ni thâm canh An Giang Đồng Tháp Đại học Bệnh học thủy sản 2014 3112969 13 Nguyễn Thị Thu Hằng Tóm tắt Đề tài nhằm khảo sát số loài vi khuẩn vi nấm thường gây bệnh cá lóc (Channa striata) nuôi thâm canh ao An Giang Đồng Tháp Tổng số có 123 mẫu cá thu thời gian từ tháng đến tháng 10 năm 2014 Mẫu cá có dấu hiệu bệnh lý bơi lờ đờ, lở loét, xuất huyết, thận tỳ tạng có nhiều đốm trắng, vây tưa rách Kết phân lập 46 chủng vi khuẩn định danh 43 chủng thuộc giống Pseudomonas dựa vào số tiêu sinh lý, sinh hóa; Vi nấm phân lập chủng dựa theo đặc điểm hình thái, tốc độ phát triển khuẩn lạc đặc điểm sợi nấm bào tử, theo khóa phân loại Coker (1923) định danh chủng thuộc giống Achlya chủng thuộc giống Geotrichum Với tần suất xuất vi khuẩn Pseudomonas sp 93,48%, vi nấm Achlya 40% Geotrichum 60% (Ghi chú: - Tên File: Họ tên tác giả - năm – Tên đề tài) - Tóm tắt đề tài: New Romance, size 10; Trong trang Đề tài đại học, 1-2 trang đề tài cao học NCS; Đầy đủ thông tin mục tiêu, nội dung, phương pháp, kết quả, kết luận, ý nghĩa) KHẢO SÁT MẦM BỆNH VI KHUẨN VÀ VI NẤM TRÊN CÁ LĨC (Channa striata) NI THÂM CANH Ở AN GIANG VÀ ĐỒNG THÁP Trương Sĩ Khuyến * Nguyễn Thị Thu Hằng *Lớp BHTS K37, Đại học Cần Thơ Email: khuyen112969@student.ctu.edu.vn ABSTRACT The aim of the study was to survey some species of bacteria and fungi which are pathegen of snakehead (Channa striata) in intensive culture system in An Giang and Dong Thap A total of 123 fish samples were collected from September to Octorber 2014 Fish samples which showed the clinical signs such as leaden swimming, ulcers, hemorrhage, white spots on kidney and spleen, ragged fins The result indicated 46 isolated bacterial strains and 43 strains were identified as Pseudomonas based on some physiological and biochemical criteria; There were isolated fungal strains According to morphological characteristic, growth rate of colony, charateristic of hyphae and spore, and classification course of Coker (1923), strains of genus Achlya and strains of genus Geotrichum were identified, with frequency of occurrence of pseudomonas sp was 93.48% and Achlya was 40%, Geotrichum was 60% Key word: Channa striata, bacteria, fungi, pseudomonas sp TÓM TẮT Đề tài nhằm khảo sát số loài vi khuẩn vi nấm thường gây bệnh cá lóc (Channa striata) nuôi thâm canh ao An Giang Đồng Tháp Tổng số có 123 mẫu cá thu thời gian từ tháng đến tháng 10 năm 2014 Mẫu cá có dấu hiệu bệnh lý bơi lờ đờ, lở loét, xuất huyết, thận tỳ tạng có nhiều đốm trắng, vây tưa rách Kết phân lập 46 chủng vi khuẩn định danh 43 chủng thuộc giống Pseudomonas dựa vào số tiêu sinh lý, sinh hóa; Vi nấm phân lập chủng dựa theo đặc điểm hình thái, tốc độ phát triển khuẩn lạc đặc điểm sợi nấm bào tử, theo khóa phân loại Coker (1923) định danh chủng thuộc giống Achlya chủng thuộc giống Geotrichum Với tần suất xuất vi khuẩn Pseudomonas sp 93,48%, vi nấm Achlya 40% Geotrichum 60% Từ khóa: Cá lóc (Channa striata), vi khuẩn, nấm, pseudomonas sp 1 GIỚI THIỆU Tại Việt Nam, nuôi trồng thủy sản ngành có tốc độ phát triển nhanh, góp phần việc nâng cao sản lượng, giá trị xuất kinh tế tạo nhiều công ăn việc làm cho người dân, đặc biệt vùng nông thôn Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) vùng có sản lượng thủy sản lớn đóng góp cho phát triển ngành với số đối tượng ni tơm xanh, cá tra,… cá lóc đối tượng nuôi quan trọng cấu đàn cá ni Đồng Sơng Cửu Long đặc điểm kích thước lớn, thịt thơm ngon, sinh trưởng nhanh, giá thành cao, thị trường tiêu thụ ổn định, thức ăn khơng địi hỏi chất lượng q cao (Nguyễn Văn Thường, 2004) Hiện nay, hai lồi cá lóc đen (Channa striata) cá lóc bơng (Channa micropelte) ni phổ biến nhiều tỉnh khu vực An Giang, Đồng Tháp với nhiều hình thức ni ao đất, ni ao, sơng, ni lồng/bè bể lót bạt (Lê Xuân Sinh Đỗ Minh Chung, 2009) Tuy nhiên, với mức độ thâm canh hóa ngày cao đa dạng hóa mơ hình ni tình hình dịch bệnh ngày nhiều, khó kiểm sốt gây thiệt hại đáng kể đến kinh tế hộ nơng dân với số tác nhân vi khuẩn, vi nấm, ký sinh trùng gây (Lư Trí Tài, 2010) Lê Xuân Sinh Đỗ Minh Chung (2010) thực khảo sát tình hình bệnh xảy cá lóc cho thấy bệnh ký sinh trùng xuất nhiều (85,9% số hộ nuôi), bệnh vi khuẩn xuất (55,9%), riêng bệnh nấm xuất với tần suất thấp (6,2%) Trong đó, vi nấm thuộc giống Achyla cho tác nhân gây bệnh nấm thủy mi cá lóc, cá chép, số loài cá nước khác (Từ Thanh Dung, 2008) Cũng theo Phạm Minh Đức ctv (2012) giống vi nấm Geotrichum tác nhân gây bệnh nấm nhớt cá rơ đồng Qua nghiên cứu trên, nói bệnh cá vi khuẩn vi nấm làm tác nhân gây nên thiệt hại lớn cho cá lóc nói riêng cá nước nói chung, làm ảnh hưởng đến hiệu kinh tế ngành nuôi trồng thủy sản Đồng Sơng Cửu Long Do nhằm cung cấp thơng tin tình hình nhiễm bệnh vi khuẩn vi nấm ký sinh cá lóc nuôi thâm canh nên đề tài “Khảo sát mầm bệnh vi khuẩn vi nấm cá lóc (Channa striata) nuôi thâm canh số vùng Đồng Sông Cửu Long” thực VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp thu mẫu bệnh phẩm cá lóc Mẫu cá lóc bệnh thu từ 14 ao nuôi thâm canh Đồng Tháp, ao nuôi thâm canh An Giang Mẫu thu khoảng thời gian có cá bệnh xuất tháng tháng 10 năm 2014 Tổng cộng thu 123 mẫu ghi nhận dấu hiệu bên ngoài, giải phẫu quan sát dấu hiệu quan nội tạng Mẫu cá phân tích phịng thí nghiệm Bộ môn Bệnh học Thủy sản – Khoa Thủy sản – Trường Đại học Cần Thơ 2.2 Phương pháp phân lập định danh vi khuẩn Phân lập vi khuẩn Quan sát ghi nhận dấu hiệu bệnh lý bên Dùng cồn 70% sát trùng bên cá, lau sạch, mổ xoang bụng, quan sát ghi nhận dấu hiệu bên Phân lập vi khuẩn cách rạch đường gan, thận tỳ tạng dao tiệt trùng, dùng que cấy lấy mẫu bệnh phẩm từ điểm vừa rạch cấy môi trường TSA Mẫu cấy ủ nhiệt độ 28oC Sau 24 đến 48 giờ, ghi nhận màu sắc, hình dạng, kích thước khuẩn lạc tiến hành tách ròng đến đĩa cấy (Đặng Thị Hoàng Oanh, 2011) Định danh vi khuẩn Các tiêu hình thái, số tiều sinh lý sinh hóa chọn để xác định vi khuẩn phân lập cá lóc bệnh theo tiêu định danh vi khuẩn mơ tả Barrow Feltham (1993) Hình dạng, kích thước tính rịng vi khuẩn xác định phương pháp nhuộm Gram (Barrow Feltham, 1993) Đặc điểm sinh lý, sinh hóa xác định theo cẩm nang Cowan Steels (Barrow Feltham, 1993) kít API 20E (BioMérieux) 2.3 Phương pháp phân lập định danh vi nấm Phân lập vi nấm Khi quan sát mắt thường phát dấu hiệu bất thường thân cá, phần da bị lở loét phân lập sau: cắt phần nhỏ mẫu bệnh có đường kính 2mm, rữa mẫu qua nước muối sinh lý vô trùng lần, cấy lên môi trường thạch GYA (1% glucose, 0,25% yeast-extract and 1,5% agar) Sau đó, thêm 500 µg/ml loại kháng sinh ampicilin streptomycin vào xung quanh mẫu bệnh phẩm để hạn chế diệt vi khuẩn Ủ nhiệt độ 25-30oC vòng 1-4 ngày Khi nấm phát triển cấy truyền sang mơi trường, tiếp tục cấy truyền để có chủng nấm (Hatai et al.,2000) Định danh vi nấm Vi nấm xác định theo khóa phân loại Coker (1923) Định danh vi nấm vào đặc điểm hình thái sợi nấm, cuống (túi) bào tử hình dạng bào tử vi nấm theo mô tả Phạm Minh Đức ctv (2010) 2.4 Phương pháp xử lý số liệu Sử dụng chương trình Microsoft Exel để xử lý số liệu phương pháp tính tần suất xuất tỉ lệ cảm nhiễm vi nấm (vi khuẩn) sau: TSXH=(số chủng vi nấm (vi khuẩn) giống/tổng số chủng phân lập) x 100 Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn vi nấm(%) = Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn vi nấm(%) = x 100 x 100 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Dấu hiệu bênh lý Qua đợt thu mẫu, tổng cộng thu 123 mẫu cá (An Giang: 67 mẫu; Đồng Tháp: 56 mẫu) có 55 mẫu cá giống 68 mẫu cá thịt Nhìn chung, mẫu cá lóc có dấu hiệu bệnh lý như: bơi lờ đờ mặt nước, thân xuất điểm xuất huyết nhỏ li ti, màu sắc nhợt nhạt, vây xoang miệng xuất huyết (Hình 1A), đặc biệt số có dấu hiệu bệnh lý nặng có vết lt ăn sâu vào cơ, mịn, cụt vi xuất búi bơng gịn vết lt (Hình 1B hình 1C) Bên cạnh đó, giải phẩu thấy có nhiều đốm trắng gan, thận, tỳ tạng gan có màu đỏ bầm (Hình 1D).Kết tương tự với kết nghiên cứu khảo sát mầm bệnh cá lóc ni thâm canh An Giang Đồng Tháp Phạm Minh Đức ctv (2012) Nghiên cứu xác định cá lóc nhiễm mầm bệnh vi khuẩn vi nấm thường có số dấu hiệu bệnh lý đặc trưng vảy xù xì, xuất huyết, lở loét, nhiều nhớt, có đốm đỏ trắng xuất thân, có đốm trắng gan, thận tỳ tạng, nội tạng có mùi hơi… Đồng thời dấu hiệu cá bơi lờ đờ, ăn ít; thân, vây đầu bị xuất huyết, nội quan sẫm màu, có chất dịch màu đỏ bầm xoang bụng cá lóc giống nghiên cứu Nguyễn Văn Út (2013) A B C D Hình 1: A: Cá lóc bị xuất huyết toàn thân (mũi tên); B C: Lở loét thân, mang, mịn cụt vi có búi bơng gịn xung quanh lt (mũi tên); D: Gan bầm, có đốm trắng gan (mũi tên) 3.2 Kết phân lập định danh vi khuẩn Kết nghiên cứu phân lập 46 chủng vi khuẩn cá lóc bị bệnh ni thâm canh ao, có 11 chủng phân lập cá giai đoạn giống 35 chủng phân lập cá thịt Tất chủng vi khuẩn kiểm tra tiêu sinh lý sinh hóa nhuộm Gram, oxidase, catalase, di động, O/F Tất chủng vi khuẩn phát triển sau 48 nhiệt độ 28oC với khuẩn lạc màu vàng, tròn lồi, đường kính khuẩn lạc từ 2-3mm mơi trường TSA Các chủng vi khuẩn Gram âm, hình que ngắn, di động, hầu hết dương tính với oxiadase (43/46 chủng), có khả oxi hóa lên men glucose điều kiện hiếu khí kỵ khí Từ kết kiểm tra tiêu sinh lý, sinh hóa bản, dựa vào dấu hiệu bện lý để chọn 13 chủng để tiến hành định danh kít API 20E (BioMérieux) (1/13 chủng phân lập từ cá giống) Kết xác định 10/13 chủng định danh thuộc nhóm vi khuẩn Aeromonas hydrophila (Bảng 1) Qua Bảng cho thấy 10 chủng vi khuẩn cho kết dương tính với ADH; âm tính với ONPG, LDC, ODC, H2S, IND, SOR, RHA, SAC, MEL, AMY, ARA, số tiêu cịn lại có khác chủng Mặc dù khơng hồn tồn giống tất tiêu, kết xác định vi khuẩn Aeromonas hydrophila Ghi chú: Có khác tiêu CIT, TDA GLU kết kít API 20E chủng vi khuẩn Hình 2: Kết đại diện chủng vi khuẩn chọn để định danh kít API 20E Trước đây, theo báo cáo Tanasomwan and Saitanu (1979) tím thấy vi khuẩn Aeromonas hydrophila gây bệnh xuất huyết nhiễm trùng máu cá basa ni bè gỗ Ngồi ra, số tác giả nhận định A.hydrophila tác nhân gây bệnh xuất huyết cá chép cá trê trắng giống (Saitanu et al.,1982; Angka, 1990) Theo kết nghiên cứu gần László Ardó et al (2008), số loài vi khuẩn Aeromonas bao gồm A.hydrophila, A.caviae, A.sorbia gây nên bệnh nhiễm trùng máu nhiều loại cá Cá bị bệnh Aeromonas xuất huyết vùng bụng, xuất mảng đỏ thể vết thương lưng Xoang bụng chứa dịch đỏ, nội tạng xuất huyết Như vậy, khẳng định Aeromonas tác nhân gây bệnh xuất huyết cá lóc ni ao thâm canh An Giang Đồng Tháp A B Hình 3: A: Khuẩn lạc Aeromonas hydrophila môi trường TSA; B: Vi khuẩn Aeromonas hydrophila vi khuẩn Gram âm, hình que Bảng 1: Các đặc điểm sinh hóa vi khuẩn thuộc nhóm Aeromonas hydrophila Chỉ tiêu Chủng vi khuẩn TN 2.3G TN 2.4T TN 4.1G TN 4.3T TN 4.3TT TN 5.1T TN 5.1TT HN 6.1T TN 7.2T HN 9.2T ONPG - - - - - - - - - - ADH + + + + + + + + + + LDC - - - - - - - - - - ODC - - - - - - - - - - CIT + + - - - + + + + + H 2S - - - - - - - - - - URE - - - - + - - - - - TDA - - - + + - - - - - IND - - - - - - - - - - VP + + + + - + + + + + GEL + + + + - + + + + + GLU - + - - - + + + + + MAN - - - - + - - - - - INO - - - - + - - - - - SOR - - - - - - - - - - RHA - - - - - - - - - - SAC - - - - - - - - - - MEL - - - - - - - - - - AMY - - - - - - - - - - ARA - - - - - - - - - - Chú thích: HN: Hồng Ngự TN: Tam Nơng T: Thận, G: Gan, TT: Tỳ tạng ONPG: Ortho-nitrophenyl galactosidase, ADH: Arginine, LDC: Lysine, ODC: Ornithine, CIT: Sodium Citrate, H2S: Sodium Thiosulphate, URE: Urea, TDA: Tryptophane, IND: Tryptophane, VP: Sodium Pyruvate, GEL: Gelatin, GLU: Glucose, MAN: Mannitol, INO: Inositol, SOR: Sorbitol, RHA: Rhamnose, SAC: Sucrose, MEL: Melibiose, AMY: Amygdalin, ARA: Arabinose 3.3 Kết phân lập định danh vi nấm Kết nghiên cứu phân lập chủng vi nấm cá lóc giống thu tỉnh An Giang (Khơng phân lập cá giai đoạn thịt) Dựa vào đặc điểm hình thái, tốc độ phát triển khuẩn lạc đặc điểm sợi nấm bào tử, chủng nấm phân thành giống: nấm bậc thấp Achlya (2 chủng) nấm bậc cao Geotrichum (3 chủng); kết tương tự với nghiên cứu Phạm Minh Đức ctv (2012) Nhóm 1: Vi nấm Achlya Sau phân lập môi trường GYA nuôi cấy 28oC ngày, chủng vi nấm bậc thấp có đường kính khuẩn lạc đạt 6,7mm Khuẩn lạc có màu trắng kem đồng nhất; sợi nấm dài, nhô lên khỏi bề mặt môi trường giống túi bơng gịn (Hình 4A) Các túi động bào tử chủng vi nấm hình thành đầu mút sợi nấm khơng có vách ngăn, có kích thướt tương đương lớn so với sợi nấm phóng thích bào tử ngồi (Hình 4B) Qua đặc điểm nêu vào khóa phân loại Coker (1923) chủng vi nấm thuộc giống Achlya A B Hình 4: A: Khuẩn lạc có màu trắng kem đồng nhất, sợi nấm dài túi gịn; B: Túi động bào tử to phóng thích bào tử (mũi tên) Khi nấm thủy mi (vi nấm bậc thấp) nhiễm cá chúng cơng vào mơ lồi cá, tiết enzyme phân hủy protein, gây hoại tử mô tạo thành vết lở lt sau lan thành vết loét rộng kềm theo sợ nấm mảnh phát triển thành búi màu trắng bơng gịn (Yanong, 2003) Theo nghiên cứu Phạm Minh Đức ctv (2012), kết cho thấy có xuất nhóm nấm Achlya xuất cá lóc ni thâm canh An Giang Đồng Tháp với tần suất xuất 21,4% Một số loài cá cá chép, cá măng, cá hồi, cá rô phi cá tra giai đoạn trứng nuôi thương phẩm ghi nhận nhiễm nhóm nấm nỗn (Kitancharoen et al., 1995) Theo Yanong (2003) nấm Achlya cho thuộc nhóm nấm nỗn, Oomycetes, gây bệnh chủ yếu trứng loài cá nước Loài Achlya bisexualis ghi nhận nhiễm trứng cá rô phi vằn bột (Oreochromis noloticus) Thái Lan (Panchai et al., 2005) trứng cá tra dầu Thái Lan (Abking et al., 2009) Nhóm 2: Vi nấm Geotrichum Các chủng vi nấm bậc cao sau phân lập nuôi cấy ngày, khuẩn lạc có số đặc điểm đường kính trung bình 7,5mm, có màu trắng hình vịng trịn đồng tâm, ngắn sợi có vách ngăn (Hình 5A), có bào tử trần đứt đoạn (Hình 5B) Theo khóa phân loại Coker (1923) chủng vi khuẩn bậc cao thuộc giống Geotrichum A B Hình 5: A: Khuẩn lạc có màu trắng hình trịn, sợi ngắn; B: Bào tử trịn đứt đoạn Geotrichum lồi nấm tìm thấy tồn giới đất, nước, khơng khí, nước thải, thực vật, ngũ cốc, sản phẩm từ sữa Geotrichum thường tìm thấy động vật, người Nấm Geotrichum mô tả lần đầu vào năm 1809 Johann Heinrich Friedrich Lind (Carmichael, 1957) Theo nghiên cứu Phạm Minh Đức ctv (2012) lần tìm thấy vi nấm Geotrichum cá lóc ni thâm canh An Giang Đồng Tháp vào khoảng tháng thứ thứ ni Ngồi ra, Geotrichum xuất cá rơ đồng bị “nấm nhớt” Cần Thơ Hậu Giang với biểu vảy cá xù xì thân cá phủ lớp nhớt dày (Phạm Minh Đức ctv, 2012) 3.4 Tần suất xuất tỉ lệ nhiễm vi khuẩn vi nấm cá lóc Tỉ lệ nhiễm đại lượng đặc trưng cho mức độ cảm nhiễm vi khuẩn, vi nấm vi khuẩn vi nấm tổng số cá kiểm tra (Bảng 2) Tần suất xuất đại lượng mơ tả tỉ lệ số chủng định danh có giống tổng số chủng phân lập từ mẫu (Bảng 2) Qua bảng cho thấy số 55 mẫu cá giống có mẫu phát nhiễm vi khuẩn Kết phân lập 11 chủng vi khuẩn thuộc giống Aeromonas hydrophila Tỉ lệ nhiễm chiếm 12,73% tần suất xuất vi khuẩn Aeromonas hydrophila 100% Trên cá lóc thịt, tỉ lệ nhiễm vi khuẩn 25% tần suất xuất vi khuẩn Aeromonas hydrophila 91,14% Tương tự trên, từ 68 mẫu cá thịt có 17 mẫu cá nhiễm khuẩn, kết phân lập 35 chủng vi khuẩn xác định 32 chủng vi khuẩn thuộc giống Aeromonas hydrophila, chủng cịn lại khơng xác định Tỉ lệ nhiễm vi nấm cá lóc giống 9,09%, tần suất xuất giống vi nấm: Achlya Geotrichum 40% 60% Vi nấm phát mẫu cá lóc giống, phân lập chủng chủng xác định Achlya chủng định danh Geotrichum Ở cá lóc thịt khơng phân lập vi nấm Kết khảo sát Phạm Đăng Phương (2010) cho thấy có loại bệnh xuất q trình ni cá lóc: bệnh xuất huyết (50,7%), bệnh ký sinh trùng (49,6%), bệnh lở loét (19,5%), bệnh gan thận mủ (13,3%), bệnh đẹn họng (15%), bệnh chướng sình bụng (8,8%) bệnh nấm thân cá (3,5%) Qua nghiên cứu trên, tỉ lệ xuất vi khuẩn vi nấm tỉ lệ xuất ký sinh trùng bệnh vi khuẩn vi nấm tác nhân gây thiệt hại lớn cho lóc ni thâm canh làm ảnh hưởng đến hiệu kinh ngành nuôi trồng thủy sản ĐBSCL 10 Bảng 2: Tỉ lệ nhiễm tuần suất xuất chủng vi khuẩn vi nấm cá lóc Tần suất xuất Tỉ lệ nhiễm (%) (%) Tác nhân Tên Giống Giống Thịt Giống Thịt (n = 55) (n = 68) Aeromonas Vi khuẩn 12,73 25 100 91,14 hydrophila Achlya Vi nấm 9,09 40 Geotrichum 60 Vi khuẩn vi nấm 21,82 - 25 - - Chú thích: n số mẫu thu, dấu (-) khơng có kết kết khơng xác KẾT LUẬN Kết nghiên cứu phân lập 46 chủng vi khuẩn vi nấm cá lóc ni thâm canh thu An Giang Đông Tháp Vi khuẩn xác định 43 chủng thuộc giống Pseudomonas với tần suất xuất lên đến 93,48% (100% cá giống, 91,14% cá thịt), vi nấm khảo sát cá lóc giống có chủng nấm bậc cao thuộc giống Geotrichum Achlya với tần số xuất 60% 40%, khơng phân lập vi nấm cá lóc thịt ĐỀ XUẤT Tiếp tục thực số nghiên cứu để xác định đến loài vi nấm vi khuẩn phương pháp sinh học phân tử Cần thử nghiệm số loại thuốc kháng sinh kháng nấm qua bố trí thí nghiệm cảm nhiễm để tìm hiểu thêm số phương pháp phịng trị bệnh cá lóc LỜI CẢM ƠN Tơi xin lời cảm ơn đến tất cán Bộ môn Bệnh Học Thủy Sản, Khoa Thủy Sản, Đại Học Cần Thơ tập thể lớp Bệnh Học Thủy Sản khóa 37 Đặc biệt kỹ sư Nguyễn Trọng Nghĩa tận tình dạy, hướng dẫn suốt trình thực để hoàn thành nghiên cứu Đồng thời, xin chân thành cảm ơn gia đình giành tất tình thương, lời động viên giúp tơi có thật nhiều nhiệt huyết thực hoàn thiện đề tài 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO Abking, A., W Fuangsawat and O Lawhavinit 2009 Achlya spp isolated from eggs of the Mekong giant catfish (Pangasianodon gigas, Chevey) Department of Microbiology and Immunology Faculty of Veterinary Medicine, Kasetsart University Bangkok 10900, Thailand Barow, G.I and R.K.A Feltham, 1999 Cowan and Steel’s manual for the identification of medical bacteria Cambridge university press, Cambridge 331p Carmichael, J.W., (1957) "Geotrichum candidum", Mycologia, Vol 49, No 6, Nov - Dec., Coker, W.C 1923 The Sarproleniacece with notes on other water molds The University of North Carolina Press Chapel Hill 201 pp Đặng Thị Hồng Oanh, 2011 Ngun lý kỹ thuật chẩn đốn bệnh thủy sản Nhà xuất Nông nghiệp Hatai, K A Yamamoto and N Kitancharoen, 1997 Fungicidal effect of hydrogen peroxide on fungal infection rainbow trout eegs Mycoscience 38:375-378 László Ardó, Y Guojun, V László, S Gábor, J Zsigmond and J Galina, 2008 Chinese herbs (Astragalus membranaceus and Lonicera japonica) and boron enhance the non-specific immune response ò Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and resistance against Aeromonas hydrophila Aquaculture 275.(2008) 26-33 Lê Xuân Sinh Đỗ Minh Chung, 2009 Khảo sát mơ hình ni cá lóc (Channa micropeltes Channa striatus) Đồng sông Cửu Long Kỷ yếu Hội nghị khoa học thủy sản tồn quốc, Đại Học Nơng Lâm TP HCM: T436-447 Lê Xuân Sinh Đỗ Minh Chung, 2010 Hiện trạng thách thức cho nghề ni cá lóc Đồng Bằng Sơng Cửu Long Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nơng thơn 2: 56-63 Lư Chí Tài, 2010 Tìm hiểu số mầm bệnh thường gặp cá lóc (Channa striata) ao ni thâm canh Luận văn Cao học Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ 12 Muroga, K., Y Jo, and T.Sawada 1975 Stud-ies on red spot disease of pondcultered eels, II Pathogenicity of the causative bacterium, Pseudomonas anguilliseptica Fish Patbology 9:107-114 Nguyễn Văn Thường, 2004 Tổng quan thành phần loài phân bố họ Channaidae Khoa thủy sản Đại học Cần Thơ Nguyễn Văn Út, 2013 Khảo sát kháng thuốc kháng sinh mầm bệnh vi khuẩn cá lóc (Channa straita, Block 1793) Luận văn tốt nghiệp đại học Khoa thủy sản – Đại học Cần Thơ 54 trang Panchai, K., C Hanjavanit and N Kitancharoen, 2005 Some morphological and biological characteristics of Achlya ambisexualis isolated from tilapia fry, Oreochromis niloticus Linn 31st Congress on Science and Technology of Thailand at Suranaree University of Technology, 18-20 October 2005 Phạm Đăng Phương, 2010 Khảo sát tình hình quản lý mơi trường sức khỏe cá lóc ni ĐBSCL Luận văn cao học Khoa Thủy sản – Đại học Cần Thơ Phạm Minh Đức, Nguyễn Thanh Phương Trần Ngọc Tuấn, 2010 Tổng quan bệnh nấm động vật thủy sản Tạp chí khoa học, Trường Đại học Cần Thơ, 16b:88-97 Phạm Minh Đức, Trần Ngọc Tuấn Trần Thị Thanh Hiền, 2012 Khảo sát mầm bệnh cá lóc (Channa straita) ni ao thâm canh An Giang Đồng Tháp Tạp chí khoa học 2012:21b 124-132 Saitanu, K., S Wongsawang and K Poonsuk, 1982 Red sore disease in carp (Cyprinus carpio L) In Asian Fish Health Bioliography and Abstracts I: Southeast Asia Fish Health Section Asian Fisheries Society Manila, Philippines, 1992 Animal Dis 3: 79-86 Tanasomwan, V and K Saitanu 1979 Ulcer disease in strided catfish (Pangasius pangasius) Animal In Asian Fish Health Biblography and Abstracts I: Southeast Asia Fish Health Section Asian Fisheries Society Manila, Phlippines, 1992 Dis 2: p 131-133 Từ Thanh Dung, 2008 Bài giảng bệnh vi khuẩn động vật thủy sản Khoa thủy sản Trường Đại học Cần Thơ 127 trang Yanong, R P E 2003 Fungal diseases of fish Vet Clin Exot Anim 6:377400 13 ... hình nhiễm bệnh vi khuẩn vi nấm ký sinh cá lóc ni thâm canh nên đề tài ? ?Khảo sát mầm bệnh vi khuẩn vi nấm cá lóc (Channa striata) ni thâm canh số vùng Đồng Sông Cửu Long? ?? thực VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG... SẢN TRƯƠNG SĨ KHUYẾN KHẢO SÁT MẦM BỆNH VI KHUẨN VÀ VI NẤM TRÊN CÁ LĨC NI THÂM CANH Ở MỘT SỐ TỈNH ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Th.s... kết nghiên cứu khảo sát mầm bệnh cá lóc nuôi thâm canh An Giang Đồng Tháp Phạm Minh Đức ctv (2012) Nghiên cứu xác định cá lóc nhiễm mầm bệnh vi khuẩn vi nấm thường có số dấu hiệu bệnh lý đặc trưng