BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI DOÃN HẢI ðÔNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ LÀNG NGHỀ TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN TUẤN SƠN HÀ NỘI – 2012 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cám ơn thông tin trích dẫn luận văn ñề ñã ñược rõ nguồn gốc. Người thực Doãn Hải ðông Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… i LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành ñề tài nghiên cứu này, nỗ lực cố gắng thân, ñược quan tâm giúp ñỡ tận tình nhiều tập thể trường. Nhân dịp này, xin bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới toàn thể thầy cô giáo khoa Quản trị kinh doanh, nhà khoa học Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nộii, ñặc biệt giúp ñỡ tận tình thầy PGS-TS Nguyễn Tuấn Sơn –Viện sau ñại học ðại học Nông nghiệp Hà Nội, người hướng dẫn khoa học. Tôi xin chân thành cảm ơn giúp ñỡ ban lãnh ñạo Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Bắc Giang- nơi công tác, Trung tâm Khí tượng Thủy văn tỉnh, Phòng Công Thương, phòng Tài nguyên Môi trường huyện Việt Yên, UBND xã Tăng Tiến, UBND xã Hoàng Ninh, UBND xã Vân Hà ñã tạo ñiều kiện thuận lợi việc tìm hiểu thực tế thu thập số liệu thông tin liên quan ñến ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn giúp ñỡ ñộng viên mặt ñồng nghiệp, bạn bè, gia ñình. Người thực Doãn Hải ðông Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục biểu ñồ viii ðẶT VẤN ðỀ 1.1 Tính cấp thiết ñề tài 1.2 Mục tiêu ñề tài 1.3 ðối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Câu hỏi nghiên cứu CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN ðỀ TÀI NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận làng nghề phát triển kinh tế làng nghề 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Những ñường xuất làng nghề 2.1.3 ðặc ñiểm làng nghề 2.2 Vai trò phát triển kinh tế làng nghề phát triển kinh tế xã hội nông thôn nước ta thách thức ñặt ñối với phát triển kinh tế làng nghề 2.2.1 Tạo viêc làm cho người lao ñộng, thúc ñẩy trình phân công lao ñộng nông thôn 2.2.2 25 25 Tăng thu nhập cho người lao ñộng, cải thiện ñời sống dân cư nông thôn 27 2.2.3 Thúc ñẩy trình chuyển dich cấu kinh tế nông thôn 28 2.2.4 Gia tăng giá trị sản phẩm ñịa phương 31 2.2.5 Góp phần huy ñộng nguồn vốn nhàn rỗi dân 31 2.2.6 Ổn ñịnh kinh tế, nâng cao ñời sống văn hoá tinh thần cho nhân dân 32 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… iii 2.2.7 Góp phần bảo tồn phát triển sắc văn hoá dân tộc Việt Nam 33 2.3 Thách thức ñặt ñối với phát triển kinh tế làng nghề 34 2.3.1 Khủng hoảng kinh tế ñã thu hẹp thị trường tiêu thụ làng nghề 34 2.3.2 Yêu cầu mẫu mã hàng hóa ña dạng 35 2.3.3 Năng lực cạnh tranh sản phẩm yếu 37 2.3.4 Thị trường tiêu thụ sản phẩm 38 2.3.5 Hội nhập kinh tế quốc tế thách thức từ tính chất nghề thủ công truyền thống 39 2.3.6 Thu nhập thấp chất lượng nguồn nhân lực 39 2.3.7 Nguồn nguyên liệu cho phát triển ngành nghề truyền thống 40 2.3.8 Vấn ñề ô nhiễm môi trường sản xuất làng nghề 41 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển kinh tế làng nghề 42 2.4.1 Nhóm nhân tố tự nhiên 42 2.4.2 Nhóm nhân tố kinh tế 43 2.4.3 Nhóm nhân tố văn hoá- xã hội 47 ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 49 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 49 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 49 3.1.2 ðiều kiện kinh tế-xã hội 52 3.2 Những thuận lợi, khó khăn ñiều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội ảnh hưởng ñến phát triển kinh tế làng nghề 64 3.2.1 Những thuận lợi hội ñể phát triển 64 3.2.2 Những khó khăn thách thức 65 3.3 Phương pháp nghiên cứu 66 3.3.1 Phương pháp chọn ñiểm, chọn mẫu nghiên cứu 66 3.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 66 3.3.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 68 3.3.4 Phương pháp phân tích số liệu 68 3.3.5 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu ñề tài 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… iv KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng phát triển kinh tế làng nghề huyện Việt Yên giai 70 ñoạn 2009-2011 70 4.1.1 Quá trình phát triển làng nghề huyện Việt Yên 70 4.1.2 Số lượng, quy mô cấu làng nghề Việt Yên 72 4.1.3 Lao ñộng làng nghề Việt Yên 74 4.1.4 Cơ sở vật chất, công nghệ, thiết bị sản xuất làng nghề 78 4.1.5 Nguyên liệu cho sản xuất làng nghề 79 4.1.6 Vốn ñầu tư cho sản xuất làng nghề 80 4.2 Kết phát triển kinh tế làng nghề huyện Việt Yên giai ñoạn 2009 - 2011 84 4.2.1 Sản phẩm thị trường sản phẩm làng nghề 84 4.2.2 Thu nhập lao ñộng làng nghề 87 4.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển làng nghề huyện Việt Yên 89 4.3 ðịnh hướng giải pháp phát triển kinh tế làng nghề Việt Yên tới năm 2015 90 4.3.1 Mục tiêu phát triển KTXH Việt Yên ñến năm 2015 90 4.3.2 Yêu cầu ñối với phát triển kinh tế làng nghề Việt Yên 92 4.3.3 Mục tiêu phát triển kinh tế làng nghề Việt Yên ñến năm 2015 96 4.3.4 ðịnh hướng phát triển kinh tế làng nghề Việt Yên ñến năm 2015 96 4.3.5 Một số giải pháp phát triển kinh tế làng nghề Việt Yên ñến năm 2015 96 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 104 5.1 Kết luận 104 5.2 Kiến nghị 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO 108 PHỤ LỤC 110 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Giải nghĩa LN Làng nghề NNNT Ngành nghề nông thôn PTBV Phát triển bền vững TP Thành Phố UBND Ủy ban nhân dân LNTT Làng nghề truyền thống Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… vi DANH MỤC BẢNG TTT Tên bảng Trang 1.1 Trình ñộ kỹ thuật làng nghề 12 2.1 Cơ cấu tổng sản phẩm nước 29 2.2 So sánh mức lương ngành thủ công mỹ nghệ nước 40 3.1 Số liệu khí tượng trung bình (2005 - 2010) Bắc Giang 50 3.2 Biến ñộng ñất ñai, dân số kết sản xuất kinh doanh huyện Việt Yên (2009 – 2011) 57 3.3 Tình hình sở vật chất huyện năm 2009 - 2011 61 3.4 Số lượng mẫu ñiều tra 67 4.1 Một số tiêu phát triển làng nghề huyện Việt Yên 71 4.2 Các làng nghề ñủ tiêu chuẩn huyện Việt Yên ñến năm 2011 72 4.3 Số hộ sản xuất ngành nghề làng nghề 74 4.4 Số lượng lao ñộng làng nghề năm 2011 75 4.5 Biến ñộng lao ñộng làng nghề huyện (2009 – 2011) 76 4.6 Số năm làm nghề chủ hộ gia ñình 77 4.7 Nguyên liệu sản xuất cho làng nghề 79 4.8 Vốn sản xuất hộ làng nghề 83 4.9 Sản phẩm thị trường làng nghề 84 4.10 Thu nhập từ sản xuất ngành nghề làng nghề huyện Việt Yên năm 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 88 vii DANH MỤC BIỂU ðỒ TTT Tên biều ñồ Trang 3.1 Bình quân tăng trưởng theo lĩnh vực sản xuất huyện 58 3.2 Cơ cấu giá trị sản xuất huyện Việt Yên năm từ 2009 - 2011 59 4.1 Cơ cấu làng nghề huyện Việt Yên 73 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… viii 1. ðẶT VẤN ðỀ 1.1 Tính cấp thiết ñề tài Trong năm gần ñây,kinh tế nước ta bước sang giai ñoạn hội nhập kinh tế quốc tế, lĩnh vực hoạt ñộng ñều phát triển mạnh mẽ ñóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế. Hoà chung vào dòng chảy ñó phát triển mạnh mẽ làng nghề khu vực nông thôn, nơi có gần 80% dân số ñang sinh sống. Hiện Việt Nam ñang bước vào thời kỳ CNH-HðH ñất nước, thực trạng dư thừa lao ñộng nông thôn xu hướng chuyển dịch lao ñộng thành thị gia tăng nhanh chóng gây sức ép sở hạ tầng vấn ñề xă hội nghiêm trọng. Vì thế, phát triển ngành nghề nông thôn không ngày quan trọng ñối với khu vực nông thôn mà ảnh hưởng ñến nhịp ñộ phát triển chung toàn xã hội.Với mục tiêu ñến năm 2020 Việt Nam trở thành nước công nghiệp việc phát triển làng nghề nông thôn nội dung quan trọng chiến lược phát triển kinh tế xã hội nước ta. Làng nghề Bắc Giang hình thành từ lâu ñời, ñược phân bố rộng khắp ñịa bàn tỉnh hoạt ñộng hầu hết ngành kinh tế chủ yếu.Với mật ñộ dân số ñứng thứ nước nghèo tài nguyên khoáng sản Bắc Giang việc phát triển làng nghề truyền thống nhiệm vụ quan trọng chiến lược phát triển kinh tế tỉnh. Làng nghề nơi lưu giữ giá trị truyền thống dân tộc, làng nghề thu hút số lượng lớn lao ñộng, ñóng góp ñáng kể vào giá trị sản xuất tỉnh. Song thách thức ñặt ñối với phát triển bền vững làng nghề vấn ñề cấp thiết chi phối phận dân cư lớn tỉnh. Ô nhiễm môi trường ñang vấn ñề ñáng báo ñộng, cần có quy hoạch tổng thể, ñồng cho làng nghề. Vấn ñề ñặt làm ñể phát triển kinh tế xã hội, phát triển làng nghề, ngành nghề nông thôn huyện Việt Yên cần phải có nghiên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… UBND tỉnh ngành chức ñẩy nhanh tiến ñộ thành lập ñi vào hoạt ñộng Quỹ hỗ trợ doanh nghiệp vừa nhỏ theo quy ñịnh Chính phủ ñể tăng cường hình thức bảo lãnh vay vốn cho sở làng nghề * ðầu tư nâng cấp sở hạ tầng cho làng nghề Tranh thủ nguồn vốn Trung ương, nguồn ñối ứng nhân dân lồng ghép với chương trình mục tiêu khác ñể tiếp tục triển khai dự án ñầu tư xây dựng sở hạ tầng làng nghề ñịa bàn tỉnh theo Quyết ñịnh 132/2001/Qð-TTg ngày 07/9/2001 Thủ tướng phủ. ðầu tư xây dựng phát triển sở hạ tầng nông thôn, nâng cao chất lượng hệ thống giao thông, ñiện, nước, thông tin liên lạc * ðổi tăng cường áp dụng công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Sản phẩm làng nghề gắn liến với bí quy trình nghề, ñược tạo chủ yếu ñôi bàn tay khéo léo người thợ thủ công. Tuy nhiên chế thị trường ñể cạnh tranh ñứng vững, cần phải áp dụng khoa học kỹ thuật, ñưa máy móc thiết bị ngày ñại thay lao ñộng thủ công công ñoạn, khâu tuỳ theo ngành nghề như: công ñoạn xay, nghiền bột nghề làm bún, bánh; công ñoạn trẻ nan nghề may tre ñan; công ñoạn ñan nghề làm mành tăm… Khuyến khích nghệ nhân, nhà khoa học, sở sản xuất nghiên cứu, thiết kế mẫu mã kiểu dáng sản phẩm, ñầu tư công nghệ thiết bị ñại theo phương châm kết hợp công nghệ tiên tiến với công nghệ cổ truyền ñể tạo sản phẩm giữ ñược nét truyền thống ñáp ứng thị hiếu ñủ sức cạnh tranh thị trường. * ðảm bảo ñầy ñủ, kịp thời nguyên liệu theo yêu cầu sản xuất làng nghề Qua phân tích cho thấy, tình hình cung cấp nguyên vật liệu cho sản xuất làng nghề Việt Yên nhiều yếu ñáp ứng ñược 56%. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 100 Chính không chủ ñộng ñược khâu nên ảnh hưởng nhiều ñến khả sản xuất nói chung tiêu thụ sản phẩm. Vì cần có biện pháp cụ thể ñể ñáp ứng nguyên vật liệu ñể ổn ñịnh sản xuất. ðể ñảm bảo nguyên vật liệu cho sản xuất gồm có hai nguồn. Thứ nhất, xây dựng khu nguyên liệu ñịa phương, lợi dụng tài nguyên ñịa phương ñể ñưa vào sản xuất. Biện pháp phù hợp với số ngành nghề chế biến nông sản, khai thác vật liệu xây dựng . Khi quy hoạch sản xuất, cần ý quy hoạch ngành nghề gần vùng nguyên liệu xây dựng khu nguyên liệu gần nơi tiến hành sản xuất ñể tiết kiệm chi phí. Thứ hai, ñối với ngành nghề mà tỉnh khả ñáp ứng hết ñược nguyên liệu phần khai thác hết lực ñịa phương, phần lại buộc phải nhập từ tỉnh khác, hạn chế tối ña phải nhập nguyên liệu từ nước ngoài. Nguyên liệu nhập từ tỉnh khác phải ý tính ổn ñịnh, lâu dài chất lượng nguyên liệu. ðể tiết kiệm chi phí sản xuất, cần tiến hành nhập nguyên liệu ñịa phương gần nơi sản xuất dựa quan hệ hợp tác lâu dài, ký kết hợp ñồng kinh tế cung cấp nguyên liệu ñó quy ñịnh rõ ràng số lượng, phẩm cấp, chủng loại ngày tháng giao hàng với trách nhiệm bên làm sai hợp ñồng, tránh việc thoả thuận miệng không ñảm bảo hoàn thành hợp ñồng. Về phía ñơn vị sản xuất, cần có kế hoạch sản xuất, tìm hiểu thị trường có hợp ñồng bảo ñảm cho sản xuất ñể chủ ñộng nhập nguyên liệu sản xuất, tiết kiệm tối ña chi phí sản xuất * Bố trí sử dụng ñất ñai ðể khắc phục tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, công nghệ lạc hậu, chất lượng sản phẩm thấp, gây ô nhiễm môi trường tỉnh huyện, thành phố xây dựng số cụm sản xuất CN- TTCN nhằm có ñiều kiện ñưa công nghệ vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo khối lượng sản phẩm lớn, nâng cao hiệu sản xuất, ñảm bảo cạnh tranh thị trường thuận lợi cho việc xử lý chất thải bảo vệ môi trường. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 101 Xây dựng cụm CN-TTCN, làng nghề, việc thực sách ưu ñãi theo Quyết ñịnh 15/CP, Quyết ñịnh 132/CP, Nghị ñịnh 43/CP, tỉnh thống sách ñầu tư, cụ thể là: - Cơ quan Nhà nước (tỉnh, huyện) ñền bù giải phóng mặt tạo ñịa bàn sản xuất cho doanh nghiệp, sở sản xuất, hộ gia ñình thuê. - Tỉnh, huyện ñầu tư xây dựng sở hạ tầng thiết yếu khu xây dựng Cụm CN-TTCN, làng nghề tạo mặt sản xuất ñể thu hút nhà ñầu tư, sở sản xuất tham gia ñầu tư phát triển ngành nghề, làng nghề - ðối với thuế ñất có sách miễn giảm thuế (có thời hạn) ñối với tổ chức, cá nhân tham gia vào cụm CN-TTCN, làng nghề. 4.3.5.6. Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề Vấn ñề quan trọng sản xuất kinh doanh tìm ñầu cho sản phẩm, sản xuất kinh doanh làng nghề vậy. Thời gian tới quan nhà nước có liên quan sở sản xuất làng nghề cần tăng cường công tác xúc tiến thương mại, quảng bá giới thiệu sản phẩm làng nghề thị trường nước. Việc quảng bá, giới thiệu ñược thực nhiều hình thức như: tham gia hội trợ triển lãm; giới thiệu cổng thông tin ñiện tử UBND tỉnh, trang Website quan quản lý nhà nước chuyên ngành Sở Công thương, Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn…tham gia quảng cáo phương tiện thông tin ñại chúng; phát hành ñĩa CD, tờ rơi giới thiệu…UBND tỉnh hỗ trợ phần chi phí từ Quỹ xúc tiến thương mại, Quỹ khuyến công tỉnh. ðể làng nghề phát triển bền vững, bên cạnh việc quy hoạch, phát triển nhân lực, xúc tiến thương mại… nhân tố ñịnh ñó thương hiệu. Một thương hiệu chung cho làng nghề ñiều kiện cần thiết giúp sản phẩm làng nghề vươn xa, tránh bị chép cạnh tranh thiếu lành mạnh. Xây dựng thương hiệu cho làng nghề sản phẩm ñịa phương , bước ñầu cần tập trung vào hoạt ñộng ñăng ký bảo hộ nhãn hiệu hàng hoá Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 102 tập thể, xác lập quyền sở hữu công nghiệp xây dựng dẫn ñịa lý cho sản phẩm ñặc thù nhằm bảo vệ nâng cao ưu sản phẩm làng nghề Bắc Giang thương trường. Sở Khoa học Công nghệ, ngành có liên quan ñịa phương ñẩy nhanh tiến ñộ triển khai hỗ trợ xây dựng ñăng ký thương hiệu cho số sản phẩm rượu Vân Hà, mây tre dan Tăng Tiến, ñồng thời tiếp tục xem xét hỗ trợ xây dựng ñăng ký thương hiệu cho sản phẩm khác như: bánh ña Kế, bánh ña nem Thổ Hà, bún ða Mai… Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 103 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua khảo sát, nghiên cứu ñánh giá cho thấy vai trò quan trọng phát triển kinh tế làng nghề trình phát triển TTCN-Ngành nghề nông thôn, phát triển kinh tế xã hội ñịa phương; ñóng góp vào nghiệp Công nghiệp hoá, Hiện ñại hoá, chuyển dịch cấu kinh tế, cấu lao ñộng huyện. Trong năm qua ngành nghề truyền ñã có ñóng góp to lớn cho công phát triển kinh tế xây dựng ñất nước. Phát triển ngành nghề nông thôn bước nhằm thực công nghiệp hoá ñại hoá nông thôn, tạo việc làm cho lực lượng lao ñộng dư thừa ñông ñảo nông thôn, thu hẹp tiến tới xoá bỏ ñói nghèo, chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng tăng dần tỷ trọng công nghiệp dịch vụ, giảm dần tỷ trọng nông nghiệp, chuyển dịch cấu lao ñộng theo hướng “ly nông bất ly hương” hạn chế di dân tự phát thành phố, xây dựng nông thôn có ñời sống vật chất, văn hoá ñầy ñủ phong phú. Theo số liệu ñiều tra cho thấy, năm 2011, cấu làng nghề huyện có 45% tre ñan, 33% chế biến thực phẩm - nông sản, nghề gốm số nghề khác ñều chiếm 11% cấu. Tính từ năm 2009 – 2011, làng nghề Việt Yên không phát triển số lượng, hướng phát triển bền vững có ñổi thay rõ. Số sở sản xuất nghề ñã tăng từ lên 15 cở sở. Nếu năm 2009 có doanh nghiệp tư nhân năm 2011 ñã tăng lên doanh nghiệp tư nhân. Số hộ làm nghề ñã tăng từ 4.806 hộ lên 5.198 hộ vào năm 2011. Trong ñó, số hộ chuyên ñã tăng từ 752 lên 821 hộ. Từ ñây cho thấy, chuyên nghiệp sản xuất ñịnh hướng thị trường, ñầu tư có chiều sâu theo hướng bền vững làng nghề. Theo hướng phát triển bền vững, làng nghề ñã có ñầu tư nhiều vào Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 104 công cụ, dụng cụ chế bến. Máy móc, trang thiết bị phục vụ cho sản xuất. Nhiều làng nghề ñã xây dựng thương hiệu cho sản phẩm làng nghề công cụ marketing. Từ ñó, nâng cao thương hiệu củng cố thị trường mình. Chính từ ñầu tư, nghiên cứu ñịnh hướng ñã giúp cho làng nghề có ñược kết sản xuất tốt, thu nhập người lao ñộng ñược nâng lên. ðây yếu tốt giúp cho lao ñộng làm nghề gắn bó với nghề chuyền thống, ñầu tư sức lực trí tuệ vào sản phẩm làng nghề hơn. Tuy ñã ñạt ñược kết ban ñầu theo ñịnh hướng phát triển bền vững số làng nghề nhiều hạn chế. Việc ñào tạo thợ ñều chưa ñược chuyên nghiệp, chủ yếu cha truyền, học sở nên nhiều thiếu xót. Phần ña lao ñộng làm nghề ñều hạn chế học vấn, dẫn ñến kiến thức thị trường, khách hàng. Việc khó khăn sản xuất, sản xuất nhỏ lẻ nên số làng nghề chưa trọng việc bảo vệ môi trường, gây ảnh hưởng ñến môi trường sống. 5.2 Kiến nghị • ðối với phủ Nghề truyền thống nét văn hóa ñặc sắc người Việt. Qua sản phẩm làng nghề giúp cho khách hàng hiểu sâu văn hóa, phong tục người Việt. Bởi vậy, phủ cần có chiến lược, ñịnh hướng gìn giữ phát triển làng nghề cụ thể văn bản. Hỗ trợ làng nghề, ñịnh hướng việc truyền nghề ñào tạo nghề. Kết hợp phổ cập kiến thức cho văn hóa, xã hội cho người học làm nghề. ðầu tư, xây dựng sở hạ tầng nông thông, hạ tầng phục vụ cho sản xuất làng nghề. Việc sản xuất làng nghề mây tre ñan, chổi, giết mổ gia súc,… sở hạ tầng tốt gây ảnh hưởng ñến môi trường sống sung quanh. • ðối với cấp tỉnh Hàng năm, cần dành khoản ngân sách chi thường xuyên cho phát Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 105 triển làng nghề, phát triển mạnh nghề truyền thống, mở rộng phát triển nghề ñã có, ñào tạo dạy nghề tìm kiếm mở rộng thị trường … tạo ñiều kiện cho hoàn thành mục tiêu ñặt ra. UBND tỉnh cần phải tổ chức phận làm công tác quản lý ngành nghề TTCN từ tỉnh ñến huyện, xã. Xác ñịnh rõ chức nhiệm vụ phận tránh chồng chéo nay. Tăng cường ñạo trực tuyến quản lý Nhà nước giúp ñịa phương phát triển TTCN làng nghề. Tỉnh phải ñạo cấp kinh phí cho huyện xây dựng chương trình dự án ñầu tư cụ thể nhằm khai thác tiềm ñịa phương thu hút nguồn lực từ bên ngoài. Tăng cường nâng cao lực tư vấn cho làng nghề Trung tâm: Khuyến công, Khoa học công nghệ, Xúc tiến thương mại… ñịa phương. Tạo ñiều kiện khuyến khích hình thành Hiệp hội ngành nghề thủ công, Hiệp hội làng nghề phạm vi toàn tỉnh ñịa phương. Triển khai thực tốt việc phong tặng danh hiệu Nghệ nhân, xem xét công nhận làng nghề ñạt tiêu chí, tổ chức thi sản phẩm thủ công truyền thống…ñể tôn vinh tổ chức, cá nhân có nhiều ñóng góp cho phát triển nghề thủ công, làng nghề ñịa bàn. • ðối với làng nghề - Cần gìn giữ phát huy giá trị văn hóa làng nghề - Phải hiểu ñược rằng, làm nghề ñể mưu sinh mà ñể truyền bá văn hóa người Việt nói chung, làng nghề nói riêng ñến với bạn bè khắp nam châu. - Hộ làm nghề cần ứng dụng tiến khoa học, ñầu tư trang thiết bị máy móc phục vụ cho sản xuất. Thứ nhất, ñể nâng cao hiệu sản xuất. Thứ hai, giảm thiểu ảnh hưởng ñến môi trường sống. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 106 - ðầu tư vào sở sản xuất, công nghệ xử lý rác, nước thải làng nghề. - ðầu tư vào người, người làm nghề việc nâng cao kiến thức văn hóa, kiến thức thị trường. - Nghiên cứu thị hiếu, tìm kiếm thị trường ñầu cho sản phẩm làng nghề. Sử dụng công cụ marketing ñể quảng bá, xây dựng củng cố thương hiệu làng nghề. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2010), Báo cáo ñánh giá thực trạng ñịnh hướng phát triển ngành nghề nông thôn ñến năm 2020 2. Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2007), Một số sách phát triển ngành nghề nông thôn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội. 3. Phan Gia Bền (1957), Sơ thảo lịch sử phát triển thủ công nghiệp Việt Nam, Nxb Văn sử ñịa, Hà Nội. 4. ðặng Kim Chi, 2005, Làng nghề Việt Nam môi trường, NXB Khoa học kỹ thuật. 5. Lưu ðức Hải, Nguyễn Ngọc Sinh, 2008, Quản lý môi trường cho phát triển bền vững, NXB ðại học Quốc gia Hà Nội. 6. Dương Bá Phượng, 2001, Bảo tồn phát triển làng nghề trình Công nghiệp hóa, Hiện ñại hóa, NXB Khoa học xã hội. 7. Sở Công thương tỉnh Bắc Giang, Báo cáo tổng kết năm 2009, 2010, 2011 8. Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang, Báo cáo tổng kết năm 2009, 2010, 2011 9. Hồng Thoan (2007), "Chiến lược xuất thủ công mỹ nghệ", Thời báo Kinh tế Việt Nam. 10. Tổng cục Thống kê Việt Nam (2007), Niên giám thống kê năm 2007. 11. Vũ Từ Trang (2001), Nghề cổ nước Việt, Nxb Văn hoá dân tộc 12. Nguyễn Từ (2008), Tác ñộng hội nhập kinh tế quốc tế ñối với phát triển nông nghiệp Việt Nam, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 108 13. Bùi Văn Vượng, 2001, Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa thông tin. 14. UBND tỉnh Bắc Giang, niên giám thống kê năm 2009, 2010, 2011 15. UBND huyện Việt Yên, 2009, 2010, 2011, Báo cáo làng nghề Việt Yên. 16. UBND huyện Việt Yên, Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Việt Yên giai ñoạn 2007 - 2020 (ñược phê duyệt theo Quyết ñịnh số 39/Qð-UBND ngày 21/5/2008 UBND tỉnh Bắc Giang) 17. Trần Minh Yến, 2003, Phát triển làng nghề truyền thống nông thôn Việt Nam trình CNH – HðH, Luận án Tiến sĩ Kinh tế, Viện Kinh tế học 18. Trần Minh Yến (2009), "Làng nghề Bắc Ninh: Xưa nay", Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, tr.44. 19. Viễn Nguyệt (11-2007), "Nâng cao tính chuyên nghiệp", Báo ñầu tư. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 109 PHỤ LỤC1 PHIẾU ðIỀU TRA CƠ SỞ SẢN XUẤT, HỘ SẢN XUẤT Người vấn Xã …………………………………huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang Thời gian ñiều tra I. Những thông tin Cơ sở, hộ sản xuất 1. Họ tên chủ sở, hộ Tuổi: Giới tính: Nam - Nữ a. Trình ñộ văn hóa: Cấp - Cấp b. Trình ñộ chuyên môn: Trung cấp - Cấp - Cao ñẳng - ðại học c. Thành phần: - Cán - Nông dân - Hưu trí - Cựu chiến binh 2. Số nhân khẩu……………………………………….(người) Sản phẩm sản xuất 5. Dân tộc II. Tình hình vốn Chỉ tiêu Tổng số Lãi suất (1000ñ) (%) Ghi I. Phân theo ñặc ñiểm vốn 1. Vốn cố ñịnh 2. Vốn lưu ñộng II. Phân theo nguồn vốn 1. Vốn tự có 2. Vốn ñi vay Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 110 Tình hình vay vốn hộ Nguồn Lượng Lãi suất Vay thời gian Mục vốn (%/tháng) vay ñích (tháng) vay * vay (tr.ñ) - Ngân hàng NN PTNT - N. hàng Chính sách XH - Các hội PN, CCB . - Vay tư nhân - Vay bạn bè, hàng xóm - Vay ñối tượng khác *Mục ñích vay: (1) Vay cho SX trồng trọt (2) Cho chăn nuôi, (3)Cho ngành nghề (4) Cho dịch vụ; (5) Cho mục ñích khác - Ông/bà có muốn vay thêm vốn cho sản xuất trồng trọt không? Có Không Nếu có: Lượng muốn vay thêm: ………… triệu ñồng - Ông/bà có muốn vay thêm vốn cho phát triển ngành nghề không? Có Không Nếu có: Lượng muốn vay thêm: ………… triệu ñồng - Ông bà có gặp khó khăn vay vốn không: Có Không Nếu có, xin cho biết cụ thể khó khăn gì? Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 111 III. Tình hình lao ñộng Lao ñộng Tổng số công ðơn giá Ghi (Ngày công) (1000ñ/ngày công) 1. Lð gia ñình 2. Lð thuê a. Thuê thường xuyên b. Thuê theo thời vụ c. Lð kỹ thuật Tổng số (1+2) IV. Chi phí kết sản xuất cá hộ sở ñiều tra Sản phẩm ðVT Khối lượng Tổng giá trị Tổng chi phí Tổng thu sản phẩm sản lượng (1000ñ) nhập (1000ñ) (1000ñ) 1. Các sản phẩm ngành nghề 2. SPNN Ước tính tổng thu nhập năm 2011 hộ thông qua lao ñộng thành viên hộ: ……………………………… ñồng Bình quân thu nhập năm 2011 theo ñầu nhân hộ: ……………………………. ñồng Ước tính thu nhập từ hoạt ñộng sản xuất kinh doanh hộ - Từ trồng trọt: ………………………………… ñồng - Từ chăn nuôi: ………………………………… ñồng - Từ ngành nghề phi nông nghiệp: ………………… ñồng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 112 - Từ công việc khác: ……………………………. ñồng - Tổng số: …………………………………………. ñồng Mức thu nhập ñối với gia ñình là: ðủ ; Tạm ñủ ; Thiếu ; Khác: …………… Gia ñình có ý ñịnh mở rộng sản xuất tìm kiếm thêm việc làm ñể tăng thu nhập không? Có Không - Nếu có cách nào: - Phát triển sản xuất trồng trọt - Mở rộng phát triển ngành nghề phi nông nghiệp ñang làm - Phát triển sản xuất chăn nuôi - Mở thêm ngành nghề - Làm thêm công việc khác: ………………… ðể mở rộng sản xuất tạo thêm việc làm gia ñình có khó khăn ? - Về vốn cho sản xuất - Về tiêu thụ sản phẩm - Về nguyên liệu - Về thuế khoản phải nộp - Về kỹ thuật - Về sách hỗ trợ Nhà nước - Về lao ñộng - Các lý khác: ………………… V. Tình hình tiêu thụ sản phẩm Về cung cấp nguyên liệu cho sản xuất: ðủ hay thiếu: … ……… Có kịp thời hay không:………………………… Có ñáp ứng chất lượng không ……………………………………………. Nguyên liệu thường mua ñâu: ……………………………………………. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 113 Về tiờu thụ sản phẩm Chỉ tiêu ðVT Loại sản phẩm …… 1.Lượng bán - % bán nhà % - % bán tỉnh % - % bán tỉnh % - % xuất % 2. Giá bán 1000ñ - Trực tiếp cho người tiêu dùng 1000ñ - Cho người bán lẻ 1000ñ - Cho người thu gom 1000ñ - xuất 1000ñ 3. ðối tượng mua % người tiêu dùng trực tiếp % % người bán lẻ % % người thu gom % VI. Các ý kiến vấn 1. Giá sản phẩm a. Cao b. Thấp c. Trung bình 2. Việc tiêu thụ sản phẩm ông, bà gặp khó khăn gì? 3. Ông, bà có nắm ñược thông tin giá thị trường không? a. Có b. Không 4. Trong tương lai ông, bà muốn bán sản phẩm cho ñối tượng nào? a. Bán trực tiếp cho người tiêu dùng b . Bán cho người bán lẻ c. Bán cho người thu gom Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 114 5. Ông, bà bán sản phẩm theo hình thức toán nào? Trả tiền (%)………………………………………………. Trả chậm (%)………………………………………………… 6. Ông, bà có yêu cầu tiêu thụ sản phẩm không? 7. Theo ông, bà nguyên nhân ảnh hưởng ñến tiêu thụ sản phẩm làng nghề nay? ………………………………………………………………………………… ……………… 8. Ông, bà có ñược tham dự lớp bồi dưỡng tìm hiểu thị trường không? a. Có b. Không 9. Theo ông, bà lớp bồi dưỡng tìm hiểu thị trường có tác dụng ñối với việc tiêu thụ sản phẩm làng nghề? cần trang bị thêm gì? ………………………………………………………………………………… ………………. 10. Các kiến nghị hộ gia ñình với nhà nước ñịa phương ðể mở rộng, phát triển sản xuất ngành nghề phi nông nghiệp gia ñình ñịa phương ông (bà) có kiến nghị gì? - Mở rộng quy mô, phát triển ngành nghề - Hỗ trợ nâng cấp sở hạ tầng - Hỗ trợ vốn - Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm - Hỗ trợ ñào tạo lao ñộng kỹ thuật - Hỗ trợ dịch vụ kỹ thuật sản xuất - Bảo trợ sản xuất ngành nghề phi nông nghiệp - Hỗ trợ cung ứng vật tư - Có chế, sách, giải pháp hỗ trợ ñồng 11. Ông, bà có kiến nghị với Nhà nước ñầu cho sản phẩm? …………………………… Xin cảm ơn! Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 115 [...]... ñ phát tri n làng ngh trong th i gian t i Xu t phát t v n ñ nêu trên và nh n th c ñư c l i ích to l n, thi t th c c a phát tri n làng ngh và ngành ngh nông thôn, chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài Phát tri n kinh t làng ngh trên ñ a bàn huy n Vi t Yên, t nh B c Giang 1.2 M c tiêu c a ñ tài 1.2.1 M c tiêu chung Trên cơ s ñánh giá th c tr ng và các nguyên nhân nh hư ng ñ n s phát tri n kinh t làng. .. xu t các gi i pháp phát tri n kinh t làng ngh trên ñ a bàn huy n trong th i gian t i 1.2.2 M c tiêu c th 1 Góp ph n h th ng hoá cơ s lý lu n và th c ti n v làng ngh và phát tri n kinh t làng ngh trong ñi u ki n CNH-HðH 2 ðánh giá th c tr ng phát tri n kinh t làng ngh nư c ta; huy n Vi t Yên giai ño n 2009-2011; 3 ð xu t m t s gi i pháp ch y u phát tri n kinh t làng ngh trên ñ a bàn huy n Vi t Yên ñ... không gian Các làng ngh trên ñ a bàn huy n Vi t Yên 1.4 Câu h i nghiên c u Nghiên c u này ñư c ti n hành nh m tr l i các câu h i sau ñây liên quan ñ n vi c phát tri n các làng ngh trên ñ a bàn huy n Vi t Yên: 1 Huy n Vi t Yên ñã có nh ng ch trương, chính sách gì ñ khôi ph c và phát tri n các làng ngh ? 2 Th i gian qua Vi t Yên các làng ngh (g m làng ngh truy n th ng và làng ngh m i) phát tri n như... khó khăn, b t c p trong phát tri n kinh t làng ngh 4 ð phát tri n kinh t làng ngh Vi t Yên? Vi t Yên trong giai ño n t i c n ph i gi i quy t nh ng v n ñ gì? Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t ………………………… 3 2 CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N ð TÀI NGHIÊN C U 2.1 Cơ s lý lu n v làng ngh và phát tri n kinh t làng ngh 2.1.1 M t s khái ni m - Khái ni m làng Làng là khu v c ñ a lý,... c kinh t , k thu t s là nh ng rào c n, phá v vi c phát tri n hài hòa kinh t - xã h i- môi trư ng trong PTBV làng ngh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t ………………………… 24 2.2 Vai trò c a phát tri n kinh t làng ngh trong phát tri n kinh t xã h i nông thôn nư c ta và nh ng thách th c ñ t ra ñ i v i s phát tri n kinh t làng ngh 2.2.1 T o viêc làm cho ngư i lao ñ ng, thúc... Làng ngh m i là nh ng làng ngh xu t hi n do s phát tri n lan to c a các làng ngh truy n th ng trong nh ng năm g n ñây, ñ c bi t trong th i kỳ ñ i m i, th i kỳ chuy n sang n n kinh t th trư ng S xu t hi n và phát tri n c a các làng ngh này cũng mang nh ng ý nghĩa tích c c ñ i v i ñ i s ng khu v c kinh t nông thôn nói riêng và n n kinh t thành ph nói chung - Làng m t ngh : Là nh ng làng ngoài ngh nông... tr quá trình tăng trư ng kinh t ? Áp d ng cho s phát tri n b n v ng làng ngh ta th y: ð c thù làng ngh là s n xu t kinh doanh ra ñ i và phát tri n trong làng, trong c ng ñ ng dân cư Môi trư ng s n xu t cũng là môi trư ng sinh ho t V y có s mâu thu n gi a ñ i s ng kinh t xã h i và môi trư ng sinh thái c a LNTT hay không? (2) S m t cân b ng v Kinh t - Xã h i - Môi trư ng trong phát tri n b n v ng ñư c... chung và ñ ng b c a toàn xã h i Trên cơ s ñó theo tôi m t làng ngh s phát tri n b n v ng n u ñ m b o ñư c các n i dung: 2.1.4.1 Phát tri n b n v ng làng ngh v kinh t Trong nh ng năm qua, ð ng và Nhà nư c luôn dành s quan tâm ñ c bi t cho phát tri n nông nghi p, nông thôn và ñã có nh ng ch trương, chính sách ñúng ñ n ñ ñ y nhanh s phát tri n c a khu v c này Phát tri n làng ngh , ngành ngh nông thôn ñư... th hi u s phát tri n b n v ng LNTT v kinh t : ñó là ñ m b o s tăng trư ng, phát tri n n ñ nh lâu dài v m t kinh t c a làng ngh , góp ph n tích c c vào phát tri n kinh t c a qu c gia, c ng ñ ng và bi u hi n: - Th nh t: Y u t ñ u tiên c a phát tri n b n v ng LN là tăng năng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t ………………………… 18 su t lao ñ ng Năng su t lao ñ ng trong làng ngh... Các ch th s n xu t kinh doanh trong làng ngh ñư c trang b các ki n th c v ti p th , maketinh Bi t t ch c qu n lý quá trình s n xu t - Th hai: M t làng ngh phát tri n b n v ng v kinh t ph i thúc ñ y chuy n d ch cơ c u kinh t , cơ c u lao ñ ng nông thôn theo hư ng phù h p và b o t n giá tr văn hóa làng ngh Chi n chi n lư c phát tri n làng ngh b n v ng ph i ñ t trong t ng th quy ho ch phát tri n b n v . Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế làng nghề ở huyện Việt Yên giai đoạn 2009-2011; 3. Đề xuất một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế làng nghề trên địa bàn huyện Việt Yên đến năm 2015 pháp phát triển kinh tế làng nghề trên địa bàn huyện trong thời gian tới. 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 1. Góp phần hệ thống hoá cơ sở lý luận và thực tiễn về làng nghề và phát triển kinh tế làng nghề. về làng nghề và phát triển kinh tế làng nghề 4 2.1.1 Một số khái niệm 4 2.1.2 Những con đường xuất hiện làng nghề 8 2.1.3 Đặc điểm của làng nghề 9 2.2 Vai trò của phát triển kinh tế làng nghề