f. BQ GIAO Dl)C & E>Ao TAO TRUONG E>AI HQC KINH TE TPHCM DD~DD . ?I NGUYEN THJ KIM OANH " , ,~ ? ~ MQT SO GIAI PHAP " ? ~ , NANG CAO KHA NAN.G THU HUT KHACH DU L{C.H ' ' """' ~ , VA 0 THANH PHO HO CHI MINH ~ DENNAM20l0 LUAN vAN THAC SY KINH TE " ? CHUYEN NGANH: QUAN TRJ KINH DOANH MA SO: 5.02.05 ' NGUOI HUONG DAN KHOA HOC: TS.NGUYEN THANH HOI . . . BQ GIAO Dl)C VA EJAO T ft 0 TRliCJNG OH KINH TE TP.HCM TpHCM- 2003 THUVI:¢N o/1 -ro ! ) Ml)C Ll)C ,;.· CHUdNG I: KHAI QUAT VE HO~ T DONG DU LlCH v A ANH HUONG CUA DU LICH D6I vm XA HOI. 1.1 KHAl QUAT VE DU LlCH 1 1.1.1 Khai nic$m va Phan lo~i du lich 1 1.1.1.1 Khai nic$m du lich 1 1.1.1.2 Phan lo~i du lich 1 1.1.2 Phan lo~i du khach , 3 1.1. 3 Tai nguyen du lich 3 1.1.3.1 Khai nic$m tai nguyen du lich 3 1.1.3.2 D~c di€m ciia tai nguyen du lich 3 1.1.3.3 Nguyen Hie khai thac tai nguyen du lich 4 1.1.4 San ph~m du lich 4 1.2 ANH Hu'dNG cu A PHAT TRlEN DU LlCH DOl VOl XA H(H 5 1.2.1 Lqi ich tich qtc ciia vic$c thu hut du lich 5 1.2.2 Anh httong tieu qtc ciia vi~c gia tang du lich 6 A A ? A ,.( K 1.3 KINH NGHJeM HOA T E>QNG DU LlCH 0 MQT SO QUOC GlA 8 1.3.1 Kinh nghic$m ho~t d{)ng du lich ciia m{)t s6 mtoc 8 1.3.1.1 Thai Lan 8 1. 3 .1.2 Trung Qu6c 9 1.3.2 Bai hQc kinh nghic$m cho du lich TpHCM 10 CHlldNG II: THVC TR~NG HOi). T BONG KINH DOANH DU LJCH T~ITpHCM ~ ~ K " K- A? . 2.1 TONG QUAN VE BA.C DIEM Tl)' NHIEN- KINH TE- XA HQI CUA TpHCM 2.1.1 N gu6n ali nguyen tlf nhien : 13 2.1 1.1 Vi tri d!a ly 7 13 2.1.1.2 Khi h~ u _________________________________ :_ _______________________________________________ 13 2 .1.1.3 Th u y van 14 2.1.2 N gu6n t~ti nguyen nhan van 15 2.1.2.1 Dan cu' 15 2.1.2.2 Di tich l!ch sll'- van h6a 16 2.1.2.3 Bao tang 16 2.1.2.4 -~~ h9i 16 2.1.3 Cd sCJ h(;l t~ng phvc vv du lich 17 2.1.3.1 Giao thong 17 2.1.3.2 ·Khu mua s3:m 18 2.1. 3.3 Nhan llfc - Hu'ong d~n vi en 18 2.1.3.5 Doanh nghi~p ho(;lt d9ng du l!ch 19 2.1.4 Cac va'n d€ xa h9i khac anh hu'CJng de'n du lich _____________________________ ______ 20 ' ' " . " , J:? 2.2 TINH HINH VA CHINH SACH PHA T TRIEN DU ~JCH TpHCM 20 2.2.1 Tinh hlnh pha t tri~n du lich 21 2.2.2 Chinh sach phat tri~n du ljch cua TpHCM 21 2.3 THl)'C TRA-NG HOAT BQNG DU LJCH TpHCM TRONG THOI GIAN QUA 2.3 .1 S6lu'<Jt du khach qu6c te' va n9i dja " ~ 22 2.3.1.1 Khach qu6c te' 24 2.3.1.2 Khach n9i dia 7 25 2.3.1.3 Khach tham quan m9t s6 khu van h6a- du lich 26 . 2.3.2 Thoi gian lu'u tn1 27 , . 2.3.3 Doanh thu nganh du ljch TpHCM 27 2.3.4 Nh~n xet u'u- nhu'<Jc trong ho(;lt d9ng du l!ch TpHCM 29 2. 3 .4.1 Vu di~m 29 2.3.4.2 Nhu'<Jc di~m 31 2.3.6 Phan tich nguyen nhan 36 ,, CHlfdNG III: MOT so GIAI PHAP NANG CAO KHA NANG THU HUT DU LfCH T~I TpHCM .1' ' A / ~ 3.1 DlNH HUONG VA MlJC TIEU PHA T TRIEN DU LlCH TpHCM 40 3.1.1 Dinh hu'ong phe:H tri€n chung cua ho~ t d9ng du lich 40 . . 3.1.1.1 Do'i voi Vi~t N am ~ 40 3.1.1.2 Do'i voi TpHCM 41 ~:: 3.1.2 Ml;lc tieu phat tri€n du lich TpHCM de'n 2010 41 3.1.2.1 Ml;lc tieu t6ng quat 41 3.1.2.2 Ml;lc tieu C\1 th€ 42 3.1.2.2.1 Giai doan 2003 - 2005 ~ 42 . . 3.1.2.2.2 Giai do~n 2006- 2010 43 ? .1' " ? , , ' 3.2 GIAI PHAP NANG CAO KHA NANG THU HUT DU LlCH V AO TpHCM 44 3.2.1. V€ Nhan slf 44 3.2.2 V € San ph~m : 44 3 .2. 3 v € Quang ba 4 7 3.2.4 Giai phap h6 tn:J cho vi~c nang cao kha nang thu hut du khach vao TpHCM -48 3.2.4.1 V€ quan ly doanh nghi~p phl;IC Vl;l du lich 48 3.2.4.2 Chinh sach quan ly do'i voi m9t so' va'n d€ khac 52 3.3 IC~N NGIIl 5? PHlJ LlJC ' "' ? TAl LI~U THAM KHAO WTO AFTA A SEAN PATA ASEANTA IT&CMA WHO CHUVlETTAT : T6 chile Du lich The' giOi : Khu vrf.c m~u djch tlf. do hi~p h()i cac nu'oc Bong NamA : Cac nu'oc Bong NamA : Hi~p h()i Du lich Chau A - Thai Binh Du'dng : Hi~p h()i Du ljch cac nu'oc Bong NamA : H()i chq Du lich Khen thu'dng-H()i thao-H()i nghi Chau A- Thai Binh Du'dng : T6 chile Y te' The' gioi SEA Games : B~i h()i Th~ thao cac nu'oc Bong N am A PARA Games: B~ih()i Th€ thao ngu'oi khuye't t~t cac nu'oc Bong NamA AIDS : H()i chilng suy giam mi~n dich ma:c phai SARD : H()i chilng suy du'ong ho hfip cfip VAT : Thue' gia tri gia tang TpHCM : Thanh ph6 H6 Chi Minh TCVN : Tieu chu~n Vi~tNam BVHC : Bdn vi hanh chinh B() GDBT : B() Giao dvc Bao t~o ' ? ~ LOIMODAU 1. Tinh ca'p thie't ct.ia d~ tai Du lich Ia hoc_tt d(>ng ngh1 ngoi tich clfc cua con ngu'oi, c6 lqi cho vi~c giai toa m~t moi, keo dai tu6i thQ. B6ng thai la hoc_tt d(>ng g6p nh~t tri thuc, them ph~n thuc dfty md mang tri tu~. Nhfft la trong cu(>c sdng cong nghi~p hdi ha hi~n nay, du lich cang c6 y nghia quan trQng ddi voi con ngu'C1i. M~t khac, xu hu'ong ph6 1Jie'n cua co cffu kinh te' the' gioi: ty trQng nong nghi~p va cong nghi~p giam d~n, yai tro CUa dich V\1 se chie'm Vi trl quan trQng, trong d6 du lich la nganh kinh te' c6 tiem nang tang tru'dng cao, dong g6p vao kinh te' qudc dan ngay cang nhieu ca ve tu'dng ddi lftn tuy~t ddi. Nh~n thuc r6 dieu nay, thC1i gian g~n day Vi~t Nam n6i chung va TpHCM n6i rieng danh nhii'ng u'u tien cho linh vlfc phat tri€n dich V\1 va du lich. B~c bi~t Thu tu'ong Chinh phu da phe duy~t ~hie'n lu'qc phat tri€n du lich qudc gia trong giai doc_tn til 2001-2010. Tuy nhien, vi~c dinh hu'ong chua C\1 th€ va qua trinh thlfc hi~n con it nhieu bfft c~p. khie'n thanh phd H6 Chi Minh chu'a th€ khai thac tri~t d€ tiem nang du lich cua minh. Vl v~y ngu'oi vie't ch9n d€ tai "MQt sll gild phap nang cao khii nang thu hut khach du lich vao 'TpHCM dtn ndm 2010"- vdn Ia vffn de nhc_ty cam va dang du'qc ban lu~n nhieu trong nam nay, hy VQng se gop ph~n be nho vao thuc dfty phat tri€n du lich CUa thanh phd. 2. Do'i tuqng va ph~m vi nghien cuu - Bdi tu'qng nghien cU'u : Chu ye'u Ia hoc_tt d(>ng du lich tren dia ban TpHCM. Ve khong gian : Lu~n van chi khao sat trQng tam hoc_tt d~ng du lich tc_ti TpHCM. Tuy nhien, do tinh chfft trung chuy€n d~c bi~t cua ndi nay nen m(>t sd chinh sach qmln ly se du'qc xem xet tren blnh di~n toan qudc c6 tac d(>ng de'n TpHCM. ve thC1i gian : Lu~n van d~c bi~t quan tam slf phat tri€n du lich cua TpHCM til nam 2000 de'n nay. 3. Phudng phap nghien cuu - Lu~n van sll' d1,mg phu'ong phap bi~n chung duy v~t lich sll', phu'ong phap th6ng ke de xac dinh nhung m~t chung cua ho~t d<)ng du lich TpHCM thai gian qua. - Sti' d1;mg phu'ong pha p h~ th6ng trong xem xet va phan tich cac va'n d~ nh~m xa y dt;t'ng nen chinh the th6ng nha't. - Tren co sd d6, sll' d1,mg phu'ong phap dlf bao, phu'ong phap di~n giiH va phu'ong pha p t6ng h<;:lp de lam ro cac lu~n diem va d~ ra ghli pha p, kie'n nghi nh~m nang cao kha nang thu hut khach du lich vao TpHCM. 4. Ml}.c dich nghien cti'u Can cu tfnh ca'p thie't va thai slf cua d~ tai, ph~m vi va d6i tu'<Jng nghien cuu, lu~n van mong mu6n giai quye't cac va'n d~ sau: - Xac djnh thlfc tr~ng va d~c tru'ng du lich t~i TpHCM, nhung co h<)i va de d<;>a cua moi tru'ang vi mo va vi mo tac d<)ng. - Banh gia u'u - nhu'<Jc diem va kha nang thu hut du khach trong va ngoai nu'oc cua TpHCM. - Xay dt;t'ng giili phap va kie'n nghi nha:m d§y m~nh thu hut khach du lich cho TpHCM. 5. Ke't ca'u cua lu~n van Chu'ong 1: Khai quat v~ ho~t d<)ng du lich va anh hu'dng cua du lich d6i voi xa h<)i. Chu'ong 2: Thlfc tr~ng ho~t d<)ng kinh doanh du }ich t~i TpHCM. Chuong 3: M<)t s6 giai phap nang cao kha nang thu hut khach du lich t~i TpHCM. CHUONG I ~ KBAI QUAT VE HO~ T DONG DU LI.CH ' ? lJh ? "'' £:1 - , VA ANH H uNG CUA DU LJCH DOl Vvl XA HQI 1.1 KHAI QUAT VE DU LJCH 1.1.1 Khai niem & phan loai du lich 1.1.1.1 Khai ni~m du ljch Du ljch Ut ho~t d()ng cua con ngu'oi ngoai noi cu' tn1 thu'ong xuyen cua mlnh nhAm thoa man nhu c~u tham quan, giai tri, nghi du'ong trong m()t khmlng thoi gian nha't djnh. (Di6u lO-Phap L9nh Du ]ich). Ho~t d()ng du ljch c6 cac tinh cha't sau: Tinh t6ng hqp: trong qua trlnh du ljch, du khach c6 cac nhu c~u v€ and- di l~i - thu'dng ngo~n - mua sifm - NhAm phvc V\1 nhu c~u da d~ng cua du khach doi hoi phai c6 cac nganh ngh€ khac nhau d€ dap ung; Tinh phvc vv: san phffm du Jich chu ye'u cung ca'p djch vv thoa man nhu c~u cua du khach; Tinh nh~y cam: ho~t d()ng du ljch chju anh hu'dng m~nh bdi cac nhan to' thien nhien (h~n han, HI ~lgt, d()ng da't, ), kinh te' (thay d6i ty gia ho'i doai, khung hoang, ), chinh tri (chie'n tranh, khung bo', ), xa h()i (xung d()t ton giao, sifc t()c, "t§y chay", ); Tinh thoi VlF ho~t d()ng du lich thay d6i theo mua xuan - h~ - thu - dong, thoi tie't n~ng mu'a - n6ng - l~nh, nga y nghll6 - te't, ; Tinh phl) thu()c: ho~t d()ng du ljch phv thu()c vao tai nguyen du ljch, trlnh d() phat tri€n kinh te'.quo'c dan, kha nang tie'p dai t6ng h{;1p do'i vdi du khach, slf hqp tac toan llfc cua cac nganh ngh€ lien quan. 1.1.1.2 Phan lo{li du ljch Du ljch sinh thai (du ljch xanh): do o nhi6m moi tru'ong, cang th~ng cong vi~c thuc d§y con ngu'oi tlm v€ thien nhien, de'n noi hoang so, trong lanh (tren nui, du'di bi€n, mi~t vu'on nong thon ) d€ thu' gian, cifm tr~i hoa vdi mau xanh cua bi€n, troi, co cay. · Du ljch tham quan: NhAm d€ thoa man nhu c~u thu'dng ngo~n phong canh, tlm hi€u t~p tl}C cac dan tQC Du lich giai tri: danh cho ca ngu'oi IOn va tre em nhu' de'n vui ehdi cong vien, san kha'u, r~p chie'u bong, song b~c, vli tru'ong, ; Du lich van h6a: Tham vie'ng cac bao tang, di tich, lang tti'm, d€n dai, cac cong trlnh lich stl' ho~c c6 t~m co IOn, y nghia d~c bi~t hi~n t~i, ); hanh hu'dng; lien hoan phim anh, ca nh~c, ti'm thljc Du lich nghi ngdi: Dap ung nhu c~u t~m lanh xa cong vi~c, hoan toan thu' gHin tinh th~n va than th~ trong khong gian phu h<;lp, qua d6 se la'y l~i sue llfc lam vi~c. Du lich chua b~nh: nhiim ph1.1c V\1 cho nhfi'ng nguoi sue khoe suy giam, ke't h<;lp du lich v6i di€u duong trong khong gian khoang dang nhu' suo'i nu'oc n6ng, t~m bun, Du lich tham que hu'dng gia dlnh: Sau chie'n tranh hoa blnh l~p l~i, nhi€u nguoi muo'n trd v€ vie'ng que cha da't t6, ke't h<;lp tham than nhan va cho'n cli, c6 th~ tham vie'ng them vai ndi. Du lich chuyen d€: Khach ke't h<;lp vi~c du lich voi cac nghien cuu sinh h9c, lich stl', xa h()i Du lich' khoa hQC ky thu~t: cac phat minh, sang che' cua qua khu- hi~n t~i - mo hlnh san phftm tu'dng lai du'QC t~p trung trong nhfi'ng ffiO phong cling la di~m thu hut du khach, nhu dai thien van, dai khi tu<;lng kh6ng 16, thap truy€n hlnh, nha kinh vli tr\1 Du lich cong vi~c, h()i nghi, hQi thao: tham gia, tham quan h()i ch<;1 tri~n lam, h()i hQp cua cac chinh phu, t6 chuc phi chinh phu, doanh nghi~p, doan th€. Lo~i hlnh du lich cong vi~c c6 t~m quan trQng vl blnh quan ngu'oi tham dlf h()i nghi chi tieu ga'p 3 l~n so voi du khach thuong, rna chu ye'u chi cho a.n C1 cao ca'p. Du lich m~o hi~m: dap ung nhu c~u tlm cam giac m~nh, thtl' thach ban linh va kha nang chinh ph\IC thien nhien cua du khach tre qua Vi~c tham gia, Vu'Qt thac, leo nui Du lich m~o hi~m doi hoi cao v€ phu'dng ti~n va chuyen mon trong t6 chuc, nhung trd ng~i Ion nha't la Him ly e SQ cua cua kha nhi6u du khach. Hlnh thuc du lich m~o hi~m con thich h<;lp lam chu'dng trlnh hua'n luy~n th~ llfc va tinh th~n d6ng d()i cho cac ddn v~. Du lich th~ thao: D~ thoa man nhu c~u vua du lich vua t~p d<;lt va thi da'u nhfi'ng b() month~ thao ua thich nhu san b~n, treo mH, tru'Qt tuye't, bdi thuy€n, l~n bi~n, cau ca D~c bi~t cac d~i h()i th~ thao Ia ndi t~p h<;lp du lich th~ thao dong dao hdn ca. Kern theo du khach th~ thao se c6 lu<;Ing Ion cac ung h() vien va ngu'oi xem thi da'u. Du lich homestay: xam nh~p thlfc slf vao doi so'ng cua dan ban xu thong qua con duong du lich. Khach se cling an, cling C1, cling lam voi nha chu va cling du'<;lc xem nhu' ngu'oi nha. Day la slj hoa nh~p thu vi du'<;lc nhi€u du khach tre u'a thich. 2 1.1.2 Phan loai du khach Theo Quy che' quan ly kinh doanh du lich Vi~t Nam & Quy che' quan ly lfi' hanh: Khach du lich qu6c te': ngu'oi nu'oc ngoai, ngu'oi Vi~t Nam dinh eli a nu'oc ngoai de'n, htu h;ti qua dem va khong qua 12 thang d Vi~t Nam voi mt.tc dich tham quan, nghi duong, hanh hu'dng, tham nguoi than, bqn be, tim cd h()i d~u tu', kinh doanh Khach du lich n()i dia: cong dan Vi~t Nam roi khoi ndi d thu'ong xuyen cua mlnh de'n m()t ndi khac, c6 nghi lqi qua dem va khong qua 12 thang, de tham quan, nghi du'ong, hanh hu'dng, tham than nhan, bqn be tren H'inh th6 Vi~t Nam. 1.1.3 Tai nguyen du lich 1.1.3.1 Khai ni~m tai nguyen du ljch Theo each sAp xe'p cua T6 chuc Du lich The' gioi (WTO), tai nguyen du lich g6m c6: di san tlf nhien; di san nang lu'<;Jng; di san v€ con ngu'oi; nhfi'ng hlnh thai xa h()i; hlnh thai v€ thie't ch€ chinh tQ, phap che', hanh chinh; hoqt d()ng kinh te', tai chinh; cac dich V\l di kern: giao thong lien lqc, hq t~ng cd sd, 1.1.3.2 Dijc diim cua tai nguyen du ljch Tinh da dqng: tai nguyen du lich c6 the thu()c tlf nhien hay nh~n van, ljch sii' hay du'dng dqi, vo hlnh hay hfi'u hlnh; Tinh ha'p dfin: tai nguyen du Jich du thu()c dqng nao ding phai c6 kha nang thu hut du khach; Tinh bie'n h6a: tai nguyen du lich du'<Jc b6 sung va nang cao cung voi slf phat trien cua van minh v~ t cha't va van minh tinh th~n; Tinh theo mua: m6i loqi tai nguyen du lich c6 mua hoqt d()ng khac nhau do di€u ki~n tlf nhien va ye"u t6 chu quan cua du khach; Tinh khong the di chuyen: h~u he't tai nguyen du lich thien nhien va lich sii' d€u c6 tinh ba't bie"n v€ dia ly; Tinh de t6n tha't: tai nguyen du lich chu ye"u do thien nhien ban t~ng, ho~c do thoi ky dai due ke"t van h6a lich sii' lau doi nen kh6 khoi pht.tc. Trong qua trlnh hoqt d()ng du lich, du khach va nhfi'ng ngu'oi ph\lC V\l it nhi€u se tac d(}ng, lam hao mon, giam SUt y nghia d1a chung. Tinh van h6a: tai nguyen du lich thu'ong c6 tinh nhan van, phan anh phong tt.tc t~p quan, tinh hoa dan tQC, ne"p s6ng truy€n th6ng ho~C du'dng dqi CUa m(}t khu VlfC. 3 [...]... trong vi~c thu hut du lich rna ban than nganh du lich khong th€ tl! giai quye'"t 2.1.3.1 Giao thong Du du' . du Jich du thu( )c dqng nao ding phai c6 kha nang thu hut du khach; Tinh bie'n h6a: tai nguyen du lich du& apos;<Jc b6 sung va nang cao cung voi slf phat trien cua van minh v~. H6 Chi Minh chu'a th€ khai thac tri~t d€ tiem nang du lich cua minh. Vl v~y ngu'oi vie't ch9n d€ tai "MQt sll gild phap nang cao khii nang thu hut khach du lich. Phan lo~i du lich 1 1.1.1.1 Khai nic$m du lich 1 1.1.1.2 Phan lo~i du lich 1 1.1.2 Phan lo~i du khach , 3 1.1. 3 Tai nguyen du lich 3 1.1.3.1 Khai nic$m tai nguyen du lich 3