BăGIÁOăDCăVẨăẨOăTO TRNGăIăHCăKINHăTăTP. HăCHÍăMINH LUăTHUăTIÊN HOẨNăTHINăHOTăNGăMARKETINGăMIXăCHOă SNăPHMăMỊăKHÔNGăCHIÊNăNăLINăMIKOCHIă CAăCÔNGăTYăCăPHNăACECOOKăVITăNAM LUNăVNăTHCăSăKINHăT TP.ăHăChíăMinh ậ Nmă2014 BăGIÁOăDCăVẨăẨOăTO TRNGăIăHCăKINHăTăTP.ăHăCHÍăMINH LUăTHUăTIÊN HOẨNăTHINăHOTăNGăMARKETINGăMIXăCHOă SNăPHMăMỊăKHÔNGăCHIÊNăNăLINăMIKOCHIă CAăCÔNGăTYăCăPHNăACECOOKăVITăNAM Chuyên ngành: QunăTrăKinhăDoanh Mã s: 60340102 LUNăVNăTHCăSăKINHăT NGIăHNGăDNăKHOAăHC:ă TS. NGUYNăHUăDNG TP.ăHăChíăMinhăậ Nmă2014 LIăCAMăOAN TôiăxinăcamăđoanăLunăvnăắHoàn thin hotăđng Marketing mix cho sn phmămìăkhôngăchiênănălin Mikochi ca Công ty C phn Acecook Vit Nam”ă là kt qu ca quá trình hc tp, nghiên cu khoa hcăđc lp và nghiêm túc ca tôi di s hng dn ca TinăsăNguyn HuăDng. Các s liu và kt qu trong Lunăvnăđc x lý trung thcăvƠăchaă tng công b trong các công trình nghiên cu khác. TÁC GI LUNăVN LUăTHU TIÊN MC LC TRANGăPHăBỊA LIăCAMăOAN MCăLC DANHăMCăCÁCăKụăHIU,ăCHăVITăTT DANHăMCăCÁCăBNGăBIU DANHăMCăCÁCăHỊNHăV,ăSă,ăBIUă PHNăMăU 1 1.1 LỦădoăchnăđătƠi 1 1.2 Mcătiêuănghiênăcu 3 1.3 iătngăvƠăphmăviănghiênăcu 3 1.4 Phngăphápănghiênăcu 3 1.4.1ăPhngăphápăthuăthp dăliu: 3 1.4.2ăăPhngăphápănghiênăcu 4 1.4.3 Thităkănghiênăcu 4 1.5 Ý nghaăthcătinăcaăđătƠi 5 1.6 KtăcuăcaăđătƠi 5 CHNGă1.ăCăSăLụăLUNăCAăăTẨI 6 1.1 Hăthngăcác kháiănim 6 1.1.1 Kháiănimămì không chiên 6 1.1.2ăKháiănimăMarketing mix 6 1.1.3ăCácăthƠnhăphnăcaăMarketingămix 7 1.2ăăCácăhotăđngăMarketingămix 10 1.2.1ăHotăđngăsnăphm 10 1.2.2ăHotăđngăgiá 14 1.2.3ăHotăđngăphơnăphi 16 1.2.4ăHotăđngăchiêuăth 18 1.3ăCácăyuătănhăhngăđnăhotăđngăMarketingămix 21 1.3.1ăYuătămôiătrng 21 1.3.1.1ăMôiătrngăvămô 21 1.3.1.2ăMôiătrngăviămô 21 1.3.2ăCácăyuătăkhác 22 1.3.2.1ăVătríăvƠăuyătínăcaădoanhănghipătrênăth trng 22 1.3.2.2ăTìnhăhungăthătrng 22 1.3.2.3ăTínhăchtăsnăphm 22 1.3.2.4ăVòngăđiăsnăphm 22 Tómăttăchngă1 23 CHNGă2.ăPHỂNăTệCHăTHCăTRNGăHOTăNGăMARKETINGăMIXă CHOăSNăPHMăMỊăKHÔNGăCHIểNăăNăLINăMIKOCHIăCAăCÔNGăTYă ACV 24 2.1ăăGiiăthiuăCôngătyăCăphnăAcecookăVităNamă(ACV) 24 2.1.1ăLchăsăhìnhăthƠnhăvƠăphátătrin 24 2.1.2ăCăcuătăchc 24 2.1.3ăTmănhìn,ăsămngăvƠăgiáătrăctălõi 26 2.1.4ăTìnhăhìnhăhotăđngăkinhădoanh 26 2.1.4.1ăHotăđngăkinhădoanhăcaăcôngăty 26 2.1.4.2ăHotăđngăkinhădoanhăsnăphmăMikochi 28 2.2ăăPhơnătíchăthcătrngăhotăđngăMarketingămixăchoăsnăphmămìăkhôngăchiênănă linăMikochiăcaăcôngătyăAcecookăVităNam 29 2.2.1ăThătrngămcătiêuăcaăsnăphmămìăkhôngăchiênănălinăMikochi 29 2.2.2ăCácăyuătămôiătrngătácăđngăđnăhotăđngăMarketingămixăchoăsnăphmă mì Mikochi caăcôngătyăAcecookăVităNam 29 2.2.2.1ăMôiătrngăvămô 29 2.2.2.2ăMôiătrngăviămô 31 2.2.3ăMôătămuănghiênăcuăcmănhnăcaăkháchăhƠngăvăhotăđngăMarketingămixă choăsnăphmămìăMikochiăcaăcôngătyăACV 34 2.2.3.1ăPhngăphápăchnămu 34 2.2.3.2ăKíchăthcămu 34 2.2.3.3ăThangăđoăsădng 35 2.2.3.4ăThngăkêămôătăđcăđimămuăkhoăsát 39 2.2.4ăPhơnătíchăhotăđngăMarketingămixăchoăsnăphmămìăkhôngăchiênănălină Mikochi 40 2.2.4.1ăHotăđng snăphm 40 2.2.4.2ăHotăđngăgiá 48 2.2.4.3ăHotăđngăphơnăphi 52 2.2.4.4ăHotăđngăchiêuăth 56 2.3ăăánhăgiáăhotăđngăMarketingămixăchoăsnăphmămìăkhôngăchiênănălină MikochiăcaăcôngătyăACV 64 2.3.1ăHotăđngăsnăphm 64 2.3.2ăHotăđngăgiá 65 2.3.3ăHotăđngăphơnăphi 65 2.3.4ăHotăđngăchiêuăth 66 Tómăttăchngă2 67 CHNGă3.ăGIIăPHÁPăHOẨNăTHINăHOTăNGăMARKETINGăMIX CHO SNăPHMăMỊăKHÔNGăCHIểNăNăLINăMIKOCHIăCAăCÔNGăTYăACV 68 3.1ăCăsăxơyădngăgiiăphápăhoƠnăthinăhotăđngăMarketingămix 68 3.2ăGiiăphápăhoƠnăthinăhotăđngăMarketingămixăchoăsnăphmămìăkhôngăchiênănă linăMikochiăcaăcôngătyăACV 68 3.2.1ăGiiăphápăvăsnăphm 68 3.2.2 Giiăphápăvăgiá 72 3.2.3ăGiiăphápăphơnăphi 73 3.2.4ăGiiăphápăchiêuăth 75 Tómăttăchngă3 78 PHNăKTăLUNăVẨăKINăNGH 79 TẨIăLIUăTHAMăKHO PH LC DANHăMCăCÁCăKụăHIU,ăCHăVITăTT ACV : Công ty C phn Acecook Vit Nam CL : Chtălng CT : Chiêu th FDI :ăuătătrc tipănc ngoài (Foreign Direct Investment) GDP : Tng sn phm quc ni (Gross Domestic Product) GC : Giá c HTV :ăƠiătruyn hình thành ph H Chí Minh PP : Phân phi R&D : Nghiên cu và phát trin sn phm SPSS : Phn mm thng kê phc v nghiên cu khoa hc xã hi (Statistical Package for the Social Sciences) Tp. HCM : Thành ph H Chí Minh TVC : Hình thc phim qung cáo (Television commercial) USD : năv tính đôălaăM VTV :ăƠiătruyn hình Vit Nam WTO : T chcăthngămi th gii (World Trade Organization) 4P : Giá (Price), sn phm (Product), phân phi (Place), chiêu th (Promotion) DANHăMCăCÁCăBNGăBIU Bng 2.1 Kt qu hotăđng kinh doanh ca công ty ACV qua các nm 27 Bng 2.2 Kt qu hotăđng kinh doanh sn phmăMikochiăquaăcácănm 28 Bng 2.3 Thng kê mô t đcăđim mu kho sát 39 Bng 2.4 Thng kê k qu kho sát ca tng bin quan sát trong hotăđng sn phm ca 3 nhãn hiuămìăkhôngăchiênăn lin 45 Bng 2.5 Thng kê kt qu kho sát ca tng bin quan sát trong hotăđng giá ca 3 nhãn hiuămìăkhôngăchiênănălin 50 Bng 2.6 Quy mô kênh phân phi sn phmămìăkhôngăchiênăMikochiănmă2013 53 Bng 2.7  ph sn phm mì không chiên Mikochi quaăcácănm 54 Bng 2.8 Thng kê k qu kho sát ca tng bin quan sát trong hotăđng phân phi ca 3 nhãn hiuămìăkhôngăchiênănălin 55 Bng 2.9 Mt s hotăđng chiêu th cho sn phm Mikochi t thángă7/2012ăđn nay. 56 Bng 2.10 Thng kê k qu kho sát ca tng bin quan sát trong hotăđng chiêu th ca 3 nhãn hiuămìăkhôngăchiênănălin 60 Bng 2.11 Thng kê mcăđ đánhăgiáăcaăngi tiêu dùng v các hotăđng Marketing mix ca 3 nhãn hiuămìăkhôngăchiênănălin Mikochi, Nissin, 365 62 DANH MCăCÁCăHỊNHăV,ăSă,ăBIUă Hình 1.1 Mô hình 4P trong Marketing mix theo McCarthy 8 Hình 1.2 Cu trúc kênh phân phi sn phm tiêu dùng 17 Hình 1.3 Mô hình truyn thông Marketing 19 Hìnhă2.1ăSăđ t chc ca công ty C phn Acecook Vit Nam 25 Hình 2.2 Biuăđ doanhăthuăvƠătngătrngăngƠnhămìănălin Vit Nam qua các nm 26 Hình 2.3 Th phn mì gói VităNamănmă2013 27 Hình 2.4 Cácăhngăv sn phmămìăkhôngăchiênănălin Mikochi 41 Hình 2.5 Cu trúc kênh phân phi ca công ty Acecook Vit Nam 52 Hình 3.1 Hình nhăcácămónănăch bin t mì không chiên 77 Biuăđ 2.1: Mcăđ đánhăgiáăcaăngi tiêu dùng v các hotăđng Marketing mix cho sn phmămìăkhôngăchiênănălin ca 3 nhãn hiu Mikochi, Nissin, 365 63 [...]... n cho mình 24 2 PHÂN TÍCH TH C TR NG HO NG MARKETING MIX CHO S N PH M MÌ KHÔNG CHIÊN N MIKOCHI C A CÔNG TY ACV 2.1 Gi i thi u Công ty C ph n Acecook Vi t Nam (ACV) 2.1.1 L ch s hình thành và phát tri n Công ty Acecook là nhà s n xu i t i Nh t B n, m t trong nh ng doanh nghi ng Vi i hình th c liên doanh gi a m t bên là công ty Acecook Nh t B n, m t bên là công ty s n xu t n n i ti ng Vifon Vi t Nam, ... phòng Marketing, các phòng ban liên quan và Công ty nh n th y nh m trong chi ng cho dòng s n ph u ch s n ph hoàn thi ng c Marketing mix mà Công ng th ng này, nâng cao hi u qu n Mikochi o xu t các gi i pháp iv i 3 1.2 M c tiêu nghiên c u M c tiêu chính c a lu ph n ho ng Marketing mix cho s n n Mikochi c a công ty c ph n ACV C th : - Tìm hi c tr ng ho ng Marketing mix cho s n ph m mì n Mikochi c a công ty. .. t Nam, thành l p công ty liên doanh VifonAcecook vào ngày 15/12/1993 Ngày 03/02/2004 công ty liên doanh Vifon- c chuy i thành công ty TNHH Acecook Vi t Nam v i 100% v n Nh t B n Ngày 18/01/2008, công ty TNHH Acecook Vi c chuy i lo i hình thành công ty c ph n v i tên g i công ty C ph n Acecook Vi t Nam V i s n l c phát tri n không ng ng, hi n nay công ty nhà s n xu n thành u t i Vi t Nam v i 6 nhà máy... các nhà qu n tr công ty ACV có th hoàn thi Marketing m i v i s n ph dòng s n ph m ch l n Mikochi yh ah nc ng m t trong nh ng ng tiêu dùng c a i Vi t Nam hi n nay 1.6 K t c u c tài K tc uc Ph n m tài bao g m các ph n chính: u lý lu n c tài c tr ng ho ng Marketing mix cho s n ph m mì n Mikochi c a công ty ACV i pháp hoàn thi n ho ng Marketing mix cho s n ph m mì i n Mikochi c a công ty ACV Ph n k t lu... ng c tr ng ho n Mikochi c a công ty ACV gi i pháp giúp công ty hoàn thi a ho quan tr ng, là ng Marketing mix cho s n ph m mì ng th xây d ng các ng Marketing mix cho s n ph m này Ti , tác gi s tr ng ho ng kinh doanh, th c i v i s n ph c a công ty ACV t n Mikochi c tranh toàn c nh v v th c m c a s n ph m trên th ng, làm n n t ng hình thành các gi i pháp Marketing mix h u hi u giúp công ty phát tri n s... tích, Marketing mix cho s n ph c tr ng ho ng n Mikochi c a công ty ACV c 2: D lý thuy t mô hình 4P, ti n hành nghiên c u ch pv tài nghiên c u Th c hi n kh m nh n c a khách hàng v ho mix cho s n ph nh tính nh ng Marketing n Mikochi c a công ty i th c nh tranh c 3: T ng h p d li u th ng kê kh o sát c m nh n khách hàng, so sánh v i th c tr ng áp d ng ho ng Marketing mix c a công ty ACV mì không n Mikochi, ... ty ACV - i pháp nh m hoàn thi ph 1.3 iv is n i n Mikochi c a công ty ng và ph m vi nghiên c u ng nghiên c u: Ho ng Marketing mix cho s n ph m mì không n Mikochi c a công ty ACV ng kh tu i t 16 tu i tr lên h c t p ho c làm vi c t i thành ph H Chí ph m ng s d ng s n n trong th i gian 6 tháng Ph m vi nghiên c u: ho ph ng, c ngày kh o sát ng Marketing mix c a công ty ACV iv is n n Mikochi t i Tp HCM Ph... o sát cho th y: theo thông tin t i lý thì s n ph m mì Mikochi bán ch m do s n ph h p kh u v i tiêu dùng, d t o c m giác ngán; giá s n ph trình khuy n mãi, gi m ts ra tình tr ng ng xuyên x y t hàng không có ho c giao hàng tr h Là m t nhân viên c a Công ty ACV, trên, tôi quy i lý ph nh th c hi ph m Mì không chiên Hoàn thi n ho c th c tr ng ng Marketing mix cho s n n Mikochi c a Công ty C Ph n Acecook. .. ng Các s n ph m c a công ty hi n nay r ch ng lo i cung c p cho th li n, ph oH - ng c c, g n, h ti ng n, mi i nh u quen thu c Nh t, mì L u Thái, mì không p Enjoy, mì ly Modern, mì S u n Mikochi, mì , mì H o 100, mi n H ng Nga, h ti u Nh p S ng ng phát tri n c a công ty: r ng, hi i hóa, t ym ng hóa, chuyên nghi p hóa, b hi u qu , tr thành công ty ch bi n th c ph m t ng h tri n công ty ngang t m qu c t... các khái ni m 1.1.1 Khái ni m mì không chiên Theo Tiêu c S n ph c d ng s li n , ây: không chiên s d ng s n ph m, 1.1.2 Khái ni m Marketing mix Marketing mix (h n h p hay ph i th c Marketing) là m t trong nh ng khái ni m ch y u c a Marketing hi i (Quách Th B u Châu và c ng s , 2010) Khái ni m Marketing mix l ngh b James Culliton trong m t bài báo nghiên c u c a ông v chi phí Marketing c a các nhà s n xu . hotăđng Marketing mix cho sn phm mì không chiên nălin Mikochi ca công ty ACV. Chngă3:ăGii pháp hoàn thin hotăđng Marketing mix cho sn phm mì không chiên nălin Mikochi ca công ty. hotăđng Marketing mix cho sn phm mì không chiên nălin Mikochi ca công ty ACV. - aăraăgii pháp nhm hoàn thinăhnăhotăđng Marketing mix đi vi sn phm mì không chiên nălin Mikochi. 2.2ăăPhơnătíchăthcătrngăhotăđng Marketing mix cho snăphm mì không chiên nă lin Mikochi ca công ty Acecook Vit Nam 29 2.2.1ăThătrngămcătiêuăcaăsnăphm mì không chiên nălin Mikochi 29 2.2.2ăCácăyuătămôiătrngătácăđngăđnăhotăđng Marketing mix cho snăphmă mì