ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA NÔNG HỌC NGUYỄN ĐỨC THUẬN Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA TULIP NHẬP NỘI VỤ ĐÔNG XUÂN 2013 - 2014 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên nghành : Khoa học cây trồng Khoa : Nông học Lớp : K42 - TT Khóa học : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn : TS. Trần Trung Kiên Thái Nguyên, năm 2014 2 LỜI NÓI ĐẦU Thực tập tốt nghiệp là một phần vô cùng quan trọng trong khung chương trình đào tạo của tất cả các trường đại học nói chung và trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng. Quá trình thực tập tốt nghiệp giúp cho sinh viên thực hành những kiến thức lý thuyết đã học và những kĩ năng sau những giờ học thực hành. Trong thời gian thực tập tốt nghiệp vừa qua, được sự nhất trí của Ban Giám Hiệu nhà trường, ban Chủ nhiệm khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em đã thực hiện đề tài tốt nghiệp với tên: “Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa Tulip nhập nội vụ Đông Xuân 2013 - 2014 tại Thái Nguyên”. Đây là thời gian quý báu để em có thể học hỏi và rút ra những bài học kinh nghiệm quý báu về thực tế sản xuất, đồng thời đây là khoảng thời gian tốt nhất để em phát huy những kiến thức đã học trên ghế nhà trường vào thực tế, rèn luyện nâng cao kĩ năng làm việc, nắm được tác phong làm việc đúng đắn, hiệu quả của một kĩ sư tương lai Có được kết quả này em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến sự chỉ bảo giúp đỡ tận tình của cô giáo T.S Trần Trung Kiên cùng các thầy cô trong khoa Nông Học, gia đình và bạn bè đã giúp đỡ em hoàn thành đề tài tốt nghiệp này. Trong quá trình thực hiện đề tài này, do điều kiện thời gian và năng lực bản thân còn nhiều hạn chế nên không thể tránh khỏi những sai sót, khiếm khuyết. Vì vậy em kính mong sự đóng góp ý kiến của các thầy, cô giáo và các bạn để bản luận văn của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 6 năm 2014 Sinh viên Nguyễn Đức Thuận 3 Danh mục các từ viết tắt CT: Công thức Đ/c: Đối chứng ĐH: Đại học CĐ: Cao đẳng 4 MỤC LỤC MỤC LỤC 4 Phần 1 7 Mở đầu 7 1.1 Đặt vấn đề. 7 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài. 8 1.2.1. Mục đích 8 1.2.2. Yêu cầu 8 1.3. Ý nghĩa đề tài. 8 PHẦN 2 10 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 10 2.1. Giới thiệu chung về cây hoa Tulip 10 2.1.1. Nguồn gốc, phân loại hoa Tulip 10 2.1.2. Đặc điểm thực vật học của cây hoa tulip 12 2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và Việt Nam 15 2.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới 16 2.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa ở Việt Nam 21 2.3 Tình hình nghiên cứu về cây Tulip trên Thế giới và Việt Nam 24 2.3.1.Tình hình nghiên cứu hoa Tulip trên thế giới 24 2.3.2. Tình hình nghiên cứu hoa Tulip ở Việt Nam 26 2.3.3 Kết quả nghiên cứu về biện pháp kỹ thuật trồng hoa Tulip 27 PHẦN 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1. Đối tượng nghiên cứu 32 3.2.Thời gian và địa điểm nghiên cứu. 32 3.3.Nội dung nghiên cứu. 32 3.4.Phương pháp nghiên cứu 32 3.4.1. Bố trí thí nghiệm. 32 3.4.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi. 33 PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 4.1. Đặc điểm thời tiết khí hậu của tỉnh Thái Nguyên 35 5 4.2. Đặc điểm hình thái của các giống hoa tulip tham gia thí nghiệm 37 4.3. Tỉ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của các giống tham gia thí nghiệm. 37 4.4. Khả năng sinh trưởng của các giống hoa tulip 39 4.4.1. Động thái tăng trưởng chiều cao cây 39 4.4.2. Động thái ra lá của các giống tulip tham gia thí nghiệm 41 4.4.3. Động thái tăng trưởng chiều dài của lá cây Tulip thí nghiệm 44 4.4.3. Động thái tăng trưởng chu vi thân 46 4.5. Các giai đoạn sinh trưởng và phát triển các giống hoa tulip 48 4.6. Khả năng chống chịu sâu bệnh hại 50 4.7. Một số chỉ tiêu về năng suất, chất lượng của các giống hoa tulip tham gia thí nghiệm 51 4.8. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế 53 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 55 5.1. Kết luận 55 5.2. Đề nghị 55 6 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1. Diện tích trông hoa ở một số vùng trên thê giới năm 2004 16 Bảng 2.2. Giá trị xuất khẩu hoa của một số nước trên thế giới năm 2003 17 Bảng 2.3. Các quốc gia sản xuất hoa Tulip và hoa Lily trên thế giới 19 (2002-2003) 19 Bảng 2.4. Giá trị tiêu thụ củ giống, hoa Tulip cắt cành ở một số quốc gia 20 trên thế giới 20 Bảng 2.5 Diện tích trồng hoa Tulip giai đoạn 2003 - 2008 21 Bảng 2.6: Tình hình sản xuất hoa, cây cảnh của Việt Nam giai đoạn 2000 – 2011 22 Bảng 4.1. Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Đông Xuân 2013 – 2014 tại Thái Nguyên 36 Bảng 4.2 Tỉ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của các giống Tulip tham gia thí nghiệm 38 Bảng 4.3. Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống hoa tulip thí nghiệm 40 Bảng 4.4. Động thái ra lá của các giống hoa tulip thí nghiệm 42 Bảng 4.5. Động thái tăng trưởng chiều dài của lá cây hoa Tulip thí nghiệm 44 Bảng 4.6. Động thái tăng trưởng chu vi thân của cây hoa tulip thí nghiệm 46 Bảng 4.7. Các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của các giốngTulip thí nghiệm 49 Bảng 4.8. Các chỉ tiêu về năng suất chất lượng các giống hoa tulip thí nghiệm 51 Bảng 4.9. Chi phí cho trồng hoa tulip vụ Đông Xuân năm 2013 – 2014 tại Thái Nguyên 54 7 Phần 1 Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề. Tulip hay còn được gọi với tên “ Uất Kim Hương” là loài hoa thuộc giới Plantae, ngành Magnoliophyta, Liliopsida, bộ Liliaes, họ Liliaceae, chi Tulipa. Tulip là một loài hoa đẹp với nhiều màu sắc khác nhau, mỗi màu sắc lại mang một ý nghĩa riêng về tình yêu đôi lứa. Hoa Tulip có vẻ đẹp sang trọng và lịch sự, hoa nổi hình kim hoặc hình chén, bông to và rất đẹp, hoa bọc sáu cánh, chia làm ra hai hàng trong ngoài; hoa có nhiều màu sắc khác nhau và hương thơm ngào ngạt, bên ngoài hoa giống như hoa sen, lại giống hoa Mẫu đơn. Trong thế giới các loài hoa chắc không có loài hoa nào so bì được với màu sắc kỳ diệu của hoa Tulip. Vì vậy mà Hoa Tulip được ưa chuộng ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới, chúng mau chóng được ưa thích tại Châu Âu. Nó đã trở thành một mặt hàng thương mại có giá trị kinh tế rất cao và được gieo trồng ở nhiều quốc gia, đặc biết là Hà Lan. Hiện nay, Tulip đã được đưa về Việt Nam tuy nhiên mới chỉ được trồng nhiều ở một số vùng như Mộc Châu, Đà Lạt… Gần đây, người ta nhận thấy rằng Thái Nguyên có thời tiết, nhiệt độ mang nhiều điểm tương đồng với đặc tính sinh trưởng của hoa Tulip nên cũng đã được mang ra trồng thử nghiệm một số loài. Thái Nguyên có vị trí gần thủ đô Hà Nội và là trung tâm kinh tế của vùng trung du miền núi Bắc bộ, có hệ thống giao thông thuận lợi, nối liền các tỉnh vùng đồng bằng Bắc bộ với các tỉnh vùng núi phía Bắc, thành phố Thái Nguyên đã phát triển từ lâu, dân cư từ nhiều tỉnh thành tập trung về đây làm ăn sinh sống , ngoài ra còn là nơi tập trung của nhiều trường Đại học, Cao Đẳng như ( ĐH Sư Phạm, ĐH Kinh Tế, ĐH Nông Lâm, CĐ Kinh Tế Tài Chính….) và các cơ quan Trung ương nhà nước khác. Đây là thị trường tiềm năng và là đầu mối thuận lợi cho việc tiêu thụ hoa, cây cảnh. Với địa hình đa dạng, có nhiều chủng loại đất ở các độ cao khác nhau, có thể phát triển nhiều chủng loại hoa và có khí hậu Á 8 nhiệt đới có 4 mùa rõ rệt, có một số tiểu vùng khí hậu, vì vậy có thể phát triển một số loại hoa cây cảnh nhiệt đới, á nhiệt đới và cả ôn đới. Những năm gần đây việc phát triển nghề trồng hoa đang được sự quan tâm, ủng hộ, giúp đỡ và chỉ đạo của lãnh đạo các cấp các ngành từ tỉnh đến huyện, xã, phường trên địa bàn Thái Nguyên. Không những vậy người dân trồng hoa tại Thái Nguyên đều có một số kinh nghiệm nhất định trong lĩnh vực sản xuất hoa, cây cảnh. Mặc dù diện tích trồng hoa còn chưa cao, nhưng việc sản xuất hoa đã khẳng định được hiệu quả kinh tế hơn hẳn so với các loại cây trồng khác trên địa bàn, chính vì vậy thị trường hoa của Thái Nguyên trong những năm qua đã có nhiều bước chuyển nổi bật nhưng vẫn còn chưa đa dạng về chủng loại và cũng chưa đáp ứng được nhu cầu thưởng thức hoa của người dân. Nhằm đưa ra và tuyển chọn các giống hoa tulip có chất lượng tốt, phù hợp với đặc điểm sinh thái của địa phương, đáp ứng được thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng, đồng thời đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa tulip được cho là sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng hoa, chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa Tulip nhập nội vụ Đông Xuân 2013 - 2014 tại Thái Nguyên”. 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài. 1.2.1. Mục đích -Xác định được giống hoa Tulip có năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện vụ Đông Xuân 2013 – 2014 tại Thái Nguyên 1.2.2. Yêu cầu - Theo dõi khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống hoa tulip tham gia thí nghiệm. - Theo dõi khả năng cho năng suất và chất lượng của một số giống hoa tulip thí nghiệm. 1.3. Ý nghĩa đề tài. 1.3.1. Ý nghĩa trong công tác học tập và nghiên cứu khoa học 9 -Tăng năng lực thực hành, vận dụng phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu khoa học trong học tập và trong thực tiễn, từ đó rút ra kinh nghiệm, kỹ năng bổ sung cho những kiến thức lý thuyết đã được học. - Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ cung cấp các dẫn liệu khoa học có giá trị làm cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo về cây hoa tulip trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. 1. 3.2. Ý nghĩa thực tiễn Sự phù hợp của các giống hoa tulip với điều kiện sinh thái của tỉnh Thái Nguyên sẽ góp phần đa dạng hóa các chủng loại hoa của Thái Nguyên, từ đó nâng cao thu nhập và hiệu quả kinh tế, đáp ứng yêu cầu của ngành sản xuất hoa. 10 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Giới thiệu chung về cây hoa Tulip 2.1.1. Nguồn gốc, phân loại hoa Tulip 2.1.1.1. Nguồn gốc Tulip giờ đây đã trở thành một phần không tách rời khỏi những di sản của Hà Lan, vì thế luôn có một sự hiểu lầm, một sự ngộ nhận rằng Hà Lan là quê hương của loài hoa độc đáo này. Thực tế không phải như vậy. Nguồn gốc của loài hoa kiêu sa này thực tế lại nằm ở vùng Trung Á. Vùng đất khởi tổ của loài hoa này nằm ở dãy Thiên Sơn và dãy Pamir gần Islamabad ngày nay, vùng gần giữa biên giới Nga và Trung Quốc. Chính từ khu vực này, loài hoa Tulip đã phát triển rộng sang các khu vực khác về phía Tây và Tây Bắc, về phía Đông thì sang tận Trung Quốc và Mông Cổ. Vùng đất quê hương thứ hai của Tulip dần hình thành là vùng Ai-dắc-bai-zan và Ac-mê- nia. Từ những khu vực này, loài hoa Tulip lại tiếp tục phát triển mạnh sang những vùng đất lân cận, trong đó có cả những vùng đất bao la của Châu Âu. Ngày nay, chúng ta vẫn có tìm thấy loài hoa này mọc tự nhiên rất nhiều ở rất nhiều nơi trên các quốc gia Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, vịnh Ban- căng, Thuỵ Sĩ, Pháp và Ý. Theo thống kê, có không quá 150 giống Tulip có nguồn gốc tự nhiên từ Châu Âu.[33] Lịch sử của hoa Tulip Hà Lan được bắt đầu vào năm 1593 khi nhà thực vật học Carolus Clusius(1526 - 1609), người rất nổi tiếng ở Viên và Prague với những công trình nghiên cứu về các loại cây thuốc , đến Hà Lan và trở thành nhà thực vật học đứng đầu vườn thực vật của trường Đại học Leiden. Ông sẽ không làm được điều này nếu không nhờ vào sự giúp đỡ của một người bạn thân - Flemish De Busbecq. Trong thời gian làm sứ giả [...]... Gold - Giống Barcelona 3.2.Thời gian và địa điểm nghiên cứu - Thời gian nghiên cứu: Thí nghiệm được tiến hành vào vụ Đông Xuân năm 2013 – 2014 ( Từ tháng 12 /2013 đến tháng 1 /2014) - Địa điểm thí nghiệm: Thí nghiệm được tiến hành trong khu nhà lưới của khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 3.3 .Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất, chất lượng của một số. .. nhiên cũng có một vài loài có đến 4 hoa Hoa có thể là hoa đơn hoặc hoa kép Cánh đài cùng màu với cánh tràng Hoa có hình cốc hay hình chén với một đế hoa dạng tròn hay hình phễu, một số giống hoa tulip có hoa hình ngôi sao, hoa kép hoặc một số giống hoa có cánh hoa kéo dài, hoặc tua… Một đặc điểm của hoa tulip là không có tuyến mật Về cấu tạo hoa bao gồm đế hoa, nhị hoa và bầu nhụy Đế hoa tulip có nhiều... cắm bình hoa Tulip dài hơn 3 ngày so với giống đối chứng, đồng thời làm tăng độ nở và thời gian nở mỗi ngày của hoa, nâng cao tuổi thọ hoa cắm bình, phẩm chất hoa tốt ( Đào Thanh Vân 2010)[18] 31 PHẦN 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu Gồm 4 giống hoa Tulip nhập nội từ Hà Lan, do viện Nghiên Cứu Rau Quả cung cấp - Giống Ile de France - Giống Verandi - Giống Strong... lượng của một số giống hoa tulip nhập nội vụ Đông Xuân 2013 - 2014 tại Thái Nguyên 3.4.Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Bố trí thí nghiệm - Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn toàn gồm 4 công thức là 4 giống hoa tilip, nhắc lại 3 lần ( 100 cây/ 1 lần nhắc lại) Vậy tổng số cây thí nghiệm là 1200 cây CT1: Giống Ile de France CT2: Giống Verandi 32 CT3: Giống Strong Gold CT4: Giống Barcelona... cuống hoa( cm): đo khi hoa nở hoàn toàn + Đường kính hoa (cm): đo khoảng cách từ 2 bên mép hoa qua tâm của hoa Đo khi hoa nở hoàn toàn + Độ bền hoa cắt ( ngày): Khi hoa hé nở, cắm trong lọ nước mỗi ngày thay nước một lần, xác định số ngày hoa tồn tại ( nở, héo, tàn) và số ngày cả cành hoa tàn ( hoa cuối cùng tàn) + Độ bền hoa tự nhiên ( ngày): Theo dõi từ khi hoa hé nở, xác định số ngày hoa tồn tại (... trung bình của tỉnh Thái Nguyên trong vụ Đông Xuân 2013 – 2014 là thích hợp với sự phát triển của cây Tulip - Ẩm độ Ẩm độ đất hay ẩm độ không khí đều ảnh hưởng tới sinh trưởng của cây Hoa tulip thích hợp độ ẩm đất từ 75 – 80 %, thời kì ra hoa cây cần ít nước hơn độ ẩm đất 65 – 70 % Độ ẩm đất trung bình từ 70 – 75 % và độ ẩm không khí 80 – 85 % là thích hợp nhất cho cây sinh trưởng và phát triển Ẩm độ... Constantinople - Thỗ Nhĩ Kì,Flemish De Busbecq đã từng bị lôi cuốn bởi một loài hoa đẹp được trồng trong các vườn hoa cung điện: hoa Tulip (hay còn gọi là hoa Uất Kim Cương) Chính ông đã gửi một ít củ giống hoa về cho Clusius để trồng chúng tại vườn hoa Leiden Với sự phụ tá của Cluyt, một nhà thực vật học và một dược sĩ tài năng sống ở thị trấn Delft, phía nam thành phố Hague, Clusius đã trồng những bông hoa Tulip. .. thời kì sinh trưởng phát triển + Ngày ra nụ ( ngày): Đếm từ ngày trồng đến ngày khi có 10%, 50%, 80% số cây ra nụ của từng công thức + Thời gian hoa nở hoàn toàn ( ngày): Theo dõi từ ngày trồng đến 10%, 50%, 80% số cây có hoa nở hoàn toàn -Các chỉ tiêu về năng suất: + Tỉ lệ cây ra hoa (%) = (Tổng số cây ra hoa) / (Tổng số cây trồng) x 100 33 + Năng suất hoa thực thu: Số cây ra hoa/ 1 ô thí nghiệm - Các... xuất hoa trên thế giới là tăng năng suất hoa , giảm chi phí lao động , giảm giá thành hoa Mục tiêu sản xuất hoa cần hướng tới là giống hoa đẹp tươi , chất lượng cao và giá thành thấp ( Đặng Văn Đông 2003) [3] 2.2.1.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa tulip Tulip là loài hoa có giá trị về trang trí, giá trị về mặt kinh tế rất cao, là cây hoa có vị trí quan trọng trong sản xuất hoa ở một số nước Hoa Tulip. .. cộng sự 1992 ) Các nghiên cứu đã cho thấy rằng một số chất đề kháng , đặc biệt với TBV xảy ra trong Tulip fosteriana Các chương tình nghiên cứu về sử dụng kỹ thuật giao nhau giữa các loài khác nhau trong lai giống để cho ra các đặc tính kháng bệnh , các đặc điểm về tẩm mỹ đặc điểm sinh lý mới trong nguồn giống hoa Tulip đã được phát triển ở Hà Lan Họ chỉ ra khả năng sử dụng các khả năng sử dụng các . THÁI NGUYÊN KHOA NÔNG HỌC NGUYỄN ĐỨC THUẬN Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA TULIP NHẬP NỘI VỤ ĐÔNG XUÂN 2013 - 2014 TẠI THÁI NGUYÊN”. kiện vụ Đông Xuân 2013 – 2014 tại Thái Nguyên 1.2.2. Yêu cầu - Theo dõi khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống hoa tulip tham gia thí nghiệm. - Theo dõi khả năng cho năng suất. nhiệm khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em đã thực hiện đề tài tốt nghiệp với tên: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa Tulip nhập nội vụ Đông Xuân